Botanikai jellemzők
Burkun fehér, lefordítva - Melilotus albus, más néven - fehér édes lóhere, kétéves lágyszárú növény. A szár magassága harminc centimétertől másfél méterig változik, egyenes, csupasz. Levelei szárnyasak, styloid szárúak.
Az alsó levelek tojásdad, a többi fogazott-finom fogazatú, hosszúkás. A virágok kicsik, molyszerűek, fehér színűek, hónaljban, meglehetősen hosszú kefékben gyűjtik. Érdemes megjegyezni, hogy az édes lóhere légi része kellemes aromás illatú, a fű pedig sós-keserű ízű.
Terítés
A növény főleg száraz helyeken található, például vasutak mentén, autópályák mentén, pusztaságban látható. Oroszországban a Kaukázusban, Szibériában gyakori, Közép-Ázsiában és a Távol-Keleten nő.
Használt alkatrész
Terápiás célokra a növény légi részét használják, nevezetesen a füvét - virágokat, szárakat, leveleket. Az édes lóhere a kumarin illatos anyagot tartalmazza, amely aromás, enyhén széna aromájára emlékeztető illatát biztosítja.
Érdemes megjegyezni, hogy az édes lóhere belső felhasználását óvatosan kell végezni, mivel a növény a növényvilág mérgező képviselői kategóriájába tartozik.
Nyersanyagok begyűjtése, előkészítése
A növény légi részét főként júliustól augusztusig takarítják be. Ebből a célból tartós gumikesztyűt kell felvenni, mivel a fehér burkun mérgező, és ezt követően folytathatja a fű óvatos levágását.
A fű levágása után vékony rétegben raklapra fektetjük, amelyet lehetőleg szellőző helyiségben helyezzünk el. Javasoljuk, hogy az alapanyagot elég gyakran forgatja, ez megakadályozza a nedvesedést és az azt követő bomlást.
Amikor teljesen megszáradt, zsákokba kell csomagolni, amelyeket természetes anyagból varrunk, és száraz, szellőző helyiségbe kell tenni. Javasoljuk, hogy a nyersanyagokat legfeljebb huszonnégy hónapig tárolják, mivel ez idő után a gyógynövény elveszíti gyógyászati tulajdonságait és használhatatlanná válik.
Alkalmazás
Ismert adatok szerint ezt a növényt véralvadásgátlóként ajánlják. Bulgáriában gyakran használnak gyógynövényekből készült forrázatot. Ez a gyógyszer olyan mikroorganizmusok ellen aktív, mint a Staphylococcus aureus, és.
A fehér burkunból készült vizes kivonat gátolhatja egyes magvak csírázását, illetve lassítja a már kifejlett növények fejlődését és növekedését is. Néha az édes lóhere különleges ízt ad a sörnek és a dohánynak.
A növény szárából szálakat nyernek, amelyekből zsákvászon és erős kötelek készülnek. Virágokból és levelekből gyógyító kenőcsöt készítenek, melynek sebgyógyító tulajdonsága van.
Receptek
Az infúzió elkészítéséhez egy evőkanál előre zúzott nyersanyagra lesz szüksége, amelyet ajánlott forrásban lévő vízzel önteni, 200 ml mennyiségben. Ezután a tartályt fedéllel kell lefedni. És hagyjuk állni negyven percig vagy egy óráig.
Ezen idő elteltével a gyógyszer kellően be van töltve, és ajánlatos szűrni, erre a célra finom hálós szűrőt használhat, de ha ez nem található a gazdaságban, akkor a dupla gézréteg megfelelő. .
Ötven milliliteres infúziót ajánlott naponta háromszor bevenni, lehetőleg étkezés előtt. A gyógyszer pozitív hatással lesz megfázásra, alvászavarokra, epilepsziára, és fokozza a laktációs folyamatot is.
A húsleves elkészítéséhez először meg kell őrölni a nyersanyagokat, és fel kell önteni 400 ml forró vízzel, majd a tartályt lassú tűzre kell helyezni vízfürdőben, körülbelül húsz percig.
Ezt követően a gyógyszert eltávolítjuk a tűzhelyről, hagyjuk jól lehűlni, és finom szűrőn átszűrjük, majd a húslevest az eredeti térfogatra kell hozni, ehhez ajánlott egyszerűen forralt forró vizet adni. Legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben kell tárolni, és az utasításoknak megfelelően kell használni.
Reggelente ajánlatos az infúziót dupla gézszalvétán átszűrni, és száz milliliterrel bevenni, lehetőleg naponta négyszer, de ez kötelező orvosi felügyeletet igényel, és a protrombinidőt is figyelni kell.
Következtetés
Ne feledje, hogy a növény mérgezőnek számít, ezért nem csak a begyűjtéskor és a betakarításkor kell különösen óvatosnak lenni, hanem főzet és infúzió formájában is. Ez előtt tanácsos szakképzett orvoshoz fordulni a negatív következmények elkerülése érdekében.
Az édes lóhere (latinul Melilotus) a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú növény. Orosz nevéhez fűződik a "donna" szó, amelyet egykor köszvénynek neveztek. A latin név a görög "kréta" és a "lótusz" szavakból származik, jelentése: méz és takarmányfű.
A növényt fenékfűnek, barkunnak, donettnek, hargunnak, nyúlhűtőnek, parlagfűnek, ragacsosnak, burkunnak, vadkomlónak, istállónak, édes lóherének és vadhajdinának is nevezik.
Címek más nyelveken:
Az édes lóhere magassága akár két méter is lehet. A növény elágazó szárú, csapgyökérrel, háromlevelű levelekkel, fehér vagy sárga lelógó hosszú virágokkal rendelkezik. A növény nyáron virágzik - júniustól augusztusig.
Ennek a növénynek számos faja ismert - szaggatott, szicíliai, olasz, illatos, Volga, durva, gyönyörű, lengyel és mások.
A hagyományos és a hivatalos orvoslás csak kétféle édes lóherét használ, amelyeket figyelembe veszünk.
Egynyári vagy kétéves növény, egyenes szárral, legfeljebb 170 cm magas. A laplemez három részre van osztva. Az apró fehér virágokat hosszúkás ecsetekbe gyűjtik. A virágzás nyáron történik, egy hónapig tart. Gyengéd kellemes aromája a kumarinhoz hasonlít, de nem közeli. Ez a fajta a legjobb méznövény.
Kétéves növény, legfeljebb másfél méter magas. Szára kopasz, levelei háromlevelűek. Virágai sárgák, nagyon kicsik, hosszú rózsákban. Az illata erős, kumarinos. Egész nyáron és az ősz első hónapjában virágzik.
Ázsiában és Európában is megtalálható édes lóhere. A növény széles körben elterjedt a bolygón. Gyakran előfordul réteken, erdő-sztyepp zónában, gerendákban, széleken és sztyeppeken.
100 g édes lóheréhez:
A lóhere a következőket tartalmazza:
Amikor az édes lóhere rothadni kezd, dikumarin képződik benne.
A növénynek a következő hatásai vannak:
A növényt nem használják:
Az édes lóhere használatakor ne feledje a növény mérgezőségét - soha ne lépje túl az adagot, és használja inkább a gyűjtemény részeként.
Az édes lóhere túlzott és túl hosszú fogyasztása központi idegrendszeri depressziót, álmosságot, szédülést, májkárosodást, fejfájást és egyéb problémákat okozhat. Az édes lóherét tartalmazó rothadt szénát fogyasztó állatok dikumarint mérgeznek.
A méhek egész nyáron gyűjtik a mézet az édes lóheréből.
A méz színét a növény típusa és a termőtalaj határozza meg. Fehértől borostyánig, néha arany és zöldes árnyalattal.
Az édes lóhere méz illata nagyon kellemes.
A sárga édes lóhere mézet termel, amelynek nagyon enyhe íze és finom illata van.
A fehér édes lóhere élesebb, enyhén kesernyés ízű és vanília illatú mézet ad.
Az édes lóheréből nyert méz nagyon hasznos. Fruktózt (40 százalék) és glükózt (körülbelül 37 százalék) tartalmaz.
Az édes lóhere mézet külsőleg és belsőleg alkalmazva hasznos tulajdonságai vannak:
Hosszú távú tárolás esetén az édes lóhere méz fehér vagy sárga színű viszkózus masszává válik.
100 gramm édes lóhere méz kalóriatartalma - 314 kcal.
Fél liter kenyérkvaszba 70 gramm darabokra vágott főtt marhahúst, 50 gramm főtt burgonyát, egy kemény tojást és 50 gramm friss uborkát kell tenni. A lóhereleveleket (20 gramm), valamint 25 gramm hagymát felaprítjuk és mustárral, cukorral és sóval bedörzsöljük, hozzáadjuk az okroshkához. Ízlés szerint tejföllel ízesítjük.
A fiatal növény gyökereit alaposan mossuk meg, és sózás után süssük meg növényi olajon. Ezt a köretet hal vagy hús mellé tálalhatjuk.
250 gramm húst darabokra vágunk, és kicsit megpirítjuk. Libatálba tesszük, és hozzáadunk 50 gramm apróra vágott hagymát, 50 gramm durvára reszelt sárgarépát, 200 gramm apróra vágott burgonyát és 20 gramm édes lóherelevelet. Ezenkívül a libatálba borsot, babérlevelet és kapormagot kell tenni, majd mindent fel kell önteni vízzel, hogy ellepje a hozzávalókat. Az edényt kis tűzön főzzük, amíg meg nem fő.
Forraljunk fel egy liter vizet, tegyünk bele 10 gramm virágzatot és édes lóherelevelet, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és körülbelül 100 ml cseresznye- vagy áfonyalevet. Amikor az ital felforr, vegyük le a tűzről és hűtsük le.
Forralt hideg vízzel (két pohárral) töltött édes lóherefüvet öntsön zárt edényben (két teáskanálnyit). Naponta kétszer vagy háromszor vegye be az infúziót fél pohárra.
Az infúziót úgy készítse el, hogy egy zárt tartályt helyez el 2 asztallal. kanál édes lóhere és 500 ml víz forró tűzhelyen.
Öntsön édes lóhere füvet 40% alkohollal (1-10), és tegye sötét helyre 10-15 napig. Szűrés után a tinktúra legfeljebb két évig tárolható hűtőszekrényben. Használható belsőleg vagy külsőleg is - egyenként tizenöt csepp.
Készíthetők forrásban lévő vízzel párolt virágokból, vagy zúzott levelekből.
Vegyünk két rész sokszínű és dús szegfűt, valamint egy rész hegymászót, édes lóherét és libacinkát. Miután mindent mozsárban vagy kávédarálóban megőrölt, vegyen 20 grammot a kapott porból, és őrölje meg 80 gramm zsírral vagy disznózsírral (először olvassa meg). Tartsa ezt a keveréket négy órán át vízfürdőben, majd még forrón szűrje le.
Az édes lóherét a következőképpen használják:
A növény értékes növénynek számít, és különböző éghajlati övezetekben termesztik. Az édes lóherét számos fajta képviseli, amelyek közül folyamatosan egyre több jelenik meg. A fehér édes lóherét a Volzhanin, a diomede, a Rybinsk, a Volga, a sztyeppe és mások fajtái képviselik. A gyógyászati édes lóherét a Lazar, Szibériai, Golden, Alsheevsky és mások fajtái képviselik.
Az édes lóhere magja +2+4 fokos hőmérsékleten csírázik. Csak az érett vagy kissé éretlen magok csíráznak jól. Vetés előtt súrolják őket. Az első évben az édes lóhere egy gyökeret és egy zöld részt fejleszt. A növény egy évvel az ültetés után virágozni kezd.
Az erős gyökérrendszernek köszönhetően az édes lóhere nem válogatós a talajban. Ezenkívül a növény szárazságtűrő, így nem kell állandóan öntözni. Csak a savas talaj és a felesleges nedvesség van rossz hatással az édes lóherére.
A gyógynövények közül az édes lóhere az egyik leghatékonyabb, és sokféle indikációra használják. Jótékony tulajdonságai kiállták az idő próbáját, így az édes lóhere kezelési célú felhasználása ma is aktuális.
Gyógyászati célokra a növénynek csak két fajtáját használják - fehér és édes lóhere vagy sárga. Az első típus a mérgező növények közé tartozik, ezért felhasználása korlátozott, és gondos kezelést, az adagolás és az adagolás gyakoriságának betartását igényli.
Ezért a hasonló tulajdonságokkal rendelkező sárga édes lóherét sokkal gyakrabban használják. A kémiai összetételben azonban továbbra is alapvető különbségek vannak, ezért ezekben a gyógynövényekben a felhasználásra vonatkozó javallatok eltérőek lesznek.
A növény mérgezőnek minősül. Ezért bevételekor be kell tartani az adagolást. Ellenkező esetben a túladagolás a következőket okozhatja:
Fontos! Amikor a túladagolás első tünetei megjelennek, azonnal hagyja abba az édes lóhere alapú termékek szedését, és forduljon orvoshoz.
A természetes gyógymódok használata hozzájárulhat a gyors gyógyuláshoz. A betegségtől függően azonban nem helyettesítheti a gyógyszeres terápiát. Ha kétségei vannak az édes lóhere szedésének célszerűségét illetően, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával.
Az édes lóhere a hüvelyesek családjába tartozó gyógynövény. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért széles körben használják a népi gyógyászatban. Alacsony szár, kis sárga virágokkal. Az időszak alatt...
Kösz
A webhely csak tájékoztató jellegű hivatkozási információkat tartalmaz. A betegségek diagnosztizálását és kezelését szakember felügyelete mellett kell elvégezni. Minden gyógyszernek van ellenjavallata. Szakértői tanács szükséges!
Körülbelül 10 faj nő Oroszország területén édes lóhere, azonban ezek közül kettő találta a legnagyobb felhasználást a népi gyógyászatban - gyógyászati édes lóhere (sárga) és fehér lóhere. Mindkét típusú lóhere szántóföldeken, szakadékok és utak mentén nő, főleg gyomként. Az ilyen típusú növények tulajdonságait, használatát és használatának ellenjavallatait ebben a cikkben tárgyaljuk.Ez a fajta édes lóhere (ellentétben a fehérrel) jobban tanulmányozott, ezért sokkal szélesebb körben használják mind a népi, mind a hagyományos gyógyászatban, a következő betegségek kezelésére:
Fontos! A fehér lóhere mérgező, ezért csak tapasztalt gyógynövényesek használják gyógyírként.
Ez a fajta édes lóhere rovarölő tulajdonságokkal rendelkezik, azaz elriasztja a vérszívó rovarokat, amihez a növényt össze kell törni vagy pépesíteni kell, hogy lé alakuljon ki.
A növényt a következőkre használják:
1.
A férgek eltávolítása.
2.
Étvágyfokozás.
3.
Kelések, fekélyek, tályogok kezelése.
A gyógynövény a bőrkeményedés, gennyes és rosszul gyógyuló sebek és fekélyek, valamint ízületi duzzanatok kezelésére használt borogatás összetevője. Ezenkívül az édes lóhere fű segít az ilyen betegségek gyógyításában:
A növény virágait kenőcsként bőrbetegségek, nehezen gyógyuló sebek kezelésére használják.
Száraz időben ajánlott az édes lóherét gyűjteni: az a tény, hogy az eső után azonnal gyűjtött nedves növény gyorsan felmelegszik és elsötétül, aminek következtében gyógyító tulajdonságai gyengülnek. Az összegyűjtött lóherét azonnal meg kell szárítani, melyhez az alapanyagot jól szellőző lombkorona alatt papírra fektetjük, vékony rétegben (rétegvastagság nem haladhatja meg a 7 cm-t), miközben az alapanyagot időszakonként meg kell fordítani. A növény szárítása leáll, amikor a szárak törékennyé válnak. Fontos, hogy ne szárítsuk túl az alapanyagokat, különben a levelek összeomlanak.
Ha szárítót használnak a növények szárítására, akkor a hőmérséklet nem haladhatja meg a 40 fokot. A megfelelően szárított édes lóhere friss széna illatú, és sós-keserű ízű. A szárított alapanyagok két évig használhatók, erős szag miatt hermetikusan lezárt edényben, fénytől jól védett helyen tárolják.
Fontos! A gyakran vegyesen termő édes lóhere és fehérhere nem keverhető az alapanyagok szárítása és betakarítása során.
KumarinMelilotin
Ebből az anyagból szabadul fel a kumarin az édes lóhere szárítása során az enzimatikus hasítás következtében.
Kolin
Kolin tulajdonságai:
Nyálkahártyás anyagok
Burkolatként és bőrpuhítóként használják égési sérülések, felső légúti betegségek, valamint az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére.
gyanták
Baktericid, bakteriosztatikus és fertőtlenítő hatásuk van, ezért széles körben használják a gyógyászatban vakolatok és tinktúrák gyártásában.
Szaponinok
A szaponinok hatása:
Keményítő
A keményítő magas energiaértékű összetett szénhidrát. Ez a keményítő, amely a gyomor-bél traktuson áthaladva glükózzá alakul, amely energiaforrás minden izomcsoport munkájához, beleértve a szívet is.
Flavonoidok
A flavonoidok tulajdonságai:
C vitamin
Az aszkorbinsav hatása:
A felsorolt gyógyító tulajdonságok miatt az édes lóhere növényt a hivatalos gyógyászatban hatékony görcsoldóként használják. És a népi gyógyászatban ennek a növénynek a felhasználása sokkal szélesebb. Tehát az édes lóhere készítményeket fájdalomcsillapítóként, antiszeptikumként, sebgyógyítóként, nyugtatóként és köptetőként használják.
Okumarinsav
Ez az anyag antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Csersav
A tanninok osztályába tartozó anyag, amely a sejtek fehérjéjének módosítása során védőfilmet képez, ezáltal baktericid és bakteriosztatikus hatást is kifejt a kórokozókon. A fehér édes lóhere készítmények (a növényben található tannin miatt) összehúzó hatásúak, ennek következtében széles körben használják szájöblítőként, égési sebgyógyító szerként. Ezenkívül a tannin segít normalizálni a gyomor-bél traktus munkáját, és megszünteti a nehézfém- vagy növényi eredetű mérgezést kísérő tüneteket.
Illóolaj
A következő tulajdonságokkal rendelkezik:
Fehérje
A fehérje tulajdonságai:
Az édes fehérhere a következő farmakológiai tulajdonságokkal rendelkezik:
A Melilot officinalis köptető és lágyító hatású, ezért légúti betegségek esetén javallott. A növény fájdalomcsillapító, nyugtató és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a következő állapotok kezelésére használják:
Az édes lóhere a női betegségek és rendellenességek kezelésében is megtalálható, többek között:
Az édes lóheréből készült készítmények belső és külső használatra egyaránt hatékonyak. Tehát külsőleg alkalmazva (borogatás, borogatás és por formájában) ez a növény hozzájárul a tályogok, fekélyek, tályogok és kelések gyors éréséhez, lágyulásához és ennek megfelelően a kinyílásához.
Ezenkívül az édes lóhere külső használata ilyen betegségek esetén javasolt:
Az édes lóhere mézet széles körben használják a következő betegségek kezelésére:
Melilotus officinalis
A Don sztyeppéjéről
Egy patkón
Illatos fű volt -
Arany fej.
a hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó kétéves lágyszárú növény. Mezőkön, réteken, utak mentén, szakadékok lejtőin nő. Terápiás célokra füvet használnak - a hajtások tetejét levelekkel és virágokkal. Gyűjtsük össze a füvet virágzás közben.
Ha egy virágzó rét vagy friss széna csodálatos illatát szeretné otthon érezni, vegyen néhány szál édes lóherét a csokorba. Utak mentén, árkok mentén, parlagon, szakadékokban találkozik velünk, ahol egész nyáron júniustól októberig virágzik, sárga és fehéres virágok kecses vékony bojtjaival. A tundrán és az alpesi réteken kívül mindenhol megtalálható. Háromlevelű levelei éjszaka felemelkednek és összehajlanak. Úgy néznek ki, mint a borsó és a bab virágai, csak kicsik.
Az édes lóhere nagyon kellemes illatú, különösen, ha megszárad. Virágait a legmagasabb minőségű pipadohánnyal keverik. A horgászok az édes lóherét használják illatos csaliként a halak számára. Az édes lóhere virágát sajtkészítéskor erjesztett tejbe teszik.
A nyersanyag tartalmaz kumarin, dikumarin, cimarin, melyl és kumársavak, illóolaj stb. Az édes lóhere forrázata, főzete köptető, bőrpuhító, szélhajtó, fájdalomcsillapító hatású.
A kumarin jelenléte miatt az édes lóhere elnyomja a központi idegrendszert és görcsoldó hatású.
A tudományos gyógyászatban édes lóhere fű kipufogó zöld vakolat készítésére használják és bőrpuhító díjak összetételébe vezetik be, felgyorsítva a tályogok és kelések nyílását. Az édes lóheréből izolált dikumarint véralvadásgátlóként használják thrombophlebitis kezelésére.
A népi gyógyászatban gyógynövény forrázat krónikus hörghurut, álmatlanság, migrén, magas vérnyomás és menopauza okozta betegségek, májbetegségek esetén alkalmazzák.
Az édes lóherefű és a csikóvirág keveréke főzet formájában segít petefészek-gyulladás, rák, pszichózis és anyagcserezavarok esetén.
Külsőleg a gyógynövények infúzióját, valamint a kenőcsöt használják tályogok, tályogok, emlőmirigy-gyulladások, ízületi reumás daganatok esetén.
Az infúzió elkészítéséhez vegyen be 2 teáskanál gyógynövényt, öntsön két csésze forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon egy lezárt edénybe, vegyen be 1/2 csésze naponta 2-3 alkalommal.
A kenőcs elkészítéséhez vegyünk 2 evőkanál friss édes lóhere virágot, dörzsöljük be 2-3 evőkanál friss vajjal (Surina, 1974).
Karéliában az édes lóherét érelmeszesedés, leucorrhoea, láz, izomgyulladás, bélkólika, dysmenorrhoea, köszvény, vizelethajtó (ascites) és laktogén szerként használják (Yudina, 1988). Tudományosan megállapították, hogy az édes lóhere készítmények hatásosak a Staphylococcus aureus és az Escherichia coli ellen. A kísérletben szereplő alkoholos kivonatok fibrinolitikus hatást fejtenek ki.
Állatkísérletek során azt találták, hogy az édes lóherefű vizes kivonatának a szervezetbe juttatása felgyorsítja a máj regenerálódását. Azonosított és stimuláló tulajdonságok. Szemgyulladás esetén mézkeverékkel krémeket készítenek, fejfájás esetén borogatást készítenek.
Friss növény és száraz por kezeli a gennyes sebeket, az ízületek duzzadását, a perineum viszketését - ülőfürdők.
Fehéroroszországban az édes lóherét fájdalmas menstruációra, beteg petefészkekre és vérrögképződés megelőzésére használják (Ges, 1976).
Kísérleti és klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az édes lóhere kábító hatású. A sugárterápia következtében leukopeniában szenvedő betegeknél a kumarin a leukociták számának növekedését okozza, főként a granulociták miatt. Az édes lóhere nagy adagban hányingert, hányást, fejfájást okoz, és bénítóan hat a simaizmokra.
Bulgáriában az édes lóherét szájon át alkalmazzák krónikus hörgők hurut, hólyag-, vesefájdalmakra és magas vérnyomásra. Édes lóhere infúziót csepegtetünk a fülbe a középfülgyulladás és a fülből való áramlás esetén.
Az ókori gyógynövénykutatók utasításokat adtak az édes lóhere hasi fájdalmak kezelésére, a szoptató anyák tejtermelésének növelésére ("Plant Resources", 1987).
Avicenna még 1000 évvel ezelőtt is széles körben használta az édes lóherét szem-, herék- és méhdaganatok kezelésére kenőcsként. Úgy gondolta, hogy az édes lóhere szárának és levelének borral készített főzete megindítja a menstruációt és a magzatot.
Az édes lóhere tea hasznos thrombophlebitis esetén és tejsavként szoptatós anyáknak, megfázás és sólerakódások esetén. Az ősidők óta az édes lóherét fenékbetegségre használták, ahogy a köszvényt nevezték.
A tudományos orvoslásban készítéséhez használjon füvet elszívja a zöld vakolatot, felgyorsítva a kelések nyílását.
Por a levelekből és a virágzatból -ra használható fel kompótok, levesek, saláták és másodfogások ízesítése.
Salátához vegyünk egy közepes uborkát, vágjuk fel, adjunk hozzá zöldhagymát és 50 g édes lóherelevelet. A tetejére tehetünk főtt tojás szeleteket, ízesíthetjük tejföllel vagy majonézzel.
Okroshka: főtt hús, burgonya, uborka és tojás apróra vágva. Az édes lóhere és hagyma összetört friss leveleit sóval és mustárral őröljük meg. Keverje össze mindent, öntsön kvass-t. Tálalás előtt megkenjük tejföllel.
Teához vegyünk fél pohár száraz leveleket és édes lóhere virágzatát és ugyanannyi zúzott száraz virágzatot tűzfű levelekkel, öntsünk egy liter hideg vizet, forraljuk fel. Poharakba öntjük, ízlés szerint cukrot adunk hozzá. 1 evőkanál zöld teát adhatunk ehhez a teához.
Por: az édes lóhere szárított leveleit és virágzatát kávédarálóban ledaráljuk, szitáljuk. Használja kompótok, levesek, saláták és második húsételek ízesítésére. Thrombophlebitis esetén ajánlott.
