* Os cálculos usam dados médios para a Rússia
A criação de camelos não é característica da Rússia, mas esses animais toleram bem o clima, mesmo nas regiões central e norte. Claro, é melhor se envolver neste tipo de criação de animais nas regiões de estepes secas, desertos e semi-desertos, mas fazendas de camelos podem ser fundadas e gerar renda em outros lugares com a abordagem certa para organizar seu negócio. Ao mesmo tempo, deve-se dizer que também há demanda por produtos de camelo na Rússia, e a despretensão desses animais permite que você mantenha uma fazenda bastante grande a baixo custo, ou seja, esse negócio se torna um empreendimento muito lucrativo . O número de fazendas na Rússia é muito pequeno, então praticamente não há concorrência neste mercado, você pode se tornar o primeiro não apenas em sua região, mas em uma parte significativa da Rússia, e é improvável que várias fazendas próximas interfiram em cada o trabalho dos outros hoje.
Primeiro você precisa registrar sua fazenda camponesa (KFH), para isso você precisa entrar em contato com a autoridade fiscal local. Há, é claro, a oportunidade de trabalhar e como empresário individual, mas não há vantagens significativas nesta forma, mesmo um sistema de tributação simplificado, ou melhor, seu análogo - um único imposto agrícola - está disponível para a fazenda camponesa. Se levarmos em conta as pessoas jurídicas, é melhor escolher uma empresa privada, uma sociedade de responsabilidade limitada a melhor escolha, mas isso só é adequado para as maiores fazendas. A pecuária camponesa também é atrativa porque hoje o Estado tenta de alguma forma apoiar a agricultura e, trabalhando no formato KFH, pode-se contar com benefícios e assistência. Em alguns casos, ao abrir uma fazenda muito pequena, você pode trabalhar no formato de uma parcela subsidiária pessoal (PSP), que, na verdade, não se aplica a entidades empresariais e não é tributada. É verdade que os lotes domésticos particulares podem ser considerados uma fazenda muito pequena. Além do simples cadastro, você precisa entrar em contato com o serviço veterinário local para poder vender seus produtos. Se estiver planejado produzir carne de camelo, será necessário abater animais sob a supervisão de um especialista, mas todos os produtos de camelo devem ser submetidos a pesquisas laboratoriais, somente depois disso você pode contar com a obtenção de um certificado veterinário, o que torna é possível dedicar-se à criação de camelos e venda de produtos. Há exigências especiais para o leite, para a carne, mas também há exigências locais que levam em conta as características da região. Portanto, é melhor encontrar um advogado competente que seja bem versado na legislação local e aplicar diretamente às autoridades reguladoras locais - então não haverá risco de que quaisquer obrigações de licenciamento e certificação não sejam cumpridas. O processo de resolver todas as questões burocráticas levará alguns meses nos piores casos, e você precisa alocar não mais do que algumas dezenas de milhares de rublos para isso (por exemplo, o valor da taxa estadual de registro entidade legalé de 4 mil rublos e empresários individuais ou fazendas camponesas - ainda menos).
O próximo passo é encontrar um lugar para trabalhar. Para um pequeno rebanho de camelos, alguns ares de terra serão suficientes, é melhor começar com um hectare, porque o custo de alugar uma área dessas não é alto, especialmente porque você não precisa alugar terras agrícolas. Nas regiões do sul, de 1,5 a 3,5 mil rublos por ano terão que ser pagos por hectare, e isso é precisamente para boa terra, completamente desinteressante para os produtores, pode ser alugado ainda mais barato e, em outros casos, você pode negociar com as autoridades locais para obter terras em arrendamento de longo prazo a um preço muito baixo ou até gratuitamente. Em um hectare, você pode cultivar um número suficiente de camelos em canetas, além de espaço suficiente para a construção de edifícios auxiliares. Também é ideal abrir sua fazenda com base em uma fazenda que cultiva forragens. Então você pode economizar significativamente em ração para seus animais, ou seja, a ração será entregue condicionalmente gratuitamente. Os maiores custos podem ser precisamente na construção das instalações necessárias à manutenção dos camelos. Estes são os animais que devem ser mantidos em quartos aquecidos durante a estação fria, então você precisa construir cercados apropriados. É bastante difícil calcular a quantidade exata de fundos para a construção, mas você precisa contar com vários milhões de rublos para uma fazenda média. Uma pequena fazenda, é claro, pode ser equipada por um valor de até um milhão. Em geral, um agricultor pode economizar muito se cuidar independentemente da melhoria de seu território, no caso de uma pequena fazenda, isso está ao seu alcance. Ou seja, depende muito do formato de trabalho escolhido e do próprio empreendedor. Além disso, em alguns casos, é necessário equipar instalações para abate de carcaças, tosquia de camelos, ordenha e também a compra de ferramentas apropriadas. Mas essas despesas não podem ser consideradas significativas.
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A próxima etapa é a aquisição de animais reprodutores. Você também pode comprar um camelo na Rússia, várias fazendas que criam esses animais fornecem jovens a preços significativamente reduzidos em comparação com companhias estrangeiras preços. Um camelo jovem pode ser comprado por cerca de 70 mil rublos, os animais adultos são mais caros, mas geralmente são vendidos para circos e zoológicos, não interessam mais ao agricultor. Nesta fase, o empresário deve entender a criação de camelos ou encontrar um criador de gado capaz que possa calcular com precisão o número necessário de animais e a proporção de fêmeas para machos. É verdade que algumas fazendas não compram machos, trazendo-os apenas em determinados momentos para o acasalamento, ou seja, gerenciam apenas um camelo, o que traz mais lucro. Trazer um camelo do exterior custará cerca de 100 mil rublos; no entanto, se você comprar vários animais ao mesmo tempo, o custo de um em termos será um pouco mais barato. Vamos levar 10 animais para cálculo, então você precisa alocar pelo menos 700 mil rublos, mas é melhor contar com uma quantia um pouco maior, porque você precisa ter fundos para transportar esses animais, embora algumas fazendas assumam a responsabilidade de entregar camelos.
O próximo momento é a busca de pessoal para sua fazenda, enquanto mesmo um rebanho relativamente grande pode servir de 1 a 2 pessoas. Dez animais não precisam contratar pessoal adicional, a menos, é claro, que o próprio empresário possa manter sua fazenda. Isso não é especialmente ensinado em nenhum lugar, então muitas vezes faz sentido simplesmente encontrar pessoas experientes para obter o conhecimento necessário. Não adianta contratar um veterinário, principalmente em regiões com situação estável onde não há epidemias. Ou seja, é melhor encontrar um especialista para envolvê-lo apenas quando necessário. Em geral, um mês pode financiar remunerações somam mais de 100 mil rublos e, em alguns casos, você não precisará pagar - se gerenciar por conta própria. Como dizem as pessoas experientes, isso é bastante real. Ao mesmo tempo, também é melhor terceirizar algumas tarefas, por exemplo, a contabilidade, porque não é economicamente rentável ter seu próprio contador em tempo integral. Ao trabalhar em áreas rurais, pode ser difícil encontrar funcionários para sua fazenda, então às vezes você precisa confiar em fornecer aos seus trabalhadores as condições ideais.
Agora você precisa considerar quanto custará manter seu rebanho. Os camelos são animais bastante despretensiosos, enquanto vivem relativamente tempo (30-35 anos), e um animal pode trazer lucro para seu dono por um longo tempo. Ao mesmo tempo, os camelos se reproduzem por um tempo relativamente longo, então um camelo trará filhotes apenas uma vez a cada dois anos e apenas um. A comida de camelo, como já mencionado, pode ser gratuita para o proprietário, mas somente se houver culturas desnecessárias à venda. Em geral, não é necessário comprar exatamente as culturas tradicionais na dieta, pois um camelo por ano não levará mais de 600 quilos de qualquer cultura de grãos, 4,5 toneladas de feno e, o que é muito importante, cerca de 70 quilos de minerais e sais. Acredita-se que geralmente é possível alimentar os camelos quase uma vez por semana, mas na verdade não é o caso, os animais devem receber boa comida o tempo todo. A água é especialmente importante para eles, os camelos são regados duas vezes ao dia, ou seja, você precisa cuidar do fornecimento de água limpa diretamente aos currais. Assim, para alimentar um animal, você precisa ter fundos no valor médio de 40 mil rublos, com base em que um quilo de sal custa 50 rublos, um quilo de feno custa 7 rublos e 6,5 rublos custa um quilo de aveia, além de recursos adicionais para abastecimento de água. Assim, serão necessários 400 mil rublos para 10 animais, enquanto 10 camelos é uma fazenda muito pequena, ou seja, para grandes empresas, o valor das despesas será muitas vezes maior.
Você pode ganhar dinheiro de várias maneiras. A primeira e mais óbvia é a venda de produtos de camelo. Isso inclui leite, carne e pêlos de camelo. Deve-se dizer imediatamente que é a lã desses animais que é especialmente valorizada, alguns a consideram ainda mais valiosa que as ovelhas, é frequentemente usada na indústria têxtil e os produtos de lã de camelo são caros. Há uma demanda pelo leite desses animais, é considerado curativo e muito útil, embora qualidades de sabor, é claro, diferem significativamente dos tipos de leite familiares aos russos. Por fim, a carne, que se consome muito pouco. Praticamente não há demanda por carne de camelo na Rússia, embora algumas fazendas ainda a vendam em grandes quantidades. Quanto à exportação, também não há interesse neste produto no exterior. Em geral, ainda é melhor criar camelos por causa do leite e da lã, isso trará muito mais lucro. Além disso, é o leite que acaba sendo um produto muito caro, quase pertence a produtos escassos. Algumas fazendas vendem a um preço de mais de mil rublos por litro, enquanto um camelo dá mais de mil litros de leite por ano, a quantidade exata depende da raça. Ou seja, com um leite, em condições ideais, você pode obter mais de um milhão de rublos de apenas um camelo. Claro que são cálculos simples, porque o mercado não vai consumir tanto leite e, além disso, existem concorrentes nessa área, e você tem que reduzir o preço do seu produto. É mais fácil lidar com a venda de lã, porque está em grande demanda nas empresas têxteis. Um camelo dá cerca de 7 quilos de lã por ano, algumas raças até 10 quilos, o custo de um quilo é de cerca de 300 rublos, ou seja, de um camelo você pode obter 2,1 mil rublos, de dez a 21 mil. Obviamente, isso é muito menor do que quando se vende leite, então os camelos são criados exclusivamente para lã apenas em quantidades muito grandes. Embora deva ser dito aqui que o preço pode variar muito dependendo da qualidade dos produtos, às vezes é possível vender lã especialmente boa por 2 vezes mais, ou seja, 600 rublos por quilo. Se assumirmos que haverá uma boa demanda por carne de camelo, podemos esperar um bom lucro devido ao fato de que em algumas regiões ela é vendida realmente muito cara como iguaria. Portanto, o preço inicial é de cerca de 200 rublos, mas às vezes chega a 1,5 mil por quilo, ou seja, quase 10 vezes mais. Mesmo se você contar com o preço mais modesto, um camelo pode dar até 300 quilos, ou seja, você pode obter 60 mil rublos (animais grandes têm uma massa de mais de 500 quilos). Assim, verifica-se que com um estudo constante do mercado e com uma definição precisa das suas necessidades, pode obter rapidamente três produto diferente, ganhando em cada um, e o lucro será muito significativo.
Ideias prontas para o seu negócio
Outras formas de ganhar dinheiro são a criação de animais reprodutores e o aluguel de animais adultos, além de vendê-los para circos e zoológicos. Os camelos são interessantes para as pessoas, por isso são usados com relativa frequência em apresentações e apenas para caminhadas. É verdade que, para se engajar nessa direção, um camelo precisa não apenas ser criado, mas também treinado, o que exigirá o envolvimento de um novo funcionário, ou seja, um treinador. No entanto, muitos circos estão prontos para comprar filhotes pequenos, recém desmamados da mãe, para criá-los por conta própria. Mas ainda assim, não deve surpreender que algumas empresas exijam animais que já estão de alguma forma domesticados para os humanos, e não apenas domesticados. O camelo também é um animal de montaria e de carga. Aqui o preço depende de muitos fatores, varia conforme a região, mas como fonte de renda adicional pode ser considerado nas fazendas. A venda de animais reprodutores pode até render muito dinheiro, pois você pode vender um camelo de um ano por um valor duas vezes maior do que foi gasto em sua manutenção. No entanto, dada a baixa fertilidade destes animais, dedicam-se exclusivamente Reprodução só faz sentido em fazendas muito grandes, caso contrário você tem que lidar com outras áreas. Para alguns empresários, criar camelos para a venda de animais vivos torna-se simplesmente uma fonte de renda adicional, pois eles podem ser criados fazendo outras espécies. Agricultura, felizmente, os camelos podem ser cultivados na mesma fazenda com cavalos (mas não nos mesmos currais e nem muito próximos uns dos outros), além de fazer a produção agrícola.
Entre as "montanhas" arenosas do deserto, um majestoso navio "flutua" ... O que você pensa - sobre quem em questão? Bem, claro, sobre o camelo. Desde os tempos antigos, esse animal é chamado exatamente assim - “navio do deserto”. E não há mais um animal no mundo que possa suportar o sol escaldante, carregando uma carga pesada. Camelos bactrianos e simples são animais verdadeiramente únicos em sua espécie.
Atualmente, duas espécies desses animais sobreviveram em nosso planeta: camelos com uma corcova (dromedários) e camelos de duas corcovas (bactrianos). Externamente, eles diferem não apenas no número de corcovas.
Dromedários têm uma construção mais esbelta. Eles têm pernas longas, graças às quais são capazes de correr muito rápido. Crescimento médio camelo de uma corcova atinge 2,5 metros e o peso é de 300 a 700 quilos. A cor da pelagem dos dromedários é predominantemente amarelo acinzentado.
Características distintas Os bactrianos são considerados, além de terem duas corcovas: lã grossa, maior altura (até 2,7 metros) e peso (até 800 quilos), além de uma cor que possui um tom cinza-amarelado.
O que são corcovas de camelo? Ao contrário da crença popular de que o animal tem um grande suprimento de água na corcova, vale dizer que essa parte do corpo do camelo é composta 100% de tecido adiposo. E aparência humps fala diretamente sobre a condição física do animal. Se um camelo está em excelente forma, cheio e saudável, suas corcovas se erguem quando o animal está emaciado ou doente, então a corcova pode ceder ou desaparecer completamente.
Habitat camelos de uma corcova pensado para ser predominantemente África. Mas eles também podem ser encontrados na parte central da Ásia. Há mais de 100 anos, os dromedários foram trazidos para o continente australiano.
Os bactrianos são habitantes da parte asiática do continente eurasiano. Eles vivem na Mongólia, China, Índia, Cazaquistão, Paquistão, Irã, Turcomenistão e Calmúquia.
Vale a pena notar que, na natureza, os camelos estão se tornando cada vez menos comuns, pois são massivamente domesticados por humanos (especialmente bactrianos).
Desertos e semi-desertos com suas árvores baixas e arbustos espinhosos são ideais para os camelos viverem e habitarem. Os camelos são animais sedentários, embora seja comum que façam longas viagens dentro de seus territórios. Durante o dia preferem deitar-se, mascar pastilhas elásticas, e ao cair da noite vão para a cama.
Os camelos são bons nadadores, apesar de sua altura e peso.
Uma característica dos bactrianos é sua resistência ao gelo. Devido à sua pelagem espessa, eles toleram Baixas temperaturas(até 40 graus negativos), mas o calor e a seca são muito destrutivos para eles. O que não se pode dizer dos dromedários: preferem o sol quente ao frio.
Os camelos são herbívoros ruminantes. Eles são despretensiosos na alimentação e podem se alimentar das plantas mais escassas, como ervas amargas, galhos espinhosos, etc. Graças às suas reservas de gordura na corcunda, o animal pode ficar sem comida por cerca de um mês!
A época de acasalamento desses animais começa em meses de inverno(dezembro-fevereiro).
A prole dura um ano e, às vezes, vários meses a mais. Após o nascimento, os filhotes de camelo se alimentam do leite materno. Poucas horas após o nascimento, os filhotes já estão de pé e seguem a mãe. A maturação completa da prole ocorre no quinto ano de vida. A expectativa de vida desses animais é de cerca de 40 a 50 anos.
Normalmente, nenhum dos animais ataca adultos. Mas o mesmo não pode ser dito sobre os pequenos camelos: eles são um objeto favorito
Alvo- estudar os métodos de criação utilizados na criação de camelos.
Na criação de camelos, como em outros ramos da pecuária, a criação de puro-sangue, o cruzamento e a hibridização são amplamente utilizados.
Este é o principal método de criação de camelos. O objetivo da criação de raça pura é acumular um determinado pool genético, melhorar os animais da raça selecionando os melhores indivíduos, seleção com base científica e criação direcionada de animais jovens.
Com criação de raça pura de Bactrianos Kalmyk, e com uso correto do pool genético, a melhoria do gado ocorre em um período de tempo relativamente curto (na criação de camelos por 10 anos).
Na prática de criação de dromedários Arvan, a criação de raça pura também é usada.
O mais confiável e direção promissora para melhorar as raças de camelos na criação de raça pura é a criação e melhoria de linhagens intra-raças.
Na criação de raça pura, distinguem-se os acasalamentos relacionados (inbreeding) e não relacionados (outbreeding), ou seja, o acasalamento de animais que são ou não indivíduos aparentados.
A endogamia deve ser usada com cautela, pois pode resultar em animais enfraquecidos que estão sujeitos ao abate. Na manada de camelos usuários, deve-se dar preferência ao acasalamento sem parentesco, levando à melhoria da saúde dos animais. Nesses casos, levando em consideração a composição genealógica do rebanho durante o acasalamento, o produtor é fixado no rebanho por 3-4 anos. Quando fêmeas de substituição - filhas aparecem na composição uterina do rebanho, o touro é substituído por outras rainhas não relacionadas deste rebanho. Com uma alta qualidade de produtores, recomenda-se trocá-los entre fazendas, o que elimina o risco de criações intimamente relacionadas e aproveita melhor os animais reprodutores.
Com um sistema consistente planejado de trabalho de seleção, a fim de fortalecer as propriedades hereditárias do ancestral ou dos sucessores destacados da linha, o acasalamento relacionado pode ser permitido. Por exemplo, no processo de aperfeiçoamento dos bactrianos Kalmyk, a endogamia moderada foi permitida para um ancestral notável no grau de 3-3, 3-4, 4-4, 4-5, 5-5. Na criação de camelos, o acasalamento intimamente relacionado do tipo 2 - 1 (pai - filha) ou (mãe - filho) e II -II (irmão - irmã) é completamente inaceitável.
Para evitar a diminuição da viabilidade e outras consequências indesejáveis da endogamia, é necessário acasalar rainhas endogâmicas com produtoras de outras linhagens.
A criação de bactrianos de raça pura envolve uma seleção cuidadosa de conformação, índices físicos, fertilidade e leite. As rainhas e reprodutores do rebanho reprodutor devem ter um certo peso corporal (padrão para a raça), corte de pelagem e medidas corporais. Os produtores são avaliados separadamente de acordo com a produtividade de leite das mães (produção de leite e teor de gordura).
O objetivo da criação de camelos de raça pura é obter animais de produtividade combinada com o desenvolvimento predominante da característica leitosa.
Anos de experiência mostraram que camelas rainhas de qualquer raça podem ser usadas com sucesso para a produção de leite. No entanto, é mais conveniente preservar e melhorar os tipos combinados: por exemplo, o tipo leite-carne-lã, pois isso permite obter uma variedade de produtos dos mesmos animais e obter lucro adicional constantemente.
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07.11.2017
(lat. camelo, família de camelídeos) - grandes mamíferos animais artiodáctilos adaptados à existência em clima seco e quente (estepes, desertos, semi-desertos) foram domesticados pelo homem no período por volta de 2000 aC. e. Na natureza, os camelos são representados por dois tipos: camelo(lat. camelo dromedário) ou dromedário, árabe, dromedário e camelo bactriano(lat. camelus bactrianus), também conhecido como Bactriano.
No passado, rebanhos de dromedários selvagens eram comuns no norte da África e no Oriente Médio, e os bactrianos viviam principalmente em partes orientais Central e Ásia Central, Mongólia e os territórios adjacentes da China, Cazaquistão, Buriácia, Uzbequistão, onde prevalece fortemente clima continental(verões secos, quentes e gelados, invernos com neve). Ao contrário do camelo de uma corcova, o camelo de duas corcovas sobreviveu em populações selvagens, embora em número muito pequeno (várias centenas de cabeças encontradas em reservas naturais China e Mongólia). A expectativa de vida dos camelos é de 40 a 50 anos.
Além do número de corcovas, os bactrianos diferem dos dromedários em tamanhos maiores (altura na cernelha até 210 - 230 cm, com corcovas - até 270 cm), peso (até 800 - 1000 kg) e densidade da pelagem ( comprimento médio pilha é de cerca de 7 cm). É graças à densa proteção da pele que os camelos bactrianos são capazes de existir em condições adversas. condições climáticas. A pelagem dos dromedários é muito menos densa e mais curta, mas ajuda a proteger os animais de queimaduras raios solares e protegê-los da perda de umidade. Os camelos estão perfeitamente adaptados à existência em um clima quente e árido. Ao mesmo tempo, eles servem como um meio confiável para uma pessoa atravessar uma área desértica. Nenhuma forma de transporte pode substituir os camelos nessas condições. Sua extrema resistência permite que os animais permaneçam na estrada por muito tempo, carregando não apenas cavaleiros, mas também bagagem pesada (o peso total da carga pode ser de 200 a 400 kg).
A temperatura corporal dos camelos varia de +34°C (à noite) a +41°C (durante o dia). Os camelos podem comer qualquer alimento herbáceo impróprio para outros animais, incluindo espinhos (gafanhoto da areia, saxaul, espinho de camelo), salina, absinto, cebola, silva, ramos de astrágalo, arbustos de efedrina, etc. Seus lábios e boca não são sensíveis aos espinhos. Os camelos digerem alimentos secos muito pior, por isso é necessário fornecer ervas frescas de tempos em tempos, nas quais há umidade. Sabe-se que os camelos podem ficar sem comida por um período muito longo (cerca de um mês) e até consumir água salgada. A perda de até 25 - 30% de umidade pelo corpo do camelo não afeta o bem-estar do animal, que pode ficar sem água por 8 a 15 dias, mas na primeira oportunidade restaura o equilíbrio bebendo tempo mais curto mais de 100 litros de água. Longo e cílios grossos protegem os grandes olhos dos camelos da poeira e da areia que entram neles, e a forma especial das narinas ajuda a evitar a perda de umidade liberada na forma de vapor durante a respiração e protege o trato respiratório de tempestades de areia ou poeira. A excelente visão desses animais é capaz de distinguir objetos localizados a uma distância de cerca de 1 km, e um olfato sutil capta o cheiro da água e da vegetação fresca dos oásis no deserto, a mais de 40-60 km de distância.
Os camelos são cultivados não apenas como meio de transporte em áreas desérticas, mas também como uma valiosa fonte de alimento - leite e carne. O leite de camelo distingue-se pela sua rica composição vitamínica e mineral. A quantidade de ferro é dez vezes maior do que no leite de vaca e vitamina C - três vezes. É um líquido branco, facilmente espumoso, de consistência espessa com sabor adocicado ou doce-salgado. Pode ser armazenado fresco por cerca de 5 dias. O leite de camelo contém aminoácidos que promovem a hematopoiese, por isso é usado como agente cicatrizante e fortalecedor para anemia, gravidez e pós-operatório.
Os produtos lácteos (queijo, requeijão, leite coalhado, manteiga) feitos de leite de camelo são conhecidos por suas propriedades dietéticas. O leite azedo fresco sacia muito bem a sede, ajuda com doenças do estômago e do pâncreas, e várias formas de tuberculose são tratadas com ele. Tanto o leite como seus derivados são recomendados para diabetes como substitutos da insulina para baixar os níveis de açúcar no sangue. Um camelo bactriano produz de 500 a 800 kg de leite por ano. A produção de leite dos dromedários é muito maior (1000 - 1200 kg ou mais).
A carne de camelo está ganhando cada vez mais popularidade no mundo. Devido ao baixo teor de gordura (1,2 - 2,8%), seu consumo não leva ao risco de doenças cardiovasculares. A carne de camelos jovens (até 2,5 anos) é muito apreciada pelos gourmets, é servida em alguns restaurantes da Europa e do Oriente como iguaria (bife, goulash, patê, enchidos de camelo, etc.). No cozimento adequado tem gosto requintado. Em animais mais velhos, a carne é fibrosa, dura e rija, por isso é usada apenas picada (em salsichas).
O uso de carne de camelo é muito comum na Austrália, onde periodicamente é realizada uma caça racionada da população natural de animais. Como o número de camelos selvagens cresce descontroladamente a cada ano e exige um aumento nas áreas de pastagem, seus rebanhos causam danos significativos à paisagem australiana. animais selvagens. A carne de camelo é mais saudável que a carne bovina, seu teor calórico não excede 160,2 kcal. É rico em vitaminas A, B, C, E, PP, possui alto teor de antioxidantes naturais. Pode ser assado, cozido, ensopado, frito, seco e defumado. Camelo combina bem com ervas, legumes, arroz, cogumelos, frutos do mar.
A gordura encontrada nas corcovas de um camelo é altamente valorizada na culinária, cosmetologia e medicina popular. É usado como um agente externo de cicatrização de feridas, para suavizar e restaurar a pele. Aplicativo interno gordura de camelo é recomendada para tosse, bronquite, inflamação, temperatura. Este produto melhora a imunidade, protege contra o desenvolvimento de câncer, ajuda a reduzir os níveis de açúcar. Também é conhecido como um forte afrodisíaco.
A todos os produtos listados que podem ser obtidos de um incrível camelo animal, você deve adicionar pêlos de camelo. Alta qualidade, propriedades isolantes insuperáveis, hipoalergenicidade, propriedades antiestáticas, força e leveza ganharam sua extraordinária popularidade em todo o mundo.
Mesmo os resíduos de camelos não ficam sem uso. Devido à extrema secura, seus excrementos são usados como um biocombustível eficiente. A urina, que é um líquido espesso, escuro e xaroposo, é usada como remédio popular no tratamento da queda de cabelo, melhora sua condição e crescimento e ajuda a se livrar da caspa. Contém antibióticos naturais, por isso é usado para desinfetar feridas. A urina de camelo é usada para tratar hepatite, edema e alterações críticas no fígado (cirrose), bem como para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
A importância dos camelos na vida humana é enorme. Este não é apenas um meio de transporte exótico, um meio de transporte de mercadorias, mas também alimentos saudáveis, lã valiosa e fonte de componentes medicinais. Hoje, a criação de camelos pode se tornar uma atividade muito promissora e Negócio rentável. Deve-se ter em mente que os animais não se enraízam bem em condições climáticas úmidas e em áreas montanhosas. Das principais áreas de cultivo e criação de camelos, escolhe-se a produção de leite ou a produção de carne. No primeiro caso, é dada preferência a raças leiteiras de camelos (altas produções de leite são inerentes a representantes de dromedários). Camelos bactrianos (Bactrians) têm mais massa muscular, grandes em tamanho, por isso são mais adequados para crescer como raça de carne. Os bactrianos também dão mais lã. Ao contrário dos dromedários, eles podem se adaptar a climas frios. Híbridos de dromedários e bactrianos (nar, iner) estão em grande demanda entre os criadores de gado. São animais grandes, fortes e resistentes, combinando as melhores qualidades parentais.
Existe uma experiência bem-sucedida de cultivo de camelos não apenas em seus habitats naturais, mas também nas estepes Trans-Volga e Astrakhan, em Altai e até na Holanda. O principal é fornecer aos animais quartos secos protegidos do frio e da precipitação. Feno, palha, junco, etc. podem ser usados como cama.No clima quente, os camelos recebem água duas vezes por dia, no tempo frio - uma vez. Se não for possível pastar livremente os camelos (em período de inverno), então resíduos vegetais, produtos de processamento de vegetais e culturas, grãos, feno podem servir como alimento. Além disso, cada animal adulto necessita adicionalmente de sais e minerais (cerca de 70 kg por ano).
Um camelo dá à luz um camelo a cada dois anos. O filhote se alimenta de leite materno por 18 meses. No período inicial da vida, ele precisa especialmente de calor e proteção contra correntes de ar. Animais que atingiram a idade de sete anos são considerados adultos. Os camelos são tosquiados uma vez por ano, na primavera, após a muda. Use-os em vários trabalhos, inclusive para o transporte de mercadorias. Como animal de carga, o camelo é superior aos cavalos e mulas.
Hoje, muitos na Rússia começaram a criar camelos, mas o acasalamento de camelos é um grande problema para os empreendedores. Este negócio é relevante para a parte sul do país. Esses animais dão leite gordo, têm carne dietética e vários produtos têxteis podem ser criados a partir de suas peles. Tudo isso alimenta o interesse dos agricultores pelos camelos. Mas é preciso entender quais são as condições necessárias para que esses animais tenham descendência.
A rotina começa nesses animais no outono. Durante a atividade sexual, eles rugem alto e correm lados diferentes. Em cada rebanho há machos dominantes que são os mais fortes. Eles conduzem as fêmeas em um ou mais grupos, não permitindo que elas se dispersem. Se alguém tenta violar a fronteira de tal macho, ele ataca, independentemente de uma pessoa ou outro camelo ter invadido seu território.
Durante uma luta, os camelos tentam esmagar o oponente com o pescoço, pressionando-o contra o chão. NO casos raros dentes são usados. Assim, a intervenção oportuna do pastor pode salvar o indivíduo mais fraco de ferimentos graves.
Importante. Em locais onde há camelos selvagens, é necessário pastorear cuidadosamente o rebanho. Muitas vezes há ataques a machos domésticos para levar as fêmeas embora. Uma pessoa desarmada não pode repelir tal ataque.
A glândula occipital dos camelos é usada para marcar território. Eles tocam a parte de trás de suas cabeças no chão e nas pedras, arqueando os pescoços de uma maneira não natural. Eles também derramam urina em seus membros traseiros e a mancham com a cauda, aumentando seu cheiro.
Ao ver uma fêmea, os machos inflam bolhas cor-de-rosa, atraindo sua atenção. Normalmente o camelo fêmea escolhe aquele cujas bolhas são maiores. Neste caso, ela se deita na frente dele, dobrando todas as pernas sob ela. Deve-se notar que o camelo macho tenta fertilizar o número máximo de fêmeas durante o cio.
A expectativa de vida média dos camelos é de 40 anos. Eles são usados para realizar trabalhos pesados, e sua carne também é usada em Indústria alimentícia. A pele é usada na indústria têxtil. Como regra, os indivíduos inadequados para a reprodução vão para a carne. Isto:
Assim, apenas 2 a 3 machos dominantes permanecem em cada rebanho, todos os demais são castrados e, quando atingem uma certa idade, são enviados para o abate.
As fêmeas amadurecem mais cedo que os machos. A idade mínima em que os camelos estão prontos para acasalar é de 3 anos. No entanto, eles geralmente levam 5 anos. Alguns machos amadurecem após 6 anos, mas isso é uma exceção.
Importante. Independentemente da prontidão para desempenhar a função reprodutiva aos 3 anos de idade, os machos apresentam sinais pronunciados de dimorfismo sexual.
Isso se manifesta da seguinte forma:
As fêmeas de camelo dão à luz a cada dois anos. Normalmente nasce um filhote, mas às vezes nascem gêmeos. Em 70% dos casos, as gestações gemelares terminam em aborto espontâneo. O período de gestação padrão é de 13 meses. Especialistas também observam o intervalo de 360 a 440 dias.
O processo de parto ocorre em pé. O pico do nascimento de camelos é março e abril. O peso de uma criança pode variar de 35 kg a 45 kg. Ele tem aproximadamente 90 cm de altura no ombro.
Depois de algumas horas, ele é capaz de se mover de forma independente e superar distâncias relativamente curtas. Os camelos são alimentados com leite por 6-8 meses. O período máximo de lactação é de 1,5 anos.
Importante. Se o parto for difícil como resultado tamanho grande feto, então as pessoas ajudam a mulher em trabalho de parto (nas condições da estepe, não há ninguém para ajudar os indivíduos selvagens, então eles geralmente morrem durante o parto). Eles puxam o camelo com cordas. Pode levar de 3 a 5 pessoas para ajudar.
Curiosamente, um camelo com duas corcovas nasce menos do que sua contraparte de uma corcova.
Os camelos têm um instinto altamente desenvolvido. O bebê fica com a mãe por um longo tempo. Geralmente o processo de cuidado dura até a puberdade. Mas às vezes a fêmea abandona o camelo e se recusa a alimentá-lo apenas algumas semanas após o parto.
Camelos domésticos levam mais tempo para cuidar de seus filhos do que seus parentes selvagens. Depois de atingir a puberdade, os machos mantêm-se em pequenos rebanhos longe das fêmeas. Durante a época de reprodução, eles podem reivindicar seus direitos à metade feminina do rebanho e lutar com o macho dominante. Tendo vencido a batalha, ele recebe o direito de acasalar.
Vale a pena notar que em casa, os machos dominantes são muitas vezes amarrados, não permitindo que eles acasalem com as fêmeas. Neste caso, outros machos podem continuar sua linhagem. Os machos dominantes também participam do processo de reprodução, pois deles nascem os indivíduos mais fortes. No entanto, os fracos também são necessários, pois vão para a carne.
Esses animais são capazes de viver sem água por muito tempo, mas eles realmente bebem muito quando chegam a ela. Eles têm excelente resistência, permitindo que sejam usados em vez de cavalos em climas quentes. As corcovas são usadas para acumular reservas de água.
Externamente, um camelo domesticado quase não é diferente do seu. ancestral selvagem. No entanto, alguns recursos estão presentes. Assim, em animais selvagens:
Camelos selvagens quase nunca são encontrados na natureza devido aos processos de urbanização e domesticação. Não há mais de 3.000 no mundo.
Hoje existem várias espécies desses animais. Os agricultores tentam não criar mestiços, preservando a raça, mas também nem sempre é possível. Isto é especialmente verdadeiro para países onde existem indivíduos selvagens.
Mesa. Espécies de camelos
| Camelo | Peculiaridades |
|---|---|
 | Peso de até 1 tonelada, apareceu como resultado do acasalamento de um arvan de uma corcova e um camelo de duas corcovas das estepes do Cazaquistão. Eles têm excelentes qualidades nutritivas. Em um ano, uma fêmea pode produzir até 2.000 litros de leite. |
 | Um cruzamento entre um dromedário e uma lhama. Peso e altura pequenos. O peso corporal médio não é superior a 80 kg e a altura é de apenas 140 cm. Ele não tem corcunda, mas é criado por causa de um grande capacidade de carga e a capacidade de transportar mercadorias em lugares difíceis. |
 | É necessário cruzar um camelo turcomeno feminino com um arvan. Este indivíduo possui uma pelagem espessa e de alta qualidade e uma grande quantidade de carne. Os camelos nascem com uma corcova. |
| Esta é uma espécie rara e pouco adaptada, que nasce como resultado do intercurso de dois híbridos. |
 | Uma mistura de camelo iner e turcomano. Dá muito leite, mas essa espécie quase nunca é criada, pois seu teor de gordura é baixo. Além disso, este camelo tem lã de baixa qualidade. |
Caspak  | Um híbrido Bactriano-Nara que é popular em fazendas. Ele tem uma grande produção de leite e uma grande massa de carne. |
Kez-nar  | Tem a melhor produção de leite. Um cruzamento entre um kaspak e um camelo turcomano. |
Os Dzharbaevs são castrados quase imediatamente para que não possam se reproduzir mais, e os hormônios sexuais não estragam a carne. Eles aparecem apenas como resultado do cruzamento aleatório. Os empresários não estão interessados em criá-los devido à quase total ausência de propriedades úteis em um animal.
Esta espécie é considerada em execução. Raramente é usado para transportar várias mercadorias. É antes um "navio do deserto". É muito resistente e capaz de cobrir longas distâncias durante o dia. Dele velocidade média de 15 a 23 km/h, o que é mais que um cavalo. Alguns dromedários aceleraram a 65 km/h, mas um camelo não consegue manter esse ritmo por muito tempo.
O crescimento do animal pode chegar a 210 cm, é inferior ao parente de duas corcovas também em peso. No entanto, não tolera bem o frio, por isso é bastante difícil criá-lo no sul da Rússia. Sua lã pode proteger perfeitamente do sol, mas quase não aquece.
Os dromedários têm uma juba curta, mas desgrenhada. Além disso, cabelos semelhantes estão nas costas e na área das omoplatas. A pelagem tem um tom arenoso, mas às vezes você pode encontrar indivíduos de outras cores. Os bebês geralmente são brancos.
Os empresários costumam criar esses camelos para corridas. Eles podem correr rápido por tempo suficiente, e as corridas de camelos são muito populares em alguns países. Assim, um camelo reprodutor pode ser vendido por várias centenas de milhares de dólares.
Esses animais podem atingir 230 cm de altura. As corcovas representam até 60 cm, e a distância entre elas varia de 20 cm a 40 cm.
Esta espécie tem um pescoço forte. Como resultado disso, a cabeça e os ombros estão na mesma altura, o que não é típico para raças de corcova única.
O casaco é muito grosso o suficiente para mantê-lo aquecido no frio extremo. Portanto, é possível criá-los não apenas no sul da Rússia, mas também na faixa sul da Sibéria. Em particular, no território de Altai e até na região de Novosibirsk existem fazendas inteiras de 30 a 40 animais.
Apesar da presença de apenas duas raças: com uma e duas corcovas, os cientistas distinguem várias espécies. Eles são diferenciados geograficamente.
O camelo Kalmyk é considerado o mais despretensioso para reprodução em uma fazenda. É criado especificamente para lã e carne. Ele tem uma personalidade calma e é despretensioso.
Há também um grande número de raças de raça, mas as diferenças entre elas são pequenas. Por exemplo, as raças sudanesa e omani são quase exatamente as mesmas e têm um desempenho igualmente bom nas corridas. A principal diferença está justamente no local de excreção.
Hoje, a criação de camelos na Rússia começou a ganhar popularidade. A carne dos jovens é muito apreciada nos restaurantes. A lã tem excelentes qualidades e a gordura pode ser usada na culinária e na indústria farmacêutica. Além disso, esses animais têm leite saboroso e gorduroso.
Aqui estão alguns benefícios da criação de camelos:
Os agricultores podem ter problemas apenas durante a época de acasalamento, pois os animais se comportam de forma muito agressiva. No entanto, esse problema é resolvido isolando vários indivíduos do rebanho. Aqueles que são originalmente planejados para carne devem ser castrados antes da puberdade.
Na Rússia, a cultura de comer carne de camelo não é desenvolvida, o que permitirá que ela seja vendida como iguaria. Assim, o lucro do agricultor aumenta automaticamente várias vezes. Muitas empresas têxteis estão dispostas a comprar lã a preço de banana para diversificar a produção.
Hoje, os produtos da indústria leve feitos de pele de camelo e lã são geralmente comprados na Mongólia ou no Cazaquistão.
É importante entender que a alimentação é muito mais fácil e barata do que com as mesmas vacas. Você pode ler mais sobre alimentação de vacas em. Um indivíduo come apenas 1,5 toneladas de grãos, 5 toneladas de feno e cerca de 70 kg de sal por ano. No entanto, recomenda-se esclarecer em detalhes como alimentar uma espécie específica, vale a pena de especialistas que vendem animais jovens. Esses animais podem até se alimentar de grama de baixa qualidade, o que permite montar uma fazenda em praticamente qualquer lugar.
Você pode comprar camelos na Rússia em uma das fazendas de criação localizadas na região do Volga ou no sul da Sibéria. Um camelo custa cerca de 70 mil rublos.
Assim, a criação de camelos na Rússia pode se tornar uma indústria muito lucrativa se o plano de marketing for construído adequadamente. A venda de 100 a 200 kg de carne por dia não é difícil, com cerca de 40 cabeças no rebanho. Ao mesmo tempo, haverá lucro adicional durante o período de muda de lã e produção de leite.
No entanto, é recomendável pesar todos os pontos positivos e negativos, pois camelos despretensiosos podem não ser lucrativos em algumas regiões. É melhor combinar previamente com várias empresas a compra de mercadorias para garantir o lucro da venda. Você também precisa ter especialistas qualificados que conheçam os hábitos dos camelos e as características de sua criação.
