Ideia de negócio: Cultivo de amendoim - Agricultura.  Negócio lucrativo: cultivo de amendoim

Ideia de negócio: Cultivo de amendoim - Agricultura. Negócio lucrativo: cultivo de amendoim

A seleção alcançou um sucesso considerável; graças a ela, tornou-se possível cultivar plantas em condições climáticas inicialmente inadequadas para elas. Variedades especialmente cultivadas agora são cultivadas em estufas, com agrônomos às vezes fazendo o quase impossível. lenda urbana que as bananas são cultivadas na Islândia era verdade em meados do século passado. Portanto, em comparação com essa experiência agrícola, cultivar amendoim na Rússia não parece mais uma fantasia. Na verdade, esta planta é cultivada com sucesso há muito tempo neste país, mas, é claro, apenas os agricultores das regiões do sul podem lidar com ela.

No entanto, devido ao fato de o amendoim ser usado em um grande número de indústrias e muitos produtos alimentícios serem feitos a partir dele, problemas com a implementação cultura colhida não deve ocorrer. Ao mesmo tempo, o amendoim é uma cultura relativamente cara e, em uma fazenda diversificada, pode se tornar uma fonte adicional de renda muito boa. No entanto, além dos requisitos de adequação condições naturais, o cultivo do amendoim apresenta uma série de dificuldades características apenas dessa planta.

Se o amendoim se tornar a primeira cultura cultivada e for planejado cultivá-lo em escala industrial, você precisará se registrar como uma entidade comercial. Se o trabalho for realizado em uma área de menos de um hectare, todas as atividades serão enquadradas na definição de parcelas subsidiárias pessoais (PSP) e não exigirão registro. Se houver mais terra, é ideal registrar uma fazenda camponesa (KFH), embora você possa permanecer como empresário individual ou até mesmo registrar entidade. Não há diferença real entre empresários individuais e fazendas camponesas, os agricultores também pagam impostos de acordo com o sistema tributário simplificado (mas eles chamam de UAT - imposto agrícola único), permanecendo um indivíduo. Em geral, uma fazenda camponesa envolve a associação de cidadãos e não o empreendedorismo individual, embora, de acordo com a lei, uma fazenda camponesa possa ser estabelecida por apenas uma pessoa. O cultivo de amendoim é totalmente coberto pelo código (OKPD 2) 01.11.8 Soja, amendoim, caroço de algodão. Todo o procedimento de registro não exigirá mais de 20 mil rublos e um mês.

Enquanto o registo está a ser efectuado, pode iniciar a procura de terrenos, caso ainda não o tenha feito. Para o cultivo industrial e para uma boa rentabilidade, bem como para o retorno mais rápido de todo o projeto, é melhor alugar ou comprar cerca de 50 hectares de terra. O tamanho exato é determinado pela quantidade de fundos disponíveis e pelos volumes estimados de vendas, que são determinados pela presença de potenciais consumidores. É necessário primeiro estudar o mercado para garantir que as vendas sejam possíveis em sua região, que as empresas precisem do produto e que não haja concorrentes sérios. Devido à natureza exótica do amendoim, todas essas condições são frequentemente atendidas. Se o terreno não estiver disponível, você terá que procurá-lo para alugar. amor de amendoim clima quente, portanto, eles se dedicam com mais frequência ao sudoeste deste país, exatamente onde o preço de um hectare de terra com solo preto pode chegar a três mil e quinhentos rublos.

Recentemente, plantações de amendoim podem ser vistas na parte central da Rússia, aqui o custo de um hectare é um pouco mais democrático e pode chegar a dois mil rublos por ano. Porém, o agricultor, antes de iniciar sua atividade, provavelmente já sabe se esta planta é cultivada em sua região. Pois, se não, às vezes está relacionado precisamente com a impossibilidade de cultivo. Mas muitas vezes e simplesmente com o fato de que o negócio de cultivo de amendoim ainda está em sua infância. De uma forma ou de outra, no caso mais desfavorável, cerca de 175 mil rublos devem ser alocados apenas para o próprio terreno.

Como regra, apenas um tipo de amendoim é cultivado, em qualquer caso, apenas um pode ser cultivado na Rússia - amendoim cultivado ou Arāchis hypogaēa. Também é chamado de amendoim subterrâneo e até amendoim. O último está fundamentalmente errado, já que todos os tipos de amendoim pertencem à família das leguminosas. A planta em si é uma grama anual, cujas sementes já amadurecem no solo, por isso recebeu o nome de amendoim. Na verdade, o fruto do amendoim é apenas um feijão, uma semente madura, destinada ao plantio de uma planta. No amendoim, é claro, em primeiro lugar, seus grãos são valiosos, mas as partes verdes também são fornecidas ao gado como ração adicional.

Mas se tudo é extremamente simples com vista, o processo de escolha de uma variedade às vezes se torna um problema muito sério. A variedade de amendoim deve ser cultivada sob condições climáticas região específica, este estrangeiro de América do Sul completamente inadequado para o clima russo em sua forma original. O amendoim cresce melhor no sul do país, ao mesmo tempo em que as variedades Krasnodarets-13 e Krasnodarets-14 eram populares, cujo nome você pode adivinhar para qual parte da Rússia elas se destinavam. As variedades zonadas podem diferir muito em taxas de semeadura, estabilidade e rendimento, mas o uso da variedade errada será um fracasso deliberado.

Na Rússia central, esta cultura tornou-se possível crescer relativamente recentemente, mas nas regiões do norte é improvável que seja possível fazer isso. De qualquer forma, em breve. Afinal, o amendoim deve ser plantado em solo já quente, e a estação de crescimento dessa planta é relativamente longa - até 160 dias. Assim, em regiões com um curto período quente do ano, o amendoim simplesmente não terá tempo de amadurecer antes do início do frio, que destruirá todas as plantas pela raiz.

Mas o amendoim exige muito menos da qualidade do solo e pode crescer onde outras plantas não sobrevivem. O solo pode ser argiloso, franco-arenoso ou quase arenoso. O principal para ele é solo solto, muita luz e calor, além de uma quantidade relativamente grande de umidade. Amendoim, é claro, não é arroz e não cresce na água, mas os métodos de irrigação mostram um aumento na produção de amendoim várias vezes. Ou seja, se você fornecer ao campo um suprimento de água para umidade constante do solo, poderá aumentar significativamente a lucratividade de sua produção.

Sendo uma leguminosa, o amendoim é um precursor muito bom para muitas plantas, como os cereais, porque fertilizam o solo com nitrogênio - esta é uma propriedade natural de muitos membros da família das leguminosas. Nesse sentido, o amendoim pode substituir culturas como feijão ou ervilha na rotação de culturas. O próprio amendoim também pode crescer em campos que não são cultivados há muito tempo, mas com a condição de que nele cresça grama perene. Mas, neste caso, ainda é necessário fazer uma grande quantidade de fertilizantes de fósforo-potássio.

Um fato interessante que pode afetar os lucros é que o amendoim é uma cultura que reage à cor do solo. Portanto, é melhor semear em solos leves, porque assim o óleo resultante será mais leve. Este produto é altamente valorizado no mercado. O óleo escuro já é considerado de segunda categoria.

A semente de amendoim é aplicada no solo a uma temperatura de cerca de 15 graus Celsius, portanto, em algumas regiões, pode ser semeada em março ou mesmo no início de junho. Ao mesmo tempo, mesmo as geadas de curto prazo da planta não durarão. A taxa de semeadura é radicalmente diferente dependendo da variedade, a média pode ser considerada em torno de 50 quilos por hectare. Um número tão alto também se deve ao fato de que cada feijão é uma semente bastante grande, seu número absoluto não é muito grande.

O custo de um quilo de material de plantio é de cerca de 120 rublos, para cinquenta hectares, portanto, será necessária uma quantidade igual a 300 mil rublos. Algumas variedades requerem cerca de 70 quilos de sementes por hectare para o plantio, enquanto outras não exigem mais de 20 quilos. Ou seja, a diferença é significativa. Mas, em geral, na Rússia, a taxa de semeadura é um pouco maior do que nas regiões de crescimento natural do amendoim.

Esta planta não é plantada em terreno aberto, plantas levemente germinadas são introduzidas no solo, às vezes são envolvidas em uma estufa especialmente equipada, enquanto cultivam tomates e amendoins em um só lugar. Devido ao fato dessas plantas não serem aparentadas e absorverem substâncias diferentes, então sua produtividade no cultivo mútuo aumenta ligeiramente. Mas não é necessário plantá-los próximos uns dos outros, pois para se obter uma safra de amendoim é necessário um solo muito solto, no qual as sementes resultantes possam se enterrar.

O cultivo em estufas com tomate é aconselhável apenas quando é possível colher à mão (ou seja, quando se cultiva um pequeno número de plantas), caso contrário pode haver dificuldades na colheita das plantas com máquinas. A estação de crescimento do amendoim não coincide com muitas outras plantas, então um campo separado com grande quantidade esta planta. A floração do amendoim leva apenas um dia, as flores polinizadas transformam-se rapidamente em ovários, após o que começam a cair gradativamente, no processo de sua formação, no solo. Os ovários que não afundam no solo nunca se tornarão um fruto.

Para o cultivo bem-sucedido do amendoim, é preciso saber a dosagem de fertilizantes para cada variedade, mas as regras são comuns a todas as plantas: quando aparecem os primeiros brotos - fósforo, com o crescimento posterior adiciona-se nitrogênio e potássio, durante a formação de brotos - mais nitrogênio, quando os grãos amadurecem - todos os três elementos. se eles fossem inseridos fertilizantes orgânicos, então a norma mineral é ligeiramente reduzida.

O amendoim tem suas próprias pragas agrícolas e suas próprias doenças, inerentes não só a ele, mas também a muitas leguminosas. Mas os agricultores experientes observam que os pássaros representam o maior perigo para a colheita. Eles são de grande benefício para a plantação, destruindo muitos insetos, mas algumas espécies, especialmente durante o período de alimentação dos filhotes, tornam-se perigosas pragas agrícolas. Um local completamente desprotegido dos pássaros pode não produzir nenhuma colheita, tudo será destruído pelos pássaros. Como leguminosa, o amendoim é muito apreciado pelos pássaros, e muito esforço deve ser feito para eliminá-lo, ou pelo menos reduzir seu interesse pelo campo. Para isso, muitos métodos são usados. O método de instalação de um bicho de pelúcia comum, comprovado há séculos, também pode ser eficaz, pois muitas espécies de pássaros reagem à figura humana e têm medo dela. Contra os corvos, é melhor instalar um espantalho na forma de um parente morto ou até trocá-los aparência porque os corvos são pássaros inteligentes o suficiente para pouco tempo reconhecer o engano. Os pássaros também têm medo de farfalhar e coisas brilhantes, e é por isso que muitas plantações penduram latas de cerveja vazias de alumínio.

A maioria métodos modernos as lutas envolvem a instalação de um repelente ultrassônico, cujo sinal não é audível para os humanos, mas é percebido pelos pássaros. Sua desvantagem pode ser chamada de fato de que também pode afetar negativamente os animais domésticos, portanto, o ultrassom não é abusado em uma fazenda diversificada onde o gado é fornecido. Vale a pena estudar os hábitos e o comportamento das aves que vão conviver com o campo, pois algumas delas são perigosas apenas em determinados momentos (por exemplo, antes dos voos), caso contrário lidam melhor com a limpeza do campo dos insetos do que todo tipo de pesticidas.

O cultivo de amendoim envolve o uso não apenas de equipamentos universais, como trator, arado e equipamentos de transporte, mas também especializados, feitos especificamente para a colheita dessa cultura específica. A peculiaridade está no fato de que o amendoim maduro deve ser arrancado da terra e virado para secar, caso contrário o feijão começará a apodrecer sob a influência da umidade, o que significa que existe o risco de perder toda a colheita. Há muito que foram inventadas máquinas que desenterram arbustos de amendoim de forma independente, sacodem o chão deles, expondo as sementes e virando-as para secar. A maioria tecnologia moderna on the go processa as plantas, separando os topos, limpando as sementes e enviando-as para um compartimento especial. A indústria chinesa tem sido especialmente bem-sucedida na fabricação de equipamentos para colheita de amendoim, que oferecem ao consumidor colheitadeiras baratas com todas as funções.

Há mais opção econômica, que é uma combinação especial de reboque que se acopla a um trator e executa todas as mesmas funções. O custo de uma colheitadeira chinesa completa é de cerca de 500 mil rublos, preço baixo devido não apenas ao país de fabricação, mas também ao pequeno tamanho do equipamento e ao componente técnico não particularmente complexo. As amostras europeias custarão várias vezes mais. A saída será de sementes já descascadas, mas que podem e devem ser submetidas a um processamento posterior. As sementes de amendoim também são comidas cruas, mas o amendoim torrado ainda é mais comum. Para isso, é retirado da casca superior avermelhada e frita em máquinas especiais.

Um agricultor pode vender sementes cruas, talvez simplesmente embalando-as e empacotando-as, mas algumas fazendas também possuem linhas completas para torrefação e até preparação posterior (por exemplo, trituração) desses grãos. A técnica pode ser representada por fritadeiras, fornos e braseiros, e seu uso aumenta significativamente o custo de seus produtos, possibilitando também o comércio não apenas com revendedores e compradores atacadistas, mas também com lojas e empresas de alimentos. Embora este último também possa estar interessado em amendoim cru.

A produção de amendoim é de cerca de uma tonelada e meia por hectare. De cinquenta hectares, desta forma, podem ser colhidas 75 toneladas de safras. Amendoim não processado pode ser vendido ao mesmo preço de 120 rublos por quilo, e então a receita apenas com a venda de feijão será de 9 milhões de rublos. Só é necessário lembrar que nem todas as sementes têm aparência comercial, portanto este indicador é o limite real nas condições mais favoráveis, que podem ser alcançadas a partir de 50 hectares.

Mas se você lidar com o processamento de amendoim, a receita poderá aumentar para mais de onze milhões. Com tudo isso, você também pode vender piões, mas seu preço é muito inferior ao preço do feijão. Mas para ganhar dinheiro com a venda de um produto semi-acabado ou já acabado (amendoim cru, embora também possa ser um produto pronto para consumo, ainda se opõe em Indústria alimentícia frito e salgado) você precisa equipar uma poderosa linha de produção, além de organizar a produção de sua própria embalagem ou encomendá-la separadamente. O custo de toda essa organização pode ser de vários milhões de rublos, a construção de um prédio separado para uma loja de processamento de amendoim geralmente custará algumas dezenas de milhões, mas será possível recuperar todos os investimentos em uma ou duas temporadas.

Assim, o amendoim, embora não seja uma cultura típica da Rússia, pode se tornar uma boa fonte de renda para o agricultor. Isso se deve ao fato de o amendoim ser consumido com prazer por um grande número de pessoas (embora o amendoim, junto com o camarão, seja considerado um dos alérgenos mais fortes e conhecidos). É consumido não só cru ou frito, mas também se faz halva, adicionado à confeitaria, extrai-se o óleo do feijão e também se faz uma deliciosa pasta de amendoim. O alto consumo de sementes de amendoim torna seu cultivo um empreendimento lucrativo.

Matthias Laudanum

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Poucas culturas podem competir com o amendoim em termos de rendimento. Há casos em que jardineiros cresceram em faixa do meio produz 1 a 30, 1 a 35.

O ovário é melhor torcer

Os amendoins são interessantes não apenas pelo rendimento. É um excelente precursor de outras hortaliças, enriquecendo o solo com nitrogênio.

Suas flores também são muito surpreendentes. Eles são efêmeros - florescem pela manhã e desaparecem à noite. E então a flor se comporta de maneira ainda mais estranha - ela desce ao solo e se enterra nele. Uma vez segura, a flor forma uma vagem de noz. Portanto, para ter o máximo de frutas possível, o amendoim, como a batata, é batido duas vezes por temporada.

Ele também é incrível porque adora calor e longo verão. Mas não suporta o calor. Se a temperatura estiver acima de 30 ° C, o amendoim interrompe o crescimento e o desenvolvimento até tempos melhores. Portanto, não é de estranhar que melhores colheitas receba na faixa do meio, e não nas regiões do sul. Além disso, na faixa do meio, as sementes não amadurecem até o fim e não são adequadas para a semeadura. Ou seja, é lucrativo cultivá-lo, mas todos os anos você precisa comprar sementes de regiões mais ao sul.

Embora você não precise procurar especialmente - plantas de amendoim comum comprado em loja crescem e dão frutos bem. A propósito, amendoins pequenos são mais adequados ao nosso clima. Grande e longo - caprichoso.

Sol e calor...

O plantio não pode ser apressado. No Sul, o amendoim é semeado quando o solo esquenta até +80 C. Na faixa do meio, é melhor esperar até +10 ... +150 C. Afinal, baixar a temperatura para -10 C já levará à morte das mudas.

Por outro lado, o amendoim leva 120 dias para crescer e se desenvolver. Por isso, alguns cultivam amendoim por meio de mudas, plantando plantas no solo com até 60 dias de idade. Mas é muito mais fácil fazer uma cobertura de filme de túnel sobre a cama. Bem, em Território de Krasnodar o amendoim não requer nada - cresce melhor que o tomate e não adoece com nada.

… o principal é a água!

Amendoins são amantes da umidade - o solo não deve secar - as plantas param instantaneamente sua beleza crescimento rápido. Isso já prolonga a já longa estação de crescimento. Mas o principal são os ovários: tanto no subsolo quanto já penetrados no solo - interrompem seu desenvolvimento. Alguns dias de seca - e eles morrerão completamente como pouco promissores. Ao mesmo tempo, os ovários recém-formados acima do solo não serão capazes de penetrar no solo seco e denso. Acontece que você e eu começamos tudo isso em vão.

A irrigação por gotejamento não resolve esse problema - pois uma gota molha a superfície em apenas um local. Aqui a melhor rega é com aspersores ou sobreposição. E a cobertura morta ajudará a manter a umidade certa entre as regas e facilitará o processo de "esconder" os ovários.

tiros lentos

Também é importante lembrar que, embora o amendoim cresça muito rapidamente, suas mudas se desenvolvem muito lentamente. Até que encontrem as bactérias do nódulo necessárias, até que “concordem sobre o nitrogênio” ... Portanto, você precisa plantá-lo em canteiros limpos de ervas daninhas e não ser preguiçoso com a capina nas primeiras duas semanas. Então os amendoins esmagarão os concorrentes.

E tem que adivinhar com a amontoa dos plantios: a primeira amontoa é feita 20 dias após a primeira flor. Em seguida, mais 3 a 5 vezes, elevando gradativamente o solo em 2 a 3 cm, assim que as fileiras se fecharem, você terá que terminar de amontoar.

Quanto mais vezes você conseguiu derramar a terra, maior a colheita.

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Valor Econômico. As sementes de amendoim contêm de 45% a 60% de óleo não secante de alimentos de alta qualidade (valor de iodo 90-103), 30-35% de proteína e 18-20% de carboidratos. Por palatabilidadeé um bom substituto para o caro azeite provençal (azeitona), extraído da azeitona. É usado para alimentos, para a fabricação dos mais altos graus de alimentos enlatados, margarinas, bem como nas indústrias de confeitaria, conservas, peixes, perfumaria e sabões. Mais de 60 diferentes produtos de confeitaria são feitos a partir de sementes de amendoim e, quando fritos, são usados ​​como uma iguaria.

A torta de amendoim contém até 45% de proteína e 8% de óleo e é utilizada na indústria de confeitaria para fazer halva, biscoitos, chocolate, café, doces e outros produtos. As folhas e caules do amendoim após a colheita podem ser utilizados para alimentação do gado, em termos de qualidades forrageiras não são inferiores à alfafa e ao feno de trevo. Como uma leguminosa em linha, o amendoim é um bom precursor para muitas culturas de campo.

Desde os tempos antigos, o amendoim é cultivado pelos povos da América do Sul. Introduzido na Europa no início do século XVI. Apareceu pela primeira vez na Ucrânia no final do século XVIII.

No mundo, o amendoim ocupa a terceira posição entre as oleaginosas em área semeada e é semeado em quase 15 milhões de hectares. A maioria das plantações de amendoim está localizada nos trópicos e subtrópicos da Ásia, África e América. Na Ucrânia, o rendimento médio é de 14-16 centavos / ha, e sob condições de irrigação na estação experimental BRILOVSKAYA, a média por 7 anos foi de 25,7 centavos / ha.

Apesar do alto valor dos produtos de amendoim, suas lavouras na Ucrânia ocupam áreas insignificantes. O principal obstáculo para expandi-los é a complexidade dos processos produtivos.

Características morfobiológicas e ecológicas. Amendoim, ou amendoim (Arachis hipogeae L.) - anual planta herbácea 60-70 cm de altura com hastes densamente frondosas ramificadas. Pertence à família das leguminosas (Fabaceae). As flores (amarela, laranja, 1-3, raramente 5-15 em racemos) ficam acima do solo, após a fertilização formam ginóforos para a penetração dos frutos no solo e no subsolo (cleistógamo), dando a colheita principal.

O amendoim é uma planta que gosta de calor, as sementes começam a germinar a 10-12 ° C. As escadas são danificadas por geadas de menos 0,5-1 ° C. A temperatura ideal para o crescimento da planta é de 25-28 ° C. A maior necessidade de calor é observada durante a floração e formação dos frutos. Em temperaturas abaixo de 12 ° C, os frutos não se desenvolvem. As geadas de outono de menos 0,5 ° C danificam as plantas, a menos de 3 ° C, as plantas morrem e os feijões recém-cavados e não secos perdem a capacidade de germinação; a menos 4 ° C, os grãos tornam-se impróprios para processamento.

O amendoim é uma planta que ama a umidade. No entanto, durante o período da germinação à floração, pode crescer em condições de seca e, durante o período de frutificação, é muito exigente quanto à umidade do solo. O período crítico em termos de requisitos de umidade começa a partir de 30-40 dias de idade da planta (segunda quinzena de junho) e dura até 3 meses (até meados de agosto).

Neste momento, o amendoim requer umedecimento constante da camada superior do solo de 20 cm. No final da estação de crescimento, a necessidade de água diminui, mas a secagem do solo leva a uma diminuição do rendimento.

Para a fertilidade e composição mecânica dos solos, o amendoim é altamente poderoso. Com uma safra de feijão de 1 t/ha e copas de 2 t/ha, retira do solo 80-85 kg de nitrogênio, 10-20 kg de fósforo e 30-45 kg de potássio. Solos aluviais, chernozems, solos cinzentos, solos castanhos de composição mecânica leve são os melhores para isso. Solos salinos, inundados, argilosos pesados, bem como solos encharcados são de pouca utilidade.

A estação de crescimento do amendoim é de 115 a 130 dias, em variedades de amadurecimento intermediário e tardio de até 150 a 170 dias. As mudas aparecem no 8-10º dia após a semeadura. 25-30 dias após a germinação, ocorre a floração, que continua até a colheita. Até 600 ou mais flores são formadas em uma planta durante a estação de crescimento. As flores se formam primeiro na parte inferior do caule. A flor vive 1-2 dias. Simultaneamente à floração do amendoim, cresce a massa vegetativa, forma-se o feijão. Essa combinação de fases de desenvolvimento causa aumento das demandas das plantas por umidade, nutrientes, especialmente durante o período de floração em massa e formação de frutos. Da floração ao amadurecimento dos frutos leva de 45 a 50 dias.

Tecnologia crescente. As culturas de amendoim são colocadas após as culturas de inverno semeadas após o pousio preto fertilizado, bem como após o milho fertilizado ou outras culturas em linha.

Um alto efeito é obtido pela aplicação de 20-30 t/ha de esterco para amendoim junto com fertilizantes de fósforo e fósforo-potássio (P40K30), bem como completo fertilizante mineral N40P40K40. Em terras irrigadas, o amendoim é fornecido antes da floração (N40P30) e durante o período de formação de frutos em massa (N60P30).

básico lavoura inclui uma ou duas descamações, dependendo da composição do solo, e aração de outono, cuja profundidade após as colheitas de grãos em campos livres de ervas daninhas é de 20 a 22 cm, e na presença de ervas daninhas perenes e ao semear amendoim após culturas em linha 25-30 cm.

A lavoura de primavera consiste em gradear o arado, o primeiro cultivo a uma profundidade de 8-10 cm e a pré-semeadura a 6-8 cm com gradagem simultânea.

Por semeadura Amendoins são usados ​​como sementes descascadas, bem como feijões. No entanto, de acordo com a Estação Experimental de Melhoramento Kherson de cultivo de melão, o rendimento do amendoim quando semeado com sementes é maior em 2 - 6 centavos / ha do que quando se usa grãos inteiros ou triturados.

Antes da semeadura, o material da semente é tratado com TMTD (4 kg da droga por 1 tonelada). No dia da semeadura, as sementes são tratadas com rizotorfina.

O amendoim é semeado quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 14-15 ° C. O método de semeadura é em linha larga com espaçamento de 70 cm. 10-12 sementes ou 4-6 feijões são semeados por 1 m de linha, o que corresponde a uma taxa de semeadura de 50-80 kg / ha, feijão - 25-30% a mais. A densidade ideal de plantas, dependendo das condições de serapilheira e umidade, é de 100-120 mil / ha. A profundidade de semeadura é de 6 a 8 cm, em condições áridas de 8 a 10 cm.Os amendoins são semeados com semeadoras com dispositivo especial.

Cuidado . Após a semeadura, o campo é enrolado com rolos anelados. Antes da germinação, a gradagem é realizada com grades dentadas leves. Na fase de 2-3 folhas, utiliza-se a gradagem tipo cislash. O cuidado adicional com a cultura consiste em cultivar espaçamentos entre fileiras: o primeiro a uma profundidade de 12-14 cm, o segundo a 8-10 cm, o terceiro e subseqüentes - a 6-8 cm.

Durante o período de floração em massa e formação de ginófora, as plantas são melhoradas, o melhor de tudo - imediatamente após a chuva ou na próxima rega. Profundidade de amontoa 8-10 cm.

O cultivo de amendoim sob irrigação fornece um aumento de 2 a 3 vezes no rendimento em comparação com a terra. Durante a estação de crescimento, as lavouras de amendoim são regadas de 8 a 10 vezes com um intervalo de 10 a 20 dias e com mais frequência durante o período de frutificação.

Para limpeza o amendoim começa quando os grãos são facilmente separados do ginóforo e as sementes - das cascas do feijão, e adquirem uma cor característica da variedade. No sul da Ucrânia, o amendoim geralmente é colhido na segunda quinzena de setembro - a primeira década de outubro em duas fases. Primeiro, a colhedora de amendoim corta as raízes, arranca as plantas, sacode-as do chão e as envolve em uma faixa. Após a secagem, as leiras são desbravadas e trilhadas por uma colhedora com dispositivo. É impossível atrasar a colheita, porque o feijão e as sementes frescas perdem a capacidade de germinação durante as geadas do outono, tornam-se amargos e impróprios para alimentação. Os feijões úmidos são secos a uma temperatura não superior a 40 ° C, depois limpos para vorohoochischuvachi e armazenados a uma umidade de 8%.

Amendoim (amendoim) ou amendoim. Cultivá-lo é muito semelhante ao cultivo de batatas. Para que a colheita valha a pena, você deve conhecer os segredos do cultivo dessa safra.

Amendoins reduzem o risco de doença cardiovascular. Essas nozes são a prevenção de doenças cardíacas. A noz também contém potássio, que é bom para o coração, fósforo, cálcio, zinco, selênio.

Eles contêm o suficiente em grande número magnésio. O magnésio ajuda o corpo a manter-se normal pressão arterial. Este elemento dilata os vasos sanguíneos.

Além do magnésio, as nozes contêm um elemento como o fitosterol. Este elemento remove o colesterol ruim do corpo.

tecnologia crescente

Amendoins crescem bem em solo quente. Também é importante que ele receba iluminação adequada, por isso você deve protegê-lo da sombra.
Também é preciso ficar atento ao solo, ele deve estar saturado de cálcio, magnésio. Se o solo tiver alta acidez, pode-se adicionar cal ou giz.

Amendoim não será capaz de crescer em solo salino. Nesse caso, devem ser realizados procedimentos para reduzir a salinidade, para isso, por exemplo, é adicionado fosfogesso.

As sementes são capazes de germinar se a temperatura não cair abaixo de 12-14 graus. Mas é melhor se for 25-30 graus.

Também é importante monitorar o calor, pois a geada afeta negativamente o amendoim. Se a temperatura cair abaixo de zero, os grãos perderão a germinação.
Também é importante manter o solo úmido, pois o amendoim precisa, principalmente quando começa a florir. Mas a água estagnada também terá um efeito negativo na planta.
Se você umedecer fortemente o amendoim em setembro, os frutos amadurecerão por mais tempo. É necessário cumprir todas as regras relativas ao cultivo de amendoim.

Só neste caso se desenvolverá corretamente e dará frutos. Caso contrário, suas raízes podem apodrecer, manchas de várias doenças aparecerão nas folhas.

Para um bom crescimento do amendoim, o solo deve ser preparado. Deve ser o mesmo que para as batatas. Para semear amendoim, feijões e sementes são usados. É melhor escolher as sementes da caixa.

Inicialmente, devem ser desinfetados com solução de permanganato de potássio e, a seguir, podem ser plantados no solo.

O principal é que não há mais geada. Portanto, é recomendável focar quando os pepinos são plantados. Ao mesmo tempo, você pode plantar amendoim.

Um buraco é cavado no solo, no qual são colocadas 3-6 sementes. Entre as linhas deve haver uma distância de um metro. A profundidade deve ser de cerca de 15 centímetros.

Semeando e regando

Quando a geada parar de aparecer e o solo esquentar o suficiente, você pode começar a plantar um amendoim. Acontece em maio.

Também deve ser levado em consideração que as geadas podem retornar de 20 a 25 de maio, o que afetará negativamente o amendoim.

As sementes devem ser semeadas quando estiverem praticamente secas. Alguns jardineiros aconselham plantar feijões inteiros. Tudo o que resta das válvulas deve ser jogado no buraco, pois os restos servirão posteriormente como fertilizante para as raízes.

É melhor semear o amendoim em quadradinhos, mas não é proibido fazer isso também em fileiras. É necessário revisar cuidadosamente as sementes, para semear elas são selecionadas tamanhos grandes. Se você plantar feijões pequenos, eles não brotarão.

Os amendoins adoram umidade, então você deve ter um cuidado especial com a rega. Você precisa regar a planta uma vez a cada meio mês. O procedimento deve ser acelerado se o tempo estiver quente.

Isso geralmente acontece em julho e agosto. A água para irrigação não deve ser fria, deve ser um pouco aquecida pelos raios solares.
Cuidados com as plantas e colheita

O amendoim também precisa de cuidados adequados, que consistem em eliminar as ervas daninhas, soltando-as. Além disso, não se deve esquecer de regar, pois o solo não deve secar.

Depois que as inflorescências aparecerem, você deve começar a bater o amendoim. É melhor realizar este procedimento após uma boa rega.

E depois que o arbusto para de florescer, os frutos começam a aparecer, a amontoa deve ser aumentada. Antes de planejar a colheita, a rega deve ser interrompida com várias semanas de antecedência.

Por exemplo, se os proprietários vão escolher amendoim em setembro, não vale a pena regar o amendoim a partir da segunda quinzena de agosto.

Formação do ovário de amendoim: 1 - perna descendente do ovário fertilizado; 2 - perna aprofundada do ovário

Se a área onde o amendoim cresce estiver muito coberta de ervas daninhas, a colheita será ruim, se não completamente ausente. Portanto, os cuidados devem receber atenção especial.

Os frutos de amendoim melhoram quando os fertilizantes são aplicados ao solo. Este procedimento deve ser repetido 3 vezes por temporada. Isso é especialmente importante quando aparecem folhas, frutas e botões.

Além disso, as pragas podem atacar o amendoim. Nomeadamente:
– Lagartas
– pulgão
– Tripes

Além disso, um amendoim pode sofrer de doenças:
- caules e raízes podres
doença viral
- manchas devido a fungos

Em tais situações, você precisa tomar imediatamente certas medidas para eliminar o problema. Caso contrário, a planta pode morrer.

É difícil dizer exatamente quando o amendoim estará pronto para a colheita, pois o amendoim amadurece sob o solo.

Freqüentemente, as frutas devem ser colhidas a uma temperatura de 10 graus. Para garantir que a colheita já esteja madura, você pode desenterrar um feijão. Olhando para ele, você pode avaliar a situação.

A colheita de frutas deve ocorrer em tempo seco. Quando as folhas e o caule começam a secar na folha do amendoim, significa que as nozes podem ser desenterradas e colhidas. O arbusto deve ser facilmente arrancado do solo, enquanto algumas das folhas ainda devem estar verdes.

Durante a estação de crescimento, os jardineiros não enfrentam problemas de doenças de plantas.

Para cavar, pode-se usar uma pá, que engancha o arbusto e o retira. Se você perder tempo certo para a colheita, uma grande quantidade de feijão permanecerá no solo.

Depois disso, você precisa secar os arbustos cavados. Para fazer isso, eles são colocados em um local ensolarado. Eles devem ficar deitados por cerca de uma semana.

Depois disso, você deve sacudir o feijão, se tocar, isso significa que eles secaram o suficiente.

Por que não há brotos por muito tempo?

Às vezes, os brotos não aparecem após a semeadura. Vários motivos podem influenciar isso. As sementes podem ser danificadas por insetos, pássaros. Além disso, os feijões podem não brotar se forem plantados secos.

As sementes devem ser germinadas antes do plantio. Além disso, alguns jardineiros recomendam o cultivo de mudas. Para fazer isso, cultive uma planta de 2 semanas em xícaras.

A partir disso, o amendoim se desenvolverá mais rápido. Também desta forma, você pode proteger a planta do urso, que estraga as sementes de várias culturas.

Portanto, é melhor semear sementes que já brotaram. Além disso, jardineiros experientes fazem iscas para o urso.

Na primeira vez que o feijão for plantado, ele deve ser protegido dos pássaros, pois eles podem encontrar as sementes.

Você precisa molhar o feijão no final de abril. Após 10 dias, os brotos aparecerão. Para melhorar o efeito, você deve usar uma solução de permanganato de potássio. As plantas que brotaram são endurecidas.

Para isso, durante o dia são colocados em local fresco e à noite são levados para o quarto. Assim, o amendoim suportará melhor o frio.

O endurecimento dura vários dias. A propósito, este procedimento deve ser aplicado a todas as plantas que amam o calor. As mudas emergentes devem ser plantadas em copos.

Gosta de mastigar nozes? Não importa com cerveja, com refrigerante ou assim, mas nozes: avelãs, castanhas de caju, amêndoas, pistache, literalmente toneladas delas saem das prateleiras das lojas todos os dias. E o mais popular tanto entre os jovens quanto entre a população mais velha é o amendoim. Torrado, salgado, como parte de uma mistura de frutas - como mostra a análise de vendas, esta noz é mais consumida na Rússia, entre outros. Claro, o fato de tal demanda não poderia escapar da minha atenção e, portanto, nosso tópico hoje é o cultivo de amendoim.


Onde você acha que o amendoim é cultivado? Se abrirmos a Wikipedia - a fonte da "sabedoria popular", ela nos dirá que o amendoim (como o amendoim também é chamado) cresce principalmente nas latitudes do sul da América e da África, nas regiões do sul países europeus- França, Itália, Espanha e até na Ucrânia, mas de forma alguma na Rússia.

Breve análise do negócio:
Custos de configuração do negócio:200.000 - 2.000.000 rublos
Relevante para cidades com população:para o campo
Situação do setor:como a indústria agrícola é subdesenvolvida
A complexidade de organizar um negócio: 3/5
Retorno: 2-3 temporadas

Mas! Aparentemente, os compiladores do artigo não levaram em consideração a natureza do povo russo, que, se quiserem, com certeza o farão, conseguirão, cultivarão. E como resultado de experimentos curtos, o amendoim é cultivado e cultivado com sucesso não apenas no Kuban e no Território de Stavropol, mas também em áreas suburbanas perto de Moscou. Porém, como este tema nos interessa do ponto de vista empresarial, podemos dar dezenas de exemplos de cultivo de amendoim em casa e em escala industrial, e em outras regiões do nosso país. Embora, para ser justo, seja importante notar que essa ideia de negócio é mais adequada para empreendedores que moram no sul.

Não são necessários conhecimentos específicos nesta área e, para começar a implementar a ideia de cultivar amendoim em casa, bastará “armar-se” com os conhecimentos adquiridos neste artigo. A propósito, não é necessário dedicar todo o seu tempo livre, cultivar amendoim pode muito bem ser uma fonte de renda "aplicada" à sua renda principal.

Começando pelo registro da empresa

Deve-se notar desde já que se a área do seu lote familiar for inferior a 1 hectare de terra, você não precisará se registrar - isso será considerado um lote subsidiário pessoal. Numa situação em que a área do terreno é superior a um hectare, e o amendoim é cultivado e vendido em grandes volumes, é necessário formalizar o seu negócio, caso contrário não evitará problemas com a repartição de finanças.

Existem 3 opções aqui:

  1. Registro de uma fazenda camponesa (KFH)

Praticamente não há diferença entre os dois primeiros tipos de atividade empreendedora; em ambos os casos, os empresários são indivíduos, e pode usar os mesmos sistemas de tributação (você pode aprender sobre regimes de tributação). A única diferença é que um KFH pode ser uma associação de vários cidadãos (ambos famílias e completamente independentes entre si, exceto para negócios), embora um domicílio seja registrado para uma pessoa.

Lote de terreno

Obviamente, presume-se que, se você prestar atenção a essa ideia de negócio, já possui recursos da terra. Mas pode haver outra situação: a ideia “capturou” você e você decidiu começar a implementá-la do zero. Nesse caso Lote de terreno deve ser comprado ou alugado. Aliás, tendo como pano de fundo a recente mensagem do Presidente do país à Assembleia Federal, na qual se propunha “tirar” a terra aos proprietários negligentes e dá-la a quem se vai dedicar seriamente à atividade agrícola, provavelmente será mais fácil fazer isso. Os preços aproximados da terra, digamos, no Território de Krasnodar, agora variam de 65 a 75 mil por hectare. Claro, o aluguel será muito mais barato.

Para determinar o tamanho da parcela, primeiro estime quanto amendoim você pode cultivar, com base na quantidade de capital inicial para iniciar um negócio. Decida se você precisará de equipamentos especiais ou se todos os processos de produção serão realizados manualmente; onde você vai vender seus produtos, a que preço; identificar a presença de concorrentes mais próximos, etc. Em geral, você precisará de um plano de negócios detalhado para seus negócios futuros.

Que tipo de amendoim escolher para cultivo

Em nosso país, apenas um tipo de amendoim é adequado para cultivo - Arachis hypogaea (latim), ou simplesmente amendoim, assim chamado porque suas sementes, que são comidas, amadurecem no solo. A planta é anual, pertence à família das leguminosas, seu cultivo é praticamente sem desperdício - as pontas podem ser utilizadas como ração para o gado. Isso é para o futuro se a agricultura for tão cativante que você decida criar também porcos ou gado (aliás, você pode ver um exemplo de plano de negócios de criação de gado).

Se tudo estiver claro com o tipo de amendoim - a escolha é pequena, então, com a definição da variedade dessa planta, você precisa estudar cuidadosamente as condições climáticas da sua região. Diferentes variedades podem diferir tanto no tempo e métodos de plantio quanto em termos de rendimento. Os criadores domésticos criaram várias variedades que podem crescer tanto na parte sul do nosso país como na parte central. Mas as variedades mais populares são Krasnodarets 13 e 14 (por isso indiquei o custo do terreno em esta região).

Como plantar amendoim

Os amendoins são plantados em solo quente (aproximadamente cerca de 15 0 C), e o período de crescimento até o amadurecimento é em média de 150 a 160 dias. Considere esse momento ao escolher um local para fazer esse tipo de negócio. No entanto, no Distrito Federal Central, o amendoim é cultivado com sucesso em estufas, assim como cebolinha para penas, salsa, aspargo ou alho.

A composição do solo para a planta não é tão importante quanto a presença de luz, água e calor. O amendoim pode crescer mesmo em solo argiloso ou arenoso. A presença desses fatores de crescimento (luz, calor, água) pode afetar diretamente o rendimento no período de outono). A propósito, o amendoim é tão despretensioso no cultivo que pode crescer livremente mesmo em campos que não são cultivados há muito tempo, com a única condição de que a grama cresça neles há vários anos.

Mas a cor do solo, ao que parece, é importante para o amendoim. Quanto mais clara for a terra em que o amendoim for plantado, melhor ele criará raízes e mais leves serão seus frutos. Frutas claras no mercado são avaliadas um pouco mais caras que as escuras, já que o óleo obtido do amendoim claro também tem uma cor clara que é familiar ao comprador.

Agora, um pouco sobre os indicadores: com 50 kg (este não é um “número padrão! Podem ser plantados 20 e 70 kg - dependendo da variedade da planta) de amendoim plantado em 1 hectare de terra, você pode obter até 1,5 toneladas de safra. Concordo, a figura é bastante impressionante. E se você traduzir tudo em dinheiro, o material da semente custará cerca de 50 rublos por 1 kg e não será difícil calcular o custo da colheita.

Antes do plantio, o material da semente é germinado um pouco em estufas especiais. Os amendoins se dão bem com os tomates, por isso costumam ser plantados juntos. No contexto da “perda” do “fluxo” turco de tomates, essa direção será especialmente relevante agora, e com certeza falarei sobre isso na próxima vez.

Riscos de Cultivo

Como em qualquer negócio, o cultivo de amendoim também vem com seu próprio conjunto de riscos. Na maioria das vezes, são doenças específicas inerentes à esta espécie plantas e pragas na forma de insetos e pássaros. O primeiro problema é resolvido com a ajuda do processamento oportuno do campo, os insetos são eliminados por pulverização com pesticidas e os pássaros são repelidos por repelentes ultrassônicos ou, à moda antiga, por bichos de pelúcia.

Equipamento necessário

Como eu disse, pequenos lotes de terra podem realmente ser cultivados com mão de obra, grandes áreas exigem a participação de equipamentos especiais na limpeza:

  • Uma colheitadeira multifuncional que realiza várias operações - virar as plantas para secar no solo, limpar o solo, processar sementes em movimento.
  • Freqüentemente, uma alternativa ao equipamento estrangeiro (geralmente chinês) é um trator comum com arado e outros acessórios.

Se além de vender produtos crus, você também produz produtos acabados, por exemplo:

  • amendoins torrados
  • amendoim salgado
  • Amendoim vários sabores
  • Manteiga de amendoim, etc

Então você definitivamente vai precisar equipamento opcional– vários fornos, linhas de fritura, prensas de óleo (uma ideia semelhante para a produção óleo de girassol pode ser lido neste link -), máquinas de embalagem. Como mostra a experiência de muitas empresas semelhantes, todas as despesas são pagas em 2, no máximo 3 temporadas, após as quais o negócio começa a gerar lucro líquido.