최근에는 요리 프로그램의 유행이 텔레비전 전파를 휩쓸었습니다. 그 선구자는 유명한 곱슬 머리의 호스트 음악가와 함께하는 "Smak" 프로그램이었습니다. 그런 다음 비가 내린 후의 버섯처럼 누가 누구를 "요리"할 수 있는지 알아보기 위한 쇼 대회가 나타났습니다. 모든 생각이 "n번째 바다에서 잡힌 해외 장어의 비늘을 제거하거나 감자를 캐러멜화하는 것"이 아니라 달콤한 잠을 계속하는 것에 대한 생각에 관한 아침 알람 시계의 조언은 놀랍습니다. 저녁 방송에는 난해하고 복잡한 요리의 요리법도 가득합니다. 결과적으로 주부들의 머리는 밝은 광고 사진에 압도됩니다. 훌륭한 요리를 준비 할 수있는 간단한 제품, 저렴하고 접근 가능한 재료에 주목할 가치가 있습니다. 간과 버섯을 곁들인 샐러드가 이 범주에 속합니다. 또한 다양한 옵션, 요리 방법, 서빙 및 장식 방법이 있습니다.
어떤 이유에서인지 닭간을 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 제품의 쓴 맛이 이 성분의 명성을 완전히 망쳤습니다. 문제는 맛이 아니라 간을 제대로 익히지 못하는 것입니다. 기본적인 규칙만 따르면 특별한 비법이나 노력 없이도 섬세하고 부드러운 맛을 얻을 수 있습니다. 또한 간은 유용한식이 제품입니다. 버섯도 유용성이 떨어지지 않습니다. 그 결과 맛있고 건강하며 특이한 혼합물이 탄생했습니다. 시도해 볼 가치가 있습니다.
버섯과 간을 곁들인 샐러드를 짧은 시간에 만들어 간단한 간식으로 먹거나 오랜 시간 작업하여 간단한 샐러드를 맛있는 전채 요리로 바꿀 수도 있습니다. 걸작을 준비하려면 기본적인 것을 배워야하므로 지금은 첫 번째 옵션을 고려해 보겠습니다. 닭 간과 샴 피뇽 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 단계별 요리:
시간이 있으면 혼합물을 끓여서 튀긴 재료의 맛있는 주스에 담그고 허브, 당근, 계란으로 장식하십시오. 매운 한국 간식을 찾을 수 없다면 뜨거운 식물성 기름에 향신료와 함께 볶은 후 일반 당근으로 대체할 수 있습니다.
간 샐러드의 두 번째 요리법은 포르 치니 버섯입니다. 버섯, 특히 숲의 흰 왕은 샐러드를 요리 예술 작품으로 바꿀 수 있습니다. 흰 버섯을 껍질을 벗기고 자르고 작은 양파 몇 개와 함께 식물성 기름에 볶습니다. 간을 삶아 소금을 넣고 레몬즙을 뿌려 식힌다. 계란을 삶아 얇은 고리로 자르고 치즈를 좁은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 식초, 식물성 기름, 마늘, 소금, 설탕을 섞어 뿌립니다. 붉은 양파 링 위에 동일한 매리 네이드를 붓습니다. 재료를 섞고 마요네즈를 살짝 뿌린다. 서빙할 때 파슬리, 딜, 마늘로 장식하세요.
일년 중 추운 달이 도래하면서 주인이 미리 저장한 맛있는 보존 식품이 긴 겨울 동안 즐거운 맛을 위해 지하실에서 나옵니다. 그중에는 항상 모두가 좋아하는 오이 절임이 있습니다. 오이는 너무 많아서는 안 됩니다. 항상 삶은 감자나 케밥과 잘 어울립니다. 이것은 독한 음료를 간식으로 먹기에 거의 이상적인 옵션입니다. 소금에 절인 미인은 샐러드에도 사용되며 모두가 좋아하는 올리비에의 기초가 됩니다. 이는 간 샐러드에 관한 요리의 불의가 회복되어야 함을 의미합니다.
샐러드: 간, 버섯, 오이, 양파. 간단하고 빠르며 맛있는 가벼운 스낵을 즐길 수 있는 옵션입니다. 그리고 몇 가지 재료로 다양화하면 거부할 수 없는 풍성한 점심을 얻게 될 것입니다. 레시피는 다음과 같습니다.
절인 오이는 신맛 덕분에 혼합물에 필요한 맛을 더합니다. 그러나 다른 맛있는 하이라이트도 잊지 마세요. 버섯과 한국 야채를 곁들인 닭 간 샐러드는 매운 요리를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 준비하는 데 40분이 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 레시피는 다음과 같습니다.
매운 스낵의 조리법은 수익성이 높으며 불필요한 문제나 트릭 없이 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 간과 버섯을 곁들인 샐러드는 고기 요리와 잘 어울립니다. 케밥, 그릴, 바비큐가 준비되는 동안 이 매콤한 믹스는 손님들이 메인 고기 요리에 집중하지 못하게 만드는 데 도움이 됩니다.
닭 간과 버섯을 곁들인 겹겹이 쌓인 샐러드는 테이블의 메인 요리처럼 보이며 모피 코트 아래의 올리비에, 게 전채 또는 청어의 맛이 떨어지지 않습니다. 요리에는 1시간 이상이 소요됩니다. 불려두는 시간이 필요합니다.
레시피에는 요리 순서를 주의 깊게 준수해야 합니다. 간 250g을 삶아서 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 식물성 기름과 소금, 후추, 마늘, 육두구를 섞어 전체 포르치니 버섯을 볶습니다. 뜨거운 매리네이드를 따르지 마십시오. 나중에 필요할 것입니다. 숲의 선물을 식히고 얇은 조각으로 자릅니다. 계란 몇 개를 굵게 자르고 치즈를 잘게 자르고 오이를 조각으로 자르고 소쿠리에 넣습니다. 당근을 삶아 잘게 자르고 딸기를 뿌립니다. 넓은 접시에 다진 파슬리와 간을 층층이 쌓습니다. 내장 위에 버터를 굵게 갈아서 살짝 소금을 뿌려주세요. 버터를 삶은 당근으로 덮고 데코 브러시로 야채에 마요네즈를 얇게 바르고 담가둡니다. 다음으로 오이, 계란, 버섯, 치즈가 겹겹이 쌓입니다. 마요네즈는 레이어를 통해 번갈아 사용할 수 있습니다.
통조림 완두콩으로 장식합니다. 간에 추가하는 것이 좋지만 그것이 없어도 샐러드가 더 악화되지는 않습니다. 채소, 장미 모양의 삶은 달걀 조각, 삶은 당근의 밝은 음표는 축제 요리 준비에 마지막 화음을 더할 것입니다. 많이 드세요!
간 샐러드는 평일과 공휴일 모두 준비 가능합니다. 당근이나 달걀 흰자로 장식되어 있습니다. 그리고 많은 주부들은 메인 요리를 따뜻한 간 샐러드로 대체하는 데 익숙합니다.
간에는 그 구성에 많은 철 효소가 포함되어 있습니다. 일주일에 2 번 이하로 요리를 섭취하는 것이 좋습니다. 결국 인체의 과도한 철분은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.
재료:
요리 방법:
간을 삶아 잘 식힌 다음 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
샐러드를 아름다운 접시에 담고 꿀 버섯으로 장식합니다.
이 레시피에서는 원하는 경우 마요네즈를 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.
이렇게 하면 샐러드의 기름기가 덜해집니다. 레시피의 꿀 버섯은 샴 피뇽으로 대체 될 수 있습니다. 이것이 간과 버섯, 샴피뇽 또는 꿀 버섯으로 맛있는 샐러드를 쉽게 준비하는 방법입니다.
이 샐러드는 메인 요리로 사용하거나 반찬에 훌륭한 추가 역할을 할 수 있습니다.
맛있고 만족스러운 간식을 만들려면 다음을 구입해야 합니다.
풍성한 요리의 단계별 준비:
버섯을 담그십시오. 그들은 3시간 동안 물 속에 서 있어야 합니다. 그런 다음 20분 동안 끓입니다. 요리하는 동안 버섯의 색이 변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 조금 첨가하세요.
간을 작은 조각으로 자르고 익을 때까지 볶습니다. 양파를 입방체로 자르고 해바라기 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 큰 용기에 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 접시는 신선한 딜로 장식 될 수 있습니다. 소금, 후추 또는 몇 가지 다른 향신료를 추가하여 맛보십시오.
이 전채는 모든 구성 요소를 살짝 튀겨야 한다는 점에서 다른 전채와 다릅니다. 유일한 예외는 옥수수입니다.
재료:
요리 과정:
당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 간을 씻고 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다.
먼저 버섯을 볶은 다음 빈 프라이팬에 당근과 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
마요네즈와 옥수수를 추가하여 모든 샐러드 구성 요소를 결합하십시오. 맛에 소금을 추가하십시오.
맛있는 즉석 요리는 한 명 이상의 주부를 기쁘게 할 것이며 확실히 그녀의 가족과 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
필요한 제품은 가장 간단합니다.
준비:
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버섯은 매우 거칠지 않게 자릅니다. 으깬 재료를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 볶은 후 버섯과 양파에 소금을 넣고 물 한 컵을 넣고 조금 끓입니다.
그동안 주성분인 간을 관리해야 합니다. 부드러워질 때까지 삶은 다음 작은 조각으로 잘라야 합니다.
계란도 삶아서 잘라주세요. 모든 재료에 마요네즈를 넣고 섞는다.
원하는 경우 샐러드에 소금이나 후추를 추가하고 냉장고에 한 시간 동안 넣어 담가둘 수 있습니다.
한국산 당근과 버섯을 곁들인 샐러드는 특유의 매콤한 맛이 난다.
한국산 당근뿐만 아니라 일반 신선한 당근도 섭취할 수 있습니다.
재료:
단계별 레시피:
샐러드의 주성분(간)을 잘게 썰어 식물성 기름에 볶습니다. 작은 오이를 일반 둥근 조각으로 자릅니다. 당근을 갈아서 마늘과 함께 볶습니다. 한국산 당근을 사용하면 자연 그대로 샐러드에 넣습니다.
치즈를 갈아주세요. 듀럼 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 마요네즈를 추가하여 모든 것을 섞습니다. 간과 당근을 곁들인 한식 샐러드는 준비의 용이성으로 주부들을 놀라게 할 것이며, 맛으로 손님과 가족 구성원들을 놀라게 할 것입니다.
이 요리의 걸작은 휴일뿐만 아니라 평일에도 모든 테이블에서 없어서는 안될 요리가 될 것입니다.
부드럽고 만족스러우며 동시에 매우 맛있습니다.
상점에서 구매해야 하는 재료:
요리:
버섯을 1분간 삶아서 요리가 끝나면 소쿠리에 물기를 뺍니다. 버섯과 양파를 고기 분쇄기에 통과시키고 혼합물을 버터로 볶습니다. 계란과 우유를 섞고 소금을 조금 넣어 오믈렛을 만듭니다. 당근을 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 간도 삶아서 조각으로 자릅니다.
버섯과 당근을 곁들인 간 샐러드:
오믈렛, 간, 버섯, 당근, 오믈렛, 간, 버섯, 강판 치즈. 각 층에 약간의 마요네즈를 바르십시오. 필요한 경우 마요네즈를 허브가 들어간 사워 크림 소스로 대체할 수 있습니다. 채소와 치즈는 요리를 장식하는 데 도움이 될 것입니다.
때때로 이 요리는 다음과 같이 불립니다. 간을 곁들인 사냥꾼 샐러드. 맛있고 만족스러운 음식을 준비하는 것이 항상 어려운 것은 아니며, 이 샐러드가 그 증거입니다.
오늘만 주의하세요!
많은 주부들은 닭 간을 쓰고 맛이 없다고 생각하기 때문에 당연히 무시합니다. 사실 이것은 올바르게 준비하는 방법만 알면되는 매우 섬세한 제품입니다. 간은 맛 외에도 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 몸에 좋은 건강식품이다.
샐러드는 따뜻하거나 차가울 수 있으며 여러 층으로 구성됩니다. 부산물은 다양한 열처리를 받을 수 있습니다.
이 요리에는 서로 잘 어울릴 뿐만 아니라 서로의 맛을 보완하는 재료가 포함되어 있습니다. 이 요리는 모든 휴일 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 준비하는 것은 매우 간단하지만 샐러드가 담가질 시간만 주면 됩니다.
이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.: 간과 샴피뇽 400g, 당근과 양파 2개, 계란 4개, 단단한 치즈 100g, 마요네즈, 1/4큰술. 식초, 소금, 후추.
간이 씁쓸하지 않고 접시의 다른 구성 요소와 조화롭게 어울리는 풍성한 샐러드를위한 또 다른 옵션입니다. 레시피에는 재료가 거의 포함되어 있지 않지만 최종 맛에는 영향을 미치지 않습니다.
: 닭간 400g, 버섯 100g, 당근 2개, 양파 0.5큰술. 마요네즈, 4.5 큰술. 식물성 기름 숟가락, 마늘 정향과 향신료.
이 조리법에 따라 준비된 요리는 조리 후 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 모든 맛을 경험하고 즐길 수 있습니다. 모든 것이 빠르고 간단하게 준비됩니다.
이 레시피를 위해서는 다음 제품을 섭취해야 합니다.: 간 400g, 샴피뇽 225g, 양상추 100g, 양파, 사과, 루콜라 2줌, 2큰술. 레몬 주스와 오렌지 숟가락, 간장, 올리브, 버터, 소금, 설탕, 후추, 크래커 30ml.
이 조리법에 따라 준비된 요리는 맛있고 만족스럽고 건강합니다. 오리지널 드레싱이나 일반 마요네즈와 함께 드실 수 있습니다.
요리를 위해서는 다음 제품을 섭취해야 합니다.: 간 0.5kg, 샴피뇽 300g, 오이피클 200g, 양파, 식물성 기름, 양상추, 파슬리. 드레싱을 만들려면 마늘 3쪽, 후추, 소금, 5큰술이 필요합니다. 식물성 기름과 레몬 숟가락.
이 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.: 간과 버섯 각 300g, 오이, 토마토, 양상추, 간장 15ml, 소금, 후추, 밀가루 1티스푼, 크림 15% 200ml, 머스타드 5ml.
보시다시피, 어린이와 어른 모두의 입맛을 사로잡을 맛있는 샐러드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 닭 간은 샐러드뿐만 아니라 애피타이저, 메인 코스 등 다양한 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.
