I funghi sono un prezioso prodotto alimentare che contiene molte proteine e vitamine. Sono il cibo dell'uomo dai tempi antichi fino ai giorni nostri. Alcuni di loro possono portare a gravi avvelenamenti o addirittura alla morte. Questi includono lo svasso pallido, la morte dopo il suo utilizzo si verifica fino al 90% dei casi. Per evitare tragici incidenti, devi sapere che aspetto ha uno svasso pallido, a che ora cresce e come distinguerlo dagli altri funghi. Vediamo nel dettaglio tutti questi aspetti.
Fungo fungo pallido ( Amanita falloide), o come viene altrimenti chiamato l'agarico di mosca verde, appartiene alla classe Agaricomycetes, al genere Amanita, alla famiglia Amanita. È un rappresentante velenoso del regno dei funghi.
Secondo la descrizione, lo svasso pallido è simile ad altri rappresentanti del regno dei funghi, compresi quelli commestibili. Pertanto, quando si raccolgono varietà che hanno con sé caratteristiche comuni, è necessario ricordare il tempo della crescita corpo fruttifero e luogo di distribuzione.
Cresce nel clima temperato dell'Eurasia e Nord America. Si può trovare in boschi leggeri di latifoglie e latifoglie con terreno fertile, occasionalmente misto.
Molto spesso, lo svasso pallido è adiacente a piante come betulla, tiglio e quercia. Capita di crescere nelle aree del parco. È estremamente raro trovare un fungo nelle foreste di conifere con terreni sabbiosi.
Molto spesso, i casi di avvelenamento da questo fungo velenoso si verificano da luglio a novembre. Ciò è dovuto al fatto che è in questo momento che il micelio dà corpi fruttiferi.
Abbastanza spesso, un pallido fungo velenoso entra nel cesto del raccoglitore di funghi invece della russula verde, esteriormente queste varietà praticamente non differiscono. Sebbene ci siano alcuni segni con cui puoi ancora distinguerli:
Queste tratti caratteriali consentirà sempre anche al non più esperto raccoglitore di funghi di distinguere un corpo fruttifero mortale e velenoso da uno commestibile.
Oltre alla russula, lo svasso pallido è molto simile al normale champignon. In questo caso, le caratteristiche distintive non sono così evidenti:
I giovani corpi fruttiferi di entrambe le varietà sono quasi impossibili da distinguere, quindi è meglio astenersi dal raccogliere piccoli funghi prataioli.
Il veleno del pallido fungo velenoso è estremamente pericoloso, soprattutto per i bambini. L'avvelenamento con questo fungo è sempre estremamente difficile, anche se non porta alla morte. Le proprietà velenose non scompaiono dopo il trattamento con alte temperature.
Quindi cosa succede se mangi un pallido fungo velenoso? Puoi conoscere l'avvelenamento con questo fungo dai seguenti sintomi:
Se, quando compaiono i primi sintomi, non viene fornita assistenza medica alla persona avvelenata, la morte avviene il 10-12° giorno.
È necessario ai primi segni di avvelenamento con un pallido fungo velenoso cercare un qualificato cure mediche. Fino al momento del suo arrivo, alla vittima vengono fornite le prime misure per alleviare la condizione:
Per attendere un aiuto professionale, queste misure sono abbastanza. Nelle istituzioni mediche, alla vittima viene spesso prescritto acido lipoico, acetilcisteina e atropina. Oltre a loro, il paziente necessita di stabilizzazione acido-base ed eliminazione della disidratazione.
La concentrazione di veleno nello svasso pallido varia a seconda del momento della raccolta. La dose letale di fungo velenoso pallido per l'uomo è 1/3 del tappo.
Stranamente, anche un fungo così velenoso come lo svasso pallido può essere utile:
Questo fungo velenoso fa più male che bene. Pertanto, usalo come rimedio popolare da qualsiasi malattia è strettamente controindicato.
Molti amanti della caccia tranquilla generalmente rifiutano di raccogliere funghi che sembrano un pallido fungo velenoso. È giusto. Dopotutto, è impossibile essere sicuri al 100% che un fungo mortale non sia entrato nel cesto insieme a russula e funghi prataioli. I casi di avvelenamento da agarico di mosca verde di intere famiglie sono abbastanza comuni.
Tappo della morte- questo è uno dei rappresentanti del regno dei funghi, che è il più tossico tra tutte le specie. Questo fungo appartiene alla famiglia delle amanitaceae, genere agarico di mosca. La mortalità dalla sua adozione può raggiungere fino all'80-90% dei casi, sebbene l'avvelenamento da questo fungo non sia così comune. Pertanto, prova a guardare più da vicino lo svasso pallido.
Foto e descrizione dello svasso pallido fungo velenoso. Il corpo fruttifero del fungo è un cappello con le gambe. I giovani funghi nascondono il loro corpo sotto un film di forma ovoidale. Il colore del cappello nella prima fase di sviluppo è verdastro o olivastro, quindi il colore diventa più chiaro. A volte puoi trovare uno svasso pallido con un cappello completamente bianco. Man mano che cresce, il cappello si appiattisce e le sue dimensioni possono raggiungere i 15 cm.
Per funghi maturi zampa di svasso pallido raggiunge i 15 cm, ma sottile 1-2 cm, ha un anello forte, Colore bianco, Volvo a forma di borsa. Volva - bianca, a coppa, larga, libera, il più delle volte si incontra strappata e immersa nel terreno. Il gambo è bianco e talvolta si trova con belle macchie olivastre. I piatti sono frequenti, larghi, lanceolati, liberi. Sono bianche, come le spore.
Svasso pallido e champignon come si possono distinguere? Questo tipo di fungo può essere molto spesso confuso con i giovani funghi prataioli della foresta(galleggia). Tuttavia, si distinguono per l'assenza di un anello sulla gamba dello svasso pallido. I funghi hanno i piatti in giovane età hanno colore rosa, ma nello svasso pallido sono sempre bianchi.
Sintomi di fungo pallido si verificano 12-30 ore dopo l'avvelenamento, sostanze tossiche iniziare lentamente distruggere il corpo umano. Come al solito, tutto inizia con un semplice mal di testa. Ma dopo qualche tempo ci sono dolori brucianti allo stomaco, disturbi della vista, irrequietezza, sete intensa. Ulteriore vomito coleporoso, diarrea e convulsioni. A volte puoi provare un senso di sollievo, ma già iniziato processo irreversibile cambiamenti nei reni, nel fegato, nella milza e nel cuore. Quando le tossine sono già entrate nel flusso sanguigno, la morte avviene solitamente entro 9 giorni. In sospetto di avvelenamento con questo micidiale fungo è meglio cercare subito aiuto da istituti specializzati, c'è un'alta probabilità che nelle prime ore il tasso di mortalità scenda al 50%. Ricorda, se non sei sicuro al 100% di un fungo, è meglio non metterlo nel cestino.
Sistematici:
Sinonimi:
(lat. Amanita falloide) - un fungo del genere Amanita (), uno dei mortali più pericolosi funghi velenosi.
Cappello lo svasso pallido raggiunge i 10 cm in ∅, prima campanulare, poi piano-convesso, verde chiaro, bianco, giallastro-marrone-oliva, solitamente più scuro al centro, con una lucentezza setosa, mucoso in caso di pioggia, talvolta con scaglie bianche in superficie. Il colore del cappello varia dal quasi bianco al verde grigiastro, ma con l'età il cappello diventa più grigiastro.
polpa bianca, sottile, inodore e insapore.
Record frequente, sciolto, bianco. La polvere di spore è bianca. Le spore sono quasi sferiche, lisce.
Gamba lungo fino a 12 cm, 1,5 - 2 cm ∅, cavo, liscio, tuberoso ispessito alla base, bianco, a volte con una sfumatura gialla, circondato da una vagina bianca a forma di coppa. L'anello sulla gamba è bianco, a strisce.
Lo svasso pallido cresce nelle conifere e boschi di latifoglie, boschi di betulle, boschi di querce singolarmente e in gruppi da giugno alle gelate autunnali. Si verifica raramente.
Lo svasso pallido preferisce latifoglie e foreste miste(e meglio - a foglia larga), forma micorriza con molti alberi decidui, in particolare, con tiglio e quercia. Si verifica da fine luglio a fine autunno.
Una delle più , una specie di fenomeno. Anche le spore e il micelio sono velenosi. Come sapete, il veleno del pallido fungo velenoso, cioè amanitine e falloidine, è molto insidioso - i primi sintomi di avvelenamento compaiono solo quando il veleno ha già funzionato ed è troppo tardi per fare qualsiasi cosa - si può solo sperare che la dose non era troppo alto. Relativamente dose letale le fonti differiscono in qualche modo (ovviamente, seguendo le effettive fluttuazioni del contenuto di tossine nei funghi a seconda delle condizioni climatiche e di altro tipo), ma tutti concordano sul fatto che questa dose è molto piccola.
Alcune fonti indicano che 1 g di fungo crudo per 1 kg di peso vivo è sufficiente per l'avvelenamento mortale. Se la cifra è troppo alta, allora è insignificante. È noto che una buona copia dello svasso pallido è in grado di avvelenare diverse persone, e questo non è più il pregiudizio dei riassicuratori occidentali ...
Video sul fungo Svasso pallido:
Lo svasso pallido è un fungo molto bello. Difficilmente il più bello. Questa è una vera opera d'arte. È un capolavoro. Nessuno svasso verrucoso sbilenco. Estetica solida. I giovani esemplari verde radicale sono particolarmente belli: un cappello emisferico regolato geometricamente, verde scuro con venature scure incarnite, una gamba dello spessore corretto con morbidi motivi verdastri, un anello bianco pulito ... L'istinto squittisce: "Mangiami!". E mangiano...
Lo svasso pallido è considerato il fungo velenoso più pericoloso, in cui tutte le parti del frutto contengono alte concentrazioni di falloidina. Nessun tipo di trattamento lo priva del pericolo mortale.
Altri nomi per il pallido fungo velenoso: agarico di mosca verde e bianco. Suo aspetto esteriore simile agli champignon e alla russula verdastra. La dimensione del suo cappello non supera i 14 cm di diametro. Il colore della pelle è di tonalità giallastro-marrone-oliva o grigio-verde con una lucentezza setosa. Di solito il centro del cappuccio è più scuro dei bordi. Nei giovani la forma del cappello è convessa. Raddrizza man mano che cresce. Piatti larghi morbidi al tatto e la polpa del corpo fruttifero è bianca. Leggermente verdastro sotto la pelle. In una pausa, l'ombra non cambierà.
Il colore della gamba cilindrica non differisce dal cappuccio. Sulla superficie sono presenti macchie, motivi di venature giallo-verdastre. Può raggiungere un'altezza di 20 cm, si ispessisce leggermente alla base. Nella parte superiore è presente un anello, simile a scaglie. I funghi vecchi hanno un odore sgradevole.
Lo svasso pallido è considerato il fungo velenoso più pericoloso
Il fungo velenoso preferisce crescere nelle aree con clima temperato(Eurasia, Nord America). Lo svasso si trova sui terreni fertili delle zone pedemontane, in boschi di latifoglie leggere e latifoglie, meno spesso in boschi misti e di conifere con terreno sabbioso.
La micorriza dello svasso pallido collabora con betulle, tigli e querce. Non aggira le aree del parco. Esistono sia singoli esemplari che colonie di funghi fino alle gelate autunnali.
Gli svassi velenosi in Europa sono chiamati il tappo della morte. Il loro veleno contiene i composti altamente tossici falloidina e amanitina., 10 volte più tossico del cianuro di potassio e dell'acido cianidrico. Causa danni ai tessuti del fegato, dei reni e del muscolo cardiaco. Perché un adulto muoia, è sufficiente un terzo del fungo.
Perché il sostanze tossiche i funghi velenosi sono in grado di penetrare nella pelle, anche a contatto con essa si possono ottenere irritazioni o bruciori.
I giovani esemplari di fungo velenoso vengono spesso confusi con specie commestibili simili. Prima di andare avanti caccia tranquilla, è importante armarsi di conoscenze che aiuteranno a distinguere i rappresentanti velenosi dai funghi innocui.
Le principali differenze di svasso pallido:
I giovani esemplari di fungo velenoso vengono spesso confusi con specie commestibili simili.
I raccoglitori di funghi principianti possono confondere funghi prataioli, russula e carri leggeri con funghi velenosi. Ma conoscendo le differenze, i funghi velenosi possono essere aggirati:
Se il fungo velenoso viene tagliato sopra la gonna, dà l'impressione di un fungo non velenoso, quindi è importante trattare i prodotti alimentari con particolare attenzione.
Sebbene lo svasso pallido si distingua come il rappresentante più tossico della cultura dei funghi, lo è proprietà medicinali
Sebbene lo svasso pallido si distingua come il membro più tossico della cultura dei funghi, ha proprietà medicinali. I guaritori popolari lo usano nel trattamento del cancro. Ci sono prove che può essere usato per fermare lo sviluppo di metastasi. Per la produzione di preparati medicinali vengono utilizzate microparticelle del corpo fruttifero. Poiché il fungo può essere fatale, gli esperti vietano l'automedicazione.
La conferma dell'effetto medico nella lotta contro i tumori maligni è stata effettuata da scienziati tedeschi. La sostanza mortale amanitina, contenuta nel fungo velenoso, ha un effetto negativo sulle cellule maligne, uccidendole. Gli elementi velenosi, penetrando nella cellula, ne inibiscono la crescita e contribuiscono al riassorbimento del tumore.
Poiché il veleno colpisce tutte le cellule del corpo, è stato difficile per gli scienziati trovare un modo per trasportare il veleno alle cellule tumorali senza intaccare quelle sane. La soluzione è stata trovata nell'isolamento degli anticorpi dal veleno, che si attaccano alle cellule maligne con l'aiuto di una proteina codificata dal gene umano.
Come parte dell'elenco delle intossicazioni alimentari, prendono posto anche i rappresentanti del regno dei funghi, in particolare il fungo velenoso, dove la probabilità di morte è del 90% dei casi.
I sintomi possono essere di diversi tipi, diversi a seconda della quantità di sostanze tossiche assunte.
Negli svassi, anche le spore sono velenose, quindi devi stare attento con le bacche raccolte nelle vicinanze
Casi gravi di avvelenamento portano alla morte entro 10 giorni. Se si ottiene un lieve grado di avvelenamento, il paziente si riprende abbastanza rapidamente, soprattutto se il sistema cardiovascolare è in buone condizioni.
Da quando compaiono i primi sintomi di avvelenamento, le sostanze tossiche sono già nel sangue a lungo, il primo soccorso non porta a risultati evidenti. Non appena si sospetta un avvelenamento, è importante eseguire senza indugio la terapia antitossica istituto medico. Nel caso in cui non siano trascorse altre 36 ore dall'avvelenamento, aumentano le possibilità di un esito favorevole.
Prima che arrivasse l'ambulanza, si consiglia di eseguire le seguenti operazioni:
Pochi sanno che il fungo svasso pallido (Amanita phalloides) è nel pieno senso della parola agarico di mosca. Anche il suo secondo nome - agarico di mosca verde - parla da solo.
In questo articolo ti diremo cosa fare in caso di avvelenamento con un fungo pallido, dove cresce questo fungo e che aspetto ha.
La descrizione del fungo pallido è molto simile alla russula verdastra e persino al fungo prataiolo.
Il cappello di uno dei funghi più velenosi al mondo (diametro 6-16 cm): olivastro chiaro, può essere verde intenso, grigio, giallastro o quasi bianco, ricoperto da una sottile pellicola.
Cambia dimensione e forma a seconda dell'età del fungo.
Presta attenzione alla foto di uno svasso pallido: il suo cappello per forma e dimensioni ricorda un piccolo uovo di gallina:
Nel tempo, la parte superiore cresce e cambia da semisferica a quasi piatta con bordi lisci.
Gamba (altezza 9-17 cm): a forma di cilindro, si assottiglia dal basso verso l'alto. Il colore è solitamente lo stesso di quello del cappello.
I piatti sono frequenti, morbidi, bianchi. La polpa non emana odore e non cambia colore bianco al taglio.
Dove e quando cresce lo svasso pallido
Lo svasso pallido cresce da fine luglio a metà ottobre zona temperata Continente eurasiatico e Nord America. Meno comune in Asia.
Questo fungo predilige terreni saturi di allumina di foreste di qualsiasi tipo, ma ama soprattutto querce e noccioli.
Il veleno del pallido fungo velenoso avvelena corpo umano molto astuto. I sintomi di avvelenamento potrebbero non comparire per un giorno o più. Infatti, già in questo momento, la tossina sta lentamente agendo. E anche il trattamento termico dello svasso pallido non riduce le sue proprietà velenose.
Ricorda che anche 1/3 di un fungo adulto può causare gravi avvelenamenti, che possono portare alla morte molto rapidamente. I principali segni di avvelenamento da funghi velenosi sono nausea, vomito, danni al fegato (ittero), dolori muscolari e diarrea sanguinolenta. Se hai anche il minimo segno di avvelenamento da funghi velenosi, consulta immediatamente il medico. E se dubiti della commestibilità del fungo, non mangiarlo!
Questo fungo può essere facilmente confuso con i doni commestibili del bosco, quindi, quando esci per una "caccia ai funghi", dovresti stare attento. Lo svasso pallido è simile ai funghi di qualsiasi tipo, verde (Russula aeruginea) e russula verdastra (Russula virescens). Può anche essere confuso con diversi carri (Amanita).
Se confrontiamo la foto di come appare uno svasso pallido e una foto di funghi prataioli, puoi vedere che questi ultimi non hanno una volva a fungo (un guscio protettivo tra il bordo del cappello e il gambo). Inoltre, nei funghi prataioli, i piatti di solito non sono bianchi, ma colorati. Russula è caratterizzata dall'assenza di Volvo e dalla forte fragilità. Inoltre la russula verdastra è di taglia più piccola e non ha l'anello a fungo.
Mangiare: il fungo è molto velenoso e non si usa in cucina.
Applicazione in medicina popolare(i dati non sono confermati e non sono stati testati clinicamente!): lo svasso pallido in piccolissime dosi è usato in omeopatia.
