"A natureza é cruel com seus filhos?"
Os cogumelos nocivos são divididos em venenosos, venenosos-alucinógenos e predominantemente alucinógenos:
Ⅰ VENENOSO
Espécies venenosas mortais:
Galerina bordada, gorro venenoso, russula conífera (galerina marginata) - a polpa da perna é acastanhada, os gorros são amarelados, com cheiro de farinha.
guarda-chuvas (lepiota ) - forte e inexplicavelmente venenosa. pente de peixe prateado (Lepiota cristata) - polpa magro, branco, corando quando quebrado e tocado, com sabor desagradável e cheiro forte e raro.
Entoloma (rosa) venenoso (Rhodophyllus sinuatus) - a polpa é branca, grossa, densa. Quando quebrado, não muda de cor. O sabor é descrito como indistinto ou desagradável; odor mofado ou rançoso. Se uma quantidade significativa de cogumelos for consumida, um resultado fatal é possível.
morel(Giromitra)- As linhas brutas contêm giromitrinas - toxinas fortes, muitas vezes fatais. Pela natureza do efeito no corpo, a giromitrina se assemelha à toxina do cogumelo pálido.
Teia de aranha vermelho-alaranjada (Cortinarius orellanus) - polpa amarelado ou acastanhado, inodoro, insípido. Contém a substância venenosa orelanina, que causa alterações patológicas nos rins. Os sinais de envenenamento aparecem 3 a 14 dias após a ingestão do fungo e podem ser fatais.
Bela teia de aranha (Cortinarius speciosissimus) - polpa amarelo-alaranjado, insípido, com cheiro raro ou sem. Seu efeito no corpo é o mesmo da teia de aranha vermelho-alaranjada.
Linha, lâmina (Helvella) - Todos os representantes do gênero nos corpos de frutificação contêm a toxina giromitrina, que causa envenenamento fatal.
Os cogumelos deste gênero são saprófitos no solo, desenvolvem-se abundantemente na primavera. A giromitrina é agora encontrada na linha comum e na linha gigante (Gyromitra gigas), bem como nos apotécios de alguns gelwells.
Venenoso venenoso:
cogumelo satânico ( Boletus satanas) - em sua forma bruta, o cogumelo é altamente venenoso. Alega-se que mesmo um pedaço de polpa com peso não superior a 1 grama pode causar distúrbios digestivos graves.
Tiger Row (Iricholoma pardinum), escuro e amarelo-enxofre (Tricoloma sulfuroso) - polpa esbranquiçado, sob a pele do gorro é acinzentado, sabor e cheiro de farinha. Depois de comer, após 1,5 a 4 horas, causa um desconforto trato gastrointestinal e vômitos.
Espuma falsa amarelo-enxofre (Hypholoma fasciculare) - polpa amarelo claro ou esbranquiçado, muito amargo, com odor desagradável. Quando comido, após 1-6 horas aparecem náuseas, vômitos, suores, a pessoa perde a consciência.
Suíno magro, dunka (Paxillus involutus) - polpa amarelado, macio, friável, sem cheiro e sabor especiais.
Cogumelo vermelho (Agaricus xanthoderma) - polpa não muito espesso, branco, ficando amarelo na fratura, sabor desagradável, cheiro de ácido carbólico. O cogumelo é venenoso, com natureza indeterminada do veneno. Se ingerido, pode causar envenenamento, embora não seja fatal. Difere de outros champignons em um cheiro específico.
Ⅱ VENENOSO-ALUCINOGÊNICO
cogumelos , incluídos neste grupo (principalmente um manita , Inocybe e clitocybe), contêm ácido ibotênico, muscimol, muscazone e hiosciamina, psilocina, psilocibina e muscarina como substâncias ativas. Dose eficaz para ácido ibotênico: 70 mg para um adulto (1 mg/kg), para muscimol 7,5 mg para um adulto (1 mg/kg). O muscimol e o ácido ibotênico podem causar morte neuronal e destruição do tecido cerebral. Os sintomas de envenenamento por fly agaric (vermelho, pantera, real, etc.) começam a aparecer após 0,5 a 4 horas. Influência em sistema nervoso manifesta-se sob a forma de sintomas psicomiméticos, por vezes acompanhados de alucinações. Ao adormecer, pode haver uma intensificação dos sonhos. Muitos tipos de fibras contêm uma quantidade significativa de muscarina, 7 tipos também contêm psilocibina. O risco de morte na maioria das espécies é muito alto.
Mergulhão pálido (Amanita phalloides) - polpabranco, fino, inodoro e insípido (acima de tudo, é interessante como as informações sobre o sabor foram obtidas). Sinais de envenenamento aparecem após 8-12, às vezes 20-40 horas após a ingestão.
Fly agaric real ( Amanita regalis) - refere-se a vários alucinógenos.
Agárico mosca branco, primavera (Amanita verna), agárico mosca fedorento (Amanita virosa) - polpa branco, com sabor e cheiro desagradáveis. Mais venenoso do que o normal.
Agaric mosca vermelha (Amanita muscaria) - polpa branco, amarelado sob a pele, macio, inodoro. Os sintomas da intoxicação aparecem após 20 minutos e até 2 horas após a alimentação acompanhados de alucinações (olha quem ainda não viu o antigo filme mexicano "homem cogumelo", é só mais ou menos isso).
Agárico-mosca-pantera (Amanita pantherina) - polpa branco, com odor desagradável, não fica vermelho no intervalo. Seus sintomas se assemelham à intoxicação alcoólica aguda, que depois passa para o sono profundo, mas pode terminar em morte.
Fly agaric (Amanita citrina) - polpa branco, amarelado sob a pele, odor e sabor desagradáveis, contém, entre outros, substâncias psicotrópicas da série das triptaminas - bufotenina, DMT e 5-MeO-DMT.
Fly agaric grey, pórfiro (Amanita porphyria) - polpa branco, com um forte odor desagradável. Fracamente venenoso, mas muito alucinógeno, como pagankovidny.
Patouillard de fibra de vidro (Inocybe patouillardii) - polpa primeiro branco, depois avermelhado, com cheiro alcoólico e sabor desagradável. O veneno de muscarina é 20 vezes mais do que no agárico de mosca vermelha. Afeta o sistema nervoso autônomo. Os sintomas de envenenamento aparecem 20-25 minutos após a ingestão. Dose letal cogumelo fresco 10-80 g.
Falador ceroso (Clitocybe serussata) - polpa branco, denso, de cheiro e sabor agradáveis. Os sinais de envenenamento são os mesmos que no caso de envenenamento com fibra Patuillard.
Fibra rasgada (Inocybe lacera) - polpa os gorros são brancos, a carne do caule é avermelhada, o cheiro é muito fraco, o sabor é adocicado no início, depois amargo. Sintomas de envenenamento, como com o uso da fibra de Patuillard.
Fibra fibrosa (Inocybe fastigiata) - polpa branco, com cheiro desagradável, sem gosto. Os sintomas de envenenamento são os mesmos do uso da fibra de Patuillard.
Fibra de terra (Inocybe geophylla) - polpabranco, com cheiro desagradável de terra e sabor picante. Os sinais de envenenamento são semelhantes aos do envenenamento por fibras de Patuillard.
Ⅲ PRINCIPALMENTE ALUCINOGÊNICO
Até o momento, a psilocibina foi encontrada em alguns fungos dos gêneros Panaeolus, Stropharia e Anellaria. Cerca de 25 espécies são agora classificadas como cogumelos alucinógenos, das quais 75% são representantes do gênero Psilocybe.
Sinônimos - Nize (Mazatek), pajaritos (espanhol), Quahtlananacatl, Lol-lu "um, Nios, Nanacatl (asteca), teyhuinti-nanacatl (asteca. "Cogumelos inebriantes"), pajaritos (espanhol "pássaros") , angelitos (espanhol para "anjos"), piule de churis, chamaquillos (espanhol para "pessoas pequenas").
Seu uso em certas doses causa pseudo-alucinações e um estado psicopático, que pode ser acompanhado de euforia, euforia emocional ou condições severas, às vezes com desejo de suicídio, dependendo do humor. Dose letal cerca de 14 g, o que excede significativamente a dose eficaz que causa alucinações (1-14 mg). Para obter envenenamento fatal por semilanceolato de psilocibe, você precisa comer aproximadamente 4-5 baldes (10-12l) de cogumelos crus.
Cogumelos escamados ( Strophariaceae ):
San Isidro, psilocibe cubano ( estrofáriocubensis) - a polpa é muito fina, cremosa ou amarelo-clara, o sabor é ausente ou desagradável, o cheiro é fraco, a erva ou bolor. Psilocibina e psilocina em quantidade bastante grande, cerca de 0,2 - 0,4% do peso seco do cogumelo.
Cabeça careca cônica afiada, boné frígio, boné da liberdade, alegre ( Psilocybesemilanceata) - a polpa é muito fina, cremosa ou amarelo-clara, o sabor é ausente ou desagradável, o cheiro é fraco, a erva ou bolor.
Psilocybe mexicano, teonanacatl ( Psilocybe mexicana) - entre os astecas, era considerado um cogumelo particularmente sagrado e era utilizado em festividades, cerimónias religiosas e em rituais de cura.
Montana (PsilocybeMontana) - alucinogenicidade moderada.
Stropharia verde-azulado, azinhavre troyshling ( estrofário( Psilocybe) aeruginosa) - a polpa dos cogumelos é fina, macia no gorro, azulada, densa no caule, amarelada, de odor pungente. O cogumelo Psilocybe Aeruginos é considerado cogumelo comestível A quarta categoria, embora pertença aos psicotrópicos, e nos EUA - venenosa, é utilizada fresca e após fervura de 15 minutos, em pratos secundários, salgados e em conserva.
Troishling semicircular ( estrofáriosemiglobata) - o conteúdo de substâncias psicoativas nele é muito menor do que nos tradicionais "Freedom Caps".
Cabeça careca de esterco ( Psilocybe( estrofário) corpofilia), estrofário(Psilocibe)merdaria - efeito psicoativo menor.
besouro de esterco de feno ( Psilocybefoenisecii), (Panaeolus foenisecii)- contém psilocibina e psilocina, mas menos que Psilocybe semilanceata, às vezes você pode encontrar alguns outros derivados de triptamina, especialmente serotonina, mas não tóxico.
Psilocybe azurence (Psilocybe cyanescens (azurescens)) - reconhecível por um gorro castanho-marrom, listrado e ondulado que rapidamente se desvanece para marrom-amarelado ou amarelo-escuro e azulado Frutificação. A polpa tem sabor amargo. Odor ou ausente. Coletar este cogumelo na natureza é potencialmente prática perigosa por causa dos representantes tóxicos aparentemente semelhantes dos gêneros Galerina, Conocybe e Inocybe. A alucinogenicidade varia de moderada a muito alta.
Pedra Filosofal (Psilocybe tampanensis) - alucinogenicidade é moderada a muito alta. Quase não há alucinações visuais, mas aparecem sensações e pensamentos muito interessantes.
Stropharia Gornemann (Stropharia hornemanii) - a polpa é leve, densa, agradável ao paladar. Pode ser perigoso.
Cogumelos de tinta (Coprinaceae):
Besouro de estrume de sino (Panaeolus ( Copelândia) campanulatus)contém psilocibina e psilocina, embora não na mesma extensão que o Psilocybe. Cogumelos da espécie Panaeolus campanulatus raramente contêm pantera e outros venenos.
Escaravelho esfinge (Panaeolus sphinctrinus)
- muitas vezes identificado com Panaolus campanulatus, porém, difere deste pelo chapéu listrado, sempre virado do avesso. 
Cabeças de enxofre (Hifaloma), 0,5 - 0,6% de psilocibina e psilocina + um grande número de beosiktin e norbeosiktin. em uma substância seca, várias vezes mais quantidade, comum a Psylocibe semilanceata. Alucinógeno forte.
Psatirella (Psathyrella) - a polpa é carnosa fina, frágil, alucinogenicidade moderada.
Gymnopil, ognevka ( Gymnopilus) - a polpa é esbranquiçada, amarela ou marrom, sabor amargo. Verificou-se que várias espécies contêm uma substância alucinógena conhecida. Em várias outras espécies, foi encontrada a presença de bisnoryangonina e hispidina, substâncias semelhantes às alfa-pironas da planta kava-kava (pimenta intoxicante).
Informações históricas e médicas:
Entre os celtas, seu uso fazia parte da cultura nacional. Os escandinavos usavam esses cogumelos para levar os guerreiros "berserk" a um estado de raiva incontrolável. No Rigveda, cerca de mil hinos são dedicados à bebida intoxicante sagrada "soma", que, segundo pesquisadores (R. G. Wasson, 1968), foi preparada a partir de agaric de mosca vermelha. Os antigos índios acreditavam que o soma permite manter a saúde, prolonga a vida e quem bebe a bebida se funde com a divindade. em chinês relevos de pedra da era Han, há imagens de uma lebre mítica vivendo na lua e interpretando o elixir da imortalidade ali. A lebre segura nas patas um cogumelo mágico zhi, que ainda não foi definitivamente identificado.
Nas primeiras igrejas cristãs e medievais da Tunísia e Europa Ocidental afrescos representando "árvores de cogumelos" entrelaçadas com cobras foram descobertos, o que indica a presença de um culto aos cogumelos nas primeiras tradições cristãs. Os xamãs indianos e siberianos tradicionalmente não podiam realizar rituais de comunicação com espíritos sem eles. Os astecas chamavam esses cogumelos de "teonanácatl" - "o corpo de Deus", e apenas os eleitos e iniciados o usavam.
Uma dose de cerca de 1 mg causa um estado de intoxicação em uma pessoa já 20 a 30 minutos após a ingestão. Uma dose de até 4 mg causa um estado de distanciamento da realidade e, em doses mais altas (até 12 mg), ocorrem mudanças profundas na psique, aparecem alucinações. Atualmente, essa substância é sintetizada no exterior e utilizada no tratamento de alguns doença mental. O efeito da psilocibina em pacientes que sofrem de perda de memória é muito interessante. Quase 50% dos pacientes têm memórias, renascimento, timidez e contenção desaparecem. Os pacientes se lembram do que esqueceram e ajudam os médicos a entender melhor as causas da doença. No entanto, a substância psilocibina torna-se uma droga alucinógena muito perigosa se não for usada em fins medicinais sem supervisão médica.
Cogumelos contendo psilocibina e/ou psilocina são considerados narcóticos.
A forma fresca ou seca é comida crua ou cozida. Formas frescas ou secas são adicionadas a omeletes, panquecas, ensopados. Eles também podem ser preparados com água fervente, às vezes a forma seca do fungo é misturada com tabaco ou cânhamo e fumada em cigarros ou cachimbos enrolados à mão.
A ação psicodélica dos cogumelos também é chamada de viagem. Durante a primeira hora da ação, algumas pessoas às vezes têm uma "transição", a chamada "entrada", durante a qual a própria viagem ainda não se desdobrou em força total, mas moderado efeitos colaterais, como desconforto no estômago, frio e tremor, sufocação, visão turva, junto com isso, a pessoa é tomada por um deleite extático, as pupilas dilatam, o corpo estremece em convulsões, enquanto a excitação sexual aumenta, exigindo descarga. Aparentemente, isso explica as danças incontroláveis do xamã, acompanhadas de gritos inarticulados, risos e cantorias. As sensações subjetivas são formadas por uma extraordinária agudeza de sentimentos: a percepção é distorcida, o mundo move-se rapidamente e foge, surgem ataques inesperados de raiva, repreensões, xingamentos, às vezes saem soluços da boca. A excitação é rapidamente substituída por depressão e dormência. Segundo as histórias dos xamãs, é nesse momento que eles saem de seus corpos e são transportados para o céu, renunciando a si mesmos por um tempo.
Depois que os efeitos psicodélicos diminuíram gradualmente, as consequências de tomar a droga aparecem dentro de 6 a 12 horas: "um estado especial e incomparável de percepção e intuição agudas", mas, ao mesmo tempo, devido à diminuição do conteúdo de serotonina nos tecidos cerebrais , sonolência, deterioração do humor, irritabilidade são possíveis.
Ao tomar psilocina e psilocicina mais de uma vez a cada 10 dias, resolve-se rapidamente
um determinado hábito. Para causar o mesmo efeito, no dia seguinte você precisa de 1,5 a 2 vezes mais cogumelos. Muitos casos são conhecidos quando usuários regulares de cogumelos alucinógenos se tornaram pacientes hospital psiquiátrico. perigo principal ao usar cogumelos alucinógenos, consiste em consumir uma variedade venenosa.
Os colhedores de cogumelos nem sempre sabem que alguns não são comestíveis e cogumelos venenosos muitas vezes eles não comem comida com o objetivo de obter o suficiente.
Ainda na antiguidade, xamãs e feiticeiros usavam certos tipos de cogumelos silvestres para obter o efeito de intoxicação, acompanhada de visões e alucinações.
O cogumelo alucinógeno excita a imaginação - e não apenas o fly agaric, dotado de substâncias psicotrópicas. Toxinas de cogumelos podem afetar uma variedade de órgãos corpo humano, tanto os antigos maias quanto os habitantes da planície russa central possuíam esse conhecimento.
O fato de que depois de comer um agárico de mosca ou algum tipo de linha de tigre, uma pessoa pode chorar ou rir por duas horas seguidas, ficar inconsciente ou em cativeiro de alucinações era bem conhecido pelos xamãs de tribos más e curandeiros indígenas.
Ao contrário de mortal cogumelos venenosos, os alucinógenos não afetam tanto o corpo, vai demorar muito para conseguir um envenenamento significativo, mas a imundície desses cogumelos é diferente.
Causando dependência e levando gradativamente à degradação da consciência, esses cogumelos condenam a pessoa a uma agonia mais longa, cujo retorno não é menos difícil do que o tratamento do envenenamento mais grave.
Cogumelos alucinógenos são cogumelos que causam visões delirantes ou alucinações em humanos. Entre os cogumelos alucinógenos, existem venenosos e não venenosos. Venenosas incluem espécies contendo substâncias muscarina, bufotenina e algumas outras. Estes são, antes de tudo, agáricos vermelhos, pantera e pórfiro, algumas fibras e falantes. Espécies alucinógenas que não representam risco à saúde humana incluem cogumelos contendo psilocina e psilocibina. São espécies do gênero Psilocybe e, em menor escala, Panaeolus. Os alucinógenos desses cogumelos não pertencem às drogas no sentido estrito da palavra, pois não existe o chamado “vício” para eles. Os primeiros sinais de exposição à psilocina e psilocibina aparecem após 30-60 minutos. Começam alucinações visuais e auditivas agradáveis, que duram cerca de duas horas.
Adoro colher, cozinhar e comer cogumelos, presentear meus amigos e contar histórias sobre catadores de cogumelos e andanças pela floresta.
Te desejo boa sorte" caça silenciosa" e Bom Apetite!
Sinônimos:
Tempo de coleta: Agosto - final de dezembro.
Localização: sozinho ou em pequenos grupos, em árvores caídas, troncos e grama úmida.
Chapéu
Dimensões: 25-50 mm ∅.
A forma: Em um tenra idade- em forma de cone, depois em forma de sino ou peito, na extremidade plana ou côncava para cima.
Cor: amarelo se seco, castanho se molhado. Manchas azuis em áreas danificadas.
Superfície: liso e firme quando seco, ligeiramente pegajoso quando úmido, quebradiço na velhice.
Borda: depois que o chapéu já está plano, a borda cresce mais e se enrola.
perna
Dimensões: 25-100 mm de altura, 3 - 6 mm em ∅.
A forma: uniformemente grosso e ligeiramente dobrado, espessamento acentuado no quarto inferior, muitas vezes remanescentes da pele da casca.
Cor: quase branco por cima, âmbar por baixo, com um tom azul claro quando seco.
Superfície: frágil com fibras sedosas.
camada de esporos
Cor: primeiro canela, depois marrom-avermelhado com manchas pretas-púrpura (de esporos maduros que caem).
Localização: não apertado, adnat.
ATIVIDADE: muito alto .
cabeça de enxofre- alucinógeno não comestível cogumelo.
A psicofarmacologia e a etnomicologia estudam as propriedades dos cogumelos alucinógenos e seus efeitos no corpo humano. Todos os cogumelos são divididos em vários grupos de acordo com sua adequação para alimentação: comestíveis, comestíveis condicionalmente, não comestíveis e venenosos.
Para comestível incluem cogumelos que podem ser consumidos com segurança, mesmo crus.
comestível condicionalmente considere cogumelos contendo Substâncias toxicas, que se tornam não perigosos durante o tratamento culinário ou térmico. No entanto, ainda existe um risco, portanto, sem o conhecimento e a experiência adequados, é melhor não coletar esses cogumelos. Mas é importante notar que você também pode ser envenenado por cogumelos, que inicialmente não traziam nenhum perigo, não continham substâncias tóxicas e eram comestíveis, por exemplo, cogumelos porcini ou os mesmos cogumelos. Se ficarem muito tempo no calor, as proteínas neles contidas começarão a se decompor, formando toxinas. Além disso, cogumelos maduros demais, ligeiramente estragados ou com vermes não devem ser coletados, apesar do mito de que os cogumelos que foram comidos por insetos podem ser comidos com segurança. Afinal, muitas substâncias venenosas que são mortais para os seres humanos não causarão absolutamente nenhum dano aos insetos.
não comestível Cogumelos são cogumelos impróprios para alimentação devido ao seu palatabilidade. No entanto, eles não contêm toxinas ou outras substâncias perigosas.
Venenoso Cogumelos são cogumelos que contêm substâncias tóxicas e podem levar a intoxicações alimentares graves e até à morte.
Para cogumelos não comestíveis aplica-se cogumelo cabeça de enxofre. Nesse grupo, ele caiu por causa da psilocibina e psilocina contidas nele. Até o momento, esses fungos são pouco estudados. O tamanho da tampa da cabeça de enxofre é de 25 a 50 milímetros de diâmetro. O caule cresce até 100 milímetros de altura e 6 milímetros de diâmetro. A forma do cogumelo é muito variável. Os representantes jovens distinguem-se por um gorro em forma de cone, que acaba por assumir a forma de um sino, e no final da maturação torna-se plano, ligeiramente curvado para o topo e com um pequeno tubérculo no centro. O caule da cabeça da camurça é sempre ligeiramente curvo, quase uniforme em espessura, apenas se observam espessamentos na base do fungo, devido ao acúmulo de resíduos da casca. A cor da tampa varia de amarelo a marrom, dependendo meio Ambiente. Stipe cor branca, mais âmbar em direção à base. Se você pressionar o cogumelo ou feri-lo, nesse local a superfície adquirirá uma tonalidade azulada. Em tempo seco, os cogumelos são mais claros, e em tempo úmido escurecem, tornando-se castanhos. Consequentemente, a estrutura do fungo também muda. Na maioria das vezes, esses cogumelos têm uma perna forte e lisa, ligeiramente pegajosa, mas no tempo seco ou na velhice tornam-se quebradiços.
A camada com esporos tem uma cor marrom com manchas marrom-escuras devido aos esporos maduros. A localização dos esporos é solta. Cogumelos alucinógenos de cabeça sulfúrica crescem principalmente em áreas úmidas, isoladamente ou em pequenos grupos, preferem troncos árvores caídas ou tocos podres, moitas de grama, arbustos ou montes de folhas úmidas. Atende cogumelo cabeça de enxofre até cerca do início de dezembro, começando em agosto e terminando com o primeiro frio.
