Sterlet-Fischsuppe ist ein ausgezeichnetes Gericht für einen Feiertagstisch. Schließlich handelt es sich um einen Königsfisch. Seit der Zeit des antiken Russlands wird Sterlet „roter Fisch“ genannt. Und das nicht wegen der Farbe des Sterlet-Fleisches, sondern weil es sehr gut ist. Schauen wir uns an, wie man Sterlet-Suppe kocht