Хранлива топла храна што можете да ја јадете.  Едноставни рецепти за вкусни јадења дома.

Хранлива топла храна што можете да ја јадете. Едноставни рецепти за вкусни јадења дома. „Месо во француски стил“ од мелено пилешко

Кулинарска заедница Li.Ru -

Топли јадења за родендени

Најпопуларното празнично јадење на нашите простори, чии рецепти им се познати на многу домаќинки, е пилешко со компири во рерна. Споделувам добар и едноставен рецепт за пилешко со компири со фотографии.

Хаш Браун е популарно јадење со компири во американската кујна, кое е многу едноставно и лесно за подготовка. Ќе ни требаат компири, путер и кромид. Ќе готвиме во рерна и на шпорет. Оди!

Популарно и многу вкусно јадење од печено месо со компири под прекрасна кора од топено сирење. Месото со компири во француски стил е нешто што дефинитивно треба да го пробате!

За вас - рецепт за пилешко Киев со фотографии. Киевски котлети направени од сечкано пилешко филе обвиткани околу парче путер, пржени во врело масло. Ќе ти кажам како да готвиш!

Името на овој рецепт е донекаде произволно - француските рифови се најобични рифови, само печени со сирење. Тоа нема никаква врска со француската кујна. Но, главната работа е тоа што е вкусно!

За мене нема ништо повкусно и пополно од добро сварено месен леб. Meatloaf е вистинска прослава на животот за љубителите на месо и месни производи. Споделувам докажан рецепт! :)

Говедскиот гулаш е класично јадење на унгарската кујна. За мене ова е и супа и второ. Не можете без популарната унгарска пиперка. Ќе ви требаат и компири, пиперки, кромид и зачини.

Пилешкото табака е популарно грузиско јадење. Се подготвува едноставно и доста брзо. Пилешкото пропржете го со коријандер и ким. Две или три кокошки ќе бидат доволни за семејство. Ќе ви треба чекан и малтер.

Мирисни, сочни компири во крем во рерната може да се подготват во порции саксии или во голема форма отпорна на топлина - изберете ги сами садовите и во секој случај ќе испаднат вкусни, ветувам!

Уште едно „егзотично“ јадење од живина и овошје - за оние кои поддржуваат необични кулинарски решенија. Оригиналниот рецепт за пилешки гради со круша е релевантен и за оние кои ја следат нивната фигура!

Научниците го нарекуваат компирот „ботаничко ремек-дело“. Овој корен зеленчук е еден од највредните на земјата. Едноставно има безброј опции за негова подготовка, една од нив е тепсија од компир со сланина.

Уште едно необично јадење со овошје и месо. Рецептот за говедско месо со круша е совршен за романтична вечера за двајца или гала семејна гозба.

Само три состојки, но какво колоритно и вкусно јадење добиваме! Можете да го задоволите вашето семејство со необична вечера, а слободно изложете чамци на празничната маса. Го споделувам рецептот!

Наидов на одлично парче говедско месо токму сега. Жално беше да се исече такво месо на парчиња. Решив да готвам говедско месо, печено во парче. Говедското месо излезе нежно, а зачините беа испечени во крцкава обвивка.

Пилешкото со јаболка е вкусно, но пилешкото со јаболка и сливи е уште повкусно! Лесно се подготвува, а јадењето излегува неверојатно - пробајте го! :)

Пилешкото филе и бугарската пиперка прават вкусен и многу убав ролат. Може да се сервира како топло јадење, да се сече во закуска или да се користи за правење сендвичи.

Пилешки копани со јаболка ќе ве воодушеват со комбинацијата на вкусот на пилешкото и киселите јаболка со вкус на кромид. Го добив овој рецепт од една пријателка, а таа го смисли ова јадење кога не можеше да купи патка.

Месото со домати во француски стил е одлично празнично јадење за вечера со пријателите или членовите на семејството. Месото излегува многу сочно и нежно, а садот е ароматичен и апетитен.

Еве еден едноставен, но многу ефикасен рецепт за свинско месо во рерна. Со овој рецепт лесно можете да подготвите топло јадење кое можете безбедно да го ставите дури и на празничната трпеза.

Нежно говедско месо со печурки и павлака послужено со ориз или тестенини. Рецептот за готвење го измислил грофот Павел Алекандрович Строганов во 1890 година во Санкт Петербург.

Правилно сварено парче месо е најдоброто нешто што можете да го ставите на трпезата. Говедскиот медалјон подготвен по овој рецепт е јадење токму од оваа категорија.

Патка со јаболка е класично новогодишно и божиќно јадење во многу европски земји, особено во Германија и Австрија. Ако не знаете што да зготвите за Нова Година, пробајте го ова!

Свинско зрази е одличен начин да се подготви свинско зрази. Јадењето совршено се вклопува во хармонијата на празничната гозба - на пример, во чест на Новата година. Пробајте - сите ќе бидат воодушевени! :)

Мисиркиното тапанче со лук и рузмарин е тривијално јадење, но гответе го еднаш и ќе го правите одново и одново.

Компир Шато е многу популарно гарнирче од компири за месо или риба во Франција. Прекрасна алтернатива за досадно пире од компири и пржени компири :)

Печените компири со сос од авокадо се лудо лесно вегетаријанско јадење. Компирите излегуваат многу апетитни и ароматични, а сосот од авокадо го прави вкусот поразновиден. Пробај!

Патка печена со портокали е многу празнично и празнично јадење што обично го готвам за Нова Година или Божиќ. Водителката готви, сопственикот го сече и го става во чинијата на сите...ах!

Свинското филе е прилично суво месо и не е лесно да се готви вкусно. Споделувам многу успешен рецепт - свинско филе со коски и моркови. Неколку трикови - и месото излегува многу сочно.

Рецептот за свинско месо со печурки и сирење е прекрасно јадење за новогодишната трпеза. Празнично послужување, нежно и сочно месо, прекрасна зачинета арома - јадењето ги исполнува сите критериуми за квалитет.

Пилешкото печено со ананас е лесно за подготовка, но многу вкусно јадење кое може да се подготви за празник - Нова Година или роденден. Ефективни, необични и оригинални.

Зачинетите компири во француски стил се компири подготвени на многу оригинален начин, кои ќе послужат како одличен прилог за секое јадење со месо, риба или зеленчук.

Рецепт за готвење пилешко со домати, слатки пиперки и маслинки во бело вино. Француска кујна.

Пилешкото со лук и мајчина душица е уште еден едноставен, но многу ефикасен начин за вкусно печење пилешко во рерна. Маринадата со лук и мајчина душица го прави пилешкото многу нежно и вкусно.

Ерменските полнети модри патлиџани се моето препознатливо јадење, кое ме научи од професионален ерменски готвач. Модрите патлиџани излегуваат едноставно одлични - ќе си ги излижете прстите!

Пилешкото со кикирики е нешто невообичаено за словенските луѓе, но многу вкусно јадење од кинеската традиционална кујна. Правилно подготвен, едноставно е осуден на успех. Многу е лесно да се подготви!

„Месо во француски стил“ од мелено пилешко

Рецепт за популарно јадење со месо со мелено пилешко. Во суштина, истото месо го готвиме на француски, но наместо котлети користиме мелено пилешко. Вкусно!

Свинското месо полнети со суви кајсии и кромид е многу необично и оригинално јадење со месо, кое се состои од свински котлети со многу сочно и вкусно мелено месо. Изненадете ги вашите јадења!

Ако не знаете како да готвите говедско месо, препорачувам да обрнете внимание на овој рецепт. Говедските котлети со лук се многу меки, нежни, со пријатен вкус и арома на лук. Пробај!

Лиснатата зелка во трансилвански стил е многу вкусно романско национално јадење, што донекаде потсетува на мрзливи кифлички од зелка. Вкусно јадење направено од едноставни и достапни состојки.

Петел во вино е прекрасно француско јадење што може да се подготви во вашата домашна кујна. Што се однесува до мене, садот има целосно право да се нарече празнично - изгледа свечено и е многу вкусно.

Ескалопите се посни парчиња месо без коски, пржени во тава без панирање. Најдобро е да користите свинско филе. Ескалопата се подготвува од бубрежниот дел, каде месото е особено меко и нежно.

Ако не знаете што да готвите за Нова Година, ви препорачувам да пробате пилешки гради печени во зачини. Ова е прилично едноставно за подготовка, но многу празнично и достојно топло јадење.

Едноставен рецепт за рифови за љубителите на пржено свинско месо. Чекор-по-чекор подготовка со фотографии.

Барате нешто оригинално за прилог или предјадење? Потоа се сретнете - топчиња од конец. Ова пилешко јадење не само што ќе ве изненади со својот изглед, туку и ќе ве воодушеви со својот вкус.

Ќе ви кажам како да готвите класична шницла - тенка свинска котлета која се витка во тесто и се пржи на масло. Прекрасен машки ручек или вечера - едноставен и задоволувачки.

Паненото свинско месо е многу необичен начин за подготовка на најбанално свинско месо. Благодарение на оригиналното панирање, вкусот на свинско месо е многу оригинален и неочекуван.

Пилешкото маринирано во кефир со компири е одлична опција за прилично брза и едноставна вечера или ручек направен од едноставни состојки. Без важничене, сè е многу едноставно, но вкусно.

Лаванги е вкусно пилешко јадење кое традиционално се подготвува во јужните региони на Азербејџан. Ги споделувам моите тајни за готвење!

Пилешкото со кора од бадем е уште еден одличен начин да го подготвите омиленото пилешко месо на сите. Кората од бадем му дава на пилешкото сосема нов вкус - пробајте го, нема да зажалите!

Долго време не сум зготвил толку светло, шарено и вкусно јадење како полнети пиперки и домати. Состојките се едноставни, но јадењето е вистинско ремек дело и визуелно и по вкус :)

Полнетите печени компири се одличен прилог за јадење со месо. Многу задоволувачки, атрактивен и убав прилог за некои (на пример, вегетаријанци) може да стане посебно сериозно јадење!

Скушата со бугарска пиперка е совршен спој и одлична комбинација на вкусови. Пред да готвите скуша, запомнете ја оваа инструкција и ќе го добиете најдоброто јадење!

Чорбата е одлично решение за оние кои сакаат да готват јадења во глинени садови. Погледнете го овој многу едноставен рецепт за чорба со месо и боранија во тенџере.

Тиквичките и месото се комбинираат едноставно совршено, но јас не сакам големи парчиња месо со тиквички, па затоа го мешам овој зеленчук со мелено месо. Резултатот е многу сочна и нежна тепсија.

Пржените домати се една од моите омилени закуски и за секојдневната и за празничната трпеза. Не е потребно време за подготовка, но излегува многу вкусно и убаво.

Открив уште еден интересен начин за подготовка на свинско месо - свинско со бугарска пиперка. Резултатот е многу сочно, ароматично и нежно јадење.

Има огромен број рецепти за топли јадења со месо за празничната трпеза.

Вкусни, ароматични, убави, зготвени со душа и умешност, ќе донесат радост на семејството и гостите, додавајќи веселба и добро расположение за време на секоја гозба.

Најдобрите рецепти за вкусни топли јадења за празничната трпеза

Едноставните рецепти можат да станат основа на извонредно јадење од кое гостите едноставно не можат да се откинат.

Дури и од мала количина сосема обични производи, со помош на едноставни манипулации лесно можете да добиете прекрасни јадења, главната работа е малку имагинација, желба и труд.

Палачинки со месо


Ова обилно јадење може да се сервира посебно или во комбинација со кој било прилог.

И ако навечер го ставите месото во маринадата, тогаш следниот ден можете целосно да уживате во изненадувачки сочните палачинки.

Начин на готвење:

  1. Палачинки се подготвуваат од ситно сечкано маринирано месо. За маринадата се мешаат јајцата, мелениот лук, се додава скроб, се додава мајонезот и ситно сечканиот кромид;
  2. Многу мали парчиња месо темелно се мешаат со подготвената смеса, сол и бибер;
  3. Готовата маса се остава на ладно место 8 - 10 часа;
  4. Последната фаза е печење. Загрејте тавче, со лажица изматете ја густата смеса и пропржете како обични палачинки.

Пилешки ленти

Ова топло пилешко јадење се појави кај нас и се стекна со признание благодарение на фаст фуд објектите.

Лентите се преведени од англиски како „ленти“ - ова е филе исечено на ленти.

Крцкавите пилешки прсти се совршени за секоја пригода. Бараат минимум состојки, брзо се варат, но се толку вкусни што се јадат и со молскавична брзина.

Состојки:

  • Главниот месен производ во ова јадење е пилешко филе;
  • Зачините играат важна улога, тие им даваат на лентите посебен вкус. Во овој рецепт, сенфот ќе служи како зачин;
  • Сол и презла.

Начин на готвење:

  1. Ставете тенки ленти пилешка пулпа во сос кој се состои од сенф и сол за еден час;
  2. Секое парче од идниот крцкав деликатес треба да се тркала во презла (за пикантност, навивачите можат да додадат црвен пипер);
  3. Лентите се пржат на врело масло за да се појави златна кора од двете страни на стапчињата месо.

Постојат многу варијации на овој едноставен рецепт. Зачините за ленти и видови на печење се избираат по дискреција на водителка. Променете неколку зачини и уживајте во новиот вкус на јадењето!

Месо со ананас под капут од сирење

Се трошат минимум време, труд и производи, а резултатот е вкусно топло јадење за празничната трпеза. Сите состојки се комбинираат хармонично едни со други.

Потребни производи:


Подготовка:

  1. Изматете тенки парчиња месо и ставете ги во тавче обложено со фолија;
  2. Посипете и потоа втријте сол, зачини, павлака (или мајонез) во парчињата месо;
  3. Ставете го кромидот исечен на прстени или половина прстени на врвот;
  4. Следниот слој е парчиња ананас;
  5. Целото јадење посипете го со рендано сирење.

Ставете го листот за печење со месо во рерна загреана на 200 степени. По 30 минути намалете ја температурата на рерната и печете го жешкото месо уште половина час. Потоа може да се сервира на гостите на празничната маса.

Овој рецепт често се нарекува месо на француски и секоја домаќинка го подготвува на свој начин. Ве покануваме да погледнете уште една верзија на подготовка на ова празнично топло јадење:

Топла слоевит колач со пилешко и компири

Прекрасно, оригинално и исклучително вкусно јадење.

Како основа се користат едноставни состојки, а крајниот резултат е вкусно месни лиснато тесто со крцкава кора и нежен фил.

Потребни состојки:

Редоследот и карактеристиките на подготовка:

  1. Месото и компирот се сечат на многу тенки парчиња;
  2. Кромидот и морковите се пржат во масло до златно кафеава боја;
  3. Компирите треба да се пржат во сува тава;
  4. Изматете го јајцето;
  5. Месото, компирот и прженото месо се поставени на лист за печење во еден вид насип. Долните и горните слоеви се пилешко филе. Во внатрешноста на тортата, месото наизменично се менува со слој од фил од зеленчук. Секој слој месо се премачкува со изматено јајце. Поставете го филот врз филето во центарот, оставајќи малку простор на рабовите. Страните премачкајте ги со јајца и одозгора посипете сусам.

Останува само да се загрее рерната на 180 степени за колачот со месо. Во првиот половина час, садот се готви на одредената температура. Во последните 10 -15 минути, температурата треба да се зголеми на 200 - 210 степени.

Пилешко со овошје

Розево пилешко варено целосно во рерна ќе изгледа апетитивно на празничната трпеза. Овошјето печено во него ќе му даде на садот посебен вкус и арома.

Потребни состојки:

  • Едно пилешко;
  • Овошје: еден портокал и едно јаболко, половина лимон;
  • Мајонез и сол, зачини;

Подготовка:

  1. Посолете го труп од пилешко, истријте со зачини и мајонез. Исечете го овошјето на коцки и ставете го во стомакот;
  2. Користете чепкалки за внимателно затворање на дупката во наполнетиот стомак;
  3. Пилешкото треба да се маринира некое време и само тогаш може да се стави во загреана рерна;
  4. За 1,5 час, додека се пече пилешкото, одвреме-навреме треба да се прелива со супа.

Сочно свинско месо со фил од хармоника

Рецептот за топлото свинско јадење „Гармошка“ е едноставен, но и покрај тоа, резултатот е сочно јадење со апетитна кора и нежен вкус.

За 1 килограм свинско месо ќе ви требаат:

  • 2 домати;
  • 200 грама сирење (секоја сорта ќе направи);
  • Неколку чешниња лук;
  • Сол и бибер по вкус.

Подгответе го полнењето за „хармоника“: треба да измешате сол и бибер, да додадете други зачини. Сирењето, доматите и лукот исечкајте ги на тенки парчиња.

  1. Измијте го месото, исушете го со хартиена крпа;
  2. Од парче свинско се прави „хармоника“: филето се сече на кратко растојание за да се стави филот во отворите, но не до крај;
  3. Месото се премачкува темелно со мешавина од сол и бибер. Потоа секој исечен отвор се полни со парче сирење, домат и лук;
  4. Љубителите на печурки можат да додадат тенко исечени шампињони.

Полнето месо, завиткано во фолија, оди во загреана рерна.

За да се појави убава и апетитна кора на месото, фолијата мора да се отстрани 20-30 минути пред крајот на готвењето.

Времето на печење зависи од тежината на месото. На килограм свинско месо ќе му треба околу еден час за да се готви.

Уште едно топло јадење со месо е подготвено за празничната трпеза!

Ние нудиме уште еден интересен рецепт - „Прсти од месо“. Ова јадење одлично ќе ја украси празничната трпеза! Погледнете го видеото:

Месо ролат со сливи и суви кајсии

Месото со сушено овошје и чадено месо е оригинален рецепт за многу вкусно и убаво јадење.

Мекиот, миризлив пакет ќе изгледа импресивно или цел или исечен на парчиња.

Потребни состојки за подготовка на ова едноставно јадење:

  • Свинско месо - околу 1 кг и 500 гр;
  • Суви кајсии и сливи - 300 g;
  • Пушеле гради - 150-200 g;
  • Црн чај - 1 чаша;
  • Кромид - 1 ЕЕЗ;
  • Сол, сенф, други зачини, лук - по вкус.

Начин на готвење:

  1. Прво треба да го подготвите сувото овошје. Истурете ги измиените суви сливи и сувите кајсии во топол чај и оставете да се стрмни околу еден час;
  2. Потоа маринирајте го месото. За погодност, парче свинско месо може да се исече во форма на книга и темелно да се претепа. Премачкајте со зачини и сенф, посолете. Оставете 30-50 минути;
  3. Подгответе ги преостанатите состојки: ситно исечкајте ги ризлите, кромидот, лукот. Ставете ја смесата во тава и пржете, мешајќи, 10 минути;
  4. Исцедете ја течноста од сувото овошје и додајте ги во подготвената маса;
  5. Измешајте го филот и намачкајте го во рамномерен слој врз месото;
  6. Свиткајте го ролатот и врзете цврсто со конец.

Се пече во рерна 2 часа. Ролатот можете да го подготвите на два начина: или ставете го на плех и додадете вода за време на печењето или завиткајте го во фолија. Во овој случај, треба да запомните да го отстраните половина час пред да биде подготвен.

И еве уште една верзија на празничниот свински ролат:

Говедско јадење „Хазар“

Вкусно топло со зачинет вкус. Посебна маринада ќе додаде малку пикантност и вкус на месото. Мекото, сочно говедско месо ќе им се допадне на многумина.

  • 500 грама говедско месо;
  • 100 грама свежи шампињони;
  • Една црвена слатка пиперка;
  • 2 лажици семе од сусам;
  • Масло за пржење.

Состојки за маринадата:

  • 2 супени лажици соја сос и балсамико оцет;
  • 3 сецкани чешниња лук;
  • 1 лажица мед и ѓумбир во прав;
  • Сол, бибер - по вкус.

Начин на готвење:

  1. Месото се сече на ленти, се прелива со подготвената маринада и се става на ладно место 6-8 часа;
  2. Маринираното говедско месо се пржи до половина зготвено, а потоа задушено со сецкани печурки и пиперки;
  3. Нијанса: месото на почетокот не треба да се готви, туку да се пржи на средна топлина. По додавањето на останатите состојки, огнот се намалува и садот се динста;
  4. Пред сервирање, Хазар се посипува со сусам.

Можете да готвите многу различни јадења од говедско месо. На пример, говедско месо варено во кинески стил, кое, патем, и самиот Брус Ли го обожава. И еве ги фазите на подготовка на садот:

Котлети со плетенка

Ова оригинално јадење ќе ги изненади гостите со својот необичен изглед и ќе ги воодушеви со својот одличен вкус. За секој од гостите можете да подготвите мали котлети.

Друга опција - голема убава „плетенка“ се сече на делови по сервирањето.

За подготовка на котлетите ќе ви требаат:

  • 200 грама пилешко и свинско филе;
  • Сол и бибер, растително масло за пржење.

Ние правиме котлети од ленти со месо:

  1. Свинското и пилешките филети се сечат на тенки ленти. Колку подолги се парчињата месо, толку подобро;
  2. Испреплетете филе ленти од два вида месо во шаховска шема. Рабовите се закачени со чепкалки за заби;
  3. Котлетот може да биде со која било големина, доколку го собере во тавата;
  4. Потоа сè се посипува со сол, зачини и се става во тава;
  5. Месните производи може да се пржат, а потоа да се динстаат во тава. Целиот процес на готвење ќе трае 30-40 минути. Можете да готвите добро испржени котлети додека не се сварат во рерна или микробранова печка.

Пилешко "посветеност"

Месото го добива својот уникатен вкус и атрактивен изглед благодарение на масата од карамела.

Ќе ви требаат:

  • Пилешко месо (било кој дел: бутовите, бутовите, батаците) - 2 кг;
  • За смесата со карамела: чаша вода (250), сол и шеќер по 1 лажица и неколку чешниња лук.
  1. На силен оган пропржете ги солта и шеќерот во сува и топла тава. Смесата мора постојано да се меша. Важно е да не се претера. Како резултат на тоа, стопениот шеќер треба да формира кафеава маса слична на карамела;
  2. Веднаш додадете чаша вода и свртете ја топлината на средно. Додека шеќерот се раствора со сол, смесата мора да продолжи да се меша;
  3. Подгответе го пилешкото: истријте го месото со сол и зачини, ставете го на сад за печење;
  4. Последната фаза е великодушно истурете ја подготвената смеса врз месото;
  5. Садот се пече во рерна на 190-200 степени околу еден час.

Јазик во крем

Едноставен рецепт за говедски јазик и свинско тепсија е погоден за секоја гозба.

Комбинацијата од два вида месо ќе му даде на јадењето дополнителна сочност.

Состојки:


Редоследот на готвење:

  1. Јазикот претходно сварете го, ситно исечкајте го и ставете го на дното од калапот. Потоа се поставуваат пржените печурки и кромид;
  2. Свинското месо поделете го на парчиња, добро изматете, посолете и додајте зачини. Во следниот слој ќе се постават котлетите;
  3. Садот прелијте го со крем и одозгора посипете сирење. Потоа калапот заедно со неговата содржина се испраќа во загреана рерна околу еден час и се пече околу еден час.

Предноста на горенаведените рецепти е нивната едноставност и прекрасен вкус. Секое од овие топли јадења ќе го заземе вистинското место на празничната трпеза, па дури и кулинарски почетник може да се справи со нивната подготовка.

Конечно, да се повлечеме малку од менито со месо, бидејќи сакаме да препорачаме неколку добри празнични видео рецепти за готвење Риба за варење за топли јадења: