베스터 sterlet와 벨루가의 잡종이다.
1952년 N.I.Nikolyukin이 처음 입수했습니다. 생존력, 숙성시간, 크기 등의 생물학적 지표에 따르면 철갑상어 26종 중 러시아와 시베리아 철갑상어뿐만 아니라 베스터가 가장 생산적이며, 베스터 캐비어의 생김새와 맛, 고기가 훨씬 좋습니다.
베스터- 철갑 상어의 유일한 대표자. 40 년 이상 양식업에서 그 존재가 유지되어 3 세대를 번식합니다. 어류 번식 및 경제적 품질면에서 원래 종인 벨루가와 스털렛과 경제적으로 경쟁하는 철갑 상어 종과 유리하게 다릅니다. 시베리아 사람그리고 러시아 철갑상어. 원래 종의 유전을 동등하게 공유하는 기본 형태인 베스터 외에 베스터의 역교배 벨루가(B.BS) 및 스털렛(S.BS), 벨루가 또는 sterlet 유전의 3/4을 소유하고 따라서 기호 및 속성 방향의 편차가 특징입니다. 현재까지 이러한 형태는 "Burtsevskaya"(BS), "Vnirovskaya"(B.BS) 및 "Aksai"(S.BS)의 3가지 우수한 품종의 공식 지위를 받았으며, 이들은 수십 년 동안 양식업.
베스터발전소에서 나오는 따뜻한 폐수를 이용하여 케이지 및 분지 농장에서 재배 대상으로 널리 사용됩니다. 그러나 베스터는 RAS의 재배 대상으로 아직 널리 보급되지 않아 문헌에 관련 정보가 거의 없다. RAS 조건에서 더 잘 성장.
생산 품질 다른 품종베스터는 유전자형에서 벨루가와 스털렛의 유전 비율에 의해 결정됩니다. 따라서 "Burtsevskaya" 품종의 암컷이 성적 성숙에 도달하는 연령이 6-10세이면 "Aksai" 품종은 5-7세이고 "Vnirovskaya"는 늦게 성숙합니다(14-16세). 년), 체중 (각각 6-15, 2-3 및 30-40kg)과 작업 다산 (각각 70-150, 30-50 및 200-300,000 알)의 암컷에서 상당한 차이가 있습니다.
생존 가능성 측면에서 "Burtsevskaya"와 "Aksai" 품종은 실질적으로 동등하지만 "Vnirovskaya" 품종은 배우자의 품질 측면에서 이 품종의 생산자 간의 더 큰 차이로 인해 더 높은 치사율을 보여줍니다.
"bester"라는 이름은 Nikolai Ivanovich Nikolyukin이 발명했습니다. 잡종의 부모 이름의 첫 음절로 구성되어 있음을 쉽게 짐작할 수 있다. 케이스는 영어에서 번역하면 "최고"가 "최고, 최고"를 의미합니다. 그리고 하이브리드는 그 이름에 숨겨진 의미를 정당화하기 시작했습니다. 그 효과는 실로 대단했다. 연못에서는 일부가 아니라 철갑 상어가 자라서 성숙하고 자손을 낳았습니다! 유전이 수백만 년에 걸쳐 형성되었고 습관적 서식지의 변화가 재앙으로 판명된 물고기. 그리고 여기에서 그들은 일반 잉어처럼 연못에서 자랍니다.
베스터는 벨루가의 급속한 성장과 sterlet의 조기 성숙을 결합하여 인공 사료에 상대적으로 적응하기 쉽고 열에 까다롭지 않습니다 (생육 온도 범위 0.5-30.0 ° C). 길이는 최대 1.8m, 무게는 최대 30kg입니다. 암컷은 6~8세, 수컷은 3~4세에 사춘기. 비옥한. 양식업에서 새장과 수영장에서 2 년 동안 재배 한 1 세대 잡종은 1kg 이상의 질량에 이릅니다. 연못에서 자랄 때 3 세는 수영장에서 1.5-2.0 kg의 시장 가능한 무게에 도달합니다 - 6-8 kg. 12-18kg의 암컷은 2-3kg의 블랙 캐비아를 제공합니다.
오늘날 베스터는 산업 규모의 내수면에서 번식 및 사육을 위한 귀중한 원근법 개체입니다. 케이지 사육의 대상. 베스터는 원래 형태의 가장 좋은 특성을 물려받았습니다: 생명력 증가, 성숙 가능성 민물, 약탈적인 영양 경향과 높은 기호성. 베스터는 강건하고 약간 아프지만 절대적으로 공격적이지 않습니다.
몸 색깔은 회색에서 베이지 색조의 짙은 회색까지 다양합니다. 그것은 거의 sterlet처럼 보이지만 3-4 배 더 빨리 자랍니다.
베스터는 주로 곤충과 그 유충, 작은 갑각류, 작은 물고기. 집중 재배로 베스터는 다진 고기를 먹습니다. 잡초, 도축장 폐기물 등
철갑상어 고기가 엄청나게 맛있다는 것은 누구나 알고 있지만, 최상급의 맛이 일반 철갑상어를 능가한다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다.
이 잡종은 번식이 가능하지만 베스터는 인공적인 조건에서 스스로 번식하지 않습니다. 철갑 상어 - 벨루가를 건너는 자손은 자연 저수지에서 잡은 생산자로부터 얻습니다.
베스터는 양식장의 "결함"을 통해 야생 시베리아 바다로 들어가고 어부들에게 주기적으로 잡히게 됩니다.
벨루가
스털렛
베스터
연방 주 예산 기관 "VERKHNEOBRYBVOD" Zubarev S.B.
때때로 아마추어 어부들은 미끼나 그물에서 알아보기 어려운 물고기 종을 만납니다. 이들은 에 속하는 물고기의 무작위 교배(교잡)의 결과로 나타나는 잡종입니다. 다른 유형. 그러나 과학자, 어류 양식업자는 인간에게 유익한 특정 특성을 가진 잡종을 얻기 위해 어류의 표적 교배를 수행합니다. 철갑 상어 사이의 성공적인 잡종의 예는 빠른 성장, 조기 성숙 및 맛있는 고기와 캐비어가 특징 인 최고의 생선입니다.
미식 품질(맛있고 건강한 고기와 캐비어)이 우수한 철갑상어의 어획량을 늘리기 위해서는 교배가 매우 중요하다. 잡종과 sterlet을 얻으면 많은 내륙 수역(저수지, 연못 농장 및 기타)에서 재배할 수 있는 광범위한 전망이 열립니다.
잡종 철갑상어를 구하는 최초의 경험은 1869년에 시작되었습니다. 철갑상어와 철갑상어의 산란지가 위치한 볼가 중부의 학자인 Filipp Ovsyannikov와 Alexander Kovalevsky 교수는 철갑상어의 인공수정 실험을 진행했습니다. 캐비아의 일부는 철갑 상어 우유로 수정되었으며 처음으로 철갑 상어의 잡종 자손이 얻어졌습니다. 이후 80년 동안 이러한 대담한 실험은 계속되지 않았습니다.
철갑 상어 잡종을 얻는 작업의 재개는 1949 년 Nikolai Nikolayevich Nikolyukin이 박사 학위 논문 "Interspecific hybridization of fish"를 성공적으로 옹호했습니다.
수년간의 수많은 실험을 수행 한 결과 Nikolyukin N.I 교수가 발명 한 이름 인 최고의 물고기 인 부모의 최고의 특성을 물려받은 잡종이 얻어졌습니다. 그것은 부모 종의 이름의 첫 음절(벨루가와 스털렛)로 구성됩니다. 아주 우연하게도 그런 일이 일어났습니다 영어의"최고"라는 단어는 "최고"로 번역됩니다. 그리고 그 결과로 나온 하이브리드는 그 이름에 숨겨진 의미를 100% 정당화했습니다.
철갑상어의 잡종화를 다루기 시작하면서 Nikolyukin 교수는 번식을 위해 긴 이동을 하지 않고 저수지에 정착할 수 있는 새로운 형태의 물고기를 얻는 것을 목표로 설정했습니다. 그는 사라토프(Saratov) 근처 볼가(Volga)의 작은 양식장에서 실험을 수행했습니다.
성공적인 교배를 위해서는 생산자의 캐비아와 우유가 완전히 익어야합니다. 이 상황은 극복할 수 없었습니다. 끊임없이 새로운 물고기를 잡아야 했습니다. 그리고 Gerbilsky N.L. 교수의 방법론의 출현으로 만. 뇌하수체 주사를 도입하여 캐비어와 우유의 성숙을 자극하기 위해 실험이 훨씬 빠르게 수행되기 시작했습니다. 물고기는 이러한 주사를 맞은 후 1~2일 만에 캐비아와 이리를 숙성시켰다.
Nikolyukin은 철갑 상어를 교차시키는 실험을 매우 신중하게 수행하여 각 종을 모두 교차했습니다. 어부들로부터 자연 잡종 (천연 잡종은 철갑 상어 사이에서 항상 발견됨)을 받아 순수한 종과 교배했습니다. 예: 암암컷과 교배된 수컷 잡종(황금색 철갑상어와 별모양 철갑상어).
이 일련의 실험에서 sterlet에서 얻은 우유로 벨루가 알을 비옥하게하려는 시도가 사실상 마지막으로 밝혀졌습니다. 그리고 이 실험의 결과로 유명한 최고의 생선을 얻었습니다.
Nikolai Nikolaevich와 함께 그의 아내 (Timofeeva Nina Apollonovna)도 일했습니다. 벨루가와 스털렛을 건너 실험을 시작한 것은 그녀였습니다. 에 자연 조건이 두 물고기의 잡종은 한 번도 발견되지 않았는데, 아마도 그들의 아버지가 서로 만나지 않기 때문일 것입니다.
그 이유는 분명했습니다.
또 다른 중요한 상황은 일반적으로 육종가를 막습니다. 이종간 교배는 자손의 번식력으로 구별되지 않습니다. 따라서 그의 실험에서 Nikolyukin은 고려했습니다. 다른 변종아랄해와 카스피해에서 온 Acipenser 속의 물고기(가시, 철갑상어, 철갑상어, 별모양 철갑상어)만 건너는 물고기. 벨루가는 다른 속 Huso에 속하며 극동. 벨루가와 스털렛의 잡종을 얻기 위해 Nina Apollonovna가 한 실험은 계획되지 않은 것으로 나타났습니다. 그러나 그는 최고의 결과를 주었다.
실험 과정에서 부모가 모두 잡종 개체인 2세대 잡종, 즉 성숙한 암컷과 수컷 베스터에게서 자손을 얻은 잡종까지 얻었다. 진짜 센세이션이었다.
실험이 성공할 수 있었던 이유는 철갑상어의 유전적 특성에 있습니다. 모든 철갑 상어 (철갑 상어 제외)는 동일한 수의 염색체를 가지고 있습니다. 다른 모든 것보다 염색체가 2배 많은 철갑상어를 기반으로 한 잡종의 불임의 이유가 밝혀졌습니다.
유전적 유사성, 즉 존재 등수염색체, 벨루가(가장 많은 월척철갑 상어 가족)과 이 가족 중 가장 작은 것(sterlet)은 성공적으로 "결혼"하고 다른 이점을 가진 생존 가능한 자손을 낳을 수 있습니다.
더 나은 물고기의 사진은 다른 물고기의 사진과 어렴풋이 비슷합니다. 철갑상어: 몸통을 따라 5열의 골돌기가 뚜렷하게 보인다(뒷면에 1개, 옆면에 2개, 배쪽에 2개).
자세히 살펴보니 모습더 나은 경우 각 "부모"의 기능이 표시됩니다.
어두운 등쪽과 가벼운 배 사이의 대비는 다른 철갑상어보다 더 뚜렷하며 이는 최고의 물고기 사진에서도 두드러집니다.
최고의 물고기는 번식이 가능하지만 양식 조건에서 이 잡종은 인위적으로 사육됩니다. 자손은 항상 얻는다 인공 수정수컷 sterlet의 정자가 있는 벨루가 캐비어. 이를 위해 산란자는 천연 저수지에 잡혀 있으며 번식 제품 (캐비아 및 우유)의 발달 및 성숙이 가속화됩니다. 한 암컷 벨루가의 알은 여러 수컷 sterlet에서 채취한 정자의 혼합물로 수정됩니다. 알의 부화는 5일에서 10일 동안 지속됩니다(물의 온도에 따라 다름). 부화한 유충은 먼저 쟁반에 심습니다. 새끼를 자급 자족으로 전환 한 후 특수 사육 연못으로 옮겨집니다.
최고의 물고기는 최고의 자질부모로부터 물려받은 것:
베스터는 잘 적응한다 다른 조건담수와 기수 모두에서 재배(난소성 벨루가와 담수 sterlet의 특성 결합), 연못, 새장 및 수영장에서 자랄 수 있습니다.
Bester는 산업 양식장에서 성공적으로 테스트되었으며 CIS 국가의 연못 양식장에 널리 퍼졌습니다. 최고의 암컷은 6-8세에, 수컷은 3-4세에 성숙합니다. Underyearlings는 2 살짜리의 100-500g까지 자랍니다. 최대 800g 이상입니다.
케이지 농장에서 일반적으로 사육되는 Bester의 새끼는 철갑상어 부화장의 연못에서 사육되며 자연 식품을 먹습니다. 인공 식품에 베스터의 튀김을 적응시키는 것은 어려운 반면, 인공 식품으로 전환하지 않은 영양실조 개인의 상당한 낭비가 있을 수 있습니다.
조건에서 중간 차선새장에서 Bester는 3 세에 0.8-1.0kg의 체중에 이릅니다. 케이지에서 베스터의 심기 밀도는 10-15kg/m²를 초과하지 않습니다.
여기 추가 정보베스터즈에 대해:
베스터 - 연못을 위한 물고기
이 물고기는 벨루가와 sterlet의 인공 교잡의 결과로 얻습니다. Bester 물고기는 철갑 상어 가족 중 가장 소박합니다., 작은 연못과 저수지에서도 살 수 있습니다.
풍부한 마초 기반으로 아름답게 자라며 최대 8kg까지 자랍니다. 에 의해 기호성이 물고기는 sterlet보다 열등하지 않습니다.
베스터 - 서식지
Bester는 철갑 상어 가족에서 가장 소박한 물고기이므로 연못과 저수지에서 완벽하게 삽니다. 그들은 인공 연못과 저수지에서 아주 잘 삽니다. 부피가 허용하면 8-10kg까지 자랍니다.
베스터 - 월동
인공 연못과 저수지에서 더 나은 겨울을 보내고, 통기가있는 작은 연못에서도 기분이 좋습니다.. 모든 철갑 상어 중에서 베스터는 농가 연못과 저수지에 사는 가장 소박한 물고기입니다.
베스터 - 먹이기
베스터는 큰 건사료를 잘 먹습니다. 유일한 것은 이것이 바닥 물고기이고 바닥에서만 음식을 섭취하기 때문에 그가 가라 앉는 음식 만 먹는다는 것입니다. 다른 물고기와 마찬가지로 벌레와 연체 동물을 먹습니다. 손으로 먹기도 하지만 가라앉는 음식만 건조하는 경우도 있다.
아마도 언젠가는 이국적인 느낌을 주기 위해 베스터의 1년생 몇 마리를 작은 연못 중 하나에 넣어 보려고 할 것입니다. 베스터즈.
모든 사람을 초대합니다.