Il più grande rotan del mondo.  Rotan è un pesce erbaceo.  Comportamento in diversi periodi dell'anno

Il più grande rotan del mondo. Rotan è un pesce erbaceo. Comportamento in diversi periodi dell'anno


C'è un rotan domestico che vive negli acquari e un rotan "selvaggio" che si trova in natura condizioni naturali. Tuttavia, sia l'uno che l'altro quasi non differiscono in nulla: lo stesso carattere predatorio, un'inclinazione per il cibo animale, il desiderio di corpi idrici chiusi e cannibalismo.

Pesce Rotan: descrizione

Rotan è un pesce aggressore per natura, famoso per la sua voracità, quindi, in ogni nuovo serbatoio in cui entra, si traveste sempre da colore dell'ambiente: a seconda del colore del corpo, rotan può essere quasi nero, e leggermente verde, e giallo, e marrone e grigio. Pertanto, il colore del pesce rotan dipende direttamente dal tono del fondo e dell'acqua. Una volta, ad esempio, in una gabbia, in appena un'ora e mezza si trasforma in un pesce leggero dalle sfumature sfumate.

Questo è l'ideale e le dimensioni dei pesci più standard sono 500 grammi con una lunghezza del corpo compresa tra 20 e 25 centimetri. La testa del rotan è molto grande, con branchie poste ai lati. Denti: periodicamente rinnovati, affilati. La visione è eccellente, grazie alla quale questo pesce vede tutto sott'acqua a una distanza fino a 5 metri senza problemi. La linea laterale è ben sviluppata, consentendo un'eccellente individuazione di potenziali prede. C'è anche un gran numero di ghiandole che secernono muco, che rende il corpo di rotan scivoloso e acquisisce facilità di movimento negli strati d'acqua.

Tipi di rotan

Rotan è incluso nel sottordine dei ghiozzi, un distaccamento di perciformi e nella famiglia dei tizzoni. In totale, si distinguono tre tipi di rotan, ma solo uno di questi si trova nei bacini idrici della Russia: il tizzone, che ha un colore scuro e una testa grande, che costituisce quasi un terzo di tutto il suo corpo. Paradossalmente, la gente sa molto poco di rotan, quindi il rotan che si è innamorato dell'esca nella regione successiva riceve immediatamente un nuovo "nome", che ha già molti. Pertanto, sono noti i seguenti tipi di rotan: labro, ghiozzo, cavalletta, maniscalco, tizzone, fabbro, gourl, rospo, legname tondo, mangiatore di vivi, piro, gallo, verdone e così via.

Habitat di Rotan

Il luogo di nascita di rotan è la regione dell'Estremo Oriente. Fu da lì che si diffuse lungo i fiumi in altri luoghi, compresi gli stati di confine. Gli habitat originali di rotan - Lontano est(Russia), bacino dell'Amur, parte settentrionale Corea del nord e territori nordorientali della Cina. È interessante notare che l'ingresso di pesci nel bacino del Baikal (nel XX secolo) è stato percepito dai rappresentanti della scienza come inquinamento biologico. Nella prima metà dello stesso secolo (nel 1916), il rotan fu rilasciato nei bacini idrici di San Pietroburgo, da dove in seguito penetrò nella parte settentrionale dell'Eurasia, diffondendosi nella maggior parte delle regioni della Russia e dell'Europa.

Oggi il rotan si trova nei bacini di molti grandi fiumi, come l'Irtysh, il Danubio, il Dnestr, il Don, il Dnepr, il Volga. Si trova anche in vari bacini con acqua stagnante, dove nessun altro pesce predatore attecchisce. L'insediamento di solito avviene con l'assistenza della persona stessa, nonché durante il periodo di una grande alluvione di fiumi e inondazioni tra le fonti d'acqua della pianura alluvionale.

Le abitudini di Rotan

Dal momento che rotan - predatore attivo, allora le sue abitudini sono appropriate. Di solito nei bacini in cui si stabilisce il rotan, mangia tutti gli altri rappresentanti, inclusi pesce persico, scarafaggio e persino carassio. Gli piace mantenere stagni tranquilli e calmi, pesantemente ricoperti di vegetazione: laghi di bue, cave, laghi poco profondi, stagni. Questa caratteristica delle sue abitudini non è molto buona per i pescatori, poiché rende la pesca molto più difficile, a causa dell'abbondanza di flora sottomarina e acquatica. Rotan ama mantenere questi posti tutto l'anno e 24 ore su 24.

Inoltre, rotan ha la capacità di tollerare perfettamente le condizioni meteorologiche e climatiche più avverse. Ad esempio, attende le gelate invernali estreme e la siccità estiva scavando in uno strato di limo, quindi vive anche in corpi idrici inclini al congelamento quasi fino al fondo. Si riproduce senza problemi e vive in bacini paludosi e fortemente inerbiti per il suo naturale bisogno di un basso contenuto di ossigeno in ambiente acquatico e poco impegnativo per la qualità dell'acqua.

Cosa mangia Rotan

Rotan è un pesce predatore. Gli individui adulti di rotan mangiano larve di anfibi (girini), tritoni, sanguisughe, pesci di media taglia, avannotti, caviale. Inoltre, tra questi ci sono molto spesso casi di cannibalismo, quando rotan mangia rappresentanti del proprio genere e famiglia. Anche in cattività (in acquari e stagni artificiali), mangia i suoi fratelli a colori. Inoltre, l'aggressore non è quasi diverso dalla vittima, né per dimensioni né per peso.

Nei bacini di medie dimensioni, il rotan può distruggere completamente tutte le altre specie di pesci. Per procurarsi il cibo, i rotan possono formarsi in stormi, conducendo una vera caccia. Attaccando collettivamente un gregge di altri abitanti mondo sott'acqua, organizzano veri e propri pogrom, circondando e assorbendo uno dopo l'altro i pesci che si precipitano in preda al panico, attaccandoli continuamente. Dopo aver riempito lo stomaco alla capacità, i rotan vanno sul fondo e digeriscono il cibo per diversi giorni.

Possedendo una bocca ampia e potente e una mascella avanzata, i rotani ingoiano facilmente individui di cinque, sei centimetri con lo stesso spessore corporeo. La deglutizione delle grosse prede avviene gradualmente, senza interferire con il naturale movimento ritmico delle branchie. Inoltre, non vi è alcun disagio con la respirazione.

Oltre al "cibo" che si muove liberamente nell'acqua, rotan estrae varie larve dal terreno e insetti dalla superficie della superficie dell'acqua. A guardia del cibo nel terreno, si trova a testa in giù e lo cattura insieme al limo. Preferisce mangiare per un uso futuro, quindi quando non c'è carenza di mangime, il diametro del rotan dopo l'ingrasso può triplicare: la pancia si gonfia così tanto che il pesce è costretto ad affondare sul fondo per digerire il cibo.

La digestione può richiedere fino a due giorni. Durante questo periodo, rotan non nuota (quasi completamente). A causa dell'onnivoro e delle speciali predilezioni alimentari, la popolazione dei rotan è mantenuta allo stesso livello anche in bacini chiusi, a causa del consumo di quelli più piccoli da parte di individui più grandi. Che natura avida!

Deposizione delle uova di rotan

Rotan diventa sessualmente maturo all'età di due o tre anni. La deposizione delle uova di rotan avviene in ritardo, quando tutte le altre specie di pesci hanno già deposto le uova e lasciano i siti di deposizione delle uova. maggio-luglio (a seconda regione climatica) appare il caviale rotan: di forma verdastra, appiccicosa e oblunga. Il pesce lo depone in porzioni e lo getta sopra piante acquatiche. La fertilità è di circa 1000 uova. La covata è solitamente custodita dal maschio, che acquisisce un colore nero brillante durante il periodo della deposizione delle uova. Gli avannotti che compaiono nella fase iniziale si nutrono di zooplancton, per poi passare al benthos e ai piccoli invertebrati.

Rota- un pesce predatore d'acqua dolce dall'aspetto memorabile. Ha un corpo corto, allungato, ricoperto di squame di media grandezza. La testa è grande con una grande bocca piena di diverse file di denti piccoli e affilati. A seconda dell'habitat, il colore del pesce può variare da grigiastro-verdastro a marrone e durante la deposizione delle uova diventa completamente nero.

Stile di vita

Rotan si adatta perfettamente a qualsiasi condizione di vita, anche le più difficili. Si sente abbastanza normale in inverno durante i periodi di forte gelo. Quando i serbatoi si congelano completamente, il pesce si insinua nel limo. Inoltre, senza problemi, sopravvive al parziale prosciugamento dei bacini in estate. Altri predatori non sono in grado di sopravvivere in condizioni simili. Nei grandi serbatoi, i principali concorrenti di rotan sono persici, lucci e lucci.

Habitat di Rotan

Questo pesce predilige bacini con acqua stagnante, mentre i fiumi con corrente veloce e media non prediligono. Fondamentalmente, il rotan può essere trovato in stagni, laghi invasi, bacini paludosi e vecchi fiumi.

I luoghi più promettenti per la pesca sono la zona costiera, soprattutto dove crescono cespugli, vegetazione sottomarina, boschetti di ninfee. Inoltre, questo pesce può essere trovato vicino agli alberi caduti nello stagno. Rotan caccia, come si addice a un vero predatore, nascondendosi in un'imboscata, aspettando la preda.

Cibo

Nonostante il fatto che rotan sia relativamente piccolo pesce, è piuttosto goloso e praticamente onnivoro. Gli avannotti si nutrono di zooplancton e, man mano che invecchiano, la dieta diventa più varia. Le sanguisughe, le uova di pesce, i girini, gli avannotti possono servire come cibo. Nei bacini idrici con carenza di cibo, il rotan può mangiare avannotti della sua stessa specie.

Sviluppo e deposizione delle uova

Rotan cresce fino a 25 cm di lunghezza In condizioni di habitat favorevoli, può aumentare di peso fino a 800 g, ma tali esemplari sono molto rari. Fondamentalmente, questo pesce pesa tra 250 e 300 grammi e vive in media per circa 4-5 anni, sebbene alcuni individui vivano fino a 7-8 anni.

Rotan è pronto per l'attività riproduttiva già tra due anni. La deposizione delle uova inizia a maggio-giugno, quando l'acqua si riscalda fino a 15-20 o C. Una femmina è in grado di deporre fino a 1000 uova, che depone sulla vegetazione sottomarina, sulle radici delle piante, sui legni, ecc. E compito del maschio, oltre alla fecondazione, è la protezione della muratura.

Foto di pesce rotan


Pesca per rotan

Varie attrezzature sono adatte per la pesca su rotan: una canna da spinning, un cenno per la pesca estiva, una canna da pesca galleggiante, puoi anche semplicemente legare un amo con un ugello alla foresta. Il pesce morde attivamente dalla primavera al primo ghiaccio, quindi il morso diventa più debole, ma non si ferma affatto.

Rotan attacca molto attivamente l'esca e quasi immediatamente la ingoia insieme all'amo. Grazie a questa attività i pesci non scendono quasi mai, ma il pescatore deve avere con sé un dispositivo con cui poter prendere l'amo.

Indipendentemente dall'ora del giorno, rotan cerca di trovare un riparo (erba, cumulo, intoppo, ecc.) e nascondersi lì. Trattandosi di un pesce predatore, è preferibile utilizzare esche mobili per catturarlo.

Cattura del rattan su un mormyshka

In estate si possono ottenere buoni risultati se si utilizza l'attrezzatura da jig. In questo caso, è preferibile scegliere un mormyshka più pesante e una foresta con un diametro di 0,14-0,16 mm. Per catturare questa esca il modo miglioreè adatta un'asta lunga 3-4 m E all'estremità ad angolo retto dovrebbe esserci un corpo di guardia.

La tecnica di pesca della mormyshka non è complicata. È necessario abbassare l'esca sul fondo, quindi iniziare a sollevare dolcemente la punta dell'asta e allo stesso tempo scuoterla leggermente. Se il rattan morde, la guardia reagirà, anche se il morso verrà trasmesso anche lungo l'asta. È in questo momento che devi tagliare.

Cattura rotan su un'asta galleggiante

Puoi utilizzare qualsiasi modello di volano, una linea con un diametro di 0,1-0,15 e un galleggiante con qualsiasi carico. Dal momento che rotan non è timido in termini di linee spesse, puoi fare a meno del guinzaglio. L'esca può essere sterco o lombrico, verme, qualsiasi carne, pelle di pollo.

Cattura rotan durante la rotazione

Qualsiasi canna da spinning è adatta per la pesca rotan. La lunghezza ottimale è di 3 m Naturalmente puoi scegliere più o meno a lungo modelli corti. Ma nel caso di un'asta più corta, sarà più difficile catturare le finestre costiere. E quando si utilizza una rotazione troppo lunga, sarà molto più difficile entrare in piccole radure. Quando si sceglie un mulinello, si può dare la preferenza a qualsiasi modello ultraleggero e, invece del ponteggio, è consigliabile utilizzare una treccia.

La gamma di esche da spinning è piuttosto varia, ma per la pesca su rotan la scelta migliore ci saranno esche di gomma sotto forma di twister, vermi siliconici, ecc. Il loro utilizzo renderà la pesca a spinning rotan molto più efficace ed efficiente.

Cattura rotan in inverno

È meglio catturare il rotan invernale il primo e ultimo ghiaccio. La canna da pesca può essere di qualsiasi design, l'importante è l'elasticità sufficiente della frusta su cui è installato il mulinello invernale. Il diametro dell'impalcatura può variare entro 0,15-0,2 mm. Quando si utilizzano grandi mormyshka e spinner invernali, il cenno dovrebbe essere scelto più forte.

La tecnica di pesca è la seguente: è necessario abbassare l'esca nella buca, attendere che raggiunga il fondo, quindi alzarla leggermente. Quindi fai alcuni movimenti oscillatori e fai un'oscillazione brusca di 30-40 cm, quindi una pausa fino a 5 secondi, dopo di che seguono lievi fluttuazioni e tutto inizia dall'inizio, cioè l'esca deve essere abbassata sul fondo, ecc.

Come esca aggiuntiva, puoi usare pezzi di carne o pelle di pollo.

Rotan che cattura video

Rotan in cucina

Da questo pesce, come da qualsiasi altro, puoi cucinare tanti piatti deliziosi. Inoltre, la carne di rattan contiene vitamina PP e minerali utili per il corpo umano: zinco, fluoro e altri.

Cotolette di rattan

Per preparare questo piatto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • Carcasse Rotan (senza interiora, pinne e testa) - 1 kg;
  • Cipolle - 2 pezzi;
  • Uovo sodo - 2 pezzi;
  • Uovo crudo - 1 pz.;
  • Semola - 2 cucchiai.

Torcere il pesce, le cipolle e le uova sode in un tritacarne, aggiungere un uovo crudo, semolino, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto, formare delle polpette dalla carne macinata e passarle nella farina. Versare l'olio vegetale in una padella e dopo che si è ben riscaldato, mettere le cotolette in una padella e friggerle su entrambi i lati fino a cottura.

Se lo si desidera, le cotolette possono essere stufate in una salsa, per la cui preparazione avrete bisogno di:

  • Cipolla saltata olio vegetale- 2 pezzi;
  • Passata di pomodoro - 6 cucchiai;
  • Acqua - 1 cucchiaio;
  • Zucchero - 1 cucchiaino;
  • Spezie.

Metti le cotolette in una casseruola, versaci sopra la salsa e fai sobbollire a fuoco basso per 15 minuti.

rotan in umido

Lavate il pesce, mondatelo, eliminate l'interno e le teste. Mettere le carcasse in una padella profonda, alternando strati di pesce con verdure (carote, cipolle e pomodori). Aggiungere un po' d'acqua, olio di semi di girasole, lavrushka, sale, pepe e cuocere a fuoco lento finché non saranno teneri. Il piatto è considerato pronto quando le ossa diventano morbide.

Baga

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di grandi rotan. Inizialmente, è necessario pulire, sventrare, lavare il pesce e separare il filetto, che dovrebbe risultare di 600 g, tagliarlo a pezzi, arrotolarli nel pangrattato e friggerli in olio vegetale. Metti il ​​​​pesce finito su un piatto e versaci sopra la salsa. Si scopre un piatto molto gustoso e originale.

Per preparare la salsa vi occorre:

  • Aglio: alcuni spicchi;
  • Noci - 150 g;
  • Aceto di vino - 2 cucchiai;
  • Aneto/prezzemolo;
  • Sale pepe.

Torcere l'aglio insieme alle noci in un tritacarne, aggiungere raffreddato acqua bollita, erbe aromatiche tritate finemente, aceto, sale, pepe e mescolare bene.

Alcuni decenni fa, era possibile incontrare il pesce ratan in Russia solo nell'Estremo Oriente. Oggi i pescatori di tutta la Russia lanciano l'allarme, perché nelle loro acque native è apparso il ratan, un pesce che divora tutto ciò che lo circonda. Questi abitanti senza pretese di quelli in piedi sono insolitamente prolifici, sopportano perfettamente tutte le difficoltà del clima russo e si nutrono di caviale di altri abitanti di stagni e laghi.

Pesce rattan: descrizione

Più maggiori rappresentanti avere una lunghezza di 30 cm, la dimensione minima adulto- 14 cm Esternamente, il ratan è un pesce insignificante. Ha una forma allungata che ricorda un tizzone ardente. La colorazione è spesso variabile, il colore delle squame diventa nero brillante, tutte le altre volte predominano i toni del grigio, del marrone e del verde.

Il corpo è denso, con macchie e strisce implicite sul dorso. forma irregolare. La foto di cui è presentata di seguito si differenzia per la sua enorme bocca. È per questo sproporzionato grande bocca ai rappresentanti di Perccottus glenii fu dato il nome ratan. Molti denti piccoli ma affilati aiutano ad affrontare la preda.

condizioni di vita

Le acque dell'Amur erano originariamente il luogo di nascita di questi predatori. Nel 19 ° secolo, innocuo, a prima vista, il pesce iniziò a essere importato Russia centrale, rilasciato nei fiumi di San Pietroburgo e di altre città. E grazie all'incredibile capacità di sopravvivenza del ratan, si è riprodotto così tanto che ha iniziato a spostare altri pesci dai bacini. Ciò è dovuto al fatto che le uova di preziose specie di girini, larve, insetti e molluschi sono diventate la base della dieta. La presenza stessa di questo pesce erbaceo nel bacino suggerisce che altre specie sono destinate all'estinzione. Il danno è fatto all'intera ittiofauna.

È molto difficile sbarazzarsi del rattan, poiché questo è molto senza pretese per le condizioni di vita. Per sopravvivere alla siccità, il ratan viene sepolto in depositi fangosi e, con l'inizio delle piogge, continua la sua attività vitale come se nulla fosse. Nei bacini ghiacciati, il predatore sverna perfettamente nel ghiaccio. Nelle acque a scarso contenuto di cibo, questi pesci praticano il cannibalismo, mangiando i loro parenti più piccoli.

Opinione di scienziati e previsioni di economisti

A causa del fatto che il ratan è un pesce che distrugge l'ittiofauna, il suo ingresso in grandi fiumi e laghi è considerato dagli scienziati come inquinamento. Non è sempre colpa delle persone. Le uova sono spesso trasportate da uccelli migratori. Poche uova sono sufficienti perché tutte le creature viventi nel serbatoio scompaiano dopo 4-5 anni. Luccio, pesce persico e pesce gatto possono competere con il pesce capo. cresce il danno annuale derivante dalla diminuzione del numero di specie ittiche pregiate. Gli esperti non consigliano di sistemare un predatore in un pesce ratan per sbarazzarsi rapidamente dei concorrenti.

Ma per i mini laghetti decorativi no miglior vista. Molti pescatori notano che il rattan morde magnificamente, soprattutto in inverno. Per l'esca, puoi usare qualsiasi esca: vermi, cavallette, carne. Il sapore del pesce non è male, ma la testa occupa gran parte del corpo, e la pancia è spesso farcita con crostacei e gusci di lumache. Per questo motivo, c'è poco interesse per il pesce e la maggior parte dei pescatori nota che il danno del rattan è molto maggiore dei benefici.

Oltre alle specie comuni di abitanti dell'elemento acqua, come il salmone e la carpa, ci sono quelle di cui i pescatori senza esperienza non hanno praticamente mai sentito parlare e non sanno nemmeno che tipo di attrezzatura portare su di loro, ad esempio il pesce rotan . Ci è stato portato dall'Estremo Oriente, dove la diversità della fauna stupisce anche i professionisti, e fino a poco tempo fa non si trovava affatto in altre regioni. Ora, molti si sono interessati al tipo di pesce rotan e con cosa viene mangiato, oltre a come annotare un altro trofeo per te stesso e cosa caratteristiche distintive permetterci di identificare questa specie?

Il già citato colpo di rotan da est spiega tale sconcerto di molti principianti quando l'hanno incontrata. Dopotutto, non hanno mai incontrato questa specie prima e il pesce è considerato una prelibatezza nella loro terra natale ed è molto popolare lì come trofeo.

Sul questo momento ci sono solo alcune versioni di come tale istanza potrebbe arrivare a noi:
  1. Secondo uno di loro, in precedenza il pesce era qualcosa come un "animale di corte" del re, che alla fine si stancò e rilasciò il rotan nello stagno. E poi si è incastrato senza problemi nella catena alimentare e oggi è completamente radicato in essa, sentendosi abbastanza a suo agio nel nostro clima.
  2. Secondo un'altra versione, il pesce ci è stato portato solo in quel momento Unione Sovietica, ma a causa di un forte aumento della popolazione di individui in più, hanno deciso di "fondersi", dopodiché si sono allevati per diversi decenni e di oggi divenne una cattura abbastanza comune. E grazie agli uccelli e ad altri animali, le uova sono cadute da un serbatoio all'altro, diffondendo individui in tutta la Russia e nella CSI.

Inizialmente, il rotan era un predatore, ma si nutre principalmente di piccoli pesci e plancton, quindi non dovresti aspettarti grandi dimensioni da un trofeo. A volte si trova tra questa specie e manifestazioni di "cannibalismo", ma tale selezione naturale avviene solo a condizione di una completa assenza di cibo e molto spesso nella stagione fredda. Le squame sono di piccole dimensioni, di colore scuro, a volte possono acquisire una sfumatura leggermente grigiastra, gettando un colore verde. La pancia è dipinta in tonalità più chiare e l'altra segno distintivo il pesce rimane una testa gigante con un mucchio di piccoli denti in bocca.

Per questo motivo, alcuni confrontano rotan con piranha, ma, a differenza di esso, questa specie è in grado di aumentare fino a un chilogrammo di peso con una buona alimentazione. Gli individui del trofeo si trovano fino a tre chilogrammi.

All'inizio, i rotan vivevano solo nei bacini idrici dell'Estremo Oriente come l'Amur e i suoi affluenti, e abitavano anche alcuni spazi acquatici in Corea e nella Cina settentrionale, quindi furono catturati lì anche alla corte imperiale ed erano considerati una prelibatezza. Il forte incuneamento della specie nella catena alimentare del Baikal all'inizio ha preoccupato gli scienziati, in quanto potrebbe interrompere la stabilità della fauna e danneggiare lo stato biologico dei corpi idrici, e ha anche introdotto un grave squilibrio nella catena alimentare già stabilita. Dopotutto, qualsiasi nuovo predatore sottrae cibo a coloro che già vivono nel suo habitat, sterminando così specie ittiche pacifiche che non sono pronte a difendersi da una nuova minaccia e dal mare di fame di altri predatori. La stessa distruzione delle specie biologiche era temuta dalle persone all'inizio del XX secolo.

Fu in quel momento che iniziò ad apparire per la prima volta nei laghi vicino a San Pietroburgo, dopo di che, secondo una delle versioni sopra descritte, iniziò a diffondersi rapidamente, come i conigli in Australia, in tutto il paese.

Al momento, Rotan può essere trovato nel Dnestr e nel Danubio, così come nel Dnepr, ma fino ad oggi preferisce:
  • acqua stagnante;
  • piccoli serbatoi;
  • correnti deboli;
  • stagni e laghi.

Recentemente sono iniziati a essere registrati casi di trasferimento di pesce in altri fiumi da parte degli stessi pescatori, che possono diventare una seria minaccia biologica per altre specie. Pertanto, al momento, il governo sta pensando di revocare il divieto di caccia ai rotan durante la deposizione delle uova per ridurre la sua popolazione.

In precedenza si diceva che i rotani possono raggiungere i 2 chilogrammi di peso, inoltre la lunghezza degli individui più grandi è di 25 centimetri, quindi il pesce è considerato una cattura relativamente piccola ma degna a causa del suo "esotismo" e cautela. Nella pesca sportiva c'erano anche individui più grandi, che raggiungevano i 40 centimetri di lunghezza, che possono essere considerati un'eccezione alla regola generale. Inoltre, i grandi rotan vengono coltivati ​​in fattorie speciali per la successiva vendita e possono superare le cifre già concordate a causa del cibo e degli ormoni negli alimenti. In generale, le dimensioni possono variare notevolmente a seconda di dove vive un particolare individuo.

Se il serbatoio è una vera oasi ed è pieno grande quantità nutrienti insieme al pesciolino che gli è attaccato, allora il rotan riesce a sventolare ancora di più. Tra questi luoghi si trovano spesso stagni e piccoli stagni, in cui esiste già un insediamento ciclo vitale con tanti piccoli pesci. Inoltre, i pescatori esperti sanno che la carpa, come la sua controparte terrestre - uno scarafaggio, è in grado di sopravvivere nel più varie condizioni, anche se altre specie mancano di ossigeno, le carassi si sentono semplicemente meravigliose, aumentando solo le dimensioni della loro popolazione. Potrebbero diventare la varietà più tenace, ma i rotan riescono a superarli facilmente in questo parametro.

Firebrands può davvero sopravvivere condizioni estreme habitat in tutti i tipi di laghi e fiumi e possono essere trovati anche in acque prive di altri organismi.

Quindi, si trovano spesso in:
  1. In un piccolo stagno che può congelare completamente in inverno, distruggendo tutti i resti della vita, ma i tizzoni sono riusciti ad adattarsi a questa sfumatura. Cadono in una sorta di animazione sospesa e, già con l'avvento della stagione calda, iniziano gradualmente a tornare alle loro solite attività e si riprendono completamente dopo diversi mesi di permanenza nel ghiaccio. Si tratta di un fenomeno che potrebbero stupire anche molti scienziati, che in questo momento lo stanno studiando per scoprire le ragioni di tanta vitalità.
  2. Nei congelatori. A molti pescatori piace preparare in anticipo i loro pesci da esca viva, ma la maggior parte delle specie richiede quasi tutto il giorno di armeggiare, trasformandoli nei loro animali domestici prima che arrivi il momento della pesca. Tuttavia, i rotan sono in grado di sopravvivere a forti raffreddori, giacciono tranquillamente nel congelatore per diverse settimane e persino mesi, dopodiché si scongelano e si comportano non meno attivamente rispetto a prima delle procedure. Pertanto, su rotan puoi sperimentare le condizioni più estreme.

I tizzoni si nutrono, come accennato in precedenza, di caviale e avannotti, ma a volte possono includere plancton e larve nella loro dieta. vari insetti, che viene abilmente utilizzato dai professionisti durante la pesca.

In particolare, sono in grado di mangiare piccole rane e persino sanguisughe, e una dieta così ricca le ha rese una seria minaccia nella catena alimentare formata dei nostri serbatoi. È stato anche menzionato in precedenza che il cannibalismo in questa specie è presente come norma di sopravvivenza, mentre spesso i rotan più grandi mangiano con calma anche le loro uova e piccoli parenti. Coloro che sono stati in grado di raggiungere dimensioni gigantesche non sono estranei alla delicatezza sotto forma di rappresentanti adulti della loro specie.

Dopo che il tizzone è riuscito a tagliare il "grande montepremi", preferisce nuotare il più in profondità possibile per digerire con calma ciò che ha mangiato e non diventare preda di altri pesci. Molto spesso, i rotan cacciano da un'imboscata, che dovrebbe essere presa in considerazione quando si scelgono i guinzagli e i metodi di pesca.

Preferiscono deporre le uova a maggio, e talvolta ad aprile, e sono impegnati nella protezione della loro prole. maschi, che spesso rimangono con le uova fino alla schiusa, quindi, dopo la deposizione delle uova, è più probabile che catturi la femmina. Negli avannotti, la dieta è composta da plancton e altre piccole creature viventi, inclusa la vegetazione.
I Firebrand vivono fino a 7 anni, ma la media non è superiore a 5 e dipende fortemente dalle condizioni nel serbatoio e dalla quantità di cibo in esso contenuto. E anche un rotan ben consolidato in questa catena alimentare ha seri nemici che sono in grado di commettere un vero genocidio di questa specie: questi sono trespoli.

Molti ittiologi pensano addirittura che i posatoi dovrebbero essere lanciati nei corpi idrici di proposito quando i tizzoni iniziano a moltiplicarsi troppo rapidamente, trasformando fiumi e laghi in terre desolate. In particolare, il pesce persico è in grado di fungere da anello mancante nella catena alimentare, che bilancia questi predatori. Naturalmente, altri predatori che cacciano esche vive come il luccio possono ridurre la popolazione di rotan, ma vivono solo dentro grandi fiumi e raramente si intersecano con i tizzoni.

Il pesce è uno dei più attivi e morde sia di notte che di giorno, quindi non c'è differenza a che ora del giorno organizzare la pesca. Ma con il tramonto, il morso diventa un po' più debole, quindi il modo più semplice è abbassare il fondo e aspettare il mattino. Rotan becca rapidamente e avidamente l'esca, praticamente agganciandosi, ma è meglio usare l'estrattore: questo eviterà molte lesioni, anche se non dovresti aspettarti una seria resistenza da questo predatore.

Ma il vantaggio principale del firebrand è che becca in qualsiasi momento dell'anno, indipendentemente dal tempo e dalle condizioni del bacino idrico, il che ti consente di cacciarlo quando vuoi e usarlo come esca viva in ogni stagione.

Tuttavia, l'esperienza è ancora necessaria quando si cattura questo imbroglione, perché morde molto debolmente e il galleggiante va a malapena sott'acqua, il che crea l'illusione di mordere gli avannotti. Pertanto, per una cattura migliore, dovresti abbassare le esche fino in fondo e sollevarle di 10 centimetri, dopodiché dovresti fermarti per 10 secondi. Una tale tecnica di gioco con un predatore lo farà guardare fuori dall'imboscata e attaccare il bersaglio previsto, e anche se in questo modo non è possibile ottenere un morso, dovresti fare un leggero distacco e ripetere di nuovo tutte queste azioni . Periodicamente estrarre completamente l'attrezzatura per assicurarsi che il pesce non l'abbia ancora ingerito o che non sia stato mangiato da altri pesci e non da rotan.

Si chiama rospo, tizzone, mangiatore di vivi, ghiozzo dell'Amur e erba. In effetti, stiamo parlando di un pesce della famiglia golovyoshkovy chiamato rotan. Che tipo di pesce è, dove si trova e come appare, se può essere mangiato e quali ricette di cucina esistono: tutto questo è davvero molto interessante.

Il firebrand-rotan è l'unico rappresentante dei pesci con pinne raggiate del genere firebrand. Si ritiene che questo pesce sia stato originariamente trovato nel bacino del fiume Amur in Estremo Oriente. È ben noto ai pescatori della Corea del Nord e della Cina. Oggi può essere catturato in fiumi come:

  • Volga;
  • Danubio;
  • Irtysh;
  • Dnepr;
  • Urali;
  • Dniester e altri.

L'erba o il tizzone si sente benissimo negli stagni poco profondi e nei laghi con acqua stagnante, dove altri pesci predatori non sopravvivono. Si diffonde durante i periodi di alta marea, insieme agli uccelli e con l'aiuto dell'uomo.


In grandi bacini, questo predatore ha nemici. Per lo più salmone. In condizioni selezione naturale i suoi numeri sono piccoli e il rotan più grande raramente raggiunge un peso superiore a 200 grammi. Soprattutto molti avannotti vengono mangiati dal pesce persico: semplicemente non hanno il tempo di crescere.

Alcuni credono che il rotan sia un pesce infestante. Affatto. Questo piccolo pesce è un predatore attivo e feroce. Entrando negli stagni degli allevamenti ittici, provoca gravi danni, mangiando avannotti di specie particolarmente pregiate e la sua presenza nel bacino del più puro Lago Baikal è considerata un vero inquinamento biologico.

Descrizione e abitudini

Rotan ha un corpo corto e denso. Le squame sono opache, di medie dimensioni. Il suo colore è mutevole, dal grigio-verde al marrone sporco. Sono chiaramente visibili piccole macchie e strisce di forma irregolare, l'addome è grigiastro. Quando inizia la stagione degli amori, le squame diventano nere.

La testa del pesce è grande, la bocca è grande e, come molti pesci predatori, è costellata di denti aguzzi. Sono piccoli e disposti su più file, come un piranha. C'è una spina dorsale branchiale, come i perciformi, ma è morbida. Le pinne non hanno punte. Ce ne sono due sul retro: uno è più lungo dell'altro. Il più grande - pinne pettorali, sono morbide, arrotondate. Anche la coda ha una forma arrotondata. L'aspetto del rotan ricorda i ghiozzi, motivo per cui è chiamato ghiozzo dell'Amur.


In buone condizioni habitat, il rotan più grande raggiunge una lunghezza di 25 cm Se le condizioni sono meno adatte, la crescita non supera i 14-20 cm Ci sono anche campioni, Limite di peso ovvero 500 grammi.

La maturità sessuale si verifica a circa due anni di età. Per la deposizione delle uova, il tizzone parte in maggio-luglio. Ogni femmina depone circa mille uova. Si aggrappa a piante e vari oggetti caduti nell'acqua. È qui che finisce la sua missione, la covata è vigile sorvegliata dal maschio.

È stato notato un buon tasso di sopravvivenza di rotan. Tollera il parziale prosciugamento dei serbatoi, l'inquinamento delle acque e il congelamento fino in fondo.

Il menu di questo predatore include:


A volte non disdegna le carogne. Il cannibalismo è diffuso tra i golovyoshkovyh. Sono felici di mangiare il loro caviale e friggere.

In un piccolo bacino, dove non ci sono altri predatori, non meno feroci, il pesce rotan può poco tempo distruggere tutte le altre specie, quindi è considerato pericoloso. Nei grandi fiumi e laghi, il suo numero è controllato da lucci, pesciolini, pesci gatto e persici.

I pescatori dilettanti sono interessati solo a grandi esemplari. Il tizzone non ha quasi ossa piccole, è commestibile e abbastanza gustoso. Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale per catturare rotan. Qualsiasi canna andrà bene. L'esca è praticamente irrilevante. Il pesce morde su un verme, pezzi di carne o pancetta, su pane, bloodworms, mormyshka e palline. L'esca viene ingoiata avidamente e profondamente. La difficoltà principale è togliere il gancio dalla bocca.

Il piccolo rotan stesso viene utilizzato come esca quando ne cattura di più grandi predatori come glaucoma, pesce gatto, luccio e pesce persico. La sua capacità di sopravvivenza ti consente di lanciare ripetutamente un'esca del genere. "In riserva" il tizzone viene tenuto a casa in un normale secchio o barattolo.


La carne di rotan bianco-rosata, densa e allo stesso tempo tenera, è una vera prelibatezza. Puoi cucinare un'ampia varietà di piatti da esso, dalla frittura e affumicatura più ordinaria al pesce gourmet con salsa di bage.

Il pesce viene pulito come al solito: gli interni vengono rimossi, se lo si desidera, le pinne e le branchie vengono rimosse. Molti non passano il tempo sulle branchie, ma semplicemente buttano via la testa mentre mangiano.

La farina viene mescolata con sale e pepe, è possibile aggiungere eventuali spezie a piacere. Ogni pesce viene arrotolato nella farina salata e fritto a fuoco vivo fino a doratura.

L'aglio schiacciato, un po 'di sale e acqua vengono aggiunti alla panna acida. Il pesce finito viene versato con questa miscela e dato alle fiamme. Coprire la padella con un coperchio. Dopo l'ebollizione, tenere sul fuoco per 1-2 minuti. Servito caldo e freddo.

Un tale orecchio può essere cucinato da rotan e pesce persico. Si cuoce sia sul fuoco che sul fornello.. Se molti pesciolini sono caduti nell'esca, ma non vuoi scherzare, puoi cucinare una zuppa ricca con il minimo sforzo.

Il pesce per il brodo non è pulito dalle squame. Viene accuratamente lavato, le branchie e le interiora vengono estratte. Una parte del pesce viene legata in una garza e immersa in acqua bollente. Non appena gli occhi del tizzone diventano bianchi, viene tolto e ne viene posata una nuova porzione. Potrebbero esserci diversi "segnalibri" di questo tipo.



Patate e spezie vengono aggiunte al brodo finito: radici, peperoni, condimenti. Quando le patate sono cotte, diversi pesci grandi completamente sbucciati, verdure e aglio schiacciato vengono abbassati. Dopo un paio di minuti, l'orecchio è pronto. Una volta raffreddato, acquisisce una consistenza gelatinosa. Particolarmente gustoso sul fuoco!

La testina viene lavata e pulita. Si tolgono le teste e le ossa grosse, e tutto il resto viene contorto in carne macinata con l'aggiunta di cipolle, un pezzo di lardo fresco, aglio, sale e pepe nero macinato. A parte, un pezzo di pane o una pagnotta viene imbevuto nel latte. Impastare bene la carne macinata, aggiungendovi del pane ammorbidito e un uovo. Deve stare un po' in piedi. Se appare liquido in eccesso, viene drenato.

Si formano delle cotolette, arrotolate nel pangrattato o nella farina e fritte in olio vegetale fino a doratura. Servito con qualsiasi contorno.

Ci sono molti piatti che possono essere preparati da rotan. Il pesce è davvero delizioso. La cosa principale è che dovrebbe essere in quantità sufficiente. Per parafrasare un noto detto: cos'è la morte da friggere, poi gioia per un pescatore ...


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Aspetto esteriore

Questo è un piccolo pesce anonimo lungo fino a 14-25 cm, il peso non supera i 500 grammi - la dimensione dipende dalla quantità di cibo e dall'habitat. Firebrands lunghi 40 cm e del peso di 800 grammi sono considerati da record. Istanze dimensioni massime sono estremamente rari, sebbene rotan viva fino a 15 anni. Durata media vita - 7-10 anni, rotan raggiunge la pubertà di 2 anni.

Ha un corpo corto e denso, una testa grande e una bocca grande, diverse file di denti aguzzi. Le coperture branchiali hanno una spina dorsale morbida rivolta all'indietro, mentre le pinne sono morbide, prive di spine. A causa delle pinne, il rotan è molto simile a un rappresentante del pesce ghiozzo. La differenza principale sono le pinne ventrali: sono accoppiate, situate vicino alla testa e piuttosto piccole.

Le squame sono opache, di medie dimensioni. Il colore del pesce varia, ma predominano principalmente i toni grigio-verde e marrone sporco, il ventre è grigio, ci sono macchie e strisce. Durante la stagione degli amori, il pesce diventa nero.

Stile di vita

Nonostante le sue piccole dimensioni, il ghiozzo dell'Amur è un predatore, inoltre, attivo e abbastanza pericoloso. Ciò è dovuto alla sua fertilità e capacità di distruggere tutte le altre specie in un unico serbatoio. Il tizzone vive principalmente in acque stagnanti, in cui non ci sono condizioni per altri predatori. Se sono presenti nemici naturali (salmone, anguilla, pesce persico, luccio, lucioperca), il numero di rotan è solitamente piccolo e la dimensione è piccola, fino a 200 grammi.

A seconda dell'età, il ghiozzo dell'Amur mangia:

  1. Nell'"infanzia" lo zooplancton;
  2. In età avanzata la dieta viene “diluita” con benthos (microrganismi che vivono sul fondo) e piccoli invertebrati;
  3. I pesci adulti preferiscono girini e uova di altre specie, sanguisughe, tritoni, anche piccoli pesci. Non disdegnano nemmeno il cannibalismo: divorano rotan più piccoli.

habitat

L'habitat ideale per rotan sono stagni stagnanti con vegetazione ben sviluppata. Depongono le uova su piante e oggetti. Tuttavia, il pesce sopravvive bene anche in condizioni difficili: acqua inquinata, prosciugamento del bacino, ecc. Possono anche sopravvivere all'acqua gelata: la glicina e il glucosio all'interno del corpo legano l'acqua libera, aumentando la concentrazione di sale. Questo abbassa la temperatura di cristallizzazione, permettendo al rotan di sopravvivere alla stagione fredda. Tuttavia, il pesce completamente congelato non prenderà vita.

Oggi il pesce rotan, la cui origine è l'Estremo Oriente della Russia, il nord-est della Cina e il nord della Corea del Nord, così come il fiume Amur e i suoi affluenti, si è diffuso in quasi tutto il centro della Russia. Si trova nei fiumi Ob, Dnestr, Volga, Don, Dnepr, Ural, Irtysh e Styr, principalmente in corpi idrici stagnanti dove non ci sono predatori che possono frenare la crescita della popolazione. Nel ventesimo secolo, i pesci sono entrati nel lago Baikal: molti scienziati lo considerano un inquinamento biologico.


La diffusione tra i corpi idrici si verifica durante le inondazioni o con la partecipazione umana. Poiché il ghiozzo dell'Amur è un'ottima esca per i predatori, è facile da catturare e tollera bene il trasporto, viene regolarmente catturato e trasportato in altri corpi idrici, dove rimane e inizia a riprodursi. Tuttavia, tale distribuzione provoca danni principalmente alla pesca e ai pesci predatori, poiché il tizzone divora gli avannotti dei pesci più pregiati.

Pesca

Un grande tizzone è spesso oggetto di pesca: può essere mangiato e usato come esca. Puoi prendere il rattan su:

  1. lombrico;
  2. Vermi e bloodworms;
  3. Carne cruda o strutto, pelle di pollo;
  4. Mormyshka e piccoli filatori. A volte è sufficiente attaccare fili rossi al gancio.

Rotan in cucina

Nonostante il poco attraente aspetto esteriore e usato come esca, il ghiozzo dell'Amur è commestibile. Può essere bollito, in umido, fritto e salato, si possono preparare zuppe, sformati e persino uova strapazzate e insalate. In preparazione adeguata acquisisce un gusto squisito: ad esempio, un tizzone fritto è "più dolce" della carpa crucian cucinata in modo simile. La carne bianco-rosata del pesce è densa e tenera, ha poche lische grandi che si tolgono facilmente o si stufano fino a quando non si ammorbidiscono.

Un piatto popolare sono le cotolette rotan. Per prepararli avrai bisogno di:

  1. 500 g di rattan;
  2. 1-2 patate;
  3. 1-2 cipolle;
  4. 2 uova;
  5. farina o pangrattato;
  6. 1-2 cucchiai di burro;
  7. 100 g di strutto;
  8. Sale, pepe, aglio e altre spezie.

La ricetta è la seguente:

  1. Il pesce viene macinato tramite un tritacarne, alla carne macinata vengono aggiunti olio, strutto, spezie, patate e cipolle;
  2. Quindi le uova vengono sbattute, mescolate con farina o pangrattato e aggiunte anche al pesce tritato;
  3. La farina o i cracker vengono mescolati fino a quando la consistenza della carne macinata diventa abbastanza densa da formare delle cotolette;
  4. Successivamente, le cotolette stesse vengono modellate e fritte in una padella su entrambi i lati.

"Composizione" di pesce per 100 grammi:

  1. Contenuto calorico - 88 kcal;
  2. Proteine ​​- 17,5 g Le proteine ​​sono facilmente digeribili e sono ottime per l'alimentazione dietetica;
  3. Grassi - 2 g;
  4. Carboidrati - 0 g;
  5. Acqua - 70 g;
  6. Vitamine: A, E, PP e D;
  7. Oligoelementi: magnesio, manganese, ferro, bromo, rame, potassio, zolfo, zinco, molibdeno.


pesce decorativo

Rotan può essere utilizzato anche come casa pesci d'acquario. Sono senza pretese e adatti agli acquariofili principianti. I pesci "domestici" hanno un colore più ricco rispetto ai parenti "selvatici" e di solito sono più piccoli - lunghi fino a 8 cm. Sia i granuli secchi che i bloodworms e i tubuli vivi sono adatti come mangime.

Sono meno esigenti in termini di ossigeno (tollerano facilmente il suo ridotto contenuto in acqua) e si sentono bene anche in piccoli acquari freddi. Ad esempio, 10 litri sono sufficienti per 2 persone. L'unica condizione per la conservazione è che ci siano piante e decorazioni all'interno dell'acquario, ad esempio un intoppo di vimini, in modo che il ghiozzo dell'Amur possa nascondersi al loro interno.

Rotan o firebrand è un piccolo pesce predatore che vive in corpi idrici stagnanti. È un oggetto da pesca, utilizzato come esca per i predatori, come cibo o come animale domestico da acquario. Nonostante le sue piccole dimensioni, è piuttosto pericoloso per l'ecologia di un singolo bacino, poiché può distruggere completamente tutti gli abitanti.

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Descrizione del pesce

Rotan, o, come viene anche chiamato, firebrand rotan, grass, solo firebrand, è un rappresentante della specie di pesce con pinne raggiate della famiglia Goloveshkov, l'unico membro del genere Goloveshki.

Questo pesce senza pretese è arrivato nella parte europea del continente dall'Amur. Per sua natura, ha rapidamente attecchito nei bacini stagnanti d'acqua dolce.

Esternamente, ricorda la forma di un toro. Una caratteristica differenzaè la presenza di due piccole pinne ventrali, che si trovano vicino alla testa.

Il corpo a forma di lacrima è ricoperto da squame di medie dimensioni. Questo pesce non ha un colore permanente. Il colore del tizzone può essere sia grigio-verde che grigio-marrone, con macchie e strisce caotiche. Durante la stagione degli amori diventa nero, l'addome di solito rimane grigio.

Rotan è un predatore. Come tutti i rappresentanti di questo tipo di pesce, ha piccoli denti affilati su più file. Come i perciformi, le coperture branchiali dell'erba erbosa hanno una punta rivolta all'indietro. Le pinne sono morbide.

Spesso i rappresentanti di questa specie non crescono in grandi dimensioni, gli individui più grandi raggiungono i 25 cm di lunghezza. L'aspettativa di vita non supera i 7 anni, in media è di 4-5 anni.

Questo pesce ci vive acqua dolce. La senza pretese del tizzone le permette di vivere praticamente in una pozzanghera. Sopravvive facilmente sia al completo congelamento del serbatoio, sia all'essiccazione parziale.

Questo predatore si nutre di piccoli pesci, sanguisughe, tritoni, larve di anfibi. Durante i periodi di carenza di cibo, i rotan possono mangiare individui più piccoli della loro stessa specie.

Pesce Rotan (video)

Rotan in uno stagno: guai o benedizione

Inizialmente, si credeva che l'aspetto dell'erba in un bacino portasse allo sterminio completo dei pesci di un'altra specie. La capacità di questo predatore di sopravvivere in qualsiasi condizione e la natura onnivora gli permettono di vivere quasi ovunque. Solo il luccio, il pesce persico e il pesce gatto possono competere con il rotan. Ma a determinate condizioni, mangia i loro avannotti.

L'aspetto di questo pesce nel bacino porta ad una significativa diminuzione del numero di altre specie, come carassi e carpe. Ma nel tempo, i pescatori hanno iniziato a notare che gli individui di pesci apparentemente scomparsi cadono nell'esca, mentre le loro dimensioni sono sorprendenti. Tutto questo dipende direttamente dal rotan. Mangiando carpe e avannotti, il predatore dirada i laghi, consentendo agli individui sopravvissuti di raggiungere grandi dimensioni.


Rotan è un predatore

Molti esperti affermano che rotan ha dato un enorme contributo alla conservazione delle specie. pesce d'acqua dolce, diradando il bestiame e stimolando la crescita degli individui. Allo stesso tempo, lui stesso, su una buona base di foraggio, ha raggiunto grandi dimensioni.

Non importa quanto le opinioni differiscano, i benefici dell'erba per l'ecosistema sono evidenti.

Cattura Rotan

I pescatori notano che la pesca nei luoghi in cui vive il tizzone del fuoco porta solo piacere. Se hai bisogno di catturare molti pesci e in breve tempo, rotan è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Il pesce morde di tutto, da un verme a un pezzo di pane. Non è assolutamente timida e non è schizzinosa. L'unico problema potrebbe essere la dimensione della preda. Il più grande rotan che può essere catturato con un'esca non può superare una massa di 200 g Raramente si incontrano individui di grandi dimensioni, soprattutto se un altro predatore vive nel bacino. Ma se è prevista la pesca sportiva e a lungo termine, cerca un altro posto.

Puoi persino catturare rotan con esche da spinning. È meglio scegliere la gomma per questo scopo: vermi siliconici o bloodworms. L'uso della cosiddetta gomma commestibile aumenta l'efficacia, poiché l'erba fa affidamento sulle papille gustative durante la ricerca di cibo.

A differenza di altri pesci, il tizzone può essere catturato a qualsiasi profondità, anche in luoghi in cui è visibile la vicinanza del fondale. Potresti non vederlo, ma quando lanci una canna da pesca, dovresti prestare attenzione al fatto che un'ombra leggera emette la preda.

La cattura di rotan (video)

Caratteristiche culinarie

Puoi cucinare il rotan come preferisci: friggere, far bollire, stufare, asciugare. Il sapore delicato della carne, l'assenza quasi totale di ossa fornisce hostess vasta selezione ricette e ingredienti aggiuntivi.

Prima di cuocere il pesce, è necessario pulirlo. Ciò non causerà alcun problema, poiché le squame rimangono facilmente dietro la pelle e le frattaglie possono essere rapidamente rimosse attraverso un'incisione nell'addome parallela alla testa. Dopo aver lavato accuratamente la carcassa, puoi iniziare a cucinare.

Rotan fritto piuttosto gustoso. Va pulito, salato, infarinato generosamente e fritto in olio di semi di girasole caldo fino a doratura.

Ci sono ottime ricette per zuppe e zuppa di pesce di rotan. A cottura ultimata, la carne risulterà bianca, ricordando un po' lo storione. Patate, carote, cipolle, verdure vengono aggiunti all'orecchio. Puoi insaporire il brodo olio di semi di girasole e panna acida.

Per non preoccuparti delle ossa, puoi cucinare lo stufato dal tizzone. Per fare questo, le carcasse lavate e decapitate vengono poste in un contenitore. Si alternano strati di pesce con cipolle e carote, insaporite con concentrato di pomodoro, si aggiunge un po' d'acqua e si fa cuocere a fuoco lento per circa 5 ore sotto un coperchio. La cottura in questo modo assicura che le lische del pesce si ammorbidiscano e possano essere mangiate senza rischi per la salute.

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Rotan in Europa: disastro ecologico o specie utile nell'industria ittica?

Non c'è pesca commerciale per i tizzoni. Ma, in privato, l'eroe dell'articolo viene catturato. Rotan morde esclusivamente sulla carne. Anche il morso è ottimo. La particolarità del morso rotan è che anche con una leggera oscillazione del galleggiante, il pesce può stare saldamente sull'amo. Leggeri contrazioni della lenza animano il verme e provocano il morso del rotan.

Nel 1916, rotan fu rilasciato nei bacini idrici di San Pietroburgo. Successivamente si è diffuso in tutta l'Eurasia settentrionale, nella maggior parte della Russia e in molti paesi europei. Tuttavia, ci sono molti nomi alternativi: sandpiper, gallo, verdone, ghiozzo, erba, maniscalco.

Se c'è del limo nel serbatoio, il rotan rilasciato sopravviverà. Scavando nel fondo viscoso, il pesce esiste con successo in fiumi e stagni quasi completamente ghiacciati. L'eroe dell'articolo sopravvive anche nei bacini idrici che si prosciugano durante i periodi di calura estiva. Risparmia tutti gli stessi fanghi. Scavandovi dentro, il pesce trova la quantità necessaria di umidità e ossigeno. Nei bacini ghiacciati, il predatore sverna perfettamente nel ghiaccio. Nelle acque a scarso contenuto di cibo, questi pesci praticano il cannibalismo, mangiando i loro parenti più piccoli. Dopo aver ingoiato una grossa preda, il tizzone giace sul fondo per diversi giorni per digerire il cibo. Molto spesso aspettano la loro preda in agguato. Il tipo principale di caccia ai rotan è un attacco a una vittima ignara da un nascondiglio.

Catturare la sera all'alba o al mattino presto fa bene alla pelle di pollo, tagliata a listarelle. Si tiene bene in acqua ed è molto visibile. Rotan si trova in tutti gli strati d'acqua e come catturarlo è una questione di gusti per il pescatore. L'attrezzatura principale per catturare rotan, ovviamente, è la solita canna galleggiante. L'esca per questo tipo di pesca è servita al meglio da "gomma" e wobblers.

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Cos'è rotan: descrizione e intervallo

Grazie ai morsi attivi, bene appetibilità e grasso moderato questa specie il pesce predatore è un oggetto popolare della pesca sportiva e ricreativa. La resistenza agli sbalzi di temperatura, alla mancanza di ossigeno, all'acqua inquinata e stagnante ha fatto il tizzone residente frequente molti laghi, fiumi, stagni e bacini artificiali nella maggior parte delle regioni della Russia. Rotan vive massicciamente nel lago Baikal, nei bacini del Volga, Ural, Don, Irtysh, Kama, bacini idrici delle regioni di Mosca e Leningrado.

Ora la gamma domestica di rotan con alcune aree disabitate si estendeva dal confine russo-cinese (Ussuri, Urgun, Amur) a regione di Kaliningrad, Neman, Narva e il lago Peipus.

Il tizzone è abbastanza facile da distinguere dagli altri rappresentanti dell'ittiofauna per il suo aspetto caratteristico:

  • testa grande (1/3 della lunghezza del corpo);
  • la seconda pinna dorsale è più grande della prima;
  • corpo tondeggiante con un raffinato peduncolo caudale;
  • squame dense di media grandezza, ricoperte di muco;
  • bocca gigante con allungata mascella inferiore e diverse file di piccoli denti aguzzi, che vengono periodicamente aggiornati;
  • posizione bassa degli occhi;
  • ventre grigiastro;
  • colore principale nei toni del verde cenere e marrone-marrone;
  • strisce e macchie più chiare sono sparse casualmente sui lati.

A causa della somiglianza dell'esterno, è importante conoscere la differenza tra un rotan e un toro. Devi prestare attenzione alle pinne pelviche: il tizzone ne ha due, sono piuttosto piccole e hanno forma rotonda. Nei rappresentanti dei ghiozzi, questo organo di nuoto accoppiato è cresciuto insieme ed è diventato come una grande ventosa.

Rotan è caratterizzato da taglia media e conduce uno stile di vita affollato diurno, aderendo al fondale e ai ripari naturali (sassi, vegetazione, strappi). Nelle catture viene catturato normalmente un pesce del peso di 200-300 g.Gli esemplari record di 400-500 g di età compresa tra 5-6 anni hanno molte meno probabilità di mordere. Allo stesso tempo, la massa massima di rotan raggiunge 750-800 g con una lunghezza del corpo di 25-30 cm Solo gli individui che hanno vissuto l'intera vita (7-8 anni) in condizioni confortevoli e ben nutrite possono vantare tale dimensioni.

Rotan è un predatore attivo, aggressivo e costantemente affamato, in grado di ridurre significativamente, e talvolta sterminare completamente singole popolazioni di altri pesci e anfibi, come rane e tritoni.

Un habitat preferito di rotan sono piccoli bacini idrici con un ambiente stagnante o a flusso lento e un'abbondanza di vegetazione acquatica superiore. Grazie a speciali meccanismi biologici e al rivestimento mucoso del corpo, il pesce sopravvive perfettamente sia all'essiccazione critica che al completo congelamento di uno stagno, ruscello, canale, lago.

La base della dieta del tizzone dormiente comprende sanguisughe, vermi, larve, piccoli invertebrati, girini, caviale e novellame di altri pesci (orate, carpe, carassi, sanguisughe, carpe, scarafaggi, cobitidi). Inoltre, è un pronunciato spazzino e cannibale. Quest'ultima qualità è particolarmente pronunciata nei piccoli stagni con una predominanza quantitativa di rotan. A sua volta, l'erba è cacciata da pesci predatori più grandi. A seconda delle dimensioni e delle caratteristiche del serbatoio, può essere pesce persico, lucioperca, luccio, bottatrice o pesce gatto.

Rotan rimane attivo e ha un grande appetito durante tutto l'anno, il che gli consente di essere catturato sia in acque libere che sul ghiaccio. I pesci non smettono di mangiare anche in caso di pioggia, tempo ventoso, caldo estremo e gelo. L'appetito instancabile scompare solo durante il periodo della deposizione delle uova.

Grazie alla sua enorme bocca e alla sua gola larga, il predatore è in grado di ingoiare lentamente e con sicurezza prede dello stesso diametro del suo stesso corpo. In questo caso, lo stomaco aumenta notevolmente di dimensioni e la pancia inizia a incurvarsi. Quindi un pesce ben nutrito affonda sul fondo, trova un riparo sicuro per se stesso e digerisce il cibo per diversi giorni, rimanendo praticamente immobile.

riproduzione

La maturità sessuale di rotan si verifica a 2-3 anni. La deposizione delle uova avviene in aprile-maggio ad una temperatura dell'acqua di +15-18°C. Acqua poco profonda con vegetazione densa o abbondanza di substrato solido viene scelta come terreno di riproduzione, su cui la femmina dormiente depone una porzione di diverse file uniformi di uova allungate e appiccicose con un diametro di 1,3-1,5 mm. La pausa tra le frizioni è di 2-3 settimane. In una stagione ogni femmina è in grado di dare vita a 800-1000 avannotti.

Durante la stagione riproduttiva, i maschi acquisiscono un colore nero per l'accoppiamento, a causa del quale la specie ha ricevuto il soprannome di "tizzo di fuoco". Immediatamente dopo la deposizione delle uova, si prendono cura di tutta la futura prole, proteggendo la covata 24 ore su 24 e sventagliandola con le pinne per arricchirla di ossigeno. Anche le larve di rotan rimangono completamente al sicuro, che si schiudono dalle uova in 4-5 giorni e passano immediatamente a nutrirsi di zooplancton. Allo stesso tempo, un avannotto adulto può già diventare una cena per il suo genitore, quindi si nasconde in modo affidabile in una fitta vegetazione lontano da parenti e altri pesci.

Cattura Rotan

La cavalletta preferisce una zona costiera poco profonda con una concentrazione massima di avannotti, piccoli crostacei, anfibi, larve di fondo, che fungono da base della sua base alimentare. In una situazione del genere, la cattura del pesce su un classico asino a lungo raggio è impraticabile a causa delle frequenti e difficili rifusioni. In acque calde aperte, la canna da mosca sarà la migliore attrezzatura per rotan.

Primavera, autunno e nuvoloso giorni d'estate lo spinning leggero, ad esempio il microjig, si mostra efficacemente. Inoltre, per la cattura silenziosa e precisa di grandi rotan, è adatto uno sfiato o un asino da una bottiglia. In inverno, i pesci vengono catturati da sotto il ghiaccio con un'esca viva o una canna da cenno.

Selezione dell'esca

La natura golosa e onnivora della specie determina un'ampia selezione di esche di origine animale. Il pesce predatore rotan morde bene su:

  • strisciamento, terra e verme sterco;
  • bloodworm, verme, caddisfly;
  • lumaca, crostacei, carne di anfibio;
  • piccola esca viva;
  • esche artificiali.

Si pratica spesso la cattura del rotan su carne e pelle di pollo, pezzi di manzo e lardo, striscioline di pesce fresco. Tali esche ti consentono di concentrarti sulla cattura di un predatore e praticamente di ridurre a zero la probabilità di morsi di ciprinidi: carassio, scarafaggio, scardola, ecc. In corpi idrici affollati, rotan può beccare stabilmente alcune esche vegetali (piselli, pane, mais, pasta).

Pesca con il galleggiante

Nonostante il peso ridotto del pesce e la moderata resistenza durante il gioco, l'attrezzatura sul rotan non dovrebbe essere troppo sottile e resistere a un carico di rottura di diversi chilogrammi. Ciò è dovuto alla particolarità degli habitat del predatore, ricchi di vegetazione acquatica e detriti di fondo.

L'opzione migliore sarebbe una lenza monofilamento verde o marrone con uno spessore di 0,1-0,15 mm. L'installazione di un guinzaglio non è necessaria, ma per non rompere l'intera attrezzatura una volta agganciata, è meglio organizzare un'installazione separata del gancio utilizzando una lenza più sottile di 20-30 cm 0,08-0,12 mm.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta di un gancio in rattan, che dovrebbe essere grande taglia e con un lungo avambraccio (n. 4-8 in poi classificazione internazionale). Altrimenti, il pescatore dovrà affrontare costantemente il problema di estrarre un'esca profondamente ingerita. Per lo stesso motivo dovresti sempre avere con te un estrattore lungo.

Il morso di rotan è abbastanza specifico. Spesso prende con cura l'esca con le labbra e la mastica lentamente. Allo stesso tempo, lo scioglimento trema finemente, ma rimane al suo posto. Se non viene eseguito un taglio corto e netto entro 1-2 secondi, l'amo sarà in profondità nella gola del predatore e sarà difficile recuperarlo.

Nonostante il rotan sia un pesce di fondo, controlla attentamente lo spazio sopra la sua testa e attacca immediatamente la preda che nuota nelle vicinanze. Ecco perché è consigliabile regolare l'attrezzatura in modo tale che l'ugello sia 5-10 cm sopra il fondo.

Cattura rotan con esche in silicone

Usando esche artificiali(verme, bloodworm, verme, crostaceo) è desiderabile trattarli con un attrattivo a base di sangue animale. Se ciò non è possibile, è sufficiente pulire l'ugello con lo strutto (strutto) o arrotolare un pezzo di carne di pollo, manzo o maiale pestato.

La pesca del rattan con lo spinning richiede l'utilizzo di canne ultraleggere con un minimo di prova. Oltre alle esche in silicone e alle jig head, puoi utilizzare micro-wobbler e piccoli wobbler, come Yo-Zuri Snap Beans, Pontoon 21 Cheerful 34 MR. Il più accattivante per rotan è il cablaggio contrazioni con scatti brevi e frequenti.

pesca in bottiglia

Nella pesca moderna pesce predatore il classico placcaggio "cerchio" è stato sostituito con successo da un dispositivo più conveniente ed economico realizzato in sigillato contenitori di plastica volume di 0,5-1,0 litri. Allo stesso tempo, il principio di funzionamento e lo schema di installazione dell'asino dalla bottiglia non sono molto diversi dall'originale. L'attrezzatura potenziata allo stesso modo ha una fornitura avvolta di lenza, un piombino (scivoloso o sordo), un guinzaglio con un gancio su cui si trova l'esca viva.

In posizione attrezzata bottiglia di plastica galleggia verticalmente e 2/3 è nascosto sott'acqua a causa della tensione della platina. Al momento del morso, il rotan tira la lenza e la estrae da sotto la gomma clericale, che funge da stopper-limiter. Questo fa sì che la tensione si allenti e la bottiglia galleggi in posizione orizzontale, che è il segnale che i pesci stanno mordendo.

Lo schema inverso può essere utilizzato anche, quando una bottiglia da un orizzontale occupa posizione verticale al momento di avvolgere l'intero stock di lenza con un rotan.

Qualità gustative di rotan

Il tizzone è un pesce ipocalorico (88 kcal per 100 g) che presenta carni bianche dal sapore gradevole. Grazie all'elevata densità del filetto, è ugualmente adatto per l'essiccazione, la stufatura, la bollitura e la cottura al forno. Inoltre, dal rotan vengono preparate ottime polpette e ripieni per torte.

Nonostante la mancanza di grasso (<2%), в составе рыбы достаточно много полезных компонентов:

  • fluoro, cromo, nichel;
  • ferro, magnesio, manganese;
  • proteine ​​facilmente digeribili;
  • vitamine PP, A, E, D.

Il modo migliore per cucinare il rotan può essere considerato friggere in olio vegetale. È importante rimuovere con cura le parti interne e condire in anticipo la carcassa con pepe e sale. Secondo gli specialisti culinari, il rotan fritto è più "dolce" e più succoso di carassi, scarafaggi e orate.

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Origine e aspetto

Guardando la foto, diventa chiaro il motivo per cui rotan è chiamato firebrand. Questo pesce si distingue per una grande testa, il corpo si restringe verso la coda. A seconda del colore del fondo del serbatoio, il colore degli individui cambia. La parte più oscura è la schiena. I lati e il ventre possono avere una sfumatura giallastra. Il cambio di colore stagionale di rotan è associato alla deposizione delle uova. Durante questo periodo, il pesce diventa quasi nero.

Il luogo di nascita di Rotan è il bacino del fiume Amur. Oltre al nostro Far East, si trova in Cina e Corea. Con la diffusione dell'areale, questo predatore, insolito per i nostri luoghi, ha iniziato a rappresentare una minaccia per l'ittiofauna locale, poiché la sua dieta consiste in caviale e avannotti. In condizioni favorevoli, il peso del rattan può raggiungere 1 kg o più, ma catturarne uno è un grande successo. La dimensione standard del "tizzone" non supera la lunghezza del palmo.

La migrazione da un serbatoio all'altro avviene in due modi. Il primo è che i pesci possono essere deliberatamente ricollocati dagli esseri umani. Il secondo modo (naturale) è che le sue uova siano trasportate dagli uccelli. La voracità del rotan porta al fatto che nel tempo nello stagno, dove è passato attraverso l'acqua del destino o con l'aiuto dell'uomo, la composizione della specie cambia e gli altri pesci scompaiono gradualmente. In rari casi, parallelamente ad esso, nel bacino coesistono pesce persico e carassio, ma anche questo fenomeno è temporaneo.

Rotan appartiene all'ordine del pesce persico, al sottordine del ghiozzo. L'enorme bocca gli permette di ingoiare prede piuttosto grandi. I denti sono piccoli, ma affilati e ce ne sono molti. Questo è chiaramente visibile nella foto.

Si trovano su più file. Pinne dorsali - due. Quello più vicino alla testa è più corto, quello dietro è più lungo.

Caratteristiche del comportamento e della nutrizione

Non solo rotan è un predatore, ma il cannibalismo è insito in esso. Il pesce si nutre non solo degli avannotti di altre specie, ma mangia i suoi stessi parenti. Gli individui adulti mangiano quasi tutti gli esseri viventi che si trovano nel bacino, fino a girini e sanguisughe. La dieta degli avannotti è composta da plancton e zoobenthos, organismi viventi che vivono nello strato inferiore.

Lo stesso Rotan è una gustosa preda per un predatore più grande. Diventa oggetto di caccia al pesce persico e al luccio. I lucci vengono lanciati appositamente nei bacini idrici per sbarazzarsi del vorace alieno. La pesca del rattan è molto interessante, soprattutto in inverno, ma per gli allevamenti di stagni questo pesce diventa un vero disastro. Non conosce il senso delle proporzioni, quindi mangia molto. Dopo essere stato saziato, può rimanere sul fondo per diversi giorni, digerendo il cibo.

In tarda primavera, rotan va a deporre le uova. La deposizione delle uova è estesa nel tempo da maggio a luglio. Durante questo periodo, le femmine diventano più chiare, i maschi si scuriscono. Sulla testa del maschio si forma una crescita, mediante la quale è facile determinare il sesso del pesce.

In media la femmina depone circa 1000 uova, di colore giallo e di forma oblunga. Il maschio custodisce la futura prole, ma dopo che le larve compaiono dalle uova, perde tutte le sue cure e può nutrirsi proprio di questa prole.

Cattura Rotan

Per catturare con successo rotan, non è necessario avere molta esperienza. Durante i periodi della sua massima attività, è difficile rimanere senza una preda. Becca sia di giorno che di notte. L'esca viene ingerita così avidamente che bisogna fare attenzione ad avere un estrattore a portata di mano. Senza di esso, sarà impossibile rimuovere l'amo e non danneggiare l'interno del pesce.

La cattura del rotan è efficace in qualsiasi momento dell'anno. Né il caldo né il tempo inclemente possono rovinare il suo appetito. In estate viene catturato su una canna galleggiante, meno spesso su una canna da spinning. La particolarità del morso rotan è che anche con una leggera oscillazione del galleggiante, il pesce può stare saldamente sull'amo. Il morso si presenta così:

  • Innanzitutto, il galleggiante affonda un po';
  • Quindi oscilla appena percettibilmente;
  • Poi va di lato.

A volte non succede nulla dopo l'adescamento. Rotan chiude semplicemente la bocca e resta in piedi senza muoversi. Questo lascia il segno nel processo di pesca. Con vento forte, i morsi potrebbero non essere notati. E solo dopo aver deciso di controllare l'esca, si scopre che il pesce è rimasto sull'amo per molto tempo.

Poiché rotan è un predatore, c'è un elemento di caccia nel suo comportamento, ma non ha un forte desiderio di inseguire la preda. Sulla base di ciò, le esche passive in silicone vengono utilizzate durante la pesca con lo spinning. Installazione - drop-shot. Ma la migliore attrezzatura estiva per rotan è considerata una canna da pesca galleggiante. È molto importante che l'amo sia sottile e affilato: la bocca del pesce è dura, non è facile sfondarla.

Come ogni pesce predatore, il rotan preferisce il cibo di origine animale, che tipo di esca è, è meglio scoprirlo dai compagni pescatori proprio sullo stagno. Becca volentieri:

  • Verme;
  • Motile;
  • verme;
  • zivetti;
  • Salò;
  • Polmone e fegato.

In alcuni serbatoi, rotan viene catturato, come si suol dire, su un gancio vuoto: qualunque cosa tu non attacchi, verrà fornito il morso.

Un'altra esca promettente è l'intestino, inoltre, dei suoi stessi parenti. Tutti sanno che molto spesso ingoia l'amo fin quasi alla coda e per ottenerlo bisogna squarciare il ventre. Questi interni possono essere una buona esca.

Quando si pesca con esche di origine animale, è molto utile spostare periodicamente l'attrezzatura per attivare il morso. Leggeri contrazioni della lenza animano il verme e provocano il morso del rotan. A volte, per catturare questo pesce, devi lavorare sodo. Se non becca in un posto, è necessario cambiare la posizione. Questo vale principalmente per i grandi individui. Hanno bisogno di essere cercati. Spesso vengono attirati con esche, che includono frattaglie di pesce.

Il grande rotan non si allontana in stormi, ma in inverno puoi spesso estrarre diversi pesci di dimensioni decenti da una buca. Quando il morso si indebolisce o si ferma, si consiglia di spostarsi in un'altra buca. Subito dopo lo scioglimento del ghiaccio c'è una tregua, il rotan rifiuta qualsiasi esca, ma dopo poche settimane tutto cambia, gli ritorna la sua solita voracità. Dopo l'apertura dei serbatoi dal ghiaccio, Rotan è il primo a beccare l'attrezzatura estiva.

Approssimativamente in piena estate, la cattura di grandi esemplari si ferma. I bacini idrici sono ricoperti di vegetazione, gli approcci a luoghi promettenti diventano più difficili, il cibo naturale diventa troppo per un pigro predatore per spendere energia alla ricerca di un verme. Ma la piccola cosa continua a muoversi attivamente, il suo morso non si placa durante la stagione calda.

Ti offriamo la possibilità di guardare un video informativo sulla cattura di rotan in inverno.

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Il pesce Rotan è meglio conosciuto dagli abitanti dell'Estremo Oriente, che è la sua patria e da dove è stato portato. In Russia, o meglio, nella sua parte europea, questa specie è apparsa relativamente di recente, all'inizio del XX secolo. Esiste una versione in cui Rotan è stato portato a Pietrogrado come pesce d'acquario. È senza pretese per il cibo e molto tenace, e osservare il suo comportamento nell'acquario è stato molto divertente. Dopo qualche tempo, i rotan sono stati rilasciati in un bacino locale, dopo di che si sono diffusi in tutta l'Europa orientale, comprese Ucraina e Bielorussia, dove si può trovare un numero enorme di questo predatore. Prima di questo, questa specie di pesce viveva nei laghi, nelle paludi e nei fiumi del bacino dell'Amur e non si trovava in nessun'altra parte del mondo. Si ritiene che il rotan sia un pesce erbaceo e l'aumento della sua popolazione in nuovi territori ha inferto un duro colpo al numero di altre specie di ittiofauna più utili e pregiate.

Caratteristiche biologiche della specie

Rotan appartiene all'ordine simile a un trespolo della famiglia dei tizzoni. Oltre al suo nome classico, ne ha molti altri, come erba, tizzone, tizzone rotan, ecc.

È consuetudine classificarlo tra i ghiozzi conosciuti dai pescatori, ma ciò è errato, poiché entrambe le specie appartengono a famiglie completamente diverse. È molto facile per un principiante confonderli, poiché esternamente entrambe le specie sono abbastanza simili e un occhio inesperto può essere confuso se non vengono prese in considerazione diverse differenze significative. Se conosci la descrizione di rotan, non puoi confonderlo con altri tipi di pesce, poiché ha segni che sono unici per esso.

Dopo aver capito che aspetto hanno il primo e il secondo aspetto, diventerà visibile una differenza significativa. Rotan e ghiozzo differiscono per colore, dimensioni, forma della testa e del corpo, dimensioni e forma delle pinne. Ad esempio, nel primo la testa assume un pratico terzo dell'intero corpo, mentre nel secondo questo indicatore è più modesto. La caratteristica principale che permette di determinare con precisione il tipo di pesce è il numero e la forma delle pinne pelviche. A differenza della singola pinna ventrale a ventosa che ha il ghiozzo, il rotan ha due piccole pinne.

La dimensione del rotan varia principalmente da 10 a 15 cm, ma a volte ci sono grandi rotan, la cui lunghezza raggiunge i 25 cm e pesano 500-600 g In casi molto rari, un enorme rotan, che pesa fino a un chilogrammo, cade sul gancio.

Il colore varia tra il grigio-verde e il marrone sporco. I pesci Firebrand possono cambiare colore a seconda delle caratteristiche del serbatoio, vale a dire il colore e l'inquinamento dell'acqua, la luce, le caratteristiche del fondale, ecc. Durante la stagione degli amori, i maschi si scuriscono, le femmine rimangono di colore più chiaro.

La maturità sessuale si verifica all'età di due anni. La durata della vita totale è in media di circa 5 anni, ma alcuni individui vivono fino a 7-8 anni.

Ci sono oppositori a questa opinione. In alcuni casi, con l'aiuto di questa specie, al contrario, è possibile bilanciare correttamente il numero di individui di razze pregiate rispetto al volume del loro cibo. Ad esempio, se il numero di crucian in un serbatoio supera l'indicatore consentito, non ci sarà abbastanza cibo per tutti loro. In questi casi, il peso massimo che può raggiungere il carassio sarà molto piccolo. I rotans, mangiando avannotti, distruggono i candidati non necessari per il cibo, in modo che ogni individuo si nutra completamente e, di conseguenza, cresce a grandi dimensioni. Pertanto, ci sono anche serbatoi dove è consentito trovare rotan.

Nutrizione Rotana

Se impari tutto sui rotan, allora possiamo concludere che questo non è un pesce erbaceo, ma piuttosto un predatore attivo che può nutrirsi di quasi tutto ciò con cui l'ambiente lo ha premiato.

Gli avannotti non possono vantare una varietà nella dieta, il cibo per loro è lo zooplancton, ma ciò che mangia il rotan adulto è molto più interessante. Nel processo di sviluppo, inizia a nutrirsi di caviale, avannotti e specie di pesci di media taglia, sanguisughe, tritoni e larve di anfibi. Inoltre, non disdegna i suoi simili e un rotan relativamente grande può attaccare un rappresentante della sua stessa specie, che non differisce molto da lui per dimensioni.

Rotan si riproduce molto rapidamente e se la sua popolazione non è tenuta sotto controllo, in brevissimo tempo può sterminare completamente altre specie ittiche pregiate. Per evitare ciò, nel bacino vengono lanciati altri predatori, per i quali il rotan sarà già una vera prelibatezza.

Per la caccia, i rotan si radunano in branchi e attaccano insieme banchi di altre specie di pesci. Mangiando le sue prede una dopo l'altra, il predatore si sazia rapidamente e va sul fondo del serbatoio, dove vive fino a quando il cibo ingerito non viene digerito.

Grazie alla potente mascella e alla grande bocca, il rotan ingoia facilmente la preda, che non è molto più piccola. La deglutizione graduale non interferisce in alcun modo con la respirazione.

Nonostante la presenza di molte specie di prede galleggianti, i rotani si nutrono di insetti dalla superficie dell'acqua ed estraggono varie larve dal fondo fangoso del bacino.

Comportamento in diversi periodi dell'anno

Nel periodo da maggio a giugno, i rotan depongono le uova e una femmina produce un'enorme prole - fino a mille uova. È costantemente protetto dagli altri pesci dai maschi. Naturalmente, è possibile proteggere il caviale solo da quei predatori che i rotan possono sconfiggere. Ma, ad esempio, con un trespolo, che può apparire vicino alla prole, non dovrebbe nemmeno provare a combattere.

Catturano rotan durante tutte le stagioni dell'anno. È goloso e morde perfettamente con qualsiasi tempo. Anche in inverno, pescatori esperti possono catturare buoni volumi di questo pesce nel primo ghiaccio.

Il comportamento di un predatore in inverno non è lo stesso di altre specie che, durante un periodo particolarmente freddo, si rannicchiano in branchi e cercano zone più calde. I Rotan non lo fanno e preferiscono cacciare e nutrirsi da soli.

L'unica cosa che può farli formare stormi sono le forti gelate, in cui il serbatoio si congela completamente. In questo momento, il predatore avverte una mancanza di ossigeno e una diminuzione della temperatura, il che lo costringe a rannicchiarsi in gruppi per motivi di sopravvivenza.

Anche se la colonna d'acqua si congela completamente e il serbatoio si trasforma in una banchisa di ghiaccio continua, rimangono aree non congelate attorno agli stormi di rotan. Ciò è dovuto al fatto che la riba rilascia sostanze che non consentono alla temperatura dell'acqua di scendere a un indicatore inferiore a quello necessario per la vita normale. Prima dell'inizio del calore, il predatore è in animazione sospesa e quando la temperatura aumenta, riprende vita e può apparire nei suoi luoghi abituali.

Non ci sono più pesci tenaci nei bacini locali. Anche il carassio, che può vivere in condizioni molto limitate ed estreme, non può essere paragonato al rotan.

Modi per catturare rotan

Puoi catturare questo pesce giorno e notte, ci saranno sempre morsi. L'unica differenza è che di notte il pescato può essere leggermente inferiore. I suoi morsi sembreranno flemmatici a molti, ma non dovresti esitare qui e quando compaiono i primi segni, devi tagliare. Se perdi il momento, il rotan può ingoiare l'esca così profondamente che non funzionerà per estrarla con le mani.

Ottimi risultati si ottengono con un'asta leggera dotata di un cenno o di un galleggiante e di un mormyshka. Lo spessore della lenza non è di fondamentale importanza, poiché i rotan di solito non prestano attenzione a questo. Per proteggersi dalla perdita dell'attrezzatura, è meglio equipaggiare la canna da pesca con una lenza con un diametro da 0,15 mm a 0,2 mm.

Lo spinning per micro jig ti permette anche di catturare molti pesci se è interessato all'esca. L'attrezzatura dovrebbe essere lanciata un po' più lontano rispetto alla posizione prevista del predatore, quindi eseguire un cablaggio ondulatorio. Di solito un morso segue dopo il secondo o il terzo cast. Le esche di gomma dovrebbero essere usate aromatizzate. Il loro rotan prende più volentieri.

Molti praticano la pesca a spinning con il metodo drop-shot. In questa versione, un piombino si aggrappa all'estremità della lenza e più vicino, a una distanza di circa 50 cm, c'è un amo con un'esca.

La pesca invernale viene effettuata utilizzando normali canne da pesca invernali dotate di un cenno o di un galleggiante.

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Descrizione di rotan

Dalla seconda metà del secolo scorso, tra gli acquariofili stranieri e domestici, il rotan è stato spesso chiamato il ghiozzo dell'Amur, a causa dell'aspetto molto caratteristico di un tale pesce.

Aspetto esteriore

I rotans, o grasswort, hanno un corpo denso e corto, ricoperto di squame opache e di media grandezza.. Il tizzone rotan si distingue per un colore piuttosto variabile, ma predominano ancora tonalità verde-grigiastro e brunastre sporche, con chiara presenza di piccole macchie e strisce di forma irregolare. Colorazione della pancia, di regola, sfumature grigiastre anonime. Con l'inizio della stagione degli amori, i rotan acquisiscono un caratteristico colore nero. La lunghezza di un adulto varia a seconda delle condizioni di base dell'habitat, ma è di circa 14-25 cm Il peso massimo di un pesce adulto è di 480-500 gr.

La testa dei rotani è abbastanza grande, con una grande bocca, seduta con denti piccoli e aguzzi, disposti su più file. Le coperture branchiali del pesce hanno una punta rivolta all'indietro caratteristica di tutti i perciformi. La principale differenza tra rotan è la formazione di un processo morbido simile a una spina dorsale e pinne morbide senza spine appuntite.

È interessante! In uno stagno sabbioso, le squame del golovach-rotan sono di colore più chiaro di quelle degli individui che abitano le acque paludose. Con la deposizione delle uova, all'incirca a maggio-luglio, il maschio si trasforma in un nobile colore nero e la femmina, al contrario, acquisisce sfumature più chiare.

Ci sono un paio di pinne nella zona posteriore, ma la pinna posteriore è notevolmente più lunga. La caratteristica della specie è rappresentata da una pinna anale corta e da pinne pettorali grandi e arrotondate. Anche la pinna caudale del pesce ha una forma arrotondata. In generale, i rotan in apparenza assomigliano molto ai rappresentanti del normale pesce ghiozzo, ma hanno un paio di pinne pelviche sproporzionatamente piccole.

Comportamento e stile di vita

I Rotana non sono in grado di sopravvivere quando sono completamente congelati, ma quando l'acqua si congela, a causa del glucosio e della glicerina, secreti dai pesci, la concentrazione specifica di sali nei tessuti e nell'acqua aumenta notevolmente, il che contribuisce a una significativa diminuzione della temperatura di cristallizzazione. Pertanto, subito dopo lo scongelamento dell'acqua, i rotan possono facilmente tornare alla loro vita normale.

Perscottus glenii predilige corpi idrici stagnanti, stagni e paludi. Il pesce di questa specie è molto senza pretese per le condizioni esterne, inclusa la carenza di ossigeno, ma cerca di evitare i corpi idrici con una corrente veloce o moderata. L'unico rappresentante del genere firebrand abita negli stagni, si trova in laghi piccoli, invasi e paludosi, così come nelle lanche.

È interessante! I Rotans sono in grado di sopportare facilmente il parziale prosciugamento dei serbatoi e il completo congelamento dell'acqua sul fondo in inverno, e sopravvivono perfettamente anche in acque inquinate.

Un pesce sedentario, caccia attivamente insieme ad altri tipici predatori di imboscate, nascondendosi in fitti boschetti sottomarini. Nell'ultima decade di dicembre, i pesci formano concentrazioni significative nelle cavità di ghiaccio, che sono piene di masse umide aria-ghiaccio. In questo stato di stupore, il pesce va in letargo fino all'inizio della primavera. Nei corpi idrici vicino a Mosca, i tizzoni rotan, di regola, non vanno in letargo.

Durata

La durata media della vita di rotan nelle condizioni più favorevoli è di quindici anni, ma una parte significativa degli individui vive per circa 8-10 anni.