Cioccolato fondente in gravidanza.  Perché le donne incinte non possono mangiare il cioccolato?  Le donne incinte possono avere cioccolata calda bianca e al latte

Cioccolato fondente in gravidanza. Perché le donne incinte non possono mangiare il cioccolato? Le donne incinte possono avere cioccolata calda bianca e al latte

Per una futura mamma, il benessere di un bambino è una priorità assoluta. Se il cioccolato è il tuo cibo preferito, preferiscono evitarlo per paura di danneggiare il nascituro. Vediamo se il cioccolato è possibile per le donne in gravidanza, quanto sia utile e dannoso per le donne in posizione.

I benefici del cioccolato fondente per le donne in gravidanza

Esistono tanti tipi di cioccolato: al latte, bianco, nero, al fruttosio, con noci e uvetta. Se una donna incinta desidera mangiare una barretta di cioccolato, per favore mangia per la tua salute! Ricorda solo che tutto va bene con moderazione.

Qual è il vantaggio del cioccolato fondente per le donne in gravidanza?

  • Migliora l'umore e allevia lo stress. Le fave di cacao contengono magnesio, che ha un effetto positivo sul sistema immunitario, sulla memoria e sul sistema nervoso. Allevia lo stress e l'ansia, aiuta a sopravvivere alla depressione;
  • Stimola l'attività cerebrale. La caffeina e la teotrombina, che fanno parte del trattamento, sono utili quando è necessario concentrare e attivare l'attività mentale;
  • Il potassio contenuto in questo utile prodotto partecipa attivamente al metabolismo e si normalizza pressione arteriosa;
  • A causa dell'alto contenuto di fluoro, calcio, tannini, previene la formazione della placca e ha un effetto antibatterico sull'organismo. Il burro di cacao ricopre i denti, quindi consumare cioccolato fondente è molto più salutare di una barretta di latte o dei brownies;
  • Il triptofano ha un effetto analgesico e potenzia le proprietà antidepressive.

Danno dal cioccolato

Ogni prodotto, oltre alle qualità positive, ha anche quelle negative. Cosa può danneggiare il cioccolato?

  • Da esso ingrassa rapidamente. Particolarmente ipercalorico latte al cioccolato a causa del contenuto di latte e glucosio;
  • È meglio non consumare cioccolato fondente la sera. Contiene caffeina, che può influire negativamente sulla qualità del sonno e un sonno sano è importante per una donna incinta;
  • Una gustosa prelibatezza, oltre alle numerose proprietà utili, è un forte allergene;
  • Oltre ad sostanze utili, il cioccolato ne contiene circa 300, non ancora studiato dalla scienza;
  • Molti produttori stanno sostituendo il burro di cacao con grassi idrogenati e altri oli vegetali, in particolare cioccolatini e cioccolato al latte. Di conseguenza, non vi è alcun beneficio da un tale prodotto, solo calorie.

C'è un'opinione secondo cui, a causa del contenuto di sostanze stupefacenti nel cioccolato, crea dipendenza. Infatti, contiene teotrombina, che in grandi quantità provoca tali reazioni nel corpo. Ma il suo contenuto nel prodotto è così piccolo che dovrai mangiarlo per diverse settimane nella quantità di 0,5 chili, in modo che l'effetto inizi ad agire.

Come usarlo per le donne in gravidanza

Una donna incinta dovrebbe essere consapevole di tutti i pro e i contro di mangiare cioccolato. Devi sapere che rilascia la sostanza istamina nel corpo, che è responsabile dello sviluppo di reazioni allergiche.

Le donne nel secondo e terzo trimestre di gravidanza dovrebbero prestare molta attenzione a questo, perché il sistema immunitario del bambino non si è formato e le sue basi saranno solo allattamento al seno. Un neonato con arrossamenti e brufoli costanti sarà oggetto delle preoccupazioni della mamma.

Pertanto, alla domanda: “Le donne incinte possono avere il cioccolato?”, la risposta è la seguente: “È possibile, ma solo in piccole quantità (non più di 50 grammi al giorno). Ed è meglio scegliere varietà scure e amare.

Un impacco di cioccolato danneggerà una donna incinta?

Per una donna incinta, il problema della lotta alla cellulite è acuto. L'involucro di cioccolato è uno di metodi efficaci combattere questo problema estetico, ma le donne incinte possono usarlo?

Ci affrettiamo a deluderti, ma l'involucro di cioccolato è controindicato durante la gravidanza. Si riferisce a tipi caldi di impacchi, può influenzare negativamente l'utero e portare alla minaccia di aborto spontaneo.

È meglio limitarsi a un impacco freddo durante la gravidanza, oppure utilizzare oli e creme speciali per smagliature e cellulite.

Il cioccolato, noto prodotto dolciario a base di fave di cacao, si divide in tre tipologie, a seconda del contenuto di cacao in polvere e del suo ingrediente principale, il burro di cacao. Lui può essere:

  • Nero contenente il 50-60% di polvere;
  • latticini contenente circa il 30%;
  • bianca senza cacao in polvere.

Almeno burro di cacao nel cioccolato fondente, il cui gusto è determinato dal rapporto tra cacao in polvere e zucchero - circa il 5%.

In caseificio, il cui gusto può essere giudicato dal rapporto tra zucchero (di solito 35%) e latte in polvere 25% di grasso o panna in polvere, è il 15%.

Ma a cioccolato bianco, il cui gusto caratteristico è dato dal latte in polvere vellutato al gusto di caramello (oltre il 20%) e dalla vanillina, questo è l'unico prodotto di cacao.

Tuttavia, in ogni caso, il cioccolato comprende circa:

  • 5-5,5% di carboidrati;
  • 30-38% di grassi;
  • 5-8% di proteine;
  • 0,5% alcaloidi (teobromina e caffeina);
  • 1% tannini e minerali.

Il cioccolato è ricco di feniletilamina, triptofano e anandamide, ferro e magnesio, acidi organici, sostanze del gruppo dei flavonoidi e, naturalmente, caffeina: un ostacolo nelle discussioni sui benefici e sui danni di questo prodotto.

Cioccolato in gravidanza

Per giudicare i benefici o i danni del cioccolato durante la gravidanza, considera quanto ne sia certo elementi chimici pregiudicare la salute delle donne.

Beneficio

Teobrominaè un ottimo stimolante cardiaco, serve a rilassare la muscolatura liscia e dilatare i vasi sanguigni.

Tutto ciò previene il verificarsi di anomalie e, di conseguenza, preeclampsia- tossicosi tardiva, accompagnata da un aumento del contenuto di proteine ​​nelle urine e che causa disturbi visivi (sfarfallio e sfocatura) e talvolta irta di nausea, dolore addominale e diarrea.

Un esperimento condotto dalla dottoressa Elizabeth Treach della Yale University merita attenzione qui.

È venuto fuori che meno incline alla preeclampsiaè stato trovato nelle donne che hanno usato il numero più grande cioccolato. E nelle donne che usavano 5 o più porzioni di cioccolato a settimana nel terzo trimestre, le probabilità di sviluppare la preeclampsia erano inferiori rispetto a coloro che mangiavano cioccolato meno di una volta alla settimana.

Ferro da stiro assicura il corretto sviluppo del bambino e il magnesio assicura il corretto sviluppo del suo cervello.

Flavonoidi sono ottimi antiossidanti, rallentano l'invecchiamento delle cellule del corpo materno e rafforzano il sistema immunitario.

Danno

Il male del cioccolato è, prima di tutto, caffeina, una grande quantità dei quali aumenta il rischio di e .

La conseguenza di questo stimolante è anche un aumento della frequenza cardiaca e della pressione, che è anche sfavorevole durante la gravidanza, o causa carenza di ferro. Secondo gli esperti, la dose giornaliera consentita di caffeina è di 120-150 mg.

L'effetto collaterale di mangiare cioccolato è rimozione dell'istamina dal corpo necessario per sopprimere le reazioni allergiche. Inoltre, il cioccolato è esso stesso un prodotto allergenico.

Troppo cioccolato riduce il flusso di sangue all'utero, di conseguenza futuro bambino riceve molto meno ossigeno e sostanze nutritive. La conseguenza può essere una diminuzione dell'altezza, del peso del bambino e dei difetti alla nascita.

Indicazioni per l'uso

  • fatica;
  • prostrazione;
  • il bisogno di tirarsi su di morale e solo il desiderio della madre.

Controindicazioni

  • la tendenza della madre a un metabolismo improprio (il cioccolato è un prodotto ipercalorico);
  • la fase avanzata della gravidanza, quando un eccesso di caffeina modifica la struttura del sonno del bambino;
  • tendenza innata a;
  • Il cioccolato non farà che aggravare questo problema.

Norme d'uso e precauzioni

La dose giornaliera ottimale di zucchero per una futura mamma non supera i 40-50 g al giorno..

Di solito questo Lo zucchero non si trova solo nel cioccolato o nelle caramelle., ma anche in composte, succhi, tè dolci. Pertanto, dovrai ridurre drasticamente il numero di altri dolci per permetterti un po' di cioccolato - al massimo, 20-30 g - l'indennità giornaliera media per una persona.

La principale precauzione per la futura mamma è una chiara comprensione di: il cioccolato non è cibo e in nessun modo un sostituto di prodotti sani.

Questo è un dessert o uno spuntino e non è necessario mangiare un intero bar: bastano un paio di chiodi di garofano.

Durante il primo trimestre si può mangiare il cioccolato senza rischiare nulla, ma già sul secondo e terzo il suo consumo dovrà essere ridotto al minimo per evitare una presa peso in eccesso, e ottenere lo zucchero mancante da frutta e verdura dolci.

È meglio dare la preferenza al cioccolato naturale, che viene venduto in piastrelle di grandi dimensioni ea peso. E sii sicuro studia la composizione del cioccolato per rinunciare ad aromi e conservanti ipersaturi.

rivestimento biancastro non è un segno di cioccolato scadente o vecchio. È solo il burro di cacao che galleggia sulla parte superiore della tavoletta se il cioccolato è stato mantenuto caldo.

Il cioccolato di alta qualità si scioglie rapidamente nelle mani a causa dell'alto contenuto di burro di cacao in esso contenuto e si rompe con un suono caratteristico: un clic e il cioccolato non dovrebbe sbriciolarsi quando si rompe.

Che tipo di cioccolato è preferibile utilizzare?

Il cioccolato fondente più salutare, contenente, rispetto ad altri tipi, meno zuccheri e grassi. Questo è un ottimo rimedio per abbassare la pressione sanguigna e aumentare l'efficienza del corpo. Tuttavia, dovresti essere consapevole dell'alto contenuto di caffeina in esso contenuto.

Cioccolato al latte meno salutare, poiché il contenuto di cacao in esso contenuto è inferiore e i grassi e lo zucchero ne riducono i benefici a zero. Questo è un prodotto ipercalorico, il cui abuso è controindicato nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni, nonché nel sovrappeso. Ma allo stesso tempo, un ottimo antidepressivo.

Per quanto riguarda il cioccolato bianco, allora il vero cioccolato bianco è un prodotto squisito e piuttosto costoso, quasi mai trovato sugli scaffali dei negozi moderni. Nella maggior parte dei casi, nella sua produzione, viene sostituito il burro di cacao olio vegetale e grasso idrogenato. Tale cioccolato è povero di sostanze utili, ma ricco di grassi e carboidrati semplici.

Ma, a prescindere dalla tipologia, durante la gravidanza è meglio scegliere il cioccolato che contiene più burro di cacao naturale.

Spesso, con l'inizio della gravidanza, le donne devono apportare modifiche alla propria per renderla il più utile ed equilibrata possibile. A questo proposito, le donne incinte hanno spesso la domanda se sia possibile mangiare il cioccolato nei periodi precoci e tardivi, o questa prelibatezza dovrebbe essere esclusa?

Tradizionalmente, ci sono tre tipi di cioccolato: amaro (fondente, nero), al latte e bianco. Queste specie differiscono per composizione, il che significa che anche il loro effetto sul corpo di una donna incinta è diverso. Che tipo di cioccolato preferisci?

Cioccolato amaro (scuro, nero) durante la gravidanza

Il cioccolato amaro è giustamente considerato il re del cioccolato per il suo alto contenuto di sostanze nutritive. Questo tipo non contiene latticini e gli ingredienti principali della sua composizione sono il cacao (almeno il 70%) e lo zucchero. È il cacao che provoca caratteristiche benefiche di questo prodotto, compresa la prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari.

I benefici del cioccolato fondente

  • si rallegra per il cosiddetto "ormone della felicità";
  • rafforza il sistema immunitario - gli antiossidanti presenti nel cioccolato aiutano in questo;
  • abbassa la pressione sanguigna a causa della teobromina;
  • aiuta a combattere il gonfiore dovuto all'azione diuretica;
  • arricchisce l'organismo di vitamine e minerali (Mg, gruppo B, ecc.);
  • riduce il livello generale di ansia, utile per il bambino.

Nonostante le sue proprietà benefiche, il cioccolato fondente è irto pericolo per futura madre perché contiene caffeina. La caffeina è indesiderabile durante la gravidanza a causa dei suoi effetti sulla futura mamma e sul feto. Così, per una donna incinta Il consumo eccessivo di cioccolato fondente è irto delle seguenti conseguenze:

  • disordini del sonno,
  • fatica,
  • reazioni allergiche,
  • bruciore di stomaco.

Il pericolo più grande è il cioccolato fondente e, soprattutto, la caffeina per il nascituro:

  • diminuzione dell'afflusso di sangue all'utero, insufficiente apporto di ossigeno al feto, con conseguente;
  • eccitazione del sistema nervoso della futura mamma, che colpisce anche sistema nervoso bambino;
  • un ostacolo all'assimilazione di vitamine e oligoelementi da parte del feto.

Si dovrebbe notare che Conseguenze negative può causare solo un consumo eccessivo di cioccolato fondente. 1-2 fette di cioccolato fondente al giorno non danneggeranno la futura mamma e il bambino. Fanno eccezione le allergie, per le quali può bastare una piccola fetta di questa prelibatezza.

Il cioccolato è indicato per l'uso in: spesso in questo periodo la futura mamma ha sonnolenza, stanchezza e il cioccolato fondente è abbastanza in grado di tirarla su un po' di morale. Nel 2o e 3o trimestre, quando il sistema immunitario del bambino si sta sviluppando attivamente, si raccomanda di ridurre il consumo di cioccolato. Il cioccolato amaro in questo momento può causare un indebolimento dell'immunità del bambino e eruzioni cutanee. Inoltre, l'uso un largo numero il cioccolato fondente nelle fasi successive può causare un parto prematuro.

Cioccolato al latte in gravidanza

La differenza tra cioccolato al latte e cioccolato fondente è che contiene meno cacao (fino al 40%), mentre contiene latticini (spesso latte in polvere). La presenza del cacao nel cioccolato al latte conferisce a questo tipo di prelibatezza le stesse proprietà utili dell'amaro, ma in misura minore.

C'è meno caffeina nel cioccolato al latte che nel cioccolato fondente, che è preferibile per una donna incinta. Il cioccolato al latte contiene invece molti grassi e zuccheri, che ne riducono le proprietà benefiche, mentre possono provocare aumento di peso e sviluppo. diabete. Inoltre, i produttori spesso aggiungono al cioccolato al latte sostanze dannose per una donna incinta: olio di palma e di cocco, aromi e additivi alimentari.

Il cioccolato al latte non è proibito durante la gravidanza, ma quando lo usi, devi sapere quando fermarti. 30 grammi di cioccolato al giorno non fanno molto male, ma mangiare qualche barretta di cioccolato al giorno può essere dannoso per la salute di mamma e bambino.

Cioccolato bianco: può o non può essere incinta

Il cioccolato bianco non contiene caffeina, il che, a prima vista, lo rende sicuro per le donne in gravidanza. Ma in effetti, il cioccolato bianco è il meno utile durante la gravidanza. Il cioccolato bianco è il grasso vegetale della fava di cacao e non contiene nessuno dei benefici per la salute del cacao.

Questo non vuol dire che il cioccolato bianco sia assolutamente dannoso: contiene alcune sostanze utili, ad esempio selenio e potassio. Tuttavia, il danno del cioccolato bianco per una donna incinta, associato ad un alto contenuto calorico, al contenuto di grassi del prodotto e a una quantità minima di vitamine, supera le sue proprietà benefiche.

Il cioccolato è una prelibatezza preferita da tutti i golosi. Ma che dire delle future mamme, è possibile che si mettano in gioco in questa prelibatezza? Cioccolato in gravidanza: fa bene o fa male?

Torniamo alle origini. Il luogo di nascita del cioccolato è centrale e Sud America. Il cioccolato è fatto dal burro di cacao, che, a sua volta, è un prodotto della lavorazione dei semi dell'albero del cioccolato: le fave di cacao.

Ma il cioccolato 100% naturale non esiste in natura. È molto amaro di per sé, quindi i pasticceri lo mescolano vari tipi additivi - cibo (uvetta, noci, frutta candita), aromatico (cognac, vanillina, caffè) o ripieni vari. L'elenco può essere continuato all'infinito, ma l'essenza è chiara. Ovviamente, meno additivi e impurità nel cioccolato, più è naturale e, quindi, più utile (almeno non più dannoso). Da qui la conclusione: quando si sceglie il cioccolato, la preferenza dovrebbe essere data all'amaro, al fondente.

Poiché il cioccolato è di origine vegetale, contiene una serie di benefici per le donne in gravidanza. Tuttavia, ci sono anche quelli indesiderati, come la caffeina, per esempio. È grazie a lui che non dovresti appoggiarti pesantemente al cioccolato. Così come per il rischio di reclutamento sovrappeso. Ancora una volta, cioccolato fondente in gravidanza senza farcire il minimo additivi del cibo molto meno calorie latte con noci e uvetta.

Proprietà utili del cioccolato in gravidanza

  1. Buon umore. Il cioccolato colpisce alcune parti del cervello responsabili della gioia. Ma anche quella non è l'unica cosa. Quando una persona (e in particolare una donna incinta) vuole davvero qualcosa e improvvisamente la ottiene, si instaura una sensazione di calma e soddisfazione, ei bambini sentono tutto nella pancia. È chiaro che in questo caso potrebbe non trattarsi necessariamente di cioccolato - di ananas, di sottaceti - allora qualcuno sarà altrettanto fortunato.
  2. Il cioccolato contiene flavonoidi, che hanno un effetto benefico sul sistema immunitario. È noto che l'immunità è in qualche modo ridotta durante la gravidanza, motivo per cui è così importante prendersene cura durante l'intero periodo.
  3. Con moderazione, il cioccolato regola la pressione sanguigna. Alta pressione sanguigna può essere complicato dalla preeclampsia delle donne in gravidanza, perché questa è una proprietà importante del cioccolato. Inoltre, dilata i vasi sanguigni, rilassa i muscoli e stimola il cuore grazie a una sostanza come la teobromina.

Si scopre che il dolce può essere utile! Ma se sì, è possibile consumare il cioccolato senza alcun vincolo?


Conseguenze del consumo eccessivo di cioccolato durante la gravidanza

Ci dovrebbe sempre essere una misura in tutto, altrimenti le proprietà utili possono trasformarsi in negative. Allora, qual è il pericolo di un consumo sconsiderato di cioccolato?

  1. Non dimenticare che tutto il cioccolato contiene caffeina. In grandi quantità è dannoso sia per la salute della madre (in primis il cuore soffre) sia per lo sviluppo del bambino. Ecco perché non dovresti appoggiarti al caffè e mangiare cioccolato in grandi quantità.
  2. Nelle fasi successive, il bruciore di stomaco diventa un compagno abbastanza frequente delle donne in gravidanza. Il cioccolato può esaltarlo o addirittura provocarlo ancora una volta.
  3. Deterioramento del flusso sanguigno uterino e, di conseguenza, una diminuzione dell'ossigeno in ingresso al feto, che influirà negativamente sul suo sviluppo.
  4. Ultimo, ma non meno importante, è l'eccessivo sovrappeso! No, non puoi mangiare tutto solo perché "sono incinta"! La gravidanza è uno stato temporaneo. Il bambino nascerà, l'utero si restringerà e tutti i grassi accumulati usciranno immediatamente.

voglia di cioccolato durante la gravidanza

Il cioccolato è una fonte di energia che reintegra istantaneamente le sue riserve. Qui devi ascoltarti attentamente e capire, forse vuoi solo mangiare o sei stanco? Non assecondare i bisogni ingannevoli del corpo, sostituendo un pasto completo con uno spuntino dolce. Puoi ricostituire le riserve di energia, ma il bambino ha la sua parte di utile e nutrienti non riceverà.

Per alcuni, il desiderio di mangiare cioccolato può significare un modo per migliorare l'umore. Non vale la pena mangiare lo stress o una lite tanto più con i dolci! Esistono altri metodi altrettanto efficaci e allo stesso tempo innocui: l'aromaterapia, le passeggiate all'aria aperta, la meditazione, l'incontro con la famiglia e gli amici...

Quindi la voglia di mangiare il cioccolato non sempre significa che devi farlo! È solo che il corpo sta cercando di ingannarti, quindi cerca di ingannare anche lui.



Cioccolato durante l'inizio della gravidanza

La gravidanza precoce è nota per il fatto che questo è il periodo della nascita di una nuova vita nel grembo materno, della loro conoscenza e dell'abituarsi l'uno all'altro. Durante questo periodo è auspicabile un'interferenza minima nel corso misterioso delle cose. Devi ascoltare attentamente il tuo corpo, rilassarti e camminare di più, essere meno nervoso. Ma in tema di cibo, è tempo di iniziare a fare alcune eccezioni, in particolare è necessario limitare il consumo di cibi che possono causare allergie. Dopotutto, le allergie possono svilupparsi non solo nella madre, ma anche nelle briciole nella sua pancia. Questi prodotti includono tutti i tipi di agrumi, fragole e, naturalmente, cioccolato.



Cioccolato durante la tarda gravidanza

Alla fine della gravidanza, dovresti limitare il consumo di cioccolato a causa del suo contenuto di caffeina, che può cambiare il ritmo del sonno del tuo bambino.
Inoltre, nelle fasi successive, il massimo aumento di peso si verifica nelle future mamme e il bambino viene immagazzinato al massimo con grasso sottocutaneo. Cioè, con l'inizio del terzo trimestre, il tasso di crescita del bambino in lunghezza rallenta, rispetto al secondo, ora crescerà principalmente in larghezza. Ovviamente, i dolci sono carichi di aumento di peso sia per la madre che per il bambino, il che complicherà il parto e contribuirà alla nascita di un grande feto.

Riassumendo

Caro goloso, per te buone notizie- mangia cioccolato durante la gravidanza, non farà alcun male a te e al tuo bambino! Certo, devi mangiarlo con moderazione, dare la preferenza al cioccolato fondente e, al minimo segno di allergia, è meglio rimandarne il consumo a tempi migliori. Per evitare di ingrassare, i dolci dovrebbero essere mangiati al mattino, praticare attività fisica (per quanto consentito dal medico) e non dovresti mangiare tali dolci tutti i giorni e dalla pancia. È allora che il cioccolato non porterà altro che buono!

Video "Tutta la verità sul cioccolato"