Vitamine des süßen Klees.  Steinklee (Melilotus officinalis).  Möglichkeiten zur Zubereitung und Verwendung von Steinklee

Vitamine des süßen Klees. Steinklee (Melilotus officinalis). Möglichkeiten zur Zubereitung und Verwendung von Steinklee

Botanische Eigenschaft

Burkun weiß, übersetzt - Melilotus albus, ein anderer Name - weißer Steinklee, ist eine zweijährige krautige Pflanze. Die Höhe des Stiels variiert zwischen dreißig Zentimetern und anderthalb Metern, er ist gerade und nackt. Die Blätter sind mit styloiden Nebenblättern gefiedert.

Die unteren Blätter sind verkehrt-eiförmig, der Rest ist gesägt-fein gezähnt, länglich. Die Blüten sind klein, mottenartig, sie haben eine weiße Farbe und sind in achselständigen, ziemlich langen Bürsten gesammelt. Es ist erwähnenswert, dass der oberirdische Teil des Steinklees einen angenehmen aromatischen Geruch hat und das Gras salzig-bitter schmeckt.

Verbreitung

Die Pflanze kommt hauptsächlich an trockenen Orten vor, zum Beispiel entlang von Eisenbahnen, entlang von Autobahnen, in Ödland. In Russland ist es im Kaukasus verbreitet, in ganz Sibirien wächst es in Zentralasien und im Fernen Osten.

Gebrauchtes Teil

Zu therapeutischen Zwecken wird der oberirdische Teil der Pflanze verwendet, nämlich Gras - Blüten, Stängel, Blätter. Steinklee enthält den Duftstoff Cumarin, der ihm seinen aromatischen Geruch verleiht, der leicht an das Aroma von Heu erinnert.

Es ist erwähnenswert, dass die innere Anwendung von Steinklee mit Vorsicht erfolgen sollte, da die Pflanze zur Kategorie der giftigen Vertreter der Flora gehört.

Sammlung und Aufbereitung von Rohstoffen

Der oberirdische Teil der Pflanze wird hauptsächlich von Juli bis August geerntet. Zu diesem Zweck müssen Sie strapazierfähige Gummihandschuhe anziehen, da der weiße Burkun giftig ist, und danach können Sie das Gras vorsichtig schneiden.

Nachdem das Gras geschnitten ist, wird es in einer dünnen Schicht auf einer Palette ausgelegt, die vorzugsweise in einem belüfteten Raum aufgestellt wird. Es wird empfohlen, das Rohmaterial häufig zu wenden, um ein Durchfeuchten und anschließendes Verrotten zu verhindern.

Wenn es vollständig trocken ist, muss es in Säcke verpackt werden, die aus Naturstoff genäht werden, und in einen trockenen, belüfteten Raum gestellt werden. Es wird empfohlen, Rohstoffe nicht länger als vierundzwanzig Monate zu lagern, da das Kraut nach dieser Zeit seine medizinischen Eigenschaften verliert und unbrauchbar wird.

Anwendung

Nach bekannten Daten wird diese Pflanze zur Verwendung als Antikoagulans empfohlen. In Bulgarien wird häufig ein Aufguss aus Kräutern verwendet. Dieses Medikament ist aktiv gegen Mikroorganismen wie Staphylococcus aureus und.

Ein aus weißem Burkun hergestellter wässriger Extrakt kann die Keimung einiger Samen hemmen und verlangsamt auch die Entwicklung und das Wachstum bereits erwachsener Pflanzen. Manchmal wird Steinklee verwendet, um Bier und Tabak einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Aus den Stängeln der Pflanze werden Fasern gewonnen, aus denen Sackleinen und starke Seile hergestellt werden. Aus Blüten und Blättern wird eine Heilsalbe hergestellt, die wundheilende Eigenschaften hat.

Rezepturen

Um die Infusion zuzubereiten, benötigen Sie einen Esslöffel vorzerkleinerte Rohstoffe, die zum Gießen mit kochendem Wasser empfohlen werden, in einer Menge von 200 Millilitern. Dann muss der Behälter mit einem Deckel abgedeckt werden. Und warte vierzig Minuten oder eine Stunde.

Nach dieser Zeit ist das Medikament ausreichend infundiert, und es wird empfohlen, es zu filtern. Zu diesem Zweck können Sie ein Sieb mit einem feinen Netz verwenden. Wenn dies jedoch nicht auf dem Bauernhof zu finden ist, ist eine doppelte Gazeschicht durchaus geeignet .

Es wird empfohlen, dreimal täglich eine Infusion von fünfzig Millilitern zu nehmen, vorzugsweise vor einer Mahlzeit. Das Medikament wirkt sich positiv auf Erkältungen, Schlafstörungen, Epilepsie aus und verbessert auch den Laktationsprozess.

Um die Brühe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Rohstoffe mahlen und mit 400 Milliliter heißem Wasser übergießen und den Behälter dann etwa zwanzig Minuten lang in einem Wasserbad auf ein langsames Feuer stellen.

Danach wird das Medikament vom Herd genommen, gut abkühlen gelassen und durch ein feines Sieb filtriert, wonach die Brühe auf ihr ursprüngliches Volumen gebracht werden muss, dazu wird empfohlen, einfach gekochtes heißes Wasser hinzuzufügen. Es darf nicht länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt und wie angegeben verwendet werden.

Am Morgen wird empfohlen, die Infusion durch eine doppelte Gaze-Serviette zu filtern und vorzugsweise viermal täglich einhundert Milliliter einzunehmen. Dies erfordert jedoch eine obligatorische ärztliche Überwachung, und die Prothrombinzeit sollte ebenfalls überwacht werden.

Fazit

Denken Sie daran, dass die Pflanze als giftig gilt, daher sollten Sie nicht nur beim Sammeln und Ernten, sondern auch bei der Verwendung in Form eines Suds und Aufgusses besonders vorsichtig sein. Es ist ratsam, vorher einen qualifizierten Arzt zu konsultieren, um negative Folgen zu vermeiden.

Steinklee (lat. Melilotus) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sein russischer Name ist mit dem Wort "Donna" verbunden, das früher Gicht genannt wurde. Der lateinische Name leitet sich von den griechischen Wörtern „chalk“ und „lotus“ ab, was Honig- und Futtergras bedeutet.

Die Pflanze wird auch unteres Gras, Barkun, Donets, Hargun, Hasenfrost, Kreuzkraut, Klebrig, Burkun, Wildhopfen, Stall, Steinklee und wilder Buchweizen genannt.

Titel in anderen Sprachen:

  • Englisch Steinklee, Acker-Melilot;
  • Deutsch Honiglee.

Aussehen

Die Höhe des Steinklees beträgt bis zu zwei Meter. Die Pflanze hat einen verzweigten Stamm, eine Pfahlwurzel, dreiblättrige Blätter mit Nebenblättern, weiße oder gelbe hängende lange Blüten. Die Pflanze blüht im Sommer - von Juni bis August.

Arten

Viele Arten dieser Pflanze sind bekannt - gezackte, sizilianische, italienische, duftende, Wolga, raue, schöne, polnische und andere.

Traditionelle und offizielle Medizin verwendet nur zwei Arten von Steinklee, die wir betrachten werden.

Eine ein- oder zweijährige Pflanze mit einem geraden Stamm von bis zu 170 cm Höhe. Die Blechplatte ist in drei Teile geteilt. Winzige weiße Blüten werden in länglichen Bürsten gesammelt. Die Blüte erfolgt im Sommer und dauert einen Monat. Sein sanftes, angenehmes Aroma ist dem von Cumarin ähnlich, aber nicht nah dran. Diese Art ist die beste Honigpflanze.

Zweijährige Pflanze bis zu einer Höhe von anderthalb Metern. Stängel kahl, Blätter dreiblättrig. Die Blüten sind gelb, sehr klein in langen Trauben. Das Aroma ist stark, Cumarin. Blüht den ganzen Sommer und den ersten Herbstmonat.

Wo wächst es

Steinklee findet man sowohl in Asien als auch in Europa. Die Pflanze hat sich weit über den Planeten verbreitet. Es kommt häufig auf Wiesen, in der Waldsteppenzone, in Balken, an den Rändern und in den Steppen vor.

leer

  1. Die Ernte erfolgt während der Blütezeit.
  2. Die Spitzen des Steinklees werden mit einem Messer geschnitten, wodurch Rohstoffe mit einer Länge von bis zu dreißig Zentimetern erhalten werden. Dicke und zu grobe Stängel sowie Pflanzen an Wegrändern werden nicht geschnitten. Steinklee wird nur bei trockenem Wetter geerntet, da eine nasse Pflanze schnell verdirbt.
  3. Nach dem Schneiden wird die Pflanze sofort zum Trocknen geschickt. Es liegt auf der Straße, versteckt unter einem Vordach oder auf einem Dachboden mit hervorragender Belüftung (es ist wichtig, dass die Temperatur bis zu +40 Grad beträgt).
  4. Rohstoffe sollten auf Stoff oder Papier mit einer Schicht von bis zu sieben Zentimetern ausgelegt werden. Es wird periodisch umgedreht.
  5. Wenn die Stiele leicht brechen, ist das Trocknen abgeschlossen. Es ist darauf zu achten, dass das Rohmaterial nicht austrocknet, da sonst die Blätter zerbröckeln.
  6. Getrockneter Steinklee kann bis zu zwei Jahre gelagert werden.

Besonderheiten

  • Getrockneter Steinklee hat einen bitter-salzigen Geschmack.
  • Der Geruch der getrockneten Pflanze erinnert an frisches Heu (man nennt es Cumarin).
  • Steinklee wird verwendet, um den Boden zu verbessern und die Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen.
  • Die Pflanze ist auch Heil-, Melliferous und Futter.

Nährwert und Kalorien

Für 100 g Steinklee:

Chemische Zusammensetzung

Der Klee enthält:

  • Glykoside (eines davon ist Cumarin, das den Geschmack der Pflanze liefert);
  • ätherisches Öl;
  • Cymarin;
  • Protein;
  • Säuren - Cumarinsäure, Ascorbinsäure, Melilotsäure;
  • Fettstoffe;
  • Purinderivate;
  • Melilot;
  • Flavonoide;
  • Tannine;
  • Sahara;
  • Cholin;
  • Schleim.

Wenn Steinklee zu faulen beginnt, bildet sich darin Dicumarin.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Pflanze hat folgende Wirkung:

  • schleimlösend;
  • Laktagon;
  • Schmerzmittel;
  • Antiseptikum;
  • Abführmittel;
  • fördert die Wundheilung;
  • hilft bei fieber.

Kontraindikationen

Die Anlage wird nicht verwendet für:

  • Schwangerschaft;
  • Nierenerkrankung;
  • Probleme mit der Blutgerinnung;
  • inneren Blutungen.

Denken Sie bei der Verwendung von Steinklee an die Giftigkeit der Pflanze - überschreiten Sie niemals die Dosierung und verwenden Sie es besser als Teil der Sammlung.

Übermäßiger und zu langer Verzehr von Steinklee kann ZNS-Depression, Schläfrigkeit, Schwindel, Leberschäden, Kopfschmerzen und andere Probleme verursachen. Tiere, die faules Heu mit Steinklee fressen, werden durch Dicumarin vergiftet.

Schatz

Bienen sammeln den ganzen Sommer Honig aus Steinklee.

Die Farbe des Honigs wird durch die Art der Pflanze und den Boden, auf dem sie gewachsen ist, bestimmt. Es ist weiß bis bernsteinfarben, manchmal mit einem goldenen und grünlichen Farbton.

Steinkleehonig riecht sehr angenehm.

Gelber Steinklee produziert Honig, der einen sehr milden Geschmack und einen feinen Geruch hat.

Weißer Steinklee verleiht Honig einen schärferen, leicht bitteren Geschmack und Geruch mit einem Hauch von Vanille.

Nutzen

Honig aus Steinklee ist sehr nützlich. Es enthält Fruktose (40 Prozent) und Glukose (etwa 37 Prozent).

Bei der äußeren und inneren Anwendung von Süßkleehonig hat er nützliche Eigenschaften:

  • Erhöht das Energieniveau und den Körpertonus.
  • Es wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend bei Erkrankungen der Atemwege.
  • Verbessert den Zustand von Menschen mit Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
  • Hat eine harntreibende Wirkung.
  • Beseitigt Schwindel und Kopfschmerzen.
  • Stimuliert die Laktation.

Bei längerer Lagerung wird Süßkleehonig zu einer viskosen Masse von weißer oder gelber Farbe.

Kalorien

Kaloriengehalt von 100 Gramm Süßkleehonig - 314 kcal.

Anwendung

Beim Kochen

  • Als Lebensmittel wird nur gelber Steinklee verwendet, da weißer Steinklee als Giftpflanze eingestuft ist.
  • Es gibt viele Rezepte, die Steinklee enthalten, aber Sie sollten die Zugabe dieses aromatischen Krauts nicht missbrauchen (es besteht die Gefahr von Kopfschmerzen und Übelkeit).
  • Frischer junger Steinklee wird zu Salaten, Okroschka und Suppen hinzugefügt.
  • Die zerkleinerte getrocknete Pflanze wird als Gewürz verwendet und zu Saucen, Getränken, Snacks und zweiten Gängen hinzugefügt.

In einen halben Liter Brotkwas müssen Sie 70 Gramm gekochtes Rindfleisch in Stücke schneiden, 50 Gramm Salzkartoffeln, ein hartgekochtes Ei und 50 Gramm frische Gurken geben. Kleeblätter (20 Gramm) sowie 25 Gramm Zwiebeln hacken und mit Senf, Zucker und Salz einreiben, zu Okroshka geben. Mit saurer Sahne abschmecken.

Süßkleewurzelgarnitur

Die Wurzeln einer jungen Pflanze gut waschen und nach dem Salzen mit Pflanzenöl anbraten. Diese Beilage kann zu Fisch oder Fleisch serviert werden.

Mit Steinklee geschmortes Fleisch

250 Gramm Fleisch in Stücke schneiden und etwas anbraten. Legen Sie es in eine Gänsepfanne und fügen Sie 50 g gehackte Zwiebel, 50 g grob geriebene Karotten, 200 g gehackte Kartoffeln und 20 g Steinkleeblätter hinzu. Außerdem müssen Sie Pfeffer, Lorbeerblatt und Dillsamen in die Gänseschüssel geben und dann alles mit Wasser übergießen, damit es die Zutaten bedeckt. Köcheln Sie das Gericht, bis es auf einem kleinen Feuer gekocht ist.

Getränk aus süßem Klee

Bringen Sie einen Liter Wasser zum Kochen, geben Sie 10 Gramm Blütenstände und Steinkleeblätter hinein, fügen Sie Zucker nach Geschmack und etwa 100 ml Kirsch- oder Preiselbeersaft hinzu. Wenn das Getränk kocht, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In Behandlung

  • Für medizinische Zwecke werden sowohl gelber als auch weißer Steinklee verwendet. Blätter, Stängel und Blüten dieser Pflanzen werden ebenfalls verwendet.
  • Da der weiße Steinklee giftig ist, wagen sich nur erfahrene Heiler an ihn.
  • Die Pflanze enthält Cumarin, das eine dämpfende Wirkung auf das Nervensystem hat. Diese Substanz verhindert Krämpfe, erhöht die Anzahl der Leukozyten.
  • Steinklee wird bei Migräne, Schlaflosigkeit, Hysterie, Kopfschmerzen, Wechseljahren, Blähungen, Bronchitis und anderen Problemen eingesetzt.
  • In den Gebühren ist der krautige Teil des Steinklees enthalten, aus dem Umschläge hergestellt werden. Außerdem ist die Pflanze Bestandteil eines grünen Pflasters, das gegen Hühneraugen und Geschwüre hilft.
  • Nachdem vier Stunden lang trockener Steinklee (2 kleine Löffel) mit kochendem Wasser (ein halbes Glas) gefüllt wurde, wird er verwendet, um die Laktation zu stimulieren, aufgeteilt in drei Portionen.
  • Abkochungen sowie Aufgüsse aus Steinklee wirken bei Mittelohrentzündung, Mastitis, eitrigen Wunden und Furunkeln.
  • Homöopathen verwenden Steinklee zur Herstellung von Medikamenten gegen Psychosen.
  • Die traditionelle Medizin betrachtet die Pflanze als hervorragendes Abführmittel und verschreibt Steinklee auch bei Bluthochdruck, Schmerzen, Lungenerkrankungen, gynäkologischen Erkrankungen, Blähungen und anderen Problemen.
  • Aus den Blättern des Steinklees wird der Wirkstoff Meliocin hergestellt, der eine anregende Wirkung hat.

Infusion für Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Schlaflosigkeit

Süßkleegras mit abgekochtem kaltem Wasser (zwei Gläser) in einem geschlossenen Behälter aufgießen (zwei Teelöffel nehmen). Nehmen Sie die Infusion zwei- oder dreimal täglich für ein halbes Glas.

Für Bäder und Kompressen

Bereiten Sie die Infusion vor, indem Sie einen geschlossenen Behälter mit 2 Tischen platzieren. Löffel Steinklee und 500 ml Wasser auf einem heißen Herd.

Tinktur für Migräne

Süßkleegras mit 40% Alkohol (1 bis 10) aufgießen und 10-15 Tage an einem dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Abseihen kann die Tinktur bis zu zwei Jahre im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann entweder innerlich oder äußerlich verwendet werden – jeweils fünfzehn Tropfen.

Umschläge

Sie können aus mit kochendem Wasser gedämpften Blüten oder aus zerkleinerten Blättern zubereitet werden.

Mit Hämorrhoiden

Nehmen Sie zwei Teile bunte und üppige Nelken, sowie einen Teil Bergsteiger, Steinklee und Gänse-Fingerkraut. Nachdem Sie alles in einem Mörser oder einer Kaffeemühle gemahlen haben, nehmen Sie 20 Gramm des resultierenden Pulvers und mahlen Sie es mit 80 Gramm Fett oder Schmalz (zuerst schmelzen). Diese Mischung für vier Stunden in einem Wasserbad halten und dann noch heiß abseihen.

Zuhause

Steinklee wird verwendet als:

  • Duft in Tabakprodukten;
  • Seifenduft;
  • Futterpflanze;
  • Honigpflanze;
  • Bodenverbesserer.

Sorten

Die Pflanze gilt als wertvolle Nutzpflanze und wird in verschiedenen Klimazonen angebaut. Steinklee ist in vielen Sorten vertreten, von denen immer mehr auftauchen. Weißer Steinklee wird durch die Sorten Volzhanin, Diomede, Rybinsk, Wolga, Steppe und andere vertreten. Medizinischer Steinklee wird durch die Sorten Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky und andere vertreten.

Anbau

Steinkleesamen keimen bei einer Temperatur von +2+4 Grad. Nur reife oder leicht unreife Samen keimen gut. Vor der Aussaat werden sie vertikutiert. Im ersten Jahr entwickelt der Steinklee eine Wurzel und einen grünen Teil. Die Pflanze beginnt ein Jahr nach dem Pflanzen zu blühen.

Aufgrund des Vorhandenseins eines starken Wurzelsystems ist Steinklee nicht wählerisch in Bezug auf den Boden. Außerdem ist die Pflanze trockenheitstolerant, sodass sie nicht ständig gegossen werden muss. Lediglich saurer Boden und zu viel Feuchtigkeit wirken sich negativ auf den Steinklee aus.

Steinklee ist eine der wirksamsten Heilpflanzen und wird für ein breites Indikationsspektrum eingesetzt. Seine wohltuenden Eigenschaften haben den Test der Zeit bestanden, sodass die Verwendung von Steinklee zur Behandlung auch heute noch relevant ist.

Für medizinische Zwecke werden nur zwei Sorten der Pflanze verwendet - Weiß- und Steinklee oder Gelb. Der erste Typ gehört zu giftigen Pflanzen, daher ist seine Verwendung begrenzt und erfordert eine sorgfältige Handhabung, Einhaltung der Dosierung und Häufigkeit der Verabreichung.

Daher wird viel häufiger gelber Steinklee verwendet, der ähnliche Eigenschaften hat. Es gibt jedoch immer noch grundlegende Unterschiede in der chemischen Zusammensetzung, sodass die Indikationen für die Verwendung in diesen Kräutern unterschiedlich sein werden.

  • Schwangerschaft zu jeder Zeit;
  • individuelle Unverträglichkeit und allergische Reaktionen;
  • inneren Blutungen;
  • Hypokoagulation;
  • Verletzung der Nieren;
  • hämorrhagische Diathese.

Die Pflanze wird als giftig eingestuft. Daher ist es bei der Einnahme notwendig, die Dosierung zu beachten. Andernfalls kann eine Überdosierung zu Folgendem führen:

  • Schwindel;
  • Anfälle von Übelkeit und Erbrechen;
  • Schläfrigkeit;
  • Muskelschwäche;
  • Störung der Leber;
  • die Bildung von subkutanen Blutungen;
  • in seltenen Fällen - Lähmung.

Wichtig! Wenn die ersten Symptome einer Überdosierung auftreten, sollten Sie die Einnahme von Produkten auf Steinkleebasis sofort beenden und einen Arzt aufsuchen.

Der Einsatz von Naturheilmitteln in der Behandlung kann zu einer schnellen Genesung beitragen. Je nach Erkrankung kann sie jedoch eine medikamentöse Therapie nicht ersetzen. Wenn Sie Zweifel an der Zweckmäßigkeit der Einnahme von Steinklee haben, wird empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren.

Steinklee ist eine Heilpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Es hat heilende Eigenschaften und wird daher in der Volksmedizin häufig verwendet. Es ist ein niedriger Stängel mit kleinen gelben Blüten. Während der Phase...


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Auf dem Territorium Russlands wachsen etwa 10 Arten süßer Klee, jedoch haben zwei von ihnen die größte Verwendung in der Volksmedizin gefunden - medizinischer Steinklee (gelb) und weißer Steinklee. Beide Arten von Steinklee wachsen auf Feldern, entlang von Schluchten und Straßen, hauptsächlich als Unkraut. Die Eigenschaften, Verwendung und Kontraindikationen für die Verwendung dieser Pflanzenarten werden in diesem Artikel besprochen.

Pflanzenbeschreibung

Melilot officinalis

Steinklee (gelb) zeichnet sich durch hohe (bis zu einem Meter) verzweigte Stängel und gelbe Blüten aus.

Diese Art von Steinklee (im Gegensatz zu Weiß) ist besser untersucht und wird daher sowohl in der Volks- als auch in der traditionellen Medizin bei der Behandlung der folgenden Erkrankungen viel häufiger verwendet:

  • erhöhte nervöse Erregbarkeit;
  • Migräne;
  • Schlaflosigkeit;
  • Menstruationsstörungen;
  • Hysterie;
  • Melancholie;
  • Mastitis;
  • Furunkulose;
  • Bronchitis;
  • Wassersucht;
  • Blähung;
  • eiternde Wunden.

Weißer Steinklee

weißer Klee hat kleine weiße Blüten. Die chemische Zusammensetzung und die Eigenschaften von weißem Steinklee und Gelb weisen Unterschiede auf.

Wichtig! Weißer Steinklee ist giftig, aus diesem Grund wird er nur von erfahrenen Kräuterkundigen als Heilmittel verwendet.

Diese Art von Steinklee hat insektizide Eigenschaften, das heißt, sie wehrt blutsaugende Insekten ab, für die die Pflanze zerkleinert oder zu Saft zerdrückt werden muss.

Die Pflanze wird verwendet für:
1. Entfernung von Würmern.
2. Appetitsteigerung.
3. Behandlung von Furunkeln, Geschwüren, Abszessen.

Süßklee-Behandlung

Zu therapeutischen Zwecken wird die Blütenspitze (Gras) des Steinklees, nämlich Blätter und Blüten, verwendet.

Süßes Kleegras

Das Kraut ist ein Bestandteil von erweichenden Kräutern, die als Umschläge zur Behandlung von Schwielen, eiternden und schlecht heilenden Wunden und Geschwüren sowie Schwellungen der Gelenke verwendet werden.

Außerdem hilft Steinkleegras bei der Heilung solcher Krankheiten:

  • Thrombophlebitis;
  • Lymphostase;
  • kalt;
  • Husten;
  • Entzündung der Eierstöcke;
  • Hautkrankheiten;
  • Augenlidentzündung.

Blumen

Es wird empfohlen, gut gedämpfte Blüten der Pflanze auf kalte Abszesse aufzutragen und sich langsam bildende Furunkel zu bilden. Auch mit Hilfe von Steinkleeblüten können Flussmittel, Mittelohrentzündung, Eiterung der Brustdrüse bei Frauen geheilt werden.

Als Salbe werden die Blüten der Pflanze zur Behandlung von Hautkrankheiten und schwer heilenden Wunden verwendet.

Sammlung und Lagerung

Steinklee (sowohl medizinischer als auch weißer) wird während seiner Blüte geerntet, dh von Juni bis August. Bei der Ernte werden die Pflanzenspitzen mit Messern sowie Seitentriebe abgeschnitten, deren Länge 30 cm nicht überschreitet, aber dicke und grobe Stängel sind nicht für die Herstellung von Arzneimitteln geeignet.

Es wird empfohlen, Steinklee bei trockenem Wetter zu sammeln: Tatsache ist, dass sich eine feuchte Pflanze, die unmittelbar nach dem Regen gesammelt wird, schnell erwärmt und verdunkelt, wodurch ihre heilenden Eigenschaften schwächer werden. Der gesammelte Steinklee sollte sofort getrocknet werden, wofür das Rohmaterial unter einem gut belüfteten Vordach in einer dünnen Schicht (Schichtdicke sollte 7 cm nicht überschreiten) auf Papier ausgelegt wird, während das Rohmaterial regelmäßig gewendet werden muss. Das Austrocknen der Pflanze hört auf, wenn die Stängel brüchig werden. Wichtig ist, die Rohstoffe nicht zu stark zu trocknen, da sonst die Blätter zerbröckeln können.

Wenn ein Trockner zum Trocknen von Pflanzen verwendet wird, sollte die Temperatur darin nicht mehr als 40 Grad betragen. Richtig getrockneter Steinklee hat den Geruch von frischem Heu und einen salzig-bitteren Geschmack. Getrocknete Rohstoffe sind zwei Jahre haltbar und werden wegen des starken Geruchs in einem hermetisch verschlossenen Behälter an einem gut vor Licht geschützten Ort gelagert.

Wichtig! Steinklee und Weißklee, die oft gemischt wachsen, können während der Trocknung und Ernte der Rohstoffe nicht gemischt werden.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Steinklee

Cumarin
Wirkung von Cumarin:
  • erhöhter systolischer Blutdruck;
  • eine Zunahme der vom Herzen in einer Minute ausgestoßenen Blutmenge;
  • eine Erhöhung der Anzahl von Leukozyten im Blut;
  • Verbesserung der zerebralen und peripheren Blutversorgung;
  • Verbesserung der Durchblutung der Bauchorgane;
  • ZNS-Depression.
Dicumarol
Dieser Stoff verhindert die Blutgerinnung und trägt so dazu bei, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern.

Melilotin
Aus diesem Stoff wird bei der Trocknung von Steinklee durch enzymatische Spaltung Cumarin freigesetzt.

Cholin
Eigenschaften von Cholin:

  • Verdauung von Fetten;
  • Normalisierung der Funktion der Leber sowie der Gallenblase;
  • Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
  • verbesserte Aufmerksamkeit;
  • Stimulation der Herztätigkeit;
  • Stärkung des Nervensystems;
  • Stimulation der glatten Muskulatur des Darms;
  • Vorbeugung vorzeitiger Alterung.
Tannine
Tannine zerstören die Struktur des Proteins, wodurch ein schützender Albuminatfilm gebildet wird, der auf Mikroorganismen bakterizid und bakteriostatisch wirkt. Tannine haben adstringierende Eigenschaften.

Schleimstoffe
Sie werden als umhüllende und weichmachende Mittel bei der Behandlung von Verbrennungen, Erkrankungen der oberen Atemwege sowie des Verdauungssystems verwendet.

Harze
Sie haben eine bakterizide, bakteriostatische und antiseptische Wirkung, weshalb sie in der Medizin bei der Herstellung von Pflastern und Tinkturen weit verbreitet sind.

Saponine
Wirkung von Saponinen:

  • Regulation des Wasser-Salz-Stoffwechsels;
  • Beseitigung von entzündlichen Prozessen;
  • Senkung des Blutdrucks;
  • Normalisierung des Cholesterinstoffwechsels;
  • Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte.
Eigenschaften von Saponinen:
  • Antiphlogistikum;
  • schweißtreibend;
  • stärkend;
  • Brechmittel;
  • schleimlösend;
  • harntreibend;
  • choleretisch.
Protein
Protein ist eine Energiequelle, die den menschlichen Körper mit Hormonen, Antikörpern und anderen lebenswichtigen Enzymen (z. B. Aminosäuren, die die Struktur neuer Gewebe, insbesondere Muskeln und innerer Organe, bilden) versorgt. Das Protein sorgt auch für die Wiederherstellung und Unterstützung der oben aufgeführten bereits vorhandenen Strukturelemente. Proteinmangel kann zu Verdauungsproblemen und Flüssigkeitsansammlungen im Körper führen.

Stärke
Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat mit einem hohen Energiewert. Es ist Stärke, die durch den Magen-Darm-Trakt in Glukose umgewandelt wird, die eine Energiequelle für die Arbeit aller Muskelgruppen, einschließlich des Herzens, ist.

Flavonoide
Eigenschaften von Flavonoiden:

  • antitoxisch;
  • antimikrobiell;
  • Anti allergisch;
  • choleretisch;
  • Antiphlogistikum;
  • Wundheilung;
  • Antitumor;
  • bakterizid;
  • harntreibend;
  • krampflösend;
  • fiebersenkend;
  • Anti-Asthma.
Flavonoide stärken die Wände der Kapillaren, erhöhen ihre Elastizität und senken den Blutdruck, was der Vorbeugung von Arteriosklerose dient.

Vitamin C
Wirkung von Ascorbinsäure:

  • Normalisierung der Funktion des Zentralnervensystems;
  • Stimulation der Aktivität der endokrinen Drüsen;
  • verbesserte Aufnahme von Eisen;
  • Normalisierung des Prozesses der Hämatopoese;
  • Ausscheidung von Toxinen.

Tocopherol
Eigenschaften von Tocopherol (Vitamin E):
  • Stimulierung der Östrogenproduktion;
  • Beschleunigung der Wundheilung auf der Haut;
  • Schutz der Haut vor den negativen Auswirkungen ultravioletter Strahlung;
  • Verlangsamung der Hautalterung;
  • Aufrechterhaltung des Wasser-Lipid-Gleichgewichts, wodurch Hautablösungen beseitigt werden können;
  • Beseitigung von Akne;
  • Stimulation der Drüsen, einschließlich des Geschlechts;
  • Beseitigung von Schwellungen;
  • Verbesserung der Aufnahme von Vitamin A durch den Körper.
Feste Öle
Fette Öle enthalten sowohl ungesättigte als auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die nicht vom menschlichen Körper produziert werden, aber für die Gesundheit äußerst wichtig sind. Darüber hinaus ist es die Zusammensetzung aus fetten Ölen, die viele Vitamine enthält, die für die Regeneration der Haut sorgen.

Aufgrund der aufgeführten heilenden Eigenschaften wird die Steinkleepflanze in der offiziellen Medizin als wirksames Antikonvulsivum eingesetzt. Und in der Volksmedizin ist die Verwendung dieser Pflanze viel breiter. So werden Präparate aus Steinklee als Analgetika, Antiseptika, Wundheilmittel, Beruhigungsmittel und Expektorantien eingesetzt.

Zusammensetzung und Eigenschaften des weißen Steinklees

Die chemische Zusammensetzung des weißen Steinklees:
  • Cumarin;
  • Cholin;
  • harzige Substanzen;
  • Vitamin C;
  • fette Öle;
  • Tocopherol;
  • Ocumarsäure;
  • Gerbstoff;
  • ätherisches Öl;
  • Protein;
  • Asche.
Viele der aufgelisteten Stoffe sind oben beschrieben, also lassen Sie uns näher auf die Eigenschaften der Komponenten eingehen, deren Eigenschaften nicht behandelt wurden.

Okumarsäure
Diese Substanz hat antiseptische Eigenschaften.

Gerbstoff
Eine Substanz aus der Klasse der Gerbstoffe, die bei der Veränderung des Proteins von Zellen einen Schutzfilm bildet und dadurch sowohl bakterizide als auch bakteriostatische Wirkungen auf Krankheitserreger ausübt. Zubereitungen aus weißem Steinklee (aufgrund des Tannins in der Pflanze) haben eine adstringierende Wirkung, weshalb sie häufig als Mundspülungen und Wundheilungsmittel bei Verbrennungen verwendet werden. Tannin hilft auch, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren und die Symptome zu beseitigen, die mit einer Vergiftung mit Schwermetallen oder Giften pflanzlichen Ursprungs einhergehen.

Ätherisches Öl
Es hat die folgenden Eigenschaften:

  • Schmerzmittel;
  • Beruhigungsmittel;
  • krampflösend;
  • bakterizid;
  • Antiseptikum;
  • Antiphlogistikum.
Ätherisches Öl normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, hilft Husten zu lindern, indem es die Schleimsekretion erhöht. Ätherisches Öl verbessert auch die motorischen und sekretorischen Funktionen des Magen-Darm-Trakts.

Protein
Proteineigenschaften:

  • erhöhte Immunität;
  • Teilnahme am Aufbau von Muskelmasse;
  • Sicherstellung der Synthese von Hormonen und Enzymen.
Asche
Die im Weißen Steinklee enthaltene Asche wirkt entzündungshemmend und desinfizierend, weshalb Umschläge und Salben aus dieser Pflanze zur Behandlung von eitrigen Wunden und Furunkeln verwendet werden.

Weißer Steinklee hat die folgenden pharmakologischen Eigenschaften:

  • Antikoagulans (verlangsamt die Blutgerinnung);
  • fibrinolytisch (löst intravaskuläre Thromben auf, wodurch es zur Behandlung von arteriellen und venösen Thrombosen verwendet wird);
  • Antiseptikum;
  • Antiphlogistikum;
  • Wundheilung.

Die Verwendung von Steinklee

Melilot officinalis hat eine schleimlösende und weichmachende Wirkung und ist daher bei Erkrankungen der Atemwege angezeigt.

Die Pflanze hat analgetische, beruhigende und krampflösende Eigenschaften, aufgrund derer sie zur Behandlung der folgenden Erkrankungen verwendet wird:

  • durch Bluthochdruck hervorgerufene Kopfschmerzen;
  • klimakterische Neurose;

Es ist nachgewiesen, dass Steinkleepräparate auf folgende Weise auf den Körper einwirken:
  • die Blutversorgung sowohl des Myokards als auch der Peritonealorgane signifikant verbessern;
  • Krämpfe beseitigen;
  • die Blutgerinnung reduzieren;
  • fördern die Regeneration von Leberzellen;
  • den Gehalt an Leukozyten im Blut erhöhen;
  • Erhöhung der Milchproduktion bei stillenden Frauen.
Steinklee ist ein Teil der medizinischen Gebühren, die zur Behandlung von Rheuma und onkologischen Erkrankungen verwendet werden.

Steinklee hat auch Verwendung bei der Behandlung von weiblichen Krankheiten und Störungen gefunden, einschließlich:

  • Verletzung des Menstruationszyklus;
  • Erkrankungen der weiblichen Geschlechtsorgane.
Die Pflanze wirkt verdauungsfördernd, das heißt, sie normalisiert die Darmmotilität und reduziert eine erhöhte Gasbildung.

Präparate aus Steinklee sind sowohl innerlich als auch äußerlich wirksam. Bei äußerlicher Anwendung (in Form von Umschlägen, Kompressen und Puder) trägt diese Pflanze also zur schnellen Reifung, Erweichung und damit zur Öffnung von Abszessen, Geschwüren, Abszessen und Furunkeln bei.

Auch die äußerliche Anwendung von Steinklee ist bei solchen Krankheiten angezeigt:

  • Rheuma;
Medizinische Präparate von Melilot werden verwendet in Form von:
  • Abkochungen;
  • Aufgüsse;
  • Tinkturen;
  • Salben;
  • Auszüge;
  • Kompressen und Bäder.

Ein Sud aus Steinklee

20 g trockene und zerkleinerte Rohstoffe (Kräuter) werden mit zwei Gläsern Wasser gegossen und eine halbe Stunde bei schwacher Hitze gekocht, wonach die Brühe filtriert und zwei- bis dreimal täglich 1 Esslöffel verzehrt wird. Diese Abkochung ist für solche Krankheiten angezeigt:
  • Nieren- und Lebererkrankungen.

Infusion

2 TL fein gehacktes Süßkleegras wird mit zwei Gläsern kaltem Wasser aufgegossen und 4 Stunden ziehen lassen. Dann wird die Infusion gefiltert und ein Drittel eines Glases wird höchstens dreimal täglich 40 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken. Der Empfang der Infusion hilft, Schmerzen zu lindern und Krämpfe zu lindern.

Tinktur

Gießen Sie 100 g trockenes Gras mit 500 ml Wodka oder 40% verdünntem Alkohol. Das Medikament wird 14 Tage lang infundiert und dann gefiltert und oral eingenommen, dreimal täglich 15 Tropfen vor den Mahlzeiten (die Infusion wird mit etwas Wasser heruntergespült). Die Tinktur wird zur Behandlung von Unfruchtbarkeit, Endometriose und Migräne eingesetzt. Außerdem hilft dieses Rezept, den Hormonspiegel wiederherzustellen. Die Tinktur wird zwei Jahre im Kühlschrank aufbewahrt.

Salbe aus Steinklee

2 EL getrocknete Steinkleeblüten müssen sorgfältig zu Pulver gemahlen werden, dem dann 50 g Vaseline hinzugefügt werden (Fett oder Pflanzenöl können verwendet werden). Die resultierende Masse wird gut gemischt und auf die betroffenen Hautpartien aufgetragen. Salbe fördert die schnelle Heilung von Furunkeln, Karbunkeln und eitrigen Wunden.

Süßklee-Extrakt

50 g gehacktes Gras werden in 500 ml Alkohol oder Wodka gegossen und 10 Tage an einem dunklen Ort aufgegossen. Die Tinktur wird filtriert und zweimal täglich 20 Tropfen eingenommen.

Kompressen und Bäder

Zur äußerlichen Anwendung wird eine Infusion zubereitet, zu deren Zubereitung 2 EL. Rohstoffe werden 500 ml kochendes Wasser gegossen. Das resultierende Produkt wird 30 Minuten lang infundiert und filtriert. Die Infusion hilft bei der Linderung von Entzündungen und trägt zur schnellen Wundheilung bei.

Süßkleehonig wird häufig zur Behandlung der folgenden Erkrankungen eingesetzt:

  • Gelenktumoren;
  • Entzündung der Brustdrüsen;
  • Bronchitis;

Melilot officinalis (Guryan, Burkun)

Melilotus officinalis

Aus der Steppe des Don
Auf einem Hufeisen
Da war duftendes Gras -
Goldener Kopf.

ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Es wächst auf Feldern, Wiesen, entlang von Straßen, entlang der Hänge von Schluchten. Zu therapeutischen Zwecken wird Gras verwendet - die Spitzen der Triebe mit Blättern und Blüten. Sammle Gras während der Blüte.

Wenn Sie zu Hause einen wunderbaren Duft nach blühender Wiese oder frischem Heu haben möchten, nehmen Sie ein paar Zweige Steinklee in Ihren Strauß. Sie begegnet uns entlang von Straßen, Gräben, auf brachliegenden Feldern, in Schluchten, wo sie den ganzen Sommer von Juni bis Oktober mit anmutigen dünnen Quasten aus gelben und weißlichen Blüten blüht. Neben der Tundra und den Almwiesen ist es überall zu finden. Seine dreiblättrigen Blätter erheben und falten sich nachts. Sie sehen aus wie Blüten von Erbsen und Bohnen, nur klein.

Steinklee duftet sehr gut, besonders wenn er getrocknet ist. Seine Blüten sind mit den hochwertigsten Pfeifentabaksorten gemischt. Angler verwenden Steinklee als duftenden Köder für Fische. Steinkleeblüten werden bei der Käseherstellung in fermentierte Milch gegeben.

Rohstoff enthält Cumarin, Dicumarin, Cymarin, Melyl- und Cumarsäure, ätherisches Öl usw. Infusion und Abkochung von Steinklee hat eine schleimlösende, weichmachende, verdauungsfördernde, schmerzlindernde Wirkung.

Aufgrund des enthaltenen Cumarins wirkt Steinklee dämpfend auf das zentrale Nervensystem und wirkt krampflösend.

In der wissenschaftlichen Medizin Süßkleegras Wird zur Herstellung eines erschöpfenden grünen Pflasters verwendet und in die Zusammensetzung von Emollient-Gebühren eingeführt, wodurch das Öffnen von Abszessen und Furunkeln beschleunigt wird. Aus Steinklee isoliertes Dicumarin wird als Antikoagulans bei Thrombophlebitis eingesetzt.

In der Volksmedizin Kräutertee Anwendung bei chronischer Bronchitis, Schlaflosigkeit, Migräne, Beschwerden durch Bluthochdruck und Wechseljahre, bei Lebererkrankungen.

Eine Mischung aus Steinkleegras mit Huflattichblüten in Form eines Suds hilft bei Eierstockentzündungen, Krebs, Psychosen und Stoffwechselstörungen.

Äußerlich wird ein Aufguss von Kräutern sowie eine Salbe bei Abszessen, Abszessen, Entzündungen der Brustdrüsen, rheumatischen Tumoren der Gelenke verwendet.

Um den Aufguss zuzubereiten, nehmen Sie 2 Teelöffel Kräuter, gießen Sie zwei Tassen kochendes Wasser ein, bestehen Sie in einem verschlossenen Behälter, nehmen Sie 1/2 Tasse 2-3 mal täglich.

Um die Salbe zuzubereiten, nehmen Sie 2 Esslöffel frische Steinkleeblüten und reiben Sie sie mit 2-3 Esslöffeln frischer Butter ein (Surina, 1974).

In Karelien wird Steinklee bei Atherosklerose, Leukorrhoe, Fieber, Myositis, Darmkoliken, Dysmenorrhoe, Gicht, als Diuretikum (bei Aszites) und laktogenem Mittel verwendet (Yudina, 1988). Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Steinkleepräparate gegen Staphylococcus aureus, Escherichia coli wirken. Alkoholextrakte im Experiment zeigen antifibrinolytische Aktivität.

In Tierversuchen wurde festgestellt, dass die Einführung eines wässrigen Extrakts aus Süßkleegras in den Körper die Leberregeneration beschleunigt. Identifizierte und stimulierende Eigenschaften. Bei Augenentzündungen werden Lotionen mit einer Beimischung von Honig hergestellt, bei Kopfschmerzen werden Kompressen hergestellt.

Frische Pflanzen- und Trockenpulver behandeln eiternde Wunden, Schwellungen der Gelenke, Juckreiz am Damm - Sitzbäder.

In Weißrussland wird Steinklee bei schmerzhafter Menstruation, bei kranken Eierstöcken und als Mittel zur Verhinderung der Blutgerinnung verwendet (Ges, 1976).

Experimentelle und klinische Studien haben ergeben, dass Steinklee eine narkotische Wirkung hat. Bei Patienten mit Leukopenie aufgrund einer Strahlentherapie verursacht Cumarin einen Anstieg der Leukozyten, hauptsächlich aufgrund von Granulozyten. In großen Dosen verursacht Steinklee Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und hat eine lähmende Wirkung auf die glatte Muskulatur.

In Bulgarien wird Steinklee oral bei chronischem Katarrh der Bronchien, bei Schmerzen in der Blase, den Nieren und Bluthochdruck verwendet. Infusion von Steinklee wird in das Ohr mit Entzündung des Mittelohrs und mit Ausfluss aus den Ohren eingeträufelt.

In alten Kräuterkennern werden Anweisungen für die Verwendung von Steinklee bei Bauchschmerzen gegeben, um die Milch bei stillenden Müttern zu erhöhen ("Plant Resources", 1987).

Schon vor 1000 Jahren verwendete Avicenna Steinklee in Form von Salben für Augen-, Hoden- und Gebärmuttertumoren. Er glaubte, dass eine Abkochung der Stängel und Blätter von Steinklee mit Wein die Menstruation und den Fötus antreibt.

Süßklee-Tee ist nützlich bei Thrombophlebitis und als Milchsäure für stillende Mütter, bei Erkältungen und Salzablagerungen. Seit der Antike wurde Steinklee bei der Gesäßkrankheit, wie Gicht genannt wurde, eingesetzt.

In der wissenschaftlichen Medizin Verwenden Sie Gras zu machen Erschöpfen Sie grünen Gips und beschleunigen Sie das Öffnen von Furunkeln.

Pulver aus Blättern und Blütenständen kann verwendet werden für Würzkompotte, Dressings für Suppen, Salate und zweite Gänge.

Für den Salat Nehmen Sie eine mittelgroße Gurke, schneiden Sie sie, fügen Sie Frühlingszwiebeln und 50 g süße Kleeblätter hinzu. Darauf können Sie Scheiben gekochte Eier legen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen.

Okroschka: gekochtes Fleisch, Kartoffeln, Gurke und Ei fein gehackt. Mahlen Sie die zerkleinerten frischen Blätter von Steinklee und Zwiebel mit Salz und Senf. Alles mischen, Kwas gießen. Vor dem Servieren mit Sauerrahm auffüllen.

Für Tee Nehmen Sie ein halbes Glas trockene Blätter und Blütenstände von Steinklee und die gleiche Menge zerkleinerter trockener Blütenstände mit Weidenröschenblättern, gießen Sie einen Liter kaltes Wasser ein und bringen Sie es zum Kochen. In Tassen gießen, mit Zucker abschmecken. Sie können diesem Tee 1 Esslöffel grünen Tee hinzufügen.

Pulver: Die getrockneten Blätter und Blütenstände des Steinklees in einer Kaffeemühle mahlen, sieben. Zum Würzen von Kompotten, Dressingsuppen, Salaten und zweiten Fleischgerichten. Empfohlen bei Thrombophlebitis.