วิธีดื่มสำหรับปีใหม่ เคล็ดลับ: วิธีดื่มสำหรับปีใหม่ ป้องกันความมึนเมาที่จะเกิดขึ้น

ก่อนงานเลี้ยงหลักของปี บาร์เทนเดอร์ในมอสโกถูกถามถึงวิธีการดื่มและดื่มอะไรในระหว่างงานฉลอง เพื่อที่ว่าในตอนเช้าจะไม่เจ็บปวดอย่างแทบขาดใจ

Sasha Malkova

แถบหมดเวลา

ดื่มอะไรและอย่างไรในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อไม่ให้เกลียดตัวเองในวันที่ 1 มกราคม ไม่มีอัลกอริธึมที่แน่นอน ปฏิกิริยาของร่างกายเป็นรายบุคคลสำหรับทุกคน มีคำแนะนำทั่วไปสองสามข้อที่ดึงมาจากประสบการณ์ชีวิต เป็นไปได้มากว่าไม่มีใครที่คุณไม่สามารถดื่มในขณะท้องว่างได้ กินและทานของว่างขณะดื่มถ้าคุณไม่ต้องการที่จะข้ามวันถัดไปจากปฏิทินของคุณ ต่อไปเป็นน้ำ แอลกอฮอล์ทำให้ขาดน้ำได้มาก ดังนั้นไม่ว่าค็อกเทลที่เราจัดเตรียมไว้จะอร่อยแค่ไหน ให้เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่า พยายามอย่าเปลี่ยนพื้นฐานของเครื่องดื่ม - และอย่าดื่มเหล้ารัมกับจินโทนิค เมื่อพูดถึงโซดา ป๊อปจะเร่งกระบวนการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการเป็นคนกลุ่มแรกที่ออกจากเกม อย่าใช้น้ำอัดลมในทางที่ผิดและงดน้ำอัดลมที่มีน้ำตาล หากทั้งหมดนี้ไม่ได้ช่วยคุณและในตอนเช้าคุณไม่รู้สึกถึงความสุขของปีใหม่ แต่คุณคิดว่าจะอยู่รอดในวันนี้ได้อย่างไรถ่านกัมมันต์และสารดูดซับอื่น ๆ จะช่วยคุณ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด กินไข่กวนและผลไม้ และอย่าพยายามดื่มเบียร์มันทำลายกรรม!

Vitaly Ekimenko

คาบานี่ตลก

ที่สำคัญห้ามยุ่ง! ตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับเครื่องดื่มหรือแอลกอฮอล์เข้มข้นที่คุณจะบริโภค ฉันชอบดื่มอะไรที่ประณีตมากกว่าเพราะปีใหม่เกิดขึ้นปีละครั้งเท่านั้น - และวันนี้คุณสามารถรักษาตัวเองได้! ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยมากคือการดื่มเครื่องดื่มประเภทหนึ่ง เปลี่ยนไปดื่มแชมเปญตอน 12 โมงเช้า แล้วกลับไปดื่มอีกประเภทหนึ่ง ฉันขอแนะนำไม่เกินหนึ่งแก้ว - และยิ่งคุณผสมน้อยเท่าไหร่ เช้าของวันที่ 1 มกราคมก็จะดีขึ้นเท่านั้น เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพและใบหน้าอีกประการหนึ่งคือการกินและดื่มน้ำ น้ำเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมาก: ฉันแนะนำให้คุณดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังดื่มแอลกอฮอล์ทุกครั้ง! ถ้าเราพูดถึงเครื่องดื่มผสมแล้วราชาของฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งก็เหมาะกับบ้าน - "Gin Tonic" และ "Vodka Tonic" ด้วยน้ำแข็งในสัดส่วนของแอลกอฮอล์ 1 ส่วนและยาชูกำลัง 3 ส่วน

เช้า! ฉันคิดว่าน้อยคนนักที่จะรักมัน แต่ไม่ว่ามันจะมา เพื่อรับมือกับอาการเมาค้าง คุณต้องฟื้นฟูสมดุลเกลือน้ำของคุณ น้ำเกลือจะช่วยคุณในเรื่องนี้หรือ Essentuki - ทุกสิ่งที่มีเกลือจะทำให้ความเจ็บปวดและความสยดสยองของผลที่ตามมาของปีใหม่อ่อนลง กินอาหาร อาบน้ำให้เพียงพอ และหลังจากนั้นก็เมาแอลกอฮอล์เล็กน้อย หากยังไม่สำเร็จให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ในวันที่ 2 มกราคม! และดูแลตัวเองด้วย!

อเล็กซานเดอร์ เยซายัน

ไทยดำ

หากคุณไม่ต้องการ "ผลกระทบกะทันหัน" คุณไม่ควรพึ่งพาแชมเปญ (สูงสุดแก้วในเวลาเที่ยงคืน) และสุราที่แข็ง - เช่นแอ๊บซินท์, แสงจันทร์และแอลกอฮอล์ คุณต้องงดการผสมเครื่องดื่ม เลือกไม่เกินสามรายการ (เช่น แชมเปญ วิสกี้ คอนญัก) เป็นความคิดที่ดีที่จะผสม "อ่าง" ของค็อกเทลบางชนิดที่ทั้งบริษัทจะชอบ เพื่อไม่ให้อาการมึนเมาไม่ทำให้คุณประหลาดใจ เพราะทุกแก้วที่คุณดื่มสุราอย่างหนัก คุณต้องดื่มน้ำแก้วเดียวกัน และในตอนเช้าคุณสามารถดื่มเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองหรือ Bloody Mary

อาเธอร์ ชูสเตริโอวาส

Duran Bar

ในความคิดของฉัน เป็นการดีที่สุดที่จะสลับเครื่องดื่มแต่ละแก้วกับน้ำหนึ่งแก้วในวันที่ 31 ธันวาคม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพที่ดี มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นตอนเย็นด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลเรียกน้ำย่อยซึ่งมีผลไม้รสเปรี้ยว - แล้วพยายามเพิ่มระดับหรือความแรงของค็อกเทลควรจะคงที่ หากคุณอยู่ในร้านอาหาร ทางที่ดีควรขอคำแนะนำจากบาร์เทนเดอร์ แทนที่จะรวบรวมเมนูของคุณเอง และสุดท้าย - สูตรง่าย ๆ สำหรับค็อกเทลต่อต้านอาการเมาค้างซึ่งมีส่วนจิน รสเปรี้ยว และสมุนไพร: ทั้งหมดนี้จะช่วยแก้อาการเมาค้างได้

สมุนไพรคอลลินส์

จิน 70 มล

สารสกัดจากสมุนไพร 15 มล.

น้ำมะนาวครึ่งลูก

น้ำแข็งใสสมุนไพร

โซดา 15 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่า เทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็นและเติมโซดา โรยหน้าด้วยผิวเลมอนและสมุนไพรแห้ง

Artem Ushakov

ไฟฉาย

คุณต้องดื่มให้มากที่สุดและแข็งแรง - และแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้น หากคุณกำลังจะดื่มแชมเปญมากกว่าหนึ่งแก้ว คุณต้องเข้าใจว่าไม่ควรผสมกับสิ่งอื่นใดนอกจากไวน์ หากคุณจำกัดตัวเองให้เหลือเพียงแก้วเดียว คุณก็สามารถดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณต่อในคืนนี้ แต่กระจายความแข็งแกร่งของคุณ จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าในวันส่งท้ายปีเก่าทุกคนกินมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดระดับความมึนเมา แต่จะเลื่อนอาการเมาค้างออกไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าเสมอที่จะวางแผนว่าคุณจะดื่มอะไร เมื่อไหร่ และเท่าไหร่

Sergey Khaushabo

ตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดคือไม่ดื่ม หรือดื่มแอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์เพียงอย่างเดียววอดก้าหนึ่งขวดก็ยังดีกว่าเพราะไม่มีแทนนินและแยกออกอย่างรวดเร็ว ค็อกเทลที่มีน้ำเชื่อมและเหล้ามีน้ำตาลและถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและก่อให้เกิดอาการเมาค้าง ดังนั้นทางเลือกของฉันคือวอดก้ากับน้ำผลไม้หรือวอดก้า + ของว่างที่ดี

อิลยา โดโรนิน

เราจะไม่ไปไหนทั้งนั้น

ฉันคิดว่าฉันจะไม่ห่างไกลจากความจริงมากเกินไปเมื่อฉันพูดว่าเครื่องดื่มที่อันตรายที่สุดสำหรับปีใหม่คือแชมเปญแก้วที่สอง หลังจากนั้น ระดับความมันส์จะเพิ่มขึ้นมากจนคุณข้ามปีใหม่ไปได้! เหล่านี้เป็นฟองอากาศที่หลอกลวง! แต่สปาร์กลิงไวน์หนึ่งแก้วใต้นาฬิกาตีระฆังถือเป็นประเพณีที่ดี! และในตอนเช้า ทำตัวให้เป็นปกติด้วยค็อกเทลที่ใช่ เช่น แมรี่

Ekaterina Efimova

ไตรมาสละติน

เพื่อไม่ให้บินไปในอวกาศในวันส่งท้ายปีเก่าฉันแนะนำให้ทุกคนดื่มเตกีลา ความจริงก็คือนี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดเดียวที่ไม่ใช้น้ำตาลในการผลิต และเป็นน้ำตาลที่ทำให้อาการเมาค้างรุนแรงขึ้นในบางครั้ง คุณสามารถดื่มเตกีลาโดยไม่ต้องกิน สิ่งสำคัญคือ อย่าข้ามมื้อเย็น แม้ว่าจะพลาดได้ยากในวันที่ 31 ธันวาคม ใช่ไหม? เมื่อเลือกเตกีลา อย่าลืมมองหา “100% Agave” ที่เขียนไว้ ซึ่งเป็นเครื่องหมายคุณภาพที่คุณควรให้ความสำคัญ เตกีล่าสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อยหรือกับแซงกริตา - นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวจากน้ำมะเขือเทศซึ่งสามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย สีแดงให้ชื่อ "สังคีตา" ซึ่งแปลว่า "เลือด" อย่างแท้จริง

Dmitry Konofolsky

กฎบัตรจีน

เพื่อลดความเสี่ยงของอาการเมาค้างให้เหลือศูนย์ ให้ดื่มน้ำขณะดื่มแอลกอฮอล์ อย่าลืมอาหาร และที่สำคัญที่สุด - อย่าผสมเครื่องดื่มที่ทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน! มันมีความหมายตามตัวอักษร: พวกเขาเริ่มต้นด้วยไวน์ - จากนั้นคอนญักหรือ Grappa สำหรับคุณ ดื่มเบียร์ - ไปที่วิสกี้ การเพิ่มหรือลดระดับไม่สำคัญเท่ากับกฎนี้ ค็อกเทลสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าค็อกเทลที่มีสัญลักษณ์ของวันหยุด - แชมเปญเช่น Aperol Syringe และ French-75 นั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง

เครื่องดื่มใด ๆ ที่มีอายุในถัง - คอนยัค, วิสกี้ - จะค่อนข้างหนักกว่าวอดก้าเช่นวอดก้า แต่รสชาตินั้นเข้มข้นกว่าและน่าพึงพอใจกว่าดังนั้นสิ่งสำคัญคือการวัด ถ้าคุณไม่ช่วยตัวเอง ชาเข้มข้น น้ำเกลือ แต่ไม่ใช่แตงกวา แต่จากกะหล่ำปลีจะช่วยคุณในตอนเช้า - มันมีวิตามินซีที่จำเป็นมากขึ้น

ตาเตียนา คิริเชค

ศาลา

สำหรับผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ฉันขอแนะนำเหล้ารัมเครื่องเทศซึ่งทำจากกากน้ำตาลและผสมกับเครื่องเทศ ซึ่งทำให้ดื่มได้หวานและง่ายกว่าเมื่อเทียบกับสุราอื่นๆ เครื่องเทศยังทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายตัว ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในฤดูหนาวเท่านั้น มันสมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเพศที่ยุติธรรมและผู้ชายที่โหดเหี้ยม

Maxim Kravchenko

แกรนด์ ยูโรเปียน เอ็กซ์เพรส

หลักการสำคัญของการเอาตัวรอดในวันส่งท้ายปีเก่าคือการดื่มเครื่องดื่มจากกลุ่มเดียวกัน คุณไม่ควรผสมไวน์กับวิสกี้อย่างแน่นอน เพราะมันมีเบสต่างกัน! ความจริงที่ว่าระดับที่ไม่สามารถลดระดับลงได้นั้นค่อนข้างเป็นการหลอกลวง การแบ่งกลุ่มออกเป็นกลุ่มๆ มีความสำคัญมากกว่า ไม่ควรดื่มหรือรับประทานอาหาร ควรผสมแอลกอฮอล์กับอาหารบนโต๊ะร่วมกันจะดีกว่า สำหรับงานเลี้ยงฉลองปีใหม่ ค็อกเทล Kir Royale เหมาะอย่างยิ่ง - มีส่วนผสมเพียง 2 อย่าง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแชมเปญ

คอนสแตนติน โพดชาซอฟ

Dirty Blonde

โดยปกติหลังจากค่ำคืนอันสนุกสนาน สภาพของบุคคลในเช้าวันรุ่งขึ้นจะพิจารณาจากปัจจัยหลักสามประการ ได้แก่ ปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกาย คุณภาพของเครื่องดื่ม และลักษณะเฉพาะของร่างกาย แต่ยังมีเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถช่วยให้คุณไม่ตายในเช้าวันที่ 1 มกราคม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมร่างกายได้ไม่นานก่อนคืนพายุฝนฟ้าคะนองโดยดื่มหนึ่งถึงครึ่งถึงสองชั่วโมงก่อนงานฉลองหลักของสิ่งที่มัน (คุณสามารถมีน้ำมันพืชเล็กน้อย) หรือ kefir - ทั้งหมดนี้ห่อหุ้มกระเพาะอาหารและเตรียม ร่างกายสำหรับวันหยุดในอนาคต ในช่วงกลางคืน ทางที่ดีควรทานของที่มีไขมันและมัน เช่น มะกอกหรือน้ำพริกเผา หากคุณยังคงมีอาการเมาค้างในตอนเช้า ลองดื่มค็อกเทลต่อไปนี้: ไลท์เบียร์ น้ำมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และไข่ดิบหนึ่งฟอง ผสมและดื่มในอึกเดียว จากอาหารฉันสามารถแนะนำซุปเบา ๆ เช่นซุปปลาหรือก๋วยเตี๋ยวไก่ แต่เราต้องจำไว้ว่าการบรรเทาทุกข์นั้นเกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเท่านั้น หลังจากนั้นไม่นานคุณจะยังหายจากอาการเมาค้างได้ ดังนั้นในสภาวะนี้ควรเข้านอนและนอนหลับให้สบายจะดีกว่า

Victoria Andropova

ข่าวจีน

พนักงานเสิร์ฟ เบียร์!

ยังไง?! หลังจากวอดก้า?

จำไว้นะลูก: ไม่ใช่หลังจากวอดก้า แต่ก่อนแชมเปญ!

หรือตำนานเกี่ยวกับ "อย่าผสม" อันที่จริง สิ่งนี้ใช้ได้กับคำแนะนำตามความจริงเป็นหลักว่าอย่าดื่มวอดก้าด้วยเครื่องดื่มอัดลมหรือน้ำหวานอื่นๆ เช่น โคล่า เบียร์ น้ำผลไม้บรรจุกล่อง และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับบาร์ค็อกเทลที่ดีในสัดส่วนที่เหมาะสม แก่นสารของความชั่วร้ายคือวิสกี้-โคล่า แอลกอฮอล์เข้มข้น น้ำตาลและก๊าซในปริมาณมาก - รับประกันอาการเมาค้างอย่างรุนแรง การกินมาก ๆ นั้นเป็นอันตราย: ของว่างที่อุดมสมบูรณ์และไขมันไม่ "ขโมยระดับ" แต่ทำให้อาการเมาค้างหนักขึ้นเพิ่มภาระตับและทำให้ร่างกายเป็นพิษ จำไว้ว่าแอลกอฮอล์ในตอนเย็นขโมยความสนุกจากเช้าวันรุ่งขึ้นได้!

หากยังมีอาการเมาค้างอยู่ ใจเย็นๆ หายใจเข้าอย่างสม่ำเสมอ ประเมินสถานการณ์ หากคุณตื่นนอนแล้วยังเมาอยู่ ไม่ควรรีบดื่มน้ำมาก ๆ เพราะจะทำให้สถานการณ์แย่ลงและทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และปวดหัว ในสถานการณ์เช่นนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือให้กินแอสไพรินกับน้ำเล็กน้อยและพยายามนอนหลับต่ออีกสองสามชั่วโมง หากคุณตื่นขึ้นมาและไม่รู้สึกมึนเมา - เยี่ยมมาก! รู้สึกอิสระที่จะกินน้ำซุปซุปที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศมากมาย แน่นอนว่าการเยียวยาจากร้านขายยาสำหรับอาการเมาค้างก็ช่วยได้เช่นกัน: อัลโคเซลต์เซอร์และแอนะล็อก

วาดิมปาก

แถบหมดเวลา

มีกฎง่ายๆ สำหรับการดื่มและไม่ตายในเช้าวันรุ่งขึ้น: ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ อาจเป็นวอดก้า, เหล้ารัม, วิสกี้, คอนยัค, สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผสมกับโซดา แต่สิ่งที่เป็นปีใหม่ที่ไม่มีแว่นตาฟองอากาศและจุกบินอยู่บนเพดาน! ดังนั้นในวันส่งท้ายปีเก่า คุณต้องดื่มสปาร์คกลิ้งไวน์และค็อกเทลจากแชมเปญหรือโพรเซคโก้ เช่น เบลลินี กฎที่สำคัญที่สุดคือการดื่มน้ำ: การจิบแอลกอฮอล์คือการจิบน้ำ นี่เป็นกฎทองที่ช่วยให้คุณดื่มได้มากและไม่หลับก่อนนาฬิกาตีระฆัง

Anna Aprelkova

Novikov restaurant & bar

เพื่อพบกับเช้าวันแรกของปีใหม่ด้วยอารมณ์ที่ดีและไม่ปวดหัวในระหว่างงานเลี้ยงคุณควรทำตามกฎสำคัญหลายประการ ขั้นแรกอย่าผสมแอลกอฮอล์ หากเราเริ่มดื่มเครื่องดื่มไวน์ - แชมเปญแบบดั้งเดิมสำหรับปีเก่าและปีใหม่ ไวน์ คอนญัก เราก็ยังคงดำเนินต่อไปในจิตวิญญาณเดียวกัน และด้วยเหตุนี้ เราจึงไม่รวมเครื่องดื่มมอลต์และข้าวสาลีในเย็นนี้ - เราไม่ดื่มเบียร์ วอดก้า ฯลฯ . จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับอาการมึนเมาได้ง่ายขึ้น เทคนิคการทดสอบครั้งที่สองคือ "ไวน์หนึ่งแก้ว - น้ำหนึ่งแก้ว" ซึ่งหมายความว่าหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในแต่ละครั้ง เราจะดื่มน้ำสะอาด มีโบนัสสองประการที่นี่: ประการแรกคุณจะดื่มน้อยลงและประการที่สองป้องกันตัวเองจากการขาดน้ำด้วยการรับประกัน และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด กิน! อย่าดื่มตอนท้องว่าง กินของว่าง และกินแต่ของอร่อยในวันส่งท้ายปีเก่า แล้วเช้าวันที่ 1 มกราคมจะต้องใจดีและสนุกสนานอย่างแน่นอน!

โรมัน รามาซานอฟ

Tatler Club

ตามหลักการแล้ว คุณต้องหยุดดื่มเพียงแก้วเดียวและดื่มตลอดทั้งคืน เช่น แชมเปญชนิดเดียวกัน ค็อกเทลผสมไม่ควรใช้ในทางที่ผิด แต่คุณสามารถที่จะใช้ปีเก่ากับสิ่งที่แข็งแกร่งได้เช่นเดียวกับที่ชาวอิตาลีทำ หากคุณกำลังจะดื่มไวน์หรือแชมเปญต่อไป ให้เลือก grappa สำหรับภารกิจอันทรงเกียรตินี้

หากวันส่งท้ายปีเก่ายังไม่ผ่านไปโดยไม่มีผลใด ๆ และคุณต้องการแก้ไขสถานการณ์อย่างใดก็ไม่ควรให้เบียร์ที่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน แต่สำหรับเครื่องดื่มชั้นสูงเช่นแชมเปญไวน์ขาวหรือไวน์กุหลาบ หากไม่มีความปรารถนาที่จะดูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลยค็อกเทลเพื่อการฟื้นฟูที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว "Signor Tomato" จะช่วยได้ ในเครื่องปั่นผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยวและน้ำมะเขือเทศ 200 มล. เพิ่มเกลือพริกไทยและสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง เราต่อยเทเครื่องดื่มมหัศจรรย์แก้วใหญ่แล้วฟื้นคืนชีพ!

Vitaly Korennikov

หลังเวที

ในความคิดของฉัน เป็นการดีกว่าที่จะดื่มจินหรือวอดก้า เช่น เครื่องดื่มที่ค่อนข้างสะอาดซึ่งผ่านการกลั่นเป็นสองเท่า - หรือไวน์ขาวชั้นดี พอร์ตเวอร์มุตไวน์กึ่งหวานนั้นยากกว่าที่ร่างกายจะทนได้ อาการเมาค้างที่รุนแรงที่สุดทำให้เกิดบรั่นดี คอนยัค สปาร์คกลิ้งไวน์และวิสกี้ทุกชนิด สิ่งที่ชั่วร้ายที่สุดคือเครื่องดื่มผสมเช่น ค็อกเทล แชมเปญสำหรับปีใหม่ดื่มแบบแห้งดีกว่ากึ่งหวาน

หากคุณดื่มเครื่องดื่ม 50 กรัมที่คุณจะดื่มตลอดทั้งเย็น สองชั่วโมงก่อนงานฉลอง เครื่องดื่มที่ตามมาจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ก่อนดื่มแอลกอฮอล์ ควรดื่มซีบัคธอร์น ทานตะวัน เนย หรือไข่ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ

การเลือกของว่างที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้เช้าที่ปราศจากอาการเมาค้าง อาหารชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์ และอาหารที่มีกรดแอสคอร์บิกจะทำให้ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์เป็นกลาง ในตอนต้นของงานเลี้ยงควรเลือกเนื้อทอดหรือซุปเนื้อ อาหารที่มีไขมันชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย กินหลังจากดื่มทุกครั้งที่คุณดื่ม กินอาหารที่มีโปรตีนหรือไฟเบอร์สูง เช่น เนื้อสัตว์ ผัก มันฝรั่ง และอาหารที่ทำจากพวกมัน ผลิตภัณฑ์นี้จะดูดซับแอลกอฮอล์ได้ถึง 40% ถั่วเค็มยังช่วยต่อต้านแอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์ คุณต้องดื่มของเหลวมากขึ้น โดยเฉพาะน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ เช่นเดียวกับน้ำมะนาว น้ำองุ่นหรือแอปเปิ้ล ช่วยขจัดแอลกอฮอล์และป้องกันการกระหายน้ำ หากคุณรู้สึกว่าแอลกอฮอล์เกินขีดจำกัดแล้ว คุณต้องหามะนาวและดื่มน้ำมะนาว กรดแอสคอร์บิกบล็อกสารพิษและบรรเทาอาการไม่สบายในเช้าวันรุ่งขึ้น

ในตอนเช้าดื่มน้ำเปล่า น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำแร่ น้ำแร่หนึ่งแก้วที่มีวิตามินซี 1 กรัมและยาเม็ดแอสไพรินจะช่วยขจัดความอ่อนแอและการคายน้ำในร่างกาย อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะเป็นสลัดผักหรือผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมหมักจะช่วยบรรเทาอาการ: นมอบหมักและ kefir และกินอาหารเหลว: ซุป, บอร์ช, ฮ็อดจ์พอดจ์, okroshka จาก kvass ธรรมชาติจะทำ

Oleg Potapov

สก๊อตเซลล์

เพื่อไม่ให้สูญเสียความสุขและความสุขในวันส่งท้ายปีเก่าในวันที่ 1 มกราคม คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ พยายามดื่มเครื่องดื่มแห้งที่ไม่มีน้ำตาล บ่อยมากในเช้าวันรุ่งขึ้นปวดหัวจากมัน รูปแบบต่อไปนี้ช่วยได้มาก: สำหรับไวน์แต่ละแก้ว (หรือน้ำแรง 50 มล.) ให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้ว วิธีนี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณไม่ขาดน้ำในตอนเช้า การผสมผสานของแอลกอฮอล์ไม่ใช่สิ่งที่สามารถเพลิดเพลินได้ในตอนเช้า

Ekaterina Kabanova

โคโยตี้น่าเกลียด

ในระหว่างงานเลี้ยงฉันแนะนำให้คุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือกับน้ำผลไม้ แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ กับเครื่องดื่มอัดลม - มิฉะนั้นคุณจะเมาเร็วเกินไปและอาการเมาค้างจะไม่นาน เคลื่อนไหวมากขึ้นและออกไปข้างนอกเพื่อรับอากาศบริสุทธิ์ เป็นการดีกว่าที่จะกินแอลกอฮอล์เป็นอาหารว่างด้วยอาหารที่ชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด เช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ และโดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีไขมันสูง หากระหว่างความสนุกที่คุณรู้สึกว่าทำเกินไปแล้ว น้ำมะนาว ชาเข้มข้น หรือกาแฟสดจะช่วยคุณได้ และในตอนเช้า เก็บถ่านกัมมันต์ แอสไพริน ผักดอง กาแฟ และน้ำผลไม้ไว้ในมือ

ปีใหม่ไม่ได้มีแต่ของอร่อยๆ มากมาย แต่มักจะเป็นแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดด้วย และเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่พวกเราคนใดจะจินตนาการถึงการเฉลิมฉลองปีใหม่โดยไม่ได้ดื่มอะไรแรงๆ สักแก้ว เราจึงตัดสินใจเรียนรู้วิธีดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากผู้เชี่ยวชาญ

ระดับ

การประชุมปีใหม่ไม่ใช่งานเลี้ยงธรรมดาและคุณต้องการมีความสนุกสนานอย่างเต็มที่จนถึงเช้า แต่ในขณะเดียวกัน การรู้สึกดีและอยู่ในสภาพที่เพียงพอก็เป็นเรื่องดี และยังเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะทำทุกอย่างโดยไม่เมาค้าง วิธีทำให้เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากคืนที่ยาวที่สุดของปีเป็นเรื่องง่าย Alexander Senych สมาชิกของสมาคม Sommelier ยูเครนจะบอกเรา

อ่านเพิ่มเติม - วิธีเลือกไวน์ที่เหมาะสมสำหรับปีใหม่: เคล็ดลับจากซอมเมลิเย่

อเล็กซานเดอร์บอกฉันทีว่าแอลกอฮอล์ที่ถูกต้องคืออะไร?
ผิดปกติพอสมควร แต่จำเป็นต้องเริ่มเตรียมงานฉลองด้วยแอลกอฮอล์ ก่อนเริ่มงาน (ครึ่งวันหรือสองชั่วโมง) เบียร์หรือไวน์ครึ่งแก้ว เรากระตุ้นร่างกายให้ผลิตเอ็นไซม์ที่แอลกอฮอล์สลายในเลือด - แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส ดังนั้นหลังจากนั้นไม่นานเลือดจะมีเอ็นไซม์นี้เพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้รับมือกับแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุดได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

เมนูแอลกอฮอล์ปีใหม่กับเมนูปกติแตกต่างกันอย่างไร?
บ่อยครั้งที่แม้แต่คนที่ชอบเครื่องดื่มแรง ๆ ในวันส่งท้ายปีเก่าก็ยังชอบเครื่องดื่มที่เบากว่า ผู้ที่ดื่มวอดก้าหรือคอนยัคพยายามเปลี่ยนมาใช้เบียร์และไวน์ แต่ฉันไม่แนะนำให้ดื่มแชมเปญเป็นเครื่องดื่มหลักในตอนเย็น - "ฟองสบู่" ช่วยให้แอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็วและส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารของคุณคือมายองเนสเดียวกัน จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบา ๆ จะดีกว่าที่จะเลือกไวน์ และเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นงานเลี้ยงด้วยแชมเปญ brut มันมีแคลอรี่น้อยกว่าและส่งเสริมการย่อยอาหารในอนาคต

แนะนำให้เลือกแอลกอฮอล์ชนิดไหนดีกว่าตามระดับความแรงต่างกัน ?
ฉันสามารถแนะนำวอดก้าสำหรับแอลกอฮอล์ที่แรงได้เนื่องจากวอดก้ามีพิษน้อยที่สุด สำหรับคอนญักหรือวิสกี้ ฉันไม่แนะนำเครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยเหตุผลสองประการ: แทนนินในช่วงอายุมากขึ้นไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายมากนักและคอนญักเป็นเครื่องดื่มที่ต้องลิ้มรสและไม่เข้ากันได้ดีกับสลัด ,ปลาหรือเนื้อสัตว์

ทุกอย่างชัดเจนเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่ไวน์ชนิดไหนดีกว่ากัน?
ฉันไม่แนะนำไวน์ขาว ซัลไฟด์ถูกเติมลงในไวน์ทุกชนิด แต่ไวน์ขาวมีสารเหล่านี้อีกเล็กน้อยเพื่อรักษาสีและกลิ่นหอมที่เหมาะสม ไวน์แดงเป็นยาชูกำลังมากกว่า นอกจากนี้ ฉันไม่แนะนำให้ดื่มไวน์หวานและลูกจันทน์เทศ เลิกดื่มค็อกเทล พวกมันมักจะส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง ให้เลือกไวน์ขาวที่เป็นกรดและแห้ง

ดื่มแอลกอฮอล์หรือทานอาหารว่างดีกว่ากัน?
แค่ทานอาหารว่าง เป็นการดีกว่าที่จะบริโภคของเหลวในระหว่างงานเลี้ยงในอัตราหนึ่งแก้วต่อไวน์ 300 กรัม จะดีกว่าถ้าเป็นน้ำแร่

Alexander อะไรจะดีไปกว่าการผสมผสานกับ Olivier ดั้งเดิมหรือเช่นเนื้ออบ?
ฉันแนะนำด้วยวอดก้า ไวน์ขาวหรือไวน์แดงหนุ่ม ลำดับบังคับ: ไวน์ขาวตัวแรก ตามด้วยสีแดง

เหตุใดคุณจึงปวดหัวในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์
เพราะการขาดน้ำสำหรับการสลายแอลกอฮอล์จะกระตุ้นให้ร่างกายใช้ทรัพยากรไปกับมัน และน้ำก็ "เอา" ออกจากหัวก่อน

และสุดท้าย โปรดให้คำแนะนำที่เป็นสากลแก่ทุกคนที่เฉลิมฉลอง
ประการแรก คุณต้องเลือกแอลกอฮอล์ที่มีฐานวัตถุดิบเดียวกัน: ตัวอย่างเช่น แอลกอฮอล์ข้าวสาลีซึ่งรวมถึงวอดก้า ไม่ควรผสมกับเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่น - คอนยัคและไวน์
ประการที่สอง ลำดับของเครื่องดื่มไม่สำคัญเท่ากับปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค: หากคุณดื่มคอนยัคจำนวนมากและล้างมันด้วยเบียร์ มันจะไม่ดีเพียงแค่ปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่ม
ประการที่สาม หากอาการเมาค้างครอบงำคุณ ให้ใช้วิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถกำจัดมันได้ คุณควรมีน้ำแร่ประเภท Borjomi ไว้ในตู้เย็นเสมอ

มีประเพณีรัสเซียเช่นนี้ - ให้วางขวดทั้งหมดที่อยู่ในบ้านไว้บนโต๊ะแล้วเสนอทางเลือกของคอนญักหรือวอดก้า ไวน์แห้ง หรือมาเดรา จากมุมมองของมารยาท นี่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับความป่าเถื่อน แน่นอนนาฬิกาตีระฆังควรจะพบกับเสียงกริ๊กของแก้วแชมเปญ แต่ดื่มอะไรและอย่างไรก่อนและหลังช่วงเวลาเคร่งขรึม?

เริ่มจากอุณหภูมิของเครื่องดื่มที่เสิร์ฟกันก่อน

โดยทั่วไป ไวน์แดงควรมีอุณหภูมิที่เย็นกว่าอุณหภูมิห้องที่เสิร์ฟเพียง 2-3 องศาเท่านั้น แต่ไม่ควรแช่เย็นเกินไป ไม่ต่ำกว่า 18 องศา คุณสามารถรับอุณหภูมิที่ต้องการได้โดยทิ้งไวน์ไว้ 3-4 ชั่วโมงในห้องเย็นโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น

ในทางกลับกัน ไวน์ขาวควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น แต่ไม่เย็นเกินไป รวมถึงแชมเปญด้วย ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 8-10 องศา ไวน์จะไม่เปิดเผยรสชาติและกลิ่นที่สมบูรณ์ ไวน์ขาวแห้งและแชมเปญถูกทำให้เย็นลงในตู้เย็นหรือถังน้ำแข็ง และหากอุณหภูมิภายนอกเอื้ออำนวย ก็สามารถอยู่นอกหน้าต่างได้ แต่ระวังการใส่ไวน์ลงในขวด: ไวน์ทนไม่ได้ เช่นเดียวกับดอกไม้

เหล้า ไวน์หวาน เช่น มาลากา มัสกัต เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

ความผิดพลาดครั้งใหญ่คือการใส่คอนญักในตู้เย็น เครื่องดื่มนี้ควรได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็นผู้หญิง: อ่อนโยนและละเอียดอ่อน หลังจากเทคอนญักเล็กน้อยลงในแก้วที่มีก้นกว้างและเรียวขึ้น ถือไว้ในฝ่ามือของคุณ อุ่นคอนยัคเล็กน้อยด้วยความอบอุ่น จากนั้นจิบเข้าปากของคุณ แต่อย่ารีบเร่ง รู้สึกถึงกลิ่นหอม ถือไว้เล็กน้อย ในปากของคุณแล้วกลืนเท่านั้น

ไม่ว่าในกรณีใด นักเลงไวน์ที่แท้จริงจะไม่มีวันกลืนไวน์ใดๆ ในอึกเดียว เขาจะยกแก้วขึ้นและตรวจดูสีของไวน์กับแสง จากนั้นสูดกลิ่นหอมของไวน์ จากนั้นดื่มเล็กน้อยแล้วลิ้มรสก่อนที่จะกลืนลงไป

ไวน์ขาวแห้งเสิร์ฟพร้อมปลา หอยแมลงภู่ กั้งและกุ้งมังกร หอยทาก กะหล่ำดอก

ไวน์แดง - กับเนื้อ, สัตว์ปีก, เกมส์, ตับบด, เห็ด, มันฝรั่งทอด

แชมเปญแห้งเสิร์ฟในตอนต้นของอาหาร หวานหรือกึ่งหวานในตอนท้าย พร้อมผลไม้และของหวาน คอนญักหรือสุรา - โน้ตสุดท้ายในคะแนนของมื้ออาหารจะเสิร์ฟพร้อมกาแฟ แต่คอนญักไม่เคยเสิร์ฟพร้อมมะนาว: เชื่อกันว่ามะนาวไม่สามารถชื่นชมรสชาติและกลิ่นหอมของคอนญักได้อย่างถูกต้องโดยขัดจังหวะทั้งสองด้วยกลิ่นหอมของตัวเอง

สุภาษิตรัสเซียโบราณกล่าวว่าวอดก้าแก้วแรกกระแทกด้วยไม้ค้ำ ส่วนแก้วที่สองบินเหมือนเหยี่ยว และจากแก้วที่ตามมาแต่ละแก้ว บุคคลจะสว่างและร่าเริงเหมือนนก คนรัสเซียไม่เพียง แต่คิดค้นวอดก้าเท่านั้น แต่ยังได้พัฒนาวัฒนธรรมการบริโภคที่เฉพาะเจาะจงอย่างสมบูรณ์ ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

วอดก้าต้องแช่เย็นถึง 8-10 องศาก่อนดื่ม

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มชั้นสูงใด ๆ วอดก้าควรดื่มทีละน้อยในจิบเล็ก ๆ ให้โอกาสในการล้างช่องปากทั้งหมด การดื่มวอดก้าอย่างรวดเร็วในอึกเดียวถือว่ามีรสชาติไม่ดี

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะผสมวอดก้ากับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ หรือส่วนประกอบ

วอดก้าเมาจากแก้ววอดก้าที่มีความจุไม่เกิน 50 กรัม

วอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นสูงที่สร้างขึ้นเพื่อความสุข การปลดปล่อย บรรเทาความเหนื่อยล้าและความเครียด ไม่น่าเชื่ออย่างยิ่งที่จะระบุวอดก้าด้วยความชั่วร้ายด้วยความมึนเมา ความเมาไม่ได้หยั่งรากในวอดก้าหรือไวน์ แต่เกิดจากตัวเขาเอง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่นักดื่มทุกคนต้องควบคุมตัวเอง โดยคำนึงถึงปริมาณของแอลกอฮอล์ที่เมาแล้วด้วย

การใช้วอดก้ามาพร้อมกับโต๊ะขนมรัสเซียพิเศษอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและร้อนซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของทุกงานฉลองด้วยการใช้วอดก้า

ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะ วอดก้าไม่ได้มีไว้สำหรับดื่มเท่านั้น แต่สำหรับการปรุงอาหารและเน้นเสียงประกอบอาหารของโต๊ะประจำชาติรัสเซีย อย่างแรกเลย มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน แป้งจากเนื้อสัตว์ และปลารสเผ็ด: เนื้อต้ม หมูทอด แพนเค้กไขมัน เกี๊ยว น้ำเค็ม

วอดก้ายังเข้ากันได้ดีกับของขบเคี้ยวที่คล้ายคลึงกันจากประเทศอื่นๆ อย่างไรก็ตามการใช้วอดก้าหลักในการปฏิบัติบนโต๊ะของรัสเซียนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เป็นส่วนเสริมของโต๊ะอาหารว่างของรัสเซีย

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แนวคิดทั้งสองนี้ - วอดก้าและขนมขบเคี้ยว - ในที่สุดก็กลายเป็นสิ่งที่แยกออกไม่ได้ทั้งในด้านคำศัพท์และทางการกิน น่าเสียดายในกลุ่มต่าง ๆ ของประชากรรัสเซียแนวคิดเหล่านี้ถูกบิดเบือนอย่างจริงจังและได้รับการประเมินอย่างไม่เท่าเทียมกัน สาระสำคัญของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้คือวอดก้ายังคงเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นและขาดไม่ได้และของว่างก็หมดลงอย่างมาก ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความมึนเมา ไปจนถึงการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับชาติอย่างไม่มีวัฒนธรรม

ของขบเคี้ยวประจำชาติรัสเซียซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มวอดก้า ได้แก่ :

ของว่างจากเนื้อสัตว์ - น้ำมันหมู, แฮม, เยลลี่, เนื้อลูกวัว, เนื้อ corned ต้ม;

ขนมปลา - ปลาเฮอริ่ง, คาเวียร์, ปลาแซลมอนปลาสเตอร์เจียน, แซลมอน, แซลมอนชุม, แซลมอนสีชมพู, ปลาทะเลชนิดหนึ่งเค็ม, ฯลฯ ;

ของว่างจากผัก - แตงกวาดอง กะหล่ำปลีดอง แอปเปิ้ลดองโทนอฟ มะเขือเทศดอง มะเขือยาวยัดไส้ เห็ดดองและดอง น้ำสลัดรัสเซีย มันฝรั่งต้ม

ภายใต้ของขบเคี้ยวเหล่านี้ วอดก้าเป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบ

ของขบเคี้ยวเป็นสิ่งจำเป็นในการชื่นชมคุณค่าที่แท้จริงของวอดก้าในฐานะเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มราคาแพง วอดก้าจึงต้องการเครื่องเคียงราคาแพง เช่น คาเวียร์ ปลาเค็มและปลารมควัน เห็ดดอง หากไม่มีขนมขบเคี้ยวมากมายและเค็ม วอดก้าไม่สามารถเปิดเผยคุณสมบัติทั้งหมดได้

แตงกวาเค็มสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ตามคำกล่าวของ Anton Pavlovich Chekhov นักวิทยาศาสตร์ได้ดิ้นรนกับปัญหาของขบเคี้ยวที่ดีที่สุดมาเป็นเวลาสองร้อยปีแล้ว แต่พวกเขาไม่สามารถคิดสิ่งใดมาแทนของดองได้ ถ้อยคำที่พูดด้วยอารมณ์ขันยังคงมีความจริงอยู่พอสมควร: แตงกวาดองเข้ากันได้ดีกับวอดก้า ในขณะที่เป็นสินค้าราคาถูกและพบได้ทั่วไป

สังเกตเห็นข้อผิดพลาด? เลือกข้อความด้วยเมาส์แล้วกด Ctrl+Enter ขอขอบคุณ!

ชาวยูเครนชอบงานฉลองอันตระการตาด้วยเครื่องดื่มรสเข้มข้น และเนื่องจากวันหยุดปีใหม่จะมีอายุ 10 วันในปีนี้ จึงไม่ใช่เรื่องฟุ่มเฟือยที่จะคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับการลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกาย

Brut เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดี

ตารางปีใหม่ที่ไม่มีแชมเปญคืออะไร?

– ฉันแนะนำให้เริ่มต้นวันส่งท้ายปีเก่าด้วยไวน์อัดลมแห้งธรรมชาติสักแก้ว นี่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดี - ประธานสมาคมผู้ผลิตไวน์และซอมเมลิเย่ร์ของ All-Ukrainian กล่าว Natalia Blagopuschnaya - แต่จะยากมากที่จะเลี้ยงต่อด้วยสปาร์กลิงไวน์ จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ไวน์ขาว กุหลาบแห้ง หรือไวน์แดงแห้งได้ แต่ไม่รวยมาก แต่เบาลง เพื่อวันรุ่งขึ้นคุณจะรู้สึกดีและหัวของคุณดีขึ้น ไม่เจ็บ

ทุกคนมีมาตรการการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของตนเอง แต่มี "ปริมาณ" สากลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดี บรรทัดฐานประจำวันของไวน์แห้งคือ 300 มล. มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องดื่มในครั้งเดียว แต่ในสามโดส สำหรับผู้หญิง น้อยกว่า - 200 มล.

แม้จะมีความนิยมเพิ่มขึ้นของค็อกเทลหลากหลายชนิด แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงไม่แนะนำให้ผสมสุรา และถ้าคุณตัดสินใจลองชิมไวน์หลายๆ ชนิด ให้ดื่มตามลำดับที่มากขึ้น: สี, ของหวาน, จุดแข็ง, สีขาว, กุหลาบ, สีแดง

– ผู้ที่ดื่มไวน์โต๊ะจากธรรมชาติไม่เคยติดสุรา สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับผู้ที่ดื่มสุราหรือเบียร์อย่างแรง - ผู้อำนวยการสมาคม "ผู้ปลูกองุ่นและผู้ผลิตไวน์แห่งยูเครน" กล่าว Sergiy Petrenko - ในหลายประเทศที่ผลิตไวน์ เด็ก ๆ จะได้รับไวน์แดงแห้งหนึ่งช้อนชา ในอีกด้านหนึ่ง ความสม่ำเสมอของมันคล้ายกับนมแม่ และในทางกลับกัน เด็ก ๆ ที่เคยดื่มไวน์ในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่วัยเด็กจะไม่มีวันกลายเป็นคนติดสุราเลย

เกี่ยวกับความเข้ากันได้

- เราทุกคนล้วนเป็นซอมเมลิเย่ร์ในหัวใจ (ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ สุรา และซิการ์ - รับรองความถูกต้อง) - มุขตลกที่เจริญรุ่งเรือง - ไม่มีใครจะเสิร์ฟไวน์หวานให้กับปลาเฮอริ่งหรือวอดก้ากับเค้ก

ซอมเมลิเย่ร์กล่าวว่าอาหารมื้อดึกนั้นรวมกับอาหารเกือบทั้งหมดบนโต๊ะปีใหม่: เนื้อสัตว์ ปลา สลัด แต่สำหรับของหวาน ควรเสิร์ฟไวน์กึ่งหวานหรือหวาน

มีหลักการบางอย่างของการจับคู่ไวน์ ภูมิศาสตร์: อาหารของประเทศ - ไวน์ของประเทศ ซอส: หากคุณกำลังเตรียมอาหารโดยใช้ไวน์เป็นซอส หมักหรือต้ม จะเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟไวน์ชนิดเดียวกันที่โต๊ะ สี (คลาสสิค) - ไวน์ขาวเป็นเนื้อขาว, แดงถึงแดง

“แต่เทคโนโลยีในการปรุงอาหารจานนี้ก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย” Blagopuchnaya กล่าว – ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องยากมากที่จะแนะนำไวน์ขาวแห้งสำหรับปลาสีแดงที่มีไขมันสุกบนตะแกรง แต่สีชมพูหรือสีแดงของสาว ๆ จะรวมกันอย่างน่าอัศจรรย์

แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่ากลัวที่จะทดลอง: ชุดค่าผสมที่ดีที่สุดคือชุดที่คุณชอบ

วิธีลดผลกระทบของแอลกอฮอล์

นักบำบัดโรคที่รู้จักกันดี แพทย์รุ่นที่สาม Boris Skachko แนะนำให้ตุนอาหารโปรตีนก่อนดื่มแอลกอฮอล์ - กินเนื้อ ปลา ไข่ สัตว์ปีก ถูกผูกมัดโดยโปรตีนแอลกอฮอล์จะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว แต่ควรละทิ้งสลัดแบบดั้งเดิมในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหาร

Skachko เตือนว่า “ไม่ใช่สลัดและน้ำสลัด - สลัดร่วมกับแอลกอฮอล์จะเพิ่มระดับแอลกอฮอล์ในเลือดอย่างรวดเร็วและเข้าสู่ตับ ข้อผิดพลาดทั่วไปคือก่อนดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องกินไขมันบ้างเพื่อให้มีอุปสรรค ไขมันละลายในแอลกอฮอล์อย่างน่าอัศจรรย์และเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตด้วย มันผ่านตับไปยังปอด ใช่ ตับจะง่ายกว่า แต่พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้ผลที่ผ่อนคลายและไม่ระเหยออกสู่สิ่งแวดล้อม มันอาจจะดีในปีมังกร

สารดูดซับเช่นถ่านกัมมันต์หรือ enterosgel ยังคงมีความเกี่ยวข้อง หากคุณรู้ล่วงหน้าว่าเพื่อนที่ดื้อรั้นยังคงบังคับให้คุณใช้มากกว่าปกติ ทางที่ดีควรโยน 5-10 เม็ดลงท้องทันที แอลกอฮอล์จะจับกับลำไส้ และคุณจะดื่มและไม่เมา

ถ้าคุณยังผ่านมันไปได้...

จากนั้นวิธี "ร้านอาหาร" ที่ง่ายที่สุดคือสองนิ้วในปากของคุณ แพทย์แนะนำให้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ แต่ไม่มีตะกอนเพราะผลึกแมงกานีสเผาไหม้ผ่านเยื่อบุกระเพาะอาหาร

- แอมโมเนียสองหยดในน้ำบางส่วน - โคลนที่หายาก แต่ก็ช่วยได้เช่นกัน Skachko กล่าว - อาจจะมีบางอย่างที่เปรี้ยว น้ำมะนาวกับน้ำหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ได้โปรด

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับอาการเมาค้างแบบดั้งเดิมคือผักดอง หากคุณยังมีเยลลี่อยู่ก็จะพอดีคุณสามารถละลายและดื่มซุปดังกล่าวได้ แต่คาเฟอีนที่มีอาการเมาค้างไม่คุ้มที่จะผ่อนคลาย

- ไม่มีชา รวมทั้งสีเขียวและกาแฟ! สกาโก้เตือน - วันหลังดื่มแอลกอฮอล์ องค์ประกอบของอาการบวมน้ำในสมองปรากฏขึ้นเนื่องจากมึนเมา: ปวดหัว ตาแดง ไม่มีอารมณ์ ... และคาเฟอีนในทุกรูปแบบจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและทำให้คุณเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าใช้อาหารและเครื่องดื่มในทางที่ผิดและทำให้ตกใจกับผลที่ตามมา

- การกินมากเกินไปและการดื่มสุรา คุณสามารถลงเอยที่แผนกศัลยกรรมด้วยตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้ - แพทย์กล่าว - และเนื่องจากความหนืดของเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถเข้าสู่โรคหัวใจหรือประสาทวิทยาด้วยอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้

แม้แต่นักจิตวิทยาก็แนะนำให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ Dmitry Chamara หัวหน้าสถาบันที่ปรึกษาองค์กร Kyiv Gestalt รับรองว่า "การปล่อยแอลกอฮอล์" เป็นสิ่งจำเป็นเพียงอย่างเดียว

การดื่มแอลกอฮอล์เป็นทางเลือกที่ดีในการขจัดสิ่งกีดขวางทางสังคมทั้งหมด เมื่อเราดื่มเราจะร่าเริง ผ่อนคลาย สื่อสารกันได้ง่ายขึ้น การดื่มแอลกอฮอล์เป็นพิธีกรรมที่ช่วยให้คุณใกล้ชิดกับผู้คนมากขึ้น มีข้อ จำกัด มากมายในสังคมของเรา เพื่อ​รับมือ​กับ​พวก​เขา ผู้​คน​ใช้​แอลกอฮอล์. หากไม่มีวันหยุด ผู้คนจะมีความขัดแย้งเพิ่มขึ้นระหว่างทรงกลมที่มีสติสัมปชัญญะและจิตใต้สำนึก จิตไร้สำนึกต้องการอิสระ การสื่อสารที่สงบ ความปลอดภัย และจิตสำนึกใส่ใจว่าจะปฏิบัติตนอย่างไรในสังคม และถ้าไม่มีวันหยุด ความขัดแย้งนี้ก็จะเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ ความตึงเครียดของบุคคลจะเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคประสาทบางชนิดได้

ดังนั้นดื่มเพื่อสุขภาพของคุณและรู้มาตรการ!

ปีใหม่มักจะคืบคลานเข้ามาโดยไม่มีใครสังเกตเห็น อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นความลับที่ในช่วงวันหยุดสำคัญนี้ หลายคนพยายาม "ประกัน" ตับของพวกเขาจากความเสียหายร้ายแรง ที่ “ผูกมัด” กับแอลกอฮอล์ล่วงหน้า เก็บแรงไว้ประชุม NG และใครคิดถึงงานกินเหล้าจะได้สนุกและมีเรื่องให้จดจำในวันรุ่งขึ้น ผู้เขียนบทความนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เกี่ยวกับสิ่งที่แนะนำให้ดื่มในปีใหม่อย่างไรและอย่างไรฉันจะพูดต่อไปด้วยอารมณ์ขัน แต่ "ตรงประเด็น"

การเริ่มต้นที่ผิดพลาด

"อย่าทำร้าย!" - หนึ่งในหลักสมมุติฐานหลักของยากล่าว "อย่าเมาก่อนปีใหม่!" - ภูมิปัญญาชาวบ้านกล่าวว่าผ่านการทดสอบตามเวลาและ "กรณี" มากกว่าหนึ่งครั้ง อาจเป็นไปได้ว่าเราแต่ละคนมีคนรู้จัก / เพื่อน (หรือบางทีเราเอง "ให้แจ๊ส") ซึ่งเริ่มต้นด้วยเบียร์ตัดสลัดสำหรับวันหยุดแล้ว "เพิ่มโมเมนตัม" ด้วยคอนญักไวน์และแก้ไขด้วยวอดก้า เกี่ยวกับผลลัพธ์ที่พบบ่อยที่สุดอย่าไปหาหมอดู:“ Dimon ลุกขึ้น ... เราดื่มเพื่อปีใหม่ ... ” และในการตอบสนอง - ความเงียบ โดยทั่วไปแล้ว การรักษาความแรงไว้สำหรับเสียงกริ่งจะดีกว่า ท้ายที่สุดนี่คือ "ช่วงเวลา" หลัก

ดื่มอะไรและเท่าไหร่

เป็นเรื่องปกติสำหรับเรา: โต๊ะที่สวยงามและทะเลแอลกอฮอล์ในวันส่งท้ายปีเก่าเป็นสัญญาณแห่งความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับอาการเมาค้างซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบที่จะ "ข่มขืน" ผู้ที่มีปัญหาอย่างเฉียบพลันเกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่ม ดังนั้นการดื่มแอลกอฮอล์จะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวังและรอบคอบ

การผสมตอนนี้แม้แต่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ก็รู้ว่าการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้ากันไม่ได้นั้นมีราคาแพงกว่าสำหรับตัวเอง การผสมคอนยัค บรั่นดี แชมเปญ ไวน์ (เครื่องดื่มกลุ่มหนึ่ง) กับวอดก้า เบียร์ หรือวิสกี้อย่างไม่เหมาะสม (อีกกลุ่มหนึ่ง) คุณอาจเสี่ยงที่จะเห็น "แสงสว่างที่ปลายอุโมงค์" เร็วกว่าเพื่อนคุณมาก โดยวิธีการที่พวกเขาจะ "รุกราน" คุณด้วย ทางเลือกสุดท้าย เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มความแรง: จากแชมเปญ / ไวน์และส่งต่อด้วยเพลงไปจนถึง "แอลกอฮอล์" ที่แรงกว่า อย่างไรก็ตาม ระวังไวน์หวาน: ยิ่งไวน์หวานมากเท่าไหร่ อาการเมาค้างยิ่งแย่ลง

วอดก้า.นี่คือความแตกต่าง แพทย์ไม่แนะนำผู้หญิงเลย: พวกเขาบอกว่าร่างกายของพวกเขามีแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสน้อยกว่ามาก ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายแอลกอฮอล์ แม้ว่าแน่นอนว่ามี "ข้อยกเว้น" ที่ดื่ม "โคนันคนเถื่อน" ในแต่ละครั้ง ปริมาณวอดก้าที่ปลอดภัยสำหรับผู้ชายทุกคนไม่เกิน 60 กรัมต่อวัน ดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างจึงหมายถึง "ยาเกินขนาด" นอกจากนี้เกณฑ์ของความมึนเมาสำหรับแต่ละคนก็เป็นรายบุคคลเช่นกัน ทัศนคติที่ว่า "ยิ่งคนน้ำหนักมาก ยิ่งดื่มได้มาก" ถูกปฏิเสธมากกว่าหนึ่งครั้ง

จดจำ! คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวอดก้าแต่ละแก้วเพื่อยืดเวลาการอยู่ในโลกของคนจริงๆ ผู้มีความรู้แนะนำให้กองขี้เมาแต่ละกองกินควบคู่ไปกับอาหารที่มีไขมัน ไขมันชะลอการย่อยอาหาร ชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด ในเวลาเดียวกัน ให้เคี้ยวให้สุดก่อนจิบแอลกอฮอล์ใหม่ทุกครั้ง

อาหารว่างหรือเครื่องดื่มของว่างแน่นอน! สองร้อยปีของ "การวิจัยทางวิทยาศาสตร์" ให้ผลลัพธ์เดียว - ยังไม่มีการประดิษฐ์แตงกวาดองที่ดีไปกว่าแตงกวาดอง และที่นี่ เอ.พี. เชคอฟพูดถูก แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะ "ขโมยดีกรี" แต่จะเลื่อนเวลาเรียกเจ้ากระรอกออกไปอีก นอกจากนี้ "มหากาพย์ล้มเหลว" ที่พบบ่อยมากหรือความผิดพลาดร้ายแรงของผู้ดื่มคือการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ "โคล่า", "ไบคาล" หรือ "สไปรท์" ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์จะแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้น ทำให้ช่วงเวลาแห่งความมึนเมาเข้ามาใกล้มากขึ้น

แชมเปญ.รื่นเริงน่ารื่นรมย์และในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มที่มีความหมายที่สุด และความหยาบคายอยู่ในความเห็นแก่ตัวของแชมเปญ: ไม่ชอบที่จะ "ผสม" กับเครื่องดื่มอื่น ๆ รับอาการเมาค้างเทียบเท่ากับการทรมาน "ลูซิเฟเรียน" ในเขตชานเมืองของนรก อย่างไรก็ตามการดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองนี้นำไปสู่ที่เดียวกัน

ป้องกันความมึนเมาที่จะเกิดขึ้น

มาต่อกันที่สโลแกน "พร้อม!" - สโลแกนหลักของ Ameranian Boy Scouts กล่าว ในกรณีของเรา คุณสามารถเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับปาร์ตี้เมาสุราล่วงหน้า ก่อนที่จะเริ่ม ให้ดื่มน้ำปริมาณมาก - น้ำผลไม้หรือน้ำในกรณีที่รุนแรง นักเคมี "ผู้เชี่ยวชาญ" บางคนมักแนะนำให้ผสมวอดก้ากับทิงเจอร์ของ Eleutherococcus (รักษาพืชที่มีหนามจากเอเชีย) ซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายยา หาก “กระบวนการ” กำลังดำเนินอยู่ และคุณอยู่ในร้านกาแฟแล้วดื่ม คุณมักจะออกจากโต๊ะเพื่อเดินไปมา เต้นรำ หรือพูดคุยกับเพื่อนๆ ปล่อยให้ลำไส้ของคุณประมวลผล "เชื้อเพลิง" ที่เทลงไปและเตรียมพร้อมสำหรับการทดลองครั้งใหม่

แอลกอฮอล์และเซ็กส์

อย่างที่ทราบ แอลกอฮอล์ยังคงเป็นยาโป๊! การทำงานเหมือน Photoshop สามารถทำให้คู่สนทนา (-tsu) ของเราน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และจุดไฟแห่งความหลงใหลในระยะสั้นได้อีกครั้ง ในกรณีนี้ คุณสามารถรวมธุรกิจเข้ากับความสุขและกำหนดเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเกลี้ยกล่อมได้ คุณสามารถโจมตีได้ถ้า: แก้มของเธอ (ของเขา) แดง ลิ้นคลาย ความเป็นกันเอง และเสียงหัวเราะเพิ่มขึ้น จริงอยู่ ถ้าคุณ "ช้าลง" และแสดงปฏิกิริยาตอบสนอง "เอสโตเนีย" ระดับที่สองของอาการมึนเมาแอลกอฮอล์จะมาถึง เช่นเดียวกับซินเดอเรลล่าตอนเที่ยงคืน "เอฟเฟกต์พิเศษ" ที่ได้รับก่อนหน้านี้จะทำให้คุณหลงเสน่ห์ เสน่ห์จะหายไป ความอ่อนไหวจะหายไป

ดังนั้นทุกอย่างเรียบร้อยดีตรงเวลาและฉันจะตาย ปีใหม่นี้อย่าลืม ... กินให้บ่อยขึ้น! สุขสันต์วันหยุดกับคุณและสิ่งที่ดีที่สุด!