O peso da maior beluga.  O que é um peixe beluga.  Sobrepesca e o mercado negro de caviar

O peso da maior beluga. O que é um peixe beluga. Sobrepesca e o mercado negro de caviar

Este é um peixe da família do esturjão, incluído no Livro Vermelho como espécie ameaçada de extinção. Vive no Negro, Cáspio, Adriático e mares mediterrâneos. Devido ao tamanho gigantesco de indivíduos individuais, a beluga é o maior peixe de água doce. O que provavelmente não é surpreendente, porque esta espécie é incomumente antiga. A idade dos esturjões é de mais de 200 milhões de anos, quando peixes e animais muito grandes reinavam na Terra. Basta olhar para a beluga do Danúbio - um parente dos dinossauros. Então, qual é o peso da maior beluga da Terra?

Em 1827, uma beluga foi capturada no curso inferior do Volga, pesando uma tonelada e meia, ou seja, 1.500 quilos. Imagine, tal peso é comparável ao peso de algumas baleias. Assim, a baleia narval pesa cerca de 940 kg e a baleia assassina - 3600 kg. Ou seja, esse peixe pesava metade de uma orca e mais que um narval!


Em média, uma beluga padrão pesa cerca de 19 quilos.(peso de peixe típico do Cáspio do Norte). No passado peso médio beluga no Volga era de cerca de 70-80 kg, na área do Danúbio do Mar Negro - 50-60 kg, no Mar de Azov, o peixe pesava 60-80 kg. Mas no Delta do Don, os machos pesavam 75-90 kg e as fêmeas - até 166 kg. Mesmo o peso médio já fala do tamanho grandioso e da gravidade desse peixe.

No entanto, o peso médio da maioria dos indivíduos da população não chega nem perto do peso recorde da maior beluga. Em 11 de maio de 1922, na foz do Volga, no Mar Cáspio, foi capturada uma beluga pesando 1.224 quilos, ou seja, 1,2 tonelada! Ao mesmo tempo, 667 quilos caíram no corpo, 288 quilos na cabeça e 146,5 quilos na panturrilha.

O peso da fêmea durante o período de desova aumenta muitas vezes. Afinal, a beluga joga milhões de ovos! Em 1924, uma fêmea do mesmo peso de 1,2 toneladas foi capturada no Biryuchya Spit, no Mar Cáspio. Ao mesmo tempo, 246 quilos de peso representavam caviar. O número total de ovos foi de 7,7 milhões!

Uma fêmea pode carregar até 320 quilos de caviar. Beluga os usa até a desova da primavera. Esperando por ele, a fêmea hiberna nos rios, caindo em hibernação e coberta de muco, como uma pedra. Se acontecer de a fêmea não encontrar um local adequado para a desova, ela não irá desovar e os ovos acabarão por se dissolver dentro dela.

Uma enorme quantidade de caviar é colocada pela natureza na beluga não por acaso. Sua tarefa é garantir a sobrevivência da espécie. Afinal, o caviar beluga é levado pela corrente, comido por outros peixes. De cem mil ovos, apenas um sobreviverá.


Registros de beluga gigante não terminam com os exemplos acima. Em 3 de maio de 1926, uma mulher de 75 anos pesando mais de uma tonelada foi capturada na foz dos Urais. Ela carregava 190 kg de caviar.

Beluga, cujo bicho de pelúcia é mantido no Museu Nacional do Tartaristão, pesa cerca de uma tonelada. Este peixe foi capturado no início do século 20 no curso inferior do Volga. Na parte sul do Mar Cáspio, em 1836, uma beluga pesando 960 kg foi capturada.

Com o tempo, o peso recorde da maior beluga foi diminuindo e já não ultrapassava uma tonelada. Em 1970, uma beluga de 800 toneladas foi capturada no Volga, que continha 112 kg de caviar. No mesmo local, em 1989, pescaram um peixe de 966 kg. Agora está armazenado no Museu de Astrakhan.

Beluga - o maior peixe de água doce, agora está sob ameaça de destruição. O homem bate nela ilegalmente por causa do valioso caviar, muda as formas usuais de desova, destrói e polui os habitats. Como muitas outras espécies ameaçadas de extinção, a beluga é verdadeiramente única. Por que isso acontece e qual beluga é a maior do mundo - leia sobre isso no artigo.

Descrição da espécie

Em uma grande família peixe esturjão, que inclui 27 espécies, muitas gigantes. Em parte por seu tamanho, bem como pelo valor e valor nutricional de sua carne e caviar, esses peixes ganharam o status de peixes comerciais. Os esturjões habitam as águas do Hemisfério Norte. A evolução dessas espécies remonta ao período Triássico e tem 208-245 milhões de anos. Seu apogeu caiu no período de 100 a 200 milhões de anos atrás, quando a Terra ainda era habitada por dinossauros. Desde então, sua aparência não mudou muito.

À parte em sua família está a beluga (lat. Huso huso). Ela não é apenas a detentora do recorde de longevidade - são conhecidos indivíduos com mais de 100 anos, mas também em tamanho. Beluga é merecidamente considerado o maior peixe de água doce. O peso dos maiores exemplares capturados chegou a uma tonelada e meia! Os tamanhos corporais variam em média de 2 a 4 metros, embora indivíduos com até 9 m de comprimento também tenham sido descritos.

Beluga não parece muito normal. Olhando para ele, você pode entender muito sobre os tempos dos dinossauros. O corpo do peixe é como se estivesse encerrado em uma concha de osso, e caminhos de saliências de ossos afiados se estendem ao longo dos lados. A boca da beluga é emoldurada por antenas, que são responsáveis ​​pelo olfato – é excelente nesses peixes. E esse predador não tem dentes. A cor do corpo é cinza escuro, com um tom esverdeado, a barriga é quase branca.

A beluga cresce a vida toda e, como pode viver muito, seu tamanho será apropriado. Infelizmente, em nosso tempo, devido à captura descontrolada, poluição do habitat, mudanças nas rotas habituais de migração e uma deterioração geral da situação ecológica, a expectativa de vida da beluga foi bastante reduzida.

habitats

Este gigante é encontrado nos mares Negro, Cáspio e Azov. Para a desova, ele sobe ao longo do Volga até o curso superior do Kama. Beluga também foi encontrada no Danúbio, até que uma usina hidrelétrica foi construída neste rio e as rotas de desova foram bloqueadas.

Comida

A beluga é um peixe predador. Ela pode comer moluscos, vermes, insetos, mas seu “prato” predominante é o peixe. Até os alevinos de beluga são predadores. A beluga grande pode até engolir focas bebês - às vezes são encontradas nos estômagos dos representantes do Cáspio da espécie. Sentindo fome após a desova, as fêmeas de beluga pegam até objetos não comestíveis: senões, pedras.


Essas criaturas gigantescas podem encontrar comida suficiente apenas no mar, as subespécies que preferem viver em água doce não atingem tamanhos enormes.

reprodução

A beluga emerge do mar e sobe nos rios para desovar. Eles desovam apenas em água doce, mas podem viver em água doce e salgada. A desova da beluga ocorre várias vezes ao longo da vida. Após a desova, ela rola de volta para o mar.


As belugas demoram muito para atingir a maturidade sexual. Os machos amadurecem nos segundos dez anos de vida e as fêmeas geralmente apenas na idade de 22-25.

Os peixes esturjões são extraordinariamente prolíficos, dependendo do tamanho do peixe, o número de ovos pode variar de 500 mil a um milhão. Há evidências de que grande, para os padrões atuais, de 2,5 a 2,6 m de comprimento, a beluga do Volga gera uma média de 937 mil ovos, e o mesmo tamanho da Kura - uma média de 686 mil. Os alevinos ficam no delta e à beira-mar.

As belugas podem desovar apenas em água limpa. Se o reservatório estiver poluído, as fêmeas se recusam a desovar e os ovos que amadureceram em seus corpos são absorvidos depois de um tempo. A presença de uma beluga em um reservatório indica um ambiente favorável e uma boa situação ecológica.

A maioria dos indivíduos é capturada por caçadores ainda jovens, tendo acabado de atingir a puberdade, o que significa que eles têm tempo para desovar apenas uma vez. A taxa de sobrevivência de ovos e alevinos é de apenas 10% do número total de ovos desovados, de modo que a população de beluga é muito mal reabastecida.


Normalmente, a desova ocorre em um indivíduo até 10 vezes ao longo da vida, pois devido ao seu tamanho e expectativa de vida, ele precisa de 2 a 4 anos para se recuperar entre os períodos de desova.

recordistas

Alguns dos espécimes capturados são realmente impressionantes em seu tamanho. Muitos deles têm registros confirmando seu tamanho e peso. Quem é o campeão entre a beluga:

  • Há evidências de baleias beluga pesando 2 toneladas e atingindo 9 m, mas não estão documentadas;
  • Em 1827, no curso inferior do Volga, uma beluga pesando 90 libras / 1,5 toneladas / 9 m de comprimento foi capturada, de acordo com "Estudos sobre o estado das pescas na Rússia" datados de 1861;

Em 11 de maio de 1922, uma beluga feminina pesando 1224 kg foi capturada no Mar Cáspio, 146,5 kg de caviar foram encontrados, sua cabeça pesava 288 kg e seu corpo - 667 kg.

Beluga do mesmo tamanho também foi capturado no Mar Cáspio em 1924, eles encontraram 246 kg de caviar nele.

No início do século 20, uma beluga de 4,17 m de comprimento e pesando uma tonelada foi extraída no curso inferior do Volga. Sua idade foi estimada em 60-70 anos. Uma efígie deste indivíduo é agora mantida em Museu Nacional Tartaristão em Kazan;


Outra beluga de pelúcia, que pesava 966 kg e crescia até 4 m 20 cm, é apresentada no Museu de Astrakhan. Este peixe também foi capturado no delta do Volga em 1989, além disso, por caçadores furtivos. Tendo retirado o caviar, eles relataram anonimamente uma presa tão extraordinária. Foi necessário um caminhão para transportar a carcaça. Sua idade foi estimada em 70-75 anos.

No final do século 19 - início do século 20, há muitas evidências da captura de peixes com peso de 500-800 kg. Atualmente, devido a vários fatores adversos, a beluga raramente atinge mais de 250 kg. Um fato interessante é que todas as maiores belugas são fêmeas. Os machos da beluga são sempre muito menores que as fêmeas.


A PARTIR DE recentemente a pesca industrial deste peixe é proibida e está incluída no Livro Vermelho de Espécies Ameaçadas. Apesar disso, os caçadores furtivos contornam habilmente todas as proibições, porque o preço do caviar beluga no mercado negro na Rússia chega a US $ 600 por quilo e US $ 7.000 no exterior!

A caça furtiva é muito mais perigosa do que a pesca industrial, pois não leva em conta nem a sazonalidade nem a conservação da população e, provavelmente, em um futuro não muito distante, uma espécie tão única pode ser completamente exterminada e seus descendentes saberão sobre ela apenas por evidências nos arquivos.

Dizem que este é o rei-beluga. E na Internet, um novo MEM já estourou na semelhança de um gato triste e uma raposa chapada - um peixe triste. Vamos saber mais sobre ela...

isto Museu de Astrakhan de Lore Local.

O museu de Astrakhan tem duas baleias beluga recordes - uma de 4 metros (um pouco menor que a que Nicolau II apresentou ao museu de Kazan) e a maior - de 6 metros. a maioria grande beluga, seis metros. Eles a pegaram ao mesmo tempo que o de quatro metros, em 1989. Os caçadores furtivos pegaram a maior beluga do mundo, estriparam o caviar e depois ligaram para o museu e disseram onde você pode pegar um "peixe" do tamanho de um enorme caminhão.

Beluga recheada, Huso huso
Tipo: bicho de pelúcia
Autor: Golovachev V.I.
Namoro: O bicho de pelúcia foi feito em 1990.
Tamanho: comprimento - 4 m 20 cm, peso - 966 kg
Descrição: Beluga é valioso peixe comercial família esturjão, comum nas bacias dos mares Cáspio, Negro, Azov. Em 1989 foi capturado por pescadores. Peso 966 kg, peso caviar 120 kg, idade 70-75 anos, comprimento 4 m 20 cm. O bicho de pelúcia foi feito pelo taxidermista Golovachev V.I. em 1990
Organização: Museu do Conhecimento Local de Astrakhan

Existente há mais de 200 milhões de anos, os esturjões estão perto da extinção hoje. O Danúbio, na região da Romênia e Bulgária, tem uma das populações de esturjão selvagem mais viáveis ​​da Europa. Os esturjões do Danúbio são um dos indicadores mais importantes de um ecossistema saudável. A maioria deles vive no Mar Negro e migra pelo Danúbio para desovar. Atingem 6 metros de comprimento e vivem até 100 anos.

A pesca ilegal e o extermínio bárbaro, principalmente do caviar, é um dos principais perigos que ameaçam os esturjões. A privação do habitat habitual e a interrupção das rotas de migração do esturjão é outra grande ameaça a isso aparência única. Ao fundar, com a participação da Comunidade Europeia, o programa Life+, o World Wide Fund for Nature (WWF), com o apoio de outros organizações internacionais dentro últimos anos trabalhando nessas questões.

Tipo e origem

As raças de esturjão incluem: beluga, esturjão estrelado, esturjão, sterlet. No estado fóssil, os peixes esturjões são conhecidos apenas desde o Eoceno (85,8-70,6 milhões de anos atrás). Em termos zoogeográficos, são muito interessantes os representantes da subfamília de nariz em forma de pá, que se encontram por um lado em Ásia Central, por outro lado, em América do Norte, que permite ver tipos modernos este gênero é os restos de uma fauna anteriormente difundida.Os esturjões são uma das espécies mais originais e atraentes de peixes antigos. Eles existem há mais de 200 milhões de anos e vivem desde a época em que os dinossauros habitavam nosso planeta. Com sua aparência incomum, em seus mantos de placas de osso, eles nos lembram dos tempos antigos, quando era necessária uma armadura especial ou uma casca forte para sobreviver. Eles sobreviveram até hoje, quase inalterados.

Ai, hoje espécies existentes peixes esturjão estão em perigo ou mesmo em perigo.

O esturjão é o maior peixe de água doce

Beluga livro de registros

Beluga não é apenas o maior dos esturjões, mas também o mais Peixe grande dos presos em águas doces. Há casos em que se depararam com espécimes de até 9 metros de comprimento e pesando até 2.000 kg. Hoje, indivíduos com peso superior a 200 kg raramente são vistos, as transições para a desova tornaram-se muito perigosas.
Em "Pesquisa sobre o estado da pesca na Rússia", em 1861, foi relatado sobre uma beluga capturada em 1827 no curso inferior do Volga, que pesava 1,5 tonelada.

Em 11 de maio de 1922, no Mar Cáspio, perto da foz do Volga, uma fêmea pesando 1.224 quilos foi capturada, enquanto 667 quilos estavam em seu corpo, 288 quilos na cabeça e 146,5 quilos em caviar (ver foto). Mais uma vez, uma fêmea do mesmo tamanho foi capturada em 1924 no Mar Cáspio, perto do Biryuchaya Spit, o caviar era de 246 kg e o número total de ovos era de cerca de 7,7 milhões.

Um pouco a leste, antes da foz dos Urais, em 3 de maio de 1926, foi capturada uma fêmea de 75 anos, pesando mais de 1 tonelada e 4,24 metros de comprimento, na qual havia 190 quilos de caviar. O Museu Nacional da República do Tartaristão em Kazan apresenta uma beluga empalhada de 4,17 metros de comprimento, extraída no curso inferior do Volga no início do século XX. Seu peso quando capturado era de cerca de 1000 kg, a idade do peixe é de 60 a 70 anos.

Em outubro de 1891, quando o vento roubou a água da Baía de Taganrog Mar de Azov, um camponês que passava pela margem exposta, encontrou uma beluga em uma das poças, puxando 20 libras (327 kg), dos quais 3 libras (49 kg) caíram no caviar.

Estilo de vida

Todos os esturjões migram longas distâncias para desovar e em busca de comida. Alguns migram entre água salgada e doce, enquanto outros vivem apenas em água doce durante toda a vida. Eles se reproduzem em águas doces e têm um longo ciclo de vida, pois levam anos, às vezes décadas, para atingir a maturidade quando são capazes de produzir descendentes. Embora o sucesso anual de desova seja quase imprevisível e dependa do habitat disponível, corrente e temperatura adequadas, locais específicos de desova, periodicidade e migração são previsíveis. O cruzamento natural é possível entre qualquer espécie de esturjão. Além da primavera se mover para os rios para desova, os esturjões às vezes entram nos rios também no outono - para o inverno. Estes peixes tendem a ficar perto do fundo.

De acordo com o método de alimentação, a beluga é um predador, alimentando-se principalmente de peixes, mas também de moluscos, vermes e insetos. Começa a caçar mesmo como um alevino no rio. No mar, alimenta-se principalmente de peixes (arenque, espadilha, gobies, etc.), mas não negligencia os moluscos. Nos estômagos da beluga do Cáspio, até filhotes (bebês) de uma foca foram encontrados.

Beluga cuida de sua prole

A beluga é um peixe de vida longa que atinge a idade de 100 anos. Ao contrário do salmão do Pacífico, que morre após a desova, a beluga, como outros esturjões, pode desovar muitas vezes ao longo da vida. Após a desova, eles migram de volta para o mar. Os machos da beluga do Cáspio atingem a puberdade aos 13-18 anos e as fêmeas - aos 16-27 (principalmente aos 22-27) anos. A fertilidade da beluga, dependendo do tamanho da fêmea, varia de 500 mil a um milhão (em casos excepcionais - até 5 milhões) de ovos.
Na natureza, a beluga é uma espécie independente, mas pode hibridizar com sterlet, esturjão estrelado, espiga e esturjão. Usando inseminação artificial híbridos viáveis ​​foram obtidos - beluga-sterlet (melhor). Os híbridos de esturjão são cultivados com sucesso em fazendas de lagoas (aqüicultura).

Existem muitos mitos e lendas associados à beluga. Por exemplo, nos tempos antigos, os pescadores falavam sobre a milagrosa pedra biluzhin, que é capaz de curar uma pessoa de qualquer doença, proteger de problemas, salvar o navio de uma tempestade e atrair uma boa pesca.

Os pescadores acreditavam que esta pedra pode ser encontrada nos rins de uma grande beluga, e é do tamanho de um ovo de galinha - de forma plana e oval. O dono de tal pedra poderia trocá-la por um produto muito caro, mas ainda não está claro se essas pedras realmente existiram ou se os artesãos as forjaram. Ainda hoje, alguns pescadores continuam a acreditar nisso.
Outra lenda que uma vez cercou a beluga com um halo sinistro é o veneno da beluga. Alguns consideravam venenosos o fígado de peixe jovem ou a carne de beluga, que poderia se extraviar, como um gato ou um cachorro, pelo que sua carne se tornava venenosa. A evidência disso ainda não foi encontrada.

A agora quase extinta beluga. Não é um espécime particularmente grande para esta espécie. Foto daqui

Habitats do esturjão no passado e no presente

Sua distribuição é limitada ao hemisfério norte, onde habitam rios e mares na Europa, Ásia e América do Norte.
Embora existam mais de 20 em todo o mundo vários tipos esturjões, que têm necessidades diferentes em condições biológicas e ecológicas, todos eles têm características semelhantes.
Peixes anádromos que vivem nos mares Cáspio, Azov e Negro entram nos rios para desova. Anteriormente, a beluga era relativamente numerosa, mas com o tempo, seus estoques se tornaram muito escassos.
O Danúbio e o Mar Negro foram ao mesmo tempo a região mais ativa para a distribuição de uma grande variedade de beluga - até 6 espécies diferentes. Atualmente, uma das espécies está completamente perdida e as cinco restantes estão ameaçadas de extinção.

No Mar Cáspio, a beluga é onipresente. Para a desova, entra principalmente no Volga, em quantidades muito menores - os Urais e os Kura, bem como o Terek. No Extremo Oriente O esturjão de Amur vive. Quase todos os corpos d'água na Rússia são adequados para espécies de esturjão. Antigamente, os esturjões eram capturados até no Neva.

Sobrepesca e o mercado negro de caviar

A sobrepesca - outrora legal, mas agora ilegal - é uma das ameaças diretas à sobrevivência dos esturjões do Danúbio. Por causa de sua longa ciclo da vida, e maturidade tardia, os esturjões são particularmente vulneráveis ​​à sobrepesca, cujo estoque leva muitos anos para se recuperar.
Em 2006, a Romênia foi o primeiro país a anunciar a proibição da pesca do esturjão. A proibição de dez anos expirará no final de 2015. Após o apelo da UE, a Bulgária também anunciou a proibição da pesca do esturjão. Apesar da proibição, a caça furtiva parece ainda estar generalizada em toda a região do Danúbio, embora seja difícil obter provas concretas de pesca ilegal. É sabido que o mercado negro de caviar está prosperando. Uma razão para a sobrepesca é o alto preço do caviar. O caviar colhido ilegalmente na Bulgária e na Romênia também pode ser comprado em outros países da UE. Graças ao primeiro estudo do mercado negro de caviar, realizado na Bulgária e na Romênia em 2011-2012, especialistas do World Wide Fund for Nature conseguiram rastrear a distribuição de mercadorias contrabandeadas na Europa.

Danúbio beluga, a mesma idade dos dinossauros

Barragem Iron Gate interrompeu rotas de migração

A migração para a desova é uma das partes mais importantes do ciclo de vida natural de todos os esturjões no Danúbio. No passado, a beluga subiu o rio para a Sérvia e, no passado distante, chegou a Passau, no leste da Baviera, mas agora seu caminho está bloqueado artificialmente já no meio do Danúbio.

Localizada abaixo dos Portões de Ferro, no estreito desfiladeiro de Jardap, entre a Romênia e a Sérvia, a usina hidrelétrica e o reservatório de Iron Gates são os maiores ao longo do Danúbio. A usina hidrelétrica foi construída a 942 e 863 quilômetros do rio a montante do Delta do Danúbio. Como resultado, limitando o caminho de migração do esturjão a 863 quilômetros e cortando completamente as área importante desova no médio Danúbio. Como resultado, os esturjões ficaram presos no trecho do rio em frente à barragem e agora não podem mais continuar seu caminho natural, familiar há milhares de anos, até o local de desova. Presa em condições tão pouco naturais, a população de esturjões sofre os efeitos negativos da endogamia e perde a variabilidade genética.

Gama Beluga no Danúbio perdida

Os esturjões são muito sensíveis a mudanças em seu alcance. Essas mudanças afetam imediatamente a desova, a invernada, a possibilidade de encontrar bons alimentos e, em última análise, levam à extinção do gênero. A maioria das espécies de esturjão desovam na borda clara de seixos do baixo Danúbio, onde depositam seus ovos antes de retornar ao Mar Negro. A desova bem-sucedida deve ser realizada em grande profundidade a uma temperatura de pelo menos 9-15 graus.
A população de esturjões sofreu muito com a perda do habitat original e correspondente a esta espécie no Danúbio. O reforço das margens e a divisão do rio em canais, a construção de poderosas estruturas de engenharia que protegem contra inundações, reduziram em 80% as várzeas naturais e as zonas húmidas que faziam parte sistema fluvial. A navegação é também uma das principais ameaças à área de ocorrência do esturjão, principalmente devido a atividades que incluem dragagem e dragagem no rio. A extração de areia e cascalho, as alterações do solo produzidas pela parte submarina da embarcação também têm um efeito prejudicial sobre a população de esturjões no Danúbio.

A ameaça de extinção do esturjão do Danúbio é tão grande que, se medidas urgentes e radicais não forem tomadas, em poucas décadas esse majestoso peixe prateado só poderá ser visto em museus. É por isso que a Comissão Internacional para a Protecção do Danúbio, juntamente com o Fundo Mundial para a Natureza e a Comissão Europeia, no âmbito da Estratégia da Comunidade Europeia para a Região do Danúbio, estão a realizar vários projectos e estudos internacionais para desenvolver medidas para salvar a beluga do Danúbio. fontes

Deixe-me lembrá-lo de mais alguns peixes grandes: ou, por exemplo, O artigo original está no site InfoGlaz.rf Link para o artigo do qual esta cópia é feita -

O esturjão e a beluga, em particular, são considerados peixes alimentares muito valiosos. No entanto, devido a um declínio acentuado no número de populações naturais na segunda metade do século 20, o peixe beluga está atualmente listado no Livro Vermelho como visão rara. No entanto, pode ser cultivada em condições artificiais, embora com algumas dificuldades. O caviar beluga é o caviar mais caro do mundo.

A beluga é um peixe migratório, ou seja, vive nos mares, mas sobe aos rios para desovar. Esta espécie vive nos mares Cáspio, Azov e Negro.

A mais numerosa é a população do Cáspio de beluga, neste mar pode ser encontrada em todos os lugares. O principal local de desova da beluga do Cáspio é o Volga. Além disso, um pequeno número desses peixes desova nos rios Ural, Kura e Terek. Um número muito insignificante desova em pequenos rios que desaguam no Mar Cáspio, no território do Azerbaijão e do Irã. Mas, em geral, pode ser encontrado em qualquer rio que esteja perto o suficiente dos lugares do Mar Cáspio onde os peixes beluga são encontrados.

No passado, a desova da beluga entrava nos rios longe o suficiente - centenas e até milhares de quilômetros. Por exemplo, ao longo do Volga, ele subiu para Tver e até mesmo para o curso superior do Kama. No entanto, devido à construção de inúmeras usinas hidrelétricas nos rios que desaguam no Cáspio, as belugas modernas têm que se limitar apenas aos cursos mais baixos.

Anteriormente, a população Azov de beluga era bastante numerosa, mas por hoje ela estava à beira da extinção. Do mar de Azov, os peixes sobem para o Don e, em quantidades muito pequenas, para o rio Kuban. Tal como no caso da beluga do Cáspio, as zonas de desova natural a montante foram cortadas pela construção de uma central hidroeléctrica.

Finalmente, no Mar Negro, onde vive o peixe beluga, a sua população também é muito pequena e concentrada principalmente no noroeste do mar, embora tenha havido casos do seu aparecimento ao largo da costa. sul da Crimeia, Cáucaso e norte da Turquia. Para a desova, a beluga local está vestida com três principais rios região - o Danúbio, o Dnieper e o Dniester. Alguns indivíduos aparecem no Bug do Sul. Antes da construção da usina hidrelétrica no Dnieper, a beluga foi capturada na região de Kyiv e até na Bielorrússia. Uma situação semelhante com o Dniester. Mas ao longo do Danúbio, ainda pode subir bastante - até a fronteira sérvio-romena, onde está localizada uma das duas usinas hidrelétricas do Danúbio.

Até os anos 70. do século passado, a beluga às vezes era capturada no mar Adriático, onde ia desovar no rio Pó. No entanto, nas últimas décadas, não foi observado um único caso de captura de beluga nesta região, razão pela qual a beluga do Adriático é considerada extinta.

Beluga - peixe esturjão; considerado o maior de todos os peixes de água doce. Nas crônicas históricas, há referências controversas à captura de indivíduos de até 9 metros de comprimento e pesando até 2 toneladas. No entanto, as fontes que não levantam dúvidas dão números não menos impressionantes.

Por exemplo, um livro sobre o estado da pesca russa de 1861 menciona uma beluga pesando 90 libras (uma tonelada e meia), capturada perto de Astrakhan em 1827. Publicado em 1948, um guia para peixe de água doce A URSS menciona uma beluga fêmea pesando 75 libras (mais de 1200 kg), que foi capturada no Mar Cáspio perto da foz do Volga em 1922. Finalmente, todos podem ver pessoalmente um bicho de pelúcia de uma cor beluga exibido no Museu Nacional da República do Tartaristão, na cidade de Kazan.

O último caso de captura de indivíduos tão maciços foi registrado em 1989, quando uma beluga pesando 966 kg foi capturada no delta do Volga. Seu bicho de pelúcia também pode ser visto em um dos museus, mas já em Astrakhan.

De acordo com especialistas, o maior peixe beluga deve ter dezenas de anos. É possível que alguns indivíduos possam ter 100 ou mais anos de idade. No entanto, todos estes são casos excepcionais. O peso médio dos peixes que vão desovar nos rios é de 90-120 kg para as fêmeas e 60-90 kg para os machos. No entanto, mesmo esses tamanhos a beluga só consegue com 25-30 anos de idade. E o crescimento jovem imaturo geralmente não pesa mais que 20-30 kg.

Se deixarmos de lado o tamanho incrível desse peixe, em geral ele tem um esturjão típico aparência. Ela tem um corpo cilíndrico oblongo maciço e um pequeno nariz pontudo. A beluga tem um focinho curto e uma boca grande em forma de crescente. A boca é delimitada por um "lábio" espesso. No focinho há grandes antenas maciças.

A cabeça e o tronco são pontilhados com fileiras simétricas de escudos ósseos (os chamados insetos): 12-13 nas costas, 40-45 nas laterais e 10-12 na barriga. A cor dominante na cor da beluga é o cinza, no qual as costas, os lados e a parte superior da cabeça são pintados. De baixo, a beluga é pintada de branco.

A primeira coisa que é mencionada em qualquer descrição do peixe beluga é sua maneira de desova. O principal local de vida deste peixe é o mar, mas vai desovar em grandes rios, que já foi mencionado anteriormente.

Vale ressaltar que a beluga possui as chamadas formas de primavera e inverno (corridas). Em particular, os peixes entram no Volga em duas ondas: na primeira metade do outono - inverno, na primeira metade da primavera - primavera. No entanto, a beluga de inverno ainda domina neste rio, que passa o inverno nos poços do rio e imediatamente começa a desova em abril-maio. No rio Ural, pelo contrário, a maioria das belugas pertence à raça da primavera, desova imediatamente após entrar no rio e depois nada de volta ao mar.

Como qualquer esturjão, a beluga é um peixe predador. O crescimento jovem se alimenta de todos os tipos de invertebrados e moluscos, extraindo-os do fundo na foz dos rios. Depois de sair para o mar aberto, os animais jovens crescidos rapidamente passam a se alimentar de peixes. No Mar Cáspio, a base da dieta da beluga é carpa, barata, espadilha, etc. Além disso, a beluga não desdenha de comer seus próprios filhotes e outros representantes da família do esturjão. A beluga do Mar Negro se alimenta principalmente de anchovas e gobies.

A beluga atinge a puberdade tardiamente: machos aos 12-14 anos, fêmeas aos 16-18 anos. Devido a uma maturação tão longa em condições de pesca industrial intensiva, esta espécie esteve à beira da extinção.

Como já mencionado, a desova da beluga ocorre na segunda metade da primavera, embora uma parte significativa dos peixes vá para os rios no outono. A beluga desova quando a enchente da primavera atinge seu pico e a temperatura água do rio- 6-7°C. Caviar corre em corredeiras em lugares profundos (pelo menos 4 metros, mais frequentemente 10-12 m) com um fundo rochoso. Uma fêmea põe pelo menos 200 mil ovos, mas geralmente o número chega a milhões (até 8 milhões) Os ovos são bem grandes, com cerca de 4 mm de diâmetro.

Terminada a desova, os peixes beluga no Volga e outros rios vão rapidamente para o mar. As larvas jovens também não permanecem no rio.

Desde os tempos antigos, é considerado um peixe comercial de alto valor. A pesca ativa foi realizada desde pelo menos o século VI aC. No século 20, com o desenvolvimento dos métodos de pesca industrial, a presa da beluga atingiu proporções sem precedentes. Por exemplo, somente no Volga nos anos 70, 1,2-1,5 mil toneladas desse peixe eram capturadas anualmente.

A captura injustificadamente intensiva da beluga vermelha, bem como a construção de centrais hidroeléctricas em todos os rios onde desova, levaram a uma redução acentuada do seu número na segunda metade do século passado. Já no início dos anos 90, a captura caiu para 200-300 toneladas por ano e no final da década - abaixo de 100 toneladas. Sob tais condições, as autoridades russas em 2000 proibiram a captura comercial de beluga em seu território e, uma década depois, outros países da região do Cáspio se juntaram à Federação Russa. As coisas são ainda piores nos mares Negro e Azov, onde a população de belugas diminuiu para um tamanho escasso.

A real impossibilidade de assegurar o abastecimento de carne ao mercado consumidor e, não menos importante, o caviar de beluga, criaram as condições para o desenvolvimento de pisciculturas especializadas neste tipo de pescado. Hoje, eles são os únicos fornecedores legítimos desse tipo de produto nas prateleiras das lojas. No entanto, a caça furtiva, infelizmente, também ocupa uma parcela significativa desse mercado.

Nas pisciculturas, a beluga é criada não apenas e não tanto em sua forma natural, como é hibridizada com outros esturjões - sterlet, esturjão estrelado e esturjão. Bester é especialmente difundido - o peixe é o resultado do cruzamento de beluga e sterlet. Não é apenas cultivado em fazendas de lagoas, mas também se estabeleceu no Mar de Azov e em reservatórios de água doce.

A carne beluga e especialmente seu caviar são considerados uma verdadeira iguaria, da qual você pode cozinhar uma verdadeira obra-prima culinária. Este peixe é submetido a todos os tipos de tratamento térmico: cozido, frito, assado, cozido no vapor e grelhado. A beluga também é defumada, derrubada e enlatada. Da carne de beluga você pode cozinhar o mais tipos diferentes pratos, incluindo kebabs e saladas.

Com tudo isso, a beluga como peixe é muito saudável. Possui baixo teor calórico e alto teor de proteínas de fácil digestão. A beluga possui muitos aminoácidos essenciais que são urgentemente necessários ao nosso corpo, mas não são sintetizados nele, mas só podem ser obtidos com alimentos. A carne deste peixe contém muito cálcio e fósforo, que ajudam a restaurar e fortalecer os ossos, além de melhorar a condição das unhas e cabelos. O potássio presente na beluga melhora o funcionamento do músculo cardíaco e o ferro tem um efeito benéfico na composição do sangue.

A carne beluga é rica em vitamina A, que afeta a acuidade visual e a condição da pele. Existem outras vitaminas importantes: B (importante para os músculos e tecido nervoso), D (previne o desenvolvimento de raquitismo e osteoporose).

Separadamente, vale a pena mencionar o caviar beluga. As fêmeas geram um grande caviar preto, que é incrivelmente valorizado pelos gourmets. Como a captura industrial da beluga agora é proibida, e na aquicultura leva cerca de 15 anos para se cultivar o peixe para obter o caviar, o custo desse produto chega a preços exorbitantes. Na Rússia, 100 gramas de caviar beluga custam cerca de 10 a 20 mil rublos, um quilograma - até 150 mil rublos. Na Europa e em outros mercados, o custo de um quilo desse caviar varia de 7 a 10 mil dólares. É óbvio que não é realista comprar esse caviar em uma loja regular.

Beluga, assim como bester (peixe de esturjão, um híbrido de beluga e sterlet) pode comer ração artificial e, portanto, é adequado para a piscicultura comercial. No entanto, esta tecnologia é bastante cara, especialmente considerando que leva pelo menos 15 anos para cultivar peixes para obter caviar.

Até que as larvas atinjam um peso de 3 gramas, elas são cultivadas em bandejas especiais. A alimentação é fornecida por rações artificiais e naturais. Após atingirem o peso especificado, as larvas são enviadas para criação em tanques com densidade de estocagem de cerca de 20.000 exemplares por hectare.

Além disso, a tecnologia de criação de peixes beluga em casa prevê a transferência de filhotes para alimentação de peixes picados de raças de baixo valor com vários aditivos. Ao mesmo tempo, uma parte significativa da nutrição dos jovens será autossuficiente às custas dos invertebrados do lago. O instinto predatório em filhotes de beluga aparece no final do verão, o que implica um aumento na proporção de carne picada em sua dieta.

Nos filhotes de beluga, o ganho de peso ocorre mais rapidamente em condições em que a temperatura e a composição da água estão próximas dos valores ideais, portanto, uma das tarefas mais importantes do piscicultor é manter essas condições ideais nos tanques.

No primeiro ano, a conversão alimentar média da beluga é de 2,8 unidades. No final da primeira época, o peixe aumenta o seu peso de 3 para 150 g. Com uma taxa de sobrevivência média dos subanos ao nível de 50%, a sua produtividade de peixes atinge 20 c/ha.

Nas lagoas de invernada (os reservatórios ideais são de um quarto a meio hectare a uma profundidade de 2-3 m, desprovidos de lodo e vegetação de fundo), são plantados subanos no valor de 120 mil peças por hectare. O inverno começa em outubro-novembro e dura até março. No inverno, a beluga recebe comida na quantidade de 2% da massa total do peixe e, quando formada, gelo de superfície pare de se alimentar completamente. Para filhotes de beluga, é natural perder 30-40% de seu peso durante esse período. No entanto, o tamanho do peixe beluga não muda.

Nos primeiros dez dias de abril, os peixes são enviados de volta aos tanques de alimentação, onde a alimentação intensiva é aplicada imediatamente. Crianças de dois anos recebem peixe fresco congelado de baixo valor. O crescimento jovem cresce mais ativamente na segunda metade do verão, e a conversão alimentar aumenta durante esse período para 6 kg de ração por 1 kg de ganho de peso.

Quando as crianças de dois anos atingem uma massa de 0,7 kg (no final da segunda temporada, cerca de metade) são enviadas para venda na cadeia alimentar. O resto do peixe é deixado por mais um ano e crescido até uma massa de 1,7-2 kg. Nas condições de alta taxa de sobrevivência de dois e três anos de idade (até 95%), com estrita aderência à tecnologia de cultivo, a produtividade dos peixes será de 50-75 c/ha.

Dizem que este é o rei-beluga. E na Internet, um novo MEM já estourou na semelhança de um gato triste e uma raposa chapada - um peixe triste. Vamos saber mais sobre ela...

Este é o Museu de Conhecimento Local de Astrakhan.

O museu de Astrakhan tem duas baleias beluga recordistas - uma de 4 metros (um pouco menor que a que Nicolau II apresentou ao museu de Kazan) e a maior - de 6 metros. a maior beluga, com seis metros de comprimento. Eles a pegaram ao mesmo tempo que o de quatro metros, em 1989. Os caçadores furtivos pegaram a maior beluga do mundo, estriparam o caviar e depois ligaram para o museu e disseram onde você pode pegar um "peixe" do tamanho de um enorme caminhão.

Beluga recheada, Huso huso
Tipo: bicho de pelúcia
Autor: Golovachev V.I.
Namoro: O bicho de pelúcia foi feito em 1990.
Tamanho: comprimento - 4 m 20 cm, peso - 966 kg
Descrição: Beluga é um valioso peixe comercial da família do esturjão, distribuído nas bacias dos mares Cáspio, Negro e Azov. Em 1989 foi capturado por pescadores. Peso 966 kg, peso caviar 120 kg, idade 70-75 anos, comprimento 4 m 20 cm. O bicho de pelúcia foi feito pelo taxidermista Golovachev V.I. em 1990
Organização: Museu do Conhecimento Local de Astrakhan

Existente há mais de 200 milhões de anos, os esturjões estão perto da extinção hoje. O Danúbio, na região da Romênia e Bulgária, tem uma das populações de esturjão selvagem mais viáveis ​​da Europa. Os esturjões do Danúbio são um dos indicadores mais importantes de um ecossistema saudável. A maioria deles vive no Mar Negro e migra pelo Danúbio para desovar. Atingem 6 metros de comprimento e vivem até 100 anos.

A pesca ilegal e o extermínio bárbaro, principalmente do caviar, é um dos principais perigos que ameaçam os esturjões. A perda de habitat e a interrupção das rotas de migração do esturjão são outra grande ameaça a essa espécie única. Tendo fundado o programa Life + com a participação da Comunidade Europeia, o World Wide Fund for Nature (WWF), com o apoio de outras organizações internacionais, tem trabalhado nestes problemas nos últimos anos.

Tipo e origem

As raças de esturjão incluem: beluga, esturjão estrelado, esturjão, sterlet. No estado fóssil, os peixes esturjões são conhecidos apenas desde o Eoceno (85,8-70,6 milhões de anos atrás). Representantes da subfamília de nariz de espada, encontrados por um lado na Ásia Central, por outro - na América do Norte, são muito interessantes em termos zoogeográficos, o que nos permite ver os restos de uma fauna anteriormente difundida em espécies modernas de este gênero.Os esturjões são uma das espécies mais originais e atraentes de peixes antigos. Eles existem há mais de 200 milhões de anos e vivem desde a época em que os dinossauros habitavam nosso planeta. Com sua aparência incomum, em seus mantos de placas de osso, eles nos lembram dos tempos antigos, quando era necessária uma armadura especial ou uma casca forte para sobreviver. Eles sobreviveram até hoje, quase inalterados.

Infelizmente, hoje todas as espécies existentes de esturjão estão em perigo ou mesmo em perigo.

O esturjão é o maior peixe de água doce

Beluga livro de registros

Beluga não é apenas o maior dos esturjões, mas também o maior peixe capturado em águas doces. Há casos em que se depararam com espécimes de até 9 metros de comprimento e pesando até 2.000 kg. Hoje, indivíduos com peso superior a 200 kg raramente são vistos, as transições para a desova tornaram-se muito perigosas.
Em "Pesquisa sobre o estado da pesca na Rússia", em 1861, foi relatado sobre uma beluga capturada em 1827 no curso inferior do Volga, que pesava 1,5 tonelada.

Em 11 de maio de 1922, no Mar Cáspio, perto da foz do Volga, uma fêmea pesando 1.224 quilos foi capturada, enquanto 667 quilos caíram em seu corpo, 288 quilos na cabeça e 146,5 quilos no caviar (ver foto). Mais uma vez, uma fêmea do mesmo tamanho foi capturada em 1924 no Mar Cáspio, perto do Biryuchaya Spit, o caviar era de 246 kg e o número total de ovos era de cerca de 7,7 milhões.

Um pouco a leste, antes da foz dos Urais, em 3 de maio de 1926, foi capturada uma fêmea de 75 anos, pesando mais de 1 tonelada e 4,24 metros de comprimento, na qual havia 190 quilos de caviar. O Museu Nacional da República do Tartaristão em Kazan apresenta uma beluga empalhada de 4,17 metros de comprimento, extraída no curso inferior do Volga no início do século XX. Seu peso quando capturado era de cerca de 1000 kg, a idade do peixe é de 60 a 70 anos.

Em outubro de 1891, quando o vento roubou a água da Baía Taganrog do Mar de Azov, um camponês que passava pela costa nua encontrou uma beluga em uma das poças, puxando 20 libras (327 kg), dos quais 3 libras ( 49 kg) caiu no caviar.

Estilo de vida

Todos os esturjões migram longas distâncias para desovar e em busca de comida. Alguns migram entre água salgada e doce, enquanto outros vivem apenas em água doce durante toda a vida. Eles se reproduzem em águas doces e têm um longo ciclo de vida, pois levam anos, às vezes décadas, para atingir a maturidade quando são capazes de produzir descendentes. Embora o sucesso anual de desova seja quase imprevisível e dependa da faixa disponível, corrente e temperatura adequadas, locais específicos de desova, periodicidade e migração são previsíveis. O cruzamento natural é possível entre qualquer espécie de esturjão. Além da mudança da primavera para os rios para desova, os peixes esturjões às vezes entram nos rios também no outono - para o inverno. Estes peixes tendem a ficar perto do fundo.

De acordo com o método de alimentação, a beluga é um predador, alimentando-se principalmente de peixes, mas também de moluscos, vermes e insetos. Começa a caçar mesmo como um alevino no rio. No mar, alimenta-se principalmente de peixes (arenque, espadilha, gobies, etc.), mas não negligencia os moluscos. Nos estômagos da beluga do Cáspio, até filhotes (bebês) de uma foca foram encontrados.

Beluga cuida de sua prole

A beluga é um peixe de vida longa que atinge a idade de 100 anos. Ao contrário do salmão do Pacífico, que morre após a desova, a beluga, como outros esturjões, pode desovar muitas vezes ao longo da vida. Após a desova, eles migram de volta para o mar. Os machos da beluga do Cáspio atingem a puberdade aos 13-18 anos e as fêmeas - aos 16-27 (principalmente aos 22-27) anos. A fertilidade da beluga, dependendo do tamanho da fêmea, varia de 500 mil a um milhão (em casos excepcionais - até 5 milhões) de ovos.
Na natureza, a beluga é uma espécie independente, mas pode hibridizar com sterlet, esturjão estrelado, espiga e esturjão. Com a ajuda da inseminação artificial, foram obtidos híbridos viáveis ​​- beluga-sterlet (melhor). Os híbridos de esturjão são cultivados com sucesso em fazendas de lagoas (aqüicultura).

Existem muitos mitos e lendas associados à beluga. Por exemplo, nos tempos antigos, os pescadores falavam sobre a milagrosa pedra biluzhin, que é capaz de curar uma pessoa de qualquer doença, proteger de problemas, salvar o navio de uma tempestade e atrair uma boa pesca.

Os pescadores acreditavam que esta pedra pode ser encontrada nos rins de uma grande beluga, e é do tamanho de um ovo de galinha - de forma plana e oval. O dono de tal pedra poderia trocá-la por um produto muito caro, mas ainda não está claro se essas pedras realmente existiram ou se os artesãos as forjaram. Ainda hoje, alguns pescadores continuam a acreditar nisso.
Outra lenda que uma vez cercou a beluga com um halo sinistro é o veneno da beluga. Alguns consideravam venenosos o fígado de peixe jovem ou a carne de beluga, que poderia se extraviar, como um gato ou um cachorro, pelo que sua carne se tornava venenosa. A evidência disso ainda não foi encontrada.

A agora quase extinta beluga. Não é um espécime particularmente grande para esta espécie.

Habitats do esturjão no passado e no presente

Sua distribuição é limitada ao hemisfério norte, onde habitam rios e mares na Europa, Ásia e América do Norte.
Embora existam mais de 20 espécies diferentes de esturjão em todo o mundo com diferentes requisitos biológicos e ecológicos, todas elas têm características semelhantes.
Peixes anádromos que vivem nos mares Cáspio, Azov e Negro entram nos rios para desova. Anteriormente, a beluga era relativamente numerosa, mas com o tempo, seus estoques se tornaram muito escassos.
O Danúbio e o Mar Negro foram ao mesmo tempo a região mais ativa para a distribuição de uma grande variedade de beluga - até 6 espécies diferentes. Atualmente, uma das espécies está completamente perdida e as cinco restantes estão ameaçadas de extinção.

No Mar Cáspio, a beluga é onipresente. Para a desova, entra principalmente no Volga, em quantidades muito menores - os Urais e os Kura, bem como o Terek. O esturjão de Amur vive no Extremo Oriente. Quase todos os corpos d'água na Rússia são adequados para espécies de esturjão. Antigamente, os esturjões eram capturados até no Neva.

Sobrepesca e o mercado negro de caviar

A sobrepesca - outrora legal, mas agora ilegal - é uma das ameaças diretas à sobrevivência dos esturjões do Danúbio. Por causa de seus longos ciclos de vida e maturidade tardia, os esturjões são particularmente vulneráveis ​​à pesca excessiva, e sua tribo leva muitos anos para se recuperar.
Em 2006, a Romênia foi o primeiro país a anunciar a proibição da pesca do esturjão. A proibição de dez anos expirará no final de 2015. Após o apelo da UE, a Bulgária também anunciou a proibição da pesca do esturjão. Apesar da proibição, a caça furtiva parece ainda estar generalizada em toda a região do Danúbio, embora seja difícil obter provas concretas de pesca ilegal. É sabido que o mercado negro de caviar está prosperando. Uma razão para a sobrepesca é o alto preço do caviar. O caviar colhido ilegalmente na Bulgária e na Romênia também pode ser comprado em outros países da UE. Graças ao primeiro estudo do mercado negro de caviar, realizado na Bulgária e na Romênia em 2011-2012, especialistas do World Wide Fund for Nature conseguiram rastrear a distribuição de mercadorias contrabandeadas na Europa.

Danúbio beluga, a mesma idade dos dinossauros

Barragem Iron Gate interrompeu rotas de migração

A migração para a desova é uma das partes mais importantes do ciclo de vida natural de todos os esturjões no Danúbio. No passado, a beluga subiu o rio para a Sérvia e, no passado distante, chegou a Passau, no leste da Baviera, mas agora seu caminho está bloqueado artificialmente já no meio do Danúbio.

Localizada abaixo dos Portões de Ferro, no estreito desfiladeiro de Jardap, entre a Romênia e a Sérvia, a usina hidrelétrica e o reservatório de Iron Gates são os maiores ao longo do Danúbio. A usina hidrelétrica foi construída a 942 e 863 quilômetros do rio a montante do Delta do Danúbio. Como resultado, limitando o caminho de migração do esturjão em 863 quilômetros e cortando completamente a área de desova mais importante no médio Danúbio. Como resultado, os esturjões ficaram presos no trecho do rio em frente à barragem e agora não podem mais continuar seu caminho natural, familiar há milhares de anos, até o local de desova. Presa em condições tão pouco naturais, a população de esturjões sofre os efeitos negativos da endogamia e perde a variabilidade genética.

Gama Beluga no Danúbio perdida

Os esturjões são muito sensíveis a mudanças em seu alcance. Essas mudanças afetam imediatamente a desova, a invernada, a possibilidade de encontrar bons alimentos e, em última análise, levam à extinção do gênero. A maioria das espécies de esturjão desovam na borda clara de seixos do baixo Danúbio, onde depositam seus ovos antes de retornar ao Mar Negro. A desova bem-sucedida deve ser realizada em grandes profundidades a uma temperatura de pelo menos 9 a 15 graus.
A população de esturjões sofreu muito com a perda do habitat original e correspondente a esta espécie no Danúbio. O reforço das margens e a divisão do rio em canais, a construção de poderosas estruturas de engenharia que protegem contra inundações, reduziram em 80% as várzeas naturais e as áreas úmidas que faziam parte do sistema fluvial. A navegação é também uma das principais ameaças à área de ocorrência do esturjão, principalmente devido a atividades que incluem dragagem e dragagem no rio. A extração de areia e cascalho, as alterações do solo produzidas pela parte submarina da embarcação também têm um efeito prejudicial sobre a população de esturjões no Danúbio.

A ameaça de extinção do esturjão do Danúbio é tão grande que, se medidas urgentes e radicais não forem tomadas, em poucas décadas esse majestoso peixe prateado só poderá ser visto em museus. É por isso que a Comissão Internacional para a Protecção do Danúbio, juntamente com o Fundo Mundial para a Natureza e a Comissão Europeia, no âmbito da Estratégia da Comunidade Europeia para a Região do Danúbio, estão a realizar vários projectos e estudos internacionais para desenvolver medidas para salvar a beluga do Danúbio.