මීට පෙර අරුගුලා අපගේ ස්ථානවල කුතුහලයක් වූයේ නම්, අද ගෝවා පවුලේ මෙම නියෝජිතයා වැඩි වැඩියෙන් පංකා ලබා ගනී. සුළු ගෙඩි රසයක් සහිත එහි ඉස්ම සහිත කොළ සලාද සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ඊට අමතරව, ඔවුන් සුප්, එළවළු අතුරු කෑම සහ මස් සඳහා මුල් රස සටහනක් එකතු කරනු ඇත. එමනිසා, බොහෝ Gardeners සලාද අසල arugula බීජ වැපිරීමට සතුටු වන අතර සියලු ගිම්හාන විටමින් හරිතයන් කපා. ඔබට ශීත ඍතුවේ දී එය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, වඩාත්ම දැරිය හැකි විකල්පය වන්නේ මල් බඳුන්වල බීජ වැපිරීමයි. මෙම සංස්කෘතිය ගෘහස්ථව විශිෂ්ට ලෙස දැනෙන අතර සමාන ත්යාගශීලී පතනශීලී අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. ඒ අතරම, windowsill මත arugula වර්ධනය වන ආකාරය පිළිබඳ විශේෂ දුෂ්කරතාවයක් නොමැත. ප්රධාන දෙය නම් සුදුසු, සංයුක්ත හා වේගයෙන් වර්ධනය වන ප්රභේදයක් තෝරා ගැනීම සහ ශාක ටිකක් රැකබලා ගැනීමයි.
භාජන වල සිටුවීම සඳහා, පතනශීලී ස්කන්ධයේ වේගවත් වැඩිවීමක් මගින් සංලක්ෂිත ප්රභේද තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. එබැවින්, වැපිරීමෙන් සති 3-4 කට පසු, අරුගුල පළමු බෝගය කපා ගැනීමට හැකි වනු ඇත:
පස සඳහා, එය පෝෂ්යදායී සහ සැහැල්ලු විය යුතුය. මීට අමතරව, පීට් එකතු නොකළ පාංශු මිශ්රණ තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. Arugula හි ආම්ලිකතාවය අවශ්ය නොවන අතර පවා contraindicated.
ශාකයකට සුදුසු උපස්ථරයක් මිශ්‍ර කිරීමෙන් ස්වාධීනව සෑදිය හැකිය:
බීජ මතුපිටට සමීප වන තරමට ඒවා වේගයෙන් පැළ වේ. එමනිසා, අරුගුලා මතුපිටින් වපුරා ගත යුතු අතර, ඉහළින් පස සමග තරමක් ඉසිය යුතු ය. ඊට අමතරව, ඔවුන් වඩාත් ඒකාකාරව ඉහළ යනු ඇත.
පළමු සතියේදී, arugula බෝග හරිතාගාර තුළ තබා ගත යුතුය, තීරු ආවරණය කර ඇත. එය අඳුරු ස්ථානයක් වීම යෝග්ය ය. නමුත් රිකිලි විනිවිද යාමට පටන් ගත් වහාම කන්ටේනරය දීප්තිමත් දකුණු කවුළුවකට මාරු කර නවාතැන ඉවත් කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන් වළාකුළු පිරි දින සහ ශීත ඍතුවේ දී පසුබිම් ආලෝකය ස්ථාපනය කිරීමට වග බලා ගන්න.
ගෘහස්ථ අරුගුලා පෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ - එය තනිවම වර්ධනය වේ.
බීජ පැල දින 10 ක් වයසැති විට ඒවා තුනී කළ යුතුය. මාර්ගය වන විට, ඉරා දැමූ පඳුරු දැනටමත් සලාදයක් බවට පත් කළ හැකිය. අනාගතයේදී, ශාක පත්‍ර විශාල වන විට සති 3-4 කට පසු බෝගය සම්පූර්ණයෙන්ම අස්වනු නෙලනු ලැබේ. සහ වැඩෙන සමය දීර්ඝ කිරීම සහ බෝග 3 ක් දක්වා ගැනීම සඳහා, කොළ තනි තනිව ක්රමයෙන් කපා ගත හැකිය.
අරුගුලා සලාද කොළ වගා කිරීම දේශීයකොන්දේසි බවට හැරේ ආකර්ෂණීයහා ආකර්ෂණීයසියලුම පවුලේ සාමාජිකයන් සඳහා විනෝදාස්වාදය. පිටස්තර සලාදයක් පිළිබඳ දැනුමෙන් ආරම්භකයකුට බරක් නොවිය යුත්තේ කොතැනින්ද?
අරුගුල ප්‍රබල ශාකයක් ලෙස ප්‍රසිද්ධයි - කෘමිනාශක, කෙසේ වෙතත්, සත්‍යය සෙවීම සඳහා, මෙම ශාකයේ නිජබිම වෙත යාම අවශ්ය නොවේ, ඉතාලියට.
එය වර්ධනය කිරීමට ප්රමාණවත්ය ඔබේ ප්රදේශයේසහ මත පවා windowsill.
ආරම්භ කිරීමට, ඔබ කුමක් තීරණය කළ යුතුය වර්ගසිදුවේද?
තෝරා ගුණාත්මකබීජ - දුෂ්කර කාර්යයක්, නමුත් කළ හැකි. සරල උපදෙස් කිහිපයක් අනුගමනය කරන්න, එවිට ඔබට සැබවින්ම රාජකීය අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය. ප්‍රතිඥා දෙන්න යහපතඅස්වැන්න - උසස් තත්ත්වයේ සහ සුදුසුබීජ ප්රරෝහණයට.
ඉඳුල් හෝ අරුගුලා බීජ පැකට්ටුවක මිල ආරම්භ වේ 14 රූබල්, පැකේජයක් සඳහා උපරිම මිල ටැගය පමණ වේ 70 රූබල්.
ඔබට මෙම බීජ මිලදී ගත හැකිය අන්තර්ජාල වෙළඳසැල්බෙදා හැරීමේ සහ බෙදා හැරීමේ මෙන්ම විශේෂිත ප්‍රදර්ශන වලද නිරත වේ VVC.
අරුගුලා කැමති මධ්යස්ථහෝ තරමක් ක්ෂාරීය පස, එනම්, sorrel, කෙසෙල් සහ horsetail ඔබේ වෙබ් අඩවියේ බහුලව වැඩෙන්නේ නම්, පෘථිවිය අවශ්ය වේ දෙහි.
ඔබට මෙම ශාකය විවෘත භූමියේ වපුරා ගත හැකිය, නමුත් අපගේ අක්ෂාංශ වල කෘෂිකර්මාන්තය, සලාද කොළ ලෙසද හැඳින්වේ අවශ්යබීජ පැල සඳහා වපුරන්න.
බීජ ප්රරෝහණය වීමට අවශ්ය අවම උෂ්ණත්වය වේ 9-10 අංශක, නමුත් ප්රශස්ත ලෙස ආරම්භ වේ 16 .
පස ලෙස ගත හැක සාමාන්ය වත්ත, සහ විශේෂයෙන් අත්පත් කර ගත්හගබඩාවේ මෙම අරමුණු සඳහා.
අරුගුලා අව්යාජසහ හොඳින් වැඩෙන ශාකයක්, ඒ නිසා විශේෂ වෙනම ප්රරෝහනබීජ අවශ්ය නොවේ.
ඒවා හොඳින් පැළඳිය යුතුය තෙත් කර ඇතබිම, සෙන්ටිමීටර 2 ක පියවරක් තබා.
බීජ පීට් කෝප්ප සහ සැහැල්ලුවෙන් වපුරා ගත හැක ඉසිය යුතු යපෘථිවිය, දින 5-6 ක් තබන්න. ඔවුන්ගේ රිකිලි ලැබුණු පසු, ඔබට පුළුවන් එකට බද්ධ කිරීමවිවෘත භූමියේ කෝප්ප සමඟ.
උපදෙස්!අවශ්ය නම්, චිත්රපටයක් සමඟ බීජ පැල ආවරණය කරන්න, කෙසේ වෙතත්, arugula විශාල හානියක් නොමැතිව සැහැල්ලු ඉෙමොලිමන්ට් වලට ඔරොත්තු දිය හැකිය.
මුල් වසන්තයේ දී බීජ පැල සඳහා බීජ වගා කෙරේ මාර්තු, නිවාස වගා කළ හැකි වුවද සහ ශීත ඍතුව.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ශාකය වර්ධනය වන අතර උණුසුම් ගිම්හානය, නමුත් එය නැවුම් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා, වයස අවුරුදු හොඳම කොළ ලබා ගන්නා බව ඔබ දැන සිටිය යුතුය දින 30-50.
උපදෙස්!රසවත් කුළුබඩු හරිතයන් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වේ තුනී, එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 20-30 ක් දුරින් පඳුරු තබයි.
ශාක රැකවරණය සෑම අවස්ථාවකම එක හා සමානයි - වල් නෙලීම, ලිහිල් කිරීමසහ බහුලයි ජලය දැමීම. මෙම සරල ඉඟි ඔබට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්නව වැඩීමට උපකාරී වේ අස්වැන්න.
විශේෂත්වයක් සමඟ අවවාදයයිසලකන්න කාබනිකපොහොර, arugula ගුණ ඇති බැවින් රැස් කරනවාඇති විය හැකි ප්‍රමාණයට වඩා නයිට්රේට් විෂ වීමවිශේෂයෙන්ම ළමුන් සහ වැඩිහිටියන්.
ආලෝකයහා උණුසුම්- අරුගුලා වැඩීම සඳහා වඩාත් වැදගත් කොන්දේසි වලින් එකකි.
එය උෂ්ණත්වයේ දී වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වේ 18 උපාධි.
අරුගුලා ආදරය කරයිහිරු එළිය සහ හොඳ එකක් කැමති.
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ජලය දැමීමපරෙස්සම් විය යුතුය සහ බහුලයි.
මතක තබා ගන්න, ජලය වැඩි වන තරමට පැණිරසයිඔබේ සලාදය වනු ඇත.
අරුගුලා අඩංගු වේ ගොඩක්අත්යවශ්ය තෙල්, ඒ නිසා බිය ගන්වයිබොහෝ පළිබෝධකයන්. කෙසේ වෙතත්, ශාක විය හැක ගොදුරු විය හැකවිවිධ දිලීර රෝග.
විශ්වීයමාර්ගය අසල අග්ගිස් සිටුවීම හෝ ඔවුන් පළිබෝධකයන් බිය ගන්වයි.
අවධානය!ශාකය බිම සිට සෙන්ටිමීටර 10 ක් වැඩී අපගේ ශාකයේ මල් පිපීමට පෙර සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු හරිතයන් එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය, එසේ නොමැතිනම් සියලුම සුවඳ සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වී යයි.
මෙය නැවුම් හරිතයන් සඳහා අදාළ වන අතර, පසුව රෝපණ සඳහා බීජ ලබා ගැනීම සඳහා, එය වැඩි පිරිවැයක් දරයි පොඩ්ඩක්ඉන්න. ජූලි මාසයේදී, මල් පිපීම අවසන් වන අතර, ක්රියාවලිය ආරම්භ වනු ඇත ස්වයං-ප්රතිනිෂ්පාදනය.
බීජ ඉදවීමටකරල් වල, ඔබ ඒවා එකතු කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය වහාමපරිණත වීමෙන් පසුව, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් සියල්ලන්ම ඉතා ඉක්මනින් බිම මත සිටිනු ඇත. ආරම්භයේදී සරත් ඍතුවමේ මත පඳුරු වියළී වියළීමට පටන් ගනී වගාව arugula මෙම කැලැන්ඩර වර්ෂය අවසන් කරයි.
අරුගුලා සතුව ඇත කුළුබඩු සහිතරස සහ ඇත සුව කිරීමදේපළ. මේක වවන්න රසවත්හා ප්රයෝජනවත්සතුටින් හරිතයන්!
වීඩියෝපහතින් පියවරෙන් පියවර අඩංගු වේ උපදෙස්අරුගුලා වැඩීම සඳහා:
ඉතාලි ආහාරවල රසිකයින් ගෝවා පවුලට අයත් ශාකසාර ශාකයක් වන අරුගුලා හරිතයන්ගේ ප්‍රබෝධමත් කටුක ගෙඩි රසය හුරුපුරුදුය. මෑතක් වන තුරු, මිල අධික අවන්හල් වෙත පැමිණෙන අමුත්තන්ට පමණක් එහි එකතු කිරීම සමඟ කෑම වර්ග උත්සාහ කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කාලය වෙනස් වෙමින් පවතින අතර, අද අරුගුලා හරිතයන් සාමාන්ය පාරිභෝගිකයින්ට සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ගෙවතුවල කුළුබඩු සහිත තණකොළ සාර්ථකව වගා කරන ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සඳහා දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයක් වේ.
සරත් සෘතුවේ-ශීත කාලවලදී, අරුගුලා හරිතයන් සුපිරි වෙළඳසැල් රාක්කවල පල් වූ පොකුරු ආකාරයෙන් පමණක් ලබා ගත හැකි විට, ඔබට නිවසේදී බෝගය ස්වයං-වගා කළ හැකිය, එහිදී එය තරමක් සුවපහසු වේ. සවිස්තරාත්මක නිර්දේශ අනුගමනය කරමින්, වසර පුරා මධ්යධරණී සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රීතියේ කුළුබඩු-කුළුබඩු රසය භුක්ති විඳීමට කැමති නවක වගාකරුවෙකුට පවා windowsill මත arugula වගා කළ හැකිය.
බිම වැපිරීමට පෙර, අරුගුලා බීජ පහත පරිදි ප්රරෝහණය වේ:
තාපය සහ අධික ආර්ද්‍රතාවයේ හිතකර තත්වයන් යටතේ, බීජ ඉතා ඉක්මණින් පැටවුන් බිහි වේ - පළමු මුල් දින 2-3 කට පසුව දිස්වන අතර පසුව ඒවා බිමට මාරු කරනු ලැබේ.
කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, මූලික ප්රරෝහණයකින් තොරව බිමෙහි බීජ වැපිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා තෙතමනය සහිත පස මතුපිටට බෙදා හරින අතර සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු වැලි තට්ටුවකින් ඉසිය යුතු ය.කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, බීජ පැල බොහෝ පසුකාලීනව දිස්වනු ඇත.
අඩු බිත්ති සහිත ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් හෝ අඩු තැටියක් වගාවේ පළමු අදියරේදී රෝපණ බහාලුමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. වැපිරීමේ කටයුතු පහත අනුපිළිවෙලින් සිදු කෙරේ:
අරුගුලා වල සුහද රිකිලි දින 5-6 කින් දිස් වේ. සති 2-2.5 කට පසු, සැබෑ කොළ දෙවන යුගල බීජ පැල මත පිහිටුවීමට පටන් ගන්නා විට, එය කිමිදීමට කාලයයි. තරුණ පැල වෙනම කෝප්ප හෝ භාජන වල සිටුවනු ලැබේ.
උත්සවය සඳහා වට්ටෝරුව::
අරුගුලා හි නිවාස "වතු" රැකබලා ගැනීම සඳහා වැඩි කරදරයක් අවශ්ය නොවන අතර පහත ක්‍රියාකාරකම් වලින් සමන්විත වේ:
නිසි සැලකිල්ලෙන්, පළමු හරිත බෝගය සිටුවීමේ වේලාවේ සිට දින 20-30 කට පසුව (විවිධත්වය අනුව) අස්වනු නෙළා ගත හැකිය.
අරුගුලා වර්ග බොහොමයක්, නිවසේ වැඩීමට වඩාත් සුදුසු වන්නේ:
ඉහත කරුණු වලට අමතරව, පළපුරුදු Gardeners "සිසිලි", "Euphoria", "Rocket", "Mermaid" වැනි ප්රභේද ඉතා අගය කර ඇති අතර ඒවා ගෘහස්ථ වගාවේදී පමණක් නොව විවෘත භූමියේ වගා කරන විටද ඔප්පු වී ඇත.
මධ්යධරණී මුහුද අරුගුලාගේ උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. මෙම කුළුබඩුවක් පුරාණ රෝමයේ භාවිතා කරන ලද අතර පසුව එය ප්රංශ සහ ඉංග්රීසි ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයින් විසින් කැමැත්තෙන් භාවිතා කරන ලදී. ඊජිප්තුවරුන් බෝංචි කෑම සහ සලාද සඳහා ඔසු එකතු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන අතර ඉතාලි ජාතිකයන් පීසා ඉහළට අරුගුලා කොළ භාවිතා කර ඒවා රිසෝටෝ සහ සලාද වලට දමති.
windowsill මත arugula වගා කරන්නේ කෙසේද, අපි පහත විස්තරාත්මකව සලකා බලමු. Eruka, indau, caterpillar, walker - මේ සියල්ල වාර්ෂික arugula ශාකයේ නම් වේ.
ශාක වර්ග ද පෙනුමෙන් වෙනස් වේ. ඒවායින් සමහරක් කහ මල් සහ දිගටි දත් සහිත කොළ, අනෙක් ඒවා සුදු මල් සහ විච්ඡේදනය වූ කොළ ඇත. මුළු ශාකයම ආහාර සඳහා යොදා ගනී: බීජ, මල් සහ කොළ.
එරුකු කුඩා කැබලිවලට ඉරා පිහියකින් කපා නොගත්තොත් සුව කිරීමේ ගුණාංග ආරක්ෂා වේ.
අද්විතීය සංයුතිය නිසා, සමහර රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී අතිරේක පිළියමක් ලෙස indau ද භාවිතා වේ. දේපළ:
අවාසනාවකට මෙන්, arugula, ප්රතිලාභ වලට අමතරව, ශරීරයට හානි කළ හැකිය. තණකොළවල ඇති ෆයිටොන්සයිඩ් අන්තර්ගතය නිසා දරුණු අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
රෝග සඳහා ඔබ එරුකා භාවිතා නොකළ යුතුය:
ඉන්දියාව සහ ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ contraindicated.
අවුරුද්ද පුරා, එය මත උෂ්ණත්වය අංශක 10 ට වඩා වැඩි නම්, ඔප දැමූ බැල්කනියේ සලාද කොළ කොළ වගා කළ හැකිය. එවැනි තත්වයන් තුළ එය හොඳින් වර්ධනය වේ. සිටුවීම සඳහා, ඔබ කන්ටේනරයක්, පෙට්ටියක් හෝ බඳුනක් ගෙන සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් ගැඹුරට බීජ වපුරා ගත යුතුය.බැල්කනියේ ශාකයක් නිසි ලෙස වගා කිරීම සඳහා, ඔබ windowsill මත arugula වර්ධනය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටිය යුතුය.
Indau හි ඉහළ බීජ ප්‍රරෝහණයක් ඇත, එබැවින් සිටුවීමේදී ඒවා නිතර නොතැබිය යුතුය. අංකුර 5 වන දින දිස් වේ. බීජ සුරැකීමට බීජ පැළ කිරීමේ ක්රමය භාවිතා වේ. පසුව ඒවා තුනී කර සලාදයක් සෑදීම සඳහා රෝපණ වඩාත් ඝණ කර ඇත. අස්වැන්න මාසයකින් ඉදවීමට.
බැල්කනියේ තණකොළ වැඩෙන විට මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය:
රෝපණ ද්රව්ය ලෙස ඕනෑම තණකොළ වර්ගයක් ගනු ලැබේ. මුල්-ඉදෙමින් පවතින ප්රභේද දින 20 කින් අස්වැන්නකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත, සහ මැද-ඉදෙමින් සහ ප්‍රමාද - පිළිවෙලින් දින 30-40 කින්.
පෙට්ටිවල හෝ තැටිවල, ගල් කැට, කැඩුණු ගඩොල් හෝ පුළුල් කළ මැටිවලින් ජලාපවහන තට්ටුවක් සාදන්න. පෘථිවිය තරමක් ක්ෂාරීය හෝ උදාසීන ලෙස ගන්න. ගිම්හාන ගෘහයකින් ලබාගත් වට්ටක්කා හෝ රනිල කුලයට අයත් ශාක යටතේ ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී ගණනය කරන ලද පස වඩාත් සුදුසු වේ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට උතුරන වතුර හෝ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුමක් භාවිතා කළ හැකිය. විෂබීජ නාශක කිරීමෙන් පසු පෘථිවිය දින 10-14 ක් රැඳී සිටිය යුතුය. ඔබට පස ඔබම සකස් කළ හැකිය, මේ සඳහා, 2: 1: 2 අනුපාතයකින්, ඔවුන් තණබිම්, වැලි සහ හියුමස් ගනී.
තෙතමනය සහිත සහ තරමක් සංයුක්ත පස මත, පේළි හෝ කුඩා සිදුරු කරන්න. සෙන්ටිමීටර තුනක් දුරින් බීජ ඔවුන් තුළ තබා සෙන්ටිමීටරයක් පෘථිවි ස්ථරයක් සමග ඉසිය යුතු ය.
පස ඛාදනය නොවන පරිදි ඉසින බෝතලයකින් වතුර පෙවී ය. වැපිරීමෙන් පසු පෙට්ටි පොලිඑතිලීන් පටලයකින් ආවරණය කර අඳුරේ තබා ඇත. අරුගුලා වගාව වඩාත් සුදුසු යැයි සැලකෙන ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය අංශක 18 කි. පළමු රිකිලි දිස්වන විට, සාමාන්යයෙන් 5-6 වන දින, චිත්රපට ආලේපනය ඉවත් කරනු ලැබේ. දුර්වල හා රෝගී ශාක ඉවත දමනු ලැබේ. තැටි හොඳින් ආලෝකමත් කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් වීදුරුවට සමීප වේ. තණකොළ යනු ඡායා රූප සහිත ශාකයකි. ජනේල උතුරු පැත්තට මුහුණලා තිබේ නම්, ඒවා සෙන්ටිමීටර 60 ක උසකින් තබා ඇති ප්රතිදීප්ත ලාම්පු වලින් පසුබිම් ආලෝකකරණය කරයි, දින දෙකකට වරක් වතුර දමනු ලැබේ. පෝෂණය අවශ්ය නොවේ. Eruca ශාකය ඉතා මෘදුයි, එබැවින් එය කෙටුම්පත් වලින් ආරක්ෂා කළ යුතු අතර පෙට්ටි පිහිටා ඇති කවුළු මත කවුළු විවෘත නොකරන්න.
මාසයකින් පමණ, අසාමාන්ය රසයක් සහිත ඉස්ම සහිත හරිතයන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි දිස්වනු ඇත. කොළ සෙන්ටිමීටර 10 ක උසකින් කපා ඇත, කුඩා පත්‍රවල විශාල තිත්ත ප්රමාණයක් අඩංගු බැවින් කොළවල ප්‍රමාණය වැදගත් වේ.
"ශීත ඍතුවේ දී windowsill මත arugula වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද?" - මෙම හරිතකරණයේ රසිකයන් ප්‍රශ්නයක් අසයි. ශීත ඍතුවේ දී තණකොළ වැඩීමේ එකම වෙනස වන්නේ දිවා ආලෝකය පැය 4-6 කින් දීර්ඝ කිරීමයි.
ගෙදරදී එරුකා වවාගන්න හරිම ලේසියි. ශීතකරණය තුළ හරිතයන් දින හයකට වඩා දිගු නොවේ. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ සෝදා, වියලන ලද සහ ශීත කළ. ඔබ සෑම සති දෙකකට වරක් කුඩා වෙළුම් වලින් ඉන්ඩෝ රෝපණය කළහොත් මේසය මත සෑම විටම නැවුම් හරිතයන් ඇත.
සෞඛ්‍යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ රෝගවලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීමට එහි ගුණාංග භාවිතා කිරීම සඳහා ජනෙල් කවුළුව මත අරුගුලා වගා කරන්නේ කෙසේද? ඇයව රැකබලා ගැනීම සඳහා යම් නීති රීති අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.
Indau අත්යවශ්ය තෙල් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. පළිබෝධකයන් ඇයට බලපාන්නේ නැත. සගන්ධ ෙතල්වල සුවඳ ඒ අසල ඇති අනෙකුත් ශාක වලින් හානිකර කෘමීන් බිය ගන්වයි. නමුත් අධික පාංශු තෙතමනය නිසා මුල්වලට බලපාන දිලීර රෝගවලින් එය ආරක්ෂා නොවේ. මෙම රෝගය කඳන් මැලවී යාමෙන් විදහා දක්වයි, සහ සුදු බුබුලු මුල් මත දිස් වේ. බලපෑමට ලක් වූ හරිතයන් විනාශ වේ, රෝගය සුව කළ නොහැකි ය.
ජනෙල් කවුළුව මත අරුගුලා වැඩෙන ආකාරය වැඩි වැඩියෙන් ඔබට ගෙවල්වල දැකිය හැකිය; බීජ වලින් වැඩීමට අස්වැන්න සඳහා විශේෂ කොන්දේසි අවශ්ය නොවේ. මෙම විස්මිත ශාකය බැල්කනියේ සහ ජනේල ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් පමණක් නොව විවෘත භූමියේ ද හොඳින් දැනේ.
එරුකා මල් පිපීමෙන් පසු, පසෙහි වපුරා ඇති බීජ සාදනු ලබන අතර ඊළඟ වසරේ නව රිකිලි ලබා දෙයි, එබැවින් ගිම්හාන කුටිවල වාර්ෂිකව එය සිටුවීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබට බීජ අත්හැරීමට උත්සාහ කළ හැකිය, windowsill මත arugula පැළ වන තෙක් රැඳී සිටින්න, මෙම නඩුවේ බීජ වලින් වැඩීමට කිසිදු උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
ඉන්ඩෝ වගා කිරීම ශාකයේ අව්යාජ බව නිසා දුෂ්කරතා ඇති නොකරයි. හරිතයන් පිරිපහදු කළ සහ කුළුබඩු රසයක් ඇති අතර, එය වෙනත් ආකාරයකින් සුප්රසිද්ධ නිෂ්පාදනවල හැකියාවන් සහ සියුම් බව හෙළි කරයි. හරිත උද්‍යානය සැමවිටම අත ළඟ ඇති පරිදි ජනෙල් කවුළුව මත අරුගුලා වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියෙන් විස්තර කෙරේ.
නිවසේදී අරුගුලා වගා කරන්නේ කෙසේද?
වාර්ෂික රුකෝලා ශාකය (එරුකා සලාද කොළ, රොකට් සලාද කොළ, දළඹු වැපිරීම, අරුගුලා) ගෝවා පවුලේ මුල් ඉදුණු එළවළු වලට අයත් වේ. එහි අතිවිශිෂ්ට අසාමාන්ය රසය සහ සුපිරි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ හේතුවෙන් මෑතකදී විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇති මෙම විවිධ උද්යාන කොළ හරිතයන් මධ්යධරණී වෙරළ තීරයෙන් අප වෙත පැමිණියේය. අද, අරුගුලා මධ්යධරණී මුහුදේ පමණක් නොව, බොහෝ මහාද්වීපවල සහ රටවල (ඇමරිකාව, ආසියාව, යුරෝපය) ආහාර පිසීමේදී සාර්ථකව භාවිතා වේ.
නැවුම් එළවළු සලාදයක්, පැස්ටා සෝස්, මස් කෑමක් හෝ රිසෝටෝ වේවා, අරුගුලා කොළ ඕනෑම කෑමක් කුළුබඩු කරයි. ශාකයේ සියුම් නට්-අබ රසයට හේතුව ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඇල්කලෝයිඩ් සහ සගන්ධ ෙතල් තිබීමයි. ආහාරවල අරුගුලා භාවිතය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරය නාද කරයි, ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරයි, බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කරයි සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා ඔසු හීමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කරන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්රිය කරයි.
සෑම කෙනෙකුටම ගෙවතු බිම් නොමැත, නමුත් බොහෝ දෙනෙක් මෙම හරිතකරණය නිතිපතා භුක්ති විඳීමට කැමතියි, එබැවින් මෙම ලිපියෙන් අපි නිවසේදී අරුගුලා වගා කරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය ඉස්මතු කිරීමට උත්සාහ කරමු. නවීන සලාද කොළ තරමක් අව්යාජ වන අතර විශේෂ කෘෂි විද්‍යාත්මක කුසලතා සහ දැනුම අවශ්ය නොවේ. පළපුරුදු ගෙවතු හිමියන්ගේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න, එවිට ඔබට වසරේ ඕනෑම වේලාවක සුවඳැති කොළවල විශිෂ්ට අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත.
ජනෙල් කවුළුව මත හරිතයන්:
නිවසේදී බේ කොළ වගා කරන්නේ කෙසේද?
windowsill මත බැසිල් වගා කරන්නේ කෙසේද?
windowsill මත ඩිල් වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද: වසර පුරා සුවඳ හරිතයන්
අරුගුලා බීජ ඕනෑම විශේෂිත වෙළඳසැලකින් මිලදී ගනු ලැබේ. Koltivata, Solitaire, Rococo යන මුල්-ඉදෙමින් ප්රභේද ඉතා ඉක්මනින් අස්වැන්නක් ලබා දෙයි (සති තුනකට පමණ පසු), සහ මැද ඉදෙමින් - Corsica, Sicily දින 30-35 කින් ඉදවීමට. විවිධ ප්රභේද මතුවන කාලය තුළ පමණක් නොව, කොළවල ප්‍රමාණය, හැඩය සහ වර්ණය මෙන්ම රසය අනුවද වෙනස් වේ, එය මෘදු ගෙඩි, කටුක හෝ කුළුබඩු විය හැකිය.
ජනෙල් කවුළුවක අරුගුලා වගා කිරීම සඳහා, වෙනත් ඕනෑම බහාලුමක් මෙන් බඳුනකට ජලාපවහන තට්ටුවක් (පුළුල් කළ මැටි, කැඩුණු ගඩොල්) සහ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා සිදුරු තිබිය යුතුය. කුඩා උද්‍යානය සඳහා කන්ටේනරයේ මානයන් තෝරාගනු ලබන්නේ කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් ය. බඳුනේ උස සෙන්ටිමීටර 12 ට නොඅඩු විය යුතුය, පස ස්ථරය අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 6-7 ක උසකින් පුරවා ඇත.
අරුගුලා යනු පස සඳහා අව්යාජ හා අනවශ්‍ය ය, ප්රධාන දෙය නම් පෘථිවිය ප්රමාණවත් තරම් ලිහිල්, තෙතමනය-පාරගම්‍ය සහ සෑම විටම තෙතමනය සහිත වීමයි. පස විශ්වීය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් එය බීජ පැල සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කළ හැකිය. එවැනි පසෙහි පොස්පරස් සහ නයිට්රජන් නිවැරදි ප්‍රමාණවලින් අඩංගු වන අතර එය අරුගුලා ඇතුළු ඕනෑම ශාකයක වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
සෙන්ටිමීටර 3 ක පියවරක් නිරීක්ෂණය කරමින් බීජ හොඳින් තෙතමනය සහිත පස මතුපිට පේළි වලින් තබා ඇත.ඉහළ සිට ඒවා වියළි පස් තට්ටුවකින් (1-1.5 සෙ.මී.) ආවරණය කර ඇති අතර පසුව පස ගුණාත්මකව උණුසුම් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඉසින යන්ත්රයකින් ජලය පදිංචි කර ඇත. මුල් ජලය දැමීමේ මෙම ක්රමය පසෙහි මුළු මතුපිටම තෙතමනය ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට උපකාරී වේ.
පෙට්ටිය (කන්ටේනරය) ඕනෑම චිත්රපටයකින් හෝ වීදුරුවකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, තාපන බැටරියක් අසල හෝ වහාම ජනෙල් කවුළුවක් මත, විශේෂයෙන් අව්ව සහිත දින තිබේ නම්. තරමක් පුළුල් උෂ්ණත්ව පරාසයක (+10 ° C සිට + 25 ° C දක්වා) Arugula විශිෂ්ට ලෙස දැනේ.
ජනෙල් කවුළුව මත අරුගුලා නිසි ලෙස වගා කිරීම සඳහා, සියලු කොළ පැහැති හරිතයන් උපරිම ආලෝකයට ආදරය කරන බැවින් ජනේල අව්ව පැත්තට මුහුණ දිය යුතුය. දකුණට මුහුණලා ඇති කවුළුවක කුඩා වත්තක් කැඩීමට ඔබට අවස්ථාවක් නොමැති නම්, ආලෝකය කෘතිමව නිර්මාණය කළ හැකි අතර එය අස්වැන්නට කිසිදු ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැත.
මීටර් භාගයක් පමණ දුරින් ශාක මතුපිටට ඉහළින්, ඔබට ප්රතිදීප්ත පහන් වැනි ආලෝක උපකරණ සවි කළ හැකිය. ශීත ඍතුවේ දී සහ වළාකුළු පිරි කාලගුණය තුළ අතිරේක ආලෝකය දවස පුරා සිදු කළ යුතුය. ඉතිරි කාලය, හරිතකරණයේ සාමාන්ය සංවර්ධනය සඳහා, දිවා ආලෝකය පැය කිහිපයකින් වැඩි කිරීම ප්රමාණවත් වේ.
දිනපතා ඉසින බෝතලයකින් පස තෙතමනය කිරීමට අමතක නොකරන්න, චිත්රපටය ඉවත් කර රෝපණ වාතය. පළමු රිකිලි ඉතා ඉක්මනින් (දින 3-7) දිස්වේ, එය ආරක්ෂිත ආලේපනය ඉවත් කර එහි ස්ථිර ස්ථානයේ කන්ටේනරය තැබීමට සංඥාවක් වේ.
දැන් ඔබේ හරිත සුරතල් සතුන් රැකබලා ගැනීමේ සමස්ත ක්‍රියාවලියම නිතිපතා ජලය දැමීම දක්වා පැමිණේ. ශාකය ඉතා ඉක්මනින් පසෙන් සියලුම ද්රව්ය අවශෝෂණය කරයි, එබැවින් විවිධ රසායනික උපස්ථර සමඟ පොහොර යෙදීම නිර්දේශ නොකරයි.
කොළ සෙන්ටිමීටර 10 ක උසකට ළඟා වූ විට, ඔබට කුළුබඩු සහිත තණකොළ මත ක්‍රියාශීලීව මංගල්‍ය කිරීමට පටන් ගත හැකිය. ලිපියේ ආරම්භයේ ඇති ඡායාරූපයෙහි මෙන් එය පිපෙන තෙක් ඔබ බලා නොසිටිය යුතුය :) සූපශාස්ත්‍ර කෑමට එකතු කිරීමට පෙර වහාම බෝගය අවශ්ය පරිදි අස්වනු නෙලනු ලැබේ (මේ ආකාරයෙන් සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිම ලෙස ආරක්ෂා වේ), හරිත කොළ ඉරා දමයි. , මුල් රැලි සහිත ආකෘතිය. ඒකාකාරී, මෘදු අහුලා ගැනීමෙන්, arugula දින 45 ක් දක්වා එහි හරිතයන් සමඟ ඔබව සතුටු කළ හැකිය!
ඔබට පෙනෙන පරිදි, windowsill මත arugula වැඩීම අපහසු නැත. ඔබ මෙම වැදගත් පියවර තීරණය කළ යුතු අතර මාසයකින් ඔබ මෙම විදේශීය කුළුබඩුවේ විශිෂ්ට පෙනුම සහ රසය භුක්ති විඳිනු ඇත.
Mila Nabogova "නිවසේදී arugula වගා කරන්නේ කෙසේද" විශේෂයෙන් Eco-life වෙබ් අඩවිය සඳහා.
ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි අවම වශයෙන් එළවළු වලින් 70% ක් වත් අඩංගු විය යුතුය. හොඳ එකතු කිරීමක් වන්නේ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, එහි රසායනික සංයුතිය වටිනා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. අරුගුලා ජනප්රිය සලාද සංරචක වලින් එකක් ලෙස සැලකේ, නමුත් ගිම්හාන කුටිවල වගා කරන විට, විශිෂ්ට කුළුබඩු සහිත ගෙඩි රසයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම කලාතුරකිනි. සම්පූර්ණ රහස පවතින්නේ කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය, රෝපණ හා රැකවරණය පිළිබඳ නීති, මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ඇත.
ශාකය වේ සලාද කොළ වර්ගයක්, ගෝවා පවුලේ Indau ගණයට අයත් වේ. මුලදී, හරිතයන් වල්පැලෑටි ලෙස සලකනු ලැබූ නමුත් පසුව අපේ රටේ වගා කරන එළවළු භෝග ලැයිස්තුවට එකතු විය. මධ්යධරණී ආහාර ජනප්රිය වීමෙන් පසුව නිෂ්පාදනය සඳහා ඉල්ලුම වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේය.
සංස්කෘතියට කෙටි වර්ධන සමයක් ඇති අතර එමඟින් මුළු උණුසුම් කාලය පුරාම විවෘත භූමියේ හරිතයන් වගා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. හරිතාගාර තුළ හෝ windowsill මත වගා කරන විට, බෝග වසර පුරා, වසන්ත හා ශීත ඍතුවේ දී වර්ධනය වේ.
අරුගුලා අඩංගු වේ විටමින් පොහොසත්, ඇතුළත් වන්නේ:
අරුගුලා කොළ වල විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ
හරිතයන් නිතිපතා පරිභෝජනය ශරීරයට පහත සඳහන් බලපෑමක් ඇති කරයි:
තවද මෙය අරුගුලා වල ගුණ පිළිබඳ අසම්පූර්ණ ලැයිස්තුවකි, එබැවින් එය බොහෝ විට වේ ආහාර හා වෛද්ය පෝෂණයට ඇතුළත් වේ.
අරුගුල ආරම්භයේ සිට කන්නයකට කිහිප වතාවක් වපුරා ගත හැකිය අප්රේල් සිට අගෝස්තු දක්වා. පෘථිවිය අංශක 9-14 දක්වා උණුසුම් වීමට කාලය තිබීම වැදගත්ය. සීතල පසෙහි රෝපණය කළහොත්, ප්රරෝහන ක්රියාවලිය හා බීජ පැල සංවර්ධනය කිරීම වළක්වයි.
දකුණේ සහ මැද මංතීරුවේ, ඔබට අප්රේල් 15 සිට වපුරන්න පුළුවන්. උතුරු ප්රදේශ වල, එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ හරිතාගාර හෝ බීජ පැල වගා කිරීමේ ක්රමය.
බීජ පැල සඳහා බීජ රෝපණය කිරීම අවශ්ය වේ මාර්තු අග සිට අප්රේල් මුල දක්වා. බීජ සඳහා පූර්ව සූදානම අවශ්ය නොවේ, ඔවුන් දැනටමත් හොඳ ප්රරෝහන ඇත. බීජ පැල භාජන, පෙට්ටි හෝ කෝප්ප වල වගා කෙරේ.
අරුගුලා බීජ
බීජ වැපිරීමෙන් දින 4-6 කට පසුව රිකිලි දිස්වේ. පැළ මත සැබෑ කොළ 2 ක් සෑදූ විට, ඔබට අවශ්ය වේ බීජ පැල වෙනම බහාලුම්වල ගිල්වන්න(ප්ලාස්ටික් කෝප්ප හෝ පීට් භාජන). වැඩුණු රිකිලි මූල පද්ධතියට හානි නොවන පරිදි මැටි ගුලියක් සමඟ විවෘත ඇඳකට මාරු කරනු ලැබේ.
බීජ පැල ප්‍රරෝහණයෙන් පසු, රෝපණ තුනී කිරීම අවශ්ය වේ, රිකිලි අතර ප්‍රථමයෙන් සෙන්ටිමීටර 5 ක් ඉතිරි වන අතර පසුව, දුර සෙන්ටිමීටර 10 දක්වා වැඩි කරයි.ඝන කිරීම සලාදයේ රසය කෙරෙහි negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඔබේ වෙබ් අඩවියේ වර්ධනය වීමට ප්රභේදයක් තෝරාගැනීමේදී ප්රභේද පරාසයක් තෝරා ගැනීමට අපහසු වේ. මිලදී ගැනීමේදී, ශාක පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක් සහ ඒවායේ කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණයේ ලක්ෂණ පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය.
සමග පැල මධ්යමඉදීමේ කාලය, වැඩෙන සමය පවතී දින 36-38. පඳුර සෙන්ටිමීටර 20-30 අතර උසකට ළඟා වන අතර පටු දිගු කොළ වලින් උස් වූ රොසෙටා සාදයි. මල් පිපීමේදී කුඩා ප්‍රමාණයේ ලා කහ පුෂ්ප මංජරිය දිස්වේ.
විවිධත්වයේ ලක්ෂණ: නිරන්තරයෙන් ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, යාපහුව බලකොටුව සමඟ සංස්කෘතියේ බාහිර සමානතාවය.
අරුගුල කූපිඩ්ගේ ඊතල
විවිධත්වය මාසයක් පමණ ඉදවීමට (වෘක්ෂලතාදිය දින 28-30) පඳුරේ උස සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා ළඟා වේ, කඳ කුඩා දාරයකින් කෙළින් වේ. මෙම ශාකය කුඩා ක්රීම් පැහැති පුෂ්ප මංජරියක මල් හට ගනී.
කොළවල රසවත් බව පැණිරස පසු රසයක් සහ තිත්තකම නොමැතිකම මගින් කැපී පෙනේ.
අරුගුලා කුතුහලය
පැල මුල් දින 21-25. විශාල ප්‍රමාණයේ සංතෘප්ත හරිත කොළ, එක් අලෙවිසැලක ඒවායින් 20-26 ක් පමණ ඇත. පඳුරේ උස සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ වේ.
අරුගුලා වල රසය අබ ඉඟියක් සමඟ මිහිරි ය. බීජ ද්රව්ය වසර 4 ක් සඳහා ශක්ය පවතී.
අරුගුලා පෝකර්
පැල මුල්කල් පිරීමේ කාලය, වර්ධනය වන සමය පමණක් පවතී දින 20-25. පඳුරෙහි උස සෙන්ටිමීටර 16-20 නොඉක්මවිය යුතුය, කොළ ලයර් හැඩැති, තරමක් වටකුරු ය. විවිධත්වය බහු වාර්ෂික වේ.
ශාකයේ වාසි: ඉහළ අස්වැන්නක්, හොඳ ප්‍රවාහන හැකියාවක්, ඉහළ රසකාරකයක්, ඒවා උච්චාරණය කරන ලද ගෙඩි සටහනකින් සහ සුළු තිත්තකමකින් කැපී පෙනේ.
අරුගුල ඔලිවෙට්ටා
අරුගුලා පොහොසත් කොළ පැහැයෙන් පුරවා ප්‍රසන්න ගෙඩි රසයක් ලබා ගැනීමට නම්, කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණයේ නීති දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ, විශේෂයෙන් විවෘත භූමියේ සිටුවීම.
Arugula බීජ විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත යුතුය. අතින් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ වියදම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත බීජ විෂබීජ නාශක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ධාන්ය පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල විසඳුමක් තුළ විනාඩි 15 ක් ගිල්වනු ලැබේ. ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු, ඔබ ඒවා ගලා යන ජලය යට හොඳින් සේදිය යුතු අතර තුවායක් මත වියළා ගත යුතුය.
අරුගුලා බීජ හොඳින් ප්රරෝහණය වන බැවින් වර්ධනය උත්තේජනය කිරීම සඳහා වෙනත් ප්රතිකාර සිදු නොකෙරේ.
Arugula සඳහා උද්යාන ඇඳක් සඳහා ස්ථානයක් තෝරාගැනීමේදී, එය ශාක බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය සෙවන හෝ සෘජු හිරු එළිය කැමති නැත. එමනිසා, දවසේ අඩක් සෙවණෙහි ඇති වෙබ් අඩවියක් තෝරා ගැනීම වටී, දෙවනුව හිරු තුළ. ඉතා මැනවින්, දහවල් වන විට ශාක අර්ධ සෙවණෙහි පවතී.
ගොඩබෑමේ ස්ථානය සෘජු හිරු එළියෙන් සීමා කළ යුතුය
සලාද කොළ සඳහා හොඳ පස සාරවත්, උදාසීන පරිසරයක් හෝ තරමක් ආම්ලික සමග ලිහිල්. පහත සඳහන් පූර්වගාමීන් සාදරයෙන් පිළිගනිමු: කැරට්, අර්තාපල්, තක්කාලි, වට්ටක්කා. පසු අරුගුලා වැපිරීම නිර්දේශ නොකරයි: ගෝවා, ටර්නිප්, ඩයිකොන්, රාබු සහ අනෙකුත් කුරුස භෝග.
සිටුවීමට පෙර, ඩොලමයිට් පිටි, හුණු හෝ වෙනත් ක්රම හඳුන්වා දීමෙන් පස කැල්සියම් වලින් පොහොසත් කළ හැකිය.
සෙන්ටිමීටර 2 ක ගැඹුරකින් යුත් සකස් කළ සිදුරු වල වැපිරීම සිදු කරනු ලැබේ, බද්ධ කිරීමේදී පේළි අතර පරතරය නිරීක්ෂණය කෙරේ. 30-40 සෙ.මී, සිදුරු අතර - 5 සෙ.මී. සෑම කුහරයකම බීජ 2-3 ක් සිටුවනු ලැබේ. සතියකට පසු, ඇඳන් තුනී කිරීම අවශ්ය වේ, ශාක අතර පරතරය සෙන්ටිමීටර 10-15 දක්වා වැඩි කරන්න.
වෘක්ෂලතාදිය සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය ලෙස සැලකේ අංශක 14-18. අඩු අනුපාතයකින්, ශාකයේ වර්ධනය අඩාල වේ.
උෂ්ණත්වය අංශක සෘණ 7 දක්වා තියුණු පහත වැටීමකින් සංස්කෘතිය නොනැසී පවතිනු ඇත, නමුත් සීතල කෙටි කාලීන බව කොන්දේසිය මත. වැපිරීමෙන් පසු හිම හටගන්නේ නම්, ප්ලාස්ටික් පටලයකින් නවාතැනක් තැනීම අවශ්ය වේ.
Arugula සමග ඇඳන් පස සෑම විටම තෙත් විය යුතුය, ඒ නිසා වාරිමාර්ග නිතිපතා සිදු කරනු ලැබේ. ජලය දැමීමේ මාදිලිය: සතියකට 3-4 වතාවක්.
ජලය දැමීම සතියකට 3-4 වතාවක් සිදු කෙරේ
නිරන්තර තාපය තුළ, දිනපතා පස තෙතමනය කරන්න. තෙතමනය නොමැතිකම නිසා කොළ කටුක රසයක් ලබා ගන්නා අතර ශාකයම වර්ණය නිකුත් කරයි.
අරුගුලා තෙතමනයට ආදරය කරයි, නමුත් ජලය දැමීම නියාමනය කළ යුතුය. පසෙහි ඉහළ ස්ථරවල ජලය එකතැන පල්වීමට ඉඩ නොදෙන්න.
සාමාන්ය වෘක්ෂලතා සඳහා, ශාක අවශ්ය වේ ලිහිල් පස, එබැවින්, එක් එක් ජලය දැමීමෙන් පසු හෝ වෙනත් සෑම අවස්ථාවකදීම, පෘථිවිය චොපර් හෝ අං සමඟ පිස දැමිය යුතුය.
මෙම ක්රියා පටිපාටියට සමගාමීව, වල් නෙලීම සිදු කරනු ලැබේ. වල් පැලෑටි, පළිබෝධ ආකර්ෂණය, දිලීර රෝග වර්ධනය ප්රකෝපකරන රෝපණ, ඝන. මීට අමතරව, වල් පැලෑටි වලට සමීප වීම arugula රසයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.
සලාද කොළ සිටුවීම සඳහා පස හොඳින් පොහොර විය යුතුය. එවිට සම්පූර්ණ වර්ධනය වන සමය සඳහා ඔබට පමණක් අවශ්ය වනු ඇත 1-2 කණ්නාඩි.
සංකීර්ණ ඛනිජ සංයුති ඇතුළත් නොවිය යුතුය, මක්නිසාද යත් කෙටි කාලයක් තුළ කොළවල එකතු වූ විෂ ද්රව්ය දිරාපත් වීමට කාලය නොමැති බැවිනි. වාරි ජලය සමග කුකුළු පොහොර හෝ කුණු වූ පොහොර විසඳුමක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. නයිට්රජන් පොහොර ද සුදුසු ය.
පොහොර ලෙස, කුකුල් පොහොර විසඳුමක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය
Arugula කොළ සගන්ධ ෙතල් විශාල ප්රමාණයක්, ඔවුන්ගේ සුවඳ අඩංගු වේ බොහෝ පළිබෝධකයන් පලවා හරියි. කෙසේ වෙතත්, මෙම දිලීර ආසාදනවලින් ආරක්ෂා නොවේ, තෙතමනය සහිත පරිසරයක හොඳින් වර්ධනය වන - පස.
මූල පද්ධතියේ පරාජයත් සමඟ කඳ ක්රමයෙන් මැකී යාමට පටන් ගනී. දිලීර රෝගයක් සහිත මුල් මත කුඩා දුඹුරු බුබුලු සාදයි. රෝගයේ පළමු රෝග ලක්ෂණ සොයාගත් විට, උයනේ සිට බුෂ් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වන අතර, දිලීර නාශක ඖෂධ සමඟ පස ප්රතිකාර කිරීම අවශ්ය වේ.
අරුගුල කොළ වලට හානි කළ හැක්කේ පමණි cruciferous මැක්කන්, රාබු සහ විවිධ වර්ගයේ සලාද කොළ ආදරවන්තයින්. ඔබ බීජ පැල lutrasil වලින් ආවරණය කරන්නේ නම්, පළිබෝධකයන් වෙනත් තැනක ආහාර සොයනු ඇත.
අරුගුල අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ කොළ දිග සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ වේ
arugula වගා කිරීමේ අත්දැකීම් දැනටමත් ඇති අය දන්නවා, ශාකය උයනේ අධික ලෙස නිරාවරණය වන විට, කොළ දැඩි හා කටුක රසය බවට පත්වේ. එබැවින් නියමිත වේලාවට අස්වැන්න නෙළා ගැනීම අවශ්ය වේ. කල් නොදැමිය යුතුය.
ඉදුණු බවට ලකුණක් වන්නේ පත්‍රයේ දිග, එය ළඟා විය යුතුය අවම වශයෙන් 10 සෙ.මී. පුෂ්ප මංජරිය මුදා හැරීමෙන් පසු සලාද කොළ වල රසය නරක අතට හැරේ.
විශාල රොසෙටා සම්පූර්ණයෙන්ම කපා ඇත, අනෙකුත් පඳුරු අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. ඉවුම් පිහුම් සඳහා නැවුම් කොළ භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශීතකරණය තුළ, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා ඇති බෝගයක් වැතිර සිටිය හැක්කේ දින කිහිපයක් පමණි.
සාරාංශගත කිරීම, අරුගුල වගා කිරීම සිත් ඇදගන්නාසුළු හා සංකීර්ණ නොවන ව්යාපාරයක් බව සඳහන් කිරීම වටී. ශාකයක් රැකබලා ගැනීම සඳහා සාමාන්ය නීති රීති පිළිපැදීමෙන්, ඔබට ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක වලින් ශරීරය පොහොසත් කිරීමට, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ සම පුනර්ජීවනය කිරීමට පවා හැකිය.
ඔබට රට තුළ හෝ උයනේ පමණක් නොව, නිවසේදී - ජනෙල් කවුළුවේ හෝ බැල්කනියේ අරුගුලා රෝපණය කර වගා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් අනෙකුත් ශාක සමග අනුකූලතාවය දැන ගැනීම, නීතිරීතිවලට අනුව බීජ රෝපණය කිරීම සහ නිවසේදී අවශ්ය උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමයි.
දැනට, අනෙකුත් එළවළු සලාද භෝග අතර, මධ්යධරණී ප්‍රණීත ආහාරයක් ස්ථිර ස්ථානයක් හිමි කර ගැනීමට පටන් ගෙන ඇත - කොළ එළවළු සලාද arugula (arugula, arugula). දිගු කලක් එය රුසියානු ආහාර සඳහා අසාමාන්ය විය. පළමු ශතවර්ෂයේ ඉතාලියේ, අරුගුලා රාත්‍රී කෑම මේසය මත අත්යවශ්ය එළවළුවක් ලෙස සලකනු ලැබුවේ නම්, එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි නම්, රුසියාවේ එය කරදරකාරී දළඹු වල් පැලෑටියක් වූ අතර 20-21 වන සියවසේදී පමණක් එය ගැනීමට පටන් ගත්තේය. අපගේ කලාපවල මුළුතැන්ගෙයි මෙනු වල සලාද ශාකයක් ලෙස නියම ස්ථානය.
Arugula, හෝ දළඹු වැපිරීම, හෝ Indau වැපිරීම, හෝ Eruca වැපිරීම (Eruca vesicaria, syn. Eruca sativa)
වර්තමානයේ රුසියාවේ "ඉතාලි" ආහාර සංස්කෘතියක් ලෙස අගය කරනු ලැබේ. එය විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ, තරමක් කටුක දේශගුණයක් සහිත ස්ථානවල නිදහසේ වර්ධනය වේ.
Arugula වගා කළ හැකිය:
හිතවත් පාඨකයින්, ගිම්හාන කුටිවල සහ එළවළු උද්‍යානවල වැඩෙන අරුගුලා වගා කිරීමේ ක්රම, එහි ලක්ෂණ සහ ප්රභේද පිළිබඳව දැන හඳුනා ගැනීමට මම ඔබට ආරාධනා කරමි.
ශාක පද්ධතියේ Arugula
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ වනයේ, අරුගුලා යුරෝපීය කොටසේ, ඩැගෙස්තාන් සහ කොකේසස් කඳු පාමුල දක්නට ලැබේ. ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, ඇය වියළි, සැහැල්ලු, ලිහිල් පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
ලෝකයේ විවිධ රටවල එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: රොකට් සලාද, රවුකා, රොකා, රොකට්, අරුගුලා, රුගෝලා, රුගෙට්ටා, ගුලියව්නික්, ඉන්ඩෝ, එරුකා. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ, ඒවා බොහෝ විට දළඹුවන්, වපුරන ඉන්ඩෝ සහ සමහර කලාපවල - වල් අබ ලෙස හැඳින්වේ.
ශාක පද්ධතියේ Arugula ගෝවා පවුලට (Brassicaceae) අයත් වේ. ජාත්‍යන්තර විද්‍යාත්මක නාමය Eruca sativa වේ.
අරුගුලා ඉතා රසවත් ශාකයකි. "Arugula" වෙළඳපල නාමය යටතේ සලාද වර්ග දෙකක් තිබේ:
මෙම වර්ග දෙකටම ආකර්ශනීය රසයක් ඇති අතර, පිඟන් ගෙඩිවලට අබ-අබ පැහැයක සියුම් සුවඳක් ලබා දෙයි. කර්සර පරීක්ෂණයකදී, ඒවා ඉතා සමාන ය, නමුත් ඒවා තවමත් විවිධ ශාක දෙකකි.
උද්යාන අරුගුලා ප්රභේද, හෝ ඉන්ඩෝ - වාර්ෂික ශාක.සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ දත් සහිත, සමහර විට සිනිඳු දාරයක් සහිත ලයර් හැඩැති පහළ කොළ ය. ලා පැහැති (සුදු, ක්රීම්, කහ පැහැති, දම් පැහැති ඉරි සහිත) දුර්ලභ දිගු රේස්මේ මල්. කොළ අබ නෝට්ටුවක් සහිත කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු රසයකින් සංලක්ෂිත වේ. කරල් වල බීජ අබ ඇටයට සමාන පේළි 2 කින් සකස් කර ඇත.
වල් අරුගුලා, හෝ තුනී කොළ ද්විත්ව පේළි බහු වාර්ෂික. උස, සෙන්ටිමීටර 70 දක්වා ශාක නවාතැන් සඳහා නැඹුරු වේ. කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන්නේ පහළ රොසෙටා කොළ වල කොළ තලයේ හැඩයයි: පටු, දිගු, දැඩි ලෙස විසුරුවා හරින ලද. කොළවල රසය වාර්ෂික ඉන්ඩෝ වලට වඩා තියුණු ය. මල් ද දිගු, ලිහිල් රේස්මේස් වල පිහිටා ඇත, නමුත් කොරොල්ලා පෙති වල වර්ණය කහ, තැඹිලි පැහැයට හැරේ. කරල් වල බීජ ඉතා කුඩා (පොපි වැනි), පේළි 2 කින් සකස් කර ඇත. කුළුබඩු සහිත කෑම රසිකයන් වල් අරුගුලා වර්ග වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ, උද්යාන arugula, හෝ indau වැපිරීම (erica වැපිරීම), බහුලව දක්නට ලැබේ. අභිජනනය කරන්නන් රුසියාවේ විවිධ ප්‍රදේශවල වගා කිරීමට සුදුසු වර්ග 30 කට වඩා බෝ කර ඇත.
අරුගුල වත්ත, හෝ එරුකා වැපිරීම (Eruca vesicaria) © Rasbak
Indau (arugula) - සෘජු අතු සහිත, තරමක් වැඩිවිය හැකි කඳක් සහිත 40-60 සෙ.මී. දණ්ඩ මූල. කොළ පාදක වන අතර රොසෙටා සාදයි. ඔවුන් තරමක් ඝන, හිසකෙස් ආවරණය කර ඇත. ඔවුන් කුළුබඩු-ගම්මිරිස් රසයක් ඇති අතර ඉතිරි අබ පසු රසයක් ඇත. පත්‍ර තලයේ හැඩය අරුගුලා වල විවිධත්වය සහ වර්ගය මත රඳා පවතී. පහළ පත්‍ර දිගටි, රළු පත්‍ර තලයක් සහිත අණ්ඩාකාර, දිගු පොල් බීඩංග මත ලයර් හැඩැති හෝ දත් කැබලිවලට විච්ඡේදනය වේ. පත්‍ර තලයෙහි දාර සුමට හෝ රැලි සහිත දාරයකින් යුක්ත විය හැක.
අරුගුලා මැයි - ජූලි මාසවල පිපෙන. පුෂ්ප මංජරිය දිගු, ලිහිල් රේස්මයකි. මල් කුඩා, විවිධ වර්ණ: සුදු, සුදු-රෝස, කහ. දම් පැහැති නහර සහිත කොරොල්ලා පෙති. ඒවා ඕවලාකාර හැඩයෙන් යුක්ත වේ. පළතුරු ඝන කෙටි කකුල් මත දිගටි කරල් වේ. කරල් ඇතුළත, පේළි 2 කින් සකස් කර ඇති බීජ ඕවලාකාර හෝ වටකුරු ඕවලාකාර ලෙස සම්පීඩිත වේ. ලා දුඹුරු, ලා දුඹුරු වර්ණ. මට අබ ඇට මතක් වෙනවා.
arugula වර්ධනය කිරීමට ක්රම
Arugula වගා කළ හැකිය:
විවෘත භූමියේ අරුගුලා වැඩීම
අරුගුලාට දීප්තිමත් නමුත් විසරණය වූ ආලෝකය අවශ්ය වේ. සංස්කෘතික භ්රමණය තුළ, ඇගේ ඇඳන් උස පැල (ඉරිඟු, බෝංචි, පන්දලම් මත එතීෙම්) හෝ අර්ධ ආලෝකය සෙවන සහිත ප්රදේශ හිරු සිට ආරක්ෂා කර ඇත. ඉහළ සූර්ය උෂ්ණත්වයේ විවෘත ප්‍රදේශවල, අරුගුලා වේගයෙන් වෙඩි තැබීමට සමත් වන අතර, wormwood තිත්තකම සහිත රළු කොළ තල සාදයි.
Arugula සඳහා, තරමක් ක්ෂාරීය සහ උදාසීන සාරවත් පස, ජලය සහ හුස්ම ගැනීම, ප්රශස්ත වේ. අරුගුලා ආම්ලික පස් මත මිය යන අතර, ස්ථාපිත පඳුරු දුර්වල ගුණාත්මක හරිතයන් සාදයි.
ඛනිජ මේද සමඟ පමණක් පස දිගු කලක් සංසේචනය කර ඇත්නම්, සමුච්චිත ආම්ලිකතාවය ඉවත් කර ශාකවලට කැල්සියම් ලබා දීම සඳහා සරත් සෘතුවේ කැණීම සඳහා දෙහි එකතු කළ යුතුය.
සරත් සෘතුවේ දෙහි ගෙඩියක් තිබුනේ නම්, වැපිරීමට පෙර වසන්තයේ දී, 35-40 g / sq. m. Kemira හෝ nitrophoska. පෙර වසරවලදී පස ප්රමාණවත් ලෙස පොහොර කර ඇත්නම්, හරිත පොහොර භාවිතා කරන ලදී නම්, පස සකස් කිරීමේදී arugula සඳහා පොහොර යෙදීම අවශ්ය නොවේ.
හුණු දැමීම සිදු නොකළේ නම් සහ පසට පොහොර අවශ්ය නම්, එය වර්ග මීටරයකට කැණීම සඳහා යෙදිය හැකිය. නයිට්‍රොෆොස්කා හෝ යූරියා ග්‍රෑම් 30-40 ක ප්රදේශයක්.
වර්ධනය වන සමයේදී, අරුගුලා පොහොර නොකිරීමට වඩා හොඳය, කොළ වල නයිට්‍රයිට් සහ නයිට්රේට් සමුච්චය වන අතර එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. සංවර්ධන ප්‍රමාදයක් තිබේ නම්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සහිත කොළ ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සිදු කළ හැකිය (ඔබට ඒවා මල් සාප්පුවකින් මිලදී ගත හැකිය).
හොඳම පූර්වගාමීන් වන්නේ ඇට සහ අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් බෝග, zucchini, ස්කොෂ්, වට්ටක්කා, අර්තාපල්, තක්කාලි, කැරට්. arugula පසු, cruciferous ශාක විය හැකි පොදු රෝග හා පළිබෝධකයන් වසර 3-5 සඳහා රෝපණය හා වපුරා නොකළ යුතුය.
Arugula සීතලට ඔරොත්තු දෙන, ඉක්මනින් ඉදෙමින් කුළුබඩු සහිත එළවළු භෝග වලට අයත් වේ.
පස සෙන්ටිමීටර 7-10 ස්ථරයක + 6 ... + 10ºС දක්වා උණුසුම් වූ විට බීජ වැපිරීමට පටන් ගනී. අරුගුලා ඉක්මනින් ඉදෙමින් පවතින බෝගයක් බැවින්, මාර්තු - අප්රේල් සහ ගිම්හානයේ මුළු මුල් භාගයේ සති 1.5-2.0 ක පරතරයකින් වපුරන කිහිපයක් සිදු කළ හැකිය, අගෝස්තු අග සිට සැප්තැම්බර් මුල දක්වා වපුරන කිහිපයක් පුනරාවර්තනය වේ. උණුසුම් කලාපවල, සරත් සෘතුවේ බෝග සැප්තැම්බර් සිට නොවැම්බර් දක්වා අස්වනු නෙළා ගත හැකිය.
Arugula ශීත ඍතුවේ වැපිරීම සමඟ වපුරා අමතර මුල් අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය. දිගු සරත් සෘතුවේ දියවීමකින් තොරව ස්ථාවර ශුන්‍ය උෂ්ණත්වයක් ආරම්භ වීමත් සමඟ කලාපවල වැපිරීම සිදු කරනු ලබන අතර එමඟින් බීජ ඉදිමීමට හා ප්රරෝහණය වීමට හේතු විය හැක (එවිට අනාගත බෝගය මිය යනු ඇත). වැපිරීම ආසන්න වශයෙන් ඔක්තෝබර් - නොවැම්බර් සහ දකුණේ - පෙබරවාරි කවුළු වල සිදු කෙරේ.
වත්ත අරුගුලා, හෝ දළඹු වැපිරීම, හෝ ඉන්ඩෝ වැපිරීම, හෝ එරුකා වැපිරීම (Eruca vesicaria, syn. Eruca sativa)
අරුගුලා බීජ වැපිරීම සාමාන්ය ක්‍රමයකට සිදු කරනු ලබන අතර පේළි පරතරය සෙන්ටිමීටර 30 - 45 අතර වේ.පාංශු වර්ගය අනුව බීජ සෙන්ටිමීටර 2-4 කින් වළලනු ලැබේ. සංස්කෘතියේ ලක්ෂණයක් වන්නේ බීජ ප්රරෝහණය කිරීමේ දීර්ඝ කාලයයි. එමනිසා, බීජ පැල පැමිණීමත් සමඟ, තුනී කිරීම් කිහිපයක් සිදු කරනු ලැබේ, සෑම සෙන්ටිමීටර 8-10 කට වරක් පේළියේ ශක්තිමත්ම ඉතිරි වේ.ඝන වූ රෝපණ රළු නහර සහිත කුඩා කොළ සාදයි. Arugula බීජ +9 ... + 10ºС වායු උෂ්ණත්වයකදී ප්රරෝහණය වීමට පටන් ගනී, නමුත් + 17 ... + 23ºС ඉක්මන් හා මිත්‍රශීලී රිකිලි ලබා ගැනීම සඳහා ප්රශස්ත වේ.
අරුගුලා මුල් ඉදෙමින් පවතින භෝග වලට අයත් වේ. කැපීමට සූදානම් කොළ අස්වැන්න මාස 1-1.5 ක් තුළ සෑදී ඇත. එබැවින් ශාකවල රසායනික ප්රතිකාර සිදු කළ නොහැක.
කොළ වල වර්ණය වෙනස් කිරීම, විවිධ ලප පෙනුම, ශාක මැලවීම රෝගයක් හෝ පළිබෝධකයන්ගෙන් ඒවාට හානි කිරීමක් පෙන්නුම් කරයි. අරගලයේ ප්රධාන ක්රමය වන්නේ වැළැක්වීම සහ වැළැක්වීමයි:
දිලීර හා බැක්ටීරියා රෝගවලින් පීඩාවට පත් වූ විට, ජෛව දිලීර නාශක (phytosporin-M, gamair, alirin, ආදිය) භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. ශාක සැකසීම නිර්දේශයන්ට අනුව සිදු කෙරේ. දරුණු හානියක් සිදුවුවහොත්, උයනේ සිට රෝගී ශාක ඉවත් කර එය විනාශ කිරීම වඩා හොඳය, පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් මෙම ස්ථානය වැගිරෙයි.
arugula හරිත ස්කන්ධය ගෝවා දළඹුවන්, ගෝවා සලබයන් සහ අනෙකුත් lepidoptera, cruciferous මැක්කන්, හම්බෙල්ලන් සඳහා ආකර්ෂණීය වේ. භූමියේ බීජ පැල සිටුවීමේදී හෝ බීජ පැල දිස්වන විට, සමහර Gardeners ගෝවා මැක්කන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ආවරණ ද්රව්ය (නමුත් චිත්රපටයක් නොවේ) සමග පැල ආවරණය කිරීමට උපදෙස් දෙයි. දුම්කොළ දූවිලි, සිහින්ව පෙරන ලද අළු සමග පස සහ ශාක ඉසීම ඵලදායී වේ. ඖෂධ පැළෑටිවල විසඳුම් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම, විශේෂයෙන් wormwood, නුසුදුසු වේ. කොළ මත ඉතිරිව ඇති විසඳුම ඔවුන්ට නුසුදුසු පසු රසයක් ලබා දෙයි.
වැඩෙන සමයේදී, අරුගුලා, හම්බෙල්ලන් සහ දළඹුවන්, ඔවුන්ගේ සීමිත සංඛ්යාවක් සහිතව, අතින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ. නිර්දේශයන්ට අනුව ඔබට ජෛව කෘමිනාශක (bitoxibacillin-BTU-r, aversectin-C, planriz, tabazol, ආදිය) සමඟ ශාක ප්රතිකාර කිරීම භාවිතා කළ හැකිය.
ගුණාත්මක බෝගයක් සෑදීම සඳහා ජලය දැමීම ඉතා වැදගත් වේ. ජලය නොමැතිකම කොළ ගොරෝසු කරයි, තිත්තකම ලබා දෙයි. ජලය ඉසින පස අරුගුලා කොළ අපවිත්‍ර නොවන පරිදි අඩු පීඩනයකින් අන්තරාල දිගේ ජලය දැමීම සිදු කෙරේ. සෑම දින 2 කට වරක් ජලය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ උදේ 9-10 ට පෙර හෝ සවස 4 ට පසුවය. විරල ජලය දැමීමත් සමඟ (විශාල සම්මතයන් සමඟ සතියකට 1-2 වතාවක්), කුළුබඩු සහිත සලාද කොළ රළු බවට පත්වේ, wormwood- කටුක රසය ලබා ගන්නා අතර පිසීමේදී භාවිතා කිරීමට සුදුසු නොවේ.
නිරන්තරයෙන් ලිහිල් කිරීම මගින් arugula යටතේ පස ලිහිල් හා වල් පැලෑටි වලින් පිරිසිදු වේ. ජලය දැමීමෙන් පසු පස වසුන් කර ඇති අතර එමඟින් තෙතමනය රඳවා ගැනීමට පමණක් නොව, පසුව ජලය දැමීමේදී පාංශු දූෂණයෙන් කොළ ආරක්ෂා කිරීමටද ඉඩ සලසයි. සිහින් හියුමස් සමග වසුන් සහ තණකොළ කපා. වසුන් තට්ටුව ක්රමයෙන් වැඩි වේ - සෙන්ටිමීටර 2 සිට 3 දක්වා හෝ ඊට වැඩි. කොළ හිස් බිම වැතිර නොගන්නා ලෙස පඳුරු යට වසුන් තබා ඇත.
අස්වැන්න සහ ගබඩා කිරීම
අරුගුලා කොළ පළමු කප්පාදුව සෙන්ටිමීටර 8-12 ක කොළ දිගකින් සිදු කරනු ලැබේ, පසුව ඒවා - අවශ්ය පරිදි. හරිත ස්කන්ධයේ අවසාන අස්වැන්නේදී, බෝගය ශීතකරණයක්, සීතල බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇත, නමුත් දින 7-8 කට වඩා වැඩි නොවේ. කපන ලද කොළ සෝදා, අතිරික්ත තෙතමනය සොලවා, ඝන කඩදාසි හෝ චිත්රපටයක් ඔතා පහළ තට්ටුවේ තබා ඇත.
අරුගුල වත්ත, හෝ එරුකා වැපිරීම (Eruca vesicaria). © MichałGrowing arugula හරිතාගාර තුළ
හරිතාගාර තත්වයන් තුළ, අරුගුලා බීජ වැපිරීමෙන් හෝ බීජ පැල හරහා වසර පුරා වගා කළ හැකිය.
හරිතාගාරයේ පස දිගු කලක් ප්‍රතිස්ථාපනය කර නොමැති නම්, ජීවී ක්ෂුද්‍රජීවී ද්රව්ය (බයිකල් ඊඑම්-1, එකොමික් ඵලදායි, ආදිය) අපවිත්‍ර කිරීම සහ ජනනය කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලු කටයුතු සිදු කරනු ලැබේ, හරිත පොහොර වපුරා ගත හැකිය. සෙන්ටිමීටර 10 ක ජෛව ස්කන්ධ උසකින්, සෙන්ටිමීටර 5-7 ක තට්ටුවකට හාරා පසෙහි සිටුවනු ලැබේ.
පස ක්‍රමානුකූලව අලුත් කර ඇත්නම්, කැණීම් සිදු කරනු ලැබේ, අවශ්ය නම්, කෙමිරා හෝ නයිට්‍රොෆොස්කා වර්ග මීටර 15-25 බැගින් එකතු කරනු ලැබේ. m ප්රදේශය.
කැණීමෙන් පසු, පාංශු කැටිති තලා දමා ඇඳන් සාදයි. දින කිහිපයකට පසු, වැපිරීම සිදු කරනු ලැබේ.
වැපිරීමට පෙර පස තෙතමනය කරන්න. සෙන්ටිමීටර 15-25 පසු, පේළි සෙන්ටිමීටර 1.0 ක ගැඹුරකින් කපා ඇත.
බීජ සෙන්ටිමීටර 0.5-1.0 ක් ගැඹුරට වපුරා ඇත.ඉහළ වියළි පස ඉසිය යුතු ය. වැපිරීම චිත්රපටයකින් ආවරණය කර ඇත.
Arugula හි පළමු රිකිලි පැමිණීමත් සමඟ චිත්රපටය ඉවත් කරනු ලැබේ. පස ලිහිල්ව තබා ඇත, වල් පැලෑටි නොමැතිව, වියළි පාංශු කබොලක් සෑදීමට ඉඩ නොදේ. ජලය දැමීම බොහෝ විට සිදු කරනු ලැබේ (දින 2 කට පසු), නමුත් කුඩා කොටස් වලින් (ගංවතුර නොමැතිව). ආලෝකය විහිදුවන නමුත් දීප්තිමත් වේ. හරිතයන් පළමු කැපීම සෙන්ටිමීටර 8-10 දක්වා කොළ වර්ධනය සමඟ සිදු කරනු ලැබේ, ඊළඟ ඒවා - අවශ්ය නම්.
දිගු කාලයක් සඳහා නැවුම් arugula භාවිතා කිරීම සඳහා, බීජ වැපිරීම අප්රේල් මැද වන තෙක් දින 10-15 කට පසුව නැවත නැවතත් කළ හැක.
නිවසේ අරුගුලා වැඩීම
නිවසේදී, මෙම ප්රයෝජනවත් බෝගය අවුරුද්ද පුරා වගා කළ හැකි අතර, විශේෂයෙන්ම මුල් වසන්තයේ දී අවශ්ය වන නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පවුලට සැපයීම.
කුළුබඩු සහිත සලාද කොළ වැඩීම මුළුතැන්ගෙයි ජනෙල් මත හොඳම වේ. සමහර විට අරුගුලා භාජන නිවාස සඳහා ස්වාභාවික භූමි අලංකරණයක් ලෙස සේවය කරයි. සංස්කෘතිය ජනෙල් කවුළු සහ ස්ථාවරය සහ අනෙකුත් කාමරවල තබා ඇත. කුළුබඩු සහිත සලාද දීප්තිමත් ආලෝකයට ආදරෙයි. ආලෝකය නොමැතිකම සමඟ, ප්රතිදීප්ත පහන් හෝ ෆයිටොලාම්ප් සමඟ අතිරේක ආලෝකය අවශ්ය වේ. කාමරයේ ප්රශස්ථ පරිසර උෂ්ණත්වය +18...+20ºС වේ. ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී, විකාශනය සිදු කරනු ලැබේ (කෙටුම්පත් නොමැතිව), අවට අවකාශය සිහින් ඉසින තුවක්කුවකින් තෙතමනය කර ඇත.
අරුගුලා වැපිරීම සඳහා, පස ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය ("එළවළු සඳහා පස") හෝ 2: 2: 1 අනුපාතයකින් පස්, හියුමස් සහ වැලි භාවිතයෙන් ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය. ස්වයං-සකස් කරන ලද උපස්ථරයක් සාමාන්යයෙන් පිළිගත් ක්රමයක් මගින් විෂබීජහරණය කළ යුතුය.
සකස් කරන ලද හෝ මිලදී ගත් පස කුඩා පෙට්ටි හෝ බහාලුම් පුරවන්න. පස තෙතමනය කර සෙන්ටිමීටර 6-8 අතර පේළි පරතරයකින් සෙන්ටිමීටර 0.5-1.0 ක් ගැඹුරට පේළි වැපිරීම සිදු කරන්න.වැපිරීම පටලයකින් ආවරණය කරන්න. දින 4-6 කට පසු, අරුගුලා බීජ පැල මතුවීමත් සමඟ, චිත්රපටය ඉවත් කර පෙට්ටිය ජනෙල් කවුළුව මත හෝ වෙනත් තරමක් දීප්තිමත් ස්ථානයක තබා ඇත.
සිහින් පරමාණුකයක් හරහා වියළි වාතය තෙතමනය කර ඇත. පස නිරන්තරයෙන් තෙතමනය තබා ඇත.
සැබෑ කොළ 2 ක් සෑදූ විට, තරුණ අරුගුලා බීජ පැල 1-2 ක් වෙනම කන්ටේනරයකට හෝ බීජ පැල නොමිලේ ස්ථානගත කර පෙට්ටිවලට බද්ධ කරනු ලැබේ.
ශාක වර්ධනය වන සමයේදී, පුෂ්ප මංජරිය සෑදීමට ඉඩ නොදෙන්න. ඒවා වහාම කපා දමනු ලැබේ. මල් පැමිණීමත් සමග, මෙම සංස්කෘතියේ කොළ රළු, අප්රසන්න තිත්තකම ලබා ගනී. ඊළඟ බීජ වැපිරීම සඳහා බීජ පැල යට පස සහිත පෙට්ටියක් භාවිතා කළ හැකිය. සති දෙකකට පසු නැවත වැපිරීම සිදු කෙරේ.
වත්ත arugula, හෝ Eruca වැපිරීම (Eruca vesicaria) arugula බීජ පැල වැඩීම
ඉහත, අපි විවිධ තත්වයන් යටතේ බීජ වලින් අරුගුලා වගා කිරීම පරීක්ෂා කළෙමු: විවෘත භූමිය, හරිතාගාරයක සහ නිවසේදී. Arugula පඳුරු තරමක් විශාල ප්රදේශයක් අල්ලාගෙන, අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා, එය බීජ පැල හරහා වගා කළ හැක. බීජ පැල හරහා වැඩීම වඩා ලාභදායී වේ:
ස්ථාවර උණුසුම් කාලගුණයක් ප්‍රමාද වී ආරම්භ වන කලාපවල බීජ පැල හරහා අරුගුලා වගා කිරීම විශේෂයෙන් ලාභදායී වේ (ඔබට සම්පූර්ණ අස්වැන්නක් සමඟ භ්‍රමණ තුනක් දක්වා තැබිය හැකිය).
කලාපය මත පදනම්ව, බීජ පැල සඳහා අරුගුලා බීජ පෙබරවාරි අග - මාර්තු මුල වපුරනු ලබන අතර අප්රේල් මැද දක්වා සති දෙකක විවේකයක් සමඟ වපුරන්න.
පාංශු සකස් කිරීම, බීජ වැපිරීම සහ බීජ පැල ලබා ගැනීම සඳහා කොන්දේසි නිවසේදී arugula වර්ධනය වන විට සමාන වේ. අරුගුලා බීජ ස්වයංක්‍රීයව එකතු කරන ලද හෝ වෙළඳපොලේ ඇති පුද්ගලික වෙළෙන්දන්ගෙන් මිලදී ගන්නා විට විෂබීජහරණය කිරීම අවශ්ය වේ.
සැබෑ කොළ 2 ක් සෑදීමෙන් පසු, බීජ පැල කිමිදෙයි:
ස්ථීර ස්ථානයක සිටුවීම සඳහා අරුගුලා බීජ පැලවල වයස දින 25-28 කි. පස + 6 ... + 10ºС දක්වා උෂ්ණත්වය දක්වා උණුසුම් විය යුතුය. වායු උෂ්ණත්වය +14-16ºС සිට +18-20ºС දක්වා.
ආසන්න වශයෙන් උණුසුම් ප්‍රදේශවල, වෙනම පීට් කෝප්පවල බීජ පැල (රෝපණ අතරතුර තුවාල අඩු වේ) මාර්තු අවසානයේ - අප්රේල් පළමු දශකය (නිරන්තර වසන්ත උනුසුම් වීමේ ආරම්භය මත පදනම්ව) භූමියේ සිටුවනු ලැබේ.
සීතල ප්‍රදේශවල, අරුගුලා බීජ පැල අප්රේල් පළමු දශකය තුළ තැන්පත් කර ඇති අතර, භූමියේ සිටුවීම මැයි දෙවන භාගයේ සිට සිදු කෙරේ.
ස්ථිර ස්ථානයක අරුගුලා සිටුවීමට පෙර, බීජ පැල දැඩි කිරීම අවශ්ය වේ. බීජ පැල සාමාන්යයෙන් හරිතාගාර තුළ සවස් වරුවේ, විවෘත භූමියේ - දහවල් කාලයේදී සිටුවනු ලැබේ, එමඟින් ශාක නව පාරිසරික තත්ත්වයන්ට වඩා හොඳින් අනුවර්තනය වීමට උපකාරී වේ.
රට වගාව සඳහා අරුගුලා වර්ග
උද්යාන සංස්කෘතිය තුළ, අරුගුලා වර්ග 2 ක් වගා කෙරේ:
අරුගුලා යනු වාර්ෂික ශාකයකි, නමුත් ගෙවතු වර්ග අතර ද්විවාර්ෂික භෝග ද ඇත. නවාතැන් යටතේ ශීත ඍතුව සඳහා අවසන් කප්පාදුවෙන් පසු පසෙහි ඉතිරි වූ මුල් වසන්තයේ මුල් භාගයේ දී විටමින් හරිතයන්ගේ අතිශය මුල් බෝගයක් සාදයි. රටේ තත්ත්වයන් සඳහා, පහත දැක්වෙන වාර්ෂික arugula මුල් සහ මධ්යම වර්ග, වඩාත් සුදුසු වේ.
සලාද විවිධත්වය අරුගුල ඔලිවෙට්ටා- මුල්, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 20-25. උස 20-25 සෙ.මී.. පත්‍ර ලයර් හැඩැති, සාමාන්ය හැඩය ඕවලාකාර වේ. ඉස්ම සහිත, පොහොසත් කොළ, සුවඳ. රසය කටුක පසු රසයක් සහිත අබ ඇටය. සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයින් විසින් ඉතා අගය කරන ලද ගෙඩි සුවඳ ප්‍රකාශ වේ.
සලාද විවිධත්වය අරුගුලා ස්පාටකස්- මුල්, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න දක්වා දින 24-28. ශාක උස සෙන්ටිමීටර 70 දක්වා, කොළ රොසෙටා 18-22 සෙ.මී. කොළ ලයර් හැඩැති, සිනිඳුයි. හරිතයන් කුළුබඩු සහිතයි. ක්රීම් මල්. ආහාර විවිධත්වය.
සලාද විවිධත්වය අරුගුලා වික්ටෝරියා- මැද කන්නය, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 28-32. සෙන්ටිමීටර 70 ක් දක්වා පඳුරු, ඉහළ ශාක පත්‍ර, විටමින් වලින් පොහොසත්. සොකට්ටුව අර්ධ වශයෙන් ඉහළ නංවා ඇත. කොළ සිනිඳු, ලයර් හැඩැති, ලා කොළ පාටයි. ක්රීම් මල්. ආහාර විවිධත්වය.
සලාද විවිධත්වය අරුගුලා පෝකර්- මුල් ඉදෙමින්, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 20-25. ශාක අතු, 40-80 සෙ.මී. කොළ විසුරුවා හරින ලද, විශාල, සෙන්ටිමීටර 20 ක් දක්වා උස රොසෙටා, පැණිරස අබ රසය ඇත. හරිතාගාර තුළ කැපූ කොළ 12 ක් දක්වා, විවෘත ක්ෂේත්රයේ 28 දක්වා ආකෘති. වාහක ගිම්හාන වගාව සඳහා විවිධත්වය.
සලාද විවිධත්වය අරුගුලා ලිබිඩ්- ඉතා ඉක්මනින්, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න දක්වා දින 8-20. කොළ තලය විසුරුවා හැරීමකින් තොරව පළමු කොළ, මධ්යස්ථ කොළ. විවිධත්වය වෙඩි තැබීමට ප්රතිරෝධී වේ. කලාපය අනුව, එය විවෘත හා සංවෘත බිම්වල වගා කළ හැකිය.
සලාද විවිධත්වය අරුගුලා සිසිලි- මැද කන්නය, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 27-30. සෙන්ටිමීටර 60 දක්වා උස පඳුරු. පත්‍ර ලයර් හැඩැති, ගෙඩි රසයකින් සහ සුවඳකින් pinnately dissected වේ. මල් දම් පැහැති නහර සහිත කහ-සුදු වේ. තාපය හා ජලය දැමීම උල්ලංඝනය කිරීම, විවිධත්වය ඉක්මනින් වෙඩි.
සලාද විවිධත්වය අරුගුල කූපිඩ්ගේ ඊතල- මධ්යම ප්‍රමාද, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 35-38. පටු දිගු කැටයම් කොළ සහිත 20-30 සෙ.මී. මල් කහ. සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් - පුෂ්ප මංජරිය යාපහුව බලකොටුව මෙන් පෙනේ.
සලාද විවිධත්වය arugula rococo- මුල් ඉදුණු, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 20-25. පුළුල් කොළ සහිත ඉහළ (සෙ.මී. 18 දක්වා) රොසෙටා සාදයි. පත්‍ර තලය දාරය දිගේ සරසා ඇත. කොළ තියුණු රසයක් සහ ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත. මල් සුදු ය.
සලාද විවිධත්වය arugula Corsica- මධ්යම, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න දක්වා දින 30-32. සෙන්ටිමීටර 60 ක් දක්වා උසකින් යුත් අර්ධ-උස් වූ කොළ රොසෙටා ලක්ෂණයකි.පත්‍ර තලය පටු, සිනිඳුයි. පත්‍රයේ හැඩය ලයිර් හැඩැති දාර සහිත ය. රෝස පැහැයෙන් යුත් මල් සුදු ය. තාපය හා නියඟය තුළ, විවිධත්වය ඉක්මනින් කදන්.
සලාද විවිධත්වය අරුගුල කොල්ටිවට- මුල් ඉදුණු, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 20-25. උසින් 10-15 සෙ.මී. දක්වා දැඩි ලෙස විසුරුවා හරින ලද කොළ රොසෙටා. කොළ ඉතා සුවඳයි. අත්යවශ්ය තෙල් ඉහළ මට්ටමේ අඩංගු වේ. ඔවුන් සාරවත් පසු රසයක් සහිත තියුණු අබ රසයක් ඇත. ක්රීම් මල්. එය විවෘත හා සංවෘත බිම්වල වගා කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
සලාද විවිධත්වය අරුගුල දිකොවිනා- මැද කන්නය, ප්‍රරෝහණයේ සිට හරිත අස්වැන්න නෙලීම දක්වා දින 22-25. ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා වේ. පත්‍ර ලයර් හැඩැති, සිනිඳු, අර්ධ-උස්සන ලද රොසෙටා (18-20 සෙ.මී.) එකතු කරනු ලැබේ. හරිතයන්ගේ පෝෂණ ගුණය පවත්වා ගැනීමට දිගු කාලයක් සඳහා ඉඩ ලබා දෙන බෝල්ටිං වලට ප්රතිරෝධී වේ.
රුසියාවේ බෝ කරන ලද (යුක්රේන ප්‍රභේදය වන ලයිබිඩ් සහ ලන්දේසි ප්‍රභේදය වන කොල්ටිවාටා හැර) ඒවායේ රසය අනුව වඩාත් කැපී පෙනෙන ප්රභේද පෙළ පෙන්වයි. රුසියානු තේරීමේ සාපේක්ෂව තරුණ ප්රභේද (2005-2010 ට පෙර ප්‍රභේදවල රාජ්‍ය ලේඛනයට ඇතුළත් කර ඇත) විවෘත හා ආරක්ෂිත භූමියේ වගා කරන විට හොඳින් ඔප්පු වී ඇත. උස් වූ රොසෙටා හරිතයන් පිරිසිදු බෝග අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. වර්ග වර්ග කිලෝමීටරයකට 1.0-1.5 සිට 2.5 kg දක්වා හරිතයන් සපයයි. m. ප්රදේශය.
විවිධ ප්රභේද අරුගුලා වගා කිරීමේ ක්රම පිළිබඳ ලිපිය අවසන් කිරීමෙන් කෙනෙකුට ආහාර හා ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස එහි වටිනාකම නොසලකා හැරිය නොහැක.
අරුගුල වත්ත, හෝ එරුකා වැපිරීම (Eruca vesicaria). © බ්‍රිජිඩ් ජැක්සන් අරුගුලා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
Arugula හි රසායනික සංයුතිය එහි ඖෂධීය ගුණ තීරණය කරයි.
Arugula අඩංගු වේ:
අවධානය!සගන්ධ ෙතල් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් සමඟ arugula හි හරිත ස්කන්ධයේ සංතෘප්තිය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැක. එමනිසා, arugula අඩංගු සූදානම ගැනීමට පෙර, වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.
අරුගුලා යනු තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ හෝ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ ගැටළු වලින් ආරක්ෂා වීමටත්, මිනිස් සිරුරේ හිමොග්ලොබින් සාමාන්යකරණය කිරීමටත්, ඉදිමීම ඉවත් කිරීමටත් හැකි ස්වභාවික වෛද්‍යවරයෙකි. මෙම ඔසු කුළුබඩු සහිත, ගෙඩි-අබ සුවඳක් ඇති අතර සරල සලාදයක් හෝ සුප් එකක් රසැති ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකිය. ඔබට නැවුම් කොළ භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම්, ඔබේ ජනේලය මත නිවසේදී අරුගුලා වගා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය.
ඔබ නිවසේදී අරුගුලා වගා කිරීමට පෙර, ඔබ එහි ලක්ෂණ සොයා ගත යුතු අතර සමහර සූක්ෂ්මතා තේරුම් ගත යුතුය. කාලය හා ශ්‍රමය නාස්ති නොකර අපේක්ෂිත ප්‍රති result ලය ලබා ගත හැකි එකම ක්රමය මෙයයි.
වැඩෙන අරුගුලා වල විශාල ප්ලස් එකක් නම්, නිවසේදී එය තරමක් සරල ය, මන්ද ශාකය චපල නොවන ලෙස සලකනු ලබන අතර විවිධ බහාලුම්වල හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි: මල් පෝච්චිවල සිට ලී පෙට්ටි දක්වා.
නිවසේදී ඖෂධ පැළෑටි වගා කිරීම, ඔබ පහත සඳහන් ලක්ෂණ සලකා බැලිය යුතුය:
ව්‍යාපාරයේ සාර්ථකත්වය රඳා පවතින්නේ එක් එක් අදියර කෙතරම් හොඳින් සංවිධානය වී ඇත්ද යන්න මතය, එනම්: බීජ තෝරා ගැනීම, වැපිරීම සහ පැළ රැකබලා ගැනීම. මෙම අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නම් පමණක්, අවසානයේදී ඔබට රසවත් නිෂ්පාදනයක් භුක්ති විඳිය හැකිය. මාර්ගය වන විට, ඔබ මෙම හෝ එම රීතිය උල්ලංඝනය කළහොත්, arugula හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පිරිහී යනු ඇත.
ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සඳහා ඕනෑම ගබඩාවක Arugula සොයා ගත හැකිය. ඇසුරුම් කිරීමට පෙර, සියලුම බීජ සකසනු ලැබේ, එබැවින්, මිලදී ගැනීමෙන් පසු, ඒවා විෂබීජහරණය කිරීම හෝ ඇඳුම් ඇඳීම අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, අවධානය යොමු කළ යුතු සමහර විශේෂාංග තිබේ. ඉතින්, අවසානයේ වැඩුණු ශාකය අරුගුලා නොවිය හැකිය. සමාන නමක් පූජනීය පවුලෙන් තවත් ශාක දෙකක දක්නට ලැබේ.
Koltivata, Poker හෝ Rococo වැනි ප්රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. මෙම ශාක, නිසි රෝපණ හා රැකවරණය සමඟ, දින 25 කට පසු නැවුම් හරිතයන් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය.
Arugula බීජ රෝපණය කිරීමෙන් පසු, කන්ටේනරය වහාම windowsill මත තැබිය යුතුය, වඩාත් සුදුසු තාපන බැටරිය අසල. බීජ අතිරේකව යමක් ආවරණය කර ඇත්නම්, ඒවා වරින් වර විකාශනය කළ යුතුය. පස නිතර තෙත් කළ යුතුය, නමුත් එය සියුම් ලෙස කරන්න, වඩාත් සුදුසු ඉසින බෝතලයකින්.
සියලුම කොන්දේසි තරයේ සපුරා ඇත්නම්, පළමු පැළ සිටුවීමෙන් දින 5-7 කට පසුව දැනටමත් දැකිය හැකිය. එවැනි අවස්ථාවක, ඔවුන් ආරක්ෂා කිරීම හා නවාතැන් ගැනීම වටී නැත, කොටුව සඳහා ස්ථිර ස්ථානයක් තීරණය කරනු ලැබේ. Arugula රසායනික උපස්ථර සමඟ පෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. පස නිවැරදිව තෝරාගෙන තිබේ නම්, ශාකය එයින් අවශ්ය සියල්ල ලබා ගනී.
අපි ආලෝකය ගැන කතා කරන්නේ නම්, රෝපණය කරන ලද arugula ප්රමාණවත් ආලෝකයක් ලැබිය යුතුය. ශාකය ජනේලයක් මත හෝ බැල්කනියේ හිරු පැත්තේ නොසිටින්නේ නම්, එය ප්රමාණවත් ආලෝකයක් නොලැබේ. එවැනි අවස්ථාවක, එය කෘතිම ආලෝකකරණයක් ලබා දීම ගැන කරදර වීම වටී.
රීතියක් ලෙස, දිවා ලාම්පු පස හෝ පැළවලට ඉහළින් සෙන්ටිමීටර 50 ක් දුරින් පිහිටා ඇත. වළාකුළු පිරි දිනවලදී, දකුණු පැත්තේ පවා පිහිටා ඇති ශාකයකට තවමත් අමතර ආලෝකය අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන දෙය වන්නේ එය ඉක්මවා නොයෑමයි, අධික ආලෝකය ශාකය උස හා සිහින් වීමට හේතු විය හැක.
අංකුර කෙටුම්පත් වලින් ආරක්ෂා කළ යුතුය, කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම ශාකයකට අනතුරක් වන නමුත්, අරුගුලා වඩාත් සංවේදී හා ටෙන්ඩර් වේ. රෝපණය කළ බීජ සහිත කන්ටේනරය පිහිටා ඇති කවුළුවක් හෝ කවුළුවක් විවෘත නොකරන්න. උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය සඳහා, ශීත ඍතුවේ දී පවා කාමරයේ වාතය අංශක +17 ට වඩා අඩු නොවන බව සහතික කිරීම අවශ්ය වේ.
අරුගුලා වගාව සිදු වන ධාරිතාව ගැන අපි කතා කරන්නේ නම්, ශාකය අව්යාජ වන අතර විශේෂ සැරසිලි අවශ්ය නොවන බැවින් විකල්ප රාශියක් ඇත. එබැවින්, මෙම අරමුණු සඳහා, සුදුසු ය: ලී පෙට්ටියක්, මල් පෝච්චියක්, ප්ලාස්ටික් බහාලුමක්.
සමහර Gardeners හෝ Gardeners ඇදහිය නොහැකි දේ වලින් රෝපණ බහාලුම් සෑදීමට සමත් වේ, උදාහරණයක් ලෙස කිරි බෑග් වලින්. ඕනෑම කන්ටේනරයක පැති තිබිය යුතුය, එහි උස අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 12 කි. නොවරදවාම, කන්ටේනරයේ පතුලේ සිදුරු සාදා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, අවශ්ය නම්, තෙතමනය පිටත් වන අතර වාතය මුල්වලට ඇතුල් වේ.
කවුළුව ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් හානි නොවන පරිදි කන්ටේනරය ස්ථාවරයක් හෝ තැටි මත තැබීම වඩා හොඳය. ඔබ ඒවා නැගී සිටින මතුපිටට සමාන දිගකින් යුත් පෙට්ටි තෝරා ගන්නේ නම් එය වඩාත් සුදුසු වේ.
අරුගුලා, කලින් සඳහන් කළ පරිදි, අව්යාජ ශාකයකි, එබැවින් එහි සිටුවීම පහත පරිදි වේ:
පළපුරුදු Gardeners සහ Gardeners පවසන්නේ රෝපණ සඳහා හොඳම කාලය මාර්තු වන අතර වැඩි හිරු දින පවතින බවයි.
ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ට විශේෂ ගබඩාවල පමණක් පස මිලදී ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. වැඩෙන බීජ පැල සඳහා අදහස් කරන පස කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සුදුසුය, මන්ද එය පොස්පරස් වලින් පොහොසත් මෙම වර්ගය සහ අරුගුලා ශක්තිමත් කරන මූලද්‍රව්‍ය වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස පුද්ගලයෙකුට විශිෂ්ට අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇත.
එසේ වුවද, සරල කළු පස ද මෙම අරමුණු සඳහා බෙහෙවින් සුදුසු ය, එය මීට පෙර වට්ටක්කා හෝ රනිල කුලයට අයත් වත්තෙන් ලබා ගත හැකිය. Arugula තරමක් ක්ෂාරීය හෝ උදාසීන පස සඳහා සුදුසු වන අතර, පීට් පවතින පසෙහි, එය සරලව මිය යනු ඇත.
ආශාව සහ අවස්ථාව ඇති අයට නිවසේ පස සකස් කළ හැකිය. මේ සඳහා වැලි, පස් පිඩැල්ල සහ හියුමස් අවශ්ය වන අතර ඒවා සමාන ප්‍රමාණවලින් මිශ්‍ර කළ යුතුය (වැලි ටිකක් අඩු අවශ්ය වනු ඇත). එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ගරා වැටෙන සහ ලිහිල් පස පිටතට පැමිණිය යුතුය.
සමහර අය විශ්වාස කරන්නේ බීජ සරලව රෝපණය කළ හැකි අතර ඔවුන් අපේක්ෂිත සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ශාකයක් නිපදවන තෙක් බලා සිටීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම වෙනස් ය. නිවසේදී අරුගුලා වැඩීමේ සාර්ථකත්වය රඳා පවතින්නේ එක් එක් අදියර කෙතරම් හොඳින් සංවිධානය වී ඇත්ද යන්න මතය.
එබැවින්, කලින් සඳහන් කළ පරිදි, බීජ තෝරා ගැනීම, වැපිරීම, රැකවරණය - මේ සියල්ල උපදෙස් මත දැඩි ලෙස කළ යුතුය. ඔබට නැවුම් සහ විටමින්-සම්පූර්ණ ශාකයක් ලබා ගත හැක්කේ යම් නීතිරීතිවලට අනුකූල වීමෙන් පමණි, එය වඩාත් විස්තරාත්මකව පහතින් සොයාගත හැකිය.
ඔබ නිවසේදී arugula වගා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ රැකවරණය පිළිබඳ මූලික නීති කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය. එමනිසා, ශාකය ඕනෑවට වඩා දිගු නොවන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය. Arugula වර්ණය පොහොසත් විය යුතුය. ශාකයේ කොළ වල වර්ණය හෝ දිගෙහි විශේෂ වෙනසක් දැකිය හැකි නම්, මෙය ආලෝක තන්ත්රය බාධා ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. බොහෝ දුරට, ශාකයට වැඩි ආලෝකයක් අවශ්ය වන අතර එය අතිරේක කෘතිම ආලෝකකරණයකින් පහසුවෙන් විසඳනු ලැබේ.
ශීත ඍතුවේ දී වගාව සිදු වුවහොත් ආලෝකය වෙත විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
ප්රමාණවත් ජලය සමග ශාකයට වතුර දමන්න. අවසානයේදී, පැළ ගංවතුරට ලක් නොවන පරිදි ඉසිනයකින් මෙය කිරීම වඩා හොඳය. ජලය දැමීම දිනපතා සිදු කෙරේ.
අරුගුලා වැනි ශාකයක් රැකබලා ගැනීමේදී, ජලය සමඟ පසට ඇතුළු විය හැකි සියලුම ද්රව්ය ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව එයට ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය. එමනිසා, විශේෂඥයන් කිසිදු ඉහළ ඇඳුමක් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙන්නේ නැත.
ඔබ කුකුල් පොහොර හෝ ඇතැම් රසායනික පොහොර ද්‍රාවණයක් භාවිතා කරන්නේ නම් සහ ඒවා සියල්ලම මිනිස් සෞඛ්‍යයට අනතුරක් කරන්නේ නම්, මෙය කෙලින්ම ශාකයට යාමට සහතික වේ. එපමනක් නොව, තවත් එක් අංගයක් ඇත - එවැනි පෝෂණය arugula හි සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විනාශ කරයි, සහ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වර්ධනය කිරීම පිළිබඳ සියලු කටයුතු කාණු බැස යනු ඇත.
සිහින් වීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, දැනටමත් දින 8 සිට 10 දක්වා පැරණි පැළ තුනී කළ හැකිය. මේ අනුව, පොදුවේ, වියළී ගිය හෝ දුර්වල වූ ශාක ඉවත් කරනු ලැබේ. මාර්ගය වන විට, දෙවැන්න කිසිසේත් ඉවත දැමිය යුතු නැත, මුල් ඉවත් කිරීමෙන් පසු නිර්භීතව සුප් එකට එකතු කරනු ලැබේ.
නිවසේ ජනෙල් කවුළුව මත අරුගුලා වගා කරන්නේ නම්, පළිබෝධ ගැටළු මතු නොවිය යුතුය. කාරණය නම්, මූලික වශයෙන්, ශාකය එවැනි තත්වයන් තුළ වර්ධනය වේ, මන්ද උයනේ එය බොහෝ විට ඊනියා කුරුස මැක්කන් විසින් පහර දෙන අතර එය කාලයාගේ ඇවෑමෙන් බෝගය විනාශ කරයි.
ඉතින්, නිවසේ වැඩෙන arugula හි සියලුම අදියරයන්ට යටත්ව, බීජ රෝපණය කිරීමෙන් මාස 1 කට පසු පළමු ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය. ශාකයේ කොළ සෙන්ටිමීටර 10 ක උසකට ළඟා වූ වහාම ආරක්ෂිතව අස්වැන්න කළ හැකිය.
ඉදුණු අරුගුලා ආහාරයට පෙර වහාම කපා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ ප්රවේශමෙන් ක්රියා කළහොත්, මාසයකට වඩා වැඩි කාලයක් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කන්න පුළුවන්. නැවුම් නිෂ්පාදනයකින් උපරිම විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගත හැකිය.
සමහරු සතුට දිගු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වති - සම්පූර්ණ අරුගුලා කපා, කන්ටේනරයක කැඩුණු ආකාරයෙන් තබා, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සමග ඉසිය සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. මාර්ගය වන විට, මෙම ස්වරූපයෙන්, ශාක මාස හයක් සඳහා ගබඩා කළ හැක.
සමහර ගෘහණියන් තර්ක කරන්නේ අරුගුලා වියළි ස්වරූපයෙන් ගබඩා කිරීම වඩා හොඳ බවයි, නමුත් මෙය ශාකයට එහි වාසිදායක ගුණාංග නැති නොවන පරිදි නීතිරීතිවලට අනුකූලව කළ යුතුය. එබැවින්, උසස් තත්ත්වයේ කොළ පමණක් වියළීම අවශ්ය වන අතර, දින 6 ක් උණුසුම් අඳුරු ස්ථානයක ස්වභාවිකව සිදු කරන්න.
