Ако порано руколата беше куриозитет кај нас, денес овој претставник на семејството зелка добива се повеќе обожаватели. Неговите сочни листови со благ вкус на јаткасти плодови се едноставно незаменливи за салати. Покрај тоа, тие ќе додадат оригинална нота за вкус на супи, придружни јадења од зеленчук, па дури и месо. Затоа, многу градинари со задоволство сеат семе од рукола до салатата и цело лето сечат витамински зеленило. Доколку сакате да го имате во зима, најприфатлива опција е да го посеете семето во цветни вазни. Оваа култура се чувствува одлично во затворен простор и дава подеднакво дарежлива листопадна жетва. Во исто време, нема посебни тешкотии во тоа како да се одгледува рукола на прозорецот. Главната работа е да изберете соодветна, компактна и брзорастечка сорта и малку да се грижите за растенијата.
За садење во саксии, подобро е да се изберат сорти што се карактеризираат со брзо зголемување на листопадна маса. Значи, 3-4 недели по сеидбата, ќе биде можно да се исече првата култура на рукола:
Што се однесува до почвата, таа треба да биде хранлива и лесна. Покрај тоа, неопходно е да се изберат мешавини на почва во кои не се додава тресет. Киселоста на рукола не е потребна и дури е контраиндицирана.
Подлогата погодна за растение може да се направи независно со мешање:
Колку семките се поблиску до површината, толку побрзо ќе никнат. Затоа руколата треба да се сее површно, само малку да се посипува со земја одозгора. Покрај тоа, тие ќе се издигнат порамномерно.
Првата недела, културите на рукола треба да се чуваат во стаклена градина, покриена со фолија. Пожелно е тоа да биде темно место. Но, штом пукањата почнуваат да ѕиркаат, контејнерот се пренесува на светлиот јужен прозорец и засолништето се отстранува. Внимавајте да го инсталирате позадинското осветлување, особено во облачни денови и во зима.
Нема потреба да се храни рукола во затворен простор - таа добро расте сама.
Кога садници ќе достигнат 10 дена, тие треба да се разредат. Патем, искинати грмушки веќе може да се урнат во салата. Во иднина, културата целосно се собира по 3-4 недели, кога зеленилото станува големо. И за да се продолжи сезоната на растење и да се земат до 3 култури, листовите може да се отсечат постепено, поединечно.
Одгледување зелена салата од рукола во домашниуслови се претвора во возбудливи фасцинантензабава за сите членови на семејството. Каде треба да започне почетник кој не е оптоварен со знаење за чудна салата?
Руколата е позната како моќно растение - афродизијак, сепак, во потрага по вистината, не е неопходно да се оди во татковината на ова растение, до Италија.
доволно за да се одгледува во вашата областпа дури и на прозорецот.
За почеток, треба да одлучите што сортисе случи?
Изберете квалитетсемиња - тешка задача, но остварлива. Следете неколку едноставни совети, а потоа можете да добиете вистинска кралска жетва. Залог доброжетвата - висококвалитетна и погодендо ртење на семето.
Цената за пакување семе од индау или рукола започнува од 14 рубли, максималната цена за пакет е околу 70 рубли.
Овие семиња можете да ги купите на онлајн продавнициангажирани во дистрибуција и испорака, како и на специјализирани саеми VVC.
Руколата претпочита неутраленили малку алкална почва, односно ако киселица, хлебните и коњското опавче растат во изобилство на вашата локација, тогаш на земјата и треба вар.
Можете да го посеете ова растение на отворено, но во нашите географски широчини, наречени и екстремни за земјоделството, зелената салата неопходносее за садници.
Минималната температура потребна за ртење на семето е 9-10 степени, но оптимумот започнува од 16 .
Почвата може да се земе како обична градина, и посебно стекнатиза овие цели во продавницата.
Рукола непретенциозени добро растечко растение, па посебно одделно ртењесемиња не се потребни.
Тие треба да се стават добро навлажнетамелење, задржувајќи чекор од 2 см.
Семето може да се сее во чаши од тресет и лесно посипетеземја, оставете 5-6 дена. Откако ги примивте нивните пука, можете трансплантација заедносо чаши на отворен терен.
Совети!Доколку е потребно, покријте ги садниците со филм, но руколата може да издржи лесни мразови без многу штета.
Семињата се одгледуваат за садници во рана пролет - во март, иако куќите можат да се одгледуваат и зима.
Се разбира, ова растение расте и жешко лето, но за да го користите свеж, треба да знаете дека најдобрите листови се добиваат на возраст 30-50 дена.
Совети!За да добиете вкусна зачинета зелена, треба тенки надвор, оставајќи ги грмушките на растојание од 20-30 cm едни од други.
Грижата за растенијата е иста во сите случаи - плевене, олабавувањеи обилно наводнување. Овие едноставни совети ќе ви помогнат да растете вкусно и здраво жетвата.
Со посебен претпазливосттретираат органскиѓубрива, бидејќи руколата има својства се акумулиранитрати отколку што може да предизвика труењеособено кај децата и постарите лица.
Светлинаи топло- еден од најважните услови за одгледување рукола.
Најдобро расте на температури 18 степени.
Рукола сакасончева светлина и исто така претпочита добра.
Како што беше наведено претходно, наводнувањемора да се биде внимателен и обилен.
Запомнете, колку повеќе вода, толку послаткатаму ќе биде вашата салата.
Руколата содржи многуетерични масла, така што плаши далекумногу штетници. Сепак, растението може подложниразни габични заболувања.
Универзалнаначинот е да се засади жалфија во близина или, тие ќе ги исплашат штетниците.
Внимание!Собирањето зеленило може да се започне откако растението ќе порасне на 10 сантиметри од земјата и ќе заврши пред цветањето на нашето растение, во спротивно ќе се изгубат сите мирисни и корисни својства.
Ова се однесува на свежото зеленило, а за да се добие семе за последователно садење, чини повеќе малкучекај. Во јули, цветањето ќе заврши, а процесот ќе започне саморепродукција.
семиња созреваатво мешунки, треба да почнете да ги собирате веднашпо созревањето, инаку сите ќе бидат на земја многу брзо. На почетокот есенгрмушките ќе почнат да венеат и да се исушат, на ова одгледувањерукола завршува оваа календарска година.
Руколата има зачинетавкус и има исцелувањесвојства. Растете го ова вкуснои кориснизеленило со задоволство!
Видеоподолу содржи чекор по чекор инструкцииза одгледување рукола:
Обожавателите на италијанската кујна се запознаени со освежителниот горчлив вкус на рукола, тревни растенија од семејството на зелка. До неодамна, само посетителите на скапите ресторани можеа да пробаат јадења со неговиот додаток. Сепак, времињата се менуваат, а денес зеленилото од рукола е достапен производ за обичните потрошувачи и, се разбира, за летните жители кои успешно одгледуваат зачинета трева во нивните дворови.
Во есен-зимскиот период, кога зелените рукола се достапни само во форма на закржлавени гроздови на полиците на супермаркетите, можете сами да го одгледувате родот дома, каде што се чувствува прилично удобно. Следејќи ги деталните препораки, дури и почетник одгледувач кој сака да ужива во зачинетиот вкус на медитеранските кулинарски задоволства во текот на целата година, може да одгледува рукола на прозорецот.
Пред сеидбата во земја, семето на рукола се 'ртат на следниов начин:
Во поволни услови на топлина и висока влажност, семето многу брзо излегува - првите корени се појавуваат по 2-3 дена, по што се пренесуваат на земја.
За да заштедите време, дозволено е да се сее семе во земја без прелиминарно ртење. За да го направите ова, тие се дистрибуираат преку површината на влажна почва и се попрскуваат со слој песок со дебелина не повеќе од 1 см. Меѓутоа, во овој случај, садници ќе се појават многу подоцна.
Пластичен сад со ниски ѕидови или низок послужавник може да послужи како сад за садење во првата фаза на одгледување. Сеидбените работи се изведуваат по следниот редослед:
Пријателски пука од рукола се појавуваат за 5-6 дена. По 2-2,5 недели, кога вториот пар вистински лисја почнува да се формира на садници, време е да се нурне. Младите растенија се засадени во посебни чаши или саксии.
Рецепт за оваа пригода::
Грижата за домашна „плантажа“ на рукола не бара многу проблеми и се состои од следниве активности:
Со соодветна грижа, првата зелена култура може да се собере по 20-30 дена (во зависност од сортата) од времето на садење.
Од многуте сорти на рукола, најпогодни за одгледување дома се:
Покрај горенаведеното, искусни градинари високо ги ценеа сортите како „Сицилија“, „Еуфорија“, „Ракета“, „Сирена“, кои се докажаа не само во одгледувањето дома, туку и кога се одгледуваат на отворено.
Медитеранот се смета за родно место на рукола. Овој зачин се користел во антички Рим, а подоцна доброволно го користеле кулинарски специјалисти на француската и англиската кујна. Египќаните претпочитаат да ја додаваат билката во јадењата со грав и салати, додека Италијанците користат лисја од рукола на врвот на пица, рижото и салати.
Како да расте рукола на прозорецот, ќе разгледаме подетално подолу. Ерука, индау, гасеница, шетач - ова се сите имиња на годишното растение рукола.
Растителни сорти, исто така, се разликуваат по изглед. Некои од нив имаат жолти цветови и долгнавести заби лисја, други со бели цветови и расчленети лисја. Целото растение се користи за исхрана: семиња, цвеќиња и лисја.
Лековитите квалитети се зачувани ако еруку се искине на мали парчиња, а не се сече со нож.
Поради уникатниот состав, индау се користи и како дополнителен лек во лекувањето на одредени болести. Својства:
За жал, руколата, покрај придобивките, може да му наштети и на организмот. Поради содржината на фитонциди во тревата, можни се тешки алергиски реакции.
Не треба да користите ерука за болести:
Контраиндициран во Индија и бремени жени.
Во текот на целата година можете да одгледувате лисја од зелена салата на застаклен балкон ако температурата на неа е повеќе од 10 степени. Добро расте во такви услови. За садење, треба да земете контејнер, кутија или саксија и да го посеете семето на длабочина од 1,5 см За правилно одгледување на растение на балкон, треба да знаете како да одгледувате рукола на прозорецот.
Индау има висока ртење на семето, така што при садење, тие не треба често да се поставуваат. Пукањата се појавуваат на 5-тиот ден. Методот на расад се користи за заштеда на семиња. Насадите се прават и позадебелени, со цел последователно да се разредат и да се направи салата. Жетвата зрее за еден месец.
Кога одгледувате трева на балкон, важно е да запомните:
Како саден материјал се зема секаков вид трева. Рано зрели сорти ќе ве задоволат со жетва за 20 дена, а средно зреење и доцна - за 30-40 дена, соодветно.
Во кутии или послужавници, направете дренажен слој од камчиња, скршени тули или проширена глина. Земете ја земјата малку алкална или неутрална. Идеална е почва калцинирана на висока температура од под тиква или мешункаст растенија, земена од летна куќа. Алтернативно, можете да користите врела вода или раствор од калиум перманганат. По дезинфекцијата, земјата треба да стои 10-14 дена. Можете сами да ја подготвите почвата, за ова, во сооднос 2: 1: 2, земаат тревна земја, песок и хумус.
На навлажнета и малку набиена почва, направете редови или мали дупки. Ставете ги семките во нив на растојание од три сантиметри и посипете со слој земја еден сантиметар.
Се полева со шише со распрскувач за да не се еродира почвата. По сеидбата, кутиите се покриени со полиетиленски филм и се ставаат во темница. Оптималната температура на која одгледувањето на рукола се смета за идеална е 18 степени. Кога ќе се појават првите пука, обично на 5-6-тиот ден, се отстранува филмската обвивка. Слабите и заболените растенија се фрлаат. Послужавниците се префрлаат на добро осветлен прозорец и се доближуваат до стаклото. Тревата е фотофилно растение. Доколку прозорците се свртени кон северната страна, тогаш тие прават позадинско осветлување од флуоресцентни светилки, кои се поставуваат на височина од 60 см Се полева еднаш на два дена. Хранењето не е потребно. Растението ерука е многу нежно, затоа треба да се заштити од провев и да не ги отвора прозорците на прозорците каде што се наоѓаат кутиите.
За околу еден месец, во вашата кујна ќе се појават сочни зелени со необичен вкус. Листовите се сечат од висина од 10 см. Големината на листовите е важна, бидејќи малите листови содржат голема количина на горчина.
"Како да расте рукола на прозорецот во зима?" - поставуваат прашање љубителите на ова зеленило. Единствената разлика во одгледувањето трева во зима е продолжувањето на дневните часови за 4-6 часа.
Многу е лесно да се одгледува ерука дома. Во фрижидер, зелените не траат подолго од шест дена. За долгорочно складирање се мие, суши и замрзнува во замрзнувач. Секогаш ќе има свеж зеленчук на масата ако садите индау во мали количини на секои две недели.
Како да одгледувате рукола на прозорецот за да ги искористите нејзините својства за да го промовирате здравјето и да се заштитите од болести? Неопходно е да се следат одредени правила за грижа за неа.
Индау содржи голема количина на есенцијални масла. Ниту еден штетник не влијае на неа. Мирисот на етерични масла ќе ги исплаши штетните инсекти од другите растенија кои се до него. Но, не е заштитен од габични заболувања кои влијаат на корените поради високата влажност на почвата. Болеста се манифестира со венење на стеблата, а на корените се појавуваат бели меурчиња. Зафатените зелени се уништени, болеста е неизлечива.
Сè повеќе, можете да видите во куќите како рукола расте на прозорецот; растењето од семиња не бара посебни услови за берба. Ова неверојатно растение се чувствува подеднакво добро не само на балконите и прозорските прагови, туку и на отворено.
По цветањето на еруката се формираат семиња кои се сеат во почвата и даваат нови ластари следната година, па затоа нема потреба да се сади годишно во викендички. Може да се обидете да ги оставите семињата, почекајте додека руколата не никне на прозорецот, растењето од семиња во овој случај нема да бара никаков напор.
Одгледувањето на индау не предизвикува тешкотии поради непретенциозноста на растението. Зелените имаат префинет и пикантен вкус, кој на поинаков начин ги открива можностите и суптилностите на добро познатите производи. Како да се одгледува рукола на прозорецот, така што зелената градина е секогаш при рака, е опишано во овој напис.
Како да одгледувате рукола дома
Годишното растение рукола (марула ерука, зелена салата од ракета, сеидба на гасеница, рукола) припаѓа на ранозрениот зеленчук од семејството на зелка. Оваа разновидност на градинарски лиснат зеленчук, која неодамна стана особено популарна поради неговиот исклучителен необичен вкус и супер здравствени придобивки, дојде кај нас од брегот на Медитеранот. Денес руколата успешно се користи не само во Медитеранот, туку и во кујните на многу континенти и земји (Америка, Азија, Европа).
Листовите од рукола го зачинуваат секое јадење, без разлика дали се работи за салата од свеж зеленчук, сос од тестенини, јадења со месо или рижото. Деликатниот вкус на јаткастото сенф на растението се должи на присуството на флавоноиди, алкалоиди и есенцијални масла. Употребата на рукола во храната има корисен ефект врз метаболичките процеси, го тонизира телото, го стимулира варењето, ја подобрува интестиналната подвижност и ги отстранува производите на распаѓање. Поради својот уникатен состав, билката го зголемува нивото на хемоглобин и го активира имунолошкиот систем.
Не секој има градинарски парцели, но многумина би сакале редовно да уживаат во ова зеленило, па во оваа статија ќе се обидеме да го истакнеме прашањето како да се одгледува рукола дома. Трендската зелена салата е прилично непретенциозна и не бара посебни агрономски вештини и знаења. Само следете ги советите на искусни градинари и ќе ви биде обезбедена одлична жетва на миризливи лисја во секое време од годината.
Зелените на прозорецот:
Како да одгледувате ловорови лисја дома
Како да расте босилек на прозорец
Како да се одгледува копар на прозорецот: миризливи зеленило во текот на целата година
Семето од рукола се купува во која било специјализирана продавница. Рано зрели сорти на Koltivata, Solitaire, Rococo даваат жетва доста брзо (по околу три недели), а средно зреење - Корзика, Сицилија зреат за 30-35 дена. Различните сорти се разликуваат не само во времето на ртење, туку и по големината, обликот и бојата на листовите, како и по вкусот, кој може да биде мек орев, горчлив или зачинет.
За да расте рукола на прозорец, тенџерето, како и секој друг сад, мора да има дренажен слој (проширена глина, скршена тула) и дупки за отстранување на вишокот на влага. Димензиите на контејнерот за мини-градина се избираат врз основа на површината на прозорецот. Висината на садот не треба да биде помала од 12 см.. Почвениот слој се полни со висина од најмалку 6-7 см.
Руколата е непретенциозна и непотребна за почвата, главната работа е што земјата е доволно лабава, пропустлива за влага и секогаш влажна. Почвата може да се користи универзална, или може да биде специјално дизајнирана за садници. Таквата почва содржи фосфор и азот во правилни пропорции, што има корисен ефект врз растот и развојот на сите растенија, вклучително и рукола.
Семињата се поставени во редови на површината на добро навлажнета почва, набљудувајќи чекор од 3 см. Одозгора тие се покриени со слој сува земја (1-1,5 см), по што почвата квалитативно се третира со топла наталожена вода од распрскувач. Овој метод на почетно наводнување помага рамномерно да се дистрибуира влагата по целата површина на почвата.
Кутијата (контејнерот) треба да биде покриена со каков било филм или стакло и да се стави на топло место, на пример, во близина на батерија за греење или веднаш на прозорецот, особено ако има сончеви денови. Руколата се чувствува одлично при прилично широк температурен опсег (од +10°C до +25°C).
Со цел правилно да се одгледува рукола на прозорецот, прозорците треба да се свртени кон сончевата страна, бидејќи сите лиснати зелени ја сакаат максималната количина на светлина. Ако немате можност да скршите мини-градина на прозорец свртен кон југ, тогаш осветлувањето може да се создаде и вештачки, што нема да влијае на приносот на кој било начин.
Над површината на растенијата на растојание од околу половина метар, можете да прикачите уреди за осветлување, како што се флуоресцентни светилки. Во зима и во облачно време, дополнително осветлување мора да се врши цел ден. Остатокот од времето, за нормален развој на зеленилото, доволно е да се зголемат дневните часови за неколку часа.
Не заборавајте секојдневно да ја навлажнувате почвата со шише со прскање, отстранувајќи го филмот и проветрувајќи ги насадите. Првите пукања се појавуваат многу брзо (3-7 дена), што е сигнал за отстранување на заштитната обвивка и поставување на садот на постојано место.
Сега целиот процес на грижа за вашите зелени миленичиња се сведува на редовно наводнување. Растението многу брзо ги впива сите материи од почвата, па затоа не се препорачува ѓубрење со разни хемиски супстрати.
Кога лисјата ќе достигнат висина од 10 см, можете да започнете активно да се славите на зачинета трева. Не треба да чекате додека не процвета, како на фотографијата на почетокот на статијата :) Културата се бере по потреба, веднаш пред да се додаде во кулинарските јадења (на овој начин сите хранливи материи се зачувани до максимум), откинувајќи ги зелените лисја , оригиналната брановидна форма. Со еднообразно, нежно берење, руколата може да ве воодушеви со своите зелени до 45 дена!
Како што можете да видите, одгледувањето рукола на прозорецот не е тешко. Треба само да се одлучите за овој важен чекор и за еден месец ќе уживате во величествениот изглед и вкус на овој егзотичен зачин.
Мила Набогова „Како да растеш рукола дома“ специјално за веб-страницата Еко-живот.
Исхраната на секој човек треба да вклучува најмалку 70% зеленчук. Добар додаток се свежите билки, чиј хемиски состав е богат со вредни витамини и минерали. Руколата се смета за една од популарните компоненти за салата, но кога се одгледува во летни колиби, ретко е можно да се добие производ со извонреден зачинет-јаткаст вкус. Целата тајна лежи во земјоделската технологија, правилата за садење и грижа, за кои ќе се дискутира во овој напис.
Растението е еден вид зелена салата, припаѓа на родот Indau од семејството на зелка. Првично, зелените се сметаа за плевел, но подоцна беа додадени на списоците на градинарски култури што се одгледуваат во нашата земја. Побарувачката за производот почна да расте по популаризацијата на медитеранската кујна.
Културата има кратка сезона на растење, што ви овозможува да одгледувате зеленило на отворено во текот на целиот топол период. Кога се одгледува во стаклена градина или на прозорец, културата расте во текот на целата година, во пролет и зима.
Руколата содржи богата со витамини, кој вклучува:
Листовите од рукола содржат голема количина на витамини
Редовното консумирање зеленило го има следниов ефект врз телото:
И ова е нецелосен список на заслугите на рукола, па често е вклучени во диетална и медицинска исхрана.
Руколата може да се сее неколку пати по сезона, почнувајќи април до август. Важно е земјата да има време да се загрее до 9-14 степени. Ако се засади во ладна почва, процесот на ртење и развој на расад е инхибиран.
На југ и во средната лента, можете да сеете од 15 април. Во северните региони, се препорачува да се користи стакленички или расад метод на одгледување.
Треба да се засадат семиња за садници од крајот на март до почетокот на април. Прелиминарна подготовка за семиња не е потребна, тие веќе имаат добро ртење. Садници се одгледуваат во саксии, кутии или чаши.
Семиња од рукола
Пукањата се појавуваат 4-6 дена по сеидбата. Кога на никулците се формираат 2 вистински лисја, треба нурнете садници во посебни контејнери(пластични чаши или саксии за тресет). Израснатите пука се пренесуваат на отворено лежиште заедно со земјена клупа за да не се оштети кореновиот систем.
По ртење на расад, потребно е садењето да се разреди, оставајќи најпрво 5 cm помеѓу ластарите, а потоа, зголемување на растојанието до 10 cm.Згуснувањето негативно влијае на вкусот на салатата.
Опсегот на сорти го отежнува изборот при изборот на сорта за одгледување на вашата локација. При купувањето, треба да се запознаете со краток опис на растенијата и карактеристиките на нивната земјоделска технологија.
засади со среднопериод на зреење, сезоната на растење трае 36-38 дена. Грмушката достигнува висина од 20-30 см, формирајќи подигната розета од тесни долги лисја. За време на цветањето, се појавуваат светло жолти соцвети со мали димензии.
Карактеристики на сортата: постојано дава висок принос, надворешна сличност на културата со глуварче.
Рукола Купидоновите стрели
Сортата зрее за околу еден месец (вегетација 28-30 дена). Висината на грмушката достигнува 20 см, стеблото е исправено со мал раб. Растението цвета во мали соцвети со крем боја.
Вкусноста на листовите се одликува со сладок вкус и отсуство на горчина.
Рукола љубопитност
Растение рано 21-25 дена. Заситени зелени лисја со големи димензии, во еден излез има околу 20-26 од нив. Висината на грмушката е околу 20 см.
Вкусот на рукола е сладок со нотка на сенф. Семенскиот материјал останува одржлив 4 години.
Покер рукола
Растение ранопериод на созревање, сезоната на растење трае само 20-25 дена. Висината на грмушката не надминува 16-20 см Листовите се во облик на лира, малку заоблени. Разновидноста е повеќегодишна.
Предности на растението: висок принос, добра транспортност, висока вкусност, кои се одликуваат со изразена оревска нота и мала горчина.
Рукола Оливета
За да може руколата да се наполни со богата зелена боја и да добие пријатен вкус на орев, неопходно е строго да се следат правилата на земјоделската технологија, особено садењето на отворено.
Семето од рукола мора да се купи во специјализирани продавници. Кога купувате од рака, ќе треба да потрошите дезинфекција на семе. За да го направите ова, зрната се потопуваат 15 минути во слаб раствор на калиум перманганат. По постапката, треба темелно да ги исплакнете под млаз вода и да ги исушите на крпа.
Други третмани за стимулирање на растот не се спроведуваат, бидејќи семето од рукола никнува доста добро.
При изборот на место за градинарски кревет за рукола, треба да се забележи дека растението не сака сенка или директна сончева светлина. Затоа, вреди да се избере локација која е во сенка една половина од денот, а во втората на сонце. Идеално, ако напладне растенијата ќе бидат во делумна сенка.
Местото на слетување треба да биде ограничено од директна сончева светлина
Добра почва за зелена салата плодна, лабава со неутрална средина или малку кисела. Добредојдени се следните претходници: моркови, компири, домати, тиква. Не се препорачува да се сее рукола по: зелка, репка, даикон, ротквица и други раседни култури.
Пред садењето, почвата може да се збогати со калциум со воведување брашно од доломит, креда или други средства во неа.
Сеидбата се врши во подготвени дупчиња со длабочина од 2 см.Интервалот меѓу редовите при трансплантацијата е забележан во 30-40 см, помеѓу дупките - 5 см. Во секоја дупка се садат 2-3 семиња. По една недела, неопходно е да се разредат креветите, зголемувајќи го интервалот помеѓу растенијата на 10-15 см.
Оптималната температура за вегетација се смета за 14-18 степени. Со помала стапка, развојот на растението е инхибиран.
Културата ќе преживее остар пад на температурата до минус 7 степени, но под услов студот да биде краткотраен. Ако по сеидбата се појави мраз, тогаш е неопходно да се изгради засолниште од пластична фолија.
Почвата во креветите со рукола секогаш треба да биде влажна, па наводнување се врши редовно. Режим на наводнување: 3-4 пати неделно.
Наводнување се врши 3-4 пати неделно
Во постојана топлина, секојдневно навлажнете ја почвата. Од недостаток на влага, листовите добиваат горчлив вкус, а самото растение ослободува боја.
Руколата сака влага, но наводнувањето треба да се регулира. Не дозволувајте стагнантна вода во горните слоеви на почвата.
За нормална вегетација, растението треба лабава почва, затоа, по секое наводнување или секој друг пат, земјата треба да се размачка со сецко или рог.
Истовремено со оваа постапка се врши и плевене. Плевелот го згуснува садењето, што предизвикува развој на габични заболувања, привлекувајќи штетници. Покрај тоа, близината на плевелот може негативно да влијае на вкусот на руколата.
Почвата за садење зелена салата треба да биде добро оплодена. Тогаш ќе ви треба само за целата сезона на растење 1-2 преливи.
Внесете сложени минерални композиции не треба да биде, бидејќи за кратко време отровите насобрани во листовите нема да имаат време да се разградат. Подобро е да се користи раствор од пилешко ѓубриво или расипано ѓубриво заедно со вода за наводнување. Погодни се и азотни ѓубрива.
Како ѓубриво, најдобро е да се користи раствор од пилешко ѓубриво
Листовите од рукола содржат голема количина есенцијални масла, нивната арома отфрла многу штетници. Сепак, ова не штити од габични инфекции, кои добро се развиваат во влажна средина - почвата.
Со поразот на кореновиот систем, стеблото почнува постепено да бледне. На корените со габична болест се формираат мали кафеави меурчиња. Кога ќе се најдат првите знаци на болеста, неопходно е да се отстрани грмушката од градината и да се третира почвата со антигабични лекови.
Листовите од рукола можат само да се оштетат крстовидни болви, љубители на ротквици и различни видови зелена салата. Ако ги покриете садниците со лутрасил, тогаш штетниците ќе бараат храна на друго место.
Руколата се бере со должина на листот од околу 10 см
Оние кои веќе имале искуство со одгледување рукола знаат дека кога растението е премногу изложено во градината, листовите стануваат тврди и горчливи по вкус. Затоа, потребно е жетвата да се бере навреме, не треба да се одложува.
Еден од знаците на зрелост е должината на листот, треба да достигне најмалку 10 см. По ослободувањето на педунот, вкусот на зелената салата се влошува.
Големите розети се целосно отсечени, другите грмушки се делумно отсечени. Листовите најдобро се користат свежи за готвење. Во фрижидер, култура завиткана во филм за храна може да лежи само неколку дена.
Сумирајќи, вреди да се напомене дека одгледувањето рукола е возбудлив и некомплициран бизнис. Со почитување на општите правила за грижа за растение, можете да го збогатите телото со корисни микроелементи, да го зајакнете имунолошкиот систем, па дури и да ја подмладите кожата.
Можете да садите и одгледувате рукола не само во земјата или во градината, туку и дома - на прозорецот или на балконот. Главната работа е да се запознаете со компатибилноста со други растенија, да засадите семиња според правилата и да ја одржувате саканата температура дома.
Во моментов, меѓу другите култури за салата од зеленчук, цврсто место почнува да зазема медитерански деликатес - рукола со салата од лист од зеленчук (рукола, рукола). Долго време беше невообичаено за руската кујна. Ако во Италија уште во првиот век руколата се сметаше за незаменлив зеленчук на трпезата, користејќи ја како зачин, тогаш во Русија таа беше досадна гасеница и дури во 20-21 век почна да го зазема вистинското место како растение за салата во кујнските менија на нашите региони.
Arugula, или Caterpillar сеење, или Indau сеење, или Eruca сеење (Eruca vesicaria, син. Eruca sativa)
Во моментов, во Русија, „италијанецот“ е достојно ценет како култура на храна. Не бара посебна грижа, слободно расте на места со прилично сурова клима.
Руколата може да се одгледува:
Ве поканувам, драги читатели, да се запознаете со методите на одгледување рукола, неговите карактеристики и сорти за одгледување во летни колиби и зеленчукови градини.
Рукола во растителниот систем
Во дивината во Руската Федерација, руколата се среќава во европскиот дел, во подножјето на Дагестан и Кавказ. Под природни услови, таа претпочита суви, лесни, лабави почви.
Во различни земји во светот се нарекува поинаку: салата од ракети, раука, рока, ракета, рукола, ругола, ругета, гуљавник, индау, ерука. Во Руската Федерација, тие почесто се нарекуваат гасеница, сеење индау, а во некои региони - див сенф.
Руколата во растителниот систем припаѓа на семејството на Зелка (Brassicaceae). Меѓународното научно име е Ерука сатива.
Руколата е многу интересно растение. Под пазарното име „Рокола“ постојат два вида зелена салата:
Двата вида имаат атрактивен вкус, давајќи им на садовите деликатна арома на орев-сенф нијанса. При површно испитување, тие се многу слични, но сепак се две различни растенија.
Сорти на градинарски рукола, или индау - едногодишни растенија.Карактеристична карактеристика е долните лисја во облик на лира со назабени, понекогаш мазни рабови. Цвеќиња во ретка долга тркала со светли бои (бела, кремаста, жолтеникава, со виолетови ленти). Листовите се карактеризираат со зачинет-зачинет вкус со нота на синап. Семињата во мешунки се наредени во 2 реда, слично на семето од синап.
Дива рукола или тенколисна дворедна повеќегодишна. Високите растенија до 70 см се склони кон сместување. Карактеристична карактеристика е обликот на листот на долните лисја на розета: тесен, долг, силно расклопен. Вкусот на листовите е поостар од оној на годишниот индау. Цветовите се исто така лоцирани во долги, лабави тркала, но бојата на ливчињата од корола е жолта, претворајќи се во портокалова. Семињата во мешунките се многу мали (како афион), наредени во 2 реда. Љубителите на зачинети јадења претпочитаат сорти на дива рукола.
Во Руската Федерација почеста е градинарската рукола или сеидбата индау (сеење ерика). Одгледувачите одгледале повеќе од 30 сорти погодни за одгледување во различни региони на Русија.
Градина од рукола, или сеење Ерука (Eruca vesicaria) © Расбак
Индау (рукола) - растение од 40-60 см со директно разгрането, малку пубертетско стебло. Корен на прачка. Листовите се базални, формирајќи розета. Тие се малку задебелени, покриени со влакна. Имаат зачинет-пипер вкус со остаток на сенф после вкус. Обликот на листот зависи од сортата и видот на рукола. Долните листови се издолжени, обојасти со грубо лист од лист, расчленети во облик на лири или назабени лобуси на долги ливчиња. Рабовите на листот може да бидат назабени, со мазен или брановиден раб.
Руколата цвета во мај - јули. Цветот е долга, лабава раса. Цветовите се мали, различни нијанси: бела, бело-розова, жолтеникава. Ливчиња од корола со виолетови вени. Тие се со јајцевидна форма. Плодот е долгнавеста мешунка на задебелени кратки нозе. Внатре во мешунката, семињата распоредени во 2 реда се компресирани овални или заоблени овални. Светло-кафеава, светло-кафеава боја. Ме потсетува на семе од синап.
Начини за одгледување рукола
Руколата може да се одгледува:
Одгледување рукола на отворено
Руколата има потреба од светло, но дифузно осветлување. Во културната ротација, нејзините кревети се заштитени од сонцето со високи растенија (пченка, грав, качување на решетката) или се користат области со делумно светло засенчување. На отворени места при високи сончеви температури, руколата преминува на брзо пукање, формира груби листови со горчина од пелин.
За рукола, оптимални се малку алкални и неутрални плодни почви, вода и дише. Руколата умира на кисела почва, а формираните грмушки формираат неквалитетни зеленило.
Ако почвите долго време се оплодувани само со минерални масти, тогаш пред есенското копање мора да се додаде вар за да се отстрани акумулираната киселост и да се обезбеди на растенијата калциум.
Ако имало есенско варење, тогаш во пролет пред сеидба, 35-40 g / кв. м Кемира или нитрофоска. Доколку во претходните години почвата била доволно ѓубрена, се користела зелено ѓубриво, тогаш при подготовката на почвата не е потребно да се нанесуваат ѓубрива за рукола.
Ако не се изврши варовник, а на почвата и треба ѓубриво, тогаш може да се примени за копање по квадратни. m површина од 30-40 g нитрофоска или уреа.
Во текот на сезоната на растење, подобро е да не се оплоди рукола, бидејќи лисјата акумулираат нитрити и нитрати, кои негативно влијаат на здравјето на луѓето. Ако има доцнење во развојот, може да се изврши фолијарно облекување со микроелементи (можете да ги купите во цвеќарница).
Најдобрите претходници се грашок и други мешунки, тиквички, тиквички, тиква, компири, домати, моркови. По рукола, 3-5 години не треба да се садат и сеат крстовидни растенија поради можни чести болести и штетници.
Руколата припаѓа на ладно отпорни, рано зрели зачинети зеленчукови култури.
Семињата почнуваат да се сеат кога почвата се загрева во слој од 7-10 см до + 6 ... + 10ºС. Бидејќи руколата е рано зрела култура, може да се извршат неколку сеидби со празнина од 1,5-2,0 недели во март - април и целата прва половина на летото, повторувајќи неколку сеидби кон крајот на август - почетокот на септември. Во топлите региони, есенските култури може да се собираат од септември до ноември.
Руколата може да се сее со зимска сеидба и да се добие дополнителна рана жетва. Сеидбата се врши во региони со почеток на стабилна нулта температура без долго есенско одмрзнување, што може да доведе до оток и ртење на семињата (тогаш идната култура ќе умре). Сеидбата се врши приближно во октомври - ноември, а на југ - во февруарските прозорци.
Градинарска рукола, или сеење на гасеница, или сеење на Индау, или сеење Ерука (Eruca vesicaria, син. Eruca sativa)
Сеењето на семето од рукола се врши на обичен начин со растојание меѓу редовите од 30 - 45 cm.Се закопува семето за 2-4 cm, во зависност од видот на почвата. Карактеристика на културата е продолжениот период на ртење на семето. Затоа, со појавата на садници, се вршат неколку разредувања, оставајќи ги најсилните во редот на секои 8-10 см.Задебелените насади формираат мали листови со крупни жили. Семињата на рукола почнуваат да 'ртат на температура на воздухот од +9 ... + 10ºС, но + 17 ... + 23ºС се оптимални за добивање брзи и пријателски пука.
Руколата припаѓа на ранозрели култури. Жетвата на листовите подготвени за сечење се формира во рок од 1-1,5 месеци. Затоа, не може да се врши хемиски третман на растенијата.
Промената на бојата на листовите, појавата на разни дамки, венењето на растенијата укажуваат на болест или нивно оштетување од штетници. Главниот метод на борба е превентивен и превентивен:
Кога се погодени од габични и бактериски заболувања, дозволена е употреба на биофунгициди (фитоспорин-М, гамаир, алирин, итн.). Преработката на растенијата се врши според препораките. Во случај на сериозно оштетување, подобро е да се отстранат заболените растенија од градината и да се уништат, а ова место да се истури со раствор од калиум перманганат.
Зелената маса на рукола е привлечна за гасеници од зелка, молци од зелка и други лепидоптери, крстовидни болви, голтки. Кога садат садници во земја или кога се појавуваат садници, некои градинари советуваат да ги покриете растенијата со покривен материјал (но не и филм) за да се заштитат од болви од зелка. Ефективно е попрскувањето на почвата и растенијата со тутунска прашина, ситно просеаниот пепел. Третманот со раствори од билки, особено пелин, е непожелен. Останувајќи на листовите, растворот им дава несакан послевкус.
Во текот на сезоната на растење рачно се берат рукола, голтки и гасеници со ограничен број. Можете да го користите третманот на растенијата со биоинсектициди (битоксибацилин-BTU-r, аверсектин-Ц, планриз, табазол итн.) според препораките.
Наводнувањето е многу важно за формирање на квалитетна култура. Недостатокот на вода ги крупни листовите, им дава горчина. Наводнувањето се врши по патеките, со низок притисок, така што почвата со прскање вода не ги загадува листовите од рукола. Вода на секои 2 дена, по можност наутро пред 9-10 часот или после 16 часот. Со ретко наводнување (1-2 пати неделно со големи норми), зачинетите лисја од зелена салата стануваат груби, добиваат горчлив вкус на пелин и не се погодни за употреба во готвењето.
Почвата под руколата со постојано олабавување е лабава и чиста од плевелите. По наводнувањето, почвата се прекрива, што овозможува не само да се задржи влагата, туку и да се заштитат листовите од контаминација на почвата при последователно наводнување. Прекривка со фин хумус и исечена трева. Слојот на прекривка постепено се зголемува - од 2 до 3 см или повеќе. Прекривката под грмушките е поставена така што листовите не лежат на гола земја.
Жетва и складирање
Првото сечење на листовите од рукола се изведува со должина на листот од 8-12 см Следните - по потреба. При последната жетва на зелена маса, културата се чува во фрижидер, ладна визба, но не повеќе од 7-8 дена. Исечените лисја се мијат, се отфрлаат од вишокот на влага, се завиткуваат во густа хартија или филм и се ставаат на долната полица.
Градина од рукола, или сеење Ерука (Eruca vesicaria). © Michał Одгледување рукола во стаклена градина
Во услови на стаклена градина, руколата може да се одгледува во текот на целата година со сеење семе или преку садници.
Ако почвата во стаклена градина не е заменета долго време, се врши целата неопходна работа за деконтаминација и населување со жив микробен материјал (Бајкал ЕМ-1, Екомик плоден, итн.), може да се сее зелено ѓубриво и, на висина на биомаса од 10 см, засадена во почвата со копање во слој од 5-7 см.
Ако почвата систематски се обновува, се врши копање, доколку е потребно, се додава Кемира или нитрофоска со брзина од 15-25 g / кв. m површина.
По копањето, грутките на почвата се дробат и формираат кревети. По неколку дена се врши сеидба.
Навлажнете ја почвата пред сеидба. По 15-25 см, се сечат редови со длабочина од 1,0 см.
Семето се сее на длабочина од 0,5-1,0 см Одозгора посипете сува земја. Сеидбата е покриена со филм.
Со доаѓањето на првите пука од рукола, филмот се отстранува. Почвата се одржува лабава, без плевел, не дозволува формирање на сува почвена кора. Наводнување се врши често (по 2 дена), но во мали делови (без поплави). Осветлувањето е дифузно, но светло. Првото сечење на зелените се врши со раст на лисјата до 8-10 см Следните - доколку е потребно.
За да се користи свежа рукола подолго време, сеењето семе може да се повтори по 10-15 дена до средината на април.
Одгледување рукола дома
Дома, оваа корисна култура може да се одгледува во текот на целата година, обезбедувајќи му на семејството свежи билки, особено потребни во рана пролет.
Одгледувањето зачинета зелена салата е најдобро на кујнските прозори. Понекогаш саксии со рукола служат како природно уредување за домување. Културата се поставува на прозорски прагови и штандови и во други простории. Зачинета салата сака силно осветлување. Со недостаток на светлина, неопходно е дополнително осветлување со флуоресцентни светилки или фитоламби. Оптималната амбиентална температура во просторијата е +18…+20ºС. На повисоки температури се врши проветрување (без нацрти), околниот простор се навлажнува од фин пиштол за прскање.
За сеење рукола, почвата може да се купи во продавницата (почва „за зеленчук“) или да се подготви самостојно користејќи бусен почва, хумус и песок во сооднос 2: 2: 1. Самоподготвената подлога мора да се дезинфицира со еден од општо прифатените методи.
Подготвената или купена почва пополни мали кутии или контејнери. Почвата се навлажнува и се врши редна сеидба со растојание меѓу редовите од 6-8 см до длабочина од 0,5-1,0 см Сеидбата се покрива со филм. По 4-6 дена, со појава на садници од рукола, филмот се отстранува и кутијата се става на прозорецот или на друго прилично светло место.
Сувиот воздух се навлажнува преку фин атомизатор. Почвата постојано се одржува влажна.
Кога ќе се формираат 2 вистински лисја, младите садници од рукола се пресадуваат / нуркаат 1-2 растенија во посебен сад или во кутии со слободно поставување на садници.
За време на сезоната на растење на растенијата, не дозволувајте формирање на inflorescences. Тие се отсечени веднаш. Со доаѓањето на цвеќето, листовите на оваа култура се груби, добиваат непријатна горчина. За следната сеидба на семиња може да се користи кутија со земја од под садници. Повторното сеење се врши по две недели.
Градинарска рукола, или сеење ерука (Eruca vesicaria) Одгледување садници од рукола
Погоре, го испитавме одгледувањето на рукола од семиња во различни услови: отворен терен, во стаклена градина и дома. Грмушките од рукола заземаат прилично голема површина и за да се зголеми приносот може да се одгледува преку садници. Растењето преку садници е поисплатливо:
Особено е профитабилно да се одгледува рукола преку садници во региони со доцен почеток на стабилно топло време (можете да поставите до три вртежи со целосна жетва).
Во зависност од регионот, семето на рукола за садници се сее кон крајот на февруари - почетокот на март и се продолжува со двонеделна пауза до средината на април.
Подготовката на почвата, сеидбата на семето и условите за добивање на садници се исти како и при одгледување на рукола дома. Дезинфекцијата на семето од рукола е неопходна кога се користи самособрано или купено од приватни трговци на пазарот.
По формирањето на 2 вистински лисја, садници нуркаат:
Староста на садници од рукола за садење на постојано место е 25-28 дена. Почвата треба да се загрее на температура од + 6 ... + 10ºС. Температура на воздухот од +14-16ºС до +18-20ºС.
Приближно во топлите региони, садници во посебни чаши за тресет (има помалку повреди за време на садењето) се садат во земјата на крајот на март - првата деценија на април (во зависност од почетокот на постојаното пролетно затоплување).
Во студените региони, садници од рукола се поставуваат во првата деценија на април, а садењето во земја се врши од втората половина на мај.
Пред да се засади рукола на постојано место потребно е стврднување на расадот. Садниците обично се садат во стаклена градина навечер, на отворено - попладне, што им помага на растенијата подобро да се прилагодат на новите услови на животната средина.
Сорти на рукола за селско одгледување
Во градинарската култура се одгледуваат 2 вида рукола:
Руколата е едногодишно растение, но меѓу градинарските сорти има и двегодишни култури. Корените оставени во почвата по последното сечење за зимата под засолништа формираат ултра-рана култура на витамински зеленило во рана пролет. За условите на земјата, раните и средните сорти на годишна рукола, претставени подолу, се посоодветни.
сорта зелена салата Рукола Оливета- Рано, од ртење до берење зеленило 20-25 дена. Висина 20-25 см Листовите се во облик на лири, општата форма е овална. Сочно, богато зелено, миризливо. Вкусот е сенф орев со горчлив вкус. Изразена е арома на орев, што е многу ценето од кулинарски специјалисти.
сорта зелена салата Рукола Спартак– Рано, од ртење до зелена берба 24-28 дена. Висината на растенијата е до 70 см, лисната розета е 18-22 см.. Лисната розета е полуиздигната. Листовите се во облик на лира, мазни. Зелените се зачинети. Крем цвеќиња. Разновидност на исхрана.
сорта зелена салата Рукола Викторија- Средна сезона, од ртење до берење зеленило 28-32 дена. Грмушки до 70 см, високо зеленило, богато со витамини. Приклучокот е полу-подигнат. Листовите се мазни, во облик на лира, светло зелени. Крем цвеќиња. Разновидност на исхрана.
сорта зелена салата Покер рукола- Рано зреење, од ртење до берење зеленило 20-25 дена. Растенија разгранети, високи 40-80 см. Листовите се расчленети, големи, розети високи до 20 см, имаат сладок вкус на сенф. Формира до 12 исечени листови во стакленик, до 28 на отворен терен.Разновидност за транспортерско летно одгледување.
сорта зелена салата Arugula Lybid– Ултра рано, од ртење до зелена берба 8-20 дена. Првите оставаат без дисекција на сечилото на листот, умерено зелени. Разновидноста е отпорна на пукање. Во зависност од регионот, може да се одгледува на отворено и затворено.
сорта зелена салата Рукола Сицилија- Средна сезона, од ртење до берење зеленило 27-30 дена. Грмушки високи до 60 см. Листовите се во облик на лира, шилести расчленети со јаткаст вкус и арома. Цветовите се жолто-бели со виолетови вени. Во топлина и во кршење на наводнување, сортата брзо пука.
сорта зелена салата Рукола Купидоновите стрели- Средно-доцна, од ртење до берба на зеленилото 35-38 дена. Грмушки до 20-30 см со тесни долги врежани лисја. Цвеќиња жолти. Карактеристична карактеристика - inflorescences изгледаат како глуварчиња.
сорта зелена салата рукола рококо- Рано зрело, од ртење до берење зеленило 20-25 дена. Формира висока (до 18 см) розета од широки лисја. Сечилото на листот е назабено по должината на работ. Листовите имаат остар вкус и силна арома. Цветовите се бели.
сорта зелена салата рукола Корзика– Средно, од ртење до зелена берба 30-32 дена. Карактеристична е полуиздигната розета од лисја, висока до 60 см.. Сечилото на листот е тесно, мазно. Обликот на листот е во облик на лира со засечени рабови. Цветовите се бели со розови нијанси. Во топлина и суша, сортата брзо пука.
сорта зелена салата Рукола Колтивата- Рано зрело, од ртење до берење зеленило 20-25 дена. Розета од силно расчленети лисја до 10-15 см во висина. Листовите се многу миризливи. Содржи високо ниво на есенцијални масла. Имаат остар вкус на сенф со вкус на орев. Крем цвеќиња. Се користи за одгледување на отворен и затворен терен.
сорта зелена салата Рукола Диковина- Средна сезона, од ртење до берење зеленило 22-25 дена. Висина на растението до 20 см Листовите се во облик на лири, мазни, собрани во полуиздигната розета (18-20 см). Отпорен на завртки, што овозможува долго време да се задржи нутритивниот квалитет на зеленилото.
Текстот ги прикажува највпечатливите сорти во однос на нивниот вкус, одгледувани во Русија (со исклучок на украинската сорта Либид и холандската сорта Колтивата). Релативно млади сорти на руска селекција (вклучени во државниот регистар на сорти не порано од 2005-2010 година) добро се докажаа кога се одгледуваат на отворено и заштитено тло. Подигната розета ви овозможува да соберете чиста култура на зеленило. Сортите обезбедуваат повеќе од 1,0-1,5 до 2,5 кг зеленило на квадрат. м површина.
Завршувајќи ја статијата за методите на одгледување различни сорти на рукола, не може да се игнорира нејзината вредност како прехранбено и лековито растение.
Градина од рукола, или сеење Ерука (Eruca vesicaria). © Бриџид Џексон Корисни својства на рукола
Хемискиот состав на руколата ги одредува неговите лековити својства.
Руколата содржи:
Внимание!Заситеноста на зелената маса на рукола со есенцијални масла и флавоноиди може да предизвика алергиска реакција. Затоа, пред да започнете со земање препарати кои содржат рукола, консултирајте се со лекар.
Руколата е природен лекар кој може да заштити од проблеми со тироидната жлезда или простатата, да го нормализира хемоглобинот во човечкото тело и да се ослободи од едемот. Оваа билка има зачинет мирис на орев-сенф и може да претвори едноставна салата или супа во гурмански оброк. Ако сакате да уживате во свежи лисја, тогаш можете да научите како да одгледувате рукола дома на вашиот прозорец.
Пред да одгледувате рукола дома, треба да ги дознаете неговите карактеристики и да разберете некои од нијансите. Ова е единствениот начин да го добиете посакуваниот резултат без губење време и напор.
Голем плус за одгледување рукола е тоа што дома е прилично едноставно, бидејќи растението се смета дека не е каприциозно и дава добра жетва во различни контејнери: од саксии до дрвени кутии.
Одгледувајќи ги билките дома, треба да ги земете предвид следниве карактеристики:
Успехот на бизнисот зависи од тоа колку добро е организирана секоја фаза, имено: изборот на семиња, сеењето и грижата за никулците. Само ако овие барања се исполнети, на крајот, можете да уживате во вкусен производ. Патем, ако го прекршите ова или она правило, корисните својства на руколата ќе се влошат.
Рукола може да се најде во која било продавница за летни жители. Пред пакувањето, сите семиња се обработуваат, затоа, по купувањето, не треба да се дезинфицираат или облекуваат. Сепак, постојат некои карактеристики на кои вреди да се обрне внимание. Значи, растеното растение на крајот можеби не е рукола. Слично име се среќава и кај уште две растенија од сакралното семејство.
Затоа вреди да се фокусираме на сорти како што се Колтивата, покер или рококо. Овие растенија, со соодветно садење и грижа, можат да дадат свежо зеленило по 25 дена.
Откако ќе се засадат семките од рукола, садот треба веднаш да се стави на прозорецот, по можност во близина на грејната батерија. Во случај семките да бидат дополнително покриени со нешто, тие треба периодично да се емитуваат. Почвата треба почесто да се навлажнува, но направете го тоа деликатно, по можност со шише со распрскувач.
Ако сите услови се целосно исполнети, првите никулци може да се видат веќе 5-7 дена по садењето. Во таков случај не вреди да се заштитат и засолнуваат, а за кутијата се одредува постојано место. Руколата не треба да се храни со хемиски супстрати. Ако почвата е правилно избрана, тогаш растението ќе земе сè што е потребно од него.
Ако зборуваме за осветлување, засадената рукола треба да добие доволна количина на светлина. Ако растението стои на прозорец или на балкон не на сончевата страна, нема да има доволно светлина. Во таков случај, вреди да се грижите за обезбедување на вештачко осветлување.
По правило, дневните светилки се наоѓаат на растојание од 50 сантиметри над почвата или зеле. Во облачни денови, на растението лоцирано дури и на јужната страна сè уште му треба дополнителна светлина. Сепак, главната работа е да не претерувате, бидејќи премногу светлина може да предизвика растението да расте високо и премногу слабо.
Никулците мора да бидат заштитени од провев, кои, сепак, претставуваат опасност за секое растение, но руколата е најчувствителна и најнежна. Не отворајте прозорец или прозорец каде што се наоѓа садот со засадените семиња. Што се однесува до температурниот режим, неопходно е да се осигура дека воздухот во просторијата не паѓа под +17 степени, дури и во зима.
Ако зборуваме за капацитетот каде што ќе се одгледува рукола, тогаш има многу опции, бидејќи растението е скромен и не му требаат посебни важничене. Значи, за овие цели, погодни: дрвена кутија, саксија, пластичен сад.
Некои градинари или градинари успеваат да направат контејнери за садење од неверојатни работи, на пример, од кеси со млеко. Секој контејнер мора да има страни, чија висина е најмалку 12 сантиметри. Без да успее, неопходно е да се направат дупки на дното на контејнерот, така што, доколку е потребно, влагата остава, а воздухот влегува во корените.
Подобро е да го ставите садот на држач или послужавник за да не го оштетите или обоите прагот на прозорецот. Идеално би било доколку изберете кутии со иста должина како и површината на која ќе стојат.
Руколата, како што споменавме порано, е непретенциозно растение, така што неговото садење е како што следува:
Искусните градинари и градинари велат дека најдобро време за садење е март, кога има многу повеќе сончеви денови.
На летните жители им се советува да купуваат почва исклучиво во специјални продавници. Препорачливо е да се обрне внимание на почвата што е наменета за одгледување садници, бидејќи овој конкретен вид е богат со фосфор и оние елементи што ја прават руколата силна, и како резултат на тоа, човекот ќе има одлична жетва.
Сепак, за овие цели е сосема погодна и едноставна црна почва, која може да се земе од градината каде што претходно се одгледувале тикви или какви било мешунки. Руколата е погодна за малку алкална или неутрална почва, а во почва каде што е присутен тресет, таа едноставно ќе умре.
Оние кои имаат желба и можност можат да ја подготват почвата дома. За ова ќе биде потребен песок, кисела почва и хумус, кои мора да се мешаат во речиси еднакви количини (ќе биде потребен малку помалку песок). Како резултат на тоа, треба да излезе ронлива и лабава почва.
Некои луѓе веруваат дека семето едноставно може да се засади и чекаат да го добијат очекуваното здраво и вкусно растение. Всушност, сè е поинаку. Успехот на одгледувањето рукола дома зависи од тоа колку добро е организирана секоја фаза.
Значи, како што веќе беше споменато порано, изборот на семиња, сеење, грижа - сето тоа мора да се направи строго врз основа на упатствата. Можете да добиете свежо и витаминско растение само ако се придржувате до одредени правила, кои подетално можете да ги најдете подолу.
Ако одлучите да одгледувате рукола дома, треба да знаете неколку основни правила за нега. Значи, треба да се погрижите растението да не се истегнува премногу. Бојата на рукола треба да биде богата. Ако во растението е забележлива одредена промена во бојата или должината на листовите, тоа може да укаже на нарушен режим на светлина. Најверојатно, на растението му треба повеќе светлина, што лесно се решава со дополнително вештачко осветлување.
Посебно внимание треба да се посвети на светлината ако одгледувањето се одвива во зима.
Наводнете го растението со доволно вода. Подобро е да го направите ова со распрскувач за, на крајот, никулците да не се поплават. Наводнување се врши секојдневно.
Кога се грижите за растение како што е рукола, треба да знаете дека има способност брзо да ги апсорбира сите материи што можат да навлезат во почвата со вода. Затоа, експертите не советуваат употреба на било каков врвен облекување.
Ако користите раствор од пилешко ѓубриво или одредени хемиски ѓубрива, и сите тие претставуваат опасност за здравјето на луѓето, тоа гарантирано ќе оди директно во растението. Згора на тоа, има уште една карактеристика - таквото хранење ги уништува сите корисни својства на руколата, а целата работа за одгледување корисен производ ќе помине низ канализацијата.
Што се однесува до разредувањето, никулците кои се веќе стари од 8 до 10 дена може да се разредат. Така, генерално, растенијата кои се исушиле или сами по себе се слаби се отстрануваат. Патем, вторите воопшто не мора да се фрлаат, смело се додаваат во супата, откако ќе се ослободат од корените.
Ако рукола се одгледува на прозорецот од куќата, не треба да се појават проблеми со штетници. Факт е дека, во основа, растението расте во такви услови, бидејќи во градината најчесто го напаѓа таканаречената крстовидна болва, која за кратко време го уништува родот.
Значи, предмет на сите фази на одгледување рукола дома, првите резултати може да се добијат веќе 1 месец по садењето на семето. Листовите на растението можат безбедно да се соберат штом достигнат 10 сантиметри во висина.
Зреената рукола подобро е да се исече непосредно пред јадење. Ако се однесувате внимателно, можете да јадете свежи билки повеќе од еден месец. Максимумот на витамини и хранливи материи може да се добијат од свеж производ.
Некои претпочитаат да го продолжат задоволството - отсечете ја целата рукола, ставете ја во сечкана форма во контејнер, малку посипете со сол и чувајте ја во фрижидер. Патем, во оваа форма, растението може да се чува шест месеци.
Некои домаќинки тврдат дека е подобро да се складира рукола во сушена форма, но тоа треба да се направи во согласност со правилата, така што растението не ги губи своите корисни својства. Значи, потребно е да се исушат само висококвалитетните листови и тоа да се прави природно на топло, темно место 6 дена.
