Como fertilizar flores.  Segredos para regar vegetais e como regar flores para que cresçam melhor.  Em molho cremoso de alho com adição de leite

Como fertilizar flores. Segredos para regar vegetais e como regar flores para que cresçam melhor. Em molho cremoso de alho com adição de leite

Na hora de escolher uma planta de casa, sempre prestamos atenção aparência folhas e flores, forma. Mas cada planta tem sua energia individual, afetando a condição humana.

Uma bela planta de interior é, antes de tudo, cuidado adequado e condições de detenção. Mesmo pequenos erros de cuidado podem causar manchas marrons e secas ou ressecamento das pontas ou bordas das folhas.

A temperatura e a umidade do ambiente também desempenham um papel importante. Para garantir que suas flores cresçam lindamente, exuberantes e agradem aos olhos - ouça os conselhos de floristas experientes!

Água - base principal vida de todas as plantas. Para cada tipo de planta a rega deve ser individual.

As plantas de interior também precisam ser alimentadas se você quiser uma floração bonita e uma folhagem exuberante.

  1. Açúcar. Maioria caminho natural fertilizantes para alimentação de flores de interior. O açúcar se decompõe em glicose e frutose. É a glicose que faz milagres.

É a fonte de energia para todos os processos vitais das plantas. Para preparar este fertilizante, é necessário diluir 1 colher de sopa. uma colher de açúcar em 0,5, um litro de água, ou simplesmente polvilhe o chão com açúcar em uma panela e regue.

  1. Óleo de castor. Ideal para plantas com flores. Você precisará de 1 colher de chá de óleo de mamona para cada litro de água. Ao usar óleo de mamona: as plantas crescem mais rápido, florescem lindamente e não adoecem.
  2. Cinza de madeira. Os floristas recomendam-no para a prevenção de doenças de plantas. A maneira mais comum de usar cinzas é adicioná-las a um líquido.

Não é uma quantidade grande, geralmente 100-150 gramas de cinza de madeira diluídas em um balde de água, misturadas e prontas para regar. Use cinzas no máximo uma vez por mês.

  1. Cascas de romãs ou frutas cítricas.É também um suplemento curativo e excelente. Pegamos as cascas das frutas cítricas e enchemos com água, deixamos fermentar por um dia e regamos.
  2. Aspirina. A cada dois meses, adicione um comprimido de aspirina à água de irrigação. Um comprimido por litro de água.

Se esta condição for atendida, as plantas serão resistentes a doenças e suas folhas terão uma rica cor verde.

Além disso, a taxa de crescimento também aumentará.

  1. Suco de aloe vera.É um estimulante biogênico de origem vegetal. É um estimulador de crescimento natural ideal para plantas. Usar suco de aloe vera ajudará você a cultivar uma planta forte e bonita em pouco tempo.

Preparação: diluir uma colher de chá de suco em um litro e meio de água.

  1. Leite. O leite não é recomendado apenas para regar (1 colher de chá por 1 litro de água). Você também pode limpar as folhas com uma solução de leite e água na proporção de 1:10.

Após molhar um algodão com o líquido preparado, limpe as folhas uma vez por semana. As folhas vão brilhar, conferindo beleza e frescor.

Para que as plantas de interior floresçam e se desenvolvam, é necessário realizar replantios regulares.

No transplante, as plantas recebem nutrientes e, na reposição do solo, o desenvolvimento do sistema radicular. Primavera - melhor tempo para transplante.

Para o cultivo bem-sucedido de culturas de interior, a rega adequada é uma das condições mais importantes.

A rega é uma parte importante do trabalho agrícola. Sem prestar atenção nas regras de regar, pensando que o principal é regar, você pode ter uma situação parecida com esta: “Não entendo nada, eu rego e rego, mas não adianta! Nada cresce no jardim." Por tentativa e erro, você pode entender o que precisa ser feito e como. Queremos facilitar esse caminho para você e apresentamos as regras para regar as plantas.

É melhor regar as plantas com menos frequência, mas com mais frequência!

As plantas, como nós, devem “beber apenas o que é certo e água boa“, caso contrário eles se desenvolverão muito pior do que gostaríamos.

As consequências da deficiência de umidade às vezes não aparecem imediatamente: nas árvores frutíferas, especialmente naquelas que deram frutos abundantes em um ano seco, as raízes periféricas morrem, depois de um ou dois anos a casca se desprende e a árvore pode morrer inesperadamente pelo jardineiro. Portanto, estamos convencidos de que regar “por precaução” é sempre melhor do que não regar.

Portanto, com base na amarga experiência de muitos jardineiros, queremos dar alguns conselhos sobre quando e como regar adequadamente as plantas do jardim. Então aqui estão algumas regras muito simples.

Com o que regamos?

A água da chuva, claro, é ideal para irrigação (desde que as chuvas na sua região sejam limpas e não levem consigo resíduos de uma planta industrial próxima). É útil coletar água da chuva para uso futuro; quente, é ainda mais saudável. Além da chuva, normalmente existem duas opções: abastecimento de água e poço. A água da torneira, via de regra, contém muitos sais de ferro, mas a afirmação sobre sua dureza nem sempre é verdadeira; depende de onde vem o seu abastecimento de água. Se não se formar incrustações perceptíveis na chaleira dentro de um mês, você pode regar rododendros e hortênsias com segurança com essa água.

A temperatura da água para irrigação deve ser de cerca de 20°. Para fazer isso, basta guardar a água em um barril ou banheira.

Bem, a água geralmente é dura. Você pode amolecer com bicarbonato de sódio (2 a 3 colheres de sopa para cada 10 litros de água) e só depois usar para regar.

As plantas só devem ser regadas de manhã ou à noite, nunca no calor ou no sol!

Quantos?

Quem correu pelo local com um regador não achará esta questão ociosa. Um regador de 10 litros geralmente é recomendado para metro quadrado, mas isso só é suficiente se você regar diariamente. Mesmo uma pequena chuva que caia apenas algumas gotas umedecerá mais o solo, porque ocorrerá em uma grande área ao mesmo tempo, e as áreas secas vizinhas não secarão as áreas irrigadas. Após a rega adequada, não deve haver nenhuma camada seca no solo; isso pode ser facilmente verificado com uma colher.

As hortaliças precisam ser regadas com menos frequência, mas em abundância, pois com regas diárias, porém mais escassas, a umidade não chegará às raízes e essa rega será de pouca utilidade.

O que e como?

Árvores e arbustos grandes em solo solto e permeável podem ser regados simplesmente colocando uma mangueira sob as raízes por cerca de 40 minutos. Em solos argilosos pesados, isso não funcionará: se o solo estiver seco, a água simplesmente fluirá pela superfície. Você terá que cavar um sulco circular ou pelo menos alguns buracos no círculo do tronco da árvore, nos quais poderá derramar água. Mas é melhor, claro, cavar tubos porosos de 30 a 70 cm no solo (a profundidade depende da estrutura do sistema radicular da planta; você pode cavar vários tubos em profundidades diferentes).

O gramado é regado com aspersor - quanto mais uniformemente a água for distribuída, mais lisa será a vegetação. Você também pode regar os canteiros com um aspersor, se não houver plantas cujas delicadas pétalas sofram com gotas de água (petúnias, ipomeias, rudbeckia, lírios e rosas claras, íris barbudas, peônias duplas). Estas plantas são regadas pela raiz. É melhor regar o jardim água morna, então geralmente é necessário um regador aqui.

Mas o método mais conveniente (e econômico) é a irrigação por gotejamento, quando uma mangueira individual é conectada a cada planta. São vendidas mangueiras porosas especiais, mas você também pode instalar apenas tubos finos, como aqueles através dos quais um compressor de aquário fornece ar. A água pode ser bombeada para o sistema ou fluir por gravidade, por exemplo, de um barril localizado acima do ponto de irrigação. É importante garantir que todos os pontos de rega, se houver vários, estejam ao mesmo nível, caso contrário algumas plantas serão regadas melhor, outras piores, e a água pode não chegar às mais altas. Você pode ajustar a intensidade da rega alterando o lúmen dos tubos por meio de pinças ou propagador-distribuidor com torneiras (tudo isso é vendido no mesmo local dos demais equipamentos de irrigação).

Uma opção para irrigação por gotejamento são as garrafas de água invertidas (geralmente colocadas sob as plantas recém-transplantadas). É importante que não haja outros furos na garrafa além do gargalo cravado no chão, caso contrário a água escorrerá muito rapidamente.

Quando? Clássico - rega de manhã e à noite; acredita-se que neste caso toda a umidade vai para as plantas sem evaporar com o sol quente do meio-dia. Um ponto de vista alternativo é regar quando a umidade é mais necessária, ou seja, no calor do dia. Na verdade, na maioria das vezes acontece que regamos quando há oportunidade. Quem vem ao jardim só no fim de semana passa no calor com uma mangueira nas mãos. E, surpreendentemente, ao contrário das previsões sombrias dos seus vizinhos, não desenvolvem manchas nos pepinos ou buracos nas hostas devido às gotas de água; as plantas simplesmente alegram-se com a tão esperada rega.

É claro que nem todas as plantas precisam ser regadas constantemente. A primeira rega, quente, quase água quente-depois que a neve derreter, se o solo ainda estiver congelado e o sol já estiver quente. Então nós regamos no início da primavera rododendros perenes, coníferas, emergindo do inverno para permitir que as raízes retirem a umidade do solo e, assim, evitem queimar no sol da primavera. Se não chover em maio, é necessária a rega regular e abundante de todas as plantas durante a estação de crescimento ativa, até que o solo esteja completamente saturado de água.

Em junho, paramos de regar os bulbos com flores de primavera que estão se aposentando; o excesso de umidade agora é prejudicial para eles. As flores requerem uma boa rega durante o período desde o desenvolvimento dos botões até a floração - as flores serão maiores. Após a floração, a maioria das plantas precisa de um breve descanso da rega; a chuva regular é suficiente. As árvores frutíferas são regadas durante o período de crescimento ativo dos ovários, caso contrário a maior parte delas será descartada; a exceção é aquela que preenche melhor e não apodrece se a camada superior do solo secar periodicamente.

Flores secas e plantas das quais você planeja coletar sementes não são regadas a partir do momento em que os frutos atingem o tamanho maduro.

Os arbustos, principalmente aqueles que não param e começam a se preparar para o inverno, são regados a partir de meados de julho somente se estiverem completamente secos.

Em agosto, se chover de vez em quando, regamos apenas plantas anuais que continuam a florescer e plantas perenes que gostam de umidade, íris siberianas e plantas que foram recentemente transplantadas (na segunda quinzena de agosto você pode replantar coníferas e a maioria das plantas perenes ).

Em setembro, a evaporação já é tão baixa que nem é necessária rega. Mas no início de outubro, quando os botões de inverno já se formaram e os brotos pararam de crescer, o jardim precisa da última rega da estação, a chamada rega de recarga de umidade. Claro que se chover nesta época e o solo estiver molhado em toda a profundidade (é aconselhável verificar, principalmente depois de um verão seco), não há necessidade de regar.

Bom, uma última coisa: se precisar alimentar as plantas, isso deve ser feito junto com a rega, caso contrário elas não receberão a quantidade necessária nutrientes.

Para que seja saboroso e bonito

  • É melhor colher framboesas, morangos e outras frutas silvestres tempo ensolarado, uma vez que a maioria das bagas tem a capacidade de absorver o excesso de umidade. E tendo absorvido a umidade da chuva, eles ferverão muito rapidamente.
  • Se suas ameixas, peras e maçãs não forem muito suculentas, é bom usar suco de groselha e framboesa como recheio no preparo.
  • Para garantir que as frutas da geléia e da compota sejam cozidas uniformemente, corte-as em fatias estritamente idênticas. Então eles não só ficarão saborosos, mas também permanecerão lindos.

Provavelmente não existe ninguém no planeta que não ame sorvete. Esta é a sobremesa mais popular do mundo. No calor esfria e no frio traz lembranças do verão. O sorvete é delicioso por si só, mas também serve de base para a criação de sobremesas mais complexas. Isto é relevante quando estamos falando sobre sobre caso especial, seja uma festa de gala, uma festa amigável ou um encontro romântico. Nessa situação, você quer servir o sorvete de uma forma especial - linda e extraordinariamente saborosa.

Como servir sorvete se quiser dar variedade ou impressionar? Chamamos a sua atenção algumas ideias.


Como é servido o sorvete para crianças e adultos?

O sorvete costuma ser servido em forma de colheres. Para isso, utilize uma colher especial para sorvete com ejetor. Parece algo assim:

Antes de preparar a sobremesa para os convidados, vale a pena praticar. Coloque um recipiente com água limpa e mergulhe a colher nele antes de pegar o sorvete.

Se você não tiver uma colher especial para sorvete, pode colocar em tigelas da maneira habitual ou espremê-lo para fora do saco em uma pirâmide. O sorvete levemente amolecido deve ser colocado em um saco plástico grosso, cortando uma das pontas.

Se quiser servir sorvete de uma forma menos casual, coloque-o não em tigelas, mas, por exemplo, em taças de martini ou coquetel.

Você pode servir sorvete em pratos, mas sempre com acompanhamento.

O sorvete em tigelas, copos e pratos é complementado com frutas, frutas vermelhas, xaropes, cobertura de chocolate, gotas de chocolate, drageias multicoloridas, nozes, fatias de biscoito, etc.

Como servir sorvete de forma original?

1. Sorvete em “copos” de frutas

Este método de servir sorvete é muito popular no Ocidente. É assim que crianças e adultos são tratados nas festas em casa.

Os mais comumente usados ​​são laranjas. Corte a parte superior e descarte-a, depois retire cuidadosamente um pouco da polpa da laranja com uma colher para criar uma cavidade. Prepare a quantidade necessária de “xícaras” de laranja, depois coloque uma bola de sorvete em cada uma delas ou encha as “xícaras” de sorvete com uma colher. Você pode cobrir a laranja com calda de sorvete, cobertura de chocolate ou caramelo.

Maçãs, limões, pêssegos e melões pequenos são recheados da mesma forma. As maçãs podem ser frescas ou levemente assadas. É melhor, claro, assá-los um pouco para que fiquem mais macios. Isso facilitará a retirada do caroço, liberando espaço para o sorvete. E a própria maçã ficará mais doce. O sorvete de maçã costuma ser regado com caramelo e polvilhado com nozes.

Sobremesa com sorvete e melão (melão)

Sobremesa de sorvete estilo tropical

Como fazer caramelo para sorvete? Pegue um copo de açúcar, uma colher de sopa de água e um copo de creme de leite. Despeje o açúcar em uma panela, acrescente uma colher de água e leve ao fogo. Mexa até que a mistura fique marrom e com consistência de caramelo grosso. Depois disso, é necessário retirar a panela do fogo e imediatamente despejar com muito cuidado um copo de creme de leite. Misture bem até obter um caramelo homogêneo. Se desejar, você pode adicionar um pouco de baunilha. Regue o caramelo resfriado sobre o sorvete.

2. Bolas divertidas: servindo sorvete para crianças

As bolas de sorvete podem ser decoradas de forma original com frutas e bagas. Por exemplo, retrate a cara engraçada de um animal ou de uma criatura desconhecida usando bagas, drageias e fatias de frutas.

Sobremesas de sorvete para crianças

Usando rabos de cavalo de maçã ou raminhos de hortelã e xarope ou cobertura, você pode fazer bolas de sorvete parecerem frutas. Por exemplo, faça bolas de sorvete vermelho e amarelo, despeje levemente a calda vermelha sobre a amarela e cole as caudas ou galhos por cima. Maçãs geladas estão prontas! As crianças adoram esses milagres com os produtos.

3. Ice Cream Shake: Servir sorvete para crianças e adultos

O sorvete pode ser servido como coquetel, decorando-o adequadamente. Por exemplo, para fazer sorvete, é preciso pegar um sorvete branco ou verde e colocar em copos com rodelas de lima ou limão e folhas de hortelã no fundo. Despeje um pouco de xarope de hortelã ou limão. Cubra o sorvete com limão e hortelã. Para maior semelhança, você pode inserir um guarda-chuva de coquetel no copo. Sirva este “cocktail” com uma colher alta.

Da mesma forma, você pode preparar outros “coquetéis” com frutas, frutas vermelhas e biscoitos.

Uma boa dona de casa nunca desperdiça nada, tudo aproveita! Portanto, as plantas de interior crescem aos trancos e barrancos. E as flores de interior estão desabrochando - não poderia ser mais linda! E alimentar flores caseiras com remédios populares ajuda nisso - infusão de cascas e drenagem de cascas.

As plantas de interior precisam de fertilizantes com especial urgência na primavera e no verão. Com a ajuda das ferramentas disponíveis você pode criar excelentes de forma fácil e rápida fertilizantes orgânicos para seus animais de estimação verdes.

Para preparar alimentos para flores de interior em casa com facilidade e rapidez, você precisará de:

  • Pulverizar
  • Garrafa de água mineral
  • Jarro de água
  • Tigela
  • Casca de cebola
  • Cascas de laranja
  • Casca de ovo
  • Cascas de sementes de girassol e abóbora
  • Casca de banana.

Preparando fertilizantes para flores

1. Encha as cascas de cebola com água. Insistimos por um dia. Depois jogamos fora as cascas e regamos as plantas para o seu crescimento e desinfecção do solo.

2. Cascas de laranja encha com água e deixe por três dias. Filtramos, colocamos a infusão em um borrifador e tratamos com ela as folhas da planta, de cima e de baixo. Muitas pragas de insetos - cochonilhas, ácaros, tripes - não suportam o cheiro de laranja.

3. Boa comida para flores em casa - água com que lavamos ou cozinhamos vários cereais. Obviamente, a água para irrigação deve estar em temperatura ambiente.

4. Excelente fertilizante para flores da casca do ovo. As cascas ficam encharcadas por vários dias, depois jogadas fora e as plantas são regadas com a infusão resultante.

5. Pode ser usado como cobertura , diluído em água, - com base em uma lata de meio litro de cinzas para cada 10 litros de água.

6. Água em que você lava peixe ou carne, é um excelente fertilizante líquido orgânico para flores. Também é bom regar as plantas com água “velha” do aquário ao trocar a água dele.

7. Casca de sementes- excelente agente drenante e fermentador! E é adequado não só para plantas de interior, mas também para o cultivo de mudas. Para plantas pequenas é melhor usar cascas de girassol pequenas, para plantas grandes em vasos - palmeiras, ficus, araucárias - cascas de sementes de abóbora.

8. Você pode regar suas plantas ocasionalmente carbonatado água mineral . O dióxido de carbono remove o cálcio - este é o mesmo calcário branco que se forma nos vasos de flores devido à água dura.

Ao cultivar plantas de interior, você deseja que elas floresçam exuberantemente de forma contínua. Você precisa aproveitar isso hacks de vida comprovados– regar as plantas com soluções especiais. Como e com que regar as flores de interior para que floresçam, você aprenderá no artigo de hoje.

Como regar flores de interior para que floresçam?

O cuidado adequado das plantas de interior envolve a realização de diversos procedimentos, como regar, fertilizar, soltar o solo, em casos raros, replantar, pulverizar, beliscar, etc. O florista precisa focar sua atenção com mais detalhes Como regar flores de interior para fazê-las florescer. Esta seção inclui rega regular e com adição de ingredientes especiais, bem como alimentação líquida

Regar e alimentar plantas de interior

Para que as flores de interior floresçam, elas precisam ser regadas e alimentadas constantemente. A nutrição das plantas de interior é baseada em fertilizantes minerais e orgânicos. Se as flores de interior não forem alimentadas durante vários anos, a sua floração torna-se visivelmente menor. Estado geral as plantas são indicadas pela falta de fertilização.

Supersaturação com fertilizantes também prejudica a saúde das plantas. O excesso de qualquer componente pode levar a distúrbios de desenvolvimento. Por exemplo, se você alimentar com fertilizantes nitrogenados durante o período de floração, poderá fazer com que as flores parem de florescer.

A escolha da água para irrigação afeta tanto a condição da mistura do solo das plantas de interior quanto os fertilizantes aplicados. Por exemplo, alcalinização do solo pode fazer com que uma planta de casa não floresça. Aumento do nível de pH(acidificação) da terra também implicará Consequências negativas para flores de interior.

A regra para fertilizar e regar a mistura do solo é manter a reação ácida, alcalina ou neutra necessária da mistura do solo.

Como regar flores para que floresçam em casa?

Normalmente é necessário regar e alimentar as flores de interior com fertilizantes adequados à variedade. Se as flores de interior não florescerem, é necessário escolher os cuidados adequados para a restauração.

Como regar flores para fazê-las florescer:

  1. A primeira receita é fácil de fazer em casa: coloque 1 colher de chá em uma garrafa de 1 litro. óleo de mamona e encha o recipiente com água decantada, feche a tampa e agite o conteúdo. Regue imediatamente.
  2. Líquido fertilizantes mineraisà base de potássio e fósforo com adição de microelementos (boro, zinco, molibdato, etc.) estimulam o florescimento das plantas de interior.
  3. A matéria orgânica podre em pequenas quantidades é boa para uma floração duradoura e resistente às intempéries.

Além de regar e fertilizar diretamente com líquido substâncias úteis, pode-se realizar pulverizações foliares à base de minerais com oligoelementos, que também melhoram a floração das plantas de interior.

Nota para a florista: o óleo de mamona em sua forma pura pode queimar as raízes das plantas de interior. O óleo de mamona é bem misturado com água, dividindo-se em pequenas partículas, por isso esse tipo de fertilizante, que pode ser usado para regar flores de interior, é seguro para animais de estimação verdes.

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O segredo para um luxuoso jardim de flores interno é simples: as plantas precisam ser bem alimentadas, caso contrário você não obterá folhagem exuberante nem boa floração. Uma “dieta” rigorosa, quando uma planta fica muito tempo sem nutrientes, costuma levar a doenças - porque a planta não tem forças para resistir. Mas como criar um cardápio para bichinhos verdes, levando em consideração seus diferentes gostos?

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Como e quando “alimentar”?

As plantas recebem nutrição principalmente do solo - com a ajuda das raízes.

É claro que o “alimento” líquido é melhor absorvido pelas plantas. O fertilizante granulado ou em pó é aplicado ao solo somente antes do plantio (ele se dissolverá após a rega). Para alimentação, esses fertilizantes são usados ​​para fazer solução de água(de acordo com as instruções). Além disso, hoje existem muitos fertilizantes líquidos à venda, que são muito convenientes de usar. Fertilizantes prontos Eles são, claro, mais caros, mas muitos deles são complexos balanceados para certos tipos de plantas (você deve concordar que as necessidades dos cactos diferem das necessidades das vinhas de interior, e as violetas precisam ser alimentadas de forma diferente das palmeiras). Existem também fertilizantes universais que contêm uma gama completa de minerais e são adequados para quase todas as plantas.

As plantas também podem ser alimentadas pelas folhas e caule. A alimentação foliar (por folha) é boa porque afeta localmente partes da planta. Por exemplo, se você deseja que a folhagem fique mais espessa e brilhante, mas a planta já recebeu a maior parte dos nutrientes, deve-se recorrer à pulverização. A folhagem aguentará o quanto for necessário e a planta inteira não sofrerá excesso de minerais.

É verdade que a alimentação foliar tem características próprias. Por exemplo, sua eficácia é alta se a planta for jovem (primeiro ano de vida), a massa verde dos animais verdes adultos absorve menos essa alimentação. Além disso, as folhas e caules de muitas plantas são inicialmente protegidos da absorção de quaisquer substâncias. Em princípio, a decisão é simples: se as folhas da planta são púberes ou têm brilho brilhante, é inútil esperar alimentá-las com alimentação foliar. Infelizmente, quase todas as suculentas (crassula, aloe, Kalanchoe, zygocactus, etc.), gesneriaceae (Saintpaulia, gloxinia, koleria, columnea, etc.) e muitas outras plantas domésticas comuns se enquadram neste grupo.

Mas mesmo que sua coleção de flores contenha plantas que absorvem bem a alimentação foliar, é preciso lembrar que essa alimentação ainda não será completa. A massa verde não absorve fósforo, o que significa que a alimentação foliar só pode ser considerada um procedimento adicional.

As plantas são alimentadas apenas quando estão ativas (crescendo e florescendo). Para a maioria, o período de dormência começa no início do outono, então o recipiente com fertilizante pode ficar escondido até a primavera.

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Minerais ou orgânicos?

Se uma planta carece de algum elemento, isso afeta imediatamente sua condição. Por exemplo, a falta de nitrogênio se manifesta pelo crescimento atrofiado e pela cor pálida das folhas. A falta de fósforo fará com que a folhagem, pelo contrário, fique mais escura que o normal, e a floração terá que esperar muito tempo e não será tão abundante. Se a planta estiver “desnutrida” de potássio, você pode não obter flores ou elas serão muito pequenas.

– uma iguaria para a maioria das plantas de interior. Em princípio, isto não é apenas “alimento” para as plantas: a adição periódica de matéria orgânica ao solo melhora as propriedades do solo, tornando-o mais leve, mais solto, mais úmido e respirável. O húmus é muito valioso nesse aspecto. Você pode usar infusão de verbasco (1 colher de sopa para 1 litro de água) ou excrementos de pássaros (1 colher de chá para 1 litro de água). Rosas de interior, pelargônio, aspargos, prímulas, vinhas, palmeiras e muitos, muitos outros tornam-se simplesmente luxuosos com essa alimentação. Mas é preciso ter em mente que algumas plantas não aceitam matéria orgânica (em particular, rebentos, gérberas). Plantas decíduas decorativas variegadas (com folhas variegadas) devem ser alimentadas com matéria orgânica com muito cuidado, caso contrário, se transformarão em verdes comuns.

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"Comida caseira" para plantas

Muitos jardineiros experientes alimentam seus animais de estimação com remédios caseiros. Por exemplo, quase todas as plantas adoram açúcar (e os cactos geralmente gostam muito de doces). Antes de regar, você pode polvilhar 1 colher de chá de açúcar granulado (para um diâmetro de vaso de cerca de 10 cm) sobre a superfície do solo ou dar à planta um pouco de água doce (0,5 colher de chá de açúcar por 0,5 xícara de água).

Alimentar plantas com lindas flores com óleo de mamona (1 colher de chá por 1 litro de água) durante a formação dos botões dá um bom efeito.

A cinza de madeira é muito útil para as plantas (tanto como nutrição como na prevenção de doenças). Para preparar a solução de cinzas, 1 colher de sopa. Uma colher de cinzas deve ser colocada em 1 litro de água quente e deixada por 1 semana, mexendo ocasionalmente. A rega com esta solução é feita uma vez a cada 10 dias.

Mas os “meios improvisados” para alimentar as plantas devem ser usados ​​com muito cuidado. Por exemplo, a infusão de casca de ovo contém muitos sais de cálcio e magnésio, mas podem causar clorose em algumas plantas domésticas comuns (azaléias, hortênsias - hortênsias de interior). A água em que a carne foi lavada ou o leite diluído faz mais mal do que bem: essa “alimentação” pode provocar doenças e, além disso, atrair pragas. É no mínimo ingênuo esperar que as plantas sejam nutridas por chá ou café dormentes (as “borras” de chá ou café só servem como drenagem).

Aliás, as flores de interior precisam ser replantadas anualmente, mesmo que o vaso ainda caiba nelas: no solo “velho” todos os elementos nutricionais já foram “comidos”, mas no solo fresco sempre há alimento (pelo menos o mínimo) disponível. É verdade que novamente não durará muito se a alimentação adicional não for obrigatória.


O segredo para um luxuoso jardim de flores interno é simples: as plantas precisam ser bem alimentadas, caso contrário você não obterá folhagem exuberante nem boa floração. Uma “dieta” rigorosa, quando uma planta fica sem nutrientes por muito tempo, costuma levar a doenças - porque a planta não tem forças para resistir. Mas como criar um cardápio para bichinhos verdes, levando em consideração seus diferentes gostos?


1. Quase todas as plantas adoram açúcar (e os cactos geralmente gostam muito de doces). Antes de regar, você pode polvilhar 1 colher de chá de açúcar granulado (para um diâmetro de vaso de cerca de 10 cm) sobre a superfície do solo ou dar à planta um pouco de água doce (0,5 colher de chá de açúcar por 0,5 xícara de água).


2. Alimentar plantas com lindas flores com óleo de mamona (1 colher de chá por 1 litro de água) durante a formação dos botões dá um bom efeito.


3. A cinza de madeira é muito útil para as plantas (tanto como nutrição como na prevenção de doenças). Para preparar a solução de cinzas, 1 colher de sopa. uma colher de cinzas precisa ser colocada em 1 litro água quente e deixe por 1 semana, mexendo de vez em quando. A rega com esta solução é feita uma vez a cada 10 dias.


4. Você pode regar as plantas com esta infusão: tire as cascas das romãs ou de quaisquer frutas cítricas. Encha-os com água e deixe por um dia. Todos! A infusão nutritiva para regar está pronta!

5. A imunidade das plantas de interior é bastante melhorada com a pulverização com solução de aspirina. Um comprimido se dissolve em um litro de água.

6. Suco de babosa diluído também é adequado para todos os problemas comuns Plantas de interior. É necessário diluir uma colher de chá de suco em um litro e meio de água.


7. As plantas de ficus podem ser regadas com água adoçada uma vez por mês. Para um litro de água tome uma colher de chá de açúcar. As folhas dessas plantas podem ser limpas com leite. Isso dará brilho e beleza às plantas.

8. A infusão de cogumelos ajudará suas plantas a parecerem saudáveis ​​​​e bonitas. Mergulhe o esmagado cogumelos comestíveis na proporção de 1 para 1. Depois de um dia, escorra a infusão e encha novamente os cogumelos com água. Em um dia, a água do cogumelo para irrigação estará pronta.


9. As violetas vão gostar desta alimentação: pegue uma ampola de vitamina B12 e dilua em um litro de água (decantada, claro). Você pode alimentar violetas com esta vitamina duas vezes por mês.


10. A casca da banana, rica em potássio, magnésio e fósforo, pode ser utilizada no replantio de plantas. Coloque uma camada de cascas de banana picadas ou picadas por cima da camada de drenagem, cubra com terra e plante a planta.


11. Não há necessidade de preparar uma xícara separada para flores. Basta misturar café suficiente da sua xícara com terra em uma panela. A acidez aumenta e a saturação de oxigênio do solo aumenta. Mas isto não é útil para todas as cores!
Lista de flores que adoram café (internas e externas): lírios, gladíolos, azáleas, rosas, rododendros e a maioria das sempre-vivas.
Fazer chá também pode ser benéfico. MAS eles são simplesmente adorados pelos ciáridos - pequenas moscas pretas, por isso é melhor evitar.


12. A casca da cebola contém um conjunto completo de microelementos. O coquetel é benéfico para absolutamente todas as plantas.
Característica: não fica armazenado por muito tempo, a solução é preparada uma vez.
Para 50 g de casca, tome 2 litros de água. Ferva por 10 minutos, deixe por 3 horas. Coe e pulverize as flores.


13. Vitaminas B, auxinas, citocininas, fitohormônios - produtos da excreção de leveduras. Eles fornecem estimulação do crescimento. A atividade dos microrganismos no substrato aumenta e o dióxido de carbono é liberado com mais força. As propriedades deste fertilizante são semelhantes às do fertilizante mineral.
Ingredientes: 10 g de fermento normal, 1 colher de sopa. eu. açúcar, 1 litro de água morna. Para seco - adicione 3 colheres de sopa a 10 g. açúcar, 10 litros de água. Deixe por 2 horas. Diluir com água (1:5) e regar as plantas.


14. Água do aquário. Um efeito muito bom. Mas não no verão. Existe a possibilidade de reprodução em grandes quantidades algas e tornam o solo ácido. Uma vez por mês (na primavera - período de verão), quando há crescimento ativo de brotos nas flores.

Precauções:

  • após o transplante para um novo solo, recorra à fertilização somente depois de alguns meses,
  • alimentar flores principalmente na primavera e no verão,
  • para plantas fracas/doentes reduzem a concentração,
  • Antes da alimentação é necessário regar com água pura.
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Açúcar para flores como fertilizante

A coisa mais simples que podemos fazer se uma planta estiver em mau estado é alimentá-la com açúcar. Em todas as casas existe este produto milagroso para a reanimação urgente do silencioso habitante dos peitoris das janelas.

Vamos descobrir quando medidas devem ser tomadas para salvar imediatamente um residente verde ou ajudar no desenvolvimento.

  • Parou de crescer
  • Os caules ficaram finos
  • As folhas adquiriram uma cor diferente: ficaram pálidas ou enegrecidas.
  • Parou de florescer há muito tempo
  • Existem manchas e manchas nas folhas e caules
  • As folhas secam ativamente, ficam amarelas, ficam marrons e caem
  • As doenças fúngicas são perceptíveis
  • Manifestações de doenças virais
  • Os botões que aparecem não se desenvolvem e caem
  • O caule seca

O fertilizante na forma de açúcar ajudará se o sistema radicular ainda estiver vivo ou mostrar sinais de vida quase imperceptíveis. Se as raízes estiverem secas ou podres e o estado estiver completamente morto, não será mais possível salvá-lo.

Para que a planta ganhe vida, não é necessário colocar fertilizante em alta concentração nela. Uma porção padrão é suficiente. Também é impossível regar o solo desta forma com frequência, pois as raízes começarão a apodrecer e desenvolver-se-á bolor.

A decomposição em frutose e glicose é uma atividade comum. A frutose não tem utilidade para quem mora em ambientes fechados, mas a glicose desempenha perfeitamente seu papel: as células começam a reviver e a se dividir, a flor ressuscita, o pó cristalino branco fornece um suprimento de energia para as trocas de ar e o crescimento. Aquelas plantas que deveriam florescer, mas há muito tempo não agradam aos olhos, logo darão uma profusão de cores.

O molho é fácil de preparar: pegue uma colher de açúcar e dilua em um litro de água, mexa bem até que os cristais se dissolvam completamente e você possa usar. Você pode até simplificar isso ainda mais tarefa simples. Pegue uma colher de chá de açúcar e polvilhe na terra e depois regue.

Você pode introduzir uma solução fraca no tronco por injeção. Uma solução fraca também pode ser usada para pulverizar os moradores de vasos que a adoram.


De acordo com observações feitas por cientistas e jardineiros amadores, as flores de interior e as plantas de jardim começam a crescer de forma extremamente ativa, tornam-se suculentas e começam a florescer. Por exemplo, os cactos cujo solo foi substituído por musgo e adubação deixaram de precisar de cuidados adicionais, o tronco tornou-se carnudo e saudável e o substrato de musgo desenvolveu-se e nutriu a planta principal. Mudas após plantio no solo em casa de vegetação ou ao ar livre superaram significativamente as mudas que não foram submetidas ao tratamento com açúcar. Os frutos eram mais suculentos e tinham excelente qualidades gustativas, e também havia mais deles, e deram frutos por muito tempo. As observações mostram que as rosas velhas trepadeiras não desaparecem nas roseiras, mas florescem profusamente e lindamente.

Falando nisso, a alimentação doce com cactos, ficus e rosas de interior é especialmente bem recebida. Dracaenas e outras palmeiras de interior, ficus, araruta, crassula e outras plantas também são aceitas de bom grado para crescer, desenvolver-se e sair de seu estado deplorável.

Não se pode usar açúcar refinado comum, mas sim glicose, que você pode comprar na farmácia. Você precisa diluir uma colher de chá por litro. água limpa continue a regar uma vez por mês.

As injeções com glicose pura devem ser feitas em concentrações extremamente baixas e em casos muito avançados - isto é muito ambulância por uma flor. Para pulverização, também é necessária uma fertilização muito fraca.

Não se esqueça que a adubação refinada também pode ter o outro lado da moeda. Com regas abundantes e frequentes e intempestivas, as raízes começarão a apodrecer, surgirão mofo e a planta começará a murchar. Para evitar isso, garanta a circulação normal dióxido de carbono frouxidão e exuberância do solo. Isso não significa que o solo deva estar muito seco, não, deve estar moderadamente úmido e solto. Então a planta absorverá a glicose normalmente e crescerá.

Ao regar, lembre-se da concentração de glicose na água; “xarope” é definitivamente prejudicial para qualquer pessoa, até mesmo para uma planta. E regar, pulverizar e injetar não pode ser feito mais de uma vez por mês!

O efeito vivificante não é apenas a solução doce, mas também a combinação de vários componentes. Por exemplo, beber café doce pode ser uma excelente isca. Remova a terra superficial e adicione borra de café e, em seguida, devolva a terra. Porém, essa fertilização não agradará aos amantes de solos ácidos: hortênsias, fúcsia, samambaias, azáleas, lírios, rosas e mudas de tomate.

Também não há necessidade de jogar fora as sobras do chá doce, sejam folhas ou saquinhos de chá. Mas aqui você precisa fazer o oposto do que faria com a borra de café. Ao replantar uma planta, os saquinhos de chá ou folhas de chá devem ser colocados no fundo de um vaso ou ralo, assim você não terá amantes de produtos vencidos em forma de moscas ou outros insetos em seu apartamento.

Cascas de banana secas e trituradas junto com uma solução fraca de glicose transformarão sua flor murcha em uma planta saudável no menor tempo possível.

Prepare uma solução cujos componentes sejam cascas de frutas cítricas trituradas, despeje água fervente sobre elas e adicione meia colher de chá de açúcar. Depois de macerar por cerca de um dia, filtre a solução e retire o excesso, após o que você pode regar. Esta alimentação fornecerá energia vital e os microelementos necessários.

O fermento, junto com o açúcar, ajudará a criar raízes nos brotos, como rosas, abacaxi e outros que se propagam por estacas ou brotos. Para isso, dilua uma concentração de 10 gramas de fermento vivo e uma colher de açúcar em 1 a 2 litros de água e mergulhe os brotos necessários nesta solução por um dia. Antes de soltar o broto, deixe o fermento assentar e iniciar sua atividade. Passado o dia, é preciso trocar a água e enxaguar um pouco a planta com água. Em seguida, coloque-o em água limpa e comum.

Na Páscoa, quando a maioria das pessoas pinta ovos com casca de cebola, você pode preparar outra “bebida” milagrosa para flores. Depois que os ovos são retirados da panela ou chaleira, não há necessidade de despejar ou retirar as cascas. Adicione ali a quantidade de açúcar que os litros ocupados no recipiente na proporção de 1 colher de sopa de açúcar e 1 litro de infusão com cebola. Mexa bem e, após esfriar completamente, regue com as flores. E o restante da casca da cebola pode ser seco, triturado e colocado em potes. Esta infusão contém quase todos os microelementos necessários à vida: do cálcio à glicose. Mas lembre-se, essa infusão não dura muito! É verdade que não é preciso esperar a Páscoa, mas prepare-a em quantidades menores conforme a necessidade.


Ash provavelmente não é usado apenas por aqueles que nada sabem sobre suas propriedades mágicas. A cinza de madeira também é útil na sua na forma normal, mas em uma solução com açúcar você obtém uma bebida curativa milagrosa para suas flores. Dissolva uma colher de sopa de cinzas com uma colher de chá de açúcar e regue uma vez por mês. A alimentação com concentração extremamente baixa de açúcar nessa solução pode ser feita uma vez a cada duas ou três semanas. As flores vão agradecer pela sua cura milagrosa.

Se você tem um aquário, não deve jogá-lo fora ao trocar a água. É melhor regar as flores com água, depois de adicionar a cada o pote certo 2 - 3 pequenas pitadas de açúcar. Aliás, você pode fazer isso com decocções de vegetais e ovos. Não faria mal nenhum despejá-los com uma mistura de açúcar, peixe e água de carne. Mas você não precisa colocar água concentrada de carne ou peixe diretamente na panela, dilua cerca de 3 a 5 vezes.

Os fertilizantes orgânicos naturais também não foram cancelados. Cowweed não é adequado para flores e árvores de interior, mas excrementos de pássaros em baixa concentração, juntamente com fertilizantes doces alternados, ajudarão a planta a voltar à vida. Pegue uma colher de sopa de esterco de galinha, dois litros de água e misture esses ingredientes. Deixe fermentar por cerca de dois a três dias, mexa novamente, coe se houver penas, gravetos, folhas de grama ou outras impurezas. Depois você pode regar. Você também pode fazer fertilizante verde para flores de interior com grama. No entanto, esta é uma opção de verão e, como de costume, é preparada em uma semana e em quantidades bastante grandes. Recolha todas as ervas daninhas e coloque-as em um recipiente plástico. A erva precisa ser picada bem finamente. Polvilhe com terra e encha com água. Você pode adicionar um pouco de açúcar refinado. A mistura deve ser fermentada em local aquecido durante uma semana, mexendo de preferência três vezes ao dia. Após o preparo, o concentrado para flores de interior deve ser bastante diluído, aproximadamente 1 a 10 partes de água. O concentrado, infelizmente, não é armazenado por muito tempo, para que as sobras possam ser aproveitadas na horta.

Existe um calendário fácil de lembrar para o uso de fertilizantes e adubações, que é aconselhável seguir para plantas de crescimento normal. A fertilização começa na primavera, quando o sol começa a brilhar mais e os botões das árvores e arbustos já estão inchando. Você pode alimentá-los durante todo o verão sem se preocupar com sua condição. No outono, a concentração de quaisquer fertilizantes deve diminuir gradualmente e, no inverno, a alimentação é interrompida. Isso não se aplica às flores de interior, que precisam de cuidados de emergência e provavelmente não viverão para ver os primeiros raios de sol.

Você já sabe como alimentar flores com açúcar, o principal é seguir as recomendações e elas ficarão extremamente gratas por esse cuidado “doce”. Eles dirão, é claro, em silêncio, e apenas uma aparência saudável e florida indicará que eles se sentem cuidados.

Os produtos de confeitaria modernos são uma verdadeira obra de arte. Os produtos de panificação distinguem-se não só pelo seu sabor requintado, mas também por toda uma gama de qualidades estéticas. Bolo com gotas – opção perfeita, para bolos de chocolate e brancos. O esmalte fica muito elegante e lacônico, e o principal é que pode ser preparado em casa.

Regue o bolo com chocolate: como fazer corretamente?

As gotas de chocolate vão decorar qualquer bolo, independente do tipo. A única coisa que vale a pena considerar é que para rechear o bolo de chocolate é melhor levar Chocolate Branco, e para bolos brancos, o preto é o ideal.

Para criar manchas, você deve escolher chocolate de alta qualidade. Claro que você pode substituir a iguaria por migalhas de confeitaria, mas nos apressamos em decepcioná-lo - com ela você não conseguirá a consistência desejada e o sabor requintado que, por exemplo, tem.

Então, tire o bolo do forno e reserve. É hora de derreter a barra de chocolate, que no final do cozimento servirá de cobertura para pastéis doces. Preparar:

  • panela;
  • alguns copos de água;
  • algumas barras de chocolate;
  • 50 ml de creme.

Quebre o chocolate em pequenos pedaços e coloque-os numa panela. Colocamos a louça em banho-maria e derretemos, e colocamos o creme aqui. Aliás, o procedimento também pode ser realizado em forno de micro-ondas. A única coisa é que a iguaria perderá suas qualidades nutricionais.

Deixe esfriar os produtos assados ​​​​e a mistura de chocolate. Coloque a massa sobre uma gradinha e despeje generosamente a cobertura de chocolate por cima. Você mesmo deve controlar a altura das gotas, para isso não é necessário usar toda a cobertura de chocolate. Se quiser decorar ainda mais a iguaria, aplique enfeites decorativos comestíveis no esmalte que ainda não engrossou. Podem ser laços de açúcar, pedaços de chocolate ou frutas frescas. As gotas de chocolate estão prontas!

Como derramar lindamente chocolate branco sobre um bolo?

Um bolo com manchas é exatamente o tipo de confeitaria que pode ser exibido com segurança em um bolo de aniversário. é uma excelente cobertura para biscoitos com adição de cacau. Você pode criar algum contraste. Além disso, não será apenas visual, mas também de bom gosto.


Opinião de um 'expert

Anastasia Titova

Pasteleiro

Dica: Certifique-se de molhar os pães de ló com a mistura de imersão. Preste atenção às impregnações de confeitaria à base de cachaça, licor, laranja, manga e calda de morango.

Para preparar o esmalte, prepare:

  • uma barra de chocolate branco;
  • uma colher de chá de gelatina;
  • 30ml de creme;
  • 20ml de leite condensado.

Derreta os chocolates em banho-maria, acrescente o creme de leite e o leite condensado. Deixamos a massa de lado. Derreta a gelatina conforme as instruções e, depois que inchar, acrescente à massa.

Coloque nosso bolo sobre uma gradinha e despeje generosamente a cobertura branca sobre ele. Observe que para obter o chamado efeito de gotejamento, a confeitaria deve ser imediatamente colocada na geladeira. Seja responsável na compra de ingredientes. Ao preparar a cobertura branca, use leite condensado e creme de leite. Essa cobertura para pingos no bolo vai ficar muito apetitosa!

Como fazer um bolo regado com chocolate e decorado com frutas vermelhas?

A receita de um bolo com cobertura de chocolate e frutas vai ocupar o seu devido lugar no seu livro. receitas culinárias. Antes de decorar uma confeitaria, ela deve ser preparada. Para preparar o biscoito, prepare os seguintes produtos:

  • um copo de farinha e açúcar;
  • 5 ovos;
  • extrato de sal e baunilha;
  • algumas colheres de sopa de manteiga derretida.

Numa tigela separada, bata as gemas com o açúcar e as claras com uma pitada de sal. Adicione um copo de farinha, manteiga, extrato de baunilha e fermento à massa de gema. Misture o biscoito e envolva cuidadosamente as claras fofas. Asse o biscoito a 180 graus Celsius por cerca de 30-40 minutos.

Quando o biscoito estiver cozido e resfriado, corte-o em alguns pedaços iguais. Você pode usar geléia de laranja como impregnação. Para isso, misture algumas colheres de geléia com a mesma quantidade de água, amasse a massa e despeje generosamente sobre o biscoito com uma colher. Reserve o pão de ló e comece a preparar o creme.

Para preparar o creme, leve 250 gramas de mascarpone e 100 gramas de manteiga e açúcar de confeiteiro. Bata a mistura no liquidificador e aplique nos bolos de biscoito. Vamos colocá-los juntos. Use o creme restante para nivelar o bolo com uma espátula e comece a preparar a cobertura de chocolate.

Para preparar o esmalte, você deve levar:

  • uma barra de chocolate amargo;
  • 30 gramas de manteiga.

Aqueça o chocolate em banho-maria e acrescente o óleo aqui. Deixe a mistura esfriar e regue generosamente a cobertura por cima do biscoito. Antes que a mistura endureça, coloque as frutas vermelhas sobre o bolo. Uma mistura de groselhas, morangos, amoras e framboesas é perfeita. Você pode aplicar os frutos silvestres em qualquer ordem, mas lembre-se que antes de decorar a confeitaria com frutos silvestres eles devem ser lavados. Agora você sabe cobrir um bolo com cobertura de chocolate e frutas vermelhas. Bom apetite!

Como derramar chocolate lindamente sobre um bolo para criar gotas?

O bolo já está pronto, mas o aspecto deixa muito a desejar? Por que não criar manchas na confeitaria? Para fazer a cobertura, você só precisa de dois ingredientes: creme de leite e uma barra do seu chocolate amargo preferido. Derreta os ingredientes em banho-maria e, quando a consistência ficar homogênea, retire os pratos e deixe a cobertura esfriar um pouco.

Se você é novo no ramo de confeitaria, será útil saber que pode praticar a criação de lindas manchas em um bolo tcheco. Para isso, pegue uma xícara, vire-a de cabeça para baixo, use uma colher de chá para retirar a cobertura e criar um gotejamento. Ocorrido? Agora está tudo igual, experimente fazer com bolos caseiros prontos.

Coloque o bolo na gradinha. Despeje generosamente a cobertura sobre a confeitaria, mas lembre-se que deve deixar 30% da mistura para criar manchas “perfeitas”. Usando uma colher de chá, despeje a cobertura em um círculo. Coloque os produtos assados ​​​​na geladeira. Isso permitirá que as gotas se fixem literalmente instantaneamente no bolo.

Bolo "capricho de senhora" - segredos culinários

Quase todos os representantes do sexo frágil gostam de doces. “Capricho de senhora” vai surpreender os amantes da pastelaria doce com o seu sabor mais delicado e aroma picante, e para preparar a confeitaria necessitará de:

  • alguns copos de açúcar;
  • 3 xícaras de farinha;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • embalagem de manteiga;
  • bicarbonato de sódio e extrato de baunilha.

Bata os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar, o mel, a baunilha, o refrigerante e a manteiga. Bata bem a mistura até que os grumos estejam completamente dissolvidos. Leve a mistura ao fogo e cozinhe por cerca de três minutos, mexendo sempre. Adicione farinha. Retire do fogo e sove a massa.


Abra as salsichas, faça bolinhos com elas e leve ao forno cada uma individualmente até dourar. Enquanto os bolos assam, prepare o creme mais delicado. Para preparar o creme, prepare os seguintes ingredientes:

  • um copo de açúcar;
  • uma colher de sopa de farinha;
  • alguns ovos de galinha;
  • embalagem de manteiga;
  • meio copo de leite.

Leve o leite para ferver e retire do fogo. Moa o açúcar, a farinha e os ovos até ficar homogêneo. Adicione o leite e leve ao fogo as natas. Cozinhe até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo e adicione óleo. O creme está pronto.

Cubra cada bolo com creme. Você pode usar chuviscos de bolo de chocolate para decorar produtos assados. As opções de preparo do esmalte são apresentadas acima. Bom apetite!

Bolo "Zuccotto" mergulhado em chocolate

O bolo de chocolate, o recheio incrível e o visual original da confeitaria, que se chama “Zukkoto”, vão conquistar o gourmet mais exigente. Para preparar a massa precisaremos de:

  • alguns ovos;
  • cem gramas de açúcar e manteiga;
  • 100 gramas de farinha peneirada;
  • 3 colheres de sopa de cacau;
  • algumas colheres de chá de fermento em pó.

Despeje absolutamente todos os ingredientes secos em uma tigela, exceto o açúcar, mexa com uma colher e acrescente a manteiga levemente derretida. Bata os ovos com o açúcar e acrescente à massa. A consistência da massa deve lembrar creme de leite espesso.

Unte uma assadeira com manteiga, despeje a massa e leve ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos. Esfrie o bolo acabado e use uma tigela para cortar círculos. Cubra a mesma tigela com filme plástico e coloque um dos bolinhos de chocolate no fundo. Reserve a tigela com o bolo e comece a preparar o delicado creme.

Meia xícara de nozes picadas, misturadas com chocolate amargo triturado. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e acrescente os ingredientes secos preparados. Mexa com um batedor e adicione mais 200 gramas de cerejas picadas sem caroço. O creme está pronto.

Coloque o creme de leite em uma tigela com a camada de bolo, cubra o bolo com outro pão de ló e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Prepare uma cobertura à base de chocolate amargo e creme, retire os assados ​​​​e regue generosamente com a mistura. O melhor é regar o bolo com chocolate pelo método tradicional. Decore o topo dos pastéis com cerejas frescas. Bom apetite!

Receita de bolo de chocolate um-dois-três

Os convidados estão à sua porta e você não sabe como tratá-los? Então esta receita foi feita para você. Para preparar o biscoito, você deve estocar os seguintes ingredientes:

  • um copo de farinha de trigo;
  • uma colher de chá de refrigerante;
  • 50 gramas de cacau;
  • alguns ovos;
  • 100 gramas de manteiga amolecida;
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • um copo de leite;
  • vinagre;
  • extrato de baunilha.


Misture o cacau, a farinha e o refrigerante. Acrescentamos também leite, manteiga, uma colher de chá de vinagre, extrato de baunilha e ovos de galinha. Bata intensamente a nossa massa com uma batedeira. Não deve haver caroços ou outras inclusões, portanto o procedimento pode levar cerca de 10 minutos.

Unte a nossa forma com manteiga ou óleo vegetal, despeje a massa e leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos. Você pode verificar a prontidão com um palito. Não tenha pressa em tirar a massa do forno. Depois de assado, deixe descansar por mais 10 minutos.

Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Derreta alguns chocolates em banho-maria, acrescente 100 gramas de manteiga e natas. Se a massa ficar mal passada, você pode introduzir gelatina inchada nela.

Despeje generosamente a cobertura sobre o bolo recém-assado, decore-o com framboesas frescas ou quaisquer outras frutas silvestres e coloque-o na geladeira. A iguaria acompanha bem bebidas quentes, frias e alcoólicas.

Os gulosos modernos amam com os olhos, e não há nada de vergonhoso nisso. Agora você sabe como cobrir um bolo e quais ingredientes precisa. Compramos chocolate de alta qualidade e aproveitamos o processo de cozimento!

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