Pesce ago, pesce freccia, fuso, ago d'argento, luccio di mare: tutti questi nomi banali appartengono a uno dei rappresentanti più interessanti della classe dei pesci con pinne raggiate. A mondo scientificoè noto come l'aguglia.
Aspetto insolito e alto il valore nutrizionale la carne ha reso il pesce di branco marino un oggetto di pesca attiva. I piatti dell'aguglia sono diversi vista insolita e gusto eccellente.
Il nome aguglia "freccia" non era casuale. pesce predatore all'inseguimento della preda, è in grado di fare scatti fulminei, saltare fuori dall'acqua e sviluppare velocità elevate. Ciò è facilitato dalla struttura ideale del pesce dal punto di vista dell'aerodinamica: il corpo è lungo, leggermente compresso lateralmente, ricoperto da scaglie cicloidi molto piccole. In uno stato calmo, l'aguglia si muove, dimenandosi come un serpente (da qui un altro soprannome: fuso).
Fatto interessante! Sargan salta fuori dall'acqua per superare l'ostacolo. Questi possono essere oggetti che galleggiano sulla superficie dell'acqua, comprese le barche da pesca. Ci sono casi in cui i pesci feriscono le persone.
Durante il gioco, l'aguglia fa salti alti, candele e può avvolgersi più volte con la lenza
Mascelle sottili e allungate, simili al becco di uno pterodattilo preistorico, con tanti piccoli denti aguzzi, aiutano a catturare e trattenere la vittima. La mascella superiore dell'aguglia è più corta di quella inferiore.
Più giovane è l'individuo, più lunga è la sua mascella inferiore. Può essere 3/4 della lunghezza dell'intera testa.
Il dorso verde e blu ei fianchi argentati dell'aguglia sono in armonia con il colore generale dell'acqua di mare.
Oltre al dorso, le ossa dell'aguglia sono dipinte di verde. La tonalità non standard è dovuta alla presenza nella loro composizione del pigmento biliare colorante - biliverdina, presente anche nel corpo umano. La foto mostra come appare la spina dorsale del pesce.
Il pigmento colorante non è pericoloso per la salute umana
Un tipico pesce pelagico marino, l'aguglia rimane negli strati più profondi durante le ore diurne, sale alla superficie del bacino in una notte senza luna.
La base della dieta dell'aguglia è piccolo pesce: acciuga, spratto, aringa, sgombro e frittura di aringhe. In cerca di cibo, il predatore migra su distanze considerevoli. Ad esempio, seguendo l'acciuga, può spostarsi dal Mar Nero al Mar d'Azov e Sivash.
La pubertà del pesce ago si verifica entro i 3-6 anni di età. Le femmine depongono le uova in piccole porzioni, quindi la deposizione delle uova dura diversi mesi (di solito da inizio maggio a metà agosto, nel Mar Nero - da fine aprile a metà ottobre). Non vi è alcun divieto di pesca durante questo periodo.
C'è un malinteso comune che l'aguglia e l'aguglia siano nomi sinonimi per lo stesso pesce. In realtà non lo è. Il pesce ago è un rappresentante dei pesci marini della famiglia degli aghi (un distaccamento di spinarelli). Il suo parente stretto è il cavalluccio marino.
Il genere comprende più di 50 specie:
piccolo pesce timido lunghezza massima 30 cm), a differenza dell'aguglia predatrice, è abbastanza pacifico. Non ha nemmeno i denti: plancton, piccoli crostacei e larve di insetti costituiscono la base del cibo per aghi. Per la maggior parte della giornata, il pesce si muove lentamente vicino al fondo o si trova quasi verticalmente in boschetti di piante marine, appoggiandosi alla coda.
Il colore degli aghi dipende dal serbatoio dell'habitat: di solito sono toni gialli, verdi, rossastri.
L'aguglia ha una bocca tubolare allungata (muso) con una caratteristica estensione all'estremità.
Fatto interessante! I pesci, come un camaleonte, possono cambiare colore in base al loro ambiente.
Gli aghi vivono nel Mar Nero, Azov, Caspio, Baltico, entrano nei fiumi e nei laghi ad essi associati. L'aguglia dal muso lungo è oggetto di caccia per i turisti. Viene pescato a mano nelle zone costiere, essiccato e portato via come souvenir.
Alcune specie sono d'acqua dolce. L'ago del fiume si trova nel Volga, nel corso inferiore del Don, in alcuni bacini idrici (Kuibyshev, Volgograd, Rybinsk, Tsimlyansk).
A differenza dell'aguglia, l'aguglia non ha alcun valore commerciale. A causa della sua disposizione amichevole, aspetto attraente e senza pretese, a loro piace tenerlo in un acquario. Il pesce igloo dalle guance paffute viene solitamente tenuto come animale domestico.
Il nome del pesce era dovuto alle coperture branchiali fortemente sporgenti.
Il pesce d'acqua dolce ha un bell'aspetto: il corpo è verde o brunastro con strisce trasversali contrastanti, l'addome è leggero con una chiglia nera. L'altezza non supera i 20 cm, peso 5 g.
C'è solo una cosa in comune tra l'aguglia e il pesce ago: entrambi appartengono alla classe dei pesci con pinne raggiate.
La famiglia delle aguglie comprende 25 specie. I pesci sono classificati principalmente in base alla zona in cui si trovano.
In termini commerciali, i più interessanti sono:
La maggior parte delle specie preferisce stare vicino alla costa, alcune (ad esempio l'aguglia tropicale simile a un nastro) vanno in mare aperto.
Esistono 5 specie della famiglia delle aguglie che vivono in corpi d'acqua dolce. Si trovano nei fiumi Sud America, Sud-est asiatico, Australia settentrionale.
Le aguglie, pescate soprattutto in autunno, sono gustose e piuttosto oleose. L'assenza di piccole ossa lo rende un prodotto desiderabile in cucina. La carne ha molte proprietà utili. Dentro dentro in gran numero contiene acidi alifatici polinsaturi del gruppo Omega. Sono necessari per aumentare l'immunità, normalizzare il lavoro di tutti i sistemi vitali e uniformare i livelli ormonali. Grazie agli acidi grassi, c'è un generale ringiovanimento del corpo.
I piatti di aguglia fanno bene alla salute della ghiandola tiroidea: c'è molto iodio nel pesce.
La carne di pesce è ricca di fosforo. Un macronutriente è necessario per mantenere l'attività muscolare, l'attività cerebrale e la crescita del tessuto osseo.
Esistono molte ricette per cucinare un predatore di mare. Il menù di pesce prevede aguglie marinate, bollite, fritte, al forno. Il pesce ago affumicato ha un gusto eccellente.
Il pesce viene preparato in un affumicatoio speciale (può essere sostituito con una padella massiccia o un secchio con un coperchio stretto).
Procedura operativa:
L'aguglia nell'affumicatoio viene conservata fino a cottura, in genere il processo dura circa 40 minuti
L'aguglia viene conservata in un affumicatoio fino a cottura, di solito il processo dura circa 40 minuti. Una parvenza di pesce affumicato a caldo può essere cotta nel forno. Per questo l'aguglia sbucciata viene prima strofinata con sale, poi ricoperta di "fumo liquido", posta in una sacca da forno e inviata al forno per 50 minuti.
Il processo di affumicatura a freddo è lungo e laborioso, ma l'aguglia così preparata può essere conservata fino a un anno senza perdere il suo gusto.
Ricetta passo dopo passo:
Il processo di affumicatura stesso richiede da 1 a 6 giorni, a seconda delle dimensioni del pesce. La prontezza è determinata da aspetto esteriore aguglia: diventa secca, la superficie acquista una tonalità bruno dorata.
Le ricette per preparare un piatto antico sono diverse. In generale, lo shkara è un pesce stufato nel suo stesso succo.
Per 5-7 pezzi di aguglia abbiamo bisogno di:
Oltre al cibo è necessario preparare in anticipo: 2 padelle (principale e ausiliaria), stuzzicadenti in base al numero di pesci.
Dovrebbe esserci abbastanza pesce in modo che, arrotolato ad anelli, riempia bene la padella
Ricetta passo dopo passo:
Consiglio! Fino alla fine della cottura in umido non è necessario togliere il coperchio: in questo modo la pietanza conserverà completamente l'aroma.
Per preparare gli spratti, avrai bisogno di carcasse di aguglie eviscerate senza testa e coda, olio vegetale, pepe nero in grani (o una miscela di peperoni), alloro e sale.
Cucinando:
Tali spratti possono essere conservati in frigorifero in barattoli di vetro.
Un bellissimo predatore veloce è un oggetto pesca commerciale. L'estrazione mineraria viene effettuata principalmente al largo della costa della Crimea, nello stretto di Kerch. La pesca amatoriale in mare (se sono disponibili attrezzi a lungo raggio) è possibile in primavera e in autunno, quando le aguglie si avvicinano alla riva. A questo punto il pesce è riuscito a lavorare il grasso, la sua carne diventa tenera e succosa. Si mette all'amo quello che di solito mangia l'aguglia: acciughe, pezzi di aringhe, cozze e polpa di gamberi. Il predatore reagisce bene alla carne di pollo. Possibile utilizzo esche artificiali: wobblers galleggianti e piccole esche.
Sargan è un pesce unico che oggi è una prelibatezza. La sua caratteristica è la presenza di ossa verdi, per cui alcuni hanno semplicemente paura di mangiarlo. In forma, è un pesce allungato e ha una mascella simile a un becco. I pescatori inesperti spesso lo confondono con un luccio a conchiglia a causa di somiglianze esterne. Conoscendo l'habitat e le caratteristiche dell'aguglia, puoi tornare a casa con un ricco pescato.
Una caratteristica distintiva del pesce aguglia è il suo corpo a forma di ago, che gli conferisce eccellenti proprietà aerodinamiche. Grazie a loro, può sviluppare un'enorme velocità, il che facilita enormemente la sua caccia agli altri. vita acquatica. L'aguglia si nutre, in genere, di acciughe o piccoli sgombri. Alcuni pescatori chiamano l'aguglia una freccia (a causa della forma del corpo).
Ancora caratteristica principale sono le sue ossa verdi, che lo sono diventate per la presenza nel pesce di una sostanza speciale: la biliverdina. Anche la zuppa di questo abitante sottomarino risulterà verdastra. Si dice anche che questo pesce si illumini nell'oscurità, ma questo è più un mito che un dato di fatto.
Sargan ha parecchie varietà, ma le più comuni sono gli individui del Pacifico e del Mar Nero. Differenze esterne queste due specie praticamente non hanno, ma differiscono nell'habitat. Aguglia del Mar Nero vive principalmente nel Mar Nero (come si evince dal nome della specie). Si può trovare anche sulle rive dell'Azov e mare bianco, ma molto meno frequentemente. L'abitante del Pacifico è un pesce più termofilo e preferisce le acque del Giappone e della Corea. Distinguere l'aguglia del Pacifico dal Mar Nero è abbastanza semplice. Il Pacifico ha una lunga striscia bluastra sul corpo che si estende dalla testa alla coda.
Aguglia del Mar Nero - pesce di branco(al contrario del Pacifico), che è una sottospecie della famiglia europea. L'abitante del Mar Nero ha un colore piuttosto interessante. L'intera parte del suo corpo, ad eccezione della coda e della parte inferiore del ventre, è di colore marrone chiaro o brunastro. La parte inferiore del ventre è ricoperta da piccole squame che vanno dietro la testa.
La maturità sessuale dell'aguglia avviene a 6-7 anni. La sua deposizione delle uova, a differenza di altre specie, inizia a fine estate e termina a metà autunno. Un individuo può deporre da 12.000 a 30.000 uova. Il loro numero varia a seconda di una serie di fattori, come il tempo, l'età dell'individuo e l'habitat.
Al momento della deposizione delle uova, il pesce si avvicina molto alla riva e inizia a deporre le uova in piccole porzioni. Le uova di aguglia raggiungono un diametro da 3 a 3,5 millimetri. Hanno anche fili sottili su se stessi, grazie ai quali sono saldamente attaccati alle piante sottomarine e rimangono su di esse fino alla comparsa degli avannotti.
Gli avannotti, dopo la loro comparsa, cercano di stare vicino alla riva negli strati superiori dell'acqua. Differiscono dalle loro controparti più anziane, in quanto non hanno una testa allungata. Quando l'età degli avannotti raggiunge un anno, si allontanano dalla costa e iniziano vita piena adulti.
Sargan contiene un mare di vitamine, come Omega-3, fosforo e ferro. Nonostante ciò, questo pesce ha i suoi vantaggi personali.
Ci sono molti piatti preparati con l'aguglia. Ora saranno considerati i più popolari e deliziosi.
Krymchan - un piatto composto da cipolle stufate e aguglie. Nel piatto si trova tra due strati di cipolle, che lo impregnano del loro succo e gli conferiscono un sapore insolito. La sua particolarità è che è popolare tra i pescatori, che hanno inventato questo piatto.
Per prima cosa devi sventrare il pesce e tagliarlo a pezzetti. Successivamente, nella padella vengono disposti gli anelli di cipolla e l'aguglia. Quindi è saturo di spezie, che di solito sono sale, pepe e rosmarino. Successivamente, viene steso anche uno strato di cipolla. L'ultimo passaggio consiste nell'aggiungere un po' d'acqua nella padella e lasciare sobbollire per 20-25 minuti.
Ci sono molti snack di questo pesce: essiccati, affumicati, essiccati, ecc. I più comuni sono:
Tutto qualità gustative Questo pesce non è stato divulgato fino ad oggi. L'opzione più deliziosa e conveniente per cucinare l'aguglia calda è cucinare sotto la marinata. Per preparare la marinata in una padella profonda, aggiungere 3 cucchiai di farina e friggerla. Dopo che inizia ad acquisire una tonalità cremosa, vengono aggiunte eventuali spezie al gusto di chi mangerà il piatto. Molto spesso è vino, pepe e sale. Tutti gli ingredienti devono essere bolliti fino a quando non si addensano. Dopo che la salsa è pronta, il pesce viene stufato. Il piatto risultante viene servito con eventuali contorni.
L'aguglia atlantica nelle acque del Mar Nero di solito cresce fino a 70 cm e raggiunge una massa di 300-400 g È un predatore di branco il cui cibo principale sono vari piccoli pesci, principalmente ferina - un piccolo pesce simile all'acciuga (scientificamente - aterina). La forma dell'aguglia ricorda qualcosa tra un pesce ago e un'anguilla: un corpo lungo ed elastico ricoperto di piccole squame argentee. tratto caratteristico sono mascelle-becco molto sporgenti in avanti, tempestate di piccoli denti, che lo fanno sembrare un pesce spada o un marlin. E sebbene sia di dimensioni inferiori al leggendario corsaro dei mari del sud, può facilmente competere con loro in aggressività e instancabilità quando insegue la preda.
Catturare un'aguglia Costa del Mar Nero inizia approssimativamente a luglio e continua fino al gelo di novembre - dicembre. Se in estate le aguglie vengono catturate solo occasionalmente e, di regola, non grandi, in autunno una dozzina di predatori a trentadue denti sono una cattura del tutto normale. È in questo periodo che i branchi organizzati di aguglie iniziano la stagione di caccia alla ferina, che alla vigilia dell'inverno si allontana in grandi banchi. Questo piccolo pesce di 7-10 cm è l'esca migliore per il "luccio del Mar Nero", come viene spesso chiamata l'aguglia, quindi la caccia all'aguglia inizia con la cattura della ferina. Ferina viene catturata usando un ascensore, una canna galleggiante leggera (esca - un pezzo di cozza, gambero) e una mini-trappola (due-cinque ganci n. 2.5 - 3 secondo la classificazione domestica, dotati di lana bianca, fili lucenti) .
La presenza della ferina nella zona di pesca è una delle condizioni indispensabili buona pesca. Stormi di ferinas si ritrovano facilmente con schizzi e confusione sulla superficie dell'acqua, ai pesci piace girare attorno a pile, moli e ormeggi. Di tanto in tanto, si può osservare come all'improvviso si verifichi un trambusto nello stormo, i pesci si precipitano in tutte le direzioni e le ombre verdastre tremolano nell'acqua. Non sbadigliare qui: l'aguglia si è avvicinata! Spesso i pescatori attirano la ferina lanciando nell'acqua cozze schiacciate, pezzi di pesce e altro cibo per animali. A volte il pesce viene immagazzinato in anticipo e congelato a casa. Ma, come sai, tutto ciò che è fresco è sempre meglio di quello congelato.
Quando si sceglie un posto per catturare l'aguglia, è importante prestare attenzione a una cosa importante. Se hai mai pescato da un molo, ti sarà capitato spesso di vedere che la spiaggia è separata dal mare aperto da un frangiflutti nascosto sotto il pelo dell'acqua, ma non così tanto da non poter essere trascurato. La baia risultante è ottima per nuotare, catturare ghiozzi, ma molti pesci marini preferiscono stare in mare aperto. L'aguglia non fa eccezione. Pertanto, se hai intenzione di catturare questo pesce, cercalo dietro un frangiflutti, in mare aperto o in un luogo dove non ci sono frangiflutti.
Quindi, supponiamo che tu abbia fatto scorta di ferina, ora è il momento di parlare di attrezzatura. Le aguglie vengono catturate sia con l'ausilio di un "elastico" sia utilizzando un galleggiante per il lancio a lunga distanza. In entrambi i casi l'esca dovrebbe trovarsi a 0,5 - 1 m dalla superficie del mare - è in questo strato d'acqua che l'aguglia caccia principalmente.
Il dispositivo della "gomma" marina è abbastanza standard, si distingue da quello tradizionale per un piccolo ma importante dettaglio. I galleggianti in schiuma delle dimensioni di un tappo di sughero sono attaccati nel punto in cui i piombi lasciano la lenza principale per mantenere l'esca nel giusto strato d'acqua. La lunghezza dei guinzagli dovrebbe essere di circa 1 m, si consiglia di collegarli alla lenza principale utilizzando una girella. I guinzagli a volte sono appesantiti con una piccola pallina in modo che l'esca affondi più velocemente. È preferibile utilizzare un amo piccolo (n. 67) a gambo lungo e molto affilato. Di solito sulla "fascia elastica" si usano da 4 a 8 ganci. Il pesce è piantato dietro la schiena e i morsi sono determinati dal comportamento dei galleggianti: iniziano a tuffarsi e girare sul posto.
Un aspetto più sportivo è la pesca con un galleggiante a lancio lungo o un rig "match" leggermente più pesante. Per fare questo, hai bisogno di una canna lunga 35 m (puoi usare un fiammifero o un bolognese), un mulinello da spinning o moltiplicatore, una lenza principale con un diametro di 0,25-0,3 mm o una corda fino a 0,15 mm e un metro di filo più piccolo di diametro, un galleggiante "fiammifero" con una lunga antenna e un piombino scorrevole "oliva". Sebbene i denti dell'aguglia siano affilati, non ricordo il caso in cui ha morso il guinzaglio dalla lenza, quindi non è consigliabile utilizzare un guinzaglio in tungsteno. Il montaggio del galleggiante è preferibilmente scorrevole, quindi è molto più facile lanciare. Il corpo lungo gli consente di resistere con successo a una piccola onda e, quando morde, il pesce avverte meno resistenza. Questo è davvero importante, perché, afferrata la preda con il "becco", l'aguglia continua a muoversi girandosi e ingoiando il pesce. Se sente molta resistenza causata da un pesante piombino "sordo" o da un potente galleggiante, molto probabilmente lancerà l'esca. Certo, a seconda del vento e delle dimensioni delle onde, ha senso regolare l'attrezzatura della canna da pesca: renderla più pesante o più leggera. Pertanto, a volte usano un galleggiante "esca" con una capacità di carico fino a 15 g, tuttavia, anche in caso di tempesta mite, le aguglie non vengono quasi mai catturate. Quando mordi, data la struttura della bocca dell'aguglia, non dovresti affrettarti ad agganciarlo, poiché è improbabile che tu possa perforargli il naso con un amo. Sii paziente e lascia che il pesce abbocchi. All'aguglia vengono solitamente concessi 20 secondi per questo, se il tempo passa, ma non ci sono ancora abboccate, prova a giocare con l'attrezzatura: riavvolgi lentamente la lenza, fai dei leggeri strattoni con la canna.
Stormi di aguglie si muovono attivamente lungo la costa alla ricerca di ferina, quindi a volte pescare da una barca mentre si va alla deriva è più preda. Una caratteristica del pesce della famiglia Sargan è il colore verdastro delle ossa, che si ritiene sia dovuto all'alto contenuto di fosforo. Tuttavia, mangiare questo pesce non è affatto pericoloso e inoltre l'aguglia è molto gustosa.
La mascella superiore nei giovani è molto corta: nei pesci lunghi circa 20 cm, è circa 1/4 della lunghezza mandibola. Con l'età, la mascella superiore si allunga notevolmente, ma rimane ancora leggermente più corta di quella inferiore. Le corte pinne dorsale e anale dell'aguglia sono portate molto indietro, fino alla coda. La pinna caudale è biforcuta. Quasi all'altezza del ventre c'è una linea laterale dritta ben marcata. Piccole pinne pelviche si trovano sul ventre. Il dorso dell'aguglia è scuro, verde-bluastro, i lati sono argentati. È carino pesce grosso, raggiungendo una lunghezza di 94 cm, la solita lunghezza del corpo è di 70-75 cm.
Le aguglie sono comuni nel moderato acque tiepide al largo delle coste occidentali e meridionali dell'Europa e del Nord Africa: da Capo Verde all'Islanda e alla Norvegia. Nelle acque della Russia si trova lungo la costa del Mar Nero, nel Mar d'Azov (principalmente nella sua parte occidentale) e nella baia di Taganrog, occasionalmente si imbatte al largo della costa della penisola di Kola e nel Bianco Mare.
Sargan è un pesce di mare in branco. Durante il giorno, di regola, rimane in strati d'acqua più profondi e nelle notti buie e calme sale in superficie. L'aguglia di solito nuota con l'aiuto delle curve ondulate del suo lungo corpo, ma è anche capace di lanci acuti eseguiti su alta velocità. Quando sono spaventati o inseguono la preda, le aguglie spesso saltano fuori dall'acqua, facendo grandi salti. A volte vengono lanciati fuori dall'acqua per saltare gli ostacoli che galleggiano sulla superficie. Nelle zone costiere del mare si trova l'aguglia tutto l'anno, ma effettua anche migrazioni significative in cerca di cibo. Nel Mar Nero, i movimenti di questo pesce sono associati alle migrazioni dell'acciuga, che qui è il suo alimento principale. In primavera, dopo l'acciuga, l'aguglia del Mar Nero entra nel Mar d'Azov. Non smette di mangiare durante la deposizione delle uova. Oltre all'acciuga, altri piccoli pesci, oltre ad alcuni invertebrati, diventano le sue prede.
La maturità sessuale dell'aguglia raggiunge solitamente il quinto o il sesto anno di vita e si riproduce annualmente, alcuni individui maturano già a tre anni. L'aguglia depone le uova in primavera a una certa distanza dalla costa a una profondità di 12-18 metri. Il caviale viene generato in porzioni, quindi la deposizione delle uova è notevolmente estesa e continua nel Mar Nero da fine aprile a metà ottobre. La maggior parte del pesce depone da maggio a metà agosto. Piccole uova, di 3-3,5 mm di diametro, vengono deposte su alghe e su eventuali oggetti galleggianti. Ogni uovo
è dotato di 60-80 fili piuttosto lunghi con cui si attacca alle alghe. La fertilità di questa specie è di 30-45 mila uova. A seconda della temperatura dell'acqua, lo sviluppo delle uova dura da 10 giorni a 4-5 settimane. Le prime larve nel Mar Nero compaiono all'inizio di giugno. Rimangono negli strati superiori dell'acqua nella zona costiera. Le larve differiscono nettamente dai pesci adulti nelle loro mascelle corte. Entro la fine del primo anno di vita, maturate e acquisite un aspetto tipico, le piccole aguglie migrano verso le profondità.
Questo pesce vive per più di 13 anni, tuttavia, gli individui di 5-9 anni predominano nelle catture. Sargan è una specie commerciale, sebbene le sue ossa abbiano uno specifico colore verde dovuto al pigmento biliare in esse contenuto: la biliverdina. Alcuni importanza economica esiste anche qui nel bacino del Mar Nero e dell'Azov.
In estate, nella baia di Pietro il Grande e al largo delle Primorye meridionali, nelle nostre acque appare una specie vicina: aguglia del Pacifico(Strongyura anastomella). Questo pesce più amante del calore è comune nei mari che lavano le coste del Giappone, della Corea e della Cina settentrionale, raggiunge una lunghezza di 90 cm e si differenzia da altri tipi di aguglie per una bellissima striscia longitudinale bluastra-argento che corre lungo ciascun lato.
Pesce. - M.: Astrel. ED Vasiliev. 1999
aguglia comune
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Aguglia europea- paprastoji vėjažuvė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lotto. Belone Belone ingl. aguglia piatta; aguglia; aglio pesce corno; greenbone rus. aguglia europea; aguglia comune ryšiai: platesnis terminas –… … Žuvų pavadinimų žodynas
famiglia delle aguglie - aguglia comune(Sotto belone), comune in tutti i mari europei e in altri mari, raggiunge una lunghezza di 1 m o più e il peso raramente supera 1 kg. I segni sono in un corpo molto allungato, a forma di anguilla, allungato a forma di lungo ... ... Vita animale - una famiglia di pesci dell'ordine delle aguglie. Lunghezza da 30 cm a 1,8 M. Oltre 30 specie, in acque costiere mari tropicali, subtropicali, raramente temperati, comprese 2 specie nei mari Nero, Baltico e Giapponese. Oggetto di artigianato locale. * * *… … Dizionario enciclopedico
A FORMA DI GARGAN- (Beloniformes), un distaccamento di pesci con pinne raggiate (vedi. RAY-FISHED). Conosciuto fin dall'Eocene (vedi SEZIONE EOCENE). 4 famiglie e circa 150 specie, ampiamente distribuite nelle acque calde dell'Oceano Mondiale e nei corpi d'acqua dolce, negli strati superiori dell'acqua. Tutte le aguglie... Dizionario enciclopedico
Sargan Black Sea - ha molti parenti. Luccio, pesce ago: in assenza di esperienza, puoi facilmente confondere questi pesci, sebbene abbiano poco in comune e appartengano a famiglie completamente diverse. Sapendo che aspetto ha un bel mare, le caratteristiche del suo comportamento a seconda del periodo dell'anno e i modi più comuni per cacciare un mostro, puoi facilmente tornare a casa con un ricco pescato. Naturalmente, questo evento tanto atteso può accadere solo se sei abbastanza fortunato da andare a pescare in mare - ambiente naturale habitat dei mostri marini.
Il pesce freccia (uno dei nomi dell'aguglia) ha un corpo lungo, alcuni esemplari di rappresentanti di questa famiglia crescono fino a 80 cm Il corpo è stretto, le pinne anale e dorsale si trovano vicino alla coda stessa. Le mascelle sono allungate, molto strette e affilate alle estremità. Sargan è il proprietario di numerosi denti aguzzi che, nonostante le loro dimensioni quasi minuscole, trattengono tenacemente la preda.
Le squame piaceranno ai pescatori che non amano pulire il pescato, perché sono piccole e possono essere facilmente rimosse anche con un normale coltello. L'unica differenza della freccia è l'ombra delle ossa. Sono di colore verdastro, cosa rara nei pesci.
Esistono diversi tipi di aguglie, le più comuni sono il Mar Nero e il Pacifico. La differenza tra il Pacifico ei rappresentanti di questa famiglia è una lunga striscia che va dalla testa alla coda. Ha una striscia blu-bluastra che risalta brillantemente sul corpo verde.
Puoi incontrare un'aguglia in molti mari, soprattutto se l'acqua è costantemente moderatamente calda. In Russia, questa è la baia di Taganrog e la costa del Mar Nero, un po 'meno spesso - l'Azov e il Mar Bianco.
Spesso puoi incontrare una freccia vicino al Nord Africa o all'Europa meridionale. I pescatori che hanno avuto la fortuna di recarsi a Capo Verde per i trofei, con un po' di fortuna, si imbatteranno sicuramente in un gigante di questa famiglia, visto che è dalla Norvegia all'Irlanda che si incontrano gli esemplari più grandi. Secondo alcuni rapporti, un'aguglia trofeo (leggermente più di un metro) è stato catturato in questi luoghi.
L'alimento principale dell'aguglia è l'acciuga. L'aspetto della freccia nel Mar Nero o d'Azov è associato alla migrazione di questo particolare piccolo pesce: l'aguglia insegue il suo cibo preferito. Oltre all'acciuga, il predatore non disdegna altri rappresentanti di piccoli pesci, la fame ti fa andare alla ricerca di invertebrati.
Tra i pesci che attirano l'aguglia:
Foto 1. Acciughe o acciughe - trattamento preferito aguglia.
Inseguendo un delizioso bersaglio, l'aguglia sviluppa un'incredibile velocità, aumentandola leggermente a ogni scatto. Portata via dalla caccia, la freccia può fare incredibili salti sopra la superficie dell'acqua, il che non lascia possibilità di fuga alla preda.
Se l'aguglia vive in condizioni confortevoli - nelle zone costiere, si sposta raramente, preferendo rimanere in un posto. L'unica cosa che può far migrare una freccia su lunghe distanze è la ricerca di cibo.
I predatori che vivono nel Mar Nero preferiscono trascorrere l'inverno sul posto, ma dopo che l'acciuga si è trasferita nel Mar d'Azov (questo accade in primavera), l'aguglia va dietro al loro cibo preferito. Con l'inizio del freddo, i rappresentanti della famiglia del Mar Nero cercano di stare più vicini alla costa della Crimea, il che consente ai pescatori di andare a caccia di un bell'uomo gustoso e insolito tutto l'anno.
Foto 2. Il pesce si è avvicinato alla riva.
Anche i pescatori alle prime armi sanno perfettamente che andare a pescare nella speranza di catturare un'aguglia con un asino non vale la pena - non avrà senso nemmeno durante le ore di riposo dei predatori che si verificano in profondità. Cosa scegliere per una pesca con la freccia di successo? Assicurati di ricordare che l'attrezzatura deve essere forte e potente, altrimenti i grandi esemplari dell'aguglia strapperanno facilmente la lenza e spezzeranno persino l'asta sottile. Di grande importanza sono onde del mare e venti forti: danneggeranno facilmente anche l'attrezzatura da pesca che non viene scelta correttamente.
Foto 3. Pesca in mare.
La sezione trasversale del guinzaglio non deve essere inferiore a 0,3 mm. Anche la lunghezza del guinzaglio è importante: più è lunga, più breve diventa la distanza di lancio. Per catturare un'aguglia, è meglio prenderlo, quasi invisibile nell'acqua e con una struttura rigida.
Come completare l'attrezzatura quando si parte? La prima cosa che dovrebbe esserci è una tripla rotazione (). È meglio non prenderne uno grande, è sufficiente per un pesce freccia e uno medio. Allo stesso tempo, la qualità della pesca aumenta notevolmente, poiché non scompare tempo extra per installazione aggiuntiva.
I pescatori che amano pescare con la filatura possono tentare la fortuna usando. La pesca tradizionale non sarà fruttuosa: la struttura della bocca dell'aguglia renderà vani la maggior parte dei morsi. Un'altra caratteristica è che, avendo sentito il metallo freddo in bocca, il predatore lancia immediatamente un pericoloso oggetto sospetto. I pescatori intraprendenti si comportano in modo piuttosto spiritoso: collegano una maglietta e un'esca al guinzaglio corto. Dopo aver ingoiato l'esca, il pesce freccia inghiotte simultaneamente l'amo in profondità.
Quelli semplici ma potenti sono più popolari quando si cattura l'aguglia. Carne cruda, vermi di mare o acciughe appena pescate saranno utilizzate come esca. La freccia prende bene (di solito cruda, ma puoi anche prendere bollita).
Interessante! I pescatori esperti hanno uno strano modo di pescare. Per questo, non sono necessari ganci: al loro posto, rigogliose nappe di filo sono legate alla lenza. È sufficiente che un predatore vorace curioso sia tentato e inghiotta un'esca attraente: è già impossibile lanciarla, i fili sono strettamente aggrovigliati tra numerosi denti. A volte un pescatore, contento di una buona preda, tira fuori a malapena una spazzola di filo, preferendo tagliarla con un coltello.
Sargan è un pesce interessante, ma è ben lungi dall'essere popolare tra molti appassionati di pesca. Ciò accade a causa dell'insolita tonalità delle ossa, che è completamente sicura per il corpo umano. Solo veri intenditori sanno quanto sia gustoso questo predatore, sono pronti a dedicarsi al loro hobby preferito tutto il giorno e questo hobby sarà sicuramente ricompensato con un'ottima cattura!
