Buona giornata, cari raccoglitori di funghi!
L'estate autunnale del 2017 è giunta al termine ed è arrivato un vero e proprio autunno legale. Online aspetterà, è ora di prendere i cestini e andare nella foresta per i funghi. Ovviamente commestibile. Nell'ultimo 2016, c'erano almeno tagli obliqui. Non segnato solo pigro. Alcuni non hanno ancora esaurito le loro riserve.
E quest'anno? I funghi sono andati? Sembra che la foresta stia riposando e nulla dovrebbe esserlo. Ma no. La raccolta è in pieno svolgimento. L'indicatore dell'inizio della stagione è la vendita di funghi nei mercati locali.
Quindi domenica mattina abbiamo deciso di fare una passeggiata nei nostri luoghi di funghi, di cui ce ne sono una dozzina o due nella scorta. Molti amanti caccia silenziosa spesso sorge la domanda dove andare a ritirare ceste piene e anche di sicuro? I buoni posti per funghi sono riluttanti ad affittare, sempre di più cercano di mantenerlo segreto. Quindi dove andare per i funghi nelle vicinanze di Yaroslavl?
In questo post condividerò i miei luoghi. Quindi andiamo.
La prima scena dell'azione è la regione di Yaroslavl, il distretto di Nekrasovsky, nelle vicinanze del villaggio di Zabolotye. Questa foresta, in linea di principio, è nota a molti, ma non a tutti. Nella stagione ci sono più che sufficienti persone lì. Quindi un paio di raccoglitori di funghi in più non faranno il tempo.
Leggi le novità del sito - Campagna funghi: luglio 2019, i primi funghiIl percorso è semplice, puoi andare senza navigatore anche per la prima volta. Da Yaroslavl ci sono due modi:
Itinerario uno. Dopo il Red Profintern, dopo 1,5 km giriamo a destra. Poi 9 km di strada molto sconnessa. Sebbene sia asfalto, è come un lavatoio. Guidiamo fino al villaggio di Zabolotye. Siamo arrivati. Svoltiamo a destra e proseguiamo dritto oltre il negozio di alimentari (c'è un'altra strada a destra - non andateci!). Attraversiamo il villaggio di Markishevo fino alla fine. Ci sarà un bivio, andiamo a sinistra (a destra vecchia casa). Il posto è a 1,5 - 2 km di distanza. La strada è sabbiosa. Nei periodi di pioggia si formano grandi pozzanghere con solchi fino a 50-70 cm, quando è più o meno asciutto si può guidare anche un'auto (puzoterka).
Itinerario due. Da Yaroslavl a Vyatka la strada è liscia e in buone condizioni. Dopo essersi rivolto al Red Profintern, la sua qualità si deteriora, in alcuni punti al washboard. Ci sono poche aree pianeggianti e lisce.
Entrambi i percorsi sono contrassegnati su questa mappa. Il primo è evidenziato in rosso, il secondo in blu. I luoghi dei funghi sono contrassegnati da segni marroni.
Per lo più ci sono campi ricoperti di giovani betulle. C'è anche una grande foresta. Ma dove i funghi si trovano assolutamente, è nei piccoli boschetti di betulle.
Puoi raccogliere tutto il principale funghi commestibili. I più comuni sono i porcini, poi i porcini e, in misura minore, il bianco nobile. C'è carne in scatola.
È successo così che siamo andati domenica. Il tempo era favorevole. Era caldo e soleggiato. Il giorno prima aveva piovuto. Naturalmente non eravamo soli. C'erano festeggiamenti di massa nella foresta e in un intero parcheggio.
Nonostante l'alta densità di raccoglitori di funghi, abbiamo comunque raccolto funghi. Cestino per fratello. Vero, solo porcini. Ma penso che il risultato sia buono. Pertanto, la stagione dei funghi 2017 è aperta a se stessa. Di seguito un piccolo saggio fotografico.
Questi fratelli della foresta sono stati trovati durante una tranquilla caccia.
La foto include anche tali esemplari.
C'erano anche singoli personaggi.
Anche i cinghiali vengono cacciati in questi luoghi. A riprova di ciò, torri di caccia in legno. E se guidi lungo la strada fino alla fine, le fuoriuscite di Kostroma saranno nelle vicinanze. E questa è la pesca.
Secondo posto situato nella stessa zona. Questa è una foresta di abeti rossi sulla strada per Zabolotye di fronte al villaggio di Voroksa. Le coordinate per il navigatore sono: 57.764388, 40.464972.
La stessa foresta di abeti rossi è piccola, lunga 1,3 km e larga 0,3 km. I bianchi vengono raccolti qui e oliati.
Queste foreste di funghi si trovano vicino a Yaroslavl. In futuro vi parlerò degli altri miei posti. E se non sei ancora andato a prendere i funghi, allora è ora di andare fuori città. Dopotutto, una passeggiata nella foresta è un ottimo modo per rilassarsi nella natura e anche con beneficio.
È tutto. E andiamo a casa, prepariamo la preda. Il cibo delizioso ti aspetta. Auguriamo a tutti ceste piene di funghi!
Appena tornato dalla foresta. Il 18 luglio sono andato a casa mia. Di cui ha realizzato un breve video.
Se non sei ancora andato a caccia di funghi, allora è il momento di andare a caccia tranquilla. stagione dei funghi Il 2019 è in pieno svolgimento. La prima ondata di bianchi ha già coperto i margini della foresta. Anche i funghi Aspen non sono molto indietro. Un sacco di entrambi.
Una foto: Natalia Goncharova/Sentito a Rybinsk
I funghi sono spariti! Abitanti Regione di Yaroslavl condividono attivamente le foto nei social network: mostrano i loro porcini e porcini.
Ho deciso di andare in esplorazione nella foresta. E poi molti dicono: niente funghi. Completo! In un'ora e mezza ho ritirato senza fretta un grosso pacco. La cosa principale è avere un aspetto migliore. Buona fortuna a tutti nella caccia tranquilla, - ha scritto su VKontakte un residente di Rybinsk.
Altri non credono: ma dove li porti solo?
Siamo andati ai "ruscelli" nel fine settimana. Ha segnato a malapena mezzo canestro. La foresta è molto secca, scrive Irina Chipilinda-Tsvetkova.
funghi come meli
È davvero ora di prendere un cesto e correre nella foresta? E se sì, dove esattamente? Con tutte le domande, ci siamo rivolti al capo raccoglitore di funghi della regione di Yaroslavl, Olga Lazareva. È una micologa con molti anni di esperienza.
Quest'anno non è molto produttivo. Dopotutto, anche il fungo ha bisogno di riposare. Nei funghi tubolari - porcini, porcini - fruttifica, come un melo, ogni due o tre anni. Suppongo che quest'anno ci sia una pausa proprio per questo motivo, - dice Olga Lazareva.
Una foto: Inga Blinnikova/Vk.com
Se l'anno prossimo non ci sono anomalie: forte caldo o, al contrario, piogge prolungate, i funghi possono essere falciati obliquamente.
Ora è il momento dei funghi. Questa volta durerà fino alla fine di settembre. Dalla fine di luglio è stato possibile raccogliere bianchi, porcini, porcini. Alla fine di settembre andranno i cosiddetti funghi in salamoia: funghi, funghi al latte, - dice Olga.
Importante
L'agarico di miele autunnale è facile da confondere con lo svasso pallido. Il suo veleno è molto pericoloso. Se mangi una padella di tali funghi, puoi essere avvelenato a morte.
Nella nostra zona, le persone sono molto raramente avvelenate da funghi velenosi o altro funghi velenosi. Sono in salamoia esattamente l'opposto, commestibili, ma cucinati in modo improprio. È importante ricordare che i funghi non possono essere arrotolati sotto i coperchi di ferro. In un ambiente anossico si sviluppa l'agente eziologico del botulismo. Questa malattia è mortale per l'uomo, - afferma Olga Lazareva.
Come distinguere buon fungo da fungo velenoso
A volte si confondono porcini o porcini con il cosiddetto falso fungo o senape. In caso di dubbio, guarda sotto il cappello. Nella senape lo strato tubolare è rosato, mentre nel bianco o nel porcino è giallastro. E guarda anche la gamba, lì falso fungo strisce, e una buona ha una maglia.
Ma anche se si scopre che c'è un sapore amaro nel tuo cestino, lo capirai comunque. Il fungo non si chiama così a caso, è molto amaro e questo sapore non scompare nemmeno dopo il trattamento termico. È impossibile mangiarlo, - dice Olga Lazareva.
Anche i raccoglitori di funghi inesperti confondono tipi diversi funghi commestibili con non commestibili. Anche qui bisogna guardare sotto il cappello: in quelli commestibili è di colore miele, beige o crema, e in quelli velenosi è rosso-marrone o grigio-giallo.
luoghi di funghi
L'anno scorso, abbiamo ricevuto una mappa dei luoghi dei funghi da avidi raccoglitori di funghi. Puoi guardarlo. Quest'anno, a questi luoghi si è aggiunta la nuova micologa Olga Lazareva.
Una foto: Marina Marina/Sentito a Rybinsk
Tradizionalmente, la gente va per i funghi lungo la strada Danilovskaya, nel distretto di Nekrasovsky e al Red Profintern. I raccoglitori di funghi dicono: buoni raccolti vengono raccolti a Podolino, distretto di Tutaevsky.
E quest'anno molti funghi vengono portati dalla regione di Rybinsk: Okhotino, Prosvet, Glebovo.
Buona giornata, cari raccoglitori di funghi!
Cos'è questa volta? Il nostro secondo viaggio per i funghi in questa stagione è avvenuto. Era la fine di settembre 2017 nel cortile. Il tempo non ci ha deluso, era asciutto e la strada per il prato dei funghi si è rivelata quasi priva di fanghiglia. Guardando al futuro, dirò, stranamente, ma i funghi bianchi sono andati. Non c'erano affatto porcini e porcini, tranne un paio di tre anziani.
Secondo le recensioni di raccoglitori di funghi familiari, i loro viaggi nella foresta per i bianchi non furono coronati da successo. In generale, io stesso non contavo su una grande cattura. In effetti, tutto si è rivelato non così male. In poco più di tre ore sono stati raccolti cesti interi.
La distanza totale da Yaroslavl, ovvero da Yakovlevsky Bor oltre il Volga fino alla destinazione, è esattamente di 74 km. Di questi, 61 km su buona strada asfaltata e 12-13 km su strada sterrata.
Puoi vedere l'intero percorso sulla mappa qui sotto. Linea rossa - asfalto, marrone - primer.
Dopo l'uscita dall '"autostrada" a sinistra ci sarà una strada asfaltata rotta. Andiamo avanti. Superiamo il villaggio di Ponizovka. Presto ci sarà un fork. Qui a sinistra. Inizia il primer di argilla sabbiosa. L'unico problema sono i piccoli fori. Non andrai veloce. Puoi accelerare solo in piccole aree.
Continuiamo ad andare dritti. Devi arrivare alla svolta a destra. Ci sarà una nuova strada, andrà nella foresta. Per riferimento: i tronchi d'albero possono essere impilati nelle vicinanze. Noi qui. Inoltre a seconda del tempo. Se pioveva, allora in questa zona, poco più avanti, ci saranno pozzanghere e fango. Puoi rimanere bloccato in macchina. Ti serve almeno un SUV. Se è relativamente secco, allora è possibile su un puzoterke. Ho guidato su Largus.
Se decidi di andare o andare a piedi, dopo circa 300 metri ci sarà un altro bivio. Qui puoi lasciare l'auto e addentrarti a piedi nel bosco, oppure proseguire lungo qualsiasi ramo. C'è una ripida salita a destra e poi in modo uniforme, a sinistra - esattamente, ma potrebbero esserci pozzanghere e fanghiglia.
Per orientarsi vi consiglio di guardare prima la zona su una mappa satellitare.
La foresta è diversa. In alcuni punti misti - betulla, pioppo tremulo, in alcuni punti conifere - abete rosso. Ci sono piantagioni di abete rosso, ovviamente ci sono solo alberi di Natale. In realtà i funghi bianchi vivono qui.
All'inizio non c'erano funghi. Ma poi, dopo aver guardato più da vicino e aver frugato nell'erba, iniziarono ad apparire tali bellezze.
Ecco il trio bianco. Il terzo era in agguato sullo sfondo.
Qualcuno è cresciuto in un abbraccio con una protuberanza.
Qualcuno è cresciuto insieme. E il terzo si nascose sotto una foglia gialla.
In una radura, una dozzina di bravi ragazzi caddero contemporaneamente nel cesto.
Fastidiosamente, la maggior parte dei funghi si è ritrovata con zampe marce, anche giovani. Dovevano essere tagliati sul posto. I cappucci erano per lo più intatti, senza wormhole. Ci sono sempre molte persone che vogliono mangiare funghi.
Quindi caccia silenziosa ancora successo. Ce ne sono di bianchi. Per coloro che non sono ancora stati nella foresta, penso che valga la pena passeggiare per i loro luoghi di funghi. E improvvisamente fortunato!
Siamo tornati a casa con le ceste piene. La strada per Yaroslavl è durata un'ora e mezza.
Vale la pena notare l'assenza di pidocchi di alce, che rovinano terribilmente qualsiasi escursione nella foresta. Questo autunno, quasi non si sono imbattuti.
Andammo ultima volta quest'anno per i funghi. C'erano solo bianchi. La carne in scatola non è stata trovata. Mi aspettavo un po' di più. Ecco l'ultima cattura:
È tutto. Buona caccia ai funghi a tutti!
Il sud della parte europea della Russia, vale a dire la regione di Yaroslavl, è molto ricco della varietà di funghi che qui crescono. Molte delle loro specie sono elencate nel Libro rosso (spugnola delle steppe, funghi prataioli, ombrello rosso-marrone). Naturalmente, la popolazione locale è interessata questione principale- dove e come trovare i luoghi dei funghi nella regione di Yaroslavl.
La "caccia silenziosa" è una raccolta di funghi selvatici, che rende questo tipo di ricreazione attiva e salutare incredibilmente popolare tra i residenti locali, ma anche agli ospiti in visita piace unirsi a questo tempo libero.
Ci sono funghi nella regione di Yaroslavl? I residenti delle città e dei villaggi circostanti rispondono di sì, e in grandi quantità. Trascorrono molto del loro tempo nella "caccia silenziosa", che consente loro di raccogliere da 10 a 30 kg all'anno a persona. La raccolta delle bacche non è meno popolare, ma quantitativamente è molto inferiore ai funghi.
Dovresti attraversare i binari e spostarti nel fitto della foresta. Secondo la popolazione locale, esiste una varietà di funghi aspen. Con le ceste vuote, sicuramente nessuno di questi posti tornerà. Si può fare una sosta sulle rive del fiume Vyazi. L'acqua al suo interno è cristallina, quindi puoi nuotare. Quindi è necessario seguire il percorso per i villaggi di Martyankovo, Novovoronino.
Dovresti spostarti in direzione di 3-4 chilometri a ovest in direzione del villaggio di Mitropolie.
Il percorso dovrebbe essere scelto verso il villaggio di Darino a ovest della piattaforma a 2 chilometri di distanza.
Puoi arrivare dalla stazione della metropolitana Schelkovskaya con l'autobus numero 349 fino all'ultima fermata Schelkovo-7. Quindi puoi prendere un'auto di passaggio e andare in direzione sud-ovest. Dopo aver guidato un po ', devi uscire e muoverti nella stessa direzione lungo la foresta. Questo percorso può essere effettuato anche dalla stazione ferroviaria Yaroslavsky. Prendi il treno per il villaggio di Monino o Fryazevo per Sokolskaya. Il viaggio durerà 40 minuti. Quindi in minibus o autobus fino al villaggio di Krasnoznamensky, quindi cammina per 2 chilometri a nord fino a
Questa zona è riconosciuta come l'area più rispettosa dell'ambiente della regione di Mosca. Ci sono molte aree forestali su queste terre. La gente del posto afferma che i funghi sono qui un gran numero di, soprattutto russula e finferli. Tutto dipende dalla perseveranza e dal desiderio.
Puoi raccogliere funghi su entrambi i lati ferrovia 1-2 chilometri. A ovest - verso il villaggio di Stepankovo, a est - fino al villaggio di Nazarovo.
Data la posizione territoriale della regione, è necessario fare molta attenzione, poiché nel sud crescono funghi finti, velenosi Di più che nella parte settentrionale del paese. La raccolta di prelibatezze della foresta è un'attività molto eccitante, ma è meglio se una persona esperta in questa materia ti aiuta a muovere i primi passi nella "caccia silenziosa".
Molto spesso, durante la raccolta in questa regione, si trovano quelli velenosi, in cosa differiscono da quelli commestibili?
Più funghi pericolosi Regione di Yaroslavl - svassi pallidi. La loro caratteristica distintiva è l'anello sotto il cappuccio e la base più spessa della gamba. Qualsiasi parte dello svasso pallido contiene tossine. I più pericolosi sono l'amanitina, il falloin, il falloidin, queste sostanze non sono influenzate dal trattamento termico e sono ben conservate una volta essiccate.
Quante volte persone inesperte, trascurando le regole più semplici per la raccolta e la lavorazione dei funghi, ne pagano un prezzo elevato, a volte con la vita.
Quando si cercano funghi nella foresta, è necessario osservare rigorosamente le precauzioni durante la raccolta. È stato notato che si avvicinano raccoglitori esperti questa edizione molto più responsabile e comportarsi con più attenzione rispetto ai principianti.
Le regole principali della "caccia silenziosa" sono nell'osservanza dei tre principali "mai":
Non raccogliere mai funghi finti che non conosci o dubiti di loro.
Non raccogliere mai vecchi esemplari troppo maturi, accumulano tossine ambientali.
Non raccogliere mai funghi vicino ad autostrade, ferrovie, in prossimità di fabbriche inquinanti.
Indubbiamente, è un piacere per la popolazione locale raccogliere funghi nella regione di Yaroslavl. Il 2014 è soddisfatto di un eccellente raccolto di funghi. I residenti della regione dovrebbero ora pensare alla loro conservazione.
Gribnikov viene spesso paragonato a genieri che non possono sbagliare. Ma hanno una responsabilità ancora maggiore: rischiano non solo la propria, ma anche la salute e la vita dei propri cari.
Verità . 1-2 km dalla ferrovia su entrambi i lati. A est - in direzione del villaggio di Nazarevo. A ovest - verso il villaggio di Stepankovo.
Zelenogradskaya. 2 km a ovest della piattaforma in direzione del paese di Darino
Sofrino. 3-4 km a ovest della piattaforma verso il villaggio di Voronino
Ashukinskaya. 4-5 km a ovest della ferrovia in direzione dei villaggi di Voronino, Martyankovo.
Kalistovo. 3-4 km a ovest della piattaforma nelle foreste vicino ai villaggi di Golygino, Artemovo. A est - verso il villaggio di Golygino e lungo le rive del fiume Vori.
Abramtsevo. 4-5 km a ovest della piattaforma vicino ai villaggi di Zhuchki, Akhtyrka.
Semkhoz. Su entrambi i lati della ferrovia. A sud - in direzione dei villaggi di Vysokovo, Morozov, a ovest - in direzione del villaggio di Shapilovo.
Il percorso più funghi
Le foreste decidue si estendono per 43 km a ovest dalla piattaforma. Puoi percorrere l'autostrada o i sentieri forestali. Poi dal villaggio di Mitropolie lungo le rive del fiume Vyazi. Condurrà all'antico borgo di Eldigino. Inoltre, il percorso porterà a sud-est ai villaggi di Darino e Matyushino. Da qui Strada Forestale dopo 3 km porterà alla piattaforma Zelenogradskaya. La lunghezza del percorso è di circa 16 km.
Qui i percorsi dei funghi, rispetto ad altre direzioni, iniziano a una distanza maggiore da Mosca.
Friazino. 3 km a sud della stazione fuori dal villaggio di Vsevolodovo.
Piattaforma 61 km. Su entrambi i lati della ferrovia. A nord - 2 km dalla piattaforma verso il villaggio di Subbotino. A sud - 5-6 km vicino ai villaggi di Vlasovo, Semenovo.
Grigorovsky, Gzhel. 4-5 km a nord della ferrovia in prossimità dei villaggi di Minino e Konyashino.
Piattaforma 64 km. Su entrambi i lati della ferrovia. A nord della piattaforma - 4-5 km dal villaggio di Kolomino. A sud - 5-6 km dalla piattaforma, a sud del villaggio di Turygino.
Shevlyagino. A nord della piattaforma, 2 km verso i villaggi di Averkovo, Shabanovo.
Piattaforma 73 km., Piattaforma Antsiferovo, Piattaforma 82 km. 1-2 km dalla ferrovia sul lato sud in direzione dei villaggi di Astashkovo, Sobolevo e lungo la riva destra del fiume Nerskaya.
Bronnitsy. A nord-est della stazione, a 5-6 km dai villaggi di Biserovo, Plaskinino.
Piattaforma 63 km. Nord-est, 3-4 km dalla ferrovia.
Faustovo, Vinogradovo. A nord della ferrovia, 3-4 km.
Sabbie. Nord-est, 5-6 km dalla stazione vicino ai villaggi di Berdniki, Novoselki.
Konev Bor. Ferrovia orientale in direzione dei villaggi di Sheluhino, Klimovka.
