De acordo com as crenças populares russas, tudo o que nasce na floresta pertence ao dono da floresta - o goblin, portanto bagas e cogumelos devem ser colhidos com habilidade, com uma palavra especial, para que, por um lado, não irrite o dono da floresta, e por outro lado, para não voltar para casa com os cestos vazios: "Não coma cogumelos sem alegria" .
Portanto, todo verdadeiro colhedor de cogumelos tem sua própria palavra querida "no caminho" para a floresta: "Quando vou para a floresta, conheço essa oração:" Mãe Terra, me perdoe. Floresta e folhas, discuta-me, Senhor, por toda a parte ". Assim que entrei na floresta, li imediatamente:" Mestre-Floresta, Anfitriã-Floresta, de onde você tirou, traga para lá, ajude a escolher cogumelos e bagas "Então você diz, e você nunca vai se perder, ele vai te levar para fora."
As frases de cogumelos são especialmente populares entre as crianças: “Na província de Yaroslavl, quando as crianças vão buscar cogumelos, perguntam: Nikola, Mikola, encha a cesta, com um palheiro, um shifter.
Na província de Smolensk, indo atrás de cogumelos, as crianças jogam uma cesta, pensando em uma coleção bem ou malsucedida: "Dê, Deus, cheio e uniforme, para ganhar vantagem." Quando a cesta está no fundo - isso é lucro: "Ah, vou pegar." Se virar de cabeça para baixo, é um mau presságio: “Ah, a cesta virou: “Não vou pegar nada, mas não vai ter nada no fundo”. “Cogumelos por cogumelos, e o meu está por cima.” Ou: "Era uma vez homens, cogumelos levavam cogumelos."
Na Rússia, acredita-se amplamente que os cogumelos podem "se esconder" dos catadores de cogumelos. NO região de Kaluga, por exemplo, na entrada da mata falam: "Fungo, fungo, estica o púbis". Ou "Santo Mamoshka - erupção cutânea em uma cesta". Pelo mesmo motivo, é proibido cantar na floresta - “os cogumelos vão se espalhar”.
"Se a noite de Natal está estrelada, o mesmo Ano Novo e na Epifania - então no verão haverá muitos frutos silvestres e cogumelos ". Se" houver muitos mosquitos - prepare muitos cestos (isto é, uma colheita de cogumelos, um ano de cogumelos) ".
Considera-se que se está chovendo e ao mesmo tempo o sol está brilhando, então depois dessa chuva os cogumelos certamente irão embora. Além disso, "depois de uma grande chuva direta, os cogumelos começam a crescer intensamente".
Em todos os lugares há um sinal de que manchas brancas de mofo (o chamado micélio) indicam locais de cogumelos. “Quando a neve derrete nos campos e o mofo se forma nas depressões onde a neve está, isso é reconhecido como sinal certo uma grande colheita de cogumelos no verão."
Voldenka (onda de cogumelo) antes do açafrão começou a crescer - não espere pelos cogumelos.
Os camponeses russos conectam diretamente a colheita de cogumelos com a colheita de pão: "Se é cogumelo - então é pão."
No entanto, uma colheita extraordinariamente abundante de cogumelos é considerada um péssimo presságio: "Ano do cogumelo - para a guerra". Os idosos lembram que o verão e o outono de 1940 foram extremamente ricos em cogumelos.
Minha avó é da Udmúrtia e as florestas de lá são ricas em cogumelos e frutas vermelhas. Então eu me lembro da minha infância, minha avó me disse que antes da guerra havia muitos cogumelos. Ela nunca se lembrou de um ano tão abundante para cogumelos. aqui saiu crenças populares- seja guerra.
E no passado 2009, nos nossos subúrbios, nomeadamente nas nossas localidades do distrito de Orekhovo-Zuevsky, havia poucos cogumelos, para desgosto dos apanhadores de cogumelos.
Cogumelos sonham em um sonho - às lágrimas.
Diferente tradição inglesa, no folclore russo "as fases da lua afetam o" crescimento "da água" , e também são consideradas um momento essencial para o encantamento de uma série de doenças.
São Mamoshka - São Mamute (Dia da Memória do Santo Mártir Mamant, seu pai Teodotos e mãe Rufina.), É comemorado no dia 15 de setembro, justamente na época do cogumelo.
Por calendário folclórico São Mamute é considerado o santo padroeiro das ovelhas e cabras. “Não expulse o gado de Fedot e Rufina pela manhã, se você expulsá-lo, terá problemas.”
O outono é famoso não apenas pela beleza que está sendo preparada para hibernação, natureza, mas também com seus dons. E não será sobre o que cultivamos em nosso jardim, mas sobre o que nossas florestas são ricas. Ou seja, cogumelos. Além disso, muitos sinais folclóricos e superstições que os catadores de cogumelos notaram estão associados a essas incríveis criaturas da natureza.
Você pode comer todos os cogumelos, aqui estão apenas alguns deles - apenas uma vez na vida. Muitos sinais sobre cogumelos pessoas modernas não é familiar, mas todo mundo sabe disso. É sobre que em nenhum caso você deve comer cogumelos que não conhece. envenená-lo prato delicioso pode ser muito simples. Mas não se trata apenas disso. Existem cogumelos que você pode comer por um ano, dois, três e, de repente, ficar muito doente e até morrer. Esses cogumelos incluem porcos. Anteriormente, eram colhidos com prazer, salgados, em conserva e comidos. Mas hoje já foi comprovado que são venenosos, só que o veneno deles não age de imediato, mas se acumula no corpo por vários anos, podendo então “atirar” de forma que não será possível salvar uma pessoa.
Se os cogumelos crescerem na parede da casa, a pessoa que mora nela ficará rica. Foi notado que muitas vezes o que uma pessoa acredita de todo o coração certamente se tornará realidade. Mas em este caso não tem nada a ver com este signo. Você pode acreditar que ficará rico se for demitido do emprego, mas se não acreditar nisso de todo o coração, nada funcionará. Portanto, para quem ouve os sinais, mas não acredita cegamente neles, deve-se notar que os cogumelos que cresceram na parede da casa não trarão nada além da destruição das paredes. Se você tiver que fazer reparos na parede, ou mesmo construir casa nova você vai ficar mais rico? É melhor se livrar imediatamente dessa doença das paredes, caso contrário, você pode causar muitos problemas cotidianos.
Se eu visse pequeno cogumelo e deixou crescer ainda mais, não será mais. Acredita-se popularmente que o cogumelo cresce apenas enquanto ninguém o vê. Qualquer olhar de uma pessoa é um mau-olhado que não permite que ela cresça mais. Claro, séculos de observação humana não podem ser ignorados. Mas ninguém se sentou e observou cada pequeno cogumelo que viu. Talvez alguém tenha cortado o cogumelo crescido, e próximo a esse lugar cresceu outro, pequeno. Afinal, eles crescem muito rapidamente. Onde não havia nada há dois dias, hoje pode haver uma magnífica criatura da floresta.
Se uma pessoa adora se curvar à terra, ela não ficará sem cogumelos. Não há necessidade de discutir aqui. É sobre trabalho duro. Como crescem os cogumelos? Eles podem se esconder sob as folhas, sob as agulhas caídas. A fim de encontrar bom cogumelo, você precisa olhar embaixo de cada tubérculo, mas para que o micélio não seja danificado. Para fazer isso, é necessário não apenas pegar um pedaço de pau no chão, mas também se curvar, olhar atentamente sob a folha. Você olha, o cogumelo mais bonito pode ser encontrado. E alguém pode percorrer toda a floresta, então nada pode ser encontrado.
Um cogumelo arrancado com o solo está morto para sempre. Na verdade, essa afirmação parece apenas um sinal - essa é a verdadeira regra que deve ser seguida por qualquer pessoa que vá à floresta colher. Se você coletar cogumelos que têm placas sob o chapéu, por exemplo, russula, eles só precisam ser cortados com uma faca. Mas se você encontrar aqueles espécimes que têm uma esponja sob o chapéu, por exemplo, branco, boleto, boleto, polonês ou amanteigado, eles precisam ser torcidos do chão. E certifique-se de que o local onde você colheu o cogumelo deve ser polvilhado com terra e de preferência pisoteado. Neste caso, neste local e no próximo ano poderá fazer uma boa colheita, e o micélio ficará intacto. De alguma forma, encontramos o fato de que pessoas preguiçosas vinham atrás de cogumelos. Eles apenas caminharam pela floresta e arrastaram um ancinho atrás deles. Tudo de bom foi levado. Isso é logo depois deles no mais lugares de cogumelos depois disso, durante sete anos nada cresceu, nem comestível nem venenoso. É fácil estragar, mas é melhor colher todos os anos.
Onde você encontra um cogumelo - procure outro. O fungo realmente se estende muito. Portanto, se você encontrar um bom cogumelo, certifique-se de se agachar e, enquanto estiver limpando o cogumelo encontrado, olhe em volta. Se você olhar com cuidado, com certeza encontrará pelo menos mais um e, se tiver sorte, mais. Esta regra foi testada muitas vezes e sempre funcionou.
Quando os mosquitos começam a voar, você precisa preparar cestas. Cogumelos podem ser encontrados em quase qualquer época do ano. Eles começam a aparecer na primavera, assim que passam as fortes chuvas. No verão, algumas variedades de cogumelos também crescem. Mesmo no inverno, sob a neve, você pode desenterrar cogumelos se conhecer os locais onde crescem. Um de nossos amigos comia cogumelos exclusivamente no inverno. Ele disse que nessa época os cogumelos, embora vítreos, não eram comidos por vermes. Mas a melhor época para colher cogumelos é o outono. Foi nessa época que os mosquitos começaram a importunar as pessoas de forma intrusiva, sentindo a aproximação do frio. Portanto, as pessoas dizem que, se os mosquitos se tornaram irritantes, é hora dos cogumelos.
Quando os pinheiros forem polvilhados com pólen dourado, nesse ano as borboletas irão em massa. Neste caso, é uma expressão figurativa. O pinheiro é uma planta perene e raramente é visto com agulhas amarelas, a menos que a árvore esteja doente. As pessoas notaram que uma vez a cada três ou quatro anos, um pólen incompreensível de uma misteriosa cor dourada cai ao lado de agulhas de pinheiro caídas. Os biólogos também não explicam esse fenômeno. Mas é nesses anos que você pode coletar mais grande colheitaóleo - o mais deliciosos cogumelos para marinada.
Se as nuvens começaram a se agarrar ao topo da floresta, pegue uma cesta e vá buscar cogumelos. Nuvens baixas são formação de neblina. Quando uma espessa névoa se espalha sobre a terra, portanto, a terra está molhada. E o que é melhor para um bom crescimento de cogumelos? Claro, umidade! Acontece que nessas condições você sempre pode voltar da floresta com boa colheita.
Se estiver chovendo baixinho e sem vento, é hora de colher os cogumelos. Ventos fortes com chuvas fortes - isso é típico do verão, mas não do outono. Chove no outono. Abundante? Sim. Mas situações extremas não pode mais ser esperado. Portanto, qualquer chuva será considerada tranquila. Então, toda chuva é um sinal, pegue uma cesta e corra para a floresta.
Há muitos agáricos-moscas na floresta - o que significa que você deve esperar muitos brancos. De fato, as condições de crescimento desses fungos são muito semelhantes. Essa é apenas a diferença - alguns deles são venenosos, enquanto outros podem ser comidos e não ter medo. No entanto, há de fato uma conexão. No entanto, os fly agarics estão sempre à vista e os brancos estão se escondendo. Mas quem procura, sabendo desse signo, sempre poderá colher uma cesta cheia de cogumelos porcini, e talvez até mais de uma. Nesta ocasião, há outro sinal - o agárico-mosca-vermelho indica o caminho para o cogumelo porcini. Escolha agáricos - você definitivamente encontrará os cogumelos mais sofisticados.
Quando chove à noite, espere os cogumelos pela manhã. Cogumelos crescem muito rápido. E eles crescem principalmente à noite. Não é de admirar que as pessoas falem sobre tudo que aparece rapidamente, cresce como cogumelos. Muitas vezes, quem vai buscar cogumelos todos os dias desde a estação percebe que onde não havia nada ontem, os cogumelos já estão crescendo hoje.
Se você encontrar um branco, faça uma parada. Cogumelos não crescem como plantas normais. Suas raízes - micélio - podem se estender por várias dezenas de metros. Portanto, os cogumelos podem aparecer em qualquer lugar. Se você tiver a sorte de encontrar porcini, e não apenas branco, pare e olhe ao redor com atenção. Não pode ser que neste lugar ele fosse o único. Quando um colhedor de cogumelos atento olha em volta, quase sempre descobre que ele pousou em uma boa clareira frutífera.
Se os caminhos da floresta estiverem cobertos de mofo, haverá muitos cogumelos este ano. As pessoas acreditam neste presságio sagradamente. O fato é que os cogumelos também são mofados, muito saborosos. Se em caminhos florestais aparece o mofo, o que significa que chegou o clima mais adequado para uma boa colheita de cogumelos.
E no inverno eu comia um fungo, mas neve profunda. Normalmente ninguém colhe cogumelos no inverno. Você não pode ver nada sob a neve. No entanto, os idosos afirmam que um colhedor de cogumelos experiente sempre pode encontrar cogumelos sob a neve. Na maioria das vezes, essa experiência é usada no caso em que, por vontade das circunstâncias, é preciso pernoitar na floresta perto do fogo. Sob a neve, os cogumelos que sobraram do outono ficam muito bem preservados, mas na primavera, quando a neve começa a derreter, eles se deterioram muito rapidamente. Cogumelos de primavera não devem ser comidos. Acredita-se que eles, como uma esponja, absorvem toda a sujeira acumulada no solo durante o inverno.
O cogumelo cresceu - o homem encontrou perigo em seu nariz. Tudo tem o seu tempo. É melhor coletar menos cogumelos, mas aqueles que serão saborosos e seguros. Quão cogumelo mais velho, maior a probabilidade de serem envenenados, mesmo que sejam bastante comestíveis. Os cogumelos mais deliciosos e seguros existem apenas quando são pequenos e jovens. Os cogumelos velhos absorvem tudo de ruim da terra, além disso, os vermes os amam muito.
Existem muitos sinais de catadores de cogumelos entre as pessoas. E não é só disso que as pessoas experientes estão falando. Mas toda pessoa que vai para a floresta deve conhecer os sinais básicos sobre os cogumelos. Em primeiro lugar, é útil para não perder tempo em vão e, em segundo lugar, com esse conhecimento, você pode coletar muito mais cogumelos bons e saborosos.
Fonte : Superstition.ru
presságios populares sobre cogumelos e sua relevância. Qual é a diferença entre sinais de longo prazo e sinais de curto prazo? Sinais sobre cogumelos - enciclopédia popular.
Cogumelos há muito são considerados o principal deleite. Nossos ancestrais abordavam a colheita de cogumelos não como entretenimento, mas como um assunto sério. Os catadores de cogumelos mais sortudos e observadores notaram a relação entre o clima de inverno e as colheitas de cogumelos e memorizaram a sequência em que as camadas de cogumelos aparecem.
Essas observações foram incorporadas em sinais sobre cogumelos. A experiência acumulada diz aos amantes da caça silenciosa quando e quais cogumelos aparecem na floresta, quando não faz sentido procurar por cogumelos.
Há muito tempo colheita futura nossos ancestrais associados a vários feriados cristãos. E os sinais previram com precisão a futura colheita de cogumelos. O aparecimento de enormes reservatórios artificiais, o desmatamento maciço e a construção de enormes fábricas e indústrias químicas mudaram o clima não em melhor lado, e as previsões da colheita futura estão gradualmente perdendo sua relevância. E que mal a dispersão de nuvens sobre as cidades durante as férias causa à natureza? Eles tentam não falar sobre isso.
Você pode verificar como os sinais de longo prazo funcionam em sua área.
7 de abril. Se chover na Anunciação, o verão dos cogumelos está chegando. Frost neste dia para uma rica colheita de cogumelos de leite.
24 de junho. névoa da manhã na superfície da água - um sinal de uma gloriosa colheita de cogumelos.
07 de setembro. Antigamente diziam que se a queda das folhas começasse no dia 7 de setembro, era o prazo para os cogumelos. Cogumelos param de crescer. Agora esse truque não funciona. Às vezes, os primeiros cogumelos aparecem no início de setembro.
Todos os sinais de curto prazo não perderam sua relevância em nosso tempo. Verificado várias vezes.
Três semanas depois dos cogumelos, chega a hora do boleto.
A urze floresceu - está chegando a hora dos cogumelos.
Cogumelos apareceram - é hora dos cogumelos de outono.
Fly agarics apareceu - um sinal do aparecimento de cogumelos porcini.
Se a onda apareceu antes do gengibre, então temporada de cogumelos termina.
O pinheiro floresceu - surgiram borboletas.
O centeio está crescendo - é hora do boleto. O centeio está maduro - é hora da segunda camada de boleto.
Morangos e mirtilos amadureceram - é hora da segunda camada de cogumelos porcini. Russula aparece. Você pode esperar o aparecimento de cogumelos em três semanas.
Fluff voa de álamo tremedor - a aparência do boleto.
As primeiras ondas são um sinal do aparecimento iminente de cogumelos.
Os nevoeiros de verão são um sinal de abundância de cogumelos.
Russula apareceu antes dos cogumelos porcini - na estação dos cogumelos magros.
Quanto mais chuva, mais cogumelos.
Rowan floresceu, em uma semana espera pelo primeiro boleto.
O início da queda das folhas é o aparecimento da última camada de cogumelos.
Aparecimento tardio de cogumelos - por um longo outono.
O outono é conhecido não apenas pela beleza da natureza que se prepara para um longo sono de inverno, mas também por seus muitos presentes generosos. E hoje não estamos falando sobre os produtos que você pode cultivar em seu jardim, mas sobre o que nossas florestas são ricas. Mais especificamente, sobre cogumelos. Essas incríveis criaturas naturais estão associadas a muitos sinais e superstições folclóricas, percebidas pelos catadores de cogumelos e transmitidas de geração em geração. Hoje vamos falar sobre o sinal, para o qual muitos cogumelos aparecem.
De acordo com os contos populares, nem sempre um grande número de cogumelos é uma bênção. Nossos ancestrais eram especialmente cautelosos com vários anomalias naturais. E quando a iguaria favorita de muitos apareceu em abundância, foi percebida como um aviso definitivo de que choques estavam chegando.
Mas, apesar disso, a temporada de cogumelos é sempre esperada. Os catadores de cogumelos tentam adivinhar o quão frutífero será. Engajar-se na "caça silenciosa" é uma das atividades favoritas de muitas pessoas. Um grande número de crenças e sinais diferentes está associado aos cogumelos.
Portanto, os seguintes fatos indicarão uma boa colheita de cogumelos:
Além disso, o fato de haver muitos cogumelos, você aprenderá com vários sinais durante a própria temporada de cogumelos.
O indicador mais importante é a presença de chuvas, porque depois delas crescem muitos cogumelos (principalmente cogumelos).
Além disso, fortes nevoeiros indicarão que é hora de preparar as cestas e ir para a floresta. O surgimento da primeira névoa de verão será apenas um sinal para você de que a estação dos cogumelos está chegando em um futuro próximo. E se os nevoeiros se tornarem comuns, haverá muitos cogumelos.
De acordo com os sinais, você também pode calcular o local em que belezas da floresta escondido de olhos curiosos
Nossos ancestrais eram tão inventivos que aprenderam até a definir um horário específico para o aparecimento de certas variedades de cogumelos:
Diferentes tipos de cogumelos interagem uns com os outros de maneiras diferentes. Com base neste indicador, você também pode fazer uma determinada previsão:
Muitos dos catadores de cogumelos experientes são da opinião de que o “índice de cogumelos” é capaz de prever eventos futuros. Portanto, nossas tataravós distantes tinham certeza de que muitos cogumelos apareceram antes da guerra. E havia muitas evidências para isso. Por exemplo, os veteranos lembraram que o início do verão de 1941 foi muito agitado. À margem de muitos distritos Rússia central Chanterelles e borboletas de repente começaram a aparecer. A princípio, as pessoas se alegraram, coletaram presentes da natureza e logo, alguns dias depois, começou a Grande Guerra Patriótica.
Separadamente, gostaria de me debruçar sobre cogumelos brancos. O seu grande número sempre esteve associado a uma boa colheita de pão. O povo ainda tinha um ditado especial para esta ocasião: "Quando é cogumelo, então é pão".
Caso os cogumelos começassem a aparecer nas paredes de uma casa, isso prometia um ano muito rico para o dono da casa. Aqueles que dão sua preferência caça silenciosa» para os cogumelos, eles estão firmemente convencidos de que os cogumelos porcini geralmente se escondem não muito longe dos agáricos e gostam muito de seus vizinhos. Portanto, se de repente você se deparar com um agárico-mosca na floresta, observe atentamente os arredores: é provável que os cogumelos estejam escondidos em algum lugar próximo.
Outros catadores de cogumelos acreditam que, pela presença de matas de samambaias, é fácil detectar a área onde crescem os cogumelos choupo, embora outros acreditem que apenas os agáricos crescem próximos a eles. E isso, se nos lembrarmos do sinal anterior, nos levará novamente aos cogumelos porcini.
Se você notar um grande número de cogumelos porcini na floresta, pegue imediatamente as cestas e corra para a colheita, porque o próximo ano pode não ter tanto sucesso. Todos os anos há um renascimento do micélio, além disso, os cogumelos porcini são um produto muito popular.
O aparecimento de cogumelos porcini na floresta também é indicado pela floração do jasmim, e isso também pode ser determinado pelos mosquitos fortemente enxameados. Você pode fazer uma viagem de colheita de cogumelos depois que boas chuvas fortes tiverem passado, e é importante que agosto também não seja mesquinho com chuvas. E também muito bom tempo para uma viagem à floresta - período em que aparece muito mofo nos caminhos.
E de acordo com os céticos, em princípio nunca há cogumelos demais. Portanto, pare de pensar na interpretação deste ou daquele sinal - em vez disso, corra para a floresta e volte de lá com uma cesta cheia de cogumelos porcini, azeite, agaric com mel, chanterelles e outras delícias!
