A távol-keleti lelkes halászok biztosak abban, hogy a rotan egy olyan halfajta, amelyet könnyű elkapni, és még könnyebb főzni. Európa lakói azonban nem olyan régen értesültek róla, ezért nincs túl jó elképzelésük arról, hogy mit kezdjenek vele, és hogyan hat ez a faj a víztestek átfogó ökoszisztémájára.
Kezdetben a rotánt úgy hozták akváriumi halak, és csak ezután került a természetbe és terjedt el a kontinens európai részére
Nincs egyetlen válasz arra a kérdésre, hogy honnan származik ez a hal. A történeti források még a tározóinkban való megjelenésének időpontját sem tudják pontosan megjelölni. Egy dologban hasonlítanak egymásra: kezdetben a rotant akváriumi halként hozták, majd csak azután került a természetbe, és terjedt el a kontinens európai részére.
A Rotan, vagy ahogyan más néven tűzpálma-rotán, fű, csak tűzpálma, a Goloveshkov családba tartozó sugárúszójú halfajok képviselője, a Goloveshki nemzetség egyetlen tagja.
Ez az igénytelen hal megérkezett európai rész kontinens az Amurtól. Természetéből adódóan gyorsan gyökeret vert az édesvízi pangó tározókban.
Külsőleg egy bika alakjára hasonlít. Jellegzetes különbség két kis hasi uszony jelenléte, amelyek a fej közelében helyezkednek el.
A könnycsepp alakú testet közepes méretű pikkelyek borítják. Ennek a halnak nincs állandó színe. A tűzjelző színe lehet szürkés-zöld és szürkésbarna is, kaotikus foltokkal és csíkokkal. NÁL NÉL párzási időszak feketévé válik, a has általában szürke marad.
Rotan egy ragadozó. Mint minden ilyen típusú hal képviselője, több sorban éles kis fogai vannak. A perciformeshez hasonlóan a pázsitfű kopoltyútakarói is hátrafelé mutató tüskések. Az uszonyok puhák.
Ennek a fajnak a képviselői gyakran nem nőnek nagyra, a legnagyobb egyedek elérik a 25 cm hosszúságot. A várható élettartam nem haladja meg a 7 évet, átlagosan 4-5 év.
Ez a hal édesvízben él. A tűzijáték szerénysége lehetővé teszi számára, hogy gyakorlatilag egy tócsában éljen. Könnyen túléli mind a tartály teljes lefagyását, mind a részleges kiszáradást.
Ez a ragadozó kis halakkal, piócákkal, gőtékkel, kétéltű lárvákkal táplálkozik. A táplálékhiányos időszakokban a rotánok megehetik saját fajuk kisebb egyedeit.
Kezdetben azt hitték, hogy a fű megjelenése egy tározóban egy másik faj halainak teljes kiirtásához vezet. Ennek a ragadozónak az a képessége, hogy bármilyen körülmények között túléljen, és mindenevő természete lehetővé teszi, hogy szinte mindenhol éljen. Csak a csuka, a süllő és a harcsa versenyezhet a rotánnal. De bizonyos feltételek mellett megeszi a sültjüket.
Ennek a halnak a megjelenése a tározóban más fajok, például kárász és ponty számának jelentős csökkenéséhez vezet. De idővel a halászok észrevették, hogy a látszólag hiányzó halak egyedei beleesnek a csaliba, miközben a méretük meglepő. Mindez közvetlenül a rotántól függ. Pontyot és kárászivadékot fogyasztva a ragadozó ritkítja a tavakat, így a túlélő egyedek elérhetik nagy méretek.
Rotan egy ragadozó Sok szakértő szerint a rotán nagyban hozzájárult a fajok megőrzéséhez. édesvízi hal, ritkítja az állatállományt és serkenti az egyedeket a növekedésre. Ugyanakkor ő maga, jó takarmánybázison, nagy méreteket ért el.
Bármennyire is különböznek a vélemények, a fű előnyei az ökoszisztéma számára nyilvánvalóak.
A halászok megjegyzik, hogy a halászat azokon a helyeken, ahol a tűzoltó él, csak örömet okoz. Ha sok halat kell fognia és rövid időn belül - a rotan pontosan az, amire szüksége van.
A hal a féregtől a kenyérig mindent megharap. Egyáltalán nem félénk és nem válogatós. Az egyetlen probléma a zsákmány mérete lehet. A csalival kifogható legnagyobb rotán tömege nem haladhatja meg a 200 g-ot Ritkán találkozhatunk nagyméretű egyedekkel, főleg ha más ragadozó él a tározóban. De ha hosszú távú és sporthorgászatot tervez, keressen másik helyet.
Sőt, pergető csalikkal is elkaphatod a rotant. A legjobb, ha erre a célra gumit választunk: szilikonférgek vagy vérférgek. Az úgynevezett ehető gumi használata növeli a hatékonyságot, mivel a gyógynövény az ételkeresés során az ízlelőbimbókra támaszkodik.
Más halakkal ellentétben a tűzpálcát bármilyen mélységben el lehet fogni, még olyan helyeken is, ahol látható a fenék közelsége. Lehet, hogy nem látod, de horgászbot dobásánál figyelni kell arra, hogy egy világos árnyék adjon ki zsákmányt.
A rotánt tetszés szerint főzheti: sütjük, forraljuk, pároljuk, szárítjuk. A hús finom íze, a csontok szinte teljes hiánya gondoskodik a hostessekről hatalmas választék receptek és további összetevők.
A hal főzése előtt meg kell tisztítani. Ez nem okoz gondot, hiszen a pikkelyek könnyen lemaradnak a bőr mögött, és a hasüregben a fejjel párhuzamos bemetszéssel gyorsan eltávolíthatók a belsőségek. A hasított test alapos mosása után elkezdheti a főzést.
Nagyon finom sült rotán. Meg kell tisztítani, megsózni, bőségesen lisztbe forgatni és forró napraforgóolajban világosbarnára sütni.
A rotánból kiváló levesek és halászlé receptek léteznek. Főzéskor a hús fehér lesz, kissé a tokhalra emlékeztet. Burgonya, sárgarépa, hagyma, zöldek kerülnek a fülbe. A húslevest ízesítheti napraforgóolajés tejföllel.
Annak érdekében, hogy ne bajlódjon a csontokkal, főzhet pörköltet a tűzpörköltből. Ehhez a megmosott és lefejezett tetemeket egy tartályba helyezik. A halrétegeket hagymával és sárgarépával váltogatjuk, paradicsompürével ízesítjük, kevés vizet adunk hozzá, és fedő alatt körülbelül 5 órán át pároljuk. Az ilyen főzés biztosítja, hogy a hal csontjai megpuhuljanak, és egészségkárosodás nélkül fogyaszthatók.
Rotan hal vagy más név - A Goloveshka egy süllőszerű hal, amely az Eliotriaceae családhoz tartozik. Nagy feje és farka felé élesen elkeskenyedő teste van. Ennek a halnak a színe lehet világos és sötét - minden attól függ, hogy melyik tározóban él. A rotán háta mindig sötét, a sárgás oldalán barna foltok láthatók. Minden uszonyon csíkok és sötét foltok találhatók. Az ívás során a hímek szinte fekete színűvé válnak, ezért valószínűleg a rotánokat tűzjelzőknek nevezték.
A rotánt Oroszország európai részébe amatőr akvaristák hozták az Amur-medencében található tározókból, ahol széles körben elterjedt, különösen a lassú folyású tározókban.
A Rotan egy nagyon falánk hal, nemcsak vérférgeket és más vízi élőlényeket eszik, hanem a halsütést is, még a sajátjukat sem veti meg az ebihalak. Ezért ahol rotán található, ott más fajokhoz tartozó halakkal van probléma.
Nyáron általában megfogják:
A úszóbot A rotánt nagy és éles horoggal fogják meg, mivel nagyon erős ajkai és csontos szája van. Ezért egy ilyen horog egyszerűen szükséges. Ez a hal nagyon mohó, ezért mélyen és megbízhatóan nyeli le a csalit, és ebben az esetben egy nagy horog hosszú alkarral leegyszerűsíti a halfogás folyamatát.
A rotan fogásának fő csali egy nagy féreg. Hurkos horogra kell helyezni, hogy a farok ne lógjon le. Csirkebőrre jó az esti hajnali vagy kora reggeli fogás, csíkokra vágva. Jól tartja magát a vízben és jól látható. A rotán a víz minden rétegében megtalálható, a kifogás módja a horgász ízlése.
Második érdekes módon fogása rotan is fonás. Az ilyen típusú horgászathoz leginkább a "gumi" és a wobblerek szolgálják a csalit.
A gumi legyen közepes méretű, lassan süllyedő és extra végtagok nélkül. Minél lassabban hajtják a gumit, annál sikeresebb lesz a fejhal fogása.
A wobblerek lassan süllyedjenek, lustán lebegjenek, "nulla". Van még egy követelmény velük szemben: a wobbler nagyon jó festékkel van festveés ami a legfontosabb: a horgász egyáltalán ne sajnálja őt. Ennek a ragadozónak a fogai kicsik, de sok van belőlük, ezért elkapásakor a festék azonnal leszáll a wobblerről. De a fogás megéri, és a fotón is látszik.
Rotan horgászat, fotó
A fejes hal húsa fehér és bármilyen formában nagyon ízletes. Főzhetsz belőle:
Több recept is megadható.
Saláta. A kis rotánokat kibelezzük, és a pikkely eltávolítása nélkül 15 percig pároljuk egy serpenyőben. A húst szétválasztjuk, villával pépesítjük, hozzáadjuk a zöld- vagy hagymát, a zöldborsót és a majonézt.
Saláta uborkával és tojással . Vegyünk 500 gramm halat, ecetes uborkát, két főtt tojást, hagymát. A halat megpároljuk, elválasztjuk a bőrtől és a csontoktól, feldaraboljuk, a hagymát felaprítjuk, az uborkát és a tojást feldaraboljuk, fűszerezzük. Fűszerezés: 3 evőkanál növényi olaj, ugyanennyi mustár, kevés ecet, só, bors.
Leves rotansból.
Ez a leves lágy ízű és nagyon illatos, különösen, ha a második napon eszik. NÁL NÉL hideg víz tegyünk apróra vágott burgonyát, sárgarépát, babérlevelet, paprikát, zellert, petrezselymet. Tegyük fel a tűzhelyre, és forraljuk fel. Tegyünk forrásban lévő vízbe körülbelül 15 kis fejű, de kopoltyú nélküli halat, és forraljuk húsz percig. A hal gyorsan megsül - fehér húsa van, kissé hasonlít a tokhalhoz, csak kissé gyengébb ízű. A tányérra tehetünk tejfölt és zöldeket.
sült szelet.
Amikor nagy a fogás és kicsi a hal, akkor a legjobb, ha szeleteket főzünk belőle. A farok és fej nélkül megmosott halat húsdarálón 2-3 alkalommal passzoljuk át. A hagymát és a sárgarépát is megforgatjuk. Adjunk hozzá 100 g fehér kenyeret, egy tojást, egy darab vajat az elkészített darált húshoz. Az egészet jól összekeverjük, szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük. Burgonyapürével és fűszernövényekkel tálaljuk.
Fejgolyók . Kellene:
A ratan halat megfőzzük, a csontoktól és a bőrtől elválasztjuk, villával pépesítjük. A burgonyapürével, a tojással és az olvasztott vajjal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Golyókat formálunk, lisztbe forgatjuk és megsütjük. Tálaljuk a szószokat kész golyókkal - paradicsommal vagy tormával.
Kulebyaka hal.
Tészta: 1 evőkanál. búzaliszt, 2 tojás, só ízlés szerint. Töltelék: darált rotán, sárgarépa, hagyma, evőkanál vaj, őrölt fekete bors, só.
A lisztet csúszdában az asztalra öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a tojást, a vizet, a sót, és addig keverjük a tésztát, amíg már nem ragad a kezünkhöz. Hagyja 1 órát feküdni egy serpenyőben, hogy a tészta lágyabb legyen. A töltelékhez: a darált húshoz adjunk apróra vágott hagymát, sárgarépát, sót, borsot, és mindent alaposan keverjünk össze. A tésztát vékonyra nyújtjuk, rátesszük a tölteléket, a széleit megcsípjük. Sütőben sütjük.
Szó szerint tíz évvel ezelőtt a rotan halakat kizárólag a Távol-Kelet Oroszország. Ma az ország számos víztározójában megtalálható.
Az ilyen szerény hal főleg álló helyzetben él édes vizek. Könnyen elviselnek bármit éghajlati viszonyok, és étrendjük főként más halak kaviárjából áll.
Annak ellenére, hogy a rotan szapora hal, valamilyen módon veszélyt jelent a tározó más lakóira. Mivel kaviárral táplálkoznak, ez más halak szaporodásának csökkenéséhez vezet.
A Rotannak sűrű teste és nagy feje van. A hátoldalon szabálytalan alakú csíkok és foltok jelenhetnek meg. A hal sajátossága, hogy nagy a szája.
A szájban nagyszámú kis fog található, amelyek segítenek neki megbirkózni a zsákmánnyal.
A Rotan, mint más halak, különböző méretűek lehetnek. Az ilyen halak maximális hossza 30 cm. Ami a kis egyedeket illeti, azok hossza legalább 14 cm. Külsőleg a halnak nincsenek jellemző tulajdonságai.
Hosszúkás formája van. Külsőleg némileg hasonlít egy tűzjelzőhöz. A hal színe a körülményektől és életszakasztól függően változhat. Így például a párzási időszakban a pikkelyek fényes fekete árnyalatot kaphatnak.
Lehet barna, zöld vagy szürke is.
Egy ilyen hal átlagos élettartama 5 év, de vannak olyan példányok, amelyek akár 7 évig is élhetnek.
A rotánokat az a tény különbözteti meg, hogy zord körülmények között is képesek élni. A nagy fagyok, a szennyezett víz és sok más negatív tényező nem akadályozza a halak életét és szaporodását. Számára a legfontosabb az élelmiszer elérhetősége.
Kezdetben egy ilyen hal élt az Amurban. -ben is megtalálható Észak Kóreaés Kínában. A huszadik században a rotan megjelent a Bajkál-tó vizében. A tudósok a halak terjedését a biológiai szennyezésnek tulajdonítják.
A múlt század elején a rotánt Szentpétervár tározóiban kezdték tenyészteni. Ennek eredményeként elterjedt Eurázsia északi részén.
A mai napig a rotán a Dnyeszter, a Duna, a Dnyeper, a Volga, a Don és más folyók vizében található. Különösen sok ilyen hal az állóvizekben. Az ember aktívan részt vesz a ragadozó terjedésében.
A Rotan könnyen túléli a piszkos és fagyos vizeket. Tényeket rögzítettek, amikor a fagyasztott hal megolvadt és tovább úszni kezdett.
Ez a túlélési képesség a ragadozó széles körű elterjedését kíséri különböző régiókban beleértve a zord éghajlati viszonyokat is.
A rotán horgászat nagyon népszerű. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a halak zsákmányként számos előnnyel rendelkeznek.
A Rotan különösen népszerű a halászok körében.
Ez azért van, mert ő:
A Rotan a ragadozók közé tartozik, és nem válogatja szét az ételt. Ennek köszönhetően bármilyen felszereléssel horgászhatsz. Ehhez használhat úszó horgászbotot, donkot, pergetőt és egyéb felszerelést.
Itt különösen népszerű az úszós horgászbot. Egy ilyen felszerelés segítségével több mint 10 kg-ot dicsőíthet.
A halfogás nem nehéz. Csaliként használhat kukacot, kukacot, zabkását, kis halakat és másokat. A halfogáshoz nem kell bizonyos készségekkel rendelkeznie.
Ez nagyon népszerűvé teszi a rotánt és a rajta való horgászatot. A fogás gyakran nem több, mint 500 g egy példányból. Ennek köszönhetően a vékony horgászfelszerelés használható.
A damil átmérője akár 0,1 mm is lehet. Ahhoz, hogy a horgászat eredményes legyen, érdemes önakasztó horgot használni. A horog kioldásának megkönnyítése érdekében közönséges fogót kell magával vinnie.
Nagyobb példányok fogásához használhatunk donkot vagy etetőt. Csaliként wobblert és csalit használhatunk, melyek hossza nem haladja meg az 5 cm-t.
A rotan fogásakor érdemes megjegyezni, hogy a ragadozók közé tartozik. Ez pedig azt jelenti, hogy a fogaskerekek aktív mozgását kell végrehajtani, hogy felkeltsék figyelmét.
Mint tudják, a rotan nagyon jól elkapja a férget. Nem kevésbé produktív és hatékony csali a hús, beleértve a család halait is.
Egy kis rattan apró kockákra és csíkokra vágható, és egyszerűen horogra tehetjük. Az ilyen csalinak sajátos szaga van, amely vonzza a ragadozókat.
Nagyobb példányok fogásához érdemes csíkok formájában csalit használni. Nemcsak vonzó illata van, hanem sajátos mozgásokat is létrehoz, amelyek hatékonyabban vonzzák a ragadozókat.
Egy ilyen ragadozó elkapásához csirke bőrt használhat. Szintén csíkokra vágják, amelyek kaotikus mozgásokat keltenek a vízben, kis halakra emlékeztetve.
Ezenkívül a csirke bőrének sajátos szaga van, amely vonzza a ragadozókat. A csík szélessége nem haladhatja meg az 5 cm-t A csirke bőre a haldarabokhoz hasonlóan nagyon jó csali a rotan fogásához.
A rotán elkapása a legérdekesebb egy bólogatással. Természetesen ilyen horgászatnál mindig a kezében kell tartani a botot, és monoton mozdulatokat kell vele végezni.
Munkájának megkönnyítése érdekében válasszon egy kis súlyú felszerelést. Ebben az esetben a rúdnak nagy modulusú kompozitból kell készülnie. Természetesen az ilyen felszerelés nem olcsó.
Másrészt azonban súlyuk nem haladja meg a 300 g-ot, és az ilyen eszközökkel nagyon könnyű és egyszerű dolgozni. A rúd kiválasztásakor ügyeljen az ostorra. Erősnek és keménynek kell lennie.
A kelléket egy bólogató horgászbotra rögzítheted orsó vagy orsó és gyűrűk segítségével. Az utóbbi lehetőség használatának sajátossága, hogy a horgászat során könnyen megváltoztathatja a damil hosszát.
Ez nagyon praktikus hosszú távú dobáshoz. Természetesen az ilyen manipulációk gyakran haszontalanok.
Az ilyen halászok számára érdemes kis mormyshkat használni. A helyzet az, hogy egy nagy csali gyanút kelthet egy ragadozóban. Ebben az esetben meglehetősen kis átmérőjű horgászzsinórokat használnak, amelyek nem haladják meg a 0,13 mm-t.
Mormyshki lehet különböző alakú. Jó lehetőség egy függőleges mormyshka használata.
A halfogáshoz gyakran használnak kombinált horgászbotokat, amelyek kapásjelzőként működnek, bólintással. Mormyshka helyett be ez az eset pórázos horgot használnak.
A póráznak legalább 10 cm hosszúnak és legfeljebb 20 cm-nek kell lennie, karabinerrel vagy hurokban lévő hurokkal rögzíthető a fő felszereléshez.
Használhat oldalsó fejet is, amelyből könnyen elkészíthető műanyag palackok. Hossza nem haladhatja meg a 30 cm-t.
A rotan sajátossága, hogy egész évben fogják. Hogy elkapja őt téli időszak, néhány egyszerű lépést kell követnie. A legalapvetőbb itt a ragadozók parkolójának meghatározása.
Ha pontosan kitalálja ezt a helyet, akkor a fogás egyszerűen kolosszális lehet. Az első jéggel a ragadozók többnyire közelebb kerülnek a parthoz.
A rotant legjobb tél elején fogni. A fagy növekedésével egyre mélyebbre kerül.
A súlyos fagy beköszöntével a ragadozók gyakran állományt alkotnak, és mély gödrökben telepednek le.
Ha a tározó sekély mélységű, akkor a horgászat valószínűleg haszontalan. Ebben az esetben a ragadozók falkába gyűlnek, és megfagynak a jég vastagságában.
A hő kezdetével megolvadnak, és aktívan tovább mozognak. Egy ilyen állományban legfeljebb 40 egyed lehet. Ezért, ha sikerül egy ilyen blokkot találni, akkor az igazi kincs lesz a halász számára.
A rotan elfogására szolgáló lyukak elrendezése speciális technológia szerint történik. Ebben az esetben beszélgetünk szép a készülékkel kapcsolatban egy nagy szám lyukak, amelyek több mint 10 lehet. Az első lyukat a part közelében kell elhelyezni.
A második néhány méterrel tőle a tározó közepe irányába. Így a lyukaknak el kell érniük a tartály közepét. Ez az elrendezés lehetővé teszi, hogy gyorsan meghatározza, milyen mélységben található a rotan.
Ha szerencséd van, és találsz egy "boldog" lyukat, akkor a fogás kolosszális lehet. A hal 5 percenként csíphet.
A téli rotan fogásához bármilyen téli horgászbot használható. Tehát lehet lebegtetés és bólintás is. Télen a hal nem ellenáll a játéknak.
Ezért horgászathoz a legolcsóbb horgászbotot is használhatja, beleértve a saját készítésűeket is. A téli horgászathoz vékony damil is használható, amelynek átmérője 1 mm-nél kisebb lehet.
Az ilyen felszerelés kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a csali és a süllyesztő súlyát. Ha ezeket a tényezőket nem veszik figyelembe, ez a damil megszakadásához vezethet.
Csaliként különféle spinnereket, mormyshka-t és másokat használhat. A lényeg az, hogy a csali világos és élénk színű legyen. Ők a legjobbak a ragadozók csábításában.
Jó választás lehet a sötétben világító foszforcsalik, amely javítja a láthatóságot a vízben.
Ha a harapás hirtelen eltűnik, áttérhet egy másik lyukba. Ebben az esetben mind a part irányába, mind a tározó közepébe kell mozognia. A halfogásnak, különösen a rotánnak, kettős haszna van.
Először is, a horgász elég jó fogást kap, amellyel eldicsekedhet szeretteinek. És mit is mondhatnánk ennek a halnak a finom húsáról.
Másodszor, mint tudják, télen a tározók lakói oxigénhiánytól szenvednek. Egy ilyen ragadozó elkapása megmenti a területet, valamint oxigént, amely más halak számára annyira szükséges.
Mikor utoljára több tucat EGÉSZSÉGES csukát / pontyot / keszeget fogott?
A horgászatból mindig eredményt akarunk elérni - nem három süllőt, hanem tíz kilogrammos csukát fogni - ez fogás lesz! Mindannyian erről álmodozunk, de nem mindenki tudja, hogyan.
Jó fogást lehet elérni (és ezt tudjuk) a jó csalinak köszönhetően.
Házilag is elkészíthető, horgászboltokban lehet kapni. De az üzletekben drága, és a csali otthoni elkészítéséhez sok időt kell töltenie, és őszintén szólva a házi csali nem mindig működik jól.
Ismered azt a csalódást, amikor csalit vásároltál vagy otthon főztél, és három-négy sügért fogtál?
Talán itt az ideje, hogy egy igazán működő terméket használjunk, amelynek hatékonysága tudományosan és gyakorlatban is bizonyított Oroszország folyóin és tavain?
Pont azt az eredményt adja, amit önerőből nem tudunk elérni, annál is inkább, olcsó, ami megkülönbözteti más eszközöktől, és nem kell időt szánni a gyártásra - megrendelve, hozva-menve!
Persze jobb egyszer megpróbálni, mint ezerszer hallani. Főleg most – a szezonban! Rendeléskor ez egy nagyszerű bónusz!
Tudjon meg többet a csaliról!
Ma egy szokásos munka utáni este volt, amikor hirtelen horgászni mentem))) Váratlanul, váratlanul)) Nem voltak trágyaférgek, ezért gyorsan kiástam a földeseket. És most a mormikha a békalencsebe repül, hogy kicsalogassa a rotasheket. Több helyen elhallgattak a rotánok. Nem értem a viselkedésüket, miért nem csipkedtek, mert ott voltak. Így találtam egy helyet, és elkaptam néhány darabot.
Aztán a rotashki csipegetni kezdett, és időnként kihúztam őket, és egy vödörbe dobtam őket.
A Rotashki nem rossz a gilisztákon, mert maga a giliszta sokkal nagyobb, mint a trágya, és egy ilyen kígyó a mormikhán jól kicsalja a ragadozót a lesből.
Ezért úgy döntök, hogy helyet váltok, és egy olyan helyre jövök, ahol általában nem harap meg nagyon. Ennyit fogok ott rotant kis mennyiségben. És akkor egy nagy földkígyó ül egy mormikhára, és az egész a vízbe megy, alig töri át a békalencset.
Játszom a mormikhát, majd egy harapást... egy falatot, mint egy kis rotasha, és leültem, és vártam egy földkígyó nyelését... a harapáson látható volt, hogy a rotan kicsi, és most elkezdett emelni. a bólintása és beakasztottam... de nem sikerült kihúznom a mormikhát... azt hittem, hogy horog, de aztán jött valami a zsinór másik végén... aztán elkezdett csobbanni a hal és azt hittem, hogy jó kárász, de aztán megláttam egy nagy rotán O_O Tin... Lassan összehajtom a zsinórt és a zsinórnál fogva kihúzom. és itt a rotan rekordom))) A legnagyobb rotanom))
Egyébként sokan azt mondják, hogy a rotanok nagyon ijesztőek... ellenkezőleg, a rotanok menők, szokatlanok és a maguk módján gyönyörűek, de ez a rotan az, ami horrort inspirál O_o És ha elkapsz 1 kg-ot, milyen hal az O_o lesz
Ha nem tudnám, hogy milyen hal... de megfogtam volna, hogy hány éve fogtam az első 2 gébit a folyón, amikor nem tudtam, hogy milyen hal... akkor ha kifognék egy ilyen rotánt, valószínűleg megijednék))))
Az én rotánom 550 gramm))) Boldog vagyok)))
Elvileg sokat fogtam, de nem számoltam a halat. Nagyon elégedett a horgászattal
Varangynak, tüzesnek, élő evőnek, amuri gébnek és fűnek nevezik. Valójában a golovyoshkovy családból származó, rotan nevű halról beszélünk. Milyen hal ez, hol található és hogyan néz ki, meg lehet-e enni, és milyen főzési receptek léteznek - mindez valóban nagyon érdekes.
A firebrand-rotan a firebrand nemzetségbe tartozó rájaúszójú halak egyetlen képviselője. Úgy gondolják, hogy ezt a halat eredetileg a Távol-Keleten, az Amur folyó medencéjében találták. Észak-Korea és Kína halászai jól ismerik. Ma olyan folyókban lehet kifogni, mint:
A pázsitfű vagy a tűzpálma remekül érzi magát sekély tavakban és állóvizű tavakban, ahol más ragadozó halak nem élik túl. Magasvízi időszakokban terjed, madarakkal és ember segítségével.
A nagy tározókban ennek a ragadozónak ellenségei vannak. Leginkább lazac. Olyan körülmények között természetes kiválasztódás száma kicsi, és a legnagyobb rotán ritkán éri el a 200 grammnál nagyobb súlyt. Különösen sok ivadékot eszik meg a süllő - egyszerűen nincs idejük növekedni.
Vannak, akik azt hiszik, hogy a rotan az gyomhal. Egyáltalán nem. Ez a kis hal aktív és vad ragadozó. A halgazdaságok tavaiba kerülve nagy károkat okoz, különösen értékes fajok ivadékait eszik, és jelenléte a legtisztább Bajkál-tó medencéjében valódi biológiai szennyezésnek számít.
A rotán teste rövid és sűrű. A pikkelyek tompa, közepes méretűek. Színe változtatható - a szürkés-zöldtől a piszkosbarna tónusokig. Jól láthatóak a kis foltok és csíkok szabálytalan alakú, hasa szürkés. A párzási időszak kezdetekor a pikkelyek feketévé válnak.
A hal feje nagy, a szája nagy, és mint sokaknak ragadozó halak, éles fogakkal tűzdelt. Kicsiek és több sorban vannak elrendezve, mint egy piranha. Van egy kopoltyúgerinc, mint a perciformes, de puha. Az uszonyokon nincsenek tüskék. A hátulján kettő van belőlük – az egyik hosszabb, mint a másik. A legnagyobb - mellúszók, puhák, lekerekítettek. A farok is lekerekített. Megjelenés A rotan gébekre hasonlít, ezért nevezik amuri gébnek.
Nál nél jó körülményekélőhely, a legnagyobb rotán eléri a 25 cm hosszúságot. Ha a körülmények kevésbé megfelelőek, akkor a növekedés nem haladja meg a 14-20 cm-t. Vannak bajnokok is, Súlykorlátozás ami 500 gramm.
A szexuális érettség körülbelül két éves korban következik be. Ívásra a tűzpászma május-júliusban távozik. Minden nőstény körülbelül ezer tojást tojik. A vízbe esett növényekbe és különféle tárgyakba kapaszkodik. Itt ér véget küldetése, a kuplungot éberen őrzi a hím.
A rotan jó túlélési arányát figyelték meg. Elviseli a tározók részleges kiszáradását, a vízszennyezést és a mélypontig fagyást.
Ennek a ragadozónak a menüje a következőket tartalmazza:
Néha nem veti meg a dögöt. A kannibalizmus széles körben elterjedt a golovyoshkovyh körében. Szívesen megeszik saját kaviárjukat és megsütik.
Egy kis víztározóban, ahol nincs más, nem kevésbé vad ragadozó, a rotan halak egy kis idő elpusztítja az összes többi fajt, ezért veszélyesnek minősül. NÁL NÉL nagyobb folyókés tavak állományát csuka, menyecske, harcsa és sügér szabályozza.
Az amatőr halászokat csak a nagy példányok érdeklik. Szinte nincs kis csontja a tűzpálcának, ehető és nagyon finom. A rotan fogásához nincs szükség speciális felszerelésre. Bármelyik rúd megteszi. A csali gyakorlatilag lényegtelen. A hal férgre, hús- vagy szalonnadarabokra, kenyérre, vérférgekre, mormyshkára és csecsebecsékre harap. A csalit mohón és mélyen lenyeli. A fő nehézség az vegye ki a horgot a szájából.
Maga a kis rotán csaliként használatos, ha többet fog nagy ragadozók mint a réce, harcsa, csuka és süllő. Túlélő képessége lehetővé teszi egy ilyen csali többszöri bedobását. „Tartalékban” a tűzjelzőt otthon tartják egy közönséges vödörben vagy tégelyben.
A sűrű és egyben puha fehér-rózsaszín rotan hús igazi csemege. Sokféle ételt készíthet belőle - a legszokványosabb sütéstől és füstöléstől az ínyenc halakig bage szósszal.
A halat a szokásos módon megtisztítjuk - a belsejét kivesszük, ha szükséges, eltávolítjuk az uszonyokat és a kopoltyúkat. Sokan nem a kopoltyúkon töltik az időt, hanem evés közben egyszerűen eldobják a fejüket.
A lisztet sóval, borssal elkeverjük, ízlés szerint tehetünk bele bármilyen fűszert. Minden halat megforgatunk sós lisztben, és magas lángon aranybarnára sütjük.
A tejfölhöz zúzott fokhagymát, kevés sót és vizet adunk. A kész halat ezzel a keverékkel leöntjük és tűzre tesszük. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Forralás után 1-2 percig tűzön tartjuk. Hidegen és melegen tálaljuk.
Ilyen fület lehet főzni rotánból és süllőből. Tűzön és tűzhelyen is főzik.. Ha sok esett a csalira kis hal, de nem akarsz vele vacakolni, minimális ráfordítással főzhetsz gazdag levest.
A húsleveshez való halat nem tisztítják meg a pikkelyektől. Alaposan megmossuk, a kopoltyúkat és a belsőségeket kiszedjük. A hal egy részét gézbe kötjük, és forrásban lévő vízbe mártjuk. Amint a tűzjelző szeme kifehéredik, kivesszük, és új adagot rakunk rá. Több ilyen "könyvjelző" is lehet.
A kész húsleveshez burgonyát és fűszereket adnak: gyökerek, paprika, fűszerek. Amikor a burgonya megfőtt, teljesen meghámozva engedjen le néhányat nagy hal, fűszernövények és zúzott fokhagyma. Néhány perc múlva a fül készen áll. Kihűtve zselészerű állagot kap. Tűzön különösen finom!
A kis fejet megmossuk és megtisztítjuk. A fejeket és a nagy csontokat eltávolítjuk, a többit pedig a darált húsba csavarjuk, hagyma, egy darab friss disznózsír, fokhagyma, só és őrölt fekete bors hozzáadásával. Külön-külön egy darab kenyeret vagy cipót tejbe áztatunk. A darált húst alaposan összegyúrjuk, hozzáadjuk a megpuhult kenyeret és a tojást. Állnia kell egy kicsit. Ha felesleges folyadék jelenik meg, le kell engedni.
Kotleteket formázunk, zsemlemorzsába vagy lisztbe forgatjuk és tovább sütjük növényi olaj amíg aranybarna nem lesz. Bármilyen körettel tálaljuk.
Sok étel elkészíthető rotánból. A hal tényleg nagyon finom. A lényeg az, hogy elegendő mennyiségben legyen. Egy közismert mondást átfogalmazva - mi a halál megsütni, aztán öröm a halásznak...
