Il pesce Rotan, la cui foto e descrizione si trovano di seguito, appartiene ai predatori, poiché la sua dieta comprende principalmente avannotti e caviale di altri abitanti del bacino. Esistono due versioni di come Rotan, un abitante originario dell'Estremo Oriente, sia finito nei fiumi e nei laghi di altre regioni. Il primo afferma di essere stato rilasciato nello stagno dall'acquario reale e il secondo che era già stato portato sotto il dominio sovietico.
A causa della sua testa enorme, rotan ha ottenuto il soprannome di "marchio di fuoco". A poco a poco, verso la coda, il suo corpo inizia a restringersi. La bocca del rotan è piena di piccoli denti aguzzi che possono afferrare tenacemente le prede più scivolose. Ha squame dense di media grandezza.
I pescatori che non hanno familiarità con il tizzone possono scambiarlo per un ghiozzo. Forse è per questo che un altro nome gli è rimasto fedele: il ghiozzo dell'Amur. Ma è facile distinguere un rotan da un ghiozzo se si esaminano attentamente le sue pinne ventrali.
Nel tizzone sono accoppiati e posizionati più vicino alla testa, mentre nel ghiozzo crescono insieme e si trasformano in qualcosa di simile a una ventosa. Il colore e il colore di rotan dipendono direttamente dal fondo del serbatoio in cui vive. La parte più scura del suo corpo è la schiena, l'addome ei fianchi sono generalmente giallastri, grigio scuro o verde brunastro. Durante il periodo della deposizione delle uova, rotan diventa quasi nero.
All'inizio, l'habitat di rotan erano i fiumi dell'Estremo Oriente, i bacini idrici della Cina e Corea del nord. Tuttavia, all'inizio del XX secolo, iniziò a innamorarsi dei pescatori di San Pietroburgo e della regione di Mosca. Ora può essere trovato in fiumi come il Don, il Dnepr, il Volga, il Danubio e altri.
C'è un'opinione secondo cui gli uccelli che portano il caviale sulle zampe aiutano il rotan a vagare da un serbatoio all'altro. Inoltre, le persone stesse lo spostano deliberatamente da un luogo all'altro.
Rotan appartiene alla specie del pesce con le pinne raggiate, appartiene all'ordine del pesce persico ed è incluso nella famiglia del tizzone. Di solito, le sue dimensioni raramente superano il palmo di un adulto, tuttavia, in condizioni di vita favorevoli, una copia trofeo del peso di un chilogrammo e lunga fino a cinquanta centimetri può cadere sull'amo.
La vita massima di un tizzone è di circa quindici anni, ma il più delle volte accade raramente da sette a dieci. Pubertà in rotan arriva quando ha due anni.
Rotan depone le uova in maggio-luglio, deponendo circa mille uova alla volta. Dopo che la femmina ha deposto le uova, il maschio procede a proteggerla, inseguendo attivamente altri pesci dal luogo di deposizione delle uova.
Soprattutto, il rotan vive in laghi e stagni con acqua stagnante, il cui fondo è densamente coperto di vegetazione. Come pesce senza pretese, sopravvive facilmente all'essiccazione parziale del serbatoio, non ha paura dell'acqua sporca, non ha paura delle forti gelate che possono congelare lo stagno fino in fondo e non richiede una grande quantità di ossigeno nell'acqua , senza la quale la maggior parte degli altri pesci sperimenta il cosiddetto congelamento.
Come altri pesci predatori, il rotan mangia volentieri i giovani di altre specie. Inoltre, non disdegna di mangiare i suoi parenti più piccoli. Inoltre, mangia tutto ciò che galleggia nello stagno ed è in grado di strisciare nella sua bocca.
Non disdegna nemmeno girini, sanguisughe, scarafaggi, rane, larve di insetti e così via. Gli avannotti di rotan si nutrono di plancton e zoobenthos che vivono sul fondo del bacino.
Dopo aver mangiato, il tizzone giace sul fondo e digerisce ciò che viene mangiato. Il tipo principale di caccia ai rotan è un attacco a una vittima ignara da un nascondiglio. Spesso lui stesso diventa oggetto di caccia grandi predatori- lucci, persici, lucioperca e altri.
C'è un'opinione secondo cui dove inizia il rotan, altri tipi di pesci sono minacciati estinzione totale. Presumibilmente è in grado di divorare tutti gli esseri viventi nel serbatoio, ma questo è tutt'altro che vero. Nonostante il fatto che il tizzone sia considerato pesce spazzatura, porta comunque alcuni vantaggi.
Ad esempio, controlla il numero di pesci. Se ci sono troppe carpe nel lago, semplicemente non sono in grado di crescere a grandi dimensioni, poiché non c'è abbastanza cibo per tutti. Rotan, mangiando avannotti in più, consente ai crucian di aumentare di peso, il che ovviamente fa piacere ai pescatori che vengono allo stagno.
Puoi mangiare pesce rotan
Inoltre, il tizzone, come la maggior parte dei pesci predatori, ha una deliziosa carne dietetica. Può essere consumato in tutte le forme: bollito, fritto, essiccato, sotto forma di cotolette e così via. Lui, come un ghiozzo, ha poche ossa grandi, il che lo rende particolarmente attraente per coloro a cui non piace curiosare negli scheletri di pesce spinoso.
Video sul pesce rotan
Catturare un grande rotan nella tempesta di neve. Specchio d'acqua sconosciuto nel nord-est della regione di Chelyabinsk.
Rotan in scatola al pomodoro
Pesca veloce per rotan
Ciao cari lettori! Oggi condividerò con voi le informazioni su un pesce chiamato Rotan. Ma prima ti parlerò di me e della zona in cui vivo. Tutto questo è collegato a questo pesce.
Vivo nel territorio dell'Altai, nel distretto zonale, nel villaggio di Bulanikha. Il nostro lago è anche chiamato Bulanikha. Dietro il nostro giardino vicino alla casa ci sono tanti laghetti, che poi tutti confinano con quello principale. Amo molto la pesca. D'estate, con i ragazzi e mio fratello dietro l'orto, sui laghi, sparivamo per giorni e giorni.
I pescatori dell'Estremo Oriente hanno imparato pesce interessante, a cui fu immediatamente dato un "soprannome" locale: il ghiozzo dell'Amur. Questo pesce è di sincero interesse, se non altro perché ama mangiare i suoi simili ed è generalmente un predatore, nonostante le sue piccole dimensioni.
Successivamente, è apparso in molti bacini idrici in tutta la Russia e ora la popolazione di questa specie sta crescendo rapidamente. Ma c'è qualche vantaggio in questo processo? E in generale, che aspetto ha questo uccello acquatico e cosa c'è di così straordinario per i pescatori?
I primi pesci sono stati osservati da cinesi, coreani e russi che vivono in Estremo Oriente. Preferiva nuotare nei fiumi e nei bacini idrici freddi, quindi appariva principalmente nelle regioni nord-orientali. Nell'aspetto del pesce si possono notare diverse caratteristiche principali da cui può essere riconosciuto:
Ancora una volta, entrare nei dettagli della struttura delle branchie e della lunghezza delle squame non ha molto senso, quasi tutti i pescatori hanno catturato una tale bellezza almeno una volta, ma non tutti conoscono il suo nome. Quindi ora fai attenzione se un pesce del genere cade sul tuo amo: questo è Rotan.
Qui in questa parte puoi saperne di più sulle qualità negative e positive, oltre a un po' strane, di questo pesce.
Cominciamo con i contro:
Rotan è praticamente uno sterminatore di massa, un pesce completamente “asociale”. Hannibal Lector vorrebbe avere questi pesci nel suo acquario, perché adorano banchettare con individui più piccoli della loro specie.
E non solo il suo. Nei bacini in cui appare il ghiozzo dell'Amur, il resto del pesce spesso scompare senza lasciare traccia. Senza alcuna pietà, questi pesci mangiano pregiate razze di avannotti della loro stessa specie. Gli stessi “ghiozzi” diventano a loro volta uno spuntino per persici, pesci gatto e lucci.
Tuttavia, è più un aspetto da erba. Ma la questione su questo argomento è ancora controversa.
A causa della mancanza di compassione per i piccoli pesci a Rotan, solo i grandi individui rimangono nei bacini in cui vivono. Quindi, con l'avvento di questa specie, i pescatori possono vantare una cattura di maggior successo.
È interessante notare che il pesce è completamente senza pretese e può vivere anche in acque molto inquinate. Inoltre, il pesce Rotan può letteralmente resuscitare, cioè prendere vita anche dopo uno stato congelato. Quindi questo trespolo no acqua fredda non terribile.
Se vuoi prendere Rotana in estate? Allora scava lombrico! Questa è l'esca migliore per cacciare questo pesce. E in inverno, ora stiamo catturando i polmoni e il fegato di qualsiasi animale. Anche il morso è ottimo.
Il pesce Annibale vive non più di sette anni, ma si riproduce abbastanza rapidamente. Varcando la soglia dei due anni, depone fino a mille uova.
Agli individui adulti piace anche banchettare con i cuccioli di altri uccelli acquatici, cioè le uova. Fondamentalmente, vivendo con Rotan nello stesso bacino, sanguisughe, avannotti e girini rischiano i loro “figli”.
Questo pesce si è diffuso in tutti gli angoli freddi della Russia da quando è stato rilasciato nel bacino idrico di San Pietroburgo. Questo è successo nel 1916 e ora può essere trovato in quasi tutte le piscine. grandi fiumi.
Il fatto che il pesce sia entrato nel lago Baikal nel 20° secolo è considerato dalla maggior parte degli scienziati un inquinamento.
Di conseguenza, possiamo dire che Rotan è tutt'altro che la popolazione ittica più utile. Nonostante il fatto che dove vivono, il numero di piccole specie è notevolmente ridotto (o completamente assente), spesso soffrono gli avannotti utili. E senza di loro, il numero pesce grosso inizia anche a diminuire. Nei bacini in cui vive solo il ghiozzo dell'Amur, in realtà non c'è nulla da catturare: il pesce stesso non è speciale valore nutrizionale e ha il sapore più simile a un normale pesce persico.
Guarda il seguente video, come catturiamo il pesce Rotana in inverno. Ovviamente il video è tratto da Internet, ma catturiamo Rotan esattamente come mostrato in questo video:
La prossima volta parleremo di dove e come catturare Rotan in inverno e di cosa è necessario per questo.
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Letteralmente dieci anni fa, il pesce rotan è stato trovato esclusivamente nell'Estremo Oriente della Russia. Oggi può essere trovato in molti bacini idrici in tutto il paese.
Un pesce così senza pretese vive principalmente in piedi acque dolci. Ne tollerano facilmente qualsiasi condizioni climatiche, e la loro dieta consiste principalmente in caviale di altri pesci.
Nonostante il rotan sia un pesce prolifico, in qualche modo è un pericolo per gli altri abitanti del bacino. Poiché si nutrono di caviale, ciò porta a una riduzione della riproduzione di altri pesci.
Rotan ha un corpo denso e una testa grande. Strisce e macchie possono apparire sul retro, che hanno forma irregolare. La particolarità del pesce è che ha una bocca larga.
Situato in bocca un gran numero di piccoli denti che la aiutano ad affrontare la preda.
Rotan, come altri pesci, può avere dimensioni diverse. La lunghezza massima di un tale pesce è di 30 cm Per quanto riguarda i piccoli individui, la loro lunghezza è di almeno 14 cm Esternamente, il pesce non ha caratteristiche.
Ha una forma allungata. Esternamente, è in qualche modo simile a un tizzone ardente. Il colore del pesce può variare a seconda delle circostanze e del periodo di vita. Quindi, ad esempio, in stagione degli amori le squame possono acquisire una tinta nera brillante.
Può anche essere marrone, verde o grigio.
La durata media della vita di un tale pesce è di 5 anni, ma ci sono esemplari che possono vivere fino a 7 anni.
I Rotan si distinguono per il fatto che sono in grado di vivere in condizioni difficili. Grandi gelate, acqua inquinata e molti altri fattori negativi non sono un ostacolo alla vita e alla riproduzione dei pesci. La cosa principale per lei è la disponibilità di cibo.
Inizialmente, un tale pesce viveva nell'Amur. Può essere trovato anche in Corea del Nord e Cina. Nel ventesimo secolo, rotan è apparso nelle acque del lago Baikal. Gli scienziati attribuiscono questa diffusione del pesce all'inquinamento biologico.
All'inizio del secolo scorso, il rotan iniziò ad essere allevato nei bacini idrici di San Pietroburgo. Di conseguenza, si è diffuso in tutta l'Eurasia settentrionale.
Ad oggi, rotan si trova nelle acque del Dnestr, Danubio, Dnepr, Volga, Don e altri fiumi. Soprattutto molti di questi pesci in acque stagnanti. L'uomo partecipa attivamente alla diffusione del predatore.
Rotan può sopravvivere facilmente in acque sporche e ghiacciate. I fatti sono stati registrati quando il pesce congelato si è sciolto e ha iniziato a nuotare ulteriormente.
Tale sopravvivenza accompagna l'ampia distribuzione del predatore in diverse regioni comprese le condizioni climatiche avverse.
La pesca Rotan è molto popolare. Ciò è dovuto al fatto che il pesce, come preda, ha una serie di vantaggi.
Rotan è particolarmente popolare tra i pescatori.
Questo perché lei:
Rotan appartiene ai predatori e non risolve il cibo. Grazie a questo, puoi pescare con qualsiasi attrezzatura. Per fare questo, puoi usare una canna da pesca galleggiante, un asino, uno spinning e altri attrezzi.
La canna da pesca galleggiante è particolarmente apprezzata qui. Con l'aiuto di tale attrezzatura, puoi glorificare più di 10 kg.
La cattura del pesce non è difficile. Come esca, puoi usare vermi, vermi, porridge, piccolo pesce e altri. Per catturare i pesci, non è necessario possedere determinate abilità.
Questo rende il rotan e la pesca molto popolari. Spesso la cattura non supera i 500 g di un esemplare. Grazie a ciò, l'attrezzatura sottile può essere utilizzata per la pesca.
Il diametro della lenza può essere anche di 0,1 mm. Affinché la pesca sia produttiva, vale la pena utilizzare un amo autoagganciante. Per facilitare il rilascio del gancio, è necessario portare con sé una normale pinza.
Per catturare esemplari più grandi, puoi usare un asino o un alimentatore. Come esca, puoi usare un wobbler e un'esca, la cui lunghezza non supera i 5 cm.
Quando si cattura il rotan, vale la pena ricordare che appartiene ai predatori. E questo significa che è necessario eseguire movimenti attivi dell'ingranaggio per attirare la sua attenzione.
Come sai, rotan è molto ben catturato da un verme. Non meno esca produttiva ed efficace è la carne, compreso il pesce di questa famiglia.
Un piccolo rattan può essere tagliato a cubetti e strisce e semplicemente messo su un gancio. Tale esca ha un odore specifico, che attira i predatori.
Per catturare esemplari più grandi, vale la pena usare un'esca sotto forma di strisce. Non solo ha un odore attraente, ma crea anche movimenti particolari che attirano i predatori in modo più efficace.
Per catturare un tale predatore, puoi usare la pelle di pollo. Viene anche tagliato a strisce, che creano movimenti caotici nell'acqua, simili a piccoli pesci.
Inoltre, la pelle di pollo ha un odore specifico che attira i predatori. La larghezza della striscia non deve superare i 5 cm La pelle di pollo, come i pezzi di pesce, è un'ottima esca per catturare il rotan.
Catturare rotan è molto interessante con un cenno del capo. Naturalmente, con tale pesca, devi sempre tenere la canna tra le mani ed eseguire movimenti monotoni con essa.
Per facilitare il tuo lavoro, per questo dovresti scegliere un placcaggio con un peso ridotto. In questo caso, l'asta deve essere realizzata in un composito ad alto modulo. Naturalmente, tale attrezzatura non è economica.
Ma, d'altra parte, il loro peso non supera i 300 g. Lavorare con tali attrezzature è molto facile e semplice. Quando si sceglie una canna, prestare attenzione alla frusta. Deve essere forte e resistente.
Puoi fissare l'attrezzatura su una canna da pesca annuendo con l'aiuto di un mulinello o di un mulinello e anelli. La particolarità dell'utilizzo di quest'ultima opzione è che puoi facilmente modificare la lunghezza della lenza durante la pesca.
Questo è molto utile per lanci a lunga distanza. Naturalmente, spesso tali manipolazioni sono inutili.
Per tali pescatori vale la pena usare piccoli mormyshka. Il fatto è che una grande esca può destare sospetti in un predatore. In questo caso vengono utilizzate lenze di un diametro piuttosto piccolo, che non supera 0,13 mm.
Mormyshki potrebbe averlo fatto forma diversa. Una buona opzione sarebbe quella di utilizzare un mormyshka verticale.
Per la cattura del pesce vengono spesso utilizzate canne da pesca combinate, dotate di un cenno, che funge da dispositivo di segnalazione del morso. Invece di mormyshka dentro questo caso viene utilizzato un gancio con un guinzaglio.
Il guinzaglio deve essere lungo almeno 10 cm e non più di 20 cm Si attacca all'attrezzatura principale con un moschettone o un passante ad anello.
Puoi anche usare un cenno laterale, che è facilmente realizzabile bottiglie di plastica. La sua lunghezza non deve superare i 30 cm.
La particolarità del rotan è che viene catturato tutto l'anno. Per catturarlo periodo invernale, devi seguire alcuni semplici passaggi. Il più semplice qui è determinare il parcheggio dei predatori.
Se indovini con precisione questo posto, la cattura può essere semplicemente colossale. Con il primo ghiaccio, i predatori si avvicinano principalmente alla riva.
È meglio catturare rotan all'inizio dell'inverno. Con l'aumento del gelo, andrà sempre più in profondità.
Con l'inizio del forte gelo, i predatori formano spesso uno stormo e si stabiliscono in fosse profonde.
Se il serbatoio ha una profondità ridotta, è probabile che la pesca sia inutile. In questo caso, i predatori si radunano in uno stormo e si congelano nello spessore del ghiaccio.
Con l'inizio del calore, si sciolgono e iniziano a muoversi ulteriormente attivamente. In uno di questi stormi possono esserci fino a 40 individui. Pertanto, se riesci a trovare un tale blocco, sarà un vero tesoro per il pescatore.
La disposizione dei fori per la cattura del rotan viene eseguita secondo una tecnologia speciale. In questo caso noi stiamo parlando sulla costruzione di un numero abbastanza elevato di buche, che può essere superiore a 10. La prima buca dovrebbe essere situata vicino alla riva.
Il secondo è a pochi metri da esso in direzione del centro del bacino. Pertanto, i fori dovrebbero raggiungere il centro del serbatoio. Questa disposizione ti consentirà di determinare rapidamente a quale profondità si trova il rotan.
Se sei fortunato e trovi un buco "felice", la cattura può essere colossale. Il pesce può beccare ogni 5 minuti.
Per la cattura del rotan in inverno, puoi utilizzare qualsiasi tipo di canna da pesca invernale. Quindi, può essere sia un galleggiante che un cenno. In inverno, il pesce non resiste durante il gioco.
Pertanto, per la pesca, puoi utilizzare anche la canna da pesca più economica, comprese quelle fatte da te. Per la pesca in inverno viene utilizzata anche una lenza sottile, il cui diametro può essere inferiore a 1 mm.
Quando si sceglie tale attrezzatura, vale la pena considerare il peso dell'esca e della platina. Se questi fattori non vengono presi in considerazione, ciò può portare a un'interruzione della lenza.
Come esca, puoi usare vari spinner, mormyshka e altri. La cosa principale è che l'esca ha un colore chiaro e brillante. Sono i migliori per attirare i predatori.
Una buona opzione possono essere le esche al fosforo che si illuminano al buio e migliorano la sua visibilità nell'acqua.
Se improvvisamente il morso scompare, puoi spostarti in un'altra buca. In questo caso, è necessario spostarsi sia in direzione della costa che al centro del bacino. La cattura del pesce, in particolare del rotan, ha un duplice vantaggio.
In primo luogo, il pescatore ottiene una buona pesca, di cui può vantarsi con i suoi cari. E cosa possiamo dire della deliziosa carne di questo pesce.
In secondo luogo, come sapete, in inverno, gli abitanti dei bacini idrici soffrono di mancanza di ossigeno. Catturare un tale predatore salverà l'area, così come l'ossigeno, che è così necessario per altri pesci.
quando ultima volta catturato dozzine di lucci / carpe / saraghi SANI?
Vogliamo sempre ottenere risultati dalla pesca - per catturare non tre posatoi, ma lucci da dieci chilogrammi - questa sarà una cattura! Ognuno di noi lo sogna, ma non tutti sanno come farlo.
Una buona cattura si può ottenere (e questo lo sappiamo) grazie ad una buona esca.
Può essere preparato a casa, puoi acquistarlo nei negozi di pesca. Ma è costoso nei negozi e per preparare l'esca a casa è necessario dedicare molto tempo e, ad essere onesti, l'esca fatta in casa non funziona sempre bene.
Hai presente quella delusione quando hai comprato l'esca o l'hai cucinata a casa e hai preso tre o quattro spigole?
Quindi forse è il momento di utilizzare un prodotto davvero funzionante, la cui efficacia è stata dimostrata sia scientificamente che nella pratica sui fiumi e gli stagni della Russia?
Dà proprio il risultato che non possiamo ottenere da soli, tanto più è economico, il che lo distingue da altri mezzi e non è necessario dedicare tempo alla produzione: ordinato, portato e via!
Certo, è meglio provare una volta che ascoltare mille volte. Soprattutto ora - la stagione! Al momento dell'ordine, questo è un grande bonus!
Ulteriori informazioni sull'esca!
Sul territorio del nostro paese, rotan è apparso circa 10 anni fa. Ci è stato portato dai paesi dell'Estremo Oriente. La base della nutrizione di questo pesce è il caviale degli altri. vita acquatica. Le sue caratteristiche sono:
Il colore del pesce dipende dall'habitat e varia dal nero brillante al verde, ma ci sono esemplari di colore grigio e marrone. La lunghezza massima del rotan in età adulta è di 30 cm, di solito individui di circa 14 cm si imbattono nell'amo. Durata media La vita di questo pesce dura fino a 5 anni, ma a volte tra loro ci sono centenari che ne hanno vissuti 7.
L'habitat originale di questo pesce era il fiume Amur, era anche possibile incontrare rotan in Cina e Corea del Nord, quindi questo pesce è entrato in molti bacini dell'Eurasia in un modo sconosciuto. La maggior parte delle ipotesi sulla sua diffusione porta all'idea principale che una persona abbia contribuito a questo.
Rotan vive in bacini d'acqua dolce, tollera facilmente:
Oggi, il rotan può essere trovato nelle reti di molti pescatori. Si trova nei fiumi: Ob, Irtysh, Volga, Don, Dnepr, Ural, Dniester, Danubio, nonché in bacini idrici con acqua stagnante.
I metodi sperimentali hanno confermato che rotan, essendo congelato, cade in anabiosi e dopo lo scongelamento continua a vivere.
Essendo un predatore, si nutre principalmente di:
Questo pesce si riproduce rapidamente e, in assenza di predatori, il rotan stermina altre specie di pesci nel bacino. In assenza di una regolamentazione della popolazione, solo questa specie può rimanere nel bacino, poiché altre scompariranno completamente. Rotan non è un pesce commerciale, in quanto è considerato un pesce infestante.
In alcuni bacini la sua popolazione è regolata da altre specie predatorie, come il luccio e il pesce persico.
Tra gli appassionati di pesca, rotan ha vinto un posto d'onore. La sua popolarità si basa sui seguenti fattori:
Qualsiasi placcaggio è adatto per catturare rotan:
Molti pescatori preferiscono catturare il rotan con una normale canna galleggiante. In poche ore, la tua gabbia può essere riempita al massimo. Come esche vengono utilizzate varie esche animali e vegetali, poiché il rotan non è particolarmente esigente con il cibo.
Ho praticato la pesca attiva per un po' di tempo e ho trovato molti modi per migliorare il morso. Ed ecco i più efficaci:
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Fondamentalmente, per catturarlo, usano:
Poiché questo pesce non è particolarmente grande, la lenza può essere utilizzata con una piccola sezione da 0,1 mm a 0,2 mm. I ganci sono anche selezionati in piccole dimensioni 4-5 numero.
Sul donka e sull'alimentatore si incontrano più spesso esemplari di grandi dimensioni. Quando brilla durante lo spinning, puoi usare:
Molto spesso, in assenza di una quantità sufficiente di esca, viene utilizzata la carne (pezzi di pesce). Puoi tagliare il rotan stesso e catturare i suoi fratelli.
Un altro modo efficace di pescare è utilizzare una canna da pesca estiva su un cenno laterale. Per fare ciò, è necessario dotare l'asta telescopica di un cenno laterale e utilizzare un normale mormyshka come gancio.
Puoi cucinare il rotan in vari modi:
La sua carne è bianca, densa, ha un sapore gradevole, si presta bene alla cottura di zuppe di pesce, piatti caldi, in pasticceria, e viene servita anche come spuntino freddo.
Molti pescatori spesso salano il pesce, lo asciugano e lo affumicano.
Il contenuto calorico dei piatti rotan è molto basso, 100 g contengono meno di 88 kcal.
Il valore nutritivo:
Per l'eccessiva presenza di lische, è spesso ammesso su torte e crostate di pesce. Dopo aver eviscerato e separato la pelle, gli elementi non necessari vengono passati attraverso un tritacarne, condito con varie spezie, viene aggiunta la polpa di zucchine strofinata attraverso una grattugia per tenerezza. Quindi si formano delle cotolette o utilizzate come ripieno per le torte.
A volte, per un maggiore contenuto di grassi, le carcasse di rotan sbucciate vengono passate attraverso un tritacarne insieme allo strutto.
Considera anche quanto segue:
In conclusione, voglio sottolineare che il rotan, pur essendo un pesce erbaccia, piace a molti come oggetto di pesca amatoriale. Essendo esteriormente poco attraente, il rotan piace con le sue proprietà gustative.
C'è un rotan domestico che vive negli acquari e un rotan "selvaggio" che si trova in natura condizioni naturali. Tuttavia, sia l'uno che l'altro quasi non differiscono in nulla: lo stesso carattere predatorio, un'inclinazione per il cibo animale, il desiderio di corpi idrici chiusi e cannibalismo.
Rotan è un pesce aggressore per natura, famoso per la sua voracità, quindi, in ogni nuovo serbatoio in cui entra, si traveste sempre da colore dell'ambiente: a seconda del colore del corpo, rotan può essere quasi nero, e leggermente verde, e giallo, e marrone e grigio. Pertanto, il colore del pesce rotan dipende direttamente dal tono del fondo e dell'acqua. Una volta, ad esempio, in una gabbia, in appena un'ora e mezza si trasforma in un pesce leggero dalle sfumature sfumate.
Questo è l'ideale e le dimensioni dei pesci più standard sono 500 grammi con una lunghezza del corpo compresa tra 20 e 25 centimetri. La testa del rotan è molto grande, con branchie poste ai lati. Denti: periodicamente rinnovati, affilati. La visione è eccellente, grazie alla quale questo pesce vede tutto sott'acqua a una distanza fino a 5 metri senza problemi. La linea laterale è ben sviluppata, consentendo un'eccellente individuazione di potenziali prede. Ci sono anche un gran numero di ghiandole che secernono muco, che rende il corpo di rotan scivoloso e acquisisce facilità di movimento negli strati d'acqua.
Rotan è incluso nel sottordine dei ghiozzi, un distaccamento di perciformi e nella famiglia dei tizzoni. In totale, si distinguono tre tipi di rotan, ma solo uno di questi si trova nei bacini idrici della Russia: il tizzone, che ha un colore scuro e una testa grande, che costituisce quasi un terzo di tutto il suo corpo. Paradossalmente, la gente sa molto poco di rotan, quindi il rotan che si è innamorato dell'esca nella regione successiva riceve immediatamente un nuovo "nome", che ha già molti. Pertanto, sono noti i seguenti tipi di rotan: labro, ghiozzo, cavalletta, maniscalco, tizzone, fabbro, gourl, rospo, legname tondo, mangiatore di vivi, piro, gallo, verdone e così via.
Il luogo di nascita di rotan è la regione dell'Estremo Oriente. Fu da lì che si diffuse lungo i fiumi in altri luoghi, compresi gli stati di confine. Gli habitat originali di rotan - Lontano est(Russia), il bacino dell'Amur, la parte settentrionale della Corea del Nord e i territori nordorientali della Cina. È interessante notare che l'ingresso di pesci nel bacino del Baikal (nel XX secolo) è stato percepito dai rappresentanti della scienza come inquinamento biologico. Nella prima metà dello stesso secolo (nel 1916), il rotan fu rilasciato nei bacini idrici di San Pietroburgo, da dove in seguito penetrò nella parte settentrionale dell'Eurasia, diffondendosi nella maggior parte delle regioni della Russia e dell'Europa.
Oggi il rotan si trova nei bacini di molti grandi fiumi, come l'Irtysh, il Danubio, il Dnestr, il Don, il Dnepr, il Volga. Si trova anche in vari bacini con acqua stagnante, dove nessun altro attecchisce. pesce predatore. L'insediamento di solito avviene con l'assistenza della persona stessa, nonché durante il periodo di una grande alluvione di fiumi e inondazioni tra le fonti d'acqua della pianura alluvionale.
Dal momento che rotan - predatore attivo, allora le sue abitudini sono appropriate. Di solito nei bacini in cui si stabilisce il rotan, mangia tutti gli altri rappresentanti, inclusi pesce persico, scarafaggio e persino carassio. Gli piace mantenere stagni tranquilli e calmi, pesantemente ricoperti di vegetazione: laghi di bue, cave, laghi poco profondi, stagni. Questa caratteristica delle sue abitudini non è molto buona per i pescatori, poiché rende la pesca molto più difficile, a causa dell'abbondanza di flora sottomarina e acquatica. Rotan ama mantenere questi posti tutto l'anno e 24 ore su 24.
Inoltre, rotan ha la capacità di tollerare perfettamente le condizioni meteorologiche e climatiche più avverse. Ad esempio, attende le gelate invernali estreme e la siccità estiva scavando in uno strato di limo, quindi vive anche in corpi idrici inclini al congelamento quasi fino al fondo. Si riproduce senza problemi e vive in bacini paludosi e fortemente inerbiti per il suo naturale bisogno di un basso contenuto di ossigeno in ambiente acquatico e poco impegnativo per la qualità dell'acqua.
Rotan è un pesce predatore. Gli individui adulti di rotan mangiano larve di anfibi (girini), tritoni, sanguisughe, pesci di media taglia, avannotti, caviale. Inoltre, tra questi ci sono molto spesso casi di cannibalismo, quando rotan mangia rappresentanti del proprio genere e famiglia. Anche in cattività (in acquari e stagni artificiali), mangia i suoi fratelli a colori. Inoltre, l'aggressore non è quasi diverso dalla vittima, né per dimensioni né per peso.
Nei bacini di medie dimensioni, il rotan può distruggere completamente tutte le altre specie di pesci. Per procurarsi il cibo, i rotan possono formarsi in stormi, conducendo una vera caccia. Attaccando collettivamente un gregge di altri abitanti mondo sott'acqua, organizzano veri e propri pogrom, circondando e assorbendo uno dopo l'altro i pesci che si precipitano in preda al panico, attaccandoli continuamente. Dopo aver riempito lo stomaco alla capacità, i rotan vanno sul fondo e digeriscono il cibo per diversi giorni.
Possedendo una bocca ampia e potente e una mascella avanzata, i rotani ingoiano facilmente individui di cinque, sei centimetri con lo stesso spessore corporeo. La deglutizione delle grosse prede avviene gradualmente, senza interferire con il naturale movimento ritmico delle branchie. Inoltre, non vi è alcun disagio con la respirazione.
Oltre al "cibo" che si muove liberamente nell'acqua, rotan estrae varie larve dal terreno e insetti dalla superficie della superficie dell'acqua. A guardia del cibo nel terreno, si trova a testa in giù e lo cattura insieme al limo. Preferisce mangiare per un uso futuro, quindi quando non c'è carenza di mangime, il diametro del rotan dopo l'ingrasso può triplicare: la pancia si gonfia così tanto che il pesce è costretto ad affondare sul fondo per digerire il cibo.
La digestione può richiedere fino a due giorni. Durante questo periodo, rotan non nuota (quasi completamente). A causa dell'onnivoro e delle speciali predilezioni alimentari, la popolazione dei rotan è mantenuta allo stesso livello anche in bacini chiusi, a causa del consumo di quelli più piccoli da parte di individui più grandi. Che natura avida!
Rotan diventa sessualmente maturo all'età di due o tre anni. La deposizione delle uova di rotan avviene in ritardo, quando tutte le altre specie di pesci hanno già deposto le uova e lasciano i siti di deposizione delle uova. maggio-luglio (a seconda regione climatica) appare il caviale rotan: di forma verdastra, appiccicosa e oblunga. Il pesce lo depone in porzioni e lo getta sopra piante acquatiche. La fertilità è di circa 1000 uova. La covata è solitamente custodita dal maschio, che acquisisce un colore nero brillante durante il periodo della deposizione delle uova. Gli avannotti che compaiono nella fase iniziale si nutrono di zooplancton, per poi passare al benthos e ai piccoli invertebrati.
