การพัฒนาอย่างรวดเร็วของสินค้าโภคภัณฑ์และความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจนำไปสู่การก่อตั้งการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์ครั้งแรกของโลกย้อนกลับไปในปี 1409 ในเมืองบรูจส์ของเบลเยียม เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการซื้อขายมีการพัฒนาและมีความก้าวหน้าอย่างมาก จนกระทั่งถึงศตวรรษที่ 19 ธุรกรรมทั้งหมดก็เกิดขึ้น