Mindannyian hozzászoktunk az erdőhöz, mint a természet elbűvölő jelenségéhez, amely szépségével simogat, egyedi szagokat hoz, oxigént és fitoncideket ad. Azonban, amint azt a legújabb tanulmányok mutatják, minden fának, akárcsak mindannyiunknak, csak rájuk jellemző egyedi biomezője van, amely szabályos gyűrű formájú izzás, amely különleges hatással van az emberi biomezőre. Ugyanakkor háromféle befolyás létezik, amelyek közül a legérdekesebb a "tápláló", amely képes stimulálni az ember életenergiáját.
Az összes táplálkozó fák közül kettőt kell kiemelni, a természetes területünkön a leggyakoribb - a nyír és a fenyő. Megállapítást nyert, hogy mindkét fa ember mellett lévén, aktiválja az immunrendszerét, segít a krónikus betegségekben, normalizálja a vérnyomást, segít a vegetatív-érrendszeri disztóniában, gyógyítja a fertőző és nem fertőző eredetű polyarthritist, jól segít influenzával és orrfolyással.
A faterápia során először fólia segítségével ellenőrzik, hogy illik-e hozzád a fa: ha a fólia hozzányúl, a tiéd, ha rád ragad, a fa nem használ. A kezeléshez a legjobb, ha erős fát választunk, ráadásul egészséges és másoktól elkülönülő. És ahhoz, hogy érezze a biomezőjét, meg kell ragadnia, be kell csuknia a szemét, és úgy állnia kell körülbelül tíz percig. Meg kell jegyezni, hogy a nyírfával ellentétben a fenyő több "nehéz" energiát termel, jobban megterhelve a testet. Ezért a szívbetegségben vagy a migrénre hajlamos embereknek óvatosnak kell lenniük, és csökkenteni kell az érintkezési időt 4-5 percre. Az ilyen eljárásokhoz szintén nem kívánatos az autópályák közelében növekvő fák használata.
Gyógyszerként jól ismertek a nyír- és fenyőbimbó-főzetek és forrázatok, melyeket élettanilag aktív anyagok különleges gazdagsága jellemez: flavonoidok, C-vitamin, szaponin, karotin, illóolajok stb. A rügyeket leggyakrabban áprilisban szüretelik. májusban, amikor a duzzanat stádiumában vannak. Ezután 3-4 hétig szárítják a padláson vagy fészerek alatt papíron vagy szöveten, majd papírzacskóba hajtogatják és szobahőmérsékleten legfeljebb két évig tárolják.
Nyírrügyekből infúzió elkészítéséhez 10 g (1/2 evőkanál) 200 g forralt vízre számítva, összetörjük, vízzel zománcozott serpenyőbe öntjük, fedővel szorosan lezárjuk és forrásban lévő vízben tartjuk. 15 percig. Ezután levesszük a tűzről, 40-45 percig állni hagyjuk, és 2-3 rétegben összehajtott gézen átszűrjük. A maradékot kinyomkodjuk, a kapott infúziót felöntjük forralt víz 200 ml-ig. Vegyünk 1/3-1/2 csészét 15-20 perccel étkezés előtt. A húslevest 10:200 arányban is elkészítjük, 20-30 percig forraljuk, ragaszkodunk hozzá, leszűrjük és melegen itassuk, 1 evőkanál. kanál naponta 3-4 alkalommal étkezés után.
A nyírrügyből készült infúziókat és főzeteket szív eredetű ödéma esetén, vizelethajtóként és choleretikumként epehólyag-gyulladás, epeúti dyskinesia, epehólyag esetén, valamint emésztési zavarok, gyomorfekély és 12 nyombélfekély, gyomorhurut, hörghurut, influenza, influenza esetén használják. féreghajtó.szer, külsőleg pedig - reuma, köszvény, akut és krónikus ekcéma esetén. Az öblítés segít a torokfájásban és a garatgyulladásban. Emlékeztetni kell arra, hogy az infúziók és a főzetek nem ajánlottak akut májbetegségek esetén.
A kezeléshez a virágzás során gyűjtött nyírfaleveleket is felhasználják. Szárítás és őrlés után vagy infúziót, vagy főzetet készítenek a levelekből. Az infúzióhoz vegyünk 2 teáskanál levelet, öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel, majd lehűlés után adjunk hozzá 0,2 g szódát, és hagyjuk állni további 6 órán át. Igya meg az infúziót két adagban 6 óra elteltével. Főzethez vegyünk 4 evőkanálot, öntsünk rá 0,5 liter forrásban lévő vizet, forraljuk 15 percig, ragaszkodunk hozzá, szűrjük le, adjunk hozzá szódát egy kés hegyére, és igyunk naponta háromszor. A szódát úgy adják hozzá, hogy a levelek betuloritsavja oldódik, és infúzióba vagy főzetbe kerüljön. Mindkét gyógyszert a fent említett betegségekre, valamint érelmeszesedésre, beriberire, idegrendszeri betegségekre, valamint bőrbetegségek esetén borogatásra és fürdőre szedik.
A gyógyító nyírlevet széles körben használják, beleértve a cikk szerzőjét is. Egy felnőtt fa naponta akár 10 liter gyümölcslevet is képes termelni. Annak érdekében, hogy ne sérüljön meg, a lyukat az északi oldalon kell készíteni. 1 cm átmérőjű, legfeljebb 3 cm mélységű karmantyúval fúrják a talajtól fél méterre. dugó.
A fenyőbimbók nagyon hatékonyak gyulladáscsökkentő, vitamin- és fertőtlenítőszerként. Összegyűjtésük után a padláson vagy lombkorona alatt megszárítják és főzetet készítenek belőlük. Ehhez vegyen 1 evőkanál. egy kanál vese, elalszik egy zománcozott tálban, öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet, és forró vízfürdőben melegítse fél órán keresztül. Ezt követően a tartalmat lehűtjük, szűrjük, és a maradékot kinyomjuk. A húslevest 200 ml-ig forralt vízzel töltjük fel, és étkezés után naponta 3-4 alkalommal 1/4-1/3 csészével kell bevenni. Jó eredmények érhetők el a felső légutak kezelésében, amikor a főzet köptetőként és fertőtlenítőként szolgál.
Nagyon jó eredményeket mutatnak a C-vitamin-hiány orvoslására, valamint köptető, vizelethajtó és fájdalomcsillapító hatású fenyőtobozokból és tűlevelekből készült italok. A kúpokból italt kúpok és víz arányában készítenek 1:2 arányban. A keveréket felforraljuk és 15 percig forraljuk, majd lehűtjük, két evőkanál. kanál cukrot, forraljuk újra, hűtsük le, szűrjük le és vegyünk egy evőkanál. kanál étkezések között. Tűkből készült italhoz 40 g mosott tűt 200 ml forrásban lévő vízbe öntünk, 8 g cukrot, 1-2 g citromhéjat adunk hozzá, és a keveréket 30 percig fedél alatt forraljuk. Ezután lehűtjük, leszűrjük, hozzáadunk 3 g citromlevet, és ugyanúgy fogyasztjuk, mint a kúpokból készült italt.
Lehetetlen nem beszélni két ismertebb fáról, amelyek az előzőektől eltérően „szívatják”. Ezek a nyárfa és a lucfenyő. Nem, ők nem "vámpírok", az energiapotenciál nem változik a velük való érintkezéskor. Csak a felesleges negatív energiát távolítják el a patológiás területekről, ezáltal pozitívan hatnak az egész testre. Az ember érintkezése fával ugyanúgy történjen, mint az "etetés" során, de legfeljebb 2-3 percig tartson, és utána érdemes "feltöltődni" az "etetés" fáról. A legjobb eredményeket akut gyulladásos folyamatokban érik el, amikor a fa sikeresen enyhíti a fogfájást, az isiászt és a fejfájást.
A nyárfa kérgét gyógyászati célokra használják. Ehhez válasszon egy körülbelül 20 cm átmérőjű fát, és tépje le a kérgét az ember vállának magasságában. Ezután összetörjük, 300 g-ot zománcozott serpenyőbe öntünk, vízzel felöntjük, 20 percig forraljuk és 12 percig ragaszkodunk hozzá. A főzetet reggel és este, étkezés előtt 50 g-mal kell bevenni. Ha ezt az eljárást egy hónapig végzi, úgy fogja érezni, hogy az égő érzés "a gyomrában" fokozatosan eltűnik, a széklet normalizálódik, és a máj már nem hasonlít önmagára.
A lucfenyő örökzöld felbecsülhetetlen értékű gyógyító, tűi, tobozai, bimbói, leve gyógyhatásúak. Különösen hasznos a fiatal kúpok főzete, amely vízben és tejben is elkészíthető. Az első esetben a főzetet izzasztó, choleretic, vizelethajtó és fájdalomcsillapítóként, a másodikban pedig megfázás, légúti betegségek, tuberkulózis és asztma kezelésére használják. A luctobozok vizes főzetét ugyanúgy készítik, mint a fenyőtobozból, a tobozok vízhez viszonyított aránya 1:5. A tejleveshez 30 g kúpot veszünk, és egy liter tejben felforraljuk, majd ragaszkodunk hozzá, leszűrjük és három adagban megiszik a nap folyamán.
Összefoglalva szeretném megjegyezni a faterápia hatékonyságát. Például, amint ismertem, két kertész szomszéd fák biomezőjével teljesen kigyógyította a neurózist és a polyarthritist, amit az orvosok megtagadtak. A médiából értesültem azokról a nyugdíjasokról, akik nyír- és lucfenyő-főzetekkel sikeresen meggyógyították a kolecisztitist és a bronchiális asztmát. Azt állítják azonban, hogy nem szedtek semmilyen gyógyszert.
És kiderül, hogy a nyír, a fenyő, a lucfenyő és a nyárfa valóban varázslatos gyógyító.
A. Veselov, kertész
Az erdők hazánk területének több mint felét foglalják el, és óriási szerepet játszanak a különböző iparágakban. nemzetgazdaság. Szibéria és a Kaukázus hatalmas kiterjedésű területén, Közép-Ázsiában és Belovezskaja Pushában, a Krím-félszigeten és a balti köztársaságokban számos csodálatos fás szárú növény található. Rengeteg munkát fektettek a természet eme csodálatos ajándékának tanulmányozásába, de mit több titkot megtudta, minél több megválaszolatlan kérdés merült fel előtte. Még mindig nem tudjuk, mivel magyarázható például egy fa szokatlanul hosszú élettartama. Valójában a mai napig fennmaradtak azok a növények, amelyek még akkor is megszülettek, amikor az ember barlangi életmódot folytatott, jóval a fáraók első dinasztiáinak uralkodása és a Kheopsz-piramis felépítése előtt.
Nem is olyan régen a tudósok úgy vélték, hogy a nyugati partról származó óriás tűlevelűek a legrégebbiek. Észak Amerika- Sequoias (mammutfa), 150 méter magas, hatalmas törzsvastagság és 3-4 ezer éves életkor. Később azonban a szakemberek kénytelenek voltak beismerni tévedésüket, mert Észak-Queenslandben felfedeztek egy, a pálmafákhoz megjelenésében hasonló, a cikádok osztályába tartozó fát - a macrosamiát, amely már 12 évezrede él. Méreteiben nem feltűnő, mindössze hat méterrel emelkedik a talaj fölé.
A Kanári-szigeteken sárkányfák nőnek, amelyek életkora eléri a 6 ezer évet. Társaik a hatalmas baobabok – más növényzet jelenlétét nem tűrő remetefák, valamint a kaliforniai tüskés kúpos fenyők, amelyeket véletlenül fedezett fel 1843-ban John Fremont expedíciója, majd tíz évvel később Gunnison kapitány. Az egyik pátriárka, aki több mint 4600 éves volt, Matuzsálemnek hívták. A bibliai hagyomány szerint Matuzsálem a legidősebb ember a földön.
Hazánkban sok a százéves fa, amely akár kétezer évig is élhet. Ide tartozik a tölgy, platán, keleti ciprus (Közép-Ázsiában platánnak nevezik). Például Komszomolábádban, a Karategin-hegység lábánál áll egy hatalmas platán, melynek koronája alatt teaház, étkező és különféle használati helyiségek találhatók. A Shugnan-hegység szikláin növő, fél méter vastag törzsű boróka eléri az 1200 éves kort. Sok tekintélyes "öreg" van az ismerős hársfák, szibériai cédrusok, cukorjuharok, diófélék között. E fák közül sok nagy hasznot hoz az emberi egészségre, és nélkülözhetetlen segítői a fehér köpenyes embereknek. Ebben a fejezetben ezek közül a legfigyelemreméltóbbakra és legérdekesebbekre fogunk összpontosítani.
FENYŐ. Az örökzöldek között tűlevelűek lehetetlen nem figyelni a fenséges óriásokra, megcsodálva szépségüket és vitalitásukat. Hazánkban több mint 108 millió hektárt foglalnak el fenyvesek. Ezek a fák homokos, podzolos, köves talajon nőnek, tőzeglápokon, sziklákon, mészkő- és krétakiemelkedéseken találhatók.
Fenyő... Ki ne látta volna ezt a tiszta aranytól csillogó, hatalmas törzsű, göndör koronás szépséget, ki ne élvezhette volna a fenyőerdő élénkítő illatát? A fenséges fenyőt Tolsztoj és Muszorgszkij, Dosztojevszkij és Csajkovszkij, Puskin és Repin, Jeszenyin és Siskin szerette. Gyakran előfordult, hogy N. V. Gogol egy hatalmas fa hűvös árnyékában az ukrajnai Prokhorovka falu közelében található Mihajlova-dombon. Levitan és Vasnetsov nagy művészek kitörölhetetlen benyomást tettek ránk az orosz természet képeiről. Népünk számára a fenyő régóta a szülőföld szimbóluma - nagylelkű, gazdag, gyönyörű.
A kéreg természetes repedéseiből vagy a kis mesterséges vágásokból lassan lefolyik az értékes világossárga, átlátszó gyanta, amelyet felemelők - egy nehéz, de lenyűgöző szakma emberei - vadásznak az erdőben. Sok millió évvel ezelőtt a tavaszi szélcsapások során letört fenyőfákból bőségesen kifolyó oleorezin szilárd masszává szilárdult, amit ma már mindenki borostyánként ismer.
A borostyánról sok legenda és mese kering. Az egyik legenda szerint a mély és nyugtalan Balti-tenger fenekén Jurate hercegnő egy gyönyörű mézkőből készült palotában élt. Egy napon a gyönyörű hercegnő vidám dalt hallott, amelyet a palota teteje fölött egy fiatal halász, Kastytis énekelt, aki éppen halászott. Jurate első látásra beleszeretett egy fiatal férfiba, és rávette, hogy telepedjen le a kastélyában. Amikor megtudta, hogy Jurate megszegte a tenger törvényét, a félelmetes Perkunas isten villámcsapással sújtotta a halászt, és Jurate egy vastag lánccal a romos palota falához láncolta. És valahányszor a tenger megnyugszik, és Jurate meglátja szeretője testét, keservesen sír, és a tenger borostyándarabok formájában a partra dobja könnyeit.
A borostyánt ősidők óta ismerte az ember, és sok évszázadon keresztül az ókori tudósok, természettudósok és filozófusok próbálták megállapítani ennek a csodálatos anyagnak az eredetét, amelyet tengernek, éghető, sugárzó vagy napkőnek neveztek. Egyesek azt állították, hogy a borostyán vadállatok vagy bálnák váladékából képződik, mások szerint a napfény koncentrátuma, amelyet a tenger dob ki, vagy a nap által felhevített iszapból úszik fel, mások szerint a borostyán megkeményedett olaj. víz, az erdei hangyák hulladékterméke stb. n. A borostyán eredetének magyarázatára mitológiai parcellákat is használtak. Tehát Ovidius „Metamorfózisaiban” azt állította, hogy a borostyán Helios napisten lányainak és felesége, Clementine könnyeiből alakult ki, akiket szüleik nyárfává változtattak, hogy örökre gyászolják testvérük, Phaethon halálát.
A borostyán eredetére vonatkozó igaz sejtést az ókori rómaiak fejezték ki. Később azonban az európai hírességek ásványi természetet kezdtek tulajdonítani a borostyánnak, és csak M. V. Lomonoszov "A föld rétegeiről" című művében helyreállította az igazságot, és bebizonyította, hogy a borostyán egy fosszilis termék, amely a tűlevelű fák gyanta felszabadulásának köszönhetően keletkezett. . Véleményét megvédve a nagy orosz tudós ezt írta: "... ami a borostyánt illeti, meglehetősen meglepődhet, hogy egyes tudósok, nagy nevek és érdemek, valódi ásványnak ismerték fel, annak ellenére, hogy oly sok kis hüllő található benne, megtalálhatók az erdőkben, de a sok lapon, amelyek a borostyán belsejében láthatók. Valójában növények levelei és virágai, mohák, páfrányok, pókok, bogarak és méhek, lepkék, legyek, szúnyogok, szúnyogok, madártollak és nagy állatok gyapja, amely az ősi erdőkben borostyángyantához ragadt, és ezek a zárványok a növény- és állatvilágról mesélnek. letűnt korokból.
A borostyán több mint hat évezrede óta szolgálja az embert. Már az ókorban is nagy értékű volt, más kincsekkel együtt őrizték.
A Római Birodalomban borostyánból különféle díszeket, háztartási cikkeket készítettek, boros serlegeket, orsókat, gyűrűket, gyöngyöket, a templomokban égették a borostyánt füstölőként. Az ókori görögök nagyra értékelték az "elektron" (ahogyan borostyánnak nevezték) átlátszóságát és meleg színét, és makacsul próbálták kitalálni, hogy a gyapjúval dörzsölt borostyándarab miért vonzza a szalmát, mint egy mágnes - a vastárgyakat. És bár a tudósok később felfedezték, hogy nem csak a borostyán rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, William Gilbert 1600-ban megörökítette a napkövet abban a névben, amelyet az akkor még ismeretlen hatalmas erőnek - "villamosságnak" adott.
Korunkban a borostyán színgazdagsága, a napkő hatalmas tónusai és árnyalatai, csodálatos szépsége széles lehetőségeket nyitott meg a csodálatos kézművesek kreativitása előtt, akik folytatják a híres kézművesek hagyományait. különböző időpontokban akik felejthetetlen kompozíciókat alkottak, amelyeket a világ számos legnagyobb múzeumában tárolnak.
A leningrádi Ermitázs és a moszkvai fegyvertár gyűjteményében látható egy borostyán botfej, amelyet Nagy Frigyes császár 1765-ben ajándékozott II. Katalinnak, egy nagy borostyándarabból készült lámpát, amelyen egy bronz oroszlánfóka látható. nyugszik, Filaret pátriárka borostyánbotja (1632) és egy borostyánkő Nikon pátriárka botja (1658), egy borostyán bögre, amelyet 1648-ban ajándékozott Alekszej Mihajlovics cárnak a litván nagykövet.
Világhírnévre tett szert az úgynevezett Borostyánszekrény, amelyet I. Friedrich Vilmos császár ajándékozott I. Péternek 1716-ban. A több mint 200 egyedi darabot számláló szekrény hosszú éveken át a Téli Palotában volt, majd 1755-ben Carskoje Seloba került a Katalin-palotába, ahol Martelli és Rastrelli olasz mesterek borostyánszobaká alakították. 55 négyzetméter alapterületű, melynek minden falát különféle formájú és méretű sárgásbarnára csiszolt borostyándarabokból mozaik bélelte ki. Körülbelül 200 éve ez a szoba a világ dekoratív művészetének büszkesége. De a Nagy idején Honvédő Háború A nácik ellopták a borostyántermet. 1942-ben a königsbergi királyi kastélyban állították ki szűk kör számára, majd nyomtalanul eltűnt, sorsa máig ismeretlen.
A borostyánt napjainkban egyre gyakrabban használják szigetelők, lakkok, festékek, optikai műszerek, speciális orvosi eszközök és vérátömlesztéshez használt műszerek gyártásához, mivel a borostyán megakadályozza a vörösvértestek - eritrociták - pusztulását. A borostyánkőből borostyánkősavat nyernek, amelyet D-vitamin és egyéb gyógyászati készítmények, valamint bőrhelyettesítők, színezékek, szappanok, fogkrémek stb. előállításához használnak. A borostyánkősav jó biológiai stimuláns. A szovjet tudósok tanulmányai kimutatták, hogy a magvak vetés előtti borostyánkősavval történő kezelése a termés észrevehető növekedéséhez vezet.
A borostyán nagyon népszerű volt a népi gyógyászatban. Galenus, Avicenna, Al-Razi, Biruni és más ókori tudósok használták a szemébe került idegen tárgyak kinyerésére. Kínában borostyángyöngyöt hordtak, hogy megvédjék magukat a betegségektől. Régen az orosz házakban ugyanerre a célra borostyán nyakláncot húztak fel. Több mint egy tucat borostyánt tartalmazó receptet szolgáltak a népi gyógyítók, akik tudták, hogyan kell használni a „napkövet” számos betegség esetén.
A borostyán felhasználását azonban korlátozta viszonylag alacsony termelése. Hosszú ideje a Balti-tenger partja mentén gyűjtötték össze, ahol az erős viharok során erőteljesen erodálták a borostyánkőlerakókat. Ez a fáradságos munka általában nem hozott kézzelfogható eredményeket, bár vannak esetek, amikor a tenger által partra dobott borostyán mennyisége jelentős értéket ért el. Tehát Yantarny falu területén 1862-ben naponta körülbelül két tonna borostyánt dobtak ki, 1914-ben pedig napi 870 kilogramm napkövet gyűltek össze ugyanazon a területen.
A borostyánt sok éven át különféle primitív módon bányászták. Így éles csúcsok segítségével egy borostyántartalmú réteget lazítottak le a csónakokról, amelyek bizonyos mélységben feküdtek a tengerben, miközben a borostyán felúszott és speciális hálókkal fogták meg. Néha a borostyánt egy speciális eszközzel kanalazták ki a vízből - két csónak közé szerelt patkó alakú ívre erősített hálóval; mozgásukkor a hálós vége barázdálta a tenger fenekét, és a lebegő borostyándarabok belegabalyodtak a háló sejtjeibe.
Jelenleg a lelőhelyeken található borostyán ipari fejlesztése történt meg. A világ legnagyobb borostyánlelőhelyei a fent említett Yantarny falu környékén találhatók. Kalinyingrádi régió, ahol az úgynevezett "kék földben" fekszik, körülbelül 300 négyzetkilométernyi területen. Az itteni borostyánkészlet becslések szerint eléri a 280 ezer tonnát, az éves termelést pedig több száz tonnára becsülik. Ugyanakkor a talált borostyándarabok mérete a szemnek alig észrevehetőtől a több kilogrammos tömbökig terjed.
Népünk szereti a borostyánt, tekinti nemzeti vagyonának. Ezt a napkő iránti szeretetet és tiszteletet szépen tükrözte verseiben Salomea Neris litván költő:
Az én kis földem olyan, mint egy arany csepp vastag borostyán. Ragyog, mintákban virít, Dalokban ömlik, örömteli bánat.
A mézga, amelynek mennyisége egy fenyőfától jelentősen változhat (néhány csepptől egy vagy több literig), egy igazi kémiai laboratórium, amelyben különféle gyantaalkoholokat és savakat, észtereket és terpéneket és egyéb termékeket állítanak elő.
A víztől és az idegen szennyeződésektől való megszabadítás után a gyantából egy közönséges terpentin néven ismert anyagot nyernek ki, amelyet terpentin, lakkok és gyanta előállítására használnak.
A terpentin csodálatos tulajdonságait évszázadok óta ismerték. Most ezt a színtelen, jellegzetes szagú átlátszó folyadékot széles körben használják az orvosi gyakorlatban neuralgia, reuma, köszvény, megfázás, valamint rothadó hörghurut belélegzésére szolgáló kenőcsökben. A terpentinből sok anyagot nyernek, amelyeket viszont az orvostudományban használnak. Elég csak felidézni, hogy nyersanyag egy értékes gyógyszer, a terpinhidrát szintéziséhez, valamint egy kiváló szív- és légzőszervi stimuláns - kámfor - előállításához. Amikor a második világháború éveiben a kámfor-bazsalikom ültetvények ellensége általi elpusztítása miatt - a növény, amelyből általában kámfort nyertek - hiányt érezni kezdett ebből a gyógyszerből, a fenyőgyantából izolált terpentint teljesen lefedték. az ország szükségletei erre a pótolhatatlan gyógyszerre.
A terpentinből különféle illatos anyagokat készítenek, amelyek csodálatos rózsa, gyöngyvirág, ibolya, bergamott, levendula, hárs illatúak, amelyek sikeresen helyettesítik e növények drága illóolajait és felhasználják az illatszeriparban.
A fenyőtörzsek és ágak hosszan tartó száraz desztillációjával sötét termék keletkezik, kellemetlen égetett szaggal. Ez egy kátrány, amely fertőtlenítő és helyileg irritáló hatású. Külsőleg alkalmazzák egyes bőrbetegségeknél és sebgyógyításra. A fa teljes elégetése után visszamaradt szenet a technológiában a folyadékok és gázok felszívására, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségekre karbolén tabletták formájában használják fel. A fenyőszenet adszorbensként is használják erős anyagokkal való mérgezés esetén.
Egyes fenyőfajták termései hatalmas mennyiségű olajat tartalmaznak. A szibériai fenyő vagy cédrus különösen kitüntetett ebből a szempontból. A szibériaiak viszont szeretettel hívják a cédrust csodafának vagy kenyérfának, a fenyőmag pedig aranyszínű. Valójában a diómag olajban, fehérjében és szénhidrátban gazdag. Csak egy cédrusfa ad érte hosszú élet(a cédrus akár 800 évig is megnő, eléri a 40 méter magasságot és 1,5 átmérőt) körülbelül 200 kilogramm dióféléket, és a nyugat-szibériai erdőkben éves betakarításuk meghaladja az egymillió tonnát! Becslések szerint ekkora mennyiségű dióból annyi olajat lehetne kihozni, amennyit 5 millió tehén adna, és ez az olaj minőségében felülmúlja az állati zsírokat. A szibériai népi gyógynövénygyógyászatban a diót idegrendszeri betegségek, tüdőgümőkór és vesebetegségek kezelésére használják.
Kora tavasszal, amikor az illatos gyantás fenyőbimbók még nem kezdtek el növekedni, és nem volt idejük virágozni, a szedők kijönnek az erdőkbe. A rügyek begyűjtésének technikája nagyon egyszerű, és éles késsel egész "koronában", néha a fiatal fák hajtásainak tetejének egy kis részével együtt le kell vágni őket. Az alapanyagokat padláson szárítják (de nem kemencében, mert a gyanta megolvad és elpárolog), és száraz, jól szellőző helyiségekben, rétegelt lemez dobozokban, állványokon vagy futóműveken tárolják.
A vesék egy másik csodálatos ajándék, amelyet a fenyő ad az embernek. Nagy mennyiségű gyantát, illóolajat, keserű- és tannint, vitaminokat, ásványi sókat tartalmaznak. A fenyőbimbókból főzetet nyernek, amelyet a gyógyászatban légzéskönnyítő eszközként használnak, néhány köptető, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő gyógynövénykészítmény összetételébe kerülnek.
Egészen a közelmúltig a fenyőtűk erdészeti hulladéknak számítottak. De kiderült, hogy ez a hulladék szinte értékesebb, mint maga a fa. Fenyőtűből állítják elő a C- és K-vitamin-koncentrátumokat, a karotint, amelyből szeszes ital készíthető. Ennek az illatos italnak a megkóstolásához 100 gramm apróra vágott fenyőtűt kell forralni vízzel, és ragaszkodni kell 1-2 óráig. Ezt az infúziót napi 3-4 alkalommal fél pohárral is beveheti, ízlés szerint hozzáadva a cukrot.
A fenyő nem csak az embert szolgálja tökéletesen. Tollas barátaink hasznos anyagokat vonnak ki tobozából, a mókusok és mókusok, a jávorszarvas és az erdő más lakói fenyőmagból lakmároznak. Még a halak is szívesen fogyasztanak virágport, amely a virágzási időszakban vékony filmréteggel borítja be a víztesteket. A fenyő "mancsából" származó tűlevelű vitaminliszt több vitamint és mikroelemet tartalmaz, mint a széna, állati takarmányhoz adva pedig növeli az élősúlygyarapodást, javítja a haszonállatok tejének és húsának ízét.
A tenyésztő tudósok védik és bővítik a fiatal fák ültetvényeit, eredeti módszereket dolgoznak ki a szibériai cédrusok európai rokonaikra történő oltására, értékes fajtákat hozva létre. A hálás erdei óriások pedig viszonozzák az embert, nagylelkűen odaadják vagyonukat.
TÖLGY. Ezek a hatalmas, 40-50 méter magas és 2 méteres törzsátmérőjű lombos fák általában 400-500 évig élnek. De óriások élnek hazánk erdeiben, akiknek kora közeledik az ezredfordulóhoz. A fehéroroszországi Belovežszkaja Puscsában körülbelül kétszáz óriástölgy található, a Zaporozsje melletti Verhnyaya Khortitsa faluban pedig egy tizenöt szárú pátriárka nő, akinek elterülő koronája alatt Bogdan Hmelnyickij csapatainak kozákjai pihentek. Európa legrégebbi fájának egy Litvániában, Stelmuzh városában növő kétezer éves tölgyet, valamint a Szovjetunió tölgyeseinek teljes területét tekintik - korpa, sóska, fekete áfonya, ormány, csalán. , páfrány és mások - eléri a 9 millió hektárt és évről évre egyre több újat népesít be tölgy.
Az ókori rómaiak és görögök, szlávok és más népek a tölgyet a szent fák közé tartották, alatta áldoztak, fontos állami döntéseket hoztak.
A tölgy elsősorban a fának köszönheti széleskörű elterjedését, amelynek rendkívül nagy szilárdsága, keménysége, tartóssága és gyönyörű mintája van, ami sokrétű felhasználást tesz lehetővé. Nem kevésbé népszerű a sötétszürke tölgyfa kéreg, számos hosszanti repedéssel - egy régi népi gyógymód, amely évszázadok óta bevált. A kéregfőzetet régóta használják szájgyulladás és más szájüregi gyulladásos betegségek gargarizálására, vérhas, hasmenés, égési sérülések, bőrbetegségek kezelésére, nőgyógyászati gyakorlatban, gennyes sebek mosására, vérzés elállítására, túlzott izzadás esetén. .
A kérget kora tavasszal szüretelik le a nedvfolyás során, amikor a leggazdagabb tanninokban és egyéb értékes vegyületekben. Erre a célra fiatal ágak és törzsek hajtásait használják, amelyek átmérője nem haladja meg a tíz centimétert. A nyersanyagokat apró darabokra vágják, és jól megszárítják egy lombkorona alatt, hogy elkerüljék az esőben való megromlást.
A tölgylevelek nagy mennyiségben tartalmaznak fitoncideket, amelyek káros hatással vannak a kórokozókra, ezért néha teaként főzik és fertőző betegségek ellen isszák. Ugyanígy használják a gallokat is, amelyekről fentebb beszéltünk. Csak felhasználási körük szélesebb: tuberkulózis, bőr- és idegrendszeri betegségek, skorbuttal.
Értékes népi gyógymód a tölgy makkja. Enyhén megpirítjuk, egyenlő arányban összekeverjük ugyancsak pörkölt árpával, rozssal, zabbal és búzával, ízesítjük egy kis vadcikóriát és pitypang gyökeret, kávét készítünk, amit szokás szerint tejjel és cukorral fogyasztunk. Tárolja a makkkávét pergamenpapíros dobozokban vagy zárt üvegedényekben négy-öt évig.
A tölgy nagyon lassan nő. Csak 30-40 év után kezd termést hozni. A szovjet tenyésztők azonban megtanultak új formákat kifejleszteni, amelyeket gyors növekedés, kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállás, gyönyörű koronaszín és karcsú törzs jellemez. A vegyészek, biológusok, orvosok, akik keményen dolgoznak azon a problémán, hogy hatékony gyógyászati készítményeket hozzanak létre ebből a fából, nem nyugszanak bele. Az erdei óriások kemény munkájukért hálásan felfedik titkaikat a tudósok előtt, és az emberi egészség erősítését szolgálják.
VÖRÖSFENYŐ. A vörösfenyő erdők nyugatról keletre, az Onega-tótól az Okhotsk-tengerig terjednek, és körülbelül 270 millió hektáron terülnek el. Öt ország, például Franciaország szabadon letelepedhet ezen egyenesek által elfoglalt területen, mint az oszlopok, az 50 méteres magasságot elérő fák, és a Szovjetunió vörösfenyőtartalékai hatalmas számot tesznek ki - több mint 28 millió köbmétert.
A tajga királynőt, a szibériai tölgyet, az örökkévalóság fáját vörösfenyőnek nevezik. Ezek a nevek tükrözik az orosz nép büszkeségét ezekkel a gyönyörű és hatalmas óriásokkal.
vörösfenyő fa - egyedi ajándék természet. Mi azonban csak a közelmúltban kezdtük el használni, még akkor sem teljesen, pedig távoli őseink tudták, hogyan kell ebből a fából malmokat, hidakat, gátakat készíteni, amelyeket több mint egy évszázadon át üzemeltettek. A rómaiak által vörösfenyő rönkökből épített dunai Trója-hidat pedig 1800 éve őrzik meg.
Van-e gyógyászati értéke a vörösfenyőnek? Ebből a növényből a tudományos gyógyászatban még nincs készítmény, azonban a tudósoknak sikerült fából velencei terpentint, gumit, cellulózt előállítani, és ezekből a termékekből terpentint és növényi zsírokat, vitaminokat és fitoncideket, antibiotikumokat és enzimeket izolálni, tanninok és színezékek, savak és észterek, amelyek bizonyos hatással vannak az emberi szervezetre.
Egészen a közelmúltig a vörösfenyő fa gazdaságos felhasználása ellenére sok hulladék maradt a feldolgozás során - ágak, nyesedék, faforgács, amelyeket nem használtak és egyszerűen elégettek. A Szovjetunió Tudományos Akadémia Szibériai Kirendeltségének Irkutszk Szerves Kémiai Intézetében a vörösfenyőhulladékból speciális kémiai kezeléssel új anyagot, a dihidroquercetint nyerték ki, amely egy állatkísérletben képes volt erősíteni az ereket, aktiválni a májat. , és megszünteti a vitaminhiányt a szervezetben. A Harkovi Kutató Vegyi-Gyógyászati Intézet munkatársai számításai szerint a vörösfenyőhulladékban a DHQ-t (így kezdték röviden így nevezni) a vörösfenyőhulladék legfeljebb 8 százalékban tartalmazza, ezért célszerűnek tűnik ipari méretekben történő beszerzése.
LUCFENYŐ. Népünk ősidők óta nagy tisztelettel bánt a lucfenyővel. Enélkül a csillogó arany- és ezüstfüzérbe öltözött, fényes fényekkel és gyönyörű játékokkal felakasztott fa nélkül a legtöbb vidám buli- Újév. Az örökzöld szépségek figyelemre méltó tulajdonságai lehetővé teszik, hogy széles körben alkalmazzák őket a nemzetgazdaság különböző ágazataiban. Ez a fő faj a Szovjetunióban, amely fát biztosít az építkezéshez, a kiváló minőségű papír, a műszál és a gyapjú előállításához. Terpentint és gyantát, gyantát és glicerint, műanyagot és selymet és sok más értékes terméket nyernek belőle. A jól zengő lucfenyőből balalajkat, gitárt, mandolint és egyebeket készítenek. hangszerek. A botanikusok által ismert 45 lucfenyőfaj közül sok dekoratív, és a kertek és parkok legjobb dekorációjaként szolgál. Mint őrszemek, úgy állnak kék fenyők a Lenin-mauzóleum közelében és a Kreml emlékfala mentén.
A lucfenyő erdünk legidősebb fája. Eredete a kréta időszakra nyúlik vissza. mezozoikum korszak. És már az emberiség hajnalán a lucfenyőt gyógyító növényként használták. Sok receptet őriztek meg, amelyek különféle lucfenyőből készült termékeket tartalmaznak. Illóolajokban, C-vitaminban, tanninokban, ásványi sókban és fitoncidekben gazdag tűit a hagyományos orvoslás vízhajtó, choleretikus, izzasztó és skorbutellenes szerként használta. Megfázás esetén jól segít a lucfenyő fiatal hajtásainak vagy tobozainak tejben lévő főzete, horzsolások, tályogok, fekélyek, vágások és egyéb bőrelváltozások esetén pedig lucfenyő gyanta, viasz, méz és napraforgóolaj egyenlő arányú keverékét használják, amely alacsony lángon hevítik, és kenőcsként vagy tapasz formájában használják. Erős köhögés esetén a népi gyógyfüvesek azt javasolják, hogy a lucfenyő gyantát és a sárga viaszt olvasszuk fel, hűtsük le, tegyük a keverék darabjait forró szénre, és lélegezzük be a keletkező füstöt.
A fenyőbimbóhoz hasonlóan kora tavasszal gyűjtött gyantás lucfenyő rügyekből főzetet készítenek, amelyet nátha, mandulagyulladás, bronchiális asztma és egyéb légúti megbetegedések esetén fertőtlenítőszerként használnak. A lucfenyő rügyei egyes köptető gyógynövénykészítmények részét képezik, amelyek segítenek a hörgők gyulladásában, a reumában, a tuberkulózisban és más betegségekben. És az elmúlt években a tudósok megtanulták, hogyan készítsenek C- és K-vitamin-koncentrátumokat lucfenyő tűkből, amelyek viszont különféle gyógyszerek részei lehetnek.
BÜKKFA. A hegyekben Nyugat-Ukrajna, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban több százezer hektáron bükkerdők találhatók - hatalmas, egyenes törzsű, 50 méter magas és 2 méter vastag fák. Sima, világosszürke kéreg, napfényt szinte át nem eresztő, sűrű koronája, tojásdad-ovális levelei és külön üreges virágai, amelyek virágzással egyidőben az alsó levelek hónaljában jelennek meg. A 10 ismert bükkfajból 3 terem hazánkban: keleti, erdei és nagylevelű. A bükkbozótos lakói között vannak százévesek, akik 4-5 évszázadosak.
A bükk erdészeti és üzemi jelentősége nagy. Fáját - világos, mag nélküli, sárgás-vörös árnyalatú, gyönyörű mintázatú -, bár szilárdsága gyengébb, mint a tölgy és a gesztenye, széles körben használják a lakásépítésben. Hangszerek, bútorok (beleértve a jól ismert "bécsi" bútorokat is), parketta, rétegelt lemez, gépalkatrészek, romlandó termékek tárolására szolgáló hordókonténerek, tetőzsindelyek, hajók kabinjának díszítésére szolgáló talpfák gyártására használják.
Tüzelőanyagként bükk tűzifát használnak, a hamuból értékes anyagot, a hamuzsírt nyernek. A bükkfa feldolgozására szolgáló termékek közé tartozik az aceton, a metil-alkohol és más szerves oldószerek, a cukorbetegek étrendjében a cukrot helyettesítő xilit, a kátrány és a kreozot, amelyek antimikrobiális hatásúak. A népi gyógyászatban a kreozotot külsőleg egyaránt alkalmazzák bőrbetegségek kezelésére, és belsőleg cukorral vagy mézzel kombinálva, elfedve annak kellemetlen szagát, a tüdőben és a hörgőkben fellépő rothadási folyamatokkal, galandférgek ellen, rendellenes erjedési jelenségekkel a gyomorban, ill. belek.
A fa másik gazdagsága a háromszög alakú, fényes barna diófélék. Méretükben csak valamivel nagyobbak, mint a napraforgómag (100 dió körülbelül 20 grammot nyom). Kedvező körülmények között egy hektár bükkerdőből több millió dió is teremhet. Ez a tápanyagok – zsírok, szénhidrátok, szerves savak, vitaminok – egész tárháza. Ízében nem rosszabb, mint a fenyőmag, a bükkdió a vaddisznók, mókusok, medvék, borzok és más állatok kedvenc csemege. A bükk levelei K-vitaminban és tanninokban gazdagok, a népi gyógyászatban belső vérzés megállítására, valamint gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használják.
Különösen értékes a bükkfa gyümölcséből származó világossárga olaj. Sikeresen alkalmazzák a sütő-, édes- és konzerviparban, az illatszer- és gyógyászatban, a technológia különböző ágaiban, az olajgyártás után visszamaradt pogácsát tejelő szarvasmarha, sertés és baromfi fehérjetakarmányként adják.
Jelenleg a tudósok és az erdészeti szakemberek racionális módszereket dolgoznak ki a bükkfa szilárdságának növelésére.
ASPEN. A több tízmillió hektáros területen, a keményfák között a nyírfa után, hazánk erdőövezetében szinte mindenhol nő a nyárfa - zöldesszürke kérgű, ritkás koronájú, ősszel kárminszínnel festett, karcsú, magas fa. , mini- és citromsárga színek.
Sokáig nem szerette az emberek a nyárfat, esküdt fának, remegő, suttogó fának, sőt Júdásfának is hívták. A vezetéknév abból az ősi hiedelemből származik, hogy Iskariótes Júdás felakasztotta magát egy nyárfára, és a nő, miközben megpróbálja lerázni az áruló emlékét, folyamatosan rázza a leveleit. Valójában a nyárfalevelek remegését az magyarázza, hogy a felső részen lapított levélnyél nagyon mozgékony, és a szél legkisebb leheletére is mozgásba jön. Ismerve a nyárfa ezen tulajdonságát, a természet igazi ismerői tisztelik erdeink e nélkülözhetetlen lakóját. A híres orosz író, S. T. Aksakov így írt: „A remegő nyárfa, akit senki sem vesz észre, csak ősszel szép és észrevehető: korán elhalványuló leveleit arannyal és bíborvörös borítja, és más fák zöldjétől erősen különbözik. varázsa és változatossága az erdőben az őszi lombhullás idején.
Az egyik legenda szerint vita alakult ki a fák között, hogy ki hoz több hasznot az embereknek. A fenyő, a vörösfenyő, a kőris, a jegenyefenyő, a cédrus és a nyír pedig versengett egymással, hogy dicsekedjenek érdemeikkel, és csak a nyárfa nem tudott mit mondani. Az idő eloszlatta a nyárfa haszontalanságának mítoszát. Nem ő volt az, aki régen gallyakat adott a parasztoknak kosárfonásért, és segítette a falutüzek után a tűzkárosultakat felépíteni? Vajon nem az ő keserű kérgéje, amit a nyulak és az erdei óriások - a jávorszarvas - élvezettel esznek? Vajon nem a fából készülnek a világhírű Khokhloma termékek, és számos gyár több millió doboz gyufát gyárt? Nem csoda, hogy az aspent tűzdívának hívják.
A mai gyufákat sokféle igényre gyártják. A háztartási felhasználás mellett speciális célú gyufát gyártanak: szélgyufát - ami nem megy ki a szélbe, sarki teleltetési körülmények között, expedíción, horgászaton, vadászaton használják; jelzés - zöld, piros, kék, sárga tűzzel égve, közel fél méteres lángglóriával; biztosíték gyufát, amely magas égési hőmérsékletet ad, stb. Jelenleg az ország vállalkozásai évente 22 millió feltételes dobozt gyártanak, 1000 gyufával.
A kémia fejlődésével a nyárfa egyre jobban felértékelődött, mivel alapanyagul szolgált a zsírsavak, vitaminok, klorofill, és különösen a furfurol előállításához, amely olajos folyadék, amelyet széles körben használnak tartós szövetek, gumi, műanyagok, növényvédő szerek, műtrágyák, lakkok és festékek.
Annak ellenére, hogy a nyárfa évszázadok óta hírhedt volt, a népi gyógyászatban széles körben alkalmazzák. A fa illóolajokat, keserűséget, szerves savakat és glikozidokat tartalmazó rügyei és levelei vizelethajtó, izzasztó, összehúzó, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és sebgyógyító hatásúak. Láz, megfázás, akut és krónikus hólyaggyulladás, aranyér, reuma, köszvény esetén vesefőzetet vagy a leveles ágak kérgének alkoholos tinktúráját szedték. A szárított és porrá tört nyárrügyeket, vajjal kenőcs állagúra keverve égési sérülésekre, sebekre és fekélyekre, zuzmókat és szemölcsöket kentek be fanedvekkel, és dörzsölték be az ízületekben lévő sólerakódásokkal.
Az aspent takarmányélesztő előállítására is használják. A haszonállatok és madarak nyárfa étrendjéhez hozzáadva elősegítik szaporodásuk felgyorsítását és a termelékenység növelését.
Sajnos a nyárfafát gyorsan megfertőzik a kártevők, ezért a fák általában nem élnek sokáig. Igaz, a közelmúltban a tudósok felfedezték a nyárfa óriási formáját, amely megnövekedett vitalitással és alkalmazkodóképességgel rendelkezik a kedvezőtlen környezeti feltételekhez. Hazánkban óriási nyárfaerdők nyíltak a Kostroma és a Kursk régiókban, Leningrád közelében és más területeken. A gigantikus nyárfák, mint értékes szülői formák vetőmagüzemekbe történő bevezetése jelentősen megnöveli a kereskedelmi faállományt és hatalmas gazdasági hatást ér el.
Az Aspen egyre erősebben integrálódik mindennapi életünkbe, és elküldte testvéreit a világ minden tájára - babérlevelet és balzsamos nyárfát, sivatagot és illatos, deltoidot és ezüstöt, feketét és fehéret ...
Nyárfa - világos, fehér, puha, jól megmunkált, szinte nem reped ki szárításkor. A nyárfa építési fát és csomagolóanyagot is biztosít, papír és műselyem alapanyag-forrásaként szolgál. A Chrysint, egy csodálatos aranyszínű flavonoidot ragacsos nyárfa bimbóiból izolálták, és tartós festékként használják. A biológiailag aktív vegyületek kiterjedt készlete gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, fájdalomcsillapító és fertőtlenítő hatást biztosít a főzeteknek, tinktúráknak, kenőcsöknek és egyéb vesekészítményeknek. A fekete nyárlevél forrázatával készített fürdőket népszerűen alkalmazzák gyermekek diatézisének nyugtatójaként, ízületi reuma esetén pedig e növény veséjének vizes infúzióját ajánlják.
Az elmúlt években lehetőség nyílt különféle nyárfák használatára gyógyászati célokraérdeklődő tudósok különböző országokés most az ezekből a fákból származó készítményeket alaposan tanulmányozzák.
FŰZFEHÉR. Réges-régen, amikor a globális árvíz levonult, a földet buja növényzet borította, és sok fa emelkedett a magasba a hegyek lejtőin, folyók és tavak mentén. De a leghatalmasabb közülük a szent fűz volt, amelyet az istenek ültettek az Eufrátesz partjára. Egyszer Inanna istennő a folyóparton sétálva meglátott egy fűzfát, és megcsodálta. Hirtelen vihar tört ki, és a hatalmas hullámok kiszakíthatták a fát, és az óceánba hordhatták. Az istennő megsajnálta a fűzfát, gondosan kiásta a fa gyökereit, és átvitte Uruk gyönyörű városába, ahol elültette a templomkertjében. Évek teltek el. Willow még szebb lett, de egy napon szerencsétlenség történt vele. Egy szörnyű kígyó odút ásott a fa gyökereibe, és egy sas fészket épített az ágakba. Inanna keservesen sírt szeretett fűzfa árnyékában, és nyögését hallva az istennő testvére, a ragyogó Utu segítségére küldte hűséges harcosát, Gilgamest. A bátor hős megölte a kígyót, elűzte a sast, kivágta a szent fűzfát, és annak törzsét Inannának adta, aki elrendelte, hogy készítsenek belőle csodálatos széket a temploma számára. A csomagtartó maradványait bemutatta Gilgamesnek bravúrja jutalmaként, az ács pedig a királyi hatalom mágikus emblémáit készítette el belőlük - egy varázsdobot és egy vékony, rugalmas pálcát, amely lehetővé tette a hős számára, hogy Uruk városában uralkodjon sokak számára. év, és ereje erejével közeledik az istenekhez.
Ilyen a mezopotámiai ősi népek által alkotott legenda a fűzről.
Nincs sok fa a földön, amelynek olyan sok rokona lenne, mint a fűznek. Carl Linnaeus 29 fűzfajt állapított meg, Wildenov tudós már 116 fajt, Koch biológus 182, Gandozhe botanikus 1600 fajt írt le. A "Szovjetunió fűzfai" című könyvben A. K. Skvortsov pontos leírást adott az országunkban létező 170 fűzfajról. Itt és rakita - egy tízméteres fa hegyes levelekkel, és a vörös fűz - vöröses, vékony fényes levelekkel, és az orosz fűz - fekete, később virágzik, mint a többi fűz.
Gyönyörűen néz ki a tó melletti síró fűz, amikor a fa hajlékony, hosszú zöld levelű ágai a víz felé hajlanak. Nem kevésbé jók a dekoratív fajok, amelyeket tereken és parkokban tenyésztenek.
A folyók árterén, folyók és patakok partjain, erdőkben és kertekben, vizes élőhelyeken, szakadékokban és árkok mentén nő népünk egyik kedvenc növénye - a fehér fűz, vagy ahogy gyakran nevezik, a fűz. Ez egy nagy fa vagy magas cserje, sötétszürke kéreggel, hamuszürke lándzsa alakú, tojásdad vagy kerek levelekkel és rövid barkákba gyűjtött virágokkal. Kora tavasszal, amikor még van hó az erdőben, a fűzfa virágai kinyílnak, és finom aromájukkal sok méhet vonzanak magukhoz, bőséges nektárt és virágport gyűjtve. A szárnyas munkások gyakran több kilogramm aranysárga, szalmaszínű, illatos és cukros mézet kapnak a fűzfáktól, amelyek jó ízűek.
Oroszország számos régiójában a parasztok szívesen használtak fűzfaágakat kosarak fonására, festéket vontak ki belőlük, fiatal fákat ültettek a partok és gátak megerősítésére, és az eredeti gyógyítók tudták, hogyan kell használni a fűzet különféle betegségek kezelésére. Gyógyászati célokra általában a kérget használták, amely biológiailag aktív vegyületek – flavonok, tanninok, glikozidok, vitaminok – egész sorát tartalmazta.
A népi gyógyászatban főzetként használják a fiatal fák kérgét, amelyet április-májusban gyűjtenek be és szellőztetett helyiségekben jól szárítanak. Ehhez 10-15 gramm finomra vágott száraz kérget egy pohár vízben 15-20 percig forralunk, leszűrjük, lehűtjük, és étkezés előtt naponta háromszor egy-két evőkanálnyit megiszunk, mivel jó összehúzó hatású a különböző vesebetegségekre. gyomor és belek, lázcsillapítóként reumás fájdalmak, lép-, máj- és epehólyag-betegségek esetén, valamint kinin helyett maláriás rohamok esetén. Az ánizstermésekkel, csikósláblevéllel, hársvirággal és málnagyümölccsel együtt a fűzfa kérge része azoknak az izzasztó teáknak, amelyeket az orvosok éjszaka forrón fogyasztanak.
A fűzfa kéreg főzetét külső használatra is használják, például ekcéma esetén, valamint a felső légúti gyulladások és betegségek gargarizálására, a fekélyek és daganatok átnedvesítésére a testen.
A fűzfa a kozmetikusok körében is népszerű. Bojtorján gyökerekkel kombinálva a fűzfa kérgét főzetként használják a fej mosására korpásodás, bőrviszketés és hajhullás esetén.
Nemcsak a kéreg, hanem a fűz egyéb részei is gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Tehát friss leveleit néha bőrkeményedésekre alkalmazzák, hogy lágyítsák, és a hím virágzat alkoholos tinktúra vagy vizes főzet formájában segít a neurózisokban, a szív- és érrendszeri rendellenességekben és a gyulladásos betegségekben. Azonban minden fűz készítmény káros hatásokat okozhat, ha helytelenül használják, ezért óvatosan kell használni.
HÁRSFA. Az ember gyakran látja, hogyan csodálja az ember a szépet, hogyan akarja „megállítani a pillanatot”, hogy magába szívja azt a szépséget, amely megütötte. Ilyen érzés akkor is megjelenik, amikor a hársfa virágzik, és csodálatos, semmihez sem hasonlítható illat terjeng messzire. Úgy tűnik, ennek a fának az egész széles koronája tele van édes nektárt gyűjtő méhekkel. A méhészek megfigyelései szerint egy hársfa, a mézes növények királynője akár 16 kilogramm nektárt is terem, és a kaptárban érlelt, "lipitsa" néven ismert hársmézet, amelyet egy hektár virágzó hársból nyernek. színtelen, illatos, kiváló ízű, az asztali mézek között nem ismer párat, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A hársot régóta szeretik az emberek, rajonganak érte a költők és írók. S. T. Aksakov írta: „Jó a terpeszkedő, fehér törzsű, világoszöld, vidám nyírfa, de még jobb a karcsú, göndör, kerek levelű, szín közben édes illatú, nem fényes, hanem lágyzöld hárs.”
A hárs nagy gazdasági jelentőséggel bír. Fáját könnyedség, környezeti tényezőkkel szembeni ellenállás, relatív rugalmasság, tapadás és szakítószilárdság jellemzi. Jól vágott, simára gyalult, könnyen feldolgozható, polírozott, színezékekkel és antiszeptikumokkal impregnált, nagyon ellenáll a vetemedésnek, repedésnek, képes a konzerv élelmiszerek tartósítására anélkül, hogy idegen szagot és ízt adna. A hársfát széles körben használják rajztáblák, hordótartályok, háztartási eszközök, asztalos- és esztergáló termékek gyártásához. Régen a kézművesek titokban hársfából faragtak pecséteket állami helyett, innen ered a jól ismert "hárs" kifejezés – hamisítvány. Hársfából készült szőnyeg, kötelek, háncs és sok egyéb háztartási cikk.
A hársfa az egyik legrégebbi népi gyógymód. A szárított virágokat széles körben használják a mindennapi életben forró vizes főzet formájában, izzasztóként megfázás, szamárköhögés, neuralgia, kanyaró, parotitis, epehólyag-gyulladás esetén. Tölgyfa kérgét, zsályaleveleket, mályva- és bodzavirágokat, málnát, csikólevelet, fűzfa kérgét és más gyógynövényeket gyakran adnak a hársfa teákhoz. A teát úgy készítik, hogy két evőkanál szárított gyógynövényt két pohár vízzel 15-20 percig főznek, majd leszűrik, és lefekvés előtt megiszik.
A hársfavirágot ízületi reuma és köszvény esetén bőrpuhító borogatások készítésére, öblítő, ízesítő fürdők készítésére használja a nép. A hársfa kérgét a mai napig használják az erysipela kezelésére. A fiatal hársleveleket egyes országokban élelmiszerként használják. Dúsított infúziók készítéséhez ajánlottak és tápláló saláta gazdag C-vitaminban.
A hársfa gyűjtésének legmegfelelőbb időpontja június vége, amikor a legtöbb már kivirágzott, a többi pedig a rügyek nyílásának stádiumában van. Általában ez az időszak körülbelül két hétig tart, de sok függ a fenológiai tényezők komplexumától. Vannak olyan évek, amikor a hárs virágzása késik, és csak július végén kezd édes illata lenni. A virágokat harmattól és esőtől való megszáradás után kell gyűjteni. Az összegyűjtött virágzatot a szabadban, közvetlen napfénytől védve, vagy speciális szárítókban szárítják.
A mézfa termései gömbölyű vagy enyhén megnyúlt diófélék, négy-öt hosszanti, enyhén látható bordával, több mint 30 százalékban tartalmaznak értékes tápláló olajat, melynek íze mandulaolajra emlékeztet. Fizikai tulajdonságai alapján a legjobb asztali olajok közé tartozik. Fontos előnye, hogy jól ellenáll a levegőnek. Az olaj préselése után rendkívül tápláló süteményeket kapnak, amelyeket az állatok etetésére használnak.
Linden csodálatos dekoratív fa parkok, terek, utcák, személyes telkek, víztározók díszítésére. Jól megerősíti a talajt a szakadékokban, és védősávok kialakítására használják, javítja a talaj vízfelvevő képességét.
Hazánkban 16 hársfaj terem: nagylevelű vagy nyári, közönséges kislevelű, fehér vagy ezüst, kaukázusi, krími, szibériai, amur, mandzsúriai, amerikai, vagy fekete, vörös stb. Irigylésre méltó élettartam jellemzi őket. . A nagy példányok azonban manapság egyre ritkábbak. A természetvédelem és a méhészet fejlesztése érdekében a méhek élőhelyén 80 évig szükséges a hárs kereskedelmi hasznosításának biztosítása. Mindent meg kell tenni ennek a csodálatos fának a védelme érdekében.
A hársfa hazánk fő méznövénye, de a hazai flórában akár 1000 entomofil (méhek által beporzott) növényfaj is megtalálható, amelyek közül mintegy 200 méhészeti jelentőségű. Az élőhely szerint az összes méznövényt feltételesen külön csoportokba vonják, amelyek közül a főbbek az erdők és parkok méznövényei (hárs, juhar, fűz, sáska, hegyi kőris, lonc, vörösáfonya, málna, viburnum, hanga, tehénpaszternák, angyalgyökér, eper, keskenylevelű tűzfű, aranyvessző csalán és mások), gyümölcs- és bogyós méznövények (alma, cseresznye, ribizli, egres, szilva és mások), mezőgazdasági nektáros szántóföldi és takarmány vetésforgó (hajdina, napraforgó) , tavaszi repce, bükköny, koriander, camelina, lóhere, lóhere, sorvetés, fehér mustár és egyebek), füves méznövények (csikó, repce, bojtorján, bogáncs, zsálya, búzavirág, menta, oregánó, réti muskátli és mások), kerti és tök méznövények (görögdinnye, dinnye, cikória, sütőtök, uborka és mások), kifejezetten méhek számára vetett méznövények (facélia, borágó, török melissa és mások).
Szakértők szerint a kislevelű hárs kedvező körülmények között hektáronként 500-1000 kilogramm hársat hoz, ami jelentősen meghaladja a többi mézelő növény méztermőképességét. Tehát egy hektár tűzfűből 350-400 kilogramm mézet nyernek, a plakun loosestrife 300-350 kilogrammot, a fehér édes lóhere és a hanga - 200-300, a juhar, a fűz, a hóbogyó, az egérborsó, a vörös lóhere - legfeljebb 200, réti búzavirág, tavaszi repce, ribizli, oregánó - körülbelül 100 kilogramm. Sok növény csak fenntartó nektárt ad, amikor a nektár csak a kifejlett méhek táplálására és a fiasítás nevelésére elegendő.
A száraz és forró nyarak idején, amikor a nektárt a mézflóra gyengén termeli, a méhek az úgynevezett mézharmatmézet hozzák a kaptárba. Forrása édes, ragacsos folyadék (pad), amelyet a levéltetvek, lisztbogarak, fényhordozók, ugráló fűtetvek, molylepkefélék és más, a növények lombozatán élő rovarok választanak ki. A frissen szüretelt mézharmatméz világos borostyánsárga, édes, kellemes ízű. Legjobb fajtái pék- és édesipari gyártásban használhatók. De általában a mézharmatméz rossz minőségű, mivel a mézharmat erősen eltömődött a portól, és különféle baktériumokkal és gombákkal fertőzött. Ezért a méhészek nem engedik, hogy jó minőségű mézet mézharmattal keverjenek a kaptárban.
A természetben is van olyan termék, amelyet a méhek nektár hiányában gyűjtenek. A növények leveleiből választódik ki, és mézharmatnak nevezik. A mézharmat főleg napközbeni éles hőmérséklet-ingadozásokkal jelenik meg, és kémiai összetételében jelentősen eltér a virágnektártól.
HALVÁNYLILA. Ez a magas, sima kéregű, szív alakú vagy tojásdad levelű, sötétzöld színű cserje a nevét a görög "sirink s" szóról kapta - pipa, mert régen a pásztorok pipákat vágtak a füstöléshez és a fájából dallamos hangokat adó furulyákat. . Oroszországban a "kék" szóból "zseníliának" is nevezték, mivel ez a szín határozza meg az orgonavirágzatok egyik színét.
Az orgonából élő virágzó sövényeket, sikátorokat hozzunk létre, levelei kiváló "rendiek". Háromszor több port tartanak vissza, mint a nyár, hárs és más dísznövények koronája.
Jelenleg több mint ezer fajta orgona ismert. A szovjet tenyésztők, élén L. A. Kolesnikov moszkvai virágtermesztővel, körülbelül 200 ígéretes formát kaptak, amelyek különböznek a virágbimbó színétől, a virágzat alakjától, méretétől és tömörségétől.
1952-ben L. A. Kolesnikov elnyerte a Szovjetunió Állami Díjának kitüntetettje címet, 1973-ban pedig a Nemzetközi Orgonatenyésztők Társasága az Arany Lila ág éremmel tüntette ki. Ez az első érem, amelyet egy nemzetközi szervezet állított ki orgonafajták létrehozásáért.
Milyen színűek a lila virágok: főtt fehér, krém, rózsaszín, kék, lila, világos sárga! Még a virág korolla külső és belső oldala is kontrasztos színű lehet, néha a szirom szélét más színű szegély díszíti.
A Beauty of Moscow híres hazai fajtájának minden virága alakjában egy miniatűr rózsára hasonlít, sok szirmával. Míg a virág még nem nyílt ki, a rügy gazdag rózsaszín tónusú. De aztán a szirmok kezdenek kibontakozni, és a szín megváltozik. A virág ezüstös, gyöngyház színűvé válik.
Az erőteljes virágzatot nem kettős világoslila virágokkal "hortenziának" nevezik. Megjelenésükben a kerti hortenzia hatalmas, félméteres páncéljaira hasonlítanak. Ez az orgona vonzza a méheket, amelyek életadó nektárt gyűjtenek a virágokból.
Iránt tekintik az orgona szülőhelyének, ahol 1200 évvel korábban termesztették, mint Európában. De valószínűbb, hogy ez a növény Kínából került hozzánk, ahol már a 11-12. században tudtak a csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkező cserjéről.
A virágokban található illóolaj csodálatos illata már régóta felkeltette az illatszerészek figyelmét szerte a világon. Bevezetik a legdrágább parfümök és kozmetikai készítmények összetételébe. Az orosz népi gyógyászatban láz és malária ellen friss orgonalevél forrázatot használtak, a virágokat teaként főzték, amit megfázás, szamárköhögés, vesekő, tüdőgümőkór ellen ittak, gyakran cickafarkfűvel, tansyával és hárssal kombinálva. virágok.
A távol-keleti bennszülött népek, különösen a nanaiak körében az orgonavirágzatot használják tonikként. A virágok glikozidokat, flavonoidokat, gyantákat, illóolajés egyéb anyagok. A virágok infúziója gyorsan enyhíti a fáradtságot és lendületet ad.
Az orgonát tömeges virágzása idején szüretelik. Az orgonavirágzatot árnyékban vagy jól szellőző helyen szárítják, és száraz helyen tárolják.
A lila kémiai összetételét még nem vizsgálták eléggé. Az orgona kérgéből izolálták a glikozid sziringint, a levelekben tanninokat és néhány ásványi elemet találtak. A tudósok kutatásának sikeres befejezése lehetővé teszi, hogy az orgonát felvegyék az orvostudományban használt gyógynövény-gyógyszerek arzenáljába.
FEHÉR AKÁC. Hazánk középső zónájának számos régiójának lakói nem tudják elképzelni városaikat és falvaikat fehér akác nélkül. Ez egy magas fa, elágazó törzsű, szétterülő ritka, szabályos levelű koronával, amely virágzáskor szinte bőséges hófehér virágsapkákban rejtőzik, parkokban és kertekben, udvarokban és utcákban, utak mentén nő, gerendák lejtőin és a folyóvölgyekben. Ez az egyik első növény, amelyet az Újvilágból hoztak Európába.
Valamivel több mint háromszáz éve V. Robin francia botanikus, aki Amerikában járt, és lenyűgözte a virágzó fehér akác szépsége, Franciaországba vitte, és elültette a párizsi botanikus kertbe, ahol a fa a mai napig nő. és ereklyeként védett. Karl Linnaeus a tudós tiszteletére megadta azt a nemzetséget, amelyhez a fehér akác tartozik, tudományos név sáska. Később a botanikusok a sáskát hamis akácnak is kezdték nevezni, hogy megkülönböztessék az igazi akác nemzetség számos fajától, amelyek főleg Afrikában, Ausztráliában és más trópusi országokban nőnek. Ezen fajok némelyike stabil színezékek forrásaként szolgál, valamint a gumiarábikum vagy gumiarábik, a kéregrepedésekből kivált nyálka, amely a technológiában és az orvostudományban többféleképpen is felhasználható.
A sáska az egyik fő mézelő növénynek számít. Szeles időben messzire elterjed virágainak aromája, amelyhez a méhek és más rovarok röpülése sem áll meg. Egy erős méhcsalád akár 8 kilogramm mézet is gyűjthet egy fáról - az egyik legjobb virágméz. Az akácméz olyan könnyű és átlátszó, hogy a tapasztalatlan szem nem tudja megkülönböztetni, van-e méz a sejtekben vagy sem. A nagy mennyiségű cukor miatt a méz nagyon lassan kristályosodik, és sokáig folyékony állapotban marad.
A népi gyógyászatban régóta gyógyító növényként tartják számon a robinia. A gyógyászati alapanyagok a robinin-glikozidot és illóolajat tartalmazó virágok, amelyeket az illatszerészek nagyra értékelnek. A virágokból készült készítményeket vese- és hólyagbetegségekre használják, gyakran medveszőlő levelekkel, édesgyökérrel, ánizsgyümölccsel, tansy virágokkal, celandinfűvel kombinálva.
A fehér akácvirágokat a virágzás kezdetén szüretelik, kézzel letépik az egész virágzatot, vagy késsel levágják. Szárítsuk padláson vagy fészer alatt, jó szellőzés mellett, vékony réteget kenve papírra vagy ruhára, és gyakran forgatva.
VÖRÖSBERKENYEFA. A rövid őszi napokban, amikor egyre kevesebb a levél a fákon, és egyre vastagabb réteggel borítják be a barátságtalanul sárguló füvet, különösen szépen mutatnak a vörös karmazsinban lángoló nehéz berkenyebojtok válogatott nagy bogyókkal. Linné sajátos latin elnevezése ennek az alacsony, sima, szürke kérgű és áttört levelű fának az "aucuparia", ami szó szerint "madarat fogni", mivel egy régi szokás szerint a berkenye termését csaliként használták a madarak fogásához. A berkenyebogyót a rigók, cinegek, seregélyek, viaszszárnyasok és az áttelelt tollas testvériség más képviselői kapják ajándékba. Gyakran olyan sok madár özönlik a tanyákra egy lakomára, hogy az ágak nem bírják az élő terhelést, és az érett fürtök a földre esnek, ahol erdei pocok, sün és más állatok prédájává válnak. Fantasztikus bogyónkat szereti a jávorszarvas, az "erdő gazdája" medve és a hazai állatvilág sok más képviselője.
Hosszú élete során (a fa akár 150 évig is él) a hegyi kőris hatalmas mennyiségű gyümölcsöt ad. A legelterjedtebb fajokban - a hegyi kőris - a gyümölcsök kicsik, élénkvörösek, és egyes fajták, például a világhírű Nevezhinskaya hegyi kőris nagyon nagy és fagyálló gyümölcsökkel és magas hozamokkal különböztethetők meg. Azt mondják, hogy egyszer Szmirnov iparos édes-savanyú hegyi hamut talált a Vlagyimir régióban található Nevezina falu közelében, és hogy versenytársai ne tudjanak róla, Nezhinskaya-nak nevezte (egy csernyihivi kisváros után).
A Michurin hibridek csodálatosak, mint például a gránátalma, a likernaya, a michurinskaya desszert és mások, valamint az ország Távol-Keleten termő hegyi kőris egyes fajtái. Közülük a berkenyebodza vonzza a figyelmet, mivel levelei kissé hasonlítanak a bodza levelére.
Kedvező körülmények között évente akár 60 kilogramm vörös keserű-savanyú gyümölcsöt is betakarítanak egy hegyi kőrisről. A fagyok beköszöntével a gyümölcsökben jelentősen megnő a cukor mennyisége, elvesztik fanyarságukat, édesek, ízletesek lesznek. Ekkor kezdték el bemutatni tudásukat a háziasszonyok: különféle finomságokat készítenek hegyi hamuból - mályvacukrot, lekvárt, kompótokat, lekvárokat, szirupokat, tinktúrákat stb.
Oroszországban ősidők óta nagy tiszteletnek örvend a hegyi kőris, az emberek őszinte dalokat komponáltak az erdő szépségéről. Az eredeti gyógyítók a "vékony hegyi hamut" az egyik fő gyógyító növénynek nevezték. A bogyók ugyanis nagyszámú különféle szerves savat, tannint, keserű- és pektinanyagot, esszenciális és zsíros olajokat, A-, B-, C-, K-vitamint és egyéb, az emberi szervezet számára értékes vegyületeket tartalmaznak. Egy ilyen egyedülálló természetes komplex jelenléte miatt a berkenye gyümölcsök jól segítik a gyomornedv alacsony savasságát, a máj- és szívbetegségeket. A gyümölcsök vizes főzetét vizelethajtó és vérzéscsillapító szerként használják.
Az elmúlt évtizedekben hazánk számos vidékén termesztett arónia, vagy arónia egyre híresebb, mint értékes élelmiszer- és gyógynövény.
Az arónia gyümölcsei - gömb alakú, feketés-lila, fényes bogyók, nyolc barna maggal, sötét pépbe tarkítva, augusztus végén - szeptember elején érnek, és a cukor és a szerves savak jelenlétének köszönhetően kellemes savanykás-édes ízűek. Az aronia termésében B 1, B 2, C, PP vitaminok, karotin, folsav és ásványi anyagok is megtalálhatók. De a növény fő gazdagsága, fő értéke megbízható gyógyszerként a különféle bioflavonoidok - polifenolos szerkezetű anyagok, amelyek P-vitamin aktivitással rendelkeznek (ez a vitamin rugalmasabbá teszi a vérkapillárisok falát, ezért "fiatalság vitaminjának" nevezik). A P-vitamin serkenti az izom- és csontszövet regenerációs folyamatait, aktiválja a pajzsmirigy, a mellékvesék és más endokrin mirigyek működését, növeli a szervezet tónusát, enyhíti a szellemi és fizikai fáradtságot, védő hatást fejt ki bakteriális és vírusos betegségekben és sugársérülések.
Az arónia bogyók serkentik az étvágyat, növelik a gyomornedv savasságát és emésztőképességét, ezért különösen hasznosak az alacsony savasságú gyomorhurutban szenvedők számára. A klinikusok megfigyelései azt mutatják, hogy jó eredményeket értek el, ha magas vérnyomásban, érelmeszesedésben, valamint a kapillárisok permeabilitásának károsodásával járó betegségekben szenvedő betegeknek írták fel az aroniabogyót.
Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy az aronia gyümölcsét gyomorfekélyben szenvedő betegek nem fogyaszthatják, és nagyon korlátozott mennyiségben beépíthető a trombózisra, thrombophlebitisre, ill. megnövekedett vér protrombin indexével. Általában az orvosok napi háromszor 100 gramm friss bogyót vagy 50 gramm gyümölcslevet írnak fel.
DIÓ. Közép-Ázsia hegyvidékein, a Kaukázusban és hazánk déli részén sok más helyen magas, karcsú, erőteljes, két métert is elérő ligetek találhatók, hamuszürke kérgű, gyönyörű gömb alakú diófák. koronát, szinte nem engedi be a napsugarakat, amelynek életkora gyakran több évszázadot is elér. Tévesen úgy gondolják, hogy Oroszországban e fák gyümölcsei Görögországból jelentek meg, ezért nevezik őket diónak, bár ebben az országban a dió nem nőtt vadon, és hazája Kis-Ázsia.
A dió sok évszázadon keresztül nagyon népszerű volt a különböző országok népei körében, és a dió magjának távoli hasonlósága az emberi aggyal számos legendát szült erről a növényről. Tehát a görög filozófus, Platón meglehetősen komolyan érvelt amellett, hogy a diófélék képesek gondolkodni, önállóan mozogni, és ágról ágra ugrálva megszökhetnek az emberek elől.
Ezeknek az óriásoknak a gazdasági jelentősége nagy. A dióhéjat linóleum és tetőfedő, csiszoló- és csiszolókövek gyártásához használják. A szépségben ritka faanyagot elegáns bútorok, puskatusok készítésére, különféle faragott és esztergált művészeti termékek készítésére, dekorációs és befejező munkákra használják. Különösen nagyra értékelik a dió "bogyót" - a nyugvó rügyek kolóniáiból képződő bazális csomókat, amelyek néha akár egy tonnát is elérhetnek. Speciális rétegelt lemezt gyártanak - bonyolult mintás mintájú furnért, amelyet kiváló minőségű bútorokra, koporsókra és egyéb dekorációs tárgyakra ragasztanak. Egy kilogramm bogár a nemzetközi piacon egyenlő értékű egy kilogramm ezüsttel, és csak a legképzettebb mesteremberek dolgozhatnak vele.
Nyár végén gyümölcsök nőnek a fákon, zöld termőlevélbe zárva, amely aztán elfeketedik, repedések és érett diófélék szóródnak a fűre. Kedvező körülmények között egy fa egy év alatt 200-300 kilogramm dióféléket tud termelni - kiváló tápláló termék, amely nagy mennyiségű könnyen emészthető zsírt, fehérjét, szénhidrátot, B-, C-, E-vitamint, fitoncideket, kálium-, kalcium-sókat tartalmaz. , magnézium, foszfor, vas és egyéb ásványi anyagok. A C-vitamin mennyiségét tekintve az éretlen diós gyümölcsök sokszorosan felülmúlják az olyan jól ismert vitamintartalmú gyümölcsöket, mint a feketeribizli és a citrusfélék. Mindössze két tucat dió elegendő egy ember napi zsírszükségletének kielégítésére. Nem csoda, hogy I. V. Michurin a diót "a jövő kenyerének" nevezte. És a természet nagy megújítójának jóslatai beigazolódtak. Manapság a diószemek különféle élelmiszerek - édességek, halva, sütemények, fagylalt - részei. Nagyon ízletes dió mézzel főzve - kozinaki. A Churchkhela népszerű a déliek körében - a madzagra felfűzött diófélék, amelyeket többször mártogatnak egy különleges, pépes szőlő- és lisztmasszába. Minden bemerítés után a Churchkhela besűrűsödik, majd megszárítják, és tápláló édes "kolbászt" kapnak. A diót bevezetik a sportolók és űrhajósok étrendjébe, legyengült embereknek ajánlják, mivel enyhítik a fáradtságot, visszaállítják az erőt és az életerőt. A szakértők szerint a dió 3-szor táplálóbb, mint a búzakenyér, a burgonya - 7-szer, a tehéntej - 10-szer, az alma - 12-13-szor!
Ősidők óta a diót különféle betegségek kezelésére használták. A gyümölcsöket leginkább a mérgezés megelőzésének eszközének tartották erős mérgek, és ajánlott reggel éhgyomorra enni két diót két fügével és sóval. 100 gramm diót mézzel másfél hónapig evett magas vérnyomásban, a diótej pedig normalizálta a bélműködést, javítva annak perisztaltikáját.
De a fő gyógyászati alapanyag továbbra sem maga a dió, hanem a fa levelei, amelyekben megtalálható a juglandin alkaloid, a baktériumölő hatású juglon festékanyag, a karotin, a tanninok, az illóolaj és az ásványi sók. A népi gyógyászatban a diólevelet szájon át főzetben használják gyermekkori ekcéma és angolkór ellen, gyomor- és bélgyulladásra, gyulladásokra, kelések, golyva, tuberkulózis, aranyér, köszvény, vérzéscsillapítás, féregellenes szerként is. Általában egy evőkanál zúzott száraz levelet öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, ragaszkodunk hozzá 15-20 percig, szűrjük és naponta 3-4 alkalommal negyed csészével itassuk meg. A levelek is jól segítenek, ha külsőleg használjuk szájöblítésre torokfájás esetén, vagy borogatásként bizonyos bőrbetegségek, gennyes sebek és szoptató anyák tőgygyulladása esetén. A homeopátiás gyakorlatban a dió gyümölcshéját méhgyógyszerként használják.
300 gramm napraforgóolajhoz 50-80 gramm frissen vágott levél infúziója, szobahőmérsékleten 15-20 napig érlelve ajánlott máj- és gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint régi és fertőzött sebek kezelésére. és fekélyek. Néha a diófák leveleit használják segítségül cukorbetegség mert segítenek javítani a glükóz felszívódását a szervezetben.
Sok ősi receptet őriztek meg a különböző népek dióhasználatára vonatkozóan. Így gyakori vizelés mellett a diót parázsló parázson megpörkölték és lefekvés előtt vízzel, bronchiális asztma esetén pedig a sárgabarackmaggal és gyömbérrel kevert diószemeket mézzel összegyúrták, golyókat formáltak, és indulás előtt szedték. ágyba, alaposan megrágjuk, és ginzeng főzettel lemossuk.
A diólevelet nyár elején szüretelik, amikor illóolajmirigyei és balzsamos illata van. A levélrészeket a középső levélnyélről leszedjük és frissen használjuk fel, mivel a lassú száradás során elfeketednek és elvesztik értékes anyagaikat.
SOMFA. Kora tavasszal, amikor a nyírfa bimbói csak kezdenek megduzzadni, a somfa, egy alacsony, barnásszürke kéregű fa sűrű koronáját már teljesen beborítják aranysárga, finom virágok. Itt egy édes lakomára bozontos gyógyszerészek – méhek és más rovarok – rohannak, hogy megszerezzék az első kenőpénzt a nektárból és a virágporból.
Ősidők óta a somfa hasznos növénynek számított. Fáját, amely a növényvilág egyik legerősebb fajtája, széles körben használták fegyverek és hangszerek gyártására, amelyek évszázadokig nem dőltek el. Nem csoda, hogy Homérosz somfa nyíllal fegyverezte fel Odüsszeuszát, a mitikus Romulus, Róma alapítója pedig egy somfa lándzsával húzta meg a leendő "örök város" határait.
A Krím-félszigeten, Ukrajnában és a Kaukázusban bőven termő, hazánk középső övezetének számos pontján termesztett somfa kérge és levelei nagy mennyiségű tannint tartalmaznak, ezért bőröndözésre és stabil színezékek gyártása. De természetesen a somfa fő gazdagsága a rubinszínű, sötétvörös vagy világossárga hosszúkás termése, erős csontozattal, különféle cukrokkal, szerves savakkal, fitoncidekkel és más értékes anyagokkal telített. C-vitamin-tartalma szerint a somfa gyümölcsei még az olyan jól ismert vitamintartalmú növényeket is felülmúlják, mint a feketeribizli, és csak kis mértékben maradnak el a vitaminnövények bajnokától - a vadrózsától. Az érett somfa gyümölcsökkel töltött tányér bármilyen asztalt díszíthet, a lekvárok, lekvárok, kompótok, zselék, lekvárok, gyümölcslevek és sok más, somfa bogyóból készült termék pedig szokatlan ízű és aromájú. Ezenkívül a somfa gyümölcsei gyógyító hatásúak. A népi gyógyászatban széles körben alkalmazzák, gyomor- és bélbántalmak összehúzó szereként, valamint hipovitaminózis, anyagcserezavarok, megfázás, vérszegénység, egyes bőrelváltozások esetén, kiváló lázcsillapítóként malária esetén.
Általában a legelterjedtebbek a somfa gyümölcsök infúziói vagy főzetei, amelyeket a növény szárított bogyóiból készítenek.
A kutyafát magvakkal, gyökérutódakkal, rétegzéssel vagy dugványokkal szaporítják. Gyakran tenyésztik dekorációs célokra, valamint a talaj rögzítésére sziklák és esztrichek mentén. Különösen alkalmas erre a célra hazánk középső és középső feketeföldi zónájában termő vörös som, vagy svidina, amely magas méztartalommal is jellemezhető.
BORBOLYA. Erősen elágazó bogyós cserje tojásdad, csomós, világoszöld levelekkel és kis harang alakú sárgás virágokkal, lelógó virágzatban, folyóparton és szakadékokban, erdők szélén és cserjék között nő, ismerték az ősi babilóniaiak és hinduk. Az "Agiurbanipal Library" agyagtábláinak i.e. 650 évre visszanyúló feliratai a borbolyabogyót "vértisztítóként" említik.
Rusban évszázadok óta borbolya bogyóból készítenek finom lekvárokat, zseléket, gyümölcsleveket, szörpöket, amelyeket különféle hús- és halételek kellemes fűszereként használnak. A kézművesek-füvesek pedig choleretikumként, vizelethajtóként és hashajtóként használták őket skorbutra, étvágytalanságra és más betegségekre.
Már a 18. század közepén elkezdték bevezetni a borbolya kultúrába, és a múlt század végén I. V. Michurin érdeklődni kezdett e növény iránt. A tudósnak sikerült egy mag nélküli formát előállítania, amely meglehetősen nagy gyümölcsűnek és korai termésnek bizonyult. A következő években azonban a borbolya-kultúra iránti érdeklődés érezhetően hanyatlásnak indult, mivel kiderült, hogy a cserje leveleinek alsó oldalán gyakran kialakul egy mikroszkopikus rozsdagomba, amelynek spórái megfertőzik a közeli gabonaféléket és takarmányfüveket.
Jelenleg a borbolya ismét felkelti a kutatók figyelmét, mivel a növény különböző szerveiben olyan anyagokat találtak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Ezek között számos alkaloid található, amelyek közül a fő a berberin, a borbolya-készítmények azon képessége, hogy stimuláló hatást gyakoroljanak a méh izomzatára, csökkentsék a vérnyomást, fokozzák az epe szétválását, és növeljék a méh izomzatának amplitúdóját. szívösszehúzódások.
A hazai gyógyszeripar elsajátította a berberin-szulfát tabletta formájában történő előállítását, amelyet orvosi javaslatra használnak fel ezekre a betegségekre, és a borbolyalevél házi főzetét, valamint a kéreg vagy a gyökér tinktúráját a vérzés elállítására használják, csökkenti a fájdalmat és a gyulladást az epehólyag és a máj betegségeiben. Ínygyulladás és a szájnyálkahártya fekélyesedése esetén jól segít a borbolyagyökér infúzióval történő öblítés (egy teáskanál zúzott nyersanyag egy pohár forrásban lévő vízben). A borbolyakészítmények lázcsillapító, mikroba- és fertőtlenítő hatásúak is, népszerűen a bőrleishmaniasis (Borovsky-kór) és e betegség zsigeri formája (kala-azar) kezelésére ajánlják.
A borbolya szinte egész évben jótékony hatással van az emberekre, mivel a kérget és a leveleket kora tavasszal, a lémozgás idején, a gyökerét késő ősszel, a gyümölcsöket nyáron, az érési időszakban szüretelik. A szárított borbolya alapanyagokat gyakran gyógyszertári díj formájában írják fel, celandinfűvel, mentalevéllel, macskagyökérrel, kígyózó rizómával, kapormaggal és fűzfa kérgével kombinálva.
Vonzza a borbolya és a kertészeket, mivel számos faja dekoratív. A kalinyingrádi botanikus kertben borbolya egész gyűjteményét gyűjtik össze: Amur - csaknem három méter magas bokor vastag hajtásokkal, háromoldalú nagy tűkkel ültetve; Thunberg - korallbogyó gyöngyökkel; derezolistny - gyönyörűen ívelt hajtásokkal és erős sötét fényes levelekkel.
Ezen borbolyafajták termése és levele is gazdag értékes anyagokban, és a népi gyógyászatban ugyanazokra a betegségekre használják, mint a nyers borbolya.
MOGYORYA. Az ókori Róma és Görögország lakói mogyorót termesztettek - a mogyorót szentnek tartották, és úgy gondolták, hogy a diófa ága jelezheti a kincsek elásásának helyét, elolthatja a tüzet, megállíthatja az árvizeket és megvédhet számos betegségtől. A diót az élet és a halhatatlanság szimbólumának tartották. Évezredek teltek el, és az emberek szeretete e csodálatos növény iránt nemcsak hogy nem halványult el, hanem még erősebb lett.
A mogyoró sajátos tudományos neve - "avellana" Avellino város nevéből származik, amely a kultúra és a mogyorókereskedelem központja volt Az ókori Róma. Hazánkban többféle mogyorófaj közül a legelterjedtebb a közönséges mogyoró - 7 méter magas, lekerekített, tojásdad levelekkel és szinte gömb alakú diófélékkel rendelkező cserje, amely 5-6 darabot gyűjtött palántákba. A mogyoró sokkal korábban virágzik, mint más növények, és a női virágzat apró, fényes bíbor csillagai a rügyek tetején helyezkednek el. biztos jel a természet ébredése és a szép meleg napok kezdete.
A mogyoró változatos készletet tartalmaz hasznos anyagok: akár 70 százalék zsírt, körülbelül 20 százalék fehérjét, csaknem 8 százalék cukrot, kalóriatartalmukat tekintve pedig jelentősen meghaladják a gabonaféléket, a tejet, a burgonyát, a mazsolát, a fügét és más zöldségeket, bogyókat. A dió a nyár végén kezd érni, és a természet e csodálatos ajándékainak gyűjtői nagy örömet szereznek, talán nem kevesebbet, mint a horgászat vagy a "harmadik vadászat".
A diószemek nyersen nagyon ízletesek, széles körben használják az édesiparban. A világossárga színű, kellemes illatú, ízében mandula- vagy olívaolajra emlékeztető dióolajat kozmetikumokban, diétás ételekben használják, mivel jól felszívódik a szervezetben. Művészek, mérnökök, vegyészek és sok más szakma is használja.
Mogyoróból akár tejet és tejszínt is készíthetünk. Ehhez meghámozzuk, felvágjuk, egy éjszakán át áztatjuk, majd egy mozsárban kis mennyiségű vízzel ledaráljuk, és a kapott "tejet" homogén állagúra habosítjuk, és hűtőben vagy pincében hagyjuk.
A dió nem az egyetlen előnye a mogyorónak. Fája, rugalmas és strapabíró, régóta használják a bútorgyártásban, vesszőt készítenek belőle, kosarakat fonnak, kézművesek különféle ajándéktárgyakat faragnak. A mogyorókéreg és a puffadások (dióburok) sok tannint tartalmaznak. Az emberekben néha gyomor- és bélbetegségek kezelésére használják, és főzetet is készítenek, amellyel hajat mosnak, hogy sötétebbé tegye a hajat.
A dióféléket akkor szüretelik be, amikor csészéi könnyen szétválaszthatók, napon szárítják, vékony rétegben szétszórják 14-20 napig, és felhős időben - lombkorona alatt vagy szárítókban, körülbelül 40 fokos hőmérsékleten. Néha a mogyorót orosz kemencékben szárítják 110 fokon, így megkapják az úgynevezett izzó diót. Közvetlenül a kemence vége után a hamutól megtisztított tűzhelyen a diót vékony rétegben öntik, és időnként megkeverve szárítják. Ha erős aroma jelenik meg, a diót hideg vízzel meglocsoljuk. A gyors hűtés törékennyé teszi a héjat, könnyen hasad. Ezután a diót megszárítják a szélben.
ELDER FEKETE. Szürkésbarna kéreggel, szemközti levelekkel és sárgás-zöld kis virágokkal, nagy koryban gyűjtött magas cserje általában tűlevelű és vegyes erdőkben, folyópartokon és szakadékok lejtőin nő. Az ókorban azt hitték, hogy gyümölcsei - kék-fekete-lila bogyók hozzájárulnak az élet meghosszabbításához és szentek. Az egyik régi gyógynövénykeresőben találsz egy ilyen érdekes receptet: „Vágj ki egy bodza vesszőt az alsó végéből, és tegyél oda összetört farkasszemet, és három zöld gyík nyelvét, egy kutyaszívet és három fecskeszívet, adj hozzá vasércport. és fedd le egy vasgombbal, és ez a bodzavessző megvéd útközben mindenféle szerencsétlenségtől, és az erdő vadállataitól és a rohanó emberektől. Ma már csak megmosolyogtatnak bennünket az ilyen ajánlások, de az ókorban őseink hittek a bodza erejében, és pontosan betartották a receptben szereplő utasításokat.
Ruszországban ősidők óta a szamovárokat bodzafürtökkel csiszolták rézfényűvé, és bogyókat használtak a festék előállításához. A legyeket, szúnyogokat, molyokat és más rovarokat fiatal gallyak kérgével űzték ki a házakból. A növény virágaiból és terméséből készült főzetet izzasztó, vizelethajtó, féreghajtó és hányáscsillapítóként használták, kérgét influenza, neuraszténia, tüdőgümőkór, tüdőgyulladás, hörghurut, fej- és fogfájás ellen. Porított kérget és gyökeret szórtak a sebekre, síró fekélyekre és égési sebekre, megszabadultak a reuma és köszvény "fájdalmas szenvedésétől", kezelték az aranyéreket, a kimozdulásokat és a csonttöréseket.
A fekete bodza illatos virágzatát egyes országokban élelmiszerekben használják. Tehát a britek e recept szerint készítenek desszertet: az egész virágzatot stabil habbá vert tojásfehérjébe mártják, porcukorral meghintik és sütőben megsütik. Ezt a légies ételt málnaszörppel tálaljuk az asztalnál.
A bodzát jelenleg korlátozottan használják a tudományos gyógyászatban, bár a tudósok megállapították, hogy gyümölcsében és virágaiban tanninok, szerves savak, izzasztó hatású glikozid, P-vitamin és illóolaj található. A szárított virágokat az édeskömény gyümölcseivel, az ánizs- és csalánfűvel, valamint a petrezselyemgyökérrel együtt adják be a izzasztó és vizelethajtó készítmények összetételébe. Torokfájásra és szájgyulladásra virágforrázattal öblítsen, a gyümölcszselé enyhe hashajtó hatású, a kéreg és a gyökerek főzetéből készült fürdők pedig segítik az erysipelast és a polyarthritisben szenvedő betegeket. Minden bodzakészítményt csak az orvos utasítása szerint szabad használni.
HANGA. Fenyőerdőkben, vizes élőhelyeken és homokos talajokon országunk európai részén a lilás-rózsaszín vagy lila hangavirágok nagylelkű szépsége késő őszig fakul - örökzöld, terpeszkedő cserje háromszögű, kocsánytalan levelekkel. A hanga olyan bőségesen virágzik, hogy úgy tűnik, mintha az egész földet tarka takaró borítja, amelyből egyedi aroma árad.
Hajdanán, évmilliókkal ezelőtt a hangabozótok három-négy méterrel emelkedtek a talaj fölé. Ma már ritkán látni 50-70 centiméter feletti növény példányait, különösen a számos díszítőforma között, melynek hófehér kettős virágait széles körben használják kertjeink, tereink, parkjaink tereprendezésére.
De édes nektárjával még mindig vonzza a különféle rovarok hangáját. A méhek által termelt „istenital” mennyiségét tekintve a hanga az első osztályú mézelő növények közé sorolható, hiszen számos területen 200 kilogramm mézet kapnak hektáronként. De a hangaméz, amelyet sok költő és prózaíró énekel, bár illatos, sötét színű, és még keserűséget is áraszt.
Azt mondják, hogy az ókorban a skót király úgy döntött, hogy kideríti egy csodálatos gyógyító ital titkát, amelyet az ország északi részén élő törzsek egyike ügyesen készített hangából. A skótok tűzzel és karddal haladtak át ezen a földön, de a szabadságszerető nép nem fedte fel titkát a betolakodók előtt, és a sírba vitte.
És nem félek a tűztől. Hadd haljak meg velem Szent titkom - Hangaméz! -
az öreg mézsörfőző büszkén válaszol a zsarnokkirálynak R. Stevenson híres balladájában, a "Heather Honey" (S. Ya. Marshak fordításában).
Nemcsak a mézet, de magát a hangát is régóta nagy becsben tartják a gyógynövényesek. A növény glikozidokat, enzimeket, tanninokat, szaponinokat, illóolajat és egyéb biológiailag aktív vegyületeket tartalmazó légi részét a népi gyógyászat infúziók és főzetek formájában kívül-belül használják vérhas, reuma, köszvény, tuberkulózis, betegségek esetén. a máj és a vesék. A hangafű, a citromfű levelei, a levendula virágai, a cikóriagyökér, az üröm és az ibolyafű mellett az idegi izgalom, neuraszténia, álmatlanság és egyéb idegrendszeri rendellenességek kezelésére használt gyógyszertári kollekció összetételében szerepel. Az ilyen gyűjteményt úgy készítik el, hogy egy evőkanálnyit a felsorolt gyógynövények keverékéből egy pohár forrásban lévő vízzel lefőznek, és lefekvés előtt fél pohárral az orvos által előírt módon megiszik.
Gyógyászati alapanyag a hanga szárának leveles és virágzatos csúcsa, amelyet a virágzási időszakban gyűjtenek, napellenző alatt levegőn szárítanak és hűvös helyen tárolják.
GRÁNÁTALMA. A Fekete-tenger partján egy szegény halász és felesége lakott egy régi házban. Mindig vendégszeretően nyitott ajtót az idegeneknek, akik menedéket kértek a rossz időjárás elől. De három lány elsötétítette az öregek életét - gonosz és nagyon csúnya, állandóan átkozták szüleiket alacsony termetűés csúnya megjelenés. A középső lánya, Gránátalma különösen buzgó volt. És amikor a halász teljesen elviselhetetlenné vált, az éghez imádkozott, kérni kezdte, hogy könyörüljön rajta. Aztán az égbolt a gránátalmát magas, karcsú, rózsaszín virágú fává változtatta. De senki nem szedi és nem szagolja őket, mert nincs szaguk. Ez az egyik ősi legenda a gránátalmafáról, amelynek kultúrája több évezred óta ismert.
Közép-Ázsia köztársaságaiban, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten és hazánk számos más déli régiójában számos gránátalmafajtát termesztenek, amelyek színében és gyümölcsméretében különböznek (vannak csirketojás méretű gyümölcsök és óriási gyümölcsök 700-800 gramm súlyú), édes, savanyú vagy édes-savanyú ízű. Az olyan csodálatos fajták, mint a Meles-shelli, a Bala-Mursal, a Shakhnar, a Kazake-anar, a Szovjetunió határain túl is ismertek.
Minden gránátalmafa évente több tucat, néha két-háromszáz gyümölcsöt terem, amelyeket általában késő ősszel, száraz időben szüretenek be, és több hónapig tárolják hűvös gyümölcstárolókban.
A gránátalma gyümölcs hártyás válaszfalai közötti fészkek számos, egymáshoz szorosan szomszédos maggal (szemekkel) vannak megtöltve, amelyekből levet préselnek ki, amely fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, nagy mennyiségű vitamint, citromsavat, fitoncideket és számos egyéb vegyületek. A gránátalmalé a természet csodálatos ajándéka az ember számára. Ezt a levet skorbut és láz ellen, szomjúság oltására, étvágy javítására használják. Növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben, tonizáló és tonizáló hatású. A különböző népek gyógyászatában a gránátalma levét vizelethajtó, choleretikus, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő italként használják a máj-, vese-, gyomor-, bélbetegségek stb.
Az égési sérülések gránátalmalével történő kezelése széles körben elterjedt. Az égési területet vízzel hígított lével megnedvesítjük, és az érintett területet meghintjük a gyümölcs száraz maghéjából származó porral. Az égett felületen kéreg képződik, amely alatt a gyógyulás gyorsan megy.
A gyümölcshéj nem kevésbé értékes tulajdonságokkal rendelkezik. Magas tannintartalma miatt az egyik legjobb bőrbarnító szer, emellett letörölhetetlen festékek - fekete, gesztenye, kék - készítésére is szolgál. A kéregben található alkaloidok pszeudo-peltierine, izopeltierine és mások néhány perc alatt elpusztítják a galandférgeket. Ezért a gránátalma héjának főzetét időtlen idők óta használják a férgek eltávolítására. A főzetet a következőképpen készítjük: 40-50 gramm kérget több órán át két pohár vízben forralunk, majd addig forraljuk, amíg a folyadék fele elpárolog, a többit leszűrjük és lehűtjük. A kapott húslevest a beteg kis adagokban egy órán át éhgyomorra iszik, majd 1-2 óra múlva sóoldatos hashajtót vesz be. Ennek a gyógyszernek a használata azonban óvatosságot igényel, mivel a gránátalma alkaloidok súlyos irritációt okozhatnak a gyomor-bélrendszerben.
A gránátalma leveleit és virágait a hagyományos orvoslás nem felejti el. Előbbiből teát főznek, amely gyomor- és bélbántalmakon segít, a borogatások formájában megjelenő virágok pedig zúzódások és csonttörések okozta fájdalmakat enyhítik.
BORÓKA. Egy ősi legenda szerint a gyönyörű ciprus a Krím-félszigeten élt, beleszeretett egy gyönyörű fiatalemberbe, és a fiatalok úgy döntöttek, hogy összeházasodnak. De szegények voltak, és boldogságot keresve a fiatalember hosszú útra indult. Sokáig várt vőlegényére Cypress, minden nap kiment egy magas tengerparti sziklára, és megnézte, megjelenik-e hajó a tengerben. Amikor a lány végre rájött, hogy nem várja meg kedvesét, bánatában az ég felé emelte a kezét, és így örökre állva maradt, karcsú gyönyörű fává változva.
Talán téves a népszerű pletyka, amely szerint az ősi Taurida földje a ciprus szülőhelye, de most nehéz ellenőrizni ennek a feltételezésnek a helyességét, mivel a növényt időtlen idők óta ismerték a Földközi-tenger számos országában, Indiában. és Közép-Ázsiában. A ciprusok hatalmas területeket foglaltak el bolygónkon, és sokféle formában képviselik őket: törpe, síró, ezüstös, tűlevelű.
A ciprus sok rokona, a közönséges boróka egy egyenes törzsű örökzöld cserje, déli rokonától eltérően fagyállóbb, könnyebben alkalmazkodik a különböző nedvességtartalmú talajokhoz, ezért száraz fenyvesekben egyaránt megtalálható. nedves lucfenyőerdőkben, folyópartok és tavak mentén, mohás mocsarak és hegyoldalak mentén, hatalmas területeken lakva a Szovjetunió európai részének erdőövezetében, és Szibériában, amely keletre hatol Jakutia felé.
A boróka szépségét sok költő, tudós és művész csodálta. I. E. Repin személyesen telepített birtokán egy borókás fasort, amely máig fennmaradt, mintegy élő emlékműve a nagy festő sírjának.
Sajnos ma már a tájépítők kevés figyelmet fordítanak a boróka telepítésére, pedig ez a cserje kiváló rendfenntartó. Egy hektár boróka egy nap alatt csaknem 30 kilogramm fitoncidot párolog el. Ez elég ahhoz, hogy megtisztítsa egy nagyváros levegőjét a kórokozóktól.
A második életévben a boróka ágain húsos kúpok képződnek, amelyek úgy néznek ki, mint a bogyók. A mindennapi életben és a kereskedelemben borókabogyóként emlegetett, kékes virágú növény fekete termései az egyik legrégebbi és legnépszerűbb gyógyszer. Korábban széles körben használták őket belsőleg és külsőleg infúzióként, főzetként, kivonatként vagy porként vízkór, malária, tuberkulózis, idegrendszeri betegségek, reuma, köszvény, vese- és májkövek és egyéb betegségek kezelésére. A nyers bogyókat gyomor- és bélfekélyre, férgek eltávolítására használták. Úgy gondolják, hogy a növény gyümölcseinek terápiás hatása a bennük lévő illóolajnak köszönhető, amely nagyszámú kémiai vegyületet tartalmaz, de a borókabogyók összetételét még nem vizsgálták teljesen.
Jelenleg a boróka gyógynövényként való felhasználása főként bogyóinak vizelethajtóként való felhasználására korlátozódik. Erre a célra infúziót készítenek, vagy speciális teákat készítenek, amelyekben a borókabogyót zsurlófűvel, heverőfű rizómával, édesgyökérrel, medveszőlő levelekkel, nyírbimbóval, petrezselyem termésekkel, búzavirággal kombinálják. E gyógynövények keverékéből egy evőkanálnyit leforrázunk egy pohár forrásban lévő vízzel, fél órán át infundáljuk, majd lehűtjük, leszűrjük, és naponta többször 15-20 perccel étkezés előtt egy evőkanálnyit bevesszük. Ugyanakkor az orvosok mindig figyelmeztetnek az óvatosságra, mert nagy adagban szájon át szedve a bogyók illóolaja mérgezést okozhat, vesegyulladással együtt.
Közép-Ázsia köztársaságaiban gyakran találhatók a faszerű borókák bozótjai, amelyek alatt egyesülnek gyakori név boróka. Vízgőzzel desztillálva ennek a borókafajnak a tűlevelei jellegzetes terpentinszagú, átlátszó olajos folyadékot kapnak, amely számos betegség kórokozójára, különösen a piogén coccusokra van káros hatással. Ennek a folyadéknak a ricinusolajban készült oldatát sikeresen alkalmazzák lomha sebek és fekélyek kezelésére tamponok és kötszerek formájában, és hatékonyságában nem alacsonyabb, mint a jól ismert Vishnevsky kenőcs.
A boróka terméséből nyert illóolajat az illatszerészek nagyra értékelik. Jelenleg pinént, kadinént, terpineolt, terpinolént, szabilént, borneolt, izoborneolt, cedrolt és más vegyületeket találtak benne.
A nyersanyagok betakarítása általában szeptember-novemberben történik, a teljes érés idején. A bogyók összegyűjtéséhez kendőt terítenek a földre, és enyhén ütögetik a bokor ágait egy bottal. Ezután a gyümölcsöket megtisztítják a szennyeződésektől, és a levegőn egy lombkorona alatt szárítják. Jól szárítva több évig száraz helyen tárolják.
OLAJFA. Az egyik ókori görög mítosz azt mondja, hogy amikor vita támadt Athéné istennő és a félelmetes Poszeidón között, aki legyen Attika ura, úgy döntöttek, hogy az lesz a győztes, aki a legnagyobb jócselekedetre képes. Poszeidón a sziklának csapódott háromágújával – és egy átlátszó rugó tört elő a repedésből. Aztán Athéné egy lándzsát dobott egy másik sziklára, és az azonnal olajfává változott, virágzó fává, olyan gyönyörűvé, hogy az istenek tanácsa Athéné javára döntötte el a vitát.
Ősidők óta sok nép termeszt olajfát vagy olajbogyót, és hazánkban kultúráját a Fekete-tenger partja mentén, a Krasznodar Területen, Azerbajdzsánban és Türkmenisztánban végzik. Az 1879-ben alapított, jelenleg több tízezer növényt számláló Akhali-Afoni állami gazdaságban, Szuhumi városa közelében található ezeknek a bőrösen szürkészöld levelekkel és apró, illatos fehér virágokkal rendelkező, összetett kefékben gyűjtött fák legnagyobb ültetvénye.
Az olíva fő gazdagságát a gyümölcsök jelentik - a fekete-ibolya ovális alakú csonthéjasok, amelyek legfeljebb 70 százalékban tartalmaznak nem száradó zsíros olajat a maghéj pépében. A legjobb olajbogyó vagy Provence néven ismert olajat úgy nyerik, hogy a kiválasztott érett gyümölcsöket hidegen gyengén kinyomják. Szinte szagtalan, kellemes ízű, jól felszívódik és széles körben alkalmazzák a halkonzerviparban, valamint a gyógyászatban oldószerként kámfor injekciós oldatok és egyéb készítmények készítéséhez, szájon át történő alkalmazásra bizonyos betegségek esetén. a máj és a gyomor, vagy külső használatra dörzsölésként és kozmetikai kenőcsök, krémek, rúzsok részeként. Az olívaolaj felhasználásának sikerét nagymértékben meghatározza a magas A-, B-, C-vitamin-, fehérje-, szénhidrát- és egyéb, az emberi szervezet számára hasznos vegyületek tartalma.
A gyümölcsökből válogatott olívabogyók többszöri sajtolása után kivont olaj, az úgynevezett "faolaj" gyengébb minőségű, és technikai célokra, szappanok és különféle kenőanyagok előállítására használják. Az olaj megszerzése után visszamaradt pogácsát pedig haszonállatok etetésére vagy műtrágyára használják.
A világ növényi olajtermelésében az olajfa a hetedik helyen áll az előállított olaj mennyiségét tekintve. Az olajbogyó és a vaj teljes éves termelése több mint egymilliárd tonna, és ennek mintegy 80 százaléka az európai országok - Spanyolország, Olaszország, Portugália, Franciaország, Jugoszlávia, Görögország - részesedésére esik.
Az olajfa termései is tápértékkel bírnak. A déli országok lakossága számára az olajbogyókonzerv az egyik alapélelmiszer, mivel kalóriatartalmát tekintve csak kismértékben marad el a kenyértől, és haladja meg a rizst. Az érett olajbogyó azonban ehetetlen, mert keserű glikozid oleuropeint tartalmaz. Ezért a sózás előtt lúggal melegítik őket, ami megszünteti a keserűséget. Az olajfa éretlen, füves-zöld színű, "zöld olajbogyóként" ismert terméseit előkezelés nélkül befőzéshez, pácoláshoz és pácoláshoz használják.
Hazánkban a külföldi olajbogyófajták közül az Ascolano, a Sevillano, a Santa Caterina, a hazaiak közül pedig a Baku 17 és a Baku 27 terjedt el.
Az olajfa fája kemény és nehéz, esztergálásban és ácsmunkában használják.
CSERESZNYE. Jelenleg nehéz megállapítani, hogy pontosan mikor kezdődött a cseresznye termesztése. Ennek azonban az első írásos említése csodálatos fa a Kr.e. 4. századból származó ősi dokumentumokban találtak.
A 14. században írt Salernói Egészségügyi Kódex ezt mondja: "Ha meggyet eszel, jelentős előnyökkel jár! Megtisztítja a gyomrot, a mag pedig eltávolítja a köveket; jó vér lesz a bogyók pépéből."
A cseresznye ősidők óta gyönyörű virágzással kedveskedett az embernek, finom aromával töltötte meg a levegőt, és elképesztően ízletes gyümölcsöket adott. Az emberek nagy szeretettel és törődéssel bántak vele. A cseresznyét délen, országunk európai részének középső zónájában, Nyugat-Szibériában, Közép-Ázsiában és más régiókban tenyésztették.
A tudósok sok éven át tanulmányozták a cseresznye gyógyító tulajdonságait. Kiderült, hogy a nyár közepén gyűjtött friss sötétvörös gyümölcsök és szárított fanedv gyógyászati alapanyag. A hagyományos orvoslás szárakat, leveleket és fiatal hajtásokat is használ.
A cseresznye gyümölcsei sok cukrot tartalmaznak, egyes fajtákban akár 21 százalékot is. Nagy tartalékokat találtak a cseresznyében és szerves savakban, pektinekben, vitaminokban, nitrogénben, tanninokban, színezőanyagokban, kumarinokban, mikroelemekben. A nyomelemek jelenléte javítja a vérképzést a gyümölcsök szedése során, és jótékony hatással van a vérszegénységre. A pektinek elősegítik a nitrogéntartalmú salakanyagok eltávolítását a szervezetből.
A cseresznyelevet is széles körben használják az emberek körében, amelyet légcsőgyulladás, hörghurut és más betegségek köptetőként írnak fel.
A gyümölcshúsból készült vizes forrázatot az emberek megfázás esetén lázcsillapítóként, valamint étvágyfokozásra és gyengéd hashajtóként használják. A szárból származó emulziók és főzetek kifejezett vizelethajtó hatásúak, és húgysav-diatézis és ízületi betegségek kezelésére szolgálnak, a cseresznyeágakból készült főzeteket pedig általában krónikus vastagbélgyulladás és bélatónia esetén írják fel. Friss cseresznyeleveleket is használnak - tamponok formájában a bőr, a nyálkahártyák és az orrvérzés károsodására.
Jelenleg a Szovjetunióban mintegy 300 000 hektár ipari cseresznyeültetvény található, Moldvában, Fehéroroszországban és Ukrajnában a fejlett gazdaságok 80-100 centner gyümölcsöt termelnek hektáronként. A nemesítők új, magas hozamú és betegségekkel szemben ellenálló fajtákat fejlesztenek ki - Ligel's Griot, Northern Griot, Seyanets No. 1, Glubokaya, Stepnaya, Komsomolskaya, Nairannyshaya, Zvezdochka, Turgenevka, Coeval, Molodezhnaya stb.
A cseresznye legközelebbi rokona a cseresznye, amely ízletes, lédús és édes gyümölcsöket hoz minden gyümölcsfánál. Széles keresztben szovjet Únió A Drogana sárga fajta, világos krémszínű fényes kerek vagy kerek szív alakú, 6-8 grammos gyümölcsökkel zónás - az egyik leginkább télálló, különféle talaj- és éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodik.
A cseresznye fő felhasználási területe a fogyasztás friss. A konzerviparban kompótokat, lekvárokat és egyéb termékeket készítenek belőlük.
Azokon a helyeken, ahol a vadcseresznye elterjedt, kemény, sűrű, szárítva kicsit sem vetemedő fáját is felhasználják: bútorok, rajzkiegészítők gyártásában, esztergályos és faragott termékek gyártásában.
ÁBRA. Bolygónk egyik legősibb kultúrája a carian ficus, a füge vagy a fügefa (a vezetéknév a füstölni - ízlelni igéből származik), amely a bibliai legenda szerint Ádámnak és Évának adta az első ruhát és a fügefa. szétterülő koronája, amelynek Romulus és Remus babáit kidobta a folyó, ahol a nőstény farkas megtalálta és szoptatta őket...
Az iszlám prédikátorai a Korán minden fejezetét a füge tiszteletére való felhívással kezdték, műveikben Dante, Leopardi, Pascoli énekelte, az orvosok pedig csodálatos tulajdonságokat tulajdonítottak a fügefának.
Hazánkban a füge Közép-Ázsia köztársaságaiban, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten nő, bőségesen és rendszeresen terem. Érett gyümölcs, gazdag karotinban, vitaminokban, pektinben, foszfor-, kálium-, kalcium-, vassóban, elősegíti a vérrögök felszívódását, segít vérszegénység, mandulagyulladás, hörghurut, száraz köhögés, szamárköhögés esetén. Jó lázcsillapító, izzasztó, fertőtlenítő.
A fügefa levelei is gyógyászati alapanyagnak számítanak, mivel furokumarinokat, úgynevezett fitoszenzitizáló anyagokat tartalmaznak, amelyeket bizonyos típusú kopaszodás és vitiligo kezelésére használnak. Grúziában a levelek főzetét vérhas kezelésére használják, az örmény népi gyógyászat emésztési zavarok és köhögés esetén ajánlja.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy mind a friss, mind a szárított füge cukorban és oxálsavban gazdag. Ezért nem ajánlott visszaélni velük cukorbetegségben és köszvényben. Mindenesetre a fügefakészítmények gyógyászati célú felhasználása előtt orvoshoz kell fordulni.
ALMAFA. A mérsékelt szélességi övi táplálék-szukkulens növények sokfélesége között területi és terméshozam tekintetében az első helyen az almafa áll. Az almaültetvények a teljes gyümölcsöskert területének mintegy 75 százalékát foglalják el hazánkban, és az új fagyálló fajták nemesítésének és a fejlett mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazásának köszönhetően a több mint négyről ismert fa kultúrája. évezredek óta gyorsan költözik az északi régiókba, az Urálba, Nyugat- és Kelet-Szibériába.
Amikor egy almafa kora tavasszal virágozni kezd, egy híres dal szavai önkéntelenül is felidéződnek: "... jobb, ha nem ilyen szín van, amikor egy almafa virágzik..." Nehéz levenni a szemét. a terebélyes korona, egy hatalmas hófehér sátorhoz hasonló. Ekkor indul meg a méhek repülése világossárga, nagyon édes nektár és virágpor után. A szakemberek az almafát a jó mézelő növényeknek tulajdonítják, és úgy vélik, hogy kedvező feltételek megteremtésével egyes fajták hektáronként akár 35-45 kilogramm mézet is termelhetnek. Az alméz gyorsan kristályosodik és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Magát az almafát pedig a nép gyógyító növénynek tartja. A "Nartok meséiben" - hősi dalok a hősökről, akik hőstettet hajtottak végre a Kaukázus földjén, vannak ilyen sorok:
A kertben a szánkók mellett egy almafa állt, Abban egy nap érett egy alma. Érik, megtörtént, egy alma este, Nézed reggel - de nincs alma! Ott voltak azok az almák tiszta aranyból, Gyógyító erő volt azokban az almákban: Sebekből, betegségekből gyógyultak, - Egyedül a halálból nem gyógyulhattak meg.
Régen az volt a hiedelem, hogy a vacsorára elfogyasztott alma könnyű, pihentető alvást biztosít, és reggel felébredve az ember lendületet és erőt nyer, még akkor is, ha előző nap kemény fizikai vagy szellemi munkát végzett. A tűz hamujában sült gyümölcsöket a népi gyógyítók adták a mellhártyagyulladásban szenvedő betegeknek, zsírral lereszelve pedig kenőcs formájában az ajak- vagy kézrepedésekre kenték fel a gyorsabb gyógyulás érdekében. Az almalé még mindig jó diétás gyógyszernek számít érelmeszesedés, köszvény, krónikus reuma, húgycsőgyulladás, gyomor- és bélbántalmak, vérszegénység, beriberi, máj- és vesebetegségek esetén. Az almafa leveléből és szirmából származó tea segít a megfázásban, csillapítja a köhögést, a sült almából származó leve pedig csökkenti az ízületi fájdalmakat.
Az alma külsőleges alkalmazása is ismert, például szemölcsök eltávolítására. Ebből a célból a gyümölcsöket (lehetőleg Antonov-almát) levágjuk, és a szemölcsöt friss vágással dörzsöljük néhány percig, legfeljebb napi hatszor 3-4 héten keresztül.
Az alma ilyen sokrétű felhasználása a népi és tudományos gyógyászatban (mivel a táplálkozási szakemberek időről időre az elhízás, a magas vérnyomás vagy a szív-dekompenzáció esetén az ún. böjtnapokat ajánlják, amikor a betegeknek napi 300-400 gramm almát ajánlanak fel) a gyümölcsök rendkívül változatos kémiai összetételével magyarázható, amelyek különféle szerves savakat, tanninokat, A-, B-, C-, D-vitamint, karotint, illóolajat, különféle fémek sóit és számos más olyan vegyületet tartalmaznak, amelyek normalizálják a különböző biokémiai és élettani folyamatokat. az emberi testben.
Az almafafajták mellett a vadon termő fák gyümölcseit használják - erdei almafákat, keleti almafákat stb. A nyári almafajták jól érnek a fán. Nagy távolságra történő küldéshez éretlen formában el kell távolítani őket, mivel rosszul tárolják őket. A téli fajtákat éppen ellenkezőleg, a lehető legkésőbb kell betakarítani, ha az időjárás engedi. Már az érlelés során érnek, és csak két hónappal a betakarítás után szereznek jó ízt.
Természetesen manapság, amikor több száz rendkívül hatékony gyógyszer áll az orvostudomány szolgálatában, az almafa nehezen tudja felvenni a versenyt a legújabb gyógyszerekkel. De mint korábban, a természet e csodálatos ajándékai kellemes frissítő ízükkel, finom aromájukkal és szépségükkel vonzzák, széles körben használják mindenféle házi készítéshez, a konzerv- és édesiparban.
KÖRTE. A körte nemzetségbe 40 faj tartozik, amelyek közül 18 hazánk területén, különösen a Kaukázusban, a Krím-félszigeten nő. A termesztett fajták őse, amelyek száma jelenleg eléri az 5000-et, a közönséges körte, amelyet már az ókori Görögországban is ismertek, amit Homérosz Kr.e. 1000 körül írt „Odüsszeia” című versének sorai is tanúsítanak:
A széles udvar mögött gazdag, negyventizedes kert terült el, minden oldalról magas kerítéssel körülvéve; ott nőtt sok gyümölcstermő, ágas, széles tetejű fa, almafa és körte, és gránátalma bőséges aranygyümölcsökkel...
A meglévő termesztett körtefajták gyümölcsméretben, alakban, színben, ízben, felhasználási jellegben (desszert, gyümölcs, háztartás), érési és tárolási időszakokban (nyár, ősz, tél) különböznek egymástól.
Kémiai értelemben a körte gyümölcsét fruktóz, glükóz és szacharóz, szerves savak, tanninok, illóolajok jelenléte jellemzi, ami előre meghatározza a diétás és gyógyászati készítmény alkalmazását főként az almával megegyező betegségek esetén.
BABÉR NEMES. Egy régi legenda szerint a fényes és örömteli Apollón isten beleszeretett a gyönyörű Daphnéba, és üldözni kezdte. Amikor Daphne rájött, hogy nem tud elbújni a szerető isten elől, segítséget kezdett kérni apjától, Peneustól, aki megsajnálta a lányát, babérbokorrá változtatta. Apollón még akkor sem tudta elhagyni kedvesét, ezért megparancsolta, hogy a bokor egész évben zöld legyen, és elkezdte díszíteni a fejét leveleivel.
Ilyen a legenda, de a valóságban ősidők óta ez az alacsony fa, sötétszürke törzsű, váltakozó hosszúkás, bőrszerű, sajátos illatú, enyhén kesernyés ízű levelekkel, hónaljban esernyőben illatos zöldes vagy majdnem fehér virágokkal és fekete gyümölcsökkel. a nagy mag a halhatatlanság és a bölcsesség szimbóluma. A babérkoszorút a mai napig kitüntetett sportolóknak, zenészeknek, művészeknek, íróknak, tudósoknak ítélik oda, a botanikusok körében pedig nemes babérnak nevezték ezt a növényt.
Hazánkban a babért fűszerként és dekorációs célokra tenyésztik Fekete-tenger partján Kaukázus és Krím. A gyümölcs leveleit és magjait minden nép konyhaművészetében széles körben használják levesek, hús-, hal- vagy zöldségfélék ízesítésére, szószokhoz, gombás pácokhoz, különféle termékek befőzésekor, édességek ízesítésére használják. és likőrök. Olaszországban például a híres Baclauro likőrt és számos más italt készítenek a babér terméséből.
A babérlevél nemcsak az ételek ízére van jótékony hatással, hanem aktívan befolyásolja az emésztőnedvek kiválasztását is, és hozzájárul a táplálék teljesebb felszívódásához. Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a túlzott mennyiségű fűszer az emésztőszervek nyálkahártyájának éles irritációját okozza, ami egy egészséges ember számára nem kívánatos, és különösen káros a betegek számára.
A népi gyógyászatban a babérlevelet a magas, terpénekben, alkoholokban, szerves savakban és egyéb vegyületekben gazdag illóolaj-tartalma miatt gyógyászatilag használják. A száraz levelek ragaszkodnak hozzá napraforgóolaj(30 gramm levél 200 gramm olajra) 7-10 napig, majd az olajos infúzióval bedörzsöljük a fájó helyekre ízületi gyulladás, izomgyulladás, neuralgia esetén. Pikkelysömörrel a levelek vizes főzetét isszák, és a népszerű "babkenőcsöt" is használják, amely a babér terméseinek magjából származó zsíros olajat tartalmazza. Ez a kenőcs segít a reuma és a megfázás kezelésében is.
A babérlevelet általában télen szüretelik, vékony leveles ágak levágásával egy jól megmunkált késsel. Az alapanyagokat árnyékban vagy jól szellőző helyen levegőn szárítjuk és száraz helyen, zárt edényben, lehetőleg préselt állapotban tároljuk, ami az aroma hosszabb megőrzését garantálja. A kifakult és kipirosodott levelek alkalmatlanok a használatra, mivel mentesek az illóolajoktól.
Hazánkban amatőrök százezrei teremtik meg beltéri körülmények között a természet gyönyörű zugait, a szubtrópusok egzotikus növényeit termesztve. Egyre gyakrabban kerül lakásainkba is a nemes babér, mivel könnyen tűri a metszést, formázást, és alkalmazkodik a cserepes kultúrában való termesztéshez. Szobakörülmények között a babér palántákkal vagy magvakkal tenyésztik, és hazánk minden régiójában nőhet.
Nemcsak a babér, hanem sok más, több mint 30 botanikai családba tartozó fűszernövény is számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Mindenekelőtt szervezetünk fiziológiai és pszichológiai hangulatára hatnak, serkentik az anyagcsere- és védőfunkciókat, baktériumölő hatásúak, és egy részüket gyógyszerként is használják. Tehát a híres vaníliát - a hegymászó mexikói liána gyümölcsét - lázra, dyspepsiára, vérszegénységre, idegrendszeri rendellenességekre, reumára használják; a fahéj - több Ceylonban, Indiában és Polinézia szigetein elterjedt fahéjfa-faj kérge - vérzéscsillapító, görcsoldó, tonizáló hatású, a kardamom gyümölcse pedig csökkenti a fejfájást, köhögést, és számos ország gyógyszerkönyve ajánlja bronchiális asztmára.
Jelenleg, amikor egyre nagyobb figyelmet fordítanak az élelmiszerek táplálkozási és biológiai értékének problémájára, komolyan meg kell közelíteni azt a kérdést, hogy a fűszeres növények milyen valódi szerepet töltsenek be a modern ember mindennapi életében.
Különös figyelmet kell fordítani elsősorban a hazai fűszerekre különféle típusok kakukkfű, amelyet a Kaukázus népei ősidők óta használtak fájdalomcsillapítóként. A Növénytani Intézet munkatársai. V. L. Komarov, az Azerbajdzsáni SSR Tudományos Akadémiája és az Azerbajdzsáni Állami Orvosi Intézet. N. Narimanov, kimutatták, hogy a kakukkfű illóolaj, amelyben 52 komponenst azonosítottak, magas antimikrobiális hatással rendelkezik számos baktérium ellen.
Nem kevésbé érdekes a rozmaring – egy évelő örökzöld cserje, amelynek illóolaját az illatszerek és édességek gyártásában használják, a szent vitex, a citromos macskagyökér, az eugenol bazsalikom és még sokan mások.
Nem lehet nem beszélni néhány külföldi növényről, amely a botanikusok szorgalmas munkájának és gondoskodásának köszönhetően gyökeret vert és jól érzi magát hazánkban. Ilyen például a ginkgo biloba, egy magas, karcsú fa, nagyon hosszú ágaival és derékszögben kinyúló leveleivel, melynek magjait 1730-ban a holland nagykövetség orvosa, Dr. Kaempfer hozta Európába Japánból. , és 1818-ban hozta Oroszországba a Nikitsky Botanical Garden igazgatója, X. Steven. Most nagy, dekoratív ginkgo fák piramis vagy síró koronával Fehéroroszországban, Ukrajnában és a balti köztársaságokban találhatók.
A múlt század végén a Kaukázus Fekete-tenger partvidékére egzotikus, egyenes törzsű, keskeny, hosszú kardszerű levelű, zöldesfehér vagy sárgás virágú fákat hoztak - az afrikai kontinens őslakosait, amelyre a botanikusok rácsodálkoznak. Tartósságuk és rendkívüli életerejük miatt a sárkányfák vagy dracaena nevet adták.
Amikor egy amerikai hazugságvizsgáló-szakértő, Clive Baxter, a New York-i rendőrség tanácsadója a növények telepatikus képességeinek bizonyítására törekedett, elvégezte első kísérleteit dracaenával, és megállapította, hogy a növény már az öngyújtó lángjára is határozott bioelektromos reakciót ad. akár együttérzést vagy antipátiát is képes átélni bizonyos emberek és állatok iránt.
A jövőben K. Baxter kísérleteinek eredményeit a tudósok nem erősítették meg a szokásos tudományos környezetben, de kutatásának tárgya, a dracaena még mindig vonzza az embereket számos figyelemre méltó tulajdonságával.
A dracaena levelek vastag erős rostjai mechanikai tulajdonságaikban hasonlóak a lószőrhöz ill. sertés sörte. Szőlőt kötnek, kötelet, zsineget, ruha- és cipővarró cérnát készítenek, erős és könnyű hálót fonnak halfogáshoz, szitákat lisztszitáláshoz, műszaki és egészségügyi keféket, mindenféle kefét és sok más hasznosat készítenek. Termékek. Az ilyen növényi sörték kristályok és fémek csiszolására és polírozására alkalmasak, valamint bútor- és autóiparban töltelékként használják.
A Dracaena nemcsak a Kaukázus Fekete-tenger partján akklimatizálódott, hanem Nyugat-Grúzia egész területén is, ahol magokból termesztik. Akár tízezer palántát helyeznek el egy hektáron egy dracaena ültetvényen, amelyről idővel mintegy 5000 kilogramm levelet takarítanak le évente, és minden tonna ilyen alapanyagból 800 kilogramm sörte terem.
KÍNAFA. 1641 végén a Dél-Amerikából Európába visszatérő perui alkirályt, Don Luis Geronimo Cabrera de Vabadilla Tsinhon grófot egy akkor még ismeretlen betegség - a Spanyolország partjait alig érő malária - kimerítette, azonnal átadták. a legjobb madridi orvosoknak a legdrágább rakomány - egy csomag egy perui fa kérgével, amely, ahogy az indiánok állították, tökéletesen gyógyítja a maláriát. De az európai hírességek nem tudták megfejteni a titokzatos hámlás titkát, és megmenteni a grófot a haláltól.
A maláriajárvány egyre több országot fogott el. Ekkor még nem ismerték ennek a betegségnek a kórokozóját.
Váltakozó erős hidegrázás, néha rövid, néha órákig tartó rohamok, magas láz, láz, akut vérszegénység, központi idegrendszeri elváltozások és általános kimerültség sodorta a sírba férfiakat és nőket, időseket és gyerekeket. Az angol király is megbetegedett maláriában. Valószínűleg el kellett volna búcsúznia az élettől, ha nem jelent meg az udvarban Talbor gyógyító, akinek néhány nap alatt sikerült megmentenie az uralkodót egy súlyos betegségtől.
De miután meggyógyította a királyt, Talbor kategorikusan nem volt hajlandó felfedni az általa használt gyógyszer összetételét, és csak később, miután nagylelkű jutalmat kapott, azt mondta, hogy "gyógyszere" alapja a borral átitatott cinchona kéregpor.
Képzelheti, mekkora felfordulás kerekedett e szerszám körül. Európaiak százezrei imádkoztak az orvosokhoz, hogy mentsék meg őket a maláriától, de nehéz volt, szinte lehetetlen megszerezni a gyógyító kérget – a helyi indiánok szentül őrizték a kéreggyűjtés titkát, és igyekeztek nem mutatni magukat a fákat idegeneknek. .
A francia tudós, La Condamine csak 1678-ban látta meg először az örökzöld cinchonafát, és el volt ragadtatva a gyönyörű, ezüstös koronától a hatalmas száron, a fényes, bőrszerű levelektől és az orgona ecsetekre emlékeztető, szálkákba gyűjtött, világos karmazsinvörös virágoktól. A tudós herbáriumi mintát küldött a növényből Carl Linnaeusnak, aki az elhunyt perui alkirály emlékére a Cinchon nevet adta neki.
Ronald Ross angol orvos, az olasz Giovanni Battista Grassi, a francia Alphonse Laveran, a skót Patrick Menson és az orosz professzor, D. L. Romanovsky sokat tett a malária természetének vizsgálata és a leküzdés módjainak felkutatása érdekében.
Jelenleg Indiában, Indonéziában, Afrikában és Dél-Amerikában kiterjedt cinchona ültetvények találhatók. Hazánkban N. I. Vavilov akadémikus kezdeményezésére az Adzharia mezőkön növényeket kezdtek termeszteni kétéves kultúrában. A legfeljebb két százalék alkaloidot tartalmazó cinchonafű zöld tömegét speciális feldolgozás után maláriaellenes szerré - quinetté - alakítják, amely hatásában nem rosszabb, mint az importált kinin.
A szovjet tudósok a cinchona szaporodási hatékonyságának növelésére irányuló munkákkal együtt szintetikus maláriaellenes szerek létrehozásának útját választották. Az első ilyen gyógyszert, a plazmokint 1925-ben szerezték be hazánkban. Ezt követően számos új gyógyszer jelent meg, amelyek hatékonysága lényegesen jobb volt, és a malária a Szovjetunióban vereséget szenvedett.
Tehát a fák és cserjék, mint láttuk, az ember igazi zöld barátai. A barátok mindig védik egymást, és gondosan és figyelmesen kell bánnunk a növények világával, megóvnunk mindenféle veszélytől.
Ez nemcsak a fákra vonatkozik, hanem számos erdei bogyóra is, amelyek szintén nagy előnyökkel járnak az ember számára. A bogyós terítőről - saját összeállítással, szabadon terítve hazánk hatalmas területein, a következő fejezetben lesz szó.
A legjobb, ha a növényvilág legnagyobb képviselőivel kezdjük az erdő spájzának áttekintését.
A fák mindig is különleges helyet foglaltak el az emberek életében. Túlzás nélkül kijelenthetjük, hogy hazánk történelme hiányos lesz az ember és fa kapcsolatának története nélkül.
A nyírfa ősidők óta Oroszország szimbólumává vált, amely a lehető legjobban fejezi ki az emberek lelkének jellegét. És más fák kedvesek minden orosz szívének. Nem véletlen, hogy a falvak és falvak ősi nevei között oly gyakran előfordulnak olyan nevek, amelyek valamilyen módon az erdőhöz kapcsolódnak, és a „falu” szó önmagáért beszél. Az orosz költők munkáiban bőségesen jelennek meg a fák képei, amelyek leggyakrabban közvetítők az emberek világa és a természet világa között.
Egy orosz ember számára az erdő egyszerre volt templom és műhely. A paraszt nem nélkülözhette a fát. Tehát egy nyírfa fáklya segített a hosszú távollétben téli estéken, és különösen nagyra értékelték a nagy meleget adó nyír tűzifát. Ősidők óta a szlávok nyírfakérget - nyírfa kérget használtak. Írtak rá, mindenféle edényt alkottak belőle. És köcsög cipő! Ezeket a legkönnyebb cipőket háncsból szőtték, amelyet az orosz föld hatalmas területein megfosztottak a fiatal hárs növekedéséből. „Minden szár egy sorban” – mondja egy népi mondás, nemcsak képletesen, hanem szó szerint is hangoztatja a hárs fontosságát a háztartásban. A fenyőgyanta mindenhol emlékeztetett magára - abból nyerték a kátrányt, amivel a keréktengelyeket és a csizmákat kenték, ami terepen különösen fontos volt. A rugalmas és strapabíró fűzfaágak gazdasági értéket képviseltek, kosárfonásra, kényelmes bútorok megvilágítására szolgáltak, és sok más, a mindennapi életben szükséges dolgot is elkészítettek. A tölgy, juhar, hárs fát a minta gyönyörű textúrája, szilárdsága, tartóssága miatt értékelték, ezeket a fajokat bútorok és háztartási eszközök - zsámolyok, padok, asztalok, ládák, ládák, vályúk, merőkanalak - készítésére használták; a házak belsejét elegáns fafaragványok díszítették. Részmunkaidős anyagként nagyra értékelték a törzseken kinövések vagy megvastagodások formájában megjelenő juhar- és nyárcseppeket. A dolgok sokáig szolgáltak, nem omlottak össze és nem repedtek meg. Sajnos mindezek a berendezési tárgyak szinte eltűntek a modern életből.
Az orosz ember nem feledkezett meg a természetben rejlő templomi elvről, ezért közelebb hozta magához az erdőt. Szinte minden birtokon voltak nyír-, hárs-, tölgy-, fenyőfasorok, fényűző árnyas parkok. A birtokoknak nyoma sem maradt, a fák továbbra is zajosak.
A fák, mint tudják, különleges energiával rendelkeznek, amely hasznos az emberek számára, az ember és a fa érintkezése során aktív energiacsere történik, amely segít az embernek egészségének javításában. Különösen fontos tudni, hogy mely fák segíthetnek nekünk. Energetikai értelemben donorfák és fogyasztófák vannak.
A fogyasztófák, amelyek képesek elvenni a negatív energiát az embertől, segítenek megbirkózni a düh, a szorongás, a szorongás, a haragos rohamokkal. Javíthatják az ember közérzetét testi és lelki szinten. A fogyasztási fák közé tartozik a nyárfa, gesztenye, nyár, éger, fűz, szil, madárcseresznye.
A fákat ősidők óta használták különféle betegségek kezelésére. Segítségükkel kezelik a mentális zavarokat, szív- és tüdőbetegségeket, immunrendszeri zavarokat, enyhítik a fejfájást, megszüntetik a neurózist stb.
A fák védelmezőink és segítőink. Képesek megvédeni az embert a negatív energiáktól, és pozitív energiarezgéseket vonzanak hozzá. Gyógyító erővel nemcsak maguk a fák rendelkeznek, hanem részeik is: ágak, kéreg, fa.
Nem szabad elfelejtenünk, hogy a fák segíthetnek nekünk. Ne legyen lusta, és válassza ki az időt egy parkban, erdei ültetvényben vagy egy közönséges városi téren való sétához.
