Più spesso, vari panini vengono preparati con gli spratti, ma anche le insalate con loro risultano semplicemente fantastiche. Veloce, conveniente, gustoso: tutto questo si può dire di queste insalate.
Con uova sode, pane bianco e nero, patate ed erbe varie, soprattutto prezzemolo, lattuga e cipolle verdi. Le cipolle possono essere utilizzate anche insieme agli spratti, così come ai pomodori, ai cetrioli freschi e sottaceto.
Puoi aggiungere carote bollite, avocado, alghe e crostini alle insalate con gli spratti. E un piatto del genere dovrebbe essere condito con olio vegetale o maionese. Le migliori spezie per questo prodotto sono senape, coriandolo e aglio, semi di sesamo nero e succo di limone.
Schiacciare gli spratti con una forchetta in una piccola ciotola o ciotola. Lessare le uova, aggiungere acqua fredda e lasciar cuocere per 5 minuti. Dopo che le uova si saranno raffreddate, tritarle finemente. Tritare finemente la cipolla, metterla in un colino, versarvi sopra l'acqua bollente e lasciare scolare il liquido in eccesso. Unire tutti gli ingredienti, pepare, condire con la maionese, mescolare accuratamente. Se lo spuntino risulta un po' secco, potete aggiungere un po' di olio dal barattolo.
L'insalata con gli spratti può essere servita separatamente o su pane tostato.
L'insalata è molto semplice da preparare, ottima da utilizzare in una situazione di “ospiti sulla soglia di casa”. Delizioso e nutriente, pronto in pochi minuti.
Schiacciare gli spratti con una forchetta 
Lessare le uova, tagliarle a cubetti. 
Mescolare gli spratti, le uova e il mais. Avevo solo un barattolo grande, quindi ne ho aggiunto mezzo barattolo. 
Prima di mangiare, aggiungere i cracker e condire con la maionese. Puoi decorare con la vegetazione.
L'insalata è pronta. Buon appetito!
Una delle ricette di insalate più deliziose in una versione a misura di portafoglio.
Prendi anche le patate, più o meno della stessa dimensione, del peso di circa mezzo chilo. Sciacquare bene le patate in acqua tiepida. Mettete le patate lavate in una casseruola, riempitele con acqua fredda e mettetele sul fuoco. Cuocere le patate fino a cottura completa, una ventina di minuti dal momento dell'ebollizione. Togliere dal fuoco, scolare la padella e lasciare raffreddare completamente le patate. Sbucciare con cura le patate raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa.
Lavare bene le carote, eliminare le foglie, la punta e la radice. Mettetela in un pentolino, copritela con acqua fredda e mettetela sul fuoco. Cuocere fino a quando le carote potranno essere forate facilmente con una forchetta. Togliere dal fuoco, scolare e raffreddare. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti.
Asciugare leggermente i cetrioli sottaceto dalla salamoia, tagliarli a cubetti. Lessare le uova sode, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia fine. Togliere gli spratti dai barattoli e adagiarli su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso. Rimuovere le code e le ossa.
Metti le patate, le carote, gli spratti, le uova, le patate, il cetriolo a strati uniformi in un'insalatiera. Spalmare un po' di maionese e aggiungere un po' di sale. Decorare con formaggio grattugiato sopra, formare una maglia di maionese e distribuire l'antipasto di caviale in piccole porzioni, guarnire con aneto.
Per questa ricetta è meglio usare spratti più grandi. Con i piccoli spratti, l'insalata non sembrerà così impressionante. L'insalata "Fish in the Pond" con spratti è disposta a strati e risulta molto soddisfacente.
Per prima cosa fate bollire le patate, le carote e le uova. Le patate e le carote possono essere bollite in una padella e le uova in un'altra.
Tritare finemente la cipolla e versare acqua bollente per 10 minuti in modo che non abbia un sapore così amaro nell'insalata.
Sbucciare le patate bollite, tritarle finemente, mescolarle in un piatto a parte con la maionese e metterle in un'insalatiera come primo strato.
Scolare l'acqua dalla cipolla. Metti le cipolle sopra le patate.
Scolare l'olio dagli spratti. Lasciare 3-5 germogli per la decorazione. Schiacciare il resto con una forchetta, mescolare con la maionese e posizionare nello strato successivo.
Realizziamo decorazioni da tre uova. Utilizzando un coltellino, tagliate l'uovo dall'estremità smussata procedendo a zigzag, eliminando la parte superiore. Tritare il tuorlo al centro.
Grattugiare le uova rimanenti, mescolarle con la maionese e metterle in un'insalatiera.
Grattugiare le carote, mescolarle con la maionese e posizionarle nello strato successivo.
E l'ultimo strato è il formaggio. Grattugiatelo su una grattugia fine e cospargetelo sull'insalata.
E ora la parte più interessante: il design. Disporre le verdure tritate finemente lungo il bordo dell'insalatiera. Guarnire l'insalata con uova, spratti e cipolle verdi. Buon appetito!
— 160 grammi di spratto;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 2 uova;
- 1 testa di cipolla blu;
- 1 cetriolo fresco;
- 3 patate (piccole dimensioni);
- 1-1,5 cucchiai di maionese a qualsiasi contenuto di grassi;
- 1 carota (grande);
- 1 cucchiaio di aceto da tavola;
- sale - a piacere.
Prima di tutto prepariamo tutti i componenti necessari dell'insalata di spratti "Pesce". Lessare carote e patate per 15-20 minuti, uova per 7-8 minuti. Mettiamo poi questi ingredienti in acqua fredda, dopodiché li tiriamo fuori e grazie a questo possiamo staccare facilmente i gusci e la pelle esterna delle verdure. Aprite gli spratti e metteteli in una piccola insalatiera. Lavare accuratamente due tipi di cetrioli (salati e freschi). Puliamo la testa della cipolla blu e la sciacquiamo sotto l'acqua corrente.
Separare gli albumi delle uova sode dai tuorli. Grattugiamo quest'ultimo insieme alle patate su una grattugia grossa.
Su un tagliere tritiamo finemente la cipolla blu per la nostra insalata di spratto e cospargiamo il tutto con una piccola quantità di aceto. Se lo si desidera, non è necessario utilizzare quest'ultimo, ma versare acqua calda sulla verdura per eliminare la sua amarezza.
Tagliare il cetriolo fresco e sottaceto a cubetti su una superficie dura.
Togliete le code ai pesci e tagliatele su un tagliere in pezzi della dimensione desiderata o come mostrato in foto.
Usando un coltello con una lama sottile, trasforma con cura le carote bollite in cerchi. Lasciamo una piccola parte di questo ortaggio sulle pinne e sulla coda del futuro pesce.
Aggiungi la maionese ai prodotti tritati (eccetto le carote) e mescola tutto bene. Distribuiamo la massa risultante in un ovale con bordi appuntiti.
Su una grattugia fine sul bordo sinistro del corpo del pesce, grattugiare gli albumi.
Formiamo squame dai cerchi di carota, disponiamo la coda e le pinne in modo arbitrario dal prodotto rimanente. Non dimenticare gli occhi e la bocca! Insalata pronta!
Scolare l'olio dagli spratti in una ciotola separata. Tagliare il pane Borodino a cubetti e cuocerli in forno per 15 minuti. Mettete i crostini preparati in una ciotola con il burro e lasciate macerare per 8-10 minuti. Filtrare il liquido dei fagioli e del mais, metterli in un'insalatiera, aggiungere gli spratti schiacciati con una forchetta, l'aglio schiacciato e il formaggio grattugiato. Aggiungere le erbe tritate finemente, la maionese, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. È meglio mangiare subito questa insalata con gli spratti, poiché i crostini diventeranno mollicci e renderanno il piatto non così gustoso.
Schiacciare il pesce con una forchetta, tritare la cipolla, grattugiare finemente le uova e grattugiare le carote e le barbabietole su una grattugia grossa. Disporre gli spratti su un piatto piano come primo strato, maionese, mettere sopra la cipolla, ancora maionese, uova grattugiate, aggiungere sale, maionese, carote, zucchero e sale, maionese, barbabietole, aggiungere sale, maionese, zucchero. Prima di servire, conservare l'insalata in frigorifero per 2 ore.
L'insolito gusto dolciastro di questa insalata piccante soddisferà anche i buongustai più esigenti. Un ottimo spuntino per una festa o per tutti i giorni.
Lessare le patate finché sono teneri, togliere la pelle, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lavare la mela, sbucciare la buccia e grattugiarla. Lessare le uova, raffreddarle, tritare gli albumi separatamente. Scolare l'olio dal barattolo di spratti e schiacciare il pesce con una forchetta. Cuocere a vapore le prugne nell'acqua, quindi tritarle finemente. Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a doratura. Macinare i tuorli, tritare finemente le noci. Disporre l'insalata a strati: 1o strato - spratti, 2o strato - albumi, maionese, 3o strato - patate, maionese, 4o strato - tuorli, mela, maionese, 5o strato - cipolle, maionese, 6o strato - noci, 7o strato - prugne. Lo strato di maionese non deve essere troppo spesso, altrimenti l'insalata sembrerà un porridge.
Apriamo i barattoli di spratto, scoliamo il liquido in un piatto e immergiamo i nostri cracker in questo liquido per un breve periodo. I cracker dovrebbero ammorbidirsi un po' in modo che gli ospiti non si rompano i denti :)
Mettiamo anche gli spratti in un piatto.
Schiacciamo gli spratti con una forchetta, non proprio nel porridge, ovviamente, ma abbastanza accuratamente. In una specie di carne macinata di spratto.
Scolare il liquido dal mais in scatola e aggiungerlo agli spratti.
Facciamo lo stesso con i fagioli in scatola.
Spremi l'aglio nell'insalata.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Aggiungere formaggio e crostini all'insalata. Mescolare con maionese, sale e pepe a piacere.
Prima di servire, cospargere con le erbe. Pronto!
Porzioni: 8
Tempo di cottura: 35 minuti.
Gli spratti sono un'ottima soluzione per ogni festa. Puoi preparare tanti piatti deliziosi con questo prodotto. Oggi proponiamo di creare deliziose insalate con spratti e patate, molto spesso panini e panini vengono preparati con gli spratti. Ma le insalate con loro risultano semplicemente eccellenti. Gustose, veloci, convenienti: questo è ciò che possiamo dire delle insalate di cui vi parleremo ora. Puoi candidarti a loro.
5 uova sode
2 patate lesse
2 cipolle
1 lattina di spratto
noci, prugne
Utilizzando una forchetta, schiacciare il pesce, dopo aver scolato l'olio. Utilizzando una grattugia grossa, grattugiare gli albumi, la mela e le patate bollite.
Strofina i tuorli su una grattugia fine.
Tritare finemente la cipolla e le noci. Friggere la cipolla in una padella.
Disporre l'insalata a strati: spratti, albumi, un po 'di maionese, patate, tuorli, mele, cipolle, maionese, noci, prugne tritate finemente.
L'insalata di spratto con patate e prugne è pronta. Se lo si desidera, tutti gli ingredienti possono essere mescolati anziché stratificati.
Ingredienti:
Tritare finemente carote, patate, cetrioli. Disporre il tutto a strati su un piatto o in un'insalatiera. Metti sopra il pesce e poi i piselli. Versare sopra l'olio di spratto e il succo di limone, cospargere con il prezzemolo tritato. Questa insalata può essere preparata anche utilizzando i cetrioli sottaceto.
Ingredienti:
Schiacciare il pesce con una forchetta. Tritare la cipolla, grattugiare le uova su una grattugia fine. Grattugiare le barbabietole e le carote su una grattugia grossa. Disporre gli spratti su un piatto piano come primo strato, ungerli con la maionese, quindi mettere nuovamente la cipolla, la maionese e le uova. Aggiungere un po 'di sale sopra e ungere con la maionese. Quindi adagiare le carote, cospargere di zucchero, sale, ungere con maionese, adagiare le barbabietole, condire con zucchero, sale e maionese. Lasciare riposare il piatto in frigorifero per 2 ore.
Gli spratti si sposano bene con i fagioli. Prepara la prossima insalata e guarda tu stesso.
Di che cosa hai bisogno:
Scolare l'olio di spratto in un piatto separato. Preparare dei crostini con il pane, riempirli d'olio, mescolare e lasciare in ammollo per 7 minuti. Successivamente devi schiacciare il pesce con una forchetta. Scolare il liquido dal mais e dai fagioli, passare l'aglio attraverso una pressa e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Unisci tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, aggiungi le erbe e la maionese. Servire subito l'insalata.
Le ricette e i metodi per prepararli sono estremamente semplici. Ogni piatto però ha il suo sapore.
Quando si aspettano ospiti a tavola, ogni casalinga, ovviamente, vuole stupirli con le sue abilità culinarie. Ma a volte non c'è né tempo né fondi per questo. Per questi casi, le insalate con gli spratti sono perfette. Le ricette per le quali vengono preparate sono generalmente semplici e non richiedono abilità particolari da parte dell'esecutore. Prendi, ad esempio, un'opzione che richiede i seguenti ingredienti:
per 1 lattina di spratto - 4 uova, 2 cetrioli, un po' di maionese e un paio di confezioni di cracker.
La preparazione di questo piatto non richiede più di mezz'ora:
Successivamente, la massa finita può essere trasferita in un'insalatiera e portata immediatamente in tavola.
Se all'improvviso trovi un barattolo di spratti nell'armadio, non devi più preoccuparti dell'insalata per cena. Tutto quello che devi fare è controllare quali prodotti hai in casa per decidere una ricetta specifica. Puoi preparare una varietà di insalate con gli spratti. Le ricette di questi piatti sono sempre facili da ripetere.
Anche una casalinga alle prime armi può padroneggiare un'arte così semplice. Considerando che il pesce si sposa bene con le verdure, puoi scegliere un'opzione che richiederà:
240 grammi di spratto (1 lattina), 3 pomodori freschi, 2 spicchi d'aglio, maionese, 3 fette di pane ed erbe aromatiche (prezzemolo, aneto).
Una volta assemblati tutti i componenti, puoi metterti al lavoro:
Il risultato è una miscela nutriente e molto gustosa che non lascerà nessuno indifferente.
Sorprendentemente, il popolare pesce affumicato sott'olio si armonizza bene con un frutto esotico come l'avocado. Da loro puoi preparare un piatto originale e non del tutto ordinario. A volte le spettacolari insalate con gli spratti vengono preparate direttamente con gli avocado, le cui ricette sono interessanti perché porzionate. Questo è molto comodo quando si organizzano vari buffet. Per lavorare avrai bisogno di:
per 3 avocado - ½ cipolla, 12 spratti, 2 uova sode e il succo di un limone.
Questa insalata si prepara in pochi minuti:
Il risultato sono stampi ripieni originali e accattivanti non solo nell'aspetto, ma anche nel gusto.
Ogni cuoco si sforza di trasformare la sua creazione in una vera opera d'arte. Questo è esattamente l'aspetto dell'insolita insalata "Fish in the Pond". Sembra un'immagine reale, per la cui preparazione avrai bisogno del seguente set di prodotti:
per 1 lattina di spratto - 4 patate, 200 grammi di formaggio a pasta dura, 5 uova, diversi spicchi d'aglio (a piacere) e maionese.
Per preparare l'insalata “Pesce nello stagno”, segui questi passaggi:
Da lontano sembra che i pesci si stiano effettivamente tuffando nello stagno.
Usando i normali crostini di pane, puoi preparare un'insalata incredibilmente gustosa con gli spratti. Inoltre, ha un aspetto molto elegante e può decorare qualsiasi tavola festiva. Per preparare questo piatto vi occorre:
150 grammi di funghi in scatola (marinati o salati), una lattina di spratto, 1 cipolla grande, 4 uova sode, maionese ed eventuali cracker di grano.
Metodo di cottura:
L'insalata sarà molto più gustosa se la lasci fermentare. Per fare questo, il piatto deve essere messo in frigorifero per 2 ore.
Chiunque ami le varie prelibatezze culinarie dovrebbe apprezzare molto l'insalata di "pesce" con gli spratti. È vero, la sua preparazione richiede una ricca serie di ingredienti:
2 uova, 160 grammi di spratti in scatola, 1 cetriolo sottaceto e 1 fresco, 3 patate, una cipolla blu, sale, 1 carota grande, 15 grammi di aceto e un cucchiaio e mezzo di maionese.
La preparazione di questa insalata richiede tempo:
Questa insalata non solo ha un bell'aspetto in tavola, ma è anche molto buona.
Nei libri di cucina puoi trovare tanti modi diversi per preparare l'insalata Ocean. La ricetta degli spratti non è come nessuna di queste. Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti componenti principali:
un barattolo di spratto, 3 uova, 4 patate, 120 grammi di formaggio a pasta dura, 3 carote, mezzo mazzetto di aneto e maionese.
Anche una casalinga alle prime armi può far fronte a un piatto del genere:
Prima di mangiare, un'insalata del genere dovrebbe stare in un luogo fresco in modo che possa immergersi completamente.
Un'attenzione particolare merita l'insalata con spratti e mais. Considerando le proprietà benefiche di ogni prodotto utilizzato per la sua preparazione, il piatto può essere considerato non solo gustoso, ma anche molto salutare. Per funzionare, devono essere presenti sul tavolo i seguenti prodotti:
240 grammi di spratto, 100 grammi di formaggio a pasta dura, 250 grammi di fagioli in scatola, 2 spicchi d'aglio, 200 grammi di mais in barattolo, 80 grammi di cracker di segale, 4 rametti di prezzemolo e 3 cucchiai di maionese.
Il metodo di preparazione del piatto è semplice e immediato:
Questa insalata dovrebbe essere servita immediatamente. Altrimenti, i cracker si ammorbidiranno rapidamente e diventeranno insipidi.
In quale altro modo puoi preparare un'insalata con gli spratti a strati? Ogni casalinga ha il suo metodo per questo. Ad esempio, considera una ricetta che utilizza i seguenti ingredienti:
2 patate, 1 cetriolo, 2 uova, una lattina di spratto, 1 carota, sale, 150 grammi di cavolo bianco, un mazzetto di verdure (cipolle, prezzemolo e aneto), 2 cucchiai di piselli in scatola e ½ tazza di panna acida .
L'insalata è preparata in un modo molto interessante:
L'insalata dovrebbe poi riposare per un'ora in frigorifero (o 30 minuti nel congelatore). Solo dopo potrà essere servito, avendo prima tolto la forma di plastica.
Insalate di pesce - ricette semplici
Ricette semplici e gustose per insalate con gli spratti: con cracker, pomodori, cetrioli, mais, patate, formaggio, riso e piselli. Sorprendi la tua famiglia
20 minuti
140 kcal
5/5 (2)
Molto spesso, prima del banchetto imminente, le casalinghe si scervellano, non sapendo cosa preparare come antipasto oltre alle banali insalate standard. Propongo di diversificare il menu festivo con insalate di spratti antipasti.
Sono molto semplici da preparare, ma risultano gustosi e insoliti. E dal punto di vista finanziario risultano abbastanza accettabili. Queste insalate si adattano facilmente alla tavola di tutti i giorni e saranno un'aggiunta deliziosa a qualsiasi colazione o cena in famiglia.
Utensili da cucina:
In quale altro modo puoi preparare un'insalata simile, guarda la ricetta nel video.
Tempo di cottura: circa 20 minuti.
Quantità di porzione: 4 .
Utensili da cucina: tagliere, ciotola.
Tempo di cottura: circa 20 minuti.
Quantità di porzione: 4 .
Utensili da cucina: tagliere, ciotola.
Risulta molto gustoso e insolito.
Tempo di cottura: circa 20 minuti.
Quantità di porzione: 4 .
Utensili da cucina: tagliere, ciotola.
Per un'altra ricetta per un'insalata simile con mais, guarda il video.
Tempo di cottura: circa 20 minuti.
Quantità di porzione: 4 .
Utensili da cucina: tagliere, ciotola.
