Вообичаено, лесните супи од зеленчук се готват без месо, а јадењата од житарки или тестенини најчесто се подготвуваат во пилешка супа. Но, и покрај класичната комбинација на житарки и живина, можете да направите одлична супа од хељда без месо. Ваквите јадења ќе им се допаднат и на вегетаријанците и на сите поддржувачи на здрава исхрана. Рецептите за чаур се едноставни и разновидни, така што љубителите на леќата ќе имаат многу да изберат.
Ова е класичен рецепт за супа од хељда збогатена со домати и печурки. Мали шампињони, употребени цели, додаваат посебна „кора“ на садот.
Начин на готвење: вриење
Кујна - словенска
Време на подготовка - 10-15 минути
Време за готвење - 20-30 минути
Број на порции - 5-6
Веднаш започнете со подготовка на производите за да можат навремено да се додадат во супата.
Темелно исплакнете ги шампињоните под вода. Исечете ги големите печурки на кришки или парчиња, исечете го шампињонот на 4 дела. Но, за да го направите јадењето да изгледа оригинално, можете да подготвите супа од хељда од мали цели печурки.
Излупете еден голем или 2 мали моркови, исплакнете и грубо изрендајте.
Исечете го кромидот на коцки со средна големина.
Излупените компири исечкајте ги на коцки.
За супата од леќата со домати да биде вкусна без кора од домати, треба да потрошите време на свежи домати. Како правилно да се лупи зеленчукот е секој сам да одлучи, но постои едноставен начин да се ослободите од кожата. Секое овошје направете рез во облик на крст, а потоа прелијте ги доматите со зовриена вода 3-5 минути.
Потоа веднаш ставете го зеленчукот во ладна, по можност мраз, вода. По ваквата постапка со доматработата станува многу подобра, кожата може лесно да се отстрани со минимална загуба на пулпа.
Внимателно исечете ја пулпата од домати на коцки.
Поминете ги чешнињата лук низ преса. Во зависност од големината на главата на лукот и вашите преференции, бројот на чешниња може да се зголеми на 4-5 парчиња.
Исечете свежи билки. Подобро е да земете асортиман на копар и магдонос, но можете да застанете само на една работа.
Сега да погледнеме како да подготвиме вкусна супа.
Ние подготвуваме супа од леќата користејќи вода, па исплакнете ги зрната, додадете вода и ставете на оган.
Пропржете го кромидот во тава додека не стане транспарентен, а потоа додадете рендан морков. Варете го зеленчукот додека не омекне.
Доколку некој го интересира вообичаената, наједноставна супа без пржење, нејзиниот рецепт може да го најдете овде
Во запржениот зеленчук додадете шампињони и пржете ги состојките околу 15 минути. Обидете се да ги оставите печурките да се динстаат наместо да се пржат.
Во зовриената житарка истурете коцки од компир.
Откако течноста повторно ќе зоврие, во тавата додајте ги пржените печурки.
Додадете искршен лук. Фрлете ги доматите.
Измешајте ги состојките, посолете по вкус.
На крајот, додадете сецкани билки во садот.
За 7-9 минути вкусната супа од хељда ќе биде готова.
Благодарение на шампињоните и густото пржење, супата со леќата излегува многу богата, богата и ароматична.
Друга опција за печурки кога подготвувате супа од леќата со кнедли од компири, ќе најдете
Оваа вегетаријанска верзија на лесна супа е соодветна и во деновите на постот, бидејќи... подготвувајќи се
супа од леќата без месо, со минимална количина растително масло.
Со помош на апарати за домаќинство, можете да подготвите не само посна супа со леќата, туку и диетална супа од хељда со пилешко месо, рецептот за кој ќе го најдете овде
Едноставноста на секоја супа од леќата ќе биде добро надополнета со јајце. Може да се внесе во веќе варено јадење, исечено на коцки или да се внесе сирово во форма на „мрежа“. Супата од хељда со јајца, чиј рецепт е понуден, може да се подготви и со сиров и со пржен зеленчук.
Лесна супа од леќата за губење на тежината треба да се подготви не само без месо, туку по можност без компири. Отсуството на компир скроб значително го поедноставува садот, со што неговата калорична содржина е околу 45-55 kcal на 100 грама. Сепак, едноставните се многу сиромашни со витамини, па затоа е многу поздраво да го замените овој производ со друг зеленчук, на пример, пиперка.
Како што видовме, секоја супа од леќата без или со месо е вкусно и хранливо јадење. Придобивките од леќата за луѓето се многу големи, па затоа оваа житарка е неопходна и во исхраната на децата. Дури и доенчињата ќе имаат корист од супа од пире од леќата, чиј рецепт е претставен во видеото
Чекор-по-чекор рецепти за подготовка на вкусна супа од леќата без месо со зеленчук, печурки, сирење
2018-07-14 Наталија ДанчишакОдделение
рецепт
Време
(мин.)
Порции
(лица)
Во 100 грама од готовиот сад
1 гр.
0 гр.
Јаглехидрати
9 гр.40 kcal.
Супата од хељда без месо е едноставна, вкусна и задоволувачка. Гответе го садот во супа од зеленчук. Свежиот зеленчук се става цел во тава со вода и се вари додека не омекне. Потоа се филтрира и се користи за подготовка на првите јадења.
Состојки
Чекор-по-чекор рецепт за супа од леќата без месо
Излупете ги компирите. Измијте го и исечете го на решетки. Ставете во тенџере. Исплакнете ја леќата, мешајќи, под млаз вода. Испрати на компири. Истурете во концентрирана супа од зеленчук и изворска вода.
Ставете ги садовите со содржината на шпоретот и вклучете тивок оган. Излупете го и излупете зеленчук. Извадете ја пиперката од дршката и јадрото со семки. Исечкајте ги слатките пиперки, лукот, кромидот и морковот на ленти.
Запржете го зеленчукот во врело масло до светло златно кафеава боја. Ставете го печеното во тенџере со врела содржина. Гответе уште две минути. Зачинете со бибер и сол по вкус. Тргнете го од оган, додајте ситно сечкани билки во супата, покријте го со капак и оставете да се вари.
Не заборавајте да ги сортирате леќата за да ги отстраните остатоците и оштетените зрна. Тогаш леќата мора темелно да се измие. Супата ќе биде повкусна ако зрната ги загреете во топла тава.
Супата во бавен шпорет излегува богата и ароматична. Уредот и овозможува на домаќинката да се занимава додека се подготвува јадењето. Дополнително, можете да ги додадете состојките наутро, да ја стартувате програмата „одложен почеток“ и да уживате во топла супа на ручек.
Состојки
Како брзо да се готви супа од леќата без месо
Извадете ги лушпите од кромидот и морковот. Измијте го зеленчукот и ситно исечкајте го.
Вклучете го уредот во режимот „печење“. Истурете растително масло во тавата, добро загрејте го и додадете моркови и кромид. Пржете со редовно мешање десет минути.
Исечете ги лушпите од компирите. Измијте го зеленчукот под млаз вода и исечкајте го на кратки парчиња. Ставете го во тавата на уредот, промешајте, затворете го капакот и варете уште десет минути.
Отворете го капакот и зачинете ја содржината со сушен магдонос, бибер или сол. Ставете ловоров лист. Истурете во прочистена вода или супа. Исплакнете ја леќата темелно така што ќе ја ставите во сито. Префрлете го уредот во режим „супа“. Поставете го времето на 60 минути.
Кога пржете зеленчук, задолжително отворете го капакот од време на време и мешајте го за да не изгори пржењето. Не ги сечете компирите премногу ситно, инаку ќе се распаднат во рок од еден час и супата ќе се претвори во каша.
Супата од хељда со зеленчук се покажува како многу вкусна, неверојатно здрава и нискокалорична, што е важно за оние кои внимаваат на нивната тежина и се принудени да се придржуваат до диета.
Состојки
Како да се готви
Ставете ја леќата во сито и исплакнете под млаз вода, мешајќи со лажица. Ставете ја леќата во тенџере, додадете прочистена вода и ставете ја на шпоретот. Оставете да зоврие, намалете ја топлината на минимум. Гответе седум минути.
Излупете го кромидот. Излупете ги компирите и морковите. Кромидот ситно исечкајте го. Сомелете ги морковите. Исечете ги компирите во чаши.
Ставете ги компирите во супа со леќата и варете десет минути. Пропржете ги кромидот и морковите во растително масло додека не омекнат. Префрлете го печеното во супата. Отстранете го јадрото и стеблото од слатката пиперка. Исчистете ги семињата. Измијте ги доматите, исечете ги местата каде што се закачува дршката. Исечкајте го зеленчукот и додадете го во тавата. По десет минути тргнете од оган, покријте го со капак и оставете ја 15 минути послужете ја супата, додавајќи ситно сечкани билки.
Можете да додадете апсолутно секој зеленчук по ваш вкус. Оваа супа може да се сервира за време на постот. Јадењето ќе им се допадне и на вегетаријанците.
Супата според овој рецепт е густа и неверојатно вкусна. Јадењето е погодно за посни или посни денови. Благодарение на печурките, супата ќе биде срдечна и вкусна.
Состојки
Чекор по чекор рецепт
Излупените компири измијте ги под млаз вода и исечете ги на парчиња. Ставете го зеленчукот во тавата.
Леќата ставете ја во сито и чувајте ја под млаз вода. Мешајте додека леќата не се исчисти. Испрати на компири. Се прелива со врела вода и се става на шпорет. Гответе околу пет минути.
Излупениот кромид измијте го и ситно исечкајте го. Излупете ги морковите, измијте ги и исечкајте ги со процесор за храна или ренде. Излупете ги, измијте ги и исечете ги печурките на тенки парчиња. Запржете ги зеленчукот и печурките во растително масло додека не поруменат. Префрлете го печеното во зовриената супа и варете уште пет минути. Зачинете со зачини и сол. Тргнете го од оган и оставете да отстои 15 минути.
Послужете ја супата со крутони од лук или крутони. Печурките може да бидат какви било: шампињони, диви печурки или буковки. Може да се користи свеж, сушен, кисела или замрзната.
Супа од зеленчук со леќата е срдечно, здраво и многу вкусно јадење. Преработеното сирење ќе му додаде пријатен кремаст вкус. Морско оревче дополнително ќе ја открие аромата.
Состојки
Како да се готви
Третина од младите тиквички измијте ги и изрендајте ги на ренде со големи пресеци. Излупете ги морковите и исечкајте ги на ист начин како и тиквичките. Отстранете ја кората од кромидот и исечкајте го.
Готовиот зеленчук ставете го во тенџере со дебело дно. Истурете го маслото. Лесно пропржете со повремено мешање. Исчистете ги забите и ситно исечкајте ги.
Во тавата ставете ги тиквичките и лукот. Продолжете со пржење. Брокулата искршете ја на ситни парчиња. Додадете ја зелката во тавата заедно со зелениот грашок. Загрејте ја леќата во топла сува тава. Додадете житарки во зеленчукот. Зачинете сè со зачини. Овде ставете го преработеното сирење од кутијата.
Наполнете ја содржината со супа. Мешајте додека да се растопи сирењето. Се става на средна топлина, се покрива со капак и се варат од моментот на вриење 15 минути.
Зелениот грашок и брокулата може да бидат свежи или замрзнати. Можете да ја готвите супата користејќи прочистена вода или супа од месо. Ако користите преработено сирење во цигли, изрендајте го пред да го додадете во супата.
Супа од леќатаздрав и вкусен. Во рецептот за супа од леќата, централно место, се разбира, е дадено на леќата. Леќата е една од ретките култури кои сè уште не се подложни на генетска модификација. Научниците сè уште не научиле како да ја модифицираат леќата, и ова е многу добро. Мислам дека многу луѓе знаат дека придобивките од леќата за луѓето се огромни. Редовното консумирање на леќата го намалува ризикот од срцеви заболувања и метаболички заболувања.
Супата од хељда е вкусно, задоволувачко и ароматично прво јадење. Може да се готви со или без месо. Можете да користите апсолутно секое месо за супа од леќата. За оние кои сакаат кул и богата супа, подобро е да земат свинско или говедско месо. Во исто време, задолжително јадете го со маснотии и уште подобро на коските. И за љубителите на повеќе диетална и лесна супа од леќата, најдобриот избор, се разбира, би бил пилешкото филе.
Состојки за супа од леќата
Време за готвење: 1 час 15 минути.
Рецепт за супа од леќата
Супата од леќата е подготвена! Добар апетит!
Супата од хељда е вкусот на детството! Мирисна, богата, неспоредлива супа од хељда по наш семеен рецепт
Во моето детство, супата од хељда се подготвуваше доста често. Секогаш беше толку апетитен и мирисна што предизвикуваше неконтролиран апетит додека сè уште клокотеше во тавата! Навистина ми се допадна мирисот на печена леќата. Тие правеа супа со леќата и пилешко, говедско и секое друго месо, дури и посно.
Состојки за супа од хељда (за околу 16 порции):
За супа:
Количината на производи е означена за тава од 4 литри.
Ако сакате да готвите супа од леќата со пилешко, тогаш подобро е да користите пилешки копани за супа, отстранувајќи ја кожата од нив. Во супата можете да додадете и корен од целер, магдонос, зрна црн пипер и сите други зачини што ги сакате.
Подобро е да се земат повеќебојни пиперки за супа, половина од секоја боја, а пожелно е празот да не се замени со кромид. Ова е мојата мала тајна: светлиот, сочен зеленчук ја претвора обичната секојдневна супа во интересно јадење.
Совет:Ако сте купиле леќата која не била пржена, но лесна и без ароматичен мирис, загрејте ја малку во сува тава.
Супа од леќата - рецепт со чекор-по-чекор подготовка:
Калориска содржина на супа од леќата во 100 грама - 50 kcal
И возрасните и децата ја сакаат оваа супа. Супата од леќата се одликува не само по достапноста на состојките. Рецептот за супа од леќата е многу лесен за подготовка, дури и домаќинка почетници може да се справи со тоа. А сепак, не сум го зготвил долго време. И денес зготвив тенџере со супа и моето семејство јадеше 2 чинии од оваа супа.
Од некоја причина никогаш не ме интересираше како да правам супа со леќата кога бев мал, воопшто не јадев први јадења. Но, еден ден отидов да посетам една пријателка, а таа готвеше посна супа од хељда. Тоа е без месо, живина, дури и без печурки.
Најдобриот дел е што состојките за ова јадење речиси секогаш ги имате дома. И за време на постот го готвите во растително масло. А ако зеленчукот само малку се крчка во тава, а не се пржи, добивате диетална супа од хељда. И во редовни денови, можете да користите путер. Тогаш ќе добиете позадоволителен прв курс. Сега да продолжиме со тоа како да готвиме супа од леќата.
Состојки:
Подготовка:
Добар апетит!
ЧОРБА ОД ЛЕЌА СО ПИЛЕШКА ЧОПА
Денеска ви предлагам да подготвите целосно традиционална супа од хељда со пилешка супа. Изгледа како апсолутно елементарен сет на производи, но дури и мојот син, претрупан јаде, ја јаде оваа прва работа со големо задоволство. Благодарение на пржењето на кромид и морков, супата изгледа многу апетитивно!
Ајде да видиме производи ќе ни требаатза рецепт за супа од леќата.
Подгответе супа од леќата со пилешка супа:
Филето од мисирка можете да го замените со пилешко или телешко.
За да подготвите супа од леќата ќе ви требаат следниве производи:
Подготовка на супа од хељда за дете над 1,5 години:
Состојки:
Парче путер при сервирање ќе и даде на супата од хељда со месо посебен вкус и арома.
Начин на готвење:
Диететски рецепти за супа од леќата
Диететската супа од хељда е прилично разноврсно јадење што може да се подготви на различни начини. Со малку имагинација, можете дури и да смислите свој рецепт. На интернет најпопуларни се супите со пилешко, печурки или зеленчук.
На многу луѓе им се допаѓа овој рецепт. Потребно е не повеќе од еден час за да се подготви супата, а за тоа време ќе бидете сосема слободни. Нема потреба постојано да стои на шпоретот. Прво треба да ја подготвите леќата. Во разни диететски рецепти го готват не на стандарден, туку на малку поинаков начин. Поточно, хељдата не се вари, туку се попарува. Ова ви овозможува да ги задржите повеќето хранливи материи, а при губење на тежината тие се исклучително неопходни.
За да подготвите три порции супа, потребни ви се приближно ¾ чаша сува леќата. Темелно се мие, а потоа се прелива 1,5 шолја врела зовриена вода. Кашата ќе се стрмни околу 2 часа, а за тоа време можете да ги подготвите останатите состојки.
Пилешки гради без коски и кожа се ставаат во тавче и се полнат со ладна вода. Треба да го готвите на средна топлина најмалку половина час. Во тоа време во тава без масло излупете ги и лесно испржете ги кромидот и морковот. По целосна подготвеност, треба да го извадите пилешкото од супата и да ги додадете подготвената каша од леќата и зеленчукот. Додека супата се врие, филето се дели на неколку мали делови и исто така се испраќа во тавата.
Пред сервирање во супа, зелените се распарчуваат. Не заборавајте да додадете сол и бибер по вкус. Најдобро е да не додавате разни готови зачини тие содржат многу неприродни состојки.
Диететската супа од леќата со печурки ќе ги задоволи сите. Тоа е само совршена комбинација на состојки. Најпрво подгответе ја кашата од хељда на претходно опишаниот начин. Потоа продолжуваме кон главниот дел од работата. Апсолутно сите печурки се погодни за овој рецепт. Овие можат да бидат попознати свежи или замрзнати шампињони, како и сите ласкави печурки. За готвење ви треба и нелеплива тава.
Печурките се сечат на парчиња со погодна големина за вас. Добро загрејте ја тавата и истурете ја со една лажичка масло. Во толку мала количина нема да му наштети на фигурата, но во исто време ќе помогне да се открие вкусот на печурките.
Печурките се пржат во тава не повеќе од 5 минути. По ова, на нив се додаваат ситно исечканите кромид и моркови. Смесата треба да се пржи уште 15-20 минути. Во тоа време треба да се посолува и побибер. Ако ја поставите леќата на пареа однапред, таа веќе треба да биде подготвена до овој момент.
Сега останува само да ги префрлите пржените печурки во тенџере, да додадете зовриена вода, да зоврие и да ги додадете житарките. Супата е подготвена. Останува само да додадете малку сечкани билки во чинијата пред сервирање.
Главните состојки се каша од хељда, компири, моркови и кромид, но можете да го додадете и вашиот омилен зеленчук. На пример, доста често овој рецепт се надополнува со бриселско зелје или брокула.
Правењето супа од хељда со зеленчук е најлесниот начин. Прво, се приготвува каша од леќата. Компирите и другиот зеленчук се варат во посебна тава. Во супата од зеленчук треба да додадете сол и други зачини. На крај се соединуваат сите состојки. Пред сервирање во супа, зелените се распарчуваат.
Супата од хељда е незаслужено редок гостин на масите. Сепак, може да послужи како алтернатива за здодевни први јадења. Супата ќе го диверзифицира менито и ќе ја среди вашата фигура по долга зима.
Кога подготвувате супа од хељда, имајте на ум дека зрното многу се зголемува во големина. Затоа, изберете рецепт и строго следете ги наведените пропорции.
Леќата е богата со јаглехидрати и ќе ви даде чувство на ситост долго време. Погодно е наутро или за ручек. Подобро е да не јадете супа за вечера. На телото ќе му биде тешко да се справи со јаглехидратите навечер и наместо ефект на „губење на тежината“, може да се случи спротивното.
Ова едноставно, но многу вкусно јадење ќе го плени целото семејство. Ќе го задоволи сопругот, ќе ги заинтересира децата и ќе ослободи време.
Готвењето супа од леќата е едноставно и не одзема многу време. Покрај тоа, веројатно ги имате сите производи дома.
За супа ќе ви требаат:
Начин на готвење:
Можете исто така да готвите супа од леќата користејќи супа од месо. Често, по варењето на пилешкото, на пример за салата, останува цело тенџере со супа. Може да се замрзне и да се користи за правење супи. Не само леќата, како во нашиот случај, туку и за секаков вид.
За супа ќе ви требаат:
Како да се готви:
Супата од хељда со месо ќе бара малку повеќе време за подготовка. За да го направите месото меко и нежно, варете го еден час.
За супа ќе ви требаат:
Како да се готви:
Вкусна супа од леќата може да се готви без месо. Калориската содржина на готовиот сад ќе биде помала отколку во рецептите со месо, а вкусот нема да биде полош.
Супата од хељда без месо е едноставно и разноврсно јадење за оние кои постат, внимаваат на својата фигура и едноставно јадат правилно. Со едноставни состојки можете да ја диверзифицирате вашата исхрана и да бидете целосно задоволни со една порција. Можете да додадете печурки во оваа супа, а со тоа да го замените месото и да ја направите супата позадоволувачка. Првиот курс ќе им се допадне и на возрасните и на децата. Покрај тоа, секоја домаќинка почетник може лесно да го подготви. Оваа едноставна супа можете да ја послужите со крутони или други печива, а со тоа да ја зголемите и подобрите хранливата вредност и вкусот.
Информации за вкус Топла супи / супа од зеленчук
Измијте ги и излупете ги компирите. Истурете ладна вода во тенџере, подобро е да користите прочистена филтрирана вода. Оставете го да зоврие, малку посолете го. Можете да ги исечете компирите на средни клинови или коцки. Откако водата ќе зоврие, фрлете ја во супата и динстајте до половина сварена 10-15 минути.
Подгответе леќата. Исплакнете го во сад 2-3 пати со проточна вода. Додадете во сварените компири и продолжете со варењето 10 минути. Можете да користите или непечена или пржена леќата. Резултатот од садот нема да се промени.
Додека се варат леќата и компирите го правиме пржењето. За да го направите ова, измијте ги и излупете ги кромидот и морковот. Можете да го исечете кромидот на традиционални мали коцки или ленти. Морковите можете да ги исечете на форми кои ве интересираат или да ги изрендате. Додадете путер или растително масло во топла тава и оставете го малку да се загрее. По неколку секунди додадете го подготвениот зеленчук. Пржете на средна топлина 3-5 минути додека не порумени.
Готовата смеса, пржена во тава, ја додаваме во супата. Добро измешајте со лажица и оставете да се варат 5-7 минути откако ќе зоврие.
Додадете ги потребните зачини - бибер, сол, ловоров лист и други, по ваша дискреција. Промешајте ја содржината на тавата и оставете ја супата да зоврие. Вкусете го, можеби ви недостасуваат некои зачини.
Се трга од оган и се додаваат измиени сецкани билки. Можете да користите копар, магдонос или дури и зелена целер. Патем, ароматичните билки може да се користат и свежи и замрзнати.
Промешајте со лажица или друг прибор. Нашата вкусна супа од леќата без месо е подготвена! Имајте убав ручек.
