나는 당신의 가족에서 아이스크림과의 관계가 어떻게 발전하는지 모르지만 우리 가족은 단순히 그것을 좋아합니다! 몇 년 전부터 아이스크림 맛이 많이 떨어지기 시작했고, 처음으로 이런 화학염색제, 맛 증강제 및 기타 불쾌한 것들을 모두 사용하지 않고 천연 제품으로 집에서 아이스크림을 만드는 방법에 대해 생각했습니다.
당연히 처음에는 친구들에게 내 손으로 아이스크림 만드는 법을 물어봤고, 다양한 옵션- 과일과 냉동고를 제외하고는 거의 아무것도 필요하지 않은 과일 셔벗부터 시작하여 가족에게 깊은 인상을 줄 수 있는 다양한 아이스크림 케이크로 끝납니다. 하우스키핑 아저씨들이 조언을 많이 해주셔서 집에서 아이스크림 만드는 법을 알려드리도록 하겠습니다.
왜 혼합해야합니까? 지방과 물은 특성이 다르므로 우유의 물이 먼저 얼게 됩니다. 결정은 합쳐지는 경향이 있습니다. 즉, 휘젓지 않으면 달콤한 지방에 얼음 덩어리가 생깁니다. 교반하면 얼음 결정이 부서지고 덩어리 전체에 고르게 분포됩니다.
2) 노른자를 잘 갈아서 설탕과 전분을 섞어주세요. 잘 섞이지 않으면 우유 몇 큰술을 더할 수 있습니다.
3) 우유-버터 혼합물을 다시 스토브에 놓고 가열하고 모든 것이 섞이고 혼합물이 끓을 때까지 설탕과 함께 노른자에 점차적으로 붓습니다.
4) 그 후 팬을 대야 또는 싱크대에 놓아야 합니다. 차가운 물혼합물이 기분 좋은 따뜻함으로 식을 때까지 반죽하십시오.
5) 식힌 후 집에 있는 우유로 만든 아이스크림을 틀이나 용기에 붓고 4시간 정도 얼려야 합니다.
우유 아이스크림 레시피는 많이 있지만 모두 이런 식으로 반복됩니다. 비율이 어딘가에서 바뀌고, 추가 재료가 어딘가에서 사용됩니다. 기본 요리 방법에 맞게 조정할 수 있다고 말했습니다.
잘 식힌 크림은 최고점까지 올라올 때까지 휘핑한 다음 식힌 우유 혼합물에 부드럽게 섞어야 합니다. 결과 아이스크림을 냉동실에 넣고 타이머 또는 알람 시계를 시작하십시오. 매 20분마다 그것을 때려야 합니다(믹서로 이것을 하는 것이 가장 좋습니다).
그건 그렇고, 아이스크림 아이스크림의 칼로리 함량은 계산하기 쉽습니다. 무게당 모든 성분의 칼로리 함량을 더하고 원하는 값을 계산하기만 하면 됩니다.
필요할 것이예요:
30분마다 혼합물을 저어줍니다.부드러운 아이스크림이 될 때까지 그런 다음 혼합물을 잘 치대고 베리 퓌레를 추가하고 냉동실에 다시 넣으십시오.
제 생각에는 연유보다 더 쉬운 크림 아이스크림 레시피는 없습니다. 제 딸도 다룰 수 있습니다.
크림과 우유없이 아이스크림을 만드는 방법? 코코넛, 쌀 또는 두유를 사용하십시오 - 원하는 질감과 맛을 줄 것입니다.
두유 초콜릿 아이스크림을 만드십시오.
취해야 할 것:
그건 그렇고, 여름에 집에서 초콜릿 아이스크림은 다양 할 수 있습니다. 완성 된 치료에 민트 또는 오렌지 시럽을 추가하면 즐겁게 놀랄 것입니다.
저칼로리 아이스크림 레시피가 있나요? 아니요, 세련된 크림 같은 맛(예: 목록의 첫 번째 수제 아이스크림은 소비에트 아이스크림의 맛을 완벽하게 반복함) 또는 저칼로리 함량 중 하나를 선택해야 합니다. 저 뿐만 아니라 전문 셰프들도 크림과 지방 없이 아이스크림 만드는 법을 모릅니다.
성인용 초콜릿 아이스크림 레시피를 적용 할 수 있습니까? 당연히. 모든 아이스크림은 약간의 알코올을 첨가해야만 더 좋아질 것입니다. 초콜릿의 경우 좋아하는 리큐어나 일반 코냑이 될 수 있습니다.
집에서 젓지 않고 아이스크림을 만드는 방법은? 아이스크림 가게에서만.
마을에서 온 크림으로 집에서 아이스크림을 사올까? 예, 그것은 신맛뿐입니다. 소박한 크림에는 항상 신맛이 있습니다. 알코올과 필러의 도움으로 목표를 설정하고 고칠 수 있습니다.
집에서 아이스크림 아이스크림을 아이스 캔디로 바꾸는 방법은 무엇입니까? 초콜릿 아이싱을 요리하고 아이스크림을 찍어야 합니다. 유약은 오래된 제과 조리법에 따라 요리하는 것이 좋습니다(5분이 아님).
아이스크림에 몇 칼로리가 있습니까?
그것은 당신이 그것을 어떻게 준비했는지에 달려 있습니다. 직접 준비한 아이스크림의 칼로리를 확인하려면 각 성분의 질량과 칼로리 함량을 계산한 다음 모든 것을 더하면 제품의 칼로리 함량을 알 수 있습니다. 일반적으로 아이스크림에는 소량의 칼로리가 포함되어 있습니다. 100g당 약 200kcal.
아이스크림의 이점과 그에 따른 아이스크림의 해악은 무엇입니까? 맛있고 건강해요 유제품그것은 많은 지방을 포함합니다. 일주일에 두 번 정도 먹으면 별 문제가 없다.
나만의 레시피를 만들 수 있나요? 실험! 우유 대신 리코타 치즈와 코티지 치즈를 사용하고, 분유와 각종 소프트 치즈를 추가하고, 새로운 토핑을 시도하면 아이스크림 전문가가 될 것입니다.
그건 그렇고, 맛있는 수제 아이스크림을 만들고 싶다면 크림 브륄레처럼, 사진과 함께 이 레시피를 살펴보세요. 사진은 일련의 행동을 기억하는 데 도움이 됩니다.
비디오 지침을 시청하십시오. 비디오 지침은 레시피를 따르고 원하는 카라멜 질감을 얻는 데 도움이 될 것입니다.
그리고 마지막으로 - 내 아이들의 수제 아이스크림 레시피 :
고대 중국에서는 이미 냉동 과일을 즐겼지만, 어린이와 성인이 가장 좋아하는 별미 중 하나인 아이스크림은 13세기에 유럽에 나타났습니다. 이 디저트는 초콜릿, 커피, 바닐라, 카라멜, 과일, 베리, 견과류, 민트 또는 녹차로 맛을 낼 수 있습니다.
코냑, 비스킷, 머랭, 할바, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일을 곁들인 아이스크림은 매우 맛있습니다. 일부 레스토랑에서는 장미 꽃잎, 호박, 당근, 생강, 코코넛, 꿀 및 향신료로 만든 아이스크림을 제공합니다. 그리고 아이스크림을 직접 만든다면 어떻게 되는지 궁금합니다.
때로는 자신의 손으로 요리하는 것이 매우 번거로운 일이므로 많은 주부들이 특수 전기 아이스크림 메이커를 구입합니다. 매우 편리합니다. 필요한 제품을 넣고 프로그램을 설정하면 잠시 후 아이스크림, 크림 브륄레 또는 초콜릿이 든 아이스크림이 준비됩니다. 장치의 주요 편의성은 질량을 휘젓지 않고 질량이 균질하지 않고 작은 얼음 결정이 발생하기 때문에 질량을 동시에 치고 동결한다는 사실에 있습니다. 그러나 부엌의 모든 사람이 추가 장비를 위한 장소가 있는 것은 아니지만 이것이 집에서 자신의 아이스크림을 만들 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 새 주방 기기를 구입할 필요가 전혀 없으며 믹서로 크림을 직접 휘젓고 냉동실에서 필요한 온도를 설정할 수 있습니다. 오늘 우리는 우리 손으로 아이스크림을 만드는 방법에 대해 이야기하고 마스터 클래스에서 그것을하려고 노력할 것입니다. 당신의 가족은 확실히 새로운 실험에 감사할 것입니다!
아이스크림은 휘핑 크림에 달걀 노른자, 우유, 설탕 및 다양한 첨가제를 섞어 만듭니다. 일부 수제 아이스크림 레시피에는 우유와 노른자가 없고 다른 설명에서는 코티지 치즈와 요구르트를 찾을 수 있습니다. 그러나 모든 요리 방법에는 모든 단것을 좋아하는 사람들이 알아야 할 공통적인 미묘함과 비밀이 있습니다.
천연크림, 고가의 초콜릿 등 신선하고 품질 좋은 제품만 사용 고품질, 익고 수분이 많은 과일. 유제품이 두꺼울수록 아이스크림이 더 부드러워 지므로 30 % 지방의 크림을 구입하십시오.
디저트의 중요한 재료인 증점제는 질감을 섬세하고 부드러우며 조밀하게 만들기 때문에 잊지 마세요. 젤라틴, 계란 노른자, 한천, 전분, 분유 또는 레몬 주스는 일반적으로 증점제로 사용됩니다. 덕분에 아이스크림은 오랫동안 녹지 않습니다. 그렇지 않으면 10분 후에 아이스크림 볼의 그릇에 우유 웅덩이가 남습니다.
더 균일 한 일관성을 얻으려면 설탕 대신 가루 설탕을 사용하는 것이 좋으며 우유 덩어리를 얼리기 전에 체로 문질러 더 가볍고 통풍이 잘되게 할 수 있습니다. 얼기 전에 덩어리는 밀도가 사워 크림과 같아야합니다. 완성 된 형태의 아이스크림에 너무 액체가 많은베이스가 물의 일관성을 얻을 것이기 때문입니다.
아이스크림에 풍미를 더하려면 코냑, 럼주 또는 주류를 약간 첨가하십시오. 물론 어른들이 맛보실 경우. 아이들은 초콜릿, 과일, 쿠키, 견과류, 과일 또는 베리 주스가 들어간 아이스크림을 좋아합니다. 알코올은 아이스크림의 조리 시간을 약간 증가시키고 주스는 크림 같은 질감을 줍니다.
모든 액상 첨가물(쥬스, 시럽, 알코올)은 제품 초기 혼합 단계에서 아이스크림에 첨가되지만, 아이스크림이 걸쭉해진 후에 견과류와 과일 조각을 넣는 것이 좋습니다. 젤라틴으로 아이스크림을 만든다면 젤라틴을 먼저 녹인 후 데워주세요.
냉동 과정에서 아이스크림을 가능한 한 자주 때려야 합니다. 이상적으로는 매 15분마다 부드럽고 부드러워지면 냉동실에 3시간 이상 두십시오. 모두 온도에 따라 다릅니다. 냉각 아이스크림은 얼음 결정을 제거하기 위해 휘저어집니다. 냉동 시간도 조리법에 따라 다르며, 다른 유형아이스크림에는 자체 준비 특성이 있습니다.
아이스크림은 과일, 말린 과일, 견과류, 초콜릿 칩, 쿠키, 마멀레이드 또는 민트 장식으로 장식된 아름다운 그릇과 유리잔에 제공됩니다. 과일, 초콜릿, 커피 시럽으로 디저트를 붓고 계피, 양귀비 씨앗 또는 코코아 가루를 뿌릴 수 있습니다. 와플 콘, 막대기, 과일 "컵" 또는 공 형태의 아이스크림을 따뜻한 패스트리와 함께 제공하는 것은 매우 독창적입니다.
이미 언급했듯이 크림은 충분히 두꺼워야합니다. 그렇지 않으면 채찍질 할 수 없습니다.
냉장고에서 식힌 후 크림을 채찍질하십시오. 이렇게하면 결과를 더 빨리 얻을 수 있습니다. 동시에 믹서의 접시와 털도 식혀야 합니다. 덩어리가 두꺼워 질 때까지 믹서를 끄지 말고 무성한 거품을 기다리지 않고 즉시 중지하십시오. 그렇지 않으면 아이스크림이 통풍이 잘되고 가벼운 질감을 잃습니다. 일부 구식 주부들은 크림을 밀폐된 용기에 붓고 세게 흔드는 경우도 있지만, 거품기나 믹서를 사용해도 됩니다.
크림은 천천히 휘젓고 점차 속도를 높여야 합니다. 그렇지 않으면 부드러운 크림 대신 버터가 생깁니다. 너무 오래 치지 마십시오. 부드러운 봉우리가 나타나자 마자 점차 휘핑 강도를 줄이십시오. 날카로운 칼이 덩어리를 자르기 때문에 믹서기에서 휘젓는 것은 권장하지 않습니다.
집에서 아이스크림을 만드는 법을 배운 후에는 상점에서 구입 한 아이스크림을 영원히 잊을 것입니다. 당신이 만든 아이스크림은 천연 제품. 설탕의 양은 취향과 기호에 따라 변경될 수 있습니다.
재료:지방 크림 - 250ml, 우유 - 500ml, 계란 - 5개, 가루 설탕 - 100g, 바닐린.
요리 방법:
1. 노른자와 흰자를 분리한다.
2. 노른자위를 설탕과 바닐라 핀치와 섞어서 잘 문질러 균일 한 덩어리를 얻습니다.
3. 우유를 끓여서 달걀-설탕 혼합물에 서서히 붓고 노른자가 응고되지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 먼저 우유 두 스푼을 부은 다음 조금 더 부어 전체 우유의 절반이 남을 때 노른자의 운명을 걱정하지 않고 부을 수 있습니다.
4. 우유 혼합물이 걸쭉해지고 액체 사워 크림처럼 보일 때까지 약 2-3분 동안 아주 약한 불에서 요리합니다. 어떤 경우에도 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자가 끓을 것입니다.
5. 혼합물을 실온으로 식힌 후 냉장고에 넣습니다.
6. 크림을 식히고 안정적인 피크가 될 때까지 믹서로 치십시오.
7. 크림과 우유 및 계란 덩어리를 결합하고 철저히 섞습니다.
8. 덩어리를 틀에 넣고 냉동실에 넣습니다.
9. 처음 1시간 30분 동안 20분마다 믹서로 틀의 내용물을 섞는다. 그 후, 아이스크림을 찬물에 3시간 더 두어 매시간 혼합 과정을 반복합니다.
가족을 식탁으로 불러 초콜릿, 과일 시럽, 견과류, 과일 조각 및 말린 과일과 함께 아이스크림을 제공하십시오. 정말 맛있나요?
요거트 아이스크림은 원칙을 지키는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다 건강한 식생활또는 여분의 칼로리가 두려워 그림을보고 있습니다. 그런 아이스크림으로 허리를 위협하는 것은 없습니다!
복숭아 2개 또는 천도 복숭아 2개를 잘게 썬 후 껍질을 벗긴 후 설탕 100g, 천연 요거트 1컵, 1큰술을 섞는다. 엘. 레몬 주스, 과일을 잘게 자르기 위해 믹서기의 모든 재료를 치십시오. 덩어리를 금형에 넣고 3 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 30분마다 아이스크림을 꺼내 믹서로 치십시오. 한 시간 반 동안 아이스크림이 완전히 굳을 때까지 그대로 두십시오. 이 디저트는 모든 과일과 열매로 준비 할 수 있으며 설탕은 꿀로 쉽게 대체 할 수 있습니다.
이 조리법은 노른자를 문지르고 우유에 삶고 다른 많은 필요한 조치를 취할 시간이없는 주부들에게 적합하지만 여전히 믹서를 켜고 냉동실에서 아이스크림을 섞어야합니다.
0.5리터의 차가운 크림을 매우 단단한 봉우리까지 휘핑하십시오. 크림이 거품기 아래로 떨어지지 않아야 합니다. 과일, 초콜릿, 마멀레이드, 견과류, 딸기, 연유 또는 코코넛 플레이크 조각을 크림 같은 덩어리에 넣고 공기가 잘 통하는 구조를 유지하기 위해 매우 부드럽게 섞습니다.
냉동실에서 덩어리를 얼리십시오. 플라스틱 용기, 30분마다 또는 조금 덜 자주 휘젓기 - 아이스크림의 일관성을 보십시오. 전체 요리 시간 동안 최소 4번은 치워야 합니다. 섬세하고 입안에서 녹는 디저트는 강판 초콜릿과 함께 와플 콘에서 제공될 수 있습니다. 아주 맛있는!
이 특이한 아이스크림은 열대 과일 때문에 매우 이국적으로 보이지만 그 맛은 어른도 아이도 선택의 여지가 없습니다. 디저트는 바로 먹고 오래 기억에 남으니 더 끓여드세요. 게다가 이 아이스크림은 아주 건강하고 몸매를 망치지 않습니다.
믹서기에서 조각으로 자른 익은 망고 약 400g을 갈아서 일반 지방 우유 100ml와 코코넛 밀크 100ml, 설탕을 넣어 맛보십시오. 누군가는 달콤한 디저트를 좋아하고 누군가는 천연 제품의 맛을 즐기는 것을 선호합니다.
덩어리를 냉동실에 넣고 30 분마다 믹서로 치면서 얼려서 아이스크림이 얼음 조각없이 부드러운 질감을 얻도록하십시오. 더운 날에는 상큼한 디저트를 즐겨보세요!
흥미롭게도 6월 10일은 세계 아이스크림의 날입니다. 이 휴일은 제조업체가 새로운 종류의 진미를 무료로 시음하고 경연 대회, 대회 및 기타 엔터테인먼트를 조직하기 때문에 재미 있고 맛있습니다. 그리고 매주 그러한 휴일을 마련하는 것을 누가 막습니까? "집에서 먹자!" 사이트에서 사진과 함께 많은 수제 아이스크림 레시피를 찾을 수 있습니다. 단계별 지침숙련된 요리사와 초보 요리사 모두에게 적합합니다. 그리고 서빙을 위해 항상 아름다운 요리를 찾을 수 있습니다. 아이스크림이 기분을 좋게 하고 우리 삶을 훨씬 더 즐겁게 만든다는 데 동의하십시오!
호주 - 가장 작은 대륙. 면적은 760만km2입니다. 완전히 남쪽에 위치하고 있습니다. 반구, 절연입니다. 태평양(태즈마노보와 산호 바다) 및 인도양(아라푸라 해와 동티모르 해). 큰 섬: 태즈메이니아 및 뉴기니, 북동쪽을 따라. 2300km의 해안은 그레이트 배리어 리프(Great Barrier Reef)가 뻗어 있습니다.
해안선이 약간 움푹 들어가 있습니다. 큰 만 - 북쪽의 Carpentaria와 남쪽의 Great Australian. 큰 반도인 Cape York과 Arnhemland는 북쪽에 있습니다. 지질 구조그리고 구호. A. 기슭에는 고대 플랫폼이 있습니다. 우리를." 3. 그리고 중앙 부분에서 결정질 기반이 표면에 나타나고 나머지 영역에서는 퇴적암으로 덮여 있습니다. V에. - 산악 지역오스트레일리아 알프스가 있는 Great Dividing Range(Hercynian 폴딩). A. 가장 평평한 대륙입니다. 광석 광물은 결정질 방패, 석유, 가스, 인산염, 무연탄- 퇴적암에. 기후. 가장 건조한 대륙, 수분 부족 높은 레벨 태양 복사. 4개의 기후대.
아적도 - 가변 젖은 몬순 기후덥고 습한 여름과 건조한 겨울. 에 열대 지역두 가지 유형의 기후 - 습한 열대 및 건조. 첫 번째는 동쪽입니다. 분할 범위의 해안과 슬로프. 본토 중앙에 두 번째. 에 아열대 지역- 3개 지역: 아열대 습윤(남동쪽); 아열대 대륙(Great Australian Bight를 따라); 아열대 지중해(남서쪽으로).
에 온대태즈매니아에 위치하며, 많은 양강우량, 시원한 여름과 온화한 겨울. 내륙 수역은 가난합니다. 영토의 60%는 바다로 흘러가지 않습니다. 수영장으로 태평양말하다 작은 강, 그레이트 디바이딩 레인지(Great Dividing Range)에서 흘러나오는 물은 일 년 내내 물로 가득 차 있으며 일부는 항해가 가능합니다.
제일 주요 강- 달링 지류가 있는 머레이, 홍수가 일반적이며 달링은 건기에 건조합니다. 대부분의 호수. 유출이 없고 식염수입니다. 가장 큰 에어. 자연 지역. 큰 영향다른 대륙과의 고립, 많은 고유종(유칼립투스 및 유대류). 습식 및 가변 습식 열대 우림북동쪽에 위치. 본토. 야자수, 월계수, 나무 양치류, ficuses는 붉은 페랄라이트 토양에서 자랍니다.
해안을 따라 맹그로브 숲이 있습니다. 동물 중 - 나무 유대류, 주머니쥐, 쿠스쿠스, 바늘두더지, 낙원의 새, 화식조, 강에서 - 악어. Great Dividing Range의 숲에서는 유칼립투스 나무가 남쪽의 나무 층에서 우세합니다. 부품 - 너도밤 나무. 오스트레일리아 알프스의 1000m 이상, 고도 구역. 여름 가뭄에 단단한 잎이 많은 숲 지중해형동남아에서 선보입니다. 그리고 남쪽 홀, 부품. 그들은 경제적 측면에서 가장 가치가 있습니다 (유칼립투스 나무는 70m에 이릅니다).
아이들에게 호주의 지리적 위치, 자연 및 문화를 소개합니다.
그림과 아플리케로 아이들을 훈련하십시오.
대근육 및 미세 운동 기술을 개발합니다.
시각적 기술과 능력을 향상시킵니다.
호기심을 키우십시오.
호주는 세계에서 가장 큰 섬이자 가장 작은 대륙입니다. (지도에 표시). 전체 영토는 호주라는 한 국가가 차지합니다. 이 나라의 국기는 이렇게 생겼습니다. (사진을 보여주세요).
호주의 수도는 캔버라 시입니다. 그리고 가장 오래되고 가장 대도시호주 - 시드니. 이 도시는 아름다운 다리와 오페라 하우스로 유명합니다. (사진을 보여주세요).
호주는 연간 강우량이 세계에서 가장 적습니다.
호주 사람들은 친절하고 환영합니다. 대부분 다른 나라에서 온 이민자들이다. 그들은 말한다 영어당신과 나처럼 옷을 입으십시오.
호주의 원주민은 원주민입니다. (사진을 보여주세요). 유럽인 정착민이 도착하기 전에는 오직 원주민만이 호주에 살았습니다. 원주민 복장은 이례적입니다. 이것은 들보입니다. 다른 모든 곳에서 원주민은 밝은 색으로 칠하고 식물 씨앗, 껍질의 구슬로 자신을 장식합니다.
(사진을 보여주세요).
아이들은 서로의 얼굴에 흰색 줄무늬를 그립니다.
이것이 호주 원주민이 흥미로운 방식으로 그림과 패턴을 그리는 방법입니다. (사진을 보여주세요). 그림은 점으로 구성되어 있습니다.
면봉으로 그린 점을 사용하는 아이들은 이미지 위에 페인트를 칠합니다.
덥고 건조한 기후로 인해 원주민들은 다른 방법들물 추출. 예를 들어, 나무 뿌리에서, 나뭇잎에 맺힌 이슬, 심지어 개구리 뱃속에서.
그리고 우리는 소금물에서 식수를 얻으려고 노력할 것입니다. 깊은 물이 담긴 대야에 함께 붓고 거기에 소금 2큰술을 넣고 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 씻은 자갈을 빈 플라스틱 컵 바닥에 놓아 뜨지 않도록 하되 가장자리가 대야의 수위보다 높아야 합니다. 위에서 필름을 펴서 골반 주위에 묶습니다. 유리 위 중앙의 필름을 짜내고 홈에 다른 자갈을 넣으십시오. 대야를 햇볕에 놓으십시오. 몇 시간 후 순수한 무염수가 유리에 축적됩니다. 식수. 이것은 간단하게 설명됩니다. 물은 태양에서 증발하기 시작하고 응축수는 필름에 침전되어 빈 유리로 흘러 들어갑니다.
이 무기 - 부메랑은 원래 던지는 무기호주 원주민, 그것은 단단한 나무납작한 낫의 형태로 사냥용으로 사용되었으며 덜 자주 사용되었습니다. 군사 무기. 원주민들은 부메랑을 던지고 격투 게임에서 손재주를 겨루었습니다. 어떤 식으로든 발사되면 오, 장애물을 만나지 않으면 다시 돌아왔다. 이제 부메랑은 군사 무기로 사용되지 않고 사냥에 거의 사용되지 않으며 호주에서는 상점에서 판매되는 기념품 중 하나입니다. 또한 부메랑 던지기는 대륙에서 가장 좋아하는 게임입니다.
부메랑은 판지에서 자르고 그림이나 스티커로 장식되어 있습니다.
200년 전 영국 법률은 매우 엄격했습니다. 피고인은 셔츠나 빵 한 덩어리를 훔친 죄로 사형을 선고받을 수 있습니다. 그러나 그 죄수는 호주에서 고된 노동을 하기로 동의하면 생명을 얻었습니다. 죄수들은 배를 타고 그곳으로 보내져 열심히 일해야 했습니다. 그들은 발에 무거운 코어를 지고 공통 사슬에 묶여 땅을 개간하고 돌을 부수고 길을 만들고 농작물을 재배했습니다.
호주의 동물군은 독특합니다. 이곳에서만 다른 어떤 대륙에서도 볼 수 없는 많은 동물들이 살고 있습니다.
여기에는 원숭이가 전혀 없으며 포식자 1마리만 있습니다. 바로 들개 딩고입니다. (사진을 보여주세요). 호주에서는 가장 오래된 동물인 바늘두더지와 오리너구리가 오늘날까지 살아남았습니다. 유대류가 사는 곳은 캥거루, 코알라, 주머니쥐, 웜뱃입니다.
아이들은 부드러운 장난감이 심어진 성에 손을 연결합니다. 그런 다음 장난감을 든 아이는 장애물 코스를 통과합니다.
성인과 어린이 모두 국가의 상징을 알고 있습니다. 가장 인기있는 동물은 캥거루입니다. (사진을 보여주세요). 이 나라에는 캥거루가 많이 있습니다. 밤이 되면 헤드라이트에 이끌려 캥거루가 도로로 나와 자동차 바퀴 아래로 뛰어듭니다. 이 나라에는 운전자에게 위험을 경고하는 캥거루 도로 표지판이 있습니다. 호주에서는 캥거루가 작지만 최대 3m에 달하는 매우 큰 캥거루도 있습니다.
참가자들은 무릎이나 발목 사이에 공을 끼웁니다.
발로 공을 잡고 한 라인에서 다른 라인으로 점프하려면 경주해야 합니다. 공이 튀어 나오면 참가자는 즉시 멈추고 집어 들고 다시 발로 공을 잡고 강제 정지 위치에서 점프를 시작해야합니다.
호주 북부는 단순히 악어들로 가득 차 있습니다. (사진을 보여주세요). 가장 피에 굶주린 동물 - 악어는 단순히 만나는 사람들을 먹습니다. 성인의 무게는 최대 1톤이며 길이는 3-4미터입니다.
그들은 알을 낳는 세계 유일의 포유류입니다.
오리너구리는 물갈퀴가 있는 발과 오리 부리가 있습니다. 최초의 연구자들은 오리너구리를 보았을 때 이것이 동화에서처럼 서로 다른 동물의 일부가 결합된 것이라고 생각했습니다.
코알라 유대류 곰. (사진을 보여주세요). 매우 귀엽고 테디베어처럼 보입니다. 코알라는 유칼립투스 숲에 산다. 그는 모든 시간을 나무에서 보낸다. 그는 유칼립투스 잎을 먹고 주스로 충분하기 때문에 물을 마시지 않습니다. 코알라는 다른 음식을 인식하지 못합니다.
호주 대륙 연안에서 상어가 발견되지만 도발하지 않으면 위험하지 않습니다. 상어는 결코 먼저 공격하지 않으며 충돌하는 생물이 아닙니다. (사진을 보여주세요).
지역 동물원에서는 웜뱃이라는 동물을 만날 수 있습니다. (사진을 보여주세요). 이 대륙의 원주민은 작은 기니피그입니다.
호주에 -라는 동물이 있습니다. 태즈메이니아 데블프렌치 불독을 연상케 합니다. (사진을 보여주세요).
특이하고 밝은 새가 호주에 삽니다.
타조 에뮤. 새는 높이가 약 2m이며 날지 않습니다. 그러나 그는 매우 빨리 달린다. 먹이와 물을 찾아 끊임없이 움직이는 큰 무리에 산다. 암컷 에뮤는 큰 녹색 알을 낳지만 수컷은 알을 품습니다.
화식조는 사람만큼 키가 큰 새입니다. 그녀는 날지 못하기 때문에 지상에서 산다. 화식조는 열매와 식물 뿌리를 먹습니다. 그는 스스로 일어서는 법을 알고 있습니다. 날카로운 박차로 무장 한 두 다리로 동시에 걷어차습니다.
앵무새는 호주 앵무새로, 다른 나라에서는 가금류로도 알려져 있습니다. 그는 매우 사교적이며 많은 무리에서 삽니다.
지팡이 두꺼비는 호주 어린이들에게 가장 사랑받는 애완 동물 중 하나입니다.
세계에서 가장 긴 울타리가 호주에 세워졌습니다. (사진을 보여주세요). 그것은 대륙에 매우 많은 야생 딩고 개에게서 양을 보호하기 위해 지어졌습니다. 그리고 호주에는 사람보다 양이 세 배나 많습니다.
긴 울타리를 만들 수 있습니까?
어린이는 다음에서 제공됩니다. 큰 수건축 자재 세부 사항은 긴 울타리를 만듭니다.
그레이트 배리어 리프는 산호초와 섬으로 이루어진 우박입니다.
가장 큰 산호초. (사진을 보여주세요). 너무 커서 달에서도 보일 정도다. 암초 산호는 작은 폴립 유기체의 골격으로 형성됩니다. 그레이트 배리어 리프는 수천 년 동안 성장해 왔으며 계속해서 성장하고 있습니다. 일부 산호는 단단하고 날카로우며 흰색으로 자랍니다. 그리고 다른 산호들은 부드럽고 다공성이며 밝은 색을 띠고 있습니다.
수천 명이 산호 사이에 산다 바다 생물. 물고기 외에도 게, 벌레 같은 연체 동물, 불가사리. 대규모 주민들 사이에서 배리어 리프문어, 바라쿠다(바다꼬치), 암초상어, 유독성 등 무서운 포식자를 볼 수 있습니다. 성게그리고 해파리.
아이들은 일반 종이에 산호를 그린 다음 잘라낸 물고기를 붙입니다.
큰 시트가 조각으로 찢어집니다. 각 플레이어는 하나씩 받습니다. 첫 번째 조각을 바닥에 놓은 후. 다른 플레이어는 전체 시트가 형성되도록 나머지 조각을 부착해야 합니다.
전 세계에서 호주로 이주한 사람들은 그들의 요리 관습과 좋아하는 요리를 가져왔습니다. 요즘은 레스토랑과 카페에서 숯불에 구운 캥거루 고기, 악어 고기, 주머니쥐 고기 등 현지인의 음식을 맛볼 수 있습니다. 해안을 따라 해산물 요리가 제공됩니다. 호주는 비정상적으로 향긋한 열대 과일 주스로 유명합니다.
호주의 새해는 1월 1일에 시작되며 이때는 날씨가 더워서 호주인들은 해변에서 휴가를 축하합니다. 산타클로스가 수영복을 입고 등장합니다. 그는 특별한 보드 인 서핑으로 바다를 가로 질러 돌진합니다. 아이들은 선물을 열고 물에 뛰어듭니다.
세상의 모든 것에 대해:
1930년, 미국에서는 코카서스 산맥에서 한 소녀의 납치에 관한 영화 "The Rogue Song"이 개봉되었습니다. 배우 Stan Laurel, Lawrence Tibbett 및 Oliver Hardy는 이 영화에서 현지 사기꾼을 연기했습니다. 놀랍게도 이 배우들은 캐릭터와 매우 유사합니다...
단면 재료
젊은 그룹을 위한 수업:
중간 그룹을 위한 수업.
수업 형식: 수업 여행.
수업 유형 : 학생들의 지식을 일반화하고 체계화하는 수업.
수업의 목적 : "남부 대륙 여행. 아프리카와 호주"주제에 대한 학생들의 지식의 일반화 및 체계화.
장비: 물리적 지도반구, 지도책, 수업을 위한 컴퓨터 프레젠테이션, 멀티미디어 설치(노트북), 스크린, 프로젝터.
수업 중
칠판에 쓰다:"여행은 중요하고 아름다운 영역으로의 침투입니다"(K. P. Paustovsky). (슬라이드 1)
수업의 주제와 목적에 대한 메시지. (슬라이드 2)
오늘 수업 시간:
(사무실의 테이블은 배 모양을 닮은 삼각형 모양으로 배열되어 있습니다.) 음악 소리. (슬라이드 3)
선생님:얘들아! 이 놀라운 음악이 들리나요? 그녀는 우리를 멋진 여행의 세계로 초대합니다. 우리는 당신과 함께 항해하고 있습니다. 당신은 아프리카와 호주 해안에 도달하는 어려운 작업에 직면해 있습니다. 우리는 "Victory"와 "Victoria"라는 두 팀과 두 척의 배가 있습니다. 배의 색상은 깃발의 색상과 일치합니다. 이 대륙의 해안에 도착하면 우리는 이 대륙을 따라 착륙하여 여행을 할 것입니다. 누가 답을 잘 할 것인지, 그 팀은 아프리카나 호주에서 투어 가이드를 받게 될 것입니다. 그러나 통신 경로를 통해 이동하기 전에.
그러나 우리는 어디에서 여행을 시작합니까?
선장, 출항하는 항구의 이름은 무엇입니까?
(블라디보스토크, 상트페테르부르크).
그러니 친구하자! Pobeda 선박의 팀은 상트 페테르부르크 항구에서 출발하여 아프리카 본토로 항해합니다 (우리는 핀란드 만을 통해 발트해를 건너 여기에서 우리는 북해의 광활한 지역에 있습니다. 대서양및 아프리카 해안).
"Victoria"팀은 블라디보스토크 항구에서 출발하여 호주 본토로 항해합니다(일본해를 건너 동중국해를 건너고 우리는 태평양 바다에 있고 호주 본토가 앞서 있습니다).
배 "Victory"의 선장께서 아프리카 대륙의 지리적 위치를 소개해 주십시오. (선장은 아프리카 본토의 GP에 대해 이야기하고, 쇼 극점지도에서).
배 "Victoria"의 선장은 호주 본토의 GP에 대해 알려줍니다. (지도에 극한 지점을 표시하고 알려줍니다).
이제 Pobeda 팀원 중 한 명이 아프리카 대륙 탐험의 역사에 대해 알려줄 것입니다. (슬라이드 4-5)
이제 빅토리아 팀원 중 한 명이 호주 본토 탐험의 역사에 대해 이야기할 것입니다.
(팀원들은 차례로 대륙 탐험에 대한 이야기를 합니다.)
빅토리아 팀은 영국의 항해사이자 탐험가인 제임스 쿡에 대한 보고서를 준비하고 있었습니다.
게시자: 제임스 쿡
선생님:차를 멈춰! 그리고 여기가 첫 번째 정류장입니다. 그리고 사막 앞에서. 뭐라고 해요? 누가 그것에 대해 말할 것입니까? (학생들은 사하라 사막에 대해 이야기하고 본토를 따라 더 이동하여 지도에 표시합니다.)
의문:아프리카에는 다른 어떤 자연 지역이 있습니까? (팀 구성원들은 사바나, 적도 숲, 본토의 동식물에 대해 이야기합니다.) (슬라이드 6-14)
그 동안 빅토리아 팀은 호주 해안에 도착하여 아이들에게 호주의 자연 지역을 소개합니다. (남자들은 소반에 대해 이야기하고 열대 우림, 호주 유기농 세계의 독창성에 대해). (슬라이드 15-24)
그리고 우리는 다시 길을 가고 있습니다! 우리는 여행을 계속합니다.
우리는 당신에 대해 이야기했습니다 자연 지역대륙에 대해 알려주세요 내해이 대륙.
(Victory 팀원 중 한 명이 아프리카의 내수에 대해 이야기하고 Victoria 팀에서 호주의 내수에 대해 이야기합니다). (슬라이드 25-27)
포베다 팀은 아프리카 대륙의 서부 해안을 따라 항해하다가 남아프리카. 여기가 어느 나라인지 알려주세요. (슬라이드 28)
의문:아프리카에 몇 개국이 있는지 말해 줄 수 있습니까? (40명 이상), 그리고 호주? (하나의 상태만 호주 연합) (슬라이드 29-30)
이 상태에 대해 알려주십시오.
자 여러분 오늘은 부재중 2번으로 방문했습니다 남부 대륙아프리카와 호주. 하자 결론.
가장 작은 대륙(호주)
그 면적(9백만 평방 킬로미터)
아프리카는 두 번째로 큰 대륙입니다
아프리카 면적(3030만 평방 킬로미터)
단일 국가가 전체 대륙을 차지함(호주)
가장 건조한 대륙(호주)
가장 뜨거운 대륙(아프리카)
가장 외진 대륙(호주)
인구 밀도가 가장 낮은 대륙(호주)
호주에는 몇 백만 명이 살고 있습니까? (약 1600만 명)
여러분, 일본의 수도에 얼마나 많은 사람들이 살고 있는지 기억하십니까? (1200만 명). 일본 본토 전체에 1,600만 명이 살고 있고, 일본의 한 도시에는 1,200만 명이 살고 있습니다.
호주는 지구상에서 가장 건조한 대륙입니다 (슬라이드 31-32)
대부분은 열대 지역에 있습니다.
강수량은 연간 250mm에서 500mm로 떨어집니다.
본토의 거의 절반이 열대 사막 지역으로 점유되어 있습니다.
호수는 거의 없으며 대부분 염분이 있습니다.
아프리카는 가장 더운 대륙이다
본토의 대부분은 고온 지역에 있습니다.
평균 월간 온도는 + 8도 C 아래로 떨어지지 않습니다.
제일 열지구 + 58 gr. 에서;
추운 겨울이 없습니다.
그러니 얘들아! 당신은 훌륭한 일을했습니다. 그리고 포베다팀과 빅토리아팀 모두에게 아프리카 본토와 호주 본토에서 가이드가 될 수 있다는 증명서를 주는 것이 필요하다고 생각합니다.
그리고 이제 녀석들은 우리 나라, 고향으로 돌아가고 있습니다. 행운을 빕니다!
(음악 소리, 아이들은 시를 읽습니다.) (슬라이드 33)
아프리카
케이프 아굴라스(Cape Agulhas), 케이프 알마디(Cape Almadi)가 있습니다.
거기 마른 강바닥, 와디스.
강물이 빠르게 흐르는 곳
그리고 안에 다른 바다떨어지다.
킬리만자로 화산이 있습니다.
그는 많은 불을 피웠다.
E. 멘시코바
호주
호주, 호주, 아름다운 본토,
작지만 많은 사람들이 매우 좋아합니다.
식물과 동물이 살고 있습니다.
병 나무, 바늘 두더지, 캥거루.
아카시아 우산, 코알라, 금조,
에뮤와 오리너구리도 마찬가지입니다.
호주는 아름답고 본토는 아름답습니다.
그는 그를 보는 모든 사람을 위해
그에게 사랑하라고 말합니다.
O. 바라노바
