1931. május 7-én Corbin hegyi városkában (Kentucky, USA) elviselhetetlenül meleg volt. Matt Stewart, a benzinkút tulajdonosa egy létrán állt, és egy betonfalat festett. Egy percre megállt, amikor meghallotta egy közeledő autó hangját, amely láthatóan nagy sebességgel haladt.
Menekülés otthonról
Garland Sanders 1890. szeptember 9-én született az Indiana állambeli Henryville-i mezőgazdasági közösségben, ahol a férfiak életük során mindössze kétszer viseltek öltönyt. saját esküvőés temetés. 1895-ben, amikor Garland mindössze öt éves volt, apja, a tulajdonos hentesbolt lázas lett, és néhány nappal később meghalt.
Garlandot édesanyja, Margaret nevelte fel, egy szigorú keresztény, aki vasárnaponként folyamatosan beszélt gyermekeinek az alkohol, a dohányzás, a szerencsejáték és a fütyülés veszélyeiről. Hét évesen Garland arra kényszerült, hogy vigyázzon fiatalabb testvéreire, amíg az anyja dolgozott. Tizenkét éves korában otthagyta az iskolát, mert annak puszta látványától is rosszul lett. angol ábécéÉs matematikai példák. Margit újraházasodott; neki új férj Nem szerette a gyerekeket, és gyakran verte őket bármilyen kisebb okból. Egy évvel később a tizenhárom éves Garland egy kis bőröndbe pakolta szerény holmiját, és elhagyta otthonát, hogy saját életét élje.
1906-ban a fiatal Garland Sanders karmesteri állást vállalt az Indiana állambeli New Albanyban. A villamoson hallott egy beszélgetést két utas között, akik a kubai katonai helyzetről beszélgettek. Hadsereg toborzói voltak. Sikerült meggyőzniük az érdeklődő Sanderst arról katonai szolgálat– ez a hivatása. Ezért úgy döntött, hogy egy emberekkel és szamarakkal teli hajóval megy Kubába.
A tengeribetegséget leszámítva épségben elérte célját. Amikor azonban a kubai parancsnok megtudta, hogy Sanders még csak tizenhat éves, visszaküldte az Államokba. Így lett vége katonai karriert leendő ezredes.
Vasúti
Hat év oktatás megakadályozta, hogy Sanders tisztességes munkát találjon, így a Southern Railroadnál kapott állást, ahol gőzgépekből kaparta ki a hamut. Hamarosan a mozdonyvezetők megfigyelésével megtanult szenet dobni, és megtanulta, hogyan kell üzemanyagot használni a gőzgép maximális hatékonyságának eléréséhez. Tizennyolc évesen megváltozott a foglalkozása, és elkezdte helyettesíteni azokat a sofőröket, akik nem jelentek meg a munkában. Azt is örökbe fogadta tőlük kiterjedt szókincsátokszavak, amelyeket gyakran használt a mindennapi beszédben. Ettől függetlenül Sanders a tisztaság megszállottja volt. Szeretett dolgozni fehér overallt és azonos színű pamutkesztyűt. Elmondása szerint úgy tért haza, hogy egyetlen folt sem a ruháján, annak ellenére, hogy egész nap szénnel dolgozott.
Sanders ebben az időben találkozott szeretett Josephine Kingével. Egy kis találkozás után úgy döntöttek, hogy összeházasodnak. Ahogy Margaret Sanders, Garland és Josephine lánya később kijelentette, anyja soha nem akart gyereket. Azonban negyven héttel az első után nászéjszaka lányt szült.
Kiló hús
Sanders dolgozott vasúti néhány év. Gépészi pályafutása akkor ért véget, amikor egy víztoronyon összeveszett egy mérnökkel. A történelem hallgat a konfliktus okáról, valamint arról, hogy az ifjú Sanders ellenfele vérével tönkretette-e hófehér egyenruháját vagy sem.
Huszonegy éves korában elhatározta, hogy tanulmányokat folytat, és jogot kezdett tanulni egy bírói hivatalban Little Rockban. Végül a táblabíróságon talált munkát, ahol arról álmodozott, hogy igazságot szolgáltasson a régió szegény és hátrányos helyzetű lakosságának. Sanders különösen büszke volt azokra az időkre, amikor a fekete vonatbaleset áldozatainak segélyéről tárgyalt, és véget vetett a bíróságoknak a vádlottak kényszerítésének. Jogi karrierje azonban véget ért, amikor a tárgyalóteremben összeveszett védencével a ki nem fizetett ügyvédi költségek miatt.
Sanders a következő éveket független vállalkozással töltötte. Számos vállalkozást alapított, amelyek változó sikereket értek el. Pénzének nagy részét akkor veszítette el, amikor acetilén alapú beltéri világítási rendszereket próbált eladni. Ki tudta, hogy a vártnál korábban jelenik meg az áram vidéken?! Sikerült azonban jó szerencsét szereznie egy olyan cég megalapításával, amely a nagyon szükséges dolgokkal foglalkozott kompátkelőhelyek az Indiana állambeli Jeffersonville-ben.
Sanders a nyereséget a Fiatal Vállalkozók Klubjának létrehozására fordította a városban. Egy szép szombat délután a klub bejelentette, hogy a város összes vállalkozását bezárják egy helyi parkban rendezett piknik miatt. Tagjai a rendezvény előtti napon táblákat helyeztek ki a piknikezésről.
Egy jeffersonville-i fodrászat egyik vásárlója forró borotválkozást élvezett, amikor egy mogorva Sanders jelent meg az ajtóban. „Még az élelmiszerboltok és az élelmiszerboltok is zárva vannak” – mondta Sanders egy fodrászszalon tulajdonosának. – Akkor miért dolgozol?
„Ha be akarom zárni a fodrászomat, táblát akasztok az ajtóra” – válaszolta a fodrász. – Nem fogom megtenni ezt csak azért, mert te, a fenébe, úgy döntöttél, hogy bezársz.
– Gyerünk, kelj fel a székből, most megmutatom! – lelkendezett Sanders. Dühös férfiak mentek ki az utcára. Garland ököllel arcon vágta ellenfelét, amelyet borotvahab borított. Sajnos a verekedés során Sanders új szalmakalapja, amelyet kifejezetten a piknikre vásárolt, súlyosan megsérült. A jelentések szerint azonban nyilvános rendezvény Nagy sikere volt. Jeffersonville lakosai még Sandersnek is adományoztak egy új szalmakalapért.
Csiszolók, miközben gumikereskedőként dolgozott
Híd incidens
Az 1920-as évek végén a Sanders család a Kentucky állambeli Camp Nelsonba költözött, ahol Garland a Michelin Tire Company értékesítője lett. Olyan jól sikerült neki, hogy még egy új, csúcskategóriás Maxwell autó büszke tulajdonosa is lett. Igazi szépség volt, faküllős, lakkozott kerekekkel, a motorháztető alatt pedig forradalmian új hathengeres motorral.
1926 egyik fagyos novemberi reggelén Sanders vontatókötelet próbált kötni új Maxwell-jéhez és a régi Ford Model T1-hez, amely szintén a családjához tartozott. A Ford Model T1 borzasztóan viselkedett, különösen a hideg évszakban. Sanders tizennyolc éves fia, Garland Jr. egy Ford Model T1 volánja mögé ült, és Sanders Sr. a Hickman Creek feletti híd felé húzta. Ez volt " függőhíd", amelyet lovas kocsikra szántak, de a Sanders család tagjai gyakran gond nélkül átkeltek rajta autóikkal. De most nem. A híd nem bírta el a két autó súlyát, és amikor körülbelül félúton voltak, eltört.
Az új Maxwell és a régi Ford Model T1 egy mély szakadékba repült. A fiatalabb Sanders csak kisebb vágásokkal és zúzódásokkal megúszta, míg az idősebb Sanders számos zúzódást és sebzést kapott. Biztonságban érkeztek haza, ahol Josephine terpentinnel mosta ki férje sebeit, és bekötötte. Sanders túlélte, de most nem volt sem munkája, sem autója.
A Corbyn-történetek: 1. rész
Garland Sanders valamivel később állást talált egy Standard Oil benzinkút menedzsereként a közeli Nicholasville városában. Minden gallon benzinért két centet keresett. Hitelbe kezdett mezőgazdasági berendezéseket is árusítani a helyi lakosok számára. Az 1920-as évek végén azonban a régiót súlyos aszály sújtotta, amely elpusztította a termést, és sok gazdálkodót csődbe vitt. Csökkent a benzin iránti kereslet, és az ügyfelek nem tudták teljesíteni hitelkötelezettségeiket.
Sanders felvette a kapcsolatot a Shell Oil kapcsolataival, és hírnevét felhasználva bérleti szerződést kötött egy új helyre, ahol nagyobb az üzemanyag iránti kereslet. Egy kis telket kapott Corbin városában (Kentucky). Ez egy durva terület volt, ahol nem volt áram, de a forgalmas 25-ös út mellett található. A helyiek „Hell's Half Acre”-nek hívták. Itt történt egy lövöldözés Sanders és Matt Stewart között, akit egyébként tizennyolc év börtönbüntetésre ítéltek a Shell Oil ügyvezetőjének, Robert Gibsonnak a meggyilkolásáért. Stewart két évvel később a börtönben halt meg, egy seriff karjaiban, akit a pletykák szerint azért béreltek fel, hogy megbosszulja Gibson halálát.
Egy éjszaka, a hajnal előtti órákban Sanders fegyverropogás hangjára ébredt az utcán. Két csizmadia leszámolásba kezdett közvetlenül a háza előtt. Megragadta a fegyvert, és csak a rövidnadrágjában kiment az utcára. – Hé, kurva fiai, dobjátok le a fegyvereiteket a földre! – kiáltotta Sanders. A „szukák fiai” kifejezés sértően hangzott, de a fegyver annak a kezében, aki azt mondta, meggyőzőbb volt. A férfiak engedelmeskedtek.
Amikor a seriff a helyszínre érkezett, hogy felvegye a gyanúsítottakat, megkérte Sanderst, hogy kísérje el tanúskodásra. Ahogy az autó elhajtott, Sanders lánya, Margaret kiszaladt a házból, és azt üvöltötte: „Atyám! Elfelejtetted a nadrágod!
Benzinkút Corbinban
Titkos város
1941 egyik decemberi estéjén a Sanders család Margaret házában ült, és élvezte a rádió zenéjét. A koncertet hirtelen megszakította egy különleges híradás. A bemondó elmondta a hallgatóknak, hogy Japán megtámadta Pearl Harbort, ami azt jelenti, hogy háborút hirdettek az Egyesült Államoknak.
Sanders akkor ötvenkét éves volt, alkalmatlan katonai szolgálatra, de még mindig képes volt jót tenni a hazájáért. Claudiára hagyta az éttermet, és Oak Ridge városába ment (Tennessee). Itt a kormány sietve egy kormányzati létesítményt épített az egykor termőföldön. Sanders találkozott barátjával, Joe Clemmons-szal, egy helyi kávézó tulajdonosával, és kinevezték asszisztens menedzsernek.
Sanders a háború végéig Oak Ridge-ben dolgozott, de fogalma sem volt arról, mit csinál az a több ezer férfi és nő, aki otthonának nevezte a várost. Soha nem beszélték meg nyíltan a munkájukat, még Sandersszel sem. Csak egy idő után tudja meg, hogy tudósok és mérnökök voltak, akik az urán-235 létrehozásán dolgoztak. Éveket töltöttek azzal, hogy fémkupacokat több kilogramm speciális izotóppal alakítsanak. 1945-ben a „Little Boy” bomba megalkotására használták, amelyet az Enola Gay harci repülőgépre raktak és Hirosimára dobtak. Ez volt az első alkalom, hogy használták nukleáris fegyverek katonai célokra.
Az ezredes visszatérése
1952-ben Garland Sanders úgy döntött, hogy ellátogat Ausztráliába. A háború után sok minden megváltozott az életében. Garland 39 év után vált el Josephine-től közös életés feleségül vette Claudiát. Wetherbee kormányzó kulináris szolgálataiért visszahelyezte Kentucky ezredesébe, és ezúttal Sanders úgy döntött, hogy teljes mértékben kihasználja címét. Őszült szakállt növesztett, furcsa aláírást kapott, „Sanders ezredesként” kezdett bemutatkozni, és fekete öltönyt viselt nyakkendővel. Arra is gondolt, hogy jó ötlet lenne szókincsét váltania, hogy igazi úriember legyen. Ez azt jelentette, hogy beszédéből teljesen ki kellett hagynia a trágárságot. Ezért ment Ausztráliába, ahol abban reménykedett, hogy egy nagy vallási konferencia orvosolni tudja a káromkodási szokását. Először azonban meg kellett állnia Utah-ban.
A hatvankét éves Sanders ezredes Salt Lake Cityben leszállt a vonatról, és a Pete Harman tulajdonában lévő Do Drop Innhez tartott. Sanders egy chicagói vendéglős találkozón találkozott Harmannal. Az ezredes azonnal megkedvelte a fiatalembert, mivel ő volt az egyetlen jelenlévő, aki elutasította az alkoholt.
Sanders megkérte Harmant, hogy vigye el egy helyi élelmiszerbolthoz, ahol több fagyasztott csirketestet és sok fűszert vásárolt. A csirkét a háború előtt tökéletesített "titkos receptje" szerint szerette volna megfőzni, abban a reményben, hogy Harman hajlandó lesz franchise-szerződést kötni vele. A franchise akkoriban új jelenség volt; Sanders meg akarta győzni az ismert vendéglősöket, hogy az ő receptje szerint elkészített csirkét és szószt vegyenek fel létesítményeik étlapjára. Azonban a Sanders jellegzetes ételének elkészítési módjához való hozzáférésért természetesen fizetniük kellett egy bizonyos összeget.
Az ezredes csirkét főzött Harman konyhájában egy kölcsönkért gyorsfőzőben. A rántott csirke akkoriban nem volt elterjedt étel, ezért a Do Drop szakácsai óvakodtak tőle. Úgy néztek Sanders csirkére, mintha egy halom tapasztalt dinoszaurusz leszármazott lenne. Kipróbálták, de nem voltak különösebben elragadtatva. Sanders ezredes vonattal visszament San Franciscóba, ahol Ausztráliába repült.
1951-ben Sanders úgy döntött, hogy indul a kentuckyi szenátori székért, de kis híján vereséget szenvedett.
Két héttel később Claudia találkozott férjével San Franciscóban, és Sanders úgy döntött, hogy mindenképpen látnia kell Harman új létesítményét. Leszálltak a vonatról Salt Lake Cityben, és a Do Drop felé vették az irányt, ahol egy hatalmas táblát láttak, amelyen ez állt: „Kentucky Fried Chicken – Something New, Something Different.” Egyéb).
"A fenébe is!" - mondta Sanders. Az ausztráliai utazás nem segített rajta.
Pete Harman minden valószínűség szerint felismerte a tizenegyedik összetevőt, amelyet Sanders ezredes vásárolt a boltban, és alaposan tanulmányozta a csirke gyorsfőzőben történő sütésének folyamatát. A "Kentucky Fried Chicken" név attól a személytől származik, aki a táblát festette. Akkor javasolta, amikor Harman azon gondolkodott, minek nevezze az ezredes ételét. Sapders váratlan visszatérése után Harman úgy döntött, hogy hivatalosan is tárgyal vele egy franchise-ról. Az ezredes viszont igényt tartott a "Kentucky Fried Chicken" névre. Kézfogással kötötték meg az üzletet. Hamarosan Harman feltalálta a hírhedt „vödröt”, és számos további létesítményt nyitott. Öt évvel később éves jövedelme ötszörösére nőtt.
Sanders Pete Harmannel
1956-ban Dwight Eisenhower amerikai elnök aláírta az államközi autópályák országos rendszerének általános helyéről szóló törvényt, amelyben 25 milliárd dollárt különített el 40 000 mérföld út megépítésére. Ez volt az amerikai történelem legnagyobb közmunkaprojektje.
Sanders szállodája és étterme nehezen tudott talpon maradni, miután a 25-ös út egyik kulcsfontosságú kereszteződését áthelyezték egy másik helyre. Az ezredes azonban csak azután ismerte fel a helyzet súlyosságát, hogy új utakra vonatkozó adatok megjelentek a helyi újságban. Ezen információk szerint a 25-ös útnak kellett volna felváltania a 75-ös államközi utat, amelyet hét mérföldre a várostól akartak építeni. Sanders kénytelen volt kis összegért eladni azt, amit évek óta építettek. Hatvanhat évesen visszatért útja elejére. 105 dollárt kapott havonta szociális támogatás, valamint egy kis bevétel a franchise-ból.
Miután ebben a pozícióban találta magát, Sanders úgy döntött, hogy komolyan veszi a franchise-t. Oldsmobiljával behajtott egy városba, leparkolta a szélén, és a hátsó ülésen töltötte az éjszakát. Mindent magával vitt, amire szüksége volt, hogy bemutathassa jellegzetes étele elkészítésének folyamatát - hűtőt csirketetemekkel, lisztet, újonnan szabadalmaztatott gyorsfőzőt, fűszereket, növényi olajés tűzoltó készülékek. Először csirkét sütött az éttermi dolgozóknak, és ha ízlett az étel, megkínálta a látogatókat, hogy kóstolják meg. Hófehér öltönyben, ezüst szakállal, nyakkendővel, bottal a kezében körbejárta az éttermet, és megkérdezte a vendégeket, hogy ízlik-e az étel vagy sem.
Az egyik étterem, amely úgy döntött, hogy franchise-szerződést ír alá Sanders-szel, a The Hobby House volt Fort Wayne-ben, Indiana államban. Az ezredes összebarátkozott séfjével, Dave Thomasszal. A tapasztalt veterán szárnyai alá vette a fiatal Thomast, és megosztotta vele bölcs tanács. Ezt követően Thomas több sikeres Kentucky Fried Chicken franchise intézmény menedzsere lesz, és még később létrehozza saját étteremláncát. gyors kaja hívták Wendyt.
Dave Thomas és Harland Sanders
Az FSC története 87 évre nyúlik vissza (1930 óta). A szervezet kávézók és gyorséttermek rendszere, melynek sajátosságai a csirkehúsból készült ételek. Alkotója Garland David Sanders, más néven Sanders Kentucky Colonel.
A kereskedelem volumenét tekintve a lánc a második a McDonald's után. A világ 125 országában több mint 18 ezer étterem és kávézó működik KFC néven, 750 ezer alkalmazottal.
A cég az anyavállalat Yum! Márkák. A cég éves bevétele meghaladja a 3,2 milliárd dollárt.
Vessünk egy rövid pillantást a történetre a KFC létrehozása.
A KFC megalkotójának története Henryville városában kezdődött, ahol Garland Sanders 1890-ben született. A fiú apja meghalt, amikor a baba még nem volt 6 éves. A fiúnak otthon kellett maradnia az idősebbnek, meg kellett tanulnia főzni magának és egészen fiatal testvérének. Már akkor is mutatott ajándékot a főzéshez.
13 éves korában Harland elhagyta szülei otthonát, és egyúttal abbahagyta az iskolai tanulmányait. Három év leforgása alatt nem egyszer kellett lakóhelyet váltania, és átmeneti munkával keresnie a kenyerét. 16 évesen, miután okmányokat hamisított, katonai szolgálatra ment. Szolgálata befejezése után Garland számos foglalkozást váltott, kovácssegédként, vasúti autómosóként és tűzoltóként dolgozott. Negyvenéves kora előtt megismerkedett leendő feleségével, családot alapított, és gyerekei is születtek. De nem sikerült egyetlen konkrét munkahelyen sem maradnom.
Egy másik lépés Kentuckyba hozta a Sanders családot. Itt Garland először gumiabroncs-értékesítőként dolgozott, majd egy Standard Oil benzinkút menedzsereként kapott állást. A helyi területeken tapasztalt szárazság után azonban meredeken csökkent a benzin iránti kereslet. Aztán Sandersnek sikerült megegyeznie a vezetéssel helyi fiók"Shell Oil" arról, hogy kiosztott neki egy telket egy új helyen. Így Corbin városában, a szövetségi autópálya melletti kereszteződésben, ahol nagy volt a forgalom, megjelent egy Sanders benzinkút.
Benzinkút Corbinban
A benzinkútnál Sanders úgy döntött, hogy nyit egy út menti kávézót az egykori raktárban. Felállított egy asztalt, 6 széket, és házias ételeket kezdett kínálni látogatóinak. A csirkefőzésben volt a legsikeresebb, folyamatosan kísérletezett vele, és fokozatosan a kávézó több bevételt termelt, mint egy benzinkút.
Feladott egy hirdetést Garland Sanders Kentucky Fried Chickenjéről, és jól látható helyre tette fel. Így született meg a leendő híres étel márkaneve.
Minden több ember Elkezdtem jönni egy olyan helyre, amely korábban kevés volt, nem csak azért, hogy megtankoljam az autómat, hanem megkóstoljam a szokatlanul ízletes csirkét. A helyi lakosok és Kentucky tisztviselői állami mérföldkőnek tekintették.
4 év után Garland vett egy másik benzinkutat, ahol étkezdét épített. nagyobb méretű. Folyamatosan fejlődik, szállodavezetői tanfolyamokon vesz részt, és saját, jellegzetes sült csirkés ételeket készít.
Sanders (jobbra) a konyhájában Corbinban, Kentuckyban (1930)
Sanders ezredes története nem kapcsolódik a katonai szolgálathoz. Az államban létezett a Kentucky Ezredesek tiszteletbeli rendje, amely embereket fogadott el bizonyos társadalmi szolgálatokért. A kormányzó 1936-ban a szervezési sikeréért adományozta neki a címet Vendéglátás.
Érdemei elismerése arra késztette Garlandot, hogy tovább bővítse vállalkozását. Kibővít egy korábban épített éttermet, majd egy motelt vásárol.
Az intézmény megnyitóján Sanders ezredes extravagáns fehér öltönyben, csokornyakkendővel jelenik meg. Új kinézet tetszett a közönségnek. Azóta Sanders csak fehér öltönyben volt látható a nyilvánosság előtt.
Az étteremben az üzlet hatalmas sikert aratott. A sült csirkét úgy árulták, mint a meleg süteményt.
Motel Sanders Court & Cafe, USA, Kentucky, Corbin
Az ügyfelek számának növekedése vezette Garlandot arra az ötletre, hogy csökkentsék a tétel elkészítéséhez szükséges időt. Az egyik bemutatón a vendéglős megismerkedett egy éppen a piacon megjelent gyorsfőző működésével. Sanders azonnal megvásárolta és átalakította a nyomástartó edényeket.
A csirke főzési idejét 15 percre növelte. A következő néhány évet kreatív kereséssel töltötte legjobb kombináció fűszerek és hőmérsékleti rezsim. 1940 júliusában Garland megalkotta legendás receptjét 11 gyógynövény és fűszer keverékéhez. Mindig titokban tartotta, ami lehetővé tette számára, hogy sok pénzt keressen. A bizalmas információk között szerepelt még a baromfi sütési módja és az ízletes szósz elkészítésének módja is.
A KFC alapítójának sikertörténete 1950-ben folytatódott, amikor Sanders ismét elnyerte a Kentucky Colonel címet. Ezt követően úgy döntött, hogy megfelelő imázst készít: kecskeszakállt és ősz hajat növesztett, társasági eseményeken kezdett megjelenni fehér öltönyben, bottal, eredeti aláírást készített magának, és „Sanders ezredesnek” ajánlották.
Garland Sanders étterem
1952-ben Garland azzal az ötlettel állt elő, hogy vállalkozását új módon szervezze meg. Úgy dönt, hogy elkezdi értékesíteni találmánya jogait. Sanders a fiatal vendéglős Pete Harmant választotta első partnerének.
Garland Sanders Pete Harmannel
A tapasztalt vállalkozó abban reménykedett, hogy franchise-szerződést köthet vele. Akkoriban már jól ismert volt a franchise, sok gyorsétterem használta. A vállalkozó szellemű amerikaiak úgy vélték, hogy ez egy lehetőség arra, hogy jó pénzt keressenek. Az ezredes szándékában állt rávenni a gazdag étteremtulajdonosokat, hogy az általa feltalált ételt és mártást vegyenek fel létesítményeik étlapjára. Minden eladott adag után 5 centet fizettek neki kárpótlásul a főzés titkának felfedezéséért.
Sikerült megegyeznünk Harmannal, és megtörtént az üzlet. Pete étterme fölött egy tábla állt, amelyen Kentucky Fried Chicken volt. Így született meg a márka. A KFC elkezdte egy jövőbeli óriási gyorsétterem-birodalom létrehozásának történetét.
Harman szerint a sült csirke termék bevezetése jelentősen megnövelte éttermének bevételét. Utahns egzotikusnak és vonzónak találta.
Az 50-es évek közepén megkezdődött egy nemzeti útépítési program megvalósítása az Egyesült Államokban. A terv a forgalmas kereszteződést, ahol Sanders szállodája és étterme 7 mérföldre helyezte át a másik irányba.
A sors maga késztette az ezredest, hogy komolyan foglalkozzon a franchise-val. Sanders akciós áron eladja ingatlanát, és autójával körbejárja a különböző városokat, tele felszereléssel és hozzávalókkal, hogy elkészíthesse jellegzetes sült csirkés ételét. Eleinte baromfihúst főzött az intézmény alkalmazottainak. Ha szerették a sült csirkét, akkor Harland meghívta a látogatókat, hogy próbálják ki a terméket. Ugyanakkor mindig a saját képében jelent meg, ugyanabban a fehér öltönyben, bottal a kezében járta körbe az intézmény auláját, és figyelmesen figyelte a látogatók reakcióját.
Az 1950-es évek végére a KFC alapítója már 200 étteremmel működött együtt.
A rántott csirke a gyorséttermi rendszer egyik attribútuma lesz, kiszorítva a hamburgert – a gyorséttermek akkori fő szimbólumát. A szakállas és fehér öltönyös Sanders ezredes képe pedig fontos helyet foglalt el az amerikai kulturális életben.
1964-re a franchise-ok száma 600-ra nőtt, és a cég az Egyesült Államokban vezető szerepet töltött be az értékesítési pontok számában.
Ekkor Sanderst ügyvédjének fia, John Brown kereste meg egy üzleti ajánlattal az üzlet eladására. Brown és néhány KFS-koncessziós úgy vélte, hogy a lánc 74 éves alapítója elvesztette érdeklődését az üzlet iránt.
A tárgyalások után Sanders beleegyezett az üzletbe. 2 millió dollárt kapott, élethosszig tartó nyugdíjat, minőségellenőrzési képességet és „a vállalat élő imázsának” szerepét. A márka jogait John Brown és Jack Massey vette át, akik finanszírozták az ügyletet.
John Brown, Jack Massey és Garland Sanders
A KFC története új fejlődési szakaszba kezdett. A fiatal menedzserek minden koncessziós jogosultra azonos működési szabályokat vezettek be, bevezették az elvitelre történő értékesítést, valamint megtiltották az éttermek saját termékeinek értékesítését, előnyben részesítve a KFS márkájú termékeket.
Minden létesítmény egységes kialakítást kapott, piros és fehér színeken alapuló. A cég székhelyét Louisville-be helyezték át, ahol jelenleg is található.
A cég székhelye Louisville-ben
A szervezet árbevételét tekintve a hatodik helyen végzett az országban. 1970-re 48 országban 3000 kiskereskedelmi egységet működtetett.
A gyors bővülés azonban kezdett károsan hatni a megnyitott pontok minőségére. A társaság először szenvedett el veszteséget a beszámolási időszakok eredményei alapján.
Az elkövetkező 15 évben a társaság nem egyszer cserélt tulajdonost.
Brown, aki ekkorra a cég egyedüli vezetője lett, 285 millió dollárért ad el KFC-t a Heublein vállalatnak, amely alkoholértékesítésre szakosodott.
A Heublein vezetése, miután számos kudarcot szenvedett, 1983-ban eladta a láncot az R. J. Reynoldsnak, a dohánytermékek gyártásával és értékesítésével foglalkozó cégnek.
Ez a cég, ahogy az várható volt, már 1986-ban alulmúlta a KFS-t, mint a PepsiCo.
A gyakori tulajdonosváltások elkeserítették a kávézók és éttermek tulajdonosait, és rossz hatással voltak a vállalkozás tevékenységére.
1980-ban Sanders, a cég alapítója leukémiában halt meg. Még be is utolsó időszak Egész életében aktívan részt vett szerződéses kötelezettségeinek teljesítésében, gyakran utazott a hálózat különböző pontjaira. Reklámképe bekerült a nemzeti kultúra történetébe, és a mai napig használják szervezetének osztályain.
Sanders ezredes szerepelt a KFC logón
A PepsiCo képviselője kemény politikát kezdett folytatni a koncessziósokkal szemben. Nagyon elégedetlenek voltak a főhivatal járulékainak növekedésével.
Ezzel együtt az új vezetési struktúra több mint 110 millió dollárt költött a hálózaton belüli változtatásokra, kávézók felújítására, valamint egy belső számítógépes irányítási rendszer kialakítására.
A PepsiCo 5 éves fennállása alatt a KFS cég 2 ezer új pontot nyitott, ezek összlétszáma 8500-ra nőtt.
1991 tavaszán úgy döntöttek, hogy a KFC rövidített nevet használjuk hivatalos névként.
Ha az Egyesült Államokban nem mentek jól a KFS-nek a dolgai, más országokban több mint sikeres volt a kávézók és éttermek fejlesztése. Az eredmények különösen az ázsiai országokban voltak lenyűgözőek. Kínában olyan ütemben nőtt a gyorséttermek száma, hogy többnek bizonyult, mint a cég hazájában, az Államokban. Az összes értékesítés több mint 50%-a külföldi létesítményekben történik.
FSC Kínában
A vállalat tevékenységében felgyülemlett problémák kiküszöbölése érdekében a PepsiCo komoly személyi változtatások mellett dönt a vezetésben. Roger Enrico lesz a cég vezérigazgatója, David Novakot pedig kinevezik a KFC amerikai részlegének élére. Sikerült mindent eloltani konfliktushelyzetek amerikai koncessziósokkal, javítani pénzügyi mutatók a vállalat észak-amerikai szegmense számára. 1996-ban Novakot nevezték ki az egész szervezet élére.
Novák Dávid
1999-ben a KFC kampány költsége 75 millió dollárra nőtt. Ez a szám rekord volt az egész történetében.
Ezt követően a PepsiCo kiváltotta a KFC-t és más éttermi részlegeket struktúrájából, és külön szervezetté alakította őket. 2002 óta ez a szervezet Yum! Márkák. Itt ér véget, kezdődik a KFC létrejöttének története modern színpad cégfejlesztés.
Az FSC külföldi terjeszkedése nem múlhatott el orosz piac. A KFC oroszországi történetének kezdete 1993 volt. Rosintert választották partnernek a már világhírű gyorséttermi céghez. A fővárosi GUM-ban ünnepélyes hangulatban nyílt meg Oroszország első kávézója Sanders ezredes reklámarcával.
A KFS márka nagyon népszerű az oroszok körében. Elég megjegyezni, hogy 2012-ben a hálózat 153 kiskereskedelmi egységének bevétele elérte a 4,3 milliárd rubelt. Ugyanakkor a hálózat orosz részlege folyamatos értékesítési volumennövekedést mutat, az elmúlt két évben 46%-ra becsülik.
Jelenleg Yum! A Brands jelentősen bővíti a franchise-használatot hazánkban. Jelenleg 514 telephellyel rendelkezik Oroszországban, ebből 179 a tulajdonát képezi. A tervek szerint ezeket az éttermeket és kávézókat orosz franchise partnereknek adják el.
FSC Kazanyban
A franchise használata a hálózat által népszerűsített márkák népszerűsítésének népszerű formája. Lehetővé teszi a vállalat számára a működési költségek csökkentését és a jogdíjak bevételét: a szabadalmak, a szerzői jogok és a franchise-használat licencdíjai.
A ma népszerű KFC márkarövidítés az angol Kentucky Fried Chicken kifejezés első betűiből áll. Angolról lefordítva azt jelenti: „Kentucky Fried Chicken”. Kentucky nem véletlenül került ide, hiszen több mint 50 éve ebben az állapotban található a vállalat központi irodája. A márka létrehozásának története pedig ezen a helyen kezdődött.
1991-ig minden koncessziós telephely felett volt egy tábla a lánc nevével. teljes szavak, rövidítés nélkül.
Coffee Street – 1975 South első étterme, 1975-ben nyílt meg
Garland Sanders a harmincas években találta ki jellegzetes ételének nevét. 1952-ben azonban hivatalossá vált, amikor megállapodott az első franchise-ról Harman vállalkozóval. Don Anderson művész, akit Harman bérelt fel, hogy készítsen egy táblát az étterem bejárata fölé, felkérte, hogy írja le a jövő márka szavait: kentucky rántott csirke. Sanders ezredesnek azonnal megtetszett a név, és beleegyezett, hogy elfogadja.
Az első KFC logót egy amerikai tervező cég készítette 1952-ben. A kentucky fried chicken feliratból és Garland Sanders külön képéből állt.
A KFS logó evolúciója
Ugyanezt az ügynökséget hívta meg a hálózat vezetője, Michael Miles 1978-ban. Az ezredes arculata kissé megváltozott a frissített logóban: jókedvűbb lett.
1991-ben megjelent egy logó a KFC rövidítéssel. A társaság alapítójának arca kék árnyalatokkal jelenik meg. A logót a New York-i Schechter & Luth készítette.
1997-ben folytatódott a KFC logó története. A változások befolyásolták a fő reklámszereplő imázsát. Reálisabb lett az ezredes képe. A projektet Landor végezte.
A modern logót 2006-ban készítette a Tesser. Sanders kinagyított képén vörös kötény jelent meg. Hangsúlyozni látszik, hogy az ezredes igazi szakács volt, és nem kitalált karakter.
A KFC nemzetközi gyorsétteremlánc ma szerves részeés a Yum! Márkák.
A KFS bevétele a többi kulcsmutatóhoz hasonlóan évről évre nő, vagy legrosszabb esetben nem változik. Jelenleg több mint 3,2 milliárd dollárt tesz ki évente.
A lánc legtöbb étterme franchise-ként működik. A Yum! által kidolgozott új stratégiának megfelelően! A Brands Inc. nemzetközi rendszerében a franchise-alapú kávézók és éttermek részesedése 98%-ra nő.
A gyorséttermi ipar ma a legstabilabb a közétkeztetési piacon. Oroszországban például a kávézók és gyorséttermek látogatottsága évről évre nő, a gyorséttermek részaránya növekszik, és már elérte a teljes vendéglátó-piac 43%-át.
Ezért a KFC továbbra is növeli jelenlétét különböző régiókban. Így Oroszországban a tervek szerint évente legalább 100 éttermet nyitnak meg. A cég folyamatosan minőségi menümódosításokat, innovatív szolgáltatási módszereket és egyéb innovációkat alkalmaz az iparág fejlesztése érdekében. Egyre nagyobb figyelmet fordítanak az „egészséges táplálkozás” témára.
A KFC cég a Yum! küldetésének megfelelően fejlődik! Brands, melynek célja a világ legkeresettebb, legmegbízhatóbb és dinamikusan növekvő éttermi márkáinak hálózatának kiépítése.
Sanders ezredes (KFC alapítója, Garland David Sanders) a nagy, jól ismert KFC gyorsétteremlánc (Kentucky Fired Chicken, szó szerinti fordítás angolból - „Kentucky Fried Chicken”) alapítója. A KFC lánc legismertebb és legáltalánosabb jellegzetes étele a rántott rántott csirke különféle aromás fűszerekkel és gyógynövényekkel.
A híres KFC gyorséttermi lánc alapítójának portréja hagyományosan minden intézményben megtalálható a cég stilizált körvonalaként. Sanders ezredes sikertörténete tele van csodálatos eseményekkel, amelyek csak megtörténhetnek erős lélekben személy. Ez a vállalkozó igazi szorgalmas és saját boldogságának építésze. Sanders ezredes, az ő története egy példa arra, hogy milyen nehéz időkben élethelyzetek Ne add fel. Élethitvallása, hogy elvtelen sikerbuzgalommal futjon céljai és álmai felé.
Garland David Sanders 1890. szeptember 9-én született Henryville-ben, Indiana államban (Amerikai Egyesült Államok). Apja, Wilbur David Sanders egy gazdag presbiteriánus család örököse volt, anyja pedig Margaret Ann Sanders (Dunleavy leánykori neve). Sajnos az ifjú Garland hatéves korában elvesztette édesapját. Az anya éjjel-nappal dolgozott, hogy valamiképpen táplálja a családot. Erre tekintettel a fiú mindig egyedül maradt otthon, és az ételkészítésért volt felelős. Garland gyorsan a főzés rabjává vált, nehéz volt meggyőzni, hogy a konyha a nők dolga. Ki tudta, hogy a kulináris képességek előre meghatározzák a fiatalember jövőbeli sorsát, és nagy milliomos lesz. Tanulmányai során Sanders Jr. egyáltalán nem ragyogott az intelligenciájával - a srác folyamatosan kihagyta az órákat, és nem volt hajlandó megtenni házi feladat. Hamarosan, 1902-ben kirúgták az iskolából anélkül, hogy befejezhette volna a hetedik osztályt. Garland egyáltalán nem volt ideges emiatt, mert arról álmodott, hogy felnőtt életet éljen és pénzt keressen. A tizenkét éves fiú sokat dolgozott - autókat mosott, rakodómunkásként dolgozott a helyi piacon, és saját készítésű pitét is árult a járókelőknek a környéken.
Néhány évvel férje halála után Margaret Ann Sanders (anya) kezdi új regény egy férfival, és hamarosan feleségül veszi. Sanders Jr. családi változásai nem váltak be a legjobb mód- a mostohaapja folyamatosan verte és megalázta. A srác kétszeri gondolkodás nélkül megszökik otthonról, és New Alban városába költözik, amely ugyanabban az államban (Indiana) található. Itt lakott a nagybátyja, aki melegen fogadta Garlandot.
1906-ban nehéz katonai-politikai események bontakoztak ki az azonos nevű szigeten és Kuba államban. A kubaiak tiltakoztak az amerikai csapatok megszállása ellen. Az Amerikai Egyesült Államok Minisztériuma úgy döntött, hogy kampányt szervez a nemzeti hadsereg soraiba való önkéntes belépés érdekében, hogy megakadályozza a népi zavargásokat az ellenőrzött államban. Ekkor Sanders úgy dönt, hogy mindenképpen katona lesz, de a srác csak nemrég lett tizenöt éves. Garland azon gondolkodik, hogyan tévesszen meg mindenkit és kezdje el szolgálni a hazáját, és egyszerű manipulációkat használ a hamisításhoz. saját dokumentumokat, ahol többségét jelzi. Furcsa módon Sanders ügyes átverése sikeres volt - a srác az Amerikai Egyesült Államok nemzeti hadseregének katonája lett. A katonai logisztikai osztályhoz osztották be. Kezdetben a srácnak a logisztikát kellett volna figyelnie, valamint leltárnyilvántartást kellett vezetnie a lőszerellátásról. Ezzel a feladattal azonban soha senki nem bízta meg. Ennek eredményeként találtak egy kétes alternatívát: mivel rövidés gyenge izomzata miatt a hadsereg istállójába osztották be trágya eltávolítására. Önéletrajzában ez a következőképpen szerepel: „Csak annyit tettem a szolgálatban, hogy puszta kézzel lapátoltam a lótrágyát, és figyelemmel kísértem ezeknek a hosszú lábú állatoknak a higiéniáját.”
Szolgálata alatt Garland elkapott valamilyen klímabetegséget, aminek köszönhetően 20 kilót fogyott. Szó szerint súlyának egyharmadát elvesztve Sanders egy ideig katonai kórházban töltött, de gyorsan felépült. Ennek eredményeként Garland kitüntetéssel fejezte be szolgálatát. A leszerelt Sanders tengeri komppal utazott New Orleans kikötőjébe. Miután elérte az első vasúti csomópontot, felszállt egy tehervonatra, amely a Mississippi folyó mentén haladt. Végül a srác elérte St. Louis városát (Missouri).
A leszerelés utáni eseményeknek van egy másik változata is: egyes források szerint Sanders ezredes a kontinensre érkezve Alabamába utazott, ahol azonnal munkát talált egy kovácsműhelyben asszisztensként. Itt sokrétűen dolgozott a jövőben - mosott vasúti gördülőállományt egy pályaudvaron, dolgozott helyközi villamosok kalauzaként, emellett volt mozdony tűzoltó, rakodó a bútorgyárban, biztosítási ügynök, szerelő az autóban. javítóműhely, kompkapitány, egy gumijavító cég vezetője, sőt még egy gyakornok is jogtudományi kurzusokon helyi bíróság. Sanders ezredes megjegyezte, hogy egyik fent említett munkája sem okozott neki örömet. Miután számos szakma varázsát saját bőrén tapasztalta meg, rájött, hogy azt kell tennie, amit szeret - fejlesztenie kell az éttermi üzletet.
Néhány évvel később Sanders ezredes Tennessee-be költözött. Itt rendes munkásként kapott állást a tűzbiztonsági osztályon, és Chicagóban levelező hallgatóként belépett a LaSalle Egyetemre. Garland ügyesen ötvözte a tanulást és a munkát. Nagy meglepetésére kiváló osztályzatokat kapott, és sikeresen le is tett minden vizsgát. Amikor a tűzoltóságon dolgozott, konfliktusba keveredett az egyik alkalmazottal - verekedés tört ki, aminek következtében Sanderst elbocsátották pozíciójából. Aztán úgy dönt, hogy Arkansas városába költözik, és munkát kap új Munka(Itt egy ideig bányában dolgozott, majd egy farmon kapott állást). Sanders ennek ellenére sikeresen befejezte tanulmányait az egyetemen.
Sanders ezredes (fotó lent) mindig említette, hogy nehéz életében állandóan egy nem szeretett szakmában kereste kenyerét.
És ez igaz, mert a szakmája nem volt a legjobb. Legnagyobb boldogságát azonban akkor érte, amikor tűzoltóként dolgozott egy gőzmozdony termikus berendezésénél, mert akkoriban találkozott szerelmével - leendő feleségével, Claudiával. Durván szólva senki lévén, meg merte ajánlani neki, amire azonnali igent hallott. Fiatal felesége minden nap szeretettel és törődéssel inspirálta őt, így Sanders mindig önmagára gondolt boldog ember. Több év gőzmozdonyon végzett munkája után Garland szerelőként kapott állást egy autójavító műhelyben. És ez a szakma sem lett kevésbé sorsdöntő, mint az előző.
Már nem volt fiatal fiú. A negyvenéves Sanderst tele volt ambíció és a vágy, hogy többet érjen el annak érdekében, hogy boldogan élhessen a feleségével. Néhány évvel később megnyitja saját vállalkozását - egy autószerelő műhelyt a huszonötödik főúton, ahol gyakran sok távolsági és személygépkocsi rohan el. északi államok EGYESÜLT ÁLLAMOK. Ez a vállalkozás azért kezdett sikeresnek lenni, mert a körültekintő Garland olyan (marketing szempontból) kedvező helyen hozta létre autójavító műhelyét, ahol állandó kereslet van. Sok pénz kezdett megjelenni a Sanders családban. Érdemes megjegyezni, hogy az ezredes nagyon vállalkozó szellemű embernek bizonyult - nemcsak sikeres üzletembernek, hanem tehetséges előrejelzőnek is bizonyult. Garland (Sanders ezredes) arra a következtetésre jutott, hogy látogatói éhes turisták vagy kamionosok voltak, akik az ország távoli északi részeiről érkeztek. Ez alapján úgy dönt, hogy itt nyit egy kis étkezőt, ahol eleinte maga készített különféle ételeket. A leendő milliomos már akkoriban kidolgozta saját egyedi receptjét a rántott rántott csirke számára. Elkezdett terjedni a hír a környéken, hogy hihetetlen csirkét készítenek a 25-ös úton.
Sanders ezredes receptjeit titokban tartották, és csak nőtt a létszám a létesítményében. Két jól bejáratott vállalkozás, egy étkezde és egy autószerelő műhely hihetetlen bevételt hozott családjának. Az élet fokozatosan javulni kezdett. 1935-ben Kentucky kormányzója a "Kentucky Sanders ezredes" címmel tüntette ki Garlandot, amiért cégét államkincsévé tette. Mindenki izgatott volt Kentucky új "nemzeti étele" miatt.
Az 50-es évek elején Sanders ezredes kialakította saját arculatát - elegáns szakállt és ápolt bajszot növesztett, ami egy arisztokrata pedáns professzor képét hozta létre. Az övét is névjegykártya Volt egy fehér szmoking. Mindezt egy takaros szalagkötő egészítette ki. Ebben az alakban folyamatosan megjelent a nyilvánosság előtt. A pletykák szerint Sandersnek egész készlete volt egyforma fehér öltönyéből, körülbelül 50 darab volt belőlük – minden évszakban. Garland nem vásárolt ruhát tőle plázaés ruhaüzletek, és szeretett öltönyöket rendelni a stúdióból.
Sanders vállalkozása alig több mint tizenöt évig sikeres volt, folyamatosan fejlesztette receptjeit és meglepte vásárlóit. ízletes ételek. 62 éves korában Sanders ezredes kudarcot szenvedett, amikor néhány kilométerrel arrébb egy újabb és nagyobb autópálya évekig tartó építkezése véget ért. Az üzletember elvesztette a potenciális vásárlók 90 százalékát. Ebben az időben Garland nagyon lehangolt volt, mert nyugdíjas korában nem láthatta előre ezt a sorsot. A leendő milliomos és a KFS alapítója, Sanders ezredes azonban nem adta fel, és tovább küzdött a sors buktatói ellen.
Miközben azon gondolkodott, hogyan tudna továbbra is megélni, Garland azzal az ötlettel állt elő, hogy egyedi sült csirke receptjét több nagy étteremben is bemutathatnák, és ezért pénzjutalmat vagy szerződést lehetne kérni, amely a a saját étele eladásából befolyt bevétel. Sanders ezredes összeszedte gondolatait, megtöltötte a bőröndjét a szükséges holmikkal, és elkezdett járkálni az állam nagy éttermeiben, egyetlen mondattal kijelentve: „Jobb sült csirkét főzök, mint te.” Egy ilyen merész és arrogáns kijelentést megvetéssel fogadták - Garlandot mindenhol visszautasították, az üzletembert sok kellemetlen szóval küldték el neki.
A „kentuckyi ezredes” nem lett ideges, csak tovább osztotta az ajánlatokat minden vendéglátó egységnek. Valamivel több mint ezerszer utasították el. Elég sokáig kellett várnunk, hogy megtaláljuk első vásárlónkat. Fokozatosan az országszerte kezdett elterjedni jellegzetes étele, és maguk a potenciális üzletemberek is az ezredeshez fordultak megállapodási kéréssel. A szerződés feltételei eleinte úgy szóltak, hogy Sanders ezredes minden egyes eladott adagért 5 centet kap (később csak nőtt a kamat). A „panírozott szárnyak” monopóliuma a 60-as évek elején már mesés pénzt hozott. A KFC nevű éttermek százai kezdtek megnyílni Amerika összes államában. Sanders ezredes sokáig nem hitte el, hogy sikerült túlszárnyalnia céljait és önmagát, főleg ilyen korban! Mostantól hihetetlenül boldognak érezte magát, mert megtalálta a hivatását. Tehetsége és elszántsága elhitette a nyilvánossággal a sikerben.
Miközben Sanders ezredes (a lenti kép) 70. születésnapját ünnepelte, az a gondolat támadt benne, hogy ideje visszavonulni. A sikeres üzletember hamarosan bejelenti a KFC cég eladását. Ezt a hírt azonnal felkapták a befektetők. Ennek eredményeként Garland kétmillió dollárért adja el ötletét. Emellett évi 250 ezer dollárt kap márkanagykövetként (Sanders ezredes stilizált portréja). Most az a tevékenysége, hogy mindenhol "fényesítenie kell az arcát", és képviselnie kell a népszerű KFC márkát. A sikeres nyugdíjas milliomosnak kommunikálnia kell a sajtóval, és marketing szempontból a cég vezetője kell legyen. Sanders már nem volt tulajdonosa egy gyorsétteremláncnak, de már egyáltalán nem volt rá szüksége.
1980. december 16-án meghalt a 90 éves Garland David Sanders. Nehéz, de boldog életet élt. Nyugdíjas korában hihetetlen magasságokat ért el az üzleti életben, ami lehetővé tette számára, hogy teljes jólétben élje le utolsó éveit. Az ezredes szeretett utazni, golfozni, és meglátogatta kedvenc éttermét, a Claudia Sander's Dinner House-t, amelyet szeretett feleségének adott. Sanders ezredes volt. A történelem bizonyítja csodaszép élet, amely tele van boldog pillanatokkal és várva várt örömmel.
Néhány hónappal a halála előtt a következő szavakat mondta: „Mindig is sok pénzt akartam keresni, de soha nem láttam ennek globális értelmét. Miért legyünk gazdagok a temetőben? Ott már nem fog tudni kezelni a pénzét. Sokan nem is sejtik, hogy a megkeresett pénzem nagy részét árváknak adományoztam, és sok egyházat is támogattam.” Ezek az idézetek Sanders ezredestől felfedik meleg és kedves lelkének teljes értelmét. Ez az ember hatalmas nyomot hagyott maga után, és nagyon sokáig emlékezni fognak rá. Garland David Sanders sírja Louisville-ben található.
Észrevetted a hasonlóságot e két ember között? Nyilvánvaló! Sanders és Trockij neveket elég gyakran emlegetik, sok „mémet” és „demotivátort” létrehozva.
Van egy történet erről a történetről: „Kevesen tudják, hogy 1913-ban az Amerikai Szocialista Párt tagjai egy amerikai útlevelet adtak Leon Trockijnak Garland Sanders nevére. Ez eredetileg szimbolikusan, a két ember hasonlóságának viccből készült. 1935-ben azonban Lev Davydovich ezt a dokumentumot használta, amikor Norvégiából az USA-ba menekült (a Szovjetunió diplomáciai nyomása miatt). Az amerikai hatóságok kivételes kompromisszumot kötöttek a bolsevik számára, és egyetlen feltétellel engedték belépni az országba – hogy ne vegyen részt politikai tevékenység az USA területén. A feltétel teljesült, de Trockijnak a 60-as években sikerült egy egész étteremláncot kifejlesztenie K for Communist néven, amely rövidítésében megegyezik a népszerű gyorséttermi KFC-vel.” Nos, a közönség fantáziája jó...
„Miután elmondtam a bűnös imáját, teljesen megváltoztatta az életemet. Ez valóban változást hozott bennem." - Sanders ezredes, a KFC alapítója.
A Kentucky Fried Chicken gyorsétteremlánc leghíresebb alapítója, Harland Sanders David ezredes 1890. szeptember 9-én született Henryville-ben, Indianában. Miután apja 6 éves korában meghalt, anyjának dolgoznia kellett, Sanders pedig egyedül kezdett el vigyázni öccsére és nővérére.
Harland Sanders David
Mellesleg, ez előre meghatározta a sorsát, mivel Sanders sokat főzni kezdett, és nagyon finomat főzni, miközben az összes rokon megjegyezte, hogy a kisfiú kiváló képességekkel rendelkezik ebben az ügyben. Ebből azonban csak 30 évvel később kezdett kenyeret keresni.
Egy idő után az anyja újraházasodott, és Sanders dolgozni ment. Megjegyzendő, hogy egyik műve sem volt a kedvence – és volt elég műve. És mit csinált a leendő milliomos - gazda, villamosvezető, közlegény amerikai hadsereg, kovácssegéd, mozdony tűzoltó, jogi gyakornok a bíróságon, biztosítási ügynök, bútorrakodó, kompkapitány, gumikereskedő és autószerelő.
Munkája közül talán az volt a legboldogabb, hogy tűzoltóként dolgozott egy gőzmozdonyon – ekkor döntött úgy, hogy megkéri kedvesét, Claudiát, aki végig támogatta. családi életés mindig hitt szeretett Harlandjében. De a legvégzetesebb, sőt „címviselő” munka az autószerelő műhelyben végzett munka volt.
Ekkor már élete nagy része elrepült, és még mindig kicsi ember volt, aki semmit sem ért el, nem volt elég pénze, hogy saját örömére éljen. Csalódott az életben. És persze változtatni akart rajta.
Igen, Harland már 40 éves volt, amikor megnyitotta első sikeres üzletét - egy autójavító műhelyt a 25-ös úton, amelyen sok amerikai utazott délre az északi államokból. Az autószerviz tisztességes bevételt kezdett termelni.
El kell ismerni, hogy Sanders itt nemcsak gyakorlatias üzletemberként mutatkozott meg, hanem rendkívül éleslátó is – miután megfigyelte a nála megszálló, gyakran éhes turistákat, úgy döntött, megnyitja saját étkezőjét, ahol személyesen sütött páratlan csirkéket, hozzátéve saját egyedi fűszerezés!
A csirkehús rendkívül népszerűvé vált, hihetetlen bevételt hozva a költségvetésbe. Sanders életében jelentős esemény történt 1935-ben, amikor Kentucky kormányzója „Kentucky ezredes” címet adományozott Harlandnak az államnak nyújtott szolgálataiért. Valóban nagyszerűek voltak – elvégre az egész környéken a Harland Sanders állam „nemzeti ételéről” beszéltek.
De hamarosan az élet ismét repedezni kezdett - befejeződött egy új autópálya építése, amelyre a Harland autójavító műhelye mellett korábban elhaladó teljes patakot elhajtották.
Megint kudarcnak tűnik, a kora már nem fiatal - 62 éves, Harland már majdnem feladta.
És akkor... rántott csirke jött a segítségére! Igen, ez így van, Harland megfeszült, bepakolta a bőröndjét, és elment a közeli éttermekbe autózni azzal az egyetlen mondattal: „Jobban tudok sült csirkét főzni, mint te.” És újra és újra visszautasították; egy kiváló szakácsot előrehaladott éveiben tetőtől talpig gyanúsan megvizsgáltak, és gyakran még a küszöbre sem engedték.
Sok időbe telt, mire megtalálta első vásárlóját. A megállapodás értelmében Sanders minden egyes étteremben csak 5 centet kapott minden csirkéért. Nem rossz, tekintve, hogy a rendelések mennyisége folyamatosan nőtt. Mondanunk sem kell, hogy már a hatvanas évek elején több száz amerikai étterem volt a Harland Sanders ügyfele.
Aztán Harland Sanders vágya teljesült - 100%-ban megvalósította magát. Megtalálta kedvenc munkáját, teljesen átadta magát tehetségének. Másokat is elhitetett önmagukban!
Amikor 70 éves volt, a Kentucky Fried Chicken elérte hírnevének csúcsát, és az idős ezredes úgy döntött, hogy eladja a céget magánbefektetőknek 2 millió dollárért és egy cég képviselői pozícióért (a márka arca), amiért évi 250 ezer dollárt fizettek.
Csak találkoznia kellett a sajtóval, az ügyfelekkel, az alkalmazottakkal, általában - marketinget folytatnia a vezető számára, amely azonban már nem volt. De nem volt rá szüksége.
1980-ban, 90 éves korában Harland Sanders meghalt. Utóbbi évek elég sokat szentelt önmagának – utazott, golfozott, saját éttermet, a Claudia Sanders’ Dinner House-t vezette feleségével. Harland Sanders ezredes képes volt teljessé tenni az életét.
David Harland Sanders életrajzának ezt a részét sokan ismerhetik, de van egy kevésbé ismert része az élettörténetének. Egy amerikai prédikátor és író azonban mindent megtett, hogy ez megváltozzon.
Dr. Bob Rogers, akinek apja Waymon Rogers ezredes lelkész volt, könyvet írt a legendás sült csirke vállalkozóról. Ebben a könyvben felfedi elképesztő tények a KFC étteremlánc alapítójáról, Sanders ezredesről. Ebben elmeséli, hogyan keresztelte meg apja ezt a híres milliárdost a Jordán folyóban 1967-ben, nem sokkal azután, hogy keresztény lett.
Rogers ezt írja: „Apám letérdelt mellé, és megkérdezte: „Ezredes, szeretne újjászületni?” Az idős ezredes könnyes szemmel mondta: „Valóban szeretném, szerinted Jézus valóban meg tud menteni, és megszabadíthat attól, amit átkozok?” Aztán apa azt mondta: „Ezredes, Isten megmenti önt ma este, és soha többé nem fog harcolni.” Azon az éjszakán az ezredes őszintén befogadta Krisztust a szívébe. Valóban újjászületett, és új teremtéssé lett Krisztus Jézusban. Ettől kezdve soha nem használta hiába az Úr nevét.
Néhány nappal a megmentése után az ezredes 15 000 dollárt adományozott Rogers lelkész Louisville-i (Kentucky állam) templomának – ez akkoriban nagyon fontos összeg volt.
Az ezredes ezt mondta a lelkésznek: „Miután elmondtam a bűnös imáját, teljesen megváltoztatta az életemet. Ez valóban változást hozott bennem." "Kész vagyok nagy összeget adni, tizedet akarok adni az egyháznak."
Dr. Rogers könyve azt is elmondja, hogyan élt át az ezredes természetfeletti gyógyulást, amikor vastagbélműtétet terveztek, hogy megállítsák a betegség további előrehaladását. A kórházban műtétre várt, amikor lelkésze, Rogers eljött érte imádkozni. Egy nappal később Sanders ezt írta: „Már nincs szükségem műtétre, eljött a lelkészem, imádkozott értem, és Isten meggyógyított!”
Az orvos azt mondta: „Ezredes, amikor újra megvizsgáltalak, nem volt polip!” A KFC alapítója sok éven át nagylelkű adományokat adott az egyháznak.
Később ezt mondta: „Imáim mindig is hálából fakadtak. Isten olyan irgalmas volt hozzám. Mindig is hittem a tizedben." „A Biblia azt mondja, hogy köteles 10%-ot adni Istennek. Hiszem, hogy ha csaló vagy is, akkor is tartozol 10%-kal az Úrnak, legalább azért, hogy lélegzel. A tized nagy inspirációt jelent az életemben."
„Miután elmondtam a bűnös imáját, teljesen megváltoztatta az életemet. Ez valóban változást hozott bennem." - Sanders ezredes, a KFC alapítója.
A Kentucky Fried Chicken gyorsétteremlánc leghíresebb alapítója, Harland Sanders David ezredes 1890. szeptember 9-én született Henryville-ben, Indianában.
Miután apja 6 éves korában meghalt, anyjának dolgoznia kellett, Sanders pedig egyedül kezdett el vigyázni öccsére és nővérére.
Mellesleg, ez előre meghatározta a sorsát, mivel Sanders sokat főzni kezdett, és nagyon finomat főzni, miközben az összes rokon megjegyezte, hogy a kisfiú kiváló képességekkel rendelkezik ebben az ügyben. Ebből azonban csak 30 évvel később kezdett kenyeret keresni.
Egy idő után az anyja újraházasodott, és Sanders dolgozni ment. Megjegyzendő, hogy egyik műve sem volt a kedvence – és volt elég műve. A leendő milliomos pedig gazdálkodó volt, villamosvezető, közkatona az amerikai hadseregben, kovácssegéd, mozdony tűzoltó, jogi gyakornok a bíróságon, biztosítási ügynök, bútorrakodó, kompkapitány, autógumi eladó és egy autószerelő.
Valószínűleg az összes munkája közül a legboldogabb az volt, hogy tűzoltóként dolgozott egy gőzmozdonyon - ekkor döntött úgy, hogy megkéri kedvesét, Claudiát, aki egész családi életében támogatta őt, és mindig hitt szeretett Harlandjében. De a legvégzetesebb, sőt „címviselő” munka az autószerelő műhelyben végzett munka volt.
Ekkor már élete nagy része elrepült, és még mindig kicsi ember volt, aki semmit sem ért el, nem volt elég pénze, hogy saját örömére éljen. Csalódott az életben. És persze változtatni akart rajta.
Igen, Harland már 40 éves volt, amikor megnyitotta első sikeres üzletét - egy autójavító műhelyt a 25-ös úton, amelyen sok amerikai utazott délre az északi államokból. Az autószerviz tisztességes bevételt kezdett termelni.
El kell ismerni, hogy Sanders itt nemcsak gyakorlatias üzletemberként mutatkozott meg, hanem rendkívül éleslátó is – miután megfigyelte a nála megszálló, gyakran éhes turistákat, úgy döntött, megnyitja saját étkezőjét, ahol személyesen sütött páratlan csirkéket, hozzátéve saját egyedi fűszerezés!
A csirkehús rendkívül népszerűvé vált, hihetetlen bevételt hozva a költségvetésbe. Sanders életében jelentős esemény történt 1935-ben, amikor Kentucky kormányzója „Kentucky ezredes” címet adományozott Harlandnak az államnak nyújtott szolgálataiért. Valóban nagyszerűek voltak – elvégre az egész környéken a Harland Sanders állam „nemzeti ételéről” beszéltek.
De hamarosan az élet ismét repedezni kezdett - befejeződött egy új autópálya építése, amelyre a Harland autójavító műhelye mellett korábban elhaladó teljes patakot elhajtották.
Megint kudarcnak tűnik, a kora már nem fiatal - 62 éves, Harland már majdnem feladta.
És akkor... rántott csirke jött a segítségére! Igen, ez így van, Harland megfeszült, bepakolta a bőröndjét, és elment a közeli éttermekbe autózni azzal az egyetlen mondattal: „Jobban tudok sült csirkét főzni, mint te.” És újra és újra visszautasították; egy kiváló szakácsot előrehaladott éveiben tetőtől talpig gyanúsan megvizsgáltak, és gyakran még a küszöbre sem engedték.
Sok időbe telt, mire megtalálta első vásárlóját. A megállapodás értelmében Sanders minden egyes étteremben csak 5 centet kapott minden csirkéért. Nem rossz, tekintve, hogy a rendelések mennyisége folyamatosan nőtt. Mondanunk sem kell, hogy már a hatvanas évek elején több száz amerikai étterem volt a Harland Sanders ügyfele.
Aztán Harland Sanders vágya teljesült - 100%-ban megvalósította magát. Megtalálta kedvenc munkáját, teljesen átadta magát tehetségének. Másokat is elhitetett önmagukban!
Amikor 70 éves volt, a Kentucky Fried Chicken elérte hírnevének csúcsát, és az idős ezredes úgy döntött, hogy eladja a céget magánbefektetőknek 2 millió dollárért és egy cég képviselői pozícióért (a márka arca), amiért évi 250 ezer dollárt fizettek.
Csak találkoznia kellett a sajtóval, az ügyfelekkel, az alkalmazottakkal, általában - marketinget folytatnia a vezető számára, amely azonban már nem volt. De nem volt rá szüksége.
1980-ban, 90 éves korában Harland Sanders meghalt. Az elmúlt években elég sokat szentelt önmagának – utazott, golfozott, és feleségével saját éttermet, a Claudia Sanders’ Dinner House-t vezette. Harland Sanders ezredes képes volt teljessé tenni az életét.
David Harland Sanders életrajzának ezt a részét sokan ismerhetik, de van egy kevésbé ismert része az élettörténetének. Egy amerikai prédikátor és író azonban mindent megtett, hogy ez megváltozzon.
Dr. Bob Rogers, akinek apja Waymon Rogers ezredes lelkész volt, könyvet írt a legendás sült csirke vállalkozóról. Ebben a könyvben meglepő tényeket árul el a KFC étteremlánc alapítójáról, Sanders ezredesről. Ebben elmeséli, hogyan keresztelte meg apja ezt a híres milliárdost a Jordán folyóban 1967-ben, nem sokkal azután, hogy keresztény lett.
Rogers ezt írja: „Apám letérdelt mellé, és megkérdezte: „Ezredes, szeretne újjászületni?” Az idős ezredes könnyes szemmel mondta: „Valóban szeretném, szerinted Jézus valóban meg tud menteni, és megszabadíthat attól, amit átkozok?” Aztán apa azt mondta: „Ezredes, Isten megmenti önt ma este, és soha többé nem fog harcolni.” Azon az éjszakán az ezredes őszintén befogadta Krisztust a szívébe. Valóban újjászületett, és új teremtéssé lett Krisztus Jézusban. Ettől kezdve soha nem használta hiába az Úr nevét.
Néhány nappal a megmentése után az ezredes 15 000 dollárt adományozott Rogers lelkész Louisville-i (Kentucky állam) templomának – ez akkoriban nagyon fontos összeg volt.
Az ezredes ezt mondta a lelkésznek: „Miután elmondtam a bűnös imáját, teljesen megváltoztatta az életemet. Ez valóban változást hozott bennem." "Kész vagyok nagy összeget adni, tizedet akarok adni az egyháznak."
Dr. Rogers könyve azt is elmondja, hogyan élt át az ezredes természetfeletti gyógyulást, amikor vastagbélműtétet terveztek, hogy megállítsák a betegség további előrehaladását. A kórházban műtétre várt, amikor lelkésze, Rogers eljött érte imádkozni. Egy nappal később Sanders ezt írta: „Már nincs szükségem műtétre, eljött a lelkészem, imádkozott értem, és Isten meggyógyított!”
Az orvos azt mondta: „Ezredes, amikor újra megvizsgáltalak, nem volt polip!” A KFC alapítója évek óta nagylelkűen adományozott az egyháznak.
Később ezt mondta: „Imáim mindig is hálából fakadtak. Isten olyan irgalmas volt hozzám. Mindig is hittem a tizedben." „A Biblia azt mondja, hogy köteles 10%-ot adni Istennek. Hiszem, hogy ha csaló vagy is, akkor is tartozol 10%-kal az Úrnak, legalább azért, hogy lélegzel. A tized nagy inspirációt jelent az életemben."
