ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำดอกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ถูกใจ ในการปรุงอาหารจะใช้หัวต้มซึ่งราดด้วยซอสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน จากหน่อที่มีดอกและหัวอ่อนซึ่งเรียกอีกอย่างว่าช่อดอกปรุงน้ำซุปและซุป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถนำมาเปรียบเทียบกับน้ำซุปเนื้อได้เพราะมันจะกลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมในขณะที่จะมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าหลายเท่า
การทำอาหารให้อร่อยนั้น คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากมาย ก่อนอื่นคุณต้องต้มในน้ำเกลือแล้วทำตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น ผักนี้สามารถผสมกับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ มันหมักจับคู่กับผักอื่น ๆ ได้ดี แม่บ้านหลายคนทำอาหารกระป๋องจากมัน
หัวอ่อนเหมาะสำหรับการรับประทานดิบ มักใช้ประดับตกแต่งจานผักหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ อย่ารีบทิ้งใบไม้ด้วยดอกไม้พวกเขาจะมีประโยชน์ในครัว - ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถเพิ่มลงในซุปหรือทำเป็นจานแยกต่างหาก ตัวอย่างเช่น ใบสามารถทอดในเนยกับไข่ ถ้าคุณไม่ต้องการให้กะหล่ำปลีเสียรสชาติหลังจากทำอาหารแล้ว คุณควรดื่มน้ำแร่สำหรับสิ่งนี้ ใส่น้ำตาลเพื่อให้ผักคงสีขาวตามธรรมชาติ
เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีชนิดนี้มีรสชาติที่เข้มข้นกว่า แต่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าพันธุ์อื่นๆ กะหล่ำดอกเป็นผู้นำที่ชัดเจนในด้านปริมาณโปรตีนและวิตามินซี ธาตุเหล่านี้มีมากกว่ากะหล่ำปลีขาวถึง 2 เท่า ควรรับประทานผักนี้เพียง 50 กรัมเพื่อให้ได้วิตามินซีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินอื่นๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ กะหล่ำปลียังมีชื่อเสียงในด้านปริมาณไบโอตินสูง ผู้ผลิตเพิ่มองค์ประกอบนี้ในเครื่องสำอางต่างๆ มันทำให้ผมของคุณแข็งแรงขึ้นและปรับปรุงสภาพผิว
อาหารยอดนิยมของที่ฉันจะบอกคุณคือกะหล่ำปลีในแป้ง สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมซอส มีหลายสูตรสำหรับผักนี้ในเตาอบด้วยส่วนผสมต่างๆ - ชีส, เนื้อสัตว์และอื่น ๆ เราได้เตรียมสารานุกรมของอาหารพร้อมรูปถ่ายที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
สูตรอาหาร:
จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัวและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
ในจานนี้เก็บผักทั้งพวงพร้อมกัน สตูว์ผักจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ 
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารชิ้นเอกมาก่อนก็ยังทำหม้อมะเขือเทศนี้ ผักจะถูกอบในซอสชีสที่ละเอียดอ่อนด้วยการเติมนม 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
อาหารวันนี้ของเราอร่อยมาก มีสารที่มีประโยชน์มากมาย และเตรียมใน 20 นาที เราจะเตรียมเครื่องเคียงจากกะหล่ำปลีซึ่งจะรวมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
จานนี้สามารถเตรียมได้ในระหว่างการอดอาหาร คนรักผักและมังสวิรัติสามารถทำได้อย่างน้อยทุกวัน คุณสามารถใช้แพนเค้กเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อได้ 
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ลูกชิ้นตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนอย่างเมามัน จานไม่ติดมัน ไม่ใช้ไข่ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำดอกไม่ใช่สำหรับทุกคน เด็ก ๆ สามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่พวกเขากินด้วยความยินดี 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
ดูวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:
ทานให้อร่อย!
วันนี้เราจะทำอาหารจานเด็ดแสนอร่อยในเตาอบ 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
ทานให้อร่อย!
สลัดวันนี้เตรียมค่อนข้างง่ายมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ 
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
สลัดพร้อม! ปล่อยให้จานตั้งไว้เพื่อดูดซับรสชาติของกระเทียมทั้งหมด
ทานให้อร่อย!
ใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้ ทุกคนชอบมัน ดังนั้นพวกเขาจึงกวาดออกจากโต๊ะทันที เค้กที่อร่อยที่สุดอยู่ในสถานะที่อบอุ่น เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป 
วัตถุดิบ:
สูตรอาหาร:
จานนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบ 
สิ่งที่จะต้อง:
กระบวนการทำอาหาร:
ก่อนหน้านี้มีเพียงพ่อครัวของเศรษฐีเท่านั้นที่รู้วิธีทำกะหล่ำดอกอย่างเอร็ดอร่อย ดอกตูมที่มีเนื้อครีมหนาแน่นเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นรสชาติที่คนทั่วไปสามารถฝันถึงได้เท่านั้น ตอนนี้กะหล่ำดอกมีจำหน่ายพร้อมกับกะหล่ำปลีขาวทุกที่ที่มีต้นทุนต่ำและเป็นที่นิยมอย่างมาก ทั้งหมดนี้อธิบายโดยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ของผักและรสชาติที่จะทำให้ผู้ใหญ่และนักชิมตัวน้อยพอใจ คุณสามารถทำอาหารได้มากมายตั้งแต่กะหล่ำดอก - ตั้งแต่สลัดไปจนถึงเครื่องเคียงที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวประหลาดใจและพึงพอใจ
กะหล่ำดอกในแป้งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ในเวลาเดียวกันกระบวนการนี้ไม่ได้ลำบากเลยเพราะดูเหมือนว่าแม่บ้านบางคนจะมองแวบแรก จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที และในทางกลับกัน คุณจะได้รับอาหารแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมอาหาร ควรใช้กะหล่ำดอก ไขมันพืชสำหรับทอด ไข่ 2 ฟอง และแป้ง (สำหรับแป้ง) เกลือเล็กน้อย และน้ำ
กะหล่ำดอกทอดในแป้งไข่เสิร์ฟอุ่นกับโจ๊กหรือสลัด คุณสามารถกินเป็นอาหารอิสระกับซอสที่คุณชื่นชอบ - ดีต่อสุขภาพและรูปร่าง (ปริมาณแคลอรี่ของจานพร้อมกับซอสจะอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรี)
กะหล่ำดอกในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกอาหาร ในอุปกรณ์มหัศจรรย์ ผักในแป้งจะปรุงอย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ และไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
ปริมาณนี้จะทำให้ 3 เสิร์ฟ ขั้นแรกให้ล้างผักและทำความสะอาดส่วนที่ไม่จำเป็นแล้วแบ่งออกเป็นช่อดอก
เพื่อให้จานชุ่มฉ่ำและอร่อยต้องเลือกผักให้แน่นยืดหยุ่นโดยไม่ต้องเคลือบสีเข้ม
ส่วนที่แบ่งของกะหล่ำปลีควรเค็มเล็กน้อย
สำหรับแป้งแป้งจะถูกตีในภาชนะที่มีไข่และนม เพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพรสับ ส่วนผสมควรมีความหนาปานกลาง
ในชาม multicooker ที่มีน้ำมันพืชใส่ช่อดอกในแป้งแล้วตั้งโหมด "อบ" เวลาทำอาหารคือ 25-35 นาที รสชาติของผักจะออกมาฉ่ำและนุ่มใน เปลือกนอกกรอบอร่อย
กะหล่ำดอกผัดไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำผักสดหรือเบียร์ มีสุขภาพดีอร่อยหอมและเบา การรับประทานอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะมันตอบสนองความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป
มีหลายตัวเลือกสำหรับจานในกระทะด้วยการเพิ่มไข่ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสูตรที่เพิ่มชีสแข็งลงในผลิตภัณฑ์หลัก เมื่อละลายจะครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเปลือกสีทองที่สวยงามทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจ
ขั้นแรกหลังจากเตรียมผักต้มในน้ำหรือนึ่งจนนิ่ม หลังจากนั้นควรเทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะผัดพริกไทยหั่นเป็นเส้น คุณต้องทอดมันเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแล้วปรุงด้วยพริกไทยด้วยไฟแรง
แยกจากกันในภาชนะตีไข่ขาวกับไข่แดงใส่เครื่องเทศเกลือ หลังจากนั้นก็ส่งชีสขูดทุกอย่างผสมแล้วใส่ผักเมื่อผัด หลังจากใส่ไข่ลงในกะหล่ำปลีแล้ว คุณสามารถลดความร้อน ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวจนสุกหรือเปิดไฟแรงขึ้น ในกรณีแรกคุณจะได้จานที่ดูเหมือนไข่เจียวผักในกรณีที่สอง - ช่อดอกกะหล่ำปลีกรอบกับชีส และดังนั้นและมันจะอร่อยมาก
กะหล่ำดอกในกระทะสามารถปรุงด้วยครีมเปรี้ยว, ครีม, หัวหอม, มะเขือเทศและผักอื่น ๆ อาหารเช้ามื้อเบาหรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่เป็นไปได้ด้วยผักเนื้อนุ่มซึ่งมีต้นทุนต่ำและมีประโยชน์อย่างมากในการจัดองค์ประกอบ
ซุปกะหล่ำดอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพราะมันไม่มีไขมัน เป็นแคลอรีต่ำ มีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ตรวจสอบน้ำหนัก อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์ในอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร - ไม่มีเส้นใยหยาบในกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับในกะหล่ำปลีขาวซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
กะหล่ำปลีแน่นดีทำความสะอาดใบสีเขียว (มีรสขม) ล้างและแบ่งออกเป็นช่อดอกทุกขนาด มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
ควรเทผักด้วยน้ำเพื่อให้เกลือสูงกว่า 10-20 มม. คุณต้องต้มกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งเป็นเวลา 15-25 นาที (จนกว่าผลิตภัณฑ์จะพร้อม) จากนั้นบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม เพิ่มผักใบเขียวจัดใส่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
หากน้ำซุปข้นเกินไป คุณสามารถเจือจางน้ำซุปหรือนมต้มได้
สลัดที่รีบร้อนจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดผักแบบดั้งเดิม
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้น้อยกว่า 55 กิโลแคลอรี (หากครีมเปรี้ยวมีไขมันคุณค่าทางโภชนาการจะสูงขึ้นเล็กน้อย) เวลาทำอาหาร - 25 นาที
ล้างผักสีขาวแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย หากใช้ส้อมแทงได้ง่าย ก็ปิดไฟได้
ในขณะที่กะหล่ำปลีเย็นตัวลง คุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ผสมกับช่อดอกต้มและกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยครีมหรือ kefir เกลือเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใส่ผักบนใบผักกาดสด โรยหน้าด้วยงา เสิร์ฟพร้อมโจ๊กหรือมันฝรั่งต้ม
กะหล่ำดอกโฮมเมดสไตล์เกาหลีมีรสชาติดีกว่าที่ซื้อจากร้านมาก นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในนั้นเป็นธรรมชาติ ปราศจากสารอันตราย เวลาทำอาหารประมาณ 7 ชั่วโมง ผลลัพธ์จะอยู่ที่ประมาณ 8 เสิร์ฟของว่างผักรสเผ็ดปานกลาง
ในการเตรียมน้ำเกลือ คุณต้องต้มของเหลว ใส่เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และไขมันพืชในปริมาณที่เหมาะสม ต้มน้ำกับส่วนผสมที่เหลืออย่างน้อย 6 นาทีหลังจากนั้นควรเทกะหล่ำปลีด้วยน้ำดองร้อนและพักไว้ให้เย็น
แยกแครอทออกจากกันและถูบนเครื่องขูดแบบพิเศษ กระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นจานขนาดใหญ่ ทั้งหมดนี้พร้อมกับเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในกะหล่ำปลีและพักไว้ 7 ชั่วโมงในที่เย็นสำหรับการดอง หลังจากนั้นคุณสามารถทานของว่างผักที่ยอดเยี่ยมกับทั้งครอบครัว เพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดของอาหาร
ลักษณะเด่นของกะหล่ำดอกคือเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด พวกเขาแม้ในปริมาณมากไม่เพียง แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่ยังให้ความพิเศษและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
ขั้นแรก คุณควรล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับเก็บผัก หลังจากล้างและปอกเปลือกกะหล่ำปลี พริกไทย กระเทียม ในแต่ละภาชนะใส่กระเทียมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแห้งพริกไทยร้อน ถัดไปวางกะหล่ำปลีกับพริกหยวก (คุณสามารถสับผักได้หากต้องการ
เมื่อภาชนะเต็มคุณต้องเทผักลงในน้ำเดือดทิ้งไว้ 12 นาทีปิดฝา จากนั้นน้ำจากกระป๋องจะต้องเทลงในกระทะต้มแล้วเทลงในกระป๋องอีกครั้ง หลังจากผ่านไป 12 นาทีของเหลวจะถูกเทลงในกระทะต้มแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือลงไป เมื่อส่วนประกอบจำนวนมากละลายในน้ำดอง พวกเขาต้องเทผักในขวดโหล เติมน้ำส้มสายชูลงในภาชนะแต่ละใบแล้วม้วนขึ้น ผักกระป๋องควรอยู่ใต้ผ้าห่มเป็นเวลาหลายวัน - จะช่วยให้คุณปิดฝาให้แน่นและป้องกันไม่ให้ระเบิด
กะหล่ำปลีดองจะพร้อมรับประทานหลังทำอาหารได้ 8 สัปดาห์ คุณสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในที่มืดและเย็น
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บดอกกะหล่ำให้สดนานกว่า 2 สัปดาห์ นั่นคือเหตุผลที่คนรักผักชนิดนี้เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตโดยการบรรจุกระป๋อง หนึ่งในสูตรยอดนิยมสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์คือการปรุงในซอสมะเขือเทศ
ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีฝาปิด ตัดมะเขือเทศแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ หากคุณไม่ใช่แฟนของเมล็ดมะเขือเทศในน้ำเกลือ จะดีกว่าที่จะส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
พริกไทยบัลแกเรียควรปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น หลังจากที่คุณต้องใส่ในภาชนะที่มีน้ำผลไม้แล้ว ให้เติมเกลือ น้ำตาลและน้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม ผสมใส่ไฟและต้ม
แยกจากกันจำเป็นต้องล้างกะหล่ำดอกแบ่งเป็นช่อดอกเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำมะเขือเทศเดือด ต้มผักอย่างน้อย 25 นาทีภายใต้ฝา (ปิดฝาเล็กน้อย) ด้วยไฟอ่อน
ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ น้ำส้มสายชู ต้มเป็นเวลา 7 นาทีแล้วใส่ส่วนผสมในขวด ควรพลิกภาชนะบรรจุที่มีฝาปิดกลับด้าน ห่อไว้สองสามวัน แล้วใส่ในตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ
กะหล่ำปลีถูกถอดประกอบเป็นช่อดอกต้มและทำให้เย็นลง หัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายของการทอดแป้งจะถูกนำไปใส่หลังนมและเครื่องเทศ
กะหล่ำปลีลวกในน้ำเค็มก่อนหน้านี้วางในจานอบลึกทาน้ำมันราดด้วยซอส ราดชีสด้านบนและทุกอย่างอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที
ตั้งแต่กะหล่ำดอกแช่แข็ง คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย - ตั้งแต่ซุปไปจนถึงหม้อปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับอาหารเช้า ควรทำกะหล่ำดอกแช่แข็งในรูปของหม้อปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงช้าเพื่อการนี้
แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวสับ ล้างกะหล่ำปลีแช่แข็งไข่ตีด้วยนมชีสเครื่องเทศ
ในชาม multicooker, จาระบี, ใส่เนื้อ, กะหล่ำปลี, ผักใบเขียว เทซอสทั้งหมดนี้และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟร้อน
กะหล่ำดอกแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพื้นฐานและนอกเหนือจากสูตรอาหารมากมาย เข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ เช่น พริกหยวก หัวหอม ข้าวโพด บร็อคโคลี่ แตงกวา และเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารจานเนื้อ คุณสมบัติของการปรุงอาหารกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกสำหรับการฉลองเทศกาล อาหารกลางวันเบาๆ หรืออาหารเย็น
สามารถเตรียมริซอตโต้อิตาลีต้นตำรับได้สามเสิร์ฟใน 40 นาที มันง่ายมากและประหยัด พ่อครัวจะต้อง: กะหล่ำดอก 300 กรัม, ชีสแข็ง 50 กรัม, เนย 40 กรัม, หัวหอม 200 กรัม, ข้าว 180 กรัม, ไวน์ขาวแห้ง 70 มล., พริกไทยดำและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง) เพื่อลิ้มรส 750 มล ของน้ำซุปผัก ในการทำริซอตโต้คุณต้อง:
การผสมผสานของมะเขือเทศฉ่ำที่ชื่นชอบ เปลือกชีสกรอบ และกะหล่ำดอกรสเผ็ดเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย คุณจะต้อง: กะหล่ำปลี 400 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ไก่ 3 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่นและชีส, โพรวองซ์หรือสมุนไพรแห้งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ได้อย่างรวดเร็วหากคุณทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน:
หลังจาก 10 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีอบที่โต๊ะ แทนที่จะใช้แม่พิมพ์แก้ว พ่อครัวมักใช้แม่พิมพ์โลหะหรือซิลิโคน
กะหล่ำดอกเนื้อสับ บ่อยครั้งที่พ่อครัวรวมผักที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่ ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ คุณจะต้องเตรียมอาหารที่มีไขมันต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: หมูสับและเนื้อวัว 500 กรัม, กะหล่ำดอก 1 กก., 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดขนมปัง, ชีสแข็ง 70 กรัม, เนย 5 กรัม และเกลือเล็กน้อย, น้ำเปล่าตามต้องการ คุณสามารถรับผลลัพธ์ได้หากคุณทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด:
จานที่หอมและฉ่ำปานกลางเสิร์ฟที่โต๊ะ 5 นาทีหลังจากเตรียม ขอแนะนำให้ใช้หม้อเนื้อกะหล่ำปลีร้อน
ผัดกะหล่ำดอก ยินดีต้อนรับลูกชิ้นที่เติมผักเป็นเมนูประจำวัน คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวง 500 กรัม, กะหล่ำดอก 300 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งเซมะลีเนอร์ ไข่ไก่ 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, ปาปริก้าป่น, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพรอิตาลี, ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส, 2 หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชเพื่อปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยสำหรับอาหารลดน้ำหนักในหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง คุณต้อง:
นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติที่พยายามจะกระจายเมนูของตนด้วยวิธีที่น่าสนใจ ในการเตรียมแพนเค้ก ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไอศกรีมถั่วลันเตา 150 กรัม, กะหล่ำดอก 500 กรัม, ต้นหอม 20 กรัมและไข่ไก่ 1 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง, น้ำมันพืช 40 มล. และเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถทำแพนเค้กโดยทำตามคำแนะนำ:
เสิร์ฟอาหารจานโปรดด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ ควรเป็นครีมที่ไม่มีส่วนผสมเผ็ด ไม่อนุญาตให้ใช้มะเขือเทศและพริกหยวกในสูตรนี้
เนื้อกะหล่ำดอก อีกสูตรง่ายๆ ต้องใช้กะหล่ำดอก 600 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, มะเขือเทศ 300 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งผัก 150 มล. หรือเนย 200 กรัม นอกจากนี้สำหรับสตูว์เนื้อวัวคุณจะต้องมีเนื้อวัว 650 กรัม ในการปรุงอาหารจานอร่อยนี้คุณต้อง:
จานเสร็จแล้วควรตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
กะหล่ำปลีในแป้ง ใช้เวลาเพียง 50 นาทีในการเตรียมอาหารสี่มื้อของจานนี้ ของว่างแสนอร่อยจะไม่เพิ่มแคลอรีให้กับร่างกายของคุณมากนัก แป้งจะออกหนาและโปร่งสบายซึ่งตัดกับกะหล่ำปลีกรอบได้อย่างลงตัว
สูตรนี้ประกอบด้วยการเตรียมกะหล่ำดอก 900 กรัม นม 200 มล. น้ำ 1 ลิตร เกลือ ใบกระวาน พริกไทยดำป่นและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส แป้งสาลี 250 กรัม 2 ช้อนชา น้ำมันพืชและไข่ไก่ 4 ฟอง หลังจากรวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ คุณควร:
กะหล่ำดอกที่ละเอียดอ่อนและอร่อยในแป้งที่มีกลิ่นหอมไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียง นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมหากคุณวางไว้ที่ขอบจาน
ในเวลาเพียง 20 นาที คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยกับดอกกะหล่ำ บลูชีส และส่วนผสมอื่นๆ จานเบา 100 กรัมนี้มีเพียง 48 กิโลแคลอรีซึ่งจะช่วยให้ผู้หญิงลดน้ำหนักได้ ในการสร้างสลัด คุณจะต้องมี: กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ 1 กก., หัวไชเท้า 200 กรัม, บลูชีส 70 กรัม, ครีม 250 มล., ผักชีฝรั่งพวงเล็กๆ และหัวหอมสีเขียว คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยนี้ได้อย่างน้อยทุกวัน ในการทำทุกอย่างให้ถูกต้อง ขอแนะนำ:
พ่อครัวบางคนแนะนำให้ทำสลัดกับมายองเนสหรือโยเกิร์ตเหลว แต่ด้วยน้ำสลัดชีสจานจะได้รสชาติที่ค่อนข้างคมและเผ็ด คนรักอาหารดิบอาจเลือกไม่ต้มกะหล่ำปลีและบร็อคโคลี่ก่อนนำไปใส่ในสลัด ก็เพียงพอแล้วที่จะเทน้ำเดือดลงบนผักเพื่อให้ได้รับความร้อนเบื้องต้น
ผักในอาหารมนุษย์ - อาหารที่จำเป็น. พวกเขาทำขึ้นโภชนาการที่เหมาะสม, อาหาร, ให้วิตามินและเส้นใยสำหรับร่างกาย. แน่นอน กะหล่ำดอกก็ไม่มีข้อยกเว้นและเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์มากมาย ผัก 100 กรัมนี้มี 30 กิโลแคลอรี นอกจากโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต กะหล่ำดอกยังมีวิตามินและสารต่างๆ มากมายที่หล่อเลี้ยงร่างกายมนุษย์
นอกจากสารที่มีประโยชน์แล้วกะหล่ำปลี "หยิก" ยังมีวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, K. PP, H และใยอาหาร
ใยอาหารทำความสะอาดร่างกายช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อดีหลายประการ ในบางสถานการณ์กะหล่ำดอกสามารถทำร้ายร่างกายได้.
ผักชนิดนี้มีข้อห้ามในปริมาณมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น โรคเกาต์ กรดยูริกสูง โรคไทรอยด์ โรคไต มีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้ ความดันโลหิตสูง โรคไต และหลังการผ่าตัดช่องอกและช่องท้อง
ด้วยการรักษาความร้อนต่างๆ ของกะหล่ำดอก ด้วยผักชนิดนี้ คุณสามารถสร้างอาหารได้หลากหลายรูปแบบ. อาหารดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอดอาหาร พยายามลดน้ำหนัก การอดอาหาร และการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (สามารถค้นหาความแตกต่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารกะหล่ำปลีได้) ลองพิจารณาทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายว่าการทำอาหารกะหล่ำดอกนั้นง่ายและอร่อยเพียงใดสิ่งที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วจากมัน
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอดและผู้ที่ทานมังสวิรัติ
ซุปผักหยิกตามสูตรนี้จะออกมาอร่อยและนุ่มมาก
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:
การทำอาหาร:
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรซุปกะหล่ำดอก
เราเสนอให้ปรุงซุปกะหล่ำดอกตามสูตรวิดีโอ:
ลักษณะเฉพาะของจานเช่นสลัดคือส่วนผสมไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นพิเศษเพียงแค่สับผักด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ในการทำสลัดกะหล่ำดอกแคลอรี่ต่ำจะมี ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
การทำอาหาร:
สลัดดังกล่าวจะนำมาซึ่งประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและอิ่มตัวด้วยวิตามิน
คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีต่างๆ
เราเสนอให้ปรุงสลัดกะหล่ำดอกตามสูตรวิดีโอ:
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบซุปแบบดั้งเดิม ซุปครีมเป็นทางเลือกที่ดี เตรียมด่วนซุปนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
สำหรับจานคุณจะต้อง:
การทำอาหาร:
ซุปครีมดอกกะหล่ำมีความนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
เราเสนอให้ปรุงซุปกะหล่ำดอกครีมตามสูตรวิดีโอ:
การทำอาหาร:
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณยังสามารถใช้เกล็ดขนมปัง (อ่านวิธีทำผักด้วยเกล็ดขนมปัง) สามารถเพิ่มลงในแป้งได้ จะทำให้กะหล่ำปลีกรอบ
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการต้านทานกะหล่ำดอกในแป้ง และอ่านเกี่ยวกับวิธีการทำในกระทะ
เราเสนอให้ปรุงกะหล่ำดอกในแป้งตามสูตรวิดีโอ:
คุณจะต้องการ:
การทำอาหาร:
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเคียงกะหล่ำดอก
ขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดหวานที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
การทำอาหาร:
อ่านเกี่ยวกับวิธีการปรุงกะหล่ำดอกเกาหลี
เราเสนอให้ปรุงกะหล่ำดอกในภาษาเกาหลีตามสูตรวิดีโอ:
หากสูตรอาหารไม่ติดมันและมังสวิรัติมีแคลอรีต่ำเกินไป จืดชืด มีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงพอ หรือคุณแค่ต้องการเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้
ส่วนเครื่องเคียงกับกะหล่ำดอกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเนื้อและปลา มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงกะหล่ำดอก - คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย
การส่งผลงานการทำอาหารของคุณเป็นเรื่องง่าย
กะหล่ำดอกไม่ได้เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหารเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำเมื่อปรุงอย่างถูกต้องก็อร่อยอย่างเมามัน ตอนนี้เรารู้แล้วว่าเราสามารถปรุง "เร็ว" และอร่อยได้ การได้ชิม ทำอาหาร ดูจานกะหล่ำ และกินมันเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง
หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญมาก: วิตามินและธาตุที่สำคัญในองค์ประกอบมีส่วนร่วมในกระบวนการที่สำคัญทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้แม้จะมี "เครือญาติ" ที่ใกล้ชิดกับพันธุ์สีขาว แต่ช่อดอกสีก็ไม่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น นั่นคือเหตุผลที่กะหล่ำดอกมีประโยชน์ในการเลี้ยงลูกด้วยนมโดยเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิตามินโดยไม่เสี่ยงต่อการเกิดอาการจุกเสียดในทารก
สำหรับอาหารทารกผักชนิดนี้ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน คุณสามารถให้ลูกของคุณน้ำซุปข้นจากกะหล่ำปลีต้มตั้งแต่อายุหกเดือนผักนี้แนะนำสำหรับการให้อาหารครั้งแรก กะหล่ำดอกมีธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้นคุณสามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง ซึ่งเป็นปัญหาทั่วไปในวัยเด็ก
ปริมาณแคลอรี่ของดอกกะหล่ำต่ำเพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผัก ดังนั้นคนที่ควบคุมน้ำหนักจึงควรจำไว้
ขอแนะนำให้บริโภคผักและแกนนี้เป็นประจำเพราะเนื้อหาที่บันทึกไว้ของโพแทสเซียมช่วยป้องกันการพัฒนาของข้อบกพร่องที่รุนแรงและการทำงานผิดปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน กะหล่ำดอกไม่ก่อให้เกิดก๊าซในลำไส้ต่างจากชนิดอื่น ดังนั้นจึงสามารถนำเข้าสู่อาหารได้แม้หลังจากโรคกระเพาะ
ในทางกลับกัน กะหล่ำดอกอยู่ไกลจากยาครอบจักรวาล แต่ต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเพราะแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็มีความแตกต่างและข้อห้ามของตัวเองซึ่งจะแนะนำข้อมูลต่อไปนี้
ควรหลีกเลี่ยงผักนี้เมื่อใด:
ด้วยการสังเกตการประนีประนอมที่สมเหตุสมผลและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในทางที่ผิด คุณสามารถขยายและกระจายอาหารของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่เพียงได้รับความพึงพอใจจากอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับประโยชน์จากธรรมชาติอีกด้วย
การเลือกหัวกะหล่ำปลีที่เหมาะสมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ทางที่ดีควรซื้อส้อมที่แข็งแรงและแน่นพอสมควรด้วยสีขาวเหมือนหิมะ หากมีจุดด่างดำบนผิวใบจะไม่เป็นสีเขียวอีกต่อไป แต่มีสีเหลือง ผักดังกล่าวเกือบจะเน่าเสียแล้วและไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน
กะหล่ำดอกปรุงสั้น ๆ ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงช่อดอกหลังจากนั้นก็ถือว่าส่วนผสมหลักพร้อม ช่อดอกต้มใช้สำหรับการอบ ทอด และบด ตัวเลือกที่หลากหลายจะช่วยให้คุณเลือกสูตรกะหล่ำดอกที่ดีที่สุดได้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของผักชนิดนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะถูกนำเสนอเพิ่มเติมในบทความของเรา
ด้วยเหตุนี้จึงใช้แป้งจากแป้งหรือชีส จานดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็น "บัตรโทรศัพท์" ของผักนี้อย่างมั่นใจเพราะพวกเราส่วนใหญ่เชื่อมโยงกะหล่ำดอก การทำอาหารจะใช้เวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ คุณสามารถซับน้ำมันด้วยกระดาษชำระ กะหล่ำดอกในแป้งจะมีรสชาติที่ดีความสามารถในการเสิร์ฟร้อนและเป็นอาหารว่าง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
แยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกที่มีขนาดใกล้เคียงกันต้มและเย็น ในขณะที่ช่อดอกกำลังเดือด คุณสามารถเตรียมแป้งได้ มีหลายตัวเลือกสำหรับสิ่งนี้: แป้งธรรมดา (ไข่ เกลือ แป้ง และน้ำเย็นเล็กน้อย) หรือการทำขนมปังเนยแข็งที่น่าสนใจกว่า ในการเตรียมคุณสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดหรือโรยช่อดอกร้อนเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
กะหล่ำดอกผัดสามารถชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย สำหรับนักชิมบางคน ควรใช้แป้งเบียร์แทนส่วนผสมหลัก - น้ำ ให้เติมเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อยเข้าไปแทน
การเตรียมการที่มีประโยชน์มากกว่าคือการใช้เตาอบ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำอาหารไดเอทและให้อาหารเด็กที่จู้จี้จุกจิกได้ สูตรดังกล่าวสามารถคิดค้นได้อย่างอิสระตามหลักการ: สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
รื้อหัวกะหล่ำปลีและต้ม ในขณะเดียวกันกำลังเตรียมไส้: ผสมครีมกับนม, เครื่องเทศและชีสขูด จาระบีแผ่นอบด้วยเนยละลายแล้ววางช่อดอกที่ต้มไว้ เทน้ำสลัดให้เท่ากัน แล้วนำเข้าอบในเตาอบ (อุณหภูมิ 220 องศา) ประมาณ 15 นาที ชีสสามารถเทลงด้านบนได้ แต่เมื่ออบเสร็จแล้ว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
ต้มกะหล่ำปลีในช่อดอก ต้มเนื้อไก่ด้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำซอสจากไข่ ครีม และเครื่องเทศ ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์แล้ววางบนแผ่นอบ ราดด้วยซอสและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ประมาณห้านาทีก่อนความพร้อมขั้นสุดท้าย โรยชีสขูดและสมุนไพรสับไว้ด้านบน เสิร์ฟร้อน
โภชนาการอาหารเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการได้หากไม่มีหลักสูตรแรก ซุปดอกกะหล่ำปรุงสุกมีรสชาติดี มีแคลอรีต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่งและดีต่อสุขภาพ ด้วยซุปดังกล่าวคุณไม่เพียง แต่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังให้บริการสำหรับงานเลี้ยงอีกด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
การทำอาหาร:
ต้มน้ำซุปดึงเนื้อออกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ ในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว หุงข้าวและผักสับ: แครอท มันฝรั่งและหัวหอม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนื้อและแยกช่อดอกกะหล่ำปลี หลังจากข้าวและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้เสิร์ฟที่โต๊ะ ตกแต่งซุปด้วยสมุนไพร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
การทำอาหาร:
ปอกและหั่นผัก: มันฝรั่งและหัวหอม - เป็นลูกบาศก์, แครอทเป็นวงครึ่ง แยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกที่มีขนาดใกล้เคียงกัน เทน้ำมันเล็กน้อยลงกระทะ ผัดแครอทและหัวหอม จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งกะหล่ำปลีและเททุกอย่างด้วยน้ำอุ่น (ควรต้มแล้วจากกาต้มน้ำ) เกลือและปรุงอาหารจนมันฝรั่งสุกทั่ว
นำผักออกแล้วบดในเครื่องปั่น สำหรับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น แนะนำให้เติมน้ำเล็กน้อยจากน้ำซุป ซุปสามารถปรุงด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับ เทส่วนผสมครีมที่ได้กลับเข้าไปในกระทะ ใส่ครีมและตั้งไฟเล็กน้อย พยายามอย่าต้ม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบขนมปังโฮลวีตปรุงสุก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
ถอดช่อดอกและต้ม ในการหาว่ากะหล่ำดอกปรุงได้มากแค่ไหนก็เพียงพอแล้วที่จะตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีด สะเด็ดน้ำ สำรองน้ำดองไว้สำหรับแต่ง ทอดช่อดอกในกระทะแล้วเช็ดให้แห้งด้วยน้ำมันส่วนเกิน ตัดแอปเปิ้ลพริกและผักอื่น ๆ เป็นก้อนกระเทียมเป็นกลีบ ในชามสลัดรวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรส การเติมน้ำมันจะเสิร์ฟในภาชนะแยกต่างหาก ในการเตรียมคุณต้องผสมครีมเปรี้ยวและน้ำซุปกะหล่ำปลีเย็นเล็กน้อยเพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมสับ
สลัดแบบนี้รับรองว่าต้องกระเซ็นที่โต๊ะ ดังนั้นเตรียมแบ่งปันความลับของการเตรียมอาหาร
ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะเอาใจแขกที่ไม่คาดคิด การใช้เครื่องเทศสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ การซื้อชุดสำเร็จรูปมักจะง่ายที่สุด เช่น สลัดเกาหลี กะหล่ำดอกสไตล์เกาหลีจะทำให้นักชิมหลายคนคุ้นเคยกับความชอบของตัวเอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
ก่อนอื่นจำเป็นต้องต้มช่อดอกจนสุกครึ่งแล้วหมักดอง ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในกระทะเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะ ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยสำหรับเครื่องเทศ เพิ่มหัวหอมทอดลงในน้ำดองเจือจางด้วยน้ำซุปกะหล่ำปลี 4 ช้อนโต๊ะจากนั้นเทช่อดอกที่ต้มด้วยของเหลวที่ได้ ปล่อยให้หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจานก็พร้อมรับประทาน
อุปกรณ์ที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านทั่วโลกง่ายขึ้นมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่มีสูตรอาหารและวิธีทำอาหารจานโปรดของคุณมากขึ้นเรื่อยๆ โดยใช้ multicookers เมื่อเลือกโหมดที่จำเป็น ให้เริ่มจากรุ่นอุปกรณ์ของคุณ รวมถึงจากประสบการณ์การเตรียมการครั้งก่อน
วิธีการปรุงกะหล่ำดอกในหม้อหุงช้า?
ช่อดอกที่สุกแล้วเย็น ตีไข่สองฟองด้วยเกลือและเครื่องเทศ เจือจางส่วนผสมเล็กน้อยด้วยน้ำเย็น จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีลงในแป้งที่ได้ จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง เซโมลินาหรือแป้ง แล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมดที่เหมาะสมโดยไม่ต้องปิดฝา ทุกอย่างจะต้องกวนเป็นระยะ ๆ หลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีทอง - ดึงออกมาแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดปาก เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว
อาหารกะหล่ำดอกเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำทุกวันและโต๊ะรื่นเริง
มีสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากมาย ต้องขอบคุณที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดนี้ได้ การใช้ช่อดอกต้มในอาหารสำหรับเด็กและโภชนาการอาหารมีความชอบธรรมสูง เนื่องจากกะหล่ำดอกมีคู่แข่งเพียงเล็กน้อยในแง่ของเนื้อหาของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามซึ่งไม่ควรละเลยดังนั้นควรอ่าน
สูตรอาหารที่ดีที่สุดที่นำเสนอในบทความนี้จะแนะนำคุณและช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงกะหล่ำดอกให้อร่อย รวดเร็ว และรักษาองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ โดยใช้วิธีการพื้นฐานเป็นพื้นฐาน คุณสามารถเปลี่ยนและเปลี่ยนส่วนผสมที่ใช้เพื่อสร้างอาหารและรสชาติใหม่ๆ ได้อย่างสมบูรณ์
