포르치니 버섯 재배 기술.  나라에서 포르 치니 버섯을 재배하는 방법

포르치니 버섯 재배 기술. 나라에서 포르 치니 버섯을 재배하는 방법

많은 아마추어 정원사는 흰 버섯 재배에 관심이 있습니다. 결국, 흰 버섯 또는 boletus라고도 불리는 boletus는 정당하게 진정한 진미로 간주됩니다. 흰 버섯은 뛰어난 맛뿐만 아니라 미식가들에게도 높은 평가를 받고 있습니다. 맛의 자질, 그러나 또한 그들의 준비를 위한 풍부한 가능성을 위해. 산업적 규모의 포르치니 버섯 재배는 객관적인 이유로 수행되지 않습니다.

포르치니그것을 준비하는 많은 방법이 있습니다.

어디서부터 성장을 시작해야 할까요?

포르치니 버섯이 활발히 성장하고 좋은 수확을 거두기 위해서는 가능한 한 자연 환경과 유사한 특정 조건을 조성해야 합니다. 이것은 침엽수(소나무, 가문비나무) 또는 일부 낙엽(자작나무, 너도밤나무, 참나무) 종의 나무가 필요합니다. 나무의 최적 연령은 8~10년입니다. 숲에서 자라는 ceps는 균근을 통해 그러한 나무와 긴밀한 공생을 형성합니다. 즉, 버섯 뿌리는 성장 과정에서 나무의 뿌리 계통과 밀접하게 상호 작용합니다.

따라서 여름 별장이나 개인 음모에서 정원 나무 만 자라면 먼저 소나무 또는 자작 나무를 심어야합니다. 가장 중요한 것은 자작 나무 근처에서 버섯 재배를위한 심기 재료가 발견되면 소나무 아래에서 뿌리를 내릴 가능성이 없다는 것을 기억하는 것입니다.

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심기 재료 준비

심기 재료는 버섯이 뿌리로 파헤쳐지고 자르지 않은 경우 줄기의 바닥에서 또는 porcini 버섯의 뚜껑에서 준비됩니다. 모자는 벌레도 적합합니다. 가장 중요한 것은 버섯이 완전히 익고 형성되며 뚜껑의 지름이 10-20cm 이상이며 익은 버섯의 깨진 뚜껑 살은 옅은 녹색 색조를 띠고 있다는 것입니다. 다리에서 버섯 뚜껑을 분리한 후 후자는 삶거나 튀기거나 절이거나 파이, 팬케이크 또는 파이를 채우기 위해 준비할 수 있습니다.

과망간산 칼륨은 심기 재료를 준비하는 데 필요합니다.

준비된 모자(약 10개 정도)를 양동이에 넣고 붓는다. 차가운 물. 빗물이나 침전된 수돗물에 과망간산칼륨(과망간산칼륨) 1g을 첨가하여 사용하는 것이 좋습니다. 물통에 버섯 뚜껑이 충분히 포화되도록 최소 2-3시간 동안 보관해야 합니다. 하루 종일 그대로 둘 수도 있습니다.

버섯 뚜껑은 즉시 담가야 합니다. 채취한 버섯은 빨리 분해되므로 가능한 한 빨리 종자를 준비해야 합니다. 채취 후 9-10시간 동안 담가두었다가 하루 안에 파종하십시오. 냉동 버섯은 더 이상 심기에 적합하지 않습니다.

200mg의 설탕이 포르치니 버섯 뚜껑이 있는 물에 첨가됩니다. 가당 물은 곰팡이 포자가 잘 번식하는 필수 영양 배지입니다. 설탕 외에도 물 한 양동이에 알코올 3~4테이블스푼을 추가할 수 있습니다. 이것은 포자의 발아 속도를 높일 것입니다. 버섯 뚜껑을 물에 담그기 전에 알코올을 첨가해야 합니다.

이제 모자를 적절하게 잘게 자르고 손으로 반죽하고 부수어 균질 한 덩어리를 얻어야합니다. 후속 주입은 진균 포자의 농도가 높은 접종물을 얻을 수 있게 합니다.

곰팡이 포자는 조밀한 껍질을 가진 특수한 유형의 세포입니다. 포자의 도움으로 곰팡이는 새로운 균사체, 즉 균사체를 형성하여 번식합니다.

종자 액체에 더 많은 포자가 포함되어 있을수록 건강한 열매를 맺는 균사체가 형성될 확률이 높아집니다.

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포르 치니 버섯 심기 장소 준비

미세한 곰팡이 포자는 곰팡이의 접종물입니다.

이제 랜딩 사이트 준비를 시작할 수 있습니다. 선택한 나무 주변에서 반경 50cm 내에서 10-15cm 두께의 토양 최상층을 제거해야하며 나무의 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다. 뿌리가 약간 노출될 수 있습니다.

심기 전에 토양의 최상층이 제거된 영역은 특수 소독 용액으로 처리해야 합니다. 이러한 솔루션은 천연 물질로 준비되며 처리 지역의 생태계를 파괴하지 않습니다. 오크 나무 껍질이나 홍차에서 이러한 솔루션을 직접 준비할 수 있습니다.

오크 나무 껍질은 1시간 동안 물(1리터당 30g)에 삶습니다. 끓는 물이 끓으면 원래 부피에 추가됩니다. 홍차는 단순히 끓는 물(1리터당 50-100g)로 양조해야 합니다. 냉각 후 파종 플롯으로 용액에 물을 줄 수 있으며 한 그루의 나무에 2-3 리터로 충분합니다.

준비된 종자 액체는 준비된 영역의 전체 영역에 고르게 분포되어야 합니다. 그 후 토양의 최상층이 원래 위치로 돌아갑니다. 심기 지역은 30 리터의 비율로 물을 풍부하게 공급하며 전체 지역에 고르게 분포됩니다.

버섯의 토양은 잘 축축해야합니다.

버섯은 습기에 매우 민감하므로 균사체는 특히 건조한 기후의 지역에서 정기적으로 물을 주어야 합니다. 물을 줄 때 가장 중요한 것은 도취되지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 인해 균사체가 부패하기 시작하여 점차적으로 죽을 것입니다.

추운 날씨가 시작되기 전에 버섯을 뿌린 지역은 따뜻한 달이 시작되기 전에 낙엽 및 기타 유기 물질로 단열되어야합니다.

포르치니 버섯을 심는 시기는 해당 지역의 기후에 따라 다릅니다. 러시아 남부에서는 5월 말에서 6월 초에 버섯을 심는 것이 좋습니다. 북서쪽과 중간 차선 RF 그들은 8-9 월에 심어 져 있습니다. 집에서 포르치니 버섯을 심는 시간을 결정하는 주요 지침은 자연 환경에서 숙성되는 기간입니다.

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퇴비 균사체에서 집이나 시골에서 포르치니 버섯 재배

첫 번째 방법입니다.

기성품 퇴비 균사체는 집에서 재배하는 포르치니 버섯을 훨씬 덜 노동 집약적으로 만듭니다. 이런 식으로 포르치니 버섯을 키우려면 다음을 요리해야 합니다.

  • 완성된 퇴비 균사체의 포장;
  • 준비된 토양 퇴비 실내 식물이탄으로 포화;
  • 삽;
  • 버섯을 심을 나무.

버섯을 심기 위해서는 이탄으로 수정 된 토양이 필요합니다.

적절한 나무 주위에 직경 100-150cm의 둥근 영역을 윤곽을 그려야합니다.두께 10-20cm의 토양의 최상층을 제거한 후 토양 퇴비를 준비된 영역에 1 층으로 깔아줍니다 -2 cm 두께의 퇴비 균사체의 작은 조각이 토양 퇴비 위에 바둑판 무늬로 깔려 있습니다. 패키지는 한 나무 주변에 고르게 분포됩니다.

그 후, 현장은 처음에 제거된 흙으로 덮이고 20-30리터의 물로 풍부하게 물을 줍니다. 분무기를 통해 물을 조심스럽게 붓거나 나무 줄기로 적셔야 물이 점차적으로 심은 지역으로 배수됩니다. 이것은 토양의 무결성을 유지하는 데 필요합니다. 균사체의 더 나은 생착을 위해 설탕(10리터당 50g)과 특수 미생물을 관개용 물에 첨가합니다.

토양 수분이 40% 이하로 떨어지지 않도록 현장에 주기적으로 물을 주어야 합니다. 여름에는 필요한 토양 수분을 유지하기 위해 파종 지역을 짚으로 덮습니다. 겨울에는 착륙 지점이 가문비 나무 가지, 가지, 낙엽으로 단열됩니다. 봄철 열이 시작되면 온난화 층을 제거해야합니다.

두 번째 방법입니다.

버섯은 퇴비 균사체에서 다른 방법으로 자랄 수 있습니다. 보호 대상이 먼저 선택됨 햇빛토지 조각. 그 위에 20-30cm 깊이의 구멍을 파고 영양 혼합물로 채워야합니다.

낙엽은 버섯의 영양 혼합물의 구성 요소입니다.

이 혼합물의 구성에는 일반적으로 다양한 유기 요소가 포함됩니다.

  • 잔디, 먼지 및 기타 작은 숲 파편;
  • 나무 껍질;
  • 떨어진 잎사귀들;
  • 음식물 쓰레기.

8-10cm 두께의 영양 혼합물 층 위에 나무 아래에서 가져온 퇴비 또는 흙을 조심스럽게 분배합니다. 퇴비 균사체 또는 버섯 종자는 구덩이 바닥을 따라 고르게 분포되고 3-5cm 두께의 영양 혼합물 층으로 덮여 있습니다. m의 토양은 일반적으로 포장에 표시됩니다.

물주기는 드립 방식으로 합니다. 덥고 건조한 날씨에는 파종된 부분에 물을 좀 더 자주 주어야 합니다. 비오는 여름. 이 심기 방법을 사용하면 약 1-1.5 개월 만에 첫 수확을 얻을 수 있습니다. 또한 적절한주의를 기울이면 포르 치니 버섯이 10-12 일마다 익습니다.

이 방법은 온실에서 버섯을 재배하는 데 적합합니다. 직사광선이 닿지 않는 방에 포르치니 버섯 씨앗이 담긴 용기를 놓습니다. 온실의 공기가 충분히 습해지도록 물이 채워진 양동이 또는 대야를 컨테이너 옆에 설치하고 주기적으로 교체해야 합니다.

방은 정기적으로 환기되어야 합니다. 이 경우 급격한 온도 저하를 피해야 합니다. 약한 전등은 하루에 4시간 이상 켤 수 없습니다.

숲을 거닐면서 동시에 포르치니 버섯 바구니를 집어드는 것이 좋습니다. 근데 잘라서 먹는게 더 이쁘다 자신의 정원. 이 기사에서는 자연 조건과 약간 다른 훌륭한 표본을 집에서 키울 수 있는 방법에 대해 설명합니다. 여기에서 가장 간단하고 저렴한 재배 방법을 찾고 관련 사진과 비디오를 볼 수 있습니다.

생물학적 특징, 흰 곰팡이 및 그 품종에 대한 설명

그들은 건조 후 펄프가 어두워지지 않아 "하얀"버섯이라고 부르기 시작했으며 요리. 그것은 버섯 속에 속합니다. 독특한 버섯 향과 놀라운 맛이 있습니다.

흰 버섯을 다른 버섯과 혼동하는 것은 매우 어렵습니다. 다음과 같은 특성이 부여됩니다.

  • 배럴 모양의 다리. 오래된 버섯에서는 길쭉한 원통형입니다.
  • 색상은 흰색 또는 밝은 갈색이 될 수 있습니다.
  • 모자는 항상 갈색입니다. 어린 버섯이 이끼나 잎 아래에 "숨겨져" 있으면 흰색입니다. 때로는 색상과 다리 색상이 완전히 일치하는 경우가 있습니다.
  • 열린 모자의 직경은 최대 30cm입니다.

포르치니

  • 어린 표본의 모양은 강하게 볼록합니다. 너무 익으면 열린 우산과 비슷합니다.
  • 모자는 촉감이 좋고 벨벳입니다. 피부가 분리되지 않습니다.
  • 버섯의 살은 흰색입니다. 육즙이 많고 단단합니다. 과도하게 익으면 베이지 색조를 얻을 수 있습니다.
  • 다리는 항상 깨끗하고 침대보가 남아 있지 않습니다.
  • 어린 버섯에 포자를 포함하는 튜브가 있는 층은 가볍습니다. 나이가 들면 녹색-올리브색이 됩니다.

거의 모든 대륙에서 흰 버섯을 만날 수 있습니다. 예외는 매우 뜨겁고 매우 추운 지역입니다.

자실체는 5~6월에 나타난다. 앞으로 흰 버섯은 최대 수집 가능 늦가을. 그들은 식민지에서 자라므로 한 버섯 옆에 항상 두 번째 버섯을 찾아야합니다. 버섯은 포르치니 버섯이라고도 불리며 무엇보다 햇볕이 잘 드는 곳과 같습니다. 토양에서 모래, 모래 및 양토 유형이 적합합니다. 그들은 늪지대와 이탄 습지를 용납하지 않습니다.

흰 곰팡이의 정상적인 성장과 발달을 위해서는 특정 나무와의 "동거"가 필요하며 소위 균근은 공생 유형 중 하나입니다. 균사체는 뿌리와 매우 밀접하게 얽혀 있으며 내부에 부분적으로 침투합니다. 그녀는 나무를 준다 미네랄 염그리고 질소, 그리고 그 대가로 받는 유기물생산할 수 없는 것입니다.

주목! 인위적으로 porcini 버섯을 대량으로 판매하는 것을 허용하지 않는 특정 나무가 많이 있어야합니다.

알려진 포르치니 균류 중에서 다음을 언급할 수 있습니다.

자작나무 버섯

  1. 그물 모양의 흰색 버섯 - 너도밤 나무, 참나무, 서어나무가 우세한 숲에서 발견됩니다.
  2. 짙은 청동색 흰색 버섯 - 참나무 숲과 서어나무 숲에 서식합니다.
  3. 자작 나무 흰 버섯 - 이름에 따르면 자작 나무 아래에서만 자랍니다.
  4. 소나무 포르치니 버섯 - 거주 소나무 숲그리고 가문비나무 숲.
  5. 참나무 흰 버섯 - 참나무와의 공생에서만 자랍니다.
  6. 가문비 나무 - 가문비 나무와 전나무 숲에서 찾을 수 있습니다.

담근 모자로 버섯을 재배하는 방법

자신의 음모에 포르치니 버섯을 심고 수확하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 먼저 심기 재료를 준비해야 합니다.

  • 뽑아 낸 버섯의 뚜껑은 다리에서 분리됩니다.

주목! 발아에 사용할 뚜껑이있는 버섯은 자라야합니다. 그들은 추가 심기가 계획된 나무 아래에서만 숲에서 수집해야합니다.

  • 적절한 모자는 과망간산 칼륨의 몇 가지 결정이 추가 된 부드러운 (비가 올 수 있음) 물 양동이에 담그십시오.
  • 약간의 설탕(물통당 100g)을 추가합니다. 이것은 영양 배지를 만듭니다.
  • 모자는 손으로 잘 반죽됩니다. 이것은 포자가 물에 들어가도록 수행됩니다.
  • 결과 슬러리는 하루 동안 방치됩니다.

흰 곰팡이 균사체

버섯 포자는 여름이 끝날 때 파종됩니다. 적합한 나무. 위에서 약 15cm의 토양을 삽으로 자르고 노출을 시도하지만 뿌리를 손상시키지 않습니다. 여기에 버섯 죽이 부어집니다. 포자를 뿌린 지역은 이전에 제거한 흙으로 덮고 잘 축축하게 합니다.

주목! 심는 재료가 씻겨 나가지 않도록 매우 조심스럽게 물을 주어야합니다.
앞으로이 장소는 토양을 건조시키지 않고 정기적으로 물로 물을 주어야합니다.

균사체를 심어 버섯 재배

이것은 또 다른 꽤 저렴한 방법흰 버섯 재배. 시작하려면 인쇄물을 준비하십시오.

  1. 너무 익은 잎, 잘게 잘린 나무 및 말똥이 더미에 층으로 배치됩니다.
  2. 누워서 모든 것은 질소 함유 비료로 물을 주어 균사체의 성장을 자극합니다.
  3. 일주일 후에 레이어가 뒤집힙니다.
  4. 한 달 후, 결과 혼합물은 미리 파낸 트렌치 (깊이 30cm, 임의 너비)로 채워져 주기적으로 흙을 붓습니다.

기술을 관찰하면 사이트에서 포르치니 버섯을 키울 수 있습니다.

이 경우 균사체는 심기 재료로 사용됩니다. 다음과 같이 준비하십시오.

  • 흰 버섯은 숲에서 발견됩니다.
  • 그 주위에 약 30cm의 반경에서 15cm 두께의 흙층이 잘립니다.
  • 결과 조각은 5-10 개의 작은 조각으로 나뉩니다.
  • 그들은 위에서 설명한 침대를 따라 약 7cm 깊이로 바둑판 무늬로 배치되고 작은 잎 층이 심기 위에 부어집니다.

주목! 균사체 이식의 도움으로 성공적인 재배를 위해서는 제거하려는 나무의 잎과 나무를 사용해야합니다.

첫 번째와 두 번째 경우의 버섯 재배 관리도 다르지 않습니다. 가장 중요한 것은 토양 수분 수준을 모니터링하는 것입니다. 물은 일주일에 1번 충분히 주어야 합니다. 착륙은 5-6월 또는 9월 말에 이루어져야 하지만 다음 시즌에만 가능합니다.

자신의 정원과 채소밭을 돌보는 것을 미친 듯이 사랑하는 사람들이 많이 있습니다. 그들은 장식하고 주기 위해 다양한 꽃과 식물을 심고 자랍니다. 새로운 종류그의 여름 별장. 많은 사람들이 심고 떠나는 과정을 좋아합니다. 그러나 다른 사람들은 사업과 즐거움을 결합하고 미래에 먹기 위해 집에서 포르 치니 버섯을 재배하기로 결정했습니다. 결국,이 제품뿐만 아니라 우수한 수프와 샐러드를 얻는 것으로 알려져 있습니다.

토양 선택

가장 결실을 맺는 시기는 비가 온 후에야 시작된다는 것이 일반적으로 사람들 사이에서 받아들여지고 있습니다. 지구는 루트 시스템의 성공적인 개발을위한 주요 구성 요소이기 때문에 여기에서 어떤 종류의 토양이 있는지 즉시주의를 기울여야합니다. 항상 우기 후에는 토양이 매우 젖고 느슨합니다. 따라서 집에서 자랄 때 이것을 따라야합니다. 흰곰팡이는 습하고 약간 서늘한 날씨를 좋아하기 때문에 번식할 때 너무 덥지 않아도 됩니다. 균사체 주변의 시원한 공기가 가장 유리한 대기입니다.

집에서 포르 치니 버섯을 재배하는 방법에 대해 말하면 우선 지구가 원시 잎 판, 가지, 뿌리 및 비료의 부식질로 가득 차 있어야 함을 기억해야합니다. 자연에서 비료에 가장 유리한 유일한 물질은 이것은 두 가지 유형의 분뇨입니다.

  • 동물.
  • 조류.

집에서 포르치니 버섯을 재배하려면 모든 꽃 가게에서 판매되는 일반 꽃 비료를 구입할 수 있습니다. 지구는 가볍고 촉촉해야 함을 기억해야 합니다. 이렇게하려면 더 비옥 한 작물을 위해 상점에서 특별한 토양을 구입할 수도 있습니다. 그러나 모든 것을 사는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 많은 사람들이 수단이나 기회가 없습니다. 집에서 땅을 비옥하게 할 수 있으므로 이에 대해 화를 내지 마십시오.

가장 쉬운 방법은 숲으로 가서 부식질이 있는 토양을 가져오고 그 안에 꽃을 심는 것입니다. 버려진 잎이 많은 참나무와 자작 나무 아래에서 땅을 모으는 것이 가장 좋습니다. 적당한 양의 흙을 모아야 하고, 집에 오면 우선 고루 섞어준 다음 버섯 모종용 냄비에 담아주세요. 전제 조건은 비가 내린 후 잎과 함께 지구를 가져와야한다는 것입니다. 잎이 썩기 시작하면 엄청난 양의 비료를 주므로 버릴 필요가 없습니다. 이는 우수한 성장에 적합합니다.

당신은 또한 정원에서 약간의 흙을 가져 와서 잎과 거름과 1:1 비율로 혼합하여 땅이 깃털처럼 가벼울 수 있도록 할 수 있습니다. 그 후, 기질에 철저히 물을주십시오.

흰 버섯의 묘목

집에서 흰 버섯을 키우기 전에 물론 묘목을 구입해야합니다. 그러나 많은 사람들이 올바르게 선택하는 방법과 구입처를 모릅니다. 사실 모든 것이 매우 간단합니다. 포르치니 버섯 묘목에는 다음이 필요합니다.

  • 균사체.
  • 흰 버섯 모자.
  • 루트 시스템.

귀하의 사이트에서 포르치니 버섯을 재배하려면 먼저 심을 장소를 선택해야 합니다 . 이상적인 지역은 그들이 자라는 곳으로 간주됩니다.

  • 소나무.
  • 자작나무.
  • 사과나무.
  • 체리.
  • 배.

단풍나무 및 이와 유사한 잎이 많은 나무는 뿌리 시스템이 자체적으로 필요한 비타민과 요소를 흡수하기 때문에 재배에 적합하지 않습니다. 따라서 이웃으로서 그러한 나무는 porcini뿐만 아니라 버섯과도 공존 할 수 없습니다.

균사체 심기

그런 다음 선택한 장소에 버섯 모자를 심어야합니다. 현장의 최상층을 제거하고 땅에 물을주고 막대기로 풀어야합니다. 그런 다음 토양의 작은 함몰부에 모자를 놓고 덮음으로써 온실 효과를 만듭니다. 이를 위해 잎, 가지로 덮거나 짚을 사용할 수 있습니다.

경험 많은 정원사가 조언을 제공합니다.: 포르치니 버섯을 심을 때는 두터운 퇴비로 덮어주는 것이 좋습니다. 물은 지구의 건조와 관계없이 2주에 한 번 주어야 합니다. 한 달 후, 조건에 따라 적당한 핏뿌리 시스템에 물을 주면 3-4년 동안 매년 주인을 기쁘게 할 포르치니 버섯의 새로운 작물을 얻을 수 있습니다.

흰 버섯은 독특한 향과 미각 특성으로 인해 가치가 있습니다. 이것은 모든 미식가들 사이에서 가장 인기있는 버섯 유형 중 하나입니다. 지구. 그들은 엄청난 양을 포함합니다 유용한 물질, 섬유 및 식물성 단백질. 유일한 단점은 이 종의 계절성입니다. 따뜻한 가을에만 판매되는 것을 볼 수 있기 때문입니다. 버섯 시즌. 물론 숲에서 버섯을 찾거나 숙련 된 버섯 따는 사람에게 구입하는 것은 매우 즐겁지만 시골집에서 자라면 더욱 즐겁습니다.

이 문서에서는 방법을 배우게 됩니다. 평행 우주에서집에서 개인 음모로 포르 치니 버섯을 키울 수 있지만 실제로는 그러한 사업이 끝날 것입니다 절대 실패. 그 이유를 알아보도록 하겠습니다.

흰 버섯 재배의 특징과 방법

집에서 흰송이버섯을 키우려면 땀을 뻘뻘 흘리고 헛되이 땀을 흘려야 한다. 문제는 이 품종이 서식지, 즉 나무(가문비나무, 참나무, 소나무, 자작나무)와 밀접하게 공생한다는 것입니다. 그들은 잎 아래에서 자라지 않고 이끼 덮개가있는 곳에서 자랍니다.

버섯은 기후가 매우 까다로우며 습도가 높은 안개가 자욱한 밤 후에 가장 많이 수확할 수 있습니다. 포르치니 버섯 재배 장소는 조명이 밝고 따뜻해야 합니다. 그러나 그러한 재현을 위해 기후 조건가정 성장을 위해 불가능한!

신경쓰지마 인터넷에서 찾은 기사 및 비디오에서 이것은 모두 순수한 속임수입니다. 댓글을 읽으십시오!

집에서 포르 치니 버섯을 재배하기위한 전제 및 조건 요구 사항 : 필요한 장비

일반적으로 다양한 기사에서 포르치니 버섯을 키울 수 있다고 씁니다. 가계도그것들을 재현함으로써 자연 환 ​​경또는 온실(특별히 갖추어진 방)에서. 마지막 수확 후 비어 있는 일반 온실도 적합합니다.

많은 절망적 인 조언자들은 집에서 창턱에서도 포르 치니 버섯을 키울 것을 제안합니다.

그러나 집에서 창턱이나 발코니에서 포르치니 버섯을 재배하는 옵션을 고려해서는 안 됩니다. 이는 동일한 시간 낭비입니다. 다시 한 번 반복합니다. 가정 조건이 절대적으로 적합하지 않습니다 이 수업을 위해.

어떤 기사에서 당신은 그것을 읽을 수 있습니다 이상적인 옵션포르치니 버섯의 집중 재배를 위해 온도와 습도를 잘 유지하기 때문에 고립 된 지하실이됩니다. 하지만 이것으로 충분하지 않습니다! 집에서 버섯을 재배하려면 다음과 같은 특수 장비가 필요합니다.

  1. 온도 컨트롤러가 있는 난방 시스템. 포르치니 버섯 재배의 최적 온도는 15°-18°C입니다. 필요한 온도 수준을 유지하려면 난방 시스템이 필요합니다.
  2. 에어컨 시스템. 포르치니를 포함한 모든 종류의 버섯은 신선한 공기 속에서만 자랍니다. 에 실내, 에 높은 온도습도가 높으면 공기가 부패하고 포화됩니다. 이산화탄소이것은 그들의 발달을 현저하게 늦춥니다. 방은 체계적으로 환기되어야 합니다. 이를 위해 더러운 공기를 제거하고 신선한 공기를 공급하는 특수 후드가 설치됩니다.
  3. 일광 램프. 흰 버섯은 자연에서 자라기 때문에 매우 광친화성입니다. 열린 공간. 이것이 그들의 균사체가 강조되어야 하는 이유입니다. 온실에는 확산 조명이 있는 특수 램프를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 모든 주요 정원 센터에서 구입할 수 있습니다.
  4. 선반. 방의 공간을 최적화하기 위해 기질이있는 컨테이너가 배치되는 특수 랙이 설치됩니다. 이를 통해 영역을보다 합리적으로 채우고 착륙 지점 수를 크게 늘릴 수 있습니다. 당연히 바닥에 컨테이너를 놓아 랙 없이도 할 수 있지만 이 방법을 사용하면 컨테이너가 훨씬 적게 들어갑니다. 재배용 용기로 플라스틱 화분을 사용할 수 있으며, 플라스틱 병 6리터, 펠트 백.

균사체 심기를 진행하기 전에 건물을 소독해야합니다. 바닥과 선반은 0.4% 황산염 용액으로 처리하고 벽과 천장은 석회와 황산구리 혼합물로 덮습니다. 또한 방은 연막탄으로 처리됩니다.

메모! 이 팁을 믿지 마십시오. 집에서 포르치니 버섯을 재배하는 데 도움이 되는 장비는 없습니다. 또 다른 것 - 또는!

집에서 포르치니 버섯을 재배하는 방법: 성장 기술

버섯 재배를위한 온실 지하실 장비는 예산에 맞지 않아야합니다. 모든 재료를 사용할 수 있으며 쉽게 교체할 수 있습니다. 투자 한 자금이 낭비되지 않고 갚고 수입이 생기도록 모든 것을 올바르게하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 포르치니 버섯 재배 기술을 엄격히 준수해야 합니다.

메모! 집에서 흰 버섯을 재배하는 기술은 없습니다! 아래에 쓰여진 모든 것은 스토리텔러의 픽션입니다!

기판 준비

앞서 언급했듯이 포르치니 버섯 재배의 어려움은 버섯이 자라는 조건을 재현하는 데 있습니다. 자연 서식지, 즉 비옥한 토양에서. 전문 상점은 버섯 재배를 위해 기성품 토양을 판매하지만 어떤 제조업체도 그러한 기질의 품질을 보장하지 않습니다. 비옥하고 자연적이며 고품질의 혼합물을 직접 준비 할 수 있으며 가장 중요한 것은 완전히 무료입니다. 이렇게하려면 마른 들판 풀, 마른 나무 잎 (자작 나무, 참나무, 도토리), 바늘이 달린 작은 나뭇 가지를 수집해야합니다. 침엽수 식물. 기질에 약간의 말린 이끼를 추가하는 것이 좋습니다. 모든 구성 요소는 특수 정원 처리기로 잘게 썰어야 하므로 건조해야 합니다. 흰 곰팡이는 모래와 양토 토양에서 자랍니다. 이미 으깬 혼합물에 약간의 체로 쳐진 모래와 마른 점토를 4:1 비율로 넣으십시오. 포르치니 버섯 재배용 기질은 건조하고 따뜻한 곳에 심기 전에 약 2주 동안 주입해야 합니다.

균사체의 선택 및 구입

기성품 기질의 경우 다양한 품종의 구입 한 균사체가 사용됩니다. 제조업체의 지침에 따라 심습니다. 토양을 직접 준비했다면 그에 따라 심기 재료를 준비해야합니다. 이미 형성된 흰 버섯은 묘목으로 적합하며 버릇없는 버섯을 사용할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 모자가 손상되지 않는다는 것입니다. 다음으로 뚜껑을 분리하고 고기 분쇄기로 비틀거나 칼로 아주 잘게 잘라야합니다. 으깬 뚜껑은 망간(10리터당 1g)과 설탕(10개 입방체)의 약한 용액에 4시간 동안 둡니다. 따라서 곰팡이 포자가 포함 된 영양 혼합물을 얻습니다.

착륙

이미 준비된 기질은 재배 용기에 분배되어야 합니다. 기판을 30 - 35cm의 균일한 층에 붓고 상단 층을 약간 눌러 더 균일한 릴리프를 만듭니다. 배수는 용기 바닥에 놓아야 공기 틈이 생기고 비옥 한 토양이 숨을 쉴 수 있습니다. 이것은 버섯에 매우 중요하기 때문입니다. 또한 심기 재료는 표면에 고르게 분포되어 있으며 누르지 않고 기질 (위에서 약 3-4cm)로 다시 덮어야합니다. 심을 때 실내 온도는 27 °이어야하며 첫 번째 촬영까지이 수준을 유지해야합니다.

추가 관리

심기 후 첫 번째 싹은 이미 7-9 일에 나타납니다. 올바른 기후 조건, 온도, 습도 및 조명을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 파종에서 발아까지의 전 기간 동안 온도는 동일한 수준으로 유지됩니다. 토양과 실내 공기를 정기적으로 적셔야합니다. 이렇게하려면 일반 분무기를 사용하고 토양에 분무기를 사용할 수 있습니다. 히터 근처에 물이 담긴 용기를 두거나 젖은 수건, 시트, 헝겊을 걸어두는 것이 좋습니다. 이러한 방식으로 최적의 공기 습도를 얻을 수 있습니다. 산소가 잘 공급되도록 하루에 두 번 방을 환기시켜야합니다. Ceps는 광물질이므로 형광등으로 조명해야 합니다(하루 5~6시간). 발아 후 실온을 약 16 ° - 17 °로 10 ° 낮추어야합니다. 첫 번째 수확 후에 균사체가 나오고 비옥한 토양 수준보다 높을 것입니다. 건조를 방지하려면 균사체에 남아 있는 기질을 뿌려야 합니다. 더 큰 자손의 경우 질산 암모늄의 1/5이 기질에 추가됩니다. 토양은 버섯의 다리를 덮고 고르게 흩어져 있습니다.

수확

심기 후 이미 22~25일이 지나면 첫 번째 작물을 수확할 수 있습니다. 포르치니 버섯의 결실 기간은 40-45일이며 빈도는 10-12일입니다. 버섯은 많은 사람들이 선호하는 것처럼 칼로 자르지 말고 균사체를 손상시키지 않도록 조심스럽게 비틀는 것이 좋습니다. 곰팡이 제거 후 남아있는 구멍은 뿌려야하며 그 자리에 새로운 구멍이 자랍니다. 모든 재배 규칙에 따라 1m²에서 약 20-25kg을 수집할 수 있습니다!


숲 전체를 직접 돌아야 만 그러한 포르 치니 버섯 작물을 얻을 수 있습니다!

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비디오: 귀하의 사이트에서 많은 포르치니 버섯을 재배하는 방법

집에서 포르 치니 버섯의 온실 재배에 참여하기로 결정한 후 다양한 결과와 결과, 즉 실패. 흰 버섯 인위적으로 만들어진 환경에서 자라지 마십시오 , 이와 반대되는 또는 . 그렇기 때문에 후자를 키우기 시작하는 것이 좋습니다.

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