La giusta combinazione di prodotti per la tabella di perdita di peso.  Menu per un'alimentazione separata per la perdita di peso.  Vantaggi dell'alimentazione separata

La giusta combinazione di prodotti per la tabella di perdita di peso. Menu per un'alimentazione separata per la perdita di peso. Vantaggi dell'alimentazione separata

Per la prima volta, l'idea di compatibilità e incompatibilità alimentare è venuta a Herbert Sheldon. Anni di ricerca lo hanno aiutato a determinare gli enzimi necessari per la digestione di determinati alimenti e sviluppare una dieta così popolare come i pasti separati. Una tabella che dimostra chiaramente tutti i principi del sistema è un modo semplice per attenersi a questo sistema nutrizionale.

La base su cui è costruita la nutrizione separata è una tabella di compatibilità del prodotto.

Caratteristiche del sistema di alimentazione separato

L'indubbio vantaggio è che questo sistema può essere utilizzato a lungo. Se non vuoi morire di fame, saltare i pasti e mangiare cibi monotoni, scegli una dieta a pasti separati. La tabella seguente mostra chiaramente quanto sarà varia la tua dieta.

I principi di potere separato, oltre alla tabella di compatibilità, includono:

  • niente eccesso di cibo e cene tardive (dopo le 20:00);
  • masticazione lenta e completa di ogni pezzo di cibo;
  • bere 1,5 litri di acqua al giorno;
  • rifiuto dell'alcol (a cena è consentito solo 1 bicchiere di vino bianco secco);
  • assunzione obbligatoria di vitamine durante il periodo di perdita di peso attiva;
  • graduale riduzione dell'assunzione di sale;
  • incorporare l'attività fisica nel programma quotidiano (particolarmente consigliate sono le lunghe passeggiate, il nuoto e la bicicletta).

Nonostante le numerose critiche, tutti i nutrizionisti riconoscono i benefici di un'alimentazione separata. Le tabelle di compatibilità aiutano a normalizzare la dieta e renderla più equilibrata. Inoltre, un tale regime aiuta una persona ad aderire a una dieta da un punto di vista psicologico. La presenza di regole, ma allo stesso tempo la disponibilità a formare autonomamente un menu è una grande opportunità per apprendere abilità alimentari sane e perdere peso.

L'assunzione di vitamine è una componente necessaria per il successo nella perdita di peso.

Tabella di compatibilità

Quindi, hai scelto pasti separati. La tabella di compatibilità del prodotto è la seguente. I prodotti in colonne opposte hanno una perfetta compatibilità. Possono essere tranquillamente usati insieme. Altre combinazioni sono controindicate, poiché provocano disagio nel tratto gastrointestinale e sono scarsamente digerite, provocando la deposizione di grasso in eccesso.

Alimentazione separata - tabella compatibilità prodotti

Varietà dietetiche di carne, pollame e pesce, frattaglieQualsiasi verdura verde e non amidacea (meglio abbinata alla lattuga)
Latticini e ricottaQualsiasi verdura tranne patate, frutta secca e frutta dolce, noci, panna acida, formaggi salati
LatteNon può essere combinato con altri prodotti e deve essere utilizzato da solo.
Panna acidaProdotti a base di cereali, patate, frutta acida e pomodori, qualsiasi verdura, ricotta e latticini
Vari tipi di formaggi (brynza, feta)Ricotta e latticini, qualsiasi verdura (eccetto patate), frutta acida e pomodori
BurroPane e cereali, frutta acida e pomodori, qualsiasi verdura (sono ammesse anche le patate), ricotta e latticini
Oli vegetaliProdotti a base di cereali, legumi, qualsiasi verdura (comprese le patate), frutta acida e pomodori, noci
UovaVerdure non amidacee e verdi
Frutta acida (arancia, pompelmo, mandarino, melograno, kiwi, limone, ananas, ecc.) e pomodoriBurro e oli vegetali, formaggi, panna acida, verdure non amidacee, noci
Frutta dolce (banane, pere, mele, ecc.) e frutta seccaVerdure non amidacee e verdi, ricotta e latticini
Verdure amidacee (barbabietole, carote, zucca, mais, rape, topinambur e cavolfiore), escluse le patateRicotta e latticini, formaggi, burro e oli vegetali, noci, cereali, verdure non amidacee e verdi
Verdure non amidacee (cetrioli, pomodori, peperoni, zucchine, ecc.) e verdiQualsiasi alimento tranne melone, anguria e latte
Melone e anguriaNon compatibile con nulla (incluso l'un l'altro)
Cereali e legumi (riso, grano saraceno, soia, avena, fagioli, ceci, lenticchie, piselli, ecc.)Verdure amidacee, eccetto patate, verdure non amidacee e verdi, olio vegetale, panna acida
Cereali, pane, pasta e patateBurro e oli vegetali, verdure amidacee, non amidacee e in foglia
nocciolineOli vegetali, ricotta e latticini, qualsiasi verdura (senza patate), frutta acida e pomodori

Menu di esempio per un giorno

Come dovrebbe essere il menu con i pasti separati? La tabella della compatibilità alimentare ti aiuterà a creare molte diete diverse basate su questo esempio.

  • Colazione: arancia; porridge di grano saraceno cotto in acqua; caffè senza latte e zucchero o tè verde.
  • Spuntino: 2 mele o un grappolo d'uva.
  • Pranzo: stufato di pesce magro; grande porzione di insalata.
  • Spuntino: yogurt naturale; una manciata di frutta secca e noci.
  • Cena: zuppa di verdure con patate; un pezzo di pane integrale; un bicchiere di succo naturale.

Pertanto, se si desidera un trattamento rapido e sicuro per il corpo, i pasti separati saranno una scelta eccellente. La tabella di compatibilità ti aiuterà a padroneggiarne i principi e creare facilmente diete gustose, varie e sane.

Il motivo principale per l'aumento di peso in eccesso è la malnutrizione. Secondo i nutrizionisti, è la combinazione di alimenti incompatibili che porta alla deposizione di grasso corporeo.

è un tipo di dieta che deve essere seguita per tutta la vita. A differenza di una dieta regolare (ad esempio), l'alimentazione separata non richiede che una persona rinunci a qualsiasi cibo.

Dopotutto, perché molte persone, "sedendosi" a una dieta rigorosa, tornano dopo un po 'al loro solito stile di vita? E tutto perché severe restrizioni dietetiche portano a disagio psicologico: una persona sperimenta costantemente la fame, su questa base diventa irritabile e irascibile.

La nutrizione separata elimina la comparsa di tali "effetti collaterali" dalla perdita di peso. Durante la sua osservanza, puoi mangiare quello che vuoi, l'importante è farlo correttamente.

Nelle persone, la parola "dieta" è comunemente intesa come restrizioni dietetiche. Tuttavia, se approfondisci le "radici" di questa parola, allora ci è arrivata in Russia dalla Grecia, dove significa "regime dietetico". Cioè, questo non è un rifiuto del tuo cibo preferito, ma il suo uso corretto.

Se una persona è limitata nel cibo, nel suo corpo entrerà una quantità insufficiente di nutrienti, che prima o poi porterà a malfunzionamenti negli organi e nei sistemi interni.

Vale anche la pena notare che il corpo umano è molto "intelligente". Quando si verificano gravi restrizioni dietetiche, inizia a risparmiare il consumo di energia. Ad esempio, nelle donne, il corpo accumula grasso in sé, che è sufficiente per 9 mesi di normale lavoro, quindi è molto più difficile per loro liberarsi dei chili in più che per gli uomini.

Inoltre, pur mantenendo una dieta regolare, nel corpo iniziano a essere prodotti speciali enzimi che "catturano" tutto il grasso che viene fornito con il cibo e lo depositano nei tessuti sottocutanei. E più a lungo segui una dieta rigorosa, più attivi sono questi enzimi.

Per questo motivo, spesso dopo il ritorno alla dieta abituale, il peso inizia a tornare rapidamente, e diventa ancora più di diversi chilogrammi rispetto a prima. Pertanto, il corpo cerca di ricostituire l'energia sprecata e creare nuove riserve in caso di nuova "fame".

Mettendo in pratica un'alimentazione separata, ad esempio, secondo il sistema, non solo puoi normalizzare il peso, ma anche dimenticare per sempre la sua esistenza, a meno che, ovviamente, non lo segua costantemente. Vale la pena notare che perdere peso con l'aiuto di una tale "dieta" è lento e completamente sicuro per la salute umana. Allo stesso tempo, non soffre di una costante sensazione di fame e disturbi psicologici, ma al contrario sente leggerezza e voglia di conquistare il mondo intero.

Durante la normale alimentazione, nello stomaco si trova una grande miscela di cibo. Ogni parte di esso richiede la propria elaborazione e assimilazione. Abbastanza spesso accade che tutte le parti della miscela inizino a entrare in contatto tra loro, impedendo la normale lavorazione reciproca, ponendo così un grande carico sugli organi dell'apparato digerente.

Durante la digestione del cibo, c'è una produzione attiva di enzimi progettati per abbattere determinati prodotti. Ad esempio, le sostanze chimiche che scompongono i carboidrati non possono agire allo stesso modo su proteine ​​o grassi e viceversa.

Per la normale digestione dell'amido ordinario, che si trova nelle patate, nella gelatina e in altri alimenti, è necessario un ambiente leggermente alcalino. Se "mescoli" i carboidrati con le stesse proteine, si forma un ambiente acido in cui provocano fermentazione e formazione di gas.

Ad esempio, il pane contiene sia proteine ​​che carboidrati. Tuttavia, il corpo si adatta alla digestione di questo prodotto. In primo luogo, crea un ambiente favorevole per la scomposizione dei carboidrati, quindi aumenta l'acidità del succo gastrico per digerire le proteine.

Ma con una combinazione come, ad esempio, carne e patate, diventa più difficile per il corpo svolgere le sue funzioni. In questo caso crea un ambiente acido per la scomposizione delle proteine, impedendo così il normale assorbimento dei carboidrati.

Quando una persona inizia a mangiare cibo a base di carboidrati, la sua scissione inizia a verificarsi immediatamente, non appena entra in bocca. Ciò è facilitato dalla saliva, che ha un ambiente alcalino. Tuttavia, va notato che l'alcali viene neutralizzato molto rapidamente dall'acido. Pertanto, un'alimentazione separata per la perdita di peso implica la separazione degli alimenti a base di carboidrati e proteine. Inoltre, l'intervallo tra il loro utilizzo dovrebbe essere di almeno 1 ora.

Il cibo contiene 3 sostanze chimiche principali:

  • carboidrati;
  • proteine;
  • grassi.

È molto importante separarli. Ad esempio, le proteine ​​si trovano in grandi quantità in alimenti come:

  • la carne;
  • Pesce e frutti di mare;
  • cereali;
  • legumi;
  • noccioline.

  • aglio;
  • carote;
  • barbabietole;
  • rapa;
  • cavolo;
  • cetrioli;
  • ravanello;
  • prezzemolo;
  • melanzana.

Ma i carboidrati sotto forma di zucchero sono contenuti direttamente nel miele, in vari sciroppi di frutta, zucchero semolato e frutta di varietà dolci.

Per quanto riguarda i grassi, contengono soprattutto burro e oli vegetali. Sono anche abbastanza abbondanti nelle carni grasse (es. maiale), nel lardo, nelle noci e nel pesce di fiume.

Quando componi un menu per te stesso secondo il principio della nutrizione separata, fai attenzione alla combinazione di varietà proteiche. Ad esempio, puoi mangiare diverse varietà di noci in un pasto, ma non dovresti combinarle con proteine ​​​​animali. Questo deve essere fatto perché ogni tipo di proteina richiede anche una digestione diversa. Quindi le proteine ​​che si trovano nel pesce o nella carne devono essere scomposte proprio all'inizio del processo di digestione del cibo. Ma la proteina, che è contenuta, ad esempio, nei latticini o nei prodotti a base di latte acido, è alla fine.

Allo stesso tempo, è importante conoscere un'altra regola: non è necessario aiutare il corpo ad assorbire le proteine ​​consumando carne o pesce in combinazione con limone, aceto o frutta acida. Pertanto, tu stesso contribuisci a ridurre la produzione di succo gastrico e rallenti il ​​​​processo di digestione del cibo.

Formaggi e noci possono essere combinati, perché contengono grassi che rallentano il processo di secrezione del succo gastrico, che in linea di principio non consente a questi prodotti di marcire. Dopotutto, prima o poi verranno comunque digeriti.

Per quanto riguarda la compatibilità alimentare, gli alimenti proteici dovrebbero essere abbinati a verdure ed erbe completamente prive di amido. Questi includono:

  • fagioli verdi;
  • zucchine;
  • zucca;
  • foglie di lattuga;
  • ravanello;
  • prezzemolo;
  • sedano.

Poiché i cibi ricchi di grassi rallentano il processo di digestione, non dovrebbero essere combinati con cibi proteici. Se lo fai, la proteina semplicemente semplicemente non verrà digerita. Questo non è il miglior effetto dei grassi sul tratto digestivo è soppresso da erbe fresche e verdure verdi.

Tuttavia, se stai perseguendo l'obiettivo di perdere peso, non dovresti usare oli vegetali per condire insalate di verdure. È importante capire che l'olio essenzialmente non è un alimento, ma un condimento. Pertanto, se non vuoi mangiare questo o quel piatto senza aggiungere olio, il tuo corpo sicuramente non ne ha bisogno.

Per tutti i giorni esclude la combinazione di zucchero con cibi proteici, poiché vengono assorbiti nell'intestino. Se, sotto l'influenza delle proteine, rimane nello stomaco, dove l'ambiente è completamente insolito per esso, inizierà il processo di fermentazione.

Anche l'uso di varietà dolci di frutta con alimenti a base di carboidrati non è accettabile. Ma il latte va consumato separatamente da tutti gli alimenti, poiché sotto l'influenza del succo gastrico si coagula e si trasforma in ricotta, che avvolge altri alimenti, impedendogli di scomporsi normalmente. Inoltre non dovrebbe essere aggiunto ai cereali, in questo caso ci saranno pochi benefici dal latte.

Vale anche la pena notare che è meglio evitare del tutto i dessert. E questa regola vale non solo per quelle persone che vogliono perdere chili in più, ma anche per coloro che semplicemente monitorano la propria salute. Come spuntino separato, sono buoni, ma non è necessario combinarli con altri prodotti.
I frutti dovrebbero anche essere mangiati separatamente l'uno dall'altro. Ad esempio, non puoi mangiare un pezzo di anguria e melone in una volta sola. Inoltre, non combinare frutta con carboidrati e proteine, poiché, come lo zucchero, vengono digeriti nell'intestino.

La perdita di peso dovuta a un'alimentazione separata si verifica a causa del fatto che impedisce l'accumulo di proteine ​​\u200b\u200bin decomposizione sulle pareti del colon. Ed è un prodotto che contiene biossido di carboidrati, acido acetico e alcool. E se queste sostanze sono nel sangue, aumenta il rischio di sviluppare varie malattie.

E invece di dirigere tutti i suoi sforzi alla scomposizione del grasso corporeo, il corpo combatte la decomposizione delle proteine. Da questo, c'è un insieme di peso corporeo e un deterioramento del benessere generale sullo sfondo.

Tavolo

Di seguito è riportata una tabella di prodotti alimentari separati che puoi utilizzare costantemente a casa e determinare facilmente cosa va insieme e cosa no.

Mangiando bene, non solo sarai in grado di normalizzare il tuo peso, ma anche di migliorare significativamente la tua salute!

Video sui pasti separati

Negli anni '30 del secolo scorso, il naturopata americano G. Shelton sviluppò un interessante sistema per purificare il corpo. Questo sistema prevedeva un'alimentazione separata per la perdita di peso e la rimozione delle tossine. La nutrizione separata è così affezionata agli abitanti del pianeta che persino le star del cinema e le celebrità famose la usano fino ad oggi.

Il sistema sviluppato da G. Shelton includeva un rigoroso elenco di regole che devono essere osservate. È stata l'attuazione di questi principi che ha permesso di purificare il corpo dalle tossine.

Un'alimentazione separata può aiutarti a perdere quei chili in più.

Le regole di base per un tipo separato di nutrizione sono abbastanza semplici:

  1. I prodotti alimentari sono suddivisi in diverse categorie: proteine, amidi, carboidrati, grassi, acidi, dolci. Ci sono anche cibi misti. Tutti questi prodotti dovrebbero essere usati con saggezza, in base alla loro compatibilità tra loro. Ad esempio, non puoi mangiare proteine ​​\u200b\u200be carboidrati allo stesso tempo. Ma ne parleremo di più un po 'più tardi.
  2. La dieta principale dovrebbe sempre includere verdure, frutta ed erbe aromatiche. Questi prodotti dovrebbero diventare i pilastri della tavola da pranzo. Ma grassi e carboidrati dovrebbero essere ridotti.
  3. La dolcezza principale durante il periodo di pulizia è il miele. È consentita la frutta secca fatta in casa.
  4. Sono vietati i prodotti di origine commerciale (cibi in scatola, semilavorati) e la conservazione domestica.
  5. Sale, zucchero e condimenti sono ridotti.
  6. Una dieta di cibi crudi è una priorità, piuttosto che l'uso di alimenti trasformati termicamente.
  7. Inoltre, alcuni prodotti non dovrebbero essere combinati con nulla. Questi includono banane, meloni, angurie e latte.

Cosa non possono essere combinati tra loro con pasti separati:

  1. Proteine ​​+ grassi vegetali. Il grasso avvolge la mucosa gastrica, impedendo il rilascio di succo.
  2. Proteine ​​+ proteine. C'è un carico significativo sullo stomaco, sul pancreas e sui reni.
  3. Proteine ​​+ carboidrati. Il sistema digestivo è carico. C'è gonfiore, flatulenza.
  4. Proteine ​​+ sostanze acide. Può causare putrefazione nell'intestino.
  5. Carboidrati + carboidrati. Ci vuole molta energia per digerire il cibo. Senza il rilascio di una quantità significativa di energia, tutto va nel grasso corporeo.
  6. Carboidrati + zucchero. I processi di fermentazione sono chiamati, le calorie in eccesso si trasformano in grasso.
  7. Zucchero + amido. La lavorazione dell'amido inizia nella cavità orale, sotto l'influenza dell'enzima ptialina. Lo zucchero viene digerito solo nell'intestino. E finché non arriva il suo turno, inizia a vagare nello stomaco.
  8. amido + amido. Una grande quantità di composti di amido è difficile da digerire per il corpo, quindi nessuno dei prodotti viene completamente digerito e causerà fermentazione.
  9. Grasso + grasso. C'è difficoltà a digerire il cibo. L'apparato digerente è notevolmente caricato, compaiono fenomeni spiacevoli: nausea, gonfiore, flatulenza.

Grafico di compatibilità del prodotto e come usarlo?


Il menu del cibo separato è piuttosto ampio.

Compatibilità di alcune categorie di prodotti secondo G. Shelton.

Il nome del prodotto1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Carne, pollame, pesceENonNonNonNonNonNonNonNonANonNonNonNonNon
2 Cereali, legumiNonEANonAAANonNonNonNonA
3 BurroNonAEANonNonNonNonANonNon
4 olio vegetaleNonNonEANonANonNonNon
5 Panna acidaNonANonENonNonANonA
6 Confetteria, zuccheroNonNonNonNonNonENonNonNonNonNonNonNonNonNon
7 pomodoriNonNonNonEAAANonNon
8 I frutti sono acidiNonNonNonEAAANonNon
9 I frutti sono dolciNonAANonAAEAAAAAA
10 Verdure verdi, non amidacee, verdure a foglia verdeE
11 verdure amidaceeANonAAAEA
12 Ricotta, latticiniNonNonNonNonNonAAENonNon
13 Formaggio, formaggio, suluguniNonNonANonANonNonEANonA
14 Varie nociNonANonNonNonNonAENonA
15 UovaNonNonNonNonANonNonNonNonANonNonNonENon
16 Patate, pane, cerealiNonANonNonNonNonNonAANonE

I - Prodotti identici

Sì, vale la pena abbinarli

No - Non cumulabile

B - Combinazione consentita

Usare la tabella è piuttosto semplice. Nella prima colonna, guardi il nome del prodotto e il suo numero e lo confronti con il numero di un altro prodotto (i numeri del secondo prodotto si trovano nella riga superiore). Nella cella trovata, vedrai un certo colore. Rosso (no) - i prodotti sono incompatibili, verde (sì) - compatibile. Il colore bianco (B) consente di unire gli alimenti, ma in piccole quantità.

Cibi vietati con pasti separati


Non tutti i prodotti sono adatti a pasti separati.

Tra gli alimenti di uso quotidiano sono vietati:

  • zucchero, dolci industriali e caramelle;
  • bevande gassate;
  • cibo in scatola e conserve;
  • oli raffinati, margarina, crema spalmabile, maionese e salse commerciali;
  • acquistato salsicce, prodotti affumicati, prodotti ittici salati e affumicati.

Questo cibo è il vero nemico della salute e di una bella figura. Grassi trans, aromi, dolcificanti, emulsionanti, addensanti e altri "chimici" minacciano il processo di perdita di peso. Queste sostanze non solo contribuiscono al rapido aumento di peso, ma possono anche influire negativamente sullo stato di organi e sistemi.

Alimentazione separata per la perdita di peso: menu per la settimana

Il sistema nutrizionale discusso è diviso in due tipi: rapida perdita di peso (in una settimana) o lungo processo di purificazione del corpo in 90 giorni.


La nutrizione separata non è una dieta rigorosa, ma uno stile di vita.

La rapida perdita di peso viene utilizzata prima di riunioni ed eventi importanti. Una tale dieta di sette giorni aiuterà non solo a sbarazzarsi dei chili in più, ma anche a migliorare il funzionamento del tratto digestivo.

La tabella seguente mostra un menu di esempio per la settimana. Vengono presi in considerazione 5 pasti con un intervallo di 3 ore tra di loro.

Giorno della settimanaColazioneIl pranzoCenatè del pomeriggioCena
LunediFrittata bollita con broccoli, tè verde senza zuccheroMela verdeZuppa magra di patate e caroteCagliata con frutta seccaPesce bollito (tilapia o sogliola) con asparagi
MartedìFarinata di grano saraceno al vapore con insalata mista, caffèRicotta con panna acida a basso contenuto di grassiBorscht quaresimale (patate, carote, cipolle, barbabietole)formaggio stagionatoFegato di pollo bollito con insalata verde
MercoledìPorridge multicereali, caffèPane con una fetta di formaggioStufato di verdure (fagioli di asparagi, cipolle e carote giovani vengono stufati nel loro stesso succo)Tè non zuccherato e chips di banana fatte in casaInsalata di salmone e cetrioli al vapore
GiovedìFarina d'avena con albicocche secche, tè verdeMeloneZuppa di spinaci con petto di pollo bollitoChips di banana e tisane fatti in casaAlghe con vitello bollito
VenerdìFrittata bollita con spinaci, tisanaUvaBroccoli al vapore con petto di tacchinoCagliata con frutta seccaZucca al forno con prugne
SabatoPorridge di grano saraceno al vapore con insalata verde, tisanaAnacardi, pinoli o noccioleZuppa di purea di zucca in acquaMelonePiselli bolliti e tacchino al vapore
DomenicaDurante il giorno, consuma kefir magro (1l), pinoli o nocciole

Dieta per dimagrire per 90 giorni: menu

Il sistema di perdita di peso di 90 giorni prevede una dieta speciale.


Tutti possono scegliere un menu adatto.

Tutti i giorni sono divisi in diversi tipi:

  • Proteina;
  • Amido;
  • carboidrato;
  • Fruttato (vitamina);

C'è anche un giorno di digiuno, durante il quale è consentito bere solo acqua pura.

  1. Il primo giorno della dieta è la proteina. Durante questo, devi mangiare cibi ricchi di composti proteici. Questi includono carni magre, pesce, verdure e legumi, latte e latticini.
  2. Il secondo giorno è amidaceo. La dieta prevede solo pane, cereali e verdure amidacee (patate, zucche, ravanelli, carote). Tè e acqua sono consentiti.
  3. Il terzo giorno è di carboidrati. Nella dieta - cereali, pasta, pasticcini, verdure. La cottura dovrebbe essere senza zucchero. In questo giorno puoi permetterti il ​​lusso di mangiare un pezzetto di cioccolato fondente fondente.
  4. Il quarto giorno è vitamina. Nella dieta - frutta, succhi di frutta, noci pure. Ma non dovresti appoggiarti a loro, poiché le noci contengono una grande quantità di grasso.
  5. Il quinto giorno è lo scarico. In tutto il sistema, è il più complesso. Durante il giorno viene controllata la resistenza alla perdita di peso, la sua voglia di raggiungere l'obiettivo. Sono consentite acqua pura, tisane senza zucchero.

Dopo che i giorni si ripetono di nuovo. E così per 90 giorni. E poi la persona più magra ritorna alla sua solita dieta. Gli aderenti al sistema affermano che durante questo periodo puoi perdere almeno 15 chilogrammi.

Ricette

Ricetta numero 1. Zuppa magra con verdure.


Zuppa deliziosa e nutriente.

Ingredienti:

  • Patate - 3 pezzi;
  • Carote - 1 pezzo;
  • Cipolla - 1 pezzo;
  • Piselli freschi o surgelati;
  • Verdure fresche o essiccate.

Tutte le verdure vengono tagliate a cubetti, bollite finché sono teneri. La zuppa viene servita con cracker di segale.

Ricetta numero 2. Vitello al vapore con carote.


Piatto delicato e sostanzioso.

Ingredienti:

  • Vitello - 500 grammi;
  • Carote giovani - 10 pezzi;
  • Prezzemolo a piacere.

Il piatto è cotto a bagnomaria. La carne di vitello viene tagliata in piatti, le carote vengono sbucciate e sbucciate. Mettiamo i prodotti nella capacità della doppia caldaia e cuociamo per 20 minuti. Servire la carne con carote e prezzemolo fresco.

Ricetta numero 3. Zucca al forno con prugne. Attività fisica con pasti separati

Per un'efficace perdita di peso, non è sufficiente seguire solo i principi della nutrizione separata. Il nostro corpo è progettato in modo tale che una dieta a breve termine non aiuti a perdere peso. Dopo essere tornati alla dieta precedente, il peso in eccesso non solo tornerà per intero, ma appariranno ulteriori chilogrammi. È possibile mantenere la stabilità del peso con pasti separati, a condizione che il sistema nutrizionale rimanga costante.


L'attività fisica è un must!

Ma un'attività fisica moderata o aumentata durante il periodo di perdita di peso non solo accelererà l'eliminazione delle tossine, ma rafforzerà anche in modo significativo il corpo.

La condizione principale è la corretta selezione di una serie di esercizi per le lezioni. Per ogni persona, un tale complesso viene selezionato in modo puramente individuale, tenendo conto delle caratteristiche e delle patologie del suo corpo.

L'unica cosa su cui tutti gli allenatori concordano è che qualsiasi allenamento dovrebbe essere suddiviso in fasi.

La formazione competente è suddivisa in 4 fasi:

  • riscaldare muscoli e tendini;
  • carichi cardio;
  • esercizi di forza;
  • carichi cardio.

I carichi sui muscoli del cuore hanno un effetto benefico sul tono generale. Organi e tessuti si saturano di ossigeno più velocemente, la pressione sanguigna si normalizza, appare l'energia vitale e si consumano calorie extra.

Gli esercizi cardio più popolari includono:

  • correre (sul posto o su lunghe distanze);
  • nuoto (puoi farlo in piscina o in acqua);
  • marcia (muoversi a passo sostenuto è adatto a chi, per un motivo o per l'altro, non può correre);
  • un giro in bicicletta;
  • rollerblade o pattinaggio sul ghiaccio;
  • danza (zumba, reggaeton, danza fitness).

Gli esercizi di forza hanno lo scopo di allenare vari gruppi muscolari. Ad esempio, esercizi sui muscoli della schiena, dei glutei o dell'addome. Sono necessari per rimuovere i depositi di grasso nelle aree problematiche, rassodare la pelle cascante, rendere il corpo goffrato ed elastico.

Vantaggi e svantaggi del sistema


Ogni sistema di perdita di peso ha pro e contro. Prima di scegliere, devi familiarizzare con loro.

Gli aderenti alla pulizia del corpo secondo G. Shelton affermano che questo modo di mangiare ha molti vantaggi:

  1. La condizione dell'apparato digerente migliora, il disagio nell'intestino scompare.
  2. Dividere il cibo in gruppi permette al corpo di assorbirlo velocemente e senza problemi.
  3. La condizione dell'intero organismo migliora, poiché gli organi vengono purificati da tossine e tossine.
  4. Si sviluppa l'abitudine di mangiare solo prodotti sani e naturali.
  5. Il peso viene normalizzato seguendo una dieta sana, moderazione nelle porzioni e limitando il cibo spazzatura.
  6. Poiché l'elenco degli alimenti consentiti è ampio, una persona che sta perdendo peso può scegliere molti alimenti.

Ma il sistema presenta anche degli svantaggi:

  1. Non è riconosciuto dalla comunità medica mondiale e dai nutrizionisti.
  2. Il sistema non ha prove dirette di efficacia, in quanto gli studi dimostrano che lo stesso risultato può essere raggiunto con un'alimentazione mista.
  3. È impossibile distinguere completamente i gruppi di alimenti, poiché molti contengono proteine, grassi, acidi e carboidrati.
  4. A causa dell'impossibilità di mescolare alcuni ingredienti, i piatti non sempre hanno successo.

Oggi sempre più persone comprendono l'importanza dell'alimentazione per la salute e la bellezza del corpo. Le persone usano ancora diete dubbie, soffrono costantemente di fluttuazioni di peso, che influiscono notevolmente sulla loro salute e sul loro stato emotivo. Tuttavia, per avere un corpo snello, non basta consumare cibi sani. Si consiglia a molti nutrizionisti per la perdita di peso di consumare i prodotti separatamente. L'essenza di questa affermazione è il consumo di un certo tipo di prodotto contemporaneamente. Gli esperti sconsigliano di mescolare alimenti che contengono proteine, grassi e carboidrati. Il consumo separato di prodotti aiuta a stabilire i processi di digestione e metabolismo. Inoltre, l'alimentazione separata aiuta a migliorare l'aspetto e la salute. Pertanto, oggi, con l'aggravarsi della situazione con l'eccesso di peso, gli esperti raccomandano di passare a una dieta separata.

TABELLA ELETTRONICA di compatibilità del prodotto con alimentazione separata

In poche parole, questa tabella di compatibilità può essere rappresentata in questo modo

Ma lo schema di compatibilità dei prodotti con alimentazione separata

Un grande contributo alla teoria della nutrizione separata è stato dato da Herbert Shelton. Ha proposto di osservare regole non difficili quando si mangia separatamente:

  1. Puoi consumare solo prodotti biologici.È severamente vietato utilizzare prodotti di bassa qualità per cucinare.
  2. Il cibo può essere preparato solo in modi delicati. Raccomanda di cuocere a vapore e bollire il cibo. Pertanto, i prodotti mantengono i massimi nutrienti.
  3. Shelton consiglia di limitare l'assunzione di dolci e cibi in scatola. Non giovano né alla figura né alla salute.
  4. A volte il consumo dei prodotti deve tener conto della loro compatibilità. Se consumi cibi incompatibili, puoi causare indigestione. Dai un'occhiata al nostro articolo "regole di nutrizione razionale per la perdita di peso".

Questo è ciò che ricordi

  • nella composizione, dominata dai carboidrati (20%);
  • predominano le proteine ​​(10%);
  • neutro.

Gli alimenti neutri possono essere combinati con alimenti proteici e carboidrati. I prodotti neutri includono:

  • latticini;
  • verdure, bacche e frutta;
  • funghi;
  • grassi.

Gli alimenti ricchi di proteine ​​includono:

  • noccioline;
  • legumi;
  • pesce e carne;

Gli alimenti che contengono amido includono:


A volte la cottura è desiderabile utilizzare una quantità minima di spezie, sale e zucchero. Vale anche la pena abbandonare i condimenti pronti per i piatti. Puoi usare solo salse fatte in casa (maionese, ketchup).

Menù separato per la settimana

Il passaggio ai pasti separati deve iniziare con la preparazione del menù. Puoi vedere informazioni più dettagliate sul menu di perdita di peso in questo articolo. Oggi puoi trovare speciali tabelle di compatibilità dei prodotti che ti aiuteranno a creare il menu più ottimale per pasti separati. Dovrebbe includere una gamma abbastanza diversificata di alimenti ricchi di sostanze nutritive. Si consiglia di combinare piccole porzioni di alimenti a base di carboidrati e proteine ​​​​con abbondanti verdure e verdure. La frutta è desiderabile da consumare come piatto separato. Non è necessario mescolare frutti di diversa acidità, questo porta a indigestione.

Prodotti con una dieta equilibrata

Menu di esempio per pasti separati:

  1. Colazione: puoi prendere il porridge, la ricotta o un'insalata fresca con uova strapazzate.
  2. Seconda colazione: latticini.
  3. Pranzo: piatto di carne o pesce con verdure.
  4. Spuntino: macedonia o yogurt, kefir.
  5. Cena: cereali, insalate di pesce o verdure.

Regole per un'alimentazione separata per la perdita di peso:

  1. I pasti separati non prevedono l'osservanza di un pasto temporaneo. Hai bisogno di consumare cibo quando ti senti affamato. Pertanto, il cibo viene assorbito e utilizzato meglio a seconda delle esigenze del corpo.
  2. È necessario escludere gradualmente dal proprio corpo prodotti artificiali che creano una falsa sensazione di gusto gradevole. Devi goderti prodotti naturali che hanno un vero sapore. Pertanto, cacao, cioccolato, caffè forte, tè e prodotti con additivi artificiali (aromi, coloranti, esaltatori di sapidità) dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
  3. Il menu del giorno dovrebbe includere piatti semplici. Che consistono in un paio di componenti. Una grande varietà di piatti sul tavolo porta a mangiare troppo.
  4. Assicurati di includere frutta e verdura fresca nella tua dieta quotidiana. Leggi di più sulla dieta per dimagrire.
  5. In nessun caso dovresti mangiare cibi proteici con carboidrati, proteine ​​​​con proteine, carboidrati e cibi acidi, grassi con proteine. Queste combinazioni sono incompatibili, quindi dovrebbero essere escluse dalla tua dieta.
  6. Si consiglia di escludere dal menu piatti salati e piccanti.
  7. Devi bere 2-3 litri di acqua pulita al giorno.
  8. Le pause tra i pasti dovrebbero essere di 3-4 ore. Il digiuno prolungato porta all'eccesso di cibo e al consumo di prodotti semilavorati.

Uno dei sistemi di perdita di peso è una dieta separata. Quanti secoli esiste l'umanità, quante opinioni su questo principio nel cibo. Tuttavia, sempre più persone lo usano.

L'essenza della nutrizione separata

I segreti della nutrizione separata risiedono nella qualità e nelle proprietà dei prodotti. La sua essenza principale è la compatibilità del cibo consumato. L'alimentazione separata aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.

Per una digestione sana, è necessario conoscere la combinazione nel cibo. Con la giusta combinazione di grassi, proteine ​​e carboidrati, il corpo sarà saturo di sostanze nutritive e l'intestino sarà ripulito dalle tossine.

Pertanto, puoi sbarazzarti delle sostanze nocive in eccesso. Ma per questo è necessario familiarizzare in dettaglio con i principi della nutrizione separata e della piena compatibilità dei prodotti, che saranno discussi di seguito.

Alimentazione separata: principi base

Più in dettaglio, il sistema di alimentazione separata è stato presentato alla società moderna dal naturologo Herbert McGolfin Shelton. Lo scopo del suo lavoro era stabilire l'igiene naturale, compresa la nutrizione.

Per l'efficacia della nutrizione separata durante la perdita di peso, è necessario osservare i seguenti principi di base:

  • Nutrienti come grassi, proteine ​​e carboidrati devono essere combinati nella digestione. I grassi sono neutri, combinati sia con le proteine ​​che con i carboidrati. Ma in nessun caso i carboidrati dovrebbero essere combinati con le proteine.
  • I prodotti dovrebbero essere semplici. Vale a dire, i piatti monocomponenti sono molto più facili da digerire dal corpo.
  • Da un pasto all'altro deve passare un certo tempo, almeno 2 ore. Il tratto digestivo dovrebbe prepararsi per i seguenti piatti, soprattutto se riguarda l'assunzione di proteine ​​- carboidrati.
  • Ci sono anche alimenti che possono essere consumati con pasti separati, ma separatamente dal pasto principale. Questo è latte, anguria, melone. Favoriscono la perdita di peso e l'eliminazione di sostanze non necessarie dal corpo e dovrebbero essere consumati 20 minuti prima o dopo un pasto.

Ricorda queste semplici regole e la tua perdita di peso sarà più produttiva.

Compatibilità di prodotti con alimentazione separata

Il principio principale della nutrizione separata è, prima di tutto, la compatibilità dei prodotti. Puoi utilizzare tutti i prodotti, ma solo singolarmente o in combinazione con valori accettabili.

  • Prodotti Principali carne e pesce dovrebbe essere consumato con verdure, erbe aromatiche, grano saraceno.
  • Leguminose idealmente combinato con grassi leggeri: panna, panna acida, olio vegetale, nonché erbe e verdure.
  • Dolci. È necessario limitare il loro uso, ad eccezione del miele. Sotto l'azione dello zucchero, si verifica la fermentazione e questo porta alla decomposizione del cibo, alla formazione di gas e ad altri cattivi processi.
  • Pane, cereali, patate. In altre parole, carboidrati. Senza questi prodotti, nessun pasto è praticamente completo. Questi prodotti non devono essere utilizzati in combinazione con proteine ​​animali.

  • La frutta è acida, i pomodori. Puoi anche aggiungere bacche a questo. I pomodori sono in questo gruppo perché contengono acido. Queste posizioni non dovrebbero essere combinate con proteine ​​​​e amido.
  • Frutta dolce, frutta secca. Si consumano meglio 20 minuti prima dei pasti. E, preferibilmente, non combinare con niente. Ma se vuoi aggiungere qualcosa a loro, puoi combinarli con prodotti a base di latte fermentato, erbe aromatiche. La frutta secca è meglio utilizzata a casa. Non contengono elaborazioni dannose, come quelle acquistate in negozio.

  • La verdura può essere suddiviso in amidaceo e non amidaceo. Si sposano bene con tutti i prodotti, solo nel secondo gruppo di verdure l'interazione con lo zucchero non è auspicabile. Ciò si traduce in una forte fermentazione durante la reazione.
  • Latte. Un prodotto molto prezioso e utile. Aiuta i bambini a crescere, svilupparsi e consumare sostanze nutritive sin dalla nascita. Questo prodotto è usato rigorosamente separatamente.

  • Ricotta, latticini- avere una buona compatibilità con i latticini.
  • Formaggio e formaggio. Fonte completa di proteine ​​e grassi. I loro tipi poco salati possono essere combinati con pomodori, frutta acida. Ma prima di mangiare è meglio tenere il formaggio per 20-30 minuti nel latte per eliminare il sale in eccesso.

  • Uova. Un prodotto proteico necessario per una dieta umana sana. In combinazione con prezzemolo, aneto e altre erbe, neutralizza la nocività del colesterolo nel tuorlo.
  • Noccioline. Puoi anche aggiungere semi a loro. Questi sono un tipo di grassi vegetali, caratterizzati da una facile digeribilità. Hanno una compatibilità ideale con ricotta, prodotti a base di latte acido, grassi leggeri, pomodori, erbe aromatiche, bacche acide e frutta.

Combinazioni più dettagliate di prodotti possono essere selezionate in una tabella speciale di nutrizione separata. Avendo compreso la sua essenza, selezionerai una combinazione di piatti che delizieranno ogni buongustaio.

Tabella nutrizionale separata per la perdita di peso

La forma è un quadrato di 16*16 celle. La sua colonna di sinistra elenca i prodotti utilizzati in una dieta separata per la perdita di peso. E la riga superiore ripete l'elenco della colonna di sinistra. Navigare nella tabella è facile.

Basta scegliere il prodotto che utilizzerai nella dieta e trovare una combinazione adatta. Una cella con un simbolo "-" indica che i prodotti non possono essere combinati tra loro. "0" - combinazione neutra, accettabile. "+" è una combinazione accettabile consentita da un sistema di alimentazione diviso.

Ad esempio, mangerai pesce a pranzo. Cercalo nella colonna numero 1. Successivamente, preparerai un'insalata verde per questo. Lo cerchi nella tabella al numero 10. Ora unisci queste celle nella tabella e vedrai che c'è un "+" - una combinazione valida di prodotti. In caso di incongruenze nei piatti, con il segno “-“ selezionare una diversa combinazione di prodotti.

Pertanto, puoi scegliere i prodotti giusti per te che ti aiuteranno a perdere peso. Prova a diversificare il tuo menu in modo che sia gustoso.

Ricette alimentari separate

Le ricette elencate possono essere incluse nel menu principale della tua dieta. Sono facili da preparare e non richiedono particolari abilità culinarie. Basta seguire i principi di base e i tuoi piatti cucinati funzioneranno per migliorare la tua figura.

Insalata verde con olio d'oliva

Ingredienti:

  • 6 foglie di lattuga
  • 2 rametti di aneto
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Cucinando:

Tritare finemente gli ingredienti verdi. Condirli con un cucchiaio di olio d'oliva. Mescola l'insalata. Per gusto, puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone.

Insalata verde con cetrioli e panna acida

Ingredienti:

  • 2 radici di lattuga
  • 1 cetriolo
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 2 cucchiai di panna acida (15%)

Cucinando:

Tritare finemente il prezzemolo, tagliare a pezzetti le foglie di lattuga. Tagliate a striscioline anche il cetriolo. Ora condisci il piatto con panna acida e mescola accuratamente. Insalata pronta!

Zuppa di piselli di verdure

Ingredienti:

  • piselli - 1/2 tazza normale
  • carote - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz. (rosso)
  • cipolla - 1 testa
  • patate - 3 pz. (piccolo)
  • aneto - 20 g
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
  • sale - 1 cucchiaino
  • acqua - 1,5 l

Cucinando:

Pre-ammollo i piselli per 5-7 ore (puoi prendere i piselli surgelati, non è necessario metterli a bagno). Durante la cottura, immergerlo prima in acqua bollente. Salare l'acqua. Quindi tagliare le carote, le cipolle. Friggetele in 2 cucchiai di olio.

Aggiungere il composto fritto ai ceci. Ora sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Aggiungere il tutto nella pentola con i piselli, le cipolle e le carote. Tagliare il peperone a cubetti, mandarlo nella padella con il resto delle verdure.

Tritare finemente l'aneto, aggiungerlo 5 minuti prima della fine della zuppa. Controlla che la zuppa sia pronta. Scegliete una patata e infilzatela con un coltello, se si presta facilmente, allora la zuppa è pronta. Con lo stesso principio puoi cucinare zuppa di fagioli o lenticchie.

Frittata con pomodori

Ingredienti per 2 porzioni:

  • 1/2 tazza di latte
  • 2 uova di gallina
  • 2 pomodori medi
  • 2 rametti di aneto
  • sale a piacere

Cucinando:

Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere le uova, il sale. Batti tutto fino a che liscio. Taglia i pomodori a cerchi (puoi usare i funghi al posto dei pomodori). Mettete i pomodorini in una padella unta con un filo d'olio. Completare con il composto di uova. Coprire e cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Prima che la frittata sia pronta, cospargila di aneto.

Alimentazione separata per la perdita di peso: menu per la settimana

Il menu del pasto separato può variare. Puoi cambiarlo in base alle tue preferenze di gusto, alla presenza di un'allergia alimentare o di un'intolleranza individuale. Puoi facilmente scegliere un prodotto da sostituire nel menu dalla tabella sopra.

Giorno 1

  • Prima colazione: ricotta con panna acida, 2 kiwi maturi, tè senza zucchero. Inoltre, lo zucchero non dovrebbe essere nella ricotta.
  • Seconda colazione: una mela o insalata verde con olio vegetale.
  • Pranzo: 200 g di carne di pollo bollita + 200 g di broccoli, senza sale. Inoltre, puoi mangiare un pezzo di formaggio a basso contenuto di grassi.
  • Spuntino pomeridiano: 1 pera matura.
  • Cena (fino alle 19:00): minestra di piselli. Può essere sostituito con fagioli o lenticchie. Frittata con pomodori o, ad esempio, con funghi. Ravvivalo con la vegetazione. Dalle bevande - tè senza zucchero.

Giorno 2

  • Prima colazione: porridge di grano saraceno con latte o acqua, senza zucchero. Un'arancia è perfetta per il dessert. Tè senza zucchero. Qui non sono necessari carboidrati veloci sotto forma di zucchero.
  • Seconda colazione: mela verde dolce.
  • Pranzo: pesce bollito magro 100 g, patate in umido, insalata di verdure con olio di semi di girasole. Tè o composta di frutta senza zucchero.
  • Spuntino: yogurt magro. Puoi aggiungere alcune bacche naturali.
  • Cena: insalata verde condita con olio non raffinato. Tè senza zucchero.

Giorno 3

  • Prima colazione: succo d'arancia appena spremuto in ragione di 100 g di succo + 100 g di acqua. Porridge di segale con latte. Tè senza zucchero.
  • Seconda colazione: pera verde o mela.
  • Pranzo: pesce bianco bollito - 100 g, insalata verde con olio d'oliva. Tisana senza zucchero.
  • Spuntino: datteri, albicocche secche o prugne secche. Frutta secca a scelta, ma non più di 200 g.
  • Cena: verdure bollite e uova strapazzate con pomodori. Tè nero senza zucchero.

Giorno 4

  • Prima colazione: porridge d'orzo con latte, 2 mandarini, tè verde senza zucchero.
  • Seconda colazione: 2 mele qualsiasi.
  • Pranzo: manzo bollito salato - 200 g, verdure bollite - 200 g Tè non zuccherato.
  • Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutta secca, quanto vuoi.
  • Cena: cavolfiore bollito, uova strapazzate con funghi.

Giorno 5

  • Prima colazione: farina d'avena in acqua con frutta, puoi aggiungere 2 cucchiai di yogurt. 2 kiwi e tè senza zucchero.
  • Seconda colazione: banana.
  • Pranzo: filetto di pollo bollito - 200 g, insalata con erbe fresche e olio di semi di girasole, broccoli bolliti e cavolfiore. Dalle bevande: tè nero senza zucchero.
  • Pomeriggio: arancione.
  • Cena: zuppa di verdure. Tè verde non zuccherato.

Giorno 6

  • Prima colazione: cuocere il porridge di grano saraceno con acqua, senza bisogno di zucchero, sandwich di pane nero con burro, tè verde o alle erbe non zuccherato.
  • Seconda colazione: mela rossa.
  • Pranzo: zuppa di piselli vegetali, pesce bollito - 100 g, insalata verde, composta di frutta secca.
  • Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutta a guscio. Determina tu stesso la quantità, non ci sono restrizioni.
  • Cena: verdure grigliate senza olio, oppure in umido. Insalata verde con cetrioli e panna acida, uova strapazzate con pomodori. Tè non zuccherato.

Giorno 7

Durante il settimo giorno è necessario consumare 1,5 kg di mele verdi in porzioni. Può essere dolce. Solo con pause, suddivise in tutti i pasti. È consentito bere composta di frutta secca, tè verde, alle erbe o nero. Tutte le bevande devono essere non zuccherate.

Dalla settimana successiva, il ciclo si ripete.

Tale sistema nutrizionale dovrebbe essere utilizzato da ogni persona almeno una volta al mese per 1 settimana.

Eccezione: gravidanza e allergie. Seguendo il sistema tabulare, il tuo corpo sarà ripulito da tossine, tossine, liquidi in eccesso. Sentirai di nuovo un'ondata di forza e la tua pelle risplenderà di salute.

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