Em 7 de maio de 1931, a cidade montanhosa de Corbin (Kentucky, EUA) estava insuportavelmente quente. Matt Stewart, dono de um posto de gasolina, estava em uma escada pintando uma parede de concreto. Ele parou por um minuto quando ouviu o som de um carro se aproximando, que, aparentemente, viajava em alta velocidade.
Fuja de casa
Garland Sanders nasceu em 9 de setembro de 1890, na comunidade agrícola de Henryville, Indiana, onde os homens usaram terno apenas duas vezes na vida - em próprio casamento e funeral. Em 1895, quando Garland tinha apenas cinco anos, seu pai, o proprietário açougue, teve febre e morreu alguns dias depois.
Garland foi criado por sua mãe, Margaret, uma cristã rigorosa que constantemente contava aos filhos sobre os perigos do álcool, do tabaco, do jogo e das assobios aos domingos. Aos sete anos, Garland foi forçado a cuidar dos irmãos mais novos enquanto a mãe trabalhava. Quando ele tinha doze anos, ele abandonou a escola porque a simples visão dela o deixava doente. Alfabeto Ingles E exemplos matemáticos. Margaret casou-se novamente; dela novo marido Ele não gostava de crianças e muitas vezes batia nelas por qualquer motivo menor. Um ano depois, Garland, de treze anos, colocou seus escassos pertences em uma pequena mala e saiu de casa para viver sua própria vida.
Em 1906, o jovem Garland Sanders conseguiu um emprego como maestro em New Albany, Indiana. No bonde, ele ouviu uma conversa entre dois passageiros que discutiam a situação militar em Cuba. Eles eram recrutadores do exército. Eles conseguiram convencer Sanders interessado de que serviço militar– esta é a sua vocação. Então decidiu ir para Cuba num navio cheio de gente e burros.
Ele chegou ao seu destino com segurança, exceto pelo enjôo. No entanto, quando o comandante em Cuba soube que Sanders tinha apenas dezesseis anos, mandou-o de volta aos Estados Unidos. Foi assim que terminou carreira militar futuro coronel.
Estrada de ferro
Seis anos de estudo impediram Sanders de encontrar um emprego decente, então ele conseguiu um emprego na Southern Railroad, onde raspava as cinzas das locomotivas a vapor. Logo, observando os maquinistas de locomotivas, ele aprendeu a lançar carvão e a usar o combustível para atingir a eficiência máxima de uma máquina a vapor. Aos dezoito anos mudou de profissão e passou a substituir motoristas que não compareciam ao trabalho. Ele também adotou deles extensos léxico palavrões que ele costumava usar na fala cotidiana. Apesar de tudo, Sanders era obcecado por limpeza. Ele adorava usar macacão branco e luvas de algodão da mesma cor para trabalhar. Segundo ele, voltou para casa sem nenhuma mancha na roupa, apesar de trabalhar o dia todo com carvão.
Foi nessa época que Sanders conheceu sua amada Josephine King. Depois de se conhecerem um pouco, eles decidiram se casar. Como afirmou mais tarde Margaret Sanders, filha de Garland e Josephine, sua mãe nunca quis ter filhos. No entanto, quarenta semanas após o primeiro noite de núpcias ela deu à luz uma menina.
Libra de carne
Sanders trabalhou para estrada de ferro alguns anos. Sua carreira como maquinista chegou ao fim quando ele brigou com um engenheiro em uma caixa d'água. A história silencia sobre a causa do conflito, bem como se o jovem Sanders estragou seu uniforme branco como a neve com o sangue de seu oponente ou não.
Aos 21 anos, decidiu estudar e começou a estudar direito no gabinete de juiz em Little Rock. Acabou por encontrar um emprego no tribunal de magistrados, onde sonhava em levar justiça às pessoas pobres e desfavorecidas da região. Sanders ficou especialmente orgulhoso das vezes em que negociou ajuda para vítimas negras de acidentes de trem e pôs fim à prática dos tribunais de coagir os réus. No entanto, sua carreira jurídica chegou ao fim quando ele brigou com seu cliente no tribunal por causa de honorários advocatícios não pagos.
Sanders passou os anos seguintes buscando o empreendedorismo independente. Ele fundou vários negócios que tiveram vários graus de sucesso. Ele perdeu a maior parte do seu dinheiro quando tentou vender sistemas de iluminação interna à base de acetileno. Quem diria que a eletricidade apareceria nas zonas rurais mais cedo do que o esperado?! No entanto, ele conseguiu fazer uma boa fortuna fundando uma empresa que lidava com assuntos tão necessários travessias de ferry em Jeffersonville, Indiana.
Sanders usou os lucros para criar o Clube de Jovens Empreendedores na cidade. Numa bela tarde de sábado, o clube anunciou que todos os negócios da cidade seriam fechados devido a um piquenique num parque local. Seus integrantes colocaram cartazes anunciando o piquenique na véspera do evento.
Um cliente de uma barbearia de Jeffersonville estava fazendo a barba quando um sombrio Sanders apareceu na porta. “Até mesmo supermercados e mercearias estão fechados”, disse Sanders ao dono de um salão de cabeleireiro. "Então por que você está trabalhando?"
“Se eu quiser fechar meu cabeleireiro, vou pendurar uma placa na porta”, respondeu o cabeleireiro. “Não vou fazer isso só porque você, droga, decidiu me desligar.”
“Vamos, levanta da cadeira, vou te mostrar agora!” – Sanders ficou animado. Homens furiosos foram para a rua. Garland deu um soco no rosto do oponente, que estava coberto de espuma de barbear. Infelizmente, durante a luta, o novo chapéu de palha de Sanders, que ele comprou especialmente para o piquenique, ficou bastante danificado. No entanto, de acordo com relatos, evento público Foi um grande sucesso. Os residentes de Jeffersonville até doaram para Sanders um novo chapéu de palha.
Sanders enquanto trabalhava como vendedor de pneus
Incidente na ponte
No final da década de 1920, a família Sanders mudou-se para Camp Nelson, Kentucky, onde Garland tornou-se vendedor da Michelin Tire Company. Ele se saiu tão bem que até se tornou o orgulhoso proprietário de um novo carro Maxwell topo de linha. Era uma verdadeira beleza, que tinha rodas com raios de madeira, envernizadas, e um revolucionário motor de seis cilindros sob o capô.
Numa manhã gelada de novembro de 1926, Sanders tentava amarrar um cabo de reboque ao seu novo Maxwell e ao antigo Ford Modelo T1, que também pertencia à sua família. O Ford Modelo T1 se comportou de maneira péssima, principalmente na estação fria. O filho de dezoito anos de Sanders, Garland Jr., sentou-se ao volante de um Ford Modelo T1, e Sanders Sr. puxou-o em direção à ponte sobre Hickman Creek. Era " Ponte suspensa", destinado a carruagens puxadas por cavalos, mas os membros da família Sanders costumavam cruzá-lo em seus carros sem problemas. Mas não neste momento. A ponte não suportou o peso dos dois carros e, quando eles estavam na metade do caminho, quebrou.
O novo Maxwell e o antigo Ford Modelo T1 voaram para uma ravina profunda. Os Sanders mais jovens escaparam apenas com pequenos cortes e hematomas, enquanto os Sanders mais velhos sofreram vários hematomas e lacerações. Eles chegaram em segurança em casa, onde Josephine lavou as feridas do marido com terebintina e as enfaixou. Sanders sobreviveu, mas agora não tinha emprego nem carro.
As histórias de Corbyn: Parte 1
Garland Sanders, algum tempo depois, encontrou um emprego como gerente de um posto de gasolina da Standard Oil na cidade vizinha de Nicholasville. Ele ganhava dois centavos por cada galão de gasolina. Ele também começou a vender equipamentos agrícolas a crédito para residentes locais. No entanto, no final da década de 1920, uma grave seca atingiu a região, destruindo colheitas e levando à falência muitos agricultores. A procura de gasolina diminuiu e os clientes não conseguiram cumprir as suas obrigações de empréstimo.
Sanders contatou contatos da Shell Oil e usou sua reputação para obter o aluguel de um novo local onde a demanda por combustível era maior. Ele recebeu um pequeno terreno na cidade de Corbin (Kentucky). Era uma área difícil e sem eletricidade, mas estava localizada próxima à movimentada Rota 25. Os moradores locais a chamavam de “Meio Acre do Inferno”. Foi aqui que ocorreu um tiroteio entre Sanders e Matt Stewart, que, aliás, foi condenado a dezoito anos de prisão pelo assassinato do executivo da Shell Oil, Robert Gibson. Stewart morreu dois anos depois na prisão, nos braços de um xerife que, segundo rumores, foi contratado para vingar a morte de Gibson.
Uma noite, antes do amanhecer, Sanders foi acordado pelo som de tiros na rua. Dois contrabandistas começaram um confronto bem na frente de sua casa. Ele pegou a arma e saiu para a rua vestindo apenas shorts. “Ei, seus filhos da puta, larguem suas armas no chão!” Sanders gritou. A frase “filhos da puta” soava ofensiva, mas a arma nas mãos de quem a dizia era mais convincente. Os homens obedeceram.
Quando o xerife chegou ao local para buscar os suspeitos, pediu a Sanders que o acompanhasse para testemunhar. Enquanto o carro se afastava, a filha de Sanders, Margaret, saiu correndo de casa gritando: “Pai! Você esqueceu suas calças!
Posto de gasolina em Corbin
Cidade Secreta
Numa noite de dezembro de 1941, a família Sanders estava sentada na casa de Margaret, curtindo a música que tocava no rádio. O concerto foi subitamente interrompido por um noticiário especial. O locutor disse aos ouvintes que o Japão atacou Pearl Harbor, o que significa que a guerra foi declarada aos Estados Unidos.
Sanders tinha então cinquenta e dois anos, não estava apto para o serviço militar, mas ainda era capaz de fazer o seu bem ao seu país. Ele deixou o restaurante para Claudia e foi para a cidade de Oak Ridge (Tennessee). Aqui, o governo estava construindo às pressas uma instalação governamental no que antes eram terras agrícolas. Sanders se encontrou com seu amigo Joe Clemmons, dono de uma cafeteria local, e foi nomeado gerente assistente.
Sanders trabalhou em Oak Ridge até o final da guerra, mas não tinha ideia do que estavam fazendo os milhares de homens e mulheres que chamavam a cidade de seu lar. Eles nunca discutiram abertamente seu trabalho, mesmo com Sanders. Só depois de algum tempo ele descobre que foram cientistas e engenheiros que trabalharam na criação do urânio-235. Eles passaram anos transformando pilhas de metal em vários quilogramas de um isótopo especial. Em 1945, foi usada para criar a bomba “Little Boy”, que foi carregada no avião de combate Enola Gay e lançada sobre Hiroshima. Esta foi a primeira vez que foi usado armas nucleares para fins militares.
Retorno do Coronel
Em 1952, Garland Sanders decidiu visitar a Austrália. Muita coisa mudou em sua vida depois da guerra. Garland se divorciou de Josephine após 39 anos vida juntos e se casou com Cláudia. O governador Wetherbee o reintegrou como coronel do Kentucky por seus serviços culinários e, desta vez, Sanders decidiu aproveitar ao máximo seu título. Ele deixou crescer a barba grisalha, criou uma assinatura estranha, começou a se apresentar como “Coronel Sanders” e a usar ternos pretos com gravata bolo. Ele também achou que seria uma boa ideia mudar seu vocabulário para se tornar um verdadeiro cavalheiro. Isso significava que ele tinha que eliminar completamente os palavrões de seu discurso. É por isso que ele foi para a Austrália, onde esperava que uma grande conferência religiosa pudesse curar o seu hábito de xingar. Primeiro, porém, ele teve que parar em Utah.
O coronel Sanders, de 62 anos, desceu do trem em Salt Lake City e dirigiu-se ao Do Drop Inn, uma barraca de hambúrgueres de propriedade de Pete Harman. Sanders conheceu Harman em uma reunião de donos de restaurantes em Chicago. O coronel gostou imediatamente do jovem, pois foi o único presente que recusou o álcool.
Sanders pediu a Harman que o levasse a uma mercearia local, onde comprou várias carcaças de frango congeladas e muitos temperos. Ele queria cozinhar o frango de acordo com sua "receita secreta", que havia aperfeiçoado antes da guerra, na esperança de que Harman estivesse disposto a assinar um contrato de franquia com ele. A franquia era um fenômeno novo na época; Sanders queria convencer donos de restaurantes renomados a adicionar frango e molho preparado de acordo com sua receita ao cardápio de seus estabelecimentos. Porém, para ter acesso ao método de preparação do prato exclusivo de Sanders, eles naturalmente tiveram que pagar uma certa quantia.
O Coronel cozinhou frango na cozinha de Harman, numa panela de pressão emprestada. Frango frito não era um prato comum naquela época, então os cozinheiros do Do Drop desconfiavam dele. Eles olharam para o frango de Sanders como se fosse uma pilha de descendentes de dinossauros experientes. Eles tentaram, mas não ficaram particularmente satisfeitos. O Coronel Sanders pegou o trem de volta para São Francisco, de onde voou para a Austrália.
Em 1951, Sanders decidiu concorrer a senador pelo Kentucky, mas foi derrotado por pouco.
Duas semanas depois, Claudia conheceu o marido em São Francisco e Sanders decidiu que ela definitivamente deveria conhecer o novo estabelecimento de Harman. Eles desceram do trem em Salt Lake City e seguiram para Do Drop, onde viram uma enorme placa que dizia "Kentucky Fried Chicken - algo novo, algo diferente").
"Caramba!" - disse Sanders. A viagem à Austrália não o ajudou.
Com toda a probabilidade, Pete Harman reconheceu o décimo primeiro ingrediente que o coronel Sanders comprou na mercearia e estudou minuciosamente o processo de fritar frango em uma panela de pressão. O nome "Kentucky Fried Chicken" veio da pessoa que pintou a placa. Ele sugeriu isso quando Harman estava pensando em como chamar o prato do Coronel. Após o retorno inesperado de Sapders, Harman decidiu negociar formalmente uma franquia com ele. O Coronel, por sua vez, reivindicou o nome de “Kentucky Fried Chicken”. Eles selaram o acordo com um aperto de mão. Logo Harman inventou o notório “balde” e abriu vários outros estabelecimentos. Cinco anos depois, sua renda anual quintuplicou.
Sanders com Pete Harman
Em 1956, o presidente dos EUA, Dwight Eisenhower, assinou a Lei de Localização Geral do Sistema Nacional de Rodovias Interestaduais, alocando US$ 25 bilhões para construir 40.000 milhas de estradas. Foi o maior projeto de obras públicas da história americana.
O hotel e restaurante de Sanders estava lutando para se manter funcionando depois que um importante cruzamento da Rota 25 foi transferido para outro local. Porém, o coronel só percebeu a gravidade da situação depois que os dados sobre as novas estradas foram publicados no jornal local. Segundo essas informações, a Rota 25 deveria substituir a Interestadual 75, que seria construída a 11 quilômetros da cidade. Sanders foi forçado a vender por uma pequena quantia o que estava em construção há anos. Aos sessenta e seis anos voltou ao início de sua jornada. Ele recebia US$ 105 por mês assistência Social, bem como uma pequena renda da franquia.
Encontrando-se nesta posição, Sanders decidiu levar a sério o franchising. Ele dirigia até uma cidade em seu Oldsmobile, estacionava-o na periferia e passava a noite no banco de trás. Ele levou consigo tudo o que precisava para demonstrar o processo de preparação de seu prato exclusivo - uma geladeira com carcaças de frango, farinha, uma panela de pressão recém-patenteada, temperos, óleo vegetal e extintores de incêndio. Primeiro, ele fritava frango para os funcionários do restaurante e, se gostassem do prato, oferecia aos visitantes para experimentarem. Ele andava pelo restaurante com um terno branco como a neve, barba grisalha, gravata borboleta e bengala nas mãos, e perguntava aos convidados se gostavam ou não da refeição.
Um dos restaurantes que decidiu assinar um contrato de franquia com Sanders foi o The Hobby House em Fort Wayne, Indiana. O Coronel tornou-se amigo de seu chef, Dave Thomas. O veterano experiente colocou o jovem Thomas sob sua proteção e compartilhou com ele sábios conselhos. Posteriormente, Thomas se tornará gerente de vários estabelecimentos de franquia de sucesso do Kentucky Fried Chicken e, mais tarde, criará sua própria rede de restaurantes. comida rápida chamado Wendy's.
Dave Thomas e Harland Sanders
A história do FSC remonta a 87 anos (desde 1930). A organização é um sistema de cafés e restaurantes de fast food, cujas especificidades são os pratos à base de frango. Seu criador é Garland David Sanders, também conhecido como Kentucky Colonel Sanders.
Em volume de comércio, a rede perde apenas para o McDonald's. Mais de 18 mil restaurantes e cafés operam sob o nome KFC em 125 países ao redor do mundo, empregando 750 mil funcionários.
A empresa é propriedade da controladora Yum! Marcas. A receita anual da empresa é superior a US$ 3,2 bilhões.
Vamos dar uma breve olhada na história criação do KFC.
A história do criador do KFC começou na cidade de Henryville, onde Garland Sanders nasceu em 1890. O pai do menino morreu quando o bebê ainda não tinha 6 anos. O menino teve que ficar em casa para o mais velho, aprender a cozinhar para si e para seus irmãos mais novos. Mesmo assim, ele mostrou um dom para cozinhar.
Aos 13 anos, Harland deixou a casa dos pais e ao mesmo tempo abandonou os estudos na escola. Ao longo de três anos, ele teve que mudar de residência mais de uma vez e ganhar a vida fazendo trabalhos temporários. Aos 16 anos, falsificou documentos e foi servir no exército. Depois de terminar o serviço, Garland mudou muitas ocupações, trabalhando como ajudante de ferreiro, lavador de vagões e bombeiro. Antes dos quarenta anos, conheceu sua futura esposa, constituiu família e teve filhos. Mas não consegui ficar em nenhum local de trabalho específico.
Outra mudança trouxe a família Sanders para Kentucky. Aqui, Garland trabalhou primeiro como vendedor de pneus e depois conseguiu um emprego como gerente de um posto de gasolina da Standard Oil. Contudo, após a seca nas zonas locais, a procura de gasolina caiu drasticamente. Então Sanders conseguiu chegar a um acordo com a liderança Filial local"Shell Oil" sobre a atribuição de um terreno para ele em um novo local. Assim, na cidade de Corbin, em um cruzamento próximo à rodovia federal, onde havia trânsito intenso, apareceu um posto de gasolina Sanders.
Posto de gasolina em Corbin
No posto de gasolina, Sanders decidiu abrir um café à beira da estrada no antigo depósito. Ele montou uma mesa, 6 cadeiras e começou a servir comida caseira aos visitantes. Ele teve mais sucesso cozinhando frango, fazia experiências constantes e, aos poucos, o café começou a gerar mais renda do que um posto de gasolina.
Ele postou um anúncio do Kentucky Fried Chicken de Garland Sanders e o postou em um lugar de destaque. Foi assim que nasceu a marca do futuro famoso prato.
Todos mais pessoas Comecei a vir a um lugar antes pouco popular, não apenas para reabastecer meu carro, mas para provar um frango excepcionalmente saboroso. Os residentes locais e as autoridades do Kentucky começaram a considerá-lo um marco do estado.
Após 4 anos, Garland comprou outro posto de gasolina, onde construiu uma cantina. tamanho maior. Ele continua se aprimorando, faz cursos de administração hoteleira e cria seus próprios pratos exclusivos de frango frito.
Sanders (à direita) em sua cozinha em Corbin, Kentucky (1930)
A história do Coronel Sanders não está relacionada ao serviço militar. Havia uma Ordem Honorária dos Coronéis de Kentucky no estado, que aceitava pessoas para determinados serviços prestados à sociedade. O governador em 1936 concedeu-lhe o título por seu sucesso na organização Refeições.
O reconhecimento de seus méritos levou Garland a expandir ainda mais seus negócios. Ele amplia um restaurante já construído e posteriormente adquire um motel.
Na cerimônia de inauguração do estabelecimento, o Coronel Sanders aparece com um extravagante terno branco e gravata borboleta. Novo visual o público gostou. Desde então, Sanders tem sido visto em público apenas de terno branco.
Os negócios no restaurante foram um grande sucesso. Frango Frito estava vendendo como bolos quentes.
Motel Sanders Court & Café, EUA, Kentucky, Corbin
O aumento de clientes levou Garland à ideia de reduzir o tempo de preparação de um lote. Em uma das apresentações, o dono do restaurante conheceu o funcionamento de uma panela de pressão que acabava de surgir no mercado. Sanders imediatamente comprou e adaptou panelas de pressão.
Ele aumentou o tempo de cozimento do frango para 15 minutos. Ele passou os anos seguintes em busca criativa melhor combinação temperos e regime de temperatura. Em julho de 1940, Garland criou sua receita lendária para uma mistura de 11 ervas e especiarias. Ele sempre manteve isso em segredo, o que lhe permitiu ganhar muito dinheiro. As informações confidenciais também incluíam a forma de fritar as aves e a forma de obter um molho saboroso.
A história de sucesso do fundador do KFC continuou em 1950, quando Sanders recebeu novamente o título de Coronel do Kentucky. Depois disso, decidiu criar uma imagem adequada: deixou crescer cavanhaque e cabelos grisalhos, começou a aparecer em eventos sociais de terno branco e bengala, desenvolveu uma assinatura original para si mesmo e foi recomendado como “Coronel Sanders”.
Restaurante Garland Sanders
Em 1952, Garland teve a ideia de organizar seu negócio de uma nova forma. Ele decide começar a vender os direitos de sua invenção. Sanders escolheu o jovem restaurateur Pete Harman como seu primeiro parceiro.
Garland Sanders com Pete Harman
O experiente empresário esperava fechar um contrato de franquia com ele. Naquela época o franchising já era bastante conhecido, muitos restaurantes de fast food o utilizavam. Os americanos empreendedores acreditavam que esta era uma oportunidade de ganhar um bom dinheiro com facilidade. O coronel pretendia persuadir os abastados donos de restaurantes a incluir seu prato e o molho que ele inventou no cardápio de seus estabelecimentos. Por cada porção vendida, pagavam-lhe 5 cêntimos como compensação pela descoberta do segredo da culinária.
Conseguimos chegar a um acordo com a Harman e o negócio foi concretizado. Havia uma placa acima do restaurante Pete que dizia Kentucky Fried Chicken. Foi assim que a marca nasceu. KFC começou a história de criação de um futuro império gigante de fast food.
Segundo Harman, a introdução do produto frango frito aumentou significativamente a receita de seu restaurante. Os habitantes de Utah acharam-no exótico e atraente.
Em meados da década de 50, começou a implementação de um programa nacional de construção de estradas nos Estados Unidos. O plano mudou o movimentado cruzamento onde o hotel e restaurante de Sanders estavam localizados para 11 quilômetros na outra direção.
O próprio destino levou o coronel a levar a franquia a sério. Sanders vende sua propriedade a preço de banana e começa a dirigir por várias cidades em seu carro, cheio de equipamentos e ingredientes para preparar seu prato exclusivo de frango frito. No início, cozinhava aves para os funcionários do estabelecimento. Se gostassem de frango frito, Harland convidava os visitantes a experimentar o produto. Ao mesmo tempo, sempre aparecia à sua imagem, percorria o hall do estabelecimento com o mesmo terno branco, com uma bengala nas mãos, e observava atentamente a reação dos visitantes.
No final da década de 1950, o fundador do KFC já tinha colaborado com 200 restaurantes.
O frango frito passa a ser um atributo do sistema fast food, substituindo o hambúrguer - principal símbolo do fast food da época. E a imagem do coronel Sanders com barba e terno branco ocupou um lugar importante na vida cultural americana.
Em 1964, o número de franquias aumentou para 600, e a empresa tornou-se líder nos Estados Unidos em número de pontos de vendas.
Nessa época, Sanders foi abordado pelo filho de seu advogado, John Brown, com uma proposta comercial para vender o negócio. Brown e algumas concessionárias da KFS acreditavam que o fundador da rede, de 74 anos, havia perdido o interesse no negócio.
Após negociações, Sanders concordou com o acordo. Ele recebeu US$ 2 milhões, uma pensão vitalícia, a capacidade de controlar a qualidade e o papel de “imagem viva da empresa”. Os direitos da marca foram assumidos por John Brown e Jack Massey, que financiaram o negócio.
John Brown, Jack Massey e Garland Sanders
A história do KFC iniciou uma nova etapa de desenvolvimento. Os jovens gestores introduziram as mesmas regras de funcionamento para todas as concessionárias, introduziram a venda de take-away e proibiram a venda de produtos próprios dos restaurantes, dando prioridade aos produtos da marca KFS.
Todos os estabelecimentos adquiriram um design uniforme, baseado nas cores vermelha e branca. A sede da empresa foi transferida para Louisville, onde ainda está localizada.
Sede da empresa em Louisville
A organização ficou em sexto lugar no país em receita de vendas. Em 1970, operava 3.000 pontos de venda em 48 países.
No entanto, a rápida expansão começou a prejudicar a qualidade dos pontos abertos. Pela primeira vez, a empresa sofreu perdas com base nos resultados dos períodos de reporte.
Nos 15 anos seguintes, a corporação mudou de proprietário mais de uma vez.
Brown, que nessa época se tornou o único chefe da empresa, vende o KFC por US$ 285 milhões para a corporação Heublein, especializada na venda de álcool.
A gestão da Heublein, tendo sofrido vários fracassos, vendeu a rede em 1983 para a R. J. Reynolds, uma empresa que se dedica à produção e venda de produtos de tabaco.
Esta empresa, como esperado, já era inferior à KFS em relação à PepsiCo em 1986.
As frequentes mudanças de proprietários enervavam os proprietários de cafés e restaurantes e prejudicavam as atividades do empreendimento.
Em 1980, Sanders, o fundador da empresa, morreu de leucemia. Mesmo em último período Ao longo da sua vida esteve ativamente envolvido no cumprimento dos seus deveres contratuais, deslocando-se frequentemente por vários pontos da rede. Sua imagem publicitária ficou na história da cultura nacional e ainda hoje é utilizada nos departamentos de sua organização.
Coronel Sanders retratado no logotipo do KFC
Um representante da PepsiCo começou a seguir uma política dura contra as concessionárias. Eles ficaram muito insatisfeitos com o aumento das contribuições para o escritório central.
Junto com isso, a nova estrutura de gestão gastou mais de US$ 110 milhões em mudanças na rede, reforma de cafés e criação de um sistema interno de gestão informatizada.
Durante os 5 anos de participação na PepsiCo, a empresa KFS abriu 2 mil novos pontos, e seu número total aumentou para 8.500.
Na primavera de 1991, foi decidido usar o nome abreviado KFC como oficial.
Embora as coisas não estivessem indo bem para a KFS nos EUA, o desenvolvimento de cafés e restaurantes em outros países foi mais do que bem-sucedido. Os resultados foram especialmente impressionantes nos países asiáticos. Na China, o número de lojas de fast food aumentou a tal ritmo que acabou sendo mais do que na terra natal da empresa, nos Estados Unidos. Mais de 50% de todas as vendas são feitas em estabelecimentos estrangeiros.
FSC na China
Para eliminar os problemas acumulados nas atividades da empresa, a PepsiCo decide fazer sérias mudanças de pessoal na gestão. Roger Enrico torna-se o diretor geral da empresa e David Novak é nomeado chefe do departamento americano da KFC. Ele conseguiu extinguir tudo situações de conflito com concessionárias americanas, melhorar indicadores financeiros para o segmento norte-americano da corporação. Em 1996, Novak foi nomeado chefe de toda a organização.
David Novak
Em 1999, o custo da campanha KFC aumentou para US$ 75 milhões. Esse número foi um recorde em toda a sua história.
Posteriormente, a PepsiCo alienou a KFC e outras divisões de restaurantes de sua estrutura, formando-as em uma organização separada. Desde 2002, esta organização se chama Yum! Marcas. É aqui que termina e começa a história da criação do KFC palco moderno desenvolvimento da empresa.
A expansão externa do FSC não poderia passar despercebida Mercado russo. O início da história do KFC na Rússia foi em 1993. A Rosinter foi escolhida como parceira da já mundialmente famosa empresa de fast food. No GUM da capital, o primeiro café da Rússia com uma imagem publicitária do Coronel Sanders abriu em um ambiente solene.
A marca KFS é muito popular entre os russos. Basta notar que em 2012 a receita de 153 estabelecimentos varejistas da rede atingiu 4,3 bilhões de rublos. Ao mesmo tempo, a divisão russa da rede apresenta um crescimento constante nos volumes de vendas, estimados em 46% nos últimos dois anos.
Atualmente Yum! A Brands está ampliando significativamente o uso de franquias em nosso país. Atualmente possui 514 estabelecimentos na Rússia, incluindo 179 que são de sua propriedade. Está planejado vender esses restaurantes e cafés para parceiros de franquia russos.
FSC em Kazan
O uso de franquia é uma forma popular de promoção de marcas promovidas em rede. Permite que a corporação reduza custos operacionais e ganhe royalties: taxas de licenciamento para uso de patentes, direitos autorais e franquias.
A abreviatura da marca KFC, popular hoje em dia, é formada pelas primeiras letras da frase em inglês: Kentucky Fried Chicken. Traduzido do inglês, significa “Frango Frito de Kentucky”. Kentucky não está incluído aqui por acaso, pois é neste estado que está localizada a sede da corporação há mais de 50 anos. E a história da criação da marca começou neste local.
Até 1991, acima de cada estabelecimento concessionário havia uma placa com o nome da rede de palavras completas, sem abreviatura.
Coffee Street - primeiro restaurante do Sul em 1975, inaugurado em 1975
Garland Sanders criou o nome para seu prato exclusivo na década de 30. No entanto, isso se tornou oficial em 1952, quando ele acertou sua primeira franquia com o empresário Harman. O artista Don Anderson, contratado pela Harman para criar uma placa acima da entrada do restaurante, convidou-o a escrever as palavras da futura marca: frango frito Kentucky. O Coronel Sanders gostou imediatamente do nome e concordou em aceitá-lo.
O primeiro logotipo KFC foi feito por uma empresa de design americana em 1952. Consistia na inscrição Kentucky Fried Chicken e uma imagem separada de Garland Sanders.
Evolução do logotipo KFS
A mesma agência foi convidada pelo chefe da rede, Michael Miles, em 1978. A imagem do Coronel foi ligeiramente alterada no logotipo atualizado: ele ficou mais bem-humorado.
Em 1991, apareceu um logotipo com a abreviatura KFC. O rosto do fundador da corporação é exibido em tons de azul. O logotipo foi criado por Schechter & Luth de Nova York.
Em 1997, a história do logotipo KFC continuou. As mudanças afetaram a imagem do principal personagem publicitário. A imagem do coronel tornou-se mais realista. O projeto foi executado por Landor.
O logotipo moderno foi feito em 2006 por Tesser. Um avental vermelho apareceu na imagem ampliada de Sanders. Ele parece enfatizar que o coronel era um verdadeiro chef e não um personagem fictício.
A cadeia internacional de fast food KFC é hoje parte integral e o principal ativo da Yum! Marcas.
A receita do KFS, como outros indicadores-chave, aumenta a cada ano ou, na pior das hipóteses, não muda. Atualmente atinge mais de US$ 3,2 bilhões anualmente.
A maioria dos restaurantes da rede funciona como franquia. De acordo com a nova estratégia desenvolvida pela Yum! Brands Inc., a participação de cafés e restaurantes franqueados em seu sistema internacional deverá aumentar para 98%.
A indústria de fast food hoje é a mais estável do mercado de alimentação pública. Na Rússia, por exemplo, a frequência de cafés e restaurantes de fast food cresce a cada ano, a participação do fast food aumenta e já atingiu o nível de 43% de todo o mercado de catering.
Portanto, a KFC continua a aumentar a sua presença em diferentes regiões. Assim, na Rússia está prevista a abertura de pelo menos 100 restaurantes todos os anos. A empresa emprega continuamente mudanças de menu de qualidade, métodos de serviço inovadores e outras inovações para melhorar a indústria. Cada vez mais atenção é dada ao tema “alimentação saudável”.
A empresa KFC está se desenvolvendo de acordo com a missão da Yum! Brands, que visa construir uma rede das marcas de restaurantes mais procuradas, confiáveis e de crescimento dinâmico em todo o mundo.
O Coronel Sanders (fundador do KFC, Garland David Sanders) é o fundador da grande e conhecida rede de fast food KFC (Kentucky Fired Chicken, tradução literal do inglês - “Kentucky Fried Chicken”). O prato de assinatura mais conhecido e comum da rede KFC é o frango frito empanado com adição de uma variedade de especiarias e ervas aromáticas.
O retrato do fundador da famosa rede de fast food KFC é tradicionalmente instalado em cada estabelecimento como um contorno estilizado da empresa. A história de sucesso do Coronel Sanders está repleta de eventos surpreendentes que só podem acontecer forte em espírito pessoa. Este empresário é um verdadeiro trabalhador e arquiteto da sua própria felicidade. Coronel Sanders, a sua história é um exemplo de como em situações difíceis situações de vida Não desista. O credo de sua vida é correr em direção aos seus objetivos e sonhos com um zelo sem princípios pelo sucesso.
Garland David Sanders nasceu em 9 de setembro de 1890 em Henryville, Indiana (Estados Unidos da América). Seu pai, Wilbur David Sanders, era herdeiro de uma rica família presbiteriana, e sua mãe era Margaret Ann Sanders (nome de solteira de Dunleavy). Infelizmente, o jovem Garland perdeu o pai quando tinha seis anos. A mãe trabalhava dia e noite para de alguma forma alimentar a família. Diante disso, o menino ficava sempre sozinho em casa e era o responsável pelo preparo dos alimentos. Garland rapidamente se viciou em cozinhar; foi difícil convencê-lo de que a cozinha era o domínio das preocupações das mulheres. Quem diria que as habilidades culinárias predeterminariam o destino futuro do jovem, e ele se tornaria um grande milionário. Em seus estudos, Sanders Jr. não brilhou em nada com sua inteligência - o cara faltava constantemente às aulas e se recusava a fazer trabalho de casa. Logo, em 1902, foi expulso da escola sem poder terminar a sétima série. Garland não ficou nada chateado com isso, pois sonhava em viver uma vida adulta e ganhar dinheiro. O menino de 12 anos conseguia trabalhar muito - lavava carros, trabalhava como carregador no mercado local e também vendia tortas caseiras para os transeuntes dos bairros locais.
Alguns anos após a morte do marido, Margaret Ann Sanders (mãe) começa novo romance com um homem e logo se casa com ele. As mudanças familiares para Sanders Jr. a melhor maneira- seu padrasto constantemente o espancava e humilhava. Sem pensar duas vezes, o cara foge de casa e se muda para a cidade de New Alban, que fica no mesmo estado (Indiana). Aqui morava seu tio, que recebeu Garland com carinho.
Em 1906, difíceis acontecimentos político-militares se desenrolaram na ilha de mesmo nome e no estado de Cuba. Os cubanos protestaram contra a ocupação pelas tropas americanas. O Ministério dos Estados Unidos da América decidiu organizar uma campanha para a entrada voluntária nas fileiras do exército nacional, a fim de evitar a agitação popular no estado controlado. Nesse momento, Sanders decide que precisa se tornar militar de qualquer maneira, mas o cara só recentemente completou quinze anos. Pensando em como enganar a todos e começar a servir sua pátria, Garland usa manipulações simples para forjar documentos próprios, onde indica sua maioria. Curiosamente, o golpe do inteligente Sanders deu certo - o cara se tornou soldado do exército nacional dos Estados Unidos da América. Ele foi designado para a divisão de logística militar. Inicialmente, o cara deveria monitorar a logística, além de manter registros de estoque para fornecimento de munições. No entanto, ninguém jamais lhe confiou essa tarefa. Como resultado, encontraram uma alternativa duvidosa: devido ao curto e músculos frágeis, ele foi designado para os estábulos do exército para remover esterco. Em sua autobiografia, isso é afirmado da seguinte forma: “Tudo o que fiz no serviço foi remover esterco de cavalo com as próprias mãos e monitorar a higiene desses animais de pernas longas”.
Durante seu serviço, Garland contraiu algum tipo de doença climática, graças à qual perdeu 20 quilos. Tendo perdido literalmente um terço do peso, Sanders passou algum tempo em um hospital militar, mas se recuperou rapidamente. Como resultado, Garland terminou seu serviço com honras. Os desmobilizados Sanders pegaram uma balsa por mar até o porto de Nova Orleans. Ao chegar ao primeiro entroncamento ferroviário, ele embarcou em um trem de carga que viajava ao longo do rio Mississippi. Por fim, o cara chegou à cidade de St. Louis (Missouri).
Há outra versão dos acontecimentos após a desmobilização: algumas fontes indicam que o coronel Sanders, ao chegar ao continente, viajou para o Alabama, onde imediatamente encontrou trabalho como assistente em uma ferraria. Aqui ele trabalhou de várias maneiras no futuro - lavou material circulante em uma estação ferroviária, trabalhou como condutor de bonde intermunicipal e também foi bombeiro de locomotivas, carregador em uma fábrica de móveis, agente de seguros, mecânico de automóveis oficina mecânica, capitão de balsa, gerente de borracharia e até estagiário em cursos de jurisprudência em tribunal local. O coronel Sanders observou que nenhum dos empregos mencionados acima lhe trouxe prazer. Tendo experimentado em primeira mão o encanto de muitas profissões, percebeu que precisava fazer o que amava - desenvolver o negócio de restaurantes.
Alguns anos depois, o coronel Sanders mudou-se para morar no Tennessee. Aqui ele conseguiu um emprego como trabalhador comum no departamento de segurança contra incêndio e ingressou na Universidade LaSalle como estudante por correspondência em Chicago. Garland combinou habilmente estudo e trabalho. Para sua grande surpresa, ele recebeu notas altas e também concluiu com êxito todos os exames. Quando trabalhava no corpo de bombeiros, teve um conflito com um dos funcionários - estourou uma briga que resultou na demissão de Sanders do cargo. Então ele decide se mudar para a cidade de Arkansas e conseguir um emprego novo emprego(Aqui ele trabalhou em uma mina por algum tempo, e depois conseguiu emprego em uma fazenda). Apesar disso, Sanders concluiu com sucesso seus estudos universitários.
O Coronel Sanders (foto abaixo) sempre mencionou que em sua vida difícil ele ganhava constantemente a vida em uma profissão não amada.
E isso é verdade, porque a profissão dele não era das melhores. Porém, sua maior felicidade teve quando trabalhou como bombeiro no aparelho térmico de uma locomotiva a vapor, pois nessa época conheceu seu amor - sua futura esposa Cláudia. Sendo, grosso modo, um ninguém, atreveu-se a propor-lhe casamento, ao que ouviu um imediato “sim”. Sua jovem esposa o inspirava com amor e carinho todos os dias, então Sanders sempre se considerou homem feliz. Depois de vários anos trabalhando em uma locomotiva a vapor, Garland conseguiu um emprego como mecânico em uma oficina mecânica. E esta profissão também não se tornou menos fatídica que a anterior.
Ele não era mais um menino. Sanders, de quarenta anos, estava cheio de ambição e desejo de realizar mais para viver feliz com sua esposa. Alguns anos depois, ele abre seu próprio negócio - uma oficina mecânica na rodovia 25, por onde passam muitos carros de longo alcance e de passageiros. estados do norte EUA. Este negócio começou a ter sucesso porque o prudente Garland estabeleceu sua oficina mecânica em um local favorável (do ponto de vista mercadológico) e com demanda constante. Muito dinheiro começou a aparecer na família Sanders. É importante destacar que o coronel revelou-se uma pessoa muito empreendedora - revelou-se não só um empresário de sucesso, mas também um talentoso previsor. Garland (Coronel Sanders) concluiu que seus visitantes eram turistas ou caminhoneiros famintos vindos do extremo norte do país. Com base nisso, ele decide abrir aqui uma pequena sala de jantar, onde inicialmente preparou ele mesmo vários pratos. Já naquela época, o futuro milionário desenvolveu sua receita única de frango frito empanado. Começou a se espalhar pela área a notícia de que eles estavam preparando um frango incrível na Rota 25.
As receitas do coronel Sanders foram mantidas em segredo e o número de pessoas em seu estabelecimento só aumentou. Dois negócios bem estabelecidos, uma cantina e uma oficina mecânica, trouxeram uma renda incrível para sua família. A vida começou a melhorar gradualmente. Em 1935, o governador de Kentucky homenageou Garland com o título de "Coronel Sanders do Kentucky" por transformar seu prato exclusivo em um tesouro do estado. Todos estavam entusiasmados com o novo “prato nacional” do Kentucky.
No início dos anos 50, o Coronel Sanders desenvolveu sua própria imagem - deixou crescer uma barba elegante e um bigode bem cuidado, criando a imagem de um professor aristocrático pedante. Também dele cartão de visitas Havia um smoking branco. Tudo isso foi complementado por uma linda gravata de fita. Nesse disfarce, ele aparecia constantemente em público. Há rumores de que Sanders tinha todo um conjunto de ternos brancos idênticos, havia cerca de 50 deles - para todas as temporadas. Garland não comprou roupas de centros comerciais e lojas de roupas, e adorava encomendar ternos no estúdio.
O negócio de Sanders foi um sucesso durante pouco mais de quinze anos, aprimorando constantemente suas receitas e surpreendendo seus clientes. comida deliciosa. Aos 62 anos, o coronel Sanders sofreu um revés quando anos de construção de outra rodovia, mais nova e maior, terminaram a poucos quilômetros de distância. O empresário perdeu 90% dos potenciais compradores. Nessa época, Garland estava muito deprimido, pois não podia prever tal destino na idade de aposentadoria. Porém, o futuro milionário e fundador da KFS, Coronel Sanders, não desistiu e continuou a lutar contra as armadilhas do destino.
Enquanto pensava em como continuar a ganhar a vida, Garland teve a ideia de que sua receita única de frango frito poderia ser apresentada a vários grandes restaurantes e pedir uma recompensa monetária por isso ou um contrato que incluiria uma porcentagem do arrecada com a venda de seu prato exclusivo. O Coronel Sanders organizou seus pensamentos, encheu sua mala com as coisas necessárias e começou a percorrer os grandes restaurantes do estado, declarando apenas uma frase: “Eu preparo um prato de frango frito melhor que você”. Uma declaração tão ousada e arrogante foi percebida com desprezo - Garland foi recusado em todos os lugares, o empresário foi mandado embora com muitas palavras pouco lisonjeiras dirigidas a ele.
O “Coronel do Kentucky” não se aborreceu, apenas continuou a distribuir ofertas a todos os estabelecimentos de restauração. Ele foi rejeitado um pouco mais de mil vezes. Tivemos que esperar algum tempo para encontrar nosso primeiro cliente. Aos poucos, seu prato de assinatura começou a se espalhar por todo o país, e os próprios potenciais empresários recorreram ao coronel com um pedido de acordo. A princípio, os termos do contrato previam que para cada parcela vendida, o Coronel Sanders receberia 5 centavos (depois a taxa de juros só aumentou). O monopólio das “asas à milanesa” já estava rendendo dinheiro fabuloso no início dos anos 60. Centenas de restaurantes chamados KFC começaram a abrir em todos os estados da América. O Coronel Sanders não acreditou por muito tempo que conseguiu superar seus objetivos e a si mesmo, principalmente nessa idade! A partir de agora, ele se sentiu incrivelmente feliz porque havia encontrado sua vocação. Seu talento e determinação fizeram o público acreditar no sucesso.
Enquanto o Coronel Sanders (foto abaixo) comemorava seu 70º aniversário, lhe ocorreu a ideia de que era hora de se aposentar. Logo o empresário de sucesso anuncia a venda da empresa KFC. Esta notícia foi imediatamente captada pelos investidores. Como resultado, Garland vende sua ideia por dois milhões de dólares. Além disso, ele receberá US$ 250 mil por ano como embaixador da marca (um retrato estilizado do Coronel Sanders). Agora sua atividade é que ele precisa “brilhar a cara” em todos os lugares e representar a popular marca KFC. Um milionário aposentado de sucesso deve se comunicar com a imprensa e ser o líder da empresa do ponto de vista de marketing. Por direito, Sanders não era mais dono de uma rede de fast food, mas não precisava mais dela.
Em 16 de dezembro de 1980, Garland David Sanders, de 90 anos, morreu. Ele viveu uma vida difícil, mas feliz. Na idade de se aposentar, alcançou níveis incríveis nos negócios, o que lhe permitiu viver seus últimos anos em total prosperidade. O Coronel adorava viajar, jogar golfe e visitar seu restaurante preferido, Claudia Sander's Dinner House, que deu de presente à sua amada esposa. Esse foi o coronel Sanders. A história demonstra isso vida linda, que transborda de momentos felizes e de alegria tão esperada.
Poucos meses antes de sua morte, ele disse as seguintes palavras: “Sempre quis ganhar muito dinheiro, mas nunca vi o significado global disso. Por que ser rico em um cemitério? Lá você não poderá mais administrar seu dinheiro. Muitas pessoas não suspeitam que dei a maior parte do dinheiro que ganhei para doar aos órfãos e também patrocinei muitas igrejas.” Estas citações do Coronel Sanders revelam todo o significado de sua alma calorosa e gentil. Este homem deixou uma grande marca e será lembrado por muito tempo. O túmulo de Garland David Sanders está em Louisville.
Você notou a semelhança entre essas duas pessoas? É óbvio! Os nomes Sanders e Trotsky são mencionados com bastante frequência, criando muitos “memes” e “desmotivadores”.
Há uma história sobre esta história: “Poucas pessoas sabem que em 1913, membros do Partido Socialista Americano deram a Leon Trotsky um passaporte dos EUA em nome de Garland Sanders. Originalmente, isso foi feito simbolicamente, como uma piada sobre a semelhança das duas pessoas. No entanto, em 1935, Lev Davidydovich utilizou este documento quando fugiu da Noruega para os EUA (devido à pressão diplomática da URSS). As autoridades americanas fizeram um compromisso excepcional para o bolchevique e permitiram-lhe entrar no país com apenas uma condição - não se envolver em atividade política no território dos EUA. A condição foi cumprida, mas Trotsky, nos anos 60, conseguiu desenvolver toda uma cadeia de restaurantes chamada K de Comunista, que é idêntica em sigla ao popular fast food KFC.” Bem, a imaginação do público está bem...
“Depois que fiz a oração do pecador, minha vida mudou completamente. Isso realmente fez a diferença em mim." - Coronel Sanders, fundador do KFC.
O mais famoso fundador da rede de fast food Kentucky Fried Chicken, o coronel Harland Sanders David nasceu em 9 de setembro de 1890 em Henryville, Indiana. Depois que seu pai morreu, quando ele tinha 6 anos, sua mãe teve que trabalhar e Sanders começou a cuidar sozinho de seu irmão e irmã mais novos.
Harland SandersDavid
Aliás, isso predeterminou seu destino, já que Sanders passou a cozinhar muito e a cozinhar bem gostoso, enquanto todos os parentes começaram a notar que o menino tinha excelentes habilidades para esse assunto. No entanto, ele começou a ganhar a vida com isso apenas 30 anos depois.
Depois de algum tempo, sua mãe se casou novamente e Sanders foi trabalhar. Deve-se notar que nenhuma de suas obras era favorita - e ele tinha obras suficientes. E o que fez o futuro milionário - agricultor, condutor de bonde, particular Exército americano, ajudante de ferreiro, bombeiro de locomotivas, estagiário jurídico em tribunal, agente de seguros, carregador de móveis, capitão de balsa, vendedor de pneus e mecânico de automóveis.
Talvez, de todos os seus empregos, o mais feliz tenha sido o de bombeiro numa locomotiva a vapor - foi nessa altura que decidiu propor casamento à sua querida Cláudia, que o apoiou durante todo o tempo. vida familiar e sempre acreditou em seu amado Harland. Mas o trabalho mais fatídico e até mesmo “com título” foi trabalhar em uma oficina mecânica.
Naquela época, a maior parte de sua vida já havia passado voando, e ele ainda era um homem pequeno que não havia conseguido nada, não tinha dinheiro para viver para seu próprio prazer. Ele estava decepcionado com a vida. E, claro, ele queria mudar isso.
Sim, Harland já tinha 40 anos quando abriu seu primeiro negócio de sucesso - uma oficina mecânica na Rota 25, ao longo da qual muitos americanos viajaram dos estados do norte para o sul. O serviço de automóveis começou a gerar uma renda decente.
É preciso admitir que Sanders se mostrou aqui não apenas como um empresário prático, mas também extremamente perspicaz - depois de observar os turistas muitas vezes famintos que ficavam com ele, decidiu abrir sua própria sala de jantar, onde fritava pessoalmente frangos incomparáveis, acrescentando seu próprio tempero único!
A carne de frango tornou-se extremamente popular, trazendo receitas incríveis ao orçamento. Um evento significativo na vida de Sanders ocorreu em 1935, quando o governador do Kentucky concedeu a Harland o título de "Coronel do Kentucky" por seus serviços prestados ao estado. Na verdade, eles foram ótimos - afinal, em toda a região se falava do “prato nacional” do estado de Harland Sanders.
Mas logo a vida começou a rachar novamente - foi concluída a construção de uma nova rodovia, para a qual foi conduzido todo o riacho que antes passava pela oficina mecânica de Harland.
Pareceria um fracasso novamente, sua idade não é mais jovem - 62 anos, Harland quase desistiu.
E então... o frango frito veio em seu socorro! Sim, isso mesmo, Harland ficou tenso, arrumou a mala e foi dar uma volta em restaurantes próximos com a única frase: “Posso cozinhar frango frito melhor do que você”. E ele foi recusado repetidas vezes; um excelente cozinheiro em idade avançada foi examinado de forma suspeita da cabeça aos pés e muitas vezes nem sequer foi autorizado a entrar na porta.
Demorou muito até que ele conseguisse encontrar seu primeiro cliente. Segundo os termos do acordo, Sanders recebia apenas 5 centavos por cada um de seus frangos em cada restaurante. Nada mal, considerando que os volumes de pedidos cresciam constantemente. Escusado será dizer que já no início dos anos 60, várias centenas de restaurantes norte-americanos eram clientes da Harland Sanders.
E então o desejo de Harland Sanders se tornou realidade - ele se realizou 100%. Ele encontrou seu trabalho favorito, entregando-se completamente ao seu talento. Ele fez os outros acreditarem em si mesmos!
Aos 70 anos, o Kentucky Fried Chicken atingiu o auge da fama, e o velho coronel decidiu vender a empresa a investidores privados por US$ 2 milhões e um cargo de representante da empresa (o rosto da marca), pelo qual ele recebia cerca de US$ 250 mil por ano.
Ele só precisava se reunir com a imprensa, clientes, funcionários, em geral - para fazer marketing para o líder, que ele, porém, não era mais. Mas ele não precisava disso.
Em 1980, aos 90 anos, Harland Sanders morreu. Últimos anos ele se dedicou bastante a si mesmo - viajar, jogar golfe, administrar seu próprio restaurante, Claudia Sanders’ Dinner House, com sua esposa. O coronel Harland Sanders conseguiu completar sua vida.
Esta parte da biografia de David Harland Sanders pode ser conhecida por muitos, mas há uma parte menos conhecida da história de sua vida. No entanto, um pregador e autor americano fez o possível para mudar isso.
Bob Rogers, cujo pai Waymon Rogers era coronel pastor, escreveu um livro sobre o lendário empresário do frango frito. Neste livro ele revela fatos incríveis sobre o fundador da rede de restaurantes KFC, Coronel Sanders. Nele, ele conta a história de como seu pai batizou esse famoso bilionário no rio Jordão em 1967, pouco depois de ele se tornar cristão.
Rogers escreve: “Meu pai se ajoelhou ao lado dele e perguntou: “Coronel, você gostaria de nascer de novo?” O velho coronel disse com lágrimas nos olhos: “Eu quero muito, você acha que Jesus pode realmente me salvar e me libertar daquilo que amaldiçoo?” Então meu pai disse: “Coronel, Deus vai salvá-lo esta noite e você nunca mais lutará”. Naquela noite, o coronel aceitou sinceramente a Cristo em seu coração. Ele realmente nasceu de novo e se tornou uma nova criação em Cristo Jesus. A partir de então ele nunca mais usou o Nome do Senhor em vão.
Poucos dias depois de seu resgate, o coronel doou US$ 15 mil para a igreja do pastor Rogers em Louisville, Kentucky – uma quantia muito importante na época.
O coronel disse ao pastor: “Depois que fiz a oração do pecador, minha vida mudou completamente. Realmente fez diferença em mim." “Estou pronto para dar uma grande quantia em dinheiro, quero dar o dízimo à igreja”.
O livro do Dr. Rogers também conta como o Coronel experimentou uma cura sobrenatural quando uma cirurgia de cólon foi programada para impedir que a doença progredisse ainda mais. Ele estava aguardando uma cirurgia no hospital quando seu pastor, Rogers, veio orar por ele. Um dia depois, Sanders escreveu: “Não preciso mais de cirurgia, meu pastor veio e orou por mim e Deus me curou!”
O médico disse: “Coronel, quando o examinei novamente, não havia pólipos!” Fundador do KFC fez doações generosas à igreja por muitos anos.
Mais tarde, ele disse: “Minhas orações sempre foram de gratidão. Deus tem sido tão misericordioso comigo. Sempre acreditei no dízimo." “A Bíblia diz que você é obrigado a dar 10% a Deus. Acredito que mesmo sendo um fraudador, você ainda deve 10% ao Senhor, pelo menos pelo fato de respirar. O dízimo é uma grande inspiração em minha vida."
“Depois que fiz a oração do pecador, minha vida mudou completamente. Realmente fez diferença em mim." - Coronel Sanders, fundador do KFC.
O mais famoso fundador da rede de fast food Kentucky Fried Chicken, o coronel Harland Sanders David nasceu em 9 de setembro de 1890 em Henryville, Indiana.
Depois que seu pai morreu, quando ele tinha 6 anos, sua mãe teve que trabalhar e Sanders começou a cuidar sozinho de seu irmão e irmã mais novos.
Aliás, isso predeterminou seu destino, já que Sanders passou a cozinhar muito e a cozinhar bem gostoso, enquanto todos os parentes começaram a notar que o menino tinha excelentes habilidades para esse assunto. No entanto, ele começou a ganhar a vida com isso apenas 30 anos depois.
Depois de algum tempo, sua mãe se casou novamente e Sanders foi trabalhar. Deve-se notar que nenhuma de suas obras era favorita - e ele tinha obras suficientes. E o que o futuro milionário fez foi fazendeiro, condutor de bonde, soldado raso do exército americano, ajudante de ferreiro, bombeiro de locomotiva, estagiário jurídico no tribunal, agente de seguros, carregador de móveis, capitão de balsa, pneu de carro vendedor e mecânico de automóveis.
Talvez, de todos os seus empregos, o mais feliz tenha sido o de bombeiro de uma locomotiva a vapor - foi nessa altura que decidiu pedir em casamento a sua querida Claudia, que o apoiou ao longo da vida familiar e sempre acreditou no seu querido Harland. Mas o trabalho mais fatídico e até mesmo “com título” foi trabalhar em uma oficina mecânica.
Naquela época, a maior parte de sua vida já havia passado voando, e ele ainda era um homem pequeno que não havia conseguido nada, não tinha dinheiro para viver para seu próprio prazer. Ele estava decepcionado com a vida. E, claro, ele queria mudar isso.
Sim, Harland já tinha 40 anos quando abriu seu primeiro negócio de sucesso - uma oficina mecânica na Rota 25, ao longo da qual muitos americanos viajaram dos estados do norte para o sul. O serviço de automóveis começou a gerar uma renda decente.
É preciso admitir que Sanders se mostrou aqui não apenas como um empresário prático, mas também extremamente perspicaz - depois de observar os turistas muitas vezes famintos que ficavam com ele, decidiu abrir sua própria sala de jantar, onde fritava pessoalmente frangos incomparáveis, acrescentando seu próprio tempero único!
A carne de frango tornou-se extremamente popular, trazendo receitas incríveis ao orçamento. Um evento significativo na vida de Sanders ocorreu em 1935, quando o governador do Kentucky concedeu a Harland o título de "Coronel do Kentucky" por seus serviços prestados ao estado. Na verdade, eles foram ótimos - afinal, em toda a região se falava do “prato nacional” do estado de Harland Sanders.
Mas logo a vida começou a desmoronar novamente - foi concluída a construção de uma nova rodovia, para a qual foi conduzido todo o riacho que antes passava pela oficina mecânica de Harland.
Pareceria um fracasso novamente, sua idade não é mais jovem - 62 anos, Harland quase desistiu.
E então... o frango frito veio em seu socorro! Sim, isso mesmo, Harland ficou tenso, arrumou a mala e foi dar uma volta em restaurantes próximos com a única frase: “Posso cozinhar frango frito melhor do que você”. E ele foi recusado repetidas vezes; um excelente cozinheiro em idade avançada foi examinado de forma suspeita da cabeça aos pés e muitas vezes nem sequer foi autorizado a entrar na porta.
Demorou muito até que ele conseguisse encontrar seu primeiro cliente. Segundo os termos do acordo, Sanders recebia apenas 5 centavos por cada um de seus frangos em cada restaurante. Nada mal, considerando que os volumes de pedidos cresciam constantemente. Escusado será dizer que já no início dos anos 60, várias centenas de restaurantes norte-americanos eram clientes da Harland Sanders.
E então o desejo de Harland Sanders se tornou realidade - ele se realizou 100%. Ele encontrou seu trabalho favorito, entregando-se completamente ao seu talento. Ele fez os outros acreditarem em si mesmos!
Aos 70 anos, o Kentucky Fried Chicken atingiu o auge da fama, e o velho coronel decidiu vender a empresa a investidores privados por US$ 2 milhões e um cargo de representante da empresa (o rosto da marca), pelo qual ele recebia cerca de US$ 250 mil por ano.
Ele só precisava se reunir com a imprensa, clientes, funcionários, em geral - para fazer marketing para o líder, que ele, porém, não era mais. Mas ele não precisava disso.
Em 1980, aos 90 anos, Harland Sanders morreu. Nos últimos anos, ele se dedicou bastante a si mesmo - viajando, jogando golfe e administrando seu próprio restaurante, Claudia Sanders’ Dinner House, com sua esposa. O coronel Harland Sanders conseguiu completar sua vida.
Esta parte da biografia de David Harland Sanders pode ser conhecida por muitos, mas há uma parte menos conhecida da história de sua vida. No entanto, um pregador e autor americano fez o possível para mudar isso.
Bob Rogers, cujo pai Waymon Rogers era coronel pastor, escreveu um livro sobre o lendário empresário do frango frito. Neste livro, ele revela fatos surpreendentes sobre o fundador da rede de restaurantes KFC, Coronel Sanders. Nele, ele conta a história de como seu pai batizou esse famoso bilionário no rio Jordão em 1967, pouco depois de ele se tornar cristão.
Rogers escreve: “Meu pai se ajoelhou ao lado dele e perguntou: “Coronel, você gostaria de nascer de novo?” O velho coronel disse com lágrimas nos olhos: “Eu quero muito, você acha que Jesus pode realmente me salvar e me libertar daquilo que amaldiçoo?” Então meu pai disse: “Coronel, Deus vai salvá-lo esta noite e você nunca mais lutará”. Naquela noite, o coronel aceitou sinceramente a Cristo em seu coração. Ele realmente nasceu de novo e se tornou uma nova criação em Cristo Jesus. A partir de então ele nunca mais usou o Nome do Senhor em vão.
Poucos dias depois de seu resgate, o coronel doou US$ 15 mil para a igreja do pastor Rogers em Louisville, Kentucky – uma quantia muito importante na época.
O coronel disse ao pastor: “Depois que fiz a oração do pecador, minha vida mudou completamente. Realmente fez diferença em mim." “Estou pronto para dar uma grande quantia em dinheiro, quero dar o dízimo à igreja”.
O livro do Dr. Rogers também conta como o Coronel experimentou uma cura sobrenatural quando uma cirurgia de cólon foi programada para impedir que a doença progredisse ainda mais. Ele estava aguardando uma cirurgia no hospital quando seu pastor, Rogers, veio orar por ele. Um dia depois, Sanders escreveu: “Não preciso mais de cirurgia, meu pastor veio e orou por mim e Deus me curou!”
O médico disse: “Coronel, quando o examinei novamente, não havia pólipos!” O fundador do KFC tem doado generosamente à igreja há muitos anos.
Mais tarde, ele disse: “Minhas orações sempre foram de gratidão. Deus tem sido tão misericordioso comigo. Sempre acreditei no dízimo." “A Bíblia diz que você é obrigado a dar 10% a Deus. Acredito que mesmo sendo um fraudador, você ainda deve 10% ao Senhor, pelo menos pelo fato de respirar. O dízimo é uma grande inspiração em minha vida."
