Allo stato attuale, a causa dell'introduzione di nuove attrezzature e tecnologie, con l'automazione e la meccanizzazione dei processi produttivi, la quota di manodopera manuale non meccanizzata è notevolmente diminuita. Tuttavia, è stato conservato durante i lavori di costruzione, in numerose produzioni industriali e nei trasporti.
Caratteristiche del lavoro fisico
1. Elevato consumo di energia
Durante il lavoro fisico, il consumo di energia dei lavoratori per l'esecuzione delle operazioni di produzione è di 3000 - 5000 kcal.
2. La presenza di rischi professionali
Principi nutrizionali
1. Garantire il fabbisogno fisiologico di energia e nutrienti (Appendice 1 e 2)
Il contenuto calorico della dieta quotidiana dovrebbe essere uguale ai costi energetici, in relazione a ciò, aumenta il contenuto di proteine, grassi e carboidrati nella dieta.
Necessità di proteineè 2-2,5 g/kg di peso corporeo, il 60% dovrebbe rappresentare proteine animali. La relativa diminuzione del contenuto di proteine nella dieta durante un intenso lavoro fisico è associata a un grande carico sugli organi coinvolti nella scomposizione di queste sostanze e all'escrezione dei loro prodotti metabolici (fegato, reni).
Il bisogno di grasso
Nella dieta, la quantità di grasso dovrebbe essere aumentata, ma in misura relativamente minore rispetto ai carboidrati. Ciò è dovuto alle peculiarità del loro metabolismo nel corpo durante un intenso lavoro muscolare. Da un lato la scomposizione dei carboidrati con rilascio di energia avviene più facilmente rispetto ai grassi, dall'altro i prodotti intermedi della loro decomposizione sono atossici (principalmente acido lattico) e sono facilmente utilizzabili, mentre si formano corpi di acetone come prodotti intermedi durante l'ossidazione dei grassi che, accumulati, hanno un effetto tossico. Il fabbisogno di grassi è di 1,5-2 g / kg di peso corporeo, i grassi vegetali dovrebbero rappresentare il 20-30%.
Il bisogno di carboidrati
La principale fonte di energia nei muscoli sono i carboidrati e quindi la loro quota nella dieta dovrebbe essere superiore a quella delle persone che non si dedicano al lavoro fisico. Il fabbisogno di carboidrati è di 5 - 6 g / kg di peso corporeo, i carboidrati complessi dovrebbero rappresentare l'80%.
Il rapporto tra proteine, grassi, carboidrati in termini di valore energetico dovrebbe essere per i lavoratori appartenenti al IV gruppo di intensità di lavoro 1,1: 3,3: 5,6; al gruppo V - 1.1: 3.0: 5.9.
Il bisogno di vitamine e minerali
Con un intenso lavoro fisico, la sudorazione aumenta in modo significativo, il che porta alla perdita di vitamine e minerali idrosolubili con il sudore, quindi aumenta la necessità di questi ingredienti nutrizionali. Più intenso e lungo è il lavoro, maggiore è il fabbisogno di vitamine.
2. rispetto della dieta
La dieta dipende dalla routine quotidiana, dall'orario, dall'inizio e dalla fine del lavoro, dalla pausa pranzo, dalla lontananza dal luogo di residenza, dalle abitudini individuali, ecc. Si consigliano quattro pasti al giorno con la seguente distribuzione del contenuto calorico per pasti: colazione - 25%, pranzo - 40%, cena - 25%, cena leggera - 10%.
Quando si lavora di notte a casa, raccomandano cibo appropriato per la cena in termini di tempo di assunzione e colazione in termini di composizione, ovvero dovrebbe fornire il 30% del contenuto calorico giornaliero. Di notte, l'attività dell'apparato digerente diminuisce, quindi nel menu dovrebbero essere inseriti piatti e prodotti facilmente digeribili e ipocalorici. Sono necessarie anche bevande toniche. Il pasto notturno dovrebbe contenere il 20% del valore energetico giornaliero.
Al mattino, dopo aver terminato il lavoro, segue la colazione, la composizione corrispondente alla cena, cioè contenente il 20% del contenuto calorico giornaliero. Il menu comprende piatti che non richiedono molto tempo per la loro digestione e non interferiscono con il resto del sistema nervoso e digerente durante il sonno imminente. Dopo il sonno, segue il pasto principale: il pranzo, che è la fonte del 40-45% del valore energetico della dieta quotidiana.
A causa del fatto che il lavoro fisico provoca l'inibizione dell'apparato digerente, il pasto principale in termini di valore energetico dovrebbe essere effettuato 1-2 ore dopo la fine del lavoro e durante la pausa pranzo dovrebbero essere consumati pasti e cibi facilmente digeribili .
3. composizione qualitativa della dieta
La dieta delle persone impegnate nel lavoro fisico dovrebbe includere tutti i principali gruppi alimentari (carne e prodotti a base di carne, pesce e prodotti ittici, latte, latticini, uova, grassi alimentari, frutta e verdura, pane e prodotti da forno, cereali, pasta e legumi, zucchero e dolci), che forniranno al corpo i nutrienti necessari.
4. uso della nutrizione terapeutica e preventiva.
Cos'è l'importanza del lavoro nella vita umana? L'acquisizione del lavoro, così come di altre abilità, è compiuta da una persona per tutta la vita. Il grado di complessità sta gradualmente aumentando. Una persona si abitua a superare le difficoltà nell'acquisizione di queste abilità. Tutto ciò che è facile non suscita interesse in lui. Così la volontà è allevata. Questo processo è principalmente sistema nervoso centrale che governa tutte le funzioni vitali del nostro corpo. Ogni compito che viene risolto da una persona, per così dire carica i centri nervosi di nuova energia. Più significativo è questo compito, più significativa è la vita.
Cattivo umore - sconforto, apatia inibisce questo e altri processi che stimolano le prestazioni del corpo. Da queste posizioni, diventa chiaro perché, di cattivo umore, “giù le mani”. Non appena arrivi al lavoro, l'umore peggiore si dissipa. Il lavoro non solo distrae dai pensieri cupi, ma infonde anche in una persona fiducia nel futuro. Sono queste proprietà del lavoro che vengono utilizzate nella pratica medica, anche con le malattie più gravi del sistema nervoso, accompagnate da un disturbo mentale. Terapia occupazionale spesso aiuta dove altri farmaci sono impotenti. Sebbene queste parole siano attribuite alla penna di V. Belinsky, furono a loro tempo riprodotte in modi diversi da molti: Marx, Tolstoj, Goebbels, ecc.
Cosa porta in sé questo pensiero e in che modo il lavoro fisico e mentale influisce su una persona? Qual è la differenza tra lavoro fisico e mentale? Tutto questo può essere trovato nel nostro articolo.
In medicina, o meglio, nel settore sanitario e igienico, esiste una sezione separata, chiamata igiene del lavoro. Il suo compito è studiare l'impatto di vari tipi di lavoro sul corpo umano e sviluppare misure preventive, igieniche e terapeutiche al fine di mantenere e rafforzare la salute dei lavoratori e cerca anche di aumentarne la resistenza e la produttività.
Gli scienziati che si occupano di questo problema affermano che è importante distinguere tra i concetti di "lavoro" e "lavoro". Lavoro è, piuttosto, un termine della fisica, che è il processo di conversione di un tipo di energia in un altro. E quando parlano di lavoro e di una persona, intendono il suo apparato muscolare. Il lavoro, a sua volta, mira a creare qualcosa, valori; qualcosa che ha peso nella vita sociale (nonostante il fatto che la base del lavoro siano tutti gli stessi processi fisiologici del corpo).
Friedrich Engels, nella sua opera di fama mondiale, "Il ruolo del lavoro nel processo di trasformazione di una scimmia in un uomo", ha scritto che l'attività lavorativa, svolgendosi in condizioni favorevoli, ha stimolato lo sviluppo sia del corpo umano, sia sensoriale organi, capacità motorie delle mani, intelligenza e capacità di astrarre il pensiero.
Ora non solo gli esperti di tutto il mondo affermano che una combinazione razionale di lavoro fisico e mentale porta a un'esistenza armoniosa e consente al corpo umano di svilupparsi in tutte le direzioni. Ne sono convinte tutte le persone che sono riuscite a combinare l'una con l'altra.
Comunque sia, le differenze tra lavoro fisico e mentale sono significative e dobbiamo conoscerle.
Il lavoro fisico è caratterizzato dal coinvolgimento dell'apparato muscolare e di vari sistemi corporei nel processo. E la caratteristica principale del lavoro fisico è la gravità del lavoro.
La gravità del travaglio è una caratteristica del livello del processo lavorativo, che riflette l'entità del carico sul sistema muscolo-scheletrico e sui sistemi di supporto vitale del corpo (respiratorio, cardiovascolare, ecc.).
La gravità del lavoro ha le seguenti caratteristiche, che sono di fondamentale importanza nel processo di determinazione del livello di carico di lavoro:
La massa del carico che viene sollevato e spostato
Numero di ripetizioni
La natura della postura
Profondità di inclinazione del corpo
Muoversi nello spazio
La quantità di carico a riposo
Qual è il vantaggio del lavoro fisico? Prima di tutto, aiuta a mantenere il corpo in forma. Comunque. E questo, tra l'altro, aumenta l'autostima. Le persone impegnate nel lavoro manuale sono più adattate alla vita e alla "sopravvivenza". Inoltre, i vantaggi del lavoro fisico sono che rende una persona più disciplinata e paziente. E cosa posso dire, quando una persona vede il risultato dei suoi sforzi e porta gioia e beneficio agli altri, questo lo rende felice.
E non dimenticare una forma di attività fisica così utile e piacevole come ... il sesso. E cosa fa esattamente così bene alla salute, puoi leggere nel nostro articolo.
Danno ... oltre alla categoria di "malattie professionali" stabilita dagli igienisti (cioè alcune malattie che possono derivare da un certo tipo di attività), c'è un altro aspetto negativo significativo che il lavoro fisico può nascondere: gli infortuni. E, come sai, può avere conseguenze significative.
Un'altra reazione avversa (inerente a tutti i tipi di attività fisica) è la stanchezza. È difficile dire in quale tipo di attività la fatica può fare più danni, ma nel caso del lavoro fisico può causare lesioni. Pertanto, è molto importante alternare razionalmente l'attività fisica e il riposo (sonno).
Il lavoro manuale, più precisamente, il lavoro associato all'attività fisica, richiede molta forza, perché durante la sua esecuzione viene consumata energia muscolare. Detto questo, il valore energetico dei prodotti assorbiti, nonché la quantità di proteine, grassi, carboidrati, aumenta in proporzione al lavoro svolto.
A tal fine, durante lo sviluppo degli standard nutrizionali igienici per le persone, sono stati identificati 4 gruppi di intensità di lavoro, a seconda dei quali hanno determinato la quantità di nutrienti che una determinata persona dovrebbe ricevere, in base alla sua età, sesso e occupazione. Questo se vai in profondità, ma in generale dovresti sapere che le persone che lavorano intensamente fisicamente hanno bisogno di mangiare: uova di gallina, latticini, frutta (banane, kiwi, ananas), ostriche e salmone, cereali (la farina d'avena è una priorità) , frutta secca e secca, succo di pomodoro e arancia, zenzero, cioccolato fondente, miele.
Quante calorie (kcal) vengono spese durante i vari tipi di attività possono essere facilmente trovate su Internet, tutti questi dati sono presentati sotto forma di tabelle varie e di facile lettura.
Per sapere come organizzare correttamente un regime di lavoro mentale e trarne il massimo, è necessario conoscerne i criteri.
L'intensità del lavoro intellettuale è caratterizzata da:
La quantità di informazioni che devono essere elaborate/ricordate
Portata di informazioni
Velocità decisionale
Il grado di responsabilità della decisione e possibili errori
Durante il lavoro mentale, il carico principale ricade sul cervello (più precisamente, sulla sua corteccia).
I rappresentanti del lavoro mentale conducono uno stile di vita sedentario e molto spesso non praticano né attività fisica né sport. Ipodinamia, affaticamento psicofisiologico, tensione degli analizzatori visivi, uditivi, tensione nervosa: tutto questo accompagna le persone che lavorano mentalmente.
Il vantaggio del lavoro mentale sta nel fatto che una persona stimola costantemente il suo cervello e "pompa" le sue capacità: memoria, pensiero astratto, fantasia, ecc.
Le persone il cui destino è il lavoro intellettuale, di regola, conducono uno stile di vita sedentario, mentre organizzano i pasti, questo deve essere preso in considerazione. Pertanto, quando si compila il menu, è necessario ricordare che il contenuto di proteine, grassi e carboidrati, insieme al valore energetico dei prodotti, dovrebbe essere significativamente inferiore a quello delle persone impegnate nel lavoro fisico. Allo stesso tempo, la quantità di vitamine e minerali dovrebbe essere identica, perché il lavoro intellettuale richiede una quantità sufficiente di ormoni ed enzimi.
I knowledge worker dovrebbero appoggiarsi a pesce (salmone), verdure a foglia verde (spinaci, cavolo nero), uova, carote, pomodori, barbabietole, riso integrale, farina d'avena, fagioli, mirtilli, noci e semi (noci, mandorle, semi di zucca).), avocado, mele, uva, cioccolato fondente, tè verde. Quindi il tuo caffè preferito, prova a volte a sostituirlo con altro.
Come puoi vedere (e forse l'hai già sperimentato tu stesso) - non puoi fare un tipo di lavoro. Devi alternare. Lavoro fisico con lavoro mentale (leggere libri, risolvere vari problemi, arte) e lavoro mentale con lavoro fisico (andare in palestra, piscina, jogging, fitness, qualche tipo di arti marziali).
Anche la persona più sana e allegra a volte subisce un esaurimento. Cerca di incorporare nella tua routine quotidiana.
Ma è anche importante ricordare di dare al corpo l'opportunità di prendersi una pausa dalla tua attività frenetica e acquisire forza per nuovi traguardi.
lavoro fisico, lavoro mentale,
Lavoro fisico ed effetti negativi sulla personalità di una persona.
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Il lavoro ha fatto di una scimmia un uomo, secondo una frase popolare. La scimmia raccolse un bastone o un sasso e andiamo via. Tuttavia, una persona che lavora fisicamente, dopo una dura settimana di lavoro, gradualmente non si trasforma nemmeno nelle sembianze dei nostri fratelli minori, ma in un'ombra stanca e torturata. Dolore ai muscoli e alle articolazioni, debolezza generale, una sensazione costante del limite delle proprie capacità fisiche rendono una persona arrabbiata, irritata, a volte indifferente al mondo che lo circonda.
Gli occhi non hanno visto, le orecchie non hanno sentito! Questa immagine può essere osservata nelle famiglie dei lavoratori, dove la madre è una casalinga e il padre è un lavoratore. Tutto il giorno in cantiere. Sacchi di cemento, saldatura, freddo o caldo. Lo stato di stress. Le forze si stanno esaurendo, tutti i succhi vitali vengono spremuti. A casa, a una pentola con borscht e un divano. Ed ecco i bambini! Ci manchi, non ho visto tuo padre tutto il giorno! E poi i bambini amati diventano oggetto di irritazione, fonte di rumore che mette sotto pressione il sistema nervoso. Voglio fermare tutto il rumore e il fruscio nell'appartamento. E di conseguenza - uno scandalo familiare. La stanchezza mista a rabbia e irritazione si riversa sulla famiglia. Di conseguenza, i bambini spaventati si aggrappano a una madre sconvolta.
Il lavoro monotono costante porta a orizzonti limitati. La persona diventa disinteressata allo spazio circostante. Legge raramente libri e sviluppa il suo vocabolario. I film che guarda sono film "usa e getta" che non contengono idee alte, come immagini lampeggianti davanti ai suoi occhi, a volte fotogrammi in cui puoi ridere, ma non di più. Le esperienze profonde sono inaccessibili alla percezione. La stessa cosa accade con i gusti musicali. Più semplice è, meglio è! 
Passività, a causa di un intenso carico pesante sul corpo. Una persona del genere non può essere estratta di casa, un letto caldo o un divano cadente. Torreggerà su di essa come un'orgogliosa aquila solitaria, ma non si degnerà di venire a trovare un amico, sedersi davanti a una tazza di tè. Nessuna forza!
Stanche mentalmente e fisicamente, le persone amano lamentarsi della propria vita. Sì, pessimo lavoro monotono! Sì, pagano poco! Ma ... non c'è alcun desiderio di separarsi da lei. Ma per piangere in un giubbotto, sempre, per favore. Non sono soddisfatti del modo in cui vivono, ma per qualche motivo è impossibile spezzare il circolo vizioso. Inoltre, ci sono sempre amici o parenti che avranno pietà del capo dei poveri e degli sfortunati.
Diminuito interesse per il sesso opposto: “Tesoro, baciami. Tesoro, sei fuori di testa! Perché tali orge?!”. Una donna o un uomo diventa indifferente alle manifestazioni dell'attenzione del suo partner. Una donna ha improvvisamente frequenti mal di testa e un uomo si addormenta. Questa mancanza di desiderio porta alla convivenza di due persone nella stessa zona, chiamata appartamento. 
La negligenza appare nella cura personale e nell'abbigliamento. Una persona che conduce costantemente uno stile di vita fisico troppo attivo smette di prendersi cura di se stessa. Le mani di un lavoratore possono sempre essere distinte da polvere radicata, calli e rughe della pelle. Il genere femminile non ha manicure, perché non c'è tempo e non c'è bisogno.
Tutto ha un piccolo “ma”! Una persona che lavora con le sue mani e chi fa questo lavoro per usura sono due persone diverse! È sempre necessario seguire una semplice regola che non puoi guadagnare tutti i soldi e non puoi comprare la salute per soldi! Poi in famiglia regneranno la pace e la tranquillità, e dentro, la soddisfazione per quanto fatto e la voglia di qualcosa di nuovo, non legato al portare le borse o al lavoro in negozio.
Interprete Kulakova Ekaterina Alexandrovna (ekasun) 
Vi siete mai chiesti perché il lavoro fisico è spesso contrario all'istruzione, una vita felice e appagante, non è rispettata e onorata? Per me questo stato di cose è stato dato per scontato per molto tempo. Ma, come spesso accade nella mia vita, era tempo che questa domanda venisse interrogata e analizzata.
A partire dalle ultime classi della scuola, non mi accontentavo più di risposte come “Tutti vivono così”, “Tutti la pensano così”, “Tutti fanno così”. Quindi oggi cercherò di mostrarti che in materia di lavoro fisico, la maggioranza non ha ragione, che senza di esso non saremo in grado di svilupparci armoniosamente, raggiungere il successo, vivere felicemente e pienamente.
In primo luogo, diamo un'occhiata alle ragioni dell'atteggiamento sbagliato. Primo motivo- la pigrizia è antica quanto la stessa natura umana. Non voglio dire che la pigrizia non sia un ostacolo al lavoro intellettuale. A volte è anche il contrario: inizio a fare un duro lavoro fisico, solo per non scrivere un articolo.
Ma se a una persona viene offerta la scelta di qualsiasi professione, molto probabilmente la sua scelta sarà più associata al lavoro intellettuale che al lavoro fisico. E quello che non piace a una persona, spesso cerca di presentarsi a se stesso e agli altri come poco utile o addirittura non necessario. Qui vieni in soccorso Le idee di Platone.
Platone insegnava che una persona ha un'anima immortale, un'entità pensante e sensibile associata a questioni informative e spirituali superiori. Il corpo per l'anima è solo un rifugio temporaneo associato a tutto ciò che è basso, terreno e impuro. Qui inizia l'eccessiva esaltazione del filosofare sul lavoro fisico.
Quando il cristianesimo diventa la religione di stato dell'Impero Romano, le idee di Platone sono già saldamente stabilite in esso, nonostante il fatto che il libro principale dei cristiani - la Bibbia - non dica nulla sull'anima immortale nella comprensione di Platone e neghi l'aldilà stesso.
Questo atteggiamento pervade tutti gli strati della società e l'intera cultura d'Europa. Inoltre, per combattere la Riforma, l'ordine dei Gesuiti crea scuole e università in tutta Europa, il cui sistema e filosofia di educazione sono diventati il fondamento di quasi tutte le istituzioni educative del mondo moderno.
Pertanto, oltre alla naturale pigrizia, una persona fin dall'infanzia riceve la mentalità secondo cui il lavoro intellettuale è associato a qualcosa di sublime, spirituale e degno di onore, mentre il lavoro fisico è il destino dei plebei.
E terzo motivo segue dal secondo e, a sua volta, lo fissa ancora più fortemente nella nostra coscienza. Ciò accade come segue: il bambino è pigro nel lavorare intellettualmente e non studia bene a scuola (o è stato scoraggiato dallo studiare), di conseguenza cresce come una persona incapace di lavoro intellettuale, di autoapprendimento e di autoapprendimento sviluppo. Un basso livello di intelligenza, un piccolo vocabolario, una cultura bassa: l'unica prospettiva è il lavoro fisico non qualificato o poco qualificato.
Guardando una persona del genere, le persone di solito confondono causa ed effetto e si affermano nell'opinione che il lavoro fisico non contribuisce allo sviluppo mentale e morale e, in generale, alla crescita di una persona come persona. Di seguito vedremo che in effetti, con il giusto approccio, tutto è esattamente il contrario.
Oggi, sempre più scienziati affermano che fare sport ci aiuta.
E, a proposito, sull'utilità. La linea di fondo, che può essere benefica per te personalmente e per gli altri, è un altro vantaggio del lavoro fisico.
Se il risultato degli esercizi sportivi è la salute del corpo e della mente, allora le verdure e la frutta della tua stessa trama, un ambiente domestico accogliente e bello, o addirittura possono essere aggiunte ai risultati del lavoro fisico.
Cosa fare adesso? Rinunciare al lavoro intellettuale e agli esercizi sportivi? Ovviamente no. Per cominciare, puoi semplicemente sfruttare ogni opportunità per lavorare fisicamente: dal semplice scavare un fossato alla creazione di mobili capolavori in robusto rovere.
Bene, e soprattutto: se lavori senza un buon atteggiamento, senza un approccio creativo, sarà impossibile spremere tutti i bonus. È possibile amare il lavoro fisico? So per esperienza personale che è possibile, anche se non presto e non facilmente. Pensa ai vantaggi che porta e gratuitamente. Di solito le persone pagano un sacco di soldi per vari allenamenti, ma qui ci si allena per i muscoli, per il cervello, per il carattere e anche con un utile risultato esterno. Tu fai come vuoi, ma io sono corso a coltivare la vigna.
