Onde mora o peru?  Aula temática peru.  Cuidados com a Turquia

Onde mora o peru? Aula temática peru. Cuidados com a Turquia

Perus em quintais privados são criados com menos frequência do que galinhas e patos. No entanto, eles também são este momento são uma ave bastante popular. Claro, muitos residentes de verão estão preocupados com a questão de como o peru foi domesticado, bem como sobre suas variedades atualmente disponíveis. Na verdade, existem muitas raças desta ave.

Origem do peru

Os progenitores dessas aves modernas foram indivíduos selvagens que viviam na África, México e América do Norte. Na maior parte, são perus muito grandes com pernas longas, asas curtas e cauda. Eles foram nomeados assim pela mesma razão que os índios americanos. Mesmo em nosso tempo, os indivíduos selvagens são considerados aves de caça e são caçados por sua carne saborosa. Inicialmente, essas aves foram trazidas da América para a Espanha (em 1519). Portanto, muitas vezes também são chamados de "galinhas espanholas".

perus antigos

Assim, a origem americana e africana do peru está fora de dúvida. Mas quando esses pássaros foram domesticados pela primeira vez? Recentemente, cientistas dos Estados Unidos e do Canadá realizaram um estudo do DNA de ossos de peru encontrados no local sítios arqueológicos a partir de 2 mil aC. e. e terminando com o século XVIII. Como resultado, foi revelado que eles foram domesticados pela primeira vez em 800-100 anos. BC e. Os ossos dessas aves são encontrados no território de antigos assentamentos no México e na Nicarágua. Além disso, os cientistas chegaram à conclusão de que muitas de suas raças foram criadas nas regiões Central e América do Sul independentemente um do outro.

Perus selvagens: descrição

Os progenitores disso põem cerca de 20 ovos cada um, e fazem isso direto no chão. Uma característica interessante um pássaro como Peru selvagem(foto abaixo), é o fato de que os machos às vezes se juntam a um rebanho de indivíduos domésticos. Nesse caso, são obtidos descendentes muito viáveis ​​​​e resistentes.

Então, descobrimos a origem do peru. A seguir, consideramos quais características caracterizam as variedades mais populares dessas aves.

Branco de peito largo

Esta variedade de peru foi criada nos EUA na década de 60. Holandês branco e peito largo bronze foram usados ​​como raças iniciais. Esses perus foram trazidos para o nosso país em 1970 da fazenda inglesa "River Rest". Com base no peito largo branco, foram obtidas três cruzes - média, leve e pesada. Este último já com 13 semanas de idade pode pesar cerca de 5,2 kg. O peso corporal médio chega a 4,1 kg e o pulmão a 3,5 kg. Perus cross country pesados ​​​​adultos podem pesar 20-25 kg, perus - 11 kg. A média tem 15-17 kg e 6-7 kg, respectivamente, o pulmão tem 9 kg e 5,5 kg. De um peru você pode obter de 80 a 90 peças por ano.

Cruz grande-6

Esta é uma das raças mais populares no momento. Suas principais vantagens são a precocidade, o alto peso e a ótima capacidade de reprodução. Big-6 (peru) - um pássaro criado em fazendas na Inglaterra. Os machos desta cruz podem ganhar peso até 22-25 kg e as fêmeas até 11 kg. Ambos são brancos com um tufo preto no peito. marca desta raça é que trinta por cento do peso da carcaça das aves recai sobre o peito. Os perus param de crescer com 90 a 100 dias de idade. A essa altura, eles já estão completamente prontos para o abate.

carrinha de raça

Essas aves são bem musculosas e têm plumagem branca. Os perus adultos pesam 6,5 kg e as fêmeas 4,76 kg. Uma galinha poedeira pode sentar e alimentar até 61 perus. A perua ganhou popularidade entre os fazendeiros não porque ganha peso rapidamente - o faz mais lentamente do que muitos outros cruzamentos - mas porque não requer inseminação artificial para chocar os filhotes. Cross é uma linha dupla, obtida cruzando machos U2 com fêmeas U1. Foi criado pelo ZOSP do norte do Cáucaso.

peito largo bronze

As galinhas de peru desta raça são populares principalmente devido ao seu grande peso. Nos machos, pode atingir 15-18 kg, nas fêmeas 10-11 kg. Há casos em que o peso das aves desta raça chega a 30 kg. No entanto, nem todos serão capazes de cultivar esse peru, é claro. Para alcançar tal resultado, você precisa gastar apenas uma grande quantidade de ração.

Outra qualidade que torna uma ave como o peru de peito largo bronze (foto abaixo) popular entre os agricultores é a alta produção de ovos - até 120 unidades. no ano. Destes, mais de 80% dos ovos são fertilizados. Ao mesmo tempo, o rendimento dos filhotes durante a incubação é de 70-75%. Os perus desta raça distinguem-se por qualidades maternais simplesmente maravilhosas. Às vezes, até ovos de galinha, ganso ou pato são colocados embaixo deles.

Qual é a origem do peru desta notável raça? Eles trouxeram um peito largo de bronze na América. As raças progenitoras eram perus negros ingleses e americanos.

Moscou branco

Este é um peru russo - um pássaro criado pela fazenda estadual Beryozki da região de Moscou, cruzando perus holandeses, bronze de Moscou e perus brancos locais. Suas principais vantagens são a alta produção de ovos, carne saborosa e apresentação caprichada da carcaça. A massa dos machos pode chegar a 12,5 kg, fêmeas - 7 kg. Até agora, esta raça não é muito comum em nosso país e é usada principalmente como pool genético na criação de cruzamentos de alto desempenho.

Raça caucasiana do norte

Existem apenas três direções desta raça - prata, bronze e branco. O primeiro tem o maior peso. Os machos Silver North Caucasian podem aumentar o peso corporal até 15 kg, perus - até 7 kg. As aves brancas atingem um peso de 12 e 7 kg, respectivamente, e as de bronze - 14 e 8 kg.

Tikhoretskaya preto

Esta variedade foi criada em Território de Krasnodar pela seleção a longo prazo de perus pretos locais. Foi descrita pela primeira vez em 1958. A plumagem dos perus é preta e o físico é forte. São aves muito ativas, além da criação a pasto, também são adaptadas ao cultivo em gaiola.

raça virgem

Esses perus foram criados na Holanda já no século XVIII. Mesmo assim, eles eram valorizados pela carne saborosa e pela alta produção de ovos. A melhoria das qualidades da raça ocorreu através da seleção por peso e peito largo. Também foram realizados cruzamentos com outras variedades, em particular com o peito largo bronze. No momento, a raça virgem se distingue por sua plumagem branca pura e peso pesado.

Bem, agora você sabe qual é a origem do peru. NO natureza selvagem Ela mora na América e na África. Tendo domesticado o peru, as pessoas trouxeram apenas um grande número de suas raças, que se distinguem por seu grande peso e alta fertilidade. Obviamente, para uma família ou fazenda pessoal, é melhor escolher as aves que estão bem adaptadas para sobreviver nessa região específica.

Turquia - grande lindo pássaro. Ela tem um corpo grande, pescoço e pernas longos. A peru parece modesta: as penas são bem pequenas, a cauda não é muito exuberante, a plumagem não é brilhante.

A Turquia é nativa da América. Há cerca de 5 mil anos, as pessoas conseguiram domá-la. Eram índios maias.

Os perus comem bagas, brotos e caules de ervas, pegam insetos e aranhas.

Os proprietários tratam belos pássaros com batatas, beterrabas, cenouras, ossos e farinha de peixe.

Em galinheiros espaçosos e luminosos, os perus vivem em poleiros. Eles recebem banhos com água, comedouros, bebedouros, casas aconchegantes para chocar os ovos.

lindo peru

Eu não sou um pato, eu não sou um porco

Eu sou um lindo índio!

Eu vou botar meus ovos -

Os pássaros vão sair!

Estes são pássaros de peru

Meus caras adoráveis!

Resolva o enigma.

Nós somos caras divertidos

E eles nos chamam ... (perus).

Perus são ótimas aves! Eles têm uma plumagem brilhante, exuberante, composta por grandes penas. A cauda de um peru parece um leque aberto. A cor da plumagem é muito diferente: branca, marrom claro, com tonalidade escarlate, verde bronze, cor de café com leite.

O peru também tem barba com protuberâncias rosadas, são chamadas de corais.

O que os perus comem? Eles gostam de bicar sementes, comer frutas doces, brotos suculentos e caules de ervas, além de besouros, larvas e vermes.

As pessoas os alimentam bem: batatas, beterrabas, cenouras, folhas de trevo picadas, urtigas, dentes-de-leão, ossos e farinha de peixe.

Peru

Um dia, um peru veio visitá-lo.

Ele limpou o paletó,

Penas de cauda fofas em leque,

Ele correu para visitar com presentes.

Trouxe para a tia-peru como um presente

Um buquê fresco de deliciosas rosas,

Tio - um saco de trigo maduro,

Irmãs e irmãos - uma bandeja de lentilhas.

Todos os perus ficaram sinceramente contentes

E admirou a bela roupa!

Resolva o enigma.

Ele tem um bom crescimento

Ele tem uma bela cauda.

ai barba,

Como coral. (Peru.)

Um peru é o bebê de uma mãe peru, seu pintinho. Ele sai do ovo pequeno, completamente indefeso. Em todos os lugares ela corre atrás da mãe, porque esta é a regra principal de todos os pássaros: acompanhe a mãe nem um passo! Peru - mãe carinhosa. Ela alimenta os bebês com besouros, vermes, larvas, ervas frescas. Os perus estão crescendo rapidamente. Papai tenta não se afastar da família, em caso de perigo afasta os inimigos.

nós somos índios

Eles nos chamavam de índios

Nós somos caras engraçados!

Nós amamos arrancar penas

Adoramos correr e brincar.

Procuramos besouros nas ervas,

Vermes e aranhas.

Não estamos a um passo da mãe:

E se um inimigo espreitar nos arbustos?

Responda às perguntas

Como é um índio?

O que ela come?

Onde ele cria filhotes?

Como é um peru?

Qual é a diferença entre um peru e um peru?

O que um peru come?

Como se chama um pintinho de peru?

O que os índios comem?

Eles estão crescendo rápido?

Quem afasta os inimigos dos perus em caso de perigo?

Kira Stoletova

A Turquia é quase a maior ave, representa a família das galinhas. Mais peso só tem um avestruz. Mas os gigantes africanos raramente são cultivados em nosso país. O peru foi domesticado há muitos séculos na América. Foi trazido para a Europa pelos colonizadores espanhóis no século XVI. Da Espanha, a ave rapidamente se espalhou para Países vizinhos. O antigo nome do peru é "frango espanhol". NO língua Inglesaé chamado de "frango turco".

Descrição da espécie

Existem duas espécies na natureza - o peru de olhos e o peru selvagem comum. O ancestral de todas as raças domésticas que foram criadas é o peru comum selvagem. A aparência dos pássaros pode variar dependendo. Mas todos os perus ou perus têm características comuns e recursos, aqui está sua descrição:

  • O peso dos machos é de 11 a 13 kg, os frangos de corte puro-sangue podem chegar a 20 a 35 kg
  • O peso das fêmeas é de 5,5-6 kg, em raças de carne - até 11-15 kg
  • O comprimento do corpo no homem é de 100-110 cm, na mulher - cerca de 85 cm
  • A cabeça é pequena, com penas finas ou completamente nua
  • O bico é médio, ligeiramente curvado, o nariz está localizado na base
  • Existem crescimentos de corais no bico, eles são muito maiores e mais longos nos perus do que nos perus
  • Na testa há um pequeno processo azul que lembra uma verruga.
  • O pescoço é alongado, quase sem plumagem
  • O peito é poderoso e largo
  • O corpo é alongado
  • As coxas são poderosas, com músculos bem desenvolvidos, o que permite que as aves corram em velocidades de até 50 km por hora
  • A cauda é gorda
  • As asas são médias, ligeiramente abaixadas até o solo, os perus podem voar uma distância de até 150 m em baixa altitude
  • A plumagem é magnífica
  • A cor depende da raça, há branco, preto, cinza, marrom, bronze, mármore, perus malhados

Esta espécie tem boa visão, o olfato é um pouco pior. O macho grita alto, o som de sua voz não é muito agradável, o peru raramente mostra agressividade. Com muito mais frequência, as mulheres entram na batalha, especialmente as apressadas. Os perus voam bem, assim como os pássaros reais, então todos os envolvidos na criação cortam suas asas. Na natureza, os pássaros vivem de 3 a 4 anos, em casa - até 10 anos.

Você pode ver mais de perto a aparência de um peru caseiro em fotos e vídeos. É importante lembrar que o tamanho, plumagem e alguns parâmetros corporais de raças diferentes podem diferir. o peru é uma ave muito bonita, muitos avicultores são atraídos não só pela produtividade, mas também pela aparência decorativa dos animais de estimação.

Como determinar o sexo dos pássaros

Qual a diferença entre eles? Nos primeiros dias de vida, você pode distinguir pelo tipo e tamanho da caneta. Os perus machos têm penas de vôo mais longas nas asas, seu comprimento é exatamente o mesmo. Depois de alguns dias com base nisso, não é mais possível determinar o sexo.

Diferenças sexuais mais vívidas aparecem a partir do segundo mês de vida. O peru doméstico macho é sempre maior que o peru. No futuro, seu peso pode ser o dobro do peso de um peru. A cabeça do macho não tem penas, as fêmeas têm uma leve penugem. Uma das principais diferenças é o comprimento do processo nasal. Nos perus, é grande, às vezes descendo abaixo do peito. Durante o período de atividade sexual, ele se enche de sangue e aumenta algumas vezes, pode chegar a 15-20 cm.

Macho e fêmea diferem na plumagem. No macho é exuberante e levemente solto, a cauda se abre em leque. Nas fêmeas, as penas são finas, bem ajustadas ao corpo. Aos 5 meses, no pescoço dos perus, você pode sentir uma glândula especial, como uma verruga ou um caroço. Os perus não têm essa glândula. O peru também possui belas esporas nas pernas.

raças de perus

O peru doméstico foi criado por muitos séculos, principalmente como uma raça de carne. Os frangos de corte modernos podem atingir um peso de até 30 kg. A Turquia põe poucos ovos. Ao criar raças, também foi dada atenção à adaptabilidade e resistência a doenças. Afinal, os perus são pássaros bastante tenros, não toleram o frio. Portanto, eles são adequados para cultivo apenas em uma zona de clima temperado e quente.

Aqui estão os nomes de algumas raças populares:

  • e seus híbridos
  • bronze de Moscou
  • Moscou branco
  • Montanha do norte do Cáucaso (branco, bronze e prata)
  • Tikhoretskaya negra
  • estepe preto Kuban
  • uzbeque
  • branco holandês
  • Beltsville branco
  • Norragentset
  • Black Norkfolk
  • bourbon vermelho

Se você for a qualquer vila, poderá ver variedades locais lá. Eles são despretensiosos, mas lentamente ganham peso. A massa de perus e perus não excede 11-12 kg. Em condições industriais, a preferência também é dada aos híbridos, os benefícios deles são grandes. De um peru de corte, você pode obter muita carne a um custo médio de ração. recomendado para crianças com amamentação ou HB, com doenças do fígado, outros órgãos do trato gastrointestinal, com tuberculose.

O peru é um pássaro bastante caprichoso, sensível ao frio e à umidade. Perus de até 9 semanas de idade requerem cuidados e atenção especiais. Aos três meses, eles ficarão mais fortes e sua manutenção se tornará mais simples. deve ser espaçoso, luminoso, com boa ventilação. Não é necessário aquecê-lo no inverno, basta calafetar com cuidado.

A área do aviário é calculada de forma que não mais do que uma ave e meia viva em Um metro quadrado (2 m² para 3 perus). O piso é feito de tábuas, é elevado acima do nível do solo em 15 a 20 cm e uma cama de palha, turfa e serragem é colocada por cima. Sua espessura deve ser de cerca de 10 a 15 cm, é importante garantir que a cama esteja sempre seca e limpa, troque conforme necessário.

A temperatura na casa no verão deve estar dentro de 20 graus, no inverno não inferior a - 5 graus. A iluminação é fornecida a uma taxa de 2-5 W de potência por 1 m². Para ventilação, você pode fazer ventilação, tem grandes vantagens. Na sua ausência, a casa é ventilada regularmente.

o peru não aceita de forma alguma conteúdo celular ou fechado. Ele precisa de um lugar espaçoso para correr. Se for uma aldeia, os perus podem ser soltos no quintal ou no prado. Quando cultivado no campo, um aviário é equipado. O peru, assim como a pintada, não perdeu a capacidade de voar, então a cerca ao redor do recinto deve ser alta. Existe outra saída, cortar as asas dos pássaros. A maioria dos agricultores faz exatamente isso. É importante lembrar que manter perus com galinhas e outras aves domésticas é inaceitável. Eles podem ser infectados com doenças perigosas.

Alimentando perus

Para obter o rendimento máximo de um peru, eles são necessários. A dieta deve conter proteína suficiente. A principal fonte de proteína são grãos, carne e ossos ou farinha de peixe. Dos cereais, dá-se preferência ao trigo e à cevada. O peru come aveia com relutância e o centeio é dado apenas germinado ou encharcado.

Além disso, o menu deve incluir uma quantidade suficiente de gordura. As aves reprodutoras recebem 3,5-4,3% de gordura, antes de esfaquear os perus, a quantidade é aumentada para 5-6%. A fibra na dieta dos perus é de 4-5,5%. É muito importante que as aves comam bastante fósforo e cálcio, especialmente durante o período de crescimento. Sua fonte é farinha de carne e ossos, giz, cascas trituradas. A quantidade de cálcio deve ser de 1,9-2,7%, fósforo - 0,8-1,5%.

Aqui está uma descrição aproximada do cardápio de um peru por dia, que serve ao guia:

  • Grãos integrais - 120 g
  • Grãos triturados com ervas ou fermento (lágrima) - 50 g
  • Farelo - 40 g
  • Comida verde e suculenta - 400 g
  • Farinha de Ervas - 30g
  • Farinha de carne e ossos - 5 g
  • Giz - 10 g
  • Sal e cascalho - 2 g

Deve ser lembrado que um peru pode comer 30-40% mais ração do que um peru. Útil para perus será purê úmido de batatas cozidas, cenouras, beterrabas forrageiras, resíduos frescos da cozinha, se não contiverem especiarias. A ave deve comê-los em até 20 minutos para que a comida não azeda. Portanto, os misturadores são dados em pequenas porções. No verão, a grama verde ocupa um lugar importante na dieta. Os topos de urtiga, alfafa, trevo, beterraba e cenoura são adequados para alimentação.

No inverno, quando não há vegetação, pode-se dar silagem aos perus. Para sua fabricação, são utilizados trevo e alfafa, cenoura picada com topos, forragem e beterraba sacarina, espigas de milho de maturação leitosa. Também é útil para o corpo das aves se você alimentá-los em período de inverno agulhas de pinheiro, abeto, abeto. Para aumentar a produção de ovos na primavera, suplementos vitamínicos e óleo de peixe são adicionados à ração.

Deve haver água em casa em qualquer época do ano. Tanto a comida quanto a água estão sempre frescas. Se você não seguir esta regra, poderá causar danos irreparáveis ​​​​ao gado. Os perus vão começar a adoecer e morrer, é fácil perder um rebanho inteiro em questão de dias. As aves são alimentadas 2-3 vezes ao dia. No café da manhã e no jantar eles dão grãos, no almoço - purê úmido.

Criação de perus

Para obter bons descendentes, primeiro você precisa formar adequadamente um rebanho reprodutor. Eles começam a fazer a seleção para reprodução já no primeiro dia após o nascimento dos filhotes. Escolha o maior, ativo e forte. Em seguida, seleções adicionais são realizadas em 2-3 e 6-7 meses. Leve em consideração a taxa de ganho de peso, saúde, características externas, conformidade com os padrões da raça. Pode haver 6-7 fêmeas por macho no rebanho. Às vezes, eles formam um grande rebanho de 4-5 perus e 30 perus.

A maturidade sexual em fêmeas e machos chega tarde, por volta dos 8-9 meses. estação de acasalamento pássaros começam no início da primavera. O peru nesta época começa a se comportar de maneira especial. Ele abaixa as asas, os corais em seu bico incham, sua cauda se abre. O macho fala alto, ao ouvir sua voz e chorar, assemelha-se a um borbulhante. Às vezes ele é tão intrusivo que os donos sonham à noite. Os perus raramente atacam uns aos outros, as fêmeas são mais agressivas. O acasalamento ocorre repetidamente, o macho consegue fertilizar a maior parte dos ovos.

Os pássaros se reproduzem apenas até cinco anos, então a tribo deve ser substituída. O peru dá uma galinha muito boa. Ela é capaz de criar não apenas seus pintinhos, mas também galinhas, cesares e até patinhos. Por um ano, a fêmea põe aproximadamente 50-90 ovos. Um ovo pesa 75-90 g, tem formato cônico, a casca é cinza com manchas. Para criar perus, eles pegam material de primavera, no inverno, os animais jovens geralmente morrem. Se não for possível colocar ovos sob a fêmea, uma incubadora é usada para chocar. Pintinhos pequenos nascem 28-30 dias após o início da incubação.

Criando pintinhos

Os perus nas primeiras semanas são muito sensíveis ao frio e à humidade. Portanto, para seu cultivo em casa, é melhor usar uma chocadeira. Se não houver equipamento especial disponível, pode-se usar um aquecedor ou lâmpada convencional. Nos primeiros dias, a temperatura é mantida em 31-33 graus, de 6 a 10 dias pode ser reduzida para 27-29 graus, nos dias 11-20 - até 24-26 graus, de 21 a 30 dias - 21 -23 graus. Os perus de dois meses sentem-se bem à temperatura ambiente e caminham ao ar livre.

Nos primeiros três dias, os perus são alimentados com ovo cozido misturado com mingau íngreme. A partir do terceiro dia, você pode diluir esse purê com kefir ou leite azedo, adicionar pão e verduras picadinhas. Urtiga, folhas de dente-de-leão, banana-da-terra, trevo e alfafa são úteis para um organismo em crescimento. Para prevenir patologias intestinais, os animais jovens são alimentados com cebolinha. Com alimentação intensiva, os perus recebem ração especial com 28% de proteína. As garotas precisam água pura para que não fiquem doentes, adiciona-se um pouco de permanganato de potássio ou antibiótico. Os perus crescem rapidamente, já aos 3 meses pesam 2,5-3 kg. A tabela de ganho de peso lhe dirá mais sobre isso.

Doenças de perus

Quando os primeiros sinais de patologias aparecerem, você deve entrar em contato com o veterinário, por que arriscar novamente. Se for uma doença infecciosa perigosa, todo o rebanho deve ser abatido. Aves doentes e saudáveis ​​são abatidas. Com algumas doenças, a carne ainda pode ser obtida do peru, não são perigosas para os humanos. Existem patologias que podem ser curadas. Para evitar que o peru fique doente em casa, é preciso manter a casa limpa e vacinar a tempo.

Como cortar uma carcaça

Você pode obter muita carne dietética da Turquia. Como já mencionado, esta é uma das maiores aves de capoeira. A massa das carcaças de frango atinge 20-25 kg, e um indivíduo vivo pode pesar mais de 30 kg. A porcentagem de produção é bastante alta. Você pode matar um peru da maneira usual separando a cabeça do corpo com um machado. As fábricas praticam a eletrocussão. Você pode esfaquear um pássaro com uma faca afiada.

Cortar uma carcaça com as próprias mãos não apresenta nenhuma dificuldade particular. Primeiro, o peru emplumado é escaldado. Às vezes é mantido em água fervente por 10 a 15 minutos. Em seguida, a plumagem é depenada, pode-se usar pinças ou pinças especiais para isso. Em seguida, a carcaça depenada é colocada na mesa para abater. Corte as patas entre os tendões. A pele é cortada do ânus ao esterno, o interior é removido.

O próximo passo é cortar os quadris, cortando cuidadosamente os ligamentos e separando as articulações dos ossos pélvicos. Usando a mesma tecnologia, as asas são cortadas. O corpo é dividido em duas metades ao longo do esterno. Você pode cortar o pescoço e separar cuidadosamente as costelas da crista de ambos os lados. Para cozinhar um peru inteiro, por exemplo, recheado à moda tailandesa ou com arroz, basta estripá-lo e não cortá-lo. Isso completará o corte do peru dietético. Resta adicionar temperos, assar e servir no jantar.

Qual o preço da carne? Um quilo de peru custa 350-400 rublos nas lojas de atacado e ainda mais caro no varejo. Além disso, belas penas decorativas podem ser obtidas de um peru sem um grande número de ovos. Cultivar essa variedade de aves é lucrativo. Portanto, todos os que se dedicam à avicultura pensam assim. A aldeia é mais adequada para isso, pois o peru requer muito espaço para caminhar. Mas, se desejar, você pode criar pássaros no campo, se o gado for pequeno.

A criação de perus, como há muitos anos, está se tornando uma atividade cada vez mais popular. Essas majestosas aves domésticas são calmas e sérias, observá-las é um prazer incrível para adultos e crianças. Os perus requerem tratamento e atenção especiais, mas, apesar disso, é lucrativo mantê-los.

“Qual é o segredo de sua produtividade e cultivo, e por que é lucrativo mantê-los?” - tentaremos responder a essas e outras questões relacionadas à criação de perus em nosso artigo.

A criação de perus é um negócio lucrativo

É um erro acreditar que a criação de perus não exige custos financeiros, tempo e força física, não é uma ocupação fácil, mas lucrativa. Vamos dar uma olhada em como você pode se beneficiar deles:

  1. A produção de carne de uma carcaça é superior a 60%. Peru - carne dietética branca recomendada para pessoas com doenças trato gastrointestinal, e outros órgãos envolvidos na digestão.
  2. A composição da proteína na carne é várias vezes maior do que na carne de outras aves, como galinhas, patos ou gansos. Além da proteína, contém grande quantidade de ferro, vitaminas e minerais necessários para a saúde de adultos e crianças.

Informações para iniciantes:

Poucas pessoas sabem que os animais jovens são considerados os mais valiosos, ou seja, perus com cinco meses de idade e perus com seis meses de idade. Sua carne é a mais saborosa, tenra e nutritiva.

Mas, para criar um gado caprichoso, você precisa conhecer as características de manter e cuidar de um pássaro.

Se você não tem experiência, comece a criar não comprando bebês, mas adquirindo um pássaro adulto com três a quatro meses de idade. Os perus pequenos nessa idade se adaptam bem a qualquer condição, são fortes, raramente adoecem e se acostumam facilmente com a comida.

Se você planeja começar a criar já tendo um estoque adulto, observe que um macho é necessário para 8 a 10 fêmeas. Assim, ele se sentirá mais confiante e cumprirá perfeitamente seus deveres.

Um peru pode comer ovos de março a maio, ele fica sentado por 27 a 28 dias. Se ela for jovem, não é recomendável colocar muitos ovos embaixo dela, pois ela pode não dar conta da tarefa. opção perfeita- 17 ovos. O ninho é equipado em um local isolado no solo, longe da localização do rebanho principal. Um comedouro, um bebedouro com água e tigelas com cinzas e areia estão instalados nas proximidades. Primeiro, a terra macia é colocada no ninho, depois a palha seca ou a serragem.

Os perus têm um instinto maternal distinto.

As condições do lar permitem que você crie perus em uma incubadora, mas é melhor que os filhotes eclodam sob a proteção da mãe. Mães exemplares fazem um excelente trabalho com seus deveres, incubam os ovos conscienciosamente e depois, com todas as suas forças, protegem seus filhos. Portanto, é sempre mais lucrativo e confiável usar uma incubadora “ao vivo”.

As fêmeas muitas vezes se esquecem de comer, por isso precisam ser literalmente arrastadas do ninho. Nesse momento, você pode verificar os ovos - há algum quebrado ou rachado entre eles?

Uma mãe pode ter até 80 bebês em uma hora. Se isso acontecer com dois perus ao mesmo tempo, um deles poderá criar a ninhada. Os perus são favoráveis ​​​​à ninhada da incubadora, apenas precisam ser “familiarizados” nas primeiras horas após o nascimento. Há casos em que o instinto maternal foi demonstrado até mesmo por perus ou fêmeas não apressadas.

Em que condições o pássaro ficará confortável

Perus, embora resistam a geadas de até -15C, o pássaro é termofílico e adora conforto. É muito importante fornecer-lhes piso seco e ausência de correntes de ar. Se a cama estiver úmida e os pés dos perus estiverem frios, eles podem adoecer e até morrer.

Os perus são as maiores aves de capoeira, isso deve ser levado em consideração na hora de organizar os locais para pernoite e passeios. Condições em que haverá uma cabeça a menos metro quadrado, são considerados inaceitáveis, pois a ave não gosta de aglomeração. Os perus gostam de se instalar em galinheiros em poleiros baixos, em caixas especialmente equipadas para dormir.

Para que a ave seja saudável, ela deve andar, quanto mais melhor, caso contrário, corre o risco de obesidade. Os perus adoram caminhar no inverno, mas apenas com bom tempo.

Características do cuidado do bebê

Os bebês são fáceis de criar se você fornecer a eles bons cuidados e manutenção. Primeiro e mais importante, a sala onde eles serão colocados deve estar seca e quente. Sua primeira casa pode ser uma caixa comum com temperatura de pelo menos 36°C e iluminação constante.

Para que a ave fique saudável, ela é alimentada oito vezes nos primeiros dias. Nos primeiros três dias, os ndyushas recebem comida seca - grãos triturados com ovos cozidos picados. Até um mês de idade, sua alimentação é um purê de cereais triturados e verduras picadas (urtiga, trevo, alface, etc.).

Apesar do fato de que a ração composta de fábrica não pode ser chamada de barata, muitas pessoas preferem alimentar os perus com ela. Esta mistura de nutrientes contém todas as vitaminas, minerais e oligoelementos necessários para perus, o que contribui para o seu crescimento e desenvolvimento. Os bebês vivem com a mãe por até seis a oito semanas, após o que são transferidos para a mesma comida que dão a um pássaro adulto.

O que alimentar um pássaro adulto

Dieta adequada - condição exigida gado saudável. Seu cardápio diário deve ser combinado e composto por vistos de grãos, além de purês úmidos e secos. Não devemos esquecer o verde, este pássaro precisa dele. Os perus ficam felizes em pastar no restolho deixado no campo colhido.

No inverno, para prevenir o beribéri, a ave recebe vegetais, por exemplo, cenoura picada, repolho ou beterraba.

Grãos, aveia e cevada são melhor administrados em forma germinada, eles alimentam os perus três vezes. À noite, para melhor absorção, os perus recebem ração seca, e durante o dia - misturas umedecidas com laticínios. Acredita-se que com a ajuda do cardápio diário você possa corrigir qualidades de sabor carne e seu teor de gordura. Para tornar a carne mais macia e suculenta, os perus recebem menos grãos e a preferência é dada a alimentos suculentos.

Qual é a diferença entre um peru e um peru? Conceitos como peru ou peru muitas vezes são mal utilizados. Na verdade, é geralmente aceito que o peru é uma carne processada e um prato pronto. O peru é um pássaro vivo.

Existe outra versão, que diz que os pássaros que vivem em casa são chamados de perus e perus - aves selvagens. Principalmente o peru vive no território dos Estados Unidos da América, bem como em algumas partes do México. A ave é onívora e costuma nidificar nas florestas. Acredita-se que a carne de peru selvagem seja muito mais saborosa do que a carne de peru doméstico, pois a dieta habitual dos perus inclui nozes, insetos, frutas e vegetais, e não apenas cereais, que enchem o corpo da ave nutrientes.

Variedade de raças de perus

Agora existem muitas raças de perus, ou seja, pássaros selvagens ou domesticados tardiamente. Considerar o mais popular deles:

Características externas de um peru

A Turquia é um pássaro esguio e de pernas longas, que tem cauda curta e asas, que são muito poderosas por natureza. A cabeça e a parte superior do pescoço estão nuas e, em vez de uma crista, protuberâncias verrugosas chamadas corais. Há também um processo nasal na testa. O tamanho do ramo e do coral depende diretamente do sexo da ave. Curiosamente, em estado de excitação, nos representantes do sexo forte, corais e crescimentos aumentam várias vezes, derramando sangue.

Em estado normal e calmo, os crescimentos têm uma cor vermelha escura, enquanto em estado excitado, a cor varia de azul a roxo.

Como determinar o sexo dos perus

Como distinguir um peru de um peru? Não é um processo particularmente difícil.

Os perus parecem desafiadores, endireitando a postura e o rabo está solto, como um leque. Em um estado inquieto, o coral e os crescimentos do peru aumentam e ficam ingurgitados. Os perus andam separados, enquanto os perus são mais sociáveis. Mas, apesar disso, as peruas podem ser muito mais irritáveis ​​e agressivas.

Os machos possuem esporas que ficam localizadas acima dos dedos e servem de proteção nas lutas. Também em perus, pode-se observar uma escova entre o esterno e o bócio; consiste em penas eriçadas especialmente duras. Os perus também diferem porque a plumagem no peito é muito mais dura do que a das fêmeas.

Criação de perus em casa

A carne de peru é muito valiosa, pois é dietético, mas não fica menos saboroso com isso. Acredita-se que o maior número nutricional e substâncias úteisé encontrado no corpo de perus de seis meses de idade. Bons perus e perus e o fato de que essas aves crescem muito rapidamente, por isso são tão populares e incomparáveis ​​​​com qualquer outra ave. Afinal, é difícil imaginar que um pato ou ganso possa atingir a massa de 35 quilos.

Como equipar uma casa de peru

As aves são grandes e requerem muito espaço. É especialmente bom se eles tiverem uma área de caminhada onde perus e perus possam lucrar com minhocas e outros alimentos nutritivos que eles consumido na natureza.

A casa do peru deve estar seca e não muito fria. Para ventilar a sala, deve-se equipar um duto de ventilação com amortecedor, que ficará localizado sob o teto, saindo para o telhado. O amortecedor permitirá que você controle facilmente o volume do ar que entra.

Preste atenção ao revestimento do piso. A cama deve ser capaz de suportar o peso de aves grandes e não estar empoeirada, pois os perus são especialmente suscetíveis a esporos de fungos que entram em seu corpo através da poeira.

Os bueiros de pássaros têm aproximadamente 50 a 50 de tamanho. As janelas, se possível, são melhor colocadas no lado sul para que a luz entre durante o dia. A área da casa do peru deve ser calculada a partir do fato de que uma ave adulta deve ter um metro quadrado. Os poleiros devem ser adequados ao peso da ave e, portanto, muito fortes. Normalmente são colocados a uma altura de 70 a 80 centímetros do chão.

NO inverno ano, você deve monitorar com atenção as correntes de ar e a alta umidade na sala onde as aves estão, porque apesar de sua resistência ao gelo e capacidade de adaptação a vários condições do tempo, a formação de umidade pode causar várias doenças. A temperatura desejada na estação fria na casa de peru é de menos três a menos cinco graus. Se não houver geada ou vento particularmente forte lá fora, para evitar problemas de saúde causados ​​\u200b\u200bpela inatividade das aves, os perus devem ser percorridos.

Também é importante observar que as aves devem ter acesso constante à água. O quanto eles bebem afeta a qualidade dos ovos. Se o peru estiver com sede, a proteína engrossa visivelmente.

Reprodução

Melhor tempo para a compra de perus - primavera ou verão. Ao mesmo tempo, vale a pena levar em consideração a idade, pois a taxa de sobrevivência dos filhotes depende até certo ponto. Mas se já houver alguns perus, não será difícil criar você mesmo. As fêmeas são boas galinhas reprodutoras, que ficam felizes em incubar até os ovos de outras pessoas. Os perus começam a crescer a partir dos oito meses e sua produtividade depende da raça: é assim que um pássaro pode dar 20 a 80 ovos por ano.