Кулинарски рецепти и фото рецепти.  Диетални овесни мафини Мафини направени од овесна каша и кефир без брашно

Кулинарски рецепти и фото рецепти. Диетални овесни мафини Мафини направени од овесна каша и кефир без брашно

Овој мирисен и вкусен кифла од овесна каша е совршен за оние кои сакаат едноставни и здрави печива. Направен со само неколку состојки и минимална количина брашно, мафинот од овесна каша е одлична лесна закуска за појадок или ручек.

Доколку сакате, шеќерот во рецептот можете да го замените со природен мед или течна меласа, а сувото грозје со сушено овошје или сечкани јаткасти плодови. Во зависност од количината на течност во колачот, можете да направите посува или повоздушеста и полесна торта. Со зголемување на количината на путер, ќе испадне понежно, но ако претпочитате ронливи печива, строго придржувајте се до количината на состојки наведени во рецептот.

Можете да ја чувате тортата од овесна каша така што ќе ја исечете на делови и ќе ја ставите во сад за храна (со цврсто прицврстен капак). Таму може да лежи 2-3 дена, ако вашите најблиски не го „влечат“ на парчиња многу порано.

Состојкида направите торта со овесна каша:

  • пченично брашно - 0,5 чаши
  • инстант овесна каша - 1 чаша
  • пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
  • путер - 80 гр
  • шеќер - 120 гр
  • суво грозје - 2-3 лажици.
  • прашок за пециво - 1/2 лажиче.

Рецептторта со овесна каша:

Откако ќе ги подготвите потребните состојки, извадете ги јајцата од лушпата, изматете ги во длабок сад, додадете шеќер.


Смесата измешајте ја со жица за пециво.


Во смесата додадете го растопениот путер.

Потоа додадете инстант овесна каша.


Во смесата додадете го просеаното пченично брашно и прашокот за пециво.


Додадете чисто и суво суво грозје.


Со голема лажица, нежно измешајте за да добиете хомогена смеса.


Истурете го тестото за колачи од овесна каша во посебна тава, подмачкана и посипана со презла.


Ставете ја тортата во рерна околу 25-30 минути. Извадете ги готовите печива од калапот и изладете ги на решетка.


Тортата со овесна каша е подготвена! Останува само да го исечете на делови и можете да послужите!


Добар апетит!

Лесни, овесни мафини со нежен вкус се едноставно и вкусно домашно пециво кое ќе додаде пријатна разновидност на вашето секојдневно мени. Подготвени со урда и мелена овесна каша, мафините се меки, сунѓерести и сочни, а имаат тенка, малку крцкава кора која потсетува на колачиња од овесна каша - неверојатно апетитна комбинација на која сакате да се враќате повторно и повторно. Пробај!

За да направите мафини со урда и овесна каша од житарки, ќе ви требаат состојките наведени во списокот.

Измелете или измешајте урда и омекнат путер со помош на миксер.

Додадете шеќер и ванила и матете 4-5 минути додека не се раствори шеќерот.

Продолжувајќи да ја матите смесата со минимална брзина на миксер, во смесата додајте ги пилешките јајца едно по едно. Добиената смеса изматете ја уште 1-2 минути додека не се изедначи.

Мелете ја инстант овесната каша во блендер или мелница за кафе.

Додадете ја добиената овесна каша, прашокот за пециво и цимет во масата од урда и сè темелно измешајте. Постепено додавајте брашно, во мали делови додека не добиете густо тесто.

Готовото тесто оставете го на собна температура 15-20 минути за да отстои и згусне уште малку.

Намачкајте силиконски калапи за мафини со растително масло или стопен путер.

Со лажица натопена во ладна вода, тестото распоредете го во тавите и малку измазнете го.

Наполнете ги тавите околу 3/4 полни бидејќи кексите малку ќе се шират додека се печат.

Ставете ги урда-овесните мафини во рерна загреана на 170 степени и печете ги 40-45 минути или додека не се сварат и поруменат. Проверете ја подготвеноста на кексите со дрвен ражен.

Оставете ги кексите во тавите 5-7 минути. Потоа извадете, изладете, посипете со шеќер во прав или декорирајте по ваш вкус.

Мафините со урда и овес се подготвени.

Да изгледате добро е сон на секоја девојка. Но, има и друга страна на медалот: ужината со вкусен десерт го подобрува вашето расположение, а самиот ден станува подобар. Затоа, треба да најдете излез од оваа ситуација, бидејќи сакате да јадете вкусни мафини и колачи, а во исто време да ослабете. Десерт како диеталните мафини од овес е многу лесен и не придонесува за вишок килограми. Обичните мафини се многу калорични, содржат производи како путер или дури и маргарин, а во комбинација со шеќер резултатот не е баш пријатен производ за состојбата на фигурата. Врз основа на ова, диеталните мафини од овес се подготвуваат без додавање на горенаведените производи, што значи дека нема да има штета од нивното консумирање. Покрај тоа, овесот е многу здрав производ кој промовира губење на тежината и исто така е ефикасен. Овој десерт можете да го подготвите дома, и нема да ви биде тешко, но пред да започнете, треба да ги земете предвид следните неколку рецепти.

Рецепт за диетална торта бр. 1

Рецептот е многу едноставен, згора на тоа, можете да додадете разни сушени плодови и јаткасти плодови во диеталната торта од овесна каша. Самиот кекс ќе има нежен вкус и ќе ја воодушеви не само девојката која е на диета, туку и гостите дома. За подготовка, треба да скршите 4 пилешки јајца во длабок сад. Во јајцата додадете 100 гр шеќер и мала количина цимет, како и 1 лажичка прашок за пециво. Изматете ја смесата додека не се изедначи, а потоа истурете 30 грама растително масло, промешајте и додадете 100 гр овесна каша. Повторно измешајте сè, истурете 100 грама млеко, додадете 100 грама брашно, измешајте додека не се изедначи, додадете грст суво грозје во готовото тесто и измешајте. Ставете го тестото во подготвената тава. И печете додека не завршите, ќе трае околу еден час.

Рецепт бр. 2


Тестото на оваа торта е многу лесно, можете да му го додадете омиленото сушено овошје или да го јадете со омилениот џем. Добар додаток би биле бобинки како што се јагоди, малини или рибизли. За да започнете со готвење, треба да истурете чаша овесна каша со чаша кефир со малку маснотии или обичен јогурт. Оставете ги снегулките во оваа состојба 10-15 минути. Во добиената смеса додадете 2 пилешки јајца, сода и оцет, ванилин, цимет и морско оревче. Наместо шеќер, можете да користите сахароза. Добро измешајте го тестото, па додадете 50 грама овесна каша и 20 грама суво грозје. Повторно добро измешајте го тестото, подгответе ги калапите за печење, наполнете ги и печете 20 минути.

Рецепт со јаболка

Ако некое лице е на диета, тогаш воопшто не е неопходно да се одречете од слатки. И додавањето на јаболко ќе помогне да се засити телото побрзо и да се ослободи од глад долго време. Филот со јаболка можете да го замените со друг, на пример, да го наполните со круша, цреши или други омилени бобинки. Прво треба да земете длабок сад, истурете чаша овесна каша во неа и истурете чаша кефир со малку маснотии. Добро измешајте ја смесата и оставете 15-25 минути на ладно место. Во посебен сад изматете едно пилешко јајце со 50 грама шеќер. Во добиената смеса додадете снегулки натопени во кефир. Две мали јаболка, измиени, исушени, излупени и со семки, а потоа исечени на мали коцки. Во житариците додадете 50 грама брашно и цимет по вкус, а потоа во општата смеса додајте јаболка. Тестото треба добро да се замесите и потоа да се прелие во калапи за мафини. На диеталните мафини од овес ќе им требаат околу 30 минути за да се испечат. Готовиот сад може да се попрска со сусам.

Со мала манипулација во кујната можете да добиете прекрасен десерт. Благодарение на ова, ќе уживате во пиењето чај, како и во уживањето во убава витка фигура.

За оние кои решиле да одат на диета, но не можат да одбијат вкусна храна, како и за приврзаниците на здрава исхрана, овој рецепт дефинитивно ќе им се допадне. Мафините од овес со јаболка се супер лесни за правење, а резултатите се мммм... само за умирање! Покрај тоа, благодарение на овесната каша, која е главната состојка, мафините од овесна каша со јаболка според овој рецепт се исто така многу здрави.

Можете да експериментирате со филот, на пример, наместо јаболка, додадете круша или банана, исто така ќе биде многу вкусно! И ако го замените пченичното брашно со овесна каша, и мафините излегуваат диетални.

Се надевам дека овој рецепт за здрави и вкусни колачи ќе го надополни вашиот кулинарски резерват :)

Состојки

  • Овесни снегулки - 1 чаша
  • Кефир - 1 чаша
  • Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Гранулиран шеќер
    (по можност трска) -
    70-100 гр.
  • Брашно - 0,5 чаши
  • Растително масло - 5 трпезарии
    лажици
  • Прашок за пециво - 1 лажиче.
  • Јаболка - 2 мали
  • Ванилин или цимет
    вкус -
    0,5-1 лажиче.

Инструкции

  1. Истурете овесна каша во посебен сад и истурете во кефир. Добро измешајте. Најдобро е да користите кефир со малку маснотии - 1%.

    Оставете ги снегулките 20-30 минути додека не омекнат и набабруваат.

  2. Во посебен сад изматете го јајцето со гранулиран шеќер.

  3. Додадете ја отечената овесна каша во смесата од јајце-шеќер и измешајте.

  4. Излупете ги јаболката и ситно исечкајте ги.

  5. Измешајте брашно со прашок за пециво и ванила или цимет.

  6. Додадете ги јаболката, а потоа брашното во житариците и измешајте темелно. Тестото треба да изгледа како густа каша.

  7. Калапите за мафини намачкајте ги со путер и ставете го тестото во нив. Јас користам обични алуминиумски калапи. Тестото треба да зафаќа малку повеќе од половина од тавата, бидејќи кексите малку ќе нараснат за време на печењето.

  8. Печете мафини од овесна каша со јаболка во рерна на 180 степени околу 30 минути. Проверете ја подготвеноста на кексите со чепкалка за заби.

  9. Уживајте во чајот!

Неодамна пробав три лесни рецепти за мафини од овес: мафини со мед од морков, мафини со банана од јаболка и мафини со сушено овошје и јаткасти плодови.
Сите три вида испаднаа многу миризливи и им се допаднаа на целото семејство.
Овие кекси се одлична опција за „детско“ печење.

Значи, веднаш ќе кажам за заедничките точки за сите три рецепти:
- Зедов инстант овесна каша
- тестото во сите случаи треба да има конзистенција на густа павлака. Ако е премногу стрмно, додадете млеко или кефир (во зависност од рецептот, ако е премногу течен, додадете брашно и/или овесна каша);
- Сите три вида ги печев на 180 степени околу 25-30 минути. На бананите им треба уште малку време.
- како и секогаш со кекси, проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби. Ако горниот дел предвреме порумени, покријте го со фолија и продолжете со печењето.
- Се препорачува да не се даваат јаткасти плодови на деца под 3 години, но на ќерка ми и дозволувам малку, па додадов малку. Ако не сакате, можете целосно да направите без ореви.
- Зедов рецепти од Интернет: , и , и ги сменив за да си одговарам.

МОРКОВ И МЕД Овес ПРАВИ
Со нежна арома на мед, влажно-сочна и убава внатрешност...

За околу 4-5 мали кекси што ви требаат:
1 мал морков, изрендан на крупно ренде
1,5 супени лажици. течен мед
30 грама омекнати сливи. масла
1 јајце
1/4 чаша брашно
1/4 чаша овесна каша
0,5 лажиче прашок за пециво
1 лажица масло. Сахара
грст сечкани ореви (јас користев бадеми)

1. Темелно измешајте ги путерот, медот, јајцето, шеќерот и морковот.
2. Брашното се просејува, се меша со овесната каша и прашокот за пециво.
3. Во смесата со путер истурете ја смесата од овесна каша и брашно, додадете малку од јаткастите плодови и замесете.
4. Распоредете го тестото меѓу калапите, посипете ги преостанатите ореви одозгора и печете.

ЈАБОЛКА БАНАНА Овес ПРАВИ
Исто така влажни, сочни и многу нежни овошни мафини. Не ги чував малку во рерната - се случи, немав време, така што на фотографијата не се сосема подготвени, но 5-7 минути не беа доволни за целосно да се сварат.
Но, сепак беше јасно дека ова е нешто што дефинитивно ќе го направам повторно.

За околу 6-8 мафини ми требаа:
зрела банана
средно јаболко
1 јајце
1,5 супени лажици. Сахара
2 лажици. растително масло
100 грама кефир
40 грама брашно
50 грама овесна каша
прстофат сода
2 лажички ванилин шеќер

1. Бананата се пасира со вилушка или се пасира во блендер. Јаболкото излупете го и изрендајте го на крупно ренде.
2. Се матат кефирот со сода, јајце, путер, едноставниот и ванилиниот шеќер. Додадете банана и јаболко и повторно измешајте.
3. Измешајте брашно и овесна каша. Истурете ја сувата смеса во течната смеса и замесете тесто.
4. Калапите се полнат со тесто и се ставаат во рерна.

ОВЕН ПРАВИ СО сушено овошје и јаткасти плодови
Мирисни, густи мафини, со слатка киселост на сувото овошје. Идеален за чај.


За 4-5 парчиња ми требаше:
1/3 чаша овесна каша
1/4 чаша брашно
2 лажици. Сахара
0,5 лажиче средство за олабавување
прстофат цимет
1/4 чаша млеко
1 лажица масло. растително масло
половина јајце
ситно сечкано суво овошје и јаткасти плодови (во мојата верзија - сливи и бадеми, но и суви кајсии и суво грозје исто така би биле убаво)

1. Измешајте млеко, путер, јајце, шеќер, цимет.
2. Измешајте брашно со овесна каша и прашок за пециво. Истурете ја сувата смеса во течната смеса, измешајте, додадете суво овошје и јаткасти плодови, повторно измешајте.
3. Калапите се полнат со тесто и се ставаат во рерна.

Мирисни чајџилници за вас и вашите деца :)