Lágrimas masculinas com cogumelos.  Como fazer uma salada deliciosa

Lágrimas masculinas com cogumelos. Como preparar uma deliciosa salada "Lágrimas de Homem" com frango e cogumelos? Salada de lágrimas masculinas - vídeo

O nome do autor deste prato é desconhecido na história, mas o nome não pode deixar de intrigar. Carne, ovos, cebola e maionese combinam tão bem no aperitivo que é hora de renomear a salada. Prepare esta guloseima festiva invulgarmente farta e simples para agradar aos homens com um prato saboroso e satisfatório!

Como preparar salada Lágrimas de Homem

Uma das vantagens indiscutíveis do lanche é que ele pode ser feito em literalmente meia hora. Como preparar a salada Man's Tears? Ferva os ovos e a carne (você também pode usar o que sobrou do cozimento do caldo), rale o queijo, faça um molho ou leve maionese. Coloque esses produtos na ordem correta (camadas), pincele cada um com o molho, decore a gosto e sirva.

Receita de salada Lágrimas Masculinas

Existem muitas maneiras de preparar este prato. A receita da salada Man's Tears não exige adesão estrita à tecnologia. Algumas donas de casa preferem uma opção dietética mais leve - com frango ou peru, outras preparam um prato farto e substancial com carne bovina ou suína. Experimente fazer você mesmo o molho: adicione um pouco de suco de limão ou mostarda ao creme de leite ou ao iogurte sem açúcar, adicione sal e pimenta e mexa bem. Este molho pode ser utilizado não só neste aperitivo, mas também em qualquer outro.

Com cebola em conserva

  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 152 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Cozinha: internacional.

Comece a dominar a receita do lanche com sua versão mais simples. Para isso você vai precisar de um pedaço de carne bovina - escolha o lombo ou dê preferência à vitela. É necessário ferver a carne mergulhando-a não em água fria, mas sim em água quente - assim ela manterá ao máximo a suculência e ficará saborosa e macia. Não tenha preguiça de preparar (marinar) os anéis de cebola – a salada Man’s Tears com cebola em conserva vai se beneficiar com isso.

Ingredientes:

  • cebola – 300 g;
  • carne bovina – 500 g;
  • pepinos em conserva – 2-3 unidades;
  • maionese – 1 sachê;
  • sal, pimenta preta - a gosto;
  • vinagre – 30ml;
  • açúcar – 25g.

Método de cozimento:

  1. Despeje água fervente sobre a carne e cozinhe por 50-60 minutos. 10-15 minutos antes do final do cozimento, adicione sal, pimenta e louro.
  2. Conservar a cebola. Descasque a cebola, corte em rodelas bem finas, enxágue com água fervente.
  3. Prepare a marinada: coloque o vinagre em um recipiente, acrescente um pouco de sal e açúcar.
  4. Mergulhe a cebola na marinada e deixe por 15-20 minutos. Retire os anéis e aperte bem.
  5. Esfrie a carne cozida, corte em tiras finas ou divida em fibras.
  6. Corte os pepinos em conserva em tiras bem finas.
  7. Em uma saladeira funda, coloque primeiro uma camada de carne, depois o pepino e complete o prato com uma camada de cebola.
  8. Cada camada deve ser untada com maionese e aplicada uma malha sobre os ingredientes.

Com frango e cogumelos

  • Tempo de cozimento: 60 minutos.
  • Conteúdo calórico do prato: 167 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Cozinha: internacional.
  • Dificuldade de preparo: média.

Esta versão do prato é mais satisfatória e nutritiva, embora contenha frango dietético. Salada Lágrimas Masculinas com Frango e Cogumelos, além desses componentes, é composta por: batata, ovos e queijo. Uma pitada de ervas secas adicionada ao molho dará um toque especial e agradável à guloseima - isso tornará o prato mais aromático e apetitoso. Você pode usar fatias de cogumelos ou verduras como decoração.

Ingredientes:

  • ovos – 4 peças;
  • filé – 600 g;
  • cebola – 200 g;
  • batatas – 5 unid.;
  • queijo duro – 250 g;
  • champignon marinado – 350 g;
  • maionese – 350 g;
  • ervas secas (endro, salgados, manjericão) - uma pitada;
  • sal, pimenta, vinagre - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Descasque a cebola, corte em cubos, regue com água a ferver.
  2. Prepare uma marinada com vinagre, água, sal e açúcar.
  3. Mergulhe a cebola nela e deixe fermentar por 15-20 minutos.
  4. Ferva o frango, os ovos cozidos e as batatas.
  5. Esfrie esses ingredientes. Divida o frango em fibras, rale os ovos e as batatas.
  6. Coloque os cogumelos marinados em uma peneira ou escorredor para escorrer a marinada. Você também pode usar cogumelos frescos, mas eles terão que ser fritos primeiro.
  7. Rale um pedaço de queijo duro em um ralador com furos grandes.
  8. Esprema a cebola para retirar a marinada.
  9. Adicione ervas à maionese e mexa.
  10. Coloque tudo nesta ordem: frango, batata, cogumelos, rodelas de cebola, ovos.
  11. Tempere cada camada com molho. Polvilhe queijo ralado por cima.

Com romã

  • Tempo de cozimento: 40 minutos.
  • Número de porções: 4-5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 158 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Cozinha: internacional.
  • Dificuldade de preparo: fácil.

Uma salada brilhante e espetacular para homens (e não só) será apropriada em qualquer mesa festiva. Para preparar o prato você vai precisar de: carne bovina ou de frango, cebola, batata, ovos e romã madura e suculenta. Esta receita difere da clássica porque a cebola é marinada em suco de limão, sem adição de vinagre. Até um aluno pode preparar passo a passo a salada Man's Tears com romã.

Ingredientes:

  • batatas – 3 peças;
  • ovos – 4 peças;
  • cebola – 1 unid.;
  • suco de limão – 2 colheres de sopa. eu.;
  • romã – 1 unid.;
  • carne – 450-500 g;
  • maionese – 300 g.

Método de cozimento:

  1. Ferva a carne em água e sal até ficar cozida.
  2. Em um recipiente separado, ferva os ovos e as batatas.
  3. Descasque a cebola, corte em rodelas finas, deixe marinar nesta mistura: misture o suco de limão, meio copo de água, um pouco de açúcar. Deixe a cebola por 15-20 minutos.
  4. Legumes e carne frescos. Corte o frango em cubos ou desfie.
  5. Descasque os legumes. Eles precisam ser ralados em um ralador de malha média.
  6. Esprema a cebola.
  7. Monte o aperitivo: primeiro uma camada de carne, depois rodelas de cebola, batatas e ovos.
  8. Cada camada deve ser bem revestida com molho.
  9. Descasque a romã e retire as sementes. Decore o prato acabado com eles.

Com carne

  • Tempo de cozimento: 40 minutos.
  • Número de porções: 4-5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 168 kcal.
  • Objetivo: para o jantar.
  • Cozinha: Europeia.
  • Dificuldade de preparo: média.

Este prato simples consiste em ingredientes simples que podem ser encontrados na geladeira de qualquer dona de casa. Os especialistas em culinária acreditam que a salada Man's Tears com carne bovina pode ser complementada com cenouras cozidas, pepinos em conserva, cogumelos e ervas picadas. Se faltar muito pouco tempo para a chegada dos convidados, você pode misturar todos os ingredientes em uma saladeira funda - isso não prejudicará o sabor do prato.

Ingredientes:

  • cebola – 400g;
  • carne bovina – 600 g;
  • maionese – 250 gramas;
  • queijo duro – 100 g;
  • ovos – 4 peças;
  • vinagre de vinho ou maçã – 80 ml;
  • sal, açúcar - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Ferva a carne em água com sal e louro até ficar cozida. Deixe esfriar no caldo para não secar. Divida em fibras ou corte em tiras finas.
  2. Ferva os ovos, descasque e pique em cubinhos.
  3. Pique a cebola ao meio e depois em meias argolas. Prepare a marinada: misture o vinagre com meio copo de água, acrescente um pouco de açúcar, sal, mexa.
  4. Coloque a cebola na marinada e deixe descansar por 20-25 minutos. Aperte bem.
  5. Rale o queijo duro.
  6. Coloque todas as camadas de aperitivo no fundo de um prato raso nesta ordem: primeiro a carne, depois a cebola, os ovos, repita as camadas. Lubrifique generosamente cada um deles com molho.
  7. Polvilhe o topo com lascas de queijo, coloque algumas rodelas de cebola e salsa.
  8. Por fim, deixe o lanche esfriar um pouco na geladeira. Isso pode exigir filme plástico.

Salada masculina - segredos culinários

Antes de começar a preparar os ingredientes do prato, você precisa aprender com os chefs todos os segredos do preparo de uma salada masculina:

  • a receita original pede carne bovina, mas você pode experimentar e substituí-la por linguiça defumada ou frango, ou outras iguarias de carne;
  • Antes de adicionar cebola em conserva à salada Man’s Tears, é preciso espremer bem o vegetal e escorrer a salmoura;
  • Não é necessário organizar todos os componentes em uma determinada ordem, você pode fazer isso de forma arbitrária.

Vídeo


Calorias: Não especificado
Tempo de cozimento: 40 minutos

Prepare para o seu homem uma farta e saborosa salada “Male Tears” com cebola em conserva e carne de porco. Minha receita com fotos vai te ajudar nisso. A salada fica recheada e muito saborosa.

Tempo de preparo: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.




Ingredientes para duas pessoas:

- carne de porco magra (cozida) - 220 g,
- cebolas (cabeças pequenas) - 2 unid.,
- maçãs (pequenas) - 2 unid.,
- ovos cozidos - 2 unid.,
- queijo duro - 30 g,
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.,
- maionese - a gosto,
- açúcar - 1 colher de sopa. eu.,
- sal - uma pitada,
- vinagre de maçã ou vinho - 3 colheres de sopa. eu.,
- água - 100 ml,
- pimenta preta moída - uma pitada,
- canela (opcional) - uma pitada.


Receita passo a passo com fotos:





Um pedaço de carne de porco magra deve ser pré-cozido. Para isso, pegue uma concha de água e leve ao fogo para ferver. Jogue uma folha de louro e um punhado de pimenta da Jamaica na água. Coloque a carne na concha até que a água cubra completamente o pedaço de porco. Ferva a carne de porco em fogo moderado por 20 minutos. Não adicione sal à carne durante o cozimento, caso contrário ela ficará com consistência seca após o cozimento. Não retire a carne do caldo imediatamente após o cozimento, deixe repousar enquanto esfria.




Cebolas para salada devem ser em conserva para remover o amargor. Para isso, pique a cebola em meias argolas finas e coloque em um recipiente. Em seguida, despeje um copo de água fervente sobre a cebola e escorra a água após um minuto. Água fervente removerá um pouco do amargor e do odor pungente. Em seguida, adicione vinagre de maçã, água fria (100 ml), açúcar e sal à cebola. Mexa a cebola e deixe marinar por 10-15 minutos.




Leve ao fogo uma frigideira com óleo vegetal para aquecer. Corte as maçãs em rodelas finas e frite até dourar. Para evitar que as maçãs se transformem em mingau durante a fritura, use variedades ácidas.




Corte a carne de porco cozida em tiras finas.






Retire do fogão a panela com as maçãs e acrescente imediatamente a carne de porco. Mexa e adicione pimenta preta e sal à carne a gosto.




Comece a montar a salada. Para servir porções, use um anel de servir. Coloque a cebola, cuidadosamente espremida da marinada, no anel e pressione com uma colher.




Coloque a segunda camada de carne de porco e maçãs no ringue.






Cubra as camadas da salada com maionese.




Adicione ovos cozidos ralados à salada como próxima camada.




Pincele a camada de ovo com maionese e polvilhe generosamente com queijo ralado por cima.




Retire o anel de servir da salada e você poderá servir o prato pronto à mesa. Recomendo deixar essa salada um pouco de molho, vai ficar ainda mais saborosa.






Atenciosamente, Elbi.
Não menos originais

Se procura um prato saboroso, interessante e ao mesmo tempo fácil de preparar, aconselhamos que preste atenção às receitas de salada “Lágrimas de Homem”. Fiel ao seu nome, pode realmente trazer lágrimas aos olhos dos homens, mas não se preocupe - serão lágrimas de prazer gastronómico e felicidade!

Nesta salada, cebola em conserva ou fresca é usada como ingrediente obrigatório, o que causa lágrimas. Mas graças à adição de outros produtos, o seu amargor é suavizado e complementa agradavelmente o sabor do prato.

O resultado é uma excelente salada, cativante pela sua simplicidade e capaz de agradar a sua cara-metade.

Uma versão padrão de uma salada farta, picante e picante com cebola e cenoura em conserva em coreano. Se você não gosta de cenouras coreanas, pode substituí-las por cenouras normais – cruas ou cozidas.

Tempo de cozimento: 45 minutos
Número de porções: 5

Ingredientes:

  • filé de frango (250 g);
  • Cenouras coreanas (250 g);
  • champignon/outros cogumelos em conserva (250 g);
  • queijo duro/torradeira (150 g);
  • ovo de galinha (4 unid.);
  • cebolas (1-2 unidades);
  • vinagre (50ml);
  • salsa, cebolinha (para decoração, 2-3 raminhos);
  • maionese (250 g/a gosto).

Preparação:

  1. Descasque a cebola e pique em meias argolas finas. Coloque em um prato fundo e deixe marinar com vinagre por 10-15 minutos.
  2. Enxágue e ferva o filé de frango até ficar cozido (20-25 minutos).
  3. Ferva os ovos com força.
  4. Prepare a primeira camada de salada - corte o frango cozido em pedaços pequenos, coloque num prato (pode usar um fogão) e pincele com maionese.
  5. Coloque uma segunda camada de cebola em conserva.
  6. Prepare a terceira camada de salada - pique os cogumelos em conserva, arrume e pincele com maionese.
  7. Prepare a quarta camada - rale os ovos cozidos num ralador grosso e coloque num prato.
  8. Disponha as cenouras em uma quinta camada no estilo coreano (se desejar, você pode cortá-las em pedaços menores).
  9. Decore a salada com queijo ralado ou cortado em rodelas finas e ervas (um exemplo de decoração está na foto).

Bom apetite!

Você pode assistir ao passo a passo da preparação desta salada no vídeo a seguir:

As sementes de romã neste prato servem não apenas como decoração, mas também acrescentam um leve azedume, que contrasta bem com o sabor geral do prato. Para temperar, usa-se um molho um pouco mais leve - uma mistura de creme de leite e maionese.

Tempo de cozimento: 1 hora
Número de porções: 6

Ingredientes:

  • filé de frango (200 g);
  • batatas (2 unid.);
  • queijo duro (150 g);
  • cebola (1 unid.);
  • ovo de galinha (2 unid.);
  • Cenouras coreanas (200 g);
  • óleo vegetal (1 colher de sopa);
  • romã (0,5 unid.);
  • maionese (75 g);
  • creme de leite (75 g);
  • sal, pimenta (a gosto).

Preparação:

  1. Enxágue e ferva o filé de frango até ficar cozido (20-30 minutos).
  2. Ferva as batatas (25-30 minutos), deixe esfriar e descasque.
  3. Ferva os ovos com força.
  4. Descasque a cebola e pique em meias argolas. Coloque a cebola picada num prato fundo, acrescente o vinagre, acrescente um pouco de sal e deixe marinar 15-20 minutos. Em seguida, escorra em uma peneira e esprema levemente.
  5. Prepare o molho - misture o creme de leite e a maionese em porções iguais. Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta a gosto e misture bem.
  6. Corte a carne de frango e as batatas cozidas em cubos pequenos.
  7. Escorra o excesso de líquido das cenouras coreanas. Se desejar, corte o canudo comprido em pedaços.
  8. Rale os ovos e o queijo em um ralador grosso.
  9. Disponha a salada em camadas, pincelando-as com o molho.
    A primeira camada são as batatas.
    A segunda camada é o filé de frango.
    A terceira camada são as cenouras coreanas.
    A quarta camada é de cebola em conserva.
    A quinta camada é o queijo.
    A sexta camada são os ovos.
  10. Polvilhe generosamente sementes de romã por cima da salada.

O prato está pronto! Antes de servir, é melhor deixar a salada na geladeira por 30-40 minutos.

Uma salada muito nutritiva e hipercalórica, à base de carne cozida ou assada, e a função dos restantes ingredientes é realçar e complementar o rico sabor da carne. Esta versão do prato inclui um mínimo de ingredientes e é fácil de preparar. Podemos dizer que ele é o sonho dos preguiçosos que adoram comer comidas deliciosas!

Tempo de cozimento: 2 horas
Número de porções: 8

Ingredientes:

  • carne bovina (400 g);
  • queijo duro (200 g);
  • ovo de galinha (5 unid.);
  • cebola (1 unid.);
  • vinagre de maçã (50 ml);
  • pimentão vermelho/amarelo (para decoração, 1 unid.);
  • verduras (para decoração, 1 cacho);
  • maionese (250 g/a gosto);
  • sal, pimenta (a gosto).

Preparação:

  1. Cozinhe a carne. Ferva ou leve ao forno (cerca de 1 hora) e depois deixe esfriar.
  2. Descasque e pique a cebola em meias argolas. Coloque em um prato fundo e deixe marinar com vinagre de maçã por 15 a 30 minutos.
  3. Ferva bem os ovos, deixe esfriar em água fria e retire as cascas.
  4. Prepare a primeira camada - adicione 1-2 colheres de sopa às cebolas em conserva. eu. maionese, misture, acrescente um pouco de sal e coloque em um prato.
  5. Para a segunda camada, corte a carne cozida em pedaços pequenos, tempere com maionese, mexa e, se necessário, adicione sal e pimenta a gosto.
  6. Prepare a terceira camada - rale os ovos cozidos em um ralador grosso e misture com 1-2 colheres de sopa. eu. maionese e coloque na carne.
  7. Prepare a quarta camada - rale o queijo duro em um ralador médio e coloque em um prato.
  8. Coloque a salada pronta na geladeira por 30-40 minutos para que tenha tempo de ficar de molho.
  9. Lave as verduras e seque em papel toalha.
  10. Lave o pimentão, retire as sementes e os caroços, corte em rodelas ou pedaços encaracolados.
  11. Antes de servir, decore a salada com folhas ou raminhos de ervas e rodelas de pimenta.

Sirva-se da sua saúde!

Como a carne de frango cozida é bastante insípida, deve ser complementada com produtos de sabores pronunciados. Nesta receita, o contraste entre verduras frescas e cebolas, em conserva com ácido cítrico, desempenha um papel especial.

Tempo de cozimento: 1 hora
Número de porções: 4

Ingredientes:

  • filé de frango (200 g);
  • cebola (1 unid.);
  • cebola verde (1 cacho);
  • ovo de galinha (3 unid.);
  • queijo duro (100 g);
  • Cenouras coreanas (100 g);
  • alface (para servir, 100 g);
  • ácido cítrico (para marinada, 25 g);
  • maionese (100g);
  • sal, pimenta (a gosto).

Preparação:

  1. Ferva o filé de frango até ficar cozido (20-25 minutos).
  2. Ferva os ovos bem, deixe esfriar e descasque.
  3. Descasque e corte a cebola ao meio rodelas. Dissolva o ácido cítrico em um copo de água quente. Coloque a cebola em um prato fundo e regue com a marinada preparada por 20-30 minutos. Em seguida, escorra a marinada e esprema o excesso de líquido da cebola.
  4. Lave a cebolinha, seque com um guardanapo e pique finamente.
  5. Corte a carne em rodelas ou tiras.
  6. Rale os ovos e o queijo em um ralador grosso.
  7. Em um recipiente fundo, misture o frango, o queijo, os ovos, a cenoura coreana, a cebola em conserva e a cebolinha. Tempere a salada com maionese, sal e pimenta a gosto.
  8. Lave as folhas de alface e seque-as em papel toalha.
  9. É preferível servir o prato acabado em porções, colocando-o por cima das folhas de alface.

Não duvide - os homens vão gostar!

Um prato muito apetitoso e muito inusitado, cuja receita pode surpreender muitas donas de casa. Baseia-se numa combinação de carne cozida e pedaços de maçã frita. Para evitar que as maçãs se quebrem durante o tratamento térmico, recomendamos o uso de variedades ácidas com polpa densa.

Tempo de cozimento: 1,5 hora
Número de porções: 4

Ingredientes:

  • carne de porco com polpa magra (200 g);
  • maçã (2 unid.);
  • ovo de galinha (2 unid.);
  • queijo duro (100 g);
  • cebola (1 unid.);
  • noz descascada (50 g);
  • maionese (150 g);
  • vinagre de maçã (50 ml);
  • açúcar (0,5 colher de chá);
  • sal, pimenta (a gosto).

Preparação:

  1. Descasque e pique a cebola em meias argolas finas. Coloque em um prato fundo, acrescente um pouco de açúcar, acrescente o vinagre de maçã, misture bem e deixe por 15-30 minutos.
  2. Ferva a carne de porco até ficar macia (1-1,5 horas). Legal.
  3. Ovos de galinha cozidos.
  4. Corte as maçãs em rodelas pequenas, retire os caroços e as sementes. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as rodelas de maçã até dourar.
  5. Corte a carne de porco em cubos ou pedaços pequenos.
  6. Descasque os ovos e rale-os num ralador grosso.
  7. Rale o queijo num ralador fino.
  8. Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela funda. Tempere com maionese, sal e pimenta a gosto.
  9. Disponha a salada preparada em porções, polvilhe com queijo ralado e nozes picadas para decorar.

Você pode servir à mesa!

Original em tecnologia culinária, mas receita bastante simples. Para garantir que as cebolas frescas combinem bem com os outros ingredientes e não sobrecarreguem o sabor do prato com amargor, devem ser consumidas com moderação. Se tudo estiver bem equilibrado, você obterá uma salada muito saborosa que pode ser servida não só como aperitivo, mas também como prato principal completo.

Tempo de cozimento: 1 hora
Número de porções: 6-7

Ingredientes:

  • carne bovina (400 g);
  • queijo duro (200 g);
  • Cenouras coreanas (200 g);
  • feijão enlatado (200 g);
  • ovo de galinha (2 unid.);
  • cebola (2 unid.);
  • salsa/outras verduras (para decoração, 2-3 raminhos);
  • maionese (200g);
  • óleo vegetal (2 colheres de sopa);
  • sal, pimenta (a gosto).

Preparação:

  1. Lave a carne e retire os filmes. Corte a carne em tiras pequenas. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os pedaços de carne. Antes de terminar de cozinhar, salgue e apimente a carne a gosto.
  2. Ferva os ovos bem, deixe esfriar e descasque.
  3. Descasque a cebola, pique uma cebola finamente e corte a segunda em metades de “rosa” para decorar (ver foto).
  4. Drene o excesso de líquido das cenouras coreanas e do feijão enlatado.
  5. Rale o queijo num ralador fino.
  6. Para agilizar, todos os ingredientes podem ser misturados e temperados em um recipiente fundo, e para uma mesa festiva é melhor formar a salada em camadas, untando-as com maionese.
    A primeira camada é a carne bovina. 5,00 / 8 votos

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Uma salada para um grupo de homens, para uma mesa festiva ou apenas para o jantar - nutritiva, saborosa, original!

Prepare para seus homens (claro, não se esqueça) uma salada deliciosa e satisfatória. Acho que eles vão derramar suas próprias lágrimas mesquinhas, percebendo o quanto você os ama e aprecia.

Os ingredientes são fornecidos para 2 anéis com diâmetro de 13 cm e altura de 5 cm

  • Filé de frango – 400 g (cozido)
  • Cenouras coreanas – 250 g.
  • Champignons marinados – 300 g
  • Ovos – 4 unid. (fervido)
  • Maionese – 200g
  • Queijo – 100g
  • Chalotas – 10 unid.

Corte o filé de frango cozido em cubos arbitrários.

Corte as cenouras coreanas em pedaços mais curtos.

Corte as chalotas em rodelas.

Rale os ovos em um ralador grosso.

Também ralamos o queijo em um ralador grosso.

Coloque as cenouras e os cogumelos em conserva picados. Unte novamente com maionese. Adicione a cebola, os ovos e cubra novamente com a maionese. Adicione o queijo como última camada.

Remova o anel com cuidado.

Estamos esperando que um homem venha à mesa festiva. Desfrutamos de uma deliciosa salada brilhante. Bom apetite!

Receita 2, passo a passo: salada Lágrimas Masculinas com Frango

  • filé de frango 2,5 unidades
  • cebola 2 unidades
  • ovos 5 unidades
  • maionese caseira 400 g
  • vinagre de maçã 30 ml
  • sal 20g
  • açúcar 30g
  • queijo macio 200 g
  • batatas 6 unidades
  • champignon enlatado 800 g
  • ervas secas 30 g

Cozinhe o filé de frango: lave o frango, coloque na água, salgue, acrescente as ervas secas, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até a carne ficar completamente macia (deve desintegrar-se facilmente em fibras)

Enquanto o frango cozinha, cozinhe as batatas até ficarem macias, ferva os ovos e prepare também a cebola: corte a cebola em cubinhos, coloque em uma tigela com tampa bem fechada, polvilhe com sal e açúcar, despeje o vinagre , feche a tampa e agite bem. Reserve para marinar.

Começamos a preparar a salada: a primeira camada é o frango desmontado em fibras grandes.

Depois uma camada de maionese.

Batatas em cubos (costumo pressioná-las para que o frango fique compactado), uma camada de maionese.

Depois uma camada de cogumelos e depois de cebola. Não forro com maionese, senão fica demais, mas as cebolas já estão cobertas com uma fina camada de maionese.

Ovos ralados finamente, maionese e queijo ralado grosso. Se a salada durar pelo menos meia hora, ficará completamente encharcada.

Receita 3: Lágrimas Masculinas - Salada com Maçãs e Queijo

Prepare para o seu homem uma farta e saborosa salada “Male Tears” com cebola em conserva e carne de porco, maçã e queijo. Minha receita com fotos vai te ajudar nisso. A salada fica recheada e muito saborosa.

  • carne de porco magra (cozida) - 220 g,
  • cebolas (cabeças pequenas) - 2 unid.,
  • maçãs (pequenas) - 2 unid.,
  • ovos cozidos - 2 unid.,
  • queijo duro - 30 g,
  • óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.,
  • maionese - a gosto,
  • açúcar - 1 colher de sopa. eu.,
  • sal - uma pitada,
  • vinagre de maçã ou vinho - 3 colheres de sopa. eu.,
  • água - 100 ml,
  • pimenta preta moída - uma pitada,
  • canela (opcional) - uma pitada.

Um pedaço de carne de porco magra deve ser pré-cozido. Para isso, pegue uma concha de água e leve ao fogo para ferver. Jogue uma folha de louro e um punhado de pimenta da Jamaica na água. Coloque a carne na concha até que a água cubra completamente o pedaço de porco. Ferva a carne de porco em fogo moderado por 20 minutos. Não adicione sal à carne durante o cozimento, caso contrário ela ficará com consistência seca após o cozimento. Não retire a carne do caldo imediatamente após o cozimento, deixe repousar enquanto esfria.

Cebolas para salada devem ser em conserva para remover o amargor. Para isso, pique a cebola em meias argolas finas e coloque em um recipiente. Em seguida, despeje um copo de água fervente sobre a cebola e escorra a água após um minuto. Água fervente removerá um pouco do amargor e do odor pungente. Em seguida, adicione vinagre de maçã, água fria (100 ml), açúcar e sal à cebola. Mexa a cebola e deixe marinar por 10-15 minutos.

Leve ao fogo uma frigideira com óleo vegetal para aquecer. Corte as maçãs em rodelas finas e frite até dourar. Para evitar que as maçãs se transformem em mingau durante a fritura, use variedades ácidas.

Corte a carne de porco cozida em tiras finas.

Retire do fogão a panela com as maçãs e acrescente imediatamente a carne de porco. Mexa e adicione pimenta preta e sal à carne a gosto.

Comece a montar a salada. Para servir porções, use um anel de servir. Coloque a cebola, cuidadosamente espremida da marinada, no anel e pressione com uma colher.

Coloque a segunda camada de carne de porco e maçãs no ringue.

Cubra as camadas da salada com maionese.

Adicione ovos cozidos ralados à salada como próxima camada.

Pincele a camada de ovo com maionese e polvilhe generosamente com queijo ralado por cima.

Retire o anel de servir da salada e você poderá servir o prato pronto à mesa. Recomendo deixar essa salada um pouco de molho, vai ficar ainda mais saborosa.

Receita 4: salada com cebola em conserva Lágrimas masculinas

Fiz isso para meu marido em 23 de fevereiro. Uma salada muito masculina, muito masculina. Para grandes amantes de cebola. Um excelente lanche para vodka.

  • Cebola - 1kg
  • Carne (desossada ou qualquer carne magra) - 400 g
  • Cenouras (2 unid.) - 250 g
  • Maionese - 250g
  • Especiarias (sal, açúcar - a gosto)
  • Suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
  • Essência de vinagre - 1 colher de chá.

Corte a cebola em rodelas finas. Fiz isso com metade da norma dos produtos.

Adicione uma boa pitada de sal e açúcar. Despeje água fervente, acrescente a essência de vinagre, mexa, tampe e deixe por algumas horas ou durante a noite.

Ferva a carne e as cenouras e deixe esfriar. Resfrie a carne no caldo para que não resseque.
Corte a carne em cubos pequenos.

Corte também as cenouras em cubos e acrescente à carne.

Esprema bem a cebola e acrescente à salada.

Salgue a salada a gosto, acrescente açúcar granulado e suco de limão. Adicione o endro picado. Tempere com maionese e misture bem. Coloque em uma saladeira. Sirva como aperitivo com vodka. Bom apetite!!!

Receita 5: Salada de Lágrimas Masculinas com Cogumelos (passo a passo)

A Salada “Male Tears” não é apenas uma salada, mas um sonho, porque combina os mais deliciosos produtos. A simplicidade do preparo também cativa, pois até uma dona de casa novata dá conta do preparo da salada com facilidade. Salada coreana com frango, cogumelos em conserva e cenoura vai conquistar o coração de qualquer homem.

  • Peito de frango cozido – 250 g
  • Cenouras coreanas – 250 g
  • Champignon em lata – 350 g
  • Queijo - 150g
  • Ovos cozidos - 4 unid.
  • Cebola - 1 unid.
  • Vinagre - 50ml
  • Maionese - 350g

Preparamos os ingredientes para uma salada coreana com frango, cogumelos e cenoura.

Corte a cebola ao meio rodelas, despeje o vinagre (50 ml), reserve para marinar um pouco.

Pique o peito de frango finamente, coloque na primeira camada de uma saladeira e pincele com maionese.

Coloque as cebolas em conserva na próxima camada.

Em seguida, cenouras picadas ao estilo coreano. Unte novamente com maionese.

E por último adicione o queijo ralado.

A salada “Male Tears” com frango, cogumelos e cenoura em coreano está pronta.

Bom apetite!

Receita 6: Lágrimas de homem - salada com romã (com foto)

A receita da salada “Male Tears” pode ser implementada de forma rápida e fácil usando fotos passo a passo. Experimente fazer esta salada e agrade seus entes queridos.

  • Filé de carne 300 gr.
  • Batatas 4 unid.
  • Cebola 2 unid.
  • Romã 100 gr.
  • Ovos de galinha 4 unid.
  • Maionese a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Corte a carne cozida em tiras finas. Coloque no fundo de uma saladeira em forma de coração. Tempere com especiarias e cubra com maionese.

Rale as batatas grosseiramente. Coloque sobre a carne. Tempere com pimenta preta e regue com a maionese.

A próxima camada é de ovos ralados, pimenta preta e maionese.

Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e coloque sobre os ovos. Maionese novamente.

Decore a salada com sementes de romã e leve à geladeira por 1 hora. Bom apetite!

Receita 7: Salada de Lágrimas Masculinas com Cenouras Coreanas

A salada em camadas “Lágrimas de Homem” é um excelente lanche tanto para uma festa festiva como para uma refeição do dia a dia. Existem várias receitas com o mesmo nome, mas a cebola em conserva aparece sempre na lista de produtos. É este ingrediente que confere à salada um sabor invulgar e uma textura especial.

Esta receita contém um ingrediente clássico - cenoura coreana. Confere ao prato um sabor picante e suculento.

  • 300g de peito de frango defumado;
  • 250g de champignon fresco;
  • 2 cebolas;
  • 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
  • 250 g de cenoura coreana;
  • 3 ovos;
  • 100g de queijo duro;
  • 250g de maionese;
  • 50 ml de vinagre de mesa;
  • 1 colher de chá. Saara;
  • 1 colher de chá. sal.