La dimensione massima del rotan.  Pesce Rota.  Descrizione, caratteristiche e habitat del pesce rotan.  Gusto e valore nutritivo

La dimensione massima del rotan. Pesce Rota. Descrizione, caratteristiche e habitat del pesce rotan. Gusto e valore nutritivo

I pescatori principianti e le persone che non sono impegnate nella pesca spesso confondono il rotan con un normale toro. Queste due specie hanno un aspetto abbastanza simile, il che molto spesso fuorvia i pescatori. Ma nonostante questo, non c'è praticamente nulla in comune tra loro.

Il luogo di nascita del predatore è Lontano est da dove è stato portato parte europea Paesi. È considerato un pesce infestante, ma in molti allevamenti ittici va d'accordo con altre specie di rappresentanti dell'ittiofauna.

Origine e distribuzione

Fiumi e laghi situati nella parte europea della Russia, così come in altri paesi europei, non sono gli habitat originali dei rotans. L'origine della specie ha origine dall'Estremo Oriente, così come dalla parte settentrionale della Corea e dalla parte nord-orientale della Cina.

Gli abitanti di queste aree conoscevano questo pesce molto prima che apparisse nel Dnepr, Volga, Danubio, Dnestr, Don e altri. grandi fiumi, così come i loro affluenti.

Rotan era una rarità!

Prima dell'inizio di un'ampia e rapida distribuzione, il predatore non poteva essere trovato in nessuna parte del mondo ad eccezione dell'Amur, così come fiumi, laghi e paludi situati nel suo bacino.

Esistono diverse versioni della distribuzione del predatore nelle acque d'Europa. Secondo uno, all'inizio del secolo, rotan fu portato a San Pietroburgo come pesce d'acquario. È molto facile prendersi cura di lui, perché non è schizzinoso nel cibo e, soprattutto, è molto tenace. Si comporta in modo abbastanza particolare, grazie al quale è stato molto interessante osservarlo.


Dopo qualche tempo, per qualche ragione sconosciuta, i rotan furono rilasciati in un vicino bacino idrico, dove iniziarono a moltiplicarsi e diffondersi rapidamente.

Un'altra versione dice che i rotan furono portati nella parte europea del paese durante i tempi dell'URSS, da cui iniziò la loro espansione globale.

Caratteristica del tipo

Il pesce Rotan è l'unico rappresentante della famiglia di tizzoni simili a persici. Oltre al suo nome classico, ne ha anche altri, come erba, tizzone, tizzone, ghiozzo dell'Amur, ecc. Il cognome può essere contestato, perché non ha nulla in comune con un ghiozzo.

Queste due specie differiscono per forma del corpo, dimensioni, colore, forma e dimensione della testa e delle pinne. Quando si considerano tutte le differenze, la differenza sarà visibile anche ai pescatori inesperti. Se si confrontano un ghiozzo e un pesce rotan, le foto dell'una e dell'altra specie aiuteranno a vedere la differenza.

Le rotanas crescono in media fino a 12-15 cm di lunghezza. Questo indicatore è il più comune. Nonostante ciò, a volte ci sono rappresentanti di tizzoni che hanno raggiunto una lunghezza di 25 cm e pesano più di mezzo chilogrammo. Gli esemplari più grandi che sono stati registrati avevano corpi di 40 cm e vantavano un peso impressionante - circa 800-900 g.

La grande testa del pesce occupa circa un terzo dell'intero corpo. La bocca enorme e potente ha molti denti piccoli e affilati, disposti su più file.

Il colore può essere marrone sporco o grigio-verde. La tonalità cambia a seconda della trasparenza e della purezza dell'acqua, del colore della superficie del fondo. I maschi acquisiscono un colore più scuro durante la stagione degli amori, le femmine rimangono chiare.

Durata media la vita è di circa 5-7 anni. I Rotans possono riprodursi al raggiungimento dei 2 anni di età.

Caratteristiche nutrizionali

Molti credono che i rotan siano pesci erbacei, ma avendone compreso il comportamento e lo stile di vita, possiamo concludere che sono piuttosto attivi e pericolosi predatori. Nella nutrizione, sono senza pretese e mangiano tutto ciò che possono trovare nelle distese del mondo acquatico.

Gli avannotti si nutrono solo di zooplancton, quindi la loro dieta non differisce per varietà. Man mano che crescono, passano gradualmente a cibi più seri. Nel tempo, gli individui maturi iniziano a mangiare attivamente il caviale di altri pesci, larve di anfibi e sanguisughe. Quando si ottiene abbastanza forza, tritoni, piccole specie di pesci e friggere di più maggiori rappresentanti ittiofauna.

Una caratteristica distintiva di questa specie è che i suoi rappresentanti non sono particolarmente schizzinosi riguardo al cannibalismo. In assenza di una quantità sufficiente di cibo nel serbatoio, i rotan cacciano i loro parenti. Molto spesso la vittima non è molto più piccola dell'aggressore.

Cacciano principalmente collettivamente. Si radunano in branchi e attaccano branchi di altri pesci, si saturano rapidamente, sterminando le loro vittime una dopo l'altra, quindi vanno sul fondo del bacino, dove rimangono fino a quando il cibo che hanno assorbito non viene digerito.

Stile di vita e caratteristiche interessanti dello stile di vita

Avendo compreso lo stile di vita dei rotan, puoi imparare molte cose più interessanti. La maggior parte dei pescatori ammira la loro fenomenale capacità di sopravvivenza. Possono sopravvivere in tali bacini, dove, a quanto pare, non ci sono condizioni per questo. Con la mancanza di ossigeno nell'acqua, molte specie di pesci muoiono, ma non rotan. Si sente benissimo e aumenta anche la sua popolazione.

Rotan è ancora più adattato alla vita in condizioni estreme rispetto alla carpa. Riesce a sopravvivere all'inverno più rigido, quando il serbatoio si trasforma in un blocco continuo di ghiaccio. Prima dell'inizio del caldo è in animazione sospesa, poi si sveglia e conduce uno stile di vita familiare.

Mangiano tutti i bambini!

Puoi aggiungere leggende sulla voracità dei rotan. In molti casi, dove compare un predatore, gli altri pesci scompaiono dopo un po'. La sua popolazione non è in calo, poiché ha pochi nemici nei corpi idrici e il suo tasso di riproduzione può essere invidiato.

Pesce persico, lucioperca, pesce gatto e luccio predano i rotani, che in qualche modo impediscono il rapido aumento della loro popolazione.

Nella gola c'è lato positivo. In alcuni allevamenti ittici, i rotan vengono utilizzati per ridurre il numero di specie ittiche pregiate coltivate. In questo caso, più cibo cadrà sul pesce rimanente e diventerà di grandi dimensioni.

Catturare rotan

Puoi pescare questo predatore con una canna da pesca leggera dotata di un cenno o galleggiante, oltre a girare. Si pesca tutto l'anno con qualsiasi tempo.

I morsi sono flemmatici, quindi se il pescatore ha il minimo sospetto su di lei, dovresti tirare fuori l'esca. Altrimenti, il rotan ingoierà l'esca così profondamente che sarà molto difficile estrarla con le mani. Si consiglia di utilizzare un estrattore per proteggere le dita da lesioni.

La pesca con micro jig dà buoni risultati. In questo caso, l'esca dovrebbe essere lanciata un paio di metri più in là rispetto alla posizione prevista per il branco. Il cablaggio dovrebbe essere ondulato. Quindi l'esca attira meglio il predatore.

In inverno, la pesca viene effettuata con l'ausilio di canne da pesca invernali dotate di galleggiante o cenno.

Quando si pesca con una canna, si consiglia di utilizzare esche di origine animale. Poiché rotan è un predatore, non guarderà nemmeno il cibo vegetale. Lombrichi adatti o vermi stercorari, pezzi di molluschi, bloodworms, vermi, carne e lardo, avannotti, pelle di pollo, ecc.

Quando si pesca con micro jig, è meglio prendere esche aromatizzate. In questo caso, il predatore sarà attratto non solo aspetto esteriore ma anche l'odore.

Guarda un video su come catturare rotan.

O rotan, o tizzone, o erba (lat. Perccottus glenii) è un pesce della famiglia tizzone, rappresentante del genere tizzone lat. Perccottus o lat. Eleotri.
Nella seconda metà del 20° secolo, rotan era spesso chiamato il ghiozzo dell'Amur tra gli acquariofili.
Nomi specifici latini errati in letteratura (orth. var.): glehni, glenhi. Viene utilizzato anche il nome del genere errato Percottus.

"Per la prima volta fu scoperto da Benedict Dybovsky, un partecipante alla rivolta del 1863 in Polonia, esiliato dalla polizia segreta zarista nella lontana regione dell'Amur", scrive M. Dmitriev. Sarebbe stato libero di viaggiare nella regione dell'Amur , e ancor di più per pubblicare i risultati della ricerca, se non fosse per il patrocinio dell'allora governatore di questa regione, uomo di vedute molto progressiste, il colonnello Alexander Glen, colonnello fu immortalato nel nome specifico Perccottus gleni Dybowski, in che l'autore rifletteva una curiosa combinazione di caratteristiche di pesce persico - Reps e ghiozzo (Cottus)."


In rotan, la forma del corpo è a forma di toro. Il corpo è denso, corto, ricoperto di squame opache di media grandezza. Il colore è mutevole, predominano i toni grigio-verde e marrone sporco, con piccole macchie e strisce. forma irregolare. Il colore del ventre è generalmente grigiastro. Durante la stagione degli amori, rotan diventa nero. La testa è ricoperta di squame fino al centro della fronte, anche i lati della testa sono ricoperti di squame. Non ci sono canali sismosensoriali e pori sulla testa, ma ci sono tre file di neuromasti infraorbitali. La testa è grande, appiattita, la sua lunghezza si adatta non più di 3 volte alla lunghezza del corpo, grande bocca seduto con piccoli denti aguzzi su più file. La mascella inferiore sporge in avanti, la mascella superiore raggiunge il margine posteriore dell'occhio. Ci sono denti sul vomere, sulle mascelle sono setole e un po 'curvi, non ci sono denti a forma di canino. Le coperture branchiali hanno una spina dorsale rivolta all'indietro caratteristica dei perciformi, ma in rotan è morbida. Le pinne sono morbide, senza spine acuminate. Ci sono due pinne dorsali, di cui il dorso è più lungo. La pinna anale è corta. Le pinne pettorali sono grandi e arrotondate. La pinna caudale è arrotondata. In generale, rotan ricorda i rappresentanti del pesce ghiozzo. Una caratteristica differenza sono le pinne pelviche: in rotan sono accoppiate, vicine alla testa e sproporzionatamente piccole, mentre nei ghiozzi le pinne ventrali crescono insieme in una sola e assomigliano a una ventosa. Nei maschi, le pinne dorsali sono più ravvicinate, più alte e di colore più luminoso rispetto alle femmine. Pinne dorsali senza spine. C'è una vescica natatoria.


In lunghezza, il rotan può raggiungere i 14-25 cm, a seconda delle condizioni dell'habitat, tuttavia, i pesci di dimensioni record non sono comuni. Aspettativa di vita - fino a 7 anni, di solito 4-5 anni. Entro la fine del primo anno raggiunge 3-4 cm e pesa 0,8 g, il secondo anno - 6-7 cm e 4 g, il terzo anno - 9-11 cm e 11-12 g, il quarto anno - 12 -13 cm e 13-15 g In condizioni di vita confortevoli, il grande rotan raggiunge un peso fino a 800 grammi, ma tali esemplari sono molto rari, il suo peso normale è di 250-300 grammi. La maturità sessuale si verifica all'età di due anni. La deposizione delle uova in porzioni avviene in maggio-luglio ad una temperatura dell'acqua di 15-20°C. La fertilità è di circa 1 migliaio di uova. Depone le uova sugli oggetti di fondo (rizomi di piante, strappi, sassi), sulla superficie inferiore di oggetti che galleggiano nell'acqua e sulle foglie della vegetazione acquatica. Il maschio fa la guardia alla frizione e ai giovani. Caviale allungato, dimensioni 3,8 x 1,3 mm. Come altri pesci a forma di ghiozzo, ad un'estremità dell'uovo ci sono villi appiccicosi con cui si attacca al substrato. Le uova vengono deposte in un'unica fila, di solito vicino alla superficie dell'acqua. Le larve schiuse hanno una dimensione di 5,5 mm. La vescica natatoria è piena d'aria anche negli embrioni nel guscio, il che impedisce alle larve di affondare sul fondo, in condizioni di ossigeno sfavorevoli. Le larve inizialmente conducono uno stile di vita pelagico. Iniziano a nutrirsi attivamente il secondo giorno dopo la schiusa, consumando il più piccolo organismi planctonici, e poi invertebrati più grandi.


Rotan si sente meglio nei bacini stagnanti con vegetazione acquatica superiore ben sviluppata. È molto senza pretese per le condizioni ambientali, in particolare per la carenza di ossigeno nell'acqua. Rotan resiste all'essiccamento parziale del serbatoio, scavando nel limo e nel completo congelamento sul fondo in inverno. Abita stagni, laghi piccoli, invasi e paludosi, laghetti. Conduce uno stile di vita sedentario, caccia come un tipico predatore di imboscate, nascondendosi in fitti boschetti sotto piante acquatiche.
Rotan è un predatore. Inizialmente gli avannotti si nutrono di zooplancton, poi di piccoli invertebrati, il benthos. Nonostante le sue piccole dimensioni, rotan è molto vorace e quasi onnivoro.
I rotani adulti mangiano uova e avannotti di pesce, sanguisughe, tritoni, larve di anfibi. Il cibo preferito all'inizio dell'estate sono i girini.
A rotan, il cannibalismo è diffuso: si nutre di individui più piccoli della sua stessa specie. Durante la pesca, il rotan spesso ingoia l'esca in profondità.


C'è un'opinione secondo cui in piccoli bacini, rotan stermina completamente altri rappresentanti di pesci. Ma il tempo mostra che non è così. In molti piccoli stagni in cui vive rotan, per più di una dozzina di anni, varietà come carassio e carpa si sentono abbastanza a loro agio. Il problema dei piccoli stagni, dove sono presenti molti carassi, è sempre stato la sua degenerazione. In assenza di predatori, c'erano molti pesci e non c'era abbastanza cibo per questo. Nel tempo, ha cominciato a degenerare e diventare molto piccolo. Rotan ha diradato con successo il bestiame carpa, regola la sua popolazione e ne stimola la crescita. Di conseguenza, su una buona base di cibo, il rotan stesso raggiunge una dimensione abbastanza decente, il che rende molto felici i pescatori. Nei grandi bacini, i suoi nemici naturali sono luccio, lucioperca e specialmente pertica. Il suo numero in tali condizioni è solitamente molto piccolo e nelle sue dimensioni raggiunge spesso fino a 200 grammi.
Rotan - pesce d'erba, spostando altre specie o riducendone il numero.


Rotan - specie non commerciale, prima in alcuni punti habitat naturaleè stato catturato per cibo per cani. Nei corpi idrici urbani e suburbani della parte europea della Russia, il rotan è spesso l'unico oggetto di pesca ricreativa, il suo numero è in aumento qui e il suo areale si sta espandendo.
Nell'allevamento di stagni, il rotan danneggia l'allevamento di pesci mangiando avannotti di specie ittiche pregiate.
Il grande rotan morde bene lombrico e pezzi carne cruda o pancetta, oltre a vari mormyshka e filatori di medie dimensioni, è sufficiente attaccare un mucchio di fili rossi al gancio. Essendo catturato in uno stagno, il rotan resiste bene al trasporto in un secchio d'acqua in un altro specchio d'acqua, dove può essere utilizzato come esca viva per la pesca pesce predatore, che, tuttavia, può contribuire al suo reinsediamento.
Se vuoi solo catturare rapidamente e facilmente alcuni (o molti) pesci, allora sì, rotan è adatto per tali eventi. Ma se parliamo di pesca sportiva, quando il significato non è tanto nel pesce quanto nel processo stesso di pesca, cioè la caccia al pesce, allora il rotan risulta essere un oggetto non molto interessante - non timido, non schizzinoso, mangia tutto. Il pesce è solo per bambini o persone pigre che sono troppo pigre per preoccuparsi delle tattiche di pesca e delle esche.


Rotan prende volentieri per girare. Di tutta la varietà di esche da spinning generosamente lanciate sul mercato da molti produttori, le esche in gomma sono le più adatte per la cattura di bigmouth. Tutti i tipi di twister, vermi siliconici o bloodworms di gomma, tutto ciò attrae perfettamente rotan, ma catturare rotan su una canna da spinning diventa più efficace se viene utilizzata la cosiddetta "gomma commestibile", perché rotan nella caccia, più della maggior parte degli altri pesci, fa affidamento papille gustative.
L'esca in silicone viene scelta in base alle dimensioni della preda prevista, cioè non ha senso mettere qui i twister di luccio, perché spesso superano le dimensioni di molti rotan. La cosa migliore nel nostro caso sarebbe il microjig. I siliconi possono essere semplicemente agganciati senza carico o caricati con un piccolo pellet.


La pesca viene effettuata principalmente nelle finestre, tra la vegetazione acquatica e ricorda l'esca invernale verticale, cioè hanno abbassato l'esca nella buca, chiacchierato per 10-15 secondi e, se non c'è morso, andiamo al posto successivo. In questi luoghi, un verme di silicone corto e grassoccio funziona bene: se non viene caricato, affonda lentamente e si muove in modo seducente, attirando l'attenzione del pesce.
Oltre a pescare nelle finestre costiere, puoi anche pescare nelle finestre più lontane, il che è ancora più interessante, perché devi lanciare un'esca con caratteristiche di volo non delle migliori in una finestra delle dimensioni di un piatto. Dopo il lancio, lasciamo affondare l'esca, a volte durante l'immersione vale la pena contrarre la punta della canna, facendo rivivere in qualche modo l'esca. Se le dimensioni della finestra lo consentono, l'esca, dopo l'immersione, può essere sollevata di nuovo in superficie e abbassata nuovamente, ma di solito il rattan, se presente, morde immediatamente. Dopodiché, tiriamo fuori l'esca dall'erba e la lanciamo in una nuova finestra.


Per lanciare l'esca, è meglio spostarsi dalla riva. Cioè prima le radure vicine, poi quelle lontane, perché sulla via del ritorno, quando l'esca viene spesso trascinata proprio tra i cespugli, i pesci si spaventano, e catturando dal "buco" vicino a quelli lontani, questo può essere evitato, cioè l'esca verrà trascinata dove sei già catturato e non dove stai andando.
A volte il rotan viene catturato anche nei "deserti", cioè in luoghi completamente puliti e poco profondi, che sono spesso visibili fino in fondo. Se non vedi rotan in questi luoghi, questo non significa affatto che non sia lì. Vale la pena lanciare un verme lì, almeno vivo, almeno di gomma, e puoi notare come un'ombra proietta su di esso, o viceversa, qualcosa di luminoso. Questa è la schiena, o la pancia del rotan: il mimetismo di questo pesce è sorprendentemente ben sviluppato e, fondendosi con lo sfondo, diventa quasi invisibile.
In luoghi così aperti per la pesca, 3-5 cm, che galleggiano lentamente, i pesciolini oscillanti sono buoni per la pesca. Anche se il rotan non li prende così con sicurezza: puoi spesso vedere come il rotan, seguendo il wobbler, si ferma improvvisamente a pochi centimetri da esso, come se stesse pensando. Se in un momento simile tiri il wobbler, il rotan può semplicemente lavarsi via, ma se dai al wobbler qualche secondo in più per uscire senza muoversi, il rotan lo prenderà molto spesso, anche se il wobbler è sospeso immobile come un nodo - si ricorda solo che non molto tempo fa qualcosa ha mostrato segni di vita e decide di assaggiarlo per ogni evenienza.


Gli spinner (sia spinner che cucchiai) per catturare rotan non sono la soluzione migliore. Probabilmente sarà divertente parlare di giocare a rotan. Raramente i rotans raggiungono almeno 200-300 grammi di peso. Una sciocchezza del genere può essere trascinata come preferisci: rotan si interrompe raramente. La sua bocca è enorme, permettendoti di catturare in modo sicuro l'esca, anche l'avidità del rotan gioca un ruolo significativo in questo e le labbra forti ti permettono di non aver paura che il pesce si rompa.
Quasi tutte le canne possono essere utilizzate per catturare i rotan. È meglio avere una canna da spinning ultraleggera di 3 metri. Può essere più corta o più lunga, ma con una più corta è più difficile catturare le finestre costiere e, essendo più autentica, non è così facile entrare in piccole radure. Quindi 3 metri è la media aurea.
Qualsiasi mulinello ultraleggero è adatto a tale pesca e al posto della lenza è meglio mettere una corda intrecciata, perché, nonostante le piccole dimensioni del rotan, è comunque necessaria la forza, poiché spesso devi trascinare mucchi di erba sott'acqua sul esca.
In generale, catturare rotan a spinning è un compito piuttosto eccitante: la pesca stessa è attiva e non noiosa, non devi girare con le onde per mezza giornata per il bene di un singolo boccone, ma in assenza di pesce, poiché dicono... e rotan è un pesce.
Nel serbatoio, rotan si trova sulle secche, vicino a vegetazione acquatica, blocchi, arbusti, più spesso a una profondità di 1,5-2,0 m, ma in inverno viene periodicamente catturato non solo dal fondo, dove viene solitamente cercato, ma anche in acqua, e direttamente sotto il ghiaccio. Ciò accade quando la pressione atmosferica diminuisce durante i disgeli prolungati. Il principio della ricerca di rotan è esattamente lo stesso del pesce persico.


Se c'è del pesce, il morso non ti farà aspettare, quindi non è necessario sedersi a lungo su una buca e macinare mormyshka o esca: 3-5 minuti sono sufficienti per decidere di pescare in un luogo particolare e Vai avanti.
Idealmente, in un posto nuovo, devi fare una dozzina di buche che vanno, per così dire, dalla riva a una profondità. Realizzo immediatamente una fila di quattro buche lungo la riva, le buche sono a una distanza di 2-3 metri l'una dall'altra e la distanza tra le file è di 2 metri, di conseguenza ottengo 4-5 file, ovvero 16 -20 buche. Di norma, questo è sufficiente. Rotan è un pesce da branco, inoltre è raggruppato in inverno, quindi puoi catturare una quantità sufficiente di questo pesce da una buca. pesce delizioso. Se hai catturato un piccolo rotan, non affrettarti a buttarlo via: ricorda che il rotan è perfettamente catturato dalla carne dei suoi parenti. Non fanno cerimonie giocando al rattan, se ha beccato, è affidabile.
Spesso la pesca rotan diventa la prima pesca invernale, perché gli stagni poco profondi con acqua stagnante, dove è piena, di solito gelano prima. E la profondità qui, di regola, è tale che, avendo fallito a causa della copertura di ghiaccio troppo sottile, è difficile annegare. Tutto questo fa per molti la soglia del primo ghiaccio il tempo della pesca rotan. Altre volte, le strade invernali non li prendono.


Durante il giorno, i rotan beccano dalla mattina fino a tarda sera.
I bloodworm in inverno sono l'esca più semplice e di maggior successo. Ma più conveniente ed economico: la carne di manzo viene utilizzata più spesso. Ne basta un pezzetto per l'intera battuta di pesca. I rotans beccano lo stesso ugello finché non perde il suo aspetto "carnoso" e diventa bianco. Solo allora devi piantare un nuovo pezzo.
Anche i pezzi di carne di pesce crudo, compresi i ghiozzi stessi, sono abbastanza efficaci. Ma è più difficile lavorare con il pesce affilato al freddo. È necessario assicurarsi che non venga piantata carne sulla puntura, ma sulla pelle, altrimenti l'esca si perderà rapidamente.
In inverno, il rotan reagisce solo alle esche proteiche. Tuttavia, spesso il pescatore nutre il pesce con pangrattato e farina d'avena, sperando di attirare altri pesci.
Alcuni usano carne di manzo normale. Dopo averlo congelato in frigorifero, i pescatori si calano in acqua nel luogo in cui pescano un sasso con un pezzo di carne tagliato a nastri. Tale esca tiene il rattan in modo affidabile e puoi catturarlo qui in chilogrammi.
Con una canna invernale, il rotan viene catturato su piccoli mormyshka, di solito da una profondità non superiore a 2 me, di regola, in luoghi con terreno argilloso o sabbioso.


La pesca invernale di Rotanya nel paese sta guadagnando un'immensa popolarità. Questo pesce non solo ha popolato quasi tutti i corpi idrici (a questo proposito, possiamo essere d'accordo sul fatto che il rotan sia un pesce erbaceo), ha un'eccellente sopravvivenza, ingrassa rapidamente, si nutre letteralmente di tutto ciò che si muove solo. Da qui la conclusione che catturare rotan è abbastanza semplice, sia in estate che in inverno. Spesso puoi osservare i rotan congelati nel ghiaccio. Questo si osserva su quei laghi e stagni che gelano completamente in inverno. Ma se qualsiasi altro pesce finisse per loro percorso di vita, per rotan - questo è solo un periodo per sopravvivere al gelo. Se non mi credi, puoi portare a casa il rattan dal ghiaccio, si scioglierà e vedrai come questo pesce prenderà vita in un modo incredibile. A proposito, molto spesso i rotani si congelano nel ghiaccio in una colonia di un certo numero di pesci, i singoli esemplari sono piuttosto rari.
Si nota il fatto che in alcuni bacini il rotan adulto non supera i 5-10 centimetri di lunghezza, anche se l'approvvigionamento alimentare sembra essere ottimo. In altri laghi, le dimensioni di questo pesce sono piacevoli, soprattutto quando trascini il rotan dal ghiaccio, e continua a beccare e beccare.
Consiglio
Rotan ama molto il galleggiante bianco e rosso. Per qualche ragione, è lui che attira l'attenzione di un piccolo pesce agile.

Come con qualsiasi pesce di rotan, puoi cucinare molti piatti diversi. A cominciare dal solito pesce fritto o essiccato, per finire con piatti più complessi, come cotolette o bage. Molti sono dell'opinione che questo pesce sia erbaceo e quindi non gustoso. Vorrei ricordarvi che il rotan è un predatore e non ha nulla a che fare con le varietà di erba. Il rotan sapientemente cucinato può competere nel gusto con i piatti più squisiti. Vale la pena notare che il contenuto calorico del pesce rotan è piuttosto basso, quindi 100 g di carne di pesce non contengono più di 88 kcal.
Le degne qualità di consumo e gusto del pesce rotan sono integrate da un certo numero di proprietà utili. A cosa è dovuto principalmente Composizione chimica carne di pesce, i cui singoli componenti garantiscono il normale funzionamento di un organismo vivente. Ad esempio, contiene un'enorme quantità di vitamina PP, oltre a minerali ed elementi come zinco, zolfo, molibdeno, fluoro, cloro, nichel e cromo.
I più popolari sono i rotan essiccati e stufati, il loro gusto è incomparabile.


Zuppa di rotans
Questa zuppa ha un sapore morbido, fragrante, soprattutto il secondo giorno. Primo acqua fredda mettere a dadini le patate, le carote, i peperoni, l'alloro, il prezzemolo, il sedano. Quindi 12-15 piccoli ghiozzi con la testa (senza branchie) vengono calati nel brodo bollente. Far bollire 20 minuti. Il pesce bolle rapidamente, la carne è bianca, che ricorda lo storione e solo leggermente inferiore al gusto. Olio vegetale, panna acida ed erbe aromatiche possono essere aggiunti alle zuppe.
Zuppa di cereali
Un decotto speziato viene bollito da teste, lische e code di pesce, quindi filtrato. Pezzi di rotan e semole (preferibilmente orzo perlato, ma in generale - qualsiasi) vengono calati nel brodo bollito. Per più sapore, i pezzi di pesce possono essere prefritti olio vegetale.
Zuppa di pesce con aglio
400 g di pesce, 2 patate, 6 grandi spicchi d'aglio, cipolla, “carote, mezzo cucchiaio di panna acida, aneto.
Metti le cipolle tritate finemente, le carote, grattugiate su una grattugia grossa, le patate in una casseruola. Aggiungi l'aglio. Riempi il tutto con acqua e sale. Metti il ​​pesce nella pentola e fai bollire. La panna acida e le erbe aromatiche sono poste nei piatti.


Gnocchi di zuppa con piccoli pezzi di pesce
Ripieno per gnocchi: 200 g di toro tritato, 50 g di pollo tritato, 1 cipolla, pepe, sale. Oltre agli gnocchi, metti nella zuppa: 200 g di pesce, cipolla, 2 patate, carote grandi, 2-3 foglie di alloro, verdure.
Gli gnocchi vengono prima immersi in acqua bollente per 20-30 secondi, quindi trasferiti nel brodo di pesce. A fine cottura aggiungere sale e pepe.
Rassolnik
Al brodo di pesce vengono aggiunti pezzi di pesce o polpette di pesce, sottaceti e radici. Dopo aver adagiato i cetrioli e le patate tritati, la zuppa viene fatta bollire fino a renderla tenera. Servito con panna acida, erbe aromatiche, aneto.
zuppa di pesce
Sbucciare, sciacquare, mettere il rotanov in una casseruola con acqua fredda insieme a radici, cipolla, pepe e alloro. Sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le patate tritate grossolanamente. Cuocere a fuoco basso. Servire la zuppa di pesce finita con prezzemolo tritato o aneto.
Pesce Solyanka
Prendi 400 g di pesce, 4 cipolle, 2 sottaceti, 40 g di burro, 80 g di olive, 4 cucchiai di passata di pomodoro, un litro e mezzo di brodo di pesce, 4 fette di limone. Il pesce pulito, le cipolle rosolate, la passata di pomodoro, i cetrioli vengono posti in una ciotola e versati con brodo di pesce. Cuocete per 15 minuti, poi aggiungete le spezie e il sale, e dopo 3 minuti spegnete il fuoco. Poco prima di servire, mettere in tavola le olive, un cerchio di limone sbucciato e cospargere con le verdure tritate finemente (olive, limone e verdure possono essere servite separatamente).


Zuppa di pesce con purè di uova
Cucinare la zuppa di rotans. A fine cottura, a filo, sempre mescolando, versate il purè di uova ben sbattute. Condire la zuppa di pesce in ciotole con panna acida, aneto e uovo sodo tritato grossolanamente. Prodotti: 350 g di pesce, 1 patata, 2 carote, 1 radice di prezzemolo, 6 uova (tre delle quali per purè), panna acida, aneto, sale.
Ghiozzo sotto la marinata
Il pesce pulito, decapitato e ben lavato (300-400 g) viene immerso in acqua bollente salata. Ad essa si aggiungono una testa di cipolla, carote e spezie: grani di pepe, prezzemolo, sedano, aneto. Cuocere per 45-60 minuti. Poi butta tutto in uno scolapasta. Il brodo può essere utilizzato per la zuppa di pesce. Il pesce viene smontato, liberato dalle lische e posto in un piatto di porcellana o ceramica, versato con la marinata.
La marinata viene preparata come segue: 1-2 carote vengono tritate su una grattugia grossa. Stufare in una piccola quantità d'acqua (la massa di carote dovrebbe essere solo leggermente coperta d'acqua) per 10-15 minuti. Quindi soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella e. aggiungere le carote fritte. Qui mettono anche 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, un cucchiaio di aceto, 2 cucchiai di olio vegetale, sale e zucchero - a piacere. Il pesce marinato viene messo a bagno per diverse ore. Prima di servire, potete decorare con le erbe aromatiche.


Insalata
Sventrare piccoli rotan senza sbucciare le squame, stufare in una padella ben chiusa per 15 minuti. Separare la carne dalle ossa, schiacciarla con una forchetta, aggiungere le cipolle o le cipolle verdi tritate finemente, un po' di piselli e la maionese.
Insalata con uova e cetrioli

Avrai bisogno di 500 g di pesce, cipolla, cetriolo sottaceto, due uova sode, 3 cucchiai di senape, la stessa quantità di olio vegetale, aceto, sale, pepe.
Stufare la rotana, privarla della pelle e delle lische, tagliarla a pezzetti. Tritare la cipolla, il cetriolo, le uova. Per mescolare tutto. Versare il condimento.
Cotolette di rattan
Per preparare la carne macinata vi occorrono: - 1 kg di pesce eviscerato (si toglie la testa e le pinne); - 2 cipolle; - 2 uova sode. Passare tutto questo 2 volte al tritacarne, quindi aggiungere un uovo crudo e 2 cucchiai di semola. Sale e spezie a piacere. Le cotolette alla cieca si arrotolano meglio nella farina di mais e fritte in olio di semi di girasole.
Le cotolette possono essere consumate subito dopo la frittura, ma è meglio preparare una salsa a parte e stufarle per circa 15 minuti.
Salsa: - 2 cipolle fritte; - 6 cucchiai di concentrato di pomodoro; - 1 bicchiere d'acqua; - 1 cucchiaino di zucchero. - sale e spezie a piacere. Il piatto è molto gustoso e originale.


Rotan in umido
Per preparare questo semplice piatto è necessario sventrare le carcasse. Separare le teste da loro e, in una padella profonda, spostarle con strati di carote, pomodori e cipolle. Aggiungere l'alloro, il sale e le spezie a piacere. Cuocere il tutto fino a quando le ossa non si ammorbidiscono. Il piatto è facile da preparare e il gusto è impareggiabile.
Baga
Per preparare questo piatto originaleè necessario utilizzare rotan di grandi dimensioni. Tagliare a pezzi 600 grammi di filetto di rotan e friggerlo in olio di semi di girasole, dopo averli arrotolati nel pangrattato.
Il prodotto finito viene steso su un piatto e versato con salsa. Il piatto è pronto.
Salsa: - 3-4 spicchi d'aglio; - 150 gr di noci; - 2 cucchiai di aceto di vino; - erbe e spezie a piacere. Noci e aglio vengono passati attraverso un tritacarne, allevati acqua bollita e vi si aggiungono aceto, erbe e spezie.
Fritto Rotan
Mondate il pesce, budellate, decapitate, sciacquate in tre acque. Arrotolare la farina (preferibilmente scura), mescolata con sale (1,5 cucchiaini di sale per 3 cucchiai di farina) e metterla in una padella riscaldata con olio vegetale. Quando sono pronti, i ghiozzi vengono girati. Per mantenere il pesce croccante, coprire la padella con un coperchio per non più di 5 minuti. Quindi il pesce viene adagiato su un piatto e decorato con rametti di verdure. I tizzoni più fritti sono i più deliziosi, si mangiano con le ossa, le code e le pinne. Per la frittura, ovviamente, è meglio prendere piccoli pesci.

Pesce sotto le "scaglie"
Abbiamo bisogno di grandi rotan, patate, cipolle, uova sode, panna acida, sale, pepe nero, verdure.
Sbudellare il pesce, mondarlo, separare la carne dalle lische, passarlo nella farina mista al sale, friggerlo da entrambi i lati. Anche le patate devono essere fritte su entrambi i lati, pretagliate in cerchi. Tagliare la cipolla a cerchi, passarla nella farina, soffriggere, salare. Anche le uova vengono tagliate a cerchi.
Uno strato di patate viene posizionato su una teglia, su di esso viene posizionato uno strato di pesce, patate, cipolle e uova vengono poste sul pesce "scagliato". Salare e pepare a piacere, versare la panna acida e cuocere in forno fino a doratura. Cospargete di prezzemolo tritato finemente prima di servire.
palle di fuoco
500 g di carne di rotan grande, 600 g di patate, 1 uovo, 1 cucchiaio di burro, pepe, sale, farina per impanare, grasso per friggere. Se rotan è piccolo, puoi prendere mezze dosi.
Sbucciare il pesce bollito dalla pelle, togliere le lische e schiacciarlo con una forchetta (si può passare al tritacarne). Miscelare con patate bollite o purè di patate, aggiungere l'uovo e il burro fuso, aggiustare di sale e pepe e formare delle palline dalla massa risultante. Poi infarinate le palline e friggetele in padella. Serviteli con salsa di pomodoro o salsa di rafano.


Pesce a casa
Il pesce casalingo viene preparato da grandi rotan.
Pulisci, rimuovi le branchie, risciacqua. Mettere nel latte salato per 20-30 minuti, togliere, asciugare leggermente su un tovagliolo. Grattugiare i rotans dentro e fuori con il pepe, cospargere di zucchero e sale, impanati nella farina e friggere fino a metà cottura. Quindi mettere il pesce in una padella profonda, versare la panna acida e mettere in forno caldo. Dopo 10 minuti, è necessario mettere le cipolle tritate finemente nella padella, rimetterle in forno e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno tenere. Il pesce viene servito con patate lesse o al forno.
Gnocchi di pesce
Preparare la carne macinata. Aggiungere cipolla, sale, pepe, panna o latte, mescolare. L'impasto è pronto, come per eventuali gnocchi. Cuocere per 15-20 minuti. Servire con burro, panna acida o maionese.
Vareniki con pesce e cavolo fresco
300 g di rotan senza teste e pinne, 400 g di cavolo cappuccio, burro, cipolla, pepe.

Tritare il cavolo cappuccio, salare, spolverizzare con lo zucchero, mescolare, lasciare riposare per far uscire il succo, spremere e soffriggere nell'olio (burro o vegetale) insieme alle cipolle tritate. Aggiungere tritato bollito o pesce fritto, Pepe nero macinato. Mescolare bene. Fare gli gnocchi e farli bollire in acqua salata.
Il cavolo cappuccio fresco può essere sostituito con quello salato.


Orecchie con pesce e funghi
300 g di carne di rotan, 1,5 tazze di funghi, 2 cipolle, burro, cumino, sale.
Gli Ushki sono gnocchi bielorussi. Il pesce bollito senza lische viene passato attraverso un tritacarne con cipolle fritte e funghi bolliti, viene aggiunto il pepe. Gli gnocchi sono fatti in modo che ognuno assomigli a un orecchio. Al momento di servire irrorate con il burro fuso, spolverizzate con i semi di cumino tritati. I pomodori freschi sono serviti con le orecchie.
Gnocchi di pesce
300 g di carne di rotan, 1 cipolla, 0,5 barbabietole, 50 g di olio, radice di prezzemolo, spicchio d'aglio, un pezzo di pane bianco, alloro, sale, pepe.
La carne viene passata al tritacarne due volte insieme a cipolle e pane bianco imbevuto di latte. La carne macinata viene condita con un uovo, aglio schiacciato, sale, pepe. Lessare le verdure tritate finemente: barbabietole, cipolle, carote, radice di prezzemolo e mescolare con la carne macinata. Si formano gli gnocchi, bolliti per circa un'ora. Solitamente servito con succo freddo di barbabietola e rafano.


Frittata di Ratan

400 g di carne di rattan grande, 4 uova, 8 cucchiai di latte, 4 cucchiai di burro, 1 cucchiaio di farina, erbe aromatiche, sale.

Impanare il pesce nella farina, friggerlo, tagliarlo a pezzetti. Sbattere le uova, aggiungere il latte, il sale, le verdure tritate finemente e versare questo composto sul pesce. La frittata viene fritta a fuoco basso in modo che il grasso si distribuisca uniformemente nella padella.

Pesce Kulebyaka
Per l'impasto: un bicchiere di farina di frumento, 2 uova, sale.
Per il ripieno: pesce tritato, cipolle, carote, pepe nero macinato, un cucchiaio di burro, sale.
La farina viene versata sul tavolo, viene praticato un buco, vi si versano le uova, l'acqua, si aggiunge il sale e si mescola l'impasto fino a quando non smette di attaccarsi alle mani. L'impasto viene lasciato riposare in una ciotola per un'ora, da questa diventa più tenero. Per il ripieno, tritare finemente le cipolle, le carote e unirle alla carne macinata. Aggiungere sale, pepe, mescolare. L'impasto viene steso in una sfoglia sottile. Mettici sopra la carne macinata e pizzica i bordi. Cuocere in forno, spennellando con il burro.


Spremi pesce
L'impasto si prepara senza vapore (la ricetta la trovate in qualsiasi ricettario). Dividerlo in pezzi da 70 g, formare delle palline. Lasciar riposare 5 minuti. Metti il ​​​​rotan tritato al centro della tortilla. Se la carne macinata è stata cotta con le ossa, passatela due volte al tritacarne. Aggiungere la cipolla cruda e il sale. Cuocere in forno.
Belyashi con pesce
L'impasto è preparato come al solito, ricco. Per la carne macinata di rotan, passare attraverso un tritacarne. Metti la farina rosolata, la cipolla, le spezie. Per un belyash - 50 g di pasta e 40 g di carne macinata.
Sformato di pesce e verdure L'impasto si prepara con il solito lievito di birra. Dopo aver steso il foglio, ci hanno messo sopra tazze di patate, pezzi di pesce, anelli di cipolla tritati. Innaffiato con olio vegetale. Pizzica i bordi. Cuocere, prelubrificato con olio.
Spratti
Le pinne e le interiora vengono rimosse, le squame non vengono rimosse. Lavare il pesce, metterlo a file in una padella smaltata. Tra le file di rotan vengono poste fette di cipolla e 2-3 foglie di alloro. Ogni fila viene leggermente salata e annaffiata con due cucchiai di aceto da tavola e un cucchiaio di olio di semi di girasole. Solitamente si riporta la padella verso l'alto, poi si aggiungono olio e aceto e si cuoce a fuoco basso. Cuocere per 5 ore sotto il coperchio, poi le squame e le ossa si dissolveranno completamente. Quando il pesce si sarà raffreddato mettetelo in barattoli di vetro e mettetelo in frigo.

Secondo gli scienziati, durante la pesca, l'impulso diminuisce di 5-7 battiti al minuto. La ventilazione polmonare aumenta del 12-15%, aria fresca fa fare alla persona un respiro profondo. Viene eliminato il ristagno di sangue nelle parti inferiori dei polmoni, il che aumenta l'efficienza, prevenendo le malattie del sistema cardiovascolare. E il silenzio ripristina il sistema nervoso autonomo.

Tra i biologi, il rotan-firebrand è diventato famoso. Un piccolo pesce tenuto come pesce d'acquario è stato rilasciato dove non aveva mai vissuto prima. I risultati sono stati sbalorditivi: rapido adattamento a nuovi vasti spazi, completa esclusione di altri pesci e persino di tritoni da piccoli corpi idrici stagnanti.

Questo pesce serve buon esempio come la portata di un animale durante il reinsediamento artificiale possa superare molte volte quella originaria. L'habitat naturale della specie erano piccoli corpi idrici paludosi, ricoperti da piante acquatiche caratteristiche del bacino dell'Amur nel suo corso medio e inferiore, così come Primorye e le regioni adiacenti del Nord e della Corea.

ATTERRAGGIO DELL'ACQUARIO

Nel 1912, il naturalista di San Pietroburgo I. Zalevsky, per qualche motivo, liberò i pesci dal suo acquario in uno stagno da giardino. I rotan liberati sopravvissero con successo all'inverno e in primavera diedero origine a numerosi discendenti, segnando l'inizio del reinsediamento nei vicini stagni e fiumi di San Pietroburgo. Successivamente, negli anni '30, i rotan furono venduti in massa nei mercati degli uccelli di Mosca e di altre grandi città. Unione Sovietica. Molti hobbisti hanno quindi rilasciato i fastidiosi animali domestici nei corpi idrici locali. Ora l'area di insediamento di rotan-firebrand copre vaste distese dell'Europa orientale, Urali meridionali e sud Siberia occidentale. Ora la specie si sta diffondendo attivamente a ovest, nei paesi d'Europa, compresa la penisola balcanica. Ampi habitat isolati sorsero nel bacino dell'Amu-Darya e del Syr-Darya (e). E dentro l'anno scorsoè stato anche scoperto, cosa altamente indesiderabile, anche nel bacino del Baikal!

IL PROPRIETARIO DELL'ACQUA

I calcoli mostrano che il tizzone cattura nuove aree d'acqua a una velocità di circa 10-14 km all'anno, prima di tutto dominando i vecchi fiumi, bacini alluvionali, baie poco profonde e laghi ricoperti di canneti. In piccoli bacini chiusi, rotan spiazza gradualmente altri pesci. Ciò è facilitato non solo dalla sua eccezionale vitalità, ma anche da altre caratteristiche della biologia. Aumenta la protezione della deposizione del caviale, la gola, la promiscuità nell'alimentazione vantaggi competitivi specie e la predazione diretta contro il novellame di qualsiasi specie porta a una costante diminuzione del numero non solo di altri pesci di taglia media, ma anche di tritoni.

BUONO E SENZA VENTOSE

Il ghiozzo rotan viene spesso confuso con il vero ghiozzo rotan. Questi pesci, infatti, appartengono a famiglie diverse. Nei rappresentanti della famiglia dei veri ghiozzi, le pinne ventrali sono riunite e funzionano come una ventosa, consentendo al pesce di prendere piede sul fondo o sull'oggetto subacqueo. Nel tizzone, come negli altri eleotridi, le pinne ventrali sono molto piccole e non possono in alcun modo fungere da ventosa.

ATTACCHI DELLA CRESCITA

I capi rotan diventano adulti all'età di 3-4 anni. La deposizione delle uova inizia quando alla fine della primavera l'acqua si riscalda fino a una temperatura di +15 °C. La fecondità della femmina non supera le 1000 uova. Le uova deposte, così come le larve schiuse, sono custodite dal maschio, che contribuisce alla loro maggiore sopravvivenza.

Le larve di Firebrand già il secondo giorno dopo la nascita iniziano a nutrirsi del più piccolo zooplancton: protozoi, rotiferi, naupli, ecc. Crescono molto rapidamente e presto passano a nutrirsi di crostacei planctonici, larve di insetti acquatici. I giovani individui, dopo aver raggiunto una lunghezza di circa 10 mm, iniziano a predare, attaccando avannotti di qualsiasi specie di pesce e larve di anfibi. Rotan nuota male, quindi è in agguato per la vittima da qualche parte in fitti boschetti di piante acquatiche. Se si avvicina una preda adatta, la attacca immediatamente con un tiro corto. È stato notato che il tizzone può anche mangiare qualsiasi piccolo animale morto (anche in decomposizione!), Agendo come un concorrente alimentare per i gamberi.

AL PREZZO DELLA TUA VITA

A loro volta, gli avannotti di rotan possono essere attaccati da larve di libellula e coleotteri nuotatori, nonché da insetti acquatici. In alcuni luoghi sono preda del tritone crestato, tartaruga di palude e serpente d'acqua.

Nel bacino dell'Amur, il tizzone è una preda comune della testa di serpente comune e della tartaruga dal corpo molle dell'Estremo Oriente. Lucci, bottatrici e grandi persici si nutrono di adulti ovunque. Dagli uccelli vengono regolarmente prelevati da tutti i tipi di aironi, compreso il tarabuso grande e piccolo, meno spesso il martin pescatore.

La lontra trascurerà una tale sciocchezza, ma di tanto in tanto i visoni europei e americani li catturano volentieri. Occasionalmente, la puzzola nera, l'ermellino e la donnola siberiana vengono catturati nelle acque poco profonde invase dai tizzoni. In alcuni luoghi, il rotan funge da alimento comune per i toporagni d'acqua: i toporagni.

DIFFICILE DA CREDERE

La vitalità di questo pesce è semplicemente incredibile! Può sopravvivere al completo prosciugamento del serbatoio nella calura estiva, scavando nel limo semiliquido e congelando completamente sul fondo in inverno.

UNA BREVE DESCRIZIONE DI

Classe: pesce con pinne raggiate.
Squadra: simile a un trespolo.
Famiglia: firebrands, o eleotrovye.
Genere: rotan.
Tipo: testa di rotan.
Nome latino: Perccottus gleni.
Colore: variabile, spesso bruno-verdastro, con striature e macchie di forma irregolare.
Dimensioni: lunghezza del corpo adulto in genere non supera i 7-14 cm, ma in casi eccezionali può raggiungere i 25 cm.
La durata del marchio rotan: non supera i 4-7 anni.

4 947

Ci sono 3 tipi di rotan in totale, ma solo uno è comune in Russia: erba o tizzone, gli acquariofili lo chiamano il ghiozzo dell'Amur. Non dovresti confondere rotan con rattan: questi sono diversi tipi di pesce. Rotan - l'unico rappresentante del genere dei tizzoni, appartiene alla specie delle pinne raggiate. Nonostante le sue modeste dimensioni, è un predatore attivo che può rappresentare una minaccia per la pesca poiché si nutre di avannotti di pesci pregiati. Tuttavia, molti pescatori lo usano come esca grandi predatori, il rotan non è meno popolare in cucina.

Aspetto esteriore

Questo è un piccolo pesce anonimo lungo fino a 14-25 cm, il peso non supera i 500 grammi - la dimensione dipende dalla quantità di cibo e dall'habitat. Firebrands lunghi 40 cm e del peso di 800 grammi sono considerati da record. Istanze dimensioni massime sono estremamente rari, sebbene rotan viva fino a 15 anni. L'aspettativa di vita media è di 7-10 anni, rotan raggiunge la maturità sessuale di 2 anni.

Ha un corpo corto e denso, una testa grande e una bocca grande, diverse file di denti aguzzi. Le coperture branchiali hanno una spina dorsale morbida rivolta all'indietro, mentre le pinne sono morbide, prive di spine. A causa delle pinne, il rotan è molto simile a un rappresentante del pesce ghiozzo. La differenza principale sono le pinne ventrali: sono accoppiate, situate vicino alla testa e piuttosto piccole.

Le squame sono opache, di medie dimensioni. Il colore del pesce varia, ma predominano principalmente i toni grigio-verde e marrone sporco, il ventre è grigio, ci sono macchie e strisce. Durante la stagione degli amori, il pesce diventa nero.

Stile di vita

Nonostante le sue piccole dimensioni, il ghiozzo dell'Amur è un predatore, inoltre, attivo e abbastanza pericoloso. Ciò è dovuto alla sua fertilità e capacità di distruggere tutte le altre specie in un unico serbatoio. Il tizzone vive principalmente in acque stagnanti, in cui non ci sono condizioni per altri predatori. Se sono presenti nemici naturali (salmone, anguilla, pesce persico, luccio, lucioperca), il numero di rotan è solitamente piccolo e la dimensione è piccola, fino a 200 grammi.

A seconda dell'età, il ghiozzo dell'Amur mangia:

  1. Nell'"infanzia" lo zooplancton;
  2. In età avanzata la dieta viene “diluita” con benthos (microrganismi che vivono sul fondo) e piccoli invertebrati;
  3. I pesci adulti preferiscono girini e uova di altre specie, sanguisughe, tritoni, anche piccoli pesci. Non disdegnano nemmeno il cannibalismo: divorano rotan più piccoli.

La deposizione delle uova avviene in tarda primavera-metà estate. I ghiozzi dell'Amur sessualmente maturi (di due anni) iniziano a riprodursi: le femmine depongono fino a mille uova, che vengono poi custodite dai maschi.

habitat

L'habitat ideale per rotan sono stagni stagnanti con vegetazione ben sviluppata. Depongono le uova su piante e oggetti. Tuttavia, il pesce sopravvive bene anche in condizioni difficili: acqua inquinata, prosciugamento del bacino, ecc. Possono anche sopravvivere all'acqua gelata: la glicina e il glucosio all'interno del corpo legano l'acqua libera, aumentando la concentrazione di sale. Questo abbassa la temperatura di cristallizzazione, permettendo al rotan di sopravvivere alla stagione fredda. Tuttavia, il pesce completamente congelato non prenderà vita.

Oggi, pesce rotan, la cui origine è l'Estremo Oriente della Russia, il nord-est della Cina e il nord Corea del nord, così come il fiume Amur e i suoi affluenti, si è diffuso in quasi tutto il centro della Russia. Si trova nei fiumi Ob, Dnestr, Volga, Don, Dnepr, Ural, Irtysh e Styr, principalmente in corpi idrici stagnanti dove non ci sono predatori che possono frenare la crescita della popolazione. Nel ventesimo secolo, i pesci sono entrati nel lago Baikal: molti scienziati lo considerano un inquinamento biologico.

La diffusione tra i corpi idrici si verifica durante le inondazioni o con la partecipazione umana. Poiché il ghiozzo dell'Amur è un'ottima esca per i predatori, è facile da catturare e tollera bene il trasporto, viene regolarmente catturato e trasportato in altri corpi idrici, dove rimane e inizia a riprodursi. Tuttavia, tale distribuzione provoca danni principalmente alla pesca e ai pesci predatori, poiché il tizzone divora gli avannotti dei pesci più pregiati.

Pesca

Un grande tizzone è spesso oggetto di pesca: può essere mangiato e usato come esca. Puoi prendere il rattan su:

  1. lombrico;
  2. Vermi e bloodworms;
  3. Carne cruda o strutto, pelle di pollo;
  4. Mormyshka e piccoli filatori. A volte è sufficiente attaccare fili rossi al gancio.

La regola principale per catturare il rotan è cambiare regolarmente (ogni 30-40 minuti) l'esca, che perde la sua attrattiva. È meglio catturare i tizzoni in primavera e in estate: in autunno, il rotan inizia a nascondersi e in inverno di solito si affolla e va verso il basso.

Quando viene catturato, il tizzone di solito cattura la preda in profondità, motivo per cui non può liberarsi. Per una pesca di successo è sufficiente una canna da pesca con un amo e un metro di lenza: rotan è esigente. Grazie alla sua capacità di sopravvivenza, un rotan può essere usato come esca tutto il giorno.

Rotan in cucina

Nonostante l'aspetto poco attraente e l'uso come esca, il ghiozzo dell'Amur è adatto al cibo. Può essere bollito, in umido, fritto e salato, si possono preparare zuppe, sformati e persino uova strapazzate e insalate. In una corretta cottura acquisisce un gusto squisito: ad esempio, un tizzone fritto è "più dolce" della carpa crucian cucinata in modo simile. La carne bianco-rosata del pesce è densa e tenera, ha poche lische grandi che si tolgono facilmente o si stufano fino a quando non si ammorbidiscono.

Un piatto popolare sono le cotolette rotan. Per prepararli avrai bisogno di:

  1. 500 g di rattan;
  2. 1-2 patate;
  3. 1-2 cipolle;
  4. 2 uova;
  5. farina o pangrattato;
  6. 1-2 cucchiai di burro;
  7. 100 g di strutto;
  8. Sale, pepe, aglio e altre spezie.

La ricetta è la seguente:

  1. Il pesce viene macinato tramite un tritacarne, alla carne macinata vengono aggiunti olio, strutto, spezie, patate e cipolle;
  2. Quindi le uova vengono sbattute, mescolate con farina o pangrattato e aggiunte anche al pesce tritato;
  3. La farina o i cracker vengono mescolati fino a quando la consistenza della carne macinata diventa abbastanza densa da formare delle cotolette;
  4. Successivamente, le cotolette stesse vengono modellate e fritte in una padella su entrambi i lati.

"Composizione" di pesce per 100 grammi:

  1. Contenuto calorico - 88 kcal;
  2. Proteine ​​- 17,5 g Le proteine ​​sono facilmente digeribili e sono ottime per l'alimentazione dietetica;
  3. Grassi - 2 g;
  4. Carboidrati - 0 g;
  5. Acqua - 70 g;
  6. Vitamine: A, E, PP e D;
  7. Oligoelementi: magnesio, manganese, ferro, bromo, rame, potassio, zolfo, zinco, molibdeno.

pesce decorativo

Rotan può essere utilizzato anche come pesce d'acquario domestico. Sono senza pretese e adatti agli acquariofili principianti. I pesci "domestici" hanno un colore più ricco rispetto ai parenti "selvatici" e di solito sono più piccoli - lunghi fino a 8 cm. Sia i granuli secchi che i bloodworms e i tubuli vivi sono adatti come mangime.

Sono meno esigenti in termini di ossigeno (tollerano facilmente il suo ridotto contenuto in acqua) e si sentono bene anche in piccoli acquari freddi. Ad esempio, 10 litri sono sufficienti per 2 persone. L'unica condizione per la conservazione è che ci siano piante e decorazioni all'interno dell'acquario, ad esempio un intoppo di vimini, in modo che il ghiozzo dell'Amur possa nascondersi al loro interno.

Non è consigliabile tenere tizzoni con altri pesci. Essendo predatori, possono divorare tutti i "vicini", mentre ci sono stati casi in cui i rotan hanno attaccato pesci alti quanto loro. A volte i tizzoni hanno bisogno di 1-2 giorni per distruggere completamente le famiglie di guppy o neon.

Rotan o firebrand è un piccolo pesce predatore che vive in corpi idrici stagnanti. È un oggetto da pesca, utilizzato come esca per i predatori, come cibo o come animale domestico da acquario. Nonostante le sue piccole dimensioni, è piuttosto pericoloso per l'ecologia di un singolo bacino, poiché può distruggere completamente tutti gli abitanti.

Si chiama rospo, tizzone, mangiatore di vivi, ghiozzo dell'Amur e erba. In effetti, stiamo parlando di un pesce della famiglia golovyoshkovy chiamato rotan. Che tipo di pesce è, dove si trova e come appare, se può essere mangiato e quali ricette di cucina esistono: tutto questo è davvero molto interessante.

Il firebrand-rotan è l'unico rappresentante dei pesci con pinne raggiate del genere firebrand. Si ritiene che questo pesce sia stato originariamente trovato nel bacino del fiume Amur in Estremo Oriente. È ben noto ai pescatori della Corea del Nord e della Cina. Oggi può essere catturato in fiumi come:

  • Volga;
  • Danubio;
  • Irtysh;
  • Dnepr;
  • Urali;
  • Dniester e altri.

L'erba o il tizzone si sente benissimo negli stagni poco profondi e nei laghi con acqua stagnante, dove altri pesci predatori non sopravvivono. Si diffonde durante i periodi di alta marea, insieme agli uccelli e con l'aiuto dell'uomo.


In grandi bacini, questo predatore ha nemici. Per lo più salmone. In condizioni selezione naturale i suoi numeri sono piccoli e il rotan più grande raramente raggiunge un peso superiore a 200 grammi. Soprattutto molti avannotti vengono mangiati dal pesce persico: semplicemente non hanno il tempo di crescere.

Alcuni credono che il rotan sia un pesce infestante. Affatto. Questo piccolo pesce è un predatore attivo e feroce. Entrando negli stagni degli allevamenti ittici, provoca gravi danni, mangiando avannotti di specie particolarmente pregiate e la sua presenza nel bacino del più puro Lago Baikal è considerata un vero inquinamento biologico.

Descrizione e abitudini

Rotan ha un corpo corto e denso. Le squame sono opache, di medie dimensioni. Il suo colore è mutevole, dal grigio-verde al marrone sporco. Sono chiaramente visibili piccole macchie e strisce di forma irregolare, l'addome è grigiastro. Quando inizia la stagione degli amori, le squame diventano nere.

La testa del pesce è grande, la bocca è grande e, come molti pesci predatori, è costellata di denti aguzzi. Sono piccoli e disposti su più file, come un piranha. C'è una spina dorsale branchiale, come i perciformi, ma è morbida. Le pinne non hanno punte. Ce ne sono due sul retro: uno è più lungo dell'altro. Il più grande - pinne pettorali, sono morbide, arrotondate. Anche la coda ha una forma arrotondata. L'aspetto del rotan ricorda i ghiozzi, motivo per cui è chiamato ghiozzo dell'Amur.


In buone condizioni di vita, il rotan più grande raggiunge una lunghezza di 25 cm Se le condizioni sono meno adatte, la crescita non supera i 14-20 cm Ci sono anche campioni, Limite di peso ovvero 500 grammi.

La maturità sessuale si verifica a circa due anni di età. Per la deposizione delle uova, il tizzone parte in maggio-luglio. Ogni femmina depone circa mille uova. Si aggrappa a piante e vari oggetti caduti nell'acqua. È qui che finisce la sua missione, la covata è vigile sorvegliata dal maschio.

È stato notato un buon tasso di sopravvivenza di rotan. Tollera il parziale prosciugamento dei serbatoi, l'inquinamento delle acque e il congelamento fino in fondo.

Il menu di questo predatore include:


A volte non disdegna le carogne. Il cannibalismo è diffuso tra i golovyoshkovyh. Sono felici di mangiare il loro caviale e friggere.

In un piccolo bacino, dove non ci sono altri predatori, non meno feroci, il pesce rotan può distruggere tutte le altre specie in breve tempo, quindi è considerato pericoloso. Nei grandi fiumi e laghi, il suo numero è controllato da lucci, pesciolini, pesci gatto e persici.

I pescatori dilettanti sono interessati solo a grandi esemplari. Il tizzone non ha quasi ossa piccole, è commestibile e abbastanza gustoso. Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale per catturare rotan. Qualsiasi canna andrà bene. L'esca è praticamente irrilevante. Il pesce morde su un verme, pezzi di carne o pancetta, su pane, bloodworms, mormyshka e palline. L'esca viene ingoiata avidamente e profondamente. La difficoltà principale è togliere il gancio dalla bocca.

Il piccolo rotan stesso viene utilizzato come esca quando si catturano predatori più grandi come luccioperca, pesce gatto, luccio e pesce persico. La sua capacità di sopravvivenza ti consente di lanciare ripetutamente un'esca del genere. "In riserva" il tizzone viene tenuto a casa in un normale secchio o barattolo.


La carne di rotan bianco-rosata, densa e allo stesso tempo tenera, è una vera prelibatezza. Puoi cucinare un'ampia varietà di piatti da esso, dalla frittura e affumicatura più ordinaria al pesce gourmet con salsa di bage.

Il pesce viene pulito come al solito: gli interni vengono rimossi, se lo si desidera, le pinne e le branchie vengono rimosse. Molti non passano il tempo sulle branchie, ma semplicemente buttano via la testa mentre mangiano.

La farina viene mescolata con sale e pepe, è possibile aggiungere eventuali spezie a piacere. Ogni pesce viene arrotolato nella farina salata e fritto a fuoco vivo fino a doratura.

L'aglio schiacciato, un po 'di sale e acqua vengono aggiunti alla panna acida. Il pesce finito viene versato con questa miscela e dato alle fiamme. Coprire la padella con un coperchio. Dopo l'ebollizione, tenere sul fuoco per 1-2 minuti. Servito caldo e freddo.

Un tale orecchio può essere cucinato da rotan e pesce persico. Si cuoce sia sul fuoco che sul fornello.. Se molti pesciolini sono caduti nell'esca, ma non vuoi scherzare, puoi cucinare una zuppa ricca con il minimo sforzo.

Il pesce per il brodo non è pulito dalle squame. Viene accuratamente lavato, le branchie e le interiora vengono estratte. Una parte del pesce viene legata in una garza e immersa in acqua bollente. Non appena gli occhi del tizzone diventano bianchi, viene tolto e ne viene posata una nuova porzione. Potrebbero esserci diversi "segnalibri" di questo tipo.



Patate e spezie vengono aggiunte al brodo finito: radici, peperoni, condimenti. Quando le patate sono cotte, diversi pesci grandi completamente sbucciati, verdure e aglio schiacciato vengono abbassati. Dopo un paio di minuti, l'orecchio è pronto. Una volta raffreddato, acquisisce una consistenza gelatinosa. Particolarmente gustoso sul fuoco!

La testina viene lavata e pulita. Si tolgono le teste e le ossa grosse, e tutto il resto viene contorto in carne macinata con l'aggiunta di cipolle, un pezzo di lardo fresco, aglio, sale e pepe nero macinato. A parte, un pezzo di pane o una pagnotta viene imbevuto nel latte. Impastare bene la carne macinata, aggiungendovi del pane ammorbidito e un uovo. Deve stare un po' in piedi. Se appare liquido in eccesso, viene drenato.

Si formano delle cotolette, arrotolate nel pangrattato o nella farina e fritte in olio vegetale fino a doratura. Servito con qualsiasi contorno.

Ci sono molti piatti che possono essere preparati da rotan. Il pesce è davvero delizioso. La cosa principale è che dovrebbe essere in quantità sufficiente. Per parafrasare un noto detto: cos'è la morte da friggere, poi gioia per un pescatore ...


sudak.guru

Aspetto esteriore

Questo è un piccolo pesce anonimo lungo fino a 14-25 cm, il peso non supera i 500 grammi - la dimensione dipende dalla quantità di cibo e dall'habitat. Firebrands lunghi 40 cm e del peso di 800 grammi sono considerati da record. Le istanze di dimensioni massime sono estremamente rare, sebbene rotan viva fino a 15 anni. L'aspettativa di vita media è di 7-10 anni, rotan raggiunge la maturità sessuale di 2 anni.

Ha un corpo corto e denso, una testa grande e una bocca grande, diverse file di denti aguzzi. Le coperture branchiali hanno una spina dorsale morbida rivolta all'indietro, mentre le pinne sono morbide, prive di spine. A causa delle pinne, il rotan è molto simile a un rappresentante del pesce ghiozzo. La differenza principale sono le pinne ventrali: sono accoppiate, situate vicino alla testa e piuttosto piccole.

Le squame sono opache, di medie dimensioni. Il colore del pesce varia, ma predominano principalmente i toni grigio-verde e marrone sporco, il ventre è grigio, ci sono macchie e strisce. Durante la stagione degli amori, il pesce diventa nero.

Stile di vita

Nonostante le sue piccole dimensioni, il ghiozzo dell'Amur è un predatore, inoltre, attivo e abbastanza pericoloso. Ciò è dovuto alla sua fertilità e capacità di distruggere tutte le altre specie in un unico serbatoio. Il tizzone vive principalmente in acque stagnanti, in cui non ci sono condizioni per altri predatori. Se sono presenti nemici naturali (salmone, anguilla, pesce persico, luccio, lucioperca), il numero di rotan è solitamente piccolo e la dimensione è piccola, fino a 200 grammi.

A seconda dell'età, il ghiozzo dell'Amur mangia:

  1. Nell'"infanzia" lo zooplancton;
  2. In età avanzata la dieta viene “diluita” con benthos (microrganismi che vivono sul fondo) e piccoli invertebrati;
  3. I pesci adulti preferiscono girini e uova di altre specie, sanguisughe, tritoni, anche piccoli pesci. Non disdegnano nemmeno il cannibalismo: divorano rotan più piccoli.

habitat

L'habitat ideale per rotan sono stagni stagnanti con vegetazione ben sviluppata. Depongono le uova su piante e oggetti. Tuttavia, il pesce sopravvive bene anche in condizioni difficili: acqua inquinata, prosciugamento del bacino, ecc. Possono anche sopravvivere all'acqua gelata: la glicina e il glucosio all'interno del corpo legano l'acqua libera, aumentando la concentrazione di sale. Questo abbassa la temperatura di cristallizzazione, permettendo al rotan di sopravvivere alla stagione fredda. Tuttavia, il pesce completamente congelato non prenderà vita.

Oggi il pesce rotan, la cui origine è l'Estremo Oriente della Russia, il nord-est della Cina e il nord della Corea del Nord, così come il fiume Amur e i suoi affluenti, si è diffuso in quasi tutto il centro della Russia. Si trova nei fiumi Ob, Dnestr, Volga, Don, Dnepr, Ural, Irtysh e Styr, principalmente in corpi idrici stagnanti dove non ci sono predatori che possono frenare la crescita della popolazione. Nel ventesimo secolo, i pesci sono entrati nel lago Baikal: molti scienziati lo considerano un inquinamento biologico.


La diffusione tra i corpi idrici si verifica durante le inondazioni o con la partecipazione umana. Poiché il ghiozzo dell'Amur è un'ottima esca per i predatori, è facile da catturare e tollera bene il trasporto, viene regolarmente catturato e trasportato in altri corpi idrici, dove rimane e inizia a riprodursi. Tuttavia, tale distribuzione provoca danni principalmente alla pesca e ai pesci predatori, poiché il tizzone divora gli avannotti dei pesci più pregiati.

Pesca

Un grande tizzone è spesso oggetto di pesca: può essere mangiato e usato come esca. Puoi prendere il rattan su:

  1. lombrico;
  2. Vermi e bloodworms;
  3. Carne cruda o strutto, pelle di pollo;
  4. Mormyshka e piccoli filatori. A volte è sufficiente attaccare fili rossi al gancio.

Rotan in cucina

Nonostante l'aspetto poco attraente e l'uso come esca, il ghiozzo dell'Amur è adatto al cibo. Può essere bollito, in umido, fritto e salato, si possono preparare zuppe, sformati e persino uova strapazzate e insalate. Con una corretta preparazione, acquisisce un gusto squisito: ad esempio, un tizzone fritto è "più dolce" della carpa crucian cucinata in modo simile. La carne bianco-rosata del pesce è densa e tenera, ha poche lische grandi che si tolgono facilmente o si stufano fino a quando non si ammorbidiscono.

Un piatto popolare sono le cotolette rotan. Per prepararli avrai bisogno di:

  1. 500 g di rattan;
  2. 1-2 patate;
  3. 1-2 cipolle;
  4. 2 uova;
  5. farina o pangrattato;
  6. 1-2 cucchiai di burro;
  7. 100 g di strutto;
  8. Sale, pepe, aglio e altre spezie.

La ricetta è la seguente:

  1. Il pesce viene macinato tramite un tritacarne, alla carne macinata vengono aggiunti olio, strutto, spezie, patate e cipolle;
  2. Quindi le uova vengono sbattute, mescolate con farina o pangrattato e aggiunte anche al pesce tritato;
  3. La farina o i cracker vengono mescolati fino a quando la consistenza della carne macinata diventa abbastanza densa da formare delle cotolette;
  4. Successivamente, le cotolette stesse vengono modellate e fritte in una padella su entrambi i lati.

"Composizione" di pesce per 100 grammi:

  1. Contenuto calorico - 88 kcal;
  2. Proteine ​​- 17,5 g Le proteine ​​sono facilmente digeribili e sono ottime per l'alimentazione dietetica;
  3. Grassi - 2 g;
  4. Carboidrati - 0 g;
  5. Acqua - 70 g;
  6. Vitamine: A, E, PP e D;
  7. Oligoelementi: magnesio, manganese, ferro, bromo, rame, potassio, zolfo, zinco, molibdeno.


pesce decorativo

Rotan può essere utilizzato anche come pesce d'acquario domestico. Sono senza pretese e adatti agli acquariofili principianti. I pesci "domestici" hanno un colore più ricco rispetto ai parenti "selvatici" e di solito sono più piccoli - lunghi fino a 8 cm. Sia i granuli secchi che i bloodworms e i tubuli vivi sono adatti come mangime.

Sono meno esigenti in termini di ossigeno (tollerano facilmente il suo ridotto contenuto in acqua) e si sentono bene anche in piccoli acquari freddi. Ad esempio, 10 litri sono sufficienti per 2 persone. L'unica condizione per la conservazione è che ci siano piante e decorazioni all'interno dell'acquario, ad esempio un intoppo di vimini, in modo che il ghiozzo dell'Amur possa nascondersi al loro interno.

Rotan o firebrand è un piccolo pesce predatore che vive in corpi idrici stagnanti. È un oggetto da pesca, utilizzato come esca per i predatori, come cibo o come animale domestico da acquario. Nonostante le sue piccole dimensioni, è piuttosto pericoloso per l'ecologia di un singolo bacino, poiché può distruggere completamente tutti gli abitanti.

ohota.guru

Descrizione del pesce

Rotan, o, come viene anche chiamato, firebrand rotan, grass, solo firebrand, è un rappresentante della specie di pesce con pinne raggiate della famiglia Goloveshkov, l'unico membro del genere Goloveshki.

Questo pesce senza pretese è arrivato nella parte europea del continente dall'Amur. Per sua natura, ha rapidamente attecchito nei bacini stagnanti d'acqua dolce.

Esternamente, ricorda la forma di un toro. Una differenza caratteristica è la presenza di due piccole pinne ventrali, che si trovano vicino alla testa.

Il corpo a forma di lacrima è ricoperto da squame di medie dimensioni. Questo pesce non ha un colore permanente. Il colore del tizzone può essere sia grigio-verde che grigio-marrone, con macchie e strisce caotiche. Durante la stagione degli amori diventa nero, l'addome di solito rimane grigio.

Rotan è un predatore. Come tutti i rappresentanti di questo tipo di pesce, ha piccoli denti affilati su più file. Come i perciformi, le coperture branchiali dell'erba erbosa hanno una punta rivolta all'indietro. Le pinne sono morbide.

Spesso i rappresentanti di questa specie non crescono in grandi dimensioni, gli individui più grandi raggiungono i 25 cm di lunghezza. L'aspettativa di vita non supera i 7 anni, in media è di 4-5 anni.

Questo pesce ci vive acqua dolce. La senza pretese del tizzone le permette di vivere praticamente in una pozzanghera. Sopravvive facilmente sia al completo congelamento del serbatoio, sia all'essiccazione parziale.

Questo predatore mangia piccolo pesce, sanguisughe, tritoni, larve di anfibi. Durante i periodi di carenza di cibo, i rotan possono mangiare individui più piccoli della loro stessa specie.

Pesce Rotan (video)

Rotan in uno stagno: guai o benedizione

Inizialmente, si credeva che l'aspetto dell'erba in un bacino portasse allo sterminio completo dei pesci di un'altra specie. La capacità di questo predatore di sopravvivere in qualsiasi condizione e la natura onnivora gli permettono di vivere quasi ovunque. Solo il luccio, il pesce persico e il pesce gatto possono competere con il rotan. Ma a determinate condizioni, mangia i loro avannotti.

L'aspetto di questo pesce nel bacino porta ad una significativa diminuzione del numero di altre specie, come carassi e carpe. Ma nel tempo, i pescatori hanno iniziato a notare che gli individui di pesci apparentemente scomparsi cadono nell'esca, mentre le loro dimensioni sono sorprendenti. Tutto questo dipende direttamente dal rotan. Mangiando carpe e avannotti, il predatore dirada i laghi, consentendo agli individui sopravvissuti di raggiungere grandi dimensioni.


Rotan è un predatore

Molti esperti affermano che rotan ha dato un enorme contributo alla conservazione delle specie. pesce d'acqua dolce, diradando il bestiame e stimolando la crescita degli individui. Allo stesso tempo, lui stesso, su una buona base di foraggio, ha raggiunto grandi dimensioni.

Non importa quanto le opinioni differiscano, i benefici dell'erba per l'ecosistema sono evidenti.

Cattura Rotan

I pescatori notano che la pesca nei luoghi in cui vive il tizzone del fuoco porta solo piacere. Se hai bisogno di catturare molti pesci e in breve tempo, rotan è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Il pesce morde di tutto, da un verme a un pezzo di pane. Non è assolutamente timida e non è schizzinosa. L'unico problema potrebbe essere la dimensione della preda. Il più grande rotan che può essere catturato con un'esca non può superare una massa di 200 g Raramente si incontrano individui di grandi dimensioni, soprattutto se un altro predatore vive nel bacino. Ma se è prevista la pesca sportiva e a lungo termine, cerca un altro posto.

Puoi persino catturare rotan con esche da spinning. È meglio scegliere la gomma per questo scopo: vermi siliconici o bloodworms. L'uso della cosiddetta gomma commestibile aumenta l'efficacia, poiché l'erba fa affidamento sulle papille gustative durante la ricerca di cibo.

A differenza di altri pesci, il tizzone può essere catturato a qualsiasi profondità, anche in luoghi in cui è visibile la vicinanza del fondale. Potresti non vederlo, ma quando lanci una canna da pesca, dovresti prestare attenzione al fatto che un'ombra leggera emette la preda.

La cattura di rotan (video)

Caratteristiche culinarie

Puoi cucinare il rotan come preferisci: friggere, far bollire, stufare, asciugare. Il gusto delicato della carne, l'assenza quasi totale di osso offre alle casalinghe una vasta selezione di ricette e ingredienti aggiuntivi.

Prima di cuocere il pesce, è necessario pulirlo. Ciò non causerà alcun problema, poiché le squame rimangono facilmente dietro la pelle e le frattaglie possono essere rapidamente rimosse attraverso un'incisione nell'addome parallela alla testa. Dopo aver lavato accuratamente la carcassa, puoi iniziare a cucinare.

Rotan fritto piuttosto gustoso. Va pulito, salato, infarinato generosamente e fritto in olio di semi di girasole caldo fino a doratura.

Ci sono ottime ricette per zuppe e zuppa di pesce di rotan. A cottura ultimata, la carne risulterà bianca, ricordando un po' lo storione. Patate, carote, cipolle, verdure vengono aggiunti all'orecchio. Puoi insaporire il brodo olio di semi di girasole e panna acida.

Per non preoccuparti delle ossa, puoi cucinare lo stufato dal tizzone. Per fare questo, le carcasse lavate e decapitate vengono poste in un contenitore. Si alternano strati di pesce con cipolle e carote, insaporite con concentrato di pomodoro, si aggiunge un po' d'acqua e si fa cuocere a fuoco lento per circa 5 ore sotto un coperchio. La cottura in questo modo assicura che le lische del pesce si ammorbidiscano e possano essere mangiate senza rischi per la salute.

fisherhook.ru

Rotan in Europa: disastro ecologico o specie utile nell'industria ittica?

Non c'è pesca commerciale per i tizzoni. Ma, in privato, l'eroe dell'articolo viene catturato. Rotan morde esclusivamente sulla carne. Anche il morso è ottimo. La particolarità del morso rotan è che anche con una leggera oscillazione del galleggiante, il pesce può stare saldamente sull'amo. Leggeri contrazioni della lenza animano il verme e provocano il morso del rotan.

Nel 1916, rotan fu rilasciato nei bacini idrici di San Pietroburgo. Successivamente si è diffuso in tutta l'Eurasia settentrionale, nella maggior parte della Russia e in molti paesi europei. Tuttavia, ci sono molti nomi alternativi: sandpiper, gallo, verdone, ghiozzo, erba, maniscalco.

Se c'è del limo nel serbatoio, il rotan rilasciato sopravviverà. Scavando nel fondo viscoso, il pesce esiste con successo in fiumi e stagni quasi completamente ghiacciati. L'eroe dell'articolo sopravvive anche nei bacini idrici che si prosciugano durante i periodi di calura estiva. Risparmia tutti gli stessi fanghi. Scavandovi dentro, il pesce trova la quantità necessaria di umidità e ossigeno. Nei bacini ghiacciati, il predatore sverna perfettamente nel ghiaccio. Nelle acque a scarso contenuto di cibo, questi pesci praticano il cannibalismo, mangiando i loro parenti più piccoli. Dopo aver ingoiato una grossa preda, il tizzone giace sul fondo per diversi giorni per digerire il cibo. Molto spesso aspettano la loro preda in agguato. Il tipo principale di caccia ai rotan è un attacco a una vittima ignara da un nascondiglio.

Catturare la sera all'alba o al mattino presto fa bene alla pelle di pollo, tagliata a listarelle. Si tiene bene in acqua ed è molto visibile. Rotan si trova in tutti gli strati d'acqua e come catturarlo è una questione di gusti per il pescatore. L'attrezzatura principale per catturare rotan, ovviamente, è la solita canna galleggiante. L'esca per questo tipo di pesca è servita al meglio da "gomma" e wobblers.

www.membeduet.ru

Cos'è rotan: descrizione e intervallo

A causa dei morsi attivi, del buon gusto e del moderato contenuto di grassi, questo tipo di pesce predatore è un bersaglio popolare per la pesca sportiva e ricreativa. La resistenza agli sbalzi di temperatura, alla mancanza di ossigeno, all'acqua inquinata e stagnante ha fatto il tizzone residente frequente molti laghi, fiumi, stagni e bacini artificiali nella maggior parte delle regioni della Russia. Rotan vive massicciamente nel lago Baikal, nei bacini del Volga, Ural, Don, Irtysh, Kama, bacini idrici delle regioni di Mosca e Leningrado.

Ora la gamma domestica di rotan con alcune aree disabitate si estendeva dal confine russo-cinese (Ussuri, Urgun, Amur) a regione di Kaliningrad, Neman, Narva e il lago Peipus.

Il tizzone è abbastanza facile da distinguere dagli altri rappresentanti dell'ittiofauna per il suo aspetto caratteristico:

  • testa grande (1/3 della lunghezza del corpo);
  • la seconda pinna dorsale è più grande della prima;
  • corpo tondeggiante con un raffinato peduncolo caudale;
  • squame dense di media grandezza, ricoperte di muco;
  • bocca gigante con allungata mascella inferiore e diverse file di piccoli denti aguzzi, che vengono periodicamente aggiornati;
  • posizione bassa degli occhi;
  • ventre grigiastro;
  • colore principale nei toni del verde cenere e marrone-marrone;
  • strisce e macchie più chiare sono sparse casualmente sui lati.

A causa della somiglianza dell'esterno, è importante conoscere la differenza tra un rotan e un toro. Devi prestare attenzione alle pinne pelviche: il tizzone ne ha due, sono piuttosto piccole e hanno forma rotonda. Nei rappresentanti dei ghiozzi, questo organo di nuoto accoppiato è cresciuto insieme ed è diventato come una grande ventosa.

Rotan è caratterizzato da taglia media e conduce uno stile di vita affollato diurno, aderendo al fondale e ai ripari naturali (pietre, vegetazione, strappi). Nelle catture viene catturato normalmente un pesce del peso di 200-300 g.Gli esemplari record di 400-500 g di età compresa tra 5-6 anni hanno molte meno probabilità di mordere. Allo stesso tempo, la massa massima di rotan raggiunge 750-800 g con una lunghezza del corpo di 25-30 cm Solo gli individui che hanno vissuto l'intera vita (7-8 anni) in condizioni confortevoli e ben nutrite possono vantare tale dimensioni.

Rotan è un predatore attivo, aggressivo e costantemente affamato, in grado di ridurre significativamente, e talvolta sterminare completamente singole popolazioni di altri pesci e anfibi, come rane e tritoni.

Un habitat preferito di rotan sono piccoli bacini idrici con un ambiente stagnante o a flusso lento e un'abbondanza di vegetazione acquatica superiore. Grazie a speciali meccanismi biologici e al rivestimento mucoso del corpo, il pesce sopravvive perfettamente sia all'essiccazione critica che al completo congelamento di uno stagno, ruscello, canale, lago.

La base della dieta del tizzone dormiente comprende sanguisughe, vermi, larve, piccoli invertebrati, girini, caviale e novellame di altri pesci (orate, carpe, carassi, sanguisughe, carpe, scarafaggi, cobitidi). Inoltre, è un pronunciato spazzino e cannibale. Quest'ultima qualità è particolarmente pronunciata nei piccoli stagni con una predominanza quantitativa di rotan. A sua volta, l'erba è cacciata da pesci predatori più grandi. A seconda delle dimensioni e delle caratteristiche del serbatoio, può essere pesce persico, lucioperca, luccio, bottatrice o pesce gatto.

Rotan rimane attivo e ha un grande appetito durante tutto l'anno, il che gli consente di essere catturato sia in acque libere che sul ghiaccio. I pesci non smettono di mangiare anche in caso di pioggia, tempo ventoso, caldo estremo e gelo. L'appetito instancabile scompare solo durante il periodo della deposizione delle uova.

Grazie alla sua enorme bocca e alla sua gola larga, il predatore è in grado di ingoiare lentamente e con sicurezza prede dello stesso diametro del suo stesso corpo. In questo caso, lo stomaco aumenta notevolmente di dimensioni e la pancia inizia a incurvarsi. Quindi un pesce ben nutrito affonda sul fondo, trova un riparo sicuro per se stesso e digerisce il cibo per diversi giorni, rimanendo praticamente immobile.

riproduzione

La maturità sessuale di rotan si verifica a 2-3 anni. La deposizione delle uova avviene in aprile-maggio ad una temperatura dell'acqua di +15-18°C. Acqua poco profonda con vegetazione densa o abbondanza di substrato solido viene scelta come terreno di riproduzione, su cui la femmina dormiente depone una porzione di diverse file uniformi di uova allungate e appiccicose con un diametro di 1,3-1,5 mm. La pausa tra le frizioni è di 2-3 settimane. In una stagione ogni femmina è in grado di dare vita a 800-1000 avannotti.

Durante la stagione riproduttiva, i maschi acquisiscono un colore nero per l'accoppiamento, a causa del quale la specie ha ricevuto il soprannome di "tizzo di fuoco". Immediatamente dopo la deposizione delle uova, si prendono cura di tutta la futura prole, proteggendo la covata 24 ore su 24 e sventagliandola con le pinne per arricchirla di ossigeno. Anche le larve di rotan rimangono completamente al sicuro, che si schiudono dalle uova in 4-5 giorni e passano immediatamente a nutrirsi di zooplancton. Allo stesso tempo, un avannotto adulto può già diventare una cena per il suo genitore, quindi si nasconde in modo affidabile in una fitta vegetazione lontano da parenti e altri pesci.

Cattura Rotan

La cavalletta preferisce una zona costiera poco profonda con una concentrazione massima di avannotti, piccoli crostacei, anfibi, larve di fondo, che fungono da base per il suo approvvigionamento alimentare. In una situazione del genere, la cattura del pesce su un classico asino a lungo raggio è impraticabile a causa delle frequenti e difficili rifusioni. Da aperto acqua calda il miglior placcaggio per rotan sarà una canna da mosca.

In primavera, autunno e nelle giornate estive nuvolose, lo spinning leggero, come il microjig, è efficace. Inoltre, per la cattura silenziosa e precisa di grandi rotan, è adatto uno sfiato o un asino da una bottiglia. In inverno, i pesci vengono catturati da sotto il ghiaccio con un'esca viva o una canna da cenno.

Selezione dell'esca

La natura golosa e onnivora della specie determina un'ampia selezione di esche di origine animale. Il pesce predatore rotan morde bene su:

  • strisciamento, terra e verme sterco;
  • bloodworm, verme, caddisfly;
  • lumaca, crostacei, carne di anfibio;
  • piccola esca viva;
  • esche artificiali.

Si pratica spesso la cattura del rotan su carne e pelle di pollo, pezzi di manzo e lardo, striscioline di pesce fresco. Tali esche ti consentono di concentrarti sulla cattura di un predatore e praticamente di ridurre a zero la probabilità di morsi di ciprinidi: carassio, scarafaggio, scardola, ecc. In corpi idrici affollati, rotan può beccare stabilmente alcune esche vegetali (piselli, pane, mais, pasta).

Pesca con il galleggiante

Nonostante il peso ridotto del pesce e la moderata resistenza durante il gioco, l'attrezzatura sul rotan non dovrebbe essere troppo sottile e resistere a un carico di rottura di diversi chilogrammi. Ciò è dovuto alla particolarità degli habitat del predatore, ricchi di vegetazione acquatica e detriti di fondo.

L'opzione migliore sarebbe una lenza monofilamento verde o marrone con uno spessore di 0,1-0,15 mm. L'installazione di un guinzaglio non è necessaria, ma per non rompere l'intera attrezzatura una volta agganciata, è meglio organizzare un'installazione separata del gancio utilizzando una lenza più sottile di 20-30 cm 0,08-0,12 mm.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta di un gancio in rattan, che dovrebbe essere grande taglia e con un lungo avambraccio (n. 4-8 in poi classificazione internazionale). Altrimenti, il pescatore dovrà affrontare costantemente il problema di estrarre un'esca profondamente ingerita. Per lo stesso motivo dovresti sempre avere con te un estrattore lungo.

Il morso di rotan è abbastanza specifico. Spesso prende con cura l'esca con le labbra e la mastica lentamente. Allo stesso tempo, lo scioglimento trema finemente, ma rimane al suo posto. Se non viene eseguito un taglio corto e netto entro 1-2 secondi, l'amo sarà in profondità nella gola del predatore e sarà difficile recuperarlo.

Nonostante il rotan sia un pesce di fondo, controlla attentamente lo spazio sopra la sua testa e attacca immediatamente la preda che nuota nelle vicinanze. Ecco perché è consigliabile regolare l'attrezzatura in modo tale che l'ugello sia 5-10 cm sopra il fondo.

Cattura rotan con esche in silicone

Usando esche artificiali(verme, bloodworm, verme, crostaceo) è desiderabile trattarli con un attrattivo a base di sangue animale. Se ciò non è possibile, è sufficiente pulire l'ugello con lo strutto (strutto) o arrotolare un pezzo di carne di pollo, manzo o maiale pestato.

La pesca del rattan con lo spinning richiede l'utilizzo di canne ultraleggere con un minimo di prova. Oltre alle esche in silicone e alle jig head, puoi utilizzare micro-wobbler e piccoli wobbler, come Yo-Zuri Snap Beans, Pontoon 21 Cheerful 34 MR. Il più accattivante per rotan è il cablaggio contrazioni con scatti brevi e frequenti.

pesca in bottiglia

Nella moderna pesca dei pesci predatori, la classica attrezzatura "cerchio" è stata sostituita con successo da un dispositivo più economico ed economico realizzato con contenitori di plastica sigillati con un volume di 0,5-1,0 litri. Allo stesso tempo, il principio di funzionamento e lo schema di installazione dell'asino dalla bottiglia non sono molto diversi dall'originale. L'attrezzatura potenziata allo stesso modo ha una fornitura avvolta di lenza, un piombino (scivoloso o sordo), un guinzaglio con un gancio su cui si trova l'esca viva.

In posizione attrezzata bottiglia di plastica galleggia verticalmente e 2/3 è nascosto sott'acqua a causa della tensione della platina. Al momento del morso, il rotan tira la lenza e la estrae da sotto la gomma clericale, che funge da stopper-limiter. Questo fa sì che la tensione si allenti e la bottiglia galleggi in posizione orizzontale, che è il segnale che i pesci stanno mordendo.

Lo schema inverso può essere utilizzato anche, quando una bottiglia da un orizzontale occupa posizione verticale al momento di avvolgere l'intero stock di lenza con un rotan.

Qualità gustative di rotan

Il tizzone è un pesce ipocalorico (88 kcal per 100 g) che presenta carni bianche dal sapore gradevole. Grazie all'elevata densità del filetto, è ugualmente adatto per l'essiccazione, la stufatura, la bollitura e la cottura al forno. Inoltre, dal rotan vengono preparate ottime polpette e ripieni per torte.

Nonostante la mancanza di grasso (<2%), в составе рыбы достаточно много полезных компонентов:

  • fluoro, cromo, nichel;
  • ferro, magnesio, manganese;
  • proteine ​​facilmente digeribili;
  • vitamine PP, A, E, D.

Il modo migliore per cucinare il rotan può essere considerato friggere in olio vegetale. È importante rimuovere con cura le parti interne e condire in anticipo la carcassa con pepe e sale. Secondo gli specialisti culinari, il rotan fritto è più "dolce" e più succoso di carassi, scarafaggi e orate.

poklev.com

Origine e aspetto

Guardando la foto, diventa chiaro il motivo per cui rotan è chiamato firebrand. Questo pesce si distingue per una grande testa, il corpo si restringe verso la coda. A seconda del colore del fondo del serbatoio, il colore degli individui cambia. La parte più oscura è la schiena. I lati e il ventre possono avere una sfumatura giallastra. Il cambio di colore stagionale di rotan è associato alla deposizione delle uova. Durante questo periodo, il pesce diventa quasi nero.

Il luogo di nascita di Rotan è il bacino del fiume Amur. Oltre al nostro Far East, si trova in Cina e Corea. Con la diffusione dell'areale, questo predatore, insolito per i nostri luoghi, ha iniziato a rappresentare una minaccia per l'ittiofauna locale, poiché la sua dieta consiste in caviale e avannotti. In condizioni favorevoli, il peso del rattan può raggiungere 1 kg o più, ma catturarne uno è un grande successo. La dimensione standard del "tizzone" non supera la lunghezza del palmo.

La migrazione da un serbatoio all'altro avviene in due modi. Il primo è che i pesci possono essere deliberatamente ricollocati dagli esseri umani. Il secondo modo (naturale) è che le sue uova siano trasportate dagli uccelli. La voracità del rotan porta al fatto che nel tempo nello stagno, dove è passato attraverso l'acqua del destino o con l'aiuto dell'uomo, la composizione della specie cambia e gli altri pesci scompaiono gradualmente. In rari casi, parallelamente ad esso, nel bacino coesistono pesce persico e carassio, ma anche questo fenomeno è temporaneo.

Rotan appartiene all'ordine del pesce persico, al sottordine del ghiozzo. L'enorme bocca gli permette di ingoiare prede piuttosto grandi. I denti sono piccoli, ma affilati e ce ne sono molti. Questo è chiaramente visibile nella foto.

Si trovano su più file. Pinne dorsali - due. Quello più vicino alla testa è più corto, quello dietro è più lungo.

Caratteristiche del comportamento e della nutrizione

Non solo rotan è un predatore, ma il cannibalismo è insito in esso. Il pesce si nutre non solo degli avannotti di altre specie, ma mangia i suoi stessi parenti. Gli individui adulti mangiano quasi tutti gli esseri viventi che si trovano nel bacino, fino a girini e sanguisughe. La dieta degli avannotti è composta da plancton e zoobenthos, organismi viventi che vivono nello strato inferiore.

Lo stesso Rotan è una gustosa preda per un predatore più grande. Diventa oggetto di caccia al pesce persico e al luccio. I lucci vengono lanciati appositamente nei bacini idrici per sbarazzarsi del vorace alieno. La pesca del rattan è molto interessante, soprattutto in inverno, ma per gli allevamenti di stagni questo pesce diventa un vero disastro. Non conosce il senso delle proporzioni, quindi mangia molto. Dopo essere stato saziato, può rimanere sul fondo per diversi giorni, digerendo il cibo.

In tarda primavera, rotan va a deporre le uova. La deposizione delle uova è estesa nel tempo da maggio a luglio. Durante questo periodo, le femmine diventano più chiare, i maschi si scuriscono. Sulla testa del maschio si forma una crescita, mediante la quale è facile determinare il sesso del pesce.

In media la femmina depone circa 1000 uova, di colore giallo e di forma oblunga. Il maschio custodisce la futura prole, ma dopo che le larve compaiono dalle uova, perde tutte le sue cure e può nutrirsi proprio di questa prole.

Cattura Rotan

Per catturare con successo rotan, non è necessario avere molta esperienza. Durante i periodi della sua massima attività, è difficile rimanere senza una preda. Becca sia di giorno che di notte. L'esca viene ingerita così avidamente che bisogna fare attenzione ad avere un estrattore a portata di mano. Senza di esso, sarà impossibile rimuovere l'amo e non danneggiare l'interno del pesce.

La cattura del rotan è efficace in qualsiasi momento dell'anno. Né il caldo né il tempo inclemente possono rovinare il suo appetito. In estate viene catturato su una canna galleggiante, meno spesso su una canna da spinning. La particolarità del morso rotan è che anche con una leggera oscillazione del galleggiante, il pesce può stare saldamente sull'amo. Il morso si presenta così:

  • Innanzitutto, il galleggiante affonda un po';
  • Quindi oscilla appena percettibilmente;
  • Poi va di lato.

A volte non succede nulla dopo l'adescamento. Rotan chiude semplicemente la bocca e resta in piedi senza muoversi. Questo lascia il segno nel processo di pesca. Con vento forte, i morsi potrebbero non essere notati. E solo dopo aver deciso di controllare l'esca, si scopre che il pesce è rimasto sull'amo per molto tempo.

Poiché rotan è un predatore, c'è un elemento di caccia nel suo comportamento, ma non ha un forte desiderio di inseguire la preda. Sulla base di ciò, le esche passive in silicone vengono utilizzate durante la pesca con lo spinning. Installazione - drop-shot. Ma la migliore attrezzatura estiva per rotan è considerata una canna da pesca galleggiante. È molto importante che l'amo sia sottile e affilato: la bocca del pesce è dura, non è facile sfondarla.

Come ogni pesce predatore, il rotan preferisce il cibo di origine animale, che tipo di esca è, è meglio scoprirlo dai compagni pescatori proprio sullo stagno. Becca volentieri:

  • Verme;
  • Motile;
  • verme;
  • zivetti;
  • Salò;
  • Polmone e fegato.

In alcuni serbatoi, rotan viene catturato, come si suol dire, su un gancio vuoto: qualunque cosa tu non attacchi, verrà fornito il morso.

Un'altra esca promettente è l'intestino, inoltre, dei suoi stessi parenti. Tutti sanno che molto spesso ingoia l'amo fin quasi alla coda e per ottenerlo bisogna squarciare il ventre. Questi interni possono essere una buona esca.

Quando si pesca con esche di origine animale, è molto utile spostare periodicamente l'attrezzatura per attivare il morso. Leggeri contrazioni della lenza animano il verme e provocano il morso del rotan. A volte, per catturare questo pesce, devi lavorare sodo. Se non becca in un posto, è necessario cambiare la posizione. Questo vale principalmente per i grandi individui. Hanno bisogno di essere cercati. Spesso vengono attirati con esche, che includono frattaglie di pesce.

Il grande rotan non si allontana in stormi, ma in inverno puoi spesso estrarre diversi pesci di dimensioni decenti da una buca. Quando il morso si indebolisce o si ferma, si consiglia di spostarsi in un'altra buca. Subito dopo lo scioglimento del ghiaccio c'è una tregua, il rotan rifiuta qualsiasi esca, ma dopo poche settimane tutto cambia, gli ritorna la sua solita voracità. Dopo l'apertura dei serbatoi dal ghiaccio, Rotan è il primo a beccare l'attrezzatura estiva.

Approssimativamente in piena estate, la cattura di grandi esemplari si ferma. I bacini idrici sono ricoperti di vegetazione, gli approcci a luoghi promettenti diventano più difficili, il cibo naturale diventa troppo per un pigro predatore per spendere energia alla ricerca di un verme. Ma la piccola cosa continua a muoversi attivamente, il suo morso non si placa durante la stagione calda.

Ti offriamo la possibilità di guardare un video informativo sulla cattura di rotan in inverno.

samrybak.ru

Il pesce Rotan è meglio conosciuto dagli abitanti dell'Estremo Oriente, che è la sua patria e da dove è stato portato. In Russia, o meglio, nella sua parte europea, questa specie è apparsa relativamente di recente, all'inizio del XX secolo. Esiste una versione in cui Rotan è stato portato a Pietrogrado come pesce d'acquario. È senza pretese per il cibo e molto tenace, e osservare il suo comportamento nell'acquario è stato molto divertente. Dopo qualche tempo, i rotan sono stati rilasciati in un bacino locale, dopo di che si sono diffusi in tutta l'Europa orientale, comprese Ucraina e Bielorussia, dove si può trovare un numero enorme di questo predatore. Prima di questo, questa specie di pesce viveva nei laghi, nelle paludi e nei fiumi del bacino dell'Amur e non si trovava in nessun'altra parte del mondo. Si ritiene che il rotan sia un pesce erbaceo e l'aumento della sua popolazione in nuovi territori ha inferto un duro colpo al numero di altre specie di ittiofauna più utili e pregiate.

Caratteristiche biologiche della specie

Rotan appartiene all'ordine simile a un trespolo della famiglia dei tizzoni. Oltre al suo nome classico, ne ha molti altri, come erba, tizzone, tizzone rotan, ecc.

È consuetudine classificarlo tra i ghiozzi conosciuti dai pescatori, ma ciò è errato, poiché entrambe le specie appartengono a famiglie completamente diverse. È molto facile per un principiante confonderli, poiché esternamente entrambe le specie sono abbastanza simili e un occhio inesperto può essere confuso se non vengono prese in considerazione diverse differenze significative. Se conosci la descrizione di rotan, non puoi confonderlo con altri tipi di pesce, poiché ha segni che sono unici per esso.

Dopo aver capito che aspetto hanno il primo e il secondo aspetto, diventerà visibile una differenza significativa. Rotan e ghiozzo differiscono per colore, dimensioni, forma della testa e del corpo, dimensioni e forma delle pinne. Ad esempio, nel primo la testa assume un pratico terzo dell'intero corpo, mentre nel secondo questo indicatore è più modesto. La caratteristica principale che permette di determinare con precisione il tipo di pesce è il numero e la forma delle pinne ventrali. A differenza della singola pinna ventrale a ventosa che ha il ghiozzo, il rotan ha due piccole pinne.

La dimensione del rotan varia principalmente da 10 a 15 cm, ma a volte ci sono grandi rotan, la cui lunghezza raggiunge i 25 cm e pesano 500-600 g In casi molto rari, un enorme rotan, che pesa fino a un chilogrammo, cade sul gancio.

Il colore varia tra il grigio-verde e il marrone sporco. I pesci Firebrand possono cambiare colore a seconda delle caratteristiche del serbatoio, vale a dire il colore e l'inquinamento dell'acqua, la luce, le caratteristiche del fondale, ecc. Durante la stagione degli amori, i maschi si scuriscono, le femmine rimangono di colore più chiaro.

La maturità sessuale si verifica all'età di due anni. La durata della vita totale è in media di circa 5 anni, ma alcuni individui vivono fino a 7-8 anni.

Ci sono oppositori a questa opinione. In alcuni casi, con l'aiuto di questa specie, al contrario, è possibile bilanciare correttamente il numero di individui di razze pregiate rispetto al volume del loro cibo. Ad esempio, se il numero di crucian in un serbatoio supera l'indicatore consentito, non ci sarà abbastanza cibo per tutti loro. In questi casi, il peso massimo che può raggiungere il carassio sarà molto piccolo. I rotans, mangiando avannotti, distruggono i candidati non necessari per il cibo, in modo che ogni individuo si nutra completamente e, di conseguenza, cresce a grandi dimensioni. Pertanto, ci sono anche serbatoi dove è consentito trovare rotan.

Nutrizione Rotana

Se impari tutto sui rotan, allora possiamo concludere che questo non è un pesce erbaceo, ma piuttosto un predatore attivo che può nutrirsi di quasi tutto ciò con cui l'ambiente lo ha premiato.

Gli avannotti non possono vantare una varietà nella dieta, il cibo per loro è lo zooplancton, ma ciò che mangia il rotan adulto è molto più interessante. Nel processo di sviluppo, inizia a nutrirsi di caviale, avannotti e specie di pesci di media taglia, sanguisughe, tritoni e larve di anfibi. Inoltre, non disdegna i suoi simili e un rotan relativamente grande può attaccare un rappresentante della sua stessa specie, che non differisce molto da lui per dimensioni.

Rotan si riproduce molto rapidamente e se la sua popolazione non è tenuta sotto controllo, in brevissimo tempo può sterminare completamente altre specie ittiche pregiate. Per evitare ciò, nel bacino vengono lanciati altri predatori, per i quali il rotan sarà già una vera prelibatezza.

Per la caccia, i rotan si radunano in branchi e attaccano insieme banchi di altre specie di pesci. Mangiando le sue prede una dopo l'altra, il predatore si sazia rapidamente e va sul fondo del serbatoio, dove vive fino a quando il cibo ingerito non viene digerito.

Grazie alla potente mascella e alla grande bocca, il rotan ingoia facilmente la preda, che non è molto più piccola. La deglutizione graduale non interferisce in alcun modo con la respirazione.

Nonostante la presenza di molte specie di prede galleggianti, i rotani si nutrono di insetti dalla superficie dell'acqua ed estraggono varie larve dal fondo fangoso del bacino.

Comportamento in diversi periodi dell'anno

Nel periodo da maggio a giugno, i rotan depongono le uova e una femmina produce un'enorme prole - fino a mille uova. È costantemente protetto dagli altri pesci dai maschi. Naturalmente, è possibile proteggere il caviale solo da quei predatori che i rotan possono sconfiggere. Ma, ad esempio, con un trespolo, che può apparire vicino alla prole, non dovrebbe nemmeno provare a combattere.

Catturano rotan durante tutte le stagioni dell'anno. È goloso e morde perfettamente con qualsiasi tempo. Anche in inverno, pescatori esperti possono catturare buoni volumi di questo pesce nel primo ghiaccio.

Il comportamento di un predatore in inverno non è lo stesso di altre specie che, durante un periodo particolarmente freddo, si rannicchiano in branchi e cercano zone più calde. I Rotan non lo fanno e preferiscono cacciare e nutrirsi da soli.

L'unica cosa che può farli formare stormi sono le forti gelate, in cui il serbatoio si congela completamente. In questo momento, il predatore avverte una mancanza di ossigeno e una diminuzione della temperatura, il che lo costringe a rannicchiarsi in gruppi per motivi di sopravvivenza.

Anche se la colonna d'acqua si congela completamente e il serbatoio si trasforma in una banchisa di ghiaccio continua, rimangono aree non congelate attorno agli stormi di rotan. Ciò è dovuto al fatto che la riba rilascia sostanze che non consentono alla temperatura dell'acqua di scendere a un indicatore inferiore a quello necessario per la vita normale. Prima dell'inizio del calore, il predatore è in animazione sospesa e quando la temperatura aumenta, riprende vita e può apparire nei suoi luoghi abituali.

Non ci sono più pesci tenaci nei bacini locali. Anche il carassio, che può vivere in condizioni molto limitate ed estreme, non può essere paragonato al rotan.

Modi per catturare rotan

Puoi catturare questo pesce giorno e notte, ci saranno sempre morsi. L'unica differenza è che di notte il pescato può essere leggermente inferiore. I suoi morsi sembreranno flemmatici a molti, ma non dovresti esitare qui e quando compaiono i primi segni, devi tagliare. Se perdi il momento, il rotan può ingoiare l'esca così profondamente che non funzionerà per estrarla con le mani.

Ottimi risultati si ottengono con un'asta leggera dotata di un cenno o di un galleggiante e di un mormyshka. Lo spessore della lenza non è di fondamentale importanza, poiché i rotan di solito non prestano attenzione a questo. Per proteggersi dalla perdita dell'attrezzatura, è meglio equipaggiare la canna da pesca con una lenza con un diametro da 0,15 mm a 0,2 mm.

Lo spinning per micro jig ti permette anche di catturare molti pesci se è interessato all'esca. L'attrezzatura dovrebbe essere lanciata un po' più lontano rispetto alla posizione prevista del predatore, quindi eseguire un cablaggio ondulatorio. Di solito un morso segue dopo il secondo o il terzo cast. Le esche di gomma dovrebbero essere usate aromatizzate. Il loro rotan prende più volentieri.

Molti praticano la pesca a spinning con il metodo drop-shot. In questa versione, un piombino si aggrappa all'estremità della lenza e più vicino, a una distanza di circa 50 cm, c'è un amo con un'esca.

La pesca invernale viene effettuata utilizzando normali canne da pesca invernali dotate di un cenno o di un galleggiante.

fishelovka.com

Descrizione di rotan

Dalla seconda metà del secolo scorso, tra gli acquariofili stranieri e domestici, il rotan è stato spesso chiamato il ghiozzo dell'Amur, a causa dell'aspetto molto caratteristico di un tale pesce.

Aspetto esteriore

I rotans, o grasswort, hanno un corpo denso e corto, ricoperto di squame opache e di media grandezza.. Il tizzone rotan si distingue per un colore piuttosto variabile, ma predominano ancora tonalità verde-grigiastro e brunastre sporche, con chiara presenza di piccole macchie e strisce di forma irregolare. Colorazione della pancia, di regola, sfumature grigiastre anonime. Con l'inizio della stagione degli amori, i rotan acquisiscono un caratteristico colore nero. La lunghezza di un adulto varia a seconda delle condizioni di base dell'habitat, ma è di circa 14-25 cm Il peso massimo di un pesce adulto è di 480-500 gr.

La testa dei rotani è abbastanza grande, con una grande bocca, seduta con denti piccoli e aguzzi, che si trovano su più file. Le coperture branchiali del pesce hanno una punta rivolta all'indietro caratteristica di tutti i perciformi. La principale differenza tra rotan è la formazione di un processo morbido simile a una spina dorsale e pinne morbide senza spine appuntite.

È interessante! In uno stagno sabbioso, le squame del golovach-rotan sono di colore più chiaro di quelle degli individui che abitano le acque paludose. Con la deposizione delle uova, all'incirca a maggio-luglio, il maschio si trasforma in un nobile colore nero e la femmina, al contrario, acquisisce sfumature più chiare.

Ci sono un paio di pinne nella zona posteriore, ma la pinna posteriore è notevolmente più lunga. La caratteristica della specie è rappresentata da una pinna anale corta e da pinne pettorali grandi e arrotondate. Anche la pinna caudale del pesce ha una forma arrotondata. In generale, i rotan in apparenza assomigliano molto ai rappresentanti del normale pesce ghiozzo, ma hanno un paio di pinne pelviche sproporzionatamente piccole.

Comportamento e stile di vita

I Rotana non sono in grado di sopravvivere quando sono completamente congelati, ma quando l'acqua si congela, a causa del glucosio e della glicerina, secreti dai pesci, la concentrazione specifica di sali nei tessuti e nell'acqua aumenta notevolmente, il che contribuisce a una significativa diminuzione della temperatura di cristallizzazione. Pertanto, subito dopo lo scongelamento dell'acqua, i rotan possono facilmente tornare alla loro vita normale.

Perscottus glenii predilige corpi idrici stagnanti, stagni e paludi. Il pesce di questa specie è molto senza pretese per le condizioni esterne, inclusa la carenza di ossigeno, ma cerca di evitare i corpi idrici con una corrente veloce o moderata. L'unico rappresentante del genere firebrand abita negli stagni, si trova in laghi piccoli, invasi e paludosi, così come nelle lanche.

È interessante! I Rotana sono in grado di sopportare abbastanza facilmente il parziale prosciugamento dei serbatoi e il completo congelamento dell'acqua sul fondo in inverno, e sopravvivono perfettamente anche in acque inquinate.

Conducendo uno stile di vita sedentario, il pesce caccia attivamente insieme ad altri tipici predatori di imboscate, nascondendosi in fitti boschetti sottomarini. Nell'ultima decade di dicembre, i pesci formano concentrazioni significative nelle cavità di ghiaccio, che sono piene di masse umide aria-ghiaccio. In questo stato di stupore, il pesce va in letargo fino all'inizio della primavera. Nei corpi idrici vicino a Mosca, i tizzoni rotan, di regola, non vanno in letargo.

Durata

La durata media della vita di rotan nelle condizioni più favorevoli è di quindici anni, ma una parte significativa degli individui vive per circa 8-10 anni.