Fin dall'antichità il pollo è stato un ospite gradito e frequente sulle nostre tavole. Nutriente, gustoso e tenero, è da sempre considerato non solo un alimento quotidiano, ma una vera prelibatezza. E oggi il pollo è un pollame abbastanza comune che viene allevato in quasi tutti i cortili del villaggio. Sì, ed è accessibile agli abitanti delle città. Puoi acquistare la carne di pollo al mercato o in qualsiasi negozio di alimentari.
E le casalinghe sfruttano questa straordinaria opportunità, perché con la carne di pollo viene preparato un numero enorme di piatti diversi: brodi, zuppe, antipasti, insalate. Ma il modo più semplice è semplicemente far bollire la carcassa. Questa carne è un alimento ideale per coloro che monitorano attentamente la propria salute. E queste persone sono spesso interessate alla domanda: "Quante calorie ci sono nel pollo bollito?"
e le sue proprietà dietetiche
Possiamo parlare all'infinito dei vantaggi del prodotto. Il contenuto calorico del pollo bollito dipende dalla parte di cui stiamo parlando. In media sono circa 165 kcal per 100 g di prodotto. Ogni singola parte ha la sua: il petto di pollo senza pelle contiene un minimo di calorie.
Tabella del contenuto calorico del pollame per 100 g
Per quanto riguarda il contenuto di elementi utili, la carne di pollo è un vero leader in questo. Contiene vitamine, aminoacidi, fosforo, calcio, ferro, magnesio e se la pelle è completamente esclusa dal consumo, la quantità di colesterolo sarà minima. A causa del basso contenuto calorico del pollo bollito, la sua carne è inclusa in molte diete. Dopotutto, una persona che ha a cuore la propria salute e il proprio aspetto capisce che ogni caloria dovrebbe essere solo utile e non portare ad un aumento di peso. Pertanto, i nutrizionisti consigliano vivamente di bollire o cuocere a vapore l'uccello, pur mantenendo il massimo beneficio e valore.
Se presenti nella dieta di ogni persona, l’organismo sarà sempre fornito di proteine, vitamine, aminoacidi e microelementi di alta qualità. Inoltre, è un'eccellente prevenzione di numerose malattie. E dopo malattie gravi, dato il basso contenuto calorico del pollo bollito, questa leggera prelibatezza rafforza il sistema immunitario e ripristina le forze di una persona.
Molti amanti del pollo adorano semplicemente il gusto insuperabile del prodotto affumicato. Questa è sicuramente un'ottima aggiunta al menu del pranzo. Ma il contenuto calorico è leggermente più alto (circa 200 kcal), e vale la pena tenerne conto.
Magazzinaggio
Per avere sempre a portata di mano il pollo appena preparato, è necessario conservarlo adeguatamente, soprattutto se lo si acquista al mercato. Cosa stanno facendo per questo? La carcassa viene accuratamente lavata e asciugata. Successivamente, tagliare in pezzi porzionati, con cui sarà più facile lavorare in seguito. Vengono riposti in sacchetti separati, o meglio ancora, in appositi contenitori, e riposti nel congelatore per la conservazione. E per 2-3 mesi il pollo manterrà con calma tutte le sue qualità benefiche e di buon gusto.
Mangia pollame per la tua salute, perché il basso contenuto calorico del pollo bollito non ti aggiungerà mai chili in più.
4 su 5Il pollo è il tipo di carne più comune. Grazie al suo basso contenuto calorico, il pollo è diventato parte integrante delle diete popolari.. Il pollo contiene una grande quantità di proteine con un contenuto minimo di grassi e carboidrati. Inoltre, la carne di pollo cuoce velocemente, è morbida, tenera ed economica.
Il menu di bodybuilder e atleti include sempre pollo a basso contenuto calorico. A fini dietetici e per aumentare la massa muscolare si utilizza il petto di pollo bollito con un contenuto calorico di 113 kcal per 100 g, inoltre il petto di pollo cotto al forno conserva molte sostanze utili ed è adatto alla perdita di peso.
Il pollo può essere consumato bollito, in umido, al forno e fritto. La carne di pollo produce carne macinata leggera per cotolette, polpette e polpette. Il pollo è adatto per preparare stufati, sformati, primi piatti, pilaf, soufflé, carne in gelatina. Oltre alla carne, in cucina vengono utilizzate anche le frattaglie di pollo: stomaco, cuore, fegato.
Il contenuto calorico medio del pollo è di 108 kcal per 100 g. La carne di pollo è un prodotto dietetico ed è consigliato a chiunque voglia perdere peso o mantenere il peso. Il pollo è indicato per l'ulcera peptica, la gotta, il diabete e la poliartrite. Il pollo serve come mezzo per prevenire infarto, ipertensione, aterosclerosi vascolare e ictus. Il brodo di pollo è utile in caso di raffreddore, debolezza e apatia.
Con un basso contenuto calorico, il pollo è una fonte conveniente di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Il pollo contiene vitamine dei gruppi B, A, C, PP. Contiene anche colina, che normalizza il funzionamento delle ghiandole surrenali e dei reni e aiuta a purificare il fegato dai grassi in eccesso.
Il petto di pollo contiene macro e microelementi: fosforo, potassio, sodio, calcio, magnesio, selenio, ferro, zinco, manganese, rame. La carne di pollo bianco normalizza la pressione sanguigna, allevia il gonfiore e influenza la trasmissione degli impulsi nervosi.
Il petto di pollo ha un basso contenuto calorico, quindi viene utilizzato nell'alimentazione dietetica. Per perdere peso, il seno deve essere bollito o cotto al forno. È meglio abbinare la carne alle verdure.
Con un ampio insieme di vitamine, sostanze nutritive e un basso contenuto calorico, il pollo può essere classificato come un medicinale. Mangiare pollo porta ad un miglioramento del benessere, ad una maggiore immunità e vitalità.
La carne di pollo bianco è inclusa nel menu delle persone con malattie dell'apparato digerente, gastrite, malattie cardiache, gastrite e ulcera.
Il contenuto calorico del pollo bollito è di 204 kcal per 100 g, di cui 20,8 g sono proteine, 8,8 g sono grassi. Il rapporto accettabile tra proteine e grassi, nonché il basso contenuto calorico del pollo bollito lo rendono un piatto assolutamente dietetico. È impossibile migliorare con la carne di pollo bollita. Aiuta a rimuovere il grasso corporeo in eccesso e aumenta la massa muscolare durante lo sport.
Il pollame fritto contiene 11 g di grassi e 26,3 g di proteine. Questo piatto non è adatto a persone in sovrappeso o con livelli di colesterolo alti. Per ridurre il valore nutrizionale del pollo, è necessario rimuovere la pelle e il grasso.
Il contenuto calorico del pollo in umido è di 237 kcal per 100 g Il pollo in umido è molto più utile del pollo fritto, poiché non contiene colesterolo e sostanze cancerogene.
Il pollo alla griglia non ha tante calorie quanto il pollo fritto: 210 kcal per 100 g Il pollo alla griglia stesso è un prodotto salutare. È meglio cucinare il pollo da solo o in punti sicuri e comprovati. Il pollo condito con additivi chimici con durata di conservazione indefinita può causare gravi avvelenamenti. Il pollo alla griglia fatto in casa ha molte meno calorie del pollo acquistato.
Il kebab di pollo ha il contenuto calorico minimo: 116 kcal per 100 g La carne fragrante e tenera sul fuoco non rovinerà nemmeno la dieta più rigorosa.
Ogni parte del pollo ha il suo contenuto calorico. Il contenuto calorico approssimativo degli stomaci di pollo è di 130 kcal per 100 g. I ventrigli di pollo sono ricchi di proteine, ma non dovrebbero sostituire la carne normale. A causa del moderato contenuto calorico dei ventrigli di pollo, sono consigliati per la perdita di peso.
Le cosce, le ali e la schiena di pollo sono considerate le più ipercaloriche. Il contenuto calorico di una coscia di pollo è di 181 kcal per 100 g.La parte della coscia è ottima per spiedini, fritture e stufati. A causa dell'elevato contenuto calorico della coscia di pollo, non è raccomandato per l'alimentazione dietetica.
Il contenuto calorico delle ali è di 186 kcal per 100 g, solitamente vengono aggiunte ai primi piatti per la ricchezza o fritte fino a renderle croccanti.
Il contenuto calorico della schiena di pollo è di 306 kcal per 100 g ed è adatto per preparare ricchi brodi, zuppe, borscht e salse. Le schiene contengono molto grasso, quindi è meglio limitarle nella dieta.
Le famose cosce di pollo contengono 158 kcal per 100 g Le cosce fritte con crosta croccante sono un vero duro colpo per il fegato, lo stomaco e una fonte diretta di colesterolo. I nutrizionisti consigliano di sostituire le cosce di pollo fritte con petto bollito o al forno.
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Calorie, kcal:
Proteine, g:
Carboidrati, g:
La carne di pollo è la base della dieta di molte famiglie, è comprensibile, economica e sana. Il pollo bollito è considerato uno dei più salutari (insieme a quello al vapore) perché durante la cottura non vengono aggiunti né grassi né oli. Il pollo bollito ha un colore rosa-grigio, il petto è più chiaro del resto della carcassa. È meglio cuocere il pollo senza pelle e grasso, intero, in modo che la carne rimanga succosa.
Il contenuto calorico del pollo bollito senza pelle è di 170 kcal per 100 grammi di prodotto, se non viene rimossa la pelle il contenuto calorico aumenta a 214 kcal.
Il pollo bollito contiene molte proteine facilmente digeribili, quindi gli atleti, in particolare quelli che apprezzano la massa muscolare, spesso mangiano pollo bollito non solo quando asciugano il corpo, ma anche nei giorni normali. Il pollo bollito contiene vitamine, minerali necessari per il corpo: e aminoacidi grassi essenziali. Il pollo bollito (senza pelle) è un prodotto dietetico, utile non solo durante la perdita di peso, ma anche per aumentare la vitalità, combattere i disturbi nervosi, l'insonnia, la debolezza generale e gli stati depressivi. Il pollo bollito ha un effetto benefico sulla condizione delle unghie, dei capelli e del tessuto osseo e aiuta a migliorare i processi ematopoietici. Mangiando pollo bollito con verdure fresche, puoi essere certo che il tuo tratto digestivo funzionerà regolarmente e senza cedimenti.
Il pollo, anche cotto senza pelle, può provocare reazioni allergiche, quindi è necessario introdurlo nella dieta dei bambini in piccole porzioni per non provocare complicazioni. Un consumo eccessivo di pollo bollito può causare un aumento del livello di colesterolo nel sangue; se il pollo non è rustico, allora può contenere antibiotici e ormoni del tutto inutili per l'organismo (calorizzatore). Per ridurre il rischio di ingresso di sostanze nocive, è necessario scolare il primo brodo pochi minuti dopo l'ebollizione.
Naturalmente, viene utilizzato nei sistemi nutrizionali e nelle diete di base, ma consumando tutte le parti del pollo bollito e delle verdure fresche, è possibile evitare di ingrassare. L'alto contenuto proteico e l'assenza di carboidrati rendono il pollo bollito un leader tra gli ingredienti a base di carne per una corretta alimentazione e dimagrimento.
Se hai la possibilità di acquistare pollo allevato in casa, non dovresti aver paura del suo leggero colore blu, non c'è niente di sbagliato in questo. I polli da carne, che riempiono gli scaffali dei negozi, hanno un aspetto molto più attraente rispetto ai loro omologhi rustici, ma sono meno utili. Quando si sceglie un pollo in un negozio, è necessario prestare attenzione all'integrità della sua pelle; piccoli fori indicano che il pollo è stato spennato e fori più grandi, a volte tagli lunghi, indicano che la carcassa è stata "pompata" con farmaci per un aspetto migliore e aumento di peso.
Prima della cottura è necessario sciacquare accuratamente il pollo e rimuovere la pelle e il grasso con un coltello affilato, soprattutto se è giallo. senza tagliare, versare acqua fredda e dare fuoco, cinque minuti dopo l'ebollizione, scolare l'acqua, sciacquare il pollo e la padella dalla schiuma, versare acqua fredda pulita sulla carcassa, aggiungere le verdure (,) a piacere, portare a ebollizione , ridurre la fiamma a una temperatura media e cuocere a fuoco lento, eliminando la schiuma risultante, fino a quando la carne di pollo sarà morbida. È necessario salare il pollo 10-15 minuti prima che sia pronto; dopo aver spento il fuoco, lasciare raffreddare la carne di pollo nel brodo. Il pollo può quindi essere rimosso e disossato.
Il pollo bollito è un prodotto versatile, adatto ad essere utilizzato come piatto unico, sia caldo che freddo, ma anche come ingrediente per insalate, panini, antipasti freddi, zuppe, condimento per pizza, crostate e frittelle. Il pollo bollito è tradizionalmente abbinato a verdure fresche, funghi, salse brillanti e riso.
Per ulteriori informazioni sui benefici e sui danni del pollo bollito senza pelle, guarda il video “Prodotto del giorno. Chicken" programma televisivo "Sulla cosa più importante".
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I polli furono addomesticati dagli esseri umani molti anni fa e da allora sono stati molto comuni nelle fattorie e nei cortili privati. La carne di pollo è ipocalorica, può essere tranquillamente classificata come prodotto dietetico e tutto perché contiene un alto contenuto di proteine, sostanze nutritive e vitamine. Naturalmente, il contenuto calorico dipende da quale parte del pollo usi. Quante calorie ci sono nel pollo?
Ricordare! Pollo – contenuto calorico per 100 grammi – 190 kcal.
Il pollo è un ottimo sostituto di altri tipi di carne ed è ricco di vitamine e aminoacidi. Il pollo non contiene carboidrati, la fonte principale sono i grassi. La carne bianca non contiene praticamente grassi, mentre la carne scura è famosa per il suo alto contenuto di ferro.
Il modo più semplice per cucinare il pollo è bollirlo. La carne di pollo bollita è molto salutare e povera di calorie: 100 grammi contengono 170 kcal, ma senza pelle. Non è desiderabile mangiare la pelle, contiene molto grasso. Il contenuto calorico della carne con pelle è quasi il doppio: 215 kcal. Il pollo bollito contiene molte sostanze nutritive, gli atleti lo adorano: il suo alto contenuto proteico favorisce la crescita muscolare.
La zuppa di pollo è un piatto molto popolare in Russia. Probabilmente tutti conoscono il suo brodo ricco e appetitoso fin dall'infanzia. Le persone che seguono una dieta sana cercano di includere questa zuppa nella loro dieta ogni giorno. Per ridurre il contenuto calorico del brodo, tutta la pelle viene tagliata dalla carcassa e bollita. Il primo brodo viene scolato, il secondo viene utilizzato per le zuppe dietetiche. Il contenuto calorico della zuppa dipenderà direttamente dai suoi prodotti costituenti.
Zuppa di pollo con patate
*Le kilocalorie sono indicate per 100 grammi.
Un grande pollo fritto con una crosta dorata appena sfornato è un ospite frequente sulla tavola. Tuttavia, oltre al suo alto contenuto calorico (238 kcal), questo piatto ha effetti sul tratto gastrointestinale, quindi le persone con stomaco sensibile dovrebbero evitare il pollo al forno. Ma privandolo della pelle, puoi ridurre il carico sugli organi.
Il pollo alla griglia contiene quasi la stessa quantità di calorie, inoltre è molto dannoso e per niente salutare. L'alto contenuto di agenti cancerogeni in esso contenuti danneggia lo stomaco.
L'unica cosa che aiuterà a ridurre il contenuto calorico del pollo preparato in questo modo è rimuovere la pelle e ricoprire accuratamente il pollo con succo di limone o aceto balsamico. Naturalmente, queste procedure non lo renderanno super dietetico, ma il contenuto calorico sarà leggermente ridotto.
Il pilaf preparato tradizionalmente è un piatto abbastanza grasso. Il pilaf con pollo ha meno calorie rispetto a quello con maiale o manzo. Il contenuto calorico del pilaf con pollo è di 170 kcal.
Il contenuto calorico del pollo in umido è di circa 230 kcal. Può essere facilmente ridotto evitando l'aggiunta di olio durante la cottura. Potete usare pomodori e peperoni insieme, aggiungere acqua e succo di limone. Il contenuto calorico è diminuito di quattro volte e sarà di solo 55 kcal. Il pollo in umido con cavolo contiene 115 kcal.
Molte persone spesso si concedono uno spuntino con shawarma. In effetti, il piatto è facile da preparare e cuoce velocemente. Secondo le regole, al vero shawarma non vengono aggiunti né ketchup né maionese. Si prepara con salsa kefir. In tale shawarma, il contenuto calorico sarà di 115 kcal per 100 grammi. Con l'aggiunta della maionese aumenterà notevolmente fino a 180 kcal. Lavash con pollo e verdure, senza salsa, contiene 80 kcal.
Il contenuto calorico del pollo in umido con patate è di 115 kcal. Ma le patate francesi preferite da molte persone contengono fino a 260 kcal e non sono consigliate per il consumo da parte di persone che tengono sotto controllo il proprio peso.
Il pollo in umido contiene 220 kcal. Tuttavia, diverse parti del corpo hanno un contenuto calorico diverso. Petto – 180 kcal, cosce – 185 kcal, coscia di pollo – 150 kcal, filetto di pollo – 180 kcal.
Probabilmente molti non solo hanno sentito, ma hanno provato il famoso pollo Caesar. Questo piatto ha guadagnato popolarità non solo nei bar e nei ristoranti, ma viene gustato anche a casa. Il contenuto calorico dell'insalata è di 220 kcal.
Il pollo in umido con funghi risulta molto gustoso e tenero, con un contenuto calorico di 100 kcal. Se aggiungi la panna al piatto, renderà il pollo ancora più tenero, ma il contenuto calorico sarà già di 150 kcal.
Pochissime persone preferiscono cucinare il kebab di pollo. La carne suina e quella bovina restano al primo posto. Il contenuto calorico del kebab di pollo dipende dalla marinata:
L'odore unico, l'aspetto gradevole e il gusto meraviglioso del petto di pollo affumicato sono familiari a quasi tutti. Ma dietro l'aspetto attraente si nasconde solo il danno: molte calorie e un alto contenuto di grassi. 100 grammi – 190 kcal.
Il pollo viene preparato come contorno per una varietà di noodles, il contenuto calorico della carne di pollo dipende sia dai noodles che dagli additivi ad esso contenuti.
Il piatto italiano di pasta è molto popolare. Queste sono tagliatelle con pollo in salsa e formaggio. Contenuto calorico – 130 kcal.
Le cotolette di pollo contengono una piccola quantità di grasso, quindi risultano molto tenere e succose. Contenuto calorico: 145 kcal.
Oltre alla tradizionale ricetta pilaf, il pollo può essere cucinato semplicemente con riso, ad esempio in umido con salsa di soia. Il contenuto calorico del piatto sarà di 145 kcal.
Il pollo può essere servito come contorno per qualsiasi piatto. Il contenuto calorico del grano saraceno con pollo sarà di 105 kcal, se aggiungi carote - 115 kcal, con pollo e funghi prataioli - 100 kcal.
Il cavolo in umido con pollo ha un contenuto calorico di 80 kcal.
Il contenuto calorico della zuppa di piselli dipenderà direttamente dalla sua composizione. La zuppa di piselli, a base di brodo di pollo e contenente piselli, carote, cipolle, patate ed erbe aromatiche, conterrà solo 55 kcal.
Anche se lasci le patate e l'ingrediente principale sono i piselli e aggiungi carne affumicata, peperoni, aglio e condimenti vari, la soglia calorica non supererà le 110 kcal. Molte persone preferiscono sperimentare e preparare zuppe cremose di piselli a base di latte. Lì vengono aggiunti verdi, carote, cipolle e aneto. Tali zuppe hanno un basso contenuto calorico: 50 kcal.
Prendi nota! Per conoscere il contenuto calorico del pollo, devi scoprire i trucchi del suo trattamento termico. Il pollame dal bancone deve essere messo a bagno per un paio d'ore.
Non aver paura di sperimentare, la carne di pollo può essere cucinata in diversi modi, inoltre ci sono molti piatti a base di pollo in cucina. Zuppe, insalate, piatti caldi: l'elenco potrebbe continuare all'infinito.
Vasta selezione di dolci, cotolette, gnocchi. Il pollo viene cotto intero o a pezzi, ripieno di frutta e verdura, e per vari contorni vengono preparate salse. Il pollo sarà sempre un prodotto prezioso sulla tavola, vi delizierà con il suo gusto e il suo aroma. Allevare polli non è una cosa difficile; quasi ogni agricoltore alleva polli nel proprio cortile.
I sostenitori di un'alimentazione dietetica e sana cercano di includere la carne bollita nella loro dieta quotidiana. A questo scopo sono adatte varietà a basso contenuto di grassi, come il pollame. La carne bianca di pollame è sempre stata considerata dietetica. Di solito veniva utilizzato per preparare pietanze per bambini, anziani e malati.
Questa parte dell'uccello era considerata la più benefica per il corpo per molte ragioni. Qual è il contenuto calorico del petto di pollo bollito e perché è spesso incluso nel menu dietetico?
Questa carne di pollo è diversa dal resto dell'uccello. La parte del lombo con un piccolo osso è considerata bianca. Secondo il tuo gusto può sembrare duro e secco, ma ciò non gli impedisce di essere un prodotto dietetico popolare. Il petto di pollo, infatti, è un prodotto gustoso e salutare se cucinato correttamente.
La popolarità della carne di pollo bianca è spiegata dal suo alto contenuto di grassi saturi. Fornisce al corpo le proteine necessarie senza grassi e colesterolo cattivo. Delizioso e filetto di pollo cotto correttamente I bambini e gli atleti, le persone attive e i sostenitori di un'alimentazione sana mangiano con piacere. Esistono molte ricette che renderanno il filetto di pollo morbido, succoso e gustoso.
Le proteine di alta qualità contenute nel filetto di pollo bianco vengono perfettamente assorbite dall'organismo. Basso contenuto calorico del prodotto lo ha reso uno dei principali piatti dietetici. Il controfiletto può essere acquistato in qualsiasi supermercato, il che è anche un vantaggio importante per l'uomo moderno.
Come alimento dietetico, il petto di pollo bollito è un prodotto ideale. Il controfiletto ha poche calorie, ma può variare a seconda di come viene cotta la carne. Il migliore e il più utile Il prodotto bollito ha il contenuto calorico più basso. Durante la cottura parte dei grassi vengono bolliti e finiscono nel brodo. Si consiglia di cuocere il petto di pollo nel terzo brodo, scolando i primi due. Se stai preparando il petto di pollame, non devi preoccuparti della pulizia della carne. Questo brodo risulta essere piuttosto grasso e lo stesso vale per la carne, motivo per cui i nutrizionisti consigliano di evitare i brodi ricchi.
Il controfiletto crudo ha 115 calorie, se con le ossa ci saranno 137 unità. La pelle del pollame contiene la maggior parte di grasso, quindi deve essere rimossa prima della cottura. Con la pelle, un petto di pollo da 100 grammi avrà 165 calorie.
Durante la cottura il brodo toglie parte delle calorie, quindi, il petto bollito senza pelle contiene 95 calorie per 100 grammi di prodotto, di cui:
Questo tipo di seno contiene la maggior quantità di proteine a basso contenuto calorico del prodotto finito. Questo lo rende un prodotto ideale per le persone che perdono peso e per gli atleti.
Il numero di calorie dipende dal metodo di cottura di qualsiasi tipo di carne, compreso il petto di pollo. Si ritiene che il controfiletto fritto contenga la maggior parte delle calorie, contiene 197 kcal per 100 grammi. Indice il contenuto calorico aumenta a causa dell'olio, su cui viene cotta la carne, nonché dalla quantità di olio. Per questo motivo aumenta il contenuto di grasso del seno. In questa forma il piatto risulta succoso e aromatico, ma dannoso per la salute. Ti aiuterà a guadagnare chili in più.
A molte persone piace cuocere la carne al forno, ma questo metodo di cottura richiede il giusto approccio. I nutrizionisti consigliano di cuocere il petto di pollo in una “manica”. Preparato in questo modo il filetto manterrà tutte le sue proprietà benefiche e risulterà gustoso, succoso e aromatico. Devi aggiungere spezie alla carne e cuocere in forno. Un petto di pollo senza pelle al forno contiene leggermente più calorie della carne bollita: 119 unità.
Puoi cuocere la carne al forno anche in un altro modo. Dovrebbe essere pre-bollito e poi cotto nel forno. Calorie della carne bollita senza pelle una volta cotto avrà solo 110 kcal per 100 grammi di prodotto finito.
A causa della mancanza di grassi, il petto di pollo è considerato il più prezioso per i sostenitori di una dieta sana. È attraente per un'altra ragione, contiene molte vitamine e minerali, benefico per l'organismo:
Se cucini correttamente il pollo a base di carne bianca, è difficile ingrassare. Il basso contenuto calorico non consentirà il deposito delle cellule di grasso. A causa del basso valore energetico quando si mangia il filetto il corpo sarà costretto a utilizzare le riserve di grasso esistenti. Questo è il segreto di molte diete sviluppate, utilizzando le quali puoi perdere rapidamente il peso in eccesso. Consumando carne bianca di pollo, il corpo si satura e allo stesso tempo consuma i grassi accumulati.
Se la carne ha proprietà dietetiche, apporta benefici per la salute. Il basso contenuto di colesterolo nella carne la rende facile da digerire. Se lo usi regolarmente il metabolismo è normalizzato, l'immunità è rafforzata. Si ritiene che la carne di pollo sia un ottimo prodotto preventivo per le malattie cardiovascolari. Aiuta a rafforzare il sistema nervoso, i capelli e le unghie e ha un effetto positivo sui processi metabolici.
Quando si acquista carne di pollo, è consigliabile scegliere piccoli pezzi con osso. Esso, deve essere esente da difetti, danneggiamenti e rotture in imballaggi puliti e di alta qualità, refrigerati.
