Ricette passo passo per preparare una casseruola di ricotta con farina d'avena, mela, zucca, pera e noci
2018-06-21 Rida KhasanovaGrado
ricetta
Tempo
(minuto)
Porzioni
(persone)
In 100 grammi del piatto finito
12 gr.
4 gr.
Carboidrati
21 gr.171 kcal.
La casseruola di ricotta è adatta sia per una colazione leggera che per una cena abbondante. Dipende con quali ingredienti lo cucini. Tipicamente l'impasto contiene farina di frumento e semola. Ma possono essere sostituiti con farina d'avena, rendendo così il piatto più sano e altrettanto gustoso.
La casseruola di ricotta può essere dolce, cotta con zucchero, frutta secca o frutti di bosco. Oppure con l'aggiunta di erbe o spezie; al momento di servire, questa casseruola viene condita con panna acida.
ingredienti:
Ricetta passo passo per la casseruola di ricotta con farina d'avena
Versare il latte caldo sulla farina d'avena. Lasciare agire per quindici minuti affinché i cereali si gonfino.
L'uvetta scura dona più dolcezza, quindi questa varietà è adatta alla cottura al forno. Togliere le code dell'uvetta e bagnarle con acqua calda per qualche minuto. Quindi scolare l'acqua e adagiare l'uvetta su un canovaccio per eliminare l'umidità in eccesso.
Versare la ricotta in una tazza profonda, aggiungere un uovo crudo e mescolare bene con una forchetta o sbattere fino a che liscio.
Trasferisci la farina d'avena e il latte nella ricotta, aggiungi lo zucchero e mescola il tutto. Puoi aggiungere un po 'di zucchero vanigliato o cannella a piacere.
Versare l'uvetta secca nell'impasto della cagliata e mescolare accuratamente con un cucchiaio.
Ungere l'interno di una padella resistente al calore con il burro. Trasferire l'impasto della casseruola e utilizzare una spatola per lisciare la superficie. Premere l'uvetta che si trova in alto verso l'interno in modo che non bruci.
Preriscaldare il forno a 170-180 gradi e posizionare la casseruola per mezz'ora. 5 minuti prima della cottura, spennellare la superficie con il miele e cuocere fino alla fine del tempo.
Quando la casseruola si sarà leggermente raffreddata, tagliarla in porzioni e servire con il tè.
Una casseruola gustosa e salutare a base di ricotta e farina d'avena sarà un'ottima opzione per la colazione. Per rendere il gusto più delicato è necessario aggiungere una mela dolce all'impasto. La casseruola si prepara in modo semplice e molto veloce ed è adatta per le pappe.
ingredienti:
Come preparare rapidamente una casseruola di ricotta con farina d'avena
Strofina la ricotta per rompere i grumi grossi. Cospargere di zucchero, sbattere l'uovo e mescolare bene o frullare in un frullatore.
Versare la farina d'avena nella ricotta, mescolare e lasciare agire per dodici minuti finché non si gonfia.
Sbucciare la mela e rimuovere il torsolo. Grattugiare la polpa su una grattugia media e aggiungerla alla ricotta, mescolare bene.
Foderare una teglia con carta da forno. Metteteci sopra il composto di cagliata e livellatelo con un cucchiaio.
Mettete la casseruola in forno preriscaldato a 180-190 gradi per mezz'ora. Quando la parte superiore della casseruola sarà ricoperta da una crosticina dorata, il piatto è pronto.
Togliere la casseruola dalla padella e tagliarla in porzioni quando si sarà leggermente raffreddata. Al momento di servire, potete cospargere con zucchero a velo, marmellata, miele o panna acida non zuccherata.
Molto gustosa e insolita risulta la casseruola, in cui si alternano strati di ricotta e zucca. Nella struttura diventa simile a un delicato soufflé. La casseruola viene preparata in una pentola a cottura lenta, che sostituisce perfettamente il forno. Il piatto può essere servito come dessert con salse dolci o come abbondante colazione.
ingredienti:
Come cucinare
Versare la farina d'avena in una ciotola profonda e aggiungere il latte, che deve essere riscaldato a 25-30 gradi. Mettere da parte in modo che il cereale assorba il liquido e si gonfi. Il latte può anche essere sostituito con kefir o yogurt naturale.
Sbucciare la zucca e togliere i semi. Grattugiare la polpa su una grattugia grossa. trasferire in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e mettere a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca sarà morbida per circa 10 minuti. Quindi scolare in uno scolapasta, sciacquare con acqua e attendere che tutta l'acqua sia defluita. Trasferire in un frullatore e frullare.
Aggiungi lo zucchero e mezza porzione di fiocchi d'avena e un uovo alla purea di zucca. Mescolare bene e dividere l'impasto ottenuto in due metà uguali.
Lavare l'uvetta, eliminare il picciolo e scottarla con acqua bollente. Quindi scolare l'acqua e asciugare l'uvetta con dei tovaglioli per eliminare l'umidità.
Frullare la ricotta in un frullatore o passarla al setaccio. Aggiungi la restante farina d'avena, l'uvetta, lo zucchero e due uova. Mescolare accuratamente e dividere questa massa in 3 parti.
Ungere la ciotola del multicooker con il burro. Disporre una parte dell'impasto di cagliata sul fondo e livellare con una spatola. Metti sopra il composto di zucca. Successivamente, alternativamente, stendere le parti rimanenti dell'impasto. Il risultato saranno 2 strati con la zucca e 2 strati con la ricotta.
Impostare la modalità di cottura per 70 minuti. Trascorsa un'ora, si consiglia di girare la casseruola di ricotta dall'altro lato in modo che anche questa si dori.
Metti un piatto piatto sulla ciotola del multicooker. Tenendolo, capovolgi bruscamente i piatti. La casseruola cadrà facilmente sul piatto. Non resta che tagliarlo a pezzi e versarvi sopra il miele.
Una casseruola di ricotta, farina d'avena e pere risulta essere molto salutare e dietetica, poiché non contiene assolutamente né zucchero né farina. Risulta quindi ipocalorico e leggero, adatto come dessert per chi è a dieta.
ingredienti:
Ricetta passo dopo passo
Mescolare la ricotta e tre uova in una ciotola profonda, mescolare fino a che liscio.
Aggiungere 8 cucchiai di farina d'avena e versare mezzo bicchiere di latte. Mescolare bene e lasciare riposare per un po'.
Quando la farina d'avena si gonfia, trasferite un terzo della massa in uno stampo in silicone, precedentemente unto con burro.
Lavare la pera, asciugarla con dei tovaglioli e tagliarla a fettine, eliminando il torsolo e i semi.
Metti le fette di pera sul primo strato di massa di cagliata. Livellare sopra il resto dell'impasto.
Mescolare la farina d'avena e il latte rimanenti e distribuirli sopra la futura casseruola.
Mettete lo stampo in forno per 35-40 minuti a 180-190 gradi. Raffreddare leggermente prima di servire.
È delizioso servire la casseruola con miele o marmellata di frutta dolce e panna acida.
Un vero dessert può essere preparato con ricotta e diversi tipi di noci. Sostituire la farina e la semola con la farina d'avena renderà la cottura molto salutare, ma non per questo meno gustosa. Noci e ricotta forniscono una meravigliosa combinazione di sapori che può essere completata con una guarnizione dolce come il miele.
ingredienti:
Come cucinare
Versare la ricotta in una tazza e utilizzare una forchetta per rompere i chicchi grossi. Sbattere le due uova e lo zucchero, mescolare bene.
Aggiungere la farina d'avena alla ricotta, versare il latte e mescolare. Attendere 10 minuti affinché i fiocchi assorbano il liquido e si gonfino.
Versare acqua bollente sull'uvetta e sulle noci e lasciare agire per qualche minuto. Scolare l'acqua calda, sciacquare con acqua fredda e asciugare con carta assorbente. Togliere la buccia sottile alle noci e tritarle con un coltello.
Versare l'uvetta e le noci nell'impasto e mescolare. Ungere l'interno della teglia con un pezzo di burro.
Riscaldare il forno a 170-180 gradi. Quindi inviare il modulo con l'impasto della cagliata a cuocere per 40-45 minuti. Quando la parte superiore dei prodotti da forno sarà ricoperta da un gradevole colore dorato, potrete toglierla dal forno.
Attendere che la casseruola si sia leggermente raffreddata, quindi trasferirla su un piatto. È molto gustoso se servito con il miele. Buon appetito!
Di norma, le casseruole di ricotta dolce contengono farina di frumento o semola fine. Tuttavia, per coloro che non utilizzano questi prodotti o vogliono provare qualcosa di nuovo, sarà interessante considerare la selezione presentata di opzioni per la ricotta e la casseruola di farina d'avena.
ingredienti:
Ricetta passo passo per la casseruola di ricotta e farina d'avena
Scaldare leggermente il latte fresco senza contenuto di grassi (ma non bollire!).
Versare il volume pianificato di farina d'avena in una ciotola smaltata. Versare il latte preparato. Coprire con un coperchio piatto.
Dopo mezz'ora, rompi con cura tre uova di gallina in un contenitore asciutto. Inserisci le fruste nel mixer. Aggiungi un terzo di bicchiere di zucchero.
Sbattere gli ingredienti finché all'interno della ciotola non si forma un composto relativamente consistente con bollicine fini.
Metti i cereali infusi insieme al latte nel composto di uova.
Mentre mescoli, sbriciola la ricotta. Usando una spatola, impastare fino ad ottenere un impasto appiccicoso. Accendete il forno a 170 gradi.
Ungere l'interno di uno stampo (rettangolare o rotondo) con il burro. Posizionare la massa della cagliata. Livellare la superficie con un coltello o una spatola.
Cuocere la casseruola di ricotta e farina d'avena per 40-42 minuti. Inoltre è meglio non aprire la porta del fornello per la prima mezz'ora in modo che i prodotti da forno non “si pieghino” subito.
Per preparare rapidamente una casseruola di farina d'avena sana e sostanziosa, avrai bisogno di un robot da cucina e di una temperatura del forno più alta del solito.
ingredienti:
Come preparare velocemente la casseruola di ricotta e avena
Rompi tutte le uova previste, raffreddate in anticipo, nella ciotola asciutta del robot da cucina. Aggiungere immediatamente lo zucchero bianco.
Attiva la sbattitura veloce. Dopo un minuto e mezzo, aggiungi la ricotta alla massa risultante.
Dopo qualche altro minuto di montatura, versare il latte fresco (senza contenuto di grassi).
Dopo aver ottenuto una miscelazione uniforme di tutti i prodotti, spegnere il robot da cucina. Aggiungi la farina d'avena.
Ora mescola di nuovo tutto con una spatola. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo in silicone o antiaderente.
A 190 gradi cuocere la casseruola di ricotta e fiocchi d'avena per circa 30-32 minuti. Togliere dalla padella non appena si sarà leggermente raffreddata per evitare di bruciarsi le mani.
Per rendere i prodotti da forno più aromatici si consiglia di aggiungere un pizzico di vaniglia o cannella insieme allo zucchero. Tuttavia, non aggiungere troppe spezie per evitare un sapore amaro. Ma subito prima di servire, aggiungi la panna acida o il condimento ai frutti di bosco al dessert.
Poiché stiamo preparando prima di tutto uno sformato sano, suggeriamo di utilizzare piccoli frutti di bosco freschi come ingrediente aggiuntivo. A proposito, è anche possibile prendere la frutta congelata, che dovrà essere scongelata per un'ora prima della cottura.
ingredienti:
Come cucinare
Macinare la ricotta o, meglio ancora, sbatterla in un frullatore o in un robot da cucina.
Poi aggiungete lo zucchero bianco e rompete le uova. Si consiglia di raffreddare quest'ultimo. Continua a mescolare.
Dopo circa un paio di minuti aggiungete il latte fresco freddo. Aggiungi la vaniglia.
Dopo aver finito di mescolare, aggiungere la farina d'avena e i piccoli frutti di bosco ben lavati e preferibilmente essiccati.
Mescolare delicatamente il composto con una spatola o una forchetta. Nella fase attuale, accendi il forno (temperatura - 180 gradi).
Versare l'impasto per la casseruola di ricotta e farina d'avena in uno stampo unto all'interno. Lisciare leggermente la superficie senza pressare.
Cuocere il dolce per 35-40 minuti. Per creare una crosta dal colore particolarmente bello, passare a fuoco alto negli ultimi 5-6 minuti.
Per quanto riguarda le bacche, è consentito utilizzare qualsiasi piccolo frutto desiderato. Potrebbero essere mirtilli, ribes nero o gelsi. Se utilizzate frutti di bosco più grandi, come prugne, albicocche o fragole, vi consigliamo di tagliarli in più pezzi.
Se non vuoi le bacche fresche, prendi la frutta secca piccante. Nel nostro caso si tratterà di uvetta e albicocche secche. Anche se tutto dipende dalle tue capacità, preferenze e immaginazione culinaria.
ingredienti:
Ricetta passo dopo passo
Lavare l'uvetta e le albicocche secche in un colino. Trasferisci la frutta secca in un piccolo contenitore. Versarci sopra dell'acqua bollente.
Aggiungi la ricotta grattugiata. Versare il latte (contenuto di grassi - qualsiasi a piacere).
Dopo aver mescolato nuovamente, scolare l'acqua dalle albicocche secche e dall'uvetta. Tritare il primo con un coltello. Aggiungete la frutta secca (non dimenticate le ciliegie candite) al composto di uova, zucchero e latte.
Alla fine aggiungere la farina d'avena. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti grandi saranno distribuiti nel modo più uniforme possibile.
Rivestire l'interno dello stampo con il burro. Trasferire l'impasto. Accendi il forno. Temperatura: 185 gradi.
Lasciare la casseruola di ricotta e avena all'interno per 30-35 minuti. Dopo aver controllato la prontezza (per fare questo basta forare la torta con uno spiedino), spegnere il fuoco.
Dato che oggi puoi acquistare incredibilmente tanti tipi diversi di frutta secca nei mercati dai commercianti orientali, prova diverse opzioni. L'importante è non esagerare con la quantità e l'abbinamento, per non rovinare le sfumature di sapore del dolce.
Oltre alle bacche fresche o secche, puoi aggiungere alla ricetta della casseruola di ricotta una varietà di noci, che dovranno essere tritate. Per fare questo, usa un frullatore, un tritacarne o un mortaio, come facevano le nostre nonne.
ingredienti:
Come cucinare
Versare il latte caldo sulla farina d'avena in una ciotola. Lasciare preferibilmente coperto con un piatto o un piattino.
Allo stesso tempo, usando un mixer, sbatti lo zucchero bianco con le uova raffreddate.
Aggiungere la ricotta smontata a pezzi in un composto forte e relativamente soffice. Mescolare con lo stesso mixer, aggiungendo la vaniglia
Ora, in un frullatore o in un tritacarne da cucina, tritate le noci e le arachidi (fritte in una padella asciutta e sbucciate).
Mescolare la miscela di noci. Aggiungere i cereali cotti a vapore nel latte. Mescola un'ultima volta (puoi usare una spatola per questo).
Cuocere la casseruola di farina d'avena in una forma generosamente unta a 180 gradi per circa 40-43 minuti.
Se hai l'opportunità di includere altra frutta secca nei tuoi prodotti da forno, fallo. Dopotutto, è in questo caso che un gran numero di noci diverse non faranno altro che esaltare ulteriormente il gusto di questo dolce, poiché sono molto vicine tra loro.
L'ultima ricetta è dedicata a una casseruola dietetica, dove sostituiremo lo zucchero con il miele, e al posto delle uova intere utilizzeremo solo gli albumi. Inoltre, trasferiremo il processo culinario dal forno a un moderno multicooker.
ingredienti:
Ricetta passo dopo passo
Scaldare per qualche secondo nel microonde lo yogurt naturale senza additivi né zucchero.
Metti i cereali in una ciotola media. Versare sullo yogurt caldo. Lasciare da parte.
Sbattere gli albumi con un mixer. Avendo ricevuto una massa alleggerita non molto soffice, ma relativamente forte, uniscila alla ricotta.
Continua a mescolare. Versare il miele liquido quando gli albumi e la ricotta saranno ben amalgamati.
Spolverare anche con la vaniglia e incorporare i cereali con lo yogurt. Impastare fino ad ottenere un impasto appiccicoso.
Ungere la ciotola del multicooker, asciugata, con una piccola quantità di olio. Posiziona la massa densa.
Fai scattare il coperchio. Dopo aver impostato la modalità "Cottura", cuocere il dolce per i 40 minuti previsti.
Dopo aver spento la macchina, rimuovere con attenzione la casseruola di cagliata e farina d'avena. Guarnire con panna acida a basso contenuto di grassi o miele e servire con tè verde a colazione o pranzo.
Prima di togliere i prodotti da forno dalla ciotola, si consiglia di raffreddarli aprendo il coperchio. Quindi è importante fare leva sulla casseruola da tutti i lati con una spatola e trasferirla su un piatto piano. In questo caso tutto deve essere fatto con attenzione per non danneggiare la struttura della torta.
Se il tuo bambino si rifiuta di mangiare la ricotta al mattino, ti consiglio di preparargli una sana casseruola con questi prodotti. Nel piatto finito, i cibi non amati hanno un gusto completamente diverso e la cottura a vapore consente di preservare la massima quantità di elementi utili. Non è necessario parlare dei benefici della ricotta e della farina d'avena, perché questi prodotti sono necessari non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Non perderai troppo tempo a preparare la casseruola. Tutto ciò che ti serve è caricare l '"impasto" nello stampo ed eseguire il programma "Vapore". Grazie alla cottura a vapore, la casseruola non brucerà mai e in questo momento potrai svolgere tranquillamente la tua routine mattutina. La casseruola di ricotta e fiocchi d'avena sarà pronta in un tempo ben definito!
Unisci il tuorlo di pollo e lo zucchero in una ciotola. A proposito, lo zucchero non è un componente essenziale nella ricotta e nella casseruola di farina d'avena, e se stai cercando di limitare la quantità di zucchero nel menu per bambini, puoi ridurlo o eliminarlo del tutto.
Aggiungi la ricotta nella ciotola. È meglio se la ricotta ha una consistenza morbida e pastosa.
Aggiungete la quantità necessaria di piccoli fiocchi d'avena istantanei, aggiungete una banana a fette e un po' di burro.
Frullare questi prodotti in un frullatore. Di conseguenza, otteniamo una massa viscosa di cagliata d'avena.
Trasferire la “pasta” in uno stampo adatto. Versare acqua tiepida o calda nella ciotola del multicooker, installare un cestello per la cottura a vapore in cui posizioniamo lo stampo riempito.
Avviamo sul display il programma “vapore” per 20 minuti.
La casseruola di cagliata e farina d'avena con banana in una pentola a cottura lenta è pronta. A proposito, puoi cuocere a vapore la casseruola in anticipo. Con il coperchio del multicooker chiuso, rimarrà caldo per diverse ore.
Casseruola di ricotta da 130 kcal con farina d'avena in una pentola a cottura lenta ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 25,2%, beta-carotene - 27,3%, vitamina B12 - 22,1%, vitamina H - 13,3%, vitamina PP - 14,2%, fosforo - 16,8%, cobalto - 19,8%, manganese - 23,1%, rame - 13,2%, selenio - 27,4%
In appendice è possibile consultare la guida completa ai prodotti più utili.
La casseruola di ricotta con farina d'avena è un piatto abbastanza semplice e gustoso che può essere un'ottima colazione e anche una cena leggera se la fai con la ricotta magra e sostituisci lo zucchero con il miele. Questo piatto può essere preparato anche come piatto dolce, come dessert, aggiungendo frutta, uvetta, cannella e canditi. Oppure fallo senza zucchero con erbe, spezie e crusca d'avena.
E alcune persone sono anche interessate a come preparare una casseruola di farina d'avena e ricotta?
Infatti, puoi preparare un piatto così gustoso e salutare anche con il porridge avanzato, semplicemente aggiungendovi la ricotta, un uovo e altri ingredienti. Non è necessario utilizzare la farina. Ma la consistenza della farina d'avena è molto importante. Dovrebbe essere molto denso in modo che la casseruola non si sfaldi e non sia troppo liquida. Quindi, diamo un'occhiata alle ricette popolari e deliziose per la casseruola di farina d'avena e ricotta.
Per preparare l'impasto potete utilizzare la ricotta con qualsiasi contenuto di grassi, tutto dipende dalle vostre preferenze. La casseruola di farina d'avena con ricotta a basso contenuto di grassi è più adatta per le diete e l'alimentazione sportiva.
La farina d'avena per la casseruola di ricotta sono normali fiocchi di Ercole, che devono essere bolliti. Sono buoni perché non si inzuppano troppo velocemente e contengono molte sostanze utili, poiché sono preparati con farina d'avena. I cereali istantanei versati con acqua bollente non sono adatti per preparare casseruole.
Prima di preparare il piatto si consiglia di versare il latte tiepido sui cereali per 10-15 minuti in modo che diventi morbido e gonfio.
Puoi anche preparare una casseruola di ricotta con farina d'avena. Basta macinare le scaglie in un macinacaffè o in un mortaio fino a renderle farina. Questa miscela può essere aggiunta all'impasto senza ulteriore preparazione nella fase di impasto. Grazie a questa farina la consistenza della casseruola risulterà più densa.
Per quanto riguarda lo zucchero, puoi usare zucchero di canna normale, zucchero di canna e miele liquido.
Per prepararci avremo bisogno di:
Versare il latte sui fiocchi e lasciare gonfiare per 10 minuti, mentre mescoliamo la ricotta con l'uovo usando un frullatore o una spatola.
Un punto importante: assicurati di risciacquare la farina d'avena prima della cottura.
Aggiungi fiocchi, zucchero, uova alla ricotta e mescola accuratamente la massa risultante.
Lasciamo preriscaldare il forno mentre prepariamo la pirofila. Ungete uno stampo con i bordi con il burro oppure metteteci dentro della carta da forno. Quindi posizionare la massa della cagliata in un contenitore.
Cuocere per mezz'ora a una temperatura di 180-200 gradi. Quindi sfornare, spennellare con miele liquido e lasciare agire per altri 5-7 minuti fino ad ottenere una crosticina dorata.
Per prepararlo abbiamo bisogno degli stessi ingredienti della ricetta classica, ma oltre ad essi abbiamo bisogno di una mela e di cannella in polvere. Si consiglia di utilizzare una mela soda di varietà agrodolce o verde. Questa ricetta si prepara allo stesso modo di una classica casseruola, solo nella fase di preparazione dell'impasto si aggiungono una mela grattugiata e 1 cucchiaino di cannella, dopodiché il tutto viene accuratamente amalgamato. Una mela di media grandezza sarà sufficiente per la quantità specificata di ricotta e altri ingredienti. Puoi aggiungere la quantità di zucchero e cannella secondo i tuoi gusti.
Per prepararlo prendete 200 grammi di zucca (gli altri ingredienti sono nelle stesse quantità della ricetta classica). Sbucciare e tagliare la zucca a cubetti. Per preservarne le proprietà benefiche si consiglia di cuocere la zucca a vapore e poi frullarla in un frullatore per rendere il prodotto più arioso. Ma puoi semplificare la ricetta e grattugiarla su una grattugia fine. Aggiungere la zucca all'impasto della cagliata e poi cuocere come nella ricetta classica. Dopo che la casseruola di zucca diventa dorata, cospargetela di zucchero a velo e potete servirla.
La casseruola di farina d'avena diventerà ancora più gustosa e piccante se prepari una salsa per essa. Per questo piatto è adatta la salsa di panna acida, che prepareremo come segue:
Anche marmellate e conserve di frutti di bosco sono adatte come salsa per casseruola di ricotta con farina d'avena.
Se stai guardando la tua figura e la tua salute, assicurati di preparare una sorpresa gustosa e appetitosa. Lascia che sia una casseruola di farina d'avena con ricotta in una pentola a cottura lenta, che cuoce molto rapidamente. Questo piatto ha un sapore eccezionale e l'aroma è straordinario. E questo delizioso sembra molto appetitoso. Quindi mettiamoci al lavoro e prepariamo insieme questa deliziosa casseruola.
Delizia dietetica
Avremo bisogno di un uovo e duecento grammi di ricotta, oltre a mezzo bicchiere di farina d'avena e sette pezzi di albicocche secche. Inoltre, puoi aggiungere la vanillina a questa prelibatezza.
Preparazione
Tritare finemente le albicocche secche. In una ciotola separata, sbatti l'uovo e uniscilo alla ricotta grattugiata - aggiungi la farina d'avena al composto, macina di nuovo tutto, metti lì le albicocche secche e mescola con un frullatore.
Metti l'impasto dentro. Nel menu troviamo la modalità “Multi-cottura” e prepariamo la prelibatezza per 50 minuti. Raffreddiamo la casseruola finita nell'unità miracolosa per altri dieci minuti, dopodiché la tiriamo fuori e la tagliamo a pezzetti. Mangiamo con piacere.
Con cachi
Sicuramente tutti sanno che il cachi è molto benefico per il corpo. Contiene fibre alimentari e sostanze nutritive: il loro contenuto è il doppio rispetto alle mele. Inoltre, i cachi sono ricchi di antiossidanti. Questo frutto è ricco di carboidrati e proteine, tannini e acidi organici. Inoltre, contiene una quantità sufficiente di potassio e calcio, magnesio, ferro e fosforo.
Questo frutto è un ottimo prodotto dietetico che contiene pectina, che è un ottimo aiuto per i disturbi digestivi. Inoltre, è un efficace diuretico e tonico. Quindi, iniziamo a preparare la casseruola di ricotta con farina d'avena e cachi.
ingredienti
Per quattrocento grammi di ricotta avrete bisogno di un multibicchiere di farina d'avena, due cachi, sei multibicchieri d'acqua, un uovo di gallina, due cucchiai. zucchero, un sacchetto di zucchero vanigliato, burro, un po 'di sale, panna acida e cioccolata calda.
Preparazione
Peliamo cachi grandi ed eliminiamo i semi. Tagliamo la polpa a pezzetti e la mettiamo nella ciotola del multicooker, riempiamola d'acqua. Quindi aggiungi la farina d'avena e mescola tutto accuratamente. Ora devi attivare la modalità "Porridge di latte": cuocere i cachi con i cereali fino al segnale. In questo momento, macina la cagliata attraverso un setaccio o torcila in un tritacarne. Sbattere le uova con il cucchiaio. Sahara.
Togliere il porridge preparato dal multicooker e lasciarlo raffreddare, unire con la ricotta grattugiata, lo zucchero, l'uovo sbattuto e la vaniglia, aggiungere sale all'impasto, mescolare con un frullatore.
Metti la miscela preparata in una ciotola multicucina unta con burro e ungi sopra la delicatezza con panna acida. Questa prelibatezza dovrebbe essere preparata in modalità cottura per circa quaranta minuti. Dopo il segnale, decorate il piatto secondo i vostri gusti e servite.
Tatyana, www.sito
Video "Casseruola di ricotta con farina d'avena al forno"
