ඇලෙක්සැන්ඩර් ගුෂ්චින්
මට රසය ගැන සහතික විය නොහැක, නමුත් එය උණුසුම් වනු ඇත :)
අන්තර්ගතය
මෑත වසරවලදී, වැඩි වැඩියෙන් කුක් ෆන්චෝස් පිසීමට උනන්දු වෙති. මෙම වීදුරු නූඩ්ල්ස් කොළ බෝංචි, මඤ්ඤොක්කා පිෂ්ඨය, ඉරිඟු පිෂ්ඨය හෝ මුං ඇට පිෂ්ඨය වලින් සාදා ඇත. එය ආසියානු ආහාර වට්ටෝරු සඳහා සාම්ප්රදායික ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් ලොව පුරා ජනප්රිය වේ. මේසය මත මෙම නූඩ්ල්ස් සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම වටී.
ඩයට් ෆුඩ් සහ ගැස්ට්‍රොනොමික් ප්රවණතා වෙනුවෙන් පෙනී සිටින අයට වීදුරු පිෂ්ඨය සහිත මුං බෝංචි නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට අවශ්ය වන අතර එමඟින් ඒවා ඉතා මෘදු නොවන පරිදි නිවැරදි අනුකූලතාවක් බවට පත්වේ. සලාද හෝ දෙවන පාඨමාලා සඳහා, එය තම්බා, ෆ්රයිඩ් හෝ ඒකාබද්ධ කළ හැක. එවිට ඔබ එය කුළුබඩු හෝ පැණිරස සෝස් සමග කන්නය, කැඩුණු එළවළු, ෆ්රයිඩ් මස් කෑලි, බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ.
දර්ශනීය සුලු කෑමක් සෑදීම සඳහා ෆන්චෝස් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබට එයින් සුප් පිසීමට, අතුරු කෑමක් සාදා ගත හැකිය, නමුත් ස්ඵටික නූඩ්ල්ස් මත පදනම් වූ සලාද ඉතා ජනප්රියයි. ඔවුන් ප්රසන්න ප්‍රබෝධමත් රසයක් ඇත, කුළුබඩු සහිත ඇඳුම් පැළඳුම් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, ශරීරය සංතෘප්ත කරයි, අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත. මුල් ආහාර පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසන වට්ටෝරු සෑම කෙනෙකුම අගය කරනු ඇත.
කුක් අතර වඩාත් ජනප්රිය ප්‍රශ්නය වන්නේ නිවසේදී ෆන්චෝස් උයන්නේ කෙසේද සහ එය කොපමණ කාලයක් උයන්නේද යන්නයි. ඔබට එය මේ ආකාරයෙන් පිසීමට හැකිය - තුනී එකක් උතුරන වතුරෙන් වත් කර පියනකින් ආවරණය කර විනාඩි 4 කට පසු එය සූදානම් වේ. ඝන නූඩ්ල්ස් උතුරන විට විනාඩි 5-7 ක් වතුර භාජනයක තබන්න.
ඔබ බෝංචි නූඩ්ල්ස් හැන්ක්ස් වලින් මිලදී ගත්තා නම්, ඔබ ඒවා නූල්වලින් බැඳ, ලුණු සහ තෙල් සමඟ උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය. මිනිත්තු 3 කට පසු, කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගන්න, ජලය සමග මෙයට පිළියමක් සහ සොලවන්න. නූල් ඉවත් කර ඇත, skeins අපේක්ෂිත දිග කපා ඇත. හෝඩුවාවක් නොමැතිව පිඟාන සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් සෑදීමට වරකට ප්‍රමාණවත් තරම් උයන්න - නූඩ්ල්ස් ගබඩා නොකළ යුතුය, මන්ද ඒවායේ පෝෂණ ගුණ නැති වී යයි. තන්තු වල සූදානම විනිවිදභාවයෙන් තීරණය වේ. ෆන්චෝස් අධික ලෙස පිසිනු ලබන්නේ නම්, එය ඇඹුල් බවට පත් වන අතර, යටි පිසූ දත් වලට ඇලී සිටී. නිසි නූඩ්ල්ස් මෘදු, ප්රත්යාස්ථ, තරමක් හැපෙනසුළුයි.
සමහර විට වට්ටෝරු වල ෆන්චෝස් බදින ආකාරය පිළිබඳ ඇඟවීමක් තිබේ. මෙම සැකසුම් ක්රමය නිෂ්පාදනයට ප්රසන්න හැපෙනසුළු රසයක් ලබා දෙයි, එය ඉතා තෘප්තිමත්, සුවඳක් බවට පත්වේ. කබලෙන් ලිපට පෙර, කෙඳි විනාඩි 6 ක් උතුරන වතුර සමග වත් කළ යුතුය, සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්, පසුව විනාඩි 5 සඳහා ඔලිව් හෝ එළවළු තෙල් බදින ලද, එය එකට නොගැලපෙන පරිදි නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
පෙරදිග ආහාර වලින්, ෆන්චෝස් කෑම අප වෙත පැමිණි අතර ඒවා අද ලොව පුරා ජනප්රිය වේ. ඕනෑම සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයෙකුට ෆන්චෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් සොයාගත හැකිය. උපදෙස් සමඟ හරියටම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුවක් ගැනීම වඩා හොඳය. නූඩ්ල්ස් බොහෝ නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ වේ - බැදපු මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය. එළවළු අතිරේක වඩාත් ආහාර විකල්ප ලෙස සලකනු ලබන අතර, සෝස් සහ කුළුබඩු කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
ජනප්රිය වට්ටෝරුවක් වන්නේ කොරියානු භාෂාවෙන් ෆන්චෝස් පිසින ආකාරයයි. උච්චාරණය කරන ලද නිශ්චිත රසයක් සහිත මෙම කුළුබඩු ආහාර රුචිය මේස සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත, ඉක්මනින් සංතෘප්ත කර ශරීරය උණුසුම් කරයි. තල ඇට සමඟ ටෙරියාකි සෝස් වල චිකන් ෆිලට්, බැදපු තුර්කිය හෝ හරක් මස් සමඟ තනිවම කෑමට හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කිරීම හොඳය. ෆන්චෝස් සඳහා ඇඳුම් ඇඳීම සූදානම් කළ කුළුබඩු මිශ්රණයකින් සාදා ගත හැකිය, නැතහොත් අතේ ඇති ඒවා භාවිතා කරන්න - එය කමක් නැත.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් කුකුළු මස් සමඟ ෆන්චෝස් පිසීමට ඔබට පවසන වට්ටෝරුවක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම හෘදයාංගම, නමුත් ආහාරමය කෙටි කෑමක් එළවළු වල ප්‍රබෝධමත් සුවඳක් සහ නූඩ්ල්ස් වල හැපෙනසුළු වයනය සමඟ ඒකාබද්ධව බැදපු කුකුළු මස් වල පොහොසත් මස් රසයක් දක්වයි. කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු-ළූණු ඇඳුම සැබෑ පෙරදිග ආත්මයක් සහිත ආහාර වේලක් නිර්මාණය කරයි, එය කුළුබඩු සහිත මුල් ස්පර්ශයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
එළවළු සමඟ ෆන්චෝස් උයන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම් නිර්මාංශ විකල්පයක් වනු ඇත. එය කෙට්ටු කෑමක් ලෙස සුදුසු ය, ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙදෙනාම එයට කැමති වනු ඇත. දීප්තිමත් එළවළු, සුවඳැති ඇඳුම් සහ වීදුරු නූඩ්ල්ස් සංයෝජනය නිසා ආහාර රුචිය ආකර්ෂණීය හා රසවත් ලෙස පෙනේ. එහි තියුණු බව ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය - තවත් සුදුළූණු හෝ බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
ඉස්සන් සමඟ ෆන්චෝස් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම් උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක හෘදයාංගම අනුවාදයක් වනු ඇත. නූඩ්ල්ස් මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර එමඟින් එහි සියුම් රසය විදහා දක්වයි. චෙරි තක්කාලි ආහාර රුචිය සඳහා පික්වන්සි සහ කුඩා පැණිරස එකතු කරන අතර ළූණු කුළුබඩුවක් ලබා දෙයි. ඔබට තලා දැමූ සුදුළූණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
හතු සමග ෆන්චෝස් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පවසන බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. ඔබට සුපුරුදු ෂැම්පිසන්, අච්චාරු දමන ලද හතු හෝ විදේශීය ෂයිටේක්, බෙල්ලන් හතු හෝ ගස් හතු එකතු කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ආහාර රුචිය කුළුබඩු, සුවඳ සහ ඉතා රසවත් වනු ඇත. ඔබ නිර්මාංශිකයින් හෝ නිරාහාරව සිටින අය සඳහා බලා සිටියත් එය උත්සව මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ මස් සමඟ කොරියානු විලාසිතාවේ ෆන්චෝස් ය. එය සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ නූඩ්ල්ස් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන සුපුරුදු ඌරු මස් ගත යුතුය. ඇඳුම අසාමාන්ය වනු ඇත - සුදුළූණු ඊතල, ලෙමන් යුෂ සහ කැරට්. මේ සියල්ල ආහාර රුචිය අද්විතීය ලෙස රසවත්, කුළුබඩු සහ සුවඳවත් කරයි. ඔබ එය කුළුබඩු වලට කැමති නම්, මිරිස් එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
රසවත් හා ආහාරමය, එය විවිධ වර්ණවලින් යුත් එළවළු සමග පදම් කරන ලද සෝයා සෝස් සමඟ ෆන්චෝස් බවට පත්වේ. එවැනි ආහාර රුචිය ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත කරයි, ආමාශය පුරවා දිගු කාලයක් තෘප්තිමත් හැඟීමක් තබා ගනී. එය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හෝ ප්රධාන මස් හෝ මාළු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. ඔබ නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දන්නේ නම්, ඒවා බැදපු කුකුල් මස්, බ්‍රයිස් කළ ඌරු මස් හෝ තැම්බූ ඉස්සන් සමඟ යුගල කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
දෙවන පිරවීම සඳහා:
පිසීමේ ක්රමය:
කැරට් සහිත කොරියානු විලාසිතාවේ ෆන්චෝස් රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් වනු ඇත. ඇය රැකියාවේදී දිවා ආහාරය ගැනීමටත්, තම පවුලේ අය සමඟ නිවසේ රාත්රී ආහාරය ගැනීමටත් ප්‍රිය කරයි. කුළුබඩු සහිත ආහාර රුචිය ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පමණක් නොව ප්රසන්න වනු ඇත. එය ඕනෑම බේක් කළ මස්, ස්ටූ කළ හෝ තම්බා මාළු, බැදපු ඉස්සන් හෝ දැල්ලන් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එය කොත්තමල්ලි මත පදනම් වූ කුළු බඩු විශේෂ මිශ්රණයක් මගින් කුළු බඩු වේ.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
ෆන්චෝස් සුප් සෑදීමට ඔබ දන්නේ නම්, ඔබට සැහැල්ලු, අඩු කැලරි සහිත රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිසීමට හැකිය. අඩු මේද අන්තර්ගතය සහ මෘදු බව මගින් සංලක්ෂිත සුප් හොද්ද සඳහා චිකන් මස් ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ අත්හදා බැලීම් සඳහා සූදානම් නැති නම්, ඔබ අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය, සහ සුදුළූණු croutons සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් සේවය කරන්න.
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රමය:
නිවසේදී ෆන්චෝස් සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. එය නූඩ්ල්ස් සමඟ ඕනෑම කෑමක් වඩාත් රසවත් හා සුවඳවත් කරයි, විය හැකි වියළි බව ඉවත් කර අලංකාර පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. රසවත් marinade විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න:
සාකච්ඡා කරන්න
නිවසේදී ෆන්චෝස් උයන්නේ කෙසේද?
රසයන් පිළිබඳ සූපශාස්ත්‍ර එකඟතාවයේ වෙබ් අඩවියේ ෆන්චෝස් සමඟ සලාද සඳහා විශිෂ්ට සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරු වලට මනාප දෙන්න. විවිධ මස් වර්ග සහ මස් අපද්‍රව්‍ය, මාළු, මුහුදු ආහාර, හතු, බෙල් පෙපර්, නැවුම් සහ අච්චාරු දමන ලද එළවළු, අසමසම සහ සම්මත නොවන සෝස් සමඟ විනෝදජනක වෙනස්කම් උත්සාහ කරන්න.
Funchoza, හෝ "වීදුරු නූඩ්ල්ස්", ආහාර පිසීම සම්බන්ධයෙන් ඉතා කෘතඥ සංඝටකයකි. එය සියලුම නිෂ්පාදන සහ සෝස් වර්ග සමඟ විශිෂ්ට ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. එයින් ඔබට ප්රධාන, උණුසුම් කෑමක් මෙන්ම සියලු වර්ගවල සුලු කෑම සහ සලාද ලෙස පිසීමට හැකිය. සලාද වල මස් සමඟ ෆන්චෝස් සංයෝජනයක් විශේෂයෙන් පොහොසත් සූපශාස්ත්‍ර සංයුතියක් ලබා දෙයි. ඌරු මස් සහ හරක් මස්, සොසේජස් සහ හැම්, කුකුල් මස්, මාළු මස් වැනි මේද වර්ග තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එළවළු රස පරාසය විවිධාංගීකරණය කරයි: කැරට්, රාබු, පිපිඤ්ඤා, zucchini සහ වම්බටු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස්. තවද විවිධ කුළුබඩු සහ ඇඳුම් පැළඳුම් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සෑම විටම පුදුමාකාර නව කෑමක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
රසවත් වට්ටෝරුව:
1. සෝස් සූදානම් කරන්න: මී පැණි, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, සෝයා සෝස් සහ ටිකක් පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න.
2. උපදෙස් අනුව funchose සූදානම් කරන්න. සෝදා හරින්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
3. තැම්බූ චිකන් ෆිලට් මෘදු කැට කපා.
4. පිපිඤ්ඤා සහ මිහිරි ගම්මිරිස් තුනී තීරු කපා. "කොරියානු" කෝණයන් මත කැරට් දැලක.
5. එළවළු, මස්, ෆන්චෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
6. සෝස් සමග කන්නය, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
7. එය පැය 2-3 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි:
. ෆන්චෝස් සමඟ සලාද ආන්තිකයකින් සකස් කළ හැකිය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ආහාරය වඩා හොඳ වනු ඇත, සියලු රසයන් සමඟ සංතෘප්ත වේ.
. සලාද වලදී, ඔබට සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අඹරන ලද මස්, දුම් මස්, සොසේජස් කෑලි හෝ හැම් භාවිතා කළ හැකිය.
. තාපාංකයෙන් පසු ෆන්චෝස් බැදීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, පිසීමේ කාලය අඩකින් අඩු කළ යුතුය.
ෆන්චෝස් යන අද්භූත නාමයේ තේරුම නූඩ්ල්ස් පමණි, නමුත් සාමාන්‍ය නොවේ, නමුත් ඊනියා වීදුරු නූඩ්ල්ස්. ඉවුම් පිහුම් කරන විට, පිටි වල සුවිශේෂත්වය සහ ඉතා කුඩා ඝණකම හේතුවෙන් එය පාහේ විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෆන්චෝස් ඉතා තුනී වන අතර එය ධීවර මාර්ගයකට සමාන වේ.
ෆන්චෝස් සඳහා පිටි කව්පි, සෝයා හෝ සහල් විය හැකිය. මෙය මත පදනම්ව, පිසීමේ කාලය වෙනස් වේ, සාමාන්යයෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් වේ. එමනිසා, එක් එක් විශේෂිත ෆන්චෝස් සඳහා, ඔබ පැකේජයේ පිසීමේ කාලය දෙස බැලිය යුතුය. අධික ලෙස පිසින ලද ෆන්චෝස් එහි රුචිය නැති වී යයි, මෘදු වී පැතිරෙයි.
ෆන්චෝස් හි තන්තු, විටමින් බී (ස්නායු පද්ධතියට ප්රයෝජනවත්) සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් එය සෑම වර්ගයකම පාහේ නිෂ්පාදන සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වේ - මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු.
තනිවම, ෆන්චෝස් හට උච්චාරණ රසයක් නොමැත, නමුත් එහි විශේෂත්වය වන්නේ අවට ඇති සියල්ල සක්‍රියව අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාවයි. එමනිසා, ෆන්චෝස් ඕනෑම දෙයක් මෙන් රස කළ හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදනය නිර්මාංශත්වයේ අනුගාමිකයින් විසින් බෙහෙවින් ආදරය කරනු ලැබේ, මන්ද එහි අවම කැලරි ප්රමාණයක් ඇති අතර තිරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද සාමාන්‍ය පැස්ටා වලට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. කැලරි ගණන් කරන සහ බොහෝ විට පරිමාණයන් දෙස බලන අයට, ෆන්චෝස් සුපුරුදු පැස්ටා සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි.
ෆන්චෝස් සීතල සලාද සහ උණුසුම් ආහාර රුචිය ලෙස සේවය කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස සෝයා සෝස් සමඟ. ඔබ මෙම දිගේ පැස්ටා අනුභව කිරීමට එතරම් පුරුදු වී නොමැති නම්, මුලින් ෆන්චෝස් සමඟ ගැටළු මතු විය හැකිය, මන්ද එහි දිග සෙන්ටිමීටර 50 දක්වා ළඟා විය හැකි බැවිනි. පිසීමෙන් පසු මෙම දිග කොටස් 3-4 කට බෙදීමට අවසර ඇත. ඔබට මෙය කතුරකින් කළ හැකිය.
ෆන්චෝස් ඉතා සිහින් බැවින්, එය එකට නොගැලපෙන බව සහතික කිරීම සඳහා විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සූරියකාන්ත තෙල් වතුරට එකතු කරනු ලබන අතර, පිසීමෙන් පසු, ස්පැගටි සීතල වතුරේ තැබිය හැකිය. එය ඉක්මනින් සිසිල් වන අතර වහාම සලාදයක් තුළ භාවිතා කළ හැකිය.
දැන් ෆන්චෝස් සමඟ වැඩ කිරීමේ සියලු රහස් හෙළි වී ඇති බැවින්, අපි ඔබ වෙනුවෙන් සකස් කර ඇති ෆන්චෝස් සලාද වට්ටෝරු පිළිබඳව දැන හඳුනා ගැනීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරමු.
මෙම වර්ගයේ ස්පැගටි තවමත් අප අතර එතරම් ජනප්රිය නොවූවත් ෆන්චෝස් සලාද වට්ටෝරු ඉතා විවිධාකාර වේ. බොහෝ අය මෙම කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට් සලාදයේ කුළුබඩු අනුවාදයට කැමතියි, අපි ඔබට ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු.
සලාදයේ අඩංගු නිෂ්පාදන:
ෆන්චෝස් සහ එළවළු සමග සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව බලන්න.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ මුහුදු ආහාර, ඉස්සන්, වඩාත් ටෙන්ඩර් ලෙස ඇත. එමනිසා, අපි සුදුළූණු සහ කුළු බඩු ආධාරයෙන් මෙහි ටිකක් තියුණු බවක් සහ දීප්තිය එකතු කරමු. අමුමිරිස් කරියකුත් තියෙනවා. ඔබ එහි රසයට පුරුදු වී නොමැති නම්, එය නොමැතිව එය කළ හැකිය.
ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:
ඉස්සන් හසුරුවන්නේ කෙසේද, ඔබට සුදුසු කොටසේ විස්තරාත්මකව ඉගෙන ගත හැකිය. මෙහි සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත - ඒවා තම්බා, සිසිල් කර පිරිසිදු කළ යුතුය. එසේත් නැතිනම් ඔබ ඒවායේ මිල ගැන ව්‍යාකූල නොවන්නේ නම් සූදානම් කළ ඉස්සන් මිලදී ගන්න.
ඉතින්, අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු:
නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ මෙම ප්‍රභේදය ගන්න:
සෝස් සඳහා:
පුදුම, අසාමාන්ය, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සෑදීමට මෙම නිෂ්පාදන සමඟ ඔබට කළ හැකි දේ බැලීමට වීඩියෝව බලන්න.
මෙම අමුද්රව්ය බොහෝ විට නැගෙනහිර ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ, ඔවුන් අප සමඟ අඩු ජනප්රියයි. ෆන්චෝස් සලාදයේ මෙම අනුවාදය පිසීමට උත්සාහ කරන්න - ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඉතා රසවත් වේ.
සලාද සැරසිලි ලැයිස්තුව මේ වගේ ය:
ඇස්පරගස් දිගු පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වන නිසා සලාද ඉක්මනින් ආරම්භ කළ යුතුය. අපේක්ෂිත සූදානමට පෙර දින එය ලුණු සහිත ජලය තුළ තැබීම යෝග්ය වේ. ඊට පෙර, කෑලි සෙන්ටිමීටර 3-4 ක් පමණ දිග වන පරිදි එය ටිකක් කඩා දමන්න.පළමු ජලය පැය කිහිපයකට පසු ජලය බැස ගොස් නැවත ජලයෙන් පිරවිය යුතුය. දැන් ඔබට එය එක රැයකින් තැබිය හැකිය.
පිසීමේ අනුපිළිවෙල පහත පරිදි වේ:
සේවය කරන විට, නිමි සලාද තල ඇට සමග ඉසිය යුතු ය - එය ඉතා ලස්සන පෙනුමක් සහ අමතර සැරසිලි අවශ්ය නොවේ. ඔබට ලබා ගත හැකි ඕනෑම හරිතයන් අතු සමඟ සලාදයේ පෙනුම සම්පූර්ණ කළ හැකි වුවද.
නිෂ්පාදන කිහිපයක්, මෙන්න ඒවා:
සලාදයක් තුළ කුමක් සහ කොපමණ ප්රමාණයක් දැමිය යුතුද, මිශ්ර කිරීමට කුමන අනුපිළිවෙලෙහිද, යෝජිත වීඩියෝව බලන්න.
මුල් සහ ඉතා සරල සලාදයක් සමඟ ඔබේ නිවස සතුටු කරන්න. ෆන්චෝස් සහ හතු යන දෙකම ඉක්මනින් පිසින අතර එකට ඒවා ඉතා රසවත් වේ. උත්සහ කරන්න!
මෙන්න අපට අවශ්ය වන්නේ:
මෙන්න අපි ෆන්චෝස් සහ හතු සමග සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද:
ඉතා සුළු නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:
සියලුම සූක්ෂ්මතා - නිෂ්පාදන ගණන, ඒවා සකස් කිරීමේ ක්රමය - වීඩියෝව බලන්න.
සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව:
මෙම සලාද සකස් කිරීම ඔබට විනාඩි 15 කට වඩා ගත නොවනු ඇත - අමුද්රව්ය කිහිපයක් ඇති අතර ඒවා සකස් කිරීම සරල හා ඉක්මන් වේ.
පිසීමේ ක්රමය:
විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සියල්ල එකට මිශ්ර කර සේවය කරන විට තල ඇට සමග ඉසිය හැක.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පහත නිෂ්පාදන ගන්න:
සමස්ත ක්‍රියාවලියම වීඩියෝවෙන් රූගත කර ඇති අතර එය නැරඹීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරමු.
ඉක්මනින් පිළියෙළ කර එකම වේගයකින් නිවසේ පරිභෝජනය කරයි. ඉතා රසවත් - එය උත්සාහ කරන්න!
නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව මේ වගේ ය:
ටූනා සමඟ ෆන්චෝස් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න:
නිෂ්පාදන කිහිපයක් ඇති අතර ඒවා නම්:
පහත වීඩියෝව ඔබේ කාලයෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් පමණක් ගතවනු ඇත, නමුත් එය නැරඹීමෙන් පසු, මස් සමඟ ෆන්චෝස් සලාද පිසීම පිළිබඳව ඔබට ප්‍රශ්න නොමැත.
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය සඳහා අපට අවශ්ය නිෂ්පාදන මෙන්න:
මෙම සලාද සඳහා ඔබේ කාලය අවම වශයෙන් පැය භාගයක් කැප කිරීමට සූදානම්ව සිටින්න, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටී!
අපි වැඩට බහිමු:
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
සූදානම් වීමට කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
බොහෝ ගෘහණියන් සඳහා සහල් නූඩ්ල්ස් වලින් පිසීමට හැකි දේ රහසක්ව පවතී. මේ අතර, එළවළු සමග ෆන්චෝස් ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව බලන්න සහ පියවරෙන් පියවර ආහාර පිසීම. එය අපහසු නැත, මන්ද නූඩ්ල්ස් පවා පිසීමට අවශ්ය නොවේ.
Funchoza බොහෝ රටවල ඉතා ජනප්රියයි, එබැවින් අපේ රටේ එය බටහිර රටවල තරම් ජනප්රිය නොවීම පුදුමයට කරුණකි. යෝජිත ආහාරය නිර්මාංශ මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ. මෙයට ස්තූතියි, ඔබට එය දිනපතාම පාහේ භාවිතා කළ හැකිය, මන්ද එය ආමාශය මත විශාල බරක් ගෙන නොයන බැවිනි. පිඟාන ඉතා ඉක්මනින් පිළියෙළ කර ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර ඔබට එය කසයෙන් තළා ගත හැකිය. එය ඉතා අසාමාන්ය ලෙස පෙනේ, එබැවින් එය උත්සව මේසයක් සඳහා පවා සුදුසු වේ.
- ෆන්චෝස් හෝ සහල් නූඩ්ල්ස් - 100 ග්රෑම්,
- කැරට් - 100 ග්රෑම්,
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්,
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 100 ග්රෑම්,
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3,
- විනාකිරි - 3 තේ හැදි,
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි,
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l.,
- ලුණු - රස,
- තල ඇට - රස කිරීමට.
ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර:
පළමුවෙන්ම, අපගේ නූඩ්ල්ස් උතුරන වතුරෙන් වත් කර විනාඩි පහක් පුරවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. උතුරන වතුරට ලුණු ද එකතු කළ යුතුය. නූඩ්ල්ස් පුරවා ගත් පසු ඒවා සීතල වතුර යට සෝදා හරින්න. 
අපි එළවළු පිරිසිදු කර සෝදා, ඉන්පසු අපි සියලු එළවළු තුනී තීරු කපා. සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. ඔබ සුදුළූනු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, නමුත් එය පිහියකින් සිහින් ව කපන්න, සුදුළූණු වඩාත් සංතෘප්ත හා සුවඳින් පවතී. 
ඊළඟට, ඔබ පෑන් ගින්න මත තැබිය යුතුය, එය උණුසුම් කරන්න. පෑන් උණුසුම් වූ පසු, සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න. පෑන් දී කැරට් හා ගම්මිරිස් දමා, ඔවුන් sauté. ඊළඟට, එළවළු ලුණු හා ගම්මිරිස්. 
අවසානයේ දී, පිපිඤ්ඤා එකතු, මිශ්ර. 
ඊළඟට, නූඩ්ල්ස් පෑන් තුළට දමන්න, ඊට පසු, ඔබ විනාකිරි සහ සෝයා සෝස් එකතු කළ යුතුය. ඔබේ රසය අනුව එය කිරීම වටී, නමුත් එය ඉක්මවා නොයන්න. සුදුළූණු එකතු කරන්න. 
අපි මිශ්ර කරමු. හැම දෙයක්ම, අපේ කෑමක් සූදානම්! අපි පොරොන්දු වූ පරිදි, එය ඉක්මනින් හා සරලව සකස් කර ඇත. 
එළවළු සමග ෆන්චෝස් සේවය කරන විට, තල ඇට සමග ඉසිය යුතු ය. පිඟාන උණුසුම් හෝ සීතල ලෙස සේවය කළ හැකිය.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
මම ආහාර පිසීමට ද නිර්දේශ කරමි
