1. Salada com croutons.
2. Salada com queijo defumado.
3. Salada crocante com abacaxi e frango.
4. Salada de couve chinesa com frango.
5. Salada italiana com presunto, queijo e legumes.
6. Salada com ovo e presunto.
7. Salada com frango, feijão e queijo.
8. Salada rápida com feijão e palitos de caranguejo.
9. Salada com cenoura coreana.
1. Salada com croutons
Pepino grande fresco - 1 unid.
Peito de frango cozido (ou presunto de frango) - 250 g
Queijo duro - 70–100 g
Milho - 1 lata
Alho
Biscoitos
Maionese
2. Salada com queijo defumado
Cenouras (cruas) - 1 unid.
Queijo defumado - 100 g
Linguiça defumada - 100 g
Alho - 3 dentes
Maionese - 2 colheres de sopa. eu.
Milho enlatado - 1 lata
Pimenta salgada
Preparação:
Rale cenoura e queijo + linguiça (palhas) + milho + alho e maionese.
- Decore com vegetação!
3. Salada crocante com abacaxi e frango
Ingredientes:
Filé de frango - 300 g
Abacaxi em lata - 200 g
Queijo duro - 200 g
Pão branco ou pão - 100 g
Óleo vegetal
Maionese para temperar
Preparação:
1. Corte o frango em pedaços pequenos e frite em óleo vegetal até dourar.
2. Corte o pão em cubinhos e frite também até dourar em uma frigideira aquecida.
3. Corte o abacaxi em lata em cubos e rale o queijo num ralador fino.
4. Em um prato grande, misture o filé frito, o queijo, o abacaxi e os croutons crocantes. Tempere nossa salada com maionese e sirva. Bom apetite! Uma excelente salada que sem dúvida irá decorar a sua mesa festiva em ocasiões especiais. Perfeito para quem gosta de saladas variadas com croutons.
4. Salada de couve chinesa com frango
Repolho de Pequim - 300 g
Filé de frango - 1 un.
Pepino - 1 un.
Ovos de galinha - 4 unid.
Cebola verde - 1 cacho
Sal, pimenta, maionese
Preparação:
1. Deixe ferver o filé de frango. Para dar sabor, adicione cenoura, cebola e louro. Mais tarde, usamos o caldo para a sopa.
2. Rale o repolho chinês. Pique a cebolinha finamente. Corte o pepino em tiras.
3. Após a fervura do filé de frango, corte-o em cubinhos. Também fervemos os ovos e picamos finamente.
4. Coloque tudo em uma saladeira, misture, sal e pimenta.
5. Tempere com maionese e sirva em porções.
5. Salada italiana com presunto, queijo e legumes
Presunto - 300g
Tomates - 2 unid.
Pimentão - 2 unid.
Massa - 400g
Milho enlatado - 300 g
Queijo - 200g
Maionese - a gosto
Preparação:
1. Ferva o macarrão - o melhor é usar cones ou massa em espiral - em água e sal, escorra e deixe esfriar.
2. Corte os tomates e os pimentões em cubos e o presunto em rodelas finas. Rale o queijo em um ralador grosso.
3. Misture todos os ingredientes, tempere a salada com maionese.
6. Salada com ovo e presunto
Presunto defumado - 400-500 g
Ovos de galinha - 4 unid.
Pimentão - 1 un.
Pepino - 1 un.
Milho enlatado - 1 lata (350 g)
Um pequeno ramo de endro fresco
Maionese
Sal
Preparação:
1. Prepare os ingredientes: ferva bem os ovos, lave o pimentão, o pepino e o endro em água fria, escorra o milho.
2. Pique os ovos em uma tigela grande. Adicione o milho e mexa.
3. Corte o presunto em pedaços longos e finos e coloque-os na tigela.
4. Corte a pimenta em tiras. Descasque o pepino, corte-o ao meio no sentido do comprimento e corte em pedaços finos. Adicione tudo em uma tigela.
5. Pique o endro fresco e adicione à salada. Misture tudo, acrescente sal a gosto, depois acrescente a maionese e misture novamente.
7. Salada com frango, feijão e queijo
Uma salada simples feita com ingredientes simples, mas muito, muito saborosa - nada insípida, farta e picante.
Filé de frango cozido - 300 g
Feijão (cozido ou enlatado) - 200 g
Queijo (duro) - 150 g
Milho (enlatado) – 400 g
Pepinos em conserva – 3-4 unid.
Pão integral – 3 fatias
Alho – 1 dente
Sal, maionese, ramo de salsa
Preparação:
1. Descasque o alho, rale no ralador fino ou passe na prensa. Esfregue as fatias de pão preto com sal e alho, corte em cubos e seque numa frigideira sem óleo. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.
2. Corte os pepinos em conserva em cubos. Drene o líquido do milho. Corte o queijo em cubos ou tiras finas. Lave a salsa, seque, corte os talos compridos, pique a salsa finamente. Em uma saladeira, misture o filé de frango, o feijão, o queijo, o milho, o pepino em conserva, a salsa e os croutons de pão preto com alho, acrescente a maionese, misture novamente a salada.
8. Salada rápida com feijão e palitos de caranguejo (105 kcal/100 g)
Feijão vermelho no próprio suco - 200 g
Ovos - 2-3 unid.
Palitos de caranguejo - 200 g
Creme de leite, sal, pimenta, ervas
Preparação:
1. Escorra o suco do feijão. Pique finamente os palitos de caranguejo, os ovos e as ervas.
2. Em seguida, misture tudo, acrescente sal e pimenta a gosto e tempere com creme de leite. Salada pronta!
9. Salada com cenoura coreana
Champignon - 200g
Cebolas - 2 unid.
Ovos - 4 unid.
Frango felino - 300 g
Cenouras coreanas - 300 g
Queijo duro - 100 g
Maionese
Sal
Preparação:
A salada pode ser preparada para um prato grande ou 2 pratos médios.
1 camada. Lave os cogumelos, pique-os, descasque a cebola e pique finamente. Frite junto com os cogumelos em uma frigideira em óleo vegetal, coloque em um prato, adicione sal e unte com maionese.
2ª camada. Ferva os ovos, pique finamente, acrescente sal e cubra com a maionese.
3 camadas. Pré-ferva o filé de frango e pique finamente, acrescente sal e unte com maionese.
4 camadas. Coloque as cenouras coreanas e espalhe a maionese.
5 camadas. Rale o queijo em um ralador médio e polvilhe.
Bom apetite!
Depois de muitos dias de inverno frio, todas as pessoas precisam nutrir o corpo com vitaminas. Você precisa mergulhar na primavera e no verão que se aproximam com força total e com dedicação perfeita. Para fazer isso, você precisa relaxar não só a alma, mas também ganhar força física. Isto se aplica não apenas a uma pessoa específica, mas também a todos os membros de sua família.
É muito importante agradar a si e a todos os seus entes queridos com pratos saudáveis e saborosos de verão, de preferência saladas.
.O verão é a época em que a natureza compartilha generosamente com as pessoas sua riqueza de frutas, vegetais e ervas. Tudo isso pode ser colhido na horta ou comprado no mercado na sua forma mais fresca. Com a ajuda de várias saladas de verão, você pode nutrir seu corpo com substâncias úteis após um resfriado e abastecê-las para uso futuro no inverno que se aproxima.
Legumes e frutas se tornarão ajudantes fiéis na consecução de tais objetivos. No verão, eles não só nutrem e dão força, mas também proporcionam um certo efeito refrescante. Os alimentos leves e frescos são muito ricos em água, minerais, vitaminas, ou seja, tudo o que uma pessoa perde nos dias quentes de verão.
No verão não há absolutamente nenhuma vontade de comer algo pesado e gorduroso, ou seja, você não quer comer carne frita ou mesmo peixe. As saladas light de verão atendem a todas as necessidades associadas à vontade de consumir algo nutritivo, mas ao mesmo tempo saboroso e leve. As saladas feitas com vegetais frescos não são apenas muito leves, mas também têm um sabor ideal e, mais importante, esses pratos são perfeitamente digeríveis.
A principal vantagem das saladas light de verão é que você pode comê-las em quantidades totalmente ilimitadas, ou seja, no café da manhã, almoço e jantar. Ao mesmo tempo, você não precisa se preocupar em adicionar alguns quilos ao peso total. Para quem se preocupa com o corpo, bem como para quem quer emagrecer, esta é a dieta ideal. Você pode comer saladas por muito tempo e sentir leveza, conforto e uma melhora significativa no seu bem-estar geral.
Outra vantagem importante é que saladas leves podem ser utilizadas como prato principal, bem como como complemento de um prato mais sério. Isto permite-lhe diversificar ao máximo o seu menu diário, pode experimentar, inventar e procurar novidades.
Este artigo apresenta as saladas mais simples e leves, mas é imediatamente importante notar que esta é apenas uma fração de toda a variedade proposta que existe. Mesmo esse mínimo é suficiente para tornar o cardápio variado, trazer grande prazer aos entes queridos e também receber grandes benefícios e prazer.
Esta é uma das saladas mais simples e saudáveis que pode ser preparada em poucos minutos.
Os ovos precisam ser cortados em pedaços relativamente pequenos, os rabanetes em círculos e as verduras picadas muito finamente. Todos os ingredientes são bem misturados, o molho e o sal são adicionados de acordo com as preferências de gosto.
Esta salada é semelhante à apresentada acima, apenas adicionando uma pequena quantidade de repolho e usando óleo como molho.
Rabanetes devem ser cortados em rodelas. O repolho é dividido em inflorescências individuais, fervido em água levemente salgada e resfriado. Depois disso, tudo é bem misturado e colocado em uma saladeira preparada. Tempere a mistura com azeite, temperos e ervas picadas.
Esta é uma salada favorita feita com pepinos frescos e ovos. O prato é muito saboroso e, se desejar, pode ser decorado e servido na recepção dos convidados, pois fica muito atraente.
Para preparar, é necessário cortar os pepinos em tiras, picar grosseiramente as claras em neve e é melhor picar finamente a gema junto com as ervas. Os ingredientes são bem misturados, tudo temperado com suco de limão e creme de leite. Para dar um aspecto solene ao prato, é preciso decorá-lo um pouco com ervas picadinhas e uma gema.
A salada ficará perfeita disposta em uma lâmina. Você deve fazer uma borda de folhagem ao redor da borda e ralar a gema bem no meio
.Esta é uma das saladas mais frescas, que dá o efeito refrescante perfeito e tem um sabor agridoce. Ideal para pratos como batata cozida, peixe, carne e também pão.
Para preparar a salada você precisará levar um rabanete, uma maçã, um pepino, uma cenoura e uma cebola. Como molho, use uma colher de ervas, um dente de alho, uma colher de azeite e vinagre. Sal e açúcar são adicionados a gosto.
Todos os vegetais são lavados, descascados e ralados no ralador grosso. Corte a cebola em tiras finas, despeje o vinagre preparado e deixe descansar um pouco antes de adicionar. O alho e as ervas são picados finamente e, em seguida, todos os ingredientes são transferidos para uma saladeira e temperados com azeite e temperos.
O aipo é rico em várias vitaminas, minerais benéficos, proteínas e ácidos. Esta planta é capaz de retardar eficazmente vários processos de envelhecimento, tem um efeito positivo na digestão, acalma os nervos, limpa o corpo de toxinas nocivas e também tem um efeito ideal na pele. As saladas com aipo são sempre muito saborosas e saudáveis.
O produto combina perfeitamente com pepinos frescos e ervas. Você pode experimentar o aipo à vontade, adicioná-lo a diversos pratos e ao mesmo tempo ter certeza de que o produto não estragará o sabor da salada, além de torná-la mais saborosa e saudável.
A raiz de aipo é bem descascada e depois ralada junto com cenouras e maçãs. Tudo é misturado, acrescenta-se creme de leite, limão e sal.
O repolho é o sonho de toda pessoa que quer emagrecer e se sentir muito bem. Este produto contém ácido tartônico, que previne eficazmente a formação de gorduras a partir dos carboidratos. As saladas de repolho fresco são muito saudáveis e saborosas, com certeza deveriam estar na mesa.
As cenouras devem ser raladas em um ralador grosso, o repolho, o aipo, o alho e as ervas devem ser picados. A massa é temperada com azeite, sendo preferível que seja vegetal aromático e azeite, com um pouco de sumo de limão.
Esta é uma das saladas mais saudáveis, fácil e simples de fazer no verão.
Os vegetais são bem lavados, descascados e cortados em pequenas tiras. Você pode ralar a maçã e o pepino em um ralador grosso, picar o repolho e amassar um pouco com as mãos. Tudo é misturado e colocado em uma saladeira e depois temperado com os ingredientes listados. Polvilhe tudo por cima com nozes. Para dar um toque especial ao prato, adicione um pouco de manjericão e alho.
Uma salada saudável que tem um efeito benéfico na digestão e na saúde geral.
Para preparar o prato, é preciso picar o repolho, despejar um pouco de água fervente sobre ele e escorrer em uma peneira. Tudo é colocado em um recipiente e polvilhado com sal e açúcar. Adicione as cenouras raladas e as ameixas picadas. Após misturar, acrescente o cominho e o suco de limão com azeite. O sabor é simplesmente irreal!
As saladas de feijão verde são muito saudáveis e saborosas. Cozinhar não leva muito tempo.
Os grãos são limpos e fervidos em água levemente salgada. O queijo é cortado em rodelas bem finas e adicionado ao feijão. A mistura é temperada com azeite e limão, e tudo polvilhado com ervas por cima.
As saladas com abobrinha vão agradar a todos, sem exceção, até aos gourmets mais exigentes.
A abobrinha é descascada, cortada em pequenos pedaços e frita no azeite. Depois que o produto esfriar completamente, acrescente o alho, o sal, o creme de leite e as ervas.
Se desejar, você pode substituir a abobrinha por berinjela e obter um prato completamente novo e muito saboroso
.Assim que aparecer a beterraba fresca, com certeza você deve fazer uma salada saborosa e saudável, repleta de vitaminas e caracterizada pelo sabor ideal. A beterraba é um produto que mantém suas qualidades benéficas por muito tempo mesmo após tratamento térmico. Além disso, a beterraba combina de forma ideal com diferentes produtos, para que possa diversificar eficazmente o seu menu.
A beterraba é processada no ralador grosso, misturada aos demais ingredientes e temperada com molho. A beterraba pode ser usada fervida. O produto é cortado em tiras, acrescentam-se batatas novas, pré-cozidas. Tudo é misturado e temperado com azeite. Você também pode fazer beterraba com maçã e tomate, com rabanete e apenas com ervas. As opções podem ser muitas, mas todos os tipos de saladas serão muito saudáveis e saborosas.
Esta é uma salada leve especial que pode ser preparada não só no verão, mas em qualquer época do ano. Pode ser feito muito rapidamente e o resultado é um prato delicioso.
Todos os componentes são ralados no ralador grosso, exceto o rabanete, do qual é preciso espremer o suco e usar para temperar. A salada é disposta em camadas em um recipiente, tudo embebido em creme de leite ou maionese. Neste caso, cada camada precisa ser salgada. A sequência de camadas é a seguinte - batata, rabanete, cenoura e ovos. No final tudo é polvilhado com ervas, podendo também usar cogumelos para decoração.
Se você abriu o apetite e ao mesmo tempo deseja manter a forma e nutrir o corpo com alimentos saudáveis, é hora de preparar uma das saladas leves listadas acima.
Esta é a oportunidade ideal para reabastecer a sua dieta com vitaminas e minerais saudáveis, perder peso ou manter os resultados da perda de peso e também melhorar a sua imunidade. Bom apetite com produtos saudáveis e saborosos!
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No verão, muitas vezes queremos comer alimentos leves, mas satisfatórios. As saladas certamente se enquadram nesta categoria.
local na rede Internet compartilha com vocês os segredos para preparar 30 das mais deliciosas saladas que vão agradar o seu paladar na estação quente.
Ingredientes:
Preparação:
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1. Corte o filé de frango em pedaços pequenos, frite e tempere.
2. Em uma panela com manteiga, frite a cebola picada e duas folhas de manjericão. Quando a cebola estiver dourada, retire o manjericão e descarte.
3. Despeje água fervente sobre um tomate grande, retire a casca e corte a polpa em cubos.
4. Despeje o azeite em uma panela separada e adicione o orzo. Frite até dourar e adicione água.
5. Adicione o frango e o tomate à cebola frita e tempere a gosto. Estamos esperando que os tomates soltem o suco.
6. Quando o orzo tiver quase absorvido todo o líquido, adicione a mistura de tomate. Também adicionamos uma lata de ervilhas e aquecemos.
Ingredientes:
Preparação:
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Para reabastecer:
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No calor, o corpo necessita do consumo de grandes quantidades de vitaminas, de preferência não sintéticas, mas reais, na sua forma natural. É por isso que na estação quente é aconselhável não perder esta oportunidade e optar por pratos ricos em vitaminas, suculentos e leves. E nisso vão ajudar-nos inúmeras receitas de pratos de verão, que podem ser encontradas em grandes quantidades no Povarenka, para todos os gostos e desejos. Então, que tipo de pratos de verão muitas donas de casa modernas costumam preparar?
Claro, isso é principalmente como okroshka, sopa de beterraba, kholodnik, gaspacho e muitos outros. No calor do verão, esses primeiros pratos são uma excelente alternativa às sopas quentes, picles, borscht e solyanka.
A vantagem dos primeiros pratos frios de verão é que os ingredientes neles contidos são, em sua maioria, frescos, o que significa que retiveram todas as vitaminas. Esses pratos esfriam bem o corpo quente, mas as sopas de verão contêm muito poucas calorias, o que significa que com a ajuda deles você não ganhará excesso de peso - apenas uma dádiva de Deus para o verão!
Que receitas de verão ficam completas sem saladas e petiscos de vegetais e ervas? Definitivamente, você deve anotar essas receitas e tentar não passar um único dia de verão sem elas.
No verão, seria correto temperar vegetais e ervas não com maionese, mas com molhos de salada mais ricos em vitaminas e saudáveis, por exemplo, óleo vegetal com suco de limão, ou iogurte natural, ou molho de mostarda.
O que é o verão sem churrasco?
Associamos o verão não só aos legumes e frutos silvestres cultivados na nossa dacha, mas também aos piqueniques, aos passeios pela natureza, bem como aos kebabs e aos churrascos, principais pratos de assinatura da ementa destas viagens fora da cidade.
Os kebabs podem ser preparados não só por artesãos, mas também por quem leva em consideração nossos conselhos sobre como mariná-los bem, grelhá-los na brasa, servi-los lindamente e que molho preparar para eles. Não se esqueça de servir kebabs e pratos de churrasco com petiscos de verão acompanhados de cerveja e carnes cozidas no fogo.
Para sobremesa...
Como você pode ver, as receitas para o verão surpreendem pela variedade. Até as sobremesas do cardápio de verão são especiais - ricas em vitaminas e refrescantes. As sobremesas de verão incluem pratos doces como sorvetes caseiros, geléias, mousses, pudins, saladas de frutas e bagas e smoothies grossos com gelo.
No verão, tiramos um espremedor das despensas e dos cantos mais distantes e esprememos intensamente os sucos de vegetais frescos, frutas vermelhas, ervas e frutas do verão. Também preparamos compotas frescas, limonadas caseiras e bebidas não alcoólicas como bebidas para que a sua sede diminua e a bebida o refresque no calor do verão.
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Crie um cardápio de verão e prepare pratos de verão com as receitas do Cook, e seu verão será a época mais deliciosa, mais vitaminada e mais alegre do ano!
O verão traz sempre uma abundância de frutas, vegetais e ervas, por isso os lanches e saladas de verão incluem produtos frescos da estação. Nesse período, você deseja descarregar o corpo dos resultados da gula do inverno, retirar resíduos e toxinas e receber uma porção generosa de vitaminas e minerais da própria natureza. Por isso, as donas de casa geralmente não pensam em que tipo de salada preparar no verão - claro, de verduras frescas, frutas e ervas!
Nesta seção você encontrará receitas de saladas de verão com fotografias e descrições detalhadas de como prepará-las. É preferível preparar pratos com vegetais frescos e ervas imediatamente antes de servir, pois não precisam ser embebidos em molhos e as vitaminas das frutas são destruídas muito rapidamente pela exposição à luz e ao ar. Deliciosas saladas de verão são a melhor refeição a qualquer hora do dia, e são preparadas com vegetais, frutas, frutas vermelhas, ervas, cogumelos, com adição de queijos magros, carnes e peixes. Deliciosas saladas de verão geralmente não são temperadas com creme de leite e maionese, mas com uma pequena quantidade de óleo vegetal, sucos de frutas e frutas vermelhas e iogurtes light. Os pratos prontos podem ser decorados com frutas vermelhas, pedaços de frutas, nozes e queijo ralado.
Como preparar uma salada de verão para o café da manhã? Misture as frutas, frutas vermelhas, nozes, tempere o prato com iogurte, mel, leite condensado ou chantilly e decore com chocolate ralado. Este prato pode ser um verdadeiro impulso energético para o corpo. Receitas com fotos de saladas de verão para almoço e jantar surpreendem a imaginação pela variedade e sofisticação. O delicado aroma do melão complementará perfeitamente o delicioso bacon com ervas, pistache e queijo feta, e abobrinha jovem, repolho e rúcula se encaixarão harmoniosamente no dueto de camarão e abacate. Preparar saladas de verão não leva muito tempo, então você pode fazer uma pequena pausa nas tarefas da cozinha sem negar a si mesmo uma dieta nutritiva.
Prepare saladas tanto no inverno quanto no verão, e você encontra as receitas no site “EatDoma”!
