Qual é a rede mundial mais famosa e popular comida rápida? Claro, o McDonald's é a primeira coisa que vem à mente de quase todos nós. Apesar da comida neste café ser considerada nociva, a dinâmica de desenvolvimento da rede continua a crescer. O trabalho nesta instituição é principalmente adequado para jovens e estudantes. Para este último, o salário pode ser bastante alto. Mas é geralmente aceito que o trabalho na rede McDonald's é temporário e não tem perspectiva de promoção. Isso é verdade, e como é realmente o salário no McDonald's?
Uma das diferenças significativas entre o McDonald's e todos os outros estabelecimentos semelhantes são os limites muito tênues entre as responsabilidades. Para iniciantes, tudo começa com a limpeza e lavagem. Se eles mostrarem diligência, seu nível se torna suficiente para estar na cozinha. Tempo mínimo e qualidade máxima - isso é o principal para qualquer estabelecimento de fast food.
Se você já observou como os funcionários trabalham, provavelmente notou que ninguém nunca fica de braços cruzados. Mesmo que haja apenas um visitante, e na maioria das vezes o pedido é coletado antes mesmo de você ser pago em cheque. Todas essas são características da identidade corporativa do McDonald's.
Ao trabalhar neste café, as meninas terão que se contentar com um mínimo de cosméticos, desistir de jóias e sapatos salto alto. Também é proibido: levar telefone, discutir temas pessoais no local de trabalho, para se comunicar com os visitantes. Condições difíceis, certo? Parece que com tal estrutura estabelecida, o salário deveria estar no nível apropriado. Infelizmente, nem sempre é assim.
Assim que o McDonald's apareceu na Rússia, foi prestigioso ocupar uma posição nessa rede. Pague por hora, carreira, salário alto e trabalho gratuito incomum.
Apesar das frequentes ligações para fechar esses restaurantes, sua popularidade continua a crescer e o McDonald's abre cada vez mais pontos de venda. O resultado é um grande número de vagas.
Se sua escolha já caiu para trabalhar nesta rede, você precisa estudar todas as nuances, e principalmente no que diz respeito aos salários. Que salário espera por você e do que depende diretamente? Abaixo estão os fatores que afetam o nível de renda no McDonald's:
A primeira coisa que espera um trabalhador iniciante é um estágio. O recém-chegado, é claro, está sempre em desvantagem. Em regiões distantes de Moscou, ele não receberá mais de 15.000 rublos. E isso em pleno emprego! Com um trabalho longo e produtivo, um funcionário pode subir significativamente sem restrições ao crescimento da carreira.
O crescimento salarial começa 2-3 meses depois período de experiência exclusivamente para trabalhadores sérios. Além disso, durante o período de experiência, abrem-se muitas vantagens para cada um dos colaboradores: almoços grátis, bónus, etc. - tudo o que é necessário para quem quer trabalhar em benefício da restauração.
Com o trabalho adequado, os funcionários são constantemente promovidos: funcionário comum, instrutor, gerente de turno (líder de turno), segundo assistente de direção, assistente de direção, diretor. Portanto, construir uma carreira na empresa é real.
É fácil adivinhar que o salário do diretor será maior do que o de todos os demais da mesma instituição. Mas, como mencionado acima, a cidade em que o restaurante está localizado é levada em consideração. Portanto, os diretores de empresas em Moscou receberão muito mais do que aqueles que ocupam o mesmo cargo, mas localizados em Ufa ou São Petersburgo. É difícil dizer qual é o salário dos gerentes em números, pois o valor consiste em várias partes, dependendo de muitos fatores.
Quanto aos soldados do exército do McDonald's, por exemplo, o trabalho na cozinha, com clientes ou manutenção das instalações é pago à taxa de 120 rublos por hora, depois com emprego 4 horas por dia, 5 dias por semana, o salário será de cerca de 10.000 rublos. É fácil calcular que o salário de um emprego em tempo integral é o dobro. Se você quiser obter mais em uma hora, bem-vindo ao turno da noite. O salário será de 150 rublos por hora.
Entre as deficiências pode ser chamada a falta de dicas. Não é política do restaurante aceitar gratidão dos clientes, pois acredita-se que o salário sem gorjeta é bastante bom.
A atmosfera psicológica tem dois lados. Por um lado, se uma pessoa é socializada e gosta de se comunicar, a permanência diária em uma equipe grande não será desconfortável para ela. Mas, por outro lado, pressão e controle de cada passo, disciplina e estrutura rígida podem afetar negativamente as pessoas mais fechadas.
Mas as vantagens ainda existem: a estabilidade dos pagamentos de salários, emprego, almoço grátis. Para muitos, o McDonald's é uma escola de trabalho intenso, o que torna todos os outros trabalhos menos difíceis.
O McDonald's é um lugar onde eles falam seriamente sobre o que A única razão em que você pode pular o trabalho - a morte. Em qualquer outro estado, seu torso deveria estar em um restaurante e, quando desmaiei pelo fato de a fritadeira estar com uma temperatura de 52 graus, não voltei para casa mais tarde, mas deitei no sofá. Eles não deixaram. Foi um dos trabalhos mais infernais da minha vida. Silenciosamente fiz o que foi dito, mas agora entendo: as condições em que me colocaram eram desumanas.
Um pouco de prática espera cada pessoa estabelecida: eles levam você ao redor do restaurante, dizem e mostram o que é onde e para que se destina. Desde os primeiros dias, eles dão uma forma que parece ser criada para que você se sinta uma nulidade. É desconfortável, disforme e raramente aparece em tamanho. Jeans grossos sem bolsos, uma camisa feia e um boné. Isso é terrível, mas, curiosamente, fortalece o espírito de equipe e o senso de solidariedade.
Não há tempo suficiente para se comunicar com a “equipe”, e o espírito competitivo, junto com o cansaço selvagem, repele os resquícios do desejo de se comunicar. A equipe do restaurante é composta por dois grupos - recém-chegados e backbone. Deve ser entendido: dos que vieram trabalhar ao mesmo tempo que eu ou depois, no momento da minha demissão, não sobrou ninguém. A rotatividade catastrófica é adjacente à constância aterrorizante. Crianças em idade escolar e estudantes vêm e fogem depois de alguns meses. Os funcionários permanentes são mais frequentemente pessoas mais velhas. Eles odeiam seu trabalho, mas eles ainda não querem sair.
Todos os iniciantes começam na academia, trabalhar lá é uma loucura. Você nunca fica parado: lave o chão, enxugue a mesa, recolha e tire o lixo, repita. Seque e reze para que não chova nem neva amanhã, porque aí vem o inferno.
perigo real Apresenta uma prensa de lixo que transforma sacos grandes em pequenos tijolos fedorentos
A coisa mais terrível nessa posição era limpar o banheiro. E eu não estou falando de amontoado de papel higiênico banheiros. Eu, uma garota de 16 anos, tenho que ir ao banheiro masculino de hora em hora e verificar se está tudo normal lá. E há mictórios logo na entrada. Foi terrível, constrangedor e assustador. De alguma forma, tentei esperar até que todos saíssem, para olhar de relance. Mas sempre tem gente. Embora seja provavelmente mais difícil para um menino, porque só é constrangedor para mim, e lá uma senhora pode bater nele com sua bolsa. E ele já está cansado, pobre, oprimido, com acne.
Embora o perigo real nesta posição seja provavelmente apenas uma prensa de lixo, que transforma pacotes enormes em pequenos tijolos fedorentos. Mas se você fizer tudo com cuidado, nada acontecerá. Ainda o mais lugar perigoso- cozinha.
O aprendizado na cozinha começa com o cozimento de batatas, o trabalho mais tedioso do mundo. Ele serviu batatas congeladas, mergulhou-as em óleo, os cronômetros apitaram. Despejado em uma pilha, salgado, embalado em sacos. Tudo é simples e claro. Isso é apenas uma batata que não vive mais do que 3-5 minutos. Depois torna-se um "fora do padrão", que deve ser jogado fora. Eles não baixam o dinheiro de você por porções preparadas com antecedência, mas não vão te dar um tapinha na cabeça. Além disso, ao grande fluxo você precisa colocar um, retirar o segundo, embalar o terceiro ao mesmo tempo. É impossível não se queimar com óleo a 200-300 graus aqui. No verão, em um ritmo tão selvagem, não é nada para perder a consciência. Portanto, os iniciantes têm medo de cair em um tanque de óleo. Uma vez eu quase caí, mas me certifiquei no último momento e agarrei a borda, e uma garota não teve tempo e mergulhou direto para dentro com as mãos. Queimaduras para a vida. Mas nesta posição, você pode comer tranquilamente até a saciedade.
Uma pessoa que prepara hambúrgueres trabalha na posição “Carne”. Ele frita costeletas, enfia os rolos na torradeira e depois junta tudo. Hambúrgueres padrão são preparados por um "homem em uma carne pequena" - eles estão constantemente sendo fodidos. Hambúrgueres de grandes marcas também são feitos de acordo com o regime, mas não tão ativamente. Eles são coletados pelo "grande homem da carne" que cozinha grandes rissóis de carne. Nem todo mundo sabe que os hambúrgueres vão de cima para baixo. Primeiro, eles colocam um chapéu, depois o molho, alface, tomate, queijo, costelinha e cobrem com o “coto” de baixo. E então eles se voltam.
BIN é um armário de hambúrguer de metal quente atrás dos caixas. A pessoa que o dirige hoje é o chefe da cozinha. Ele embala hambúrgueres, monitora seus cronômetros de frescura e diz quem, o quê e quanto fritar. Na verdade, ele pode reorganizar esses cronômetros se perceber que o tempo do hambúrguer está acabando, mas ele não quer descartá-lo. Então, para costeletas velhas e pãezinhos encharcados, tudo graças a ele.
BOP é outra fritadeira que é usada para tudo, exceto batatas: peixe, frango, bolinhos de queijo, tortas. Aqui, além de makchiken e filé de peixe, os pãezinhos são torcidos. Tudo isso é feito apenas por encomenda. Se você ouviu o som do ICQ no Mac, este é apenas o sinal para o "bop", informando que é hora de trabalhar.
Há também a posição de um funcionário noturno - eles limpam a cozinha. Eles limpam as grelhas, trocam o óleo, reabastecem os suprimentos no aparelho. Os visitantes não se cruzam com eles, e apenas os caras são designados para esse trabalho.
O trabalho no caixa é monótono e depois da loucura no corredor e na cozinha, até pacifica. Você, como uma corda, joga o mesmo cenário, repetindo frases memorizadas. Quando as batatas acabam, o caixa, pegando a próxima porção, grita para toda a cozinha: "BATATAS DA VILA!" - e o mestre da batata deve gritar com ele em resposta: “OBRIGADO, VILLAGE BATATOES!”
A comunicação com os hóspedes aqui não é apenas mal-vinda, mas simplesmente inaceitável. É como um algoritmo: fiz uma pergunta, obtive uma das respostas possíveis, da qual segue nova pergunta. A comunicação é interrompida no momento do recebimento do dinheiro. De acordo com as regras, esse diálogo deve terminar em 30-40 segundos e em outros 60 o pedido deve ser coletado. Idealmente, não devem passar mais de 210 segundos desde o momento em que uma pessoa entrou na fila até o recebimento de um pedido. Este é o padrão ouro.
Se você está em boas relações
com alguém que conta dinheiro, então as vantagens de alguém podem ser usadas
para cobrir suas deficiências
Quando eu trabalhava no caixa, por algum motivo eu sempre tinha dinheiro extra. Mas geralmente há lacunas. Se você se dá bem com alguém que conta dinheiro, então as vantagens de alguém podem ser usadas para cobrir as desvantagens de outros caixas. Tal reciprocidade. Embora meu amigo, que também trabalhou no McDonald's, tenha dito que não só não os repreendeu pelas vantagens, mas também não os obrigou a pagar o déficit. Aparentemente, tudo depende do diretor.
Nem vou falar sobre os métodos padrão de venda de molhos e tortas - obviamente. Se você não quiser ouvir essas frases todas as vezes, depois de dar a ordem, basta dizer: “É isso!”
Tais códigos de frase desempenham um grande papel no trabalho. Ao se comunicar com um cliente, certas palavras são importantes - eu era constantemente chutado para o turno "você gostaria de pedir ...?" Assinalou-se que não se podia presumir uma recusa. Você tem que oferecer. Mas foi aí que o controle terminou. A notória "Bíblia dos Funcionários do McDonald's", de 750 páginas, pode existir, mas os funcionários comuns não são apresentados a ela. Na melhor das hipóteses, trechos orais na forma de recomendações.
Fiquei mais furioso com as pessoas que começaram a comer sem sair da caixa registradora. Afinal, o pedido é coletado aos poucos, e enquanto você vai tomar uma bebida, eles desdobram os hambúrgueres e começam a mastigar na sua frente ou se deliciar com batatas. Eu queria arrancá-lo das minhas mãos e gritar: “O que você está fazendo com você mesmo?”
Muitas vezes há brawlers - como, vindo para o "Poppy", sinta-se como um rei. E se ele comprou três Big Tasty - ele não tem igual. Ele é rude, há um tom ordenado e desprezo em seus olhos. Às vezes, as avós chegam e te agarram pelas mãos, gritando: “Por que o chá custa até 40 rublos? Você está louco?!" Quando foi bom humor- derramou-los de graça.
Um velho avô vinha regularmente até nós - ele sempre escandalizou. Gritou que era diabético e não aguentava fila, subiu na frente e xingou todo mundo, chamando-os de bastardos. Certa vez, depois de um dia difícil, pedi educadamente que mudasse de tom. No segundo seguinte, um punhado de mudanças voou em meu rosto. Diretamente com um balanço e jogou. Eu silenciosamente me virei e entrei na cozinha. Lá eu respirei - me acalmei. Ela voltou com o pedido dele, entregou-o discretamente e passou para o próximo cliente.
Muitas vezes não há como prejudicar os visitantes. E porque? É improvável que você consiga encontrar seu inimigo natural e, se isso acontecer, você não terá tempo de cuspir no hambúrguer dele. Embora meu amigo uma vez tenha jogado uma bebida na cara de uma senhora depois de algum comentário pouco lisonjeiro dela. Foi um momento de triunfo para todo o restaurante. Ele encarnou os sonhos de muitos, mas, claro, foi imediatamente demitido.
Às vezes, no final do dia de trabalho, havia doces, brinquedos, flores no caixa - meus "fãs" os traziam. Isso não passou despercebido: os colegas não gostavam de mim e os gerentes me repreendiam. Quando ficou claro que não estava se formando um conflito de trabalhadores, mas de “mulheres”, comecei a distribuir “gentilmente” todos esses presentes aos colegas. “Através do checkout” Conheci meu futuro empregador, ele me elogiou e deixou um cartão de visita. Agora eu trabalho em uma agência de modelos.
Por uma semana de cinco dias de 12 horas, recebi 8.000 rublos. Desde que eu tinha 16 anos, eles não podiam me registrar para um emprego em tempo integral. 25.000, que se fala em propagandas no metrô, só podem ser ganhos no programa Full Time. Para chegar lá, não basta chegar e dizer: “Quero trabalhar para você em tempo integral!” Você precisa se estabelecer com todos primeiro. Treine como eu. curte favor. Por meio ano de trabalho, vi apenas uma pessoa que ficou “honrada” com isso.
Checklist do Observador (OCL) - um formulário que é preenchido várias vezes por mês pelo gerente para cada funcionário. São cerca de 200 pontos. Um dia, o gerente caminha atrás de você e observa se você completou todos os detalhes necessários. Ele sorriu. Depositou o dinheiro corretamente? Se ele lavou as mãos depois de calcular o cliente e antes de receber o pedido. Houve contato visual casual e assim por diante. Se pelo menos um dos pontos que você cutucou e o CLN for menor que 100% - você é uma merda. Três vezes você pontua menos de 100% - e as autoridades começam a falar em voz alta se você é digno desse trabalho.
Eles controlam aqui não apenas a qualidade do serviço, mas também a qualidade dos produtos - no início de cada mês, visitantes secretos visitam o restaurante e todos sabem disso. Portanto, o atendimento na primeira semana e meia em determinados horários é a classe mais alta.
Os ingredientes usados para fazer hambúrgueres são muito bons. Os vegetais são frescos e de alta qualidade. O óleo, apesar dos rumores, é trocado conforme necessário (às vezes até no auge da jornada de trabalho). Não posso dizer nada sobre carne - ela vem na forma de costeletas semi-acabadas prontas, mas acho que está tudo em ordem com ela. Embora uma vez um gerente veio até nós e disse: “Gente. Saladas não são recomendadas. Eles têm vermes neles!" Desde então, nenhum de nós tocou nas saladas do Mac's. Mas para vender, é claro, vendeu. Todos esgotados.
Durante a jornada de trabalho, você pode fazer uma pausa duas vezes, mas apenas uma refeição é paga. O lendário almoço dos funcionários é mais como uma sopa - é chá (e só isso), uma batata pequena e um dos pequenos hambúrgueres. É verdade que, em vez de um cheeseburger ou hambúrguer, você pode pegar um filé de peixe. Os gerentes podem comer o que quiserem. Por isso são todos gordos.
Dado o salário escasso e as condições desumanas, você está tentando encontrar algum benefício para si mesmo. Tudo de útil que pode existir no Mac é comida. Pode ser levado de duas maneiras: cru ou cozido. E eu usei os dois. Eu arrastei tudo - de legumes a produtos semi-acabados congelados e pão pita. Também me tornei amigo do pessoal do turno da noite e, de alguma forma, eles me deram um presente - um grande saco de calda de caramelo para sorvete.
No Mac, você pode alimentar seus amigos gratuitamente. Eles vêm, pedem uma buzina, depois do qual você, andando calmamente pela cozinha, coloca tudo o que está à mão em algumas sacolas e depois dá a elas um cheque de 23 rublos. O principal é agir com clareza e calma. A maneira mais conveniente de fazer isso é na janela - lá você é seu próprio rei e ninguém está olhando para você.
No entanto, existem truques para os visitantes. Poucas pessoas sabem que você pode trocar seu hambúrguer como quiser. Se você quiser sem legumes, com um hambúrguer extra ou outro molho, basta pedir e, na maioria dos casos, nem será cobrado a mais. Além disso, você pode simplesmente pedir para fazer um hambúrguer fresquinho se não tiver certeza sobre os que já estão no "feijão".
Aliás, o McDonald's tem boas máquinas de café e o café em si não é ruim. Mas é sempre melhor pedir um americano preto normal e depois pedir leite grátis. E é muito mais lucrativo em vez de sorvete com recheio pedir um cone normal e um molho separado para ele.
Ilustrações: Masha Shishova
Todo mundo conhece o McDonald's, que atua na Federação Russa há 25 anos e já se tornou uma espécie de fenômeno de sucesso corporativo. No entanto, o que a pessoa média sabe sobre trabalhar por dentro? Como é a jornada de trabalho? Quem ganha quanto e como você pode conseguir um emprego? No artigo de hoje, daremos a você respostas para todas essas perguntas e contaremos toda a verdade sobre como trabalhar na rede McDonald's por meio de uma pesquisa. funcionários reais cadeias de fast food.
Na Rússia nível médioé difícil dizer os salários, porque a duração e o número de turnos dos funcionários podem variar de acordo com o critério pessoal. Como regra, por 1 hora de trabalho em uma estação de trabalho (este é o nome do local onde todo o processo de trabalho está acontecendo) o McDonald's paga 180 rublos, portanto, por 8 horas de um turno completo, você pode ganhar cerca de 1300 depois impostos. Na prática, o salário médio dos funcionários é de 21 mil rublos por mês. Nos EUA, eles pagam de 7 a 9 dólares por 1 hora de trabalho e, em média, você pode ganhar cerca de 1.500 dólares por mês lá.
Como mostra a prática, independentemente de qualquer país do mundo, o processo de candidatura a um emprego é o mesmo para todos:
Primeiro, o recém-chegado recebe um uniforme e depois é levado ao instrutor, que o treina e o prepara para o processo de trabalho. Durante todo o primeiro mês de trabalho, o instrutor será mãe, pai e melhor amigo de um iniciante, pelo que seus turnos geralmente coincidem.
Depois de trocar de roupa e se conhecer, é realizado um tour padrão pelos postos de trabalho da instituição, entre os quais:
Primeiro, os recém-chegados são designados para a cozinha ou imediatamente para a entrada, porque o tráfego de passageiros é muito menor do que apenas no caixa, mas antes todos os recém-chegados são enviados para aprender a arte de cozinhar batatas fritas ou batatas do campo.
Em geral, não há nada complicado lá. As batatas são embaladas automaticamente por um mecanismo especial em três minutos, após o que devem ser despejadas em outro compartimento e salgadas algumas vezes, dependendo da porção. Posteriormente, a embalagem é realizada usando uma espátula especial diretamente na embalagem. Fato interessante: cada máquina tem um timer que dispara a cada 5 minutos, e diz que a porção de batata que sobrou após o cozimento não está mais apta para venda e deve ser descartada.
A situação em termos de formação é muito normal. O instrutor ensina como fazer um pedido, como pegá-lo depois, como servir bebidas e preparar sorvete. Em geral, todos os procedimentos que você vê com seus próprios olhos apenas do lado do comprador. Adicionalmente, são descritas a opção de ofertas não programadas para o pedido e aspectos de comunicação com os clientes.
No checkout, você deve sempre sorrir e ter medo de verificar a qualidade do serviço com a ajuda de um visitante misterioso. Esses "hóspedes" chegam ao estabelecimento, fazem um pedido padrão e, posteriormente, fazem um relatório detalhado sobre a qualidade do serviço, limpeza e produtos em geral.
Na cozinha Atenção especialé dada à localização de vários componentes, à vida útil dos produtos existentes e assim por diante. É por isso que todas as atividades ali são coordenadas por meio de equipes de um funcionário experiente.
Em geral, a situação é padrão:
Vantagens:
Imperfeições:
Vamos começar com nutrição. Muitas pessoas dizem que a comida na rede McDonald's é gratuita, mas na verdade não é, porque você tem que pagar pelo almoço, embora menos do que os visitantes comuns, mas ainda assim.
A escolha é dada uma bebida ou um café, qualquer um dos clássicos hambúrgueres e batatas.
Escada de carreira. Na prática, qualquer novo funcionário do McDonald's passa pelas seguintes etapas da carreira.
Como regra, poucas pessoas trabalham em sua especialidade, mas você precisa ganhar dinheiro. Dadas as condições oferecidas pela direção da empresa, o McDonald's é uma das opções mais promissoras para um trabalho inicial. Uma pesquisa com funcionários da empresa revelou os seguintes benefícios:
Nos primeiros dias, você sempre terá um instrutor com você que lhe ensinará todas as noções básicas de trabalho no McDonald's. Em seguida, novos conhecidos, festas corporativas se seguirão e o espírito de equipe também desempenhará um papel importante.
O horário de trabalho merece atenção especial. Graças a certas nuances, você sempre pode combinar trabalho com estudo. Os funcionários seniores tentam reunir a equipe da maneira mais eficiente possível, para que você receba um novo “pacote” de amigos. Os iniciantes são recebidos com aplausos, o treinamento é fácil e, a princípio, você é perdoado por todas as falhas e erros de cálculo.
Para entender todo o objetivo de trabalhar na rede McDonald's, primeiro você precisa aceitar alguns fatos desagradáveis:
E agora os benefícios:
NO: Como trabalhar no McDonald's para não dormir na frente de conhecidos ou amigos?
O: A única opção é trabalhar à noite em uma área estranha e remota da cidade de você.
NO: Quanto paga?
O: A tarifa no McDonald's é de 150 rublos por hora, excluindo impostos. Por um turno, você pode ganhar cerca de 1.000 rublos. O gerente recebe 60 mil rublos, o diretor - 100 mil rublos.
NO:É real carreira no McDonald's?
O: Tudo é possível, mas por quê? Muitos usam o McDonald's como um local para trabalhar meio período.
NO: Como obter um formulário? É possível mantê-lo após a demissão?
O: O formulário é emitido por tamanho. Lave e passe a ferro em casa. Após a demissão, o formulário deve ser devolvido.
NO: Posso levar os produtos do McDonald's para casa?
O: Tudo o que resta após o turno pode ser comido ou levado para casa. Há um desconto de 50% nas compras durante o horário de funcionamento.
NO: Como a gerência trata os funcionários?
O: Tudo depende estritamente da pessoa. Existem personalidades normais, mas existem "quadros".
NO: Como está sendo o treinamento? Existem livros didáticos especiais?
O: Inicialmente, são emitidas concessões especiais.
NO: Quantos anos eles têm para trabalhar?
O: A partir de 16.
NO:É possível ser tratado na clínica às custas do seguro?
O: Somente durante o horário de trabalho.
NO: Você pode levar para casa produtos químicos domésticos? Detergentes, toalhetes e assim por diante.
O: Se você trabalha em um armazém ou tem conexões lá - por que não?
NO: Se você calculou mal a favor do comprador, esse valor é descontado do salário?
O:É claro.
NO: Como o aparelho funciona?
O: Você sai do questionário, eles te ligam de volta e te convidam para uma entrevista. Como regra, são necessárias duas entrevistas. Primeiro com o gerente, depois com o diretor, porém, ambos são uma formalidade. Na verdade, eles pegam todo mundo.
NO: Como trabalhar para estudantes em tempo integral?
O: A maioria melhor opção– turno da noite, mas é muito difícil chegar lá
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Trabalhar em restaurantes de fast food é considerado um ótimo começo para estudantes ou moradores de subúrbios e vilarejos que chegaram recentemente à cidade. O nível salarial está abaixo da média. Mas algumas pessoas fazem carreira lá e crescem até o diretor assistente ou o diretor do restaurante. E então eles podem esperar pagar perto da média do mercado.
Mesmo que um funcionário do McDonald's não pretenda ficar online, ele tem a chance de subir alguns degraus. Ele tem a oportunidade, em qualquer caso.
Existem várias etapas no caminho para o cargo de "diretor de restaurante":
Mesmo uma pessoa não iniciada em questões de pessoal entende que algumas das funções não mudam de estágio para estágio. Em geral, todo funcionário de restaurante deve ser capaz de realizar todos os tipos de trabalho, apenas o sistema de responsabilidade e tomada de decisão está mudando. E à medida que os salários aumentam.
O nível de pagamento no McDonald's depende da região, do cargo, do tipo de turno (noturno ou diurno). No posições de base ela é 120-150 rublos por hora.
Salário padrão para horário 5/2 sem horas extras para Moscou e é de 25 a 30 mil nas posições iniciais, onde a taxa horária em 2016 foi a partir de 180 rublos. No gerentes salário acontece 35-40 mil por mês.
Em São Petersburgo a renda média das pessoas em posições semelhantes é menor do que na capital em cerca de 5 mil. Significa que caixa ou funcionária pode receber 20-25 mil rublos por mês.
Este é o rendimento mínimo possível dos empregados em cargos iniciais, excluindo bônus e subsídios. O pessoal é avaliado regularmente pelo seu trabalho, se for baixo, a taxa será mínima. E se um funcionário trabalha rápido, não comete erros, sua taxa pode ser maior que a dos demais. Por isso, informações na web sobre preço médio horas online é tão diferente de site para site.
O salário no McDonald's varia de acordo com o país. E é influenciado diferentes fatores- desde a procura de produtos ao custo das matérias-primas. Se compararmos a Rússia, a Ucrânia e os EUA, podemos construir uma classificação salarial.
1. América. NOS ESTADOS UNIDOS taxa média trabalhador de rede é $ 9,9, mínimo— US$ 7,25 por hora . Neste país, eles planejam aumentar o salário mínimo para os trabalhadores das redes de fast food. A partir de 2021 será igual a 15 $ . E enquanto está no nível 8,5 $. turnos noturnos no McDonald's americano eles são pagos em dobro: $ 20 por hora. Significa que um trabalhador iniciante por uma semana de 40 horas de cinco dias recebe $ 1.600 por mês.
2. Rússia. Acredita-se que a partir de 2017, as tarifas nos restaurantes russos são de 120 a 180 rublos por hora. Taxas mínimas, introduzido em 2014, são iguais a 100 rublos. Mas, na verdade, mesmo nas regiões, esse preço é mais alto. Vale ressaltar que é indicado antes da dedução do imposto de renda. indivíduos no valor de 13%. Uma semana de 40 horas rende de $ 420 a $ 450.
3. Ucrânia. Como em outros países, as taxas de mão de obra dependem da cidade. Em pequenos povoados, são cerca de 20 hryvnias por hora. NO principais cidades como Kharkov, Kyiv mais perto de 40 hryvnia por hora. Salário em dólares americanos para 40 horas por semana com 5 dias úteis será de cerca de US $ 200.
O baixo nível de salários no McDonald's é compensado por pagamentos estáveis, licença remunerada de 28 dias úteis, bônus e bônus. Os funcionários são alimentados gratuitamente, os produtos têm desconto. Como incentivos, não apenas o dinheiro pode atuar, mas também vários tipos de cupons para compra de mercadorias em outras redes e lojas.
