é uma maneira simples e de baixo custo de converter materiais orgânicos em uma mistura para melhorar a qualidade do solo. Quando você tem seu próprio terreno e espaço suficiente para um pátio de compostagem, por que não aproveitar esta oportunidade?
Este artigo fala sobre os benefícios da compostagem, como funciona a compostagem, o que pode e o que não pode ser compostado a partir de resíduos, como fazer compostagem, como usar o composto pronto, quais problemas podem surgir no processo de compostagem e como eles podem ser resolvidos. O leitor também pode estar interessado em informações sobre como funciona um armário seco de compostagem, que podem ser encontradas.
A compostagem acelera os processos de decomposição natural e devolve os materiais orgânicos ao solo. A compostagem converte resíduos orgânicos como lascas de madeira, serragem, serrapilheira e muitos tipos de resíduos de cozinha em uma mistura marrom escura e quebradiça que pode ser usada para melhorar a qualidade do solo e reduzir a necessidade de fertilizantes e água. Por que jogar algo fora quando você pode usá-lo para o seu jardim?
Existem dois tipos de compostagem - anaeróbica (a decomposição ocorre na ausência de oxigênio) e aeróbica (a decomposição ocorre na presença de oxigênio). Neste artigo, estou analisando a compostagem aeróbica, na qual a quebra de componentes orgânicos é devido a microrganismos aeróbicos. Com esta compostagem, obtém-se um produto final estável, sem odores desagradáveis, com baixo risco de intoxicação das plantas.
O composto é um condicionador. Com ele, você consegue um solo com estrutura e qualidade melhoradas. O composto aumenta a concentração de nutrientes no solo e ajuda a reter a umidade.
Reciclagem de alimentos e resíduos de jardim. A compostagem ajuda a reciclar até 30% do lixo doméstico. Todos os dias o mundo é jogado fora, e a compostagem pode ajudar a reduzir a quantidade de resíduos enviados para aterros sanitários.
Introduz microorganismos benéficos no solo. O composto ajuda a arejar o solo, e os microrganismos contidos no composto inibem o crescimento de bactérias patogênicas, protegendo as plantas de várias doenças e curando o solo.
Benéfico para meio Ambiente. O uso de composto é uma alternativa aos fertilizantes químicos.
Nenhum equipamento complicado ou aditivos artificiais caros são necessários para converter resíduos orgânicos em composto. A compostagem de resíduos é um processo natural que ocorre devido a organismos encontrados em materiais orgânicos e na terra, que, ao se alimentarem ou absorverem uns aos outros, realizam o processamento dos resíduos.
As bactérias realizam a destruição primária da matéria orgânica. As bactérias geralmente não são adicionadas ao composto - elas já são encontradas em quase todas as formas. matéria orgânica, e eles se multiplicam rapidamente sob certas condições.
Organismos não bacterianos formadores de composto são fungos, vermes e vários insetos. Para eles, a pilha de compostagem é uma maravilhosa "cantina". Cogumelos convertem compostos orgânicos pela introdução de dióxido de carbono no solo. Os vermes absorvem resíduos orgânicos, fungos, nematóides protozoários e micróbios. Os vermes processam a matéria orgânica muito rapidamente, convertendo-a em substâncias que são facilmente absorvidas pelas plantas. A compostagem de resíduos usando minhocas é chamada de vermicompostagem. A combinação da compostagem aeróbica convencional com a vermicompostagem dá resultados muito bons. Os insetos, enquanto devoram outros organismos e uns aos outros, também participam do processo de processamento de materiais no composto.
flickr.com/szczel/CC BY 2.0 Os materiais de compostagem podem ser divididos em marrom e verde. Os materiais marrons (carbonáceos) enriquecem o composto com ar e carbono, enquanto os materiais verdes (nitrogênio) enriquecem o composto com nitrogênio e água. Para criar composto, alterne camadas de materiais marrons e verdes.
| Material | Carbono/Nitrogênio | Observação |
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Desperdício de comida |
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Resíduos de frutas e vegetais |
Adicione com materiais de carbono seco |
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cortar grama |
Adicione uma camada fina para que não fique em pedaços |
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Use ervas daninhas sem sementes |
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Folhas verdes de confrei |
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flores, cortes |
Pique talos longos e grossos |
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Algas marinhas |
Faça uma camada fina; é uma boa fonte de minerais |
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estrume de galinha |
Excelente "ativador" de composto |
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esterco animal |
Enriquecido com microflora e compostos orgânicos nitrogenados e nitrogenados de fácil decomposição |
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Grãos de café |
Bom para árvores de fruto; atrai minhocas |
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Disponível em saquetas |
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plantas de jardim |
Use apenas plantas saudáveis |
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Casca de ovo |
Neutro |
Melhor esmagado |
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carbonáceo |
As folhas esmagadas são melhor processadas |
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Corte galhos de arbustos |
carbonáceo |
As aparas de madeira são recicladas lentamente |
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feno e palha |
carbonáceo |
A palha é melhor, o feno (com sementes) é um pouco pior |
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carbonáceo |
acidifica o solo; use com moderação |
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cinza de madeira |
carbonáceo |
Use cinzas obtidas de madeira pura, polvilhe com uma camada fina |
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carbonáceo |
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papel rasgado |
carbonáceo |
Evite papel brilhante e tinta colorida |
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carbonáceo |
Moa o material para evitar aglomeração |
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Espigas de milho, talos |
carbonáceo |
Processado lentamente, melhor usado na forma triturada |
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tecidos rasgados |
carbonáceo |
Feito de fibras naturais |
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carbonáceo |
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Chips/grânulos |
carbonáceo |
Você também pode adicionar terra de jardim ao composto. Uma camada de solo ajudará a mascarar quaisquer odores, e os microorganismos encontrados no solo acelerarão o processo de compostagem.
Esses componentes não devem ser adicionados ao composto!
Embora muitos materiais possam ser compostados, existem alguns materiais que não devem ser adicionados ao composto.
Os resíduos podem ser compostados em uma pilha de compostagem, poço, caixa ou vala. Uma lixeira é mais confortável para compostar do que um poço e parece mais esteticamente agradável do que uma pilha, mantendo o calor e a umidade. Você pode fazer sua própria caixa com sucata de madeira, paletes de madeira, cercas de neve, tela de arame, cisternas velhas ou blocos de concreto. Por exemplo, este artigo mostra um desenho de uma caixa de compostagem e explica como ela é feita. Você também pode comprar uma caixa de compostagem pronta. Para começar, é melhor usar um sistema de caixa única.
Critérios gerais:
No início, para criar uma boa mistura, você pode medir proporções iguais de materiais verdes e marrons. Por exemplo, uma quantidade igual de folhas de outono marrons e grama recém-cortada podem dar a combinação ideal. Mas se não for possível criar imediatamente a combinação ideal de materiais, você não deve se preocupar com isso. Durante a compostagem, você pode ajustar a mistura adicionando os materiais necessários.
camada de base. Comece com materiais marrons. Coloque uma camada de 10-15 cm de grandes materiais marrons (como galhos) no fundo da pilha para ventilação.
Alternando materiais verdes e marrons. A espessura das camadas de materiais de nitrogênio (verde) e materiais de carbono (marrom) deve ser de 10 a 15 cm. A compostagem se tornará mais ativa após misturá-los.
Tamanho importa. A maioria dos materiais se decompõe mais rapidamente se for quebrado ou cortado em pedaços pequenos.
Umidificação do composto. A pilha de compostagem deve parecer uma esponja espremida. Esprema um punhado de composto; se gotículas de água aparecerem entre os dedos, então há água suficiente nela. A água da chuva entra na pilha, assim como a umidade da vegetação (a grama recém-cortada contém quase 80% de umidade). Se a pilha ficar muito molhada para secar, ela pode ser agitada com mais frequência e/ou materiais marrons mais secos adicionados a ela.
flickr.com/ M. Dolly/ CC BY 2.0 Depois que a pilha de compostagem é coletada, os organismos formadores de composto - bactérias, fungos e insetos - começam a trabalhar. Nesse caso, você pode notar que a temperatura do composto aumenta, o vapor pode sair dele.
Para a existência e reprodução no composto, os organismos vivos que processam matéria orgânica precisam de água e ar. A água permite que os microrganismos se desenvolvam e se movam por todo o composto. Agitar o composto com uma pá ou garfo permitirá a entrada de ar. Aproximadamente uma semana depois de adormecer os materiais, o composto pode ser misturado. Ao misturar, é necessário quebrar os grumos e umedecer a pilha conforme necessário.
É necessário misturar e umedecer a pilha de compostagem até que o composto esteja pronto. O processo de compostagem pode ser bastante rápido em meses de verão. O composto pode parar de aquecer depois de algumas semanas. Se o composto na pilha ficou escuro e quebradiço, cheiro fresco terra e já não se parece com os materiais originais, então provavelmente está pronto.
flickr.com/ Diana House/ CC BY 2.0 O composto não é um fertilizante, mas contém nutrientes que ajudam as plantas a crescer. O uso de composto reduz a necessidade de rega e o uso de fertilizantes artificiais.
Adicionando composto ao solo.Em solos arenosos, o composto age como uma esponja, retendo água e nutrientes para as raízes das plantas. Em solos argilosos, o composto torna o solo mais poroso, criando pequenos orifícios e passagens que melhoram a permeabilidade à umidade do solo.
Para nivelar a superfície e melhorar a paisagem.
Pode ser usado como alimento para plantas foliares ou cobertura morta. O mulch cobre o solo ao redor das plantas, protegendo-o da erosão, do ressecamento e do sol.
Pode ser adicionado à mistura de vasos para plantas de interior.
A compostagem doméstica não é um processo muito complicado, mas normalmente alguns problemas são encontrados no processo de obtenção do composto.
Tamanho importa. A pilha de compostagem deve ter pelo menos 2 metros de largura e 1,2-1,5 metros de altura, com tais dimensões a pilha retém calor e umidade.
Umidade. Faça um teste de compressão: pegue um punhado de material e comprima. Se ao mesmo tempo não houver gotas de umidade entre os dedos, a pilha está muito seca. Mexa a pilha e adicione água.
Azoto. Se a pilha for nova, pode estar faltando materiais verdes. Tente adicionar aparas de grama ou restos de frutas e vegetais. Como último recurso, use algum fertilizante rico em nitrogênio.
Aeração. A pilha de compostagem precisa "respirar". Use materiais ásperos, como lascas de madeira, para criar espaços de ar na pilha e adicione carbono à mistura.
Talvez o composto esteja pronto. Se o composto foi misturado várias vezes e ficou parado por muito tempo, provavelmente está pronto. Peneire o composto por uma peneira e use.
O cheiro de um ovo podre. Não há ar suficiente na pilha porque está muito molhada. Mexa a pilha com uma pá ou garfo para deixar o ar entrar. Para aumentar o fluxo de ar, você pode adicionar lascas de madeira ou algum outro enchimento.
Cheiro de amônia. Isso indica muito material verde. Adicione mais materiais carbonáceos, como folhas secas ou palha. Mexa bem a pilha e teste o teor de umidade.
Dieta com baixo teor de gordura. Não adicione desperdício de comida com óleos, carnes ou laticínios; seus cheiros podem atrair animais como guaxinins ou ratos.
Feche o composto. Cubra novos restos de comida com materiais carbonáceos e coloque-os no meio da pilha. A caixa fechada não deixará as grandes pragas entrarem. Os insetos são um elemento do sistema de compostagem e, durante o processo de criação do composto, é criado calor suficiente para destruir seus ovos e reduzir o número de insetos desnecessários.
flickr.com/ Diana House/ CC BY 2.0 A arte e a ciência da compostagem
Introdução
A história da compostagem remonta a séculos. As primeiras referências escritas ao uso de composto em agricultura apareceu há 4.500 anos na Mesopotâmia, entre o Tigre e o Eufrates (atual Iraque). Todas as civilizações da Terra dominaram a arte da compostagem. Os romanos, egípcios, gregos praticavam ativamente a compostagem, o que se reflete no Talmud, na Bíblia e no Alcorão. Escavações arqueológicas confirmam que a civilização maia há 2000 anos também estava envolvida na compostagem.
Apesar de a arte da compostagem ser conhecida pelos jardineiros desde tempos imemoriais, no século 19, quando os fertilizantes minerais artificiais se espalharam, ela foi em grande parte perdida. Após o fim da Segunda Guerra Mundial, a agricultura começou a usar os resultados dos desenvolvimentos científicos. A ciência agrícola recomendou o uso de fertilizantes químicos e pesticidas em todas as formas para aumentar a produtividade. Os fertilizantes químicos substituíram o composto.
Em 1962, o livro Silent Spring de Rachel Carson foi publicado, tratando dos resultados do abuso generalizado de pesticidas químicos e outros poluentes. Este foi o sinal para o protesto público e a proibição da produção e uso de produtos perigosos. Muitos começaram a redescobrir os benefícios da chamada agricultura orgânica.
Uma das primeiras publicações a esse respeito foi An Agricultural Testament, de Sir Albert Howard, publicado em 1943. O livro despertou um enorme interesse em métodos orgânicos na agricultura e horticultura. Hoje, todo agricultor reconhece o valor do composto para estimular o crescimento das plantas e restaurar o solo esgotado e sem vida. Como seria a redescoberta desta antiga arte agrícola.
A agricultura orgânica não pode ser chamada de retorno completo ao antigo, pois tem todas as conquistas à sua disposição. Ciência moderna. Todos os processos químicos e microbiológicos que ocorrem na pilha de compostagem foram minuciosamente estudados, e isso permite abordar conscientemente a preparação do composto, regular e direcionar o processo na direção certa.
Os resíduos compostáveis variam desde resíduos urbanos, que são uma mistura de componentes orgânicos e inorgânicos, até substratos mais homogêneos, como resíduos de animais e culturas, lodo bruto ativado e esgoto. Em condições naturais, o processo de biodegradação ocorre lentamente, na superfície da terra, à temperatura ambiente e, predominantemente, em condições anaeróbicas. A compostagem é uma forma de acelerar a degradação natural sob condições controladas. A compostagem é o resultado da compreensão do funcionamento desses sistemas biológicos e químicos naturais.
A compostagem é uma arte. É assim que se avalia agora a importância excepcional do composto para a horta. Infelizmente, ainda prestamos muito pouca atenção à preparação adequada do composto. E o composto devidamente preparado é a base, a garantia da colheita futura.
Existem princípios gerais bem estabelecidos e comprovados para fazer compostagem.
1. Fundamentos teóricos do processo de compostagem
O processo de compostagem é uma interação complexa entre resíduos orgânicos, microrganismos, umidade e oxigênio. Os resíduos geralmente têm sua própria microflora mista endógena. A atividade microbiana aumenta quando o teor de umidade e a concentração de oxigênio atingem o nível necessário. Além de oxigênio e água, os microrganismos precisam de fontes de carbono, nitrogênio, fósforo, potássio e certos oligoelementos para crescimento e reprodução. Estas necessidades são muitas vezes satisfeitas pelas substâncias contidas nos resíduos.
Ao consumir resíduos orgânicos como substrato alimentar, os microrganismos se multiplicam e produzem água, dióxido de carbono, compostos orgânicos e energia. Parte da energia obtida durante a oxidação biológica do carbono é consumida em processos metabólicos, o restante é liberado na forma de calor.
O composto como produto final da compostagem contém os compostos orgânicos mais estáveis, produtos de decomposição, biomassa de microrganismos mortos, uma certa quantidade de micróbios vivos e produtos da interação química desses componentes.
1.1. Aspectos microbiológicos da compostagem
A compostagem é um processo dinâmico que ocorre devido à atividade de uma comunidade de organismos vivos de diversos grupos.
Os principais grupos de organismos envolvidos na compostagem são:
microflora - bactérias, actinomicetos, fungos, leveduras, algas;
microfauna - protozoários;
macroflora - fungos superiores;
macrofauna - centopéias bípedes, ácaros, colêmbolos, vermes, formigas, cupins, aranhas, besouros.
Muitas espécies de bactérias (mais de 2.000) e pelo menos 50 espécies de fungos participam do processo de compostagem. Essas espécies podem ser subdivididas em grupos de acordo com os intervalos de temperatura em que cada uma delas está ativa. Para psicrófilos, a temperatura preferida é inferior a 20 graus Celsius, para mesófilos - 20-40 graus Celsius e para termófilos - acima de 40 graus Celsius. Os microrganismos que dominam a última etapa da compostagem são geralmente mesófilos.
Embora o número de bactérias no composto seja muito alto (10 milhões - 1 bilhão de mc/g de composto úmido), devido ao seu pequeno tamanho, elas representam menos da metade da biomassa microbiana total.
Os actinomicetos crescem muito mais lentamente do que as bactérias e os fungos e não competem com eles nos estágios iniciais da compostagem. Eles são mais perceptíveis nas fases posteriores do processo, quando se tornam muito numerosos, e o revestimento branco ou cinza, típico dos actinomicetos, é claramente visível a uma profundidade de 10 cm da superfície da massa compostada. Seu número é menor que o número de bactérias e é de cerca de 100 mil - 10 milhões de células por grama de composto úmido.
Os fungos desempenham um papel importante na degradação da celulose, e a condição da massa de compostagem deve ser controlada de forma a otimizar a atividade desses microrganismos. A temperatura é um fator importante, pois os cogumelos morrem se subir acima de 55 graus Celsius. Após uma diminuição da temperatura, eles novamente se espalham das zonas mais frias por todo o volume.
Não apenas bactérias, fungos, actinomicetos, mas também invertebrados participam ativamente do processo de compostagem. Esses organismos coexistem com microorganismos e são a base da "saúde" da pilha de compostagem. A amigável equipe de compostadores inclui formigas, besouros, centopéias, lagartas da lagarta de inverno, falsos escorpiões, larvas de besouros, centopéias, ácaros, nematóides, minhocas, tesourinhas, piolhos da madeira, colêmbolos, aranhas, aranhas haymaker, enchitriids (vermes brancos) , etc.. Depois de atingir a temperatura máxima, o composto, arrefecendo, torna-se disponível para uma vasta gama de animais do solo. Muitos animais do solo contribuem muito para a reciclagem de material compostável por meio de sua trituração física. Esses animais também contribuem para a mistura de diferentes componentes do composto. NO clima temperado as minhocas desempenham o papel principal nas fases finais do processo de compostagem e posterior incorporação de matéria orgânica no solo.
1.1.1. Etapas de compostagem
A compostagem é um processo complexo e de várias etapas. Cada uma de suas etapas é caracterizada por diferentes consórcios de organismos. As fases de compostagem consistem em (Figura 1):
1. fase de atraso (fase de atraso),
2. fase mesofílica (fase mesofílica),
3. fase termofílica (fase termofílica),
4. fase de maturação (fase final).
FIGURA 1. ETAPAS DA COMPOSTAGEM.
A fase 1 (fase lag) começa imediatamente após a introdução de resíduos frescos na pilha de compostagem. Durante esta fase, os microrganismos adaptam-se ao tipo de resíduos e às condições de vida na pilha de compostagem. A decomposição dos resíduos já começa nesta fase, mas a população total de micróbios ainda é pequena, a temperatura é baixa.
Fase 2 (fase mesofílica). Durante esta fase, intensifica-se o processo de degradação dos substratos. O número de populações microbianas aumenta principalmente devido a organismos mesófilos que se adaptam a temperaturas baixas e moderadas. Esses organismos degradam rapidamente componentes solúveis e facilmente degradáveis, como açúcares simples e carboidratos. As reservas dessas substâncias se esgotam rapidamente, os micróbios começam a decompor moléculas mais complexas, como celulose, hemicelulose e proteínas. Após o consumo dessas substâncias, os micróbios secretam um complexo de ácidos orgânicos, que servem como fonte de alimento para outros microrganismos. No entanto, nem todos os ácidos orgânicos formados são absorvidos, o que leva ao seu acúmulo excessivo e, consequentemente, à diminuição do pH do meio. O pH serve como indicador do final da segunda etapa da compostagem. Mas esse fenômeno é temporário, pois o excesso de ácidos leva à morte de microrganismos.
Fase 3 (fase termofílica). A temperatura aumenta como resultado do crescimento microbiano e do metabolismo. Quando a temperatura sobe para 40 graus Celsius e acima, os microrganismos mesófilos são substituídos por micróbios mais resistentes a altas temperaturas - os termófilos. Quando a temperatura atinge 55 graus Celsius, a maioria dos patógenos humanos e vegetais morre. Mas se a temperatura exceder 65 graus Celsius, os termófilos aeróbicos da pilha de compostagem também morrerão. Devido à alta temperatura, ocorre uma degradação acelerada de proteínas, gorduras e carboidratos complexos, como celulose e hemicelulose - os principais componentes estruturais plantas. Como resultado do esgotamento dos recursos alimentares, os processos metabólicos diminuem e a temperatura diminui gradualmente.
Fase 4 (fase final). À medida que a temperatura cai para a faixa mesofílica, os microrganismos mesofílicos começam a dominar na pilha de compostagem. A temperatura é o melhor indicador do início do estágio de maturação. Nesta fase, as substâncias orgânicas restantes formam complexos. Este complexo de substâncias orgânicas é resistente à decomposição e é chamado de ácidos húmicos ou húmus.
1.2. Aspectos bioquímicos da compostagem
A compostagem é um processo bioquímico projetado para converter resíduos orgânicos sólidos em um produto estável semelhante ao húmus. Simplificada, a compostagem é chamada de decomposição bioquímica de matéria orgânica. partes constituintes resíduos orgânicos em condições controladas. A aplicação do controle distingue a compostagem dos processos naturais de putrefação ou decomposição.
O processo de compostagem depende da atividade de microrganismos que necessitam de uma fonte de carbono para energia e biossíntese da matriz celular, além de uma fonte de nitrogênio para a síntese de proteínas celulares. Em menor grau, os microrganismos precisam de fósforo, potássio, cálcio e outros elementos. O carbono, que compõe cerca de 50% da massa total das células microbianas, serve como fonte de energia e material de construção para a célula. O nitrogênio é vital elemento importante na síntese pela célula de proteínas, ácidos nucléicos, aminoácidos e enzimas necessários para a construção de estruturas celulares, crescimento e funcionamento. A necessidade de carbono nos microrganismos é 25 vezes maior do que a de nitrogênio.
Na maioria dos processos de compostagem, esses requisitos são atendidos pela composição inicial dos resíduos orgânicos, apenas a relação carbono/nitrogênio (C:N) e, ocasionalmente, o nível de fósforo pode precisar ser ajustado. Substratos frescos e verdes são ricos em nitrogênio (os chamados substratos "verdes"), enquanto os marrons e secos (os chamados substratos "marrons") são ricos em carbono (Tabela 1).
TABELA 1.
RELAÇÃO DE CARBONO E NITROGÊNIO EM ALGUNS SUBSTRATOS.
Para a formação do composto, o balanço carbono-nitrogênio (razão C:N) é de grande importância. A razão C:N é a razão entre o peso do carbono (mas não o número de átomos!) A quantidade de carbono necessária supera em muito a quantidade de nitrogênio. O valor de referência para esta proporção na compostagem é 30:1 (30 g de carbono por 1 g de nitrogênio). A relação C:N ideal é de 25:1. Quanto mais o equilíbrio carbono-nitrogênio se desvia do ótimo, mais lento o processo prossegue.
Se um lixo sólido conter um grande número de carbono na forma ligada, a razão carbono-nitrogênio permitida pode ser superior a 25/1. Um valor mais alto dessa razão leva à oxidação do excesso de carbono. Se este indicador exceder significativamente o valor especificado, a disponibilidade de nitrogênio diminui e o metabolismo microbiano desaparece gradualmente. Se a proporção for inferior à ideal, como é o caso de lodo ativado ou esterco, o nitrogênio será removido como amônia, muitas vezes em grandes quantidades. A perda de nitrogênio devido à volatilização da amônia pode ser parcialmente reposta devido à atividade de bactérias fixadoras de nitrogênio, que aparecem principalmente em condições mesofílicas nos estágios finais da biodegradação.
O principal efeito prejudicial de uma relação C/N muito baixa é a perda de nitrogênio através da formação de amônia e sua subsequente volatilização. Enquanto isso, a retenção de nitrogênio é muito importante para a formação do composto. A perda de amônia torna-se mais perceptível durante os processos de compostagem de alta velocidade, quando o grau de aeração aumenta, as condições termofílicas são criadas e o pH atinge 8 ou mais. Este valor de pH favorece a formação de amônia, e a alta temperatura acelera sua volatilização.
A incerteza na quantidade de perda de nitrogênio torna difícil determinar com precisão o valor C:N inicial necessário, mas na prática é recomendado na faixa de 25:1 - 30:1. Em valores baixos dessa proporção, a perda de nitrogênio na forma de amônia pode ser parcialmente suprimida pela adição de excesso de fosfatos (superfosfato).
Durante o processo de compostagem, há uma redução significativa na proporção de 30:1 para 20:1 no produto final. A relação C:N está diminuindo constantemente, pois durante a absorção do carbono pelos micróbios, 2/3 dele é liberado na atmosfera na forma dióxido de carbono. O 1/3 restante, juntamente com o nitrogênio, são incluídos na biomassa microbiana.
Como a pesagem do substrato não é praticada durante a formação da pilha de compostagem, a mistura é preparada a partir de partes iguais dos componentes "verde" e "marrom". A regulação da proporção de carbono e nitrogênio é baseada na qualidade e quantidade de um determinado tipo de resíduo que é usado na colocação da pilha. Portanto, a compostagem é considerada uma arte e uma ciência ao mesmo tempo.
Cálculo da razão de carbono para nitrogênio (C:N)
Existem várias maneiras de calcular a proporção de carbono para nitrogênio. Damos o mais simples, tomando estrume como amostra. A matéria orgânica do estrume semi-apodrecido e apodrecido contém aproximadamente 50% de carbono (C). Sabendo disso, bem como o teor de cinzas do esterco e o teor total de nitrogênio nele em termos de matéria seca, a relação C:N pode ser determinada usando a seguinte fórmula:
C:N = ((100-A)*50)/(100*X)
Onde A é o teor de cinzas do esterco,%;
(100 - A) - teor de matéria orgânica, %;
X é o teor de nitrogênio total por peso absolutamente seco de esterco, %.
Por exemplo, se o teor de cinzas A = 30% e o teor de nitrogênio total no esterco = 2%, então
C:N = ((100-30)*50)/(100*2) = 17
1.3. Fatores críticos de compostagem
O processo de decomposição natural do substrato durante a compostagem pode ser acelerado controlando não apenas a proporção de carbono e nitrogênio, mas também a umidade, temperatura, níveis de oxigênio, tamanho das partículas, tamanho e forma da pilha de compostagem, pH.
1.3.1. Nutrientes e Suplementos
Além das substâncias acima necessárias para o crescimento e reprodução de microrganismos - os principais decompositores de resíduos orgânicos, vários aditivos químicos, fitoterápicos e bacterianos são usados para aumentar a taxa de compostagem. Exceto pela eventual necessidade de nitrogênio adicional, a maioria dos resíduos contém todos os nutrientes necessários e uma ampla gama de microrganismos, tornando-os compostáveis. Obviamente, o início do estágio termofílico pode ser acelerado devolvendo ao sistema parte do composto acabado.
Meios de comunicação ( lascas de madeira, palha, serragem, etc.) geralmente são necessários para manter uma estrutura de aeração ao fazer a compostagem de resíduos, como lodo ativado bruto e esterco.
1.3.2. pH
PH é o indicador mais importante da "saúde" de uma pilha de compota. Como regra, o pH do lixo doméstico na segunda fase da compostagem atinge 5,5–6,0. Na verdade, esses valores de pH são um indicador de que o processo de compostagem começou, ou seja, entrou na fase lag. O nível de pH é determinado pela atividade de bactérias formadoras de ácido, que decompõem substratos complexos contendo carbono (polissacarídeos e celulose) em ácidos orgânicos mais simples.
Os valores de pH também são mantidos pelo crescimento de fungos e actinomicetos capazes de degradar a lignina em ambiente aeróbico. Bactérias e outros microrganismos (fungos e actinomicetos) são capazes de decompor hemicelulose e celulose em graus variados.
Microrganismos que produzem ácidos também podem utilizá-los como sua única fonte de nutrição. O resultado final é um aumento do pH para 7,5-9,0. As tentativas de controlar o pH com compostos de enxofre são ineficazes e impraticáveis. Portanto, é mais importante gerenciar a aeração controlando as condições anaeróbicas, reconhecíveis pela fermentação e odor pútrido.
O papel do pH na compostagem é determinado pelo fato de que muitos microrganismos, como os invertebrados, não podem sobreviver em um ambiente muito ácido. Felizmente, o pH geralmente é controlado naturalmente (sistema tampão de carbonato). Tenha em mente que se você optar por ajustar o pH neutralizando um ácido ou uma base, isso resultará na formação de sal, o que pode causar impacto negativo na "saúde" da pilha. A compostagem prossegue facilmente em valores de pH de 5,5 a 9,0, mas é mais eficaz na faixa de 6,5 a 9,0. Um requisito importante para todos os componentes envolvidos na compostagem é baixa acidez ou baixa alcalinidade no estágio inicial, mas o composto maduro deve ter um pH na faixa próxima aos valores de pH neutro (6,8–7,0). No caso de o sistema se tornar anaeróbico, o acúmulo de ácido pode levar a uma queda acentuada do pH para 4,5 e uma limitação significativa da atividade microbiana. Em tais situações, a aeração torna-se a tábua de salvação que retornará o pH a valores aceitáveis.
A faixa de pH ideal para a maioria das bactérias está entre 6-7,5, enquanto para fungos pode estar entre 5,5 e 8.
1.3.3. Aeração
Em condições normais, a compostagem é um processo aeróbico. Isso significa que a presença de oxigênio é necessária para o metabolismo e respiração dos micróbios. Traduzido do grego aeronáutico significa ar e BIOS- vida. Os micróbios usam o oxigênio com mais frequência do que outros agentes oxidantes, já que com sua participação as reações prosseguem 19 vezes mais vigorosamente. A concentração ideal de oxigênio é de 16 a 18,5%. No início da compostagem, a concentração de oxigênio nos poros é de 15-20%, o que equivale ao seu conteúdo em ar atmosférico. A concentração de dióxido de carbono varia na faixa de 0,5-5,0%. Durante a compostagem, a concentração de oxigênio diminui e o dióxido de carbono aumenta.
Se a concentração de oxigênio cair abaixo de 5%, ocorrem condições anaeróbicas. O controle do teor de oxigênio do ar de saída é útil para ajustar o regime de compostagem. A maneira mais fácil de fazer isso é pelo olfato, pois os odores de decomposição indicam o início de um processo anaeróbico. Como a atividade anaeróbica é caracterizada por maus cheiros, são permitidas pequenas concentrações de substâncias com mau cheiro. A pilha de compostagem atua como um biofiltro, prendendo e neutralizando componentes malcheirosos.
Alguns sistemas de compostagem são capazes de manter passivamente uma concentração adequada de oxigênio por meio de difusão natural e convecção. Outros sistemas precisam de aeração ativa, fornecida por sopro de ar ou girando e misturando os substratos compostáveis. Ao fazer a compostagem de resíduos, como lodo ativado bruto e esterco, geralmente são usados transportadores (lascas de madeira, palha, serragem, etc.) para manter uma estrutura de aeração.
A aeração pode ser realizada por difusão natural de oxigênio na massa do composto, misturando o composto manualmente, usando mecanismos ou aeração forçada. A aeração tem outras funções no processo de compostagem. O fluxo de ar remove o dióxido de carbono e a água produzidos durante a vida dos microrganismos, e também remove o calor através da transferência de calor por evaporação. A demanda de oxigênio muda durante o processo: é baixa no estágio mesofílico, sobe ao máximo no estágio termofílico e cai para zero durante o estágio de resfriamento e amadurecimento.
Com a aeração natural, as áreas centrais da massa compostada podem se tornar anaerobióticas, uma vez que a taxa de difusão de oxigênio é muito baixa para os processos metabólicos em andamento. Se o material formador de composto tiver zonas anaeróbicas, então os ácidos butírico, acético e propiônico podem ser produzidos. No entanto, os ácidos logo são usados pelas bactérias como substrato, e o pH começa a subir com a formação de amônia. Nesses casos, a agitação manual ou mecânica permite que o ar entre nas áreas anaeróbicas. A agitação também contribui para a dispersão de grandes fragmentos de matérias-primas, o que aumenta a área de superfície específica necessária para a biodegradação. O controle do processo de mistura garante que a maioria das matérias-primas seja processada em condições termofílicas. A mistura excessiva leva ao resfriamento e secagem da massa compostada, a quebras no micélio de actinomicetos e fungos. Misturar composto em pilhas pode ser muito caro em termos de máquina e mão de obra e, portanto, a frequência da mistura é um compromisso entre a economia e as necessidades do processo. Ao utilizar usinas de compostagem, recomenda-se alternar períodos de mistura ativa com períodos sem mistura.
1.3.4. Umidade
Os micróbios do composto precisam de água. A decomposição prossegue muito mais rápido em filmes líquidos finos formados nas superfícies de partículas orgânicas. 50-60% de umidade é considerado ideal para o processo de compostagem, mas valores mais altos são possíveis quando são usados transportadores. O teor de umidade ideal varia e depende da natureza e tamanho das partículas. Um teor de umidade inferior a 30% inibe a atividade bacteriana. Com um teor de umidade inferior a 30% da massa total, a taxa de processos biológicos cai drasticamente e, com um teor de umidade de 20%, eles podem parar completamente. A umidade acima de 65% evita que o ar se difunda na pilha, o que reduz bastante a degradação e é acompanhado de mau cheiro. Se a umidade for muito alta, os vazios na estrutura do composto são preenchidos com água, o que limita o acesso de oxigênio aos microrganismos.
A presença de umidade é determinada pelo toque quando você clica em um pedaço de composto. Se, quando pressionado, 1-2 gotas de água forem liberadas, o teor de umidade do composto é suficiente. Os materiais do tipo palha são resistentes à alta umidade.
A água é formada durante a compostagem devido à atividade vital dos microrganismos e é perdida devido à evaporação. No caso de aeração forçada, as perdas de água podem ser significativas, sendo necessário adicionar mais água ao composto. Isso pode ser alcançado por irrigação com água ou pela adição de lodo ativado e outros resíduos líquidos.
1.3.5. Temperatura
A temperatura é um bom indicador do processo de compostagem. A temperatura na pilha de compostagem começa a subir algumas horas após a colocação do substrato e varia em função das fases de compostagem: mesófila, termofílica, arrefecimento, amadurecimento.
Durante o estágio de resfriamento que segue o pico de temperatura, o pH cai lentamente, mas permanece alcalino. Os fungos termofílicos das zonas mais frias voltam a capturar todo o volume e, juntamente com os actinomicetos, consomem polissacarídeos, hemicelulose e celulose, decompondo-os em monossacarídeos, que posteriormente podem ser utilizados por uma ampla gama de microrganismos. A taxa de liberação de calor torna-se muito baixa e a temperatura cai para a do ambiente.
As três primeiras etapas da compostagem ocorrem de forma relativamente rápida (em dias ou semanas), dependendo do tipo de sistema de compostagem utilizado. A fase final da compostagem - maturação, durante a qual a perda de massa e a liberação de calor são pequenas - dura vários meses. Nesta fase, ocorrem reações complexas entre os resíduos de lignina dos resíduos e proteínas de microrganismos mortos, levando à formação de ácidos húmicos. O composto não aquece, não ocorrem processos anaeróbios durante o armazenamento, não retira nitrogênio do solo quando é introduzido nele (o processo de imobilização de nitrogênio por microorganismos). O valor final do pH é ligeiramente alcalino.
As altas temperaturas são muitas vezes consideradas Condição necessaria compostagem bem sucedida. De fato, a uma temperatura muito alta, o processo de biodegradação é inibido devido à inibição do crescimento de microrganismos, muito poucas espécies permanecem ativas em temperaturas acima de 70 graus Celsius. O limiar após o qual ocorre a supressão é uma temperatura de cerca de 60 graus Celsius e, portanto, altas temperaturas por um longo período devem ser evitadas com compostagem rápida. No entanto, temperaturas na ordem de 60 graus Celsius são úteis no controle de patógenos sensíveis ao calor. Portanto, é necessário manter condições sob as quais, por um lado, a microflora patogênica morrerá e, por outro, os microrganismos responsáveis pela degradação se desenvolverão. Para esses fins, a temperatura ideal recomendada é de 55 graus Celsius. O controle de temperatura pode ser alcançado com ventilação forçada durante a compostagem. O calor é removido por um sistema de resfriamento evaporativo.
Os principais fatores de destruição de organismos patogênicos durante a formação do composto são o calor e os antibióticos produzidos por microrganismos degradantes. A alta temperatura é mantida por um tempo suficiente para a morte de patógenos.
As melhores condições para a formação do composto são os limites de temperatura mesofílicos e termofílicos. Devido aos muitos grupos de organismos envolvidos no processo de formação do composto, a faixa de temperatura ideal para este processo é geralmente muito ampla - 35-55 graus Celsius.
1.3.6. Dispersão de partículas
A principal atividade microbiana se manifesta na superfície das partículas orgânicas. Consequentemente, uma diminuição no tamanho das partículas leva a um aumento na área de superfície, e isso, por sua vez, parece ser acompanhado por um aumento na atividade microbiana e na taxa de decomposição. No entanto, quando as partículas são muito pequenas, elas grudam firmemente, prejudicando a circulação de ar na pilha. Isso reduz o fornecimento de oxigênio e reduz significativamente a atividade microbiana. O tamanho das partículas também afeta a disponibilidade de carbono e nitrogênio. O tamanho de partícula permitido está na faixa de 0,3 a 5 cm, mas varia dependendo da natureza da matéria-prima, do tamanho da pilha e das condições climáticas. O tamanho ideal de partícula é necessário. Para plantas mecanizadas com agitação e aeração forçada, as partículas podem ter um tamanho após a moagem de 12,5 mm. Para pilhas imóveis com aeração natural, um tamanho de partícula da ordem de 50 mm é o melhor.
Também é desejável que as matérias-primas para compostagem contenham o máximo de matéria orgânica e o mínimo de resíduos inorgânicos (vidro, metal, plástico, etc.).
1.3.7. O tamanho e a forma da pilha de compostagem
Vários compostos orgânicos presentes na massa compostada possuem diferentes valores caloríficos. Proteínas, carboidratos e lipídios têm um calor de combustão na faixa de 9-40 kJ. A quantidade de calor liberada durante a compostagem é muito significativa, de modo que ao compostar grandes massas, podem ser alcançadas temperaturas da ordem de 80-90 graus Celsius. Essas temperaturas estão bem acima do ótimo de 55 graus Celsius e, nesses casos, o resfriamento evaporativo via aeração evaporativa pode ser necessário. Pequenas quantidades de material compostável têm uma alta relação superfície/volume.
A pilha de compostagem deve ser de tamanho suficiente para evitar a perda rápida de calor e umidade e garantir uma aeração eficaz por toda parte. Ao fazer a compostagem em pilhas em condições de aeração natural, não devem ser empilhadas mais de 1,5 m de altura e 2,5 m de largura, caso contrário, a difusão do oxigênio para o centro da pilha será difícil. Neste caso, a pilha pode ser estendida em uma fileira de compostagem de qualquer comprimento. O tamanho mínimo da pilha é de cerca de um metro cúbico. O tamanho máximo de pilha aceitável é de 1,5 m x 1,5 m para qualquer comprimento.
A pilha pode ter qualquer comprimento, mas sua altura tem um certo valor. Se a pilha for muito alta, o material será comprimido por seu próprio peso, não haverá poros na mistura e o processo anaeróbico começará. Uma pilha baixa de composto perde calor muito rapidamente e não pode ser mantida na temperatura ideal para organismos termofílicos. Além disso, devido à grande perda de umidade, o grau de formação do composto diminui. Empiricamente, foram estabelecidas as alturas mais aceitáveis de pilhas de compostagem para qualquer tipo de resíduo.
A decomposição uniforme é assegurada pela mistura das bordas externas em direção ao centro da pilha de compostagem. Ao mesmo tempo, quaisquer larvas de insetos, micróbios patogênicos ou ovos de insetos são expostos a temperaturas fatais para eles dentro da pilha de compostagem. Se houver excesso de umidade, a agitação frequente é recomendada.
1.3.8. Volume livre
A massa compostável pode ser considerada de forma simplista como um sistema trifásico, que inclui fases sólida, líquida e gasosa. A estrutura do composto é uma rede de partículas sólidas, na qual estão contidos vazios de vários tamanhos. Os vazios entre as partículas são preenchidos com gás (principalmente oxigênio, nitrogênio, dióxido de carbono), água ou uma mistura gás-líquido. Se os vazios estiverem completamente preenchidos com água, isso complica muito a transferência de oxigênio. A porosidade do composto é definida como a razão entre o volume livre e o volume total, e o espaço livre de gás é definido como a razão entre o volume de gás e o volume total. O espaço mínimo de gás livre deve ser da ordem de 30%.
O teor de umidade ideal da massa compostada varia e depende da natureza e finura do material. Vários materiais pode ter umidade diferente, desde que o volume apropriado de espaço livre de gás seja mantido.
1.3.9. Tempo de maturação do composto
O tempo que leva para o composto amadurecer depende dos fatores listados acima. O menor período de maturação está associado ao teor de umidade ideal, relação C:N e frequência de aeração. O processo desacelera com umidade insuficiente do substrato, baixas temperaturas, alta relação C:N, tamanhos grandes partículas de substrato, alto teor materiais de madeira e aeração inadequada.
O processo de compostagem de matérias-primas é muito mais rápido se todas as condições necessárias para o crescimento de microrganismos forem atendidas. As condições ideais para o processo de compostagem são apresentadas na Tabela 2.
MESA 2
CONDIÇÕES ÓTIMAS PARA O PROCESSO DE COMPOSTAGEM
O desafio é implementar um conjunto desses parâmetros na forma de sistemas de compostagem baratos, mas confiáveis.
A duração necessária do processo de formação do composto também depende das condições ambientais. Na literatura, você pode encontrar diferentes valores para a duração da compostagem: de várias semanas a 1-2 anos. Esse tempo varia de 10 a 11 dias (compostagem de resíduos de jardim) a 21 dias (resíduos com alta relação C/N de 78:1). Com a ajuda de equipamentos especiais, a duração desse processo é reduzida para 3 dias. Com compostagem ativa, a duração do processo é de 2 a 9 meses (dependendo dos métodos de compostagem e da natureza do substrato), mas também é possível um período mais curto: 1 a 4 meses.
Durante a compostagem, a estrutura física do material sofre uma alteração. Ele assume a cor escura associada ao composto. Notável é a mudança no cheiro do material compostado de fétido para o "cheiro da terra" devido à geosmina e ao 2-metilisoborneol, os produtos residuais dos actinomicetos.
O resultado final da etapa de compostagem é a estabilização da matéria orgânica. O grau de estabilização é relativo, pois a estabilização final da matéria orgânica está associada à formação de CO2, H2O e cinzas minerais.
O grau de estabilidade desejado é aquele em que não haja problemas ao armazenar o produto mesmo molhado. A dificuldade está em determinar esse momento. A cor escura típica do composto pode aparecer muito antes que o grau desejado de estabilização seja alcançado. O mesmo pode ser dito sobre o "cheiro do solo".
Além da aparência e cheiro, os parâmetros de estabilidade são: queda de temperatura final, grau de autoaquecimento, quantidade de substância decomposta e estável, aumento do potencial redox, absorção de oxigênio, crescimento de fungos filamentosos, teste de amido.
Até agora, não foram desenvolvidos critérios inequívocos para avaliar os níveis aceitáveis de estabilidade e "maturidade" do composto. O potencial de compostagem pode ser determinado avaliando as taxas de conversão compostos orgânicos em componentes do solo e húmus, que aumentam a fertilidade do solo.
A formação de húmus (humificação) é um conjunto de todos os processos envolvidos na transformação de matéria orgânica fresca em húmus. Determinar a taxa dessa conversão é uma tarefa complexa e, por sua vez, uma importante ferramenta para o estudo científico do processo de compostagem.
A partir de uma série de trabalhos realizados por vários pesquisadores neste campo, torna-se evidente que os parâmetros que podem ser usados como indicadores da taxa de humificação, "maturidade" e estabilidade dos compostos se dividem em duas categorias. A primeira categoria - pH, carbono orgânico total (COT), índice de humificação (HI) e razão carbono-azoto (C/N) - diminuem durante o período de compostagem. Outros parâmetros químicos e de humificação - teor de nitrogênio total (TON), carbono total extraível (TEC) e ácidos húmicos (HA), razão de ácidos húmicos para ácidos fúlvicos (HA:PhA), grau de humificação (DH), taxa de humificação (HR ), índice de maturidade (IM), índice de humificação (IHP) - aumentam com o tempo, e a qualidade dos compostos se estabiliza.
Entre os parâmetros químicos analisados, a razão de ácidos húmicos para ácidos fúlvicos, a taxa de humificação, o grau de humificação, o índice de humificação, o índice de maturidade, o índice de humificação, a razão carbono-nitrogênio foram até agora considerados parâmetros-chave para avaliar a taxa e o grau de conversão dos resíduos orgânicos durante a compostagem.
S.M. Tiquia propôs uma abordagem mais simples para avaliar a "maturidade" do composto à base de esterco suíno, cujo processamento em um fertilizante orgânico completo e seguro é um importante problema ambiental. A universalidade desta abordagem deve ser enfatizada. Com sua ajuda, é possível avaliar não apenas o processo de compostagem que ocorre naturalmente na natureza, mas também realizado por meio de métodos biotecnológicos. A categoria deste último inclui a vermicompostagem com a ajuda de vermes de esterco, bem como o uso de “culturas iniciais” microbianas especiais.
Como a compostagem é realizada devido à atividade vital da comunidade microbiana do esterco, os indicadores microbiológicos foram tomados como indicadores da “maturidade” do composto. Dos seis parâmetros microbiológicos estudados, o teste de atividade da desidrogenase revelou-se o mais informativo e adequado. Comparado a outros critérios, revelou-se um método mais simples, rápido e barato para monitorar a estabilidade e a prontidão do composto. Uma vez que o material é estável o suficiente para armazenamento, ele é classificado em frações por triagem.
Qualquer jardim ou solo de jardim precisa de alimentação regular. O composto próprio fornece a nutrição das plantas com adubo orgânico ecologicamente correto que não exige custos. Não são necessários conhecimentos e habilidades especiais para colher húmus, e os benefícios para o jardim são muito tangíveis.
O composto caseiro é uma excelente fonte de nutrientes orgânicos. O composto é um produto do processamento de material orgânico (resíduos) sob a influência de um microclima e microrganismos específicos.
Muitos jardineiros preferem preparar o composto por conta própria, pois isso não apenas economiza tempo e dinheiro, mas também reduz a quantidade de aborrecimentos, o que sempre é suficiente no local. Para entender do que e como fazer fertilizantes corretamente, é importante entender como ocorre o procedimento para sua formação. Na verdade, a compostagem é um processo natural de decomposição de resíduos orgânicos. No processo de fermentação, é obtida uma composição solta fértil, adequada para qualquer solo. A maneira mais comum de fazer compostagem com as próprias mãos é juntar as sobras da cozinha e o lixo orgânico em uma pilha. Depois disso, as bactérias começam a trabalhar, que processarão o borscht de "ontem" e as folhas caídas em húmus. Como regra, você pode preparar o composto de diferentes maneiras, no entanto, todo o processo se resume ao uso do método aeróbico ou anaeróbico.
O húmus de fabricação própria é mais lucrativo e saudável do que uma mistura comprada de ingredientes desconhecidos e traz muitos benefícios.
Qual é o benefício de fazer compostagem no país?
O composto é considerado um dos melhores fertilizantes, que, quando aplicado ao solo, o preenche com uma enorme quantidade de oligoelementos.
O composto é o meio mais barato e prático para a estruturação adequada do solo, pois aumenta a conservação da umidade e cria o afrouxamento necessário para todas as plantas.
Espalhar o composto sobre a superfície do solo cria a melhor cobertura orgânica que conservará a umidade e inibirá o crescimento de muitas ervas daninhas na área.
A compostagem em uma casa de veraneio é um processo muito útil, além de uma contribuição significativa para o desenvolvimento e a proteção ambiental. Nenhum fertilizante mineral não pode ser comparado com composto de alta qualidade, e um poço devidamente formado em que os componentes orgânicos apodrecem pode se tornar uma verdadeira incubadora para bactérias e microorganismos benéficos.
A compostagem reduz significativamente seu esforço físico, pois agora você não precisa tirar boa parte do lixo do território de sua casa de verão, tudo pode ser simplesmente colocado em um poço especial.
O que pode ser colocado na compostagem?
O que não colocar na compostagem:
Assim, os resíduos de compostagem são divididos em dois tipos: nitrogenados (esterco e fezes de pássaros, capim, vegetais crus e frutas) e carbonáceos (folhas caídas, serragem, papel picado ou papelão).
Ao fazer sua própria pilha de compostagem, é importante manter uma proporção de 5:1, ou seja, a maior parte consiste em componentes marrons, que são a base para alimentar bactérias benéficas. Uma parte da pilha é de resíduos verdes. Para agilizar o processo, são utilizados como componentes marrons papel picado, brotos de milho e girassol, serragem, folhas secas e capim.
Os componentes verdes são essenciais para micróbios benéficos e se decompõem rapidamente. A falta de parte verde pode levar a um prolongamento do tempo necessário para a compostagem. Se você for longe demais com a parte verde, a pilha cheirará desagradavelmente a amônia (ovos podres). Os restos de produtos de carne e peixe não devem ser incluídos no composto no país, pois demoram mais para se decompor e haverá um cheiro desagradável ao redor.
Como fazer
O equilíbrio dos componentes é a regra de ouro na fase em que você já está pronto para fazer jardim "ouro" no país com suas próprias mãos. Uma pilha devidamente empilhada emite o cheiro de solo fértil, mas se você ouvir um cheiro desagradável, precisará adicionar resíduos marrons. Para que o processo de processamento de resíduos seja iniciado, a temperatura no centro da pilha deve atingir 60-70 graus. Deve sentir-se quente com isso, mas se parecer frio ao toque, você precisará adicionar vegetação.
A segunda regra importante de uma pilha de compostagem é a umidade constante. Deve ser como um "tapete" úmido, mas não molhado. Se você notar que uma crosta está se formando, então você precisa adicionar um pouco de água. O processo de compostagem aeróbica requer um fornecimento constante de oxigênio, por isso a pilha deve ser virada com frequência. Quanto mais vezes você virar o composto, mais rápido o fertilizante acabado amadurecerá. Você pode preparar o composto corretamente no país de maneira rápida e lenta. Os residentes de verão iniciantes geralmente usam a primeira opção.
Isso requer uma caixa especial feita de madeira ou plástico, onde todos os componentes serão colocados. Se não houver caixa, você pode usar um poço com toras de madeira.
O principal é que o oxigênio pode fluir livremente de cima e para o lado do conteúdo. Colocar componentes em camadas ou aleatoriamente fica a seu critério.
Considere a opção de colocar um poço de compostagem em camadas:
Adicionando um ativador - BIOTEL-compost.
Devido à composição de microrganismos naturais, o processo de maturação do composto é efetivamente acelerado. Processa grama, folhas e restos de comida em um fertilizante orgânico único. A composição é segura para humanos, animais e meio ambiente.
Modo de aplicação:
10 litros da solução resultante são calculados para 50 litros de resíduos.
À medida que o inverno se aproxima, trate novamente o conteúdo de uma pilha ou caixa de compostagem não preenchida, misture e deixe amadurecer até a primavera. 1 pacote é para 3000l. (3 m³) resíduos processados. As embalagens abertas devem ser armazenadas fechadas em local fresco e seco por não mais de 6 meses.
Composto: composição enzimática bacteriana, fermento em pó, absorvedor de umidade, açúcar.
Medidas de precaução: O produto contém culturas bacterianas exclusivamente naturais. Lave as mãos após o uso. Não armazene o produto perto de água potável ou alimentos.
Aplicação de compostagem
O uso de composto maduro, se todos os processos foram feitos corretamente, já é possível após 6-8 semanas.A substância deve ser quebradiça, levemente úmida e de cor marrom escura. Se a mistura cheirar a terra, o composto está pronto. É possível preparar e aplicar fertilizantes durante todo o ano para quase todas as culturas. É usado no plantio de árvores, arbustos e plantas perenes. Um pouco de composto não cabe ao plantar legumes no buraco.
O composto pode ser usado como fertilizante, biocombustível e cobertura morta. Como fertilizante, a massa de compostagem é adequada para qualquer plantação. Ou seja, criar uma camada protetora para o solo sob árvores ou plantas de secar, intemperizar, lavar e enriquecê-lo com substâncias orgânicas, o que afeta positivamente o desenvolvimento do sistema radicular. Nesse caso, você precisa levar em consideração o fato de que o composto não completamente decomposto pode conter sementes de ervas daninhas. Portanto, apenas a massa bem amadurecida deve ser usada.
Como regra, eles o fecham no solo no outono e período de inverno, mas é permitido que seja introduzido no solo em qualquer outro momento. A taxa deste fertilizante é de 5 kg / m 2. A massa é coberta com um ancinho durante o cultivo.
O composto não deve ser usado como solo de mudas, pois contém alta concentração de nutrientes. Para isso, a massa é misturada com areia ou terra. Além disso, este fertilizante é um bom combustível biológico para estufas nas quais as mudas são cultivadas e as plantas são mantidas.
Uma camada fina na superfície do gramado será um excelente estimulante para o crescimento de grama suculenta e densa, e não é difícil fazer compostagem com as próprias mãos.
A compostagem (método biotérmico) é um método de neutralização biológica da parte orgânica bruta dos resíduos sob a ação de bactérias aeróbias. A compostagem pode ser aplicada a resíduos domésticos, alguns industriais e agrícolas. Resíduos de hospitais, clínicas, laboratórios veterinários, massas fecais não estão sujeitos à compostagem. Antes da compostagem, as substâncias que afetam os processos de decomposição biológica, como pesticidas, substâncias radioativas e tóxicas, devem ser eliminadas.
A essência do processo reside no fato de que vários microrganismos aeróbicos crescem e se desenvolvem ativamente na espessura do lixo, provocando o processo de fermentação com liberação de calor, resultando em autoaquecimento do lixo até 60°C (não inferior superior a 50°C, pode chegar a 70°C). Nessa temperatura, microorganismos patogênicos e patogênicos, ovos de helmintos e larvas de moscas morrem, maiores taxas de decomposição de poluentes orgânicos sólidos no lixo doméstico são alcançadas com a liberação de dióxido de carbono e água. Essa reação continua até que se obtenha um material relativamente estável (composto), semelhante ao húmus, inofensivo em termos sanitários e um bom fertilizante. O mecanismo das principais reações de compostagem é o mesmo durante a decomposição de qualquer substância orgânica: compostos mais complexos se decompõem e se transformam em mais simples.
Importante para a atividade vital dos microrganismos é a proporção de carbono e nitrogênio, bem como a dispersão do material, que fornece acesso ao oxigênio. Resíduos densos com alto teor de umidade (por exemplo, esterco, lodo ativado bruto e muitos resíduos vegetais) com uma baixa proporção de carbono para nitrogênio precisam ser misturados com um material sólido que absorverá o excesso de umidade e fornecerá o carbono que falta e a mistura necessária estrutura para aeração.
Os principais indicadores que caracterizam o resíduo como material para compostagem incluem: teor de matéria orgânica; conteúdo de cinzas; o conteúdo de nitrogênio total, cálcio, carbono. Na tabela. 6.11 mostra os tipos de resíduos de acordo com a possibilidade de submetê-los à compostagem.
Tabela 6.11
Ginástica tipos diferentes lixo para compostagem
Na prática, o seguinte métodos de compostagem industrial-.
A escolha dos métodos de compostagem é determinada pela combinação ótima do custo do processo e o efeito alcançado da reciclagem de resíduos compostados. Ao mesmo tempo, deve-se lembrar que o uso de equipamentos especializados aumenta o custo da compostagem, que pode atingir valores expressivos. No entanto, o aumento anual da quantidade de resíduos estimula o desenvolvimento de métodos acelerados e mecanizados para o seu processamento e leva a uma expansão do seu uso.
De qualquer forma, para a aplicação de métodos de compostagem, estão sendo construídas usinas especiais de processamento de resíduos, nas quais é realizado um ciclo completo de destinação de resíduos, composto por três etapas tecnológicas:
O processo biotérmico mais comum e simples é compostagem em pilhas sem aeração forçada. A neutralização dos resíduos leva um período de 6 a 14 meses, enquanto os resíduos orgânicos são entregues em campos especiais de compostagem, onde são transformados em pilhas- montes em forma de trapézios (podem ser em forma de muralhas). A largura da base do trapézio é de 3 m, a altura é de 2 m (nas regiões do norte, a altura é de até 2,5 m), o comprimento é de 10 a 25 m, a distância entre linhas paralelas de trapézios é de 3 m . A camada inferior da massa de compostagem deve estar acima do nível do lençol freático não inferior a 1 m. A superfície das pilhas é coberta com uma camada de terra ou turfa com uma espessura de pelo menos 15-20 cm, o que impede a propagação de odor, a reprodução de moscas e retém o calor necessário para a decomposição qualitativa do biomaterial.
Inscrição pilhas de compostagem com aeração forçada permite aumentar a intensidade dos processos biotérmicos na massa compostada, aumentar significativamente a temperatura de autoaquecimento e reduzir significativamente o tempo de preparação do composto (até 1,5-2 meses). Neste caso, a aeração das pilhas é assegurada por uma instalação especial que permite o fornecimento de ar às camadas internas dos resíduos armazenados, por exemplo, por meio de um ventilador, um tubo de alimentação e um dispositivo de distribuição de ar.
Devido ao aumento da procura de solos e adubos orgânicos, tem aumentado a atenção para a destinação dos resíduos orgânicos com a sua posterior compostagem, pelo que a criação de vários dispositivos técnicos para a compostagem tornou-se relevante. Assim, é realizado compostagem em instalações com condições controladas. Atualmente, os métodos mais comuns de compostagem industrial são a compostagem em tambores, em tanque de retenção e a compostagem em túnel. Todos esses métodos são baseados no uso de unidades especialmente projetadas para a implementação do processo biotérmico neles. O lixo está neles tempo diferente, e os materiais resultantes têm diferenças significativas na saída. Então, compostagem em tambores exige que os resíduos permaneçam nas instalações por cerca de dois dias, período em que o processo de decomposição está apenas começando e, em seguida, o material é colocado em áreas abertas para amadurecimento. Compostagem na piscina leva 46 semanas, e a saída é um produto acabado estabilizado. Se usado compostagem de túnel, então, após 7-10 dias, o material, no qual os processos de decomposição ainda estão em andamento, contém uma quantidade suficiente de carbono e nitrogênio e é adequado para outros processos de processamento, como incineração ou gaseificação. As principais condições para escolher o método de compostagem ideal ou desenvolver um dispositivo para esse processo são a eficiência de seu uso e a possibilidade de usar o composto resultante no futuro.
Em geral, um dispositivo de compostagem é um complexo técnico complexo que satisfaz as Requerimentos ambientais. O processamento anual de resíduos em tal dispositivo atualmente pode variar de 5.000 a 50.000 toneladas. O processo de processamento de resíduos orgânicos em dispositivos especiais pode ser implementado de duas maneiras:
Na prática, há uma tendência de construir e operar
nomeadamente dispositivos de compostagem centralizados. Em primeiro lugar, apesar dos custos de investimento significativos durante a fase de construção, os custos de funcionamento dos dispositivos centralizados são muito mais baixos. Em segundo lugar, os dispositivos de compostagem devem atender a requisitos ambientais modernos bastante elevados, que exigem o uso de dispendiosos desenvolvimentos técnicos e tecnológicos. Essas medidas, como abordar o problema do odor, podem ser implementadas em dispositivos centralizados a um custo muito menor do que nos descentralizados.
O composto é o produto final do processamento de resíduos orgânicos e deve ser epidemiologicamente seguro. A qualidade do composto acabado é um dos principais critérios para a eficiência da produção, mas também é importante levar em consideração a qualidade da matéria-prima. Para calcular a qualidade da compostagem, tradicionalmente, é usado um indicador como o grau de decomposição, que se baseia em uma comparação padronizada de temperatura durante o autoaquecimento biológico do material compostável.
A utilização do composto RSU é limitada, uma vez que não deve ser utilizado nem na agricultura nem na silvicultura, devido ao possível teor de impurezas de metais pesados ou outros componentes perigosos que, através de ervas, frutos silvestres, vegetais, leite, podem prejudicar a saúde humana. Pela mesma razão, o uso sistemático desse material em praças e parques urbanos é impraticável, por isso esse material é usado principalmente como solo de cobertura em aterros ou no fechamento de minas. No entanto, se os componentes perigosos forem excluídos dos resíduos iniciais na fase de coleta, o composto de resíduos sólidos urbanos pode ser usado como fertilizante orgânico, enquanto indicadores de sua segurança são os dados fornecidos na tabela. 6.12.
Tabela 6.12
Indicadores de segurança do composto
A principal desvantagem da compostagem é a necessidade de armazenar e descartar componentes de resíduos não compostáveis, cujo volume pode ser uma parte significativa do volume total de resíduos. Além disso, o processo de compostagem gera substâncias que possuem odor desagradável e sobrecarregam o meio ambiente. A minimização desses contaminantes pode ser feita com bastante sucesso com um biofiltro, mas é caro, especialmente porque os odores são gerados não apenas durante o processo de decomposição, mas também durante a entrega e preparação dos resíduos, bem como durante o processamento posterior dos composto acabado.
A vantagem da compostagem é que este método reduz o número de aterros com alto teor de matéria orgânica e obtém material adequado para uso.
Experiência no exterior
Na Alemanha, o uso de composto de resíduos sólidos como fertilizante é proibido por lei devido ao excesso de teor de metais pesados.
