I latticini dovrebbero essere presenti nella dieta di ogni persona. Sono in grado di saturare il corpo con molte sostanze utili, in particolare proteine e calcio, e aiutano anche ad eliminare i problemi del tratto digestivo. Tali prodotti avvantaggiano neonati e adulti, si consiglia di essere consumati dagli anziani. Ma se hai dimenticato per sbaglio che c'è un barattolo di kefir nel frigorifero o una confezione di ricotta, allora cosa farne? È possibile utilizzare kefir e ricotta scaduti?
È possibile utilizzare il kefir della seconda freschezza?
Molte casalinghe usano con successo il kefir avariato per scopi culinari. Abbastanza spesso si ritiene che l'impasto su un prodotto del genere sarà ancora più gustoso del solito. Ma c'è del vero in questo?
Per capire questo problema, è necessario capire cos'è il kefir e cosa succede in esso. In effetti, questo prodotto è vivo, la vita reale ribolle davvero. Più di venti dei batteri più benefici vivono nel kefir e, quando viene consumato un prodotto di qualità, hanno un effetto positivo sui processi di digestione e sull'attività dell'organismo nel suo insieme. Per tutta la durata di conservazione (di solito è pari a due settimane), la qualità del kefir rimane invariata. Il volume dei batteri benefici aumenta solo, perché il kefir minorenne di solito è in vendita. Di conseguenza, con una corretta conservazione (rispetto del regime di temperatura raccomandato), una tale bevanda a base di latte fermentato migliora solo: più densa e più satura di batteri benefici.
Ma dopo la data di scadenza consigliata, l'immagine inizia a cambiare. I batteri benefici elaborano già tutti gli zuccheri del latte (di conseguenza, il volume degli acidi aumenta), sperimentano carenze nutrizionali e iniziano letteralmente a mangiare se stessi. Pertanto, nel kefir si osserva la comparsa di microrganismi patogeni, che sono utili prodotti di scarto. Inoltre, in una bevanda sana, il volume del lievito aumenta e appare una quantità significativa di anidride carbonica.
Quindi, possiamo facilmente concludere: bere kefir scaduto non vale ancora la pena. Tuttavia, una tale bevanda può essere utilizzata per fare l'impasto. Infatti, durante il trattamento termico, i microrganismi dannosi vengono neutralizzati e il lievito aggiungerà più splendore al prodotto finito. Ma allo stesso tempo, vale la pena ricordare che anche per gli esperimenti culinari puoi usare solo il kefir, la cui data di scadenza è stata rilasciata abbastanza di recente (non più di pochi giorni, al massimo una settimana). Nel caso in cui, aprendo la bevanda, notate della muffa o avvertite un odore sgradevole, buttatela via senza esitazione. È impossibile utilizzare un prodotto del genere anche per l'aggiunta all'impasto.
Va tenuto presente che tutte le informazioni di cui sopra sono rilevanti solo per il kefir naturale.
È possibile utilizzare la ricotta scaduta?
Se parliamo di ricotta, la cui data di scadenza è scaduta, possiamo tracciare un'analogia con il kefir. C'è poco utile in un prodotto così scaduto, ma i microrganismi aggressivi possono essere attivi con potenza e forza. Pertanto, nutrizionisti e medici sconsigliano vivamente di mangiare tali prodotti da soli e ancor di più di offrirli ai propri cari.
Ma da una ricotta che è scaduta da un giorno o due, è del tutto possibile friggere cheesecake, cucinare una casseruola, muffin o qualche piatto simile. Di certo non farà alcun male. E il cibo cotto può essere una buona fonte di calcio e proteine. Ma una tale raccomandazione è possibile solo se il periodo di ritardo della ricotta è piccolo e questo prodotto è stato conservato esclusivamente in frigorifero.
Certo, se hai dimenticato di togliere la ricotta dalla busta o dal sacchetto e l'hai lasciata a temperatura ambiente, allora è meglio buttarla via. Lo stesso dovrebbe essere fatto con la ricotta, la cui data di scadenza è scaduta da cinque a sette giorni o più. Dopotutto, un forte ritardo e una conservazione impropria possono rendere il prodotto dannoso e provocare avvelenamento.
Se hai bevuto accidentalmente kefir scaduto o mangiato ricotta scaduta, cosa fare?
Nel caso in cui tu o un bambino abbiate bevuto accidentalmente kefir scaduto o mangiato yogurt scaduto, non fatevi prendere dal panico in anticipo. Se un tale fastidio si è verificato poche ore fa e non ci sono ancora sintomi spiacevoli, espira con calma e la prossima volta studia più attentamente le informazioni sulla confezione del prodotto. Se un bambino molto piccolo ha mangiato un prodotto scaduto, anche in assenza di sintomi negativi, è meglio consultare un medico.
I prodotti scaduti possono causare varie interruzioni nell'attività del tubo digerente, molto spesso il caso è limitato a flatulenza, gonfiore, brontolio e disagio. Possibile diarrea, nausea, vomito. Se c'è una sensazione di disagio o altri sintomi premonitori, si dovrebbe ricorrere a metodi di primo soccorso: lavanda gastrica e consumo di assorbenti. Se stiamo parlando di un bambino, è necessario consultare un medico.
In alcuni casi, mangiare la ricotta scaduta o bere kefir può portare a gravi intossicazioni alimentari. In una situazione del genere, è meglio non automedicare, ma chiamare un medico o anche un'ambulanza a casa. Vomito indomito, feci troppo frequenti e un pronunciato deterioramento del benessere dovrebbero allertare.
Affinché i prodotti scaduti non danneggino la tua salute, non dimenticare di controllare di tanto in tanto il frigorifero e mangiare cibo prima della data di scadenza.
Il kefir è uno dei prodotti alimentari più utili. Molti dei suoi consumatori sono interessati a sapere se è possibile bere kefir scaduto e cosa minaccia.
Questo prodotto contiene un gran numero di batteri lattici che aiutano a migliorare il processo di digestione. Il kefir non subisce la pastorizzazione, il che lo rende ancora più utile. I prodotti a base di latte fermentato sono indicati per le persone nel periodo di convalescenza dopo malattie o interventi chirurgici.
La composizione della bevanda comprende:
Il consumo regolare di questa bevanda ha il seguente effetto:
Consumare solo 0,5 litri di latte acido ogni giorno aiuta a soddisfare una parte significativa del fabbisogno proteico del corpo umano.
Il kefir può essere di diverso contenuto di grassi e persino privo di grassi. Una diversa quantità di grasso ne consente l'uso nell'alimentazione dietetica per diverse categorie di pazienti. I probiotici in esso contenuti ripristinano l'equilibrio della microflora intestinale, contribuiscono al miglioramento dei processi di digestione.
Il consumo regolare di kefir durante la notte aiuta a sbarazzarsi della sindrome dell'intestino irritabile, perché si rafforza o si indebolisce, a seconda del tipo di disturbo.
Una bevanda a base di latte fermentato aiuta le persone con intolleranza al lattosio. Un tale prodotto sarà molto utile per loro, perché contiene tutte le sostanze utili del latte, ma non contiene lattosio. Infine, l'uso di latticini contribuisce alla normalizzazione del peso e alla lotta contro l'obesità.
Il kefir è ampiamente usato in cucina. Può essere utilizzato per cuocere al forno, fare torte, frittelle, mannik, frittelle e altri piatti.
Stranamente, ma un prodotto alimentare così "innocuo" può danneggiare il corpo umano. Questo vale per quei casi in cui pratica per molto tempo diete mono con un solo yogurt. Dopo tale nutrizione, il lavoro del sistema immunitario viene interrotto e compaiono segni di beriberi.
È vietato utilizzare il prodotto per persone che soffrono di una reazione allergica al latte e ai latticini. L'ingestione anche di una piccola quantità di proteine può causare gravi reazioni fino allo sviluppo di shock anafilattico. Non dovresti berlo con una maggiore tendenza alla dispepsia e ad altri disturbi funzionali dell'apparato digerente.
I pazienti con ulcere e aumento dell'acidità del succo gastrico dovrebbero ricordare che l'uso prolungato di una quantità significativa di latte acido porta all'irritazione della mucosa. Per loro, anche il cosiddetto kefir senza grassi è dannoso.
Va notato che se è rimasto a temperatura ambiente solo per poche ore, può causare gravi danni a causa della riproduzione di microrganismi dannosi al suo interno. In alcune persone, dopo aver mangiato anche una piccola quantità di un prodotto stantio, si possono osservare gonfiore, sensazione di brontolio e persino diarrea.
Questi sintomi si verificano più spesso dopo che una persona ha bevuto kefir, che è rimasto a temperatura ambiente per molto tempo. Se è stato conservato in frigorifero in un contenitore chiuso, una persona non sentirà sintomi spiacevoli anche dopo che sono trascorsi diversi giorni dalla data di scadenza.
Se bevi una bevanda che è scaduta una settimana fa o più, la persona sviluppa i sintomi caratteristici dell'intossicazione alimentare. Molti consumatori sono interessati a cosa accadrà se bevi kefir scaduto. Ecco le conseguenze più tipiche del consumo di un prodotto a base di latte fermentato stantio:
Il kefir, che è scaduto, non deve essere gettato. Da esso puoi ricavare piatti gustosi e salutari (tutti devono sicuramente subire un trattamento termico). In cucina, è consentito utilizzare solo tale kefir, la cui data di scadenza è terminata non più di una settimana fa. Altrimenti, dovrà essere gettato via, perché causerà un grave avvelenamento dell'intero organismo.
Molte casalinghe sono interessate a cosa cucinare dal kefir scaduto. Preparato da esso:
Le ricette di questi piatti non sono diverse da quelle che utilizzano un prodotto fresco.
Il kefir scaduto, che è stato utilizzato nella preparazione di questi piatti, non rappresenta un pericolo, perché tutti i microrganismi patogeni muoiono sotto l'influenza dell'alta temperatura.
Le conseguenze del consumo sono trattate allo stesso modo dell'intossicazione alimentare. Il primo soccorso per gli avvelenati è lavare lo stomaco. Con questa procedura, puoi indurre artificialmente il vomito, che ripulirà il tratto gastrointestinale dalle tossine.
Il primo giorno, il paziente è indesiderabile a mangiare: questo aumenta la nausea e provoca vomito. Ma l'acqua minerale tornerà utile, poiché regola il lavoro del tratto gastrointestinale, previene la disidratazione.
Dal giorno successivo, puoi espandere gradualmente il menu. E, naturalmente, non consentire l'uso di un prodotto a base di latte fermentato scaduto.
Video: cosa si può fare con il kefir scaduto - ricette.
Per evitare le conseguenze dopo aver consumato prodotti a base di latte fermentato scaduti, è necessario seguire le seguenti raccomandazioni:
L'uso di prodotti a base di latte fermentato stantio è indesiderabile, perché provoca disturbi dell'apparato digerente. Non esagerare con una bevanda fresca.
Molte casalinghe iniziano a cucinare pasticcini dal kefir scaduto e non notano nemmeno la differenza. Il kefir, che non è cambiato e non ha acquisito un odore rancido, sostituirà completamente il fresco. Sentiti libero di usarlo per preparare piatti come frittelle, frittelle, torte, ecc. La cosa principale è che subisce un trattamento termico, ucciderà tutti i batteri nocivi.
È improbabile che qualcuno berrà kefir scaduto, perché minaccia di disturbi intestinali o grave avvelenamento. Ma se il prodotto è stato conservato in frigorifero e non ci sono segni visibili di deterioramento su di esso, buttarlo via sarebbe uno spreco.
Consiglio
Per ottenere il massimo dal kefir, bevilo fresco, preferibilmente il primo giorno. Dopo 24 ore, i microrganismi benefici iniziano a perdere la loro forza. E un'ora o due dopo la data di scadenza nella bevanda, aumenta il numero di microrganismi dannosi.
Una regola importante: annusare il kefir scaduto e assaggiare la goccia. Se c'è amarezza e un odore sgradevole, è meglio sbarazzarsi del prodotto e acquistarne uno nuovo.
Cosa si può preparare dal kefir scaduto:
Il prodotto fatto in casa più sicuro, non irrancidisce, come quello acquistato in negozio. Ci sono molte impurità diverse nelle merci del supermercato e non si sa come si comporteranno nel tuo corpo.
Il kefir fatto in casa fermenta un po' e il kefir acquistato in negozio inizierà rapidamente a puzzare, nonostante i conservanti nella composizione. La durata di conservazione standard di questo prodotto a base di latte fermentato, a condizione che sia in frigorifero, è di una o due settimane.
È interessante notare che una confezione chiusa dopo la scadenza della durata di conservazione nella maggior parte dei casi rimarrà ferma per un paio di giorni, ma una aperta acquisirà rapidamente un retrogusto amaro.
Consiglio
La rivista "Miss Purity" rileva che la delinquenza della delinquenza è diversa. Tieni presente che un mese dopo la data di scadenza, il kefir è pericoloso per la salute. Utilizzare il prodotto entro i primi due o tre giorni dalla data di scadenza indicata, fino ad un massimo di una settimana.
I pancake lussureggianti vengono spesso preparati su kefir fresco. Il ritardo viene utilizzato anche per questo scopo. Ad alcuni sembra che con una bevanda acida risulti ancora più gustoso e magnifico rispetto a una normale. Probabilmente dipende dalla composizione iniziale e dalla qualità del kefir, ma più il prodotto è acido, più belli sono i dolci.
La ricetta per frittelle semplici, ma rigogliose e tenere:
Ricorda che lo zucchero può esacerbare la sottile amarezza del kefir scaduto. Dimezza la quantità di questo ingrediente, soprattutto perché lo zucchero non è necessario nei pancake. È meglio servirli con marmellata, miele, latte condensato e altri dolcificanti.
Consiglio
Se il kefir ha un odore fermentato, diluiscilo con il latte. Quindi l'impasto non avrà uno strano sapore di lievito.
Il kefir acido può essere utilizzato anche in altre ricette di frittelle.
I pancake di kefir traforati sono i preferiti di molte casalinghe. Un prodotto scaduto da un paio di giorni non influirà sullo splendore e il gusto di tale cottura.
Come preparare dei semplici pancake al kefir:
Per garantire una buona cottura dell'impasto, utilizzare alimenti a temperatura ambiente e lasciare riposare l'impasto per un po' prima di andare in padella.
Dal kefir con una composizione naturale si ottiene una ricotta granulare molto gustosa e tenera. Questo è adatto per ulteriori cotture (cheesecake, cheesecake) e per alimenti per bambini.
Per far evaporare l'umidità e ottenere la ricotta, seguire le istruzioni:
Il kefir non deve bollire, altrimenti la cagliata non funzionerà. Ecco perché le casalinghe sono complicate con il bagnomaria e le basse temperature. E, naturalmente, l'opzione migliore per ottenere la ricotta è il kefir fatto in casa.
La data di scadenza sulla confezione è indicata per un motivo, quindi è meglio rispettare le date indicate. Non mettere a rischio la tua salute e non cucinare con kefir scaduto da una settimana o più. Puoi sempre acquistare un prodotto fresco in negozio.
Il kefir non è l'ultimo posto nella dieta della maggior parte delle persone. Questo è un meraviglioso prodotto a base di latte fermentato che tonifica e migliora la digestione. Si prepara per fermentazione da latte intero o scremato. Tuttavia, il consumatore ordinario deve affrontare domande razionali: cosa accadrà se bevi kefir scaduto, qual è la sua vera durata di conservazione e come conservarlo al meglio?
Durante il processo di produzione, il kefir è saturo di circa 20 microrganismi benefici. Si tratta di lattobatteri e bifidobatteri, funghi da latte e altri microrganismi utili all'uomo. Il processo di fermentazione contribuisce alla saturazione del materiale di partenza con vitamine e proteine. Il risultato è un prodotto finale viscoso, appetibile e salutare.
A proposito, il miglior kefir è l'invecchiamento di due giorni.
Sembrerebbe, quale danno può causare al corpo una bevanda così meravigliosa e cosa accadrà se bevi kefir scaduto? In effetti, è il prodotto scaduto che comporta il pericolo maggiore. Dopo aver consumato un prodotto scaduto, può verificarsi una grave intossicazione del corpo, accompagnata da una grave disidratazione. C'è anche una possibilità di morte.
Il pericolo principale non è nemmeno che la data di scadenza sia scaduta, ma che siano state violate le condizioni di conservazione.
Molte persone credono erroneamente che il prodotto fermentato non possa più diventare acido e deteriorarsi. Tuttavia, anche se conservati in una stanza calda per almeno 2 ore, i batteri ricominciano a fermentare nella bevanda, mentre i microrganismi dannosi vincono nella "lotta per la vita". Alla luce di ciò, il prodotto a base di latte fermentato descritto non può essere riscaldato o conservato su una batteria calda.
Cosa succede se bevi kefir scaduto? Le conseguenze di bere una bevanda scaduta non ti faranno aspettare. Molto spesso, ci sono disturbi nel lavoro del tratto gastrointestinale. Possono verificarsi gonfiore, diarrea, flatulenza. In casi estremi, tutto finisce con l'avvelenamento.
Allo stesso tempo, se il kefir è scaduto, ma conservato in frigorifero, uno stomaco forte potrebbe non reagire affatto. Tuttavia, non ci sarà sicuramente alcun beneficio da una bevanda del genere.
Per determinare la data di scadenza, puoi prestare attenzione solo alla composizione della bevanda. Se ci sono grumi e schiuma, significa che si è già formata anidride carbonica, che provoca un'aumentata produzione di acido cloridrico e secrezione. Tale kefir non è più raccomandato per l'uso.
E cosa accadrà se bevi kefir in ritardo per 1 giorno? Molto probabilmente, non accadrà nulla, ma se è già in ritardo da 10 giorni o più, dovresti diffidare dei microrganismi dannosi, che sono i provocatori dell'avvelenamento.
Prima di tutto, non acquistare mai un prodotto se la confezione non è sigillata. Anche una piccola quantità d'aria può diventare terreno fertile per la comparsa di streptococchi o stafilococchi.
Naturalmente, non sarà possibile determinare a occhio cos'altro, oltre ai componenti principali, il produttore ha inserito nella bevanda. Tuttavia, la presenza di conservanti, aromi e additivi alimentari per aumentare la shelf life non avrà sicuramente un effetto positivo sulla salute.
Continuando l'argomento di cosa accadrà se bevi kefir scaduto, va menzionato quali sintomi potrebbero indicare avvelenamento.
La maggior parte di coloro che sono avvelenati osservano la diarrea in se stessi. Allo stesso tempo, le feci sono schiumose e acquose, con un odore molto sgradevole. Potrebbe esserci nausea, che in seguito si trasforma in vomito. Nell'addome possono esserci forti crampi, gonfiore, una sensazione di costante ribollente può tormentare, occasionalmente compaiono coliche.
Se ci fossero già microrganismi patogeni nel kefir, il corpo potrebbe reagire con una temperatura elevata. È anche possibile aumentare la pressione sanguigna, malfunzionamenti del muscolo cardiaco.
In casi molto gravi possono iniziare convulsioni con perdita di coscienza, ma, fortunatamente, ciò accade molto raramente.
Cosa fare nei casi in cui il bambino è arrivato al frigorifero e ha trovato un prodotto scaduto lì e lo ha persino bevuto? Infatti, come con un adulto:
In nessun caso, in caso di avvelenamento, non dovresti usare agenti antibatterici o bere medicinali, la cui azione è mirata a fermare la diarrea o il vomito. Al contrario, è necessario che il corpo sia purificato.
Naturalmente, la probabilità di un grave avvelenamento dopo un bicchiere di kefir è molto piccola, tuttavia ci sono state situazioni in cui una persona è finita in ospedale. L'ospedale ha un protocollo speciale che prevede la somministrazione di una soluzione di glucosio (con soluzione salina) in questi casi. Se l'analisi batterica ha dato risultati positivi, per la terapia vengono utilizzati agenti antibatterici.
In caso di grave intossicazione, viene utilizzata la tecnica della diuresi forzata, che accelera il processo di rimozione delle tossine. Se necessario, viene eseguita una terapia sintomatica.
Cosa fare se hai bevuto kefir scaduto, sembra essere chiaro, ma cosa fare dopo il trattamento e come ripristinare la microflora intestinale?
La prima volta, per normalizzare il lavoro dell'intestino, si consiglia una tabella dietetica. E il primo giorno dopo l'eliminazione dei sintomi, è meglio non mangiare affatto, ma bere solo molta acqua pulita e non gassata.
A poco a poco dovrebbero essere introdotti cibi neutri, banane o mele cotte, cracker, biscotti e cereali viscosi. Si consiglia inoltre di introdurre brodi con carne magra, verdure. Puoi anche assumere probiotici allo stesso tempo.
Prima di tutto, non dovresti acquistare prodotti scaduti, ma dovresti acquistarli esclusivamente nei negozi che dispongono di attrezzature frigorifere speciali.
Per i bambini, è meglio acquistare bevande al latte acido con una durata di conservazione non superiore a 3 giorni. In nessun caso la bevanda deve essere conservata aperta.
In verità, è molto improbabile che se bevi kefir scaduto, un adulto o un bambino subiranno un grave avvelenamento. Fondamentalmente, i problemi sorgono solo per negligenza.
Cosa accadrà se bevi kefir o birra scaduti specialmente per i lettori di "Popular about Health" lo considererò ulteriormente. Uno degli utili prodotti a base di latte fermentato è il kefir, poiché contiene molti microrganismi benefici. È utile berlo sia per le persone sane che per le persone che hanno avuto gravi malattie, soprattutto con danni all'apparato digerente. Poiché una tale bevanda è ricca di microflora benefica, che normalizza il funzionamento dell'intestino.
Cosa succede quando usi kefir scaduto?
Se una persona decide di bere un prodotto scaduto, potrebbe avere indigestione e talvolta non succede nulla. Tuttavia, vale la pena sapere che se una persona ha consumato kefir scaduto, potrebbe avvertire flatulenza, diarrea e anche dolore all'addome, a volte può verificarsi vomito.
Il kefir scaduto può causare avvelenamento? Se il prodotto è in ritardo di una settimana, il suo utilizzo potrebbe causare intossicazione alimentare, ovviamente questa condizione causerà problemi a una persona. Allo stesso tempo, noterà la nausea, che può trasformarsi in vomito, si notano più feci molli al giorno, la debolezza generale è caratteristica, a volte la temperatura sale a 38 gradi.
In una situazione del genere, quando si verifica un avvelenamento, è necessario lavare lo stomaco e assumere adsorbenti, ad esempio può essere carbone attivo, polisorb o enterosgel. Se necessario, si consiglia di consultare un medico.
Cosa succede se bevi birra scaduta?
Devi sapere che birra avariata e birra scaduta non sono la stessa cosa. Spesso la bevanda viene venduta per sei mesi, ma se la data di scadenza è scaduta da pochi giorni, un prodotto del genere può essere consumato senza timore per la salute, ma, ovviamente, vale la pena valutare visivamente la bottiglia, dovrebbe non presentano deformazioni.
Inoltre, è importante valutare l'odore della birra, se è piccante con una sfumatura acida, cioè molto diversa dalla birra di qualità, allora è meglio non prenderla. Se l'odore è normale, puoi bere birra.
Durante la conservazione a lungo termine, alla scadenza della data di scadenza, i batteri patogeni iniziano gradualmente a moltiplicarsi nella birra, interagiscono con i conservanti e, di conseguenza, si formano composti tossici che possono influire negativamente sulla salute.
Vale la pena sapere che durante la conservazione a lungo termine della birra, viene a contatto con il contenitore in cui si trova la bevanda, in particolare i contenitori di plastica possono rilasciare composti tossici, ad esempio il dibutilftalac, che in alta concentrazione può persino portare a Morte. Pertanto, è meglio non usare la birra scaduta da una bottiglia di plastica.
Per quanto riguarda la bottiglia di vetro, è un materiale piuttosto inerte che non reagisce con l'ambiente. Quando acquisti una birra del genere, dovresti prestare attenzione al suo tappo, se è in ordine, puoi consumare una tale bevanda.
Una lattina di alluminio può proteggere il più possibile la birra. Pertanto, possiamo dire con sicurezza che la birra da un tale contenitore può essere consumata, non ci sarà avvelenamento. Ma se lo strato interno della lattina è danneggiato, la bevanda potrebbe avere un sapore metallico. Dovresti comprare una lattina uniforme, ma se si notano deformazioni su di essa, potrebbe iniziare la corrosione dell'alluminio, quindi non dovresti bere tale birra.
Va concluso che la birra in lattina di alluminio è la migliore, in termini di se la si utilizza in forma scaduta, mentre è importante prestare attenzione alla bottiglia stessa, e il gusto della bevanda non deve emanare un metallico gusto.
Ci sono spesso promozioni nei supermercati quando il prezzo della birra è notevolmente ridotto a causa della sua data di scadenza anticipata, quindi è più conveniente. In definitiva, sta alla persona che la vuole bere decidere se acquistare la birra scaduta.
