Krumpir je mnogima jedan od omiljenih priloga. U kojem god obliku da se konzumira: kuhano, prženo, pirjano. A ako kuhate krumpir kuhan na pari u laganom kuhalu, onda će ispasti ne samo ukusno, već i zdravo. Uostalom, kada se kuhaju na pari, vitamini i druge korisne tvari se čuvaju u proizvodima puno bolje nego bilo kojom drugom metodom toplinske obrade.
Recept za kuhanje krumpira na pari prilično je jednostavan, u njemu nema posebnih trikova. Dok imamo priliku kuhati s mladim krumpirom, uzimamo ih. Možete ga oguliti ili kuhati u uniformi, možete ga cijelog skuhati ili narezati na polovice. Možete ga čak kuhati i s nadjevom, na primjer. Ali danas jesam krumpir kuhan na pari na najjednostavniji način.
Krumpir operite i ogulite. Mlada se može kuhati u uniformi. Veliku prepolovite, malu ostavite cijelu. Posolimo i natrljamo začinima. Ulijte vodu u multicooker do dna. Na vrh stavite košaru za kuhanje na pari. Tamo smo stavili krumpir.
Uključite način "pare" i kuhajte krumpir 30 minuta Nakon signala krumpir kuhan na pari u laganom kuhalu spreman.
Krompir kuhan na pari bogat je vitaminima i hranjivim tvarima. Može se jesti kao zasebno jelo (s maslacem, vrhnjem ili nekim umakom) ili poslužiti kao prilog npr. jelu.
Kako kuhati krumpir u laganom kuhalu pitanje je koje će se pojaviti za gotovo svakog vlasnika ovog prekrasnog uređaja. Jedna od najlakših i najbržih opcija je kuhanje krumpira na pari.
Operite krumpire. Očistimo ga, izrežemo na krugove - sve je sasvim uobičajeno.
Guljenje i rezanje krumpira traje najviše 15 minuta.
Stavite u košaru multicookera (za kuhanje na pari), posolite, pospite suhim začinskim biljem. Odozgo možete staviti još jedan sloj ako ima više krumpira. Sve će se savršeno skuhati.
Posolite, dodajte začinsko bilje. Ako ima puno krumpira, slobodno dodajte još jedan sloj.
Ulijte vodu u multicooker (malo iznad najniže oznake), stavite košaru i uključite način "Steam" na pola sata.
Nakon signala izvadite vruće, aromatične krumpiriće. To je sve!
Jedno od najbržih i najjednostavnijih jela za pripremu. Dobar tek!
Ovako izgleda gotovo jelo.
Postoji sorta krumpira koja se zove Vitelotte. Kao što ime govori, posebnost ove sorte je bogata, ljubičasta boja gomolja.
Krumpir kuhan na pari u sporom kuhalu (Panasonic, Redmond, Polaris itd.) Brzo se kuha. Vrijeme se troši samo na pripremu proizvoda. Krumpir kuhan na pari poslužite sa svježim povrćem. Recept za kuhanje krumpira na pari u sporom štednjaku je jednostavan.
Sastojci za krumpir kuhan na pari u sporom kuhalu:
Kako kuhati krumpir na pari u laganom štednjaku? Gomolji krumpira moraju biti oguljeni. Pripremljeni krumpir narežite na manje jednake dijelove. Stavite kriške u posudu za kuhanje na pari. Poravnati i posoliti.
U uklonjivu zdjelu ulijte 2 šalice vode za više kuhala. Posudu za kuhanje na pari s krumpirom stavite u sporo kuhalo. Zatvorite poklopac. Uključite tavu u električnu utičnicu.
Pomoću gumba izbornika postavite kursor na zaslon nasuprot programa “Steam”. Vrijeme kuhanja 20 minuta.
Pokrenite program klikom na gumb "Start". Signal će se oglasiti kada krumpir kuhan na pari u multicookeru bude spreman. Zatim se multicooker prebacuje u način grijanja.
Isključite program kuhanja na pari tipkom "Isključeno". Krumpir kuhan na pari u multicookeru stavite na tanjur i ocijedite vodu iz posude koja se može izvaditi. Poslužite krumpir s maslacem, začinskim biljem i povrćem. Dobar tek!
Ako ikada budete kuhali krumpir na pari u sporom štednjaku, zauvijek ćete zaboraviti na uobičajeni način kuhanja krumpira u vodi. Krompir kuhan na pari u sporom štednjaku ispada mnogo ukusniji i aromatičniji. Istodobno zadržava većinu elemenata u tragovima koji jednostavno odlaze u vodu tijekom kuhanja.
Recept za kuhanje krumpira na pari u laganom štednjaku je iznenađujuće jednostavan. Ako vaš multicooker ima način kuhanja na pari, onda je sve još jednostavnije, ali ako ga iznenada nema, dovoljno je odabrati način rada u kojem se grije na 110-120 stupnjeva.
Moji krumpiri su kuhani na pari u Redmond sporom kuhalu. Brzo je pripremljena i ispala je naprosto ukusna, čak se moglo uživati i samo tako, posuto svježim začinskim biljem, preliveno aromatičnim uljem i uživalo se uz komad crnog kruha.
Ako već želite probati tako ukusne krumpire :), počet ću vam govoriti kako kuhati krumpir na pari u laganom kuhalu.
Krompir oguliti i oprati. Mladi krumpir samo temeljito operite četkom.
Mali krumpir se može kuhati cijeli, ali velike je bolje izrezati na komade prikladne za posluživanje. Svaki gomolj narežem na kolutiće debljine oko 2,5 cm.
Krumpir stavite u zdjelu i posolite. Po želji upotrijebite začin za krumpir. Pustite krumpir da malo odstoji kako bi upio dio soli i začina.
Ulijte 1 litru vode u posudu multicookera. Programiramo multicooker na način kuhanja na pari 30 minuta. Kad voda zakipi, u multicooker stavite košaricu za kuhanje na pari napunjenu krumpirom. Zatvorite poklopac i kuhajte do signala. Koliko dugo kuhati krumpir u laganom kuhalu ovisi o snazi vašeg pomoćnika i veličini gomolja, ali obično je dovoljno pola sata.
Gotov krumpir kuhan na pari u sporoj posudi stavite u zdjelu, prelijte aromatičnim biljnim uljem ili dodajte maslac i promiješajte. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim koprom.
