Olá a todos. Não apenas chefs profissionais, mas também amadores acreditam, com razão, que a principal dificuldade no preparo de uma salada é a escolha. Depende dela se você ficará satisfeito com o sabor de uma obra-prima culinária. A salada mais perfeita pode ser estragada por temperos inadequados.
Por que os chefs dão tanta importância ao molho para salada? Pelo fato de uma salada ser sempre uma mistura de componentes picados, mas variados. E o molho vai ajudar a salada a ficar inteira, molhar todos os outros ingredientes, misturar com eles e realçar o sabor. É por isso que escolhemos a base para molhos de salada com tanto cuidado.
O molho de salada mais popular é, claro, a própria maionese. Fábrica ou casa - adequado para todas as saladas, exceto talvez frutas.
Molho de maionese-sour cream
Para misturar tudo. O creme de leite pode ser substituído por bio-iogurte, naturalmente sem aditivos.
E se você fizer sem maionese? Afinal, a vida não acaba aí, existe uma infinidade de outras opções.
Convencionalmente, os molhos para salada são divididos em dois grupos. Os primeiros costumam ser análogos ao molho vinagrete - uma suspensão de vinagre em óleo vegetal.
Estes molhos são muito fáceis de fazer. Sua base é uma mistura de qualquer óleo vegetal, com sal, pimenta e vinagre. Várias ervas secas, mel e alho, vinho são adicionados aos molhos, também suco de limão como alternativa ao vinagre. É melhor preparar esse molho logo antes de usar, caso contrário, o vinagre e o óleo se separarão rapidamente e o molho perderá a aparência.
O segundo tipo de molhos para salada são molhos espessos e densos, à base de creme, creme azedo ou iogurte. São temperados com saladas mais fartas de peixe, carne ou aves.
Recomenda-se que esses molhos sejam preparados algumas horas antes do uso - eles devem ser bem infundidos. Os molhos com iogurte ou creme azedo geralmente são aromatizados com ervas: estragão, salsa ou endro. Alho esmagado ou ralado também será apropriado.
Para ela, leva-se óleo de girassol, azeitona ou noz. A base da composição do sabor deste molho é o vinagre. Não recomendo o uso de vinagre de mesa, tem sabor e cheiro muito fortes.
Vinagre de vinho mais agradável, branco e tinto. Vinagre de vinho cor branca mais suave, é adicionado saladas de legumes, aromatizando com estragão. O vinagre vermelho é ideal para saladas de folhas.
Excelente para saladas vinagre de maçã. Distingue-se por uma nuance frutada quase imperceptível no paladar. Acho que você sabe que o vinagre de maçã é bonito remédio eficaz para perda de peso, especialmente na companhia de fresco.
Molho de vinagre com mel
Uma excelente solução para saladas de legumes frescos, com aves.
Misture bem.
Temperar com vinagre e óleo vegetal
Simples receitas de culinária molhos para salada à base de vinagre e óleo podem ser completamente diferentes. E um excelente exemplo Para isso - molho "vinagrete" - clássico. Para prepará-lo, misture:
vestido italiano
Para saladas frescas de verduras e legumes.
Pode ser armazenado na geladeira por vários dias.
As receitas de molhos para salada com iogurte apresentadas aqui são preparadas com a mesma tecnologia. Moa legumes e verduras, bata o iogurte, misture tudo. Preciso acrescentar que vai precisar de iogurte natural sem aditivos?
Bryndza e molho de iogurte
Molho com iogurte e rabanete fresco
Molho com iogurte e estragão
Molho de creme azedo
O vinagre pode ser substituído por suco de limão e, se adicionar um pouco de mostarda, pode temperar com este molho.
Vinagre misturado com açúcar, sal, pimenta, mexa bem. E já antes de servir, misture com creme azedo.
molho de requeijão
Molhos semelhantes com queijo cottage podem ser usados \u200b\u200bpara vegetais ou, como em saladas com peito de frango.
O queijo cottage deve ser passado por uma peneira e depois esfregado com mostarda e sal. Adicione o kefir, o creme de leite, o azeite e bata bem. Em seguida, despeje o suco de limão e bata novamente.
Experimente diferentes alimentos molhos para salada, e os seus pratos irão sempre deliciar-se com um sabor inigualável e aromas ricos.
Bom dia, queridos leitores do meu blog! Discutimos muitas vezes a necessidade de estabelecer metas, aprendemos a fazê-lo corretamente e ponto a ponto, seguindo o plano e a classificação. E hoje, como exemplo e motivação, preparei uma lista de 100 objetivos na vida de uma pessoa, alguns dos pontos que você pode achar úteis e inspiradores. Afinal, se você se lembra do artigo "" - um modo de vida tão irresponsável e inconsciente pode levar à depressão. E assim, quando há um plano de muitos anos, não dá tempo nem de adoecer.
Para um sucesso , desenvolvimento harmonioso e promoção, e é para isso que uma pessoa estabelece uma meta, identifiquei 5 áreas principais, ignorando quais não vão proporcionar uma sensação de plenitude e qualidade de vida. A regra principal é não ficar com essa lista na cabeça, com certeza você deve colocar no papel. Isso dará responsabilidade ao processo e também o lembrará de algumas coisas que você pode esquecer completamente, tentando realizar os sonhos mais urgentes para este período.
A lista pode ser pendurada em uma sala ou escritório de modo que fique na frente de seus olhos ou protegida de olhares indiscretos se houver informações que você não deseja compartilhar com outras pessoas. Escrevi os objetivos de outras pessoas, podem servir de exemplo para você, pois cada pessoa tem interesses e necessidades diferentes. Apenas experimente cada item por si mesmo e ouça se ele se encaixa ou não.
Deixe-me lembrá-lo de que escrevo sobre meus objetivos.
Para entender melhor porque precisamos disso, recomendo a leitura do artigo. Resumindo, posso dizer que é graças a ele que podemos nos considerar não apenas uma pessoa, mas uma pessoa, elevar nossa autoestima e nível de autoconfiança.
A propósito, se você tiver problemas financeiros, recomendo fortemente assistir esta série. Levará seu conhecimento financeiro para o próximo nível. Você pode até fazer disso uma meta, se quiser.
21. Melhore sua educação financeira. (Faça um curso de alfabetização financeira).
O papel do objetivo é fortalecer as relações com a família, não só a própria, mas também a dos pais. Esta é a base, por assim dizer, o fundamento, graças ao qual realizamos proezas e nos levantamos nas dificuldades que o destino nos apresenta.
Para sentir alegria e interesse pela vida, é importante cuidar de si, fazer coisas inesperadas e relaxar. Nesse caso, a energia será suficiente para atingir outros objetivos, e o nível de prazer e o valor da vida sairão da escala. Permita-se realizar até mesmo pequenas fantasias, alguns sonhos de infância, e você sentirá como seu bem-estar está mudando. Quais são eles, você pode ver nos meus exemplos:
Cada marca colocada na frente de algum item trará satisfação, alegria e orgulho pelo fato de ter conseguido o que queria. A vida é muito multifacetada, então acrescente suas áreas, suas opções, e para agilizar o processo de realização do seu desejo, recomendo a leitura do artigo. Não se esqueça de assinar as atualizações do blog.
Na medida do possível, escrevo relatórios sobre o alcance dos meus objetivos, talvez você se interesse ou apenas decida me apoiar com um comentário no artigo. aos meus artigos sobre como atingir metas. Boa sorte e realize seus sonhos!
Cada um de nós deseja alcançar algo na vida e, claro, fazer muito. Você pode facilitar sua vida definindo-se objetivos desejados. Eles podem ter prioridades diferentes e dificuldade de realização diferente, mas o que está escrito no papel é sempre mais fácil de entender. Então pegue uma caneta e escreva...
2. Aprenda a cozinhar.
Você já sabe como? Apenas os melhores chefs e, mesmo assim, nem todos podem dizer isso sobre si mesmos com total confiança. Descubra novas receitas, melhore as antigas, torne a vida mais saborosa!
12. Aprenda a dirigir um carro.
Mesmo que você realmente não queira dirigir, essa habilidade será útil na vida.
13. Encontre sua coisa favorita.
Se você não gosta do seu trabalho, e ele só traz negatividade, nunca é tarde para mudar de ocupação, aprender uma nova profissão, encontrar o emprego dos seus sonhos. Por exemplo, nas modernas empresas de TI, ninguém se importa com a sua idade. O principal é habilidade e propósito.
14. Aprenda a falar com o público.
Muitos não sabem como, muitos simplesmente têm medo. Lidar com isso é mais fácil do que parece. E um bom orador sempre será ouvido e sua opinião levada em consideração.
15. Suba a montanha.
Não é necessário conquistar o Everest e arriscar sua saúde, você pode escolher um pico mais simples. O que poderia ser melhor do que o ar puro da montanha?
16. Jogue na loteria.
Aqui ele é o mais maneira segura"tenta a tua sorte". Tente arriscar pelo menos uma vez e compre um bilhete de loteria.
17. Vá para um país distante.
Um vôo longo assusta muitos, mas vale a pena. Viajar para longe e país exótico conheça sua cultura e tradições. Isso ampliará seus horizontes e lhe dará uma impressão indescritível.
18. Experimente pratos exóticos.
Aqueles que você recusaria por serem incomuns.
19. Torne-se um professor.
Ensine a alguém o que você mesmo sabe. É inspirador.
20. Aprenda a planejar seu tempo.
Por um dia, por uma semana, por um mês, por um ano - você terá muito mais tempo se aprender a planejar o tempo.
21. Aprenda a perdoar.
Outros e você mesmo. Queixas ocultas geralmente corroem por dentro. Perdoe seus ofensores, então você e eles se sentirão melhor.
27. Aprenda a jogar xadrez.
Este jogo aparentemente terrivelmente chato desenvolve perfeitamente o pensamento.
Em seu site ou como parte de alguma campanha de paisagismo urbano.
30. Contribua para a conservação.
Doe lâmpadas, pilhas, plásticos - tudo não degradável e perigoso para a natureza. Que esta seja a sua contribuição para o futuro do planeta.
31. Obtenha um ensino superior.
E não necessariamente um! Nunca é tarde para ser aluno novamente.
32. Desista da televisão.
Melhor - para sempre.
33. Aprenda a dançar.
Dança é linguagem corporal. Aprenda, não importa que tipo de dança você escolha.
34. Aprenda.
Cavalos são animais incríveis. Faça algumas aulas de equitação e saia com eles.
35. Livre-se de todas as dívidas.
E não mais acumulando novos.
36. Desenhe uma árvore genealógica.
E guarde para a posteridade.
37. Visite mais Lugares lindos No seu país.
- nem sempre são praias estrangeiras. Em nosso país existem muitas belezas que valem a pena ver com seus próprios olhos.
38. Faça um presente caro para si mesmo.
Compre para si o que há muito sonha, seja uma coisa, um bilhete ou um animal de estimação (ver ponto 3).
39. Aprenda a gostar de ficar sozinho.
É muito importante poder estar em harmonia consigo mesmo. Vá a algum lugar sozinho, separado de outras pessoas.
40. Observe as estrelas sob o céu aberto.
No campo, na estepe, na clareira - onde você pode ver o número máximo de estrelas e luzes cidade grande não interfira em sua magnificência.
41. Aprenda a tirar belas fotos.
Não é necessário ser profissional e comprar equipamentos caros. Aprenda a fazer lindas fotos isso vai te trazer alegria.
42. Visite ilhas isoladas da civilização.
Esta não é a aventura mais incomum para uma pessoa moderna?
43. Aprenda um idioma novo e mais raro.
E com ele - para aprender a história de outro país.
44. Economize dinheiro para a velhice.
Infelizmente, você não ficará farto apenas das riquezas espirituais. Cuide do seu futuro você mesmo.
45. Realize o sonho de alguém.
Às vezes é muito mais fácil do que parece.
46. Faça um grande presente para um ente querido.
Um que será lembrado por você e por ele nos próximos anos.
47. Compre ou construa sua própria casa.
Talvez este seja o principal objetivo material na vida de quase todas as pessoas.
48. Faça reparos.
E organize sua casa para que seja o mais confortável possível morar nela.
50. Comece uma família.
A família é um dos maiores valores da vida. Mas obtê-lo é mais fácil do que mantê-lo. uma boa relação para a vida. Talvez este seja um dos principais objetivos da vida humana.
Houve casos em que a presença de uma meta salvou a vida das pessoas, quando, ao que parece, tudo se perdeu ... mas não a meta. Reunimos tentamos coletar exemplos de objetivos na vida humana. Leia, marque e volte para releitura e reflexão, reavaliação.
Existe uma lei da dinâmica constante. Estende-se a todas as esferas da vida humana. E no alvo. A meta é o resultado que uma pessoa busca obter como resultado ao final de todas as suas ações. A realização de um objetivo dá origem a outro. E se você tiver trabalho de prestígio, uma enorme casa em que espera por você família amorosa, então este não é o limite dos seus sonhos. Não pare. Continue e alcance-os, não importa o quê. E o sucesso que você já conseguiu alcançar o ajudará na implementação das ideias a seguir.
Definir metas de vida é o passo mais importante no caminho para o sucesso. Não é necessário parar em uma tarefa e tentar implementá-la. Em teoria, existem diversas variedades de objetivos na vida. Dependendo da esfera da sociedade, existem três categorias:
Com base nessas três categorias, uma pessoa se realiza e. No caso de faltar pelo menos uma categoria-alvo, ele não será mais feliz e bem-sucedido. Portanto, é tão importante ter vários objetivos ao mesmo tempo para se desenvolver em todas as direções.
Acerte seus objetivos. Metas claramente formuladas na vida de uma pessoa fornecem 60% do sucesso de sua realização. É melhor indicar imediatamente o prazo aproximado. Caso contrário, o objetivo de toda a sua vida pode permanecer um sonho inatingível.
Todos enfrentam dificuldades para alcançar seus objetivos com base em uma formulação imprecisa. Que objetivos na vida de uma pessoa podem ser citados como exemplo?
Todos os objetivos acima são, em grande medida, de uma forma ou de outra, um sonho de uma pessoa. Ele quer isso, talvez do fundo do coração. Mas surge a pergunta: quando seus objetivos são realizados e o que ele faz para isso?
Para alcançar o resultado desejado, é necessário definir uma meta clara e precisa. Deve caber em uma frase. bom exemplo o estabelecimento correto de objetivos na vida humana são as seguintes formulações:
Dos objetivos acima, podemos concluir que quase todos eles têm um determinado período de tempo. Com base nisso, uma pessoa pode planejar seu tempo para a implementação de seu plano; desenvolver um plano de ação diário. E então ele verá um quadro completo do que precisa ser feito e empreendido para que o objetivo da vida seja alcançado.
Quanto mais energia você tiver, mais rápido alcançará seu objetivo. Mas a energia é necessária de um tipo especial - mental. Essa é a energia que te permite pensar, vivenciar emoções e geralmente construir sua realidade (você sabe que pensamentos são materiais, certo?). O problema com a pessoa comum é que o reino mental está fortemente poluído. Como? diferente emoções negativas(medos, ódio, ressentimento, ciúme, ansiedade, etc.), complexos psicológicos, crenças limitantes, traumas emocionais e outros lixos mentais. E esse lixo dá à luz conflitos internos, contradições que dificultam o alcance do objetivo.
Ao se livrar do lixo mental, você se livra das contradições subconscientes e aumenta o poder do pensamento. Ao mesmo tempo, aumenta a pureza do pensamento, o que, inequivocamente, acelera a concretização do objetivo. Liberar tal fardo torna a vida mais feliz e fácil, o que por si só é valor principal para qualquer pessoa. A ferramenta mais rápida para limpar o espaço mental é o sistema Turbo-Gopher. A vantagem desse sistema é que ele explora recursos subconscientes que geralmente estão ociosos. Aqueles. sua mente subconsciente faz a maior parte do trabalho em segundo plano enquanto você cuida de seus negócios. E você só precisa ler as instruções prontas. Simples, rápido e como mostra a prática (mais importante) - de forma eficaz. .
Como exemplo, podemos citar os seguintes objetivos de vida, em cuja lista cada um encontrará o que deseja:
Não importa se você escolhe objetivos entre os já propostos ou se cria os seus próprios. O principal é agir e não recuar diante de nada. Como o famoso poeta alemão I.V. Goethe:
“Dê a um homem um propósito pelo qual valha a pena viver, e ele sobreviverá em qualquer situação.”
