Супа од стерлет риба е одлично јадење за празнична трпеза. Впрочем, тоа е кралска риба. Уште од времето на Античка Русија, стерлетот се нарекува „црвена риба“. И не поради бојата на месото на стерлетот, туку затоа што е многу добро. Ајде да погледнеме како да готвиме супа од стерлет