Siamo tutti abituati alla foresta come un incantevole fenomeno della natura, che ci accarezza con la sua bellezza, portando odori unici e regalandoci ossigeno e phytoncides. Tuttavia, come mostrano studi recenti, ogni albero, come ognuno di noi, ha un biocampo individuale inerente solo ad esso, che è un bagliore sotto forma di un anello regolare, che ha un effetto speciale sul biocampo umano. Allo stesso tempo, esistono tre tipi di influenza, di cui il più interessante è il "nutriente", capace di stimolare l'energia vitale di una persona.
Di tutti gli alberi nutritivi, dovrebbero essere individuati due, i più comuni nella nostra area naturale: betulla e pino. È stato stabilito che entrambi questi alberi, essendo accanto a una persona, attivano il suo sistema immunitario, aiutano con le malattie croniche, normalizzano la pressione sanguigna, aiutano con la distonia vegetativa-vascolare, curano la poliartrite di origine sia infettiva che non infettiva, bene aiutano con influenza e naso che cola.
Quando conducono la terapia dell'albero, prima con l'aiuto del foglio controllano se l'albero ti si addice: se il foglio lo raggiunge, è tuo, se ti si attacca, l'albero non ti gioverà. Per il trattamento, è meglio scegliere un albero potente, inoltre, sano e in disparte dagli altri. E per sentire il suo biocampo, devi afferrarlo, chiudere gli occhi e stare così per circa dieci minuti. Va notato che, a differenza della betulla, il pino genera più energia "pesante", caricando maggiormente il corpo. Pertanto, le persone con malattie cardiache o predisposizione all'emicrania dovrebbero fare attenzione e ridurre il tempo di contatto a 4-5 minuti. Per tali procedure, inoltre, non è auspicabile utilizzare alberi che crescono vicino alle autostrade.
Come rimedio sono ben noti decotti e infusi di gemme di betulla e pino, che si distinguono per una particolare ricchezza di sostanze fisiologicamente attive: flavonoidi, vitamina C, saponina, carotene, oli essenziali, ecc. Le gemme vengono raccolte più spesso in aprile- Maggio, quando sono nella fase di rigonfiamento. Quindi vengono essiccati per 3-4 settimane in soffitta o sotto tettoie su carta o tessuto, dopodiché vengono piegati in sacchetti di carta e conservati a temperatura ambiente per un massimo di due anni.
Per preparare un infuso dai germogli di betulla, vengono presi in ragione di 10 g (1/2 cucchiaio) per 200 g di acqua bollita, schiacciati, versati con acqua in una padella smaltata, ben chiusi con un coperchio e tenuti in acqua bollente per 15 minuti. Quindi togliere dal fuoco, lasciare agire per 40-45 minuti e filtrare su una garza piegata in 2-3 strati. Il resto viene spremuto e l'infusione risultante viene rabboccata acqua bollita fino a 200 ml. Prendi 1/3-1/2 tazza 15-20 minuti prima dei pasti. Anche il brodo viene preparato al ritmo di 10:200, bollito per 20-30 minuti, insistito, filtrato e bevuto caldo, 1 cucchiaio. cucchiaio 3-4 volte al giorno dopo i pasti.
Infusi e decotti di gemme di betulla sono utilizzati per l'edema di origine cardiaca, come diuretico e coleretico per colecistite, discinesia biliare, colelitiasi, nonché per indigestione, ulcere gastriche e 12 ulcere duodenali, gastrite, bronchite, influenza, tubercolosi e come rimedio antielmintico, ed esternamente - per reumatismi, gotta, eczema acuto e cronico. Il risciacquo aiuta con mal di gola e faringite. Va ricordato che infusi e decotti sono sconsigliati per le malattie epatiche acute.
Per il trattamento vengono utilizzate anche foglie di betulla raccolte durante la fioritura. Dopo l'essiccazione e la macinazione, dalle foglie si fa un infuso o un decotto. Per infusione prendere 2 cucchiaini di foglie, versarle con un bicchiere di acqua bollente e, dopo averle raffreddate, aggiungere 0,2 g di soda e lasciar riposare per altre 6 ore. Bere l'infuso in due dosi dopo 6 ore. Per un decotto, prendi 4 cucchiai, versaci sopra 0,5 litri di acqua bollente, fai bollire per 15 minuti, insisti, filtra, aggiungi la soda sulla punta di un coltello e bevi tre volte al giorno. La soda viene aggiunta in modo che l'acido betuloritico delle foglie diventi solubile e passi in un infuso o decotto. Entrambi i farmaci sono presi per le malattie sopra menzionate, così come per aterosclerosi, beri-beri, disturbi nervosi e per impacchi e bagni per malattie della pelle.
La linfa di betulla curativa è ampiamente utilizzata, anche dall'autore dell'articolo. Un albero adulto può produrre fino a 10 litri di succo al giorno. Per non fargli del male, il buco dovrebbe essere praticato sul lato nord. Si fora con un succhiello a mezzo metro da terra, del diametro di 1 cm e profondo non più di 3 cm Il succo defluisce nel recipiente lungo lo scivolo, dopodiché il foro va chiuso ermeticamente con un attrezzo di legno tappo.
I boccioli di pino sono molto efficaci come agenti antinfiammatori, vitaminici e antisettici. Dopo averli raccolti, vengono essiccati in soffitta o sotto una tettoia e ne viene ricavato un decotto. Per fare questo, prendi 1 cucchiaio. un cucchiaio di rognoni, addormentarsi in una ciotola smaltata, versare un bicchiere di acqua bollente, chiudere il coperchio e scaldare a bagnomaria bollente per mezz'ora. Successivamente, il contenuto viene raffreddato, filtrato e i resti vengono spremuti. Il brodo viene rabboccato con acqua bollita fino a 200 ml e preso 1/4-1/3 tazza 3-4 volte al giorno dopo i pasti. Buoni risultati si possono ottenere nel trattamento delle prime vie respiratorie, quando il decotto funge da espettorante e disinfettante.
Ottimi risultati come rimedio per la carenza di vitamina C, così come espettorante, diuretico e analgesico, mostrano bevande da pigne e aghi. Una bevanda dai coni viene preparata in un rapporto tra coni e acqua di 1:2. La miscela viene portata a ebollizione e fatta bollire per 15 minuti, quindi raffreddata, due cucchiai. cucchiai di zucchero, far bollire di nuovo, raffreddare, filtrare e prendere un cucchiaio. cucchiaio tra i pasti. Per una bevanda dagli aghi, si versano 40 g di aghi lavati in 200 ml di acqua bollente, si aggiungono 8 g di zucchero, 1-2 g di scorza di limone e si fa bollire il composto per 30 minuti sotto il coperchio. Quindi si raffredda, si filtra, si aggiungono 3 g di succo di limone e si prende allo stesso modo di una bevanda dai coni.
Impossibile non citare altri due alberi noti, che, a differenza dei precedenti, "succhiano". Questi sono pioppo tremulo e abete rosso. No, non sono "vampiri", il potenziale energetico non cambia al contatto con loro. Rimuovono solo l'energia negativa in eccesso dalle aree della patologia, influenzando così positivamente l'intero corpo. Il contatto di una persona con un albero dovrebbe avvenire allo stesso modo della "nutrizione", ma non durare più di 2-3 minuti, dopodiché vale la pena "ricaricarsi" dall'albero di "alimentazione". I migliori risultati si ottengono nei processi infiammatori acuti, quando l'albero allevia con successo mal di denti, sciatica e mal di testa.
La corteccia di pioppo è usata per scopi medicinali. Per fare questo, scegli un albero con un diametro di circa 20 cm e strappa la corteccia all'altezza della spalla di una persona. Quindi si schiaccia, si versano 300 g in una padella smaltata, si versano acqua, si fa bollire per 20 minuti e si insiste per 12 minuti. Il decotto va assunto al mattino e alla sera, 50 g prima dei pasti. Se esegui questa procedura per un mese, sentirai che la sensazione di bruciore "alla bocca dello stomaco" scompare gradualmente, le feci si normalizzano e il fegato smette di assomigliare a se stesso.
L'abete rosso è un guaritore inestimabile sempreverde, i suoi aghi, coni, gemme, succo hanno proprietà curative. Particolarmente utile è un decotto di coni giovani, che possono essere preparati sia in acqua che nel latte. Nel primo caso, il decotto viene utilizzato come diaforetico, coleretico, diuretico e analgesico, e nel secondo - come cura per raffreddori, malattie respiratorie, tubercolosi e asma. Un decotto acquoso di pigne di abete rosso viene preparato allo stesso modo delle pigne, con un rapporto tra pigne e acqua di 1:5. Per il brodo di latte si prendono 30 g di coni e si fanno bollire in un litro di latte, poi si insistono, si filtrano e si bevono in tre dosi durante la giornata.
Riassumendo, voglio sottolineare l'efficacia della terapia del legno. Ad esempio, come ho saputo, due vicini giardinieri hanno curato completamente la nevrosi e la poliartrite con il biocampo degli alberi, che i medici si sono rifiutati di curare. Ho appreso dai media di pensionati che, con l'aiuto di decotti di betulla e abete rosso, hanno curato con successo la colecistite e l'asma bronchiale. Tuttavia, affermano di non aver assunto alcun farmaco.
E si scopre che betulla, pino, abete rosso e pioppo tremulo sono guaritori davvero magici.
A. Veselov, giardiniere
Le foreste occupano più della metà del territorio del nostro paese e svolgono un ruolo enorme in vari settori. economia nazionale. Nelle vaste distese della Siberia e del Caucaso, in Asia centrale e Belovezhskaya Pushcha, in Crimea e nelle repubbliche baltiche, puoi trovare molte incredibili piante legnose. È stato dedicato molto lavoro allo studio di questo meraviglioso dono della natura, ma cosa più segreti apprese, gli interrogativi più irrisolti si presentavano davanti a lui. Non sappiamo ancora cosa possa spiegare, ad esempio, la vita insolitamente lunga di un albero. In effetti, fino ad oggi sono sopravvissute piante che sono nate anche quando una persona conduceva uno stile di vita da caverna, molto prima del regno delle prime dinastie dei faraoni e della costruzione della piramide di Cheope.
Non molto tempo fa, gli scienziati credevano che le conifere giganti della costa occidentale fossero le più antiche. Nord America- sequoie (albero gigantesco), che raggiungono i 150 metri di altezza, un enorme spessore del tronco e un'età di 3-4 mila anni. Tuttavia, in seguito gli esperti sono stati costretti ad ammettere il loro errore, perché nel North Queensland hanno scoperto un albero della classe delle cicadee - la macrosamia, simile nell'aspetto alle palme, che vive da 12 millenni. Non colpisce per le sue dimensioni e si eleva dal suolo di soli sei metri.
Nelle Isole Canarie crescono alberi di drago, la cui età raggiunge i 6mila anni. I loro coetanei sono i possenti baobab - alberi eremiti che non sopportano la presenza di altra vegetazione, così come gli spinosi pini conici della California, scoperti per caso nel 1843 dalla spedizione di John Fremont, e poi di nuovo dieci anni dopo dal Capitano Gunnison. Uno di questi patriarchi, che aveva più di 4600 anni, si chiamava Matusalemme. Secondo la tradizione biblica, Matusalemme è la persona più anziana della terra.
Nel nostro paese ci sono molti alberi centenari che possono vivere fino a duemila anni o più. Questi includono quercia, platano, cipresso orientale (in Asia centrale è chiamato platano). Ad esempio, a Komsomolabad, ai piedi della catena del Karategin, c'è un enorme platano, sotto la cui chioma si trovano una sala da tè, una sala da pranzo e vari locali di servizio. Il ginepro che cresce sulle rocce della catena dello Shugnan con un tronco spesso mezzo metro raggiunge l'età di 1200 anni. Ci sono molti "vecchi" rispettabili tra i familiari tigli, cedri siberiani, aceri da zucchero, noci. Molti di questi alberi sono di grande beneficio per la salute umana e sono indispensabili aiutanti per le persone in camice bianco. In questo capitolo, ci concentreremo sui più notevoli e interessanti di essi.
PINO. Tra i sempreverdi conifereè impossibile non prestare attenzione ai maestosi giganti, ammirandone la bellezza e la vitalità. Più di 108 milioni di ettari sono occupati da pinete nel nostro paese. Questi alberi crescono su terreni sabbiosi, podzolici, sassosi, si trovano su torbiere, rocce, calcare e affioramenti di gesso.
Pino... Chi non ha visto questa bellezza con un possente tronco luccicante di oro puro e una corona riccia, chi non ha dovuto godere dell'aroma corroborante di una pineta? Il maestoso pino era amato da Tolstoj e Mussorgsky, Dostoevskij e Čajkovskij, Pushkin e Repin, Yesenin e Shishkin. Spesso, sotto la fresca ombra di un possente albero sulla collina Mikhailova vicino al villaggio di Prokhorovka in Ucraina, veniva N.V. Gogol. I grandi artisti Levitan e Vasnetsov ci hanno lasciato un'impressione indelebile delle immagini della natura russa. Per la nostra gente, il pino è stato a lungo un simbolo della terra natale: generoso, ricco, bello.
Dalle fessure naturali della corteccia o da piccoli tagli artificiali, scorre lentamente una preziosa resina-resina trasparente giallo chiaro, che viene cacciata nella foresta da sollevatori, persone di un mestiere difficile ma affascinante. Molti milioni di anni fa, l'oleoresina, che sgorgava abbondantemente dai pini spezzati durante le manche primaverili, si solidificava in una massa solida, che ora tutti conoscono come ambra.
Ci sono molte leggende e racconti sull'ambra. Una delle leggende dice che in fondo al profondo e irrequieto Mar Baltico, la principessa Jurate viveva in un bellissimo palazzo fatto di pietra color miele. Un giorno la bella principessa udì una canzone allegra, che fu cantata sul tetto del palazzo da un giovane pescatore Kastytis, che stava pescando. A prima vista, Jurate si innamorò di un giovane e lo convinse a stabilirsi nel suo castello. Dopo aver appreso che Jurate aveva violato la legge del mare, il formidabile dio Perkunas colpì il pescatore con un fulmine e Jurate lo incatenò al muro del palazzo in rovina con una spessa catena. E ogni volta che il mare si calma e Jurate vede il corpo del suo amante, piange amaramente e il mare getta le sue lacrime a riva sotto forma di pezzi d'ambra.
L'ambra è nota all'uomo da tempo immemorabile e per molti secoli antichi scienziati, naturalisti e filosofi hanno cercato di stabilire l'origine di questa straordinaria sostanza, chiamata pietra marina, combustibile, radiosa o solare. Alcuni sostenevano che l'ambra fosse formata dalle secrezioni di animali selvatici o balene, altri dicevano che fosse un concentrato di luce solare che viene espulso dal mare o galleggia dal limo riscaldato dal sole, altri consideravano l'ambra un olio che si induriva in acqua, un prodotto di scarto delle formiche della foresta, ecc.. n Trame mitologiche sono state utilizzate anche per spiegare l'origine dell'ambra. Così, Ovidio nelle sue "Metamorfosi" affermò che l'ambra si era formata dalle lacrime delle figlie del dio del sole Elio e di sua moglie Clementina, trasformate dai genitori in pioppi per piangere per sempre la morte del fratello Fetonte.
La vera ipotesi sull'origine dell'ambra fu espressa dagli antichi romani. Ma in seguito, le celebrità europee iniziarono ad attribuire una natura minerale all'ambra, e solo M.V. Lomonosov nella sua opera "Sugli strati della terra" restaurò la verità e dimostrò che l'ambra è un prodotto fossile formatosi a causa del rilascio di resina dalle conifere . Difendendo la sua opinione, il grande scienziato russo scriveva: "... quanto all'ambra, ci si può stupire piuttosto che alcuni scienziati, grandi nomi e meriti, l'abbiano riconosciuta come un vero minerale, nonostante i tanti piccoli rettili in essa contenuti, che si trovano nelle foreste, ma sui tanti fogli che sono visibili all'interno dell'ambra. Infatti, foglie e fiori di piante, muschi, felci, ragni, coleotteri e api, farfalle, mosche, zanzare, zanzare, piume di uccelli e lana di grandi animali attaccati alla resina ambrata nelle foreste antiche e queste inclusioni ci raccontano la flora e la fauna di epoche passate.
Per più di sei millenni, l'ambra ha servito l'uomo. Già nell'antichità aveva un alto valore ed era custodito insieme ad altri tesori.
Nell'impero romano, varie decorazioni e oggetti per la casa venivano realizzati con l'ambra, calici per il vino, fusi, anelli, perline, l'ambra veniva bruciata nei templi per l'incenso. Gli antichi greci apprezzavano molto la trasparenza e il colore caldo dell '"elettrone" (come chiamavano l'ambra) e cercavano ostinatamente di capire perché un pezzo di ambra strofinato con la lana attiri le cannucce, come una calamita - oggetti di ferro. E sebbene gli scienziati abbiano successivamente scoperto che non solo l'ambra ha questa proprietà, William Gilbert nel 1600 ha immortalato la pietra solare nel nome che ha dato all'allora sconosciuta forza potente: "elettricità".
Ai nostri tempi, la ricchezza cromatica dell'ambra, un numero enorme di toni e sfumature della pietra solare, la sua straordinaria bellezza hanno aperto ampie opportunità per la creatività di meravigliosi artigiani che continuano le tradizioni di famosi artigiani, in tempi differenti che ha creato composizioni indimenticabili che sono conservate in molti dei più grandi musei del mondo.
Nelle collezioni dell'Hermitage di Leningrado e dell'Armeria di Mosca si può vedere una testa di bastone d'ambra donata a Caterina II dall'imperatore Federico il Grande nel 1765, una lampada composta da un grande pezzo d'ambra su cui un leone marino di bronzo poggia, un bastone d'ambra del patriarca Filaret (1632) e un bastone d'ambra del patriarca Nikon (1658), un boccale d'ambra presentato nel 1648 allo zar Alexei Mikhailovich dall'ambasciatore lituano.
Il cosiddetto Gabinetto d'ambra, presentato a Pietro I dall'imperatore Federico Guglielmo I nel 1716, divenne famoso in tutto il mondo. Per molti anni il gabinetto, che contava più di 200 pezzi unici, si trovava nel Palazzo d'Inverno e nel 1755 fu trasferito a Tsarskoye Selo nel Palazzo di Caterina, dove i maestri italiani Martelli e Rastrelli lo trasformarono nella Sala d'ambra con un area di 55 metri quadrati, tutte le cui pareti erano rivestite con mosaici di pezzi di ambra lucida bruno-giallastra di varie forme e dimensioni. Da circa 200 anni questa sala è l'orgoglio delle arti decorative mondiali. Ma durante il Grande Guerra patriottica I nazisti hanno rubato la stanza d'ambra. Nel 1942 fu esposta a una ristretta cerchia di persone nel Castello Reale di Königsberg, poi scomparve senza lasciare traccia e il suo destino è ancora sconosciuto.
Al giorno d'oggi, l'ambra è sempre più utilizzata nella produzione di isolanti, vernici, vernici, per la fabbricazione di strumenti ottici, utensili medici speciali e strumenti utilizzati nelle trasfusioni di sangue, poiché l'ambra impedisce la distruzione dei globuli rossi - eritrociti. Dall'ambra si ottiene l'acido succinico, che viene utilizzato per la produzione di vitamina D e altri preparati medicinali, oltre a sostituti del cuoio, coloranti, sostanze che compongono saponi, dentifrici, ecc. L'acido succinico è un buon stimolante biologico. Studi di scienziati sovietici hanno dimostrato che il trattamento pre-semina dei semi con acido succinico porta ad un notevole aumento della resa.
L'ambra era molto popolare nella medicina popolare. Era usato da Galeno, Avicenna, Al-Razi, Biruni e altri scienziati dell'antichità per estrarre oggetti estranei che entravano negli occhi. In Cina, le perle d'ambra venivano indossate per proteggersi dalle malattie. Ai vecchi tempi nelle case russe veniva indossata una collana d'ambra per lo stesso scopo. Più di una dozzina di ricette, che includevano l'ambra, erano in servizio presso i guaritori popolari che sapevano usare la "pietra del sole" per molti disturbi.
Tuttavia, l'uso dell'ambra era limitato dalla sua produzione relativamente bassa. Per molto tempoè stato raccolto lungo la costa del Mar Baltico, dove i placer d'ambra sono stati vigorosamente erosi durante forti tempeste. Di norma, questo laborioso lavoro non ha portato risultati tangibili, anche se ci sono casi in cui la quantità di ambra gettata a terra dal mare ha raggiunto valori significativi. Così, nell'area del villaggio di Yantarny nel 1862, venivano espulse circa due tonnellate di ambra al giorno e nel 1914 nella stessa area venivano raccolti 870 chilogrammi di pietra solare al giorno.
Per molti anni l'ambra è stata estratta in vari modi primitivi. Quindi, con l'aiuto di punte acuminate, uno strato di ambra veniva staccato dalle barche che giacevano a una certa profondità nel mare, mentre l'ambra galleggiava e veniva catturata con apposite reti. A volte l'ambra veniva raccolta dall'acqua con un dispositivo speciale: una rete attaccata a un arco a forma di ferro di cavallo installato tra due barche; quando si muovevano, la sua estremità con la rete solcava il fondo del mare ei pezzi d'ambra galleggianti si impigliavano nelle celle della rete.
Allo stato attuale, è stato stabilito lo sviluppo industriale dell'ambra nei suoi depositi. I più grandi giacimenti di ambra del mondo si trovano nelle vicinanze del già citato villaggio di Yantarny in Regione di Kaliningrad, dove si trova nella cosiddetta "terra azzurra" su un'area di circa 300 chilometri quadrati. Si ritiene che le riserve di ambra qui raggiungano le 280mila tonnellate e la produzione annuale è stimata in diverse centinaia di tonnellate. Allo stesso tempo, la dimensione dei pezzi di ambra incontrati varia da appena percettibili alla vista a blocchi del peso di diversi chilogrammi.
La nostra gente ama l'ambra, la considera la loro ricchezza nazionale. Questo amore e rispetto per la pietra solare si riflette magnificamente nelle sue poesie della poetessa lituana Salomea Neris:
La mia piccola terra è come una goccia d'oro di densa ambra. Brilla, sbocciando in motivi, si riversa in canti, gioiosamente addolorato.
La gomma, la cui quantità da un pino può variare notevolmente (da poche gocce a uno o più litri), è un vero e proprio laboratorio chimico in cui vengono prodotti vari alcoli e acidi resinici, esteri e terpeni e altri prodotti.
Dopo essere stata liberata dall'acqua e dalle impurità estranee, dalla resina si ottiene una sostanza nota come trementina ordinaria, che viene utilizzata per produrre trementina, vernici e colofonia.
Le proprietà miracolose della trementina sono note da molti secoli. Ora questo liquido trasparente incolore con un odore caratteristico è ampiamente utilizzato nella pratica medica in unguenti per sfregamento con nevralgie, reumatismi, gotta, raffreddori e anche per inalazione con bronchite putrefattiva. Molte sostanze sono ottenute dalla trementina, che a sua volta viene utilizzata in medicina. Basti ricordare che è una materia prima per la sintesi di un prezioso farmaco terpinidrato e per la produzione di un ottimo stimolante dell'attività cardiaca e respiratoria: la canfora. Quando, durante gli anni della seconda guerra mondiale, a causa della distruzione da parte del nemico delle piantagioni di basilico di canfora - la pianta da cui si ricavava solitamente la canfora - iniziò a farsi sentire una carenza di questa droga, la trementina, isolata dalla resina di pino, completamente ricoperta il fabbisogno del Paese di questo farmaco insostituibile.
Dalla trementina vengono preparate varie sostanze profumate, che hanno un meraviglioso profumo di rose, mughetto, violetta, bergamotto, lavanda, tiglio, che sostituiscono con successo i costosi oli essenziali di queste piante e vengono utilizzate in profumeria.
Con la distillazione a secco prolungata di tronchi e rami di pino si forma un prodotto scuro con uno sgradevole odore di bruciato. Questo è il catrame, che ha un effetto disinfettante e localmente irritante. È usato esternamente per alcune malattie della pelle e per la guarigione delle ferite. Il carbone che rimane dopo la completa combustione del legno viene utilizzato in tecnologia per assorbire liquidi e gas, nonché sotto forma di compresse di carbolene per disturbi gastrointestinali. Il carbone di pino viene utilizzato anche come adsorbente in caso di avvelenamento con sostanze potenti.
Alcuni tipi di pino contengono un'enorme quantità di olio nei loro frutti. Il pino siberiano, o cedro, si distingue particolarmente a questo riguardo. I siberiani, d'altra parte, spesso chiamano amorevolmente il cedro un albero miracoloso o un albero del pane, e i pinoli sono dorati. In effetti, i chicchi di noci sono ricchi di olio, proteine, carboidrati. Solo un albero di cedro dà per il suo lunga vita(il cedro cresce fino a 800 anni, raggiungendo i 40 metri di altezza e 1,5 di diametro) circa 200 chilogrammi di noci, e nelle foreste della Siberia occidentale il loro raccolto supera ogni anno il milione di tonnellate! Si stima che da una tale quantità di noci si possa ottenere tanto olio quanto ne darebbero 5 milioni di mucche, e questo olio è di qualità superiore ai grassi animali. Nella fitoterapia popolare siberiana, le noci sono utilizzate nel trattamento di disturbi nervosi, tubercolosi polmonare e malattie renali.
All'inizio della primavera, quando i fragranti germogli di pino resinoso non hanno ancora iniziato a crescere e non hanno avuto il tempo di fiorire, i raccoglitori escono nelle foreste. La tecnica di raccolta dei germogli è molto semplice e si riduce a tagliarli con un coltello affilato in intere "corone", a volte insieme a una piccola parte delle cime dei germogli di giovani alberi. Le materie prime vengono essiccate in soffitte (ma non in forno, poiché la resina si scioglie ed evapora) e conservate in locali asciutti e ben ventilati in scatole di compensato su rastrelliere o carrelli.
I reni sono un altro dono meraviglioso che un pino fa a una persona. Contengono una grande quantità di resina, olio essenziale, amaro e tannini, vitamine, sali minerali. Dalle gemme di pino si ottiene un decotto, che viene utilizzato in medicina come mezzo per facilitare la respirazione, vengono introdotti nella composizione di alcuni preparati erboristici espettoranti, diuretici e antinfiammatori.
Fino a poco tempo fa, gli aghi di pino erano considerati rifiuti forestali. Ma si è scoperto che questi rifiuti sono quasi più preziosi del legno stesso. Concentrati di vitamine C e K, il carotene è prodotto dagli aghi di pino, può essere usato per fare una bevanda fortificata. Per assaggiare questa bevanda profumata bisogna far bollire 100 grammi di aghi di pino tritati con acqua e insistere per 1-2 ore. Puoi prendere questa infusione mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno, aggiungendo zucchero a piacere.
Il pino serve perfettamente non solo l'uomo. I nostri amici pennuti estraggono sostanze utili dai suoi coni, scoiattoli e scoiattoli, alci e altri abitanti della foresta banchettano con semi di pino. Anche i pesci mangiano volentieri il polline, che durante il periodo di fioritura copre i corpi idrici con un film sottile. La farina di conifere e vitamine delle "zampe" di pino contiene più vitamine e microelementi del fieno e, se aggiunta all'alimentazione del bestiame, aumenta l'aumento di peso vivo e migliora il gusto del latte e della carne degli animali da allevamento.
Gli scienziati dell'allevamento proteggono ed espandono le piantagioni di alberi giovani, sviluppano metodi originali per innestare i cedri siberiani sui loro parenti europei, creando razze preziose. E i riconoscenti giganti della foresta ricambiano l'uomo, donandogli generosamente la loro ricchezza.
QUERCIA. Questi possenti alberi decidui, che raggiungono i 40-50 metri di altezza e 2 metri di diametro del tronco, vivono solitamente 400-500 anni. Ma ci sono giganti nelle foreste del nostro paese, la cui età si avvicina a un millennio. Ci sono circa duecento querce giganti a Belovezhskaya Pushcha in Bielorussia, e nel villaggio di Verkhnyaya Khortitsa, vicino a Zaporozhye, cresce un patriarca a quindici steli, sotto la cui corona allargata riposavano i cosacchi delle truppe di Bogdan Khmelnitsky. L'albero più antico d'Europa è considerato una quercia di duemila anni che cresce in Lituania, nella città di Stelmuzh, e l'area totale delle foreste di querce nell'URSS: felce, acetosa, mirtillo, snoot, ortica , felci e altri - raggiunge i 9 milioni di ettari e ogni anno sempre più nuovi sono popolati da querce.
Gli antichi romani e greci, slavi e altri popoli consideravano la quercia uno degli alberi sacri, sotto di essa venivano fatti sacrifici, venivano prese importanti decisioni statali.
La quercia deve la sua ampia distribuzione principalmente al legno, che ha resistenza, durezza, durata eccezionalmente elevate e un bellissimo motivo, che ne consente l'utilizzo per una varietà di scopi. Non meno popolare è la corteccia di quercia grigio scuro con numerose fessure longitudinali, un antico rimedio popolare provato da secoli. Un decotto di corteccia è stato a lungo utilizzato per gargarismi con stomatiti e altre malattie infiammatorie del cavo orale, per il trattamento di dissenteria, diarrea, ustioni, malattie della pelle, nella pratica ginecologica, per lavare ferite in suppurazione, fermare il sanguinamento, con eccessiva sudorazione .
La corteccia viene raccolta all'inizio della primavera durante il flusso della linfa, quando è più ricca di tannini e altri composti preziosi. A tale scopo vengono utilizzati germogli di rami e tronchi giovani, di diametro non superiore a dieci centimetri. Le materie prime vengono tagliate a pezzetti e asciugate bene sotto una tettoia per evitare il deterioramento sotto la pioggia.
Le foglie di quercia contengono una grande quantità di phytoncides che hanno un effetto dannoso sui patogeni e quindi a volte vengono preparate come tè e bevute per malattie infettive. Allo stesso modo si usano anche i Galli, di cui abbiamo parlato sopra. Solo la gamma del loro uso è più ampia: per tubercolosi, pelle e malattie nervose, con lo scorbuto.
Prezioso rimedio popolare sono le ghiande della quercia. Leggermente tostate, si mescolano con parti uguali di orzo, segale, avena e frumento anch'essi tostati, si aggiungono per insaporire un po' di cicoria selvatica e radici di tarassaco, e si prepara il caffè, che si consuma, come di consueto, con latte e zucchero. Conservare il caffè di ghiande in scatole con carta da forno o in contenitori di vetro sigillati per quattro o cinque anni.
La quercia cresce molto lentamente. Comincia a dare i suoi frutti solo dopo 30-40 anni. Ma gli allevatori sovietici hanno imparato a sviluppare nuove forme caratterizzate da rapida crescita, resistenza alle condizioni avverse, bel colore della corona e tronco snello. Chimici, biologi, medici, che stanno lavorando duramente al problema della creazione di preparati medicinali efficaci da questo albero, non riposano sugli allori. E in segno di gratitudine per il loro duro lavoro, i giganti della foresta rivelano i loro segreti agli scienziati e servono la causa del rafforzamento della salute umana.
LARICE. Le foreste di larici si estendono da ovest a est, dal lago Onega al mare di Okhotsk, coprendo un'area di circa 270 milioni di ettari. Cinque paesi come la Francia possono stabilirsi liberamente sul territorio occupato da questi alberi dritti, simili a colonne, che raggiungono un'altezza di 50 metri e le riserve di larici nell'URSS ammontano a una cifra enorme: oltre 28 milioni di metri cubi.
La regina della taiga, la quercia siberiana, l'albero dell'eternità si chiama larice. Questi nomi riflettono l'orgoglio del popolo russo con questi giganti belli e potenti.
legno di larice - regalo unico natura. Tuttavia, solo di recente, e anche allora tutt'altro che completo, abbiamo iniziato a usarlo, sebbene i nostri lontani antenati sapessero come realizzare mulini, ponti e dighe da questo albero, che sono stati utilizzati per più di un secolo. E il ponte Troyan sul Danubio, costruito dai romani con tronchi di larice, è stato conservato per 1800 anni.
Il larice ha qualche valore medicinale? Non ci sono ancora preparazioni da questa pianta nella medicina scientifica, tuttavia, gli scienziati sono riusciti a ottenere trementina veneziana, gomma, cellulosa dal legno e da questi prodotti, a loro volta, isolano trementina e grassi vegetali, vitamine e phytoncides, antibiotici ed enzimi, tannini e coloranti, acidi ed esteri che hanno un certo effetto sul corpo umano.
Fino a poco tempo fa, nonostante l'uso economico del legno di larice, durante la sua lavorazione rimanevano molti rifiuti: rami, potature, trucioli di legno, che non venivano utilizzati e venivano semplicemente bruciati. All'Istituto di chimica organica di Irkutsk del ramo siberiano dell'Accademia delle scienze dell'URSS, una nuova sostanza, la diidroquercetina, è stata ottenuta dai rifiuti di larice mediante uno speciale trattamento chimico, che in un esperimento sugli animali aveva la capacità di rafforzare i vasi sanguigni, attivare il fegato ed eliminare la carenza di vitamine nel corpo. I dipendenti dell'Istituto chimico-farmaceutico di ricerca di Kharkov hanno calcolato che il DHQ (così si cominciò a chiamare in breve questo composto) è contenuto negli scarti di larice fino all'8 per cento e quindi sembra opportuno ottenerlo su scala industriale.
ABETE ROSSO. Sin dai tempi antichi, la nostra gente ha trattato l'abete rosso con grande rispetto. Senza questo albero, vestito con scintillanti ghirlande d'oro e d'argento, appeso con luci brillanti e bellissimi giocattoli, il massimo festa divertente- Capodanno. Le notevoli qualità delle bellezze sempreverdi consentono loro di essere ampiamente utilizzate in vari settori dell'economia nazionale. Questa è la specie principale dell'URSS, che fornisce legno per l'edilizia, la produzione di carta di alta qualità, fibre artificiali e lana. Da esso si ottengono trementina e colofonia, resina e glicerina, plastica e seta e molti altri prodotti preziosi. Il legno di abete rosso ben risonante viene utilizzato per realizzare balalaika, chitarre, mandolini e altri. strumenti musicali. Molte delle 45 specie di abete rosso conosciute dai botanici sono decorative e servono come la migliore decorazione per giardini e parchi. Come sentinelle, stanno in piedi abeti azzurri vicino al Mausoleo di Lenin e lungo il muro commemorativo del Cremlino.
L'abete rosso è l'albero più antico della nostra foresta. La sua origine risale al periodo cretaceo. epoca mesozoica. E già agli albori dell'umanità, l'abete rosso veniva usato come pianta curativa. Sono state conservate molte ricette, che includono vari prodotti di abete rosso. I suoi aghi, ricchi di oli essenziali, vitamina C, tannini, sali minerali e phytoncides, venivano utilizzati dalla medicina tradizionale come agente diuretico, coleretico, diaforetico e antiscorbutico. Per il raffreddore aiuta bene un decotto di giovani germogli o coni di abete rosso nel latte, e per abrasioni, ascessi, ulcere, tagli e altre lesioni cutanee si usa una miscela di parti uguali di resina di abete rosso, cera, miele e olio di girasole, che viene riscaldato a fuoco basso e utilizzato come unguento o sotto forma di cerotto. Con una forte tosse, gli erboristi popolari consigliano di sciogliere la resina di abete rosso e la cera gialla, raffreddare, mettere pezzi della miscela sui carboni ardenti e inalare il fumo risultante.
I germogli resinosi di abete rosso, raccolti allo stesso modo dei germogli di pino, all'inizio della primavera, vengono utilizzati per preparare un decotto, che viene utilizzato come disinfettante per riniti, tonsilliti, asma bronchiale e altre malattie respiratorie. I boccioli di abete rosso fanno parte di alcuni preparati erboristici espettoranti che aiutano con l'infiammazione dei bronchi, i reumatismi, la tubercolosi e altre malattie. E negli ultimi anni, gli scienziati hanno imparato a preparare concentrati di vitamine C e K dagli aghi di abete rosso, che a loro volta possono far parte di vari farmaci.
FAGGIO. in montagna Ucraina occidentale, in Crimea e nel Caucaso, su centinaia di migliaia di ettari, ci sono faggete - possenti alberi a fusto dritto che raggiungono i 50 metri di altezza e 2 metri di spessore. Hanno una corteccia liscia, grigio chiaro, una chioma densa quasi impermeabile alla luce solare, con foglie ovato-ovali e fiori cavi separati che compaiono all'ascella delle foglie inferiori contemporaneamente alla fioritura. Delle 10 specie conosciute di faggio, 3 crescono nel nostro paese: orientale, forestale e di latifoglie. Tra gli abitanti delle faggete ci sono centenari che hanno 4-5 secoli.
L'importanza forestale e operativa del faggio è grande. Il suo legno - leggero, non centrale, con una sfumatura rosso-giallastra, un bel motivo - sebbene di resistenza inferiore a quercia e castagno, è ampiamente utilizzato nella costruzione di alloggi. Viene utilizzato nella fabbricazione di strumenti musicali, mobili (compresi i noti mobili "viennesi"), parquet, compensato, parti di macchine, contenitori a botte per lo stoccaggio di prodotti deperibili, tegole per tetti, traversine per decorare le cabine delle navi.
La legna da ardere di faggio viene utilizzata come combustibile e dalle ceneri si ottiene una sostanza preziosa, la potassa. I prodotti della lavorazione del legno di faggio includono acetone, alcol metilico e altri solventi organici, xilitolo, che sostituisce lo zucchero nella dieta dei diabetici, catrame e creosoto, che hanno un effetto antimicrobico. Nella medicina popolare il creosoto viene utilizzato sia esternamente per la cura delle malattie della pelle, sia internamente in combinazione con zucchero o miele, mascherandone l'odore sgradevole, con processi putrefattivi nei polmoni e nei bronchi, contro la tenia, con fenomeni di fermentazione anomala nello stomaco e intestini.
Un'altra ricchezza dell'albero sono le sue noci marroni lucide e triangolari. Di dimensioni, sono solo leggermente più grandi dei semi di girasole (100 noci pesano circa 20 grammi). In condizioni favorevoli, un ettaro di faggeta può produrre diversi milioni di noci. Questa è un'intera dispensa di sostanze nutritive: grassi, carboidrati, acidi organici, vitamine. Non inferiori nel gusto ai pinoli, le noci di faggio sono una prelibatezza preferita di cinghiali, scoiattoli, orsi, tassi e altri animali. Le foglie di faggio sono ricche di vitamina K e tannini e sono utilizzate nella medicina popolare per arrestare le emorragie interne e per curare le malattie gastrointestinali.
Di particolare pregio è un olio giallo chiaro dai frutti di faggio. Viene utilizzato con successo nell'industria della panificazione, dolciaria e conserviera, in profumeria e medicina, in vari rami della tecnologia, e la torta che rimane dopo la produzione di olio viene somministrata come mangime proteico a bovini da latte, suini e pollame.
Attualmente, scienziati e specialisti forestali stanno sviluppando metodi razionali volti ad aumentare la resistenza del legno di faggio.
PIUMINO. Su un'area che occupa diverse decine di milioni di ettari, seconda solo alla betulla tra i legni duri, il pioppo tremulo cresce quasi ovunque nella zona forestale del nostro paese: un albero alto e snello con corteccia grigio-verdastra e corona rada, dipinto in autunno in carminio , minio e giallo limone.
Per molto tempo, alla gente non piaceva il pioppo tremulo, lo chiamavano l'albero giurato, l'albero tremante, sussurrante e persino l'albero di Giuda. Il cognome deriva da un'antica credenza che Giuda Iscariota si sia impiccato a un pioppo tremulo e lei, cercando di scrollarsi di dosso il ricordo del traditore, scuote costantemente le sue foglie. Infatti il tremolio delle foglie di pioppo si spiega con il fatto che i loro piccioli, appiattiti nella parte superiore, sono molto mobili e si mettono in moto al minimo alito di vento. Conoscendo questa caratteristica del pioppo tremulo, i veri intenditori della natura rispettano questo indispensabile abitante delle nostre foreste. Il famoso scrittore russo S. T. Aksakov ha scritto: “Inosservato da nessuno, il pioppo tremolante è bello e si nota solo in autunno: le sue prime foglie appassite sono ricoperte d'oro e cremisi e, brillantemente diverso dal verde di altri alberi, dà molto fascino e varietà alla foresta durante la caduta delle foglie autunnali.
Secondo una delle leggende, tra gli alberi si è svolta una disputa su chi porta più benefici alle persone. E pino, larice, frassino, abete, cedro e betulla gareggiavano tra loro per vantarsi dei loro meriti, e solo il pioppo tremulo non aveva nulla da dire. Il tempo ha sfatato il mito dell'inutilità del pioppo tremulo. Non era lei che, in passato, dava ramoscelli ai contadini per intrecciare ceste e aiutava le vittime degli incendi a ricostruirsi dopo gli incendi del villaggio? Non è la sua corteccia amara che le lepri e i giganti della foresta - alci - mangiano con piacere? Non è dal suo legno che vengono realizzati i famosi prodotti Khokhloma e numerose fabbriche producono milioni di scatole di fiammiferi? Non c'è da stupirsi che il pioppo sia chiamato una diva del fuoco.
I fiammiferi di oggi sono prodotti per un'ampia varietà di esigenze. Oltre all'uso domestico, vengono prodotti fiammiferi speciali: fiammiferi del vento - che non si spengono al vento, utilizzati in condizioni di svernamento polare, in spedizioni, pesca e caccia; segnale - ardente di fuoco verde, rosso, blu, giallo, con un alone di fiamma di quasi mezzo metro; fiammiferi di fusibili, che danno un'alta temperatura di combustione, ecc. Ora le imprese del paese producono ogni anno 22 milioni di scatole condizionali da 1000 scatole di fiammiferi.
Con lo sviluppo della chimica, il pioppo tremulo iniziò ad essere valorizzato ancora di più, in quanto serviva come materia prima per la produzione di acidi grassi, vitamine, clorofilla e soprattutto furfurolo, un liquido oleoso ampiamente utilizzato nella produzione di tessuti durevoli, gomma, materie plastiche, pesticidi, fertilizzanti, vernici e pitture.
Nonostante il pioppo tremulo sia stato famigerato per secoli, è stato ampiamente utilizzato nella medicina popolare. Le gemme e le foglie dell'albero, contenenti oli essenziali, amarezza, acidi organici e glicosidi, hanno un effetto diuretico, diaforetico, astringente, antinfiammatorio, analgesico e cicatrizzante. Un decotto di rognone o una tintura alcolica della corteccia di rami con foglie veniva preso per febbre, raffreddore, infiammazioni acute e croniche della vescica, emorroidi, reumatismi, gotta. I boccioli di pioppo essiccati e in polvere, mescolati con burro fino alla consistenza di un unguento, venivano trattati per ustioni, ferite e ulcere, licheni e verruche venivano spalmati di linfa degli alberi, strofinati con depositi di sale nelle articolazioni.
L'aspen è utilizzato anche nella produzione di lievito da foraggio. Aggiunto alla dieta Aspen di animali da fattoria e uccelli, aiutano ad accelerare la loro riproduzione e aumentare la produttività.
Sfortunatamente, il legno di pioppo tremulo viene rapidamente colpito dai parassiti e quindi gli alberi di solito non vivono a lungo. È vero, recentemente gli scienziati hanno scoperto una forma gigante di pioppo tremulo con maggiore vitalità, adattabilità a condizioni ambientali avverse. Nel nostro paese, foreste di pioppi giganti sono aperte nelle regioni di Kostroma e Kursk, vicino a Leningrado e in altre aree. L'introduzione di giganteschi pioppi nelle piantagioni di semi come preziose forme parentali aumenterà in modo significativo lo stock di legno commerciale e otterrà un enorme effetto economico.
Aspen si sta integrando sempre più saldamente nella nostra vita quotidiana e ha inviato i suoi fratelli in tutto il mondo: alloro e pioppo balsamico, deserto e profumato, deltoide e argento, bianco e nero ...
Legno di pioppo: leggero, bianco, morbido, ben lavorato, quasi non si spezza una volta essiccato. Il pioppo fornisce sia legname da costruzione che materiale per l'imballaggio, funge da fonte di materie prime per carta e rayon. La crisina, un flavonoide dal meraviglioso colore dorato, è stata isolata dalle gemme appiccicose del pioppo e viene utilizzata come colorante permanente. Un vasto insieme di composti biologicamente attivi conferisce a decotti, tinture, unguenti e altri preparati dai reni la capacità di avere effetti antinfiammatori, antipiretici, analgesici e antisettici. I bagni preparati con un infuso di foglie di pioppo nero sono comunemente usati come sedativo per la diatesi nei bambini, e un infuso acquoso dei reni di questa pianta è consigliato per i reumatismi articolari.
Negli ultimi anni, la possibilità di utilizzare vari tipi di pioppi con scopi medicinali scienziati interessati paesi diversi e ora i preparativi di questi alberi vengono studiati a fondo.
SALICE BIANCO. Molto tempo fa, quando le acque del diluvio globale si ritirarono, la terra era ricoperta da una vegetazione lussureggiante e molti alberi salivano in alto sui pendii delle montagne, lungo fiumi e laghi. Ma il più enorme tra loro era il salice sacro, piantato dagli dei sulle rive dell'Eufrate. Una volta la dea Inanna, camminando lungo la riva del fiume, vide un salice e lo ammirò. All'improvviso scoppiò una tempesta e quasi le potenti onde potevano strappare l'albero e portarlo nell'oceano. La dea ebbe pietà del salice, dissotterrò con cura le radici dell'albero e lo trasferì nella bellissima città di Uruk, dove lo piantò nel giardino del suo tempio. Sono passati anni. Willow divenne ancora più bella, ma un giorno le accadde una disgrazia. Un terribile serpente ha scavato una tana tra le radici dell'albero e un'aquila ha costruito un nido tra i rami. Inanna pianse amaramente all'ombra del suo amato salice e, udendo i suoi gemiti, il fratello della dea, il radioso Utu, mandò in suo aiuto il suo fedele guerriero Gilgamesh. Il coraggioso eroe uccise il serpente, scacciò l'aquila, abbatté il sacro salice e diede il suo tronco a Inanna, che ordinò che ne facesse una magnifica sedia per il suo tempio. Ha presentato i resti del tronco a Gilgamesh come ricompensa per la sua impresa, e il falegname ne ha ricavato emblemi magici del potere reale: un tamburo magico e una sottile bacchetta flessibile, che hanno permesso all'eroe di regnare nella città di Uruk per molti anni e avvicinarsi agli dei con la forza del suo potere.
Questa è la leggenda del salice, creata dagli antichi popoli della Mesopotamia.
Non ci sono molti alberi sulla terra che avrebbero una tale abbondanza di parenti come il salice. Carl Linnaeus ha stabilito 29 specie di salici, lo scienziato Wildenov già 116 specie, il biologo Koch ha descritto 182 specie e il botanico Gandozhe 1600 specie. Nel libro "Willows of the USSR" A.K.Skvortsov ha fornito una descrizione accurata di 170 specie di salici che esistono nel nostro paese. Qui e rakita - un albero di dieci metri con foglie appuntite e salice rosso - rossastro, con foglie sottili e lucenti e salice russo - nero, che fiorisce più tardi degli altri salici.
Il salice piangente vicino allo stagno sembra bellissimo, quando i rami flessibili dell'albero con lunghe foglie verdi si inclinano verso l'acqua stessa. Non meno buone sono le specie decorative, che vengono allevate in piazze e parchi.
Sulle pianure alluvionali fluviali, lungo le rive di fiumi e torrenti, nelle foreste e nei giardini, nelle zone umide, negli anfratti e lungo i fossati cresce una delle piante preferite della nostra gente: il salice bianco o, come viene spesso chiamato, il salice. Si tratta di un grande albero o arbusto alto con corteccia grigio scuro, foglie lanceolate, ovate o tonde grigio cenere e fiori raccolti in corti amenti. All'inizio della primavera, quando c'è ancora la neve nella foresta, i fiori di salice sbocciano e attirano molte api con il loro delicato aroma, raccogliendo abbondante nettare e polline. Molto spesso, i lavoratori alati ricevono dai salici diversi chilogrammi di miele giallo dorato, paglierino, profumato e zuccherino, che ha un'elevata appetibilità.
In molte regioni della Russia, i contadini usavano volentieri rami di salice per tessere cesti, ne estraevano la vernice, piantavano giovani alberi per rafforzare argini e dighe e i guaritori originali sapevano come usare il salice nel trattamento di varie malattie. Per scopi medicinali veniva solitamente utilizzata la corteccia, contenente un'intera gamma di composti biologicamente attivi: flavoni, tannini, glicosidi, vitamine.
Nella medicina popolare si usa come decotto la corteccia dei giovani alberi, raccolta in aprile - maggio e ben essiccata in locali ventilati. Per fare questo, 10-15 grammi di corteccia secca tritata finemente vengono fatti bollire in un bicchiere d'acqua per 15-20 minuti, filtrati, raffreddati e bevuti da uno a due cucchiai tre volte al giorno prima dei pasti come buon astringente per vari disturbi del stomaco e intestino, come antipiretico nei dolori reumatici, nelle malattie della milza, del fegato e della cistifellea, e al posto del chinino negli attacchi di malaria. Insieme ai frutti di anice, foglie di farfara, fiori di tiglio e frutti di lampone, la corteccia di salice fa parte dei tè diaforetici che i medici prescrivono di bere caldi di notte.
Un decotto di corteccia di salice viene utilizzato anche per uso esterno, ad esempio per l'eczema, nonché per gargarismi con infiammazioni e malattie delle prime vie respiratorie, per bagnare ulcere e tumori sul corpo.
Willow è anche popolare tra i cosmetologi. In combinazione con le radici di bardana, la corteccia di salice viene utilizzata come decotto per lavare la testa con forfora, prurito cutaneo e caduta dei capelli.
Non solo la corteccia, ma anche altre parti del salice hanno proprietà curative. Quindi, le sue foglie fresche vengono talvolta applicate ai calli per ammorbidirle e le infiorescenze maschili sotto forma di tintura alcolica o decotto d'acqua aiutano con nevrosi, disturbi del sistema cardiovascolare e malattie infiammatorie. Tuttavia, tutte le preparazioni di salice possono causare effetti negativi se utilizzate in modo errato e pertanto devono essere utilizzate con cautela.
TIGLIO. Si vede spesso come una persona ammira il bello, come vuole "fermare l'attimo" per assorbire la bellezza che lo ha colpito. Una tale sensazione appare anche quando il tiglio sboccia e un profumo meraviglioso e incomparabile si diffonde lontano. L'intera ampia chioma di questo albero sembra essere piena di api che raccolgono dolce nettare. Secondo le osservazioni degli apicoltori, un tiglio, questa regina delle piante mellifere, produce fino a 16 chilogrammi di nettare, e miele di tiglio, maturato in alveare e detto "lipitsa", che si ottiene da un ettaro di tigli fioriti, è incolore, profumato, ottimo per il gusto, non ha eguali tra i mieli da tavola e ha proprietà curative.
Il tiglio è stato a lungo amato dalla gente, è stato ammirato da poeti e scrittori. S. T. Aksakov ha scritto: "Una betulla ampia, dal tronco bianco, verde chiaro e allegra è buona, ma ancora meglio è un tiglio snello, riccio, a foglia tonda, profumato durante il colore, non brillante, ma di un verde tenue".
Il tiglio è di grande importanza economica. Il suo legno è caratterizzato da leggerezza, resistenza ai fattori ambientali, relativa elasticità, adesione e resistenza alla trazione. È ben tagliato, piallato liscio, facilmente lavorabile, lucidato, impregnato di coloranti e antisettici, molto resistente a deformazioni, screpolature, capace di conservare cibi in scatola senza conferire loro un odore e un sapore estranei. Il legno di tiglio è ampiamente utilizzato nella produzione di tavoli da disegno, contenitori per botti, utensili domestici, prodotti di falegnameria e tornitura. Ai vecchi tempi, gli artigiani scolpivano segretamente sigilli in legno di tiglio invece di quelli statali, da cui derivava la nota espressione "tiglio" - un falso. Stuoie, corde, rafia e molti altri articoli per la casa erano realizzati con rafia di tiglio.
Il tiglio è uno dei rimedi popolari più antichi. I fiori secchi sono ampiamente utilizzati nella vita di tutti i giorni sotto forma di decotto di acqua calda come diaforetico per raffreddori, pertosse, nevralgie, morbillo, parotite, colecistite. Corteccia di quercia, foglie di salvia, malva e fiori di sambuco, lamponi, foglie di farfara, corteccia di salice e altre piante curative vengono spesso aggiunte alle tisane di tiglio. Il tè viene preparato infondendo due cucchiai di erbe essiccate con due bicchieri d'acqua per 15-20 minuti, dopodiché viene filtrato e bevuto prima di coricarsi.
I fiori di tiglio sono utilizzati dal popolo per la preparazione di cataplasmi emollienti per reumatismi articolari e gotta, per bagni di risciacquo, aromatizzanti. Fino ad oggi, la corteccia di tiglio è usata per curare l'erisipela. Le giovani foglie di tiglio sono usate come cibo in alcuni paesi. Sono consigliati per la preparazione di infusi fortificati e insalata nutriente ricco di vitamina C.
Il momento migliore per raccogliere i fiori di tiglio è la fine di giugno, quando la maggior parte di essi è sbocciata e il resto è nella fase di apertura dei boccioli. Solitamente questo periodo dura circa due settimane, ma molto dipende da un complesso di fattori fenologici. Ci sono anni in cui la fioritura del tiglio è ritardata e inizia a profumare solo alla fine di luglio. I fiori dovrebbero essere raccolti dopo che si sono asciugati dalla rugiada e dalla pioggia. Le infiorescenze raccolte vengono essiccate all'aria aperta, al riparo dalla luce solare diretta, o in appositi essiccatoi.
I frutti dell'albero del miele sono noci sferiche o leggermente allungate con quattro o cinque nervature longitudinali leggermente visibili, contengono oltre il 30 percento di prezioso olio nutriente, che ha il sapore dell'olio di mandorle. Secondo le sue proprietà fisiche, appartiene ai migliori gradi di oli da tavola. Un vantaggio importante è la sua buona resistenza all'accesso dell'aria. Dopo aver spremuto l'olio, si ottengono torte altamente nutrienti che vengono utilizzate per l'alimentazione del bestiame.
Il tiglio è meraviglioso albero decorativo per la decorazione di parchi, piazze, strade, trame personali, bacini idrici. Rafforza bene il terreno nei burroni e viene utilizzato per creare cinture di protezione, migliora la capacità di assorbimento dell'acqua del suolo.
16 specie di tiglio crescono nel nostro paese: a foglia larga, o estiva, ordinaria a foglia piccola, bianca o argento, caucasica, di Crimea, siberiana, dell'Amur, della Manciuria, americana o nera, rossa, ecc. Si distinguono per l'invidiabile longevità . Tuttavia, gli esemplari di grandi dimensioni stanno diventando sempre più rari. Nell'interesse della protezione della natura e dello sviluppo dell'apicoltura, è necessario garantire l'uso commerciale del tiglio fino a 80 anni nell'habitat delle api. Ogni sforzo deve essere fatto per proteggere questo meraviglioso albero.
Il tiglio è la principale pianta mellifera del nostro Paese, ma la flora domestica conta fino a 1000 specie di piante entomofile (impollinate dalle api), di cui circa 200 sono di una certa importanza per l'apicoltura. Secondo l'habitat, tutte le piante di miele sono combinate condizionatamente in gruppi separati, i principali dei quali sono le piante di miele di foreste e parchi (tiglio, acero, salice, robinia, cenere di montagna, caprifoglio, mirtillo rosso, lampone, viburno, erica, pastinaca bovina, angelica, fragola, fireweed a foglia stretta, ortica verga d'oro e altri), piante da miele da frutta e bacche (melo, ciliegio, ribes, uva spina, susino e altri), rotazioni agricole nettarifere e foraggere (grano saraceno, girasole , colza primaverile, veccia, coriandolo, camelina, trifoglio, meliloto, semina randa, senape bianca e altri), piante mellifere prative (farfara, colza, bardana, cardo, salvia, fiordaliso, menta, origano, geranio e altri), piante da miele da giardino e da zucca (anguria, melone, cicoria, zucca, cetrioli e altre), piante da miele seminate appositamente per le api (phacelia, borragine, melissa turca e altre).
Secondo gli esperti, il tiglio a foglia piccola, in condizioni favorevoli, produce 500-1000 chilogrammi di tiglio per ettaro, che supera notevolmente la produttività del miele di altre piante di miele. Quindi, 350-400 chilogrammi di miele si ottengono da un ettaro di fireweed, la salcerella di plakun dà 300-350 chilogrammi, trifoglio dolce bianco ed erica - 200-300, acero, salice, snowberry, piselli di topo, trifoglio rosso - fino a 200, fiordaliso, colza primaverile, ribes, origano - circa 100 chilogrammi. Molte piante danno solo nettare di mantenimento quando il nettare è sufficiente solo per nutrire le api adulte e allevare la covata.
Nelle annate con estati secche e calde, quando il nettare è scarsamente prodotto dalla flora mellifera, le api portano all'alveare il cosiddetto miele di melata. La sua fonte è un dolce liquido appiccicoso (cuscinetto) secreto da afidi, cocciniglie, portatori di luce, pidocchi d'erba saltellanti, psillidi simili a falene e altri insetti che vivono sul fogliame delle piante. Il miele di melata appena raccolto è di colore ambrato chiaro, dolce e di gusto gradevole. Le sue migliori varietà possono essere utilizzate nella produzione di prodotti da forno e dolciari. Ma in generale, il miele di melata è di bassa qualità, poiché la melata è fortemente intasata di polvere e infettata da vari batteri e funghi. Pertanto, gli apicoltori non consentono di mescolare il miele di buona qualità con la melata nell'alveare.
In natura esiste anche un prodotto raccolto dalle api in assenza di nettare. Viene secreto dalle foglie delle piante e si chiama melata. La rugiada di miele appare principalmente con forti sbalzi di temperatura durante il giorno e, nella sua composizione chimica, differisce significativamente dal nettare dei fiori.
LILLA. Questo alto arbusto con corteccia liscia e foglie a forma di cuore o ovoidali di colore verde scuro prende il nome dalla parola greca "sirink s" - una pipa, perché ai vecchi tempi i pastori tagliavano le pipe per fumare e i flauti emettevano suoni melodiosi dal suo legno . In Rus' veniva chiamato anche "ciniglia" dalla parola "blu", poiché questo colore determina uno dei colori delle infiorescenze lilla.
Dal lillà creano siepi e viali fioriti viventi, le sue foglie sono ottimi "inservienti". Trattengono tre volte più polvere della chioma di pioppo, tiglio e altre specie ornamentali.
Attualmente sono note più di mille varietà di lillà. Gli allevatori sovietici, guidati dal coltivatore di fiori di Mosca L. A. Kolesnikov, ricevettero circa 200 forme promettenti, che differivano per il colore del bocciolo, la forma, le dimensioni e la compattezza delle infiorescenze.
Nel 1952, L. A. Kolesnikov è stato insignito del titolo di vincitore del Premio di Stato dell'URSS e nel 1973 l'International Society of Lilac Breeders gli ha conferito la medaglia Golden Branch of Lilac. Questa è la prima medaglia rilasciata da un ente internazionale per la creazione di varietà di lillà.
Che colori hanno i fiori lilla: bianco bollito, crema, rosa, blu, viola, giallo chiaro! Anche il lato esterno e quello interno della corolla di un fiore possono essere di colore contrastante, a volte il bordo del petalo è decorato con un bordo di colore diverso.
Ogni fiore della famosa varietà domestica Beauty of Moscow nella sua forma ricorda una rosa in miniatura con molti petali. Mentre il fiore non si è ancora aperto, il bocciolo è di un ricco tono rosa. Ma poi i petali iniziano a dispiegarsi e il colore cambia. Il fiore è argenteo, diventa madreperla.
Le potenti infiorescenze con fiori viola chiaro non doppi sono chiamate "ortensia". In apparenza, assomigliano a enormi pannocchie di mezzo metro di ortensie da giardino. Questo lillà attira le api che raccolgono il nettare vivificante dai fiori.
L'Iran è considerato il luogo di nascita del lillà, dove veniva coltivato 1200 anni prima che in Europa. Ma è più probabile che questa pianta ci sia arrivata dalla Cina, dove conoscevano l'arbusto, che ha meravigliose proprietà curative, già nell'XI-XII secolo.
Il meraviglioso profumo dell'olio essenziale contenuto nei fiori attira da tempo l'attenzione dei profumieri di tutto il mondo. Lo introducono nella composizione dei profumi e dei preparati cosmetici più costosi. Nella medicina popolare russa, un infuso di foglie fresche di lillà veniva usato per la febbre e la malaria, i fiori venivano preparati come tè, che bevevano per raffreddori, pertosse, calcoli renali, tubercolosi polmonare, spesso in combinazione con achillea, tanaceto e tiglio fiori.
Tra le popolazioni indigene dell'Estremo Oriente, in particolare tra i Nanais, le infiorescenze lilla sono utilizzate come tonico. I fiori contengono glicosidi, flavonoidi, resine, Olio essenziale e altre sostanze. L'infuso di fiori allevia rapidamente la fatica e dona vigore.
Il lillà viene raccolto durante la sua fioritura di massa. Le infiorescenze lilla vengono essiccate all'ombra o in un'area ben ventilata e conservate in un luogo asciutto.
La composizione chimica del lillà non è stata ancora studiata abbastanza. Dalla corteccia del lillà comune è stato isolato il glicoside siringina e nelle foglie sono stati trovati tannini e alcuni elementi minerali. Il completamento con successo della ricerca da parte degli scienziati consentirà di includere il lillà nell'arsenale di medicinali a base di erbe usati in medicina.
ACACIA BIANCA. I residenti di molte regioni della zona centrale del nostro paese non possono immaginare le loro città e villaggi senza l'acacia bianca. Questo è un albero alto con un tronco ramificato e una corona sparsa di foglie regolari, che al momento della fioritura sono quasi nascoste in abbondanti cappucci di fiori bianchi come la neve, cresce nei parchi e nei giardini, nei cortili e nelle strade, lungo i bordi delle strade, pendii di travi e nelle valli fluviali. È una delle prime piante portate in Europa dal Nuovo Mondo.
Poco più di trecento anni fa, il botanico francese V. Robin, che visitò l'America e rimase affascinato dalla bellezza dell'acacia bianca in fiore, lo portò in Francia e lo piantò nei giardini botanici di Parigi, dove l'albero cresce ancora oggi ed è protetto come una reliquia. Karl Linnaeus, in onore dello scienziato, ha dato il genere a cui appartiene l'acacia bianca, nome scientifico locusta. Successivamente i botanici iniziarono a chiamare la robinia anche una falsa acacia, per distinguerla dalle numerose specie del genere delle vere acacie, che crescono soprattutto in Africa, Australia e altri paesi tropicali. Alcune di queste specie servono come fonte di coloranti stabili, così come la gomma arabica, o gomma arabica, un muco secreto dalle fessure della corteccia, che trova vari usi nella tecnologia e nella medicina.
La robinia è considerata una delle principali piante di miele. Con tempo ventoso, l'aroma dei suoi fiori si diffonde lontano, a cui il volo delle api e di altri insetti non si ferma. Una forte famiglia di api può raccogliere fino a 8 chilogrammi di miele da un albero, uno dei migliori mieli di fiori. Il miele di acacia è così leggero e trasparente che un occhio inesperto non può distinguere se c'è miele nelle cellule o meno. A causa della grande quantità di zucchero, il miele cristallizza molto lentamente e rimane a lungo allo stato liquido.
La robinia è stata a lungo considerata una pianta curativa nella medicina popolare. Le materie prime medicinali sono fiori contenenti glicoside di pettirosso e olio essenziale, molto apprezzato dai profumieri. I preparati a base di fiori vengono utilizzati per le malattie dei reni e della vescica, spesso in combinazione con foglie di uva ursina, radice di liquirizia, frutti di anice, fiori di tanaceto, erba di celidonia.
I fiori di acacia bianca vengono raccolti all'inizio della fioritura, strappando intere infiorescenze con le mani o tagliando con i coltelli. Asciugare in soffitte o sotto tettoie ben ventilate, stendendo uno strato sottile su carta o stoffa e rigirando spesso.
ROWAN. Nelle brevi giornate autunnali, quando ci sono sempre meno foglie sugli alberi e ricoprono l'inospitale erba ingiallita con uno strato sempre più spesso, le pesanti nappe di sorbo ardenti di rosso cremisi con bacche grandi selezionate sembrano particolarmente belle. Il nome latino specifico che Linneo diede a questo basso albero dalla corteccia grigia liscia e dalle foglie traforate è "aucuparia", che letteralmente significa "prendere gli uccelli", poiché, secondo un'antica usanza, i frutti di sorbo venivano usati come esca per catturare gli uccelli. Le bacche di sorbo sono un dono per tordi, cince, storni, ali di cera e altri rappresentanti della confraternita piumata svernante. Spesso così tanti uccelli affollano le campagne per una festa che i rami non possono sopportare il carico vivo e i grappoli maturi cadono a terra, dove diventano preda di arvicole, ricci e altri animali. La nostra bacca acida è amata dalle alci, dall'orso "proprietario della foresta" e da molti altri rappresentanti della fauna domestica.
Durante la sua lunga vita (l'albero vive fino a 150 anni), la cenere di montagna dà un'enorme quantità di frutti. Nella specie più diffusa - cenere di montagna, i frutti sono piccoli, rosso vivo e alcune varietà, ad esempio la famosa cenere di montagna Nevezhinskaya, si distinguono per frutti molto grandi e resistenti al gelo e rese elevate. Dicono che una volta che l'industriale Smirnov trovò una cenere di montagna agrodolce vicino al villaggio di Nevezhina nella regione di Vladimir, e in modo che i suoi concorrenti non lo sapessero, la chiamò Nezhinskaya (dal nome di una piccola città nella regione di Chernihiv).
Gli ibridi Michurin sono magnifici, come Melograno, Likernaya, Michurinskaya dessert e altri, così come alcuni tipi di cenere di montagna che crescono nell'Estremo Oriente del nostro paese. Tra questi, il sambuco di sorbo attira l'attenzione, poiché le sue foglie ricordano in qualche modo le foglie di sambuco.
In condizioni favorevoli, da un frassino di montagna vengono raccolti fino a 60 chilogrammi di frutti rossi amari all'anno. Con l'inizio del gelo, la quantità di zucchero nei frutti aumenta notevolmente, perdono la loro astringenza, diventano dolci e appetibili. Fu allora che le casalinghe iniziarono a dimostrare le loro abilità: prepararono varie prelibatezze dalla cenere di montagna: marshmallow, marmellata, composte, marmellate, sciroppi, tinture, ecc.
Sin dai tempi antichi in Rus', la cenere di montagna è stata molto rispettata, le persone hanno composto canzoni sincere sulla bellezza della foresta. I guaritori originali chiamavano "cenere di montagna sottile" una delle principali piante curative. Infatti, le bacche contengono un gran numero di vari acidi organici, tannini, sostanze amare e pectiniche, oli essenziali e grassi, vitamine A, B, C, K e altri composti preziosi per il corpo umano. A causa della presenza di un complesso naturale così unico, i frutti di sorbo aiutano bene con la bassa acidità del succo gastrico, del fegato e delle malattie cardiache. I decotti acquosi di frutta sono usati come agente diuretico ed emostatico.
Negli ultimi decenni, l'aronia, o chokeberry, coltivata in molte regioni del nostro paese, è diventata sempre più famosa come preziosa coltura alimentare e medicinale.
I frutti di Aronia - bacche sferiche, nero-violacee, lucide con otto semi marroni intervallati da polpa scura maturano a fine agosto - inizio settembre e hanno un gradevole sapore agrodolce dovuto alla presenza di zucchero e acidi organici in essi contenuti. Nei frutti dell'aronia si trovano anche vitamine B 1, B 2, C, PP, carotene, acido folico e minerali. Ma la principale ricchezza della pianta, il suo valore principale come farmaco affidabile sono vari bioflavonoidi - sostanze con una struttura di tipo polifenolico che hanno l'attività della vitamina P (questa vitamina rende più elastiche le pareti dei capillari sanguigni e quindi è chiamata "vitamina della giovinezza"). La vitamina P stimola i processi di rigenerazione del tessuto muscolare e osseo, attiva l'attività della ghiandola tiroidea, delle ghiandole surrenali e di altre ghiandole endocrine, aumenta il tono del corpo, allevia l'affaticamento mentale e fisico, ha un effetto protettivo nelle malattie batteriche e virali e lesioni da radiazioni.
Le bacche di Aronia stimolano l'appetito, aumentano l'acidità e il potere digestivo del succo gastrico e quindi sono particolarmente utili per le persone che soffrono di gastrite con bassa acidità. Le osservazioni dei medici indicano buoni risultati ottenuti prescrivendo bacche di chokeberry a pazienti con ipertensione, aterosclerosi e malattie accompagnate da compromissione della permeabilità capillare.
Allo stesso tempo, va ricordato che i frutti di chokeberry non dovrebbero essere consumati da pazienti affetti da ulcera peptica, e in quantità molto limitate è possibile includerli nella dieta di persone con tendenza alla trombosi, tromboflebite e con un aumento dell'indice di protrombina nel sangue. Di solito i medici prescrivono 100 grammi di bacche fresche o 50 grammi di succo tre volte al giorno.
NOCE. Nelle montagne dell'Asia centrale, nel Caucaso e in molti altri luoghi nella parte meridionale del nostro paese, ci sono boschetti di noci alti, snelli, potenti, che raggiungono i due metri di circonferenza, con corteccia grigio cenere e una bella forma sferica corona, quasi non lasciando entrare i raggi del sole, la cui età raggiunge spesso diversi secoli. Si ritiene erroneamente che in Rus' i frutti di questi alberi siano apparsi dalla Grecia, motivo per cui vengono chiamati noci, anche se in questo paese il noce non cresceva spontaneo e la sua patria è l'Asia Minore.
Per molti secoli la noce è stata molto popolare tra i popoli di diversi paesi, e la remota somiglianza del nocciolo di questa noce con il cervello umano ha dato vita a numerose leggende su questa pianta. Quindi, il filosofo greco Platone ha sostenuto abbastanza seriamente che i dadi hanno la capacità di pensare, possono muoversi in modo indipendente e sfuggire alle persone saltando da un ramo all'altro.
L'importanza economica di questi giganti è grande. I gusci di noci vengono utilizzati per la produzione di linoleum e feltro per tetti, pietre per molatura e smeriglio. Raro in bellezza, il legno viene utilizzato per la fabbricazione di mobili eleganti, calci di fucili, in vari prodotti artistici intagliati e torniti, e in lavori decorativi e di finitura. La "radica" di noce è particolarmente apprezzata: noduli basali formati da colonie di gemme dormienti e talvolta raggiungono un peso fino a una tonnellata. Vanno alla produzione di compensato speciale - impiallacciatura con un intricato motivo a motivi geometrici, che viene incollato su mobili, cofanetti e altri oggetti decorativi di alta qualità. Un chilogrammo di radica sul mercato internazionale equivale in valore a un chilogrammo d'argento, e solo gli artigiani più abili possono lavorarlo.
Alla fine dell'estate i frutti crescono sugli alberi, racchiusi in un pericarpo verde, che poi diventa nero, crepe e noci mature si riversano sull'erba. In un anno, in condizioni favorevoli, un albero può produrre 200-300 chilogrammi di noci - un ottimo prodotto nutriente contenente una grande quantità di grassi, proteine, carboidrati facilmente digeribili, vitamine B, C, E, phytoncides, sali di potassio, calcio , magnesio, fosforo, ferro e altri minerali. In termini di quantità di vitamina C, i frutti di noci acerbi sono molte volte superiori a noti frutti ricchi di vitamine come il ribes nero e gli agrumi. Bastano solo due dozzine di noci per soddisfare il fabbisogno giornaliero di grassi di una persona. Non c'è da stupirsi che I. V. Michurin abbia definito la noce "il pane del futuro". E le previsioni del grande riformatore della natura si sono avverate. Ora i chicchi di noci fanno parte di vari prodotti alimentari: dolci, halva, torte, gelati. Noci molto gustose cotte con miele - kozinaki. Churchkhela è popolare tra i meridionali: noci infilate su uno spago, che vengono immerse più volte in una speciale massa pastosa di uva e farina. Dopo ogni immersione, il churchkhela si addensa, quindi viene essiccato e si ottiene una nutriente "salsiccia" dolce. Le noci vengono introdotte nella dieta di atleti e astronauti, sono consigliate per le persone indebolite, poiché alleviano la fatica, ripristinano forza e vigore. Gli esperti dicono che le noci sono 3 volte più nutrienti del pane integrale, delle patate - 7 volte, del latte di mucca - 10 volte, delle mele - 12-13 volte!
Sin dai tempi antichi, le noci sono state utilizzate per curare varie malattie. I frutti erano considerati dai più un mezzo per prevenire l'avvelenamento forti veleni, e consigliato al mattino a stomaco vuoto per mangiare due noci con due fichi e sale. 100 grammi di noci con miele sono stati consumati per un mese e mezzo con ipertensione e il latte di noci ha normalizzato l'attività intestinale, migliorandone la peristalsi.
Ma la principale materia prima medicinale non sono ancora le noci stesse, ma le foglie dell'albero, contenenti l'alcaloide juglandin, il colorante juglon, che ha un effetto battericida, carotene, tannini, olio essenziale e sali minerali. Nella medicina popolare le foglie di noce sono utilizzate per via orale in decotti contro eczemi e rachitismo infantile, per infiammazioni e dolori allo stomaco e all'intestino, per foruncoli, gozzo, tubercolosi, emorroidi, gotta, emottisi e anche come antielmintico. Di solito si versa un cucchiaio di foglie secche tritate con un bicchiere di acqua bollente, si insiste per 15-20 minuti, si filtra e si beve un quarto di tazza 3-4 volte al giorno. Le foglie aiutano anche se usate esternamente per sciacquare la bocca con mal di gola o come impacchi per alcune malattie della pelle, ferite in suppurazione e mastiti nelle madri che allattano. Nella pratica omeopatica, la buccia delle noci viene utilizzata come rimedio uterino.
Un infuso di 50-80 grammi di foglie appena tagliate per 300 grammi di olio di girasole, stagionato a temperatura ambiente per 15-20 giorni, è consigliato per le malattie del fegato e del tratto gastrointestinale, nonché per il trattamento di ferite croniche e infette e ulcere. A volte le foglie degli alberi di noce vengono utilizzate come aiuto diabete perché aiutano a migliorare l'assorbimento del glucosio da parte dell'organismo.
Sono state conservate molte antiche ricette per l'uso delle noci da parte di diversi popoli. Così, con la minzione frequente, la noce veniva arrostita su carboni ardenti e presa prima di andare a letto con acqua, e in caso di asma bronchiale, i gherigli di noce mescolati con semi di albicocca e zenzero venivano impastati con miele, fatti in palline e presi prima di andare a letto, accuratamente masticato e innaffiato con decotto di ginseng.
La foglia di noce viene raccolta all'inizio dell'estate, quando ha ghiandole oleifere essenziali e un profumo balsamico. I segmenti fogliari vengono strappati dal picciolo centrale e utilizzati freschi, in quanto diventano neri e perdono le loro preziose sostanze durante la lenta essiccazione.
CORNIOLO. All'inizio della primavera, quando i boccioli di betulla iniziano appena a gonfiarsi, le fitte chiome del corniolo, un albero basso dalla corteccia grigio-marrone, sono già completamente ricoperte di delicati fiori giallo oro. Qui, per un dolce banchetto, farmacisti irsuti - api e altri insetti si precipitano a prendere la prima bustarella di nettare e polline.
Sin dai tempi antichi, il corniolo è stato considerato una pianta utile. Il suo legno, uno dei più resistenti del mondo vegetale, è stato ampiamente utilizzato per la fabbricazione di armi e strumenti musicali, che non hanno ceduto alla decomposizione per secoli. Non c'è da stupirsi che Omero armò il suo Ulisse con una freccia di corniolo e il mitico Romolo, il fondatore di Roma, tracciò i confini della futura "città eterna" con una lancia di corniolo.
La corteccia e le foglie del corniolo, che cresce in abbondanza in Crimea, Ucraina e Caucaso ed è stato coltivato in molte parti della zona centrale del nostro Paese, contengono una grande quantità di tannini e sono quindi utilizzati per la concia delle pelli e per la produzione di coloranti stabili. Ma, naturalmente, la principale ricchezza del corniolo sono i suoi frutti oblunghi rubino, rosso scuro o giallo chiaro con un osso forte, saturi di vari zuccheri, acidi organici, phytoncides e altre sostanze preziose. Secondo il contenuto di vitamina C, i frutti di corniolo superano anche una pianta vitaminica così nota come il ribes nero e sono solo leggermente inferiori al campione tra le piante vitaminiche: la rosa canina. Un piatto pieno di frutti di corniolo maturi può decorare qualsiasi tavola e marmellate, confetture, composte, gelatine, marmellate, succhi e molti altri prodotti a base di bacche di corniolo hanno un gusto e un aroma insoliti. Inoltre, i frutti del corniolo stanno guarendo. Trovano largo impiego nella medicina popolare, come astringente per disturbi dello stomaco e dell'intestino, oltre che per ipovitaminosi, disturbi metabolici, raffreddori, anemia, alcune lesioni cutanee, come ottimo antipiretico per la malaria.
Di norma, i più comuni sono infusi o decotti di frutti di corniolo, che vengono preparati dalle bacche essiccate della pianta.
Il corniolo viene propagato da semi, progenie di radici, strati o talee. Viene spesso allevato per scopi decorativi, oltre che per fissare il terreno lungo dirupi e ghiaioni. Particolarmente adatto a questi scopi è il corniolo rosso, o svidina, che cresce nella zona centrale e centrale della terra nera del nostro paese, che si distingue anche per l'alto contenuto di miele.
CRESCINO. Questo è un arbusto a bacca fortemente ramificato con foglie ovate, verde chiaro a grappolo e piccoli fiori giallastri a forma di campana in infiorescenze pendenti, che crescono lungo le rive dei fiumi e negli anfratti, ai margini delle foreste e tra gli arbusti, lo sapevano gli antichi babilonesi e indù. Le iscrizioni sulle tavolette d'argilla della "Biblioteca Agiurbanipal" risalenti al 650 aC citano le bacche di crespino come "purificatore del sangue".
In Rus', da diversi secoli, dalle bacche di crespino si preparano deliziose marmellate, gelatine, succhi, sciroppi, utilizzate come piacevole condimento per vari piatti di carne e pesce. E gli artigiani-erboristi li usavano come coleretico, diuretico e lassativo per lo scorbuto, la perdita di appetito e altre malattie.
Già a metà del XVIII secolo, il crespino iniziò ad essere introdotto nella cultura e alla fine del secolo scorso I. V. Michurin si interessò a questa pianta. Lo scienziato è riuscito a ottenere una forma senza semi, che si è rivelata piuttosto grande e precoce nella fruttificazione. Tuttavia, negli anni successivi, l'interesse per la cultura del crespino iniziò a diminuire notevolmente, poiché si scoprì che un microscopico fungo della ruggine si sviluppa spesso sul lato inferiore delle foglie dell'arbusto, le cui spore infettano i cereali vicini e le erbe foraggere.
Attualmente, il crespino sta ricominciando ad attirare l'attenzione dei ricercatori, poiché in vari organi della pianta sono state trovate sostanze che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Tra questi ci sono un certo numero di alcaloidi, il principale dei quali è la berberina, la capacità dei preparati di crespino di avere un effetto stimolante sui muscoli dell'utero, causare una diminuzione della pressione sanguigna, aumentare la separazione della bile e aumentare l'ampiezza di contrazioni cardiache.
L'industria farmaceutica domestica ha dominato la produzione di berberina solfato sotto forma di compresse, che vengono utilizzate per queste malattie su consiglio di un medico, e per fermare il sanguinamento vengono utilizzati decotto fatto in casa di foglie di crespino e tintura di corteccia o radici, ridurre il dolore e l'infiammazione nelle malattie della cistifellea e del fegato . Con l'infiammazione delle gengive e l'ulcerazione della mucosa orale, il risciacquo con un infuso di radici di crespino (un cucchiaino di materie prime tritate in un bicchiere di acqua bollente) aiuta bene. I preparati di crespino hanno anche effetti antipiretici, antimicrobici e antisettici, sono comunemente raccomandati per il trattamento della leishmaniosi cutanea (malattia di Borovsky) e della forma viscerale di questa malattia (kala-azar).
Il crespino avvantaggia le persone quasi tutto l'anno, poiché la corteccia e le foglie vengono raccolte all'inizio della primavera durante il periodo di movimento del succo, la radice nel tardo autunno e i frutti in estate durante il periodo di maturazione. Le materie prime essiccate del crespino sono spesso prescritte sotto forma di tasse farmaceutiche in combinazione con erba di celidonia, foglie di menta, radice di valeriana, rizoma serpentino, semi di aneto e corteccia di salice.
Attrae crespino e giardinieri, poiché molte delle sue specie sono decorative. Un'intera collezione di crespini è raccolta nel giardino botanico di Kaliningrad: Amur - cespuglio alto quasi tre metri con tralci spessi, piantato con grandi aghi tripartiti; Thunberg - con perline di bacche di corallo; derezolistny - con germogli meravigliosamente curvi e forti foglie lucide scure.
Anche i frutti e le foglie di queste specie di crespino sono ricchi di sostanze preziose e vengono utilizzati nella medicina popolare per le stesse malattie del crespino crudo.
NOCCIOLA. Gli abitanti dell'antica Roma e della Grecia coltivavano nocciole - nocciola, la consideravano sacra e credevano che un ramo di un noce potesse indicare dove erano sepolti i tesori, spegnere gli incendi, fermare le inondazioni e proteggere da molte malattie. La noce era considerata un simbolo di vita e immortalità. Sono passati millenni e l'amore dei popoli per questa straordinaria pianta non solo non è svanito, ma è diventato ancora più forte.
Il nome scientifico specifico della nocciola - "avellana" deriva dal nome della città di Avellino, che fu centro della cultura e del commercio delle nocciole in Antica Roma. Tra i diversi tipi di nocciolo che crescono nel nostro paese, il più comune è il nocciolo comune - un arbusto che raggiunge i 7 metri di altezza, con foglie obovate arrotondate e noci quasi sferiche, raccolte in 5-6 pezzi in piantine. La nocciola fiorisce molto prima di altre piante e minuscole stelle cremisi luminose di infiorescenze femminili, situate sulla sommità dei boccioli, sono segno sicuro il risveglio della natura e l'inizio di belle giornate calde.
Le nocciole contengono un insieme vario sostanze utili: fino al 70 per cento di grassi, circa il 20 per cento di proteine, quasi l'8 per cento di zuccheri, e in termini di contenuto calorico superano notevolmente i cereali, il latte, le patate, l'uvetta, i fichi e altre verdure e frutti di bosco. Le noci iniziano a maturare alla fine dell'estate, ei collezionisti di questi meravigliosi doni della natura provano un grande piacere, forse non meno della pesca o della "terza caccia".
I chicchi di noci sono molto gustosi crudi, sono ampiamente utilizzati nell'industria dolciaria. L'olio di noci, di colore giallo chiaro con un odore gradevole, che ricorda nel gusto la mandorla o l'olio d'oliva, è utilizzato in cosmesi, alimenti dietetici, poiché è ben assorbito dall'organismo. Viene utilizzato anche da artisti, ingegneri, chimici e molte altre professioni.
Puoi persino fare latte e panna con le nocciole. Per fare questo vengono sbucciate, tagliate, messe a bagno per una notte, quindi macinate in un mortaio con poca acqua e il "latte" risultante viene montato fino a ottenere una consistenza omogenea e lasciato in frigorifero o in cantina.
Le noci non sono l'unico vantaggio della nocciola. Il suo legno, flessibile e resistente, è stato a lungo utilizzato nella produzione di mobili, da esso si ricavano canne, si intrecciano cesti, gli artigiani scolpiscono vari souvenir. La corteccia e i soffi di nocciola (involucri di noci) contengono molti tannini. Nelle persone a volte sono usati per curare malattie dello stomaco e dell'intestino, e preparano anche un decotto con cui si lavano i capelli per rendere i capelli più scuri.
Le noci vengono raccolte quando le loro cupole sono facilmente separate, essiccate al sole, sparse in uno strato sottile, per 14-20 giorni, e con tempo nuvoloso - sotto una tettoia o in essiccatori a una temperatura di circa 40 gradi. A volte la nocciola viene essiccata nei forni russi a 110 gradi, ottenendo le cosiddette noci roventi. Subito dopo la fine della fornace, sul focolare, ripulito dalla cenere, le noci vengono versate in uno strato sottile e asciugate, mescolando di tanto in tanto. Quando appare un forte aroma, le noci vengono cosparse di acqua fredda. Il raffreddamento rapido rende il guscio fragile, facilmente spaccabile. Quindi le noci vengono essiccate al vento.
L'ANZIANO NERO. Alto arbusto con corteccia bruno-grigiastra, foglie opposte e fiorellini verde-giallastri raccolti in grossi corimbi, cresce solitamente nei boschi di conifere e misti, lungo gli argini dei fiumi e sui pendii dei burroni. Nei tempi antichi si credeva che i suoi frutti - bacche blu-nere-viola contribuissero al prolungamento della vita e fossero sacri. In uno dei vecchi erboristi puoi trovare una ricetta così curiosa: "Scava un bastone di sambuco dall'estremità inferiore e mettici gli occhi di lupo schiacciati e le lingue di tre lucertole verdi, un cuore di cane e tre cuori di rondine, aggiungi polvere di minerale di ferro e copri con un pomello di ferro, e questo bastone di sambuco proteggerà lungo la strada da ogni sorta di disgrazia e dalle bestie della foresta e dalle persone impetuose da proteggere. Ora tali consigli possono solo farci sorridere, ma nei tempi antichi i nostri antenati credevano nel potere del sambuco e seguivano accuratamente le istruzioni fornite nella ricetta.
In Rus', da tempo immemorabile, i samovar venivano lucidati con grappoli di bacche di sambuco fino a ottenere una lucentezza ramata, e le bacche venivano usate per ottenere la vernice. Mosche, zanzare, falene e altri insetti venivano espulsi dalle case con la corteccia di giovani ramoscelli. Un decotto dei fiori e dei frutti della pianta veniva usato popolarmente come diaforetico, diuretico, antielmintico ed emetico, la corteccia era usata per l'influenza, la nevrastenia, la tubercolosi polmonare, la polmonite, la bronchite, il mal di testa e il mal di denti. Corteccia e radici in polvere venivano cosparse su ferite, ulcere piangenti e ustioni, alleviate da "sofferenze dolorose" con reumatismi e gotta, emorroidi curate, lussazioni e fratture ossee.
Le fragranti infiorescenze di sambuco nero sono utilizzate negli alimenti in alcuni paesi. Quindi, gli inglesi preparano un piatto da dessert secondo questa ricetta: l'intera infiorescenza viene immersa nell'albume montato su una schiuma stabile, cosparsa di zucchero a velo e cotta in forno. Questo piatto arioso viene servito a tavola con sciroppo di lamponi.
Attualmente, il sambuco ha un uso limitato nella medicina scientifica, sebbene gli scienziati abbiano stabilito la presenza nei suoi frutti e fiori di tannini, acidi organici, un glicoside con effetto diaforetico, vitamina P e olio essenziale. I fiori secchi vengono introdotti nella composizione di preparati diaforetici e diuretici insieme a frutti di finocchio, anice e erba di ortica, radice di prezzemolo. Gargarismi con infusi di fiori per mal di gola e stomatite, la gelatina di frutta ha un leggero effetto lassativo e i bagni sono fatti da un decotto di corteccia e radici che aiutano con l'erisipela e i pazienti che soffrono di poliartrite. Tutti i preparati di sambuco dovrebbero essere usati solo come indicato da un medico.
ERICA. Nelle pinete, nelle zone umide e sui terreni sabbiosi in tutta la parte europea del nostro paese, la generosa bellezza dei fiori di erica rosa lilla o viola non svanisce fino al tardo autunno: un arbusto tentacolare sempreverde relitto con foglie triangolari sessili. L'erica fiorisce così abbondantemente che sembra che l'intera terra sia ricoperta da una coperta eterogenea, da cui emana un aroma unico.
C'era una volta, milioni di anni fa, boschetti di erica si alzavano da tre a quattro metri dal suolo. Ormai è raro vedere esemplari di una pianta sopra i 50-70 centimetri, soprattutto tra le numerose forme decorative, i cui fiori doppi candidi sono ampiamente utilizzati per l'abbellimento dei nostri giardini, piazze e parchi.
Ma attira ancora l'erica di vari insetti con il suo dolce nettare. In termini di quantità della "bevanda degli dei" prodotta dalle api, l'erica potrebbe essere classificata come una pianta di miele di prima classe, poiché in un certo numero di zone ricevono 200 chilogrammi di miele per ettaro di erica. Ma il miele di erica, cantato da molti poeti e scrittori di prosa, sebbene profumato, è di colore scuro e emana persino amarezza.
Dicono che nei tempi antichi il re di Scozia decise di scoprire il segreto di una meravigliosa bevanda curativa, che una delle tribù del nord del paese preparava abilmente dall'erica. Gli scozzesi hanno attraversato questa terra con il fuoco e la spada, ma le persone amanti della libertà non hanno rivelato il loro segreto agli invasori e lo hanno portato nella tomba.
E non ho paura di un incendio. Lasciami morire con me Il mio santo segreto - Il mio miele d'erica! -
il vecchio produttore di idromele risponde con orgoglio al re tiranno nella famosa ballata di R. Stevenson "Heather Honey" (tradotta da S. Ya. Marshak).
Non solo il miele, ma anche l'erica stessa è stata a lungo tenuta in grande considerazione dagli erboristi. La parte aerea della pianta, contenente glicosidi, enzimi, tannini, saponine, olio essenziale e altri composti biologicamente attivi, viene utilizzata nella medicina popolare sotto forma di infusi e decotti sia interni che esterni per dissenteria, reumatismi, gotta, tubercolosi, malattie del fegato e dei reni. L'erba di erica è inclusa, insieme alle foglie di melissa, ai fiori di lavanda, alla radice di cicoria, all'assenzio e all'erba viola, nella composizione della collezione della farmacia utilizzata per l'eccitazione nervosa, la nevrastenia, l'insonnia e altri disturbi del sistema nervoso. Tale raccolta viene preparata preparando un cucchiaio di una miscela delle erbe elencate con un bicchiere di acqua bollente e bevendo come prescritto da un medico per mezzo bicchiere prima di coricarsi.
Le materie prime medicinali sono le cime degli steli di erica con foglie e infiorescenze, che vengono raccolte durante il periodo di fioritura, essiccate all'aria sotto le tende e conservate in un luogo fresco.
MELOGRANO. Sulla costa del Mar Nero, un povero pescatore e sua moglie vivevano in una vecchia casa. Ha sempre aperto in modo ospitale le porte agli estranei che chiedevano riparo dal maltempo. Ma tre figlie hanno oscurato la vita degli anziani: viziosi e molto brutti, hanno costantemente maledetto i loro genitori per il loro bassa statura e brutto aspetto. La figlia di mezzo, Melograno, era particolarmente zelante. E quando il pescatore divenne completamente insopportabile, pregò il cielo, cominciò a chiedergli di avere pietà di lui. Poi il cielo ha trasformato il melograno in un albero alto e snello con fiori rosa. Ma nessuno li coglie o li annusa, perché non hanno odore. Questa è una delle antiche leggende sull'albero di melograno, la cui cultura è nota da diversi millenni.
Nelle repubbliche dell'Asia centrale, del Caucaso, della Crimea e di un certo numero di altre regioni meridionali del nostro paese, vengono coltivate numerose varietà di melograno, che differiscono per colore e dimensione dei frutti (ci sono frutti delle dimensioni di un uovo di gallina e frutti giganti , raggiungendo un peso di 700-800 grammi), dal sapore dolce, acidulo o agrodolce. Varietà meravigliose come Meles-shelli, Bala-Mursal, Shakhnar, Kazake-anar sono conosciute ben oltre i confini dell'Unione Sovietica.
Ogni albero di melograno produce ogni anno diverse dozzine, e talvolta due o trecento frutti, che di solito vengono raccolti nel tardo autunno con tempo asciutto e conservati in freschi depositi di frutta per diversi mesi.
I nidi tra le partizioni membranose del frutto del melograno sono pieni di numerosi semi (chicchi) strettamente adiacenti l'uno all'altro, dai quali viene spremuto il succo contenente proteine, grassi, carboidrati, un ampio insieme di vitamine, acido citrico, phytoncides e un numero di altri composti. Il succo di melograno è uno straordinario dono della natura per l'uomo. Questo succo viene utilizzato contro lo scorbuto e la febbre, per placare la sete, migliorare l'appetito. Aumenta la resistenza del corpo alle malattie infettive, ha un effetto tonico e tonificante. Nella medicina di diversi popoli, il succo di melograno è usato come bevanda diuretica, coleretica, antinfiammatoria e antisettica nel trattamento di malattie del fegato, reni, stomaco, intestino, ecc.
Il trattamento delle ustioni con succo di melograno è diventato molto diffuso. L'area dell'ustione viene inumidita con succo diluito con acqua e l'area interessata viene cosparsa di polvere dal pericarpo secco del frutto. Sulla superficie bruciata si forma una crosta, sotto la quale la guarigione procede rapidamente.
La buccia di frutta non ha proprietà meno preziose. A causa dell'elevato contenuto di tannini, è uno dei migliori agenti concianti per la pelle e viene utilizzato anche per realizzare vernici indelebili: nero, castagna, blu. Gli alcaloidi pseudo-peltierine, isopeltierine e altri contenuti nella crosta uccidono le tenie in pochi minuti. Pertanto, un decotto di buccia di melograno è stato utilizzato da tempo immemorabile per rimuovere i vermi. Il decotto si prepara così: insistere 40-50 grammi di corteccia per diverse ore in due bicchieri d'acqua, quindi far bollire fino a quando metà del liquido sarà evaporato, filtrare il resto e raffreddare. Il brodo risultante il paziente beve in piccole porzioni per un'ora a stomaco vuoto e dopo 1-2 ore prende un lassativo salino. Tuttavia, l'uso di questo rimedio richiede cautela, poiché gli alcaloidi del melograno possono causare gravi irritazioni al tratto gastrointestinale.
Foglie e fiori di melograno non sono stati dimenticati dalla medicina tradizionale. Del primo viene preparato il tè, che aiuta con i disturbi dello stomaco e dell'intestino, ei fiori sotto forma di impacchi alleviano il dolore da contusioni e fratture ossee.
GINEPRO. Secondo un'antica leggenda, il bellissimo Cipresso viveva in Crimea, si innamorò di un bellissimo giovane ei giovani decisero di sposarsi. Ma erano poveri e, in cerca della felicità, il giovane fece un lungo viaggio. Ha aspettato a lungo il suo fidanzato Cypress, ogni giorno usciva su un'alta scogliera costiera e guardava per vedere se una nave sarebbe apparsa nel mare. Quando la ragazza finalmente si rese conto che non avrebbe aspettato la sua amata, alzò le mani al cielo per il dolore, e così rimase in piedi per sempre, trasformandosi in un bellissimo albero snello.
Forse la voce popolare si sbaglia, considerando la terra dell'antica Taurida la culla del cipresso, ma ora è difficile verificare la correttezza di questa ipotesi, poiché la pianta è conosciuta da tempo immemorabile in molti paesi del Mediterraneo, in India , e dell'Asia centrale. I cipressi hanno occupato vasti territori sul nostro pianeta e sono rappresentati da un'ampia varietà di forme: nani, piangenti, argentei, di conifere.
Uno dei tanti parenti del cipresso, il ginepro comune, è un arbusto sempreverde dal fusto dritto, a differenza del suo parente meridionale, è più resistente al gelo, si adatta più facilmente a suoli di diversa umidità e quindi si trova sia nelle pinete secche e nelle umide foreste di abeti rossi, lungo le rive dei fiumi e laghi, paludi di muschio e pendii montuosi, che abitano vasti territori in tutta la zona forestale della parte europea dell'URSS, e in Siberia che penetra a est fino alla Yakutia.
La bellezza del ginepro è stata ammirata da molti poeti, scienziati e artisti. I. E. Repin piantò personalmente nella sua tenuta un vicolo di ginepro, che è sopravvissuto fino ad oggi, essendo, per così dire, un monumento vivente presso la tomba del grande pittore.
Sfortunatamente, ora i paesaggisti prestano poca attenzione alle piantagioni di ginepro, sebbene questo arbusto sia un eccellente inserviente. Per un giorno, un ettaro di ginepro fa evaporare quasi 30 chilogrammi di phytoncides. Questo è abbastanza per ripulire l'aria di una grande città dagli agenti patogeni.
Nel secondo anno di vita sui rami del ginepro si formano coni carnosi che sembrano bacche. Questi frutti neri della pianta con una fioritura bluastra, indicati nella vita quotidiana e nel commercio come bacche di ginepro, sono una delle medicine più antiche e popolari. In passato erano ampiamente utilizzate sia per uso interno che esterno come infusi, decotti, estratti o polveri per idropisia, malaria, tubercolosi, disturbi nervosi, reumatismi, gotta, calcoli renali ed epatici e altre malattie. Le bacche crude venivano usate per le ulcere dello stomaco e dell'intestino, per rimuovere i vermi. Si ritiene che l'effetto terapeutico dei frutti della pianta sia dovuto alla presenza in essi di olio essenziale, che contiene un gran numero di composti chimici, ma la composizione delle bacche di ginepro non è stata ancora studiata a fondo.
Attualmente, l'uso del ginepro come pianta curativa è principalmente limitato all'uso delle sue bacche come diuretico. A tale scopo si prepara un infuso o si preparano speciali tisane in cui le bacche di ginepro si uniscono a erba di equiseto, rizoma di gramigna, radice di liquirizia, foglie di uva ursina, germogli di betulla, frutti di prezzemolo, fiori di fiordaliso. Un cucchiaio di una miscela di queste erbe viene preparato con un bicchiere di acqua bollente, infuso per mezz'ora, quindi raffreddato, filtrato e preso in un cucchiaio più volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti. Allo stesso tempo, i medici avvertono sempre della necessità di stare attenti, perché se assunto per via orale in dosi elevate, l'olio essenziale delle bacche può causare avvelenamento, accompagnato da infiammazione dei reni.
Nelle repubbliche dell'Asia centrale si trovano spesso boschetti di ginepri simili ad alberi, uniti sotto nome comune ginepro. Distillati con vapore acqueo, gli aghi di questo parente di ginepro ottengono un liquido oleoso limpido con un caratteristico odore di trementina, che ha un effetto dannoso sugli agenti causali di molte malattie, in particolare i cocchi piogenici. Una soluzione di questo liquido in olio di ricino viene utilizzata con successo nel trattamento di ferite e ulcere pigre sotto forma di tamponi e medicazioni e non è inferiore nella sua efficacia al noto unguento Vishnevsky.
L'olio essenziale ottenuto dai frutti del ginepro è molto apprezzato dai profumieri. Attualmente sono stati trovati pinene, cadinene, terpineol, terpinolene, sabilene, borneol, isoborneol, cedrol e altri composti.
Le materie prime vengono solitamente raccolte a settembre - novembre, al momento della piena maturazione. Per raccogliere le bacche, stendono dei teli per terra e battono leggermente i rami del cespuglio con un bastone. Quindi i frutti vengono ripuliti dalle impurità e asciugati all'aria sotto una tettoia. Ben essiccato viene conservato in un luogo asciutto per diversi anni.
ULIVO. Uno degli antichi miti greci racconta che quando sorse una disputa tra la dea Atena e il formidabile Poseidone, che avrebbe dovuto essere il padrone dell'Attica, decisero che il vincitore sarebbe stato colui che sarebbe stato in grado di compiere la più grande buona azione. Poseidone colpì la roccia con il suo tridente e una molla trasparente sgorgò dalla fessura. Quindi Atena lanciò una lancia contro un'altra roccia e questa si trasformò all'istante in un ulivo, un albero fiorito, così bello che il consiglio degli dei decise la disputa in favore di Atena.
Sin dai tempi antichi, molti popoli hanno coltivato un ulivo, o ulivo, e nel nostro paese la sua cultura si svolge lungo la costa del Mar Nero, nel territorio di Krasnodar, in Azerbaigian e Turkmenistan. La più grande piantagione di questi alberi bassi con foglie coriacee grigio-verdi e piccoli fiori bianchi profumati raccolti in complessi pennelli si trova presso la fattoria statale Akhali-Afoni, vicino alla città di Sukhumi, fondata nel 1879 e che attualmente conta decine di migliaia di piante.
La principale ricchezza dell'oliva sono i suoi frutti: drupe di forma ovale nero-viola contenenti fino al 70 percento di olio grasso non essiccante nella polpa del pericarpo. Il miglior tipo di olio, detto di oliva o di Provenza, si ottiene spremendo debolmente a freddo frutti maturi selezionati. È quasi inodore, ha un sapore gradevole, è ben assorbito ed è ampiamente utilizzato nell'industria conserviera del pesce, nonché in medicina come solvente per la preparazione di soluzioni iniettabili di canfora e altri preparati, per somministrazione orale in alcune malattie del il fegato e lo stomaco, o per uso esterno come sfregamento e come parte di unguenti cosmetici, creme, rossetti. Il successo dell'utilizzo dell'olio d'oliva è in gran parte determinato dall'alto contenuto di vitamine A, B, C, proteine, carboidrati e altri composti utili per il corpo umano.
L'olio estratto dai frutti dopo ripetute moliture di olive selezionate, detto "olio di legno", è di qualità inferiore e viene utilizzato per scopi tecnici, nella produzione di saponi e lubrificanti vari. E la torta che rimane dopo aver ottenuto l'olio viene utilizzata per nutrire gli animali della fattoria o come fertilizzante.
Nella produzione mondiale di oli vegetali, l'olivo occupa il settimo posto per quantità di olio prodotto. La produzione totale di olive e burro ogni anno supera il miliardo di tonnellate e circa l'80 percento di questa produzione ricade sulla quota dei paesi europei: Spagna, Italia, Portogallo, Francia, Jugoslavia, Grecia.
Anche i frutti dell'olivo hanno un valore nutritivo. Per la popolazione dei paesi del sud, le olive in scatola sono uno degli alimenti base, poiché in termini di contenuto calorico sono solo leggermente inferiori al pane e superiori al riso. Tuttavia, le olive mature non sono commestibili perché contengono il glicoside amaro oleuropeina. Pertanto, prima della salatura, vengono lavorati riscaldando con alcali, che elimina l'amarezza. I frutti acerbi dell'olivo, di colore verde erbaceo, noti come "olive verdi", vengono utilizzati per l'inscatolamento, il decapaggio e il decapaggio senza pretrattamento.
Dalle varietà straniere di olive nel nostro paese, Ascolano, Sevillano, Santa Caterina si sono diffuse e da quelle domestiche - Baku 17 e Baku 27.
Il legno dell'olivo è duro e pesante e viene utilizzato in tornitura e falegnameria.
CILIEGIA. Al momento è difficile stabilire con esattezza quando sia iniziata la coltivazione delle ciliegie. Tuttavia, la prima menzione scritta di questo albero straordinario trovato in antichi documenti risalenti al IV secolo a.C.
Il Codice Sanitario di Salerno, scritto nel XIV secolo, dice: "Se mangi le ciliegie, ne riceverai notevoli benefici! Purificano lo stomaco, e il nocciolo allevia i calcoli; avrai buon sangue dalla polpa delle bacche".
Da tempo immemorabile, la ciliegia ha soddisfatto una persona con una bella fioritura, ha riempito l'aria di un aroma delicato e ha dato frutti incredibilmente gustosi. La gente la trattava con grande amore e cura. La ciliegia è stata allevata nel sud, nella zona centrale della parte europea del nostro paese, nella Siberia occidentale, nell'Asia centrale e in altre regioni.
Per molti anni gli scienziati hanno studiato le proprietà curative delle ciliegie. Si è scoperto che i frutti freschi rosso scuro e la linfa degli alberi essiccata raccolti in piena estate sono materie prime medicinali. La medicina tradizionale utilizza anche steli, foglie e giovani germogli.
I frutti di ciliegia contengono molto zucchero, in alcune varietà fino al 21%. Grandi riserve sono state trovate nelle ciliegie e in acidi organici, pectine, vitamine, azotati, tannini, sostanze coloranti, cumarine, microelementi. È la presenza di oligoelementi che migliora l'ematopoiesi durante l'assunzione di frutta e ha un effetto benefico sull'anemia. Le pectine aiutano a rimuovere i rifiuti azotati dal corpo.
Anche il succo di ciliegia è ampiamente usato tra le persone, che viene prescritto come espettorante per tracheiti, bronchiti e altre malattie.
Gli infusi d'acqua dalla polpa del frutto sono usati dalle persone per il raffreddore come antipiretico, oltre che per aumentare l'appetito e come blando lassativo. Le emulsioni e i decotti dei gambi hanno un marcato effetto diuretico e sono usati per trattare la diatesi dell'acido urico e le malattie articolari, mentre i decotti dei rami di ciliegio sono solitamente prescritti per la colite cronica e l'atonia intestinale. Vengono utilizzate anche foglie di ciliegio fresche - sotto forma di tamponi per danni alla pelle, alle mucose, al sangue dal naso.
Attualmente ci sono circa 300.000 ettari di frutteti industriali di ciliegio in URSS; fattorie avanzate in Moldavia, Bielorussia e Ucraina producono 80-100 centesimi di frutta per ettaro. Gli allevatori sviluppano nuove varietà ad alto rendimento e resistenti alle malattie: Ligel's Griot, Northern Griot, Seyanets No. 1, Glubokaya, Stepnaya, Komsomolskaya, Nairannyshaya, Zvezdochka, Turgenevka, Coeval, Molodezhnaya, ecc.
Il parente più stretto delle ciliegie sono le ciliegie dolci, che producono frutti gustosi, succosi e dolci prima di tutti gli alberi da frutto. Ampio Unione Sovietica La varietà Drogana gialla con frutti rotondi lucidi o tondi a forma di cuore color crema chiaro del peso di 6-8 grammi è zonata, una delle più resistenti all'inverno, adattata a varie condizioni pedoclimatiche.
L'uso principale delle ciliegie dolci è il consumo in fresco. Nell'industria conserviera vengono preparate composte, marmellate e altri prodotti.
Nei luoghi in cui le ciliegie selvatiche sono ampiamente distribuite, viene utilizzato anche il suo legno duro e denso, che non si deforma leggermente quando viene essiccato: nella fabbricazione di mobili, accessori per il disegno, nella fabbricazione di prodotti torniti e intagliati.
FIGURA. Una delle culture più antiche del nostro pianeta è il carian ficus, fico o fico (il cognome deriva dal verbo to smokt - assaporare), che, secondo la leggenda biblica, diede ad Adamo ed Eva i primi vestiti e sotto il corona allargata di cui i bambini Romolo e Remo furono gettati fuori dal fiume, dove la lupa li trovò e li allattò...
I predicatori dell'Islam cominciavano ogni capitolo del Corano con un appello al rispetto del fico, cantato nelle loro opere da Dante, Leopardi, Pascoli, ei medici attribuivano al fico proprietà miracolose.
Nel nostro Paese i fichi crescono nelle repubbliche dell'Asia centrale, nel Caucaso, in Crimea, fruttificano abbondantemente e regolarmente. I frutti maturi, ricchi di carotene, vitamine, pectina, sali di fosforo, potassio, calcio, ferro, favoriscono il riassorbimento dei coaguli di sangue, aiutano con anemia, tonsillite, bronchite, tosse secca, pertosse. Sono un buon antipiretico, diaforetico, antisettico.
Anche le foglie del fico sono considerate materie prime medicinali, poiché contengono furocumarine, note come sostanze fitosensibilizzanti utilizzate per curare alcuni tipi di calvizie e vitiligine. In Georgia, un decotto di foglie viene usato per curare la dissenteria e la medicina popolare armena lo consiglia per l'indigestione e la tosse.
Va però ricordato che sia i fichi freschi che quelli secchi sono ricchi di zucchero e acido ossalico. Pertanto, non è consigliabile abusarne nel diabete e nella gotta. In ogni caso, prima di utilizzare i preparati di fico a scopo medicinale, è necessario consultare un medico.
ALBERO DI MELE. Tra l'ampia varietà di piante succulente alimentari delle latitudini temperate, il melo occupa il primo posto in termini di superficie e resa. I meleti occupano circa il 75 percento della superficie totale dei frutteti nel nostro paese e, grazie all'allevamento di nuove varietà resistenti al gelo e all'uso di pratiche agricole avanzate, la coltura di questo albero, noto da più di quattro anni millenni, si sta rapidamente spostando nelle regioni settentrionali, negli Urali, nella Siberia occidentale e orientale.
Quando un melo inizia a fiorire all'inizio della primavera, vengono involontariamente ricordate le parole di una famosa canzone: "... è meglio non avere quel colore quando fiorisce un melo ..." È difficile distogliere lo sguardo la corona tentacolare, simile a un'enorme tenda bianca come la neve. In questo momento inizia il volo delle api per nettare e polline giallo chiaro, molto dolce. Gli esperti attribuiscono il melo a buone piante di miele e ritengono che quando si creano condizioni favorevoli, alcune varietà possono produrre fino a 35-45 chilogrammi di miele per ettaro. Il miele di mela cristallizza rapidamente e ha proprietà curative. E il melo stesso è considerato dalla gente una pianta curativa. Nei "Racconti dei Narts" - canzoni eroiche sugli eroi che hanno compiuto imprese nella terra del Caucaso, ci sono queste righe:
Nel giardino vicino alle slitte c'era un melo, in esso una mela maturava al giorno. Matura, è successo, una mela la sera, guardi la mattina - ma non c'è mela! C'erano quelle mele d'oro puro, c'era un potere curativo in quelle mele: guarivano da ferite e disturbi, - non potevano guarire solo dalla morte.
Ai vecchi tempi si credeva che le mele mangiate a cena fornissero un sonno leggero e riposante e, svegliandosi al mattino, una persona acquista vigore e forza, anche se il giorno prima ha svolto un duro lavoro fisico o mentale. I frutti, cotti nelle ceneri del fuoco, venivano dati dai guaritori popolari ai malati di pleurite, e grattugiati con grasso venivano applicati sotto forma di unguento sulle screpolature delle labbra o delle mani per una più rapida guarigione. Il succo di mela è ancora considerato un buon rimedio dietetico per arteriosclerosi, gotta, reumatismi cronici, urolitiasi, disturbi dello stomaco e dell'intestino, anemia, beriberi, malattie del fegato e dei reni. Il tè delle foglie e dei petali del melo aiuta con il raffreddore, allevia la tosse e il succo delle mele cotte riduce il dolore artritico.
È noto anche l'uso esterno delle mele, ad esempio, per rimuovere le verruche. A tale scopo si tagliano i frutti (preferibilmente mele Antonov) e si strofina la verruca con un taglio fresco per diversi minuti fino a sei volte al giorno per 3-4 settimane.
Un uso così vario delle mele nella medicina popolare e scientifica (poiché i nutrizionisti raccomandano di tanto in tanto con obesità, ipertensione o scompenso cardiaco i cosiddetti "giorni di digiuno", quando ai pazienti viene offerto di mangiare 300-400 grammi di mele al giorno) è spiegato dall'estrema diversità della composizione chimica dei frutti che contengono vari acidi organici, tannini, vitamine A, B, C, D, carotene, olio essenziale, sali di vari metalli e una serie di altri composti che normalizzano vari processi biochimici e fisiologici che si verificano nel corpo umano.
Insieme alle cultivar di meli, vengono utilizzati i frutti di alberi selvatici: meli della foresta, orientali, ecc. Le varietà estive di mele maturano bene sull'albero. Per essere inviati su lunghe distanze, devono essere rimossi in una forma acerba, poiché sono scarsamente conservati. Le varietà invernali, al contrario, dovrebbero essere raccolte il più tardi possibile, tempo permettendo. Maturano già nella maturazione e acquistano un buon gusto solo due mesi dopo la raccolta.
Certo, al momento attuale, quando centinaia di farmaci altamente efficaci sono al servizio della medicina, è difficile per il melo competere con gli ultimi prodotti farmaceutici. Ma come prima, questi meravigliosi doni della natura attraggono con il loro piacevole gusto rinfrescante, l'aroma delicato e la bellezza, sono ampiamente utilizzati per tutti i tipi di preparazioni fatte in casa, nell'industria conserviera e dolciaria.
PERA. Il genere delle pere comprende 40 specie, di cui 18 crescono sul territorio del nostro Paese, soprattutto nel Caucaso, in Crimea. L'antenata delle varietà coltivate, il cui numero raggiunge attualmente le 5000, è la pera comune, ben nota già nell'Antica Grecia, come testimoniano i versi del poema "Odissea", scritto da Omero intorno al 1000 a.C.:
Dietro l'ampio cortile c'era un ricco giardino di quaranta decimi, circondato da un alto recinto su ogni lato; crescevano molti alberi fruttiferi, ramificati e dalle larghe chiome, meli e peri e melograni con abbondanti frutti dorati ...
Le varietà esistenti di pere coltivate differiscono tra loro per dimensione, forma, colore, gusto, natura dell'uso (dessert, frutta, casalingo), periodo di maturazione e conservazione (estate, autunno, inverno).
In termini chimici, i frutti di pera sono caratterizzati dalla presenza di fruttosio, glucosio e saccarosio, acidi organici, tannini, oli essenziali, che ne predeterminano l'uso come prodotto dietetico e medicinale principalmente per le stesse malattie delle mele.
ALLORO NOBILE. Un'antica leggenda dice che il luminoso e gioioso dio Apollo si innamorò della bella Dafne e iniziò a inseguirla. Quando Daphne si rese conto che non sarebbe stata in grado di nascondersi dall'amorevole dio, iniziò a chiedere aiuto a suo padre Peneo, e lui, avendo pietà di sua figlia, la trasformò in un cespuglio di alloro. Incapace anche allora di abbandonare la sua amata, Apollo ordinò che il cespuglio rimanesse verde tutto l'anno e iniziò a decorargli la testa con le sue foglie.
Tale è la leggenda, ma in realtà, fin dall'antichità, questo basso albero dal tronco grigio scuro alternava foglie oblunghe e coriacee con un odore specifico e un sapore leggermente amaro, fiori profumati verdastri o quasi bianchi in ombrelle ascellari e frutti neri con un il seme grande è un simbolo di immortalità e saggezza. Ancora oggi, la corona d'alloro viene assegnata ad atleti, musicisti, artisti, scrittori, scienziati particolarmente illustri e tra i botanici questa pianta era chiamata alloro nobile.
Nel nostro paese l'alloro viene allevato come spezia e per scopi decorativi Costa del Mar Nero Caucaso e Crimea. Le foglie e i semi del frutto sono largamente utilizzati nell'arte culinaria di tutti i popoli per insaporire zuppe, secondi piatti di carne, pesce o verdure, vengono aggiunti a salse, marinate di funghi, nell'inscatolamento di vari prodotti, e vengono utilizzati per insaporire dolciumi e liquori. In Italia, ad esempio, dai frutti dell'alloro si preparano il famoso liquore Baclauro e una serie di altre bevande.
L'alloro non solo ha un effetto benefico sul gusto del cibo, ma influenza attivamente anche la secrezione dei succhi digestivi e contribuisce ad un più completo assorbimento del cibo. Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che una quantità eccessiva di spezie provoca una forte irritazione della mucosa degli organi digestivi, che è indesiderabile per una persona sana e particolarmente dannosa per un paziente.
Nella medicina popolare, l'alloro trova impiego medicinale per il suo alto contenuto di olio essenziale, ricco di terpeni, alcoli, acidi organici e altri composti. Le foglie secche insistono olio di semi di girasole(30 grammi di foglie per 200 grammi di olio) per 7-10 giorni e l'infuso di olio viene strofinato nei punti dolenti per artrite, miosite, nevralgia. Con la psoriasi bevono un decotto acquoso delle foglie e usano anche il popolare "unguento di fagioli", che include olio grasso dai semi dei frutti di alloro. Questo unguento aiuta anche nel trattamento di reumatismi e raffreddori.
Le foglie di alloro si raccolgono, solitamente in inverno, tagliando sottili rami frondosi con un coltello ben affilato. Le materie prime vengono essiccate all'aria all'ombra o in una zona ben ventilata e conservate in un luogo asciutto in un contenitore sigillato, preferibilmente in uno stato compresso, che garantisce una conservazione più lunga dell'aroma. Le foglie sbiadite e arrossate non sono adatte all'uso, poiché prive di oli essenziali.
Nel nostro paese, centinaia di migliaia di dilettanti creano splendidi angoli della natura in condizioni indoor, coltivando piante esotiche delle regioni subtropicali. Sempre più spesso l'alloro nobile arriva anche nei nostri appartamenti, in quanto tollera facilmente la potatura e la modellatura ed è adatto a crescere in una coltura in vaso. In condizioni ambientali, l'alloro viene allevato con piantine o semi e può crescere in tutte le regioni del nostro paese.
Non solo l'alloro, ma anche molte altre piante aromatiche appartenenti a più di 30 famiglie botaniche, hanno numerose proprietà medicinali. Innanzitutto agiscono sull'umore fisiologico e psicologico del nostro corpo, stimolano le funzioni metaboliche e protettive, hanno un effetto battericida e alcuni di essi sono usati come medicinali. Quindi, la famosa vaniglia - i frutti di una liana messicana rampicante - viene utilizzata per febbre, dispepsia, anemia, disturbi del sistema nervoso, reumatismi; la cannella - la corteccia di diverse specie di alberi di cannella comuni a Ceylon, in India e nelle isole della Polinesia - ha un effetto emostatico, anticonvulsivante, tonico e i frutti del cardamomo riducono il mal di testa, la tosse e sono raccomandati dalle farmacopee di molti paesi per l'asma bronchiale.
Allo stato attuale, quando si presta sempre più attenzione al problema del valore nutrizionale e biologico del cibo, si dovrebbe affrontare seriamente la questione del ruolo reale che le piante piccanti dovrebbero svolgere nella vita quotidiana dell'uomo moderno.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata principalmente alle spezie domestiche vari tipi timo, utilizzato fin dall'antichità dai popoli del Caucaso come analgesico. Dipendenti dell'Istituto di Botanica. V. L. Komarov dell'Accademia delle scienze della SSR dell'Azerbaigian e dell'Istituto medico statale dell'Azerbaigian. N. Narimanov, è stato dimostrato che l'olio essenziale di timo, in cui sono stati identificati 52 componenti, ha un elevato effetto antimicrobico contro un numero di batteri.
Non meno interessante è il rosmarino, un arbusto perenne sempreverde il cui olio essenziale viene utilizzato nella produzione di profumeria e pasticceria, vitex sacro, erba gatta al limone, basilico eugenolo e molti altri.
Impossibile non citare alcune delle piante estere che, grazie al duro lavoro e alle cure dei botanici, hanno attecchito e stanno bene nel nostro Paese. Tra questi, ad esempio, il ginkgo biloba, un albero alto e snello con rami molto lunghi e foglie che si estendono ad angolo retto, i cui semi furono portati in Europa dal Giappone nel 1730 dal medico dell'ambasciata olandese, il dottor Kaempfer , e portato in Russia nel 1818 dal direttore del giardino botanico Nikitsky X. Steven. Ora grandi alberi di ginkgo decorativi con una corona piramidale o piangente si possono trovare in Bielorussia, Ucraina e nelle repubbliche baltiche.
Alla fine del secolo scorso, sulla costa del Mar Nero del Caucaso furono portati alberi esotici con un tronco dritto, foglie strette e lunghe simili a una spada e fiori bianco-verdastri o giallastri - nativi del continente africano, che i botanici, meravigliandosi alla loro durevolezza e straordinaria vitalità, ha dato il nome di alberi di drago, o dracaena.
Quando uno specialista americano in macchine della verità, il consigliere della polizia di New York Clive Baxter, decise di provare le capacità telepatiche delle piante, condusse i suoi primi esperimenti con la dracaena e scoprì che la pianta dà già una distinta reazione bioelettrica alla fiamma di un accendino ed è persino capace di provare simpatia o antipatia per certe persone e animali.
In futuro, i risultati degli esperimenti di K. Baxter non sono stati confermati dagli scienziati nel solito ambiente scientifico, ma l'oggetto della sua ricerca, la dracaena, attira ancora le persone con molte delle sue notevoli proprietà.
Le fibre spesse e forti delle foglie di dracaena sono simili nelle loro proprietà meccaniche al crine di cavallo o. setola di maiale. Legano le viti, le usano per la produzione di corde, spago, filo per cucire vestiti e scarpe, tessono reti robuste e leggere per la cattura del pesce, setacci per setacciare la farina, fanno spazzole tecniche e sanitarie, spazzole di ogni genere e molte altre utili prodotti. Tali setole vegetali sono buone per levigare e lucidare cristallo e metallo e sono utilizzate per l'imbottitura nell'industria del mobile e automobilistica.
La dracaena si è acclimatata non solo sulla costa del Mar Nero del Caucaso, ma anche in tutta la Georgia occidentale, dove viene coltivata dai semi. Fino a diecimila piantine vengono poste su un ettaro di una piantagione di dracaena, dalla quale, nel tempo, vengono raccolti circa 5.000 chilogrammi di foglie all'anno e ogni tonnellata di tali materie prime produce 800 chilogrammi di setole.
CHINA. Alla fine del 1641, il viceré del Perù, Don Luis Geronimo Cabrera de Vabadilla, conte Tsinhon, di ritorno dal Sud America in Europa, fu sfinito da una malattia sconosciuta a quel tempo: la malaria, che raggiungeva a malapena la costa della Spagna, si trasmise immediatamente ai migliori medici di Madrid il carico più costoso: un pacco con la corteccia di un albero peruviano che, come affermavano gli indiani, cura perfettamente la malaria. Ma le celebrità europee non sono riuscite a svelare il segreto della misteriosa buccia e salvare il conte dalla morte.
L'epidemia di malaria ha catturato sempre più paesi. A quel tempo, l'agente eziologico di questa malattia non era ancora noto.
Attacchi alternati di forti brividi, a volte di breve durata, a volte di lunga durata, febbre alta, febbre, anemia acuta, lesioni del sistema nervoso centrale e spossatezza generale del corpo hanno portato alla tomba uomini e donne, anziani e bambini. Anche il re d'Inghilterra si ammalò di malaria. Probabilmente avrebbe dovuto dire addio alla vita se non si fosse presentato a corte il guaritore Talbor, che in pochi giorni è riuscito a salvare il monarca da una grave malattia.
Ma dopo aver curato il re, Talbor si rifiutò categoricamente di rivelare la composizione della medicina che usava, e solo in seguito, ricevuta una generosa ricompensa, disse che la base della sua "droga" era la polvere di corteccia di china, infusa con il vino.
Potete immaginare che scalpore si sia suscitato attorno a questo strumento. Centinaia di migliaia di europei hanno pregato i medici di salvarli dalla malaria, ma era difficile, quasi impossibile ottenere la corteccia curativa: gli indiani locali mantenevano sacro il segreto della raccolta della corteccia e cercavano di non mostrare gli alberi stessi agli estranei .
Solo nel 1678, lo scienziato francese La Condamine vide per la prima volta l'albero di china sempreverde e fu deliziato dalla bella corona argentea su un gambo possente, foglie coriacee lucide e fiori cremisi chiari raccolti in pannocchie, che ricordano i pennelli lilla. Lo scienziato inviò un campione d'erbario della pianta a Carl Linnaeus, che, in memoria del defunto viceré del Perù, le diede il nome di Cinchon.
Molto è stato fatto per indagare sulla natura della malaria e trovare i mezzi per combatterla dal medico inglese Ronald Ross, dall'italiano Giovanni Battista Grassi, dal francese Alphonse Laveran, dallo scozzese Patrick Menson e dal professore russo D. L. Romanovsky.
Attualmente esistono estese piantagioni di china in India, Indonesia, Africa e Sud America. Nel nostro paese, su iniziativa dell'accademico N. I. Vavilov, le piante iniziarono a essere coltivate nei campi di Adzharia in una cultura di due anni. La massa verde dell'erba di china, contenente fino al due percento di alcaloidi, dopo una lavorazione speciale viene convertita in un agente antimalarico - quinet, che non è inferiore nel suo effetto al chinino importato.
Oltre a svolgere lavori per aumentare l'efficienza della riproduzione della china, gli scienziati sovietici hanno intrapreso la strada della creazione di farmaci antimalarici sintetici. Il primo farmaco del genere, la plasmochina, fu ottenuto nel nostro paese nel 1925. Successivamente apparve un gran numero di nuovi farmaci, significativamente superiori in termini di efficacia, e la malaria nell'Unione Sovietica fu sconfitta.
Quindi, alberi e arbusti sono, come abbiamo visto, i veri amici verdi dell'uomo. Gli amici si proteggono sempre a vicenda e dobbiamo trattare con cura e attenzione il mondo delle piante, proteggerlo da ogni sorta di pericolo.
Ciò vale anche non solo per gli alberi, ma anche per numerosi tipi di frutti di bosco, che apportano grandi benefici anche all'uomo. Parleremo della tovaglia di bacche - autoassemblata, liberamente diffusa nelle vaste distese del nostro paese, nel prossimo capitolo.
È meglio iniziare a rivedere la dispensa della foresta con i maggiori rappresentanti del regno vegetale.
Gli alberi hanno sempre occupato un posto speciale nella vita delle persone. Senza esagerare, possiamo dire che la storia del nostro Paese sarebbe incompleta senza la storia del rapporto tra uomo e albero.
Da tempo immemorabile, la betulla è diventata un simbolo della Russia, esprimendo nel miglior modo possibile il carattere dell'anima delle persone. E altri alberi sono cari al cuore di ogni russo. Non è un caso che tra gli antichi nomi di paesi e villaggi ci siano così spesso nomi che sono in qualche modo legati alla foresta, e la parola "villaggio" parla da sé. Nell'opera dei poeti russi vengono presentate in abbondanza immagini di alberi, che molto spesso sono intermediari tra il mondo delle persone e il mondo della natura.
Per un russo, la foresta era sia un tempio che un'officina. Il contadino non poteva fare a meno di un albero. Quindi, una torcia di betulla ha aiutato a passare il tempo sere d'inverno e la legna da ardere di betulla, che dà un grande calore, era particolarmente apprezzata. Da tempo immemorabile, gli slavi usavano la corteccia di betulla - corteccia di betulla. Ci hanno scritto sopra, ne hanno creato tutti i tipi di utensili. E scarpe di rafia! Queste scarpe più leggere erano tessute dalla rafia, che veniva strappata dalla giovane crescita del tiglio nei vasti territori della terra russa. "Ogni rafia in una riga", dice un detto popolare, non solo in senso figurato, ma anche letteralmente affermando l'importanza del tiglio in casa. La resina di pino ricordava se stessa ovunque: da essa si ricavava il catrame, con il quale si lubrificavano gli assi delle ruote e gli stivali, che era particolarmente importante in condizioni fuoristrada. I ramoscelli di salice flessibili e durevoli avevano un valore economico, venivano usati per intrecciare cesti, mobili leggeri e confortevoli e rendevano molte altre cose necessarie nella vita di tutti i giorni. Il legno di quercia, acero, tiglio era apprezzato per la bella trama del disegno, forza, durata, queste specie venivano utilizzate per realizzare mobili e utensili domestici: sgabelli, panche, tavoli, cassapanche, cassapanche, abbeveratoi, mestoli; gli interni delle case erano decorati con eleganti intagli lignei. Le gocciolature di acero e pioppo sui tronchi sotto forma di escrescenze o ispessimenti erano molto apprezzate come materiale part-time. Le cose sono servite a lungo, non si sono sbriciolate e non si sono spezzate. Purtroppo tutti questi arredi sono quasi scomparsi dalla vita moderna.
L'uomo russo non ha dimenticato il principio del tempio insito nella natura, quindi ha avvicinato la foresta a se stesso. Quasi ogni tenuta aveva vicoli di betulle, tigli, querce, pini, lussuosi parchi ombrosi. Non sono rimaste tracce delle tenute e gli alberi sono ancora rumorosi.
Gli alberi, come sapete, hanno un'energia speciale utile per l'uomo, durante il contatto tra una persona e un albero avviene uno scambio energetico attivo, che aiuta una persona a migliorare la propria salute. È particolarmente importante sapere quali alberi possono aiutarci. In senso energetico, esistono alberi donatori e alberi consumatori.
Gli alberi di consumo, in grado di sottrarre energia negativa a una persona, aiutano a far fronte a attacchi di rabbia, ansia, ansia, risentimento. Possono migliorare il benessere di una persona a livello fisico e mentale. Gli alberi di consumo includono pioppo tremulo, castagno, pioppo, ontano, salice, olmo, ciliegio.
Gli alberi sono stati usati fin dall'antichità per curare varie malattie. Con l'aiuto di loro, trattano disturbi mentali, malattie cardiache e polmonari, disturbi immunitari, alleviano il mal di testa, eliminano la nevrosi, ecc.
Gli alberi sono i nostri protettori e aiutanti. Sono in grado di proteggere una persona dall'energia negativa e attrarre verso di lui vibrazioni di energia positiva. I poteri curativi sono posseduti non solo dagli alberi stessi, ma anche dalle loro parti: rami, corteccia, legno.
Non dobbiamo dimenticare che gli alberi possono aiutarci. Non essere pigro e scegli il tempo per una passeggiata in un parco, in una piantagione forestale o in una normale piazza cittadina.
