Ruminanti.  Caratteristiche della struttura dell'apparato digerente dei ruminanti

Ruminanti. Caratteristiche della struttura dell'apparato digerente dei ruminanti

Gli artiodattili sono una famiglia di mammiferi. Ce ne sono 242 specie.

A causa del fatto che questi animali hanno gli zoccoli, sono chiamati distacco di artiodattili. Tali animali di solito hanno due o quattro dita.

L'ordine degli artiodattili è erbivoro. Un distaccamento di artiodattili vive nelle famiglie. A causa dei cambiamenti naturali, alcuni artiodattili effettuano migrazioni stagionali.

Animali come cani e gatti possono predare un distaccamento di artiodattili. Inoltre, le persone sono nemiche degli artiodattili. Li uccidono per carne e pelli.

Il distacco degli artiodattili è diviso in piedi di mais, ruminanti e non ruminanti. Ritenere classe di dettaglio artiodattili ruminanti.

Questo ordine di artiodattili ruminanti comprende:

famiglia delle giraffe

La famiglia delle giraffe comprende due specie: giraffe e okapi. Diamo una breve occhiata a ciascun tipo.

giraffe.

La giraffa è l'animale più alto che vive nelle savane dell'Africa.

La crescita di una giraffa raggiunge i sei metri e pesano un'intera tonnellata. Le sue zampe sono lunghe e le zampe anteriori sono più lunghe delle zampe posteriori. La coda è lunga, raggiungendo un metro. Ci sono corna ossute sulla testa. Gli occhi sono grandi e la lingua è molto lunga - 45 centimetri.

Si sdraiano molto raramente. Anche le giraffe dormono in piedi. Questi animali si muovono molto velocemente. La loro velocità può raggiungere i sessanta chilometri all'ora.

Le giraffe vivono in branchi di un massimo di venti individui. L'aspettativa di vita è di quindici anni.

Okapi.

Gli okapi assomigliano a un cavallo, ma il loro parente è una giraffa. Hanno un altro nome: giraffa della foresta. Vivono nelle montagne e nelle pianure della Repubblica del Congo.

Questo animale ha una colorazione molto interessante: gambe come una zebra, cioè a strisce bianche e nere. Il muso è nero con macchie bianche, sopra il corno come una giraffa. Le femmine non hanno tali corna.

Il corpo è marrone scuro. La coda è lunga - quaranta centimetri. La lunghezza dell'animale raggiunge i due metri. E l'altezza è di quasi due metri. Pesano in media 250 chilogrammi. La lingua è lunga e blu, la sua lunghezza è di trenta centimetri. Le orecchie sono grandi e sensibili.

A causa della diminuzione del numero di okapi, sono elencati nel Libro rosso.

famiglia dei cervi.

La famiglia dei cervi comprende due generi di cervi:

  • cervo asiatico;
  • Cervo d'acqua.

Cervo asiatico- Questi sono i più piccoli ungulati ruminanti. Vivono nelle foreste dell'Asia. La loro lunghezza del corpo raggiunge i settanta centimetri. E il peso non supera gli otto chilogrammi. I cervi non hanno corna. Il colore del mantello del cervo asiatico è marrone. Solo piombo immagine notturna vita.

cervo d'acqua- più grande del cervo asiatico. La loro lunghezza del corpo raggiunge i cento centimetri. Il peso corporeo raggiunge i quindici chilogrammi. E anche a questi cervi non crescono le corna, ma i maschi hanno lunghe zanne superiori. Sono notturni, come i cervi asiatici. Il colore della pelliccia è marrone.

Famiglia dei cervi muschiati

La famiglia dei cervi muschiati comprende un solo genere: il cervo muschiato.

cervo muschiato questo è un animale insolito che ha le zanne. Si trovano sulla mascella superiore.

Questi animali vivono nelle montagne nel nord della Russia, così come in Cina, Kirghizistan, Kazakistan, Mongolia, Vietnam, Nepal, Corea.

La lunghezza di questi animali è piccola: un metro e l'altezza è di ottanta centimetri. Il peso del cervo muschiato non supera i diciotto chilogrammi.

Questo fantastico animale mangia licheni, epifite, foglie di mirtillo, aghi e felci.

L'aspettativa di vita di questi animali è molto piccola: cinque anni. E solo in cattività possono vivere non più di dodici anni.

famiglia dei cervi

famiglia dei cervi- si riferisce all'ordine degli artiodattili ruminanti che vivono in America, Europa, Africa.

Tutta la famiglia dei cervi ha corna ramificate e lunghe, che perdono in inverno. Nelle femmine, tali corna non crescono. Le corna dei maschi sono molto pesanti, circa trenta chilogrammi. E la loro lunghezza può raggiungere i due metri.

La dimensione del cervo può essere diversa. Alcuni sono alti come un cane, mentre altri sono alti come un toro.

Si nutrono di foglie di cervo, germogli di arbusti e alberi.

La famiglia dei cervi è composta da tre sottofamiglie, diciannove generi e cinquantuno specie. I più interessanti sono i seguenti:

  • I cervi rossi sono i cervi più grandi. Il loro peso può raggiungere i trecento chilogrammi.
  • aspetto bianco cervo - il cervo più raro con un colore bianco.
  • La specie americana è il cervo dalla coda bianca. Vivono in Nord America.
  • Razza siberiana. Comprende le seguenti razze: Even, Chukchi, Evenki, Nenets,.
  • Pudu è il massimo piccola vista cervo. La sua altezza non supera i quaranta centimetri e il suo peso non supera i dieci chilogrammi.

Famiglia Bovidi

La famiglia dei bovidi comprende:

  • bufali;
  • bisonte;
  • tori;
  • Pecora;
  • Capre;
  • antilopi;
  • Gazzella.

Diamo una breve occhiata a ciascun tipo.

bufali.

Il bufalo è un animale molto pericoloso, soprattutto per l'uomo. Le statistiche mostrano che più di duecento persone muoiono ogni anno a causa di questo animale.

Il peso del bufalo raggiunge una tonnellata, l'altezza è di due metri e la sua lunghezza supera i tre metri.

Questi animali si nutrono esclusivamente di erba. Ogni giorno mangiano venti chilogrammi di erba fresca.

I bufali hanno enormi corna attorcigliate verso l'interno.

bisonte.

Il bisonte è un animale molto potente e forte. Viene spesso confuso con il bisonte. Raggiungono tre metri di lunghezza e due metri di altezza. Il peso varia da 700 a 1 mila chilogrammi.

I bisonti vivono nel Missouri occidentale e settentrionale. Questi animali vivono in branchi. Il loro numero è composto da ventimila individui. Il bisonte si nutre solo di erba. Il giorno in cui mangia fino a venticinque chilogrammi di erba fresca.

L'aspettativa di vita di un bisonte non supera i venticinque anni.

Tori.

Il toro è un mammifero ruminante artiodattilo. Esistono i seguenti tipi di tori:

  • Toro selvaggio - vive in natura, è il predecessore del toro domestico.
  • Toro domestico - allevato dall'uomo per latte, carne e pelle.
  • Il bue muschiato è l'unico rappresentante dei buoi muschiati.
  • Toro tibetano. In un altro modo, questo animale si chiama Yak. Si differenzia dagli altri tori per il mantello, che pende dai fianchi e copre le zampe.

Pecora.

L'ariete è un mammifero. La sua lunghezza può raggiungere i 180 centimetri, altezza 130 centimetri e peso da 25 a 220 chilogrammi. segno distintivo di questi animali sono le loro corna. Sono molto grandi, massicci e contorti.

Le pecore sono divise nei seguenti tipi:

Capre.

Una capra è un animale ruminante. Sono domestici e selvatici. La maggior parte delle capre ha la barba. La lana, a seconda della razza, è corta e lunga. Le corna sono lunghe e ricurve all'indietro.

L'aspettativa di vita delle capre non supera i dieci anni.

Antilopi.

Le antilopi sono una sottofamiglia di bovidi. La loro lunghezza del corpo varia da venti centimetri a due metri.

gazzelle.

La gazzella è un piccolo animale che appartiene alla sottofamiglia delle antilopi. La lunghezza della gazzella non supera i 170 centimetri, l'altezza è di 110 centimetri e la molla non supera gli 85 chilogrammi.

Le corna della gazzella sono lunghe, a forma di lira. La loro lunghezza può raggiungere gli ottanta centimetri.

Fondamentalmente, questi animali vivono in Africa. Le gazzelle vivono in branchi di migliaia di individui.

Artiodattili ruminanti caratterizzato da arti lunghi e snelli e struttura speciale stomaco. Il cibo vegetale viene tagliato con gli incisivi. Nella cavità orale, il cibo viene inumidito con la saliva e masticato con l'aiuto dei molari. Successivamente, il cibo entra nello stomaco, che consiste di 4 sezioni: cicatrice, rete, libro e abomaso. Nel reparto più voluminoso - cicatrice- il cibo viene digerito sotto l'azione degli enzimi della saliva e degli enzimi secreti dai batteri che vi abitano. Dalla cicatrice, il cibo entra nella rete e da lì viene ruttato nella cavità orale. Lì viene masticato per qualche tempo e ancora inumidito con la saliva. Di conseguenza, si forma la gomma da masticare, che entra nel libro attraverso l'esofago. Le pareti di questa sezione dello stomaco hanno delle pieghe che ricordano le pagine di un libro. Infine, il cibo entra nell'abomaso, dove viene digerito dall'azione del succo gastrico. Una tale struttura apparato digerente favorisce una migliore digestione dei cibi vegetali. I ruminanti includono cervi, capre, montoni, tori, giraffe, ecc.

Più maggior rappresentante cervo - alce (peso corporeo - fino a 600 kg) - ha arti lunghi, una testa grande e corna larghe. Questi animali sono tenuti da soli, meno spesso in piccoli gruppi. Vivi fino a 25 anni.

A Europa orientale trovato anche: capriolo europeo , nel territorio della Crimea - Nobile cervo . I caprioli assomigliano a piccoli cervi (lunghezza del corpo 100-135 cm, altezza fino a 90 cm). Il cervo Sika è stato acclimatato sul territorio del nostro paese (distribuito nel sud-est e Asia orientale), così chiamato per il colore del mantello maculato. I cervi sono animali selvatici. Sono cacciati per la loro carne e le giovani corna lo sono palchi - usato per fare medicine toniche. Nel nord dell'Eurasia e dell'America vivono renna , addomesticato dall'uomo.

A differenza dei cervi, le cui corna ossee vengono sostituite ogni anno, in altri rappresentanti dei ruminanti crescono per tutta la vita. Tali corna sono cave, non ramificate, situate sulle escrescenze delle ossa del cranio. Tra questi artiodattili bovidi numerose sono le specie commerciali: gazzelle, saiga, capre selvatiche e montoni (mufloni, argali).

Le dimensioni maggiori sono tori . Questi animali forti hanno un corpo potente, corna spesse e corte. Peso corporeo maschile indiano e africano bufali raggiunge 1 tonnellata L'antenato di varie razze bovine era toro selvaggiotour , sterminato dall'uomo nel XVII secolo. materiale dal sito

Trovato in Europa orientale bisonte (corpo fino a 3 m di lunghezza, peso fino a 1 t) . Questo gigante forestale esisteva allo stato libero fino all'inizio del XVIII secolo. All'inizio del XX secolo era conservato solo nelle riserve (negli anni '20 erano rimasti circa 50 individui!). Grazie alle misure adottate per proteggere questi animali, il loro numero sta gradualmente aumentando e questa specie vive natura selvaggia. Questa specie è elencata nel Libro rosso internazionale.

capre selvatiche e pecora addomesticato da un uomo che ha creato molte razze di questi animali.

Caratteristiche dei rappresentanti ordinare Artiodattili:

  • le dita dei piedi sono coperte da coperture cornee - zoccoli;
  • le clavicole non sono sviluppate o assenti, il che è un adattamento alla corsa veloce;
  • la maggior parte delle specie sono erbivore;
  • l'intestino è allungato, negli artiodattili ruminanti lo stomaco ha una struttura complessa - ha quattro camere.

In questa pagina, materiale sugli argomenti:

  • Caratteristica del ruminante artiodattilo

  • Stomaco ed esofago nei ruminanti

  • Rappresentanti artiodattili ruminanti

  • Breve descrizione biologica dei maiali come rappresentanti degli artiodattili

  • Rappresentanti dei ruminanti

Domande su questo articolo:

I ruminanti si nutrono di fibre, che possono digerire solo con l'aiuto di batteri.[ ...]

Una capra è un animale ruminante. Ha uno stomaco a quattro camere, tra cui cicatrice, rete, opuscolo, abomaso.[ ...]

Lo stomaco dei ruminanti (ad esempio cervi, bovini e antilopi) è composto da quattro sezioni e il cibo ingerito entra prima in una di esse, che è chiamata rete. La prima masticazione porta a macinare il cibo in particelle con un volume di 1-1000 μl, e alcune di esse possono raggiungere una lunghezza di 10 cm Solo le particelle con un volume non superiore a 5 μl possono passare dalla griglia alla sezione successiva dello stomaco, il libro; gli animali più grandi rigurgitano e masticano di nuovo (processo continuo di "masticazione del bolo"). La cicatrice è abitata da numerosi batteri (1010-1011 in 1 ml) e protozoi (105-106 in 1 ml); Il pH dell'ambiente in esso contenuto è regolato dagli animali a causa del rilascio di ghiandole salivari un segreto contenente 100-140 mm di bicarbonato e 10-50 mm di fosfato. Pertanto, il continuo afflusso di substrati e il controllo delle condizioni della sua fermentazione da parte dei microrganismi è fornito dall'ospite stesso, ei prodotti della fermentazione microbica ne sono la principale fonte di nutrimento (Fig. 13.4).[ ...]

Quando somministrato per via parenterale ai ruminanti, il metabolismo di questo pesticida non differisce significativamente dai cambiamenti che subisce nell'organismo di animali di altre specie. LDbo DNOC per le pecore se ingerito attraverso la bocca è di 200 mg / kg, per le capre - 100 mg / kg.[ ...]

Gli erbivori, per digerire il cibo vegetale, hanno bisogno di masticarlo a fondo (ruminanti) e gli uccelli lo macinano nel loro stomaco muscoloso. I carnivori non hanno bisogno di masticare assolutamente nulla, poiché nella carne della vittima sono contenuti tutti i componenti di cui hanno bisogno per la vita in una forma pronta per l'assimilazione, quindi il cibo può essere deglutito intero.[ ...]

È importante osservare la modalità di abbeveraggio degli animali. Durante la fame d'acqua negli animali, il metabolismo del sale marino è disturbato. C'è un ispessimento del sangue. L'attività di organi e sistemi è interrotta. La produttività degli animali, in particolare delle vacche in lattazione, è nettamente ridotta. Durante il pascolo, si consiglia agli animali di bere almeno 3 volte al giorno: la prima volta - 2 ore dopo l'inizio del pascolo; ultima volta- 2 ore prima della fine. Le mucche ad alto rendimento vengono annaffiate 4-5 volte al giorno. Il bisogno di acqua delle vacche aumenta soprattutto dopo la mungitura. Innaffiare bovini e ovini subito dopo aver somministrato trifoglio o erba medica può portare a gonfiore (timpania) del rumine e morte degli animali. Pertanto, quando si pascolano legumi, si consiglia ai ruminanti di bere acqua non prima di 2,5-3 ore dopo aver mangiato.[ ...]

La natura mutualistica del legame tra ruminanti e microflora ruminale è evidente: i microbi ricevono una fonte costante di cibo e condizioni abbastanza stabili, e l'animale riceve dal mangime sostanze disponibili per la digestione, ¡che non possono essere trasformate con i propri enzimi.[ . ..]

Durante il riposo, l'attività fisica degli animali è limitata. Prendono una posa particolare, il loro corpo è rilassato, i loro occhi sono solitamente chiusi. Durante questo periodo, nei ruminanti viene attivato il processo di masticazione del cibo (quando l'animale si muove, viene indebolito e persino soppresso). Il riposo tempestivo aiuta a migliorare la digestione, aumentare la produttività degli animali e prevenirne la morbilità.[ ...]

Abbiamo visto che, sia tra le piante che tra gli animali, esistono relazioni molto diverse che possono essere considerate una simbiosi mutualistica. Ciò include le associazioni di due completamente vari organismi associati a risposte comportamentali, ma conducendo parte delle loro ciclo vitale indipendentemente l'uno dall'altro e conservando caratteristiche individuali (ghiozzi e gamberetti, farfalle bluebird e formiche). Seguono per complessità gli ecosistemi di tipo chemostatico (strettamente esterni ai tessuti) nel rumine dei ruminanti e nel cieco delle termiti; quindi - ectomicorriza intercellulare e zooxantelle intracellulari dei celenterati. Queste fasi possono essere considerate fasi successive di integrazione: prima i singoli membri della comunità e poi, per così dire, parti di un "organismo".[ ...]

Il Fenuron ha un effetto gonadotropico sui ruminanti; questo spiega il fatto che l'intossicazione degli animali con questo farmaco è accompagnata da aborti.[ ...]

Per l'avvelenamento di animali da allevamento con erbicidi di questo gruppo, sono caratteristici i seguenti sintomi: salivazione, tremore corporeo, letargia, depressione generale, timpania (nei ruminanti), mancanza di appetito e talvolta compromissione della coordinazione dei movimenti.[ ...]

Quella parte del preparato che viene assorbita dai tessuti dell'animale si decompone, apparentemente per idrolisi, in acido piruvico, acetico e CO2. Nel rumine dei ruminanti, il dalapon non è esposto alla microflora.[ ...]

Affinché i verdi degli alberi vengano assorbiti meglio dagli animali, deve essere schiacciato. In forma non macinata, i ruminanti vengono nutriti con foglie verdi, piccoli rami frondosi (fino a 6 mm di diametro), corteccia fresca di alberi giovani, anche se è meglio macinarli anche.[ ...]

La collezione è dedicata alla fisiologia e alla biochimica della nutrizione proteica dei ruminanti di varie direzioni di produttività ed età. Vengono presentati i moderni concetti di valutazione delle proteine ​​dei mangimi e di razionamento delle sostanze azotate per gli animali. L'influenza delle diete con diversi livelli proteine ​​degradabili sulla produttività e sul metabolismo nelle bovine. I principi nuovo sistema nutrizione proteica di vacche altamente produttive.[ ...]

Valore nutritivo energetico dei mangimi. L'energia è t[ ...]

Negli strati più profondi di suolo e sedimenti (così come nel corpo di grandi animali, ad esempio nel rumine dei ruminanti, dove esistono condizioni anaerobiche), il contenuto di CO2 aumenta e l'ossigeno diventa un fattore limitante per gli aerobi. Il ruolo dell'uomo nel ciclo della CO2 è stato considerato nel cap. quattro.[ ...]

La trasformazione della fibra da parte dei microbi nel complesso stomaco dei ruminanti è stata studiata in dettaglio (Hangate, 1963). Questo sistema è un ambiente con un apporto continuo di nutrienti a alto livello. Le attività possono essere caratterizzate utilizzando un parametro come la velocità, assumendo che siano costanti. Usando questo principio, Hungate e colleghi hanno scoperto quali organismi sono coinvolti nella trasformazione della cellulosa e hanno determinato i prodotti finali e bilancio energetico l'intero sistema. Poiché questo sistema è anaerobico, è inefficiente per la crescita batterica (solo il 10% dell'energia viene assimilata dai batteri), ma è proprio a causa di questa inefficienza che i ruminanti possono persino esistere su un substrato come la fibra. La parte principale dell'energia ottenuta a seguito dell'attività dei microbi viene immagazzinata negli acidi grassi, che sono formati dalla fibra, ma non si decompongono ulteriormente. I ruminanti possono assimilare direttamente questi prodotti finali. Pertanto, il termine "efficienza" può essere piuttosto fuorviante. In questo esempio, il metabolismo anaerobico è inefficiente per i batteri, ma altamente efficiente per i ruminanti.[ ...]

È noto che i processi microbiologici che si verificano nell'intestino degli animali da allevamento (soprattutto ruminanti) svolgono un ruolo enorme nella digestione. Il contenuto di microrganismi nel canale alimentare è molto elevato (in 1 g di c la o nel contenuto del rumine possono esserci fino a 1 miliardo di microbi). vari batteri), la loro composizione è varia. Tutti questi organismi nel processo di vita formano e secernono nell'intestino varie sostanze che possono essere benefiche o tossiche per l'animale.[ ...]

Mentre il piombo entra nel corpo umano attraverso la catena alimentare dagli alimenti vegetali attraverso il fegato ei reni dei ruminanti, il mercurio si accumula principalmente nei pesci e nei crostacei e anche nel fegato e nei reni dei mammiferi. Negli anni '70, quando i preparati contenenti mercurio erano ampiamente utilizzati nel trattamento delle sementi, sono stati segnalati incidenti durante la lavorazione di sementi trattate. Il mercurio entra nel corpo principalmente sotto forma di composti metilici (vedi Equazione 3.19). Si accetta che la dose annuale per un adulto sia di 18 mg di mercurio o 10 mg di metilmercurio; la dose effettiva in Germania è di circa 5,7 mg all'anno.[ ...]

Gli ungulati si dividono in due ordini: equidi (cavallo, asino, zebra, rinoceronte, tapiro), sono animali erbivori; artiodattili (cervi, mucche, giraffe, capre, pecore) ruminanti erbivori.[ ...]

Il mutualismo porta benefici a entrambi i partner: in simbiosi è vitale, nella proto-cooperazione non è molto significativo. Quindi, ruminanti e microrganismi del loro rumine non possono esistere l'uno senza l'altro, e l'idra, al contrario, può vivere senza l'alga clorella, come quella senza di essa.[ ...]

Questi batteri vivono in condizioni strettamente anaerobiche nel limo dei bacini idrici, nelle paludi e in altri luoghi, nonché in tratto gastrointestinale uomo e animali. Soprattutto molti di loro nel rumine dei ruminanti.[ ...]

Un'altra fonte di metano può essere allevamenti di bestiame, poiché il CH4 viene rilasciato spontaneamente nei depositi di letame. Secondo alcuni rapporti, i ruminanti emettono nell'atmosfera fino al 15% di tutto il metano.[ ...]

per capre valore più alto hanno vitamine A, D ed E. Altre vitamine, ad esempio il gruppo B, sono sintetizzate nel rumine, per cui i ruminanti ne coprono il bisogno.[ ...]

Alcune altre connessioni mutualistiche sono già importanti per la comunità. Il legno è uno dei principali risorse biologiche del nostro pianeta, ma sono pochissimi gli animali superiori al mondo in grado di digerire la cellulosa e la lignina, questi componenti principali del legno. Nella zona fredda clima temperato la decomposizione del legno è effettuata principalmente da funghi superiori. In caldo temperato e climi tropicali molto legno morto viene consumato dalle termiti, che contengono nel loro apparato digerente speciali protozoi flagellari che possono utilizzare il legno come alimento. Da questa collaborazione, i protozoi ottengono una casa e una scorta di particelle di legno schiacciate dalle termiti per il cibo, e le termiti si nutrono degli zuccheri in eccesso che ottengono dal legno troppo digerito di cui hanno bisogno. I grandi mammiferi erbivori hanno bisogno di batteri simbiotici che vivono nel rumine, una parte speciale dello stomaco dei ruminanti, per digerire i tessuti vegetali. Alcune piante superiori (in particolare le leguminose) dipendono da una collaborazione con batteri azotofissatori che si insediano nelle radici di queste specie: la pianta fornisce cibo ai batteri e i batteri forniscono azoto alla pianta.[ ...]

È stato lungo il percorso del rafforzamento delle simbiosi che molte delle forme di vita originarie si sono evolute prima di diventare singoli organismi viventi. Ad esempio, i microrganismi che abitano il tratto alimentare dei ruminanti non fanno affatto parte del corpo della mucca. Ma solo loro sono in grado di formare acidi grassi dalla fibra mangiata dalla mucca, che la mucca può assimilare. Le mucche non possono digerire direttamente la fibra, e quindi moriranno di fame se il loro tratto alimentare viene sterilizzato, anche se c'è abbondanza di erbe intorno. I batteri, a loro volta, nel tratto alimentare della bovina sono dotati di un ambiente stabile a temperatura costante.[ ...]

I microrganismi del rumine si moltiplicano costantemente e allo stesso tempo diminuiscono di numero man mano che il suo contenuto passa nell'intestino. L'ulteriore digestione del cibo, compresi alcuni microbi, avviene nell'intestino a causa degli stessi enzimi del ruminante. I principali prodotti della digestione nel rumine sono gli acidi grassi volatili (acidi (acetico, propionico, butirrico), ammoniaca, anidride carbonica e metano. Gli acidi grassi vengono assorbiti e fungono da principale fonte di nutrizione del carbonio per il ruminante. Particolarmente importante è il propionico acido, l'unico che può essere convertito da questi animali in carboidrati ed è indispensabile per il loro metabolismo - sostanze, soprattutto durante l'allattamento.[ ...]

Il contenuto di cobalto nelle piante dipende principalmente dalla presenza dei suoi composti solubili nel terreno. La mancanza di cobalto in alcuni suoli (meno di 2...2,5 mg/kg di suolo) porta ad una diminuzione del suo contenuto nelle piante, che a sua volta provoca una grave malattia degli animali che si nutrono di queste piante. Il ridotto contenuto di cobalto nei mangimi - inferiore a 0,07 mg/kg di sostanza secca - comporta una forte diminuzione della produttività degli animali da allevamento; l'aumento di peso vivo diminuisce, la produzione di latte diminuisce. Il cobalto regola il metabolismo e favorisce la formazione del sangue. Con la sua carenza nei ruminanti, il contenuto di vitamina B12 si riduce drasticamente nel rumine, nel fegato e anche nel latte. Diminuisce anche la quantità di altre importanti vitamine.[ ...]

La cellulosa è l'alimento principale per questi organismi ed è necessario un enzima per digerirla. Esistono dati sulla formazione della cellulasi anche nelle piante superiori, dove il suo ruolo è apparentemente ridotto al rammollimento delle pareti cellulari prima della loro crescita.Per le piante superiori e la maggior parte degli animali superiori (ad eccezione dei ruminanti), la cellulosa non è nutriente. Poiché la cellulosa è insolubile, deve essere scomposta all'esterno della membrana cellulare, cioè sulla superficie della cellula fungina oa una certa distanza da essa. Nei punti di contatto delle ife fungine con le pareti cellulari dei materiali cellulosici si formano dei fori e si osserva la dissoluzione delle pareti cellulari anche a una certa distanza dalle ife penetranti. Durante la coltivazione, i funghi secernono enzimi cellulolitici nel mezzo di coltura. Non si sa quasi nulla del meccanismo di secrezione, anche se si può presumere che vengano secrete cellule vive e non morte.[ ...]

Anche il metano (CH4) suona ruolo di primo piano in effetto serra, che è circa il 19% del suo valore totale (a partire dal 1995). Il metano si forma in condizioni anaerobiche come le paludi naturali tipo diverso, stagionale e permafrost, piantagioni di riso, discariche e anche a causa dell'attività vitale di ruminanti e termiti. Le stime mostrano che circa il 20% delle emissioni totali di metano sono associate alle tecnologie dei combustibili fossili (combustione di combustibili, emissioni da miniere di carbone, estrazione e distribuzione gas naturale, raffinazione del petrolio). In totale, l'attività antropica fornisce il 60-80% delle emissioni totali di metano in atmosfera.[ ...]

Negli Stati Uniti e altrove Paesi esteri per i mangimi viene utilizzato un tipo speciale di urea con un contenuto del 42% di N. Tuttavia, la pratica ha dimostrato che è possibile utilizzare anche l'urea con un contenuto di azoto del 45-46%. In Francia viene prodotta l'urea (44% N), che viene fornita in microgranuli, lavorata in modo speciale per migliorare l'appetito dei ruminanti. In URSS, per migliorare l'efficienza della zootecnia, si sta organizzando la produzione di concentrato di carbammide. Questo prodotto deve avere un equivalente proteico (azoto totale in termini di fattore 6,25) compreso tra il 40 e l'80%.[ ...]

Gli adattamenti possono essere morfologici, espressi nell'adattamento della struttura (forma) degli organismi a fattori ambientali, un esempio è la differenza nella dimensione dei padiglioni auricolari nella foresta e ricci della steppa; fisiologico - adattamento del tubo digerente alla composizione del cibo, un esempio è la struttura dello stomaco con la presenza di una sezione aggiuntiva negli erbivori ruminanti; comportamentale o ambientale - adattamento del comportamento animale alle condizioni di temperatura, umidità, ecc., un esempio è letargo in un certo numero di animali: roditori, orsi, ecc.[ ...]

I carboidrati sono la fonte più importante di energia nel corpo, che viene rilasciata a seguito di reazioni redox. È stato stabilito che l'ossidazione di 1 g di carboidrati è accompagnata dalla formazione di energia nella quantità di 4,2 kcal. La cellulosa non viene digerita nel tratto gastrointestinale dei vertebrati a causa della mancanza di un enzima idrolizzante. Viene digerito solo nel corpo dei ruminanti (bovini grandi e piccoli, cammelli, giraffe e altri). Per quanto riguarda l'amido e il glicogeno, vengono facilmente scomposti dagli enzimi amilasi nel tratto gastrointestinale dei mammiferi. Il glicogeno nel tratto gastrointestinale viene scomposto in glucosio e un po' di maltosio, ma nelle cellule animali viene scomposto dalla glicogeno fosforilasi per formare glucosio-1-fosfato. Infine, i carboidrati servono come una sorta di riserva nutritiva delle cellule, essendo immagazzinati in esse sotto forma di glicogeno nelle cellule animali e amido nelle cellule vegetali.[ ...]

Dopo il 1970, la gamma di fosfati per mangimi prodotti dall'industria si è notevolmente ampliata. Se per due decenni il principale fosfato alimentare è stato precipitato, allora dentro l'anno scorso tali additivi per mangimi sono apparsi come fosfato privo di fluoro, fosfato monocalcico, ecc. Per i ruminanti con un elevato eccesso di calcio nella dieta, è necessario utilizzare integratori privi di calcio: fosfati di ammonio e dipatrppfosfato.[ ...]

Concentriamoci sui carboidrati. Nelle analisi biochimiche dei mangimi compaiono sotto la voce "sostanze estrattive prive di azoto" (NES). Questi sono i carboidrati più digeribili (monosaccaridi e polisaccaridi), ma rientrano in questa rubrica anche altre sostanze, come i tannini. Troviamo invece carboidrati nelle analisi e sotto la voce "fibra grezza", ma si tratta di carboidrati poco digeribili e indigeribili (cellulosa, lignina, chitina). Pochi animali selvatici (ruminanti) possono assorbirli, e quindi solo parzialmente. Quindi, maggiore è la fibra grezza nel mangime, minore è la sua qualità nutrizionale. Esempi di tali mangimi sono i cinorrodi (46,9% di fibra), le specie di gramigna (29,3-37,8%).[ ...]

L'equilibrio ecologico negli ecosistemi è mantenuto da complessi meccanismi di relazioni tra organismi viventi e condizioni ambientali e tra individui della stessa specie e individui. tipi diversi insieme. La relazione tra organismi dello stesso livello trofico è chiamata orizzontale e la relazione tra organismi di diversi livelli trofici è chiamata verticale. Gli organismi dello stesso livello trofico (piante, animali fitofagi, predatori, detritivori) sono collegati principalmente dalla competizione per il consumo di risorse, cioè concorrenza. La competizione nasce quando qualche risorsa non è sufficiente. Negli animali, meno spesso nelle piante, si può notare l'assistenza reciproca. Le relazioni tra organismi di diversi livelli trofici sono più diverse. Il tipo principale di relazione è la predazione, mangiare un organismo di livello trofico inferiore (piante - erbivori, erbivori - predatori del primo ordine, predatori del primo ordine - più grandi predatori secondo ordine). Sono diffuse relazioni simbiotiche tra piante e impollinatori, piante e funghi e batteri simbiotrofici, erbivori ruminanti e microrganismi che vivono nel tubo digerente, e così via. Tutte queste relazioni in un ecosistema naturale sono finalizzate al mantenimento del suo equilibrio ecologico.[ ...]

Sono note fino a 10 tecnologie e le loro numerose varianti utilizzando micromiceti miceliali e simili a lieviti per cucinare /?5, 220, 4007. Diversi autori hanno utilizzato Peecylomycea verioti, Áepergillue niger, A.oryzee, Rhizopus oryzae, Mucor ra-oemoeue, Fuserium moniliforme , Chaetomium globoeum, Pénicillium sp., Pénicillium chryaogemim da termofili - Sporotriohum pul-▼erulentum, S.thermophile, Chaetomium cellulolyticum. La paglia e altri foraggi grossolani contenenti cellulosa occupano un ruolo significativo peso specifico nel bilancio alimentare dei ruminanti. Come sapete, questi tipi di mangime hanno un basso coefficiente di digeribilità; la degradazione dei polimeri predominanti del foraggio grossolano (cellulosa, emicellulosa, lignina, ecc.) è principalmente effettuata dalla flora batterica anaerobica che distrugge la cellulosa nel rumine degli animali. A questo proposito, il problema di aumentare la digeribilità del cory grezzo, la loro disponibilità per la digestione da parte della microflora del tubo digerente e aumentare il valore nutritivo è molto importante nelle attività complessive di creazione di una base foraggera per l'allevamento.[ ... ]

Esiste un pericolo molto significativo che gli isotopi radioattivi nelle acque reflue entrino nelle piante coltivate nei campi irrigati. Quando queste acque vengono irrigate, l'erba diventa radioattiva. Le mucche, mangiando quest'erba, iniziano a secernere latte radioattivo. Allo stesso tempo, alcuni isotopi radioattivi, come il Cs137, passano nel latte a una concentrazione cinque volte superiore a quella introdotta. Lo stesso isotopo si deposita nella carne dei ruminanti in quantità fino al 5% della concentrazione introdotta (Klechkovsky, 1956).

12.07.2016

I rappresentanti artiodattili e con zoccoli equidi della fauna presentano una serie di differenze e caratteristiche dissimili non solo nei dati e nella struttura esterni, ma anche nel comportamento e nella vita in natura. Per la maggior parte degli scolari è piuttosto problematico distinguere tra queste due classi di mammiferi.

A proposito di cavalli, questa famiglia ha uno zoccolo, per cui non può nemmeno essere attribuito visivamente alla classe degli artiodattili. Pertanto, oltre alla teoria nei libri di testo e nei libri di zoologia, segni esteriori gli equidi includono sia cavalli che vari rinoceronti e rappresentanti di tapiri. In totale, ci sono circa 17 specie di tali animali. Lo zoologo Richard Owen, dopo aver condotto una serie di studi nel 19 ° secolo, ha combinato tutti gli animali esteriormente diversi in una classe di ungulati dalle dita strane.

Segni di artiodattili

Per capire cosa sono caratteristiche distintive due classi di mammiferi - artiodattili ed equidi tra di loro, è necessario determinare inizialmente quali famiglie sono incluse nella loro composizione.

Gli animali artiodattili includono tali rappresentanti della fauna:

  • ruminanti: tori, pecore, giraffe, cervi, bisonti, antilocapre e antilopi;
  • non ruminanti: maiali, ippopotami, fornai;
  • calli, cioè cammelli.

Di norma, gli arti di tali animali finiscono in un caso speciale sotto forma di zoccoli. Una caratteristica distintiva degli artiodattili è il primo dito ridotto sugli arti, così come il secondo e il quinto dito sottosviluppati. Di solito, individui di questo tipo hanno dimensioni corporee grandi o medie, oltre a un muso allungato, se sono ruminanti, corna aggiuntive.

Tutti i continenti del mondo sono abitati da artiodattili, l'unica eccezione era l'Antartide. In precedenza, queste creature non si trovavano sul territorio dell'isola d'Australia, ma grazie agli sforzi dell'uomo, questo "difetto" è stato corretto. Molto spesso, gli animali della classe degli artiodattili abitano la steppa e le aree pianeggianti, la tundra, i deserti, le savane. Molto meno spesso possono essere trovati nelle foreste e nei boschetti.

Le principali differenze tra artiodattili ed equidi sono nei seguenti punti:

  1. I rappresentanti artiodattili della fauna hanno uno zoccolo con un paio di dita, a loro volta gli equidi hanno un arto con un numero dispari di dita coperte da uno zoccolo.
  2. In natura, i rappresentanti della classe degli artiodattili sono più comuni in tutto il mondo, i loro "avversari" per settimane.
  3. Inoltre, gli animali artiodattili hanno una forma complicata di digestione, che suggerisce uno stomaco a più camere.

Perché un cavallo è equino?

Oltre al cavallo (asini e zebre), al gruppo degli equidi appartengono i seguenti animali: le famiglie dei tapiri e dei rinoceronti. Inizialmente, tali rappresentanti della fauna erano ampiamente distribuiti ovunque tranne l'Australia e l'Antartide. Come già noto, il cavallo appartiene alla classe degli ungulati equidi, in quanto dotato di un unico zoccolo solido, marcato e concentrato sul terzo dito. Le altre dita, vale a dire il secondo e il quarto dito, sono così sottosviluppate per natura che non raggiungono il suolo.

Il prossimo segno con cui un cavallo appartiene a questa classe di animali è il suo apparato digerente. In tali creature, la digestione del cibo non avviene nello stomaco, come molti hanno ipotizzato, ma nell'intestino crasso. A causa di ciò, non è necessario che tali creature abbiano uno stomaco multicamera, nella loro struttura gli scienziati hanno scoperto un organo a camera singola. In generale, sia i cavalli che gli altri equidi appartengono a questa categoria a causa del numero dispari di dita attive che "camminano".

Inoltre, ci sono un certo numero di tipici tratti distintivi equidi:

  • tra l'astragalo e l'osso navicolare si assume una speciale articolazione aggiuntiva, a causa della quale diminuisce la mobilità degli arti;
  • forma della testa oblunga e mascella superiore lunga;
  • c'è un ampio contatto tra le ossa lacrimali e nasali;
  • le corna sono fatte di cheratina;
  • ingrandito mascella inferiore e articolazione mascellare profonda.

Secondo tutti i segni e le caratteristiche di cui sopra, la famiglia equina è un chiaro rappresentante della classe degli equidi.

Caratteristiche caratteristiche di un cavallo come animale artiodattilo

Oltre alle ovvie differenze di cui sopra tra cavalli artiodattili e altre specie di animali artiodattili, ci sono una serie di caratteristiche secondarie di questi nobili animali. Tali animali conducono uno stile di vita più attivo durante il crepuscolo e la notte. Si nutrono esclusivamente di vegetazione, vale a dire foglie ed erbe, nonché altre parti di piante.

Inoltre, gli equini, in particolare i cavalli, danno piccoli figli e suggeriscono un lungo periodo di gestazione. Di solito durante il parto, gli individui danno un cucciolo alla volta. In cattività, gli animali possono vivere fino a 50 anni.

Sottordine Ruminanti - vertebrati superiori, comparsi nel periodo Eocene. Sono riusciti a fare un grande passo nello sviluppo e ad assumere un posto dominante tra gli ungulati grazie al loro buon adattamento ai cambiamenti ambiente esterno, la capacità di muoversi rapidamente e allontanarsi dai nemici e, cosa più importante, erano in grado di adattarsi a mangiare cibi ruvidi e fibrosi.

La mucca è un rappresentante dei ruminanti

Il complesso sistema digestivo dei ruminanti consente la lavorazione più efficiente del cibo e l'estrazione di tutti i nutrienti da alimenti vegetali ricchi di fibre.

Per catturare foglie, erba e altre piante verdi, i ruminanti usano labbra, lingua e denti. Non ci sono incisivi sulla mascella superiore, ma è dotata di un rullo duro e calloso, i molari hanno un foro sulla superficie, questa struttura consente di assorbire e macinare attivamente i cibi vegetali. In bocca, il cibo viene mescolato con la saliva e passato attraverso l'esofago allo stomaco.

La struttura dell'apparato digerente

Le sezioni del complesso stomaco dei mammiferi ruminanti sono disposte nel seguente ordine.


Cicatrice

Cicatrice- Questo è il proventricolo, che funge da serbatoio per i cibi vegetali. Le dimensioni variano negli adulti da 20 litri (ad esempio nelle capre) a 300 litri nelle mucche. Ha una forma curva e occupa l'intero lato sinistro della cavità addominale. Qui non vengono prodotti enzimi, le pareti della cicatrice sono prive di una membrana mucosa, dotate di escrescenze mastoidee per formare una superficie ruvida, che contribuisce alla lavorazione del cibo.

Sotto l'influenza della microflora, il cibo viene parzialmente lavorato, ma la maggior parte necessita di ulteriore masticazione. Una cicatrice è una sezione dello stomaco di artiodattili ruminanti, da cui il contenuto viene risucchiato nella cavità orale: è così che si forma la gomma da masticare (il processo di trasferimento multiplo di cibo dalla cicatrice alla bocca). Il cibo già sufficientemente macinato ritorna di nuovo alla prima sezione e va avanti.

I microrganismi svolgono un ruolo importante nella digestione dei ruminanti, scompongono la cellulosa, diventano essi stessi una fonte di proteine ​​​​animali nel processo di digestione e una serie di altri elementi (vitamine, acido nicotinico, tiamina, ecc.)

Griglia

Griglia- una struttura piegata, simile a una rete con cavità di diverse dimensioni. Le pieghe sono in continuo movimento, alte circa 10 mm. Funge da filtro e fa passare pezzi di cibo di una certa dimensione, che vengono elaborati dalla saliva e dalla microflora ruminale. Le particelle più grandi vengono rimandate alla rete per un'elaborazione più accurata.

Prenotare

Prenotare- una sezione dello stomaco dei ruminanti (ad eccezione dei cervi che non ce l'hanno), che consiste in placche muscolari adiacenti l'una all'altra. Il cibo si insinua tra le "pagine" del libro e viene sottoposto a ulteriori lavorazioni meccaniche. Qui vengono adsorbiti molta acqua (circa il 50%) e composti minerali. Un pezzo di cibo disidratato e macinato in una massa omogenea è pronto per passare all'ultima sezione.

abomaso

abomaso- un vero stomaco, rivestito da una membrana mucosa con ghiandole digestive. Le pieghe della cavità abomasale aumentano la superficie che produce succo gastrico acido (fino a 80 litri possono essere secreti nelle mucche in 24 ore). Sotto l'influenza di acido cloridrico, enzimi, il cibo viene digerito e passa gradualmente nell'intestino.

Una volta nel duodeno, il bolo alimentare provoca il rilascio di enzimi da parte del pancreas e della bile. Scompongono il cibo in molecole (proteine ​​in amminoacidi, grassi in monogliceridi, carboidrati in glucosio), che vengono assorbite nel sangue attraverso la parete intestinale. I residui non digeriti si spostano nel cieco, quindi nel retto e vengono espulsi attraverso l'ano.