A barba-de-cabra pertence a uma planta herbácea bienal, possui uma longa raiz principal, caules ramificados que atingem uma altura de 120 cm.As folhas são linear-lanceoladas e sésseis. A planta é caracterizada por flores de junco amarelo claro, que formam grandes cestas, podem ser localizadas na ponta do caule. Depois de desbotadas, podem formar bolas fofas e muito parecidas com as que já desbotaram. Os aquênios têm uma forma cilíndrica e um bico. Época de floração - maio - junho.
A planta pertence ao melífero, floresce especialmente bem em maio. Por que tem nome interessante? Porque os cestos de flores que ainda não abriram lembram a barba de um bode. A barba de cabra cresce em países europeus, pode ser vista na Rússia, Turquia, na parte ocidental da Sibéria, Cazaquistão. Área favorita - prados, margens de rios, clareiras florestais.
A penugem da barba da cabra do prado também não fica inútil, é usada para encher colchões. Mas as raízes da barba de bode são as mais valorizadas, muitos as usam não só em fins medicinais, mas também na culinária, são muito saborosos e não diferem de outros vegetais, principalmente se forem fervidos em água salgada.
No sul da Europa, uma barba de cabra é especialmente plantada no jardim, mas não um prado, mas outra espécie que se distingue por uma raiz de aveia branca, tem um tamanho impressionante. Ao mesmo tempo, distingue-se pela cor branco-amarelada, polpa delicada e sabor inigualável. No Cáucaso, você pode encontrar um tipo selvagem de raiz de aveia, também é um produto suculento, nutritivo e saudável.
Para fins medicinais, são utilizadas a raiz, o suco, os topos que florescem e as folhas. A barba de cabra é um excelente agente diurético, anti-inflamatório, antisséptico e cicatrizante. Caules e raízes são usados como maneira confiável para o tratamento e prevenção do escorbuto.
Uma decocção da raiz pode ser tomada para tosse, formação de pedras nos rins, fígado, gastrite, doenças de pele e escrófula.
Se as feridas não cicatrizarem por muito tempo, elas começarão a apodrecer, você precisará usar suco branco da barba da cabra do prado, alivia perfeitamente a inflamação e cura a ferida. O suco também é usado para uma erupção cutânea que coça, diátese da pele.
É bom aplicar folhas frescas da barba da cabra do prado na pele afetada.
A planta é popular na medicina porque contém muitas substâncias ativas úteis. A parte verde contém proteínas, fibras, gorduras, extrato sem nitrogênio, carboidratos, que se dissolvem facilmente.
A composição das raízes inclui proteína, inulina, amido. As sementes contêm óleo gordo.
A barba de cabra pertence à espécie medicinal da planta, porque tem efeito diurético, anti-séptico e anti-inflamatório. Cientistas médicos provaram que esta espécie a planta ajuda os homens a aumentar sua potência, então os afrodisíacos a usam há muito tempo para esses fins.
Só é necessário colher a raiz daquela barba de cabra do prado, que pertence à espécie de planta anual, a parte verde é colhida antes que a planta comece a florescer, o suco é extraído durante o período de floração da barba de cabra. É muito importante secar bem todas as partes da planta à sombra e ao ar livre. Em seguida, pique finamente e guarde em um recipiente especial que feche bem, de preferência em uma jarra de vidro, até 2 anos, não mais. Porque eles estão perdidos características benéficas plantas.
Para preparar a infusão, você precisa tomar 2 colheres de chá da raiz, despeje 200 ml água fervida, insista até 2 horas, coe. Tome uma colher de sopa até 4 vezes ao dia.
A barba do bode-do-campo é usada em coletas contra tumores. Para feridas inflamadas, inchaço, pústulas, úlceras, folhas pré-trituradas da planta devem ser anexadas.
1. Para a infusão, você precisa tomar uma colher de sopa de erva-de-barba-de-cabra, 200 ml de água fervente, deixar por até 6 horas. O medicamento é tomado em 8 doses, uma colher de sopa cada.
2. Uma decocção da barba de cabra ajudará a aliviar a bronquite, remover o escarro do trato respiratório superior, para isso você precisa tomar raízes pré-trituradas, apenas uma colher de sopa, 200 ml de água fervente. Ferva a mistura por 15 minutos. Beba 4 vezes ao dia, 1 colher de sopa.
3. Em caso de doença renal, você pode usar uma decocção à base de raízes de cabra, para isso, uma colher de sopa de raízes picadas, uma colher de sopa de folhas são tomadas, 200 ml de água fervida são despejadas. Ferva todos os 5 minutos. Espere até que esfrie. Beba até 2 vezes ao dia, 3 colheres de sopa.
4. Muitas pessoas estão preocupadas com o problema - muitos métodos são ineficazes e isso começa a incomodar uma pessoa. Assim, uma infusão de álcool à base de barba de cabra elimina esse problema.
5. Já foi comprovado que as infusões com pele de cabra ajudam a proteger contra o câncer.
6. Para a prevenção do escorbuto, você precisa adicionar folhas jovens da barba de cabra ou caule à sopa, salada, vinagrete, purê de batatas. Para remover a amargura, você precisa bater bem.
7. Na culinária, a barba-de-cabra é considerada um dos melhores temperos, que tonifica e dá um sabor específico aos peixes. A raiz é frequentemente usada e pode ser fervida, picada ou moída, depois adicionada ao café.
8. Com a ajuda da barba da cabra do prado, você pode aumentar seu apetite.
Assim, a barba de cabra tem muitas espécies, existem até 200. Mas uma das úteis que é valorizada na medicina é toda a barba de cabra do prado, pode crescer facilmente entre outras ervas do prado, é valorizada como planta de mel e um excelente remédio que ajuda a curar feridas, aliviar a inflamação e é um dos melhores anti-sépticos. Além disso, é usado na culinária, dá aos pratos um sabor requintado, sem perder suas substâncias valiosas.
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Dá o nome russo local - barba do diabo.
As barbas de cabra comem raízes e caules jovens com folhas. Nas plantas anuais, as raízes devem ser escavadas no outono (apenas com folhas basais). Quando fervida em água salgada, o sabor amargo característico das raízes cruas desaparece. Recomenda-se que as hastes sejam enroladas entre as palmas das mãos para se livrar do suco amargo e leitoso.
A maioria espécies conhecidas deste gênero - Goatbeard pore-folhas ( Tragopogon porrifolius), mais conhecido como "raiz de aveia" (o nome do cozinheiro é "salsifi"). Por causa das raízes brancas comestíveis, é cultivada como hortaliça em muitos países do mundo. As raízes são consumidas cozidas, fritas e cozidas, e também adicionadas a sopas. Como esta espécie é resistente a doenças e pragas, muitas vezes é cultivada como planta companheira.
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De acordo com o banco de dados A lista de plantas(em agosto de 2016) o gênero inclui 141 espécies, algumas delas:
Alguns táxons que foram anteriormente colocados neste gênero agora estão incluídos em outros gêneros:
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A sra. Schoss, que visitou a filha, aumentou ainda mais o medo da condessa com histórias sobre o que ela havia visto na rua Myasnitskaya em um pub. Voltando pela rua, ela não conseguiu voltar para casa da multidão bêbada de pessoas enfurecidas no escritório. Ela pegou um táxi e dirigiu ao redor da pista para casa; e o motorista disse a ela que as pessoas estavam quebrando barris no escritório de bebidas, o que foi ordenado.
Depois do jantar, todas as famílias de Rostov, com pressa entusiasmada, começaram a arrumar suas coisas e se preparar para a partida. O velho conde, subitamente posto a trabalhar, continuou a caminhar do pátio para a casa e de volta depois do jantar, gritando estupidamente com as pessoas apressadas e apressando-as ainda mais. Petya estava no comando do pátio. Sonya não sabia o que fazer sob a influência das ordens conflitantes do conde e estava completamente perdida. As pessoas, gritando, discutindo e fazendo barulho, corriam pelos quartos e pelo quintal. Natasha, com sua paixão característica em tudo, de repente também começou a trabalhar. No início, sua intervenção na questão de fazer as malas foi recebida com descrença. Todos esperavam uma piada dela e não queriam ouvi-la; mas com teimosia e paixão exigiu obediência a si mesma, enfureceu-se, quase chorou por não a ouvirem, e finalmente conseguiu que acreditassem nela. Seu primeiro feito, que lhe custou grande esforço e lhe deu poder, foi colocar tapetes. O conde tinha gobelins caros e tapetes persas em sua casa. Quando Natasha começou a trabalhar, havia duas caixas abertas no corredor: uma quase até o topo com porcelana, a outra com tapetes. Ainda havia muita porcelana nas mesas, e tudo ainda estava sendo retirado da despensa. Foi necessário iniciar uma nova terceira caixa, e as pessoas o seguiram.
“Sonya, espere, vamos colocar tudo dessa maneira”, disse Natasha.
“É impossível, mocinha, eles já tentaram”, disse a garçonete.
– Não, pare, por favor. - E Natasha começou a tirar pratos e pratos embrulhados em papel da gaveta.
“Os pratos deveriam estar aqui, nos tapetes”, disse ela.
“Sim, e Deus me livre, coloque os tapetes em três caixas”, disse o barman.
- Espere, por favor. - E Natasha rapidamente, habilmente começou a desmontar. “Não é necessário”, disse ela sobre pratos de Kyiv, “sim, está em tapetes”, disse ela sobre pratos saxões.
Sin.: raiz de aveia, raiz branca, planta de ostra, barba de cabra, ostra vegetal, cercefi, aspargo de inverno, pampara, sindz, barba de cabra.
Representantes do gênero Kozloborodnik são principalmente bienais plantas herbáceas com caule denso e ramificado, folhas linear-lanceoladas e cestos de flores "dente-de-leão". A raiz carnuda e esbranquiçada e a erva de algumas espécies (barba de cabra de folha porosa e barba de cabra do prado) são valorizadas na culinária, bem como na medicina em muitos países, possuindo propriedades curativas únicas.
Pergunte aos especialistas
Alguns tipos de barba de cabra (barba de cabra Porelet, mais raramente - barba de cabra do prado) são usadas como hortaliças de baixa caloria em muitos países europeus. A raiz da planta tem um sabor requintado de "ostra". A grama da barba da cabra, assim como a raiz da planta, é amplamente utilizada em receitas de medicina tradicional, homeopatia em muitos países e é um componente ativo de muitos suplementos alimentares.
Algumas espécies do gênero Cabra-barba possuem propriedades medicinais, possuem efeito diurético, antisséptico, cicatrizante, anti-inflamatório e colerético e são utilizadas na medicina popular. As raízes da barba do bode são usadas para tratar urolitíase, resfriados e doenças dermatológicas. As raízes contêm uma grande porcentagem de uma substância especial necessária para a nutrição dos pacientes diabetes- inulina. Devido ao teor de potássio na composição, infusões, decocções de barba de cabra são eficazes para fins de prevenção e tratamento. doença cardiovascular.
Devido ao baixo teor calórico, a barba de cabra pode ser recomendada na dieta. comida de dieta, para pessoas com excesso de peso.
Contra-indicações e efeitos colaterais
Não use barba de cabra em caso de intolerância individual e tendência a reações alérgicas. Especialistas aconselham cautela ao tomar barba de cabra durante a gravidez, amamentação e também na infância.
Na culinária, algumas espécies do gênero Goatbeard são usadas. A barba de cabra mais popular é a de folhas porosas como colheita de vegetais. Suas raízes brancas são usadas em cozidos, ensopados e frito, muitas vezes adicionado aos primeiros cursos. Na culinária países europeus as raízes da barba de cabra são valorizadas pelo seu sabor específico, que lembra o aroma das ostras marinhas. Em restaurantes Europa Ocidental e raízes de plantas americanas são servidas como uma iguaria. No cozimento adequado a raiz não é amarga, torna-se macia e delicada no paladar. As raízes cozidas são usadas como prato independente, acompanhamento para pratos de carne ou peixe e também como tempero para sopas. Das raízes moídas e torradas, obtém-se um substituto do café.
As folhas jovens da barba-de-bode e seus caules também são comestíveis. Saladas e purê de batatas são preparados a partir de verduras, depois de embebidos por vários minutos em água fervente para se livrar da amargura. Muitas vezes, as verduras da planta são adicionadas a marinadas para vegetais, usadas como aditivo aromático para sorvetes e bebidas. A barba de cabra combina bem com diferentes vegetais e molhos cremosos. As raízes e a parte aérea da barba da cabra do prado também são usadas para fins culinários, mas não com tanta frequência quanto a barba da cabra comum.
Na Armênia, as crianças da zona rural fazem goma de mascar com o suco leitoso da barba da cabra. Para isso, o suco leitoso é coletado nas paredes de um copo de vidro. Após a secagem, é raspado das paredes dos pratos.
O suco de barba de cabra e a raiz crua esmagada aliviam bem a irritação, bem como as manifestações alérgicas na pele do rosto. Decocções da planta são usadas ao enxaguar o cabelo para se livrar da caspa, melhorar a condição do cabelo quebradiço. Muitas vezes, a raiz da barba de cabra picada cozida é usada para preparar máscaras faciais nutritivas.
A barba da cabra é cultivada nos países europeus por causa das raízes comestíveis. Goatbeard é uma planta resistente ao frio, então suas sementes são semeadas no início da primavera. A barba de cabra é despretensiosa às condições de crescimento, cresce bem mesmo em solos pobres e secos. Para obter uma colheita de raízes suculenta, a planta é fornecida com umidade regular. A raiz da barba da cabra é comestível apenas até a floração da planta, então os brotos floridos que aparecem nas plantas do primeiro ano são removidos. Para obter sementes no próximo ano, algumas plantas são deixadas no jardim para o inverno sob cobertura.
A barba de cabra duvidosa (Tragopogon dubius) é usada como planta ornamental de jardim.
Goatbeard (lat. Tragopogon) é um gênero de plantas herbáceas anuais, bienais e perenes da família Asteraceae, cujo número de espécies é de cerca de 100-140 (de acordo com várias fontes). A barba de cabra (Tragopogon porrifolius) é a espécie mais famosa. A espécie tipo do gênero é considerada Meadow goatbeard (lat. Tragopogon pratensis).
Representantes do gênero Goatbeard são plantas herbáceas bienais ou anuais de 50 cm a 120 cm de altura.Os caules das plantas são ramificados, no prado cabra é roxo-rosado. A raiz da planta é reta, de forma cônica, com até 30 cm de comprimento e até 4 cm de diâmetro. As colheitas de raízes de barba de cabra são carnudas, comestíveis. As folhas são linear-lanceoladas, sésseis, alargadas na base e estreitadas mais perto do topo. No primeiro ano de vida, a planta desenvolve uma roseta de folhas cinza-esverdeadas longas (até 30 cm). No segundo ano, a barba de cabra produz um pedúnculo longo (até 120 cm), no qual se desenvolve uma inflorescência - uma cesta. A floração da planta começa em junho e dura cerca de um mês. As flores são amarelas ou malva, dependendo da espécie. Todas as flores da cesta são de junco. As anteras convergiram em um tubo, estames - 5. O ovário é mais baixo, unicelular e sem sementes, um estilo e um estigma bifurcado. Na barba de cabra recurso interessante: a planta pode florescer aos 3-5 anos, tornando-se perene. O fruto da barba de bode é um aquênio. As sementes são em forma de haste, têm tufos fofos. As sementes são dispersadas pelo vento. A germinação das sementes da planta dura até 3 anos.
Algumas espécies de barba de cabra são cultivadas e usadas na medicina e na culinária. A barba de cabra (lat. Tragopogon porrifolius) é a espécie mais valiosa do gênero, cujas raízes carnudas e brancas são comestíveis e usadas na medicina. As flores desta espécie são roxas. Cabra de prado (lat. Tragopogon pratensis) é uma espécie igualmente comum, uma planta bienal com inflorescências de flores amarelas.
Representantes do gênero Goatbeard são encontrados na Europa, Ásia, América do Norte, norte e sul da África. A barba do bode distribui-se principalmente nos territórios europeus e asiáticos em condições de zona climática encontrado no norte da África. Goatbeard é uma planta cultivada em muitos países como uma cultura de raiz (por exemplo, na Itália e na França) em escala industrial.
A barba de cabra do prado é uma espécie difundida em toda a Europa. A planta é frequentemente encontrada no Cazaquistão, Ucrânia, Turquia, Sibéria Ocidental, parte europeia da Rússia. Também na Rússia existem outras espécies do gênero - barba de cabra do prado ( erva daninha) e Oriental Goatbeard, que são usados como alimentos para animais de estimação. A barba de cabra prefere crescer em prados, bordas de florestas, clareiras, ao longo de estradas, em plantações de gramíneas forrageiras.
Regiões de distribuição no mapa da Rússia.
Para fins medicinais, quase todas as partes da barba de cabra são usadas: raízes, folhas jovens e caules. As raízes são colhidas de plantas anuais, desenterrando-as no outono, depois são limpas do solo e secas. É possível se livrar do sabor amargo fervendo as raízes em água salgada.
As plantas são colhidas em outubro-novembro. As primeiras geadas não são terríveis para as raízes - isso torna as raízes mais doces. As raízes da barba de cabra são frágeis, por isso são escavadas com muito cuidado. As raízes danificadas são jogadas fora imediatamente, sem esperar até que comecem a apodrecer.
Corte a grama da planta com um podador, pois os caules da barba de cabra são bastante densos. As cestas de flores são arrancadas manualmente durante a floração. Deve-se lembrar que, durante a colheita de matérias-primas medicinais da barba de cabra, você não deve tocar nos olhos e nas mucosas com as mãos. Caso contrário, é possível uma sensação desagradável de amargura e formigamento. Depois de coletar a grama e as raízes das plantas, certifique-se de lavar as mãos.
Todas as partes da planta são secas longe do contato direto raios solares, em seguida, esmagado e armazenado nesta forma de matérias-primas secas por não mais de 2 anos, em um recipiente bem fechado.
A composição química das espécies mais comuns e medicamente valiosas do gênero Goatbeard está sob estudo científico. As plantas contêm uma grande quantidade de vitaminas PP e do grupo B. A composição mineral do capim caprino também é rica. Contém potássio, fósforo, magnésio, ferro, selênio, sódio, cálcio, zinco e outros minerais. As colheitas de raízes contêm amido, proteínas vegetais e inulina. Na parte aérea da planta na fase de floração contém: cerca de 20% de proteína, até 25% de fibra, até 10% de gordura, extrativos isentos de nitrogênio, carboidratos de fácil digestão, suco leitoso e amargo.
100 gramas de barba de cabra contém cerca de 15% do recomendado subsídio diário potássio. Portanto, produtos à base desta planta podem ser recomendados para a prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Estudos recentes mostraram a valiosa capacidade da barba de bode de exibir substancias radioativas do corpo. Além disso, observou-se um efeito positivo da barba da cabra na atividade do fígado, vesícula biliar, pâncreas, rins e bexiga.
A empresa dinamarquesa Denmark House, juntamente com um especialista britânico no campo da fitoterapia, produziu comprimidos Femi-X à base de capim-barba de cabra e outros afrodisíacos. As mulheres que tomam esta droga mostraram aumento do desejo sexual. Estudos recentes de cientistas europeus mostraram que a planta pode ser classificada como um dos afrodisíacos mais populares que aumentam a potência masculina.
Na barba de cabra, o teor da substância ativa inulina excede 50% em peso seco (Van Hee, 1982). Segundo estudos, a barba de cabra é recomendada para uso por pacientes com diabetes mellitus. A inulina é uma fibra dietética solúvel. A inclusão desta substância na dieta ajuda a diminuir o nível de pH no intestino, aumenta o volume das fezes e tem uma série de outros efeitos positivos para o organismo (Roberfreud, 1993). A inulina é considerada um carboidrato de baixa caloria, não afeta os níveis de açúcar no sangue e insulina dos diabéticos.
Propriedades medicinais a barba de cabra são conhecidas na medicina popular. Uma decocção das raízes da planta é usada como expectorante para bronquite, catarro do trato respiratório superior, bem como agente diurético e colerético para doenças dos rins, trato urinário e fígado. A grama de barba de cabra é usada externamente na forma de compressas para úlceras difíceis de curar, feridas purulentas. As folhas da planta são usadas como agente de tração para inchaço da pele, abscessos e outros problemas de pele. O suco leitoso da barba de cabra tem um efeito cicatrizante, é usado para tratar erupções cutâneas com coceira, escaras, feridas e úlceras. Folhas frescas da planta são aplicadas em áreas problemáticas da pele.
A barba de cabra é especialmente útil na dieta de pacientes diabéticos, pois a composição da planta é encontrada em em grande número a substância activa é a inulina. A planta está incluída em muitas preparações de ervas anticancerígenas. A ingestão de decocções das raízes da planta tem um efeito positivo na potência nos homens, a barba de cabra há muito é considerada um afrodisíaco eficaz. Devido à presença de vitamina C na planta e muitas propriedades úteis, a barba de cabra é usada para tratar deficiências vitamínicas, resfriados e é usada como agente antiescorbútico e de fortalecimento imunológico. O chá da erva de cabra é usado na prática ginecológica para reduzir o pós-parto ou sangramento interno. O extrato alcoólico de capim da barba de cabra elimina o mau hálito. As decocções da planta são usadas para enxaguar com caspa e cabelos enfraquecidos, usadas para preparar máscaras cosméticas nutritivas para o rosto de qualquer tipo de pele.
Barba de cabra - planta famosa em solo russo desde os tempos antigos. A pátria do bode é considerada o Mediterrâneo. Entre as inúmeras espécies, apenas algumas são valiosas e cultivadas. Por exemplo, a barba do bode é popularmente chamada de "raiz de aveia" ou "raiz branca" apenas por causa aparência suas raízes e aplicação prática o último. Nos países mediterrânicos, a barba de cabra é especialmente popular, é um alimento e valor medicinal, tem rico composição química e muitos recursos úteis. As flores de barba de cabra são semelhantes em aparência às flores de dente-de-leão. Após a floração, as bolas fofas de barba de cabra lembram a barba de uma cabra. Então, associativamente surgiu nome científico uma planta que vem das palavras gregas antigas τράγος (tragos) - cabra e πώγων (pogon) - barba. O nome da planta “barba do diabo”, de significado idêntico, foi atribuído à barba de cabra, além disso, foi incluído no “ dicionário enciclopédico» Efron e Brockhaus.
Goatbeard era popular entre os pescadores, caçadores e viajantes que usavam as raízes e as partes aéreas da planta como antiescorbútico. Raízes adocicadas e habilmente cozidas de barba de cabra têm um sabor agradável de "ostra", que serviu para divulgar os novos nomes da planta - "planta de ostra", "ostra vegetal".
1. Botânica. Enciclopédia "Todas as plantas do mundo": Per. do inglês. = Botânica / ed. D. Grigoriev e outros - M.: Könemann, 2006 (edição russa). - 1020s.
2. Plantas silvestres comestíveis / Ed. acad. V.A. Keller; Academia de Ciências da URSS; Moscou nerd. jardim e Instituto de História mater. cultivá-los. N.Ya. Marra. - M.: B. i., 1941. - 40 p.
3. Guia ilustrado de plantas da região de Leningrado / Ed. A.L. Budantseva e G.P. Yakovlev. - M.: Associação de publicações científicas KMK, 2006. - 799 p.
4. Flora faixa do meio parte européia da Rússia. - 10ª edição revista e ampliada. - M.: Associação de publicações científicas KMK, 2006. - 600 p.
5. M.F. Marshalkin, V. N. Orobinskaya Fibras dietéticas de scorzonera e raiz de aveia e seu uso terapêutico e profilático // Uspekhi ciência natural moderna. - 2002. - No. 2. - S. 76-84.
Nome latino: Tragopogon pratensis Scop
Família: Asteraceae
Títulos: plantas medicinais
Barba de cabra (T. porrifolius), a espécie mais difundida na cultura, é cultivada em muitos países do mundo como um vegetal de raiz. Bienal até 60 cm de altura com caules ocos, folhas lanceoladas e flores rosa-lilás de até 5 cm de diâmetro, as raízes são comidas, grandes, até 40 cm de comprimento, brancas, com sabor levemente adstringente de peixe ou ostra. A planta é mais conhecida sob o nome de "raiz de aveia" ou "salsifi".
Frequentemente cultivada em hortas visão semelhante, chamado "barba de cabra preta" ou "raiz preta", caracterizada por uma cor preta das raízes. Apesar de semelhança, pertence ao gênero Scorzonera da mesma família e tem o nome científico "cabra espanhola" ou "scorzonera espanhola".
Barba de cabra duvidosa (T. dubius), uma bienal de 30-100 cm de altura, frequentemente usada como cultura ornamental. Possui caules retos ou ramificados, glabros ou levemente pubescentes na parte inferior, engrossados na parte superior, sob as inflorescências, e folhas lineares, basais firmemente pressionadas na base do caule. Grandes, com até 7 cm de diâmetro, os cestos de flores amarelas claras florescem de manhã e fecham à noite, florescendo de maio a agosto.
Goatbeard é uma planta resistente ao frio, então suas sementes são semeadas no início da primavera ou antes do inverno. As condições de crescimento não são exigentes e brotam mesmo em solos secos e pobres. No entanto, se você deseja que este seja suculento e saboroso, é claro que precisa plantar a planta em solo mais ou menos fértil e monitorar a umidade mínima regular.
A barba de bode não requer nenhum cuidado específico. Como qualquer outro vegetal, ele precisa capinar, soltar, se necessário - e regar (se achar conveniente).
Certifique-se de remover as flechas das plantas do primeiro ano - às vezes acontece que um certo número de barbas de cabra está se preparando para florescer no primeiro ano. Se você deixar caules de flores perto das plantas e deixá-los florescer, a raiz dessas barbas de cabra ficará dura e imprópria para comida.
